AKADEMIE PROGRAMM 2018 - Akademie Gesundes Leben
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AKADEMIE
PROGRAMM
2018
Liebe Gäste,
der menschliche Kontakt in einer inspirierenden
Seminaratmosphäre ist der entscheidende
Erfolgsfaktor für das ganzheitliche Erleben
an der Akademie. Sie schreiten durch das Tor
zum Akademie-Innenhof und erleben eine
wohltuende Entschleunigung. Es entsteht eine
innere Achtsamkeit, die das Lernen und Erleben
auf einzigartige Weise unterstützt. Das ist unser
Konzept: Ganzheitliches Leben und Lernen.
Sie sind uns herzlich Willkommen!
Ulrich Jentzen
Geschäftsführer der Akademie
2 3
Bildung
... ist für uns die Stärkung ganzheitlichen Wissens hin
zu persönlicher Entfaltung und Selbstbestimmung. In
diesem Geist wirkt das Team der Dozenten.
Sigrid Siebert Martin Rutkowsky
Claudia Taron Vegan-Expertin und Ernährungstherapeutin Ernährungswissenschaftler und Autor
Fachdozentin für Kosmetik
Die Qualität von Wissen definiert sich Nur was im Herzen ist, kann auch im
In der Harmonie von Teilnehmern, Thema und Dozent nicht allein über dessen Richtigkeit und Verstand ankommen.
liegt der Schlüssel für ein persönliches Wachstum. Die Tiefe, sondern vor allem durch dessen
Schaffung und Erhaltung dieses Gleichgewichts ist eine der Anwendbarkeit für den Menschen.
Kernaufgaben unseres Dozenten-Teams.
Ulrich Jentzen
Geschäftsführer
Der Erfolg der Akademie beruht unter
anderem darauf, dass wir Trends von Moden
unterscheiden können und Themen platzieren,
von deren Relevanz wir überzeugt sind.
Bernd Küllenberg
Dozent für Ernährung und Bewegung
Lernen und Erleben benötigen einen hilfreichen
Rahmen. Diesen täglich zu erweitern ist ein
Anspruch, dem wir uns immer neu stellen.
Monika Mootz Laura Heinemann Wolfgang Hätscher-Rosenbauer
Entspannungstrainerin Brainfitnesstrainerin und Sportdozentin Sehtrainer und Bildhauer
Wahre Bildung ist immer auch Herzensbildung und Wer selbst begeistert ist, kann auch Wenn aus Erleben Verstehen wird, ist dies
verändert uns und den Blick auf die Welt. In diesem andere begeistern. Lernen muss Spaß immer ein besonderer Moment. Vor allem dann,
Sinne begleiten wir die Teilnehmer und gestalten unser machen, um nachhaltig zu wirken. wenn dieser Moment mit anderen geteilt wird.
Seminar. Einsichten und Ideen entstehen letztendlich 5
4
immer zwischen den Herzen und Köpfen.
Seminare, Wellness, Aus- und
Aktivurlaub Weiterbildung
Gesundheit – Ernährung Gesundheit – Ernährung
DarmGesundheit | Lebensqualität und Immunstärkung NEU 83 ErnährungsCoach (IHK) | Mit Prof. Dr. Guido Ritter 8
YogaFood | Kochen & Asanas – Balance von Body und Soul 84 Ernährungsberater/in TCM | Mit Dr. med. Uwe Siedentopp 12
Ernährung nach TCM | Traditionelles Wissen – modernes Leben 85 Gesundheitsberater/in (IHK) | Ganzheitliche Gesundheit 16
Schlank mit Achtsamkeit | Was mir wirklich gut tut 86 Betriebliche/r Gesundheitsmanager/in | Gesundheitsförderung in Unternehmen 20
Vegan kochen | Raffiniert – köstlich – ethisch 87 Activate Your Life Coach | Fitness, Ernährung, Regeneration ins Leben bringen NEU 24
Heil- und Wildkräuter | Erlebnisseminar 88 GewichtsCoach | Mit Kursleiter-Konzept 28
Essen Sie sich schön | Pflege von Innen und Außen 89 Ernährungsberater/in für Kinder | Mit Dr. med. Michael Weiss 32
Hildegard von Bingen | Ernährung und Naturheilkunde NEU 90 Vitalstoffberater/in | Power-Food und Nahrungsergänzung 36
Ernährungstherapie Update | Wissen auf dem neuesten Stand NEU 91 Vegan Berater/in | Neugier auf vegane Vielfalt NEU 38
Schüßler | 12 heilkräftige Salze – Effektive Selbstbehandlung 92 Allergieberater/in Lebensmittel | Mit Dr. med. Uwe Siedentopp 40
Augenschule | Für gesundes und lebendiges Sehen 93 Berater/in Darmgesundheit | Die Mitte stärken 42
Das Wissen vom Heilen | Tibetische Medizin für Frauen NEU 94 Fastenleiter/in (AGL) | Mit Fastenarzt Dr. med. Roland Britzelmaier 44
Kräuter-Erlebnispädagoge/-in (AGL) | Mit Kursleiter-Zertifikat 48
Entspannung – Bewegung Klassische Homöopathie Grundkurs 1 | Mit Dr. med. Gabriele Tille NEU 52
Meditatives Bogenschießen & Qigong | Eins sein mit Bogen und Pfeil 95
Entspannen mit Klangschalen | Geist und Körper verwöhnen 96 Entspannung – Bewegung
Mind & Body Training | Körper, Seele und Geist verbinden NEU 97 AchtsamkeitsCoach | Leben in Balance NEU 54
Endlich wieder gut schlafen | Effektives Schlaftraining 98 Kursleiter/in Meditation | Ausbildung mit Zertifikat 60
Entspannung mit Rhythmus | Lust auf Bewegung 99 Entspannungspädagoge/in | Nach ganzheitlicher Methode 62
Wege in die Achtsamkeit | Bewusstheit und Lebensqualität 100 Mental-Trainer/in | Mentale Stärke – Erfolg beginnt im Kopf 66
BreathWalk® | Atmen und Gehen – Yoga-Walking 101 Kursleiter/in Augenschule | Ganzheitliches Sehtraining – inklusive Kurskonzept 70
Meditation des Westens | Oberstufe des Autogenen Trainings NEU 102 Stressmanagement Trainer/in | Burnout-Prophylaxe 74
Peter Hess®-Klangmassage | Intensiv-Ausbildung 78
Fasten – Ausspannen Entspannung für Kinder | Mit Kursleiter-Zertifikat 80
Sanftes Basenfasten | Vitalität mit frischen Früchten und Gemüse 103 Nordic Walking | Mit Kursleiter-Zertifikat 82
Basenfasten aktiv | Bewusst genießen 104
Fasten nach Dr. Buchinger | Entlasten und entspannen 111
Wohlfühl-Wochenende | Zeit zum Genießen 105
Persönlichkeit – Beruf
Mensch ärgere Dich nicht! | Ärger los werden 106
Der inneren Stimme folgen | Intuition im Körper spüren 107
Ausgeglichen statt ausgebrannt | Burnout-Prophylaxe 108
Qi Gong & Meridianklopftechnik | Lebensenergie aufbauen 109
Auf dem Weg zum Lebenstraum | Das Geschenk des Lebens entdecken 110
Was uns stark macht | Resilienz-Training 111
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ErnährungsCoach (IHK)
Mit Prof. Dr. Guido Ritter
4-teilige Weiterbildung
Ernährung bestimmt die Gesundheit Das Konzept
nachhaltiger als bisher angenommen.
Bewusstes Essen und Trinken sind Teil Der einzigartige Mix aus Praxis und The-
eines neuen Lebensstils, der Fitness und orie bringt den Erfolg. Freude am Lernen
seelische Ausgeglichenheit einschließt. sichert Ihr Lernergebnis. Qualifizierte und
erfahrene Dozenten vermitteln anschau-
Die neue Gesundheitsrevolution eröffnet
lich die fachlichen, persönlichen und
verheißungsvolle Perspektiven: Durch die
methodischen Inhalte.
gezielte Zufuhr ausgewählter Lebensmit-
tel und bestimmter Biostoffe fühlt man Sie haben Zugang zu Trainingsprogram-
sich fit, vital und gesund. men am Computer und zu ausgewählter
Fachliteratur.
Das Wohlfühlgewicht fördert Leistung
und führt schneller zu sportlichen und Erfahrungen sammeln Sie als Ernährungs
beruflichen Zielen. Coach in der Fallarbeit schon innerhalb
der Weiterbildung.
Die Tätigkeitsfelder Die Experten der Akademie unterstützen
Sie durch individuelle Supervision. Sie
Als ErnährungsCoach helfen Sie Men-
erhalten ein Wissens-Programm und ein
schen, sich wohler zu fühlen und
erprobtes Kurskonzept zur Gewichts
leistungsfähiger zu sein. Sie setzen Ihr
reduktion mit Kursleiter-Zertifikat.
