OFFENE WEISSWEINE - RATSKELLER AACHEN

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OFFENE WEISSWEINE

2018 Grauburgunder trocken                                 0,2 l     7,00 €
     WG DURBACH, BADEN
     Dieser Grauburgunder aus Baden ist ein „Allrounder“,
     ausgewogen, voll, ohne Säure, aber gleichzeitig erfri-
     schend und rund.

2019 Weißburgunder trocken                                    0,2 l   7,00 €
     PFANNEBECKER, RHEINHESSEN
     Der Weißburgunder ist elegant und leicht mit feiner
     Frucht, feinsaftig, erfrischend und süffig.

2018 Riesling feinherb                                       0,2 l    7,00 €
     GESCHWISTER KÖWERICH, MOSEL
     Riesling feinherb mit etwas Restsüße. Ein mineralischer
     Wein von der Mittelmosel mit Pfirsich- und Aprikosen­
     aromen, rund und weich.

2018 Sauvignon Cheval d‘Or                              0,2 l        7,00 €
     LANGUEDOC
     Dieser Sauvignon ist fruchtbetont und kommt aus dem
     Süden Frankreichs. Der Anbau der Trauben in kühlen
     Lagen lässt ihn eine angenehme Säure behalten.

2019 Chardonnay Corte Giara                                   0,2 l   7,00 €
     VENETIEN
     Das zur Familie Allegrini gehörende Weingut
     produziert hier einen harmonisch ausgewogenen
     Wein mit präsentem Körper und frischer Säure.
OFFENE ROSÉWEINE

2018 Spätburgunder Weißherbst                                 0,2 l   7,00 €
     WG DURBACH, BADEN
     Ein badischer Rosé aus Spätburgunder mit
     leichter Restsüße, süffig und fruchtig.

2019 Syrah Rosé – Cheval d‘Or                                 0,2 l   7,00 €
     LANGUEDOC
     Ein duftiger Syrah mit intensiver Nase und saftiger
     Frucht. Aromatisch, ausdrucksvoll und vielschichtig.

     OFFENE ROTWEINE

2017 Spätburgunder trocken                                0,2 l       7,00 €
     WG DURBACH, BADEN
     Badischer Spätburgunder ist ein Klassiker unter den
     deutschen Rotweinen. Leicht, fruchtig und ausgewogen.

2018 Merlot                                             0,2 l         7,00 €
     LERGENMÜLLER, PFALZ
     Ein kräftiger Rotwein mit samtigen Tanninen, festem
     Körper und Kraft mit würziger Nase und am Gaumen
     Zwetschge und dunkle Schokolade.

2018 Primitivo                                                0,2 l   7,00 €
     FANTINI FARNESE, APULIEN
     Primitivo ist derzeit die beliebteste Rebsorte bei Rot-
     wein in Deutschland. Der Wein ist rund, vollmundig
     und hat im Abgang eine leichte Süße.

2019 Château Roc de Levraut                                   0,2 l   7,00 €
     BORDEAUX
     Eine klassische Bordeaux Cuvee aus Merlot und
     Cabernet Sauvignon. Dominierende Frucht, saftig
     und frisch, lang und geschmeidig.
WEISSWEINE

DEUTSCHLAND
2018 Grauburgunder trocken                                     0,75 l   24,50 €
     WG DURBACH, BADEN
     Dieser Grauburgunder aus Baden ist ein „Allrounder“,
     ausgewogen, voll, ohne Säure, aber gleichzeitig erfri-
     schend und rund.

2019 Grauburgunder trocken                                     0,75 l   29,50 €
     DREISSIGACKER, RHEINHESSEN
     Ein klarer, feiner, eleganter und zugleich körperreicher
     Grauburgunder von Jochen Dreissigacker, einem der
     auf­strebendsten Winzer Deutschlands.

2019 Weißburgunder trocken                                      0,75 l   24,50 €
     PFANNEBECKER, RHEINHESSEN
     Der Weißburgunder ist elegant und leicht mit feiner
     Frucht, feinsaftig, erfrischend und süffig.

2019 Weißer Burgunder trocken                                   0,75 l   33,50 €
     ÖKONOMIERAT REBHOLZ, PFALZ
     Ein eleganter Wein mit angenehmem Säurespiel,
     feiner Frucht und großer Leichtigkeit.

2018 Riesling feinherb                                          0,75 l   24,50 €
     GESCHWISTER KÖWERICH, MOSEL
     Riesling feinherb mit etwas Restsüße. Ein mineralischer
     Wein von der Mittelmosel mit Pfirsich- und Aprikosen­
     aromen, rund und weich.
WEISSWEINE

DEUTSCHLAND
2019 Hochheimer Mainterrassen Riesling trocken               0,75 l   33,50 €
     KÜNSTLER, RHEINGAU
     Ein typischer, trockener Rheingauriesling, jugendlich
     mit animierender Säure und feinen Aromen von
     Pfirsich und Limone.

