Speise & Getränkekarte 2020 - Zeppelin Hangar FN
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Speise & Getränkekarte 2020
Frühstück
Breakfast
Den ganzen Tag erhältlich Available all day
Laugenbrezel 1.60 M
Pretzel
Laugen-Butterbrezel 2,20 M
Butter pretzel
Weißwurst 1 mit Händlmaier süßem Senf 6,90 M
und Laugenbrezel
Bavarian sausage with Händlmaier sweet mustard and soft pretzel
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Inklusivpreise
1 unter Schutzatmosphäre verpackt | 3 Antioxidation | 4 Verdickungsmittel | 20 mit Säuerungsmittel(n)
Vorspeisen
Starters
Vorspeisen / Snacks Starters and Snacks
Klare Kraftbrühe mit Pasta-Zeppelinen, 6,90 M
gefüllt mit Kalbsfarce und Steinpilze
und Wurzelgemüse-Streifen
Clear consomme with Zeppelin noodles stuffed with veal,
porcini mushrooms and root vegetable strips
Karamellisierter Ziegenkäse mit Cranberry-Chutney, 8,80 M
gerösteter Sesam und kleinem Salat
Caramalised goat cheese with cranberry chutney,
roasted sesame seeds and small salad
Tapas 9,90 M
mit pikanten Bohnen in fruchtigem Tomatensugo
mit gegrillter Chorizo, Chili-Manchego, Antipasti 3, 20,
und Oliven-Crostini
Tapas with spicy beans in fruity tomato sauce with grilled chorizo,
chili-manchego, antipasti and olive crostini
7 Garnelen in Kräuterbutter mit Baguette 13,90 M
7 prawns in herb butter with baguette
Salate Salads
Kleiner SeeSalat mit Chicorée, Croutons, Gurken, 5,80 M
Sprossen und Tomaten in unserem Feigensenf-Dressing 3, 4
Small salad with chicory, croutons, cucumber,
shoots and tomatoes in our fig mustard dressing
Großer SeeSalat mit Chicorée, Croutons, Gurken, 8,90 M
Sprossen und Tomaten in unserem Feigensenf-Dressing 3, 4
Large salad with chicory, croutons, cucumber,
shoots and tomatoes in our fig mustard dressing
Fitness Salat mit
Fitness salad – Large salad with the following ingredients
Rinderfiletstreifen 16,90 M
Beef fillet strips
Hähncheninnenfilet, Ananas Relish 14,90 M
Strips of chicken, pineapple relish
Verschiedene Antipasti 1, 3, 20 12,90 M
Selection of antipasti
Inklusivpreise
Hauptgang
Main dish
Fleisch Meat
Zeppelin Burger XXL Pulled Pork 5 16,80 M
im Brioche Bun, mit Transen Smoked Soße,
Rucola und Crispers Fries
Zeppelin Burger XXL Pulled Pork
in a brioche bun with Transen Smoked sauce, rocket and crispers fries
„Schwabenschmaus“ in der Gusspfanne 21,80 M
Schweinelendchen mit gegrilltem Maultäschle 1,
Allgäuer Kässpätzle 1 und feinen Rahm- Champignons
“Swabian Feast“ in a cast-iron pan
Loin of pork with grilled Maultäschle, Allgäuer Kässpätzle
and mushrooms in cream sauce
Brauhaus-Schnitzel von der Pute 16,80 M
mit Preiselbeeren und schwäbischem Kartoffelsalat 3, 4
Escalope of Turkey with cranberries and potato salad
Schwäbischer Zwiebelrostbraten (250 gr.) 25,80 M
mit Spätzle 1, saisonalem Gemüse und Röstzwiebeln
Swabian pan fried beef (250 gr.) with Spätzle, vegetables of the season and fried onions
Inklusivpreise
1 unter Schutzatmosphäre verpackt | 3 Antioxidation | 4 Verdickungsmittel | 5 mit Geschmacksverstärker
Hauptgang