Wissen professionell ein und vermitteln
neue Perspektiven. Die hochwertige Seminarkost mit Bio-Le-
bensmitteln ist in das didaktische Konzept
Menschen, die auf ihre Figur und auf
integriert. Ein Lern-Genuss!
sportliche Leistung achten, erhalten von
Ihnen Praxis-Tipps. Neben Einzel-Bera- Ihr Vorteil: Die Weiterbildung wird in Ko-
tungen motivieren Sie in Vorträgen und operation mit dem IHK Bildungszentrum
Workshops. Seminare an Volkshochschu- Frankfurt am Main angeboten.
len, in Bildungseinrichtungen, Betrieben,
Vereinen und Fitness-Studios – all das Die Extras
sind Plattformen zum Agieren. Sie erhalten eine computerunterstütz-
Ein Highlight: Sie erhalten ein ausgear- te Ernährungsanalyse und ein Nordic
beitetes Gewichtsreduktionsprogramm Walking-Training, um Klienten anleiten zu
plus Gruppenleiter-Schulung. Für die können.
Einzelarbeit professionelles Coaching-Trai- Muskelmasse und Fitnesszustand Ihrer
ning und Supervision. Zellen werden mittels Bio-Impedanz-Me-
thode gemessen.
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Die Inhalte Die Termine Die Seminarleiter
Beginn Februar 2018 Sigrid Siebert
Ernährung Fitness und Vitalstoffe Teil 1: 02.02. – 06.02.2018 (Fr-Di) Diplom Ökotro-
❙❙ Konstitutionstypen ❙❙ Fitness- und Sporternährung Teil 2: 18.03. – 22.03.2018 (So-Do) phologin, Diätassis-
❙❙ Typgerechte Ernährung ❙❙ Intelligente Nahrungsergänzung Teil 3: 27.04. – 01.05.2018 (Fr-Di) tentin, zertifizierte
❙❙ Vegetarische und vegane Ernährung ❙❙ Entlasten durch Fasten Teil 4: 06.07. – 10.07.2018 (Fr-Di) Ernährungsthera-
❙❙ Säure-Basen-Haushalt ❙❙ Power-Food Beginn April 2018 peutin, NLP-Practi-
❙❙ Essen-Erlebnistraining ❙❙ ORAC-Werte Teil 1: 06.04. – 10.04.2018 (Fr-Di) tioner
❙❙ Qualität von Lebensmitteln ❙❙ Alterstheorien Teil 2: 31.05. – 04.06.2018 (Do-Mo)
❙❙ Superfoods ❙❙ Stoffwechseloptimierung Teil 3: 13.07. – 17.07.2018 (Fr-Di)
❙❙ Sinnesschulung ❙❙ Nordic Walking-Training Teil 4: 21.09. – 25.09.2018 (Fr-Di)
❙❙ Ernährungsphysiologie ❙❙ Vitalstoff-Analyse Beginn September 2018 Prof. Dr.
❙❙ Makro- und Mikronährstoffe Teil 1: 14.09. – 18.09.2018 (Fr-Di) Guido Ritter
Coaching Teil 2: 02.11. – 06.11.2018 (Fr-Di)
❙❙ Ernährungsabhängige Krankheiten (Gastdozent)
❙❙ Psychologie des Coachings Teil 3: 07.12. – 11.12.2018 (Fr-Di)
❙❙ Nachhaltige und ethische Ernährung University of
❙❙ Coaching-Training Teil 4: 15.02. – 19.02.2019 (Fr-Di)
❙❙ Kulinarische Wildkräuterexkursion Applied Scien-
❙❙ Ernährungsanamnese Beginn November 2018 ces, Fachbereich
Figur ❙❙ Essverhalten verändern Teil 1: 09.11. – 13.11.2018 (Fr-Di) Oecotrophologie,
❙❙ Kursleiter Gewichtsreduktion ❙❙ Praxis-Training mit Supervision Teil 2: 04.01. – 08.01.2019 (Fr-Di) Münster
❙❙ 11-Wochen-Abnehmprogramm ❙❙ Fall-Beispiele Teil 3: 08.03. – 12.03.2019 (Fr-Di)
❙❙ Schlank mit Genuss ❙❙ Computergestützte Beratung Teil 4: 06.05. – 07.05.2019 (Fr-Di)
❙❙ Wohlfühlgewicht erreichen ❙❙ Mental-Training Beginn Februar 2019
Teil 1: 22.02. – 26.02.2019 (Fr-Di) Hanno Schenk
❙❙ Low fat, low carb ❙❙ Gesprächsführung
Teil 2: 12.04. – 16.04.2019 (Fr-Di) NLP-Lehrtrainer
❙❙ Insulin Trennkost-Konzepte ❙❙ Ziel-Management
Teil 3: 24.05. – 28.05.2019 (Fr-Di) (DVNLP) und Coach,
❙❙ Figuranalyse mit BIA-Messung ❙❙ Vortrag und Präsentation Teil 4: 12.07. – 16.07.2019 (Fr-Di) Dozent für Kommu-
❙❙ Bedeutende Diätansätze ❙❙ Marketing und Werbung nikation und Coa-
Beginn April 2019
❙❙ Praxis in der Lehrküche ❙❙ Praktische Ernährungsberatung Teil 1: 26.04. – 30.04.2019 (Fr-Di) ching, Dipl.-Ing. für
Teil 2: 19.06. – 23.06.2019 (Mi-So) Ernährungstechnik
Teil 3: 23.08. – 27.08.2019 (Fr-Di)
Die Fakten Teil 4: 16.10. – 20.10.2019 (Mi-So)
Die Weiterbildung umfasst vier Inten- zeiten in zertifizierter Bio-Qualität
siv-Seminare. Zwischen den Seminaren (DE-ÖKO-007), unterstützende Semina-
vertiefen Sie Ihr Wissen in einem ange runterlagen und Übungsmaterialien sowie
leiteten Selbststudium und erstellen eine ein festliches Abschluss-Menue.
Projektarbeit. Ihren Erfolg bescheinigt ein Fitness-Studio, Sauna und Freizeit-An-
IHK-Zertifikat. Nach Ihrer Weiterbildung gebote wie Yoga oder Cardio-Training
bieten wir Ihnen eine kostenlose Exper- stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung.
ten-Hotline, spezielle Fortbildungen und
Den Betrag zahlen Sie vor Beginn oder
ein Absolventen-Netzwerk.
nutzen die Alternative: Sie zahlen in drei
Der Seminarpreis von 2.590 Euro Teilbeträgen – 1.500 Euro vor Beginn und
beinhaltet die exquisite Seminar zwei Anteile zu je 590 Euro während der
verpflegung mit täglich fünf Mahl- Weiterbildung.
10 11
Ernährungsberater/in TCM
Mit Dr. med. Uwe Siedentopp
3-teilige Ausbildung
Ernährung und Diätetik bilden in der Das Konzept
Traditionellen Chinesischen Medizin
(TCM) seit mehreren tausend Jahren Ernährungsberater TCM sind von ihrer
eine tragende Säule. Eine ausgewogene Grundhaltung her ganzheitlich orientiert.
Kostform trägt zum allgemeinen Wohl- Sie suchen nach einer bewährten Ergän-
befinden bei. Darüber hinaus können zung zur westlichen Medizin.
Lebensmittel mit ihrer spezifischen Mit dem theoretischen Grundlagenver-
Wirkung entsprechend der individuellen ständnis der Chinesischen Medizin und
Konstitution des Menschen als Heilmittel der praxisorientierten Umsetzung von
eingesetzt werden. Ernährungs- und Diätempfehlungen
Anders als die Ernährungswissenschaften können Sie die gezielte Ernährung zur
der westlichen Welt, die Nahrungsmittel Prävention von Krankheiten und zur
hauptsächlich analytisch in chemisch Linderung von Beschwerden einsetzen.
definierte Nähr- und Vitalstoffe untertei- Die Systematik der TCM wird bildhaft
len, gibt es in der chinesischen Medizin und über Vergleiche aus dem Alltagsle-
energetische Bewertungskriterien. Hierzu ben dargestellt. Konkrete Fallbeispiele
gehört zum Beispiel, ob ein Lebensmittel unterstützen den Praxisbezug. In Ihrer
wärmend oder kühlend wirkt. Beschrie- Projektarbeit dokumentieren Sie einen
ben wird auch die Zugehörigkeit zu Beratungsverlauf und erhalten ein profes-
einem bestimmten Organsystem. sionelles Feedback.
Das Ziel Die Tätigkeitsfelder
Ernährungsberater Chinesische Medizin Chinesische Medizin hat durch positive
(TCM) verbinden traditionelles Ernäh- Erfahrungen vieler Menschen, beispiels-
rungswissen mit modernen Erkenntnissen weise mit Akupunktur, Qigong und der
westlicher Ernährungswissenschaft zur Heilpflanzenkunde, auch bei uns immer
individuellen Gesunderhaltung. Ernäh- mehr Anhänger gefunden. Dadurch steigt
rungsinteressierte, Gesundheitsberater, auch das Interesse für die Ernährung nach
Ökotrophologen, Diätassistenten und den fünf Elementen in der Chinesischen
TCM-Therapeuten lernen den profes- Medizin.
sionellen Einsatz genussreicher und Hier sind Ihre Möglichkeiten: Spezifische
heilsamer Speisen kennen sowie eine Ernährungsberatung für Einzelne und
umfassende Ernährungsberatung nach Gruppen nach Chinesischer Medizin
den Prinzipien der chinesischen Medizin (TCM), Vorträge, eigene Seminarangebo-
anzuwenden. te, Zusammenarbeit mit Aus- und Weiter-
bildungseinrichtungen sowie Wellnessho-
tels und Gesundheitseinrichtungen.