2018 Dorsheim Pittermännchen Riesling                         0,75 l   64,00 €
     Großes Gewächs 
     SCHLOSSGUT DIEL, NAHE
     Auf der steilen Südlage „Pittermännchen“ mit hohem
     Schiefer­anteil wächst dieser Wein. Erfrischend mine-
     ralische Note, feinrassig mit filigranem Körper und
     feinen Kräuternoten.

FRANKREICH
2018 Sauvignon Cheval d‘Or                              0,75 l   24,50 €
     LANGUEDOC
     Dieser Sauvignon ist fruchtbetont und kommt aus dem
     Süden Frankreichs. Der Anbau der Trauben in kühlen
     Lagen lässt ihn eine angenehme Säure behalten.

2019 Sancerre Reverdy                                        0,75 l   39,50 €
     LOIRE
     Der klassische, fruchtige Sauvignon von der Loire mit
     typischen Feuersteinaromen, aromatisch erfrischend
     mit exzellenter Struktur.

2018 Bourgogne Blanc                                        0,75 l   39,50 €
     CHARDONNAY LOUIS JADOT, BURGUND
     Beinahe ein kleiner Meursault. Teilweise im Holz vergo-
     ren mit wundervoller Balance aus zarter Cremigkeit und
     aroma­tischer Frische.
WEISSWEINE

ITALIEN
2019 Chardonnay Corte Giara                                     0,75 l   24,50 €
     VENETIEN
     Das zur Familie Allegrini gehörende Weingut
     produziert hier einen harmonisch ausgewogenen
     Wein mit präsentem Körper und frischer Säure.

2019 Pinot Grigio „Mongris“                                0,75 l   34,50 €
     MARCO FELLUGA, COLLIO
     Ein Grauburgunder aus dem Friaul in Norditalien mit
     einem blumigen Bouquet, vollmundig mit feiner Eleganz.

2019 Sauvignon blanc                                           0,75 l   34,50 €
     DÜRER WEG, SÜDTIROL 
     Ein südtiroler Sauvignon mit duftigen Aromen von
     Stachelbeeren, kerniger Säure und kräftiger, delikater
     Frucht.

2019 Lugana Prestige                                           0,75 l   34,50 €
     CA‘MAIOL, LOMBARDEI 
     Everybodys Darling vom Gardasee. Feine Frucht, gut
     einge­bundene Säure, die nicht im Vordergrund steht,
     aber den Wein frisch hält.

SPANIEN
2019 Verdejo José Pariente                                     0,75 l   29,50 €
     RUEDA 
     Ein intensiver, erfrischender Wein mit leicht exotischer
     Frucht. Fein balanciert und fruchtig, geschmeidig mit
     leichter Bitternote im Abgang.
ROSÉWEINE

DEUTSCHLAND
2018 Spätburgunder Weißherbst                                 0,75 l   24,50 €
     WG DURBACH, BADEN
     Ein badischer Rosé aus Spätburgunder mit
     leichter Restsüße, süffig und fruchtig.

FRANKREICH
2019 Syrah Rosé – Cheval d‘Or                                 0,75 l   24,50 €
     LANGUEDOC
     Ein duftiger Syrah mit intensiver Nase und saftiger
     Frucht. Aromatisch, ausdrucksvoll und vielschichtig.

2019 Minuty Cuvee M                                          0,75 l   34,50 €
     COTES DE PROVENCE
     Ein eleganter, feiner, trockener und fruchtiger Rosé aus
     der Provence, der die Nummer 1 an der Cote d‘Azur ist.
ROTWEINE

DEUTSCHLAND
2017 Spätburgunder trocken                                    0,75 l   24,50 €
     WG DURBACH, BADEN
     Badischer Spätburgunder ist ein Klassiker unter den
     deutschen Rotweinen. Leicht, fruchtig und ausgewo-
     gen, im Sommer leicht gekühlt!

2018 Merlot                                                   0,75 l   24,50 €
     LERGENMÜLLER, PFALZ
     Ein kräftiger Rotwein mit samtigen Tanninen, festem
     Körper und Kraft mit würziger Nase und am Gaumen
     Zwetschge und dunkle Schokolade.

2018 Us de la Meng Meyer                                     0,75 l   34,50 €
     NÄKEL, AHR
     Eine kräftige Rotwein Cuvee von der Ahr. Gut balanciert,
     mit festem Körper und Kraft, dunkle Beerfruchtaromen
     und dunkle Schokolade.

2017 Das kleine Kreuz                                        0,75 l   45,00 €
     RINGS, PFALZ
     Eine kräftige Cuvee aus Merlot, Cabernet und St. Laurent
     vom Gewinner des deutschen Rotweinpreises 2019.
     Feste Frucht, Kraft, würzige Aromen und seidige Tannine.
ROTWEINE

FRANKREICH
2019 Château Roc de Levraut                                  0,75 l   24,50 €
     BORDEAUX
     Eine klassische Bordeaux Cuvee aus Merlot und
     Cabernet Sauvignon. Dominierende Frucht, saftig
     und frisch, lang und geschmeidig.