Main dish
Fisch Fish
Saiblingsfilet in Kräuterbutter gebraten 23,80 M
auf mediterranem Risotto und grünem Spargel
Fillet of char in herb butter on Mediterranean risotto and green asparagus
Egli im Backteig 17,80 M
mit Remoulade und schwäbischem Kartoffelsalat 3, 4
Battered Perch with remoulade and Swabian potato salad
Tagliatelle al Salmone 15,80 M
mit Cherrytomaten, Lachsstreifen
in Kräuter-Weißweinsoße und Sakura Kresse
Salmon Tagliatelle with cherry tomatoes, salmon strips in white wine sauce
with herbs and sakura cress
13 Garnelen in Kräuterbutter mit Baguette 19,90 M
13 prawns in herb butter with baguette
Vegan & vegetarisch Vegan & vegetarian
Saccottini Pomodoro mit Mozzarella 13,80 M
und rotem Pesto, grüner Spargel und geriebenem Parmesan
Saccottini Pomodoro with mozzarella
with red pesto, green asparagus and grated parmesan
Pikantes Thai-Gemüse-Curry 14,80 M
mit Pak Choi, Shiitake-Pilze, Koriander und Basmatireis
Spicy Thai vegetable curry with Pak Choi,
Shiitake-mushrooms, coriander and Basmati rice
Inklusivpreise
Dessert
Dessert
Kuchen & Torten Cake & cream cake
von der Konditorei Weber & Weiss in Friedrichshafen
Kuchen und Obstkuchen 3,90 M
Sahne- und Cremetorten 4,30 M
Unsere Hausspezialität!
Original schwäbischer Apfelstrudel
warm serviert 4,50 M
mit Sahne 5,20 M
mit Vanillesoße 5,20 M
mit Prime Ice Cream und Sahne 5,90 M
Eisgetränke Ice drinks
Eiskaffee mit Schlagsahne 5,90 M
und Prime Ice Cream
Eisschokolade mit Schlagsahne 5,90 M
und Prime Ice Cream
Sanfter Engel mit Schlagsahne, 5,90 M
Prime Ice Cream und frisch gepresstem Orangensaft
Eis Ice cream
Banarama 6,90 M
Prime Ice Cream mit Schokosauce, Bananenmark
und Kinderschokolade
Oreorodeo 6,90 M
Prime Ice Cream mit Schokosauce,
Oreocrunsh und Blaubeeren 13
Hot Love 6,90 M
Prime Ice Cream mit heißen Himbeeren
Schokosoufflé 7,90 M
Prime Ice Cream mit Schokosoufflé
und Früchte garniert
Inklusivpreise
1 unter Schutzatmosphäre verpackt | 13 Aromastoffe | 21 mit Koffein
Getränke
Beverage
Aperitif
Aperitif
Glas Secco – weiß 0,10l 4,20 M
Bouvet-Ladubay Crémant 0,10l 5,80 M
Glas Champagner Roederer 0,10l 11,50 M
Frisch gepresster Orangensaft 0,30l 4,50 M
Lillet Wild Berry 0,20l 6,50 M
Lustau Vermut Rosé & Tonic 0,20l 6,50 M
Aperol Sprizz 1, 13 0,20l 6,50 M
Hugo 0,20l 6,50 M
Sandemann Sherry – medium / dry 5cl 3,80 M
Campari Orange / Soda / Maracuja 1, 13 4cl 6,80 M
Martini Bianco 4cl 4,20 M
Heißgetränke
Coffee & Hot Chocolate
Schümli Kaffee 21 3,30 M
Cappuccino, Milchkaffee 21 3,50 M
Koffeinfreier Kaffee 3,00 M
Latte Macchiato 3,60 M
21
Espresso 21 2,40 M
Doppelter Espresso 21 3,80 M
Heiße Schokolade 3,60 M
Heiße Schokolade mit Sahne 4,50 M
Irish Coffee 6,50 M
21
Tee
Tea
Ronnefeldt Tee – Tasse 2,90 M
Ronnefeldt Tee – Kännchen 4,70 M
Teesorten: English Breakfast 21 / Peppermint / Roibosh /
Sweet Berries / Kamille / Earl Grey 21 / Grüner Tee
Inhaltsstoffe
Wenn Sie Fragen zu Inhaltsstoffen haben, können wir Ihnen gerne eine Karte mit Allergene
reichen. Sprechen Sie einfach unser Servicepersonal darauf an.
