CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz

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CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
8/2019

CHbraunvieh
  Magazin der Braunviehzucht

  BetriebsführungS. 4   Info   S. 12   Info      S. 18

  Automatisierung        eBGS            Gesunde
  im Stall                               Klauen
CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
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                                               gischen Prozesse im Körper bilden, wirkt      Die Vorteile von MORULINE®
                                               sich der Einsatz von 8060 MORULINE®           • Vermindert das Blährisiko
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                                               heit und Fruchtbarkeit der Nutztiere aus.       Versäuberung der Gebärmutter
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                                               Leinkuchen und Lebertran als Ausgangs-        • Unterstützt eine rasche und erfolg­
                                               stoffe wertvoller Omega-3-Fettsäuren.           reiche Wiederbelegung
                                                                                             • Stärkere und fittere Kälber in den
                                               Der perfekte Blähschutz
                                                                                               ersten Lebensstunden nach Abkalbe­
                                               MORULINE® wird vor allem auch zur               schwierigkeiten
                                               Grünfütterung im Herbst empfohlen.            • Sorgt für ein glänzendes Fell
                                               Wenn das Weidegras nass ist, können

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CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
Klartext

                                                                                         Inhalt
Automatisierung im Stall
Es erstaunt mich immer wieder, welche Entwicklungen unsere Generation
erlebt hat. Während meiner Lehrzeit und an der Lehrabschlussprüfung
musste ich noch von Hand melken. Heute muss ein Lernender erklären
können, wie ein Melkroboter funktioniert.

Bis 1955 kam der Milchkontrolleur zwei Mal pro Monat auf den
Betrieb. Durch die heutige Automatisierung kann auf einem «Roboter-
Betrieb» die Milchkontrolle selber durchgeführt werden. Die Milch-
menge wird dabei elektronisch übermittelt. Der technische Fortschritt                    Betriebsführung
macht es möglich, einen grossen Teil der Arbeiten von der Fütterung,              4      Automatisierung und Digitalisierung
der Entmistung bis zum Melken zu automatisieren. Da folglich                      6      Höhere Lebensqualität dank Automatisierung
                                                                                 11      Vernetzt für die Digitalisierung
weniger Zeit im Stall verbracht wird, ist das Beobachten der Tiere
aber nach wie vor von grosser Bedeutung und darf nicht unterschätzt
                                                                                         Info
werden. Bei der Planung einer Modernisierung sind die Kosten der                 12      Elektronischer Begleitschein
Investition sowie auch die laufenden Kosten nicht unbedeutend und                14      Zuchtprogramm 2017+
dürfen nicht bagatellisiert werden.                                              16      ZWS-Serie: Resilienzmerkmale
                                                                                 18      Projekt für gesunde Klauen
Bei der rasanten Entwicklung der Digitalisierung ist es für den Landwirt         20      Unterstützung für Ihre Ausstellung
                                                                                 24      70. Jahrestagung EVT
wichtig, seine Bedürfnisse einbringen zu können. Braunvieh Schweiz
                                                                                 27      Anmeldung Europaschau in Verona
hat sich aus strategischen Gründen bei der Datenplattform Barto
beteiligt. Es muss das Ziel sein, praxistaugliche Lösungen wie beispiels-                Porträts
weise die Vernetzung von Herdemanagement, Futterbau, Arbeitswirt-                28      Betrieb Hüberli, Ennetbühl
schaft und Buchhaltung zu finden. Eine Schnittstelle zwischen Tierarzt           30      Betrieb Fuchser-Marmet, Eriz
und Landwirt ist ebenfalls wichtig. So können die Gesundheitsdaten
gebündelt und der administrative Aufwand verringert werden.                              Galerie
                                                                                 32      100 000er Kühe

Wie in anderen Bereichen stellt sich auch hier die Frage nach der
                                                                                         Treffpunkt
Datensicherheit. Ich bin jedoch überzeugt, dass sich daraus keine
                                                                                 37      Olma 2019
Probleme ergeben. Wer nichts zu verbergen hat, muss auch nichts                  38      Der König am Stieremärt
befürchten!                                                                      45      Anmeldung ZM Sargans
                                                                                 47      Aus den Regionen
                                                                                 52      Züchtertagungen 2019
                                                                                 53      Veranstaltungskalender

                        Hansjürg Altwegg
                        Vorstandsmitglied Braunvieh Schweiz

                                                                            Zur Titelseite:
                                                                            Kolin und der Schwingerkönig Stucki – nach dem
Braunvieh Schweiz                                                           Höhepunkt am ESAF 2019 schliesst sich der Kreis
Chamerstrasse 56, 6300 Zug                                                  am Stieremärt in Zug (siehe Seite 38).
info@braunvieh.ch                                                           Bild: Hugo Studhalter, Auw

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                            3
CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
Betriebsführung

Automatisierung und Digitalisierung
in der Milchviehhaltung
PROF. DR. HABIL. MATTHIAS SCHICK, Strickhof

Automatisierung und Digitalisierung halten mehr und mehr Einzug in alle Bereiche der Landwirtschaft. Damit
sollen Arbeitsproduktivität und Tierwohl verbessert und die Wirtschaftlichkeit gesteigert werden.

Für ein automati­
siertes Herden­
management stehen
eine Vielzahl an tier­    Zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit, zur Opti-        tionsanalyse bis hin zur Entscheidungsfindung und
bezogenen Sensoren        mierung von Produktionssystemen und zur Qualitäts-        Ausführung (siehe Grafik 1). Der Melkroboter ist hierfür
zur Verfügung.            steigerung stehen in der Milchviehhaltung vermehrt        ein klassisches Beispiel. Er zeigt mit mittlerweile mehr
Bilder: Matthias Schick
                          sensorgesteuerte, automatisierte Verfahren zur Verfü-     als 1000 installierten Systemen in der Schweiz sehr
                          gung. Neben Entscheidungsgrundlagen für den Einsatz       gut auf, wie miteinander verknüpfte Sensortechniken
                          von Mensch, Tier und Maschine bieten sogenannte           Arbeitsentlastung und Tierwohl verbinden können.
                          «Smart Farming»-Systeme Potenziale für eine effiziente,
                          emissionsmindernde und ressourcenschonende Land-          Risiken und Herausforderungen
                          wirtschaft.                                               Jede Form von technischem Fortschritt ist immer auch
                                                                                    mit Kostenfolgen verbunden. Gegenüber konventio-
                          Ziele und Chancen                                         neller Verfahrenstechnik ist bei digitalen und automa-
                          Der Landwirt findet dabei mittlerweile digitale Unter-    tisierten Systemen mit Mehrkosten von 15 – 20 % zu
                          stützung von der Datenerfassung über die Informa-         rechnen. Wenn im Milchviehstall neben einem Melkro-

