Wir sind fur Sie da! - Pflegestation Sanitas
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Ausgabe 03/2013 www.pflegestation-sanitas.de
p
PANORAMA:
BEISPIELHAFTE
PROJEKTE
AUS
BREMERHAVEN
Wir sind fur Sie da!
S.12|13
VORSTELLUNG
Gut aufgeklärt für die Pflege
zuhause S.4
GESUNDHEITS-LEXIKON
Altersschwerhörigkeit &
Alterssichtigkeit S.5 REZEPT
Lammfilet mit Linsen,
TIPPS Birnen & Speck
Senioren am Steuer S.8 S.15
PFLEGEDIENST BERLIN
PFLEGESTATION SANITAS GMBH TEL. 030 752 88 23
VORSTELLUNG | INHALT
Impressum Liebe Leserinnen und Leser,
116 117
DIE NUMMER, DIE HILFT!
Das Pflegemagazin
erscheint viermal jährlich. in Ihren Händen halten Sie die mittlerweile dritte Ausgabe unserer Zeitschrift.
Redaktion und Anzeigenplanung: Zunächst möchten wir uns wieder für Ihren Zuspruch, Ihre Anregungen und Ihr Lob an
BUNDESWEIT. he
Der ärztlic
pm pflegemarkt.com GmbH
uns bedanken.
aftsdienst Oberbaumbrücke 1
Bereitsch n
närztliche
20457 Hamburg
der Kasse n Tel.: +49(0)40 30 38 73 85-5
nge
Vereinigu
Internet: www.pflegemarkt.com
In dieser Ausgabe geht es in erster Linie um die Mobilität im Alter, in verschiedener
Vertretungberechtigter Geschäftsführer:
Herr Norbert Otto Sehner Form und Ausprägung.
Herausgeberin & Ansprechpartnerin für Angehörige & Patienten:
Menschen Pflegestation Sanitas GmbH
Kaiserin-Augusta-Str. 86 Bevor Sie jedoch einiges hierzu lesen werden, informieren wir Sie zunächst über den
setzen Zeichen 12099 Berlin
Telefon 030-752 88 23 Inhalt und den Ablauf eines Beratungsgesprächs, da dieses einen wichtigen Eck-
Email: info@pflegestation-sanitas.de
punkt unserer ambulanten und pflegerischen Arbeit darstellt. Schließlich sorgt eine
Autoren dieser Ausgabe:
Roger Becker, Martina Bliefernich, Undine von Hoyningen-Huene, Char- schlecht besprochene und damit unaufgeklärte Pflege stets für Unzufriedenheit bei
lene Groß, Prof. Dr. Andreas Frohn, Marcus Schröpfer, ADAC
allen Beteiligten.
Beiträge, die mit vollem Namen oder auch Kurzzeichen des Autors ge-
zeichnet sind, stellen die Meinung des Autors, nicht unbedingt auch
die der Redaktion dar. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Waren-
bezeichnungen und Handelsnamen in dieser Zeitschrift berechtigt nicht Ihr Pflegeteam der
Vor rund 5.000 Jahren erschufen Menschen dieses
Steingrab als Signal für künftige Generationen.
zu der Annahme, dass solche Namen ohne weiteres von jedermann
benutzt werden dürfen. Vielmehr handelt es sich häufig, um geschützte Pflegestation Sanitas GmbH
Mit einem Testament zugunsten der Alzheimer-Forschung Warenzeichen.
g. setzen auch Sie ein bleibendes Zeichen.
Unsere kostenlose Broschüre können Sie bestellen unter:
Artdirection:
Anja Kernbach, mail@anjakernbach.de Inhalt
0800 / 200 400 1 Druck:
T4
Barkow Druck Studio
Rungedamm 18b
Kreuzstr. 34 · 40210 Düsseldorf 21035 Hamburg 04 Vorstellung 14 Gesund und lecker
www.alzheimer-forschung.de
Fotos: Richtig aufgeklärt Wer sind nochmal Williams
Titelfotos © Pflegestation Sanitas
S.5 © damato, S. 7 © Prof. Dr. Froh, © paul prescott, S.8 © Peter für die Pflege zuhause Christ und die Gute Luise?