Inklusivpreise
Glas Secco 0,1l 4,20 M
Aperol Sprizz
1, 13
6,50 M
Lustau Vermut Rosé 6,50 M
& Tonic
Lillet Wild Berry 6,50 M
Hugo 6,50 M
0,3l 4,50 M
Away
Take 3,50 M
)
( 0,33l
Inklusivpreise
Getränke
Beverage
Alkoholfreie
Getränke Soft drinks
Kl. Saftschorle – freie Saftwahl 0,30l 3,40 M
Saftschorle – freie Saftwahl 0,50l 4,20 M
Naturtrüber Apfelsaft 0,30l 3,20 M
Orangensaft | Tomatensaft 0,20l 3,20 M
Maracuja - Nektar | Johannisbeer - Nektar 0,20l 3,20 M
Tafelwasser | Stilles Wasser 0,20l 2,60 M
Tafelwasser | Stilles Wasser 0,50l 3,50 M
Tafelwasser | Stilles Wasser 0,75l 5,20 M
Krumbacher – still / medium 0,75l 5,80 M
Cola 1, 2, 16, 21 | Spezi 1, 2, 16, 21 0,30l 3,40 M
Cola 1, 2, 16, 21 | Spezi 1, 2, 16, 21 0,50l 4,20 M
Orangenlimo 1 | Zitronenlimo 0,30l 3,20 M
Orangenlimo 1 | Zitronenlimo 0,50l 3,90 M
Cola Zero 1, 2, 16, 21 0,20l 3,20 M
Bitter Lemon | Tonic Water 0,20l 3,20 M
Red Bull 1, 2, 16, 21 0,25l 4,20 M
Hausgemachte
Limonade Home-made lemonade
Himbeer - Zitrone 0,50l 6,50 M
Himbeer - Rosmarin 0,50l 6,50 M
Limette - Ingwer - Minze 0,50l 6,50 M
Biere
Beer
Leibinger Pils 0,30l 3,40 M
Leibinger Pils 0,50l 4,30 M
Leibinger Zeppelin Bier 0,30l 3,50 M
Leibinger Zeppelin Bier 0,50l 4,50 M
Leibinger Hefeweizen Hell 0,30l 3,40 M
Leibinger Hefeweizen Hell 0,50l 4,50 M
Leibinger leichtes Hefeweizen 0,50l 4,50 M
Leibinger Hefeweizen alkoholfrei 0,50l 4,50 M
Farny Kristallweizen 0,50l 4,50 M
Radler | Russ | Cola Weizen 1, 2, 16, 21 0,30l 3,40 M
Radler | Russ | Cola Weizen 1, 2, 16, 21 0,50l 4,50 M
Leibinger Pils alkoholfrei 0,33l 3,40 M
Inklusivpreise
1 unter Schutzatmosphäre verpackt | 2 mit Farbstoff | 13 Aromastoffe | 16 enthält Süßungsmittel | 21 mit Koffein
Offene Weine
Wine by the glass
Aus der 0,75l Flasche (Spitzenqualität) in 0,25 l From the bottle
Weiß
Überlinger Cûvée weiß, QW trocken 6,90 M
Weingut Kress – Bodensee
Liebfraumilch Riesling QW 6,80 M
Ress Family Wineries – Rheingau
Riesling QW trocken BIO 8,90 M
Wittmann – Rheinhessen
Scaia Bianca Veneto IGT 8,60 M
Tenuta Sant Antonio – Venetien
Rosé
Kress Rosé QW trocken 6,80 M
Weingut Kress – Bodensee
Studio by Miraval Rosé IGP Méditerranée 9,50 M
Perrin – Provence (Angelina Jolie & Prad Pitt)
Rot
Primitivo Appassimento 7,70 M
Apulien – Italien
Artadi Tempranillo 8,90 M
Bodega Artadi – Spanien
Ursprung Rotwein Cuvée QW trocken 8,90 M
Markus Schneider – Pfalz
Weinschorle weiß oder rot vom Qualitätswein 4,20 M
InklusivpreiseWeinkarte
Wine list
Bodensee Lake Constance
Meersburger Chorherrnhalde QW trocken 29,50 M