4                                                                                                      CHbraunvieh Nr. 8 ∙ September 2019
CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
Betriebsführung

boter auch eine automatische Grundfuttervorlage und
ein Entmistungsroboter angeschafft werden, ist mit
höheren Investitionskosten von etwa 30 – 40 % zu
rechnen. Durch weitere Extras lässt sich das sogar auf
über 100 % steigern.
Damit sich die Investitionen langfristig rechnen, müssen
also entweder die Leistungen gesteigert und/oder der
Arbeitszeitbedarf je produzierte Einheit – bei gleichblei-
bender Qualität – gesenkt werden. Ansonsten entwi-
ckelt sich die Digitalisierung als teures Hobby! Generell
sinkt durch den Einsatz der Automatisierung der Zeit-
bedarf für die produktionsbezogenen Tätigkeiten um
bis zu 30 %. Gleichzeitig sinkt auch die physische
Belastung. Es müssen weniger körperlich belastende
und monotone Tätigkeiten erledigt werden. Allerdings
steigt im Gegenzug die psychische Belastung und
auch der Zeitbedarf für die Betriebsführung nimmt zu.
Es sind mehr Kontrollarbeiten zu erledigen. Die Digi-
talisierung ist dementsprechend nicht als pauschaler                                                                            Die Digitalisierung
Lösungsweg aus der Arbeitsfalle anzusehen, in der            Informationssystem (FMIS) zur Unterstützung bei der                kann beim Herden­
                                                                                                                                management unter­
viele Betriebe stecken.                                      Betriebsführung gesprochen werden.                                 stützend wirken und
Eine weitere grosse Herausforderung ist die Vernet-          Mit sogenannten Datenplattformen (z.B. ADA oder                    zur Verbesserung
zung der einzelnen Systeme im Stall. Viele unter-            BARTO) zeichnen sich mögliche praxistaugliche                      des Betriebserfolges
                                                                                                                                beitragen.
schiedliche Sensoren und ganze Robotersysteme von            Entwicklungen ab. Die Fragen der einfachen Handha-
verschiedenen Herstellern sind (noch) nicht mitein-          bung, des Mehrwerts, der Datenhoheit und der Daten-
ander kompatibel.                                            sicherheit sind aber noch nicht vollumfänglich geklärt.

Lösungsansätze und Schnittstellen                            Schlussfolgerungen
Ein zukunftsträchtiger Lösungsansatz für die Milch-          Automatisierung und Digitalisierung halten zuneh-
viehhaltung liegt in der automatisierten Verknüpfung         mend Einzug in sämtliche landwirtschaftlichen Produk-
von Roboterdaten mit Herdenmanagementdaten in                tionsabläufe. Vor einer Investition in neue Techniken
Echtzeit. Hierzu gehört die Vernetzung von verschie-         sollte sich jeder Landwirt Gedanken machen, wie Digi-
densten Robotersystemen unterschiedlicher Hersteller         talisierung, Elektronik und ein verbessertes Herdenma-
(z. B. Melken, Entmisten, Füttern etc.) mit zeitgemässen     nagement ihn in seiner täglichen Arbeit unterstützen,
Sensoren für das Gesundheitsmonitoring (z. B. Lahm-          seine Arbeitsproduktivität steigern, seine Arbeitsbelas-
heit, Brunst, Kalbung, Wiederkauen etc.) und letztend-       tung reduzieren und seine Wertschöpfung verbessern.
lich mit Herdenmanagementsystemen. Werden dann               Können diese Fragestellungen zufriedenstellend beant-
noch Futterbau, Arbeitswirtschaft und die Buchhaltung        wortet werden, dann kann der anhaltende Trend hin
mit einbezogen, kann von einem Farm Management               zur Digitalisierung als positiv angesehen werden.

Grafik 1: Automatisierung und Digitalisierung erfolgen beim Smart Farming auf verschiedenen
Stufen entlang der Produktionsprozesse                                                              Grafik: Matthias Schick

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                                     5
CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
Betriebsführung

                                  Höhere Lebensqualität dank
                                  der Automatisierung
                                  DANIEL HOFSTETTER, Braunvieh Schweiz

                                  Mit der Automatisierung (zwei AMS, Futterzuschieber und Entmistungsroboter) setzt
                                  Familie Kaderli auf eine effiziente Arbeitsentlastung im Milchviehstall. Die erhobenen Daten
                                  der Braunviehherde gilt es tagtäglich zu sammeln, analysieren und die nötigen Massnahmen
                                  zu ergreifen. Dadurch verändert sich die Stallarbeit, aber die Tierbeobachtung ist immer
                                  noch die zentrale Hauptaufgabe.

Florian, Adrian, Anita
     und Erich Kaderli
  haben mit den zwei
   Melkrobotern und
   dem Entmistungs­
roboter die Stallarbeit
     massiv reduziert.
    Bilder: Familie Kaderli und
                 Han Hopman

                                  Nichts ist beständiger als der Wandel – dies ist bei    Milchleistungen honoriert. Mit der Anschaffung eines
                                  der Familie Kaderli in Götighofen TG in den letzten     Futternachschiebers (2016) mit einem Behälter für
                                  20 Jahren betreffend Milchviehhaltung ein passender     Futterabgabe wurde die Fresslust vor allem während
                                  Leitsatz. Betreffend Rasse haben sie Jedoch immer auf   den Nachtstunden erheblich erhöht.
                                  ihre Kaderli-Brown-Swiss-Herde gesetzt.
                                  Die Automatisierung hat mit dem Neubau des Lauf-        Der Arbeitsdruck wurde immer grösser
                                  stalles 1999/2000 für 41 Kuhplätze mit einem            Mit der Erweiterung der Braunviehherde und den Melk-
                                  4er-Melkstand begonnen. Bereits sieben Jahre später     zeiten von je 2.5 Std. kam Familie Kaderli in den Arbeits-
                                  wurde der Stall um 30 Kuhplätze verlängert und mit      spitzen an den Anschlag. Es wurde nach Lösungen
                                  einem fünften Melkplatz ergänzt. Mit dem Kauf eines     gesucht, um die Arbeitsbelastung zu reduzieren.
                                  Futtermischwagens 2012 und der Umstellung auf eine      Florian arbeitet als Kroni-Verkaufsberater und ist Teil-
                                  Ganzjahres-TMR-Mischung erzielten Kaderlis in der       zeit auf dem Betrieb. Deshalb suchten sie nach einer
                                  Fütterung eine erhebliche Arbeitserleichterung. Ihre    Lösung im Milchviehstall, um noch effizienter und
                                  Braunviehherde hat diese Umstellung mit höheren         flexibler zu arbeiten.

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CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
Betriebsführung

Dank der Aussendienst-Tätigkeit sah Florian verschie-       steigende Tendenz. Als neues Projekt wird im Herbst
dene Möglichkeiten und Stallsysteme betreffend              2019 noch eine gedeckte Halle für die Kälber­iglus und
Automatisierung. Gemeinsam wurden nun verschie-             eine komfortable Abkalbebox erstellt.
dene Varianten diskutiert, Abklärungen getroffen und
kalkuliert. Mit der Möglichkeit, einen zusätzlichen         Kaderli Brown Swiss
Betrieb in der Nachbargemeinde zu pachten, wählten          Dieses Präfix hat schon national und kantonal für
Kaderlis die Variante eines automatischen Melksystems.      Furore gesorgt. Mit Glenn Gwendy, Pelux Piazza und
Beim Umbau des bestehenden Laufstalles wurde der
Gussasphaltgang durch einen Kanal mit Spaltenboden
ersetzt. Mit dem Einbau von zwei Lely-Melkrobotern
und zusätzlichen Liegeboxen entschieden sie sich für
eine Vorwärtsstrategie.

