28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger

 
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28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger
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                                                                                 WINTER
                                                                                2022
MAGAZIN

    04                           08                             16              22
 Heilpflanze              Schwerpunkt                      Wenn die           Die Kälte
    2023:               Lebergesundheit                      Grippe            nutzen
  Sternanis                                              chronisch wird
               Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022             1
28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger
Inhalt
                                     Unsere Heilpflanze des Jahres 2023: Sternanis������������������������������������������������������������������ 04
Impressum                            Lebergesundheit ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 08

Herausgeber und                      Antioxidantien – Aus der Artikelserie „Bausteine des Lebens“, Teil 5 ����������������������� 13
Medieninhaber:                       Krank! Wenn die Grippe chronisch wird �������������������������������������������������������������������������������� 16
Verein „Natur heilt -
Netzwerk für Kooperation             Die Kälte nutzen ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 22
mit und für Natur“                   Dr. med. Ehrenberger 30-jähriges Jubiläum .............................................................. 26
A-8382 Mogersdorf 179
+43 3325 / 202 48                    Was gibt es Neues bei Dr. med. Ehrenberger? �������������������������������������������������������������������� 28
info@natur-heilt�at                  Natur heilt-Geschichten ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 30
www�natur-heilt�at
UID ATU73096026                      Die Mitte – Gesundheit und Wohlbefinden in der Obersteiermark �������������������������� 32
ZVR 043686554                        Buchempfehlungen ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 34

Redaktion:
Benjamin Ehrenberger, B� Sc�,
Paul Ebert, B� Sc�,
Barbara Klettner,
Natalie Schneider,
Maga� Ines Siegl

Grafik:
wilder mohn, Fürstenfeld
Lektorat:
Textfein, Oberwart
Druck:
Gugler GmbH
A-Melk/Donau
Fotos:
pixabay�com, iStock,
Dr� Ehrenberger Synthese GmbH,
beigestellt

Satz- und Druckfehler
vorbehalten�

Hinweis: Es ist unser Anspruch
mit dieser Ausgabe von „Natur
heilt“ bereichernde Perspektiven
mit Ihnen zu teilen und einen dif-
ferenzierten Diskurs anzuregen�
Bitte recherchieren Sie auch für
sich selbst weiter�

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28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger
Vorwort
Liebe Leserin, lieber Leser,

der Jahreskreis ist im Begriff, sich zu schlie-   Auftrag� Wir sind enorm stolz, dass wir    wenn die Grippe chronisch wird und ab
ßen und 2023 kündigt sich an� Nach dem            uns dank seines unerschütterlichen Glau-   Seite 22, wie wir die tiefen Temperaturen
Rhythmus der Natur begibt sich nun alles          bens an die Synthese von Schulmedizin      für die Gesundheit nutzen können�
in den Ruhe- und Regenerationsmodus�              und Naturmedizin schon seit 30 Jahren
Es ist Zeit, sich wieder einen Überblick zu       zu einer großen Bewegung zählen dür-       Weil wir unser Jubiläum kaum erwarten
verschaffen, zur Rück- und Vorschau� Der          fen, die das Beste aus der Natur für die   können, finden Sie auf Seite 26/27 auch
Blick nach vorne gestaltet sich für uns im        Gesundheit nutzt und abseits von Trends    schon eine kleine Vorschau, was 2023
alten Zollhaus mit großer Freude, denn            immer den Zeitgeist zu treffen scheint�    bringt, nachdem sich ab Seite 4 klärt,
2023 wird ein ganz besonderes Jahr: Dr�                                                      warum keine andere Pflanze so prädesti-
med� Ehrenberger Bio- & Naturprodukte             Passend zu den bevorstehenden Feierta-     niert ist, die Heilpflanze des Jahres 2023
feiert 30-jähriges Jubiläum!                      gen – und dem Genuss, der für viele da-    zu sein, wie unser hochgeschätzter Ster-
                                                  mit einhergeht – widmen wir uns in die-    nanis�
Es begann mit einem Menschen, der von             ser Winterausgabe von „Natur heilt“ dem
der Natur fasziniert war und das in seine         Schwerpunktthema Lebergesundheit�          Wir hoffen, Sie ein wenig mit unserer
Berufung als Arzt einzubringen verstand�          Abgestimmt darauf geht es in der Arti-     Vorfreude anstecken zu können, und
Unserem Gründer Dr� med� Michael Eh-              kelserie „Bausteine des Lebens“ diesmal    wünschen Ihnen gemäß dem Rhythmus
renberger war es ein Anliegen, den Men-           um die Antioxidantien – Radikalfänger,     der Natur einen entspannten Winter�
schen die Natur näherzubringen – seine            die unsere Gesundheit nicht nur in der     Nehmen Sie sich viel Zeit für Ruhe und
Faszination von ihren Möglichkeiten und           kalten Jahreszeit unterstützen� Ab Seite   Regeneration und starten Sie mit einem
schlauen Lösungen zu teilen, sah er als           16 finden wir heraus, was man tun kann,    guten Überblick ins neue Jahr!

                                                                                                  Ihr Team von „Natur heilt“

                             Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                     3
28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger
Unsere Heilpflanze des
Jahres 2023: Sternanis
Von Mag.a Ines Siegl                                                                     Der Baum wird durchschnittlich sechs
                                                                                         bis zehn Meter hoch, hat immergrüne

A
       ntiviral, antibakteriell und immunstärkend – der Sternanis war eines              ledrig-lanzettliche Blätter und trägt bis
       der ersten Produkte, das von Dr. med. Michael Ehrenberger eingeführt              zu dreimal im Jahr seine charakteristi-
       wurde. Anfangs noch als Geheimtipp gehandelt, avancierte er zum                   schen sternförmigen Früchte, denen
Fixstarter in der nasskalten Zeit und wird heute von vielen als natürliches              eine weiß-gelbe Blüte vorangeht� Die
Grippemittel geschätzt. Werfen Sie mit uns einen Blick auf den aromatischen              Früchte sind sogenannte Balgfrüchte
Allrounder, der in jeder natürlichen Hausapotheke vorhanden sein sollte.                 (Sammelfrüchte), die acht bis zwölf Sa-
                                                                                         men in zusammenhängenden, rund vier
                                                                                         Zentimeter großen Kapseln ausbilden�
     Wer schon einmal Echten Sternanis                                                   Bis zu 15 Jahre dauert es, bis der Baum
(Illicium verum) eingenommen hat, der                                                    die ersten Früchte trägt�
kommt an Dr� med� Ehrenberger kaum                       Unsere
vorbei� Das liegt daran, dass Dr� med� Mi-              Heilpflanze                         In der Natur ist der Sternanisbaum
chael Ehrenberger in den 1990er-Jahren                                                   eine Besonderheit, denn Keime kön-
einen großen Beitrag dazu leistete, den                                                  nen ihm nichts anhaben und sogar die
Sternanis bei uns als natürliches Heil-                                                  Pflanzen in seiner Umgebung scheinen
mittel bekannt zu machen� Zuvor war er                   des Jahres                      unter seinem Schutz zu stehen� Da-
im deutschsprachigen Raum vor allem                        2023                          hinter stecken ätherische Öle, die den
als winterliches Gewürz für Backwa-                                                      Sternanis gegenüber Viren, Bakterien
ren und Glühwein geläufig, dabei wird                                                    und Pilzen resistent machen� In der
die sternförmige Samenkapsel in ihrer                                                    asiatischen Naturheiltradition werden
fernöstlichen Heimat seit jeher für ihre     positive Wirkung auf die Gesundheit         diese Eigenschaften durch die Anwen-
                                             geschätzt� Weil der Sternanis zu den ers-   dung der Samenkapseln für den Men-
                                             ten Naturprodukten zählte, die von Dr�      schen genutzt�
                                             med� Ehrenberger ins Sortiment einge-
                                             führt wurden, gibt es keine Pflanze, die
          Aromatisch: Das Ster-              besser zum 30-jährigen Firmenjubiläum       Aroma vs. Erreger
          nanisaroma erinnert an             im Jahr 2023 passt� Der Sternanis folgt
          Fenchel und Anis, wird             in dieser Funktion auf Kurkuma (Heil-          Die ätherischen Öle, die dem Sterna-
          mit Lakritze verglichen            pflanze 2021) und Acerola (Heilpflanze      nis sein charakteristisches Aroma und
          und ist intensiv würzig�           2022) und wird uns durch das ganze          seine gesundheitsförderlichen Eigen-
          Eingesetzt wird es in Tee          Jubiläumsjahr begleiten� (Eine kleine       schaften verleihen, stecken vor allem
          und winterlichen Gewürz-           Vorschau, was 2023 bringt, haben wir        in der Samenschale, die zu 5 bis 8 Pro-
          mischungen zum Backen              übrigens auf Seite 26/27 zusammenge-        zent aus ätherischen Ölen besteht� Den
          sowie im chinesischen              stellt�)                                    höchsten Anteil darunter hat Anethol
          Fünf-Gewürze-Pulver� Als                                                       mit 80 bis 90 Prozent� Bekannt ist es für
          Gewürz verleiht Sternanis                                                      seine schleimlösende Wirkung und den
          deftigen Gerichten, Sup-           Besonderer Baum                             Einsatz in Hustensäften�
          pen, Braten und Eintöpfen
          eine aromatische Note                 Ursprünglich stammt der Sterna-             Von besonders großem Interesse
          und fördert gleichzeitig           nisbaum aus Südchina und ist heute          ist auch die enthaltene Shikimisäure.
          die Verdauung�                     in weiten Teilen Südostasiens verbrei-      Das ätherische Öl kommt als Stoffwech-
                                             tet (Vietnam, Thailand, Philippinen)�       selzwischenprodukt in mehreren Pflan-