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Die Inhalte Die Termine Die Seminarleiter
Beginn April 2018 Dr. med.
Grundlagen chinesischer Medizin Ernährung in verschiedenen Teil 1: 18.04. – 22.04.2018 (Mi-So) Uwe Siedentopp
❙❙ Prinzip von Yin und Yang Lebensabschnitten Teil 2: 06.06. – 10.06.2018 (Mi-So) Arzt für Naturheil-
❙❙ Energiefluss Qi ❙❙ Schwangerschaft und Stillzeit Teil 3: 21.09. – 23.09.2018 (Fr-So) verfahren, Diplom
❙❙ Die fünf Wandlungsphasen ❙❙ Kindheit und Jugend Beginn September 2018 Ökotrophologe, Do-
❙❙ Diagnostische Prinzipien ❙❙ Ältere Menschen Teil 1: 26.09. – 30.09.2018 (Mi-So) zent der Deutschen
❙❙ Qigong und Tai Chi erleben ❙❙ Essen nach Jahresrhythmen Teil 2: 07.11. – 11.11.2018 (Mi-So) Ärztegesellschaft für
❙❙ Geschichte der chinesischen ❙❙ Östliches und Westliches Teil 3: 01.02. – 03.02.2019 (Fr-So) Akupunktur DÄGfA
Ernährungslehre Beginn April 2019 e.V.
Ernährungswissen vergleichen
Energetik von Lebensmitteln ❙❙ Diätetik in der TCM Teil 1: 05.04.-09.04.2019 (Fr-Di)
Teil 2: 24.05.-28.05.2019 (Fr-Di) Jakoba
❙❙ Temperaturverhalten ❙❙ Grundlagen und Prinzipien lernen
Teil 3: 30.08.-01.09.2019 (Fr-So) Blechschmied
❙❙ Geschmack ❙❙ Methodik anwenden
❙❙ Funktionskreisbezug ❙❙ Beispiele und Übungen Diplom Ökotropho-
❙❙ Wirktendenz login, Heilpraktike-
Diätetik westlicher Krankheitsbilder rin, Gesundheits
❙❙ Küchentechnische Einflüsse ❙❙ Stoffwechselstörungen beraterin,
Ernährungsanamnese nach TCM ❙❙ Magen-Darm-Erkrankungen NLP-Practitioner,
❙❙ Theoretische Grundlagen ❙❙ Haut- und Atemwegserkrankungen Ernährungsberaterin
❙❙ Disharmoniemuster ❙❙ Westliche und chinesische Ernährung
❙❙ Systematik der Klientenbefragung kombinieren
❙❙ In Kleingruppen üben Praxis der chinesischen Ernährung
❙❙ Live-Demonstration ❙❙ Speisen gemeinsam zubereiten
❙❙ Rezepte analysieren ❙❙ Aufbau von Ernährungs- und
Diätplänen
❙❙ Beratungstraining
❙❙ Fallbeispiele
❙❙ Supervision Einmalig in Deutschland!
Die Fakten 5-teiliges Aufbaustudium
Die Ausbildung umfasst drei Intensiv-Se-
minare. Zwischen den Seminaren vertie-
unterlagen und Übungsmaterialien sowie
ein festliches Abschluss-Menue.
Master of
fen Sie Ihr Wissen in einem angeleiteten Fitness-Studio, Sauna und Freizeit-An- Chinese Dietetics
Selbststudium. Ihren Erfolg bescheinigt gebote wie Yoga oder Cardio-Training
ein Zertifikat. Nach Ihrer Ausbildung bie- stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung. Starttermine, Preise und Infos unter
ten wir Ihnen spezielle Fortbildungen und 06172/3009-811
Den Betrag zahlen Sie vor Beginn oder
ein Absolventen-Netzwerk. www.akademie-gesundes-leben.de
nutzen die Alternative: Sie zahlen in drei
Der Seminarpreis von 1.990 Euro Teilbeträgen – 1.000 Euro vor Beginn und
beinhaltet die exquisite Seminar zwei Anteile zu je 540 Euro während der
verpflegung mit täglich fünf Mahl- Ausbildung.
zeiten in zertifizierter Bio-Qualität
(DE-ÖKO-007), unterstützende Seminar
14 15
Gesundheitsberater/in (IHK)
Ganzheitliche Gesundheit
5-teilige Weiterbildung
Gesundheit ganzheitlich betrachten heißt: Das Konzept
Den Menschen als Körper-Seele-Einheit
zu begreifen und ihn nicht auf Messwer- Die Weiterbildung folgt dem Prinzip des
te zu reduzieren. So ist zum Beispiel der ganzheitlichen Lernens.
banale Schnupfen ein Anzeichen für eine Ein Beispiel: Informationen über Aufbau
geschwächte Abwehrkraft. Ein deutliches und Struktur der Arterien beim Thema
Signal. Dies gibt den Anstoß, Ursachen Bluthochdruck werden durch Ernährungs-
zu ergründen. Die Naturheilkunde bietet empfehlungen, Alltagstipps aus der Heil-
hierzu erkenntnisreiche Wege: Ernäh- pflanzenkunde und praktische Anwen-
rung, Kneipp-Therapie, Entspannung, dungen in der Kneipp-Anlage ergänzt.
Fitness, Prävention, Heilpflanzenkunde, Filme und Präsentationen verdeutlichen
Psychosomatik und vieles mehr. theoretische Zusammenhänge, Verkos-
tungsbeispiele ermöglichen ein Lernen
Das Ziel mit allen Sinnen.
Die Weiterbildung orientiert sich an den In fünf Modulen fügt sich ein Ganzes
häufigsten Fragen zu Gesundheit und zusammen. Den Praxisbezug erhalten Sie
Krankheit. Sie lernen die klassischen durch eine frei gewählte Projektarbeit
Naturheilverfahren kennen. Schwerpunkt- und durch Beratungstrainings.
themen sind ganzheitliche Gesundheit, In einer festen Weiterbildungsgruppe
Heilpflanzenkunde und eine gesunde, profitieren Sie von den Erfahrungen
typgerechte Ernährung. Gleichgesinnter.
Sie erwerben Know-How und Fähig-
keiten, die Sie zu Einzelberatung, zu Die Teilnehmer
Vorträgen in Vereinen, Volkshochschu- Sie möchten Gesundheitswissen persön-
len, Kindergärten, Schulen, Betrieben, lich nutzen oder beratend umsetzen:
Fitness- und Wellnessstudios und Hotels Willkommen im Kreis der künftigen
befähigen. Gesundheitsberater/innen!
Ihr Vorteil: Die Weiterbildung wird in Eine Weiterbildung für alle, die ihr Wissen
Kooperation mit dem IHK Bildungs- in Gesundheitsfragen erweitern und
zentrum Frankfurt am Main angebo- einen ganzheitlichen Ansatz erfahren
ten. wollen. Engagierte Frauen nutzen das
Mit dem „Bundesverband für Gesund- Angebot auch für den Wiedereinstieg in
heitsberater e.V.“ steht Ihnen nach der den Beruf.
Weiterbildung ein starker Partner für
Vernetzung und Erfahrungsaustausch zur
Seite.