Seit März 2019 ist die Automatisierung
in Betrieb
Mit den zwei Melkrobotern und Aktivitätssensor am
Halsband der Kühe erhält die Betriebsleiterfamilie
wichtige Hinweise betreffend Herdemanagement
ihrer Braunviehherde. Diese Daten gilt es laufend zu
kontrollieren, überprüfen und bei der zusätzlichen
Tierbeobachtung zu erkennen. Da die ganze Betriebs-
leiterfamilie «kuhbegeistert» ist, können die wichtigen
Daten erfolgreich umgesetzt werden. Die Wieder-
käueraktivität, Aktivität betreffend Brunstverhalten,
Abkalbung etc. helfen, das Betriebsherdemanagement
zu optimieren. «Dies ist die beste Investition betreffend
Tierbeobachtung», meint die begeisterte Familie.
Der Tag beginnt nun nebst einem kurzen Rundgang
durch den Stall mit dem Blick auf die Auswertungen
am PC.
Auf den verschiedenen Listen betreffend Tieraktivität,      Der Futterzuschieber mit Behälter aktiviert die Fresslust der Braunviehherde.
Melkverweigerungen, Milchqualität, Zellzahl, Milch-
temperatur etc. wird gezielt reagiert. Anschliessend
werden die nötigen Massnahmen sofort umgesetzt.
                                                             Betriebsspiegel
«Das Wichtigste ist, diese Daten zum Wohle der Herde
und des Tiermanagements zu nutzen. Zudem erhalten            Kaderli-Brown-Swiss, 8583 Götighofen TG
wir die Meldung laufend auch über die Mobiltele-             Lage            520 Meter über Meer, Talzone
fone», erklären sie auf die Frage nach dem grössten          Betriebsgrösse	62.8 ha Landw. Nutzfläche, mit Naturwiesen, Weideland und
                                                                             Ökoflächen; 3.0 ha Mais für Maiswürfel;
Vorteil dieser Investitionen.
                                                                             150 Stk. Feldobstbäume
                                                             Tierbestand     82 Stk. Kühe (wird auf 110 Stück aufgestockt)
Flexibler und deutlich mehr Lebensqualität                                   88 Stk. Aufzuchttiere, davon 14 im Aufzuchtvertrag
Von den Investitionen im Milchviehbereich kann                               plus Tränkekälber
                                                             Aktuelle        Calvin, Canyon, Dobry Byk, Pete, Anibal
die ganze Familie Kaderli enorm profitieren. Mit der
                                                             Besamungsstiere diverse Jungstiere und Maststiere
Übernahme des zusätzlichen Pachtbetriebs, wo die             Leistungsdaten	9038 kg Milch, 4.05 % Fett, 3.73 % Eiweiss, LL 26 769 kg,
Aufzuchttiere und die Galtkühe gehalten werden, wird                         ZZ 77, SP 118 Tage
der Arbeitsanfall nicht kleiner. Jedoch mit der Automa-      Fütterung	Ganzjährige TMR, Heu + Emd, Zuckerrübenschnitzel,
                                                                             Ganzpflanzen-Maiswürfel, Raps- + Sojaschrot, Graswürfel,
tisierung der Melk-, Mist- und Futtersysteme wird die                        Dinkelspelzen, Mineralstoff, Salz und Wasser
tägliche Arbeit im Stall reduziert und sie sind zeitlich     	              Futter am Melkroboter: Graswürfel als Lockfutter, Maismehl-
viel flexibler.                                                              Pellets oder Kolbenschrot, Eiweisskonzentrat, Propylenglykol
                                                                             Starter-Mineralstoff, im Sommer freier Zugang zur Weide
Nun werden auch die Wochenenden mit zwei Arbeits-
                                                             Milchverwertung 840 000 kg Lieferrecht, silofrei
kräften bewältigt. So kann der nötige Freiraum für                           Käserei Studer AG, Hatswil
ausserbetriebliche Aktivitäten genutzt werden.               Arbeitskräfte   Adrian und Erich
Die Kaderli-Brown-Swiss-Herde fühlt sich im neu                              Teilzeit Florian und Anita
                                                             Nebenerwerb     Florian Verkaufsberater Kroni 100 %
umgebauten Laufstall sehr wohl und nutzt die auto-           	Anita Leiterin Cafeteria des Altersheimes in Sulgen,
matischen Melksysteme einwandfrei. Die Tiere sind                            50 %-Pensum
auffallend ruhig und betreffend Leistung zeigt sich eine

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                          7
CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
Betriebsführung

                                                                               Eagle Sharon haben schon drei ihrer Braunviehkühe an
                                                                               der Thurgauer Top Show als Miss, Vizemiss, Mention
                                                                               Honorable oder Schöneutersiegerinnen gewonnen.
                                                                               Das Exterieur steht auch bei den Anpaarungen an
                                                                               erster Stelle. Die guten Euterqualitäten, Fundamente
                                                                               und Nutzungseigenschaften finden bei der Stierenaus-
                                                                               wahl hohe Beachtung. Die hohen Eiweissgehalte und
                                                                               tiefen Zellzahlen sollen gehalten und der Herdenschnitt
                                                                               in der Milchleistung auf 9500 kg gesteigert werden.
                                                                               Dieses Betriebszuchtziel wird konsequent umgesetzt,
                                                                               da die Familie Kaderli weiterhin eine leistungs- und
                                                                               exterieurstarke Braunviehherde betreuen will.

                                                                               Kommen Sie am 5. und 6. Oktober 2019 ab 10 bis
                                                                               17 Uhr vorbei, wenn die Familie Kaderli in Götigh­
                                                                               ofen und die Familie Looser in Buhwil ihre Stalltüren
                                                                               öffnen. Tauchen Sie ein in die Automatisierung im
                                                                               Milchviehstall und beobachten Sie die Lely-Roboter bei
                                                                               der Arbeit (siehe Inserat auf Seite 9).

                                                                                    daniel.hofstetter@braunvieh.ch
Glenn Gwendy sorgte national für Furore.

                                                                      IHRE HERDE
                                                                                   AUF EINEN BLICK.

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                                                                                                                     und auf
         griffbereit: Brunstkalender, Leistungsblatt, Laborbericht, Behandlungsjournal, Übersicht                    Google Play
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8                                                                                                   CHbraunvieh Nr. 8 ∙ September 2019
CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
Doppel-Tag der offenen Tür
                                                                                                                                                  am 5. & 6. Oktober 2019
                                                                                                                                                       von 10-17 Uhr

                                                                              ENTDECKE DEN ASTRONAUT A5
                                                                        Braunviehbetriebe vertrauen auf den LELY Astronaut, weil sie wie bei den
                                                                        Kühen auch beim Roboter auf Langlebigkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit
                                                                        setzen.
                                                                        Betriebsadressen: Betrieb Kaderli, Hauptstrasse 13, 8583 Götighofen TG
                                                                                          Betrieb Looser, Lindenhof, Hinterbach 4, 9215 Buhwil TG

                               FERTALYS ist sicher.                                                                                    olma
                                                                                                                                       77. Schweizer Messe
           Der Milch-Trächtigkeitstest erkennt trächtige Kühe mit einer Sicherheit von 98.8%.
                Vertrauen auch Sie FERTALYS und bestellen Sie ihr Test-Kit noch heute.                                                 für Land wirtschaft und
                                                                                                                                       Ernährung

                                                                                                                                       Ehrengast
                                                                                                                                       «Schweizer Volkskultur»