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zen vor (Ginkgoblätter, Fichten- und         das zu den Antioxidantien zählt� Dar-     Krämpfen, Blähungen und Darment-
Kiefernnadeln), wobei der Sternanis          aus ergibt sich ein beachtliches Anwen-   zündungen�
als die beste natürliche Quelle gilt� Es     dungsspektrum, was den Sternanis zum
handelt sich bei Shikimisäure um einen       Fixstarter in der natürlichen Hausapo-       Der dritte Einsatzbereich von Illi-
Neuraminidasehemmer, der die Infekti-        theke prädestiniert�                      cium verum sind Kopf-, Nerven- und
onskette bei Viruserkrankungen unter-                                                  Zahnschmerzen sowie Hexenschuss
bricht: Viren werden daran gehindert,                                                  und Ischiasbeschwerden� Hier stehen
ihre Wirtszelle zu verlassen und können      Vielseitig einsetzbar                     die entspannenden und beruhigenden
sich so nicht weiter im Körper ausbrei-                                                Eigenschaften der Wirkstoffe im Vor-
ten� Die Shikimisäure aus dem Sternanis         Zum einen regt die sternförmige        dergrund, die auch zur Schlafförderung
wurde sogar im Grippemedikament Ta-          Frucht das Flimmerepithel der Bronchien   und zur Regeneration genutzt werden
miflu® eingesetzt�                           dazu an, Schadstoffe auszuscheiden, und   können� Sogar auf die Psyche soll Ster-
                                             hemmt die Ausbreitung von Viren und       nanis ausgleichend und entspannend
  Neben Anethol und Shikimisäure             Bakterien� Diese desinfizierenden, hus-   wirken�
enthält Sternanis auch Cineol, das eine      tenreizmildernden und schleimfördern-
entzündungshemmende, schleimför-             den Eigenschaften werden vor allem bei
dernde Wirkung aufweist und auch in          Atemwegserkrankungen und grippa-          Unterschied
anderen bekannten Heilpflanzen ent-          len Infekten geschätzt und genutzt�
halten ist (Eukalyptus, Australischer Tee-                                             zum Gewürz
baum, Salbei, Lorbeer und Rosmarin)�            Zum anderen wird der Echte Sterna-
  Die spezielle Wirkstoffkombination         nis für seine entzündungshemmende            Wir werden immer wieder gefragt,
der ätherischen Öle ist im Sternanis         Wirkung auf den Verdauungstrakt           was denn der Unterschied sei, zwischen
kombiniert mit dem Flavonoid Rutin,          herangezogen – bei Magen-Darm-            Sternanis als Nahrungsergänzungsmit-

                         Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                  5
28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger
tel und Sternanis aus dem Gewürzre-
                                                                               gal� Sternanis als Gewürzpulver oder im
                                                                               Ganzen enthält zwar Geschmack und
                                                                               Aroma, doch die Bioverfügbarkeit ist
                                                                               relativ gering im Vergleich zu Extrak-
                                                                               ten, bei denen in einem aufwendigen
                                                                               Prozess die Konzentration des Stoffes
                                                                               im Produkt erhöht wird� Deshalb wer-
                                                                               den Sie bei Gewürzen auch keine Kenn-
                                                                               zeichnung des Gehalts an ätherischen
                                                                               Ölen finden� Bei Echtem Sternanis in
                                                                               Nahrungsergänzungsmittelqualität von
                                                                               Dr� med� Ehrenberger wurde von vorn-
                                                                               herein Wert darauf gelegt, dass nur die
                                                                               beste verfügbare Qualität zum thera-

    Sternanis: Anwendung
Vorbeugend bei Erkältung und           die Symptome anhalten, jedoch            makapseln öffnen, mit einem Tee-
grippalen Infekten ab September        längstens eine Woche� Bei Babys,         löffel Honig vermengen, Zitronen-
(Schul- und Kindergartenbeginn): 1     die keine Kapseln schlucken kön-         saft nach Geschmack dazugeben
x eine Kapsel täglich bei kleineren    nen, ist die Anwendung als Sterna-       und mit Früchte- oder Kräutertee
Kindern, 2 x eine Kapsel täglich bei   nissöckchen möglich�                     nach Wahl aufgießen� Sternanis
größeren Kindern, Jugendlichen                                                  und Kurkuma lösen sich nicht auf
und Erwachsenen� Die Kapseln           Sternanishonig: Zwei bis vier Kap-       und setzen sich etwas am Boden
können bei Schluckschwierigkeiten      seln öffnen und mit etwas Honig          ab – gießen Sie mit Wasser oder
geöffnet und der enthaltene ge-        vermengen – über den Tag verteilt        Tee nach, um diesen Bodensatz
mahlene Sternanis in Wasser, Tee,      einnehmen oder als Sternanisho-          trinken zu können und die volle
Honig, Apfelmus oder Ähnliches         nigbrot essen� Beruhigt den Hals bei     Wirkung zu nutzen� Der stärken-
eingerührt werden� Sogar die pure      Entzündungen� Besonders ratsam           de Sternanistee wirkt lindernd bei
Einnahme des gemahlenen Ster-          bei Kindern bzw� wenn das Schlu-         Halsschmerzen�
nanis wird von einigen gegenüber       cken der Kapseln Schwierigkeiten
den Kapseln bevorzugt�                 bereitet�                                Fieberblasen: Eine Kapsel Sternanis
                                                                                mit etwas Honig, wenn gewünscht
Im Akutfall bei Erkältung und          Sternanissöckchen: vor allem bei         auch mit einem gut verträglichen
grippalen Infekten sowie bei Pro-      Babys empfohlen oder wenn der            Hautöl vermengen und mehrmals
blemen mit der Verdauung, Kopf-,       Sternanis in keiner Form oral einge-     täglich auf die Fieberblase tupfen�
Zahn- und Nervenschmerzen ha-          nommen werden kann� Sternanis-
ben wir bei kleineren Kindern          kapseln (ca� eine Kapsel je Tag) öff-    Zahnbeschwerden: Drei Sternanis-
gute Erfahrungen mit einer täg-        nen und mit neutraler Hautcreme          kapseln öffnen, mit 200 Milliliter hei-
lichen Einnahme von bis zu vier        oder Öl vermengen (neutrale Trä-         ßem Wasser aufgießen und etwas
Kapseln gemacht, von größeren          geröle wie Mandelöl, Jojobaöl, alter-    ziehen lassen� Durch regelmäßiges
Kindern, Jugendlichen und Er-          nativ Olivenöl, bevorzugen)� Auf die     Gurgeln lässt sich die antibakteriel-
wachsenen werden erfahrungsge-         Fußsohlen streichen, Wickel drüber,      le und schmerzlindernde Wirkung
mäß bis zu acht Kapseln täglich        mit Socken fixieren und für ein paar     nutzen�
gut vertragen, wobei alle ein bis      Stunden oder über Nacht einwirken
zwei Stunden ein bis zwei Kapseln      lassen�                                  Stillzeit: In China wird der Ech-
eingenommen werden können�                                                      te Sternanis Frauen in der Stillzeit
Diese Hochdosierung sollte nicht       Stärkender Sternanistee: Zwei            empfohlen, weil er als milchför-
länger vorgenommen werden, als         Sternaniskapseln und zwei Kurku-         dernd gilt�

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28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger
peutisch sinnvollen Einsatz kommt�
Frische Ware bester Herkunft, schonen-
de Ernte und Weiterverarbeitung, konti-
nuierliche Prüfungen und strenge Kon-
trollen garantieren den gewünschten
und angegebenen Wirkstoffgehalt�

Bewährter Rohstoff
   Seit der Einführung ins Sortiment
kommt unser Sternanis vom selben Lie-
feranten� Die Sternanisbäume, von de-
nen er geerntet wird, stehen in Vietnam
und werden von den einheimischen
Bauern gepflegt� Normalerweise kann
die Ernte der Balgfrüchte bis zu drei-
mal im Jahr erfolgen, doch die letzten
Jahre waren leider immer wieder von
Missernten geprägt� Da der Sternanis in
Vietnam ein sehr beliebtes Volksheilmit-
tel und Gewürz ist, wird aufgrund der
Missernten nur verhältnismäßig wenig       tigen: Dr� med� Ehrenbergers Sternanis
des Ertrags exportiert – ein großer Teil   BIO zählt zur besten Qualität, die am                   Qualität: Je dunkler die
wird für den eigenen Markt aufbereitet�    Rohstoffmarkt erhältlich ist�                           Farbe und je intensiver
Wir schätzen uns glücklich, durch die                                                              der Geruch des Sternanis,
jahrzehntelange Kooperation weiterhin                                                              desto höher ist der Gehalt
die gewohnt exzellente Qualität anbie-     Einsatzgebiete:                                         der enthaltenen ätheri-
ten zu können� Und freuen uns, dass die                                                            schen Öle�
Analysezertifikate des Rohstoffs bestä-       Vorbeugend bei grippalen Infekten
                                              Akute grippale Virusinfekte
                                              Fieber
                                              Erkältung
                                              Atemwegserkrankungen                         Sternanis
                                              Blähungen und Koliken
    Wir blicken auf Tausende                 Verdauungsprobleme                           Wirkt auf          BIO
     Erfahrungsberichte mit                   Rückenschmerzen, Verspannungen
                                              Muskelkrämpfe
                                                                                           natürliche Weise
     dem Sternanis und
                                              Ischiasbeschwerden, Hexenschuss              gegen virale Infekte
     alle sprechen für den                    Kopf- und Zahnschmerzen
                                                                                            Schützt vor grippalen Infekten
     Einsatz zur Stärkung                                                                   Lindert Bronchialerkrankungen
     der Abwehrkräfte, bei                                                                  Wirkt schleim-
                                           Kontraindikationen                               und krampf-
     Erkältung, Atemwegs-                                                                   lösend
     erkrankungen, Grippe,                      Sternanis gilt als sehr verträglich, be-       90
                                           stehen jedoch Überempfindlichkeiten               Kapseln
     Verdauungsproblemen                   gegenüber den ätherischen Ölen, kann            € 24,90
     sowie rheumatischen                   es in seltenen Fällen zu allergischen Re-                  180
                                           aktionen kommen� Bei einem empfindli-                    Kapseln
     Beschwerden, Kopf-und                                                                         € 39,90
                                           chen Magen erfolgt die Einnahme idea-
     Zahnschmerzen�“                       lerweise im Rahmen einer Mahlzeit – das
                                                                                                                                   Bezahlte Anzeigen

     Barbara Klettner,                     beugt Irritationen vor� Verwechslungen
     Geschäftsführerin Dr. med.            mit dem giftigen Japanischen Sternanis
     Ehrenberger Bio- und Naturprodukte    (Illicium anisatum) müssen unbedingt            Bestell-Hotline: +43 (0)3325 / 202 48
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                                           ausgeschlossen werden�

                        Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                        7
28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger
Süß, fett & flüssig
Von Mag.a Ines Siegl                                                                   Gallenblase)� Weiters wird die Gallen-
                                                                                       flüssigkeit auch genutzt, um Giftstoffe

D
       ie Leber wird zu den Feiertagen ganz besonders beansprucht.                     auszuleiten� Bei zu geringer Gallensaft-
       Als unser Hauptentgiftungsorgan hat sie außerordentlich zu tun                  bildung funktioniert daher weder die
       mit üppigen Speisen und dem einen oder anderen Anstoßen im                      Aufnahme von Fetten, noch die Entgif-
Familien- und Freundeskreis. Doch selbst wer abstinent bleibt und beim                 tung ordentlich�
Feiertagsbraten nur zaghaft zugreift, hat keine Garantie für gute Leberwerte.
Was uns „die Galle überkochen“ lässt und wie wir die Leber stärken können,
haben wir uns im Schwerpunkt Lebergesundheit angesehen.                                Funktion
                                                                                          Die Leber ist genau genommen die
    Jeder von uns kennt die „beleidig-      ist am Zwerchfell befestigt, dem größ-     Anhangsdrüse des Mitteldarms – und
te Leberwurst“, oder jene, denen eine       ten Muskel unserer Atmung� Mit ihm         Zentrum hunderter biochemischer Pro-
„Laus über die Leber“ gelaufen ist� Zor-    bewegt sich die Leber mit – hebt sich      zesse� Das erklärt ihre Schlüsselrolle im
nige „spucken Galle“, während Direkte       beim Ausatmen und senkt sich beim          Stoffwechsel, denn alles, was wir zu uns
„frei von der Leber weg“ sprechen – in      Einatmen�                                  nehmen, wird von der Leber geprüft, zu-
Redewendungen und Sprichwörtern                                                        geordnet, um- und abgebaut, entgiftet
steht die Leber klar im Zusammenhang           Eine gesunde Leber hat eine dunk-       und weitergeleitet� Die Nährstoffe aus
mit den Befindlichkeiten� Das ist schon     le braunrote Farbe und eine spiegelnd      der Nahrung (Zucker, Fett, Eiweiß und
seit dem Mittelalter so, als man in der     glatte Oberfläche� Sie besteht aus rund    die Vitamine A und B12) werden in den
sogenannten Säftelehre davon ausging,       3 Millionen Leberzellen, die über 80       Leberzellen gespeichert und bei Bedarf
die Konstitution des Menschen wird von      Prozent des Organs ausmachen, neben        wieder bereitgestellt� Darüber hinaus
vier „Säften“ geprägt (Schleim, schwarze    Bindegewebe, Blut- und Lymphgefäßen        werden in der Leber auch Hormone und
Galle, gelbe Galle und Blut)� Diese Säf-    und Gallengang� Aufgrund ihres Auf-        Enzyme hergestellt, der Säure-Basen-
telehre reicht zurück in die Antike und     baus wird sie eingeteilt in den rechten    Haushalt mitreguliert und Schadstoffe
wurde im Laufe der Zeit immer ausge-        und linken Leberlappen� Ihr Hauptein-      unschädlich gemacht�
feilter� Beginnend mit der Aufklärung       gang ist die Pfortader, durch die in der
wurde sie abgelöst von den Erkenntnis-      Minute zwischen 1 bis 1,5 Liter nähr-
sen der Wissenschaft� Die Verbindung        stoffreiches Blut fließen, das aus dem     Schädigung
zwischen Leber und Befindlichkeiten         Magen-Darm-Trakt, der Milz und der
hat sich dennoch gehalten, denn Säf-        Bauchspeicheldrüse kommt�                     Wird die Leber lange überlastet,
te hin oder her – eine überreizte Leber                                                durch Genussmittel und ungesunde
schlägt uns tatsächlich aufs Gemüt� Die        Direkt neben der Pfortader liegt der    Ernährung (süß, fett, viel, stark verar-
„Laus“, die uns über die Leber läuft, ist   Gallengang, durch den Gallenflüssigkeit    beitet, …) Bewegungsmangel, Über-
nichts anderes als ein scheinbar kleiner    in die Gallenblase gelangt� Diese Gal-     gewicht oder Fructose, kann dies zu
Reiz, der uns aus der Fassung bringt –      lenflüssigkeit wird in den Leberzellen     Erkrankungen führen� Weil das Organ
das bisschen zu viel, das wir unserem       gebildet und hat die Aufgabe Fett aus      keine Nervenzellen hat, schmerzt es
Körper zumuten, indem wir zu viel Es-       der Nahrung sowie fettlösliche Vitamine    dabei nicht, wenngleich es Anzeichen
sen, uns bei Genussmitteln gehen las-       aufzuspalten und zu speichern (in der      gibt, die auf eine Überlastung deuten
sen oder uns stressen�                                                                 können:

                                                                                         Müdigkeit/Energielosigkeit
Fleißiger Riese                                                                          Konzentrationsschwierigkeiten
                                                      Übergewicht schadet der            Kopf- und Gelenkschmerzen
   Von allen Organen ist die Leber (lat�              Leber ebenso wie Alkohol,          Völlegefühl und Blähungen
Hepar) bei Erwachsenen mit circa 1,2 bis              Medikamente und Niko-              riechender Harn
1,8 Kilogramm das größte und schwers-                 tin�                               juckende Haut
te� Sie sitzt im rechten Oberbauch und                                                   erhöhter Cholesterinspiegel