Staatsweingut Meersburg – Bodensee
Kress Rosé QW trocken 26,50 M
Weingut Kress – Bodensee
Überlinger Cûvée weiß, QW trocken 26,50 M
Weingut Kress – Bodensee
Cuvée Rot QW trocken 26,50 M
Weingut Schmidt – Bayr. Bodensee
Deutschland Germany
Riesling QW trocken 30,50 M
Weingut Wittmann – Rheinhessen
Liebfraumilch, Riesling QW 19,00 M
Ress Family Wineries – Rheingau
Sauvignon Blanc II QW trocken 29,00 M
Weingut Von Winning – Pfalz
Grauburgunder QW trocken 32,00 M
Markus Schneider – Pfalz
Österreich Austria
Grüner Veltliner Löss QW 23,00 M
Schloss Gobelsburg – Kamptal
Zweigelt BIO 32,00 M
Weingut Heinrich – Burgenland
Wein Mitnahmepreis -20%
InklusivpreiseWeinkarte
Wine list
Spanien Spain
Chardonnay Barrica DO Somontano 39,00 M
Enate – Somontano
Rosado Cabernet Sauvignon DO Somontano 29,50 M
Enate – Somontano
Selección Especial VdT 49,00 M
Abadia Retuerta – Castilla y Léon
Rioja Tinto DOCa “Vinas de Gain” 49,00 M
Bodega Artadi – Rioja
Gago DO Toro 44,00 M
Telmo Rodriguez – Toro
Aalto DO 69,00 M
Bodega Aalto – Ribera del Duero
Frankreich
France
Sancerre Clos de Chaudenay AOC 34,00 M
Etienne Daulny – Loire
Studio by Miraval Rosé IGP Méditerranée 32,00 M
Perrin / Provence (Angelina Jolie & Prad Pitt)
Übersee
New World
Rooi Olifant 47,00 M
Schneider & Kaapzicht Estate – Südafrika
Wein Mitnahmepreis -20%
InklusivpreiseWeinkarte
Wine list
Italien Italy
Scaia Bianca Veneto IGT 27,00 M
Tenuta Sant Antonio – Venetien
Lugana DOC I Frati 29,50 M
Ca` dei Frati – Lombardei
Nero D'Avola Sicilia IGP 23,00 M
Cusumano – Sizilien
Barbera d’Alba DOC Tre Vigne 36,50 M
Cantina Vietti – Piemont
Primitivo Ettamiano Appassimento Salento Rosso DOP 39,00 M
Cantine Due Palme – Apulien
Ronchedone Rosso IGT 39,00 M
Ca´dei Frati – Venetien
Terra die Monteverro IGT 79,00 M
Monteverro – Toskana
Amarone della Valpolicella Classico DOC 79,00 M
Azienda Zenato – Venetien
Tignanello IGT 149,00 M
Marchesi Antinori – Toskana
Ornellaia DOC 279,00 M
Tennta dell 'Ornellaia – Toskana
Sekt & Champagner Sparkling wine & Champagne
Bouvet Brut Vintage Crémant de Loire AOC 0,75l 39,50 M
Magnum 1,5l 79,00 M
Drappier Carte d´Or Brut 0,75l 54,90 M
Ruinart Blanc de Blancs Brut 0,75l 110,00 M
Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut 0,75l 120,00 M
Wein Mitnahmepreis -20%
InklusivpreiseGin, Rum & Whisky
Gin, Rum & Whisky
Gin
Gin 2 cl 4 cl
Bombay Sapphire 4,40 M 6,00 M
Mare 5,00 M 8,30 M
Hendricks 4,50 M 7,50 M
Illusionist 6,70 M 11,10 M
Spitzmund 6,30 M 10,50 M
Sul 6,00 M 10,10 M