                                                                                                    R TA LY
                                                                                              FE                S
                                                                                                                        test
                                                                                   Der

                                                                                                                    ts
                                                                                     M

                                                                                         lc
                                                                                                                ei
                                                                                       i

                                                                                              h-                    k
                                                                                                   Tr ä c h t i g

                                                                                                                    Jetzt bestellen.
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  oder direkt bei Suisselab. Einfach Milch in das Röhrchen abfüllen und im vorfrankierten Couvert
  in den nächsten Briefkasten werfen. Die Resultate erhalten Sie am Folgetag per Mail und SMS.
  Bezug Test-Kits über: 031 919 33 66 / www.fertalys.ch oder fertalys@suisselab.ch

  Vertriebspartner:
                                                                                                                                       St.Gallen
                                                                                                                                       10. – 20. Oktober
  Fragen Sie uns – wir beraten Sie gerne.
                                                                                                                                       2019                            olma.ch

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                                                               9
CHbraunvieh - Automatisierung eBGS - Braunvieh Schweiz
PR-A

 aufrechterhalten
                                                                                                                                                       Anzeige

            Lebensstandard aufrechterhalten
   vor. Je früher desto bes-             tende Familienmitglieder mit einem AHV-pflichtigen                           Die landwirtschaftlichen Versicherungsberat
           Der kluge Landwirt sorgt vor. Je früher, desto pflichtigen Einkommen bei der Agrisano Prevos,              Bauernverband angegliedert sind, unterstützen
erreicht wird.
           besser,Zu   beachten
                    damit   das Sparziel Einkommen
                                         erreicht wird. Zu bei der  Agrisano Prevos,ihres
                                                                der Vorsorgeeinrichtung       derBerufsverbandes,
                                                                                                   Vorsorge-          stellen
                                                                                                                      Sie gerne.der Agrisano, die dem kantonalen Ba
 itarbeitenden
           beachtenFamilienmit-
                      ist: Landwirte und einrichtung
                                          ihre mitarbeiten-ihressteuerbegünstigte
                                                                  Berufsverbandes,           steuerbegüns-
                                                                                      Vorsorgepläne    im Rahmen      verband angegliedert sind, unterstützen Sie g
bst um ihren       Risikoschutz müssen
           den Familienmitglieder        tigte
                                             sichVorsorgepläne       im Rahmen
                                                   selbst um der freiwilligen          der freiwilligen
                                                                                  beruflichen              be- 2b)
                                                                                               Vorsorge (Säule        Agrisano Prevos Tel. 056 461 78 33
                                                                                                                      Agrisano Prevos Tel. 056 461 78 33
           ihren Risikoschutz und die Altersvorsorge küm- abschliessen.
 kümmern, denn sie sind                  ruflichen Vorsorge (Säule 2b) abschliessen.
           mern, denn sie sind nicht der obligatorischen Wer sich ergänzend zu den Leistungen der
n Unfallversicherung
           Unfallversicherungund         Wer sich unter-
                                und Pensionskasse       ergänzend
                                                                1. undzu   den Leistungen
                                                                        2. Säule                  der kann
                                                                                  versichern möchte,    1. und
                                                                                                            bei der
 t. Um bei     Invalidität
           stellt.           oder oder2.imSäule
                   Um bei Invalidität                  versichern
                                                Todesfall            möchte,
                                                          die Agrisano            kann
                                                                           Stiftung       bei der
                                                                                     zusätzliche    Agrisano
                                                                                                 Risiko- und Spar-
 und denFamilie
             Betriebundfinanziell
                         den Betrieb finanziell
                                         Stiftungabzusichern    versicherungen
                                                      zusätzliche     Risiko- und  abschliessen  (Säule 3b). Diese
                                                                                         Sparversicherun-
           und nach der Hofübergabe den gewohnten Le- Versicherungen stehen auch Personen ohne
der Hofübergabe den ge-                  gen abschliessen (Säule 3b). Diese Versicherun-
           bensstandard weiterzuführen, können selbst- AHV-Einkommen offen.
d weiterzuführen,         können
           ständig arbeitende   Landwirtegensowiestehen    auchDiePersonen
                                                    mitarbei-                    ohne AHV-Einkommen
                                                                      landwirtschaftlichen     Versicherungsbera-
 Landwirte    sowie
           tende       mitarbei-
                    Familienmitglieder   offen.
                                        mit    einem AHV- tungsstellen der Agrisano, die dem kantonalen

                                                                                            Züchternews
                                                                                             Neuer Treffpunkt für die Landwirtschaft ist online
                                                                                             OLMA MESSEN, St. Gallen / SUISSE TIER, Luzern

                                                                                             Die Suisse Tier ist der Branchentreffpunkt für die Schweizer
                                                                                             Landwirtschaft und bietet beste Gelegenheiten für persönliche
                                                                                             Kontakte und Wissensaustausch. Um diese Vernetzung über das
                                                                                             ganze Jahr zu ermöglichen, entsteht mit Farming.plus ein digita-
                                                                                             ler Treffpunkt: Nun wurde die Beta-Version live geschaltet.
                                                                                             Nutzer haben die Möglichkeit, sich kostenlos zu registrieren. In
                                                                                             den kommenden Monaten wird der Treffpunkt weiter ausge-
                                                                                             baut und anschliessend am 22. November 2019 im Rahmen der
                                                                                             Suisse Tier offiziell lanciert.
                                                                                             Auch Braunvieh Schweiz ist auf dieser Plattform mit einem Auf-
                                                                                             tritt präsent!

           10                                                                                                                CHbraunvieh Nr. 8 ∙ September 2019
Betriebsführung

Vernetzt
Vernetzt in die Zukunft
           für die Digitalisierung
NICOLAS BERGER, swissherdbook

Die Digitalisierung nimmt immer mehr Fahrt auf und ist nicht mehr wegzudenken. Ähnlich wie
Die Digitalisierung nimmt immer mehr Fahrt auf und ist nicht mehr wegzudenken. Ähnlich wie beim Rohöl
beim Rohöl müssen die Daten gefördert, aufbereitet und veredelt werden, um sie gewinnbringend
müssen die Daten gefördert, aufbereitet und veredelt werden, um sie gewinnbringend einzusetzen.
einzusetzen.

                                                                                          Partner
       1
                   Förderung
                   Braunvieh Schweiz arbeitet                            TVD                                 KB
                                                                                                    Künstliche Besamung
                   intensiv an einer sinnvollen
                                                                  Tierverkehrsdatenbank
                   Vernetzung der Daten im
                   landwirtschaftlichen Sektor.
                   Dies benötigt eine Vielzahl von
                   Schnittstellen und es wurden
                   unzählige Partnerschaften ein-
                                                                                                                          Milch
                                                                                                                             Analyse
                   gegangen, um die Vernetzung in
                   Zukunft weiter zu verbessern.