Herbst Maszlen, S.11 © ADAC, S.12 © Bremerhaven Bus, S.13 © Ralf Spörha-
se, S.14 © Fotolia, S.15 © Marcus Schröpfer
05 Gesundheits-Lexikon 15 Rezept
Kahle Bäume und kein Sonnenstrahl Quellenangaben:
Ausführliche Quellenangaben zu allen Texten unter Altersschwerhörigkeit Lammfilet mit Linsen, Birnen
Regen, Nebel, Dunkelheit www.pflegestation-sanitas.de
06 | 07 Alterssichtigkeit und Speck
Jeder kalte Weg die Qual Ausgabe: 03/2013
Als läge Welt mit sich im Streit 08 | 09 Tipps 16 Rätsel
Senioren am Steuer
Buntes Blättermeer und Rauschen
18 Vorstellung
Wohlig warme, lange Nacht
11 Panorama Man könnte sich verlieren
Dem Regen an den Fenstern lauschen-
Fundstücke dort, an solchen Tagen
Herbst ist, was man daraus macht
12 | 13 Beispielhafte Projekte
Roger Becker
aus Bremerhaven 19 Hier einige Leistungen im
Auflösung Rätsel Heft Ausgabe Nr. 02/2013:
SICHERHEIT Überblick
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VORSTELLUNG GESUNDHEITS-LEXIKON
Richtig aufgeklärt für die Pflege zuhause
Bevor eine qualitativ hochwertige und zufriedenstellende Pflege
Altersschwerhörigkeit
Presbyakusis
)) ))
stattfinden kann, ist zunächst immer eine ausführliche Beratung der
Pflegebedürftigen und der Angehörigen nötig
Das Beratungsgespräch und der da- erstellt wurde, wird ein Pflegevertrag ge- Die Altersschwerhörigkeit ist ein Pro- hörige Menschen schneller erschöpft,
ran anschließende Kostenvoranschlag schlossen, auf dessen Grundlage die Pfle- zess, der bei den meisten Menschen da der Hörprozess mit wesentlich mehr
ist die Grundlage für eine gute Zusam- ge in den eigenen vier Wänden stattfindet. ab dem 50. Lebensjahr einsetzt und Konzentration und Kraftaufwand verbun-
menarbeit zwischen Pflegebedürftigen, mit dem Älter werden schleichend ein- den ist, als bei Menschen mit normalem
der Pflegestation Sanitas und weiteren Natürlich sind auch Beratungen und hergeht. Die Altersschwerhörigkeit be- Hörvermögen.
privaten Helfern und Pflegern, wie Ange- ggf. Anpassungen im bereits laufenden schreibt die Verminderung des Hörvermö-
hörigen, Freunden, Nachbarn etc.. Pflegearrangement notwendig. Diese er- gens im Alter, welche auf den Verschleiß Ursachen
folgen dann möglichst zeitnah und mit der Haarzellen im Innenohr und auf den
Neben den natürlichen altersbe-
Zunächst ist hierbei zu klären, welche gleicher Sorgfalt und Genauigkeit. Alterungsprozess des Hörzentrums und
dingten Veränderungen des Hörorgans
Möglichkeiten der Finanzierung beste- des Hörnervs zurückzuführen ist.
können auch hohe Lärmbelastung, Ni-
hen, denn eine professionelle Hilfe ist mit In der Regel finden solche Beratungs-
Anzeichen für die Altersschwerhörig- kotinkonsum, Herz-Kreislauf- und Stoff-
einem Kostenaufwand verbunden. Natür- gespräche beim Betreffenden zuhause
keit sind z.B. das Überhören von Haus- wechsel-Erkrankungen dem Hörvermö-
lich versuchen wir stets eine private Zu- statt, da so viel genauer abgeschätzt wer-
haltsgeräuschen, wie das Ticken der gen schaden und eine Schwerhörigkeit
satzfinanzierung zu vermeiden. den kann, welche Hilfe notwendig ist, ob
Uhr oder das Versäumen des Telefon- begünstigen.
vielleicht noch spezielle Hilfsmittel benö-
Ist die Finanzierung geklärt oder zu- tigt werden und die individuellen Gege- klingelns. Auch wenn Familienmitglie-
Behandlungsmöglichkeiten
mindest der finanzielle Rahmen, welcher benheiten gleich in eine pflegerische Pla- der sich über den zu lauten Fernseher
Ausgenommen der Fälle, bei denen
für die Pflege zur Verfügung steht, ge- nung mit einfließen können. oder das dröhnende Radio beschweren,
das Innenohr irreparabel geschädigt ist,
steckt, folgt zunächst ein genaues Ken- können erste Symptomen einer Alters-
können, je nach Schweregrad der Al-
nenlernen der häuslichen Situation. An- Solche Beratungsbesuche sind selbst- schwerhörigkeit in Betracht kommen.