17
Die Inhalte Fitness-Studio, Sauna und Freizeit-An- Die Seminarleiter
gebote wie Yoga oder Cardio-Training
stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung. Dr. Heidi
Ganzheitliche Gesundheit Heilpflanzenkunde Braunewell
❙❙ Salutogenese-Modell, ❙❙ Erfahrungsmedizin und Den Betrag zahlen Sie vor Beginn oder
nutzen die Alternative: Sie zahlen in drei Diplom Biolo-
Präventionskonzepte moderne Phytotherapie
Teilbeträgen – 1.000 Euro vor Beginn und gin, Dozentin für
❙❙ Lebenseinstellung ❙❙ Heilpflanzenpraxis, Naturheilkunde
❙❙ Psychosomatik ❙❙ Heilkräuterexkursion zwei Anteile zu je 840 Euro während der
Weiterbildung. und Ernährung,
❙❙ Stress-Management ❙❙ Wirkstoffe NLP-Practitioner,
❙❙ Glücksforschung ❙❙ Naturarzneimittel Die Termine Buchautorin
Ernährung Indikationen Beginn Februar 2018
❙❙ Typgerechte Ernährung ❙❙ Herz-Kreislauf-Erkrankungen Teil 1: 09.02. – 13.02.2018 (Fr-Di) Sigrid Siebert
❙❙ Vegetarische und vegane Ernährung ❙❙ Venenbeschwerden Teil 2: 08.04. – 12.04.2018 (So-Do)
❙❙ Säure-Basen-Haushalt ❙❙ Übergewicht, Fasten Teil 3: 30.05. – 04.06.2018 (Mi-Mo) Diplom Ökotro-
Teil 4: 06.07. – 10.07.2018 (Fr-Di) phologin, Diätassis-
❙❙ Lebensmittelkunde ❙❙ Allergien und Neurodermitis
Teil 5: 07.09. – 11.09.2018 (Fr-Di) tentin, zertifizierte
❙❙ Lebensmittelqualität ❙❙ Magen und Darm Ernährungsthera-
❙❙ Ernährung älterer Menschen und ❙❙ Verstopfung, Darmpilz Beginn Mai 2018 peutin, NLP-Practi-
Kinder ❙❙ Erkältung, Immunsystem Teil 1: 09.05. – 13.05.2018 (Mi-So) tioner
❙❙ PC Nährstoffanalyse ❙❙ Krebs Teil 2: 08.06. – 12.06.2018 (Fr-Di)
❙❙ Praxis in der Lehrküche Teil 3: 17.08. – 22.08.2018 (Fr-Mi)
❙❙ Osteoporose
Teil 4: 26.09. – 30.09.2018 (Mi-So)
Naturheilkunde ❙❙ Wechseljahre Teil 5: 28.11. – 02.12.2018 (Mi-So)
❙❙ Naturheilverfahren im Überblick ❙❙ Schlafschwierigkeiten Dr. med.
Beginn Juni 2018 Michael Weiss
❙❙ Naturarzneimittel ❙❙ Rheuma, Gicht Teil 1: 29.06. – 03.07.2018 (Fr-Di) (Gastdozent)
❙❙ Kneipp-Anwendungen Beratung und Vorträge Teil 2: 10.08. – 14.08.2018 (Fr-Di)
Teil 3: 19.10. – 24.10.2018 (Fr-Mi) Facharzt für
❙❙ Fitness und Bewegung ❙❙ Gesprächsführung
Teil 4: 04.01. – 08.01.2019 (Fr-Di) Allgemeinmedizin,
❙❙ Rückenschule ❙❙ Beratungspsychologie Arzt für Naturheil
❙❙ Atem und Entspannung Teil 5: 15.03. – 19.03.2019 (Fr-Di)
❙❙ Praxis-Übungen, Fallbeispiele verfahren, Ernäh-
❙❙ Fragen an den Arzt für ❙❙ Vortragstechnik Beginn September 2018 rungs- und Komple-
Naturheilverfahren Teil 1: 21.09. – 25.09.2018 (Fr-Di) mentärmedizin
❙❙ Workshop „Selbstständigkeit“
❙❙ Naturkosmetik Teil 2: 04.11. – 08.11.2018 (So-Do)
Teil 3: 18.01. – 23.01.2019 (Fr-Mi)
Teil 4: 08.03. – 12.03.2019 (Fr-Di)
Die Fakten Teil 5: 03.05. – 07.05.2019 (Fr-Di)
Die Weiterbildung umfasst fünf Inten- Der Seminarpreis von 2.590 Euro Beginn November 2018
siv-Seminare. Zwischen den Seminaren beinhaltet die exquisite Seminar Teil 1: 23.11. – 27.11.2018 (Fr-Di)
vertiefen Sie Ihr Wissen in einem ange verpflegung mit täglich fünf Mahl- Teil 2: 06.02. – 10.02.2019 (Mi-So)
leiteten Selbststudium. Ihren Erfolg zeiten in zertifizierter Bio-Qualität Teil 3: 22.03. – 27.03.2019 (Fr-Mi)
bescheinigt ein IHK-Zertifikat. Nach Ihrer (DE-ÖKO-007), unterstützende Semi- Teil 4: 12.05. – 16.05.2019 (So-Do)
Weiterbildung bieten wir Ihnen eine narunterlagen und Übungsmaterialien. Teil 5: 05.07. – 09.07.2019 (Fr-Di)
kostenlose Experten-Hotline, spezielle Prüfungs- und Zertifikatskosten sowie ein
Fortbildungen und ein Absolventen-Netz- festliches Abschluss-Menue sind im Preis
werk. enthalten.
18 19in Kooperation mit
Bundesverband
mittelständische Betriebliche/r
Wirtschaft
Gesundheitsmanager/in
Gesundheitsförderung in Unternehmen
3-teilige Weiterbildung
Innovativen Unternehmen sind die Die Teilnehmer
Synergieeffekte von gesunden, leis-
tungsfähigen Mitarbeitern und erhöhter Sie wollen das innovative Feld „Ge-
Produktivität des Betriebes bewusst. sundheitsförderung“ im Unternehmen
Kosten-Nutzen-Analysen zeigen, dass ausbauen und möchten für die spezielle
Investitionen in das Betriebliche Gesund- Dienstleistung BGF/BGM professionelle
heitsmanagement sowohl Fehlzeiten und Konzepte in ihr Kompetenz-Portfolio
Kosten reduzieren als auch die Zufrieden- integrieren.
heit und Leistungsbereitschaft der Mit-
arbeiter erhöhen. Betriebliches Gesund- Das Konzept
heitsmanagement stärkt die Kultur der Der Schlüssel zum Erfolg ist ein ganzheit-
Partizipation, die ganzheitliche Sicht auf licher Blick auf das Themenfeld Arbeit
Mensch und Arbeit sowie die Sinnhaftig- und Gesundheit, der zeitgemäß zukunfts-
keit des beruflichen Handelns. orientierte Konzepte aufgreift: Saluto-
genese, Resilienz sowie wertebewusste,
Das Ziel kooperative und systemische Führungs-
Betriebliche Gesundheitsmanager eta- ansätze und Methoden. Ergänzt wird
blieren effektive Gesundheitsförderung dies durch die Vermittlung von professi-
im Unternehmen. Sie organisieren die onellem Projektmanagement, Netzwerk
strategische Planung und Bedarfsermitt- arbeit und besonderen Fähigkeiten in
lung, die Umsetzung und Evaluation der Motivation von Führungskräften und
passgenauer Maßnahmen und fördern Mitarbeitern.
eine achtsame Unternehmenskultur. Von ausgewiesenen BGM-Experten und
Im besonderen Fokus steht die nach- Praktikern erhalten Sie Hintergrundin-
haltige Förderung der Gesundheit und formationen und praxisnahe Konzepte
die Einbindung der Mitarbeiter und sowie eine Fülle von Best-Practice-Bei-
Führungskräfte. Professionelles Projekt- spielen und erprobten Konzepten für
management, Moderation von Gruppen Gesundheitsförderungsmaßnahmen. Ein
und Prozessen, empathische und ergeb- konkretes praxisnahes Projekt, das Sie im
nisorientierte Gesprächsführung gehören Rahmen Ihrer Weiterbildung erstellen und
zu den Erfolgsfaktoren. Ein wesentlicher welches von unseren Experten supervi-
Schwerpunkt liegt in der neuen Anforde- diert wird, rundet den Praxistransfer ab.
rung an Führungskräfte, neben der kör- Konzept in Kooperation mit dem Bun-
perlichen auch die psychische Gesundheit desverband mittelständische Wirtschaft
zu fördern und Gefahren abzuwenden. (BVMW) und der Hochschule Fulda. 21Die Inhalte Der Seminarpreis von 1.990 Euro Die Seminarleiter
beinhaltet die exquisite Seminar
verpflegung mit täglich fünf Mahl- Hubertus Spieler
Gesundheit und Salutogenese Umsetzung und Praxis
zeiten in zertifizierter Bio-Qualität Unternehmer,
❙❙ Grundlagen, Definitionen und Modelle ❙❙ Einführung BGM/BGF in Unternehmen
(DE-ÖKO-007), unterstützende Seminar- Systemischer
❙❙ Gesundheit, Pathogenese, ❙❙ Rechtliche und finanzielle Rahmen Personal- und
unterlagen und Übungsmaterialien, alle
Salutogenese bedingungen Organisationsent
Prüfungs- und Zertifikatsgebühren sowie
❙❙ Mehrdimensionale Gesundheitsmodelle ❙❙ Zeit- und Selbstmanagement ein festliches Abschluss-Menue. wickler, Diplom
❙❙ Psychosoziale Gesundheit als Zukunfts- ❙❙ Projektmanagement Ökotrophologe
Fitness-Studio, Sauna und Freizeit-An-
und Wirtschaftsfaktor ❙❙ Gesundheitszirkel in Unternehmen gebote wie Yoga oder Cardio-Training
❙❙ Geistiges, seelisches, soziales und ❙❙ Arbeitskreis Gesundheit als stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung.
ökologisches Wohlbefinden Steuerungselement
Den Betrag zahlen Sie vor Beginn oder
❙❙ Resilienz und Salutogenese als ❙❙ Gesunde Rahmenbedingungen in Dr. med.
nutzen die Alternative: Sie zahlen in drei
innovative Konzepte Betrieben Walter Kromm
Teilbeträgen – lassen Sie sich beraten.
