Vierjahreszeiten_restaurant vierjahreszeiten_restaurant - Restaurant Vier Jahreszeiten

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Vierjahreszeiten_restaurant vierjahreszeiten_restaurant - Restaurant Vier Jahreszeiten
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Vierjahreszeiten_restaurant vierjahreszeiten_restaurant - Restaurant Vier Jahreszeiten
Verantwortung
                                Anfangen statt Reden.
Wir wollen als Vorbilder in Sachen Enkeltauglichkeit, Regionalität, Umweltschutz und
Tierwohl Verantwortung übernehmen. Man kann bei uns nicht nur lecker, sondern
auch mit gutem Gewissen essen. Natürlich ist dies erst der Anfang, aber unser Ziel
ist es, so weit wie möglich auf Regionalität, Enkeltauglichkeit & Tierwohl zu setzen.

Enkeltauglichkeit:                 Regionalität/Herkunft:                             Tierwohl:

Enkeltauglich bezeichnet ein             aus Hannover              Das Tierwohl umfasst die
immens    wichtiges    Thema,                                      Aspekte körperliche Gesund-
welches von der Gesellschaft,                                      heit, die Ausführbarkeit von
bislang komplett außer acht                                        natürlichen Verhaltensweisen
gelassen wird. Dies wollen wir                                     und         das     emotionale
ändern.                                                            Wohlbefinden der Tiere. Bestes
                                      aus Niedersachsen
Es bedeutet, dass etwas für                                        Beispiel ist das Strohschwein.
nachfolgende      Generationen                                     Wie der Name schon sagt,
tauglich  ist.   In   unserem                                      leben diese Schwein auf Stroh
konkreten Fall geht es um                                          im Stall. Sie haben reichlich
einen nachhaltigen Anbau der                                       Platz, viel Bewegung und
verwendeten Produkte.                   aus Deutschland            dadurch        ein   gesundes
                                                                   Stallklima.

                                        Regionale Lieferanten
                    Unsere regionalen Lieferanten sind für uns nicht nur Dienstleister.
            Uns verbindet auch eine ganz besondere Beziehung zu unserer Heimat Hannover.
                                            Auf einen Blick:
      Kartoffeln - Winkelmann     Spargel - Backhaus Hof    Wild - Rempe      Rouladen - Otto
                             Brot - Backgeschwister    Fleisch - Gramann

                                           Spezialität:

Die letzte unserer vier Kategorien bezieht sich eher auf die "geschmackliche Verantwortung" unseren
Gästen gegenüber. Es gibt traditionelle Klassiker, aber auch innovative Speisen, die es in der Form &
Geschmack nur im Reimanns Eck gibt. Diese haben eine besondere Herkunft, sind ein spezielles
Produkt oder beinhalten eine einzigartige Zubereitung.
Vorweg
                                                     starters

                                          2a,52,54,61,66
Bayrischer Weißwurstsalat                                                     7.90
mit süßem Senfdressing, Radieschen & Schnittlauch
bavarian white sausage salad with sweet mustard dressing & chives

Rosa Roastbeef        52,66
                                                                              9.90
mit frittiertem Rucola, Tomatenvinaigrette & Ziegenfrischkäse
pink roast beef with fried rocket, tomato vinaigrette & goat's cream cheese

B ü f f e l m o z z a r e l l a 52,59                                         8.90
mit Wassermelonensalat & Rucolapesto
buffalo mozzarella with watermelon salad & rocket pesto

                              Aus dem Suppentopf
                                                     soups

H a u s g e m a c h t e R i n d e r k r a f t b r ü h e 52,54,60,66           6.50
mit handgemachten Maultaschen & Gemüsestreifen
homemade beef broth with handmade mouthfuls & vegetable strips

                               52,60,66
Gelbe Paprikasuppe                                                            5.90
mit Croutons
yellow pepper soup with croutons
Frische Pflücksalate
                                                   fresh salads

        Jeder Salat wird mit Hausdressing & Granola serviert.
           each salad is served with house dressing and granola.