tersschwerhörigkeit, medikamentöse
schließend wird anhand der pflegerischen verständlich unverbindlich und kostenlos. Maßnahmen, operative Eingriffe oder
Bestimmte Frequenzen oder Tonlaut-
Notwendigkeiten ein speziell auf die indi- aber der Einsatz von Hörgeräten Abhilfe
stärken können dann lediglich vermin-
viduelle Situation und Person abgestimm- Bei allen Fragen zum Thema Pflege schaffen.
dert oder überhaupt nicht mehr gehört
tes Angebot erstellt. wenden Sie sich also vertrauensvoll an
werden. Da sich das Gleichgewichts-
uns. Wir beraten Sie gerne und ausführlich. Um Veränderungen des Hörvermögens
organ ebenfalls im Innenohr befindet,
Erst nachdem alle Beteiligten umfäng- Einen Auszug unserer Pflegeleistungen fin- frühzeitig zu erkennen und behandeln zu
kommt es bei Betroffenen nicht selten zu
lich informiert und aufgeklärt sind und den sie in dieser Ausgabe auf können, ist es ratsam, rechtzeitig einen
Schwindelanfällen und Gleichgewichts-
ein für alle zufriedenstellendes Angebot Seite 19. Hörtest beim Arzt machen zu lassen.
störungen. Zudem sind altersschwer-
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GESUNDHEITS-LEXIKON GESUNDHEITS-LEXIKON
Alterssichtigkeit (Presbyopie)
Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es
Ab etwa Mitte 40 nimmt die Sehkraft die Eigenschaft des menschlichen Ge- kann diese Behandlungsmethode auch rere Brennpunkte. Dadurch können Pati-
für die Nähe aufgrund nachlassender hirns, die Bilder beider Augen zu einem mit einer LASIK-OP bzw. dem Einsatz enten sowohl bei der Fern- als auch bei
Elastizität der Linsen ab. Bemerkbar stimmigen Gesamtbild zu vereinen. Die einer Kunstlinse kombiniert werden. Vo- der Nahsicht weitestgehend auf die Bril-
macht sich diese typische Alterser- Patienten nehmen daher nicht bewusst raussetzung für den Einsatz eines KAM- le verzichten. Ermöglicht werden diese
scheinung zuerst durch Schwierigkeiten wahr, dass ein Auge auf Nah- und das RATM -Inlays ist allerdings eine ausrei- optischen Eigenschaften durch hauch-
beim Lesen v. a. kleiner Schrift. Die Ein- andere auf Fernsicht ausgerichtet ist. chend dicke Hornhautschicht. dünne Stufen, die allerdings als Licht-
schränkungen konnten bislang nur mit Die Operation dauert in der Regel brechungsphänomene beim Autofahren
einer Lesebrille ausgeglichen werden. nur wenige Minuten, ist schmerzarm MULTIFOKALLINSEN oder bei der PC-Arbeit stören können.
Mittlerweile liegen mit der lasergestütz- und wird ambulant durchgeführt. Schon Auch ein Linsentausch kann zu ei- Der in der Regel schmerzarme ambulan-
ten Twinfocus-Behandlung, einer spezi- wenige Stunden nach der Behandlung nem besseren Durchblick im Alter bei- te Eingriff dauert nur wenige Minuten
ell auf die Bedürfnisse älterer Patienten ist in den meisten Fälle scharfes Se- tragen. Dabei wird die natürliche, oft und ist eine Alternative zu den laserchir-
abgestimmten Variante der LASIK-OP, hen ohne Brille oder Kontaktlinse wieder schon etwas trübere Linse durch eine urgischen Verfahren.
