# 179 November-Dezember 2019 - Bad Hévíz
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# 179 November-Dezember 2019 Deutschsprachige Monatszeitung für Bad Hévíz, Bad Sárvár, Bad Zalakaros Foto: www.heviz.hu LAND & LEUTE AKTUELLES LAND & LEUTE Laßt die Ungarn unversehrt - Jesus von Nazareth Zeitreise in die Spätantike Ábrahám Ganz und die Christianisierung am Plattensee Foto: https://www.flickr.com/photos/dspender/3598686171
2 · WILLKOMMEN Liebe Leser, alles deutet darauf hin, dass auch der Herbst vorbei ist. Und auch die Doppelausgabe der Gästezei- tung kündigt das Jahresende an. Am 12. Oktober, bei wunderschönem Wetter endete unsere Flug- saison für 2019. Im kommenden Jahr stehen unsere Flugzeuge aber wieder zu Ihrer Verfügung um Sie - wie gewohnt - schnell, sicher und bequem per Direktflug zum Hévíz Balaton Airport zu bringen. Bis dahin können Sie vergnügt in unserem neuen Reisekatalog stöbern und sich noch auf die Feiertage und auf die schöne Winterzeit freuen, die uns noch bevorstehen. Langeweile wird bei uns garantiert nicht aufkommen - Martinsfeste, Weinschau und -proben und Adventsmärkte bereichern das Programmangebot, nicht nur in den Städten der westungarischen Thermenregion, sondern auch in Ihrem Lieblingshotel. Wir sind wieder für Sie da ab Januar 2020. Bis dahin wünschen wir Ihnen besinnliche Feiertage und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Ihr GZ Team AKTUELLES Feste – November und Dezember diesmal anders ......................................................................... 3-4 Geburtsjubiläum - Jesus von Nazareth und die Christianisierung ................................................ 5-6 Der neue Mutsch-Katalog für die kommende Saison ist wieder da! .................................... 6-7 Variationen von Wasser und Booten ........................................................................................................... 9 LAND & LEUTE Laßt die Ungarn unversehrt - wie aus einem Einwanderer ungarischer Revolutionär wurde .......... 8 Der Ungar, der die Drehbücher für die Filme Basic Instinkt und Flashdance schrieb ............. 12 Lernen Sie Ungarisch! - Lektion 1 - Ist Ungarisch wirklich so schwer? .......................................... 14 Wie die Zeit vergeht…! - Runde Jahrestage im November/Dezember 2019 ................................... 15 Qualitätsprodukte made in Hungary - Köstlichkeiten für die Festtage .............................. 16-17 Castrum Virtuale - Teil 1. - Zeitreise in die Spätantike am Plattensee ............................................... 17-18 KOSTPROBE Wie heißt ein armer Ritter in Ungarn? - Ein etymologischer Ausflug in der ungarischen Gastronomie .................................................... 20-21
AKTUELLES · 3 Feste – November und Der November beginnt mit einem religiösen, traurigen, aber nachdenk- Dezember diesmal anders lichen Fest, mit dem Fest aller Heili- gen, die nicht mehr in unserem Kreis sind. In Ungarn ist dieser Tag ein Feiertag und die Friedhöfe wandeln sich in eine leuchtende Welt um. Die Familienmitglieder gehen seelisch berührt zu ihren Verstorbenen und gedenken ihrer mit wunderschönen Kränzen. Am 11. November geht alles rund um die Gastronomie, in der unser Hungarikum, die Gänse- leber eine große Rolle spielt. Gut zu wissen, dass der Heilige Martin in der römischen Zeit in Savaria (heute „Ein bisschen mehr Friede und weniger Streit. / Ein bisschen mehr Szombathely) geboren ist. Güte und weniger Neid./ Ein bisschen mehr Liebe und weniger Hass. Am 13. Dezember ist der St. Luzien- / Ein bisschen mehr Wahrheit-das wäre was. „ Peter Rosegger tag. Vor allem fanden an diesem Tag November und Dezember werden in Ungarn sowohl durch Liebesbräuche wie das Bleigießen christliche als auch durch heidnische Elemente geprägt. statt. Die jungen Mädchen versuch- Pelz-, Leder- und Schafpelzjacken, Zubehöre schnell - einfach - preiswert PROFILERWEITERUNG! Überall am Plattensee, auch am Flughafen Hévíz - Balaton Wollmäntel für Damen in Tag ro/ ve 39 verschiedenen Farben und Schnitten E u si ,- nklu i st. is Mw att Pre Rab ästekarte 5% auf d ie Hév íz G Reparatur • Änderung Anfertigung nach Maß SALON UND WERKSTATT: Tapolca, Kossuth Str. 37. T/F: +36 87/411 537 • Handy: +36 20/456-7932 KOSTENFREIE DIENSTLEISTUNGEN: E-Mail: info@olgaszorme.hu Klimaanlage, unbegrenzte Kilometer, Vollkaskoversicherung, Hotelanlieferung ÖFFNUNGSZEITEN: Mo.-Fr.: 9-14 Uhr, Sa.: 9-12 Uhr (1. Mai - 1. Sept.) www.fox-autorent.com e-mail: balaton@fox-autorent.com Mo.-Fr.: 9-17 Uhr, Sa.: 9-12 Uhr (2. Sept. - 30. Apr.) Telefon: +36-70-455-4020 www.olgaszorme.hu
4 · AKTUELLES im Altarbild der Kirche. Auf einer Grundfläche von 50 m2 kann man die Geburtsszenen des kleinen Jesu bewundern. Bereits seit 336 nach Chr. wird Weihnachten gefeiert. Die vier Kerzen auf dem Adventskranz symbolisieren das Licht, das die Geburt Jesu begleitete. Das Chris- tentum hat Deutschland ziemlich früh erobert und es hat zum Glück die landnehmenden Ungarn auch mitgerissen. Bei der Christianisie- https://pxhere.com/en/photo/1371956 rung der Ungarn spielte Deutsch- land eine wichtige Rolle, erstens ten es herauszufinden, was für einen Freude wirklich mit Geld kaufen? weil sie in Deutschland schon früher Beruf ihr Ehemann haben wird. An Weihnachten ist eindeutig ein reli- begonnen hatte und zweitens weil diesem Tag begannen die Männer giöses, aber auch Familienfest. der erste ungarische König die bay- aus 7 unterschiedlichen Holzarten Eben deshalb, war es früher über- rische Gizella geheiratet hatte. einen Stuhl zu bauen, der bis zum haupt nicht üblich, Weihnachten In Ungarn werden hauptsächlich in 24. Dezember fertig sein musste. Wer prunkvoll zu feiern. Früher wurde der Gastronomie die alten Traditio- sich in den Christmessen auf die- der Baum mit Äpfeln, Nüssen und nen aufbewahrt: der Tannenbaum sen Stuhl stellte, konnte die Hexen Kerzen aufgeschmückt. In Ungarn wird mit den heute schon zu den erkennen. wurden noch dazu selbsgemachte Hungarika gehörenden Salonzukerln Auf dem ungarischen Lande kom- Salonzuckerl aufgehängt. Heute aufgeschmückt. Fisch, sei es Fisch- men abends auch noch heute ver- ist es wieder in, die Tannenbäume suppe oder gebratener, gegrillter kleidete Kinder, die das Hirten- oder mit verzierten Lebkuchen aufzu- oder gebackener Fisch, kommt fast Krippenspiel vorführen, wobei in schmücken. Weihnachten hat seine in jedem Haushalt noch immer auf Ungarn die Hirten in den Mittel- Wurzeln im christlichen Glauben, es den schön gedeckten Tisch. Beigel punkt gestellt werden. wird die Geburt Jesu gefeiert. In der verschiedener Art, meist Nuss-und Was ist Weihnachten? Viele würden christlichen Weihnachtsgeschichte Mohnrolle werden gebacken. Zu auf diese Frage vielleicht so antwor- kam das Jesuskind in einem Stall Mitternacht geht man in die Christ- ten, dass es das glänzendste Fest des von Bethlehem zur Welt. Diese nette messe. Heutzutage sind die Advents- Jahres ist. Das Fest der Feste…Aber Szene sieht man oft in den Kirchen märkte in Ungarn immer beliebter. sind Weihnachten und die bevor- oder heute sogar an den Straßen in Fast in jeder Ortschaft werden Weih- stehende Adventszeit wirklich so, der Adventszeit, in der unsere Seele nachtsmärkte organisiert. Einer der wie es heute verkauft wird? Braucht auf Weihnachten vorbereitet wird. schönsten und gefragtesten Weih- der Mensch wirklich dieses laute Seit dem 11. Jahrhundert wird dieses nachtsmärkte von Europa befindet mit Glühwein, Punch und Gedränge Ereignis mit der Krippe auf die Initia- sich auf dem Vörösmarty Platz in gewürzte, Geldbeutel öffnende Fest, tive von dem Heiligen Franz Assisi Budapest. Anspruchsvolle Hand- oder möchte sich eher zurückziehen veranschaulicht. 17 km von Hévíz werkerprodukte und feine Speisen und im Familienkreis erholen? entfernt, in Vörs befindet sich die erwarten Sie schon vom 11. Novem- Genuss ist es schon, aber in wel- größte Krippe der Welt. Nach dem ber bis zum 1. Januar 2020 in der chem Sinne? Festessen, zu viele und ehemaligen Bischof Sankt Martin Innenstadt, nicht so weit von dem treue Geschenke, kommerzielle Aus- wurde die Kirche bennannt, deshalb Donauufer. beutung, Vergeudung. Kann man die steht er mit einer Gans in der Hand Mariann Eszéki
AKTUELLES · 5 Geburtsjubiläum gesandten Menschensohn verstan- den haben. Auch deswegen wird er Jesus von Nazareth und die mit so großer Freude erwartet. Christianisierung Die älteste Christengemeinde exis- tierte in Jerusalem. Von besonderer Die Geschichte Jesu ist fesselnd. Nach Historikern kam Jesus in Bedeutung für die Ausbreitung des Nazareth zur Welt, nun die Weihnachtsgeschichte schmückt die frühen Christentums war der Heiden- Geschehnisse aus und verlagert den Geburtsort nach Betlehem. apostel Paulus. Er war von Wirken, Alle Evangelien nennen Nazareth als Jesu Heimatsort. kleine Leiden und Auferstehung Jesu über- zeugt und verbreitete seine Sichten Unsicherheit kann man aber im Lukas-Evangelium finden, in öffentlich…Im römischen Germa- dem auch über Betlehem berichtet wird. nien gab es in der Zeit von Konstantin Vertrautheit mit der jüdischen Reli- verkündete die unmittelbare Nähe dem Großen schon Christen. Mindes- gion weist darauf hin, dass Jesus des Gottesreiches und mahnte tens in Köln gab es auch bereits eine sich von früh an in streng geset- zur Umkehr. Die Vermittlungsform Bischofskirche; der erste nachweis- zesgläubigen Kreisen bewegte. der jesuanischen Botschaft vom bare Bischof Maternus nahm 313 und Für seinen Entschluss, als Wander- faktischen Anbruch der Gottes- 314 an Synoden in Rom und in Arles prediger aktiv zu werden, muss die herrschaft, der Gottes-, Nächsten- teil. Die von Konstantin und seinem Begegnung mit Johannes wesent- und Feindesliebe waren zumeist damaligen Mitkaiser Licinius 313 im lich gewesen sein, von dem er die leicht fassliche Gleichnisse. Sich Mailänder Toleranzedikt zugesicherte Taufe im Jordan empfing. Der Täufer selbst mag Jesus als den von Gott Bekenntnisfreiheit stand am Anfang WELLNESS BRUNCH WINTER KULINARIK WELLNESS Verbringen Sie mit Ihren Freunden oder Ihrer Fami- lie einen Tag im NaturMed Hotel Carbona! Genießen Sie die Dienstleistungen des Schwimmbades, der Sauna-Insel und des Erlebnisbades und probieren Sie die gastronomischen Meisterleistungen unseres mit dem Großen Preis für Ungarische Produkte aus- gezeichneten Attila Restaurants! GESCHMACKERLEBNIS UND BADEVERGNÜGEN Ganztägige Benutzung des Schwimmbads, der Sauna-Insel und des Erlebnisbads sowie ein reichhaltiges Büfett-Mittagessen. 8 600 HUF/Person/Gelegenheit Für Kinder bis zu 6 Jahren gratis, von 6-12 50% Ermäßigung. Gültig: bis 23.12.2019 H-8380, Hévíz, Attila u. 1. +36 83 501 500 carbona.hu
6 · AKTUELLES seiner galloromanischen Untertanen wurde 973 von einem Priester Bischof führte einen grundlegenden Wan- Pilgrims getauft und erhielt wohl del herbei. Bei der Christianisierung nach dem Schutzheiligen der Pas- der noch heidnischen Germanen sauer Kirche den christlichen Namen übernahm im 7. Jahrhundert die iro- Stephan (István). Mit seiner bayeri- schottische Kirche, im 8. Jahrhundert schen Frau zusammen konnte er die die selbst noch junge angelsächsi- Christianisierung des Landes voran- sche Kirche die Führung. Die Ungarn treiben. Im Jahre 1001 erhielt er von waren im 9. und 10. Jahrhundert Papst Silvester II. im Einvernehmen durch ihre Beutezüge gegen West- mit Kaiser Otto III. die Königswürde, Foto: Krystian Cieślik - https://commons.wikimedia.org/wiki/File: europa und Byzanz bekannt. Die wobei der Kaiser ihm als Symbol Szent_István_király_és_felesége,_Gizella,_szobra_Veszprémben.jpg Schlacht auf dem Lechfeld bedeutete eine Nachbildung der heiligen Lanze einer Entwicklung, die 391 in der einen Wendepunkt in der ungari- übersandte. In Gran (Esztergom), das Durchsetzung des Christentums als schen Geschichte. Unser Nomaden- durch den Papst zum Erzbistum erho- römischer Reichsreligion durch Theo- volk wurde an der Theiß und an der ben worden war, wurde Stephan am dosius I. gipfelte. Damit war jedoch mittleren Donau endgültig seßhaft Weihnachtstag des Jahres 1001 zum die Ausbreitung des christlichen und die Beutezüge nach Westen wur- ersten ungarischen König gesalbt Glaubens bei den feindlichen Ger- den eingestellt. Waren früher auch und gekrönt. Sogar die Ungarn den- manen zunächst weitgehend blo- von Byzanz aus Missionsversuche ken darüber nicht nach, dass Weih- ckiert. Bei diesen fand es schließlich bei den Ungarn unternommen wor- nachten schon vor über 1000 Jah- in Gestalt des sogenannten Arianis- den, so öffneten diese ihr Land jetzt ren ein Meilenstein der ungarischen mus Eingang. Die Lehre des alexan- ausschließlich der römisch-christ- Geschichte war. Durch die Gründung drinischen Priesters Arius beruhte lichen Mission; vor allem bayrische eines weiteren Erzbistums (Kalocsa), auf der Auffassung, Christus sei das Missionare, die von Bischof Pilg- von acht Bistümern sowie zahlreicher aus dem Nichts geschaffene bevor- rim von Passau ausgesandt worden Klöster gelang es ihm, eine straffe zugte Geschöpf des Vaters. Mit der waren, bewirkten die Eingliederung kirchliche Organisation im Land zu Übersetzung der Bibel ins Gotische des Landes in die westliche Chris- errichten. Der heiliggesprochene Ste- wurden die Westgoten bekehrt. Erst tenheit. Bereits der Urenkel Árpáds, phan gilt als Begründer des ungari- die Entscheidung des Frankenkönigs Fürst Géza nahm zu Otto dem Gro- schen Staates. Chlodwig für die katholische Religion ßen Verbindung auf. Sein Sohn Waik Mariann Eszéki Der neue Mutsch-Katalog für die Alle Hotels stehen für erstklassige Qualität und jedes Hotel hat einen kommende Saison ist wieder da! ganz persönlichen Charakter. Ent- decken Sie IHR Lieblingshotel. Nach Als Inspiration für Ihren nächsten Kururlaub - stöbern Sie unse- wie vor haben Sie Ihre Vorteile bei ren neuen Katalog durch und spüren Sie die Vorfreude auf einer Reise mit Mutsch Ungarn unvergessliche Momente in Ihrem Lieblingshotel! Wir bieten Reisen, wie viele Direktflugtermine zum Hévíz-Balaton Airport (Sár- wieder Flüge ab Frankfurt/M., Berlin, Hamburg und Düsseldorf mellék) inklusive Haustürabholung oder komfortabler Umsteigeverbindung mit renommierten Air- zum Flughafen und zurück ohne lines wie Lufthansa, CSA oder vergleichbaren Fluggesellschaften Aufpreis oder bequeme Busanreise- direkt zum Hévíz-Balaton Airport. In nur wenigen Flugstunden termine ab Nord-, West-, Ost- und und einem kurzen Transfer sind Sie bereits in Ihrem Urlaubsort. Süddeutschland inklusive Haustür-
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8 · LAND & LEUTE Laßt die Ungarn unversehrt - wie aus einem Einwanderer ungarischer Revolutionär wurde Ábrahám Ganz wurde in der Schweiz geboren und legte die Grundlagen eines der größten und bedeutendsten Indus- trieunternehmens von Ungarn nieder. Obwohl er anfangs die Sprache seines gewählten Landes nicht sprach, ließ doch sein Wissen im Dienste der Revolution von 18484-49 an der Seite der Ungarn nutzen. Ábrahám Ganz wurde als Sohn evan- abgewiesen wurde. Vielleicht war- Person an, deren Namen er nur aus gelisch-reformierter Eltern in sei- tete er sogar auf diesen Augenblick. einem ihn lobenden Zeitungsartikel nem Bürgerort Embrach im Kanton Von seinem Gehalt konnte er näm- kannte: Kossuth Lajos. Dieser schrieb Zürich geboren. Sein Vater Johann lich eine (damals) sattliche Summe, einen Brief an Széchenyi, in dem er Ulrich Ganz war Lehrer. Abraham 6000 Forint beiseite stellen. Die Zeit, ihm ankündigt, das Publikum davon Ganz erlernte erst den Zimmerei- seine Träume zu verwirklichen war in Kenntnis zu setzen, wenn Széche- handel, dann das Gießerei-Handwerk gekommen. Für 4000 Forint kaufte nyi seine Meinung nicht nach sei- bei Escher, Wyss & Cie. in Zürich. Als er Grundstück und ein Haus in Buda, nen eigenen, liberalen Grundsätzen Händler kam er 1841 nach Pest und und für den Restbetrag die Maschi- ändert. Nach einigen Tagen kamen arbeitete dort beim Aufbau der Szé- nerie. Architekten der sich im Bau die Kohle-Lieferungen in Ganz’ Werk chenyi-Dampfmühle als Mechaniker. befindlichen Kettenbrücke und auch an, auch die Aufträge blieben nicht Bald standen mehr als 100 Mitarbeiter die Leitung der ebenfalls von Széche- mehr weg. Doch was Ganz Kossuth unter seiner Leitung, doch der Druck nyi gegründeten Werft von Óbuda zu bedanken hatte, vergaß nie; wäh- war enorm und er klagte des Öfteren haben ihm Aufträge zugesagt. Ganz rend des Unabhängigkeitskrieges der in den Briefen an seiner Familie über hat sich die nötigen Genehmigun- Ungarn produzierten seine Werke Erschöpfung. Die Leitung der Dampf- gen für seine Fabrik eingeholt, dann Gußteile für Gewehre und Kanonen. mühle versuchte den inzwischen kam eine unerwartete Wende: die In der Außenseite der Geschützröhre unersetzbar gewordene Mitarbei- bestellten Steinkohlelieferungen ließ er die Aufschrift einmeißeln: Lasst ter zu motivieren. Ein neuer Vertrag kamen nicht an, dann wurden auch die Ungarn unversehrt! wurde geschlossen und Ganz erhielt die Aufträge abgesagt. Bald wurde es Nach der wirren Zeit der Revolution Anteile vom Gewinn. Doch merkte er klar, Széchenyi hat es selber verboten spezialisierte er sich auf das Gießen im Herbst 1844 dass er weniger Geld den Konkurrenten Ganz zu beliefern von Rädern für Eisenbahnwagen und erhält als es ihm zustehen würde oder ihm Aufträge zu erteilen. Aus reichte hier viele Patent-Anträge ein. und kündigte, nachdem seine Klage Verzweiflung wandte er sich an die Er gründete Beteiligungen an Unter- nehmen des Maschinenbaues, der Foto: https://hu.wikipedia.org/wiki/Fájl:A_Ganz_Gyár_csarnoka,_ Budapest,_Kisrókus_utca_(1922)_Fortepan_95160.jpg Elektrotechnik und der Automobilher- stellung. Für seine Erfindungen und technischen Lösungen wurde Ganz weltbekannt. (John Burn hatte 1812 das Patent Nr. 3601 für sein Verfah- ren crust-foundry zur Herstellung von Hartgusswalzen erhalten. Nach die- sem Verfahren wurde seit den 1850ern in den USA Eisenbahnräder produ-
AKTUELLES · 9 ziert.) Nach Kriegsende versuchte drei Wochen danach starb Ganz unter wurde noch bis 1964 fortgesetzt, als Ganz, die Erfindung des Engländers tragischen Umständen; einigen Quel- dieser Firmenteil geschlossen und in Burns für das Gießen von Wagenrä- len zufolge beging er Selbstmord. ein Museum umgewandelt wurde. dern weiterzuentwickeln und paten- Während seines Lebens wandte Ganz Das sogenannte Öntödei Múzeum in tierte seine eigene Lösung 1855. Viele beträchtliche Summen für die Wohl- ebendiesem historischen Gebäude seiner Erfolge basierten auf diesem fahrt seiner Arbeiter und für Pensio- existiert bis heute. Die von ihm auf- Patent. Das Unternehmen Ganz & nen bei Arbeitsunfähigkeit auf. gebauten Werke bestehen heute Co. beteiligte sich auch am Bau von Nach seinem Tod führte sein enger aus verschiedenen Konzerngruppen, Schiffen im Hafen von Fiume, Rijeka Mitarbeiter und Freund András Mech- z. B. die Ganz Brückenbau und Ganz (heute Werft 3. Maj). Im Jahre 1865 wart das Unternehmen weiter. Unter Transelectro. Aber auch außerhalb drückte Kaiser Franz Joseph I. persön- seiner Führung avancierte Ganz zu des Konzerns bestehen noch unab- lich seine höchste Anerkennung für einer der bekanntesten Firmen in hängige Unternehmen wie die Leo- Ganz aus. Zwei Jahre später wurde der Österreich-Ungarn nach 1869. Die bersdorfer Maschinenfabrik. hunderttausendste Radguß zelebriert, Produktion im originalen Eisenwerk Quelle: de/hu.wikipedia.org Variationen von Wasser und Booten Ungarisch-Deutsche Künstler-Ausstellung am vom 20.10.- 20.11.19 im Gemeindehaus in der Hunyadi utca 10, Héviz Neun künstlerisch begabte und wei- war es für viele ein neues Aufgaben- tergebildete Frauen und Männer, feld, sich eben mit Wasser und Boo- Ungarn und Deutsche stellten sich ten zu beschäftigen. der Herausforderung der Kunstaus- Von realistischen Darstellungen, die stellung, das die Seelsorge Balaton/ die Seerosen des Hévizer Thermalsees Héviz ausgeschrieben hat. Das Thema zum Pflücken nahe bringen bis zu „Variationen von Wasser und Booten“ halbabstrakten Bildern, die einen Akt knüpfte an den Sommer am unga- im See ahnen lassen, Segel und Boote rischen Meer, am Balaton an. Einige in Längsformat verstecken, werden fertigten extra für die Ausstellung auch abstrakte Werke ausgestellt. Der Übrigens: Das Schiff ist ein Symbol thematisch geforderte Kunstwerke Gemeinde- und Kirchenraum, in dem für die Gemeinde; „Ein Schiff, das sich an. Ob Aquarell, Öl- oder Akrylbilder, das gesprochene Wort in der Regel Gemeinde nennt..“. Und der Fisch ist alle Materialien und Formate waren dominiert, verwandelte sich in eine ein Symbol für die ersten Christen, ein zugelassen. Balatoninsel, umgeben von Seerosen, Erkennungszeichen für andere Chris- Auf die Frage, wie man an das Hobby Booten und Menschen im Wasser. ten in einer Zeit, in der sie verfolgt Malen kommt, wurde immer wieder Die Vielfalt menschlichen Sehens, wurden. betont, dass man etwas Schönes für Darstellen und Könnens spiegelt sich Die Ausstellenden: Ildikó Börner, sich selbst festhalten wolle und dass in diesem Kabinett. Religion und Kir- Emilia Dederle – Szücs, Inge Drupp, es einen großen Anspruch darstellt, che hat immer etwas mit Kunst zu Heiderose Gärtner-Schultz, Marianne das, was man sieht auf Papier oder tun gehabt, es war die darstellende Hofer, Reinhard Fleischer, Otti Reich, Leinwand zu bringen. Andere spra- Seite des Gehörten. Der Begriff Kunst Uwe Reich, Marta Toth chen von dem „Welt- enthoben-Sein“, kommt nicht wie landläufig gemeint Dr. theol. Heiderose Gärtner-Schultz ein Flow-Gefühl, wenn man ein Bild von Können, das Wort Kunst kommt Pfarrerin in Héviz und am Balaton MA Kunstorientierte Coaching malt. Obwohl das Thema Wasser und von Künden, es wird etwas verkün- www.evkircheheviz.de • 004917654038415 Boote am Balaton auf der Hand liegt, det, nämlich weitergegeben. www.gaertner-schultz.de
10 · WERBEANZEIGE Wir freuen uns auf Ihr ZENTRUM FÜR ÄSTHETISCHE ZAHNHEILKUNDE & IMPL ANTOLOGIE UNTER DEUTSCHER nach Beendigung Ihrer Behandlung bei uns! ZAHNÄRZTLICHER LEITUNG Estellung von Kostenplänen Professionelle Zahnreinigung, Mundhygieneberatung Zahnsubstanzschonende Versorgungen mit hochwertigen Komposit-Füllungen Wurzelkanalbehandlung mit elektrometrischer Längenmessung Teleskop- und Geschiebe-Arbeiten Prothesen- Langzeitstabiliserung mit Kugelkopf-Implantaten oder Implantat getragene Steg-Variante Implantation mit Sofortbelastungs-Systemen für festen Zahnersatz Hochwertige Prothetik aus: - Prettau® Zirkon (Vollkeramik) - Trilor (Composit-Werkstoff mit Glasfasern) - NEM-Legierung (Metallkeramik) Aufklärung schafft Vertrauen www.dentalungarn.de/flavius Unser Patientenfeedback JETZT SITZEN MEINE DRITTEN FEST! Prothesen-Langzeitstabilisierung – Für jede Situation gibt es eine Lösung PATIENTENFEATBACK NACH 10 JAHREN Wir sind die Familie Budell aus Ramstein, Deutschland. Nach jahrelanger Zeit mit schlecht sitzenden und Schmerzen bereitenden Unterkiefer- Prothesen, konnten wir dem, im Urlaub im schönen Kurort Hévíz, ein schnelles Ende bereiten. Wir wurden bei Flavius Dental vorstellig und in der Praxis von Dr. Szöke über die einteiligen Kugelkopf- Implantate ausführlich informiert. In unserem Fall konnte nur noch eine Implantation zum Halt des Zahnersatzes verhelfen. Für uns war die Behandlung vollkommen schmerzfrei, beide erhielten wir jeweils 4 Implantate und die Zeit verging wie im Fluge. Bei meinem Mann wurde die Behandlung idealer Weise in einer Sitzung abgeschlossen, seine alte Prothese konnte umgearbeitet und somit weiter verwendet werden. Am 2. Tag nach dem kleinen Eingriff konnten wir wieder vollkommen problemlos essen, was ja seit Jahren nicht mehr möglich war! Wir fühlen uns seitdem sicher und wohl. Danke dafür! Herr Dr. Szöke, wie kann es sein, daß man -wie bei Familie Budell- nach einer Implantation schmerzfrei ist? Dr. Szöke: In diesem Fall lag es daran, daß beide Patienten schon seit Jahren zahnlos waren. So mußten keine Zähne entfernt werden und eine Naht war, Dank des minimalinvasiven Vorgehens (Einbringung der Implantate durch kleine Schleimhautperforation), nicht erforderlich. Wie müssen wir uns die Technik mit den Kugelkopf-Implantaten vorstellen? Dr. Szöke: Die herausnehmbare Prothese wird im Unterkiefer auf vier bis fünf Implantaten mittels mechanischer Verankerung gehalten. Wie nach dem Druckknopf- Prinzip rastet die Prothese auf den Implantaten ein, somit wird sie sicher und stabil gehalten. Selbst bei nicht ausreichendem Knochenangebot lässt sich eine gute Lebensqualität mit dieser Variante erreichen. Der Zahnersatz muss zum Reinigen herausgenommen werden. Die Implantate werden mit der Zahnbürste geputzt.
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12 · LAND & LEUTE Der Ungar, der die Drehbücher für Bainbridge Township nahe Cleve- land, Ohio, wo er Bücher schreibt. die Filme Basic Instinkt und In seinem bekannten Buch „Hol- Flashdance schrieb lywood Animal“ schrieb er über die Rolle seines Vaters als Gehilfe bei den Deportationen der Juden Foto: https://www.dazeddigital.com/artsandculture/ article/18146/1/joe-eszterhas-on-terrorising-hollywood in Ungarn. Die Entdeckung der Vergangenheit seines Vaters ließ Esterhas zum Schweigen bringen -wurde über ihn geschrieben. Und was sagt der ungarstämmige Drehbuchautor über uns, Ungarn? In einem Interview, wo er Fragen der Leser beantworten musste erzählte er Folgendes: „Wenn ein Ungar einen Raum betritt und 200 Personen in diesem Raum sind, und einer dieser Personen einen einge- wachsenen Zehennagel hat, dann geht dieser Ungar direkt auf die József Antal („Joe“) Eszterhas wurde in Ungarn, in Csákánydo- Person mit dem eingewachsenen Zehennagel zu und stampft dar- roszló geboren. Joe Eszterhas emigrierte nach Ende des Zwei- auf.“ Und er fügt noch hinzu: Das ten Weltkrieges mit seinen Eltern von Ungarn in die Vereinigten habe ich in meinem Leben schon Staaten. Bei seiner Tätigkeit als Journalist beim Magazin Rolling oft gemacht. Sehr oft! Stone wurde man aufgrund seines Schreibtalentes auf ihn auf- Nach Eszterhas wird der Nega- merksam und engagierte ihn als Reporter, was seinen ersten tiv-Filmpreis „Goldene Himbeere“ Schritt Richtung Hollywood darstellte. in der Kategorie „Schlechtestes Drehbuch“ auch „der unehren- Dort schrieb er unter anderem die lionen Dollar an Carolco Pictures hafte Joe-Eszterhas-Drehbuchpreis“ Drehbücher für Flashdance, mit verkaufte. Eszterhas ist der erste genannt. Diese zweifelhafte Aus- dem er bekannt wurde, und Basic Drehbuchautor, der erreichte, dass zeichnung erhielt er als bisher ein- Instinct, sein erfolgreichstes Werk, seine Scripts nach Abgabe nicht ziger Drehbuchautor zweimal: 1995 das er 1990 in einer Versteigerung mehr geändert werden, und galt für „Showgirls“ und 1998 für“ Fahr für den Rekordpreis von drei Mil- Anfang der 1990er Jahre als sehr zur Hölle Hollywood“. Außerdem erfolgreicher Drehbuchautor. Eine waren seine Drehbücher für Flash- Zeitlang war er starker Raucher dance 1983, Sliver 1993 und Jade und Alkoholiker. Infolge dessen 1995 nominiert. 1996 wurde einma- erkrankte er an Rachenkrebs. Ein lig der Joe Eszterhas Award für die Stück seines Rachens wurde her- „am schlechtesten geschriebenen ausoperiert, er hörte mit dem Rau- Filme, die mehr als 100 Millionen chen und dem Alkoholkonsum auf US-$ eingespielt haben“ vergeben. und wurde letztlich geheilt. Eszter- Quelle: de/hu.wikipedia.org; https://www. has lebt heute mit seiner zweiten cleveland.com/religion/2008/09/screenwri- Ehefrau und seinen vier Söhnen in ter_joe_eszterhas_ans.html
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14 · LAND & LEUTE Lernen Sie Ungarisch! - Lektion 1 schaft den Sprachbenutzern beim Gebrauch viele Möglichkeiten bietet. Ist Ungarisch wirklich so schwer? Man kann mit den Wörtern spielen. Zweideutige Wörter gibt es auch viele Ist die ungarische Sprache wirklich so schwer, wie es gesagt bei uns. Vár kann sowohl das Subs- wird? Probieren Sie es aus! Wir versuchen, Sie von Monat zu tantiv Burg als auch das Verb warten bedeuten. Hat ist sowohl eine Zahl Monat von der Schönheit unserer Sprache zu überzeugen und (sechs) als auch das Verb wirken. Nyár zu motivieren, Ihr Wissen während Ihres Aufenthaltes in Hévíz kann sowohl die Jahreszeit Sommer auszuprobieren. Hoffentlich werden Sie einen positiven Ein- als auch die Baumart Pappel bezeich- druck bekommen. nen. Nyúl ist sowohl das Tier Hase als auch das Verb greifen. Wir möchten erreichen, diese beson- karfiol, das im Deutschen Blumen- Es gibt Wörter, die im übertrage- dere Sprache Ihnen ein bisschen kohl heißt, wird ja auch in Österreich nen Sinne benutzt werden wie mák näher zu bringen, deshalb möchten benutzt, sogar dessen Schreibweise (Mohn), das auch Glück bedeuten wir uns nicht unbedingt auf sprach- ist mit einem winzigen Unterschied kann. Zöldségeket beszélsz bedeutet wissenschaftliche Erklärungen stüt- gleich mit dem Ungarischen. In der so wie Du sprichst Blödsinne.wobei zen. Sprachlernen soll Spaß machen! ungarischen Sprache werden ja zöldség Gemüse heißt. Wenn man eine Fremdsprache lernt, die Substantive meist nicht groß- Man kann witzige Sachen sagen, hat man viele Mittel in den Händen, geschrieben. Ausnahme bilden die wenn die kleinen Nuancen nicht sich verständigen zu können. Ges- Eigennamen wie Vor- und Familien- beachtet werden, aber das ist beim tik und Mimik, Intonation hilft Ihnen namen (Kovács, Szabó) und Ortsna- Spracherwerb das schönste. immer, wenn Sie unsicher sind. men. Das Wort Paradeiser scheint Internationalismen werden in Ungarn Die ungarische Sprache unterschei- dem ungarischen paradicsom auch auch gern benutzt. Fitnesscenter, det sich wirklich von den anderen ähnlich zu sein. Kukuruz wird an den pub, cool, fine dining, stúdió mit indoeuropäischen Sprachen. Sie kön- ungarischen Stränden sehr niedlich ungarischer Schreibweise…. nen sagen, weil sie einfach nicht dazu ausgesprochen und heißt im Unga- In der ungarischen Sprache gibt es gehört. Stimmt. Die ungarische Spra- rischen kukorica. Agrar wird bei uns Vokale mit einem Strich oder mit che gehört innerhalb der uralischen agrár geschrieben. Album ist album, zwei Strichen. Diese Vokale müssen Sprachfamilie zum ugrischen Zweig Matraze ist matrac, Faschiertes ist lang ausgesprochen werden. Man der fnno-ugrischen Sprachen1. Des- fasírt, Espresso ist eszpresszó. muss sich der Aussprache also gut halb wurde in dem Freilichtmuseum Übrigens Familiennamen: in dem aneignen, weil es im Ungarischen in Zalaegerszeg ein Finno-ugrischer Ungarischen gibt es auch Familien- wegen des Akzentes nicht egal ist, Ethnographischer Park eingerichtet. namen, die aus Berufsbezeichnun- was gesagt wird. Beispielweise wird é Natürlich gibt es dabei auch Zwei- gen stammen: Kovács heißt Schmied, dem deutschen e ähnlich ausgespro- felnde, die dafür plädieren, Ungarisch Szabó heißt Schneider… chen. Eger ist eine Stadt (mit großem sei mit dem Hebräischen, Sumeri- Im Ungarischen werden die Perso- Buchstaben!!!), éger heißt Erle, egér schen, Türkischen verwandt. Es wurde nalpronomen nicht so direkt betont. bedeutet die Maus oder kontext- sogar in Afrika ein Stamm gefunden, Es hängt damit zusammen, dass die abhängig Computermaus. Kaffee der ungarische Wörter benutzt. ungarische Sprache das Geschlecht bedeutet im Ungarischen kávé mit Man kann ähnliche Wörter in unse- mit Pronomen nicht bestimmt. Vieles V wie Viktor… Deshalb ist es wichtig, rer Muttersprache entdecken. Alles wird in die Wörter hineingebaut, wie eine Fremdsprache laut zu üben. Dar- hängt mit unserer Geschichte zusam- Person, Zeit, Kasus…z.B. Bevásároltam über erfahren Sie mehr in der nächs- men, mit den Bürgern der Habsburg heißt Ich habe eingekauft.Vielleicht ten Ausgabe. Es geht von 2020 an Monarchie haben wir ja jahrhunder- deswegen scheint unsere Sprache richtig los! telang zusammengelebt. Das Wort schwer zu sein, obwohl diese Eigen- Mariann Eszéki
LAND & LEUTE · 15 WIE DIE ZEIT VERGEHT…! Runde Jahrestage im November/Dezember 2019 Vor 30 Jahren führte eine Kette von Demonstrationen, Unruhen und blutigen Kämpfen in Timișoara, Bukarest und anderen rumänischen Städten zum Sturz und zur Hinrichtung des rumänischen Diktators Nicolae Ceaușescu und seiner Frau Elena Ceaușescu und zum Ende des realsozialistischen Systems in Rumänien. Vor 45 Jahren wurde Leonardo Wilhelm „Leo“ DiCaprio in Los Angeles, Kalifornien geboren. Er ist ein US-amerikanischer Filmschauspieler, Produzent, Oscar-Preisträger und Umweltschützer, zählt zu den bestbezahlten und erfolgreichsten zeitgenös- sischen Schauspielern Hollywoods und arbeitet regelmäßig mit renommierten Regisseuren zusammen. Vor 75 Jahren wurde Daniel Michael „Danny“ DeVito US-amerikanischer Schauspieler, Regisseur und Produzent geboren. Vor 85 Jahren wurde Dame Judith „Judi“ Olivia Dench, britische Schauspielerin geboren. Sie wirkte in zahlreichen Shake- speare-Inszenierungen mit und war Ensemblemitglied der Royal Shakespeare Company. In den James-Bond-Verfilmungen von GoldenEye (1995) bis Spectre (2015) war Dench in der Rolle der „M“ zu sehen. Darüber hinaus wurde sie sechsmal für den Oscar nominiert, darunter fünfmal für die beste Hauptdarstellerin und gewann 1999 einen Oscar für die beste Nebendarstellerin für ihre Darstellung Elisabeths I. in Shakespeare in Love. 2016 wurde sie mit einem Laurence Olivier Award für ihre Rolle der Paulina in Shakespeares Ein Wintermärchen im Garrick Theatre geehrt. Es war ihre insgesamt achte Auszeichnung mit diesem Preis, was zuvor noch keinem Schauspieler gelungen ist. Vor 100 Jahren wurde Michail Timofejewitsch Kalaschnikow russischer Waffenkonstrukteur und Generalleutnant gebo- ren. Er entwarf das sowjetische Sturmgewehr Kalaschnikow AK-47, mit geschätzt bis zu 100 Millionen Stück eine der meistpro- duzierten Waffen der Welt. Die Abkürzung AK-47 steht für Awtomat Kalaschnikowa obrasza 1947. Vor 120 Jahren wurde Humphrey DeForest Bogart US-amerikanischer Filmschauspieler geboren. 1999 wählte ihn das American Film Institute zum „größten männlichen amerikanischen Filmstar aller Zeiten“. Mit seinen Darstellungen harter, erfah- rener, oftmals zynischer und konsequent einem inneren Moralkodex folgender Charaktere wurde er zu einer der schauspiele- rischen Ikonen des 20. Jahrhunderts. Vor 130 Jahren wurde Rezső Seress (urspr. Spitzer) ungarischer Pianist und Komponist geboren. Er komponierte das viel- leicht bekannteste Lied, den „Traurigen Sonntag” - auf Ungarisch „Szomorú vasárnap” (Englisch: Gloomy Sunday), welches in fast mehr als 100 Sprachen übersetzt - und auch vorgeführt - wurde. Das Lied ist auch als ungarische Selbstmörder-Hymne bekannt. Mit der Zeit wurden zahlreiche Mythen - man würde es heute sagen „urban legends” - geboren, wobei es meistens darum ging, dass Menschen unterschiedlicher Alter, Geschlechter, sozialer Status .. der Reihe nach Selbstmord begingen. Einige Radiosender strichen sogar das Lied aus ihren Repertoire. Die Mehrzahl von diesen Mythen ist aber unbegründet. Nach Presse- berichten gab es in den 1930er Jahren in Ungarn und in den Vereinigten Staaten mindestens 19 Todesfälle die mit dem „Gloomy Sunday” in Verbindung gebracht werden können. Die konkreten Fälle können aber nicht leicht faktisch bewiesen werden. Tatsache ist, dass die Zahl der Selbstmorde in der Zeit als das Lied berühmt wurde ohnehin hoch war - wegen Faktoren wie Armut und Hunger. Das hatte an sich einen guten Nährboden für die Verbreitung socher Legenden. Keine Studien wurden z.B. durchgeführt welche - und ob überhaupt - eine Verbindung zwischen dem Lied und der Selbstmorde bestand. Bei der BBC wurde für das Lied tatsächlich ein Verbot erteilt welches erst 2002 aufgelöst worden ist. Vor 135 Jahren wurde die Welt auf Zeitzonen aufgeteilt. Auf der Internationalen Meridian-Konferenz in Washington, D.C. mit Vertretern aus 25 Nationen wurde am 13. Oktober 1884 der durch Greenwich verlaufende Meridian als Basis des internatio- nalen Koordinatensystems eingeführt. Vor 150 Jahren wurde das erste Patent zur Herstellung von Kaugummi erteilt. Der New Yorker Fotograf und Erfinder Thomas Adams kaufte 1857 Chicle (oder Chiclegummi , einen gummiartigen Stoff aus dem weißen Milchsaft von verschiede- nen Manilkara-Arten, eine Pflanzengattung in der Familie der Sapotengewächse(Sapotaceae) von dem mexikanischen Ex-Ge- neral Antonio López de Santa Anna. Adams versuchte erfolglos aus dem Grundstoff einen Ersatz für Kautschuk herzustellen. Schließlich kam er 1859 auf die Idee den gummiartigen Stoff als Alternative zu den damals beliebten Kaugummis aus Paraffin- wachs auf den Markt zu bringen. Vor 205 Jahren wurde Adolphe Sax, eigentlich Antoine Joseph Sax belgischer Erfinder, Instrumentenbauer und Musiker geboren. Er war der Entwickler der Saxhörner und des Saxophons. Vor 245 Jahren wurde in den Habsburger Erblanden der staatliche Bildungswesen - als erstes auf der Welt - eingeführt. Die Habsburgischen Erblande umfassten damals bereits große Gebiete des deutschen Sprachraumes, teilweise auf Gebieten der heutigen Schweiz, Deutschlands, Frankreichs und Österreichs sowie im heutigen Ungarn, Italien, Slowenien und Kroatien. Quelle: de/hu.wikipedia.org
16 · LAND & LEUTE Qualitätsprodukte made in Hungary gramm in der Nähe des Weihnachts- marktes. Außerdem kann man vor Ort Köstlichkeiten für die Festtage die Spezialität Zserbó (Die Aussprache von Gerbeaud heißt zserbó, der fran- https://pxhere.com/en/photo/910969 zösische Familienname wurde auch schriftlich ungarisiert) probieren. Zu Weihnachten wird dieser feine Kuchen mit Nussfüllung gern zubereitet und den Gästen angeboten. Zserbó ist eine aus Hefe-Mürbeteig gebackene, mit gemahlenen, mit Zitronenschale abgeschmeckten, gezuckerten Nüs- sen gefüllte, mit Aprikosenmarme- lade geschichtete und mit Schoko- ladenglasur bezogene Köstlichkeit. Eine echte Kalorienbombe für Winter! „Denkt Euch, ich habe das Christkind geseh’n! / ….denn es trug Das Café Gerbeaud und das Reastau- einen Sack, der war gar schwer, / …Was drin war, möchtet ihr rant Onix, das einzige Reastaurant in wissen? / …Es roch so nach Äpfeln und Nüssen!” - Anna Ritter Ungarn, das mit zwei Michelin-Ster- In Ungarn ist der Heilige Nikolaus der ständig erweitert, trotzdem gehören nen ausgezeichnet wurde sind auch Mikulás, der am 6. Dezember alles einige Besonderheiten noch nicht in dem Gerbeaud Haus zu finden und Feine und viel Schönes in seinem Sack dazu. Jede Ortschaft hat schon ihre haben den gleichen Besitzer. Bestel- mitbringt. Das Christkind kommt am Wertschätze zusammengesammelt, len Sie eine Zserbó-Schnitte zu Ihrem Heiligen Abend und bringt ebenso die vielleicht einmal zu der gewünsch- Kaffe oder Tee. etwas Schönes mit. Die Nüsse dürfen ten Liste gehören werden. In diesem Andere Leckerei ist die Nuss-Mohn aber nirgendswo fehlen... Artikel schreiben wir auch über solche Bejgli/Beigel/Beugel (ungarische Fast in jeder Ausgabe unserer Gäste- Köstlichkeiten, die noch nicht zu den Nuss-Mohnrolle), die als ungarische zeitung haben wir von den besten Pro- Hungarika gehören. Festtagtradition bei keinem Weih- dukten unseres Landes, von den Hun- Am 11. November wird in Ungarn nachtsmenü fehlen darf. Diese Mürbe- garika berichtet. Diese Liste wird aber wie in Europa der Martinstag gefeiert. Hefeteigrollen muss man vor dem Neben den vielfältigen Programmen Backen mehrmals ruhen lassen und muss man in Ungarn ein echtes Hun- mit Eiweiß bepinseln, damit sie schöne garikum, die Gänseleber probieren. In Farbe bekommen und dadurch nach Ungarn hat die Gänsezucht eine lange dem Backen marmorartig werden. Tradition. Aus der Leber, dem Fleisch Mohn kann noch dazu noch Gück und Schmalz der Gänse werden Gour- bringen: im ungarischen Volksglauben metspeisen zubereitet. soll die Mohnrolle zu einer langen und In dem berühmten Gerbeaud-Haus, guten Ehe beitragen. in Budapest befindet sich eine inter- Zu den Hungarika gehören die Sze- aktive Sammlung von den Spitzen- geder und die Bajaer Fischsuppen, die waren von Ungarn, die mit einer zu Weihnachten gerne gekocht wer- Hungarikum - Show ergänzt wird und den. Früher war der Beruf von Fischern durch eine Aufführung die Speziali- wegen der vielen und guten Seen in Foto: Illustratedjc - https://hu.wikipedia.org/wiki/ täten des Landes vorgestellt wird. In ganz Ungarn, aber hauptsächlich am Fájl:Karácsonyfán-szaloncukor.jpg der Adventszeit ist es ein tolles Pro- Balaton sehr beliebt, so war es selbst-
LAND & LEUTE · 17 verständlich, dass auf die Festtafeln fermentierten Krautblätter wird eine das kleine Schweinchen mit seinem oft Fischgerichte kamen. Heute sind Hackfleisch-Reis Mischung gewickelt niedlichen Rüssel das Glück leicht fin- sie - gebraten oder gebacken - auch und die Rouladen werden in dem rei- den kann. Linsen werden auch gerne die beliebtesten Speisen des Festes. chen Krauteintopf fertig gekocht und angeboten, weil deren Verzehr zum Fische werden vor Weihnachten nicht mit saurer Sahne serviert. Es wird an Reichtum führt. nur in den Geschäften, sondern auch dem ersten oder zweiten Weihnachts- Wenn es ums Trinken geht, gibt auf den Märkten angeboten. Im Volks- tag angeboten. es eine große Auswahl unter den galuben bedeutet Fisch wegen seiner In Ungarn haben die Hausfrauen den Spitzenprodukten des Landes. Schuppen viel Geld. Alte Fischer legen Baum mit Salonzuckerln geschmückt, Unser Kräuterikör, der Unicum kann als auf den Weihnachtstisch ein Netz, um die aus Fondant zu Hause selbst her- Magenbitter sowohl als Aperitife als im nächsten Jahr einen guten Fang gestellt wurden. Der Name ist auf die auch als Digestive empfohlen werden. zu sichern. Zurück zu den Hungarika: Zeit zurückzuführen, in der der Weih- Zu den roten Fleischsorten empfehlen der größte Unterschied zwischen den nachtsbaum in den eleganten Salons wir das Erlauer Stierblut. Zum Ansto- zwei Spitzenprodukten ist, dass in der aufgestellt wurde. Heute gibt es ein ßen in der Silvesternacht darf der Tör- Fischsuppe von Baja hausgemachte großes Angebot aus diesen gefüllten ley Sekt nicht fehlen. Nudeln gekocht werden. Schokoladenbonbons, die zweischich- Probieren Sie die Spezialitäten von Obwohl das gefüllte Kraut den Hunga- tig zuerst in Seidenpapier und dann in Ungarn unbedingt aus. Verzichten rika noch nicht zugeordnet wurde, ist bunten Papieren verpackt werden. Sie jetzt auf Ihre Schlankheitskur, dieses ursprünglich aus Siebenbürgen Zum Silvester werden Glücksbrin- Sie werden bei uns mit Vielfalt und sttammende Gericht ein echtes kuli- ger, nicht Hungarika ausgewählt. Geschmack überrascht. narisches Erlebnis des Winters. In die Die Ungarn essen Spanferkel, weil Mariann Eszéki Castrum Virtuale - Teil 1. Zeitreise in die Spätantike am Plattensee Vor rund zehn Jahren begannen die deutsch-ungarischen Aus- grabungen in Keszthely-Fenékpuszta, welche im Rahmen einer Kooperation zwischen dem Institut für Vor- und Frühgeschichte erneuerte die Steinbauten, bebaute der Universität Heidelberg, dem Liebnitz Institut für Geschichte Felder in der Umgebung , mit den und Kultur des östlichen Europa (GWZO), dem Balatoni Museum schon lange bekannten Feldfrüch- Keszthely und dem Göcseji Museum Zalaegerszeg durchgeführt. ten und kleidete sich nach mediter- Die Ausstellung „Castrum Virtuale“ widmet sich den in diesen Aus- ranem Geschmack. Es wurde auch grabungen gewonnenen Erkenntnissen und deren Visualisierung. eine frühchristliche Basilika für die örtliche Gemeinde errichtet. Dieses Im 4. Jahrhundert wurde eine 15 Aufgabe der römischen Provinz Phänomen einer ungebrochenen ha große, rechteckige Befestigung Pannonien und die darauffolgen- Kontinuität spätantiker Lebensart, mit mächtigen Türmen und Mauern den raschen Machtwechsel mit der verbunden mit dem Fortleben des an der Südspitze einer damaligen Hererschaft der Hunnen, Ostgo- Christentums erklärt das verstärkte Halbinsel des Balatons errichtet, ten, Langobarden und Awaren. Im fachliche Interesse, auch auf inter- die bis zum 7. Jahrhundert kon- und um das Castrum herum blieb nationaler Ebene, an diesem Fund- tinuierlich bewohnt blieb. Seine ein Leben nach römischen Tradi- ort. Bevölkerung überlebte damit die tionen bewahrt: man pflegte und Der Fundort mit seinem spätan-
18 · LAND & LEUTE tiken Castrum liegt südlich der halten. Zum anderen kamen sie nun heutigen Stadt Keszthely, am Süd- oftmals selbst aus dem Illyricum. westende des Plattensees, der im Gegen Ende des 3. Jahrhunderts Lateinischen wahrscheinlich als gelang eine Stabilisierung des Pelso bezeichnet wurde. Bei Errich- römischen Reiches. Auch jetzt hiel- tung der Befestigung war diese fest ten sich die verschiedenen Kaiser in die Infrastruktur der römischen häufig in Pannonien auf, vor allem Provinz eingebunden. Sie lag an in der günstig gelegenen Stadt Sir- einer Nord-Süd-Verbindung, die mium. Weiterhin waren in der Regel von Carnuntum / Petronell bis nach militärische Notwendigkeiten der Sopiane / Pécs führte und hier den Grund hierfür: Einfälle von Sarma- Plattensee überquerte. Man kann ten und anderen „Barbaren“ wur- hier einen Hafen vermuten, dessen den mit römischen Gegenschlägen Überreste aber bislang nicht ent- beantwortet. Die fortdauernden deckt wurden. Das Rätsel hingegen, innerrömischen Rivalitäten brach- dem Heizgebäude im Südwesten. wie die Römer diese Festung an ten die Herrscher ebenfalls nach Obwohl nur ein geringer Teil des seinem Ufer nannten, ist leider bis Pannonien. Die Provinz war zudem rund 434 qm großen Gebäudes heute ungelöst. Nicht nur wurden immer wieder Schauplatz von Bür- ausgegraben worden is, lässt es vor Ort keinerlei Inschriften ent- gerkriegen. eineigermaßen verlässlich rekonst- deckt, die einen Namen überliefert Soviel zu dem historischen Hinter- ruieren: der Eingang lag vermutlich hätten, auch sämtliche Namenszu- grund. Was für uns ganz interessant im Norden. Vom Unkleidebereich weisungen auf der Grundlage ande- ist, das sind die unterschiedlichen aus konnte der Badegang absol- rer antiker Schriftquellen haben sich Gebäuden, darunter die großen viert werden, in dem man zunächst bisher nicht als stichhaltig erwie- Thermen. Da über die Ruinen der das Kaltbad aufsuchte, von wo aus sen. Im Laufe des 3. Jahrhunderts Thermen zu Beginn des 20. Jahr- zwei getrennte Raumfluchten mit erlangte der Donauraum (Illyricum) hunderts Reihen von Weinstöcken je einem Warmbad ( Tepidarium) und mit diesem Pannonien eine standen, die durch die Ausgra- und einem Schwitzbad (caldar- große Bedeutung. Das lag zum bungen nicht geschädigt werden ium) zugänglich waren. Die Warm- einen an der militärstrategischen durften, wurden die relative klaren bäder verfügten je über ein gleich Schlüsselstellung der Region, wel- Grundrisse zweier Gebäuden erst in großes Rechteck-- bzw. Halbrund- che die römischen Herrscher immer den Bilder der Georadarmessungen becken. Die südlich angrenzenden wieder dazu zwang, sich hier aufzu- von 2007 und in jüngeren Luftbil- Schwitzbäder besaßen vier bis zu dern entdeckt. Die zwei Gebäude 10 qm große Warmwasserbecken, standen etwa 10 m voneinander wie der Fund von Hypocaustpfei- entfernt. Das östlich gelegene lern in der großen Apsis im Süd- Gebäude konnte als großes Bade- westen nahelegt. Das Kaltbad im gebäude angesprochen werden, Nordosten schließlich wies ein und diese Vermutung wurde durch halbrundes Kaltwasserbecken im die Forschungsarbeiten 2009 bestä- Norden und über ein quadratisches tigt. In der Nordostecke kamen ein im Osten auf. Beide Becken bestan- Kaltwassserbecken und eine Latri- den aus rund 0,3 m starken Estrich- nenanlage zum Vorschein. Weitere lagen und besaßen Wasserausläufe. Untersuchungen in den Jahren Fortsetzung folgt... 2014 und 2015 galten dem mut- Quelle: Text und Bilder sind aus dem Heft „Cas- maßlichen Umkleidebereich im trum Virtuale“ von Orsolya Heinrich-Tamáska und Roland Prien, mit freundlicher Genehmi- Norden und dem östlich anschlie- gung von Herrn Bálint Havasi, Direktor des ßenden Kaltbad (Frigidarium), sowie Balaton Museums in Keszthely
LAND & LEUTE · 19 Die Unterkunft Die Unterkunftbefindet sich in befindet einer sich in einer grünen und ruhigen Straße nur grünen und ruhigen Straße nur 15 15 Minuten Fußweg Minuten entfernt Fußweg vom vom entfernt HévízerHévízer Thermalsee. Unsere Gastfreundschaft Thermalsee. Unsere Gastfreundschaft und der undhohen Maßstäben der hohen genügende Maßstäben genügende Service machen Ihren Aufenthalt Service machen Ihren Aufenthalt unvergesslich. Unsere unvergesslich. modern Unsere und voll modern und voll eingerichteten Zimmer sind ideal eingerichteten Zimmer sind ideal für für Erholungs- und Geschäftsreisen. Erholungs- und Geschäftsreisen. JedenJeden Morgen bis 10bis Morgen Uhr 10können Sie unser Uhr können Sie unser reichhaltiges Frühstück reichhaltiges genießen. Frühstück genießen. SaunaSauna und Fitnessgeräte und Fitnessgeräterunden Ihr Ihr runden Wohlbefinden Wohlbefinden in unserem HausHaus in unserem ab. ab. Ab 7.500,- HUF pro Ab 7.500,- HUFPerson und Nacht. pro Person und Nacht. GültigGültig bis 30.11.2019 bis 30.11.2019 H-8380, H-8380, Hévíz, Hévíz, Dr. Strecker Dr. Strecker Ottó Ottó köz 1köz 1 +36 70+36 363700027 363 0027 easy-suites.com easy-suites.com KNIFFEL-SCHACH The Grande OperEtta Concert�s 007. Festetics-kastély • Festetics Palace Tükörterem • Mirror Hall • Spiegelsaal csütörtökönként • every 07.11.2019 Donnerstag Thursday 19:30 • Donnerstag • 14.11.2019 jeden Donnerstag 19:30 21.11.2019 Donnerstag 19:30 Start 19:45sind Änderungen • End 21:20 vorbehalten. Info/Ticket: +36 302222 111 • info@operettainbudapest.com Lösung auf Seite 21. EventOperEtta Performing Arts Promotion GmbH
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