Brooklyn 5,70 M 9,40 M
Monkey47 Dry Gin 6,10 M 10,20 M
Senft 21 5,20 M 8,60 M
Senft 42 5,20 M 8,60 M
Ginie 5,40 M 8,90 M
Als Gin Tonic: 4cl Gin + 3,20 M
Rum
Rum 2 cl 4 cl
Botucal 5,00 M 8,40 M
Plantation 3 Stars 3,80 M 4,40 M
Plantation XO 5,60 M 9,40 M
Don Papa 7 Years 4,60 M 7,60 M
Don Papa 10 Years 12,80 M 21,20 M
Don Papa Masskara 12,80 M 21,20 M
Zacapa 23 6,70 M 11,20 M
Zacapa XO 12,40 M 20,70 M
Als Cuba Libre: 4cl Rum + 3,50 M
Whisky
Whisky 2 cl 4 cl
Jameson Irish Whisky 4,50 M 6,20 M
Jack Daniel’s 4,50 M 6,20 M
Lagavulin 16 Years 8,60 M 14,40 M
Elijah Craig - Barrel Proof 10,60 M 17,60 M
Elijah Craig - Father of Bourbon 5,00 M 7,20 M
Redbreast Lustau 7,50 M 12,50 M
Redbreast 15 Years 9,90 M 16,50 M
Steinhauser Brigantia Islay Cask 10,60 M 17,70 M
Steinhauser Brigantia 8 Years 13,30 M 22,20 M
Liberties Copper Alley 7,80 M 13,00 M
Jameson 18 Years 19,30 M 32,10 M
Johnny Walker Blue Label 19,30 M 32,10 M
Glenfiddich 12 Years 4,20 M 6,40 M
InklusivpreiseCognac/Brandy, Grappa & Kräuter
Cognac/Brandy, Grappa & Herbs
Cognac/Brandy
Cognac/Brandy 2 cl 4 cl
Carlos I 4,50 M 6,20 M
Rémy Martin VSOP 5,80 M 8,00 M
Cardenal Mendoza 4,40 M 6,60 M
Grappa
Grappa 2 cl 4 cl
Nonino Lo Chardonnay 4,40 M 6,60 M
Nonino Antica Cuvée 5,40 M 9,00 M
Sassicaia 13,70 M 22,80 M
Walcher Barrique Primus 3,80 M 4,50 M
5 cl
Nonino Amaro (Likör) 6,20 M
Senft
Senft 2 cl 4 cl
Rum 6,50 M 10,70 M
Whisky 7,00 M 11,60 M
Williams mit Fruchtauszug 4,40 M 7,80 M
Williams klar 4,40 M 7,80 M
Bodensee Cox-Orange 4,40 M 7,80 M
Pfirsich 4,40 M 7,80 M
Mirabelle 4,40 M 7,80 M
Himbeer Geist 4,40 M 7,80 M
2 cl 5 cl
Haselnuss Likör 4,50 M 8,00 M
Sauerkirsch Likör 4,50 M 8,00 M
Steinhauser
Steinhauser 2 cl 4 cl
Bodensee Marille 5,20 M 8,60 M
Bodensee Diesel 5,20 M 8,60 M
Bodensee Haselnuss 5,20 M 8,60 M
Bodensee alte Kirsche 5,20 M 8,60 M
Bodensee Himbeergeist 5,20 M 8,60 M
Bodensee Williams 5,20 M 8,60 M
Kräuter
Herbs 2 cl 4 cl
Averna 3,80 M 4,40 M
Fernet Branca 3,80 M 4,40 M
Jägermeister 3,80 M 4,40 M
Ramazzotti 3,80 M 4,40 M
Inklusivpreise www.gestaltungsbuero.euLZ NT07-101 Technische Daten Maße Länge 75 m Max. Breite 19,5 m Höhe 17,4 m Hüllenvolumen 8.425 m3 Gondel Sitzplätze 14 + 2 Kabinenvolumen 29 m3 Kabinenlänge 10,7 m Masse Max. Abflugmasse 8.050 kg Nutzlast 1.900 kg Antrieb 3 x Textron Lycoming à 147 kW IO-360 200 PS Flugleistung Max. Geschwindigkeit 125 km/h Reichweite 1.000 km Max. Flughöhe 3.000 m Max. Flugdauer ca. 22 h
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