sowie dem KAMRATM -Inlay gleich zwei möglich. Voraussetzung ist eine ausrei- Kunstlinse ersetzt. Die Implantation von
erprobte und sichere Verfahren vor, die chende Hornhautdicke. Kunstlinsen stellt für die Behandlung Informationen & Termine:
im Idealfall den Verzicht auf Sehhilfen von Alterssichtigkeit eine oft gewählte, AVILA Augenlasern
ermöglichen. Prof. Dr. Andreas Frohn, KAMRA TM -INLAY gut verträgliche und sichere Behand- Prof. Dr. med. Andreas Frohn
Facharzt für Augenheilkunde und Spezi- Bei dieser neuartigen Behandlungs- lungsoption dar. Da moderne Multifokal- Bismarckstraße 10
alist für refraktive Chirurgie mit eigener methode wird ein ringförmiges Scheib- linsen („Mehrstärkenlinsen”) aus elas- 57076 Siegen-Weidenau
Augenklinik in Siegen, erläutert die Mög- chen mit winziger Öffnung unter die tischem, faltbarem Material bestehen, Telefon 0271 770267-11
lichkeiten und Grenzen der unterschied- Hornhaut eines Auges eingefügt. Das ist für die Implantation nur ein winziger info@augenlasern-siegen.de
lichen Behandlungsmethoden. Implantat fungiert als eine Art „Loch- Schnitt notwendig, was die Heilungs- www.augenlasern-siegen.de
blende” und macht scharfes Sehen phase deutlich verkürzt. Weitere Vortei-
TWINFOCUS auch in der Nähe wieder ohne Lesebrille le sind, ihre lange Haltbarkeit und der
Im Rahmen der Twinfocus-Laserbe- möglich. Umstand, dass durch den Einsatz einer
handlung wird ein Auge so korrigiert, dass Da das KAMRATM -Inlay besonders Kunstlinse weiterer altersbedingter Ver-
es Gegenstände im Nahbereich fokussie- die Nahsicht verbessert, wird es in das schleiß der natürlichen Linse ausge-
ren kann, und das andere so, dass eine nicht-dominante Auge eingesetzt. Das schlossen werden kann.
gute Fernsicht ermöglicht. Dieses Verfah- dominante Auge ermöglicht weiterhin Im Gegensatz zu herkömmlichen Lin-
ren, auch als „Monovision” bekannt, nutzt gutes Sehen in der Ferne. Auf Wunsch sen verfügen Multifokallinsen über meh-
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TIPPS TIPPS
Senioren am Steuer Senioren am Steuer
Erfahrene Fahrer oder eine Gefahr für den Straßenverkehr?
Mehr als 12 Mil- Der ADAC hingegen sieht für regel- Er dient dazu, sich selbst und die eige- Ihr LEITFADEN
lionen Menschen mäßige und verpflichtende Gesund- ne Einschätzung beim Fahren zu über- für den PFLEGEFALL!
über 65 Jahren heitschecks bei Senioren keine Notwen- prüfen. Die Teilnahme ist immer freiwil-
sind im Besitz ei- digkeit. Am Steuer sind Senioren sehr lig und der Check dauert 90 Minuten.
ner PKW-Fahrer- sicher unterwegs: sie treten wesentlich Vorrangig geht es um eine begleitete
laubnis. Etwa 8 seltener als Unfallverursacher auf, als Fahrprobe im eigenen Auto. Im Vorge-
Millionen verfü- es ihrem Gesamtanteil in der Bevölke- spräch werden in Ruhe die Bedürfnisse
gen ständig über rung entspricht. Die heutige Generation des Fahrers geklärt und entsprechend
einen PKW, 2,8 Millionen davon sind gar der älteren Autofahrer ist geprägt von ei- die Strecke gemeinsam ausgewählt.
in der Altersgruppe der über 75 Jährigen. ner lebenslangen Fahrpraxis und einem Anschließend wird die Fahrt zusammen
Millionenfache Gefahrenpotentiale oder verantwortungsvollen Umgang mit dem ausgewertet. Damit kann der Fahrlehrer
fahrtüchtige Verkehrsteilnehmer? Fahrzeug. Empfehlungen zur weiteren Teilnahme IHRE FRAGEN
Wer hilft mir?
am Straßenverkehr geben und aufzei- Welche Leistungsanspruch habe ich?