❙❙ Betriebliche Gesundheitsförderung ❙❙ Best Practice-Konzepte BGM/BGF (Gastdozent)
❙❙ Burnout-Prophylaxe Die Termine Allgemeinmediziner,
Kommunikation und
❙❙ Umsetzung, Praxis und Übungen Gesundheitscoaching Berater für Füh-
Beginn März 2018 rungskräfte, Master
❙❙ körperliche und geistige Gesundheit ❙❙ Präsentation und Moderation Teil 1: 08.03. – 11.03.2018 (Do-So) of Public Health,
Personal- und ❙❙ Visualisierung und Umgang mit Teil 2: 19.04. – 22.04.2018 (Do-So)
Organisationsentwicklung Hochschuldozent
Medien Teil 3: 14.06. – 17.06.2018 (Do-So)
❙❙ Wertebewusste ❙❙ Team- und Gruppendynamik Beginn September 2018
Organisationsentwicklung ❙❙ Wertschätzende und wirksame Teil 1: 13.09. – 16.09.2018 (Do-So)
❙❙ Betriebliche Aufbau- und Christoph Pfaff
Kommunikation Teil 2: 01.11. – 04.11.2018 (Do-So)
Ablaufstrukturen Teil 3: 31.01. – 03.02.2019 (Do-So) Sportwissenschaftler,
❙❙ Konfliktmanagement und
❙❙ Systemische Personalentwicklung Gesundheitsmana-
Konfliktlösungen Beginn März 2019
❙❙ Prinzipien gesunder Führung ger, Systemischer
❙❙ Gesprächsführung, Frage- und Teil 1: 14.03. – 17.03.2019 (Do-So) Berater, Hoch-
❙❙ Gesundheitsberichte, Feedbacktechniken Teil 2: 09.05. – 12.05.2019 (Do-So) schuldozent
Gefährdungsbeurteilung ❙❙ Bewusstsein als Schlüssel für Verhalten Teil 3: 04.07. – 07.07.2019 (Do-So)
❙❙ ArbSchG §§4 und 5 und Gesundheit
❙❙ Führungshaltungen und Führungs ❙❙ Verhaltensänderung und gesundes
instrumente Verhalten
❙❙ Unternehmenskultur und Unter ❙❙ Marketing in eigener Sache
nehmensrituale
Die Fakten
Die Weiterbildung umfasst drei Inten- Mit der Weiterbildung erwerben Sie den
siv-Seminare. Zwischen den Seminaren Zugang zum Netzwerk der Akademie
vertiefen Sie Ihr Wissen in einem ange und über 3.000 qualifizierten Entspan-
leiteten Selbststudium und erstellen eine nungspädagogen, Ernährungscoaches,
Projektarbeit. Ein schriftlicher Test bestä- Stressmanagement-Trainern und anderen
tigt Ihre erfolgreiche Teilnahme. Gesundheitsspezialisten, die Sie vor Ort
einsetzen können.
in Kooperation mit
Der Erfahrungsaustausch unter Kollegen/
innen unterstützt die Netzwerkbildung. Hochschule Fulda
22 23
Bundesverband
mittelständische WirtschaftActivate Your Life Coach NEU
Fitness, Ernährung, Regeneration ins Leben bringen
4-teilige Ausbildung
„Bewegung ist ein Allheilmittel“, „die Das Konzept
Heilkraft der Bewegung“, „Sport beugt
Krebs vor.“ Solche Schlagzeilen sind im Als „Activate Your Life Coach“ sind Sie
Zeitschriftenmarkt keine Seltenheit mehr. in der Lage Kurse oder Einzelcoachings
Das Erstaunliche: Alle diese Aussagen anzubieten, die Menschen darin unter-
sind wissenschaftlich sehr gut belegt. Die stützen, ihren als ungesund erkannten
Beweislage ist eindeutig: Regelmäßige Lebensstil zu verändern.
Bewegung beugt nahezu allen Volks- Die Kernthemen der „Activate Your Life“
krankheiten vor und ist der bedeutendste Ausbildung sind Bewegung, gesunde
„Anti Aging Faktor“. Ernährung sowie das Thema Regenera-
Dennoch schaffen nur 15 % der Bevölke- tion. Diese werden in einer extrem an
rung das notwendige Mindestpensum für Leistungsparametern ausgerichteten
ihre Gesundheit und Fitness. Berufswelt meist sträflich vernachlässigt.
Ein Ausbrennen ist die Folge. Dabei sind
Activate your life will das ändern!
die Zusammenhänge evident. Nach einer
geistigen, körperlichen oder psychischen
Das Ziel Belastung benötigt unser Körper eine Zeit
In Kooperation mit einem der renommier- der Ruhe, der Erholung und des Auffül-
testen Sportwissenschaftler, Prof. Dr. Ingo lens unserer Ressourcen, zu denen auch
Froböse von der Deutschen Sporthoch- diverse Vitalstoffe gehören.
schule Köln, wurde ein professionelles Bewegung, Ernährung und Regeneration
Fortbildungskonzept für Fitnessinteres- sind also eng miteinander verzahnt und
sierte entwickelt. Wissenschaftlich abgesi- müssen ausbalanciert werden. Wie dies
cherte Fakten, praxisnahe Empfehlungen konkret im Alltag umgesetzt werden
für den Alltag und Argumente, die selbst kann – darum geht es im „Activate Your
den inneren Schweinehund überzeugen, Life“. Wissen ist notwendig, um Verhal-
werden lebendig in einer gelungenen ten zu verändern, aber alleine nicht aus-
Mischung aus Erfahren, Erleben und reichend. Daher ist in der Activate Your
eigenem Tun präsentiert. Life Coach Ausbildung ein umfangreicher
Die Überraschung: Das Maß an Bewe- Coachingteil enthalten. In diesem werden
gung, das nötig ist die Gesundheit zu die grundlegenden Techniken vermittelt,
erhalten, die Fitness zu verbessern, um Menschen zu motivieren, ihre Komfortzo-
dem Leben noch viele gesunde Jahre ne zu verlassen und aktiv zu werden.
hinzuzufügen, ist deutlich geringer als
die meisten Menschen vermuten. Die
Ihr Vorteil: Exklusiv an der Akademie
exakte Dosis, die konkreten Aktivitäten,
Gesundes Leben – Das Konzept nach
Konzept nach Prof. Dr. Ingo Froböse der genaue Aufwand an Zeit, die für
Prof. Dr. Ingo Froböse
einen aktiven Lebensstil nötig sind, bilden
24 den Schwerpunkt der „Activate your life . 25
Coach“ Ausbildung.Die Inhalte Fitness-Studio, Sauna und Freizeit-An- Die Seminarleiter
gebote wie Yoga oder Cardio-Training
stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung. Dana Kosminski
Bewegung Regeneration
Den Betrag zahlen Sie vor Beginn oder Diplom Sportwissen-
❙❙ Benefits körperlicher Aktivität auf ❙❙ Regeneration vs Erholung
nutzen die Alternative: Sie zahlen in zwei schaftlerin, Lehrkraft
unsere Körpersysteme ❙❙ Biorhythmen: Fakten zur
Teilbeträgen – 2.000 Euro vor Beginn und Sporthochschule
❙❙ Herz-Kreislauf: Moderne Trainingslehre Trainingssteuerung und Ernährung Köln, Trainerin und
und Belastungsdosierung ❙❙ Methoden zur Regeneration: 1.290 Euro während der Ausbildung.
Kursleiterin
❙❙ Cardio-Training-Praxis Ausgewählte Anwendungsverfahren
Die Termine
❙❙ Kraft- und Koordinationstraining ❙❙ Entspannungstipps für alle Lebenslagen
❙❙ Das Mindestmaß an Bewegung – und für „zwischendurch“ Beginn Mai 2018
sportwissenschaftliche Erkenntnisse ❙❙ Aktive und passive Teil 1: 09.05. – 13.05.2018 (Mi-So)
❙❙ Faszination „Faszien“ – ihr Einfluss auf Entspannungsmethoden Teil 2: 13.07. – 17.07.2018 (Fr-Di) Bernd Küllenberg
Körperwahrnehmung, Beweglichkeit, ❙❙ Physiologie von Stress und Teil 3: 19.09. – 23.09.2018 (Mi-So) Diplom Sportlehrer,
Inaktivität und Schmerzgeschehen Entspannung Teil 4: 04.11. – 08.11.2018 (So-Do) Stressmanage-
❙❙ Professioneller Einsatz von Faszienrolle, ❙❙ Praktische Tipps und Wege zu mehr Beginn Oktober 2018 ment-Trainer, Diplom
Massageball, Vitality-Übungsband und Achtsamkeit Teil 1: 04.10. – 08.10.2018 (Do-Mo) Ökotrophologe
Rubberband Teil 2: 23.11. – 27.11.2018 (Fr-Di)
Coaching
❙❙ Fitnesstrends – was sagt die Wissenschaft? Teil 3: 16.01. – 20.01.2019 (Mi-So)
❙❙ Psychologie des Coachings
❙❙ Funktionelle anatomische Teil 4: 20.03. – 24.03.2019 (Mi-So)
❙❙ Aufbau und Ablauf eines Coaching-
Grundkenntnisse Beginn Mai 2019
Gesprächs
❙❙ Fitnessmythen – kritische Bewertung Teil 1: 15.05. – 19.05.2019 (Mi-So)
❙❙ Einstellungen und Gedanken beim
Teil 2: 12.07. – 16.07.2019 (Fr-Di) Hanno Schenk
Ernährung Arbeiten mit Menschen
Teil 3: 28.08. – 01.09.2019 (Mi-So) NLP Lehr-Trainer
❙❙ Grundzüge einer Fitnessernährung ❙❙ Erfolgreiche Kommunikation Teil 4: 30.10. – 03.11.2019 (Mi-So)
❙❙ Ernährungssituation erkennen mit Hilfe ❙❙ Mentaltraining: Blockaden im Kopf lösen (DVNLP), Coach,
von Apps und Programmen Dozent für Kommu-
❙❙ Verstehen und verstanden werden
nikation und Natur-
❙❙ Ernährung und Anti Aging ❙❙ Coaching in Bewegung heilkunde, Dipl.-Ing.
