50 JAHRE 07-08-2022 ACHEMA - Prozesstechnik-online
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50 JAHRE 1972 – 2022 07-08-2022 ACHEMA MESSEAUSGABE 42 TITEL KALIBRIERINTERVALLE OPTIMIEREN 40 MESSEVORSCHAU DRINKTEC 2022 PROZESSTECHNIK FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE WWW.PROZESSTECHNIK-ONLINE.DE/FOOD d e i 07 - 0 8- 2 0 22 1
VERPACKUNGSLÖSUNGEN OHNE ENDE, ABER BITTE SCHÖN NACHHALTIG. BESTENS REALISIERT, MIT SCHUBERT. FACHPACK NÜRNBERG 27. – 29. SEPTEMBER 2022 HALLE 1 STAND 1-219 WILLKOMMEN Wie wird Verpackung nicht nur umwelt-, sondern auch kostenfreundlich? Mit unseren TLM-Verpackungsmaschinen. Denn sie versetzen Sie in die Lage, immer dünnere Materialien zu verwenden, sie immer verbrauchsschonender zuzuschneiden und so den Bedarf insgesamt drastisch zu reduzieren. Das ist gut für den Planeten und bringt Ihnen einen echten Wettbewerbsvorteil. Wir nennen das Mission Blue und versprechen: Die Mission geht weiter. www.mission-blue.com
dei EDITORIAL Hochleistungs- Kunststoffe für klimaneutrale H2-Technologien. Sommer, Sonne, Wasserstoff: der klimaneutrale Energieträger der Zukunft. Erzeugt mit regenerativen Quellen durch Elektrolyse. Als Entwicklungspartner für Achema Hochleistungs-Kunststoffe unterstützen wir Sie von der H2-Herstellung bis zur H2-Anwendung. Mit maßgeschneiderten Dichtungslösungen für die H2-Produktion bis hin zu Bauteilen im mobilen Einsatz. In Dimensionen bis 3 m für die Large Scale Elektrolyse und mehr. Die Achema findet auf alle Fälle statt – trotz hoher Corona-Inzi- denzwerte. Das versicherte Dr. Björn Mathes Anfang Juli im Inter- view mit dei. Wir sprachen bei dieser Gelegenheit auch über die deutlich gesunkenen Ausstellerzahlen, über mögliche Einflüsse des Ukraine-Kriegs auf die Messe sowie über Nachhaltigkeit und Digi- Besuchen Sie uns – Halle 9.0, Stand C13 talisierung in der Prozessindustrie, den beiden Top-Themen der Ausstellung. Am Ende des Gesprächs wagte der stellvertretende Ge- www.ek-kt.de/elektrolyse schäftsführer der Dechema Ausstellungs-GmbH sogar eine Progno- ekt.wasserstoff@elringklinger.com se, wie viele Fachbesucher – trotz Sommerferien in Teilen Deutsch- Fon +49 7142 583-0 lands und Europas – nach Frankfurt am Main kommen werden. Das komplette Interview finden Sie als Video auf prozesstechnik.tv. In Schriftform leitet es auf Seite 8 unsere umfangreiche Berichterstat- tung über das internationale Branchenhighlight ein. Hier erwarten Sie neben vielen Produktinformationen Fachbeiträge beispielsweise von Labom, SEW, Flottweg, Lechler, Netzsch oder Syntegon. Sollten Sie – liebe Leserinnen und Leser – auf der Achema sein, dann kommen Sie doch auch bei uns vorbei. Meine Kollegen und ich erwarten Sie in Halle 11.1, Stand E13. Kaum hat die Achema ihre Tore geschlossen, wird am 12. September die Drinktec an den Start gehen. Auch auf diese internationale Leit- messe stimmen wir Sie in dieser Ausgabe ein. Die Messevorschau beginnt auf Seite 40. Auf Seite 42 folgt der Titelbeitrag. In ihm geht es um die Kalibrierung. Hier das richtige Maß zu finden, ist eine Herausforderung für Unternehmen, die auf präzise Messergebnisse angewiesen sind. Endress+Hauser hat zwei neue Methoden zur Op- timierung von Kalibrierintervallen entwickelt, die das Potenzial ha- ben, das schwer fassbare Kosten-Risiko-Verhältnis in die optimale Balance zu bringen. Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen. Lukas Lehmann, Redakteur, V.i.S.d.P. d e i 07 - 0 8- 2 0 22 3
dei INHALT 07-08-2022 42 Titel Das richtige Maß an Kalibrierung zu finden, ist nicht einfach. Endress+Hauser hat zwei neue Methoden zur Opti- mierung von Kalibrierin- tervallen entwickelt. Diese helfen, das Kosten-Risiko- Verhältnis in die optimale Balance zu bringen. 24 In einer Maschine zur Produktion von Grill- spießen sorgt Antriebs- 8 Dr. Björn Mathes, stell- technik von SEW-Euro- vertretender Geschäfts- drive für reibungslose führer der Dechema Aus- Abläufe. stellungs-GmbH, beant- wortet im Gespräch mit dei Fragen zur Achema. DEI NACHRICHTEN PUMPEN, KOMPRESSOREN, ARMATUREN 8 Sommer. Sonne. Frankfurt. 32 Trichterpumpe fördert und zerkleinert essbare Nachhaltigkeit und Digitalisierung sind die Top-Themen Insekten der Achema Aggregat mit integrierter Schneidvorrichtung PROZESSMESS- UND ANALYSENTECHNIK MECHANISCHE UND THERMISCHE VERFAHREN 11 Füllstandmessung im Trestersilo 34 Verunreinigungen sicher abtrennen Robuste Sensoren für raue Umgebungsbedingungen Tiefenfilterschichten aus hochreiner Cellulose für bestes 12 Messgeräte sicher trennen und verbinden Olivenöl Schellkupplung vereinfacht Geräteaustausch und -kalibrierung VERPACKUNGS- UND LAGERTECHNIK 36 Ressourcenschonendes Kennzeichnen PROZESSAUTOMATION, DIGITALISIERUNG, INDUSTRIE 4.0 Nachhaltigkeit verbessern, Liefersicherheit erhöhen 22 Flexibles I/O-Rangiersystem verringert Projektrisiko 38 Effiziente Produktion von TK-Pizza Einsatzmöglichkeiten von Universal-I/O-Systemen Hoch automatisierte Distributions- und Verpackungs- erweitern linie ANLAGEN, APPARATE, KOMPONENTEN MESSEVORSCHAU DRINKTEC 24 Gemüse und Fleisch perfekt aufgespießt 40 PRODUKTE Antriebstechnik für Maschine zur Produktion von 42 TITEL Kalibrierintervalle optimieren Grillspießen Reduzierung von Kosten und Risiken durch daten- 26 Brandgasdetektion in Filteranlagen basierte Berechnung Messsystem erkennt Gefahren in einem frühen Stadium 46 PRODUKTE 28 Düsenseparator für Stärke Nachhaltiges und leistungsfähiges Trennaggregat 30 Die Düse macht den Unterschied Optimierung von Sprühtrocknungsprozessen 4 d e i 07 - 0 8- 2022
38 Ein Tiefkühlpizza- Hersteller in den USA setzt auf eine Distribu- tions- und Verpackungs- 34 Für sein preisge- linie, die Anlagen aus kröntes Olivenöl nutzt verschiedenen Syntegon- Aceites Oro Bailén Standorten enthält. Galgón 99 die Becopad- Tiefenfilterschichten aus hochreiner Cellulose. RUBRIKEN 3 Editorial 4 Inhalt 6 Nachrichten 14 PRODUKTE 45 Exklusiv auf prozesstechnik-online.de 45 Gewinner Top-Produkt des Monats Juni 49 Partner der Lebensmittelindustrie 50 Literatur, Broschüren, E-Medien 50 Inserentenverzeichnis 51 Termine 51 So erreichen Sie die Redaktion 52 Vorschau 52 Impressum WWW.PROZESSTECHNIK-ONLINE.DE/FOOD Mehr Nachrichten, Fakten, Produkte, Lösungen rund um die Prozesstechnik in der Lebensmittelindustrie finden Sie auf unserem Internet-Portal! d e i 07 - 0 8- 2 0 22 5
dei NACHRICHTEN Messe für Inhaltsstoffe erwartet mehr als 1200 Aussteller FI & HI EUROPE IST ZURÜCK IN PARIS Die Fi & Hi Europe kehrt in diesem Jahr nach Frankreich zurück. Vom 6. bis Bild: Anthony Delanoix – unsplash 8. Dezember findet die führende Fachmesse für Inhaltsstoffe erstmalig auf dem Messegelände Paris Expo Porte de Versailles statt. In vier Hallen präsentieren sich mehr als 1200 Aussteller – von führenden Ingredients-Herstellern bis hin zu hoch spezialisierten Start-ups. Die Präsenzmesse wird durch ein umfassendes Online- Angebot ergänzt. Dadurch erhalten Teilnehmerinnen und Teilnehmer mehr Flexi- bilität und zahlreiche Möglichkeiten, sich virtuell, persönlich oder auf beiden We- gen zu informieren, Kontakte zu knüpfen und Innovationen voranzutreiben. Im Herzen von Paris werden im Dezember Aussteller sowie Besucherinnen und Besucher aus über 135 Ländern der Welt erwartet. Der neue Standort Paris Expo Porte de Versailles ist von vielen Hotels, Restaurants und Bars aus zu Fuß zu er- reichen, was die Logistik erleichtert und die Veranstaltung besonders besucher- In diesem Dezember kehrt die Fi & Hi Europe zurück nach Frankreich – und ver- freundlich macht. spricht viel Pariser Flair Mehr Informationen sind unter https://www.figlobal.com erhältlich. Erweiterung des Lebensmittel- und Pharma-Portfolios COPERION HAT GABLER ENGINEERING ERWORBEN Coperion hat den Lebensmittel- und Phar- Engineering werden die strategischen Bild: Coperion maspezialisten Gabler Engineering GmbH Wachstumsmöglichkeiten von Coperion in übernommen und erweitert damit sein der Lebensmittel- und Pharmaindustrie ver- Portfolio im Bereich Food und Pharma. bessert und unterstützt. Kevin Buchler, Co- Gabler Engineering mit Sitz in Malsch ist perion Division President Strategic Markets/ spezialisiert auf die Entwicklung, Konstruk- Aftermarket Sales and Services: „Die Berei- tion, Herstellung und Implementierung von che Lebensmittel- und Pharmazeutika-Her- Anlagen sowie Ausrüstungen für die Süßwa- stellung gehören zu den strategischen ren- und Pharmaindustrie. Die starke Positi- Wachstumsmärkten von Coperion. Wir sind on von Gabler Engineering in diesen Bran- überzeugt, dass diese Akquisition uns helfen chen ergänzt die Kompetenzen von Coperi- wird, unser bestehendes Geschäft weiter on in der Lebensmittel- und Pharmaindus- auszubauen, indem wir Gablers Expertise, Gabler Engineering entwickelt Anlagen und Ausrüstungen für die Süßwaren- und trie. Durch die strategischen Schlüsseltech- Reputation und Markenbekanntheit in der Pharmaindustrie nologien sowie das Know-how von Gabler Branche nutzen.“ dei NACHRICHTEN TICKER maschutz auch auf Unterneh- Form einer Special Edition ge- mensebene zu verankern, um die meinsam mit der ISM stattfinden. Begrenzung der globalen Erwär- mung auf 1,5 °C zu erreichen. Bild: Multivac Bild: Südpack Bild: aetb – stock.adobe.com Südpack hat sich SBTi- 50 Jahre Multivac Marking Initiative angeschlossen & Inspection Südpack hat sich im Rahmen sei- Seit 50 Jahren steht Multivac Bild: Koelnmesse ner Net-Zero-Aktivitäten der Bühler setzt auf Energie- Marking & Inspection für hoch- Science-Based-Targets-Initiative gewinnung aus Biomasse wertige Kennzeichnungs- und In- (SBTi) angeschlossen. Die Initiati- Neuer Termin für die Bühler baut in Uzwil, Schweiz, mit spektionssysteme. Der Lösungs- ve von UN Global Compact, Car- Prosweets dem belgischen Partner Vyncke anbieter aus Ostwestfalen wurde bon Disclosure Project (CDP), Die Koelnmesse hat sich entschie- ein Testzentrum zur Energierück- am 1. Juli 1972 als MR Etikettier- World Resources Institute (WRI), den, die Prosweets Cologne auf gewinnung aus Biomasse. Diese technik gegründet und 1993 Teil Worldwide Fund for Nature den 23. bis 25. April 2023 zu ver- fällt in den Application & Training der Multivac-Gruppe. Heute er- (WWF) und anderen hat sich zum schieben. Die Zulieferermesse für Centern von Bühler an, z. B. aus zielt das Unternehmen einen Jah- Ziel gesetzt, einen effektiven Kli- Süßwaren und Snacks wird in Kakaoschalen oder Reisspelzen. resumsatz von fast 50 Mio. Euro. 6 d e i 07 - 0 8- 2022
WIE SICHER UND REIN IST IHRE PROZESSLUFT WIRKLICH? 100 % PRODUKTREINHEIT, SICHERHEIT UND ZUVERLÄSSIGKEIT Sichere, effiziente und zuverlässige Gebläse und Kompressoren Zertifiziert ölfreie und absorbtionsmittelfreie Aggregate Umfangreiche ATEX-Lösungen für anspruchsvolle Anwendungen Innovative und kundenspezifische Prozesslösungen COMPRESSOR SOLUTIONS FOR POWDER, BULK AND SOLIDS PROCESSING www.aerzen.com/powtech 27. - 29. September 2022 | Halle 4 | Stand 4-211 Horst-Ulrik Schwarz, Leiter Produkt Management Telefon: +49 160 90540387 E-Mail: horst-ulrik.schwarz@aerzen.com Compressed air, gas Web: www.aerzen.com and vacuum solutions d e i 07 - 0 8- 2 0 22 7
dei NACHRICHTEN Bild: Dechema Dr. Björn Mathes ist stellvertretender Geschäftsführer der Dechema Ausstellungs-GmbH Nachhaltigkeit und Digitalisierung sind die Top-Themen der Achema Sommer. Sonne. Frankfurt. War es ein Fehler, die Achema in die Urlaubszeit zu verschieben? Wie beeinflusst der Krieg in der Ukraine das Geschehen unter dem Frankfurter Messeturm? Und wie viele Fachbesucher werden Ende August nach Frankfurt/M. kommen? Diese und andere Fragen beantwortet Dr. Björn Mathes, stellvertretender Geschäftsführer der Dechema Ausstellungs-GmbH, im Gespräch mit dei. Normalerweise kommen zu einer Achema etwa 3700 Aussteller. zahlreichen Messen bewährt haben. Die sind auch im Sommer auf Aktuell haben knapp 2200 Unternehmen ihre Teilnahme an der der Achema im Einsatz. diesjährigen Veranstaltung zugesagt. Herr Dr. Mathes, war es ein Fehler, die Achema 2022 von April auf Ende August und damit in Werden die geringeren Ausstellerzahlen etwas an der Hallenbele- die Ferienzeit zu verlegen? gung ändern? Dr. Björn Mathes: Rückwirkend betrachtet, wäre die Durchführung Dr. Mathes: Die Achema wird in diesem Jahr etwas kompakter da- einer international ausgerichteten Veranstaltung wie der Achema in herkommen. Wir belegen auf dem Frankfurter Messegelände 13 der ursprünglich avisierten ersten Aprilwoche schier unmöglich ge- Hallenebenen. wesen. Von daher war es die richtige Entscheidung. Mit knapp 2200 Ausstellern, die sich über 12 Ausstellungsgruppen und auf 13 Hal- Wie viele sind es sonst? lenebenen verteilen, wird die Achema auch weiterhin ihrem An- Dr. Mathes: Normalerweise sind es 16 Hallenebenen. Im Zuge der spruch als internationale Leitmesse für die chemische und pharma- Verschiebung haben wir uns von einigen Hallenebenen getrennt, zeutische Technologie gerecht. belegen aber bis auf die Hallen 1 und 10 weiterhin das komplette Messegelände. Ganz neu nutzen wir die Halle 12. Sie wird die me- Grund für die Verschiebung waren steigende Infektionszahlen we- chanischen Verfahren beheimaten. Die Pharmatechnik finden die gen der Omikron-Variante. Die Pandemie ist noch nicht vorbei Fachbesucher wie üblich in Halle 3. Pumpen, Kompressoren und und die Inzidenzen steigen gerade wieder massiv an. Wird die Armaturen sind in den Hallen 8 und 9.0 untergebracht. Achema wirklich stattfinden? Dr. Mathes: Auf alle Fälle. Zwar haben wir derzeit die um sich grei- Ganz neu ist die Ausstellungsgruppe Digital Hub. Wo wird sie fende Omikron-Variante BA5. Allerdings sind wir ebenso wie ande- untergebracht sein? re Messeveranstalter weiter, als wir es in der Vergangenheit waren. Dr. Mathes: In der Halle 11.0, also in der gleichen Halle, wo sich Es wurden Hygienekonzepte entwickelt, die sich mittlerweile auf auch die Automatisierungs- und MSR-Technik befinden. 8 d e i 07 - 0 8- 2022
Messeturm Eingang Entrance Eingang Galleria Entrance Torhaus Start-up Green Innovation Area Zone 9.1 6.2 8.0 5 9.0 Congress Center 6.1 im Bau Freigelände Messe Frankfurt Outdoor Area under Construction CMF 6.0 F2 4.1 Foyer Freigelände Festhalle 11.1 10 4.C Outdoor Area 4.1 Forum 11.0 F1 Eingang 4.0 Entrance Fußweg City Outside Walkway Eingang 1 Entrance 3.1 12.0 Portalhaus 3.0 AUSSTELLUNGSGRUPPEN EXHIBITION GROUPS Anlagenbau Labor- und Analysentechnik Mess-, Regel- und Prozessleittechnik Sicherheitstechnik und Arbeitsschutz Engineering Laboratory and Analytical Instrumentation, Control and Industrial and Labour Safety 9.1 Techniques Automation Techniques 9.1 4.1 11.0, 11.1 Digital Hub Literatur, Information, Lern- und Lehrmittel Pharma-, Verpackungs- und Lagertechnik Thermische Verfahren 11.0 Literature, Information, Learning and Teaching Aids Pharmaceutical, Packaging and Storage Thermal Processes 4.1 Foyer, 6.1 Techniques 4.0, 6.1 Bild: Dechema 3.0, 3.1 Forschung und Innovation Mechanische Verfahren Pumpen, Kompressoren und Armaturen Werkstofftechnik und Materialprüfung Research and Innovation Mechanical Processes Pumps, Compressors, Valves and Fittings Materials Technology and Testing 6.0 12.0 8.0, 9.0 11.0 Hallenplan der Achema 2022 Welchen Einfluss haben der Krieg in der Ukraine und die mit ihm Die chemische Industrie ist wie kaum eine andere Branche auf zusammenhängenden Sanktionen auf die Achema? Ich denke hier fossile Energieträger und Rohstoffe angewiesen. Diese werden sich besonders an Aussteller und Besucher aus Russland, Weißrussland als Folge des Ukraine-Kriegs weiterhin verknappen. Das erhöht und der Ukraine. erneut den Zwang zur Dekarbonisierung der chemischen Indus- Dr. Mathes: Russland war für uns nie ein großer Ausstellermarkt. trie. Herr Dr. Mathes, spiegelt sich dieser verschärfte Handlungs- Während wir dieses Interview führen, erwarten wir zwei russische druck bereits auf der Achema wider? Unternehmen, die weder staatlich noch halbstaatlich und von kei- Dr. Mathes: Auf jeden Fall. Die unsichere und sich verknappende nerlei Sanktionen betroffen sind. Ähnlich verhält es sich mit den Be- Rohstoffbasis zwingt die chemische und pharmazeutische Indus- suchern. Hier waren Russland, Weißrussland und die Ukraine zah- trie, noch viel früher in klimaneutrale, nachhaltige Technologien zu lenmäßig auch nie dominierend. Allerdings waren die russischen investieren. Das ist natürlich nicht einfach, weil die Branche kriegs- Besucher in den zurückliegenden Jahren sehr investitionsstark. bedingt unter verstärktem Druck steht und möglicherweise eine Re- zession droht. Das erschwert einerseits Investitionen in neue nach- haltige Technologien. Andererseits werden sich die politischen Rah- menbedingungen nicht ändern. Der Druck, die Klimaziele zu errei- MEHR INFORMATIONEN: PROZESSTECHNIK.TV chen, bleibt also bestehen. Und sehr viele, um nicht zu sagen fast alle Aussteller werden Technologien zeigen, die dabei helfen, die Klimaziele zu erreichen. Auf der diesjährigen Achema werden Ausstellung und Kongress- programm noch stärker verzahnt sein. Herr Dr. Mathes, was be- deutet das konkret für die Besucher und Aussteller? Bild: Harald Frater – prozesstechnik.tv Dr. Mathes: Wir wissen aus der Vergangenheit, dass zahlreiche Fach- besucher nur in die Hallen gehen, wo sie die Ausstellungsgruppen finden, die sie interessieren. Den langen Weg über das Messegelände zum Congress Center CMF scheuen viele von ihnen nicht zuletzt aus Zeitgründen. Deshalb haben wir schon immer nach Wegen ge- sucht, den Kongress, die Praxisforen und Diskussionsformate enger Beim Videodreh: Dr. Björn Mathes (rechts) und Lukas Lehmann an die thematisch passenden Ausstellungsgruppen zu rücken. Und das ist uns in diesem Jahr gelungen. Das Ergebnis sind kürzere Wege Anfang Juli war die Redaktion cav/prozesstechnik.tv zu Gast und eine stärkere thematische Interaktion zwischen den Vorträgen bei der Dechema in Frankfurt/M. Bei dieser Gelegenheit im Kongressprogramm und dem Geschehen in der Ausstellung und haben wir das Interview mit Dr. Björn Mathes aufgezeich- auf den Ständen. net. Das Video finden Sie auf prozesstechnik.tv. Ist das jetzt nicht ein geschickter Schachzug, um absehbar nicht belegte Ausstellungsfläche zu kaschieren? d e i 07 - 0 8- 2 0 22 9
dei NACHRICHTEN Bild: Dechema Blick in die Halle 8. Sie ist traditionell neben der Halle 9.0 die Heimat für Pumpen, Kompressoren und Armaturen. Dr. Mathes: Das würde ich so nicht formulieren. Es ist aber in der Digital Lab. Was passiert in diesen beiden Ausstellungsbereichen? Tat so, dass wir durch die geringere Ausstellerzahl Flächen gewon- Dr. Mathes: Der Digital Hub ist der zentrale Treffpunkt für Digital- nen haben, die die Umsetzung dieses lange verfolgten Ziels erleich- experten und alle Fachleute, die sich für die digitale Transformation tert haben. In Summe liegen jedoch nur sechs von 21 Bühnen in der Prozessindustrie interessieren oder sie aktiv mitgestalten. Die den Ausstellungsbereichen. Ausstellungsgruppe rückt dezidiert digitale Showcases der Prozess- industrie ins Rampenlicht. Zentraler Ankerpunkt des Digital Hubs Werden Sie auch auf der Achema 2024 an der stärkeren Verzah- wird sicherlich die „Siemens Digital Innovation Stage“ sein, wo die nung von Ausstellung und Kongress festhalten? heißesten Digitalisierungsthemen der Prozessindustrie besprochen Dr. Mathes: So ist unsere Planung. Ja. werden. Auf der Aktionsfläche Digital Lab in Halle 4.1 werden wir zusammen mit verschiedenen Ausstellern das komplett automati- Bleiben wir noch beim Kongressprogramm. Es sind fünf Themen- sierte und digitalisierte Labor der Zukunft aufbauen. tage geplant. Mit welchen Themen werden die sich beschäftigen? Dr. Mathes: Der erste Tag steht ganz im Zeichen der „Hydrogen Herr Dr. Mathes, zum Schluss des Interviews eine Schätzfrage: Economy“. „Fossil Free Production“ und „Perspectives in Laborato- Wie viele Fachbesucher werden zur Achema 2022 kommen? ry & Analytics“ folgen am zweiten und dritten Messetag. Um „Digi- Dr. Mathes: Von anderen Messen wissen wir, dass sich die reduzier- talisation in Process Industry“ geht es am vierten Messetag und um te Ausstellerzahl in ähnlichem Umfang in der Anzahl der Fachbesu- „Novel Bioprocesses and Technologies“ am fünften. cher widerspiegelt. Wir liegen mit dem derzeitigen Anmeldestand bei ungefähr 60 % der letzten Achema. Ich hoffe also, dass wir eine Besucherzahl zwischen 70 000 und 80 000 Teilnehmern erreichen. „Die Achema wird in diesem Jahr etwas kompakter daherkommen. Wir belegen mit Sommer, Sonne, Strand, Familie – oder stickige Messehallen mit knapp 2200 Ausstellern und 12 Ausstel- Pumpen und Kompressoren? Können Sie verstehen, dass sich poten- lungsgruppen 13 Hallenebenen.“ zielle Achema-Besucher dann doch lieber für Urlaub entscheiden? Dr. Mathes: In der Regel kommen die Besucher für einen Tag auf die Achema. Der Sommer ist länger als ein Tag und auch länger als Nachhaltigkeit und Digitalisierung sind die Top-Themen der die letzte Augustwoche. Insofern ist es für mich kein Entweder-oder, Achema 2022. Erstere steht beispielsweise auf der „Green Innova- sondern ein Sowohl-als-auch. tion Zone“ im Fokus. Herr Dr. Mathes, was erwartet die Besucher in diesem Ausstellungsbereich? Herr Dr. Mathes, vielen Dank für das Interview. Dr. Mathes: In diesem Sonderareal dreht sich alles um die grüne Transformation der chemischen und pharmazeutischen Industrie. Sie bringt Vorreiter, Experten und Lösungsanbieter aus Industrie, Politik und Wissenschaft mit Entscheidern und Anwendern zusam- men. Zum Beispiel wird es auch Beiträge aus dem Finanzsektor ge- ben, in denen es um grüne Investitionen und ESG-Ratings geht. Auch Vertreter von NGOs kommen zu Wort. Und nicht zuletzt wer- den wir dort auch erfolgreiche Nachhaltigkeitsprojekte präsentie- ren, die von der öffentlichen Hand gefördert wurden. DAS INTERVIEW FÜHRTE FÜR SIE: Top-Thema Nummer zwei ist die Digitalisierung. Das zeigt sich an LUKAS LEHMANN Redakteur, V.i.S.d.P. der neuen Ausstellungsgruppe Digital Hub und an der Aktionsfläche 10 d e i 07 - 0 8-2022
dei ACHEMA PROZESSMESS- UND ANALYSENTECHNIK Robuste Sensoren für raue Umgebungsbedingungen Füllstandmessung im Trestersilo Nicht nur bei der Herstellung von Wein entstehen Trester, sondern auch bei der Produktion von Saft, beispielsweise beim Auspressen von Karotten, Tomaten, Äpfeln etc. Ein süddeutscher Fruchtsafthersteller lagert dieses wertvolle Nebenprodukt in einem Silo, das von einem Füllstandmessgerät Pulsfox PMG 20 überwacht wird. gungen und Anwendungen im Freien geeig- net. Für aggressive, besonders reine Flüssig- keiten oder Lebensmittel stehen FEP- und PFA-beschichtete Sonden zur Verfügung. Einfache Montage Die Montage des Füllstandmesssystems war schnell erledigt. Hierzu wurde die flexible, 4 mm dicke Seilsonde auf die erforderliche Länge gekürzt und im Silo verspannt. Auch die Programmierung war dank des menüge- führten Programmierdisplays schnell durch- geführt. Letzteres verbleibt bei der für den Safthersteller entwickelten Lösung zur Vor- ortkontrolle am Messgerät. Die Visualisie- rung der Füllstandwerte und Einstellung der Grenzstandwerte erfolgen über das im Kon- Bild: Afriso trollraum integrierte digitale Anzeigegerät DA 12. Das kompakte Gerät konnte dank Füllstandmesssystem bestehend aus dem Füllstandmessgerät Pulsfox PMG 20 und dem Normeinschubgehäuse direkt in die beste- digitalen Anzeigegerät DA 12 hende Schalttafel eingesteckt und über die potenzialfreien Relaisausgänge in die Steue- rung integriert werden. Trester sind ein wertvolles Nebenprodukt. Die Pulsfox-PMG-20-Geräte eignen sich für Die Kombination aus Füllstandmessgerät Aus ihnen werden u. a. Dünger, Futtermittel die Füllstandmessung von hoch- oder nie- Pulsfox PMG 20 und digitalem Anzeigegerät oder auch Obstbrände hergestellt. Vor der derviskosen, anhaftenden, leitfähigen oder DA 12 versetzt den Fruchtsafthersteller in Weiterverarbeitung lagert der Fruchtsafther- isolierenden Flüssigkeiten und Schüttgütern die Lage, anhand der zuverlässigen Tonnage- steller seine Trester in einem Silo zwischen. in Tanks, Silos, Lager- und Prozessbehältern. anzeige den Zu- und Ablauf der Trester in Letzteres ist 20 m hoch und hat ein Fassungs- Letztere können auch unter Druck oder Va- das Silo exakt zu steuern. vermögen von 80 t. Bisher nutzte man für kuum stehen. Afriso hat für nahezu jede An- www.prozesstechnik-online.de die Füllstandüberwachung Wägetechnik. Die- wendung eine geeignete Sonde im Pro- Suchwort: Afriso se war allerdings in die Jahre gekommen. Die gramm – für hohe oder niedrige Behälter Halle 11.1, Stand F45 Folge waren Fehlmessungen und eine Über- mit oder ohne Einbauten ebenso wie für en- füllung des Silos. Deshalb suchte der Safther- ge Bauräume oder Medien, die leitfähige steller nach einer Lösung für eine verlässliche Schäume bilden. Dichte-, Druck- oder Tem- Grenz- und Füllstandmessung. Er wurde bei peraturschwankungen beeinträchtigen die Afriso fündig. Der Messtechnikspezialist ent- Genauigkeit des Pulsfox PMG 20 nicht. Glei- AUTOR: wickelte ein kundenindividuelles Füllstand- ches gilt für Medien mit bewegter, dampfen- FRANK ALTMANN messsystem, das aus einem Puls-Reflex-Füll- der oder staubiger Oberfläche. Dank des ro- Leiter Marketing, standmessgerät Pulsfox PMG 20 und einem busten Aluminiumdruckgussgehäuses sind Afriso-Euro-Index digitalen Anzeigegerät DA 12 besteht. die Geräte auch für raue Umgebungsbedin- d e i 07 - 0 8- 2 0 22 11
dei ACHEMA PROZESSMESS- UND ANALYSENTECHNIK Schellkupplung vereinfacht Geräteaustausch und -kalibrierung Messgeräte sicher trennen und verbinden Produktionsanlagen stellen die Verantwortlichen in der Lebensmittelindustrie oft vor große Herausforderungen: Viele Anlagen werden immer kleiner, modularer und schwerer zugänglich, andere hingegen größer und komplexer. Das Austauschen oder Kalibrieren der Messgeräte wird so zu einem zeit- und kostenaufwendigen Ver- fahren. Mit der Schnellkupplung Reconnect lassen sich Prozessanschluss und Mess- gerät schnell und sicher voneinander trennen und zügig wieder verbinden. Messgeräte und Prozessanschlüsse in Pro- duktionsanlagen müssen in der Regel um- ständlich ausgebaut werden, wenn ein Aus- tausch oder eine Kalibrierung ansteht. Da- durch wird der Prozess auf unbestimmte Zeit unterbrochen, die Produktion steht still. Und was oft noch schlimmer ist: Der Prozess wird geöffnet. Bei hygienischen Prozessen oder empfindlichen Stoffen wie in der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie heißt dies, dass besondere Vorsichtsmaßnah- men und zusätzlich Maßnahmen zur Quali- tätssicherung erforderlich sind, um eine Ver- unreinigung der Anlage oder das Eindringen von Keimen zu vermeiden. Und ebenso an- dersherum: Bei Prozessen mit toxischen oder anderweitig gefährlichen Stoffen muss ein Austreten dieser Stoffe unbedingt ver- hindert werden, um Vergiftungen oder gar Explosionen zu vermeiden. Für viele Indus- trieunternehmen bedeutet das Austauschen oder Kalibrieren von Messgeräten daher ei- nen nicht zu unterschätzenden Kostenfaktor. Keine Prozessunterbrechung nötig Der Messgerätehersteller Labom aus dem norddeutschen Hude hat für dieses Problem jetzt eine Lösung gefunden: die zum Patent angemeldete Schnellkupplung Reconnect. Mit ihr können zukünftig Prozessanschluss und Messgerät respektive Druckmittler einfach, schnell und sicher voneinander getrennt und nach dem Kalibrieren oder Austauschen eben- Bilder: Labom so zügig wieder zusammengesetzt werden. Der Prozess muss für den jeweils einzelnen Die Schnellkupplung Reconnect ermöglicht eine sichere und leckagefreie Trennung von Kalibrier- oder Austauschvorgang nicht mehr Druckmittlersystemen unterbrochen werden. Insbesondere für Anla- 12 d e i 07 - 0 8-2022
gen in der Lebensmittel- und Pharmaindus- LET’S GROW trie mit ihren enorm hohen Anforderungen an hygienische Prozesse und häufig vielen und schwer zugänglichen Messgeräten be- deutet das eine Erleichterung – ebenso wie VERTI- für die oft sehr großen und komplexen Anla- gen in der Chemieindustrie, die sich teilweise über mehrere Stockwerke erstrecken. Die Idee zu dieser Lösung hatte ein Ver- CAL triebsmitarbeiter von Labom, dem bei Kun- denbesuchen aufgefallen war, wie komplex und aufwendig das Austauschen und Kali- brieren von Messsystemen mit Behältern in großen Höhen, bei schwer zugänglichen, besonders engen oder verwinkelten Anlagen war. Gemeinsam mit der Entwicklungsabtei- lung entstand innerhalb kurzer Zeit so die Schnellkupplung Reconnect. Diese ermög- licht mit nur einem Handgriff eine sichere und zudem leckagefreie Trennung von Fokustag: Druckmittlersystemen. Dank der Schnell- kupplung kommt es weder zu einem Ver- Growing & schieben von Ölvolumen noch zu einem Öl- verlust oder Lufteintrag. Der Prozess als sol- Insbesondere bei Messsystemen mit Fernlei- tung erleichtert die Schnellkupplung das Processing 27.09.2022 Austauschen und Kalibrieren der Messgeräte cher muss nun nicht mehr geöffnet werden, denn der Druckmittler bleibt am Prozess an- geschlossen. Besonders bei Messsystemen mit Fernleitung ist das Handling durch die werden – dadurch wird verhindert, dass die Schnellkupplung nun deutlich einfacher. Schnellkupplung von Unbefugten oder auch Nach dem Kalibrieren oder dem Austausch versehentlich betätigt werden kann. Unmit- des Messgeräts können Messgerät und telbar nach dem Trennen von Prozessan- Druckmittler dann ebenso leicht wieder schluss und Druckmittler werden die beiden miteinander verbunden werden. Die Anlage Kupplungselemente fest mit einer Schutz- kann direkt wieder in Betrieb genommen werden und die Produktion weiterlaufen. kappe aus Edelstahl verschlossen und sind dadurch geschützt. Die Schnellkupplung ist International trade Durch das Trennverfahren mit der Schnell- zudem vakuumfest und hat keine verlierba- fair for next level kupplung ist der Vorgang bei Bedarf vielfach ren Teile. Darüber hinaus ist sie Ex-geeignet wiederholbar. und mit einer Vielzahl mechanischer und farming and Auch für mobile Behälter geeignet elektronischer Messgeräte sowie Druckmitt- lern von Labom kombinierbar. Entscheidend new food systems Der Einsatz der Schnellkupplung bietet auch eine optimale Lösung für mobile Behälter, für den hygienegerechten Einsatz ist, dass viele der Druckmittler EHEDG-zertifiziert 27. – 29. Sept. 2022 da beispielsweise beim Autoklavieren dieser sind oder entsprechend den Standards der Messe Dortmund Behälter nicht mehr sämtliche Messsysteme EHEDG (European Hygienic Engineering & aufwendig demontiert werden müssen. Ein Design Group) gefertigt werden.. www.vertifarm.de weiterer positiver Aspekt ist die Lagerhal- www.prozesstechnik-online.de tung, da hiermit die Möglichkeit besteht, Suchwort: Labom Austauschdruckmittler zu bevorraten. Diese Halle 11.1, Stand F46 Austauschdruckmittler können dann etwa bei einer Revision problemlos getauscht werden, woraus eine Zeit- und Kostener- sparnis resultiert. Vakuumfest und Ex-geschützt Die Schnellkupplung selbst besteht aus zwei Teilen: eines am Messgerät, eines am Pro- zessanschluss. Mithilfe eines separaten Ver- AUTOR bindungsbügels können die beiden Teile RALF NOORMANN leicht getrennt und wieder zusammensetzt Technischer Vertrieb, werden. Der einfach zu handhabende Ver- Labom bindungsbügel kann gesondert aufbewahrt d e i 07 - 0 8- 2 0 22 13
dei ACHEMA PRODUKTE Online-Überwachung von Prozessen Gleitringdichtung für kritische Medien Die Prozessanalysenplattform dem die Analysenmodule aus Eagleburgmann hat die Gleit- 2060 von Methrom ist für alle dem Labor in den Prozess inte- ringdichtung HSMR34 kon- Bild: Eagleburgmann nasschemischen und spektro- griert werden. Der Prozessspek- struktiv überarbeitet. Dies er- skopischen Anwendungen ge- trometer bietet hardwaretechni- laubt einen zuverlässigeren Be- eignet und dient als Schnittstelle sche Vorteile, z. B. einen großen trieb vor allem bei aggressiven, für industrielle Prozessanlagen. Wellenlängenbereich und er- klebenden oder zähflüssigen Kritische Prozessparameter wer- möglicht so die Echtzeitanalytik. Medien oder hohem Feststoffge- den engmaschig und kontinu- Zusätzlich erlaubt er einen ge- halt. Die Baureihe ist in allen ierlich überwacht. Durch den nauen und schnellen Wechsel Ex-Zonen gemäß ATEX-Richtli- modularen Aufbau ermöglicht zwischen den Messkanälen. nie zugelassen und auch als CIP/ die Analysenplattform spezifi- www.prozesstechnik-online.de SIP-geeignete Hygienic-Design- Medium auf den Dichtspalt, was sche Konfigurationen, um ein- Suchwort: Methrom Ausführung verfügbar. Durch besondere Herausforderungen zelne oder mehrere Prozessströ- Halle 11.1, Stand E73 die modulare Bauweise ist sie an das Dichtungsdesign stellt me zu überwachen. Multiple Pa- ideal für Dichtungs-Standardi- und das Risiko für Anhaftungen rameteranalysen können mit ei- sierungsprojekte. Als Standard- erhöht. Daher hat die Dichtung nem einzigen Analysator abge- werkstoff wird Siliciumcarbid in einen massiven, weit ins Medi- deckt werden. Durch Methoden- Hart/Hart-Paarung verwendet. um ragenden Gegenring. Durch kombination wie Titration, Io- Die doppeltwirkende, flüssig- dessen Rotation entstehen Flieh- nenchromatographie oder Spek- keitsgeschmierte Gleitringdich- kräfte, die den Dichtspalt von troskopie wird ein breites An- tung kann z. B. in Rührern und Anhaftungen freihalten. wendungsspektrum abdeckt, in- Knetern eingesetzt werden. Vor www.prozesstechnik-online.de allem bei Maschinen mit Seiten- Suchwort: Eagleburgmann oder Untenantrieb drückt das Halle 8.0, Stand A41 Intelligentes Transportsystem mit NCT Bild: Methrom Smarte Regelventile durch IO-Link Bild: Beckhoff Schubert & Salzer bietet den di- mik, Genauigkeit und Kennlinie gitalen Stellungsregler 8049 für können jederzeit einfach ange- pneumatische Regelventile nun passt werden. Ein einziges Kabel Beckhoff hat sein intelligentes Transportsystem XTS mit mit IO-Link an. Damit stehen mit M12-Stecker bündelt dabei der No Cable Technology (NCT) ausgestattet. Dazu wur- Anlagenbetreibern wichtige Di- Stellsignal, Stellungsrückmel- de der XTS-Baukasten um ein Motormodul und eine am agnosedaten von Regler und dung, Datenübertragung und Mover montierbare Elektronik erweitert. Die zur Über- Ventil zur Verfügung. Die bereit- sogar die Energieversorgung. tragungstechnologie benötigte Hardware ist komplett in gestellten Daten erhöhen die Die Integration von IO-Link in das Motormodul integriert, sodass die bestehenden Prozesssicherheit sowie die An- der aktuellen Version 1.1.3 er- Funktionalitäten und der kompakte Aufbau erhalten blei- lagenverfügbarkeit und ermögli- leichtert die Installation und In- ben. Zusätzliche Anschlüsse und Zuleitungen sind nicht chen u. a. eine vorausschauende standhaltung der Ventile in kom- nötig. Dabei ist die Ansteuerung der auf dem Mover be- Planung der Instandhaltung. plexen Anlagen. Eine gerätespe- findlichen Hardware komplett in Twincat implementiert. Auch Ventilparameter wie Dyna- zifische Zusatzsoftware oder Alle bekannten Twincat-Funktionalitäten sind für eine -hardware ist nicht nötig, ein einfache Projektumsetzung verfügbar. Die NCT ermög- falsches Anschließen durch die licht die Bearbeitung und die Qualitätskontrolle von codierten Anschlussstecker tech- Produkten auf dem Mover im laufenden Prozess. Ausrei- nisch ausgeschlossen. Der Reg- chende Leistung und eine schnelle Kommunikation mit ler übernimmt automatisch die der Twincat-Steuerung erlauben die einfache Anbindung bisher verwendete Parametrie- von Sensoren und Aktoren. Die Datenkommunikation ist rung und ist nach einem Selbst- echtzeitfähig und kann in Verbindung mit Ethercat sys- Bild: Schubert & Salzer abgleich sofort einsatzfähig. temweite Ereignisse µs-genau synchronisieren. www.prozesstechnik-online.de www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Schubert & Salzer Suchwort: Beckhoff Halle 11.1, Stand F46 Halle 11.1, Stand C53 14 d e i 07 - 0 8-2022
Unbeeinflusste Füllstandmessung Systemschaltschrank aus Edelstahl Um auf die Vorteile des Anreih- sind die außen liegende Dich- Schranksystems VX25 beim tung, der um 30° geneigte schnellen und flexiblen Innen- Dachaufsatz sowie die mit dem ausbau nicht verzichten zu müs- Rahmen verschweißte Rück- sen, hat Rittal seinen neuen HD- wand und der geschlossene Bo- Systemschaltschrank im Hygie- denbereich. Das überstehende nic Design „VX-kompatibel“ Schrägdach und die Silikondich- Bild: Berthold und somit zu einem echten Sys- tung verhindern, dass sich temschrank gemacht. Anlagen- Schmutz, Wasser oder Überreste bauer müssen beim Wechsel we- festsetzen. Die HD-System- In Industrieanlagen werden zerstörungsfreie Prüfungen der beim Engineering noch bei schränke VX stehen in 1800 und mittels Gammastrahler durchgeführt. Radiometrische der Montage umdenken. Da das 2000 mm Höhe und 500 bzw. Füllstandmessungen können von dieser Strahlung beein- Rahmenprofil des neuen HD- 600 mm Tiefe zur Verfügung. flusst werden, was zu einer Erhöhung der Zählrate und Edelstahlschranks nun identisch www.prozesstechnik-online.de Fehlinterpretation des Füllstands führt. Abhilfe schafft die mit dem des VX25 ist, lässt sich Suchwort: Rittal von Berthold implementierte XIP-Funktion (X-ray Inter- das VX-Zubehör für den Innen- Halle 9.1, Stand B22 ference Protection). Dabei wird der Messwert beim Er- ausbau einfach übernehmen kennen von Störstrahlung eingefroren und über einen di- und einbauen. Vorteil: Anlagen- gitalen Ausgang signalisiert. Die Fremdstrahlungserken- bauer benötigen kein extra Zu- nung erfolgt auf zwei Arten: Überschreiten eines behör im Innenausbau, sondern Schwellwertes, der bei normaler Messung nicht erreicht können auf vorhandenes Zube- werden würde und/oder plötzliche Änderung der Zähl- hör vom Anreih-Schranksystem rate, die im normalen Betrieb nicht auftreten würde. VX25 zurückgreifen. www.prozesstechnik-online.de Der HD-Systemschaltschrank VX Bild: Rittal Suchwort: Berthold lässt sich ebenso anreihen wie Halle 11.1, Stand E88 der VX25. Seine Besonderheiten Synthetische Hochleistungsschmierstoffe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie Verlängerte Ölwechselintervalle, vielseitige Einsatzmöglichkeiten, Sortenvereinfachung und eine optimierte Leistung, sind nur einige Vorteile der modernsten synthetischen Schmierstoffe von LUBRIPLATE, die selbstverständlich alle NSF H1-registriert sind. SFGO Ultra Serie: synthetische Hochleistungs-Schmierstoffe • 100% synthetische Schmierstoffe aus PAO-Basis. • Extrem vielseitig einsetzbar, empfohlen für Druckluftkompressoren, Hydrauliksysteme, Getriebe, Lager, Pumpen und Ketten. • Verfügbar in 14 unterschiedlichen ISO-VG-Klassen. SynXtreme FG Serie: synthetische Hochleistungs-Schmierfette • Modernste synthetische Calcium-Sulfonat-Komplexseifen-Fette. • Universell einsetzbar für unzählige Anwendungen. • Extrem stabil bei Anwendung unter hohen Drücken. SSO-FG 100 und SSO-FG 150 • Diese hochwertigen, vollsynthetischen Schmierstoffe wurden speziell zur Verwendung in Dosenverschließmaschinen und für ähnliche Applikationen entwickelt. Lubriplate® Lubricants Authorized Master Distributor Europe: Finke Mineralölwerk GmbH Rudolf-Diesel-Straße 1 / 27374 Visselhövede Deutschland www.lubriplate.de / E-mail: info@lubriplate.de / Tel: +49 (0) 4262 79 95 23 Registriert ISO 9001 und ISO 50001 d e i 07 - 0 8- 2 0 22 15
dei ACHEMA PRODUKTE Traysealer-Baureihe erweitert Bild: Multivac Multivac hat seine TX8-Serie um die Traysealer-Modelle TX 815, TX 825 und TX 835 erweitert. Sie ermöglichen die Verarbeitung von Trays mit einer maximalen Breite von 270 mm bei zweispuriger bzw. 560 mm bei einspu- riger Auslegung. Damit eignen sie sich u. a. für das Ver- packen von Lebensmitteln in Family Packs. Das breite Format der Maschine ermöglicht nun auch eine hohe Ausbringung großer Trays Wide Side Leading (WSL). Vor allem bei Skinverpackungen bieten die Traysealer Vorteile: Da die Taktleistung bei Skin-Anwendungen ge- nerell niedriger ist, lassen sich durch eine zweispurige Ausführung und den Tandemgreifer besonders hohe Ausbringungsmengen erzielen. Der Tandemgreifer sorgt dabei für einen besonders sicheren Produkttransport. Bei der Produktion von Skin-Verpackungen beträgt die Leistung je nach Traygröße und Produktüberstand bis zu 100 Packungen pro Minute. Die Werkzeuge, die X-Tools, www.ruwac.de verteilen die Siegelkräfte gleichmäßig auf jedes Tray. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Multivac Halle 3.1, Stand C47 Aktivkohlehaltige Filtermedien Die Tiefenfilterschichten Be- rös) erhältlich und in allen gän- co Carbon von Eaton bieten ho- gigen Filtergrößen sowie -for- he Adsorptionseigenschaften für maten lieferbar. Alle Tiefenfilter- die anspruchsvolle Filtration schichten der Reihe erfüllen die von Flüssigkeiten. Mit ihren Anforderungen der Verordnung Wir teilen schon starken Fähigkeiten zur Entfär- bung und adsorptiven Abtren- (EG) 1935/2004 und des deut- schen LFGB (Lebensmittel-, Be- seit 1959. nung von unerwünschten Ne- darfsgegenstände- und Futter- benprodukten sowie zur Ge- mittelgesetzbuches) sowie die schmacks-, Geruchs- und Farb- Prüfkriterien der FDA (U.S. Food korrektur sind sie für den Ein- and Drug Administration) satz in der Lebensmittel- und Richtlinie gemäß CFR 21 § 177. Getränkeindustrie geeignet. Das www.prozesstechnik-online.de Angebot umfasst neben der Tie- Suchwort: Eaton Technologies fenfilterschicht auch Tiefenfil- Halle 12.0, Stand D22 termodule und kleine Einweg- kapsulen. Damit deckt es die An- Seitdem sind wir weltweit vernetzt, teilen forderungen vom Labor- bis mit lokalen Partnern Ideen und Wissen zum Produktionsmaßstab ab. und setzen globale Projekte nachhaltig um. Damit arme, ausgegrenzte Menschen ein Die Tiefenfilterschichten sind in Leben in Würde führen können. Mehr den Ausführungen ACF 02 mit zu unserer Arbeit unter: facebook.com/ Bild: Eaton Technologies brotfuerdiewelt einem Aktivkohlegehalt von 1000 g/m2 (macroporös) und ACF 07.10 mit 420 g/m2 Aktiv- kohlegehalt (meso-/macropo- 16 d e i 07 - 0 8-2022
Leicht zu wartende Siebschneckenzentrifuge Kombinierter pH- und Redox-Sensor Die Siebschneckenzentrifuge HX und entfernbar sind. Die Schne- von Andritz kann unter anderem cke wird in einer modularen kristalline und faserige Materia- Bauweise ausgeführt – verschlis- lien aus dem Lebensmittelbe- sene Teile können so einzeln reich verarbeiten. Sie wurde für mittels Standardwerkzeugen eine höhere Produktqualität und ausgetauscht werden, wodurch eine einfachere Wartung konzi- eine rasche und kosteneffiziente piert. Zu den neuen Funktionen Wartung möglich ist. Bild: Knick zählt eine rotierende Einheit, die Zudem ist die Siebschnecken- sich in einem Stück entfernen zentrifuge HX mit dem bewähr- und austauschen lässt. Durch die ten Gentle Feeder-Füllsystem Konstruktion dieser Express Car- von Andritz ausgestattet. Es be- Der Sensor SE555X/*-AMSN von Knick eignet sich für tridge kann die komplette rotie- schleunigt die Feststoffe scho- die kombinierte Bestimmung von pH- und Redox- rende Einheit ohne Demontage nend und senkt dadurch Parti- Messwerten. Durch die Zusammenfügung von pH- und der Prozessverrohrung ausge- kelbruch und Siebverschleiß. Ein Redox-Messung erhalten Anwender große Flexibilität. tauscht werden, wodurch die automatisiertes Reinigungssys- Gleichzeitig ist der Sensor wartungsarm und auch für Stillstandzeit sogar für größere tem (CIP), eine Kuchenwäsche Inline-Messungen in widrigen Umgebungen geeignet. Wartungsarbeiten auf weniger sowie die Option eines zusätzli- Mit dem Sensor SE555X/*-AMSN werden der pH-Sen- als acht Stunden reduziert wird. chen Verschleißschutzes kom- sor SE555 und der Redox-Sensor SE565 von Knick in ei- Kleinere Wartungsarbeiten kön- plettieren diese Zentrifuge. ner Messkette vereint. Durch diese Kombination lässt nen ohne Ausbau der Express www.prozesstechnik-online.de sich Platz in der Produktionsumgebung sparen, da nur Cartridge durchgeführt werden, Suchwort: Andritz noch ein Installationsort benötigt wird. Zudem wird da beispielsweise die Schnecke Halle 12.0, Stand C19 durch den Sensor die Anzahl an zusätzlicher Ausrüstung und die Siebe leicht zugänglich reduziert. Grundlage des kombinierten pH- und Redox- Sensors bildet der pH-Sensor SE555, bei dem eine zu- sätzliche, seitlich im Glasschaft eingebettete Platin-Ron- de die Messung des Redox-Potenzials ermöglicht. Re- dox-Sensoren werden verwendet, um das Vorhandensein von redoxaktiven Reaktionspartnern nachzuweisen. Pla- tin empfiehlt sich dafür als Elektrodenmaterial, da Edel- metalle nicht selbst in den Redox-Prozess eingreifen. Platin zeigt außerdem eine erhöhte Resistenz gegenüber aggressiven Medien. www.prozesstechnik-online.de Bild: Andritz Suchwort: Knick Halle 11.0, Stand G4 Siegling – total belting solutions HYGIENISCH UND ZUVERLÄSSIG FÖRDERN ■ Mit dem passenden Bandtyp für jeden Verarbeitungsprozess Mit HACCP-Bändern, die Ihr Hygienekonzept unterstützen PRO ne N FLAT ■ FULLSAösung für mehr Hy gie ■ Mit kompromissloser Qualität und zuverlässigem Service L Starke agazin nline -M m H ie r zum O mag.forbo.co
dei ACHEMA PRODUKTE Antimikrobielle Drucktaster Schneider Electric hat die tenziellen Krankheitserregern 30-mm-Kunststoff-Drucktaster lässt sich wirksam reduzieren. seiner Harmony-Baureihe mit Die antimikrobielle Tasterober- einer antimikrobiell wirkenden fläche kann übliche Reinigungs- Oberfläche ausgestattet. Das prozesse nicht ersetzen, sie hilft Rohmaterial der vornehmlich in aber dabei, die Hygienequalität der Industrie eingesetzten Be- auch ohne großen Zusatzauf- Bild: Schneider Electric fehlsgeräte enthält nun zusätz- wand auf ein deutlich höheres lich Silberionen, die das Wachs- Niveau zu heben. tum und die Ausbreitung von In puncto Aussehen und Funk- Bakterien oder Viren auf der Tas- tionalität sind die neuen antimi- terkappe verhindern. Auf diese krobiellen 30-mm-Kunststoff- bielle Zusatzstoff ist nicht ab- Weise wird nicht nur die Entste- taster der Harmony-Baureihe waschbar und garantiert damit hung von Verfärbungen, Fle- baugleich zu den Vorgängerver- einen lang anhaltenden Schutz. REMBE® cken, Geruch, Beschädigungen sionen und auch weiterhin un- www.prozesstechnik-online.de Druckentlastung oder Korrosion gehemmt, auch ter der gewohnten Bestellrefe- Suchwort: Schneider Electric und die Ansteckungsgefahr mit po- renz verfügbar. Der antimikro- Halle 11.0, Stand G4 Explosions- schutz. Energieeffizienter Rotationszerstäuber Der Rotationszerstäuber Condair denn durch die Wasservertei- dell für die Deckenmontage er- ABS3 bietet eine kostengünstige lung ohne eine Hochdruckpum- hältlich. Zudem passt der ABS3 Lösung für die Luftbefeuchtung, pe oder einen Luftkompressor seine Befeuchtungsleistung prä- benötigt er nur eine geringe zise an die Gegebenheiten an, Leistungsaufnahme und arbeitet wodurch eine Überfeuchtung höchst energieeffizient. Der Ro- zuverlässig verhindert werden tationszerstäuber ist universell kann, auch wenn die Umge- einsetzbar, beispielsweise im bungsbedingungen schwanken. Früchte-, Gemüse- und Papier- Der Rotationszerstäuber verfügt lager oder in der Wein- und Kä- über eine Befeuchtungsleistung sereifung. Als Standardversion von 1,0 bis 6,5 l/h. Bild: Condair verteilt er den Sprühnebel in ei- www.prozesstechnik-online.de nem 120°-Winkel, für Spezial- Suchwort: Condair anwendungen ist ein 360°-Mo- Halle 4.0, Stand F65 Leckageventil für Ultraclean-Prozesslinien Das Leckageventil Aseptomag LV komplett aseptischen Prozessen schließt die Lücke im GEA-Ven- der Raum zwischen den beiden tilportfolio zwischen hygienisch Ventilsitzen nicht als Sterilkam- und aseptisch zu verarbeitenden mer ausgeführt werden. Medien. Ersteres gilt für Appli- Die Edelstahlfaltenbälge des Le- kationen mit geringerem mikro- ckageventil Aseptomag LV ver- biellem Risiko, Letzteres für hindern, dass Mikroorganismen höchstsensible Produkte. unkontrolliert in den Produkt- Bild: GEA Group Viele Anwender erzeugen Pro- raum gezogen werden. Durch dukte auf der zweithöchsten die hermetisch abdichtenden Hygienestufe Ultraclean. Sie Ventilschäfte erreichen Falten- REMBE® GmbH Safety+Control bergen ein größeres Hygieneri- balgventile einen höheren Hy- Gallbergweg 21 59929 Brilon, Germany siko als klassische hygienische gienestandard und tragen so zu T +49 2961 7405-0 Anwendungen, benötigen aber besserer Produktqualität und ist wartungsfreundlicher als hello@rembe.de noch nicht die High-End-Versi- längerer Mindesthaltbarkeit bei. aseptische Alternativen. on einer komplett aseptischen Das Doppelsitzventil für ESL- www.prozesstechnik-online.de Prozesskette. So muss für ESL- Prozesse benötigt durch seine Suchwort: GEA Group © REMBE® | All rights reserved Produkte im Unterschied zu Abmessungen weniger Platz und Halle 4.0, Stand G66 18 d e i 07 - 0 8-2022
Pumpentechnik für Kompakter Leerdoseninspektor hygienische Medien Verformungen, Einbuchtungen, damit deckt die Inspektionsein- Kerben und Defekte am Bördel- heit die Mündung, Bördelkante rand der Mündung von Leerdo- und Innenwände wie auch den sen genauso sicher identifizie- gesamten Behälterboden in nur ren wie eingedellte bzw. verun- einer Aufnahme ab. Verzogene reinigte Innenwände und und nicht sicher verschließbare Fremdobjekte an ihrem Boden. Konservendosen werden ebenso So fördern Sie hygienische Das alles erledigt der kompakte zuverlässig identifiziert und aus- Medien effektiv Leerdoseninspektor Canline II geschleust wie zerbeulte und von Heuft mit nur einer Top- kontaminierte. So beugt Canline Die Wahl der richtigen Pumpe opti- Down-Kamera, in der die adap- II produktivitätsbremsenden Ver- miert die Prozesse und erhält die tive LED-Beleuchtung genauso schließerblockaden vor und Qualität Ihrer sensiblen Medien. direkt integriert ist wie eine schützt zugleich die Integrität NETZSCH hat sich konsequent smarte Bildverarbeitung. Allein und Qualität der Verpackung so- darauf ausgerichtet, Sie: wie die Sicherheit des fertig ab- gefüllten Endprodukts. Der Leerdoseninspektor erreicht objektiv zu beraten eine Leistung von bis zu 1200 leeren Konservendosen pro Mi- mit der exakt passenden nute. Optional kann er auch die Pumpentechnologie zu gebördelte oder geschweißte unterstützen Längsnaht von dreiteiligen Kon- servendosen untersuchen. schließlich mit unserem Service www.prozesstechnik-online.de über die gesamte Lebensdauer Bild: Heuft Suchwort: Heuft Systemtechnik der Pumpe zu begleiten. Halle 3.1, Stand C47 Jede Technologie bietet für Sie spezi- fische Vorteile. Pneumatische Produktförderanlagen Die automatisierten Produktför- der 9er-Serie (Förderleistung bis dersysteme der 3er- und 9er-Se- zu 65 000 Kapseln pro Minute) rie fügen sich durch ihr modu- sorgt ein optionaler VFD-Motor lares GMP-Design nahtlos in je- für eine Anpassung der Kapsel- de Produktionsumgebung ein. geschwindigkeit bei gleichzeiti- Unterschiedliche Antriebsversor- ger Energieeinsparung und aus- gungen erlauben die Implemen- balancierter Verarbeitungsleis- tierung elektrischer, elektro- tung. Die Geräte sind für den oder vollpneumatischer Konzep- Kontakt mit Lebensmitteln, te. Die Modelle der 3er-Serie brennbaren Stäuben und den (Förderleistung bis zu Einsatz in explosionsgefährli- 1100 kg/h) eignen sich für den chen Umgebungen zertifiziert. Die Produktfamilie der NETZSCH Transport von Pulvermischun- www.prozesstechnik-online.de Hygiene-Verdrängerpumpen gen, Granulaten und brennbaren Suchwort: Nilfisk Materialien. Bei den Modellen Halle 12.0, Stand C97 Weitere Informationen: NETZSCH Pumpen & Systeme GmbH Geretsrieder Str.1, D - 84478 Waldkraiburg Bild: Nilfisk Tel.: +49 8638 63 0 info.nps@netzsch.com www.pumps-systems.netzsch.com d e i 07 - 0 8- 2 0 22 21
dei ACHEMA PROZESSAUTOMATION, DIGITALISIERUNG, INDUSTRIE 4.0 Bilder: Phoenix Contact Anlagenbetreiber erwarten flexible I/O-Systeme, die sich an veränderte Anforderungen anpassen lassen. Die ersten Hersteller von Prozessleitsystemen haben bereits Universal-I/O-Systeme vorgestellt. Einsatzmöglichkeiten von Universal-I/O-Systemen erweitern Flexibles I/O-Rangiersystem verringert Projektrisiko Im Vergleich zu klassischen I/O-Systemen bieten Universal-I/O-Systeme eine Vielzahl von Vorteilen. Doch ohne ein geeignetes I/O-Rangiersystem bleiben zahlreiche Anforderungen unerfüllt. Mit dem flexiblen I/O-Rangiersystem VIP I/O-Marshalling lassen sich die Einsatzmöglichkeiten von Universal-I/O-Systemen erweitern. Der Grundaufbau von Messketten in umwandeln und verstärken sowie Störsigna- Projekte, ebenso wie neue Anlagen (Green- lebensmitteltechnischen Anlagen hat sich le herausfiltern. Zudem findet dort die Ex- field-Projekte). Daher formulieren Anlagen- etabliert und wird seit Jahren in ähnlicher Trennung statt, also die Separierung von ex- betreiber konkrete Anforderungen an Planer Form angewendet. Meist sind viele verschie- plosionsgeschützten Messkreisen nach der und Lieferanten: Systeme sollen flexibler dene Sensoren und Aktoren notwendig, um Zündschutzart Eigensicherheit und nicht ei- werden und sich an veränderte Anforderun- sämtliche Prozesse zu erfassen, zu überwa- gensicheren Messkreisen. Die so aufbereite- gen adaptieren lassen. Flexibilität muss vom chen und zu automatisieren. Die unter- ten Signale werden über Systemverkabelun- initialen Projekt über den gesamten Lebens- schiedlichen Feldsignale werden zunächst in gen an DCS-Systeme und signalspezifische zyklus der Anlage sichergestellt sein. dezentralen Feldboxen gesammelt, danach I/O-Karten angebunden. Zur Realisierung der Betreiberwünsche ha- über Stammkabel zu einer zentralen Mar- ben die ersten Hersteller von Prozessleitsyste- shalling-Ebene geführt und von dort gemäß Klassische vs. Universal-I/O-Systeme men Universal-I/O-Systeme vorgestellt. Der ihrer Signalart sortiert und zusammenge- Der beschriebene Grundaufbau führt wegen Unterschied zu klassischen I/O-Systemen ba- fasst. Darauf folgt die Signalaufbereitung fehlender Flexibilität, starrer Strukturen und siert auf einer flexiblen Parametrierung, die über analoge und digitale Interface-Bau- des großen Installations- und Inbetriebnah- individuell für jeden Kanal durchgeführt steine in einer gesonderten Ebene. Klassisch meaufwands aber immer wieder zu Verzö- werden kann. Bei einem System mit 16 Ka- kommen hier Trennverstärker und Messum- gerungen und wachsenden Kosten im Ge- nälen lassen sich so zum Beispiel von den former zum Einsatz, die die Feldsignale gal- samtprojekt. Betroffen sind Maßnahmen in ersten vier Kanälen analoge Eingangssignale vanisch zur Steuerung trennen, Messsignale Bestandsanlagen, sogenannte Brownfield- und von den nächsten zwölf Kanälen digitale 22 d e i 07 - 0 8-2022
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