Kleiner Beilagensalat                       52,54,59,61,66,71,73,76
                                                                                          5.90
mit Wildkräutern, Gurke, Paprika & Kirschtomaten
small side salad with wild herbs, cucumber, bell pepper
& cherry tomatoes

Großer Salat      52,54,59,61,66,71,73,76
                                                                                         12.90
mit Wildkräutern, Gurke, Paprika, Kirschtomaten
& Knoblauchbrot
large salad with wild herbs, cucumber, bell pepper,
cherry tomatoes & garlic bread

                                                               52,54,59,61,66,71,73,76
Salat Fairmasthähnchenbrust                                                              18.50
mit gegrillter Fairmasthähnchenbrust, Wildkräutern, Gurke,
Paprika, Kirschtomaten & Knoblauchbrot
salad with fairmast chicken breast, wild herbs, cucumber,
bell pepper, cherry tomatoes & garlic bread

                          52,54,59,61,66,71,73,76
Salat Weiderind                                                                          18.90
mit Wildkräutern, Gurke, Paprika, Kirschtomaten,
Knoblauchbrot & gebratenen Champignons
lettuce pasture beef with wild herbs, cucumber, peppers, cherry
tomatoes, garlic bread & fried mushrooms

Salat Strohschwein                 52,54,59,61,66,71,73,76
                                                                                         16.90
mit Wildkräutern, Gurke, Paprika,
Kirschtomaten, Knoblauchbrot & gebratenen Champignons
salad straw pig with wild herbs, cucumber,
paprika, cherry tomatoes, garlic bread & fried mushrooms

                 52,54,59,61,66,71,73,76
Ceasarsalat                                                                              13.90
mit hausgemachten Knoblauchparmesandressing,
Kirschtomaten, Croutons, Ei, Knoblauchbrot
caesar salad with homemade garlic parmesan dressing,
cherry tomatoes, croutons, egg, garlic bread & fairmast chicken breast

...mit Fairmasthähnchenbrust                                                             + 5.90
with fairmast chicken breast
Vier Jahreszeiten - Kult - unsere Steaks
                                      our steaks

Unsere Steaks werden bei über 700 °C auf unserem amerikanischen
Steakhausgrill perfekt saftig und kross nach gewünschter Garstufe
gegrillt.

Bei den Wolowina-Rindern handelt es sich um Simmentaler Kreuzungen
– eine alte Rinderrasse, die für ihren intensiven Rindfleischgeschmack
und ihre starke Marmorierung bekannt ist. Besonders nachhaltig ist die
geringe Entfernung: Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich aus
europäischen Ländern, dass ist aufgrund der geringen Entfernung
besonders nachhaltig.

Rinderfilet            52,54,66
                                                     200g      27.90
beef filet

Rumpsteak              52,54,66
                                                     250g      28.50
rumpsteak

Flanksteak             52,54,66
                                                     300g      19.90
flanksteak

R i b E y e 52,54,66                                 350g      32.90
rib eye

Tomahawk für zwei Personen
                                  52,54,66
                                                   ca. 1kg     69.50
tomahawk
Nur auf Vorbestellung bis 12:00 Uhr

Wir servieren unsere Steaks mit hausgemachter Kräuterbutter &
Knoblauchbrot. Außerdem haben Sie die Wahl zwischen Fritten,
Kartoffelwedges,  Bratkartoffeln, sahnigem Kartoffelpüree oder
Wildkräutersalat.
Beilagen
                                             supplements

Fritten                                                                                  4.50
fries
                                                                       52
Steakhauswedges mit Sour Cream                                                           4.50
steakhouse wedges with sour cream
                         2a,52
Bratkartoffeln                                                                           4.50
fried potatoes

Saisonaler Wildkräutersalat                              52,54,59,61,66,71,73,76
                                                                                         5.90
seasonal wild herb salad
                        2a,52
Speckbohnen                                                                              5.50
beans with bacon
                                                                                   52
Gebratene Champignons & Kirschtomaten                                                    5.50
fried mushrooms & cherry tomatoes

S a h n i g e s K a r t o f f e l p ü r e e 52                                           3.50
mashed potatoes

                       Von Flüssen & Meeren
                                                         fish

Fish & Chips           52,54,55,61,66
                                                                                        14.90
im Gildebierteig gebacken mit
hausgemachter Remoulade & Gurkensalat
fish & chips baked in gilde beer dough
with homemade remoulade & cucumber salad

Gebratenes Lachsfilet                   52,55,60,61,66
                                                                                        16.50
mit Zitronen-Senfbutter, Kapernsauce, Bohnen &
Kartoffelpüree
roasted salmon filet with lemon mustard butter, caper sauce,
beans & mashed potatoes
Unsere Klassiker von Wiesen und Weiden
                                                            classics

Schweinefilet „Batamog“                     2,2a,52,54
                                                                                             17.90
mit Sambalhollandaise, Palmherzen & Bratkartoffeln
medallions of the country pig with palm hearts, homemade sambal
hollandaise & roasted potatoes

                                           52,54,60,66
Steakhausrippchen klein                                                                      17.90
2 Stränge mit hausgemachter Honig-Chili-Marinade,
Knoblauchbrot, Wedges & Sour Cream
2 strands steakhouse spareribs with homemade honey chili marinade,
garlic bread, baked potato wedges & sour cream

Steakhausrippchen groß
                                           52,54,60,66
                                                                                             22.90
3 Stränge mit hausgemachter Honig-Chili-Marinade,
Knoblauchbrot, Wedges & Sour Cream
3 strands steakhouse spareribs with homemade honey chili marinade,
garlic bread, baked potato wedges & sour cream
                                                                      2a,52,54,66
Geschnetzeltes vom Strohschwein                                                              16.90
mit gerahmten Champignons & Butterspätzle
slices of straw pig with framed mushrooms & butter spaetzle

Cordon Bleu vom Strohschwein
                                                            2a,52,54,66
                                                                                             17.50
mit Pfeffersauce, Pommes & hausgemachtem Gurkensalat
straw pig cordon bleu with pepper sauce, french fries
& homemade cucumber salad

Schnitzel vom Calenberger Strohschwein                                                       16.90
                                                             2a,52,54,59,60,61,66,71,73,76
mit Bratkartoffeln & Wildkräutersalat
escalope from the calenberg pork with fried potatoes
& wild herb salad
...mit Champignonrahm         52
                                                                                             + 3.50
with mushroom cream
...mit Pfeffersauce      52
                                                                                             + 3.50
with pepper sauce
...mit Sambalhollandaise           52,54
                                                                                             + 3.50
with sambalhollandaise

Currywurst Vierjahreszeiten                         2,9,52,60,61,66
                                                                                             10.50
vom Landschwein mit hauseigener
Currysauce, Fritten & Röstzwiebeln
“currywurst” from country pig, with homemade curry sauce,
fries & fried onions
Unsere Klassiker von Wiesen und Weiden
                                                classics

Zwiebelrostbraten vom Simmentaler Rumpsteak                                                   27.50
mit geschmorten Zwiebeln, hausgemachten Röstzwiebeln,
B r a t k a r t o f f e l n & W i l d k r ä u t e r s a l a t 2a,52,54,59,60,61,66,71,73,76
roast onion roast from the simmental rump steak with braised onions,
homemade roasted onions, fried potatoes & wild herb salad

Roastbeef kalt vom Weiderind                           2a,52,54,55,59,61,66,71,73,76
                                                                                              15.90
mit Sauce Tartare, Wildkräutersalat & Bratkartoffeln
cold roast beef with tartare sauce, wild herb salad & fried potatoes

Beef Burger Vier Jahreszeiten                          52,54,60,61,66
                                                                                              15.90
mit Rindfleischpatty, zweierlei Zwiebeln, Cheddar, Salat,
BBQ-Sauce & Pommes
beef burger with beef patty, two kinds of onions, cheddar, lettuce,
bbq sauce & fries

                            Fleischlos glücklich
                                               meatless

K ä s e s p ä t z l e 52,54,59,61,66,71,73,76                                                 12.90
mit kleinem gemischten Wildkräutersalat
cheese noodles with a small mixed wild herb salad

V e g e t a r i s c h e C u r r y w u r s t 9,52,54,66                                        12.50
mit hauseigener Currysauce, Fritten & Gurkensalat
vegetarian “currywurst” with our homemade curry sauce, fries &
cucumber salad

V e g e t a r i s c h e K ö n i g s b e r g e r K l o p s e 52,54,66                          14.50
mit Kapernsauce, Rote Bete & sahnigem Kartoffelpüree
vegetarian "koenigsberger klopse" with caper sauce, beetroot &
creamy mashed potatoes
Zum Abschluss
                                                   desserts

V a r i a t i o n v o n d e r 52,54,66
Original Beans Schokolade                                                        7.90
mit Schokoladenbrownie, Vollmilchparfait
& Himbeersauce
variation from the "original beans chocolate" with chocolate
brownie,
whole milk parfait & raspberry sauce

Weiße Mousse au Chocolat                 52,54,66,71
                                                                                 7.50
mit Rhabarberkompott & Schokoladencrumble
white mousse with rhubarb compote & crumble

2 Kugeln Mövenpick Vanilleeis                     52,54,66
                                                                                 6.90
mit heißen Kirschen & Sahne
vanilla ice cream with hot cherries & cream

Kugel Eis von Mövenpick             52,54,66
                                                                               je 2.10
scoop of ice cream

Döhrener Turm Waffel mit …
„doehrener turm“ waffle with…

...Puderzucker       52,54,66
                                                                                 4.90
...powdered sugar

...heißem Kirschkompott & Sahne                          52,54,66
                                                                                 6.90
...hot cherry compote & cream

...heißem Kirschkompott, Vanilleeis & Sahne                         52,54,66
                                                                                 7.90
...hot cherry compote, vanilla ice cream & cream
Unsere Fassbiere
                                    our draft beers

Gilde Ratskeller                               Paulaner hell
Kein Abend in und um Hannover ohne das         Klassiker in München und bayerisches
Nummer-Eins-Bier aus der Region frisch         Grundnahrungsmittel schlechthin. Klar und
vom Fass! Mit seinem prägnanten Hopfen-        hellgolden im Glas hochperlend, von hell-
charakter, der filigranen Malzblume, sowie     weißem Schaum gekrönt, wird es am
seinem vollmundig herben Geschmack zählt       liebsten    traditionell  unter    Kastanien
es zu den beliebten Klassikern bei Kennern     getrunken. Ein ausgesprochen süffiges
und Genießern.                                 Bier: mild, elegant-malzig, mit einer leichten
                                               Süße. Und einem leisen „Servus“ vom
0,2l durchgezapftes      2.20
                                               Hopfen im Nachhall. Da grüßt das
0,3l (oder als Alster)   3.50
                                               bayerische Lebensgefühl!
0,5l (oder als Alster)   5.00
                                               0,3l                    3.50
                                               0,5l                    5.00

Schwarzer Steiger                              Paulaner Hefe-Weißbier
Kräftige Röstmalzaromen, eine tiefschwarze   Das    Hefe-Weißbier     Nummer     1   in
Farbe      und    eine   fein   abgestimmte    Deutschland und eines der beliebtesten der
Hopfennote machen den Schwarzen Steiger        Welt. Naturtrüb, samtgolden im Glas
zu einem charakter- vollen Erlebnis.           leuchtend und unter einer kräftigen
                                               Schaumkrone, die den Namen wirklich
0,3l                     3.50                  verdient. Schon beim Ansetzen duftet
0,5l                     5.00                  dieser Weißbierklassiker aus München
                                               ganz leicht nach Banane.
                                               0,3l                    3.50
                                               0,5l                    5.00
Paulaner Zwickl
...ist der Neuzugang im Hause Paulaner:
ein naturtrübes Kellerbier, gebraut im
historischen Dreimaischverfahren und mit
feinstem Hersbrucker Hopfen. So erhält
unser Zwickl sein vollmundiges und herrlich
süffiges Aroma.
0,3l                     3.50
0,5l                     5.00
Flaschenbiere
                                    bottled beers

Gilde free                                          0,33l Fl.    3.50
Alkoholgehalt < 0,5%

Gilde Radler                                        0,33l Fl.    3.50
Alkoholgehalt 2,5%

Paulaner Hefe Dunkel                                  0,5l Fl.   5.00
Alkoholgehalt 5,0%

Paulaner Hefe Kristall                                0,5l Fl.   5.00
Alkoholgehalt 5,0%

Paulaner Hefe Alkoholfrei                             0,5l Fl.   5.00
Alkoholgehalt < 0,5%

Paulaner Radler naturtrüb                             0,5l Fl.   5.00
Alkoholgehalt 2,5%

Paulaner Hefe Alkoholfrei Zitrone                     0,5l Fl.   5.00
Alkoholgehalt < 0,5%

Paulaner Hefe Zitrone                                 0,5l Fl.   5.00
Alkoholgehalt 2,7%

Salitos Tequila                                      0,33l Fl.   3.50
Alkoholgehalt 5,9%

Salitos Ice                                          0,33l Fl.   3.50
Alkoholgehalt 5,2%
Erfrischungsgetränke
                             soft drinks

Softdrinks
Coca Cola (₁,₉)                             0,33l Fl.   3.40
Coca Cola Zero (₁,₉,₁₂)                     0,33l Fl.   3.40
Fanta (₁,₃)                                 0,33l Fl.   3.40
Sprite (₃)                                  0,33l Fl.   3.40

Paulaner Spezi                              0,33l Fl.   3.40
Effect                                         0,25l    3.50

Säfte
Orangensaft                                     0,2l    3.10
Apfelsaft                                       0,2l    3.10
Kirschnektar                                    0,2l    3.10
Bananennektar                                   0,2l    3.10
Maracujanektar                                  0,2l    3.10
Rhabarbernektar                                 0,2l    3.10
Johannisbeernektar                              0,2l    3.10
Roter Traubensaft                               0,2l    3.10

Saftschorlen                                    0,4l    3.60

Limonade
Proviant - Zitrone-Ingwer                               4.50
Proviant - Orange-Maracuja                              4.50

Eistee
Elephant Bay - Lemon                                    4.50
Elephant Bay - Granatapfel                              4.50
Erfrischungsgetränke
                                             soft drinks

Wasser
Bad Pyrmonter                                                  0,25l Fl.     2.50
Gourmet naturell                                               0,75l Fl.     6.50
Bad Pyrmonter                                                  0,25l Fl.     2.50
Gourmet classic                                                0,75l Fl.     6.50

Bitterlimonaden
Goldberg Ginger Ale (₁)                                            0,2l      3.10
Goldberg Tonic Water (₁₀)                                          0,2l      3.10
Goldberg Bitter Lemon (₁,₁₀)                                       0,2l      3.10

                        Fruchtig & Spritzig
                                              aperitif

Lillet Wild Berry (17%) 1,2,3,10,I,SR                              0,2l      7.00
Aperol Spritz (11%) 1,10                                           0,2l      7.00
Campari Spritz (25%)                                               0,2l      7.00
                                      1,10
Aperol Rhabarber Spritz (11%)                                      0,2l      7.00
Aperol Maracuja Spritz (11%) 1,10                                  0,2l      7.00
Scavi & Ray (11%) 1                                                0,1l      3.50
...auf Eis                                                         0,2l      7.00

Die klassische Champagner-Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir verzaubert mit
                    beschwingter Eleganz & Finesse.

Champagner Taittinger                                            0,75l      59.00
Champagner Taittinger Rosé                                       0,75l      69.00
Kaffeespezialitäten
                                           coffee

Unter der Marke Melitta finden Verbraucher alles, was zu einer richtig guten Tasse Kaffee gehört.
          Die Produktpalette ist Vielfältig und wird in über 40 Länder weltweit exportiert.

Kaffee Crema 9                                                                               2.80
Milchkaffee 8,9                                                                              3.40
Latte Macchiato 8,9                                                                          3.40
Cappuccino 8,9                                                                               3.10
Espresso 9                                                                                   2.70
Doppelter Espresso 9                                                                         3.90
               Unsere Trinkschokolade ist von reiner, ursprünglicher Qualität.
               Ein besonderer Genuss für große Kenner und kleine Genießer.

Pott Schokolade 8                                                                            3.50
     ...mit Sahne                                                                            3.80

                                          Tee
                                            tea

Darjeeling                                                                         Pfefferminztee
Aus den Hochlagen Indiens.                                          Aus reinem Pfefferminzkraut.
Fein, ausgewogen, blumig mit                                       Wohltuend und erfrischend, mit
goldgelber Tasse.                                                            kühlender Wirkung.

China Gunpowder                                                                    Früchtezauber
Ein weicher und milder Tee aus China,                       Harmonische Komposition aus Hage-
hellgelbe Tasse mit frischem, spritzig-                    butte, Hibiskusblüten, Apfelstückchen,
feinherbem Aroma.                                          Orangenschalen und Holunderbeeren.

                                                                                   je Glas      2.90
Spirituosen
                                       spirits

Klare
Fürst Bismarck (38%)                              2cl   2.40
Hamburger Kümmel (35%)                            2cl   2.40
Jubiläums Aquavit (40%)                           2cl   2.70
Linie Aquavit (41,5%)                             2cl   2.90
Vodka Absolut (40%)                               2cl   2.90
Malteser (40%)                                    2cl   2.40

Liköre & Magenbitter
Fernet Branca (39%)                               2cl   2.90
Jägermeister (35%)                                2cl   2.50
Bailey’s (17%)                                    2cl   3.00
Averna (32%)                                      2cl   2.90
Sambuca (38%)                                     2cl   2.60

Obstbrände
Ziegler Obstbrand (43%)                           2cl   4.50
Haustrunk “Marille” Prinz (41%)                   2cl   2.90
Haustrunk „Haselnuss“ Prinz (40%)                 2cl   2.90
Eau de Vie de Framboise (40%)                     2cl   3.20
Prinz William (40%)                               2cl   3.20
Eau de Vie de Vieux Kirsch (40%)                  2cl   3.20

Whisky
Jameson (Scotch) (40%)                            2cl   3.50
Spirituosen & Longdrinks
                               spirits & long drinks

Grappa
Sarpa di Poli Barrique (40%)                           2cl   3.70

Cognac
Remy Martin (40%)                                      2cl   4.50

Brandy
Veterano Osborne (30%)                                 2cl   2.90

Longdrinks
Beefeater Gin (40%) Tonic                                    7.50
(4cl Gin)

Jameson (40%) Cola                                           7.50
(4cl Jameson)

Vodka Absolut (40%) Lemon                                    7.50
(4cl Vodka)

Vodka Absolut (40%) O-Saft                                   7.50
(4cl Vodka)

Havana (37,5%) Rum Cola                                      7.50
(4cl Havana)

Osborne (30%) Cola                                           7.50
(4cl Osborne)
Weinkarte
   wine
Weißweine
                                     white wines

Grauburgunder QbA 2019 trocken,                    Sauvignon Blanc QbA 2018 trocken,
Weingut Vier Jahreszeiten, Pfalz                           Bio Weingut Studier, Pfalz
Fruchtig frischer Grauburgunder mit           Würziger Sauvignon mit fruchtbetonter
geringer Säure. Einfach (mehrfach) gut,       Säure. Ein Top bewerteter Wein unter
einfach lecker. Unser Klassiker!              Insidern und einer der besten
                                              Sauvignons in Deutschland. Schnell
0,2l       5.70
1,0l       25.50                              trinken, bevor er entdeckt wird.

                                                                      0,75l        26.00
Weißburgunder QbA 2018 trocken,
Weingut Thörle, Rheinhessen
                                                         Saar Riesling QbA 2015 feinherb-
Duftend blumiges Bukett mit geringer                 trocken, Weingut Van Volxem, Mosel
Säure. Ein burgundischer Wein für jeden
Tag. Für uns der perfekte Weißwein für        Vollmundiger, fruchtiger Riesling aus einer
einen gelungenen Abend mit guten              legendären Lage. Dieser Wein passt zu
Freunden.                                     jedem Anlass, sensationeller Trinkfluss. Ein
                                              Wein für einen ausgelassenen Abend mit
0,75l      26.00                              SEHR guten Freunden.

                                                                       0.75l        35.00
Riesling QbA 2019 trocken,
Weingut Wittmann, Rheinhessen                        Alte Reben Riesling QbA 2018
Mineralischer    Riesling     mit   feinen     trocken, Weingut Van Volxem, Mosel
Zitrusnoten und stilvoller Säure. Ein
                                              Fruchtig vanilliger Riesling mit feiner
universaler Begleiter für leichte Speisen.
                                              Honignote. Top Bewerteter Wein von bis zu
Immer ein Glas wert.
                                              125 Jahre alten Reben. Für uns ein
0,2l       5.70                               Flaggschiff eines VDP Weines und unser
1,0l       25.50                              Favorit bei großen Anlässen. Passt zu all
                                              unseren Speisen. Mehr geht nicht.

                                                                       0.75l        42.50
Weißweinschorle
0,2l       4.50
Rotweinered wines

Merlot Veneto 2019 trocken                        Shiraz / Cabernet Koonunga Hill 2018
Viticoltori Ponte, Venetien                           Weingut Penfoldts, Südaustralien
Vollmundig, lebendiger Merlot mit feiner          Vollmundiger, üppiger Wein mit kräftiger
Frucht. Der Allrounder für gesellige              Frucht.   Der   Wein    von   Australiens
Rotweinabende.                                    berühmtestem Weingut ist anspruchsvoll
                                                  und köstlich zugleich. Ein Feuerwerk an
0,2l         5.50                                 Aromen.
1,0l         24.00
                                                                         0,75l       33.00
Primitivo IGT Puglia 2018
Farnese Fantini, Apulien                           Spätburgunder Henkenberg GG 2016
Intensiv fruchtiger Primitivo mit dezenter             trocken Weingut Salwey, Baden
Würze. Unser Bestseller unter den offenen                                 Kaiserstuhl
Rotweinen.
                                                  Elegant, würzig mit fruchtigen Aromen.
0,2l         6.70                                 Konrad     Salwey    setzt  seit  Jahren
1,0l         29.00                                Meilensteine in der deutschen Weinszene.
                                                  Ein spektakulärer Spätburgunder, ganz
                                                  großes Pinot Noir Kino. Ein Wein für
Corbières Grand Terroir AOP 2014                  gigantische Abende.
Gerard Bertrand, Südfrankreich
Würzig, kräftiger Wein mit feiner Holz Note.                             0,75l       55.00
Der Wein spiegelt förmlich das sonnige
Klima und die Hitze Südfrankreichs wieder.
                                                                          Rotweinschorle
Savoir-vivre im Glas.
                                                                          0,2l        4.80
0,75l        29.00
Roséweine  rosé wines

    Spätburgunder Rosé QbA 2018                                                             Diving into Hampton Water Rosé
    trocken Weingut Salwey, Baden-                                                      trocken, Gerard Bertrand & Jon Bon
    Kaiserstuhl                                                                                          Jovi, Südfrankreich
    Erfrischender Rosé mit spritziger                                                Mineralisch, fruchtig und frisch mit
    Mineralität. Ein puristisch klarer Wein mit                                      minimaler Säure. Gut gekühlt als Aperitif,
    feiner Frucht und wenig Säure. Ein                                               der ideale Begleiter für einen relaxten
    Kompletter Rosé für den täglichen Genuss,                                        Sommertag.     Lieber    eine   zusätzliche
    der auch in großen Mengen immer                                                  Flasche bestellen, die Flasche geht schnell
    Trinkvergnügen bereitet.                                                         leer.

    0,2l                 5.70                                                                                                0,75l                 39.00
    1,0l                 25.50

                                                              Zusatzstoffkennzeichnung

   (1) mit Farbstoffen, (2) mit Konservierungsstoffen, (2a) Nitrat, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksverstärker, (8) mit Milcheiweiß, (9)
                                                  koffeinhaltig, (10) enthält eine Phenylalaninquelle,

(52) Lactose, (53) Krebstiere, (54) Ei, (55) Fisch, (56) Erdnuss, (57) Soja, (59) Schalenfrüchte, (60) Sellerie, (61) Senf, (62) Sesam, (63) Schwefeloxyd,
   (64) Lupine, (65) Weichtiere, (66) Weizen, (67) Dinkel, (68) Kamutt, (69) Roggen, (70) Gerste, (71) Hafer, (72) Hybridstämme, (73) Mandeln, (74)
                                                        Haselnuss, (75) Walnuss, (76) Cashewkerne
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