2018 Château Rozier St. Emilion Grand Cru                    0,75 l   39,50 €
     BORDEAUX
     Ein eleganter, fruchtbetonter Wein, der zu 80 % Merlot
     vinifiziert wird, daher weich und rund ist.

2018 Paul Jaboulet Ainé                                      0,75 l   29,50 €
     COTES DU RHÔNE
     Eine typische Rhône Cuvee aus Grenache und Syrah.
     Weich mit gerundeten Tanninen, feinen Würz- und
     Röstaromen.

2018 Châteauneuf du Pape „Télégramme“                        0,75 l   59,00 €
     RHÔNE
     Ein Klassiker von der südlichen Rhône, der durch
     seine Komplexität, Eleganz und Fülle überzeugt.

2018 Bourgogne Rouge Pinot Noir                              0,75 l   39,50 €
     LOUIS JADOT, BURGUND
     Der perfekte Einstieg ins Burgund, mit typischen
     Aromen von Schattenmorellen, Beeren und weichen
     Gewürznoten.

2014 Savigny les Beaune                                     0,75 l   55,00 €
     LOUIS JADOT, BURGUND
     Ein Wein aus dem nördlichen Burgund, der sanft fruch-
     tig ist mit seidig gereiftem Tannin und frischer Säure.
ROTWEINE

ITALIEN
2018 Primitivo Fantini Farnese                                 0,75 l   24,50 €
     APULIEN
     Primitivo ist derzeit die beliebteste Rebsorte bei Rot-
     wein in Deutschland. Der Wein ist rund, vollmundig
     und hat im Abgang eine leichte Süße.

2019 Barbera d‘Alba Prunotto                                   0,75 l   34,50 €
     PIEMONT
     Ein weiniges Bouquet untermalt von vollfruchtigen,
     blumigen Noten. Harmonisch und gefällig, am besten
     leicht gekühlt.

2016 Barolo „Monfaletto“                                       0,75 l   65,00 €
     CORDERO DI MONFALETTO, PIEMONT
     Ein großartiger Wein, weich, saftig, mit blumigem Ge-
     schmack und wunderschön eingebundenen Tanninen,
     kraftvollem Körper und wunderschönem Gleichgewicht.

2016 Chianti Classico Riserva „Marchesi Antinori“              0,75 l   59,00 €
     TENUTA TIGNANELLO, TOSCANA
     Die Trauben für diesen Chianti Riserva stammen aus-
     schließlich aus den Weinbergen der Tenuta Tignanello.
     Nach 12 Monaten im Barrique bleiben fruchtige Aro-
     men mit vanilligen Nuancen. Ein runder Geschmack
     beschert ein wahres Geschmackserlebnis.

2017 Tignanello Tenuta                                        0,75 l   120,00 €
     TIGNANELLO, TOSCANA
     „Der“ Supertuscan! Intensive Frucht, komplexes
     Bouquet, im Geschmack optimale Struktur, ausge­
     wogen mit sanften Tanninen und langem Nachhall.
ROTWEINE

SPANIEN
2018 Tempranillo – Altozano                                 0,75 l   24,50 €
     LA MANCHA
     Ein Tempranillo mit saftiger Frucht, samtweich
     gereiftem Tannin. Unkompliziert und easy drinking.

2016 Rioja Reserva                                          0,75 l   34,50 €
     BARON DE LEY, LA MANCHA
     Der „Klassiker“ aus dem Rioja! Intensiv und weich mit
     schönem Abgang. Ein finessenreicher und komplexer
     Wein.

Alle Weine enthalten Sulfite.
PERLENDES
                                                                            
PROSECCO SILBER FRIZZANTE                                   0,1 l     4,00 €

CHARDONNAY SEKT,                                            0,1 l      5,00 €
EXTRA TROCKEN                                              0,75 l    25,00 €
SEKT B.A. BRUT
SEKTKELLEREI OPPMANN

BOUVET CREMANT ROSÉ                                         0,1 l       7,00 €
                                                           0,75 l     35,00 €

IRROY BRUT CARTE D’OR                                       0,1 l     9,00 €
CHAMPAGNE BRUT                                             0,75 l    55,00 €

TAITTINGER                                                                   
BRUT RESERVE                                               0,75 l    69,00 €

VEUVE CLICQUOT                                             0,75 l    79,00 €

MOET & CHANDON                                             0,75 l    79,00 €

DOM PERIGNON 2010                                          0,75 l   180,00 €

VILARNAU BRUT                                                                
ALKOHOLFREI                                                0,75 l    25,00 €
Blassgelb und feinperlig. Aromen von Äpfeln und floralen
Früchten, sowie einem Hauch von frischen Mandeln.
Aus­balanciert, frisch, cremig mit langem Nachhall.
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