       2                                                  Milch
                                                          Kontrolleure                                                        LBE
                                                                                                                       Lineare Beschreibung

    Aufbereitung und Veredelung
                                                                               1
    Aus der Digitalisierung und der Vernet-
    zung der Daten ergeben sich unzählige
    Möglichkeiten und Chancen, seien das
    neue Dienstleistungen oder Apps.
                                                        Milch
                                                        Melksysteme

                                                                                                               GenomSelektion

Marktplatz                               ZDL
 Tiervermarktung                   Zuchttechnische
                                   Dienstleistungen
                                                                              Berater Tierärzte
   Marktplatz
                                   HB             MLP
                                                          2
                                             LBE

       BrunaNet
       online Herden-
        management

          BrunaNet              SmartCow
                                    mobile App

                                                                      Zuchtbetrieb
                                                                                                                                                    GRAFIK: SWISSHERDBOOK / BRAUNVIEH SCHWEIZ

                                                                                                Gewinnbringender Einsatz
                                                                                            3   Die Digitalisierung wirkt sich gewinnbringend auf
                                                                                                die gesamte Wertschöpfungskette aus, davon
                                                                                                profitieren massgeblich die Zuchtbetriebe.

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                                  11
Info

       eBGS:
       elektronischer Begleitschein
       NICOLAS BERGER, swissherdbook

       Braunvieh Schweiz, Holstein Switzerland und swissherdbook lancieren gemeinsam neu
       eine Smartphone-App zur Durchführung der Milchkontrolle. Sie kann damit rationeller
       und effizienter durchgeführt werden. Die Nutzung der eBGS-App ist freiwillig.

       Seit Ende 2005 der aktuelle Begleitschein eingeführt      die Milchkontrolle auch ohne Internetverbindung
       wurde, stellt die neue App die nächste grosse und logi-   durchgeführt werden kann. Für das Herunterladen der
       sche Entwicklung der Milchkontrolle dar. Sie verbessert   Tierliste und die Übermittlung der Daten muss jedoch
       nicht nur unsere Dienstleistungen, sondern bringt auch    eine Internetverbindung vorhanden sein.
       neue Möglichkeiten. Mit der App wird die Verarbei-
       tung noch rationeller und genauer sein. Fehler im         Anmeldung
       Scanning der Begleitscheine wird es keine mehr geben.     Bevor die Milchkontrolle per eBGS durchgeführt werden
       Zudem können Eingaben bereits auf der App überprüft       kann, muss sich der Milchkontrolleur bei Braunvieh
       werden. Unplausible Milchmengen oder Fehleingaben         Schweiz dafür anmelden. Dazu kann sich der Milchkon-
       sollte es damit deutlich weniger geben.                   trolleur telefonisch oder schriftlich melden. Der Milch-
                                                                 kontrolleur erhält von Braunvieh Schweiz ein Login,
       Vorteile für Milchkontrolleure                            mit dem er sich in der eBGS-App einloggen kann. Die
       Die App ermöglicht ein rationelles und effizientes        Begleitscheine sind dann per sofort elektronisch auf der
       Arbeiten. Sie ist praktisch eine Eins-zu-eins-Kopie zum   App verfügbar und die Milchkontrolle kann per App
       Begleitschein und damit sehr einfach zu bedienen. Die     durchgeführt werden. Sobald sich ein Milchkontrol-
       App sollte ohne Vorwissen nutzbar sein und auch für       leur angemeldet hat, muss die Milchkontrolle für alle
       wenig erprobte Smartphone-Benutzer kein Problem           Betriebe mit der App erfolgen.
       darstellen.
       Die eBGS-App funktioniert auf allen gängigen Android      Versand der Etiketten
       (ab Android 4.1) und Apple Smartphones (ab iOS 9).        Nach der Anmeldung zur Milchkontrolle über die eBGS-
       Sie funktioniert auch offline, das heisst, die Begleit-   App erhält der Milchkontrolleur neue Etiketten zuge-
       scheine werden auf das Smartphone geladen, damit          stellt. Der Begleitschein wird nicht mehr verschickt. Hat

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Info

man zum Zeitpunkt der Anmeldung noch BGS oder                    Mit dieser App wird bei Betrieben mit ATDA schlussend­
Etiketten zu Hause, können diese vernichtet werden.              lich auch die Eigenkontrolle (B-Kontrolle) ermöglicht.
                                                                 Bei Interesse können sich Betriebsleiter ab sofort telefo-
Betriebsübersicht                                                nisch oder schriftlich bei Braunvieh Schweiz melden.
Einmal in der App eingeloggt, gibt es eine Übersicht
mit allen Betrieben. Es wird der Zeitraum angezeigt,                     sina.huwiler@braunvieh.ch
während dem die Betriebe besucht werden müssen.
Mit jedem Starten der App werden neue Betriebe
automatisch heruntergeladen. Zudem wird auch die
Tierliste der Betriebe aktualisiert, falls es neue Tiere auf
                                                                     Tarifanpassungen Milchkontrolleure
dem Betrieb gibt. Damit ist die Tierliste jederzeit aktuell
und man sollte keine Tiere manuell erfassen müssen.                                                     A4          A4 eBGS
Die Daten können auch manuell aktualisiert werden,                   Vergütung je Milchprobe A4         2.48        +15 Rp.

indem die Betriebsliste nach unten gezogen wird.
                                                                                                        AT4         AT4 eBGS      AZ4          AZ4 eBGS
                                                                     Vergütung je Milchprobe AT4        1.50        +10 Rp.       –15 Rp.      –5 Rp.
Betriebe mit Prüfmethode AZ4
                                                                     Die Besuchspauschale bleibt unverändert.
Auf Betrieben mit einem automatischen Datenaus-
tausch wird die Eingabe der Milchmenge überflüssig.
Es müssen die Betriebsdaten wie die Eingabe des Prüf-
                                                                     Tarifanpassungen Betriebe mit B-Kontrolle
datums oder die Bestellung von Plomben und Labor-
flaschen eingegeben werden. Dazu muss bei Tieren                     Für Betriebe mit ATDA und B-Kontrolle können die Kosten für die Milchkontrolleure
ohne Milch ein Code gesetzt werden. Und bei Tieren,                  eingespart werden. Jedoch fällt auch die Unterstützung vom Bund gemäss der Tier-
für welche keine Etikette vorgedruckt wurde, muss                    zuchtverordnung für B-Kontrolle deutlich tiefer aus, so dass nur ein Teil der einge-
                                                                     sparten Kosten erstattet werden kann.
eine vornummerierte Etikette zugeordnet werden. Falls
die Milch nicht automatisch übertragen werden sollte,                                                   AT4         BZ4
                                                                     Analyse je Milchprobe              0.49        0.39
kann das mit dem Code 12 «Fehler Milchübertragung»                   Besuchspauschale                   10          0
gekennzeichnet werden.