❙❙ Regionale Superfoods ❙❙ Ressourcen Aktivierung Ernährungstechnik
❙❙ Ernährungstrends unter der Lupe (von ❙❙ Ziele erlebbar machen
vegan bis Paläo) ❙❙ Blockaden erkennen und lösen
❙❙ Sinn und Unsinn von Diäten ❙❙ Motivation gestalten
❙❙ Ernährung und Stress ❙❙ Praxis-Training mit Supervision Mandy Kleimann
M.A. Rehabilitation
Die Fakten und Gesundheits-
Die Ausbildung umfasst vier Inten- Der Seminarpreis von 3.200 Euro management, Lehr-
siv-Seminare. Zwischen den Seminaren beinhaltet die exquisite Seminar kraft der Deutschen
vertiefen Sie Ihr Wissen in einem ange verpflegung mit täglich fünf Mahl- Sporthochschule
leiteten Selbststudium und erstellen eine zeiten in zertifizierter Bio-Qualität Köln (DSHS)
Projektarbeit. Ihren Erfolg bescheinigt ein (DE-ÖKO-007), unterstützende Semi-
Zertifikat. Nach Ihrer Ausbildung bieten narunterlagen und Übungsmaterialien
wir Ihnen eine kostenlose Experten-Hot- sowie ein festliches Abschluss-Menue.
line, spezielle Fortbildungen und ein Alle Prüfungs- und Zertifikatsgebühren
Absolventen-Netzwerk. sind im Preis enthalten.
26 27GewichtsCoach
Mit Kursleiter-Konzept
2-teilige Ausbildung
Übergewicht und Figurprobleme: Jeder Das Konzept
zweite ist im Lauf seines Lebens betrof-
fen, Tendenz steigend. Gut gemeinte Der Schlüssel zum Erfolg ist die Kombi-
Ratschläge wie „weniger essen – mehr nation aus angewandter Psychologie,
bewegen“ führen oft nur kurzfristig Ernährung und Fitness. Sie lernen die
zum Erfolg. Der Weg zum Wohlfühlge- vielfältigen Ursachen für Unter- und Über-
wicht geht anders: Richtige Lebensmit- gewicht kennen.
tel zum richtigen Zeitpunkt, effektives Mit Hilfe zahlreicher Coaching-Werk-
Fitness-Coaching, nachhaltiges Mental zeuge werden Sie befähigt individuelle,
training und 11 Schritte zum neuen typgerechte Lösungsschritte zusammen
Lebensstil. mit den Klienten zu entwickeln. Dabei
In der Ausbildung zum GewichtsCoach werden die wesentlichen Prinzipien einer
wird fundiertes Wissen über die Ursachen Ernährung besprochen, die den Stoff-
von Gewichtsproblemen präsentiert von wechsel optimiert und dem Jo-Jo-Effekt
Bernd Küllenberg, Diplom-Sportlehrer entgegenwirkt.
und Diplom-Ökotrophologe. Er hat jah- Die Grundsätze eines Fitnesstrainings,
relange Erfahrung in der Begleitung von das nachhaltig die Stoffwechsel aktive
stark übergewichtigen Klienten/innen und Substanz erhöht und den Fettstoffwech-
ist von den Krankenkassen anerkannt. sel verbessert, werden Ihnen anschaulich
Das zu einer wirksamen und nachhaltigen dargestellt. Das effektive Fitnesspro-
Verhaltensänderung notwendige psycho- gramm erleben Sie hautnah.
logische Rüstzeug erhalten Sie von Sabine
Wolff-Judaschke oder Martina Brede, die Die Extras
erfahrene Verhaltenstrainer und Grup- Das 11-Wochen-Kursprogramm „Locker
penleiter sind. leichter werden“ mit Kursleiter-Zertifikat,
Vorlagen für Werbung und Konzepte für
Die Tätigkeitsfelder Einzelcoaching sind Ihr Handwerkszeug.
Als GewichtsCoach bieten Sie Kurs- Sie erhalten ein Nordic Walking-Training,
programme zur Gewichtsreduzierung um Klienten anleiten zu können.
an oder helfen Menschen durch ein BIA-Messung von Muskelmasse, Fettanteil
individuelles Coaching, den Weg zum und Fitnesszustand Ihrer Zellen. Plus einer
Wohlfühlgewicht zu finden. Sie arbeiten Nährstoffanalyse Ihrer Ernährung mittels
selbständig oder in Kooperation mit Fit- PC-Programm.
ness-Studios, Gesundheitszentren, Apo-
theken, Ärztehäusern, Volkshochschulen
und Bildungsstätten.
29Die Inhalte Fitness-Studio, Sauna und Freizeit-An- Die Seminarleiter
gebote wie Yoga oder Cardio-Training
stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung. Bernd Küllenberg
Ernährung Kursprogramm
Den Betrag zahlen Sie vor Beginn oder Diplom Sportlehrer,
❙❙ Gesunde Ernährung ❙❙ 11-Wochen-Training
nutzen die Alternative: Sie zahlen in zwei Diplom Ökotropho-
❙❙ Ernährungspyramiden ❙❙ Lebensstil-Programm loge, zertifizierter
❙❙ Ernährungslehren ❙❙ Mentaltraining Teilbeträgen – 600 Euro vor Beginn und
480 Euro während der Ausbildung. Ernährungsberater
❙❙ Ernährungsprotokoll ❙❙ Selbstbewusstseins-Training (VDOe), Wissen-
❙❙ BIA-Messung: Muskelmasse/Körperfett ❙❙ Gruppenleitung Die Termine schaftsjournalist
❙❙ Hunger und Heißhunger ❙❙ Methodik und Didaktik
❙❙ Seelische Aspekte ❙❙ Motivationsstrategien Beginn März 2018
Teil 1: 09.03. – 11.03.2018 (Fr-So)
Diät ❙❙ Frage-/ Antworttechniken
Teil 2: 13.05. – 16.05.2018 (So-Mi)
❙❙ Diäten im Überblick ❙❙ Körperwahrnehmung Martina Brede
Beginn Oktober 2018
❙❙ Erfolgsstrategien zum Wohlfühlgewicht ❙❙ Lebensenergie contra Kalorien Diplom Ökotropho-
Teil 1: 19.10. – 21.10.2018 (Fr-So)
❙❙ Insulin-Trennkost Ziele-Coaching Teil 2: 13.12. – 16.12.2018 (Do-So) login, Mineralstoff-
❙❙ Jo-Jo-Effekt ❙❙ Neue Gedanken – Neue Figur Beginn Februar 2019 beraterin Schüßler
❙❙ LOGI-Konzept ❙❙ Psychologie der Veränderung Teil 1: 03.02. – 05.02.2019 (So-Di) Salze, NLP Master
❙❙ Genetische Veranlagung ❙❙ Nein-Sagen-Können Teil 2: 31.03. – 03.04.2019 (So-Mi)
Übergewicht ❙❙ Vorsatz-Training Beginn Oktober 2019
❙❙ Prinzip der kleinen Schritte Teil 1: 18.10. – 20.10.2019 (Fr-So)
❙❙ Ursachen-Check
❙❙ Selbstverantwortung Teil 2: 06.12. – 09.12.2019 (Fr-Mo)
❙❙ Zahlen, Daten, Fakten
❙❙ Diät-Falle Fitness
❙❙ Unbewusste Strategien ❙❙ Einfluss der Bewegung auf Sabine
❙❙ Präventionsstrategien Gewichtsreduktion Wolff-Judaschke
❙❙ Effektives Fettstoffwechsel-Training Heilpraktikern für
❙❙ Skelettmuskel-Aktivierung Psychotherapie,
❙❙ Fitness-Coaching Hypnose- und Ge-
sprächstherapeutin,
❙❙ Nordic Walking-Einführung
Mediatorin
Die Fakten
Die Ausbildung umfasst zwei Intensiv-Se- Der Seminarpreis von 990 Euro
minare. Zwischen den Seminaren vertie- beinhaltet die exquisite Seminar
fen Sie Ihr Wissen in einem angeleiteten verpflegung mit täglich fünf Mahl-
Selbststudium. Ihren Erfolg bescheinigt zeiten in zertifizierter Bio-Qualität
ein Zertifikat. Nach Ihrer Ausbildung (DE-ÖKO-007), unterstützende Semina-
bieten wir Ihnen eine kostenlose Exper- runterlagen und Übungsmaterialien.
ten-Hotline, spezielle Fortbildungen und
ein Absolventen-Netzwerk.
30 31Ernährungsberater/in
für Kinder
Mit Dr. med. Michael Weiss
4-teilige Ausbildung mit Kursleiter-Zertifikat
Kindern gehört die Zukunft. Eine gesunde Die Teilnehmer
körperliche und seelische Entwicklung
ist die Voraussetzung, um diese Zukunft Eine Ausbildung für alle, die Kindern
zu meistern. Wichtige Grundlage für Gesundheit und Lebensfreude vermitteln
eine positive Entwicklung ist die richtige möchten. Dazu zählen Menschen, denen
Ernährung. Qualitativ hochwertige Le- die gesunde Entwicklung ihrer Kinder am
bensmittel leisten einen entscheidenden Herzen liegt. Auch Fachkräfte nutzen die
Beitrag dazu. Neben Vorbildern zuhause Ausbildung, um das Thema in Kindergär-
prägen auch Werbung, Schule und Freun- ten, Schulen und Vereinen aufzugreifen.
de das Essverhalten von Kindern. Ernährungsberater für Kinder sind von
ihrer Grundhaltung ganzheitlich orientiert
Das Ziel und verbinden Wissen mit Einfühlungs-
vermögen und Kreativität.
Ernährungsberater für Kinder motivie-
ren. Fachlich kompetent und einfühlsam
unterstützen Sie Kinder dabei, ihre Frei-
Die Tätigkeitsfelder
räume beim Essen zu erkunden. Hierzu Eine Ausbildung mit Zukunft. Institu-
stehen Ihnen vielfältige methodische An- tionen und Eltern suchen kompetente
sätze zur Verfügung: Vorträge, Seminare, Partner, die Know-how mit praktischer
Gruppen- und Einzelberatung, Kurse für Umsetzbarkeit verknüpfen. Viele Mög-
Kinder, Bewegungs- und Entspannungs- lichkeiten stehen Ihnen offen: Sie bieten
übungen für Kinder. Sie geben praktische Konzepte in Schulen, Kindergärten und
Tipps und ganzheitliche Orientierung Kindertagesstätten an. Grundlage dafür
zu einem neuen Lebensstil. Sie bieten ist ein ausgearbeitetes und praxiserprob-
Kindern und ihren Familien Möglichkeiten tes Kurskonzept. Sie beraten in Familien,
schmackhaftes und gesundes Essen für im Freundes- und Bekanntenkreis. Sie
sich zu entdecken. Ernährungsberater erweitern das Angebot von Vereinen
arbeiten lösungsorientiert und praktisch und Bildungsstätten und kooperieren
und verstehen es, Eltern und Kinder mit (Kinder-)Ärzten. Mit kreativen Ideen
zu begeistern.. Essen und Trinken sind und einem praxiserprobten Konzept
für Sie eingebettet in einen gesunden begeistern Sie Kinder zu ernährungs- und
Lebensstil, in dem auch Bewegung und gesundheitsbewusstem Verhalten.
Entspannung ihren Platz haben. Die Arbeit in diesem wichtigen Themen-
feld ist eine besonders sinnvolle Aufgabe
und macht dabei so richtig Spaß.
33Die Inhalte Die Termine Die Seminarleiter
Beginn März 2018 Dr. Heidi
Essen und Trinken Bewegung und Entspannung Teil 1: 09.03. – 13.03.2018 (Fr-Di) Braunewell
❙❙ Kindgerechtes Essen und Trinken ❙❙ Spielerisch anleiten Teil 2: 27.04. – 01.05.2018 (Fr-Di) Diplom Biologin,
❙❙ Lebensmittelqualität ❙❙ Bewegung mit Spaß verbinden Teil 3: 06.06. – 10.06.2018 (Mi-So) Dozentin für Ernäh-
❙❙ Vegetarisch/vegan essen ❙❙ Phantasiereisen Teil 4: 24.08. – 26.08.2018 (Fr-So) rung und Natur-
❙❙ Essverhalten beeinflussen ❙❙ Körpergefühl entwickeln Beginn September 2018 heilkunde, Sugges
❙❙ Werbung beleuchten Konzepte Teil 1: 14.09. – 18.09.2018 (Fr-Di) topädie-Trainerin,
❙❙ Nährstoffbedarf und Stoffwechsel Teil 2: 23.11. – 27.11.2018 (Fr-Di) Buchautorin
❙❙ Kurs für übergewichtige Kinder
Teil 3: 08.02. – 12.02.2019 (Fr-Di)
Kinderernährung anbieten – Kursleiter-Zertifikat
Teil 4: 29.03. – 31.03.2019 (Fr-So)
❙❙ Kinderlebensmittel bewerten ❙❙ Projekte für Schulen und Kindergärten
Beginn Februar 2019 Dr. med.
❙❙ Kindergerichte zubereiten ❙❙ Verpflegungsmodelle in KiTas und
Teil 1: 22.02. – 26.02.2019 (Fr-Di) Michael Weiss
❙❙ Schnelle Mahlzeiten Schulen initiieren
Teil 2: 26.04. – 30.04.2019 (Fr-Di) (Gastdozent)
❙❙ Ursachen von Übergewicht ❙❙ Sinnesschulung mit Geschmacks Teil 3: 19.06. – 23.06.2019 (Fr-Di)
parcours Facharzt für
❙❙ Tipps bei Untergewicht Teil 4: 23.08. – 25.08.2019 (Fr-So)
❙❙ Kochprojekte für Kinder und Allgemeinmedizin,
❙❙ Säuglings- und Kleinkindernährung Beginn September 2019 Arzt für Naturheil
Jugendliche
❙❙ Leistung und Konzentration fördern Teil 1: 27.09. – 01.10.2019 (Fr-Di) verfahren, Ernäh-
❙❙ Ernährungsberatung für Kinder Beratungspraxis Teil 2: 22.11. – 26.11.2019 (Fr-Di) rungs- und Komple-
❙❙ Einführung in die Teil 3: 24.01. – 28.01.2020 (Fr-Di) mentärmedizin
Spannungsfelder Teil 4: 28.03. – 31.03.2020 (Fr-So)
Ernährungspsychologie
❙❙ Lebensmittel-Allergien
❙❙ Motivation aufbauen
❙❙ Hyperaktivität und Ernährung Martin Rutkowsky
❙❙ Gesprächsführung und Vorträge
❙❙ Ess-Störungen Diplom Ökotropho-
❙❙ Ernährungsberatung für Kinder
❙❙ Zahn-Gesundheit loge, zertifizierter
❙❙ Fallbeispiele und Supervision
Ernährungsberater,
❙❙ Intensives Beratungstraining
ausgebildeter Koch
❙❙ Gruppenleitung und Methoden und Bäcker, Buch-
autor
Die Fakten
Die Ausbildung umfasst vier Intensiv-Se- runterlagen und Übungsmaterialien sowie
minare. Zwischen den Seminaren vertie- ein festliches Abschluss-Menue.
fen Sie Ihr Wissen in einem angeleiteten Fitness-Studio, Sauna und Freizeit-An-
Selbststudium. Ihren Erfolg bescheinigt gebote wie Yoga oder Cardio-Training
ein Zertifikat. Nach Ihrer Ausbildung stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung.
bieten wir Ihnen eine kostenlose Exper-
Den Betrag zahlen Sie vor Beginn oder
ten-Hotline, spezielle Fortbildungen und
nutzen die Alternative: Sie zahlen in drei
ein Absolventen-Netzwerk.