„Die meisten Senioren überschätzen Ungeachtet aller Statistiken und Mei- gen, was verbessert oder trainiert wer-
Welche Kosten entstehen?
ihre Fahrfähigkeiten“, heißt es in einer nungen und egal ob jung oder alt, liegt den sollte. Der Fahrlehrer gibt zudem
UNSER VERSPRECHEN
Verständliche Aufbereitung KOSTENLOSEN
aktuellen Studie der Universität Wien. es in der Eigenverantwortung jedes ein- Tipps, welche Autoausstattungen oder Musterdokumente Testzugang anfordern:
g.de
Ständige Verfügbarkeit pflegezeit24.info/testzugan
„Zu Zweidrittel tragen über 64 Jähri- zelnen, seine eigene Sicherheit und die Fahrerassistenzsysteme dem Senior
ge Pkw-Fahrer die Hauptschuld, sofern der anderen Verkehrsteilnehmer nicht zu das Autofahren erleichtern könnten.
sie in einen Unfall verwickelt waren“, gefährden. Tel. 040-30 38 73 85-5
schreibt nordkurier.de.
Verantwortungsbewusste Fahrer, die
Der FahrFitnessCheck bietet Teilneh- Unter www.adac.de/FahrFitnessCheck
Solche und ähnliche Nachrichten Ihre Fahrtüchtigkeit auf den Prüfstand
mern eine objektive „Momentaufnah- sind weitere Informationen nachzulesen.
liest man immer wieder in der Presse stellen möchten, können das kostenlose
me“ ihrer Fahrleistung. Es geht nicht um
und die Forderung nach verpflichtenden Angebot des ADAC in Anspruch nehmen
einen medizinischen Nachweis der Fahr-
Gesundheitschecks für Senioren und und ein FahrFitnessCheck machen.
tauglichkeit und eine Meldung an Behör-
Pflicht zur Abgabe des Führerscheins ist
Der ADAC FahrFitnessCheck vermittelt den ist ausgeschlossen.
groß.
durch geschulte Fahrlehrer ein objektives
Bild über das eigene Fahrvermögen.
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PANORAMA
Lifta, der meistgekaufte Treppenlift
FUNDSTÜCKE
„moveplus“
mobile Nachbarschaftshilfe
Sie suchen jemanden, der Ihren Vater Ob Einkauf im Supermarkt, die Fahrt
zum Arzt mitnimmt? Sie fahren in einen zum Arzt oder ein Besuch in der Oper:
Nachbarort und haben noch einen Platz Was für Autofahrer selbstverständlich
frei? Sie sind lieber zu zwei oder dritt un- scheint, ist für all diejenigen in der Re-
terwegs als allein im Auto zu sitzen? alität ein Problem, die über kein eige-
Je t z t
nes Fahrzeug verfügen. Gerade ältere
er t Die regionale Mitfahrbörse Menschen, die nicht mehr selbst hinter
p re i s w
n!
m i e te „moveplus“ bringt Menschen zusam- dem Steuer sitzen, wissen häufig nicht,
men, die lokale Mitfahrgelegenheiten su- wie sie ihre Alltagsfahrten erledigen sol-
chen und bieten. Egal ob einzelne Fahr- len. Gemäß dem Motto „Ein Leben lang
ten oder organisierte Initiativen. mobil“ will GENERATIONplus mit der regi-
onalen Mit-
Als Pilotprojekt in den Großräumen fahrbörse den
München/Oberbayern und Köln/Bonn, entscheiden-
soll „moveplus“ mittel- bis langfristig auf den Beitrag
Pflegedienst
Einige Einbaubeispiele mit einer kleinen Auswahl aus unserer Modellvielfalt Fragen Sie Ihren ganz Deutschland ausgeweitet werden. dazu leisten,
enliften oder
nach Lifta Trepp
frei an unter: „moveplus“ verbindet den Netzwerkge- dass niemand
Deutschlandweit persönlich für Sie da rufen Sie kosten
danken von aktiver Nachbarschaftshilfe mehr zuhause
171
• Passt praktisch auf jede Treppe Flensburg
# 0800 - 20 33 mit dem Service einer herkömmlichen bleiben muss.
Kiel Mitfahrzentrale. Über das Onlineportal So kommen Fahrer und Mitfahrer zusam-
• Über 100.000 verkaufte Liftas Rostock
Hamburg
Lübeck
Schwerin
der ADAC Initiative GENERATIONplus men, egal ob alt oder jung. Das genera-
• Eigener Kundendienst, Oldenburg Wredenhagen
können sich Menschen kostenlos für lo- tionenübergreifende Angebot schließt
Bremen
Verden Uelzen
365 Tage im Jahr Lathen Berlin
kale Fahrten verabreden: Ältere werden genau dort die letzte Mobilitätslücke, wo
Hannover
Osnabrück Magdeburg
• Persönliche Beratung Borken
Hamm Alfeld
Braunschweig
Cottbus
Oberhausen
Essen
Hardegsen Göttingen
Leipzig
Bautzen
wieder mobil, Jüngere profitieren über Bahn, Bus und Taxi fehlen oder zu teuer
• Zuhause sicher und mobil Düsseldorf Kassel Benneckenstein
eine Benzinkosten-Beteiligung von dem sind. Eine zusätzliche Suchfunktion stellt
Dresden
Köln Erfurt
Bonn
Lahnau
• Freiwillig geprüfte neuen Angebot. sicher, dass darüber hinaus Fahrdienste
Auerbach
Koblenz Frankfurt
Bayreuth
Beratungs- und Würzburg
Servicequalität
Nierstein
Mannheim Nürnberg
und Bürgerbusse gefunden werden kön-
Saarbrücken
Karlsruhe
Stuttgart Ingolstadt
nen, die es in der jeweiligen Region gibt.
Augsburg Moosburg
Baden-Baden
Ulm München
Freiburg
Konstanz
Wir zeigen Ihnen auch gerne ein
Einbaubeispiel in Ihrer Nachbarschaft.
Rufen Sie uns an. Städte zur Orientierung Lifta Mitarbeiter Lifta GmbH, Horbeller Straße 33, 50858 Köln | 11
PANORAMA PANORAMA
Beispielhafte Projekte aus Bremerhaven Beispielhafte Projekte aus Bremerhaven
Projekt Umsteigen
Mobilität ist ein Aus- Ein tolles Projekt, das hof- es wichtig, von anderen Verkehrsteil- Fußgänger „sichtbar“ macht. Als Ge-
druck von Freiheit und fentlich in anderen Städten nehmern gesehen zu werden. Eigentlich heimwaffe gibt es zudem Ralf Spörhase,
Selbstständigkeit. Der ei- Nachahmer findet. ganz einfach: Mit Reflektoren, Leucht- den „gefürchteten“ Rollatorpolizisten.
gene PKW oft ein nicht weg- westen und Blinklichtern wird man be- Er wacht über die Verkehrssicherheit
zudenkendes Vehikel, Mobi- Projekt Mobilitätstraining reits aus mindestens 130 Metern gese- der Bremerhavener Senioren und kein
lität sicherzustellen. Doch hen. Ohne diese Schutzmaßnahmen tritt Rollator oder Rollstuhl ohne Reflektor
Um denjenigen, die mit
was passiert, wenn alters- man im Dunkeln erst auf 30 Meter Ent- kommt ungesehen an ihm vorbei. Aller-
Rollator oder Rollstuhl un-
bedingte Veränderungen die fernung in Erscheinung und dann ist es dings gibt es bei ihm keinen Strafzettel,
terwegs sind und keine
eigene Fahrtüchtigkeit be- oft zu spät. sondern gut gemeinte Ratschläge und
Erfahrung mit den öffent-
einflussen? vielleicht auch einen Reflektor für den
lichen Verkehrsmitteln ha- Zwar sieht man Kinderjacken und Rollator.
Das Führen eines PKW ben, die Unsicherheit zu Schulranzen mit Reflektoren, aber Er-
kann sich als Belastung herausstellen, nehmen, gibt es in Bremerhaven zusätz- wachsene und Senioren, die häufig zu Neben Bremerhaven werden auch in
wenn die Sinne nachlassen. Um auch im lich ein kostenloses Mobilitätstraining. Fuß unterwegs sind, tragen eher selten anderen Städten ähnliche Projekte an-
Alter ohne eigenen PKW mobil bleiben Dort erfahren Bremerhavener Bürger, wie reflektierende Kleidung. geboten. Fragen Sie in Ihrer Verkehrsbe-
zu können, gibt es in Bremerhaven das sie öffentliche Verkehrsmittel nutzen und hörde nach.
geniale Projekt „Umsteigen“. welche im Bus befindlichen Hilfsmittel Sicherheit durch Sichtbarkeit ist ein
Ihnen zur Verfügung stehen. Mobil ein- Projekt in Bremerhaven, welches genau
Das Prinzip ist einfach: Bremerhave- geschränkte Personen haben zudem ein diese Thematik aufgreift und zeigt, wie
ner Senioren können ihren Führerschein Anrecht auf einen Platz im Bus/Bahn. leicht es ist, sich „sichtbar“ zu machen
in der Führerscheinstelle abgeben und Diese und andere Informationen gibt es und Unfälle zu verhindern. Schwerpunkt
erhalten im Gegenzug für ein halbes im Mobilitätstraining. wird dabei auf die Bekleidung und Si-
Jahr ein kostenloses Ticket für die öf- cherung von Rollstühlen und Gehwagen
fentlichen Verkehrsmittel. Der Verzicht Projekt Sicherheit durch Sichtbarkeit gelegt.
auf den PKW bedeutet somit nicht auch
Verzicht auf Mobilität. Viele Unfälle mit Fußgängern oder Teil des Projektes sind Veranstaltun-
Radfahrern passieren, weil sie überse- gen in Senioreneinrichtungen, Vereinen
hen oder zu spät gesehen werden. Be- oder Begegnungsstätten, in denen ge-
sonders in der dunklen Jahreszeit ist zeigt und geübt wird, wie man sich als
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GESUND UND LECKER REZEPT
Wer sind nochmal Williams Christ Lammfilet mit Linsen, Birnen und Speck
und die Gute Luise? Für 2 Personen
Reif, süß und saftig hängen Wie bei den meisten Obst- und Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser
Sie jetzt in den Gärten und war- Gemüsesorten, verstecken sich einweichen und in nicht gesalzenem
ten darauf, von uns gepflückt zu auch bei der Birne die meisten Wasser gar kochen. Abgießen und mit
werden. Die Birnen. Schon im Vitamine und Mineralstoffe in etwas Essig und Salz abschmecken.
Mittelalter erfreute sich die Birne der Schale, daher sollte die Bir- Zur Seite stellen.
großer Beliebtheit und wurde sogar ne wenn möglich auch mit dieser
als heiliger Baum verehrt. Heutzutage verzehrt werden. Den Speck in der Pfanne knusprig
werden über 5.000 verschiedene Sorten braten, herausnehmen und in dem
dieses Kernobstgewächses gezüchtet, Die Birne kann sowohl roh als auch Fett das Lammfilet von allen Seiten,
die farblich von grün über gold-gelb bis getrocknet oder gekocht gegessen wer- insgesamt ca. 8 Minuten braten. Innen
zum leuchtenden Rot variieren können. den. Ob als Mus, im Salat oder traditi- sollte es noch rosa sein. Abgedeckt
onell als „Birnen, Bohnen und Speck“. zur Seite stellen.
Auch für die Gesundheit haben Bir- Die Birne zeigt sich gerne von ihrer viel-
nen einiges zu bieten! So sind sie deut- seitigen Seite und lässt jeder Fantasie Die Birnenspalten in die Pfanne geben
lich säureärmer als Äpfel und daher freien Lauf! und von beiden Seiten Farbe nehmen
verträglicher für den nervösen Magen. lassen. Einen Rosmarin- oder Thymi-
Zudem ist die Birne ein wichtiger Liefe- anzweig dazugeben. 2 Pers.
rant vieler Mineralstoffe wie Eisen, Ka- Eine schnelle Variante von
lium, Kupfer, Jod, Magnesium Phosphat Nun die Linsen auf dem Teller anrichten. BIRNEN,BOHNEN
und Zink. Ihr hoher Phosphorgehalt Das Lamm aufschneiden und die Bir- & SPECK
stärkt das Nervensystem und der Kali- nen darauf anrichten.
umgehalt wirkt zusätzlich entwässernd 1 Tasse Linsen
und lindert Nieren- und Blasenprobleme. Fertig! Mit etwas brauner Sauce wird Etwas Weinessig
Dank der Folsäure, die in der Birne ent- das Ganze noch gehaltvoller. 2 Lammfilets
halten ist, wird unsere Blutbildung geför- 1 Birne
dert und im Körper werden zusätzliche 1 Thymian- oder
Glückshormone ausgeschüttet. Rosmarinzweig
Salz
14 | Marcus Schröpfer, Restaurant „Vier Rosen“, www.vierrosen.de | 15
RÄTSEL
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16 |
VORSTELLUNG VORSTELLUNG
Man könnte sich verlieren dort, an solchen Tagen Hier einige unserer Leistungen im Überblick
Ein Spaziergang im Herbst Wir sind rund um die Uhr für Sie erreichbar.
Rufen Sie uns an und vereinbaren Sie einen Beratungstermin, oder
kommen Sie bei uns vorbei. Wir helfen Ihnen gerne weiter
Eigentlich mag ich jede Jahreszeit. Bewegung, wohliges Warm. Die Men- Häusliche Krankenpflege Häusliche Verrichtungen
Auch der Herbst hat seine schönen Sei- schen kommen einem entgegen, gehen
ten, zumindest, wenn er nicht nur grau, vor oder hinter mir, mal schneller, mal Injektionen / Infusionen Wohnungsreinigung
trüb und nebelig ist. Am liebsten gehe langsamer. Es geht um den eigenen Medikamentengabe & Wäschepflege
ich an sonnigen Herbsttagen um den Rhythmus den man sich hier gönnen Überwachung Einkauf
Schlachtensee hier in Berlin. darf. Niemand kommt oder geht zu früh Wundversorgung / Verbände Botengänge
oder zu spät, jeder tut dies genau so, An- / Ausziehen von Zubereitung von Mahlzeiten
Ich könnte mich verlieren dort, an wie es ihm gefällt. Kompressionsstrümpfen
solchen Tagen.
Ich könnte mich verlieren dort, an Grundpflege Weitere Leistungen
Weniger Menschen als im Sommer solchen Tagen.
und weniger Hunde als am Grunewald- Körperpflege Familienpflege
see. Wenn man im sonnigen Herbst Am Ende komme ich genau dort wie- Hilfe bei der Nahrungsaufnahme Urlaubs- & Verhinderungspflege
über den See blickt, dann leuchten die der an, wo ich losgegangen bin. Noch Krankenbeobachtung Beratungsbesuche bei Bezug
Blätter der Bäume wie tausendfarbiges einmal wende ich mich um und blicke An- & Auskleiden von Pflegegeld
Gold. Rot, Gelb und Braun in einer Zu- über den See. Ich fühle mich wohl hier, Mobilisation Psychosoziale Betreuung
sammenstellung, wie es diese nur in der ich fühle den Herbst hier, ich fühle mich Aktivierende Pflege Begleitung außer Haus
Natur geben kann. Nichts sonst schafft frei hier, vor allem aber fühle ich mich.
diese farbliche Harmonie, nichts sonst Neben diesen grundsätzlichen Leistungen bietet sich noch eine Vielzahl anderer
wärmt mich so, obwohl doch eigentlich Ich könnte mich verlieren dort, an Möglichkeiten, wie unsere Hilfe aussehen könnte. Um solches zu klären, bedarf es
bereits die Herbstwinde als kalte Vorbo- solchen Tagen. eines persönlichen Beratungsgespräches zu dem wir Sie gerne einladen und ermuti-
ten des nahenden Winters wehen. gen möchten.
Gestärkt für die kommenden Aufga-
Es bleibt an Ihnen sich selbst ein Urteil über uns zu bilden, also lernen Sie uns
Ich könnte mich verlieren dort, an ben wende ich mich um und gehe zurück
kennen. Wir freuen uns, wenn wir Ihnen helfen können.
solchen Tagen. zum Rest der Welt. Immer in der Ge-
wissheit, hier jederzeit willkommen zu
Zusammen mit den noch angenehm sein…
Plegestation SANITAS GmbH Telefon: 030 / 752 88 23
wärmenden Strahlen durch das zuneh- Kaiserin-Augusta-Straße 86 Fax: 030 / 751 02 26
mend dünnende Blätterwirr spendet der …und sollte ich mich je verlieren, dann
12099 Berlin-Tempelhof Mail: info@pflegestation-sanitas.de
Weg selbst, und die damit verbundene weiß ich, wo ich suchen muss. Web: www.pflegestation-sanitas.de
Roger Becker
18 | | 19Malteser Hausnotruf
Der Malteser Hausnotruf
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kommen Sie bei uns vorbei. Wir helfen Ihnen gerne weiter.Sie können auch lesen