Milchkontrolleure Wiederholungskurs 2019
 In diesem Herbst organisieren       Ort                  Datum         Zeit     Lokal                           Adresse                Organisator
 Braunvieh Schweiz, Holstein         Landquart GR         14.10.19      13.30    Plantahof von Planta Saal       Kantonsstrasse 17      Braunvieh Schweiz
                                     Fürstenau GR         14.10.19      19.00    Restaurant Waldheim             Hauptstrasse 38        Braunvieh Schweiz
 Switzerland und swissherd-          Illanz GR            16.10.19      19.00    Hotel Rätia                     Via Central 5          Braunvieh Schweiz
 book gemeinsam freiwillige          Zollikofen BE        17.10.19      09.00    Swissherdbook Verbandsgebäude   Schützenstrasse 10     swissherdbook
                                     Sins AG              17.10.19      19.00    Hotel Löwen                     Luzernerstrasse 22     Braunvieh Schweiz
 Kurse für alle Milchkontrol-
                                     Wädenswil ZH         18.10.19      13.30    Wirtschaft zum Neubüel          alte Zugerstrasse 26   Braunvieh Schweiz
 leure. Die Kurse finden an          Schwanden GL         18.10.19      19.00    Gasthof Adler                   Hauptstrasse 34        Braunvieh Schweiz
 verschiedenen Orten in der          Zollikofen BE        22.10.19      09.00    Swissherdbook Verbandsgebäude   Schützenstrasse 10     swissherdbook
                                     Mörel VS             22.10.19      13.30    Restaurant Aletsch              Furkastrasse 29        Braunvieh Schweiz
 Schweiz statt. Der Schwer-          Oberdorf NW          22.10.19      20.00    Gasthof Schützenhaus Wil        Wilstrasse 2           Braunvieh Schweiz
 punkt dieser Kurse wird eine        Düdingen FR          22.10.19      20.00    Hotel des Alpes                 Hauptstrasse 29        swissherdbook
 Einführung und Demonstrati-         Brunegg AG           23.10.19      14.00    Hotel Landgasthof               Hauptstrasse 3         swissherdbook
                                     Sumiswald BE         23.10.19      20.00    Hotel Baeren                    Marktgasse 1           swissherdbook
 on des eBGS-App sein.               Rothenthurm SZ       24.10.19      19.00    Markthalle                      Landstrasse 35         Braunvieh Schweiz
 Die Kurse in Zollikofen be-         Zweisimmen BE        24.10.19      20.00    Simmentaler-Arena               Lenkstrasse 5          swissherdbook
                                     Erstfeld UR          25.10.19      13.30    Pfarreizentrum St. Josef        Schlossbergstr. 13     Braunvieh Schweiz
 inhalten eine Führung durch         Ruswil LU            25.10.19      19.00    Rössli                          Rüediswilerstrasse 1   Braunvieh Schweiz
 die Labors von Suisselab.           Gossau SG            28.10.19      13.30    Brauerei Freihof                Flawilerstrasse 46     Braunvieh Schweiz
 Die Teilnehmer werden mit           Wattwil SG           28.10.19      19.00    Thurpark                        Volkshausstrasse 23    Braunvieh Schweiz
                                     Gais AR              30.10.19      13.30    Hotel zur Krone                 Dorfplatz 6            Braunvieh Schweiz
 80 Franken entschädigt.             Salez SG             30.10.19      19.00    Landw. Zentrum Salez            Rheinhofstrasse 11     Braunvieh Schweiz
                                     Oensingen SO         30.10.19      20.00    Rössli                          Oltenstrasse 1         swissherdbook
                                     Zollikofen BE        04.11.19      09.00    Swissherdbook Verbandsgebäude   Schützenstrasse 10     swissherdbook
                                     Thun BE              05.11.19      20.00    Thun Expo                       Kasernenstrasse 35b    swissherdbook
                                     Amlikon-Bissegg TG   06.11.19      13.30    Restaurante Ochsen              Wilerstrasse 136       Braunvieh Schweiz
                                     Wülflingen ZH        06.11.19      19.00    Strickhof Wülflingen            Riedhofstrasse 62      Braunvieh Schweiz
                                     Escholzmatt LU       11.11.19      14.00    Gasthaus Bahnhof                Hauptstrasse 85        swissherdbook
                                     Meiringen BE         13.11.19      20.00    Restaurant Baer                 Bahnhofstrasse 2       swissherdbook

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                                          13
Info

Aktuelles Zuchtprogramm 2017+
MICHAELA SCHNIDER-GLARNER, Braunvieh Schweiz

Das Zuchtprogramm 2017+ und die Dienstleistung der Aussendienstmitarbeiter haben sich bewährt. Insbesondere
die Betriebsbesuche werden sehr geschätzt. So konnte schon dem einen oder anderen Betriebsleiter aufgezeigt
werden, wie einfach und schnell die Gesundheits­daten erfasst sind. Ebenfalls liefern die genomischen Zuchtwerte
der Kuhkälber immer wieder interessante Gespräche auf dem Betrieb.

In der letzten Ausgabe wurden die Anpassungen des Zuchtpro-                  sung der Gesundheitsdaten und die Besprechung der genomischen
gramms detailliert erklärt. Der geschätzte Betriebsbesuch unserer            Zuchtwerte im Zentrum. Viele Betriebe wünschen zugleich eine
Aussendienstmitarbeiter ist ein wichtiger Bestandteil geworden.              Zuchtberatung. Aus diesem Grund wurden alle Aussendienstmitar-
Dank diesem sind wir nahe bei den Züchtern und können die                    beiter fürs Zuchtprogramm ausgebildet, so dass auch sie Zuchtbe-
Wünsche und Anliegen schneller erkennen und umsetzen.                        ratungen ausführen können.
Unser Team Zuchtprogramm und Zuchtberatung hat bereits über                  Gerne möchten sich unsere zwei neuen Aussendienstmitarbeiter
300 Betriebe besucht. Bei einem Betriebsbesuch stehen die Erfas-             Roland Eggenberger und Ruedi Thomann vorstellen.

 Roland Eggenberger                                                           Ruedi Thomann

                            Ich komme aus Grabs im Kanton St. Gallen                                     Ich wohne in Valens im schönen Taminatal,
                            und bin auf einem Braunviehbetrieb aufge-                                    bin 39-jährig, verheiratet und Vater von 3
                            wachsen. Nach der obligatorischen Schul-                                     Kindern. Gemeinsam bewirtschaften wir
                            zeit absolvierte ich die Lehre als Landwirt.                                 einen mittelgrossen Landwirtschaftsbetrieb
                            Anschliessend nahm ich die Ausbildung                                        mit Jungviehaufzucht und Mutterkuhhaltung
                            zum Technischen Kaufmann BZB in Angriff.                                     in der Bergzone 3. Ich bin mit der braunen
                            Danach arbeitete ich während 11 Jahren                                       Kuh aufgewachsen, besuche, organisiere
                            in verschiedenen Tätigkeiten mit einem                                       oder nehme heute noch gerne an Viehaus-
                            70 %-Pensum in einer Weinkellerei. Nebenbei                                  stellungen teil.
                            helfe ich auf dem elterlichen Landwirtschafts-                               Nach der abgeschlossenen Maurerlehre
                            betrieb – mit dem Hauptbetriebszweig Milch-                                  absolvierte ich die Zweitausbildung zum
                            viehhaltung – mit. In dieser Zeit schloss ich                                Landwirt, besuchte die Betriebsleiterschule
 die Weiterbildung zum Meisterlandwirt EFZ ab.                                und schloss die Meisterprüfung erfolgreich ab. Seit August 2019 arbeite
 Per 1. August 2019 habe ich meine Stelle bei Braunvieh Schweiz als           ich bei Braunvieh Schweiz als Aussendienstmitarbeiter fürs Zuchtpro-
 Aussendienstmitarbeiter Zuchtprogramm 2017+ angetreten. Ich werde            gramm 2017+. Mein Arbeitspensum beläuft sich auf 60 %. Ich freue
 in einem 60 %-Pensum arbeiten und hauptsächlich für Bruna-Data-              mich sehr auf diese interessante Tätigkeit und den damit verbundenen
 Betriebe in den Kantonen SG, AR und AI zuständig sein. Zusätzlich werde      Austausch mit den Braunviehzüchtern.
 ich auf dem Betrieb meiner Eltern tätig sein, den ich in naher Zukunft
 übernehmen werde. Ich freue mich auf meine Tätigkeit bei Braunvieh
 Schweiz und viele interessante Begegnungen mit den Braunviehzüchtern.