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gestörte Blutgerinnung                   Abtasten (weil sich die Leber bei Ver-             heit eingeteilt in Hepatitis A, B, C und je
  Depressionen                             fettung vergrößert) und für Ultraschall            nach Auslöser gibt es auch Impfungen,
                                           – das Frühstadium der Fettleber lässt              um ihr vorzubeugen� Die lebensstilbe-
   Diese Anzeichen sollten nicht außer     sich zwar gut umkehren, aber nicht gut             dingte Fettleber gehört jedoch nicht
Acht gelassen werden, schon gar nicht,     erkennen� Achten Sie daher auf die Sig-            dazu� Unabhängig vom Auslöser haben
wenn man sich der Belastungen be-          nale des Körpers, noch bevor es zu Ent-            alle Formen der Entzündung gemein-
wusst ist, die man der Leber zumutet�      zündungen kommen kann�                             sam, dass es zum weiteren Abbau der
Werden die Zeichen des Körpers über-                                                          Leberzellen kommt, sowie einer wei-
sehen oder ignoriert, lagert die Leber                                                        ter eingeschränkten Leberfunktion.
Fett ein und schwillt dadurch an (Fett-    Hepatitis                                          Hält die Entzündung länger als sechs
leber)�                                                                                       Monate an, wird von einer chronischen
                                              Zur Hepatitis (Leberentzündung)                 Hepatitis gesprochen, die wiederum zur
                                           kann es infolge einer unbehandelten,               Leberzirrhose führen kann�
Fettleber                                  vergrößerten Fettleber kommen, je-
                                           doch auch infolge von Infektionen mit
   Es wird angenommen, dass rund 25        Viren und Bakterien, durch Parasiten,              Leberzirrhose
Prozent der Erwachsenen innerhalb der      nach Strahlentherapien, im Rahmen
westlichen Bevölkerung eine Fettleber      von Autoimmunerkrankungen, durch                       Von einer Zirrhose spricht man, wenn
aufweisen – eine Erkrankung, die sich      ein mechanisches Trauma (Prellungen)               der fortlaufende Abbau der Leberzellen
aufgrund der guten Regenerationsfä-        etc� Je nach Auslöser wird die Krank-              zu Verhärtung und Vernarbung führt�
higkeit der Leberzellen in frühen Stadi-                                                      Sie ist das Endstadium einer Leberschä-
en gut ausheilen lässt, vorausgesetzt,                                                        digung, in der das Organ seine Aufgaben
es wird bei den Auslösern angesetzt�                                                          nicht mehr erfüllen kann� Die Folge ist
Die sogenannten Leberwerte (Transa-                                                           ein chronisches Leberversagen, denn die
minasen; GGT, GOT, GPT), die über das                Fr u c t o s e - I n t o l e r a n z :   ursprüngliche Regenerationsfähigkeit
Blutbild ermittelt werden, schlagen erst             Auch der Konsum von zu                   ist nicht mehr gegeben� Weil sich die Le-
bei fortgeschrittener Verfettung und                 viel Obst kann zur Fettle-               ber dabei dunkler färbt und an Volumen
Entzündung aus und nicht bei einer be-               ber führen�                              abnimmt, wird eine Leberzirrhose auch
ginnenden Fettleber� Dasselbe gilt für                                                        Schrumpfleber genannt� Ein typisches

                        Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                            9
28 2022 WINTER - Dr. Ehrenberger
Anzeichen ist die Gelbsucht, sichtbar an   nussmitteln und Medikamenten, welche        das Frühjahr – das ist hinlänglich be-
der Gelbfärbung der Haut und Augen�        die Leber beanspruchen�                     kannt� Doch das bedeutet nicht, dass
Bei den therapeutischen Maßnahmen in                                                   wir in den anderen Jahreszeiten nichts
diesem Stadium steht die Schonung des                                                  tun können� Ganz im Gegenteil – unser
noch bestehenden Lebergewebes im           Stärken und Pflegen                         Organismus profitiert von regelmäßi-
Vordergrund, das beinhaltet leberscho-                                                 gen Routinen, pflanzlicher Ernährung,
nende Lebensmittel, meiden von Ge-             Grundsätzlich sind unsere Organe        Entlastungstagen und Intervallfas-
                                           darauf ausgelegt, sich völlig selbststän-   ten. Viele Telefonate bestätigen dies:
                                           dig zu entgiften und zu regenerieren�       die Gesundheit lässt sich mit etwas ein-
                                           Vor allem die Leber hat unglaubliche        fachem, wie bewusstem Auslassen von
                                           Fähigkeiten zur Zellerneuerung – der        Mahlzeiten und Gemüsetagen, einfach
                                           Vorgang geschieht praktisch rund um         und wirksam fördern�
                                           die Uhr und völlig von selbst� Jetzt
                                           kommt das Aber: Je höher die Belastung         Zum Beispiel, indem man sich um 13
                                           ist, desto schwieriger ist die Heilung�     Uhr – wenn die Leber am aktivsten ist -
                                           Wer regelmäßig für Ausgleich sorgt, auf     eine bewusste kleine Pause zum Durch-
                                           leberschützende Nahrungsmittel und          atmen nimmt, einen stärkenden Tee
                                           Nährstoffe achtet, tut der Leber nach-      trinkt, oder auf den Kuchen zum Dessert
                                           haltig Gutes�                               oder Nachmittagstief verzichtet� Darüber
                                                                                       hinaus gibt es viele Nahrungsmittel und
                                             Der perfekte Zeitpunkt, um mit den        Helfer aus der Natur, die der Leberge-
                                           Rhythmen der Natur zu Entgiften, ist        sundheit besonders zuträglich sind�

                                                                                       Mariendistel
                                                     Lebensmittel Leber: Sie              Die Nummer-eins-Pflanze für die Le-
                                                     ist leicht verdaulich, reich      ber ist die Mariendistel (Silybum maria-
                                                     an Proteinen, Vitaminen           num)� Ihr Wirkstoff Silybin (auch Silybi-
                                                     und Mineralstoffen und            nin oder Silymarin) ist mittlerweile gut
                                                     zählt zu den beliebtesten         erforscht und bestätigt: Mariendistel ist
                                                     Innereien (Rinder- und            ein Antioxidans, wirkt Entzündungen
                                                     Schweineleber,         Gän-       entgegen, schützt die Zellen der Leber,
                                                     se- und Hühnerleber)�             hilft ihnen beim Entgiften und beim Re-
                                                     Achtung: Während der              generieren, hat verdauungsfördernde
                                                     Schwangerschaft       keine       und cholesterinsenkende Eigenschaften�
                                                     Leber essen – sie enthält         Die Mariendistel wird aufgrund dessen
                                                     viel Vitamin A, das zu Miss-      sogarbei Vergiftungen mit dem Knollen-
                                                     bildungen führen kann�            blätterpilz herangezogen� Zum thera-
                                                                                       peutischen Einsatz kommen die Samen
                                                                                       (Früchte) der Mariendistel, da in den
                                                                                       Blättern kein nennenswerter Wirkstoff-
                                                                                       gehalt zu finden ist� Im Gegensatz dazu
                                                                                       lassen sich die Blätter von Löwenzahn
          Leberwickel: Mit Hilfe einer Wärmeflasche oder -kissen lässt sich            und Brennnessel zum Ausleiten nutzen,
          die Lebergesundheit ganz entspannt fördern� Dazu wird ein kleines            sofern sie aus Wildsammlung stammen
          Handtuch mit warmen Wasser befeuchtet und auf die Leber gelegt�              und nicht mit Schadstoffen belastet sind�
          Darauf folgt die Wärmeflasche und der Oberkörper wird abgedeckt�
          Wer mag befestigt die Wärmequelle mit einer Binde, damit nichts
          verrutschen kann� Dann heißt es für 30 bis 45 Minuten liegen blei-           Basische Kost
          ben, lesen, dösen oder Musikhören, wer mag kann den Prozess mit
          leberstärkenden Tees bzw� Entgiftungstees begleiten� Auch vor dem               Pflanzliche Lebensmittel unterstüt-
          Schlafengehen ist ein Leberwickel besonders entspannungsfördernd             zen den Körper darin, den Säure-Basen-
          und begünstigt die Regeneration�                                             Haushalt aufrecht zu halten� Als groß-
                                                                                       artige Ballaststoffquellen fördern sie

                 10
darüber hinaus die Darmgesundheit� Das
tut auch der Leber gut, sofern es sich um
Bio-Produkte handelt, ohne ungewollte
Schadstoffe, die zusätzlich belasten�

   Als besonders leberschützend gel-
ten Gemüsesorten aus der Familie der
Kreuzblütengewächse, wie Brokkoli,
Karfiol (Blumenkohl), Kohlsprossen (Ro-
senkohl), Kohlrabi, aber auch Radies-
chen, Rucola und Rettich� Sie enthalten
viele Senföle, die als entzündungshem-
mend, antiviral und antibakteriell gel-
ten� Weitere Gemüse, die man für eine
gesunde Leber regelmäßig in den Spei-
seplan einbauen kann, sind Knoblauch,
rote Rüben, Artischocken und Chili.
Unter den Früchten sind vor allem Hei-
delbeeren und Grapefruit zu nennen�
Von den Getreiden eignet sich der Ha-
fer. Die essenziellen Spurenelemente                            haben den Konsum von bis zu 3 Tassen      Leber� Denn einfache und mehrfach
Zink und Selen sind in vielen der ge-                           täglich (schwarz und ungesüßt) als för-   ungesättigte Fettsäuren sind an vielen
nannten Lebensmittel enthalten – auch                           derlich eingestuft�                       Funktionen beteiligt, gelten als ent-
sie stehen in direktem Zusammenhang                                                                       zündungshemmend und helfen Cho-
mit der Lebergesundheit�                                                                                  lesterinwerte auszugleichen� Zu den
                                                                Omega-3                                   kurzkettigen Omega-3-Fettsäuren zählt
   Doch auch Kaffee weist leberstär-                                                                      die alpha-Linolensäure, enthalten bei-
kende Eigenschaften auf� Es ist noch                               Wie wir oft anmerken, spielen Ome-     spielsweise in Leinöl, Hanföl und Chia-
nicht ganz klar, welche Stoffe genau                            ga-3-Fettsäuren eine besondere Rol-       öl. Nüsse und Samen sind ebenfalls
dafür verantwortlich sind, aber Forscher                        le für die Gesundheit, so auch für die    Quellen, wenngleich mit geringerem
                                                                                                          Anteil� Für die Zufuhr von langkettigen
                                                                                                          Omega-3-Fettsäuren, denen noch mehr
                                                                                                          entzündungshemmende Eigenschafen
  Mariendistel Leberkapseln                                       Curcuma Extrakt Forte                   zugeschrieben werden als den kurz-
                                                                                                          kettigen, empfiehlt sich hochwertiges
                                                                                                 BIO
  Langfristige                                                   Geniales                                 Krill- und Algenöl – sie zählen zu den
                                                                                                          Produkten mit den höchsten Wirkstoff-
  Gesunderhaltung                                                Heilmittel aus der                       gehalten�
  der Leber                                                      Küche der Natur
   Verhindert die Aufnahme                                        Unterstützt Leber- und
   leberschädigender Stoffe                                       Gallenfunktion, wirkt entgiftend
                                                                                                          L-Glutathion
   Zur Behandlung von Leber-                                      Hilft, Gefäße gesund zu erhalten
   Beschwerden, wie zum Beispiel                                  Vermindert Ablagerungen im                 Das starke, körpereigene Anti-
   einer Fettleber                                                Gehirn und                              oxidans L-Glutathion kommt in allen
   Fördert die                                                    unterstützt das                         Zellen vor, vor allem aber in den Le-
   Regeneration                                                   Gedächtnis                              berzellen� Es sorgt für gesundes Zell-
   der Leber                                                                                              wachstum, bindet Schadstoffe, die
                                                                                 90                       über die Nieren ausgeleitet werden
             120                                                               Kapseln
                                                                                                          können und verstärkt die Wirkung an-
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                          Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                                    11
Lange Lagerung und Verarbeitung
                   beeinflussen den Gehalt negativ� Ab
                   Mitte 40 produziert der Körper weni-
                   ger L-Glutathion, eine ausgeglichene
                   Zufuhr ist dann besonders förderlich�
                   Dasselbe gilt bei erhöhter Belastung
                   durch Erkrankung, Genussmittel und
                   Schadstoffe�

                            Akupressur: Ein Punkt
                            zur Förderung der Le-
                            bergesundheit liegt am
                            Fußrücken, in der kleinen
                            Vertiefung zwischen dem
                            ersten und zweiten Mit-
                            telfußknochen (dem gro-
                            ßen Zeh und dem zweiten           Curcuma                                    mit der Mariendistel und ihrem Wirk-
                            Zeh)� Die Massage soll mit                                                   stoff Silymarin verglichen� Das liegt am
                            entsprechendem      (aber            Die gesundheitsfördernden Inhalts-      enthaltenen Polyphenol Curcumin, das
                            angenehmen) Druck er-             stoffe der Gelbwurz sind mittlerweile      die Leberzellen dazu anregt, vermehrt
                            folgen und bei Leberbe-           gut erforscht und vielfältig eingesetzt:   Gallensäure auszuschütten, und so die
                            schwerden, Verstopfung,           als Antioxidans, zur Förderung der kog-    Verdauung ankurbelt� Weil die Curcuma
                            Krämpfen, Kopfschmer-             nitiven Fähigkeiten und sogar bei Krebs�   darüber hinaus entzündungshemmen-
                            zen und PMS förderlich            Darüber hinaus weist Curcuma eine an-      de und zellschützende Eigenschaften
                            sein�                             tihepatotoxische Wirkung auf (= gegen      hat, eignet sie sich optimal zur Unter-
                                                              Lebergifte wirksam) und wird sogar         stützung der Lebergesundheit�

                    Bio Entgiftungskur            NEU
                                                                                                                   Raus damit: Wenn Schad-
                    Cranberry + Vitamine C & D BIO | Chlorella BIO                                                 stoffe und Stoffwechsel-
                                                                                                                   produkte im Körper an-
                    Brennnessel BIO | Reishi Extrakt BIO                                                           fallen, dann brauchen wir
                    Die natürlichen Entgiftungsprozesse des Körpers können die Belastung durch                     Wege, um sie hinauszube-
                    Schadstoffe und Umweltgifte oft nicht bewältigen und profitieren von Unterstüt-                kommen� Ausreichend fri-
                    zung aus der Natur: Cranberry + Vitamine C & D BIO fördert Entwässerung wie                    sches Wasser zu trinken ist
                    Ausleitung und schützt die Zellen durch Antioxidantien und Flavonoide� Chlorella
                                                                                                                   der eine, auf eine gute Ver-
                    BIO fördert die Schadstoffmobilisierung, reguliert den Säure-Ba-
                    sen-Haushalt und schont Leber und Darm� Brennnessel BIO ent-                                   sorgung mit Ballaststoffen
                                                                                        Kur                        zu achten, ist der andere�
                    säuert und reinigt das Blut� Reishi Extrakt BIO unterstützt Leber,
                    Lunge, Herz und Nieren und stärkt die Regenerationsfähigkeit�  € 124,90                        Ballaststoffe sind in der
                                                                                                                   Lage die ungewünschten
                      Schonende Entgiftung                                                135,60
                      und Entwässerung                                                                             Stoffe zu binden, damit
                      Erfrischt Körper und                                                                         sie über den Darm ausge-
                      Geist, schützt die Zellen                                                                    schieden werden können
                      Schützt und stärkt Leber,                                                                    und sorgen gleichzeitig
                      Darm und Nieren                                                                              für ein gesundes Mikrobi-
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                    Bestell-Hotline: +43 (0)3325 / 202 48 | www.dr-ehrenberger.eu/shop/                            Heilerde�

                                    12
Antioxidantien
Aus der Artikelserie „Bausteine des Lebens“, Teil 5

Von Paul Ebert, B. Sc.

A
       uf ewig jung sein – ein
       Wunsch, den viele Menschen
       hegen. Antioxidantien helfen
Ihnen dabei, dem Zahn der Zeit
zu trotzen. Gleichzeitig wirken sie
präventiv gegen viele chronische
Degenerationsbeschwerden,
Kreislauferkrankungen und
sogar Krebs. Luftverschmutzung,
Zigarettenrauch und Co. fordern
heutzutage eine aktive Versorgung
mit Radikalfängern mehr denn je.

   Freie Radikale – sie steuern biolo-
gische Alterungsprozesse und stehen
am Anfang vieler gesundheitlicher Be-
schwerden� Konkret handelt es sich um
hochreaktive Sauerstoffverbindungen,
welche sich bei dem Versuch, ihre feh-
lenden Elektronen auszugleichen, rück-
sichtslos an zelluläre Strukturen und Blut-
bestandteile binden und diese dadurch
zerstören� Sie sind natürliche Produkte
des Stoffwechsels und fallen bei der Ener-
giebereitstellung des Körpers laufend
an� Um die verursachten Zellschäden
gering zu halten, müssen freie Radikale
schnellstmöglich auf angemessene Wei-
se neutralisiert werden� Übrigens, den
aktiven Raub von Elektronen nennen wir
Oxidation. Wird dadurch eine starke, an-
haltende Belastung vermittelt, sprechen       haltige Aminosäuren� Auch sekundäre        für Sie von Interesse sein� Die Produktion
wir von oxidativem Stress.                    Pflanzenstoffe wie die Karotinoide und     hochreaktiver Sauerstoffverbindungen
                                              die Flavonoide sind leicht zu oxidieren    wird gefördert durch:
   Um mit diesen angriffslustigen Ver-        und entschärfen freie Radikale, bevor
bindungen fertigzuwerden, bedient sich        diese unsere Zellen schädigen können�        Rauchen von Zigaretten (erhöht sie
unser Körper unterschiedlicher Strategi-                                                   um ein Vielfaches!)�
en� Enzyme können als sogenannte Ra-             Der Mensch der Neuzeit ist andau-         Chemikalien, welche durch industriel-
dikalfänger dienen, häufiger jedoch wird      ernd Faktoren ausgesetzt, welche die         le Luftverschmutzung und Verkehr in
diese Rolle durch bestimmte Nahrungs-         Entstehung von oxidativem Stress be-         unseren Körper gelangen�
bestandteile erfüllt� Als Antioxidantien      günstigen. Sind Sie durch einen oder         Lebensmittelzusatzstoffe wie Konser-
fungieren die Vitamine C und E, das Spu-      mehrere Punkte der folgenden Liste           vierungsstoffe, Farbstoffe und künstli-
renelement Selen und einige schwefel-         stärker belastet, sollten Antioxidantien     che Aromen�

                          Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                    13
Rückstände von Pflanzenschutzmit-          gestellt werden können, sind wir auf ihre    noide sowohl um sich vor Umweltstress
  teln (Herbizide, Fungizide und Pestizi-    Versorgung über die Nahrung angewie-         zu schützen als auch um ihre Früchte
  de) in der Nahrung�                        sen� Frisches Obst und Gemüse, pflanzli-     und Blüten zu färben� Dementsprechend
  Radioaktive Strahlung und übermäßi-        che Öle, Samen und Nüsse decken dabei        leicht fällt auch die Identifikation jener
  ge UV-Strahlung des Sonnenlichts�          den Tagesbedarf an beiden Vitalstoffen�      Lebensmittel, welche reich an diesen
  Alkohol, bestimmte Medikamente             Um für die Wirkung als Antioxidans aus-      Antioxidantien sind� Man muss nur auf
  und Drogen�                                reichend hohe Vitamin-C-Spiegel zu           die Farben schauen! Buntes Obst und
                                             sichern, bietet uns die Natur auch eine      Gemüse stellen ausgezeichnete Quellen
   Dauerhaft hohe Level an oxidativem        ganz besondere Frucht: unsere Heilpflan-     dar� Wer Wurzelgemüse, Zitrusfrüchte,
Stress können sich auf unterschiedliche      ze des Jahres 2022, die Acerolakirsche.      Beeren und Co� in den Speiseplan inte-
Weise bemerkbar machen� Schäden am           Im hochdosierbaren Acerola Vitamin C         griert, profitiert zusätzlich von entzün-
Kollagen des Bindegewebes zeigen sich        Pulver und den Acerola + Zink-Kapseln        dungshemmenden, antiallergischen und
in faltiger, grauer Haut und in chroni-      kommen ausschließlich biologisch hoch-       antiviralen Eigenschaften vieler sekun-
schen Gelenksbeschwerden� Die fort-          qualitative Rohstoffe und schonende          därer Pflanzenstoffe� Zahlreiche gesund-
schreitende Zerstörung der Gefäßwände        Verarbeitungsmethoden zum Einsatz�           heitsfördernde Qualitäten von Kräutern
sorgt für reduzierte Spannkraft der Blut-    Sie bieten die optimale Versorgung mit       und Bienenhonig lassen sich auf diese
gefäße, was in Krampfadern und Kreis-        leicht aufnehmbarem Vitamin C in Kom-        Naturstoffe zurückführen�
lauferkrankungen resultieren kann, aber      bination mit weiteren gesundheitsför-
auch degenerative Sehschäden fördert�        dernden sekundären Pflanzenstoffen           OPC
Freie Radikale schädigen die Nervenzel-      und Spurenelementen� Somit können
len des Gehirns und können maßgeblich        wir sie mit gutem Gewissen allen emp-           Besonders beliebt dank ihrer hervor-
an der Entwicklung bösartiger Tumore         fehlen, die das ein oder andere Defizit      ragenden Eignung als Anti-Aging-Mit-
beteiligt sein� Diesen Entstehungsme-        ausgleichen möchten�                         tel sind auch die nächsten Naturstoffe,
chanismus wollen wir später noch ge-                                                      welche wir Ihnen vorstellen möchten:
nauer unter die Lupe nehmen�                    Einige exzellente Antioxidantien fin-     OPC (oligomere Proanthocyanidine)�
                                             den wir auch unter den sekundären            In den Kernen von Weintrauben und
                                             Pflanzenstoffen. Ein Karotinoid oder         in der Rinde der Kiefer reichlich ent-
Vorkommen                                    ein Flavonoid kommt in der Natur selten      halten, zeigen sie ein Vielfaches des
                                             allein� Stattdessen treten diese einander    antioxidativen Potenzials von Vitamin
   Die natürlichen Vitamine C und E zei-     oftmals sehr ähnlichen Strukturen in         C und E� OPC + C Traubenkernextrakt
gen ausgezeichnete antioxidative Eigen-      pflanzlichen Nahrungsmitteln gruppiert       hilft Ihnen dabei, Alterserscheinungen
schaften� Aufgrund ihrer unterschiedli-      auf, worin auch ihre antioxidative Stärke    der Haut auf natürliche Weise effektiv
chen Löslichkeiten werden sie sowohl in      liegt� Erfahrungen zeigen: Je vielfältiger   zu bekämpfen�
die Wasserreservoire als auch in die Fett-   die Kombination an aufgenommenen
speicher des Körpers aufgenommen und         Radikalfängern, desto effektiver kann           Freie Radikale schädigen das Binde-
können dort freie Radikale einfangen� Da     oxidativer Stress gemindert werden�          gewebe, speziell das Strukturprotein
Vitamine nicht vom Körper selbst her-        Pflanzen nutzen Karotinoide und Flavo-       Kollagen, der oberen Hautschichten�
                                                                                          Zerstörtes Kollagen muss von körper-
                                                                                          eigenen Enzymen abgebaut werden
                                                                                          und bei bestehendem oxidativem
                                                                                          Stress können wir es nicht in ausrei-

          Greenfoods                                                                      chenden Mengen nachproduzieren�
                                                                                          Die Haut kann folglich weniger Wasser
                                                                                          speichern und trocknet aus, was in
  Fotosynthese: die Umwandlung von           der Fotosynthese sind und dem-               tiefen Falten resultiert� OPC vermögen
  Sonnenlicht in chemisch fixierte           entsprechend      unvergleichliches          diesen Abbauprozess zu verhindern
  Energie� Alle grünen Pflanzen und          Potenzial als Radikalfänger mit-             und vermitteln somit ein schmerzfreies
  einige Bakterien sind in der Lage,         bringen: grüner Tee, Gerstengras,            Facelifting� Die kollagenschützenden
  sie zu betreiben� Dies gelingt nur         Weizengras und die Algen Chlorella           Eigenschaften der OPC fördern auch
  mithilfe des Chlorophylls und der          und Spirulina� Aufgrund des starken          generell die Wundheilung. Doch das
  Karotinoide – lauter ausgezeich-           Eigengeschmacks der Greenfoods,              ist noch nicht alles� Japanische Studi-
  nete Antioxidantien� Die Liste der         empfehlen wir, sie zur Einnahme in           en zeigten, dass OPC auch Haarwuchs
  Greenfoods bietet einen Überblick,         Smoothies oder Säfte einzurühren�            und -gesundheit positiv beeinflussen�
  welche Pflanzen Spitzenreiter in                                                        Im Vergleich zu etablierten Präparaten
                                                                                          konnten diese natürlichen Antioxidan-

                  14
tien die Haarwurzelvermehrung signi-
fikant steigern� Sie scheinen das Haar
vermehrt zum Wachstum anzuregen�
ProbandInnen der Studien berichte-
ten bei konsequenter Einnahme von
weichem, glänzendem und überdurch-
schnittlich dichtem Haar�

Krebserkrankungen
   Der erwachsene Mensch besteht aus
100 Billionen Zellen� Jede von ihnen
verfügt über einen Kern, in welchem
der Bauplan für weitere Zellen und
Strukturen gelagert ist – unsere DNA�
Intakte DNA kann ausgelesen und die-
se Information an die Proteinfabriken
unseres Körpers weitergeleitet werden�
Leiden wir unter hohen Leveln an oxida-
tivem Stress, wie sie zum Beispiel beim
Rauchen von Zigaretten entstehen,         Solche mutierten Gewebsbestandtei-                              Effektive Antioxidantien können uns
können freie Radikale in die Zellkerne    le sterben, wenn alles nach Plan läuft,                         dabei helfen, diese Erbgutschäden zu
eindringen und das vorhandene Erb-        von selbst ab, und werden dann über                             minimieren und zu vermeiden. Natür-
material unwiderruflich schädigen.        Komponenten unseres Immunsystems                                lich empfiehlt es sich, den ernährungs-
                                          entsorgt� Ist dies nicht der Fall, können                       und umweltbedingten Quellen freier
                                          sich geschädigte Zellen ansammeln                               Radikale von vornherein auszuweichen�
                                          und unkontrolliert vermehren� Es ent-                           Nur so lässt sich das Risiko für eine er-
                                          stehen Gewebemassen, sogenannte                                 worbene Krebserkrankung signifikant
          Der Ginkgobaum: Der             Tumore, und wir sprechen von Krebs�                             reduzieren�
          Ginkgobaum gilt als eine
          der     widerstandsfähigs-
          ten Pflanzen der Welt� An
          Orten, an denen andere            Acerola Vitamin C                                               OPC + C
          Bäume schnell sterben,
                                                                           BIO
          gedeiht er prächtig� In-          Einfach                                                         Vitalität &
          sekten, Krankheiten und
          Umweltverschmutzungen
                                            einzunehmen                                                     Lebenskraft durch
          machen ihm nichts aus�            in Pulverform                                                   Antioxidantien
          Vermutet wird, dass er
                                             Schützt Schleimhäute                                            Anti-Aging-Effekt
          diese ausgezeichnete Re-                                                                           Stärkt Herz und Blutgefäße
                                             (Zahnfleisch) und Gefäße
          sistenz und Anpassungs-            Reduziert negative Folgen in den                                Vermindert Schwellungen,
          fähigkeit seinem hohen             Gefäßen, die durch Tabakkonsum                                  Ödeme und Krampfadern
          Gehalt an antioxidativen           entstehen
          Flavonoiden zu verdan-             Hemmt
          ken hat� In der chinesi-           Entzündungen
          schen Kultur gilt er seit
                                                     100 g                                                            60
          jeher als Symbol für ein                                                                                  Kapseln
                                                     Pulver
          langes Leben� Folglich                                                                                   € 19,90
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          len chinesischen Medizin
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                        Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                                        15
Krank! Wenn
     die Grippe
     chronisch wird
     Von Benjamin Ehrenberger, B. Sc.

     V
             iren haben in den letzten drei Jahren sehr viel Aufmerksamkeit
            bekommen. Wir nehmen so manches nicht mehr auf die leichte
            Schulter. Auch weil es immer öfter vorkommt, dass ein scheinbar
     simpler Infekt zu einem Dauerproblem wird. Long Covid, Gürtelrose,
     Pfeiffersches Drüsenfieber – das Abklingen der Akutphase bedeutet oft
     nicht das Ende der Krankheit. Nach einer schweren viralen Infektion wieder
     zu Kräften zu kommen ist mitunter gar nicht so leicht. Aber was hindert
     uns daran, uns wieder so richtig gut zu fühlen und wie können wir es doch
     erreichen?

         Jeder Gedanke, jede Emotion und          Existenznöte dazukamen, die Sorge um
     jede Erfahrung sendet eine Meldung           Angehörige oder ein schwierigerer Fa-
     an das Immunsystem und bestimmt,             milienalltag�
     ob dieses befördert oder beeinträchtigt
     wird� Optimisten verfügen deshalb über
     eine signifikant bessere Immunfunktion       Achten Sie genug
     als Schwarzmaler� Bei ihnen geht eine
     Infektion samt ihren möglicherweise          auf sich selbst?
     noch vorhandenen Spuren schneller
     weg� Weil sie entspannter sind? Jeden-          Es ist vielleicht zum Teil unserer auf
     falls schläft besser, wer entspannter ist    Leistung ausgerichteten Gesellschaft
     und damit ist schon ein Hauptgrund           geschuldet, dass es vielen schwerfällt,
     für schwierige Genesungsverläufe ge-         auf sich selbst zu achten� Kommen wir
     nannt: Stress� Am meisten setzen wir         nach einer schweren Grippe wieder auf
     uns selbst unter Druck, lassen uns aber      die Beine, ist es oft unser erster Instinkt,
     oft auch unter Druck setzen – sei es von     uns gleich wieder mit voller Kraft in den
     der Familie, sei es von der Arbeit� Ängs-    Alltag zu stürzen� Dass der Körper die
     te sind damit verbunden, wenn es uns         Kräfte, die man ihm nun abverlangt, in
     nicht gelingt, schnell wieder auf die Bei-   vielen Fällen noch gar nicht zurücker-
     ne zu kommen� Besonders schlimm war          langt hat, bleibt dabei zunächst unbe-
     das während der harten Phasen der Co-        merkt� Der Rückgang der Symptome
     ronazeit, wenn man mit einem positiven       wird nur allzu gerne mit dem Ende der
     Testergebnis schon bangte, ob man zu         Krankheit verwechselt� Dabei vergisst
     den „schweren Verläufen“ gehören und         man leicht, dass die Bewältigung einer
     ob man Long Covid ausfassen würde –          Infektion dem Körper eine Menge Res-
     besonders belastend, wenn auch noch          sourcen abverlangt, welche nur allmäh-

16
lich wieder aufgebaut werden� Im Sinne      Mit Zunahme der Symptome wird der          sammenhang mit mangelhaftem Schlaf�
der Selbstfürsorge ist es daher wichtig,    Balanceakt zwischen falscher Gewohn-       Wer nur mit Schlaftabletten schlafen
ein Gefühl für den eigenen körperlichen     heit und der Vorstellung von einem ge-     kann, ist noch schlimmer dran� Damit
Energiehaushalt zu entwickeln und sich      sunden Leben immer schwieriger, was        erreicht man keinen erholsamen Schlaf,
ausreichend Zeit für Erholung einzuräu-     die Rolle der Prävention umso wichtiger    sondern wird nur betäubt� Einige Näch-
men� Entschleunigung ist dabei nicht        werden lässt�                              te schlecht oder zu wenig geschlafen zu
alles, denn zur Selbstfürsorge gehört
auch, auf die eigenen Bedürfnisse ein-
gehen zu können und verstärkt auf jene
Dinge im Leben zu achten, die die eige-
ne physische und psychische Gesund-
heit unterstützen�

Veränderung
des Lebensstils
   Wer die eigene Gesundheit nach-
haltig verbessern möchte, muss auf
mehreren Ebenen arbeiten und neue
Gewohnheiten schaffen� Genau das fällt
so schwer� Einmal gesund essen geht ja,
aber ständig? Einmal spazieren gehen,
o� k�, aber täglich? Und dann auch gleich
noch alles zusammen ändern? Gesun-
de und abwechslungsreiche Ernährung,
Bewegung und ein positives Mindset
greifen dabei Hand in Hand� In der The-
orie klingt das gut, die Umsetzung in
der Realität gestaltet sich aber meistens
schwieriger� Chronisch kranke Menschen
sind oft körperlich zu eingeschränkt, um
von heute auf morgen ihr Leben völlig
umzukrempeln� Ihre Leidensgeschichte
hat in vielen Fällen Teufelskreise her-
vorgebracht, die sie in ungesunden Ver-
haltensmustern verharren und einen
Ausbruch daraus unmöglich scheinen
lassen� Ein solches Muster sehen wir zum    Sich                                       haben stellt für die meisten Menschen
Beispiel bei depressiven Störungen, wel-                                               kein großes Problem dar und kann im
che bei Betroffenen nicht selten Schlaf-    „gesund schlafen“                          Normalfall vom Körper ausgeglichen
störungen hervorrufen� Der fehlende                                                    werden� Chronischer Schlafmangel lässt
bzw� gestörte Schlaf kann in weiterer          Egal ob Prävention oder Rehabilitati-   sich allerdings nicht ausgleichen und
Folge zu einer Verschlimmerung der          on, ein Faktor, der immer relevant sein    kann zu dauerhaften Schäden im Gehirn
depressiven Symptomatik führen, was         wird, ist der erholsame Schlaf� Wer gut    führen� Schlafmangel beschleunigt die
die gesundheitliche Abwärtsspirale ver-     und genug schlafen kann, hat beste         Entstehung von neurodegenerativen
stärkt� Werden Leidensdruck und körper-     Chancen auf Regeneration� Wer aber zu      Erkrankungen wie Alzheimer� Anekdoti-
liche Einschränkungen zu groß, fehlt der    wenig schläft, der degeneriert� Egal ob    sche Beispiele finden wir bei politischen
betroffenen Person immer mehr die Kraft     Immunsystem, Nervensystem oder Ver-        Größen wie Ronald Reagan und Marga-
für gesundheitsfördernde Aktivitäten        dauungssystem, guter Schlaf wirkt sich     ret Thatcher, welche beide von sich be-
wie Bewegung in der Natur, Teilnahme        positiv auf sämtliche Reparaturvorgän-     haupteten, mit etwa vier Stunden Schlaf
am gesellschaftlichen Leben im persön-      ge im Körper aus, ja ist sogar die Vor-    pro Nacht auszukommen – beide hatten
lichen Umfeld oder den Einkauf und die      aussetzung dafür� Viele gesundheitliche    schließlich relativ früh mit Demenz zu
Zubereitung von nährenden Gerichten�        Probleme stehen daher vor allem im Zu-     kämpfen�

                         Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                  17
Das chronische                              muss� Die genaue Entstehung von CFS ist     ganzen Reihe von weiteren Symptomen,
                                            immer noch ungeklärt, allerdings scheint    darunter Herzrasen, Kurzatmigkeit, Glie-
Erschöpfungssyndrom                         die Krankheit oft nach schweren viralen     derschmerzen und Gehirnnebel, die sich
                                            Infektionen aufzutreten oder bei einer      auf sämtliche Bereiche des Körpers er-
   Dann gibt es Menschen, die können        Reaktivierung – etwa durch Erreger wie      strecken können� Oft wird das dann als
zwar schlafen, aber gar nicht mehr da-      das Epstein-Barr-Virus (EBV), ein hartnä-   eine Autoimmunkrankheit abgestem-
mit aufhören� Lange gab das „Chronische     ckiges Herpesvirus, dass das Pfeiffersche   pelt� Sagt man einem jungen Menschen,
Fatigue-Syndrom“ (CFS), auch Myalgi-        Drüsenfieber verursacht und danach im       bei dem Lupus-Symptome auftreten:
sche Enzephalomyelitis (ME), der Wissen-    Körper verbleibt, ständig lauernd, ob zu    „Sie dürfen keinen Sport mehr machen,
schaft Rätsel auf� Wie ist die chronische   viel Stress das Immunsystem seines Wirts    nicht in die Sonne gehen, nie mehr Al-
Erschöpfung, die Jung wie Alt treffen       schwächt und es wieder ungehindert die      kohol trinken“, dann fühlt sich das für die
kann, zu interpretieren und vor allem,      große Bühne betreten kann�                  betroffene Person mitunter wie ein To-
was macht man dagegen? Mit der Zeit                                                     desurteil an� Dabei können sämtliche Be-
wurde klar, dass es sich um eine neu-          Neben der schweren Fatigue (Erschöp-     schwerden wieder verschwinden, wenn
roimmunologische Erkrankung handeln         fung) leiden Betroffene meist unter einer   man den Erreger in den Griff bekommt
                                                                                        und das Immunsystem wieder in Balan-
                                                                                        ce bringt� Eine Untersuchung der däni-
                                                                                        schen Universität Aalborg aus dem Jahr
                                                                                        2015 setzt den Leidensdruck, den ME/
                                                                                        CFS-Patienten erleben, in Relation: Die
                                                                                        durchschnittliche Lebensqualität der Be-
                                                                                        troffenen ist sogar niedriger als die von
                                                                                        Personen, die einen Schlaganfall erlitten
                                                                                        haben oder an Lungenkrebs oder Multi-
                                                                                        pler Sklerose leiden� Die zahlreichen und
                                                                                        oft unterschiedlichen Symptome führen
                                                                                        dazu, dass die Diagnose so schwierig ist,
                                                                                        ein Viertel der Patienten das Haus nicht
                                                                                        mehr verlassen kann und mehr als die
                                                                                        Hälfte arbeitsunfähig wird� Neben den
                                                                                        Begleiterscheinungen lässt sich als Leit-
                                                                                        symptom außerdem eine „Post-Exertio-
                                                                                        nal Malaise“ beobachten, das bedeutet:
                                                                                        Nach körperlicher oder geistiger Belas-
                                                                                        tung verschlimmert sich der Zustand� In
                                                                                        schweren Fällen kann das schon der Fall

          Vorteile eines guten Schlafs
     Das Human Growth Hormone                  Während des Schlafs werden freie          tung sollte bei einem guten Lern-
     (HGH) wird zum größten Teil im            Radikale entfernt, die andernfalls        oder Trainingsplan daher immer für
     Schlaf ausgeschüttet und steuert          Nervenschäden im Gehirn bewir-            ausreichend Schlaf gesorgt werden�
     den Muskelaufbau, den Abbau von           ken können� Schlaf wirkt auf diese
     Körperfett und trägt außerdem zur         Weise als Antioxidans und beugt           Auch das Immunsystem regeneriert
     Normalisierung von Blutzucker-            der Alterung des Gehirns vor�             sich im Schlaf� Untersuchungen ha-
     werten bei� Des Weiteren stimu-                                                     ben gezeigt, dass nach nur einer
     liert es die Geweberegeneration,          Im Schlaf werden Erinnerungen             Nacht mit wenig Schlaf (weniger als
     wodurch es immer mehr in den              sortiert� Schlafen festigt relevante      vier Stunden) die Anzahl der natür-
     Fokus der Anti-Aging-Forschung            Erinnerungen und baut weniger             lichen Killerzellen durchschnittlich
     gerät�                                    relevante ab� Für eine optimale Leis-     um 28 Prozent vermindert ist�

                  18
sein, wenn sich die Person lediglich im     bekämpfen, für guten Schlaf sorgen oder     denen im Alltag große körperliche und
Bett umdreht oder ein Gespräch führt�       einfach Energie schenken� Jeder braucht     geistige Leistungen abverlangt werden,
                                            dabei etwas anderes� Hier ein paar Bei-     und hilft gleichzeitig bei der Regulation
                                            spiele für Natursubstanzen, die uns         und Stabilisation des Schlaf-wach-Rhyth-
                                            schneller wieder auf die Beine bringen:     mus, was bei Jetlag oder Schichtarbeit
Long-Covid                                                                              nützlich sein kann� Aufgrund ihrer anre-
                                                                                        genden und aktivierenden Wirkung ist
    Chronische Erschöpfung ist auch das,    Mehr Energie                                Vorsicht bei der kombinierten Einnahme
was viele Menschen derzeit als Long                                                     von Rhodiola und Kaffee geboten, wobei
Covid erleben� Dass ein viraler Infekt      mit Rhodiola                                Rhodiola eine effektive Alternative für
Langzeitfolgen nach sich ziehen kann,                                                   die Menschen darstellen kann, die ih-
ist seit dem Aufkommen von Covid-19             Die im kalten Hochland gedeihende       ren Kaffeekonsum reduzieren möchten�
allgemein bekannt� Sie treffen auch jun-    Rhodiola blickt auf eine lange Verwen-      Auch Sportler profitieren von einer Sup-
ge Menschen und können sogar nach ei-       dungsgeschichte in der Naturheilkun-        plementierung mit Rhodiola, da sie die
nem harmlosen Verlauf der Infektion auf-    de zurück� Dank ihrer Eigenschaften als     Glykogensynthese in Muskeln und Leber
treten� Der Körper ist ausgepowert, man     Adaptogen hilft sie dem Körper dabei,       anregt sowie den Muskelaufbau und die
kommt nicht mehr richtig auf die Beine      die zur Verfügung stehende Energie bes-     Sauerstoffaufnahme verbessert�
und hat auch noch das Gefühl, dass man      ser zu nutzen und in Stresssituationen
seine besten Jahre verpasst� Bei Long Co-   die Nerven zu bewahren� Vor allem Per-
vid, so haben Studien gezeigt, sind die     sonen, die unter Langzeitstress leiden,     Jiaogulan
Beschwerden sehr häufig auf eine Reak-      schätzen die Rhodiola für ihre ausglei-
tivierung des Epstein-Barr-Virus zurück-    chende Wirkung in Bezug auf Stresshor-         Eine weitere adaptogene Pflanze,
zuführen�                                   mone und ihren schützenden Effekt auf       deren Wirkstoffe mit einer Vielzahl von
                                            Leber, Stoffwechsel, Drüsentätigkeit und    gesundheitsfördernden Eigenschaften
                                            das Immunsystem� Schon die Wikinger         in Verbindung gebracht werden, ist
Was ist also zu tun?                        wussten um die stimulierende Wirkung        Jiaogulan� Als Kraut der Unsterblichkeit
                                            der Pflanze und nutzten sie, um ihre kör-   wird es seit vielen Jahrhunderten in der
  Es gibt Natursubstanzen, die uns ei-      perlichen Kräfte zu stärken� Als Energie-   traditionellen chinesischen Medizin zur
nerseits besser mit Stress umgehen las-     lieferant und Stimmungsaufheller eig-       Behandlung von geistigen und kör-
sen und die andererseits auch Erreger       net sich Rhodiola sehr gut für Personen,    perlichen Leiden verwendet� Die in der

                         Natur heilt Magazin | Ausgabe 28 | Winter 2022                                   19
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