Teilbeträgen – 1.000 Euro vor Beginn und
Der Seminarpreis von 1.990 Euro zwei Anteile zu je 540 Euro während der
beinhaltet die exquisite Seminar Ausbildung.
verpflegung mit täglich fünf Mahl-
zeiten in zertifizierter Bio-Qualität
(DE-ÖKO-007), unterstützende Semina-
34 35Vitalstoffberater/in
Power-Food und Nahrungsergänzung
mit Zertifikat
Immer mehr Menschen wünschen sich ❙❙ Computerunterstützte Vitalstoffanalyse
eine optimierte Nährstoffversorgung. ❙❙ Beratungstraining mit Fallbeispielen
Besondere Lebens-, Ernährungs- und ❙❙ Nutzen und Risiken
Belastungssituationen erfordern eine ❙❙ Optimierte Nährstoffversorgung
indviduell angepasste Versorgung. Aber
woher weiß ich, was für mich richtig ist? Die Termine
Sie erhalten fundiertes Wissen über 06.05. – 11.05.2018 (So-Fr)
Nähr- und Vitalstoffe, lernen sinnvolle 21.10. – 26.10.2018 (So-Fr)
Nahrungsergänzungsstrategien kennen
und erhalten das notwendige Beratungs- Der Seminarpreis
training, um nachhaltige Veränderungen
zu ermöglichen. 850 EUR inklusive
Sie geben konkrete Empfehlungen für ❙❙ exquisiter Seminarverpflegung in
den Alltag nach neuen wissenschaftlichen zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
Erkenntnissen und beraten Ihre Klien- ❙❙ unterstützender Seminarunterlagen
ten mit typgerecht zusammengestellter
Nahrungsergänzung auch aus natürlichen Die Seminarleiter
Quellen. Martin Rutkowsky
Voraussetzungen für den Titel „Vitalstoff- Diplom Ökotropho-
berater/in“ ist der Abschluss „Gesund- loge, zertifizierter
heitsberater“, „Ernährungscoach“ oder Ernährungsberater,
vergleichbare Qualifikationen. ausgebildeter Koch
und Bäcker
Die Inhalte
❙❙ Vitalstoff-Einsatz bei Krankheiten
❙❙ Natürliche Nahrungsergänzung
❙❙ Anti-Aging Konzepte
❙❙ Superfoods, ORAC-Werte Sigrid Siebert
❙❙ Smoothies & Kräuterexkursion Diplom Ökotro-
❙❙ Immun-Aktivierung phologin, Diätassis-
❙❙ Nährstoffversorgung bei veganer und tentin, zertifizierte
vegetarischer Ernährung Ernährungsthera
❙❙ Säure-Basen-Haushalt peutin (QUETHEB)
❙❙ Herz-Kreislauf-Erkrankungen
❙❙ Biochemie und Stoffwechsel von
Vitalstoffen
37Vegan Berater/in NEU
Neugier auf vegane Vielfalt
Intensivausbildung
Die vegane Lebensweise liegt im Trend. Die Termine
Die Zahl derer, die sich vegan ernähren,
13.05. – 18.05.2018 (So-Fr)
nimmt in den letzten Jahren stetig zu.
07.10. – 12.10.2018 (So-Fr)
Eine vegane Ernährungsweise ist Bestand- 24.03. – 29.03.2019 (So-Fr)
teil eines Lebensstilkonzeptes, reduziert
das Risiko für chronische Krankheiten und Der Seminarpreis
kann Grundlage einer ernährungsthera-
peutischen Intervention sein. 850 EUR inklusive
Menschen mit veganer Ernährungsform ❙❙ exquisiter Seminarverpflegung in
benötigen ausreichendes Wissen, das Sie zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
ihnen in einer professionellen Beratung ❙❙ unterstützender Seminarunterlagen
vermitteln. Sie klären über den Nutzen
und über die möglichen Risiken einer Die Seminarleiterinnen
veganen Ernährungsweise auf. Sigrid Siebert
Sie unterstützen bei einer Umstellung in Diplom Ökotropho-
kleinen, praktischen Schritten, überprü- login, Diätassistentin,
fen Veränderungen und berücksichtigen zertifizierte Ernäh-
individuelle Bedürfnisse. rungstherapeutin,
Autorin von „Vegane
Die Inhalte Ernährung“ (UTB,
❙❙ Beef war gestern – Lust auf vegane 2016)
Küche
❙❙ Vegane Lifestyle-Modelle aus USA und
Europa Dr. Heidi
❙❙ Vegan ja – Verzicht nein: raffinierte Braunewell
Alternativen kochen Diplom Biologin, Do-
❙❙ Intelligente Nahrungsergänzung zentin für Ernährung
❙❙ Achtung: Kinder, Jugendliche, und Naturheilkunde,
Schwangere, Ältere, Sportler Buchautorin
❙❙ Optimale Nährstoffversorgung
❙❙ Vegan gesünder als vegetarisch?
❙❙ Beratung konkret
❙❙ Superfoods & Raw Food
❙❙ Gewichtsreduktion
39Allergieberater/in
Lebensmittel
Mit Dr. med. Uwe Siedentopp
mit Zertifikat
Allergische Erkrankungen und Nahrungs- Die Termine
mittelunverträglichkeiten haben in den
13.05. – 18.05.2018 (So-Fr)
letzten Jahren dramatisch zugenommen.
23.09. – 28.09.2018 (So-Fr)
Experten schätzen, dass ein Drittel der
19.05. – 24.05.2019 (So-Fr)
Bevölkerung davon betroffen ist.
Allergien entwickeln sich oft in der Kind- Der Seminarpreis
heit, manchmal auch erst im Erwach-
senenalter. Auf Grund ganz ähnlicher 850 EUR inklusive
Symptome werden Unverträglichkeiten ❙❙ exquisiter Seminarverpflegung in
oft mit einer Allergie verwechselt. Die Be- zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
troffenen sind verunsichert, was sie noch ❙❙ unterstützender Seminarunterlagen
essen können.
Lernen Sie Symptome zu erkennen, Klien- Die Seminarleiter
ten zu beraten und individuelle Lösungen Sigrid Siebert
anzubieten.
Diplom Ökotro-
Voraussetzungen für den Titel „Allergie- phologin, Diätassis-
berater/in Lebensmittel“ ist der Abschluss tentin, zertifizierte
„Gesundheitsberater/in“, „Ernährungs- Ernährungsthera
Coach“ oder vergleichbare Qualifikatio- peutin (QUETHEB)
nen.
Die Inhalte
❙❙ Milch, Ei, Soja, Getreide-Allergie
❙❙ Lebensmittel-Unverträglichkeiten Dr. med
❙❙ Laktose- und Fruktoseintoleranz Uwe Siedentopp
❙❙ Schwarzkümmel, Zink & Co. (Gastdozent)
❙❙ Heuschnupfen & Kreuzallergien Arzt für Naturheilver-
❙❙ Praxis in der Lehrküche fahren und Ernäh-
❙❙ Fragen an den Naturheilarzt Dr. med. rungswissenschaftler
Uwe Siedentopp
❙❙ Vorbeugen mit Probiotika
❙❙ Praxistipps für Allergiker/innen
❙❙ Kennzeichungsverordnung
41Berater/in Darmgesundheit
Die Mitte stärken
mit Zertifikat
Der Darm ist das Organ der Zeit. Immer Die Termine
klarer erkennt die Wissenschaft die Be-
18.01. – 21.01.2018 (Do-So)
deutung des Darms für Gesundheit und
18.02. – 21.02.2018 (So-Mi)
Lebensfreude.
08.04. – 11.04.2018 (So-Mi)
Die Ernährung und Pflege des Darm- 03.06. – 06.06.2018 (So-Mi)
bioms im täglichen Essen und Trinken ist 26.08. – 29.08.2018 (So-Mi)
von sehr großer Bedeutung. Im Seminar 30.09. – 03.10.2018 (So-Mi)
erfahren Sie die aktuellen Trends aus Pre- 09.11. – 12.11.2018 (Fr-Mo)
und Probiotik und erlernen, die richtigen
Fragen zu stellen. Viele Studien weisen Der Seminarpreis
auf die Wirksamkeit eines gesunden
Darms für die körperliche und geistige 450 EUR inklusive
Gesundheit hin. Von Allergien über Über- ❙❙ exquisiter Seminarverpflegung in
gewicht bis zu psychischen Problemen zertifizierter Bio-Qualität (DE-ÖKO-007)
werden mit der Symbiose-Lenkung ganz ❙❙ unterstützender Seminarunterlagen
neue Behandlungsansätze angedeutet.
Welche Stämme welchen Effekt haben Die Seminarleiter
und wie die Darmgesundheit mit weite- Martin Rutkowsky
ren Tipps aus Phytotherapie oder Nah-
Diplom Ökotropho-
rungsergänzung verbessert wird, erfahren
loge, zertifizierter
Sie in dieser Fortbildung.
Ernährungsbera-
Voraussetzung für den Titel sind nachge- ter, ausgebildeter
wiesene Kenntnisse im Bereich Ernäh- Koch und Bäcker,
rung. NLP-Practitioner,
Buchautor
Die Inhalte
❙❙ Immunsystem – Bakterieneinsatz
❙❙ Darm-Flora – Sitz der Gesundheit Dr. Heidi
❙❙ Pre- und Probiotika – Beratungs Braunewell
konzepte Diplom Biologin,
❙❙ Darmsanierung – Produkte und Dozentin für Ernäh-
Anwendung rung und Natur-
❙❙ Verstopfung & Durchfall – effektive heilkunde, Sugge-
Empfehlungen stopädie-Trainerin,
Buchautorin
❙❙ Allergien – darmassoziierte Erkrankung
❙❙ Übergewicht – Ursache Dysbiose
❙❙ Antibiotika – Killer der Darmflora 43Sie können auch lesen