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Info

«Ich bin aus Überzeugung bei Bruna Data»
MICHAELA SCHNIDER-GLARNER, Braunvieh Schweiz

                                                                                                    Bild: Braunvieh Schweiz

Braunvieh Schweiz hat Christian Beeler (Flumserberg)       gewonnenen Erkenntnissen, kann ich Bruna Data mit
besucht, um seine Erfahrung mit Bruna Data zu erfahren.    bestem Gewissen allen Berufskollegen weiteremp-
                                                           fehlen.
Was hat dich motiviert, bei Bruna Data mitzumachen?
Ich möchte meinen Teil beitragen, um die Sicherheit        Wie wertest Du die Gesundheitsdatenerfassung mit
der Zuchtwerte zu steigern.                                dem Roboter zusammen?
Die Gesundheitsdaten sind für mich ein entscheidendes      Mit der Gesundheitsdatenerfassung können Zucht-
Instrument, um die Wirtschaftlichkeit auf dem Betrieb      werte generiert werden, die dem Züchter in Zukunft
zu verbessern.                                             finanziell und wirtschaftlich weiterhelfen. Das sollte
                                                           Motivation genug sein, die Daten momentan doppelt
Wie verwendest du die genomischen Zuchtwerte               zu erfassen.
deiner Kuhkälber?
Die genomischen Zuchtwerte unterstützen mich bei
der Selektion der Jungtiere. Aber auch bei der Anpaa-
                                                            Betriebsspiegel
rung sind sie eine grosse Hilfe. Die besten Tiere werden
gesext besamt.                                              Tamara und Christian Beeler, Schnälsstrasse 1, 8896 Flumserberg Bergheim
                                                            Lage                900 Meter über Meer, BZ 2
Welche Unterstützung von Braunvieh Schweiz                  Betriebsgrösse      35 ha LN, davon 2 ha Mais,1 ha Karotten, 1 ha Kartoffeln
                                                            Betriebszweige	Milchwirtschaft mit eigener Aufzucht, Vertragsrinder,
wünscht Du dir?
                                                                                Vertragsmast, Ackerbau
Dass die Gesundheitsdaten direkt vom Roboter aufs           Tierbestand         50 Kühe, 45 Rinder, davon 20 Vertragsrinder, 40 Mastkälber
BrunaNet übertragen werden können.                          Melksystem          Melkroboter
Einfache übersichtliche Listen wie zum Beispiel die         Fütterung Kühe	TMR Gras Silo, Mais Silo, Emd, Malz, Salz und Mineralstoffe,
                                                                                Protein und Energie Ausgleichsfutter über Roboter, 50 % der
GOZW-Liste.
                                                                                Kühe auf der Alp
                                                            Fütterung Jungvieh	Gras Silo, Heu, Ökoheu, Frühling und Herbst Weide,
Würdest du Bruna Data einem Berufskollegen                                      im Sommer alles auf der Alp
weiterempfehlen?                                            Milchverkauf        ca. 300 000 kg an Züger
                                                            Arbeitskräfte       Tamara und Christian Beeler mit Kindern
Ich bin seit Anfang an ein Data-Betrieb. Mit der posi-                          Bei Arbeitsspitzen unsere Familie und Kollege Mathias Bärtsch
tiven Erfahrung, die ich machen durfte, und den daraus

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                              15
Resiliente Kühe reagieren weniger stark auf kurzfristige negative Einflüsse, wie beispielsweise einen Wetterumschwung in den Alpen.   Bild: Alex Amschwand

                         Von der Digitalisierung
                         zur Resilienz
                         BEAT BAPST, Qualitas AG

                         Bessere Tiergesundheit, effizientere Produktion und höhere Produktequalität: Diese Ziele
                         sollen mit einer Verbesserung der Resilienz erreicht werden. Obige Strategie wird im Rahmen
                         von Kostensenkungsmassnahmen und im Sinne einer umweltfreundlichen Milchproduktion
                         von vielen Betrieben immer mehr verfolgt. Sogenannte Resilienzmerkmale, eingesetzt als
                         Hilfsmerkmale, können dabei eine wichtige Rolle spielen.

                         Durch die Digitalisierung in der Landwirtschaft fallen          keit) wieder erreichen können. Vereinfacht ausgedrückt
                         immer mehr Informationen pro Zeiteinheit von Tieren             könnte man sagen: «Resiliente Kühe lassen sich nicht
                         an. Gleichzeitig können aber auch deren Umwelten                so schnell aus dem Konzept bringen». Beispiele solcher
                         immer besser erfasst und aufgezeichnet werden. Diese            negativen Einflüsse können sein: Kurzfristiger Schnee-
                         Tatsache ermöglicht die Entwicklung von Resilienz-              fall auf der Alp, Hitzetage im Flachland, Unregelmäs­
                         merkmalen.                                                      sigkeiten bei der Melkanlage oder stark schwankendes
                         Resilienz ist nicht mit Robustheit gleichzusetzen.              Futterangebot.
                         Robuste Kühe müssen mit dauernd schlechten Umwelt-
                         verhältnissen zurechtkommen, trotzdem gesund und                Dichtere Phänotypen, mehr Umweltinforma-
                         fruchtbar bleiben sowie eine angemessene Leistung               tionen – oder am besten beides
                         erbringen.                                                      Mit der immer besseren und hochauflösenderen Daten-
                                                                                         erfassung durch Precision Livestock Farming, zum
                         Was heisst Resilienz?                                           Beispiel mit Roboter- und Sensordaten oder Meteo-
                         Resiliente Kühe besitzen die Fähigkeit, auf kurzfristige        und Futterdaten, entsteht eine grössere Datendichte.
                         äussere, negative Einflüsse nicht allzu stark zu reagieren.     Diese erlaubt es, genetische Analysen durchzuführen,
                         Sie sollen möglichst schnell die ursprüngliche Leistungs-       um resiliente Tiere identifizieren und selektieren zu
                         fähigkeit (z. B. Milchleistung, Gesundheit, Fruchtbar-          können.

