Zeitschrift für Pfl anzenzüchtung und Saatgutproduktion - Pfl anzenzüchtung am Puls der Zeit Bestandesführung bei Raps und Sojabohne Empfehlungen ...
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AUSGABE 1/ 2019 Zeitschrift für Pflanzenzüchtung und Saatgutproduktion Pflanzenzüchtung am Puls der Zeit Bestandesführung bei Raps und Sojabohne Empfehlungen zum Frühjahrsanbau
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EDITORIAL
Wer braucht Inhalt
schon Fakten? Wer braucht
schon Fakten? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Züchtung und Entwicklung
von Sojabohnensorten . . . . . . . . . . . . . . . 4
Siegeszug der Dent-Genetik . . . . . . . . . . 5
„Fakten zählen nicht. Es zählen Emoti- gründigen Applaus in der Öffentlichkeit,
onen und Überzeugungen. Wir gehen auch wenn er zu Lasten Dritter zustande
Mit neuen Sorten für
fast zurück ins Mittelalter!“ So wurde kommt.
die Zukunft gerüstet . . . . . . . . . . . . . . . . 7
jüngst Bernhard URL, geschäftsführen-
der Direktor der Europäischen Lebens- Der neue burgenländische Landes-
mittelbehörde ESFA im Schweizer hauptmann möchte in seinem Land Brot und Wein
in einer Hand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Agrarmedium „Die Grüne“ zitiert. Der Pestizide verbieten und bekommt von
Österreicher URL muss es wohl wissen. seinem Koalitionspartner Zustim-
Sein Institut hat erklärt, dass Glyphosat mung für seine Forderung nach 100 % Der Stechapfel – ein zunehmendes
keine krebserregenden Eigenschaften Bio-Landwirtschaft. Experten – unter Unkrautproblem in Feldkulturen . . . . 11
hat. Die ESFA war mit dieser Meinung anderem von Global 2000 – sollen Wege
nicht alleine: bis auf eine einzelne aufzeigen, wie der vollständige Umstieg Engerlinge im Grünland –
WHO-Behörde kamen sämtliche gelingen kann. Die Konsumenten hätten wie können wir damit leben? . . . . . . . . 13
wissenschaftlichen Organisationen und eine Mitverantwortung, so die burgen-
Risikobewertungsagenturen der Welt zu ländischen Politiker. Sie könnten aber So gelingt der
einer vergleichbaren Einschätzung. Ein nicht in die Pflicht genommen werden, Sojaanbau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Sturm der Entrüstung war die Folge und denn die Wahlfreiheit dürfe nicht einge-
die ESFA musste sich sogar Korruption grenzt werden. Daher werden weiterhin Ertragsstarke Sojabohnen
vorwerfen lassen. konventionelle und biologische Lebens- der SAATBAU LINZ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
mittel in den burgenländischen Regalen
Wissenschaftliche Fakten spielten angeboten werden. Raps – Bestandesführung
auch beim EuGH Urteil über „Neue Frühjahr 2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Züchtungsmethoden“ keine Rolle. Nach- Aktuell werden laut AMA an den
dem die Politik jahrelang keinen Mut Kassen des Lebensmittelhandels acht Bio-Saatmais – Kriterien zur
fand, eine Regelung über die Einstufung Prozent Bio-Artikel registriert. Das richtigen Sortenentscheidung . . . . . . . 22
und Zulassung von „Genome Editing“ ist beachtlich, aber eben nicht genug.
in Europa zu treffen, mussten Richter Seit Jahren muss sehr viel heimisches Sommergerste REGENCY
entscheiden. Diese beurteilten auf rein Bio-Getreide exportiert werden. Schon für Tier und Bier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
juristischer Grundlage. Die Politik hat in jetzt ist der Bio-Milchmarkt weitgehend
dieser Frage die Verantwortung an das gesättigt.
Der heimische Mohnanbau
Gericht abgegeben und bedauert nun muss bestehen bleiben . . . . . . . . . . . . . 25
dessen Urteil, das für Europas Landwirt- Bauern sind über diese Entwicklungen
schaft erhebliche Wettbewerbsnachteile zunehmend frustriert.
Pures Gold
bringen wird. Wir können das gut verstehen – Herrn
gewonnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
URL auch.
Es ist offensichtlich ein Paradoxon: noch
nie hatten wir so viele wissenschaftliche Zuckerrüben
für 2019 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Grundlagen wie jetzt zur Verfügung. karl fischer
Scheinbar verkehrt proportional verhält
sich ihr Einfluss auf politische Entschei- Die neue SAATBAU Markt-App . . . . . . . . 27
dungsfindungen. Längst geht es nicht
mehr um Inhalte. Immer öfter werden 10 Jahre SAATBAU POLSKA . . . . . . . . . . . . 28
differenzierte Betrachtungen obsolet. Es
geht um Schein und Effekte, um vorder- Neuer Bio-Silo Potzneusiedl . . . . . . . . . 30
inform 1-2019 | 3
PFLANZENZÜCHTUNG
Züchtung und Entwicklung
von Sojabohnensorten
Die Saatzucht Donau ist eine Reinerbigkeit. Die Stämme sind dann
Züchtungskooperation der SAATBAU stabil und verändern sich phänotypisch
linz und der Probstdorfer Saatzucht. nicht mehr und es kann dadurch mit den
Für die beiden Muttergesellschaften Ertragsprüfungen begonnen werden.
züchten wir in der Zuchtstation
Reichersberg seit 2006 neue Sojasorten. Zuchtziele
Unser Ziel ist die Entwicklung von neuen
Bereits 1990 gab es schon einmal eigene Futter- und Speisesojabohnensorten mit
Züchtungsaktivitäten. Damals wurde folgenden Eigenschaften:
Material von einer Zuchtstation aus • hoch ertragreich und ertragsstabil
Dornburg (ehem. DDR) gekauft und • resistent gegen negative abiotische
gleichzeitig mit eigenen Kreuzungen Umweltfaktoren
begonnen. Als ab 1995 die Sojaanbau • resistent gegen Krankheiten
fläche dramatisch zurückging, mussten • verbesserte Qualitätseigenschaften
Die kleinen Blüten der Sojabohnen erschweren
wir leider unsere Eigenzüchtung aus die Kreuzung per Hand. • angepasst an die verschiedenen
Kostengründen wieder beenden. Der Reifezonen von Österreich und den
Umstand, dass der Sojaanbau in den len Wert besitzt. Der ist dann gegeben, angrenzenden Ländern (RG 0000-0)
letzten Jahren enorm an Attraktivität wenn er in mindestens einer Eigenschaft
gewann und dass unser langjähriger besser ist als alle bisher zugelassenen Potenzial einer österreichischen GVO
kanadischer Partner nicht mehr GVO Sorten. Alle Namen unserer eigenen freien Sojazüchtung
frei züchtet, hat 2010 zur Intensivierung Sorten beginnen mit A und enden mit A Früher stammte ein Großteil der Sorten/
des eigenen Zuchtprogrammes geführt. (AUSTRIA). Stämme, die in der österreichischen
2011 wurde der letzte und wichtigste Wertprüfung getestet wurden, aus
Schritt gesetzt. Mit der Einführung 2014 ABELINA Kanada. Die klimatischen Bedingungen
eines „fast generation breeding process“ 2015 Alexa, AMADEA sind dort aber deutlich anders als bei
gelingt es uns die Entwicklungsdauer 2016 Antonia, Ancona uns. Kanadische Sorten werden für ein
einer neuen Sorte von mindestens 10 2017 ALBENGA, Angelica kontinental geprägtes Klima gezüchtet
auf 6-7 Jahre senken. Durch die Nutzung 2018 AURELINA, Acardia, Atacama, und daher enttäuschen solche Sorten
von Wintergenerationen in Süd- und ALTONA, Arabella teilweise in Europa und/oder werden erst
Mittelamerika sind Ernten bis zu 4x spät reif. Nur sehr wenige Sorten haben
jährlich möglich. Wie läuft die Züchtung ab? in Europa und in Kanada eine Bedeu-
2014 wurde die erste Sorte aus dem Am Anfang steht die Auswahl der Kreu- tung. Das hohe Potenzial einer standort-
eigenen Zuchtprogramm in Österreich zungseltern. Es werden meistens zwei und klimaangepassten Züchtung zeigen
registriert, 20 weitere Sorten folgten. Elitesorten, die sich in den gewünschten uns die neueren Sorten aus dem eigenen
2018/2019 gibt es neben Österreich als Eigenschaften ergänzen, kombiniert. Die Programm. Mit einem österreichischen
Erstregistrierungsland auch weitere Zu- Kreuzungsarbeit selbst ist eine schwie- Züchtungsprogramm ist es uns gelungen,
lassungen in Frankreich, Kanada, Tsche- rige Angelegenheit, da die Sojabohne den jährlichen Züchtungsfortschritt zu
chien, Polen, Russland, Ukraine und ein strenger Selbstbefruchter ist und die steigern und frühreife, ertragsstabile
weiteren Ländern. Eine Registrierung als frühreifen und kältetoleranten Sorten sowie standfeste Sorten zu züchten, die
Sorte wird nach mehrjährigen Feld- und sehr kleine Blüten besitzen. Die anfangs den Bedürfnissen der österreichischen
Laborversuchen nur dann erteilt, wenn hetereozygoten (gemischterbigen) Kreu- Landwirtschaft entsprechen.
ein Kandidat unterscheidbar zu den re- zungsnachkommen erreichen erst durch
gistrierten Sorten, hinreichend homogen konsequente Selbstbefruchtung über ing. bernhard mayr, sojabohnenzüchter,
und beständig ist, sowie landeskulturel- mehrere Generationen eine ausreichende saatzucht donau gesmbh & co kg
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PFLANZENZÜCHTUNG
Siegeszug der Dent-Genetik
Mais leistet einen wichtigen Beitrag
zur Ernährung der Menschheit und FLINT (europ. Hartmais; Korntyp 1)
ist der wichtigste Stärkelieferant
für die Tiermast und die industrielle
Verarbeitung. Hinzu kommt noch
die weltweite Silomaiserzeugung
für die Wiederkäuerfütterung und
die Energieerzeugung. Als Kultur-
art mit der weltweit zweitgrößten
Flächenausdehnung hat er durch DENT (Amerik. Zahnmais; Korntyp 5)
seine enorme Ertragsfähigkeit seit
Jahren die größte globale Erzeugung
und übertraf in den letzten Jahren die
Grenze von 1 Mrd. Tonnen Kornertrag.
Mais wurde in der „Neuen Welt“, aus
den Sub-Tropen stammend, an tropische
und gemäßigte Klimabedingungen an- Abb. 1: Kolben von Elternlinien mit typischer Ausprägung des Hart- bzw. Zahnmaischarakters
gepasst und liegt in schier unendlicher
Variation vor. Heute wird er in allen In Europa begann die Hybridzüchtung weizen. Die charakteristische Delle in
Ackerbau Regionen der Welt in fast erst in den 50er Jahren. Hierzu wurden der Kornkrone entsteht beim Trocknen
allen Klimaräumen angebaut und seine Linien aus europäischen Landsorten der Stärke und dem damit verbundenen
Flächenausdehnung hält weiter an. entwickelt. Die überwiegende Mehr- Einschrumpfen des Mehlkörpers.
Fortwährender Züchtungsfortschritt hat heit dieser Populationssorten gehören
Mais in diese Stellung gebracht. dem Flint-Pool an, dessen Name sich Zwischen beiden Formen gibt es flie-
Er ist eine der ältesten Kulturpflanzen von der englischen Bezeichnung für ßende Übergänge, die in fünf Typen
der Welt und wird somit schon sehr den glasig-harten Feuerstein ableitet, eingeteilt werden: Hartmais (H),
lange züchterisch bearbeitet. Aber erst der Korntyp dieses Formenkreises hartmaisbetonter Zwischentyp (Hz),
die systematische Hybridzüchtung, die wird auch als Hartmais bezeichnet. Als Zwischentyp (HZ), zahnmaisbetonter
in Nordamerika vor mehr als hundert gegensätzlicher Pool wurden Linien aus Zwischentyp (Zh) und Zahnmais (Z).
Jahren ihren Anfang nahm, hat den dem nordamerikanischen Dent-Pool Die Korntypen werden in der Register-
enormen Ertragszuwachs ermöglicht. genutzt, dessen Korntyp als Zahnmais prüfung auch mit den Noten 1-5
Bei der Herstellung der Hybridsorten bezeichnet wird, da die Körner eine cha- beschrieben. Den zahnmaisbetonten
erzeugt man Elternlinien aus mög- rakteristische Vertiefung haben, die sie Zwischentypen und den reinen Zahn-
lichst unverwandten Herkünften, die wie einen Zahn (engl. Dent) aussehen maisen wird der Zahnmaischarakter
auch als Pools bezeichnet werden. lassen (Abb. 1.). zugesprochen.
Das Hybridsaatgut wird durch geziel-
te Kreuzung von mütterlichen und Der Hartmais hat eine glasige, harte Die Nutzung der europäischen
väterlichen Elternlinien gegensätzlicher Stärke wie sie auch beim Hartweizen Hartmaisgenetik war zu Beginn der
Pools erzeugt. Die Leistungsfähigkeit vorhanden ist. Die Stärkekörner sind hiesigen Hybridmaiszüchtung sinnvoll,
der nachfolgenden Hybridgeneration ist in eine Eiweißmatrix eingebettet und da diese Herkünfte ihre Adaptation
deutlich höher als die mittlere Leistung die Kornkrone ist rundlich ausgeprägt. an den Langtag sowie die eher kühlen
der Elternlinien. Dieser Effekt wird als Die Stärke des Zahnmaises ist hingegen Bedingungen während Bestandesetablie-
Heterosis bezeichnet. weitestgehend mehlig wie beim Weich- rung und Kornfüllung in die Hybriden
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PFLANZENZÜCHTUNG
KORNTYPEN: FAO 300-400 zu, da dieses Segment
diesseits und jenseits des Atlantiks
große Marktbedeutung hat. Dieser
Markt umfasst neben Hochertrags
regionen auch Gebiete, die von Tro-
ckenheit und Hitzestress geprägt sind.
Die Nutzung der verschiedensten
Prüfumwelten zur Selektion neuer
Linien wird es weiterhin ermöglichen,
auf sich ändernde Anbaubedingungen
zu reagieren. Der Klimawandel wird
glasige mehlige Lage des eine Ursache für Veränderungen sein.
Kornstruktur Kornstruktur Keimlings Wetterextreme werden wohl zunehmen
Abb. 2: Korntypen der wichtigsten Maisvarietäten. Von links nach rechts: Springmais, Hartmais, Zahn- und wir Züchter sind gefordert, Sorten
mais, Weichmais (Leonhard und Martin 1968) zu selektieren, die besser mit Trocken-
heit zurechtkommen und sich durch
sehr gute Standfestigkeit auszeichnen,
mitbrachten. So hat die Flintgenetik ter, doch dann übernahm mit DK315 denn auch Stürme im Sommer und
bei der Ausdehnung des Maisanbaus in (ANTONIO®) zum ersten Mal ein Herbst nehmen an Häufigkeit und Stär-
den Norden Europas eine große Rolle Zahnmais diese Stellung. Zugleich war ke zu. Die Zahnmaisgenetik wird bei
gespielt und spielt es in den sehr frühen es auch das erste Mal, dass eine Sorte diesen Anpassungen weiter von Vorteil
Reifebereichen noch heute. jenseits der Marke FAO 300 den Markt sein und dazu beitragen, dass Mais auch
bestimmte. Das hohe Ertragspotenzial, in Zukunft den größten Beitrag zur Stei-
Hybriden mit Zahnmaischarakter haben gepaart mit dem besseren Trocknungs- gerung der weltweiten Agrarproduktion
bei der Körnernutzung allerdings einen vermögen (engl. dry down), aber auch leisten wird.
entscheidenden Vorteil. Durch den die bessere Toleranz gegenüber der
Kanal mehliger Stärke im Zentrum Turcicum-Blattdürre, waren ausschlag- eckhard holzhausen, europe early
des Mehlkörpers beginnen sie schon gebend. Zu diesem Zeitpunkt wurde der maturity corn breeding lead,
passiv, über die Kornkrone, zu trocknen, Bereich oberhalb FAO 300 längst von bayer crop science, borken (d)
während noch aktiv Stärke ins Korn Zahnmaisen dominiert. Die Dent-Sorten
eingelagert wird. Dieses ist Hartmais haben seither ihre führende Stellung
sorten wegen der verhornten Kornkrone ausgebaut, sich nach Norden ausge-
nicht möglich. Sie beginnen erst nach dehnt und sind jetzt in allen FAO-Grup-
vollständiger Kornfüllung über die pen zu finden. Hartmaissorten werden
Kornrückseite langsam Wasser abzuge- im Körnermaisanbau langfristig wohl
ben. Zahnmaise beginnen eher mit dem nur dort eine Bedeutung behalten, wo
Abtrocknen und können auch nach phy- der Markt eine bestimmte Kornqualität,
siologischer Reife, die durch Bildung des z.B. zur Grießproduktion, nachfragt oder
schwarzen Abschlussgewebes zwischen wenn ein Frühdrusch bei sehr hohen
Korn und Spindel (engl. black layer) bei Erntefeuchten geplant ist.
etwa 40 % Kornfeuchte gekennzeichnet
ist, schneller Wasser abgeben und so Die intensive Maiszüchtung wird heute
rasch geringe Erntefeuchten erreichen. weltumspannend auf allen Kontinenten
Dies ermöglicht Körnermaisanbauern betrieben, so besteht in Zuchtprogram-
spätere, ertragsstärkere Sorten anzu- men ein Fluss von elitärem Zuchtmate-
bauen und bei guten Bedingungen im rial. Die Selektion von Zahnmaissorten
Herbst auch noch niedrigere Erntefeuch- für den Bereich entlang des 49. nördli-
ten zu erreichen. Gerade in dem für die chen Breitengrades in Zusammenarbeit
Wirtschaftlichkeit des Körnermaisanbaus von europäischen und amerikanischen
interessanten, Bereich von unter 25 % Zuchtprogrammen führt durch die
Kornfeuchte spielen die Dent-Sorten Bündelung der Versuchskapazität
ihren Vorteil aus. Noch bis zum Jahr und der größeren Vielfalt zu erhöh- ABSOLUTO® kombiniert die Vorteile der
2004 hatte die jeweils meist angebaute ten Selektionsgewinnen. Dieses trifft Dent-Genetik – Höchsterträge und gute Abtrock-
Sorte in Österreich Hartmaischarak- besonders für den Reifebereich von nung – mit besten agronomischen Eigenschaften.
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PFLANZENZÜCHTUNG
Mit neuen Sorten für
die Zukunft gerüstet
Bei der Sitzung der Sortenzulassungs- Winterraps IGGY | Liniensorte
kommission am 19. Dezember 2018 IGGY zeigt vor allem in den Übergangs-
wurden 15 neue Sorten registriert, regionen deutliche Mehrerträge gegen-
die von der SAATBAU LINZ vermarktet über dem aktuellen Linien-Sortiment,
werden. bei mittleren Öl- und Glucosinolat
gehalten. Ausgestattet mit einer guten
Mais AGENDO | FAO 250 Widerstandsfähigkeit gegenüber Aus-
AGENDO wurde in Schönering gezüch- winterung beginnt IGGY früh zu blühen
tet und ist eine ausgezeichnete Doppel und reift mittelfrüh.
nutzungssorte für Körner- wie auch
Silomais mit überdurchschnittlichen Wintergerste ADALINA mz
Ergebnissen in beiden Richtungen. Im Kornertrag liegt ADALINA an der
Dazu verfügt AGENDO über eine hohe Spitze des Sortiments und zeichnet sich
Widerstandsfähigkeit gegenüber Lage- durch Ertragsstabilität in allen Regionen
rung, Bruch sowie Kolbenfusarium. und Jahren aus. Frühes Ährenschieben
und mittelfrühe Reife – Züchtungsziele
Mais SY CALO | FAO 250 für klimafitte Sorten – sind kombiniert
SY CALO ist im Ertrag überdurch- mit einem sehr hohen Hektoliter
schnittlich und übertrifft in der gewicht und einer hohen N-Effizienz
Wertprüfung alle Vergleichssorten. Bei sowie breiten Krankheitstoleranzen,
Eine wichtige Arbeit in der Maiszüchtung ist das
kompaktem Wuchs besitzt SY CALO Isolieren von Kolben. sehr guter Standfestigkeit und guter
eine sehr gute Standfestigkeit. Strohstabilität.
Mais ES KATAMARAN | FAO 260 Mais DKC4688 | FAO 380 Wintergerste VITALINA mz
Der ertragreiche Einfachhybrid über- DKC4688 zeigt ein überdurchschnitt- VITALINA brachte im Alpenvorland
zeugt mit sehr guter Standfestigkeit, liches Ertragspotenzial und liegt vor in der Wertprüfung beste Ertrags
rascher Jugendentwicklung und früher allem im Trockengebiet im Spitzenfeld. leistungen und passt mit späterer
Blüte. Mit kompaktem Wuchs, sehr guter Reife, breiten Krankheitstoleranzen
Standfestigkeit und hoher Widerstands- und sehr guter Standfestigkeit optimal
Mais VOLNEY | FAO 300 fähigkeit gegenüber Helminthosporium für niederschlagsreichere Gebiete. Als
Die hoch ertragreiche Körnermaissorte turcicum weist DKC4688 ein sehr positi- Besonderheit weist VITALINA eine
VOLNEY besticht durch herausragende ves agronomisches Profil auf. BYMV-Typ 2-Resistenz gegenüber
Erträge und große Vielseitigkeit. Mit der Bodenmosaikviren auf.
raschen Jugendentwicklung sind hoher Sommerbraugerste LEANDRA
Wuchs, sehr gute Standfestigkeit sowie In den 3 Jahren der österreichischen Winterroggen KWS TAYO
höchste Grießmaisanteile kombiniert. Wertprüfung übertraf LEANDRA im Der Hybridroggen KWS TAYO übertraf
pannonischen Trockengebiet alle Sorten in den beiden Jahren der Wertprüfung
Mais DKC4185 | FAO 360 im Kornertrag und liegt auch beim alle Vergleichssorten im Trocken- und
DKC4185 ist eine sehr leistungsstarke Vollgerstenertrag im Spitzenfeld. Die Feuchtgebiet im Kornertrag sehr
Maissorte für das österreichische größten Stärken von LEANDRA liegen deutlich. Das agronomische Profil von
Trockengebiet mit kurzem Wuchs, guter in den technologischen Eigenschaften KWS TAYO zeigt keine Schwächen, die
Standfestigkeit und einem schönen wo insbesonders bei Friabilimeter- Qualitätsmerkmale Fallzahl und Amylo-
Stay-green. wert, Viskosität und Beta-Glucangehalt gramm sind sehr hoch ausgeprägt.
Spitzenwerte erzielt werden.
inform 1-2019 | 7
PFLANZENZÜCHTUNG
Wintertriticale TRIMAXUS TILLEXUS übertrifft alle Vergleichs
TRIMAXUS weist eine sehr interessante sorten bei Teigdehnbarkeit, Dehnwider-
Kombination von hohem Wuchs und stand und Teigenergie – vorteilhaft für
Strohertrag, guten Kornerträgen, guter die Verwendung für Tiefkühlbackwaren.
Korngesundheit und guter Kornqualität
auf. Bei den Krankheitstoleranzen ist Wir freuen uns, mit diesen Sorten unser
bei Septoria nodorum eine geringere Angebot für die Landwirtschaft in den
Anfälligkeit als bei allen Vergleichs nächsten Jahren erweitern zu können. Mit dem Kauf von Original-Saat-
sorten gegeben, bei Gelbrost gehört gut stellen Sie sicher, dass der
TRIMAXUS zu den gesündesten Sorten. irmgard neumayer, marketing, Züchtungsfortschritt auch weiter-
saatbau linz hin mit neuen Sorten die Produk-
Winterweizen ADAMUS | QW 7-Bio tivität der Landwirtschaft erhöht.
ADAMUS ist ein hochqualitativer
Grannenweizen mit herausragender
Mehlausbeute, speziell für den Bio-
Bereich gezüchtet. Im Proteingehalt, Das kompletteste Maisherbizid
der für die Preisbildung im Bio-Bereich
besonders hohe Bedeutung hat, über-
trifft ADAMUS klar alle Weizen mit
BQ 7 aber auch Sorten mit BQ 8. An
Aztec® Komplett
die Bedingungen des Pannonikums ist Volle Balken, volle Wirkung
ADAMUS mit mittelfrühem Ähren-
schieben und früher Reifezeit sowie
sehr guten Toleranzen gegen Mehltau,
Braunrost und Gelbrost bestens ange-
Vorteile
passt. Vorteilhaft für Verarbeiter sind • Kompromisslos gegen alle Hirse-Arten,
die höchste Mehlausbeute und die sehr Wurzelunkräuter und breite Mischverunkrautung
hohe Teigenergie.
• Geringer Feuchtigkeitsanspruch
Winterweizen ALICANTUS | QW 7
• Ideale Wirkstoffkombination auch für Splitting Anwendung
Die besondere Stärke von ALICANTUS
liegt in der sehr hohen und ausgewo- • Fünf Wirkstoffe sichern Wirkung über Boden & Blatt
genen Qualität. ALICANTUS erzielt
Bestwerte im Proteingehalt, Feucht-
klebergehalt, in der Mehlausbeute, AZTEC® KOMPLETT
Wasseraufnahme sowie Teigenergie Das breiteste Wirkungsspektrum aller Maisherbizide
und übertrifft bei all diesen Merkmalen Zul.Nr.: Arrat®: 3133, Kelvin® Ultra: 2514,
Spectrum® Gold: 3461
sämtliche Vergleichssorten. Im Sedi-
mentationswert und im Backvolumen BESONDERS AK TIV
übertrifft ALICANTUS alle Vergleichs- kräuter
gegen Wurzelun
sorten mit BQ 7. An heiße und trockene
Verhältnisse ist ALICANTUS mit sehr
frühem Ährenschieben und sehr früher
Reifezeit gut angepasst.
Winterweizen TILLEXUS | QW 7-Bio
Qualitätsweizen TILLEXUS hat eine
sehr hohe Widerstandsfähigkeit gegen
Steinbrand – ein großer Vorteil für
die Verwendung in der biologischen www.agrar.basf.at
Landwirtschaft. Die Ertragsleistungen,
Proteingehalte und damit auch die Pflanzenschutzmittel vorsichtig verwenden. Vor der Verwendung stets Etikett und
Proteinerträge liegen im Bereich der Produktinformation lesen. Warnhinweise und -symbole beachten.
aktuellen Spitzensorten im Bio-Anbau.
8 | inform 1-2019
LANDWIRTEPORTRAIT
Brot und Wein
in einer Hand
Zwischen Eggenburg und Pulkau im gen. Zusätzlich sorgen die Begrünungen
nördlichen Weinviertel liegen die für einen natürlichen Humusaufbau,
Betriebe von Simone und Johannes was wiederum zu vitaleren Reben führt.
HILLER-JORDAN, ein Ackerbau
betrieb mit 215 ha Ackerfläche und ein Welche Bedeutung hat der Boden für
Weinbaubetrieb mit 12 ha Rebfläche. den Weinbau?
Johannes ist Mitglied im Vorstand der Wie schon gesagt ist der Boden enorm
SAATBAU LINZ und wir haben ihn und wichtig. Will man Weingärten nachhal-
seine Frau zu ihrer Arbeit und ihrer tig, gesund und lange bewirtschaften,
Meinung zur Zukunft der Landwirt- muss man sich intensiv mit dem Boden
schaft befragt. und dem Bodenleben beschäftigen.
Weiters hat der Boden natürlich großen
Welche Kulturen werden auf dem Einfluss auf den Geschmack des Weines
Ackerbaubetrieb vermehrt? – ein Grüner Veltliner vom Urgesteins-
Simone und Johannes HILLER-JORDAN
Aktuell vermehren wir Sommergerste, boden schmeckt anders als ein Grüner
Körnererbsen, Sojabohnen und bauen Veltliner von Lehm-Löss.
Einkorn und Soja für SAATBAU ERNTEGUT ter Mulch- und Direktsaat den Boden,
an. In der Vergangenheit haben wir der unser wichtigstes Kapital ist, im Wo gibt es die größten Unterschiede
aber auch Sommerweizen vermehrt, Sinne der regenerativen Landwirtschaft in der Wirtschaftsweise von Ackerbau
sowie Sonnenblumen und Lein für die gesund und fruchtbar zu halten. und Weinbau?
SAATBAU ERNTEGUT produziert. Der Weinbau ist viel arbeitsintensiver
Im Ackerbau achtet man auf einen und umfangreicher, da wir alles auch
Johannes – seit wann bist du Mitglied bodenschonenden Umgang und setzt selbst vermarkten. Es kommen zum
bei der SAATBAU LINZ? bodenpflegende Maßnahmen. Sind Weingarten und Keller auch noch die
Mitglied bin ich seit der Übernahme des diese auch für den Weinbau wichtig? Geschäfts- und Kommunikationsbe-
elterlichen Betriebs 2014. Anschließend Im Weinbau sind diese Maßnahmen ziehungen mit Kunden und Händlern,
wurde ich Gründungsmitglied der jungen aufgrund der Dauerkultur, die oft mehr die uns sehr viel Spaß machen. Dieses
saatbau und später Mitglied im Vorstand. als 40 Jahre am selben Platz steht und direkte Feedback für das eigene Produkt
Unser Betrieb ist bereits seit den 1970er der immer gleichen Fahrgassen, noch ist eine wunderbare Erfahrung, die es
Jahren Mitglied der SAATBAU linz. viel wichtiger. Im Ackerbau kann ich in unserem Ackerbaubetrieb in dieser
mir notfalls mit einer intensiveren Form nicht gibt. Bei der Bewirtschaf-
Wo liegen die Schwerpunkte auf dem Bearbeitung zwischen zwei Kulturen tung haben wir die Arbeitsspitzen der
Ackerbaubetrieb? helfen – im Weinbau findet der Kultur- beiden Betriebe abgeflacht und den
Die Schwerpunkte sind Saatgutvermeh- wechsel nur alle paar Jahrzehnte statt. Ackerbaubetrieb den Spitzen im Wein-
rungen für die SAATBAU linz, Zucker- Deshalb muss man vor allem darauf baubetrieb angepasst.
rüben und Weizen. Um den Ackerbau achten, Schadverdichtungen zu ver-
möglichst effizient betreiben zu können, meiden, den Boden nur zu befahren, Vor allem jüngere, innovative Land-
ist es uns wichtig, wenige Kulturen auf wenn er tragfähig ist. Wir versuchen wirte legen großen Wert auf Digital-
zusammengefassten Schlaggruppen an- hier mit Dauerbegrünungen und einer kompetenz, um ihre Höfe möglichst
zubauen. Dadurch können wir Straßen Reduktion der Überfahrten die Boden effizient zu bewirtschaften. Welche
fahrten minimieren und Zeit sparen. struktur zu verbessern und zu schonen. technischen Hilfsmittel habt ihr im
Seit mehr als 15 Jahren sind wir pfluglos Begrünungen helfen auch, Erosionen zu Einsatz?
und versuchen mit einem intensiven vermeiden, die vor allem in Hanglagen Ohne Digitalisierung wäre es kaum
Zwischenfruchtanbau sowie konsequen- immer wieder viel Bodenkapital abtra- möglich, unsere beiden Betriebe zu
inform 1-2019 | 9
LANDWIRTEPORTRAIT
führen. Das beginnt bei der Arbeitsor- Daten meines Betriebes kenne, desto Klimaerwärmung im Weinbau, wie im
ganisation und reicht über teilflächen fundierter kann ich Entscheidungen Ackerbau aus?
spezifische Düngung bis hin zur treffen. Die Digitalisierung kann helfen Im Weinbau wird es sicherlich zu einer
Weinbestellung per E-Mail. Alle Tools, und unterstützen, aber sie kann keine Verschiebung hin zu w ärmeliebenderen
Programme und Prozesse aufzulisten, Bodenanalyse mit dem Spaten oder das Sorten kommen und es werden die
wäre zu umfangreich. So machen wir Verkosten der Trauben vor der Lese Weinbaugebiete eher weiter nach
z.B. alle Planungen und Aufzeichnungen ersetzen. Hier gilt es viele Marketingaus- Norden wandern. Was sich ebenfalls
für Ackerbau und Weinbau im Agrar- sagen gezielt zu hinterfragen, gleich- ändern wird, ist das Geschmacksprofil
commander und nutzen diesen auch zeitig aber auch keine Angst vor neuen von gewissen Sorten, bedingt durch
im Ackerbau für die Erstellung von Technologien zu haben. mehr Wärme in der Vegetationszeit. Im
Applikationskarten für Aussaat und Ackerbau wird es mehr denn je wichtig
Düngung. Im Ackerbau nutzen wir Extreme Hitze und viel zu wenig sein, wassersparend zu arbeiten und das
ein Lenksystem mit RTK Genauigkeit Niederschläge machten der Land- Wasserhaltevermögen der Böden zu er-
für fast alle Arbeiten, vor allem wirtschaft 2018 sehr zu schaffen. Sind höhen. Mittelfristig werden wir vermut-
auch um die Arbeit bei schwierigen das die Folgen des Klimawandels und lich auch unsere Fruchtfolge anpassen
Sichtverhältnissen zu erleichtern. was verändert sich dadurch für die müssen, hin zu mehr Winterungen.
Landwirtschaft? Müssen möglicher-
Wo ergibt sich bei euch der größte weise ganz andere Produkte angebaut Gesunde Produkte regionaler
Nutzen? Was bedeutet deren Einsatz werden? Herkunft liegen derzeit voll im Trend.
in eurem Arbeitsalltag? Der Klimawandel ist ein Faktum, wie Woran liegt das eurer Meinung nach?
Der größte Nutzen für uns ist sicherlich sehr er unsere Form der Landwirtschaft „Regional ist das neue Bio“, stand
die leichtere Organisation des Arbeits verändert, werden die nächsten Jahre letztens in einem Artikel. Das Span-
alltages. Ein zusätzlicher Nutzen ist auch zeigen. Vermutlich wird es zu einer schlei- nende am Regionalen ist, dass ich den
das Sammeln und Auswerten von Daten, chenden Verschiebung kommen und es Produzenten, Landwirt oder Winzer
egal ob es Erträge im Ackerbau oder werden andere Kulturpflanzen in den persönlich kennenlernen kann, wenn
Arbeitsstunden im Weinbau sind – diese Fokus rücken. Gefordert ist hier vor allem ich das möchte. Ich kann mir ansehen,
mehrjährige Datenbasis ist ein wichtiger die Züchtung. Sorten mit effizienterer wie er arbeitet und wo die Produkte
Faktor bei der Entscheidungsfindung. Wassernutzung und Trockenheitstoleranz herkommen, die ich täglich genieße.
sind in den nächsten Jahren sicher im
Welches Potenzial bietet die Digita- Vorteil. Ebenfalls gefordert ist der Gesetz- Gibt es eine Eigenschaft, die jeder
lisierung der heimischen Landwirt- geber indem er den Züchtern, gemeinsam Landwirt hat oder haben muss?
schaft deiner Meinung nach? Wo mit Wissenschaftlern und Universitäten, Freude daran, täglich mit der Natur zu
liegen deren Tücken/Grenzen? auch moderne Züchtungsmethoden arbeiten.
Die Abbildung von Arbeitsprozessen in zugänglich macht.
digitaler Form bietet viele Vorteile, aber Ständige Weiterentwicklung, strenge
es steht und fällt vieles mit der Daten- Welche speziellen Herausforderungen Preispolitik und effiziente Arbeits-
basis – hier geht Qualität vor Quantität. bringt der Klimawandel für die abläufe bestimmen den Alltag in
Je besser ich alle wichtigen Zahlen und Landwirtschaft? Wie wirkt sich die der Landwirtschaft. Wie seht ihr die
Zukunft der Bauern in 10-15 Jahren?
Wir gehen optimistisch in die Zukunft,
auch in 10-15 Jahren wird es Leute
geben, die Saatgut brauchen, Weizen
für die Mühle benötigen oder ein gutes
Glas Wein genießen wollen. Natürlich
werden sich Rahmenbedingungen
ändern, aber alles andere wäre Stillstand
und auch nicht wünschenswert. Aus
den gegebenen Rahmenbedingungen
das Optimum herauszuholen ist schon
immer die Aufgabe eines Unternehmers
gewesen.
johanna fellnhofer, kommunikation
Mit entsprechendem Einsatz und Weitsicht lassen sich Acker- und Weinbau erfolgreich kombinieren. saatbau linz
10 | inform 1-2019PFLANZENBAU
Der Stechapfel – ein zunehmendes
Unkrautproblem in Feldkulturen
Der Gemeine Stechapfel breitet sich In Österreich ist er derzeit außerhalb
verstärkt in österreichischen Feld- von landwirtschaftlichen Nutzflächen
kulturen aus. Er ist nicht nur wegen verstreut in allen Bundesländern zu
seiner Konkurrenzkraft gefürchtet, finden. Der Stechapfel bevorzugt
sondern verursacht auch durch seine warmes Klima und gut mit Nährstoffen
Toxizität Probleme im Erntegut. und Wasser versorgte Böden. In Äckern
war zu Beginn der vergangenen 80er
Der Gemeine Stechapfel (Datura stramo- Jahre ein verstärktes Auftreten im
nium) ist sommereinjährig und gehört östlichen Niederösterreich und dem
zu den Nachtschattengewächsen. Je nördlichen Burgenland zu beobachten.
Blätter und Blüten des Stechapfels
nach Standortbedingungen wird er 30- Erst in den letzten Jahrzehnten ist eine
150 cm hoch. Unter günstigen Voraus- zunehmende Verbreitung besonders in
setzungen können sich auch bis 250 cm den südlichen Bundesländern festzustel-
hohe, stark verzweigte, breit ausladende len, aber auch in anderen Gebieten ist
Pflanzen entwickeln. Die Keimblätter diese für viele Regionen neue Unkraut
sind lang und schmal, die Laubblätter art in Äckern verstreut zu finden.
eiförmig bis spitz, buchtig gezähnt und Unkrautaufnahmen in den letzten
langgestielt, oberseits dunkelgrün und 10 Jahren zeigten, dass der Gemeine
unterseits graugrün. Beim Reiben der Stechapfel zunehmend an Bedeutung
Blätter entsteht ein unangenehmer gewinnt und sorgsam beobachtet
Geruch. Die auffallend schönen Blüten werden muss (u.a. FRAGNER 2010,
stehen aufrecht in den Astgabeln und Kapsel mit Samen ZEHETHOFER 2010, LEITHNER 2013
an der Spitze der Äste. Sie öffnen sich und KOGLER 2016). Am stärksten ist der
nachts, duften intensiv und werden von ulturen betroffen. Die Toxizität geht auf
K Stechapfel in Ostösterreich vertreten.
Nachtfaltern bestäubt. Die Frucht wird den relativ hohen Alkaloidgehalt zurück. Interessant ist die Situation im Burgen-
bis 5 cm lang, ist eine eiförmige Kapsel Der Stechapfel enthält in allen Teilen land, wo diese Unkrautart besonders im
und an der Außenseite mit spitzen Tropanalkaloide, wobei auf Scopolamin Nordburgenland in Sonnenblume, Mais
Stacheln besetzt. Bei der Reife springt und Hyoscyamin der größte Anteil und Sojabohne auftritt, in den südlichen
sie 4-klappig auf und beinhaltet bis entfällt. Unter bestimmten Umständen Teilen dieses Bundeslandes aber in den
zu 5.000 braune bis schwarze, große, kann der gegebene Alkaloidgehalt für letzten Jahren kaum zu finden war.
nierenförmige Samen. Die Wurzel ist Menschen und bestimmte Tierarten In den anderen Bundesländern sind der-
weiß, spindelförmig und kann eine gefährlich werden. Aufsehen erregten zeit vor allem wärmebedürftige Kultur
Länge bis 120 cm erreichen. im Jahre 2006 giftige Stechapfelsamen arten (Mais, Sojabohne, Hirse, Kürbis
in Hirseprodukten, die zu verstärkten sowie konkurrenzschwache Sonder
Schadwirkungen Kontrollen und neuen Reinigungs kulturen) betroffen. Besonderes Augen-
Die Schadwirkungen des Stechapfels verfahren bei Ernteprodukten führten. merk muss hier auf mögliche Bekämp-
beruhen einerseits auf der starken Kon- fungsmaßnahmen gerichtet werden.
kurrenzkraft und andererseits auf seiner Verbreitung und Bedeutung in
Toxizität. Durch die rasche Entwicklung Österreich Gegenmaßnahmen – Bekämpfung
und Massenwüchsigkeit stellt er in kon- Ursprünglich stammt der Stechapfel aus Grundsätzlich sollte eine Verbreitung
kurrenzschwachen Kulturen ein großes Mexiko und kam gegen Ende des durch verunreinigtes Saatgut vermieden
Problem dar. Im Kampf um Licht, Nähr- 16. Jhdt. nach Europa. Zuerst als Arznei- werden. Bei überbetrieblichem Mäh-
stoffe, Wasser und Raum sind besonders pflanze kultiviert, wilderte er in warmen drusch müsste dafür gesorgt werden,
wärmebedürftige sommereinjährige Regionen Süd- und Südosteuropas aus. dass keine Stechapfelsamen zwischen
inform 1-2019 | 11PFLANZENBAU
den Betrieben verschleppt werden. Einsatz angestrebt werden um auch spät Zusammenfassung
Bei Lagerung und Aufbereitung des auflaufende Pflanzen zu erreichen. Die Der Gemeine Stechapfel ist für weite
Ernteguts darf ebenfalls keine Verunrei- verfügbare Herbizidpalette für wichtige Teile Österreichs eine neue Unkrautart,
nigung mit Pflanzenteilen bzw. Samen Kulturarten ist sehr unterschiedlich. die sich in vorwiegend wärmebedürfti-
erfolgen. In Mais stehen mehrere gut wirksame gen, einjährigen Kulturarten ausbreitet.
Herbizide zur Verfügung (z.B. Wirk- Er schädigt durch seine große Konkur-
Bei direkten Bekämpfungsmaßnahmen stoffe aus den Gruppen der Triketone, renzkraft und die Toxizität aller Pflanzen-
sind einige Faktoren zu berücksichtigen. Sulfonylharnstoffe und Terbuthylazin), teile, die im Erntegut Probleme bereiten
Stechapfelsamen weisen eine relativ hohe während z.B. in Ölkürbis derzeit keine gut können. Die Bekämpfungsmöglichkeiten
minimale und optimale Keimtemperatur wirksame chemische Bekämpfung mög- sind in betroffenen Kulturarten sehr
auf, d.h. sie keimen erst ab Mai. Zusätzlich lich ist. Unabhängig von der Bekämpfung unterschiedlich. Die mittel-/langfristige
führen Keimruhe und Positionseffekte im 1. Abschnitt der Vegetationsperiode Ausbreitung dieser Unkrautart muss
im Boden zu einer relativ langen Keim-/ sollte bei vereinzeltem Auftreten auch unbedingt im Auge behalten werden.
Auflaufperiode, die bewirkt, dass neu auf- ein händisches Entfernen der Stechapfel
laufende Stechapfelpflanzen über einen pflanzen vor der Samenreife bzw. der univ. prof. di dr. johann glauninger,
längeren Zeitraum zu finden sind. Ernte in Betracht gezogen werden. boku wien, inst. für pflanzenschutz
Bei Reihenkulturen bedeutet dies für Literatur
die m
echanische Bekämpfung mehrere FRAGNER, H.: Wichtige Unkrautprobleme in steirischen Feldkulturen in den Jahren 2008 und 2009.
Masterarbeit, BOKU Wien, 2010.
Hackvorgänge. Bei chemischer Bekämp- KOGLER, G.: Untersuchungen über wichtige Unkrautprobleme in Feldkulturen Kärntens im Jahre 2013
fung reicht die Wirkungsdauer von sowie zu Problemen mit ausgewählten Unkrautarten. Masterarbeit, BOKU Wien, 2016.
Bodenherbiziden unter Umständen nicht LEITHNER, A.: Bedeutende Unkrautprobleme des burgenländischen Ackerbaus in der Vegetationsperio-
für eine Bekämpfung spät keimender/ de 2012 sowie Untersuchungen über Keimung und Entwicklung ausgewählter Unkrautarten. Masterar-
beit, BOKU Wien, 2013.
auflaufender Pflanzen aus, bei Nachauf- ZEHETHOFER, J.: Problemunkräuter auf Ackerflächen in Oberösterreich in der Vegetationsperiode 2009
laufherbiziden sollte ein möglichst später unter besonderer Berücksichtigung der Kamille-Arten. Masterarbeit, BOKU Wien, 2010.
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12 | inform 1-2019GRÜNLAND
Engerlinge im Grünland –
wie können wir damit leben?
Nahezu ganz Oberösterreich zählt ekämpfungsmethoden (Pilzgerste)
B
nunmehr zum Befallsgebiet des und für den richtigen Bekämpfungszeit-
Maikäfers bzw. seines Engerlings. Nur punkt ist es wichtig zu wissen, welcher
Teilgebiete von Grieskirchen, Vöckla Engerling im Boden frisst. Die Arten
bruck und Ried scheinen derzeit noch unterscheiden sich an der Behaarung
ausgenommen. Langjährige Erfahrun- am Hinterleibsende des Engerlings, was
gen zeigen: Rechtzeitige Bekämpfung nicht immer leicht zu erkennen ist. Auf
und richtige Folgebewirtschaftung Seite 14 sind die Merkmale anschaulich
bringen einen dauerhaften Erfolg. dargestellt.
Der Maikäfer hat eine typische Der Maikäfer-Engerling wird 2019 sein
Gradation, wie man seinen Vermehrungs Hauptfraßjahr haben, während der
rhythmus nennt. Es kann alle 30-40 Jahre Junikäfer heuer fliegen wird. Schäden
zu einer Massenvermehrung kommen. durch den Junikäfer-Engerling sind erst
Dazwischen verschwindet er nahezu wieder 2020 zu erwarten.
ganz. Und so eine „Maikäfer-Periode“
dauert dann auch 30-40 Jahre. Mechanische Bekämpfung
Wir empfehlen vor allem die
So mancher ist überrascht „plötzlich“ Schön auflaufende Grünlandmischung unter mechanische Bekämpfung, weil sie nicht
vor einem Engerlingschaden zu stehen, Deckfrucht Hafer. nur sicher und sehr wirksam ist und
mit 100-150 Engerlingen/m² und mehr. zudem vergleichsweise wenig kostet,
Aber er ist nicht plötzlich aufgetaucht. bestände entwickelt haben, vor allem sondern weil damit auch ein neuer
Bei dieser Befallszahl ist der Maikäfer auf Böden, die sich leichter erwärmen Grünlandbestand angelegt wird, der bei
sicher schon 3-6 Jahre (entspricht 1-2 (Südlagen, leichte Böden und Schot- entsprechender Folgebewirtschaftung
Befallszyklen) in der Region vorhanden. terböden). Bei sehr hoher Befallsdichte über mehrere Flugzyklen hinweg eine
Es war einfach die erstmals extrem lang werden allerdings die Eier in fast allen neuerliche starke Eiablage erschwert.
andauernde Trockenperiode von Anfang Böden abgelegt, auch nordseitig und auf
April bis Ende August, die den Fraß- Bachwiesen. Bewährt haben sich besonders:
schaden unübersehbar zu Tage treten • Kreiselgrubber
hat lassen. In den langjährigen Befallsge- Die Landwirte in den „neuen“ Befallsge- • Kreiselegge
bieten stehen wir heute bei durchschnitt- bieten sollen sich darauf einstellen, dass
lich 300-400 Engerlingen/m², mit bis der Druck in den kommenden Jahren Es muss zweimal, im Abstand von 1-5
700 Engerlingen/m² auf Einzelflächen. größer wird. Sie können aber von den Tagen möglichst bis max. 10 cm Tiefe
Die Schadschwelle liegt im Flugjahr bei umfangreichen Erfahrungen in der bearbeitet werden. Optimalerweise bei
35-40 Engerlingen und im folgenden Bekämpfung profitieren ohne sich auf direkter Sonneneinstrahlung! Daran
Hauptfraßjahr bei 25-30 Engerlingen/m². Experimente einzulassen. schließt die Saat von Deckfrucht (max.
70 kg/ha Hafer oder Sommerroggen) und
Wie geht es weiter? Maikäfer oder Junikäfer? Grünlandmischung an. Den Maikäfer-
Wir werden noch rund 15 Jahre mit dem Seit 2018 wissen wir, dass neben dem Engerling frühestens ab Ende Mai
Engerling zu kämpfen haben. In den Maikäfer auch der Junikäfer in Ober- bekämpfen! Vorher hat es keinen Sinn.
Befallsregionen werden alle Grünflä- österreich verbreitet ist. Vor allem im
chen betroffen sein, vor allem jene, die östlichen Mühlviertel und im Süden 2018 wurde erstmals auch die Rotoregge
schon länger stickstoffreduziert geführt Oberösterreichs dürfte sich der Ju- großflächig eingesetzt. Das Bekämp-
wurden und entsprechende Pflanzen- nikäfer etabliert haben. Für manche fungsbild erweist sich als sehr gut.
inform 1-2019 | 13GRÜNLAND
Wichtige Anmerkung zur Kreiselegge: An der Behaarung am Hinterleibsende unterscheiden sich Mai- und Junikäfer:
Die Zinken müssen unbedingt auf Griff,
das heißt vorgreifend, arbeiten – nicht
nachlaufend. Dazu sind Geräte mit
entsprechenden Zinken und Verstell
möglichkeiten notwendig. Gerade Zinken
oder nachlaufend arbeitende Zinken
haben eine deutlich geringere Wirkung
und bringen die Gefahr von Verdichtung
und Verschmierung am Bearbeitungs
horizont.
Der Zinkenrotor arbeitet auch gut und
ergibt eine gute Tragfähigkeit in der Zeit Maikäfer Junikäfer
nach der Bekämpfung, bildet aber leicht Die Engerlinge von Mai- und Junikäfer sind nur durch die Dörnchenreihe am Abdomen zu unterscheiden.
einen Schmierhorizont.
Vergleich der Bekämpfungsmaßnahmen:
Die Fräse mischt mehr als sie be- Pilzgerste** Pilzgerste**
kämpft und stößt in Böden mit Steinen Kreisel- Kreisel- 1 mal 2 mal je
und in Hanglagen rasch an Grenzen. Inform egge* grubber 40 kg/ha 30 kg/ha
Die Gefahr von Verdichtungen und Grünland 1-2019
Kosten (Basis 2018) € 420,00 € 460,00 € 637,00 € 1.165,00
Verschmierungen ist hoch. 56 x 65 mm bis € 428,00 bis € 550,00
Wirkung sehr gut sehr gut gut bis mittel sehr gut
Richtige Wahl der Grünlandmischung
(unsicher)
Bis zu max. 3 Schnitte:
GRÜNLANDPROFI B Höhere Erträge in den Folgejahren ja ja nein nein
4 und mehr Schnitte: (neuer Pflanzenbestand)
GRÜNLANDPROFI EB Folgebewirtschaftung wichtig ja ja nein nein
Saatmenge: 28-30 kg/ha. (entzugsorientierte Nährstoffversorgung)
Die Grünlandmischung unbedingt ober- Bestimmung der Käferart nein nein ja ja
flächlich ablegen und anschließend mit (Maikäfer oder Junikäfer)
Profilwalze anwalzen.
Bodenfeuchte möglichst konstant nein nein ja ja
(der Pilz braucht möglichst feuchte Bodenbedingungen)
Richtige Folgebewirtschaftung
Nach der Bekämpfung wird ein neuer Organisatorischer Aufwand gering gering hoch hoch
optimaler Pflanzenbestand etabliert. * Zinken auf Griff eingestellt
Um einen gräserreichen, vitalen Bestand ** Maikäfer: Melocont; Junikäfer: GranMet
abzusichern und neuerliche Engerling-
schäden zu vermeiden, muss das Grün-
land entzugsorientiert bewirtschaftet Für die Details der mechanischen
werden. Bekämpfung steht die u mfangreiche Grünlandprofi 2019
Beratungsbroschüre „Der Feld-Maikäfer
Die wesentlichen Maßnahmen sind: – Grünlandwirtschaft mit dem Enger- GRÜNLANDPROFI B
• regelmäßige Erhaltungskalkung ling“ zur Verfügung (Kosten: € 7,00). Dauerwiesenmischung
• entzugsorientierte Stickstoffver- Sie ist erhältlich im Kundenservice der Mittelintensiv
sorgung, 40-50 kg/ha N/ha und Landwirtschaftskammer OÖ.
Aufwuchs (im Durchschnitt) Email: kundenservice@lk-ooe.at oder GRÜNLANDPROFI EB
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• scharfe Messer
• periodische Nachsaat
• Bodenuntersuchung alle 5 Jahre
14 | inform 1-2019PFLANZENBAU
So gelingt der
Sojaanbau
Die Sojabohnenanbaufläche ist von
2017 auf 2018 von 64.200 ha auf knapp
67.600 ha gewachsen, die Bio-Soja
bohne nahm 2017 davon 17.700 ha
ein und ist im Jahr 2018 auf 19.100 ha
gestiegen. Vor 10 Jahren, im Jahr 2008,
betrug die Gesamtsojafläche in Öster-
reich nur 18.300 ha und die Bio-Soja
fläche nur 1.600 ha. Das heißt innerhalb
von 10 Jahren hat sich in Österreich die
Gesamtfläche fast vervierfacht und die
Bio-Sojabohne verzwölffacht!
In dieser Flächensteigerung sind
sowohl bestehende Betriebe, die ihre
Sojafläche deutlich ausgebaut haben,
als auch Neueinsteiger enthalten. Die
letzten Jahre haben unter stark wech-
Alle Maßnahmen zum gleichmäßigen und raschen Feldaufgang der Sojabohnen schaffen die Vorausset-
selnden Bedingungen (Kälte und Nässe, zungen für hohe Erträge.
bzw. Trockenheit zum Anbau, Kälte in
der Blüte, Trockenheit im Sommer…) rascher Erwärmung durch die beson- ten Spurenelemente bei Leguminosen
die Anbauer immer wieder vor neue dere Form der epigäischen Keimung ist vor allem bei zu tiefen pH-Werten
Herausforderungen gestellt. Gerade das (der Keimstängel, botanisch Hypokotyl, schlechter verfügbar.
Jahr 2018 war nördlich der Alpen in durchbricht die Erdoberfläche und hebt Auf Böden mit suboptimaler Nährstoff
Nieder- und Oberösterreich durch eine die Keimblätter empor). Vor allem auf versorgung (A und B Versorgung vor
extreme Trockenheit geprägt, während schweren, kalten und zur Verschläm- allem bei Phosphor) bringt auch eine
der Süden Österreichs teilweise deutlich mung neigenden Böden können vor dem Bedarf angepasste Düngung zur
überdurchschnittliche Niederschläge der Saat 500-800 kg/ha Misch- oder Sojabohne Mehrerträge. Phosphor ist
erhielt. Branntkalk ausgebracht und in den Energieträger in der Pflanze, damit an
Da aufgrund der Nachfrage nach GMO- Saathorizont eingearbeitet werden. Das allen wichtigen Stoffwechselvorgängen
freier Sojabohne mit einer weiteren führt zu einer Erhöhung der Krümel- beteiligt und sehr wichtig im N2-
Zunahme der Anbauflächen sowohl in stabilität, weniger Verschlämmung und Fixierungsprozess. Eine ausreichende
Österreich als auch im übrigen Europa dadurch zu besseren Feldaufgängen und P-Verfügbarkeit erhöht die Knöllchen-
zu rechnen ist, stellt sich die Frage, wie einem verbesserten Gasaustausch der anzahl und -größe, die Effizienz der
bestehende Sojaanbauer die Erträge stei- Böden. Dies wiederum dient der Opti- Stickstoff-Fixierung und damit natürlich
gern bzw. die Ertragssicherheit erhöhen mierung der Aktivität der Knöllchen den Ertrag und den Proteingehalt.
können und Neueinsteiger von Beginn bakterien die, um effizient arbeiten zu
an stabile Erträge erreichen. können, entsprechend Luft im Boden Bodenbearbeitung
benötigen. Zu empfehlen ist das rechtzeitige
Boden und Nährstoffe Optimal für die Aktivität der Knöll- Abschleppen gepflügter oder gegrub-
Die Sojabohne hat höhere Temperatur chenbakterien sind pH-Werte von berter Böden, sobald diese ausreichend
ansprüche zur Keimung (ca. 10 °C im 6,0-7,0 zudem ist in diesem Bereich die abgetrocknet sind, zur Reduktion von
Vergleich zu Mais mit ca. 8 °C) und Phosphor- und Molybdänverfügbarkeit unnötiger Verdunstung (gerade im
bevorzugt Böden mit guter Struktur und besser. Molybdän als eines der wichtigs- Trockengebiet) und zum Einebnen des
inform 1-2019 | 15PFLANZENBAU
Saatbettes (Grundvoraussetzung für terung nach der Aussaat leidet die Soja- dingungen erforderlich. Dazu zählt auch
eine verlustarme Ernte). Auch Flächen bohne deutlich mehr als Mais und bildet die Aufbewahrung unmittelbar vor der
mit abfrostenden oder winterharten ungleichmäßige, schwache Bestände Aussaat, denn die Knöllchenbakterien
Zwischenfrüchten sollten rechtzeitig aus, die ertraglich stärker unter eventuell sind relativ empfindlich gegenüber
vor der Saat bearbeitet werden, um die nachfolgender Trockenheit leiden. Licht und Wärme, unabhängig von der
Bodenerwärmung sicher zu stellen. Die Art der Inokulierung. Wer die Leistung
Bearbeitung dieser Begrünungen stellt Beimpfung – Innokulierung der Knöllchenbakterien – vor allem
immer einen Kompromiss zwischen Das Sojabohnensaatgut wird zumeist auf jungfräulichen Sojaböden und sehr
größtmöglichem Erosionsschutz in FIX FERTIG beimpft angeboten, zur schweren, schlecht durchlüfteten Böden
Hanglagen durch wenig Bodenbearbei- Erhaltung der Lebensfähigkeit ist eine – steigern möchte, kann unmittelbar zur
tung und ausreichender Bodenbearbei- Lagerung des Saatgutes unter kühlen, Aussaat eine zusätzliche Inokulierung
tung zur Bodenerwärmung dar. Dadurch trocken und möglichst lichtarmen Be- mit festen (z.B. NPPL Histick®) oder
werden auch erste Unkrautsamen zur
Keimung angeregt und falls – je nach
Frühjahrswitterung – ausreichend
Zeit zur Verfügung steht, fördern 1-2
leichten Striegeldurchgängen (ähnlich BASF Kompetenz
der Vorgehensweise im Bio-Landbau)
das Auflaufen von Unkräutern. Mit der im Leguminosen-
Saatbettbereitung ist es möglich, diese
zu beseitigen, wodurch sich der Un-
Anbau
krautdruck in der Kultur reduziert.
Gleichzeitig erwärmt sich der lockere,
obere Bodenhorizont schneller als die
tiefer liegenden, feuchten Bodenschich-
HiStick®
Beimpfen mit Knöllchenbakterien als wichtigste
ten. Zur Saat selbst wird möglichst nur Maßnahme im Soja-Anbau
mehr auf die angepeilte Ablagetiefe von Optimale Stickstoff-Versorgung für Ertrag und
3-4 cm gearbeitet um die Kapillarität Protein mit HiStick® bereits beim Saatgut schaffen
zu erhalten und einen einheitlichen
Aufgang der Bestände zu erzielen. Die
Bodenbearbeitung und die Samenablage
in einheitlicher Tiefe des Saathorizontes Spectrum® Plus
fördern die Entwicklung eines gleich- Unkrautbekämpfung im Vorauflauf durch
Spectrum® und Stomp® Aqua in einem Produkt
mäßigen Bestandes und somit auch die
Spectrum® gibt Verlässlichkeit auch
gleichmäßige Abreife. Last but not least bei trockenen Bedingungen
dient ein feinkrümeliges Saatbett der gu-
ten Wirkung von Vorauflaufherbiziden.
Saat und Saatzeitpunkt Pulsar® 40
Durch die höheren Ansprüche an Einziges Nachauflaufprodukt mit guter Wirkung
die Keimtemperatur im Vergleich zu gegen Ambrosia und Schwarzer Nachtschatten
Mais ist es empfehlenswert die Soja Baustein in Kombination mit Spectrum® Plus
bohne keinesfalls zu früh bzw. vor aber auch als Solo-Variante
Schlechtwetterperioden auszusäen.
Eine Saat in ein ausreichend erwärmtes
Saatbett vor einer Schönwetterperiode
fördert einen raschen, einheitlichen Zulassungs-Nr.: Spectrum®
Feldaufgang, eine schnelle Jugendent- Plus: 3397, Pulsar® 40: 3628
Pflanzenschutzmittel vorsichtig verwenden.
wicklung, damit eine verstärkte Konkur- Vor der Verwendung stets Etikett und
Produktinformation lesen.
renzkraft gegen Unkräuter und einen
früheren Blühbeginn. Die Inokulierung www.agrar.basf.at
wirkt unter diesen Bedingungen besser,
als bei längerem Verbleib des Saatgutes
in zu kalter Erde. Bei feucht-kühler Wit-
16 | inform 1-2019Sie können auch lesen