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Info

Melkroboterdaten sind hilfreich                                  Weitere holländische Forschungsarbeiten mit Mast-
In der Schweiz gelangen immer mehr Melkroboter in                hühnern zeigen, dass ähnliche Entwicklungen auch mit
den Einsatz. Bald wird die 1000er-Grenze überschritten           Gewichtsverläufen gemacht werden können, und dass
sein. Aus den täglichen Milchmengen könnten neue                 daraus ebenfalls enge Zusammenhänge zu Gesund-
Resilienzphänotypen entwickelt werden.                           heitsmerkmalen resultieren.
Am Beispiel in Abbildung 1, welche die täglichen
Milchmengen einer 2. laktierenden Kuh aufzeigt, soll             Bessere Umweltdaten
die Resilienz genauer erklärt werden. Um den 100.                Die Reaktionen von Milchkühen auf Umwelteinflüsse
Laktationstag herum passiert eine grössere Futterum-             können ebenfalls geschätzt werden, wenn Umweltindi-
stellung. Die resiliente Kuh senkt ihre Milchleistung.           katoren in einer grossen Dichte vorliegen. Anhand von
Doch sie erreicht ziemlich schnell wieder das Niveau             täglichen Wetterdaten, die in Zuchtwertschätzungsmo-
der Soll-Leistung (blaue Kurve). Die nicht resiliente            dellen berücksichtigt werden, kann aufgezeigt werden,
Kuh fällt stärker von der blauen Kurve ab und sie                wie die Zuchtwerte einzelner Merkmale entlang einer
bleibt länger auf einem tieferen Niveau (grüner Pfeil).          Temperaturskala verlaufen. Sinken beispielsweise die
Wenn die Resilientere dabei auch noch gesund bleibt,             Milchzuchtwerte eines Stieres, wenn es heisser wird,
ist eindeutig dieses Tier zu bevorzugen. Bei diesem              kann daraus geschlossen werden, dass dessen Nach-
Beispiel wird nur ein Laktationsabschnitt betrachtet.            zucht weniger resilient bzw. hitzeempfindlicher ist.
Bei einer praktischen Umsetzung muss selbstverständ-             Obige Beispiele zeigen, dass sich durch die Digitalisie-
lich die ganze Laktation einbezogen werden.                      rung in der Landwirtschaft auch im Bereich der Tierzucht
Holländische Forscher von der Universität Wageningen             neue Möglichkeiten eröffnen. Diese Entwicklungen
haben verschiedene Resilienzmerkmale, abgeleitet aus             stehen aber erst am Anfang. Da diese Daten aber sozu-
täglichen Melkroboterdaten, entwickelt. Sie konnten              sagen als Nebenprodukte anfallen und keine teuren,
zeigen, dass enge Zusammenhänge zu Ketose, Euter-                zusätzlichen Erhebungen notwendig sind, macht es
gesundheit und Nutzungsdauer bestehen, und es                    Sinn, aktiv am Ball zu bleiben und die Möglichkeiten
wurden Heritabilitäten im Bereich von 0.1 geschätzt.             für die Schweizer Rindviehzucht zu testen.
Diese liegen, im Vergleich zu anderen Fitnessmerk-
malen, in einem plausiblen Bereich. Solche Resilien-                   beat.bapst@qualitasag.ch
zmerkmale könnten nun als Hilfsmerkmale genutzt
werden, um Zuchtwerte aus dem Gesundheitsbereich
genauer schätzen zu können.

Abbildung 1: Tägliche Milchmenge einer resilienten und einer nicht resilienten Kuh als Reaktion
auf eine Futterumstellung um den 100. Laktationstag

                                                                                                Resiliente Kuh
                                                Futterumstellung

                                                                                               Nicht resiliente Kuh

Erläuterung: Grössere Futterumstellung um den 100. Laktationstag. Die resiliente Kuh senkt ihre Milchleistung, erreicht
aber ziemlich schnell wieder das Niveau der Sollleistung (blaue Kurve).
Die nicht resiliente Kuh fällt stärker von der blauen Kurve ab und sie bleibt länger auf einem tieferen Niveau (grüner Pfeil).

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                 17
Info

Neues Projekt für gesunde Klauen
MARIA WELHAM RUITERS, Rindergesundheitsdienst (RGD)

«Gesunde Klauen – das Fundament für die Zukunft» – unter diesem Titel wurde ein Ressourcenprojekt über
6 Jahre gestartet. Klauenpfleger, Tierhalter und Tierärzte wollen gemeinsam die Klauengesundheit verbessern.

Das Projekt setzt
sich zum Ziel, die
Klauengesundheit
zu verbessern.            Lahmheiten und Klauenerkrankungen sind, nach Euter-        Das Projekt
Bild: Braunvieh Schweiz   gesundheits- und Fruchtbarkeitsproblemen, die dritthäu-    Obwohl Lahmheiten und Klauenerkrankungen einen
                          figste Abgangsursache beim Schweizer Milchvieh.            entscheidenden Einfluss auf die Leistung und Wirt-
                          Lahmheiten sind in 90 % der Fälle auf Klauenerkran-        schaftlichkeit unserer Rinder haben, werden aktuell
                          kungen zurückzuführen. Sie sind meist schmerzhaft          nur sehr wenige Daten bei der Klauenpflege erhoben.
                          und führen zu grossen wirtschaftlichen Verlusten. Diese    Dies macht eine gezielte Begleitung der Betriebe mit
                          werden direkt durch einen erhöhten Arbeitsaufwand          Klauenproblemen unmöglich.
                          sowie erhöhte Ausgaben, wie Behandlungs- und Tier-         Deshalb haben die Schweizer Klauenpflegervereini-
                          arzneimittelkosten, verursacht; aber auch indirekt durch   gung (SKV) und die Arbeitsgemeinschaft Schweizeri-
                          einen Rückgang der Milchproduktion, verminderte            scher Rinderzüchter (ASR) als landwirtschaftliche und
                          Fruchtbarkeit, erhöhte Mastitis- und Remontierungs-        die Schweizer Vereinigung für Wiederkäuergesundheit
                          raten und Stoffwechselstörungen. Die Kosten pro Lahm-      (SVW) als tierärztliche Organisation das Ressourcen-
                          heitsgeschehen wurden im Jahr 2005 in der Schweiz auf      projekt «Gesunde Klauen – das Fundament für die
                          CHF 437.– geschätzt (HAFL Zollikofen, 2005).               Zukunft» als Trägerschaft beim Bundesamt für Land-
                          Durch den Einsatz von Tierarzneimitteln, Antibiotika       wirtschaft (BLW) eingereicht.
                          und schwermetallhaltigen Desinfektionsmitteln (Klau-       Das Projekt wird über 6 Jahre durch das BLW finan-
                          enbäder) bei der Behandlung von Klauenerkrankungen         ziert. Sponsoren aus verschiedenen landwirtschaft-
                          erhöht sich das Risiko für Medikamenten-Rückstände         lichen und tierärztlichen Organisationen sowie der
                          in der Milch und/oder dem Fleisch, der Resistenzent-       Fondation Sur-la-Croix unterstützen das Projekt finan-
                          wicklung bzw. der Umweltbelastung mit Schadstoffen         ziell. Der Rindergesundheitsdienst (RGD), Standort
                          und Schwermetallen.                                        Bern, übernimmt die Projektleitung und die Vetsuisse-

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Info

Fakultät der Universität Bern die wissenschaftliche       Verbesserung der Klauengesundheit
Begleitung.                                               Ziel dieses Projekts ist es, die Klauengesundheit der
                                                          Schweizer Rinder langfristig zu verbessern. Durch die
Sammlung von Daten                                        Datenerhebung können die aktuellen Zahlen zu klau-
Ein wichtiger Bestandteil des Projektes ist der Einsatz   enkranken Kühen und den einzelnen Erkrankungen
einer spezifischen Hard- und Software. Sie wird für die   laufend überwacht, Klauengesundheitsprogramme er-
systematische elektronische Datenerfassung von Klau-      arbeitet und deren praktischen Umsetzung und Wirk-
engesundheitsbefunden durch Klauenpfleger während         samkeit evaluiert werden. Schliesslich können mittel-
der jährlichen Routineklauenpflege auf den Betrieben      fristig aus den Klauengesundheitsdaten Zuchtwerte
genutzt.                                                  für Klauenmerkmale entwickelt werden. Zudem soll
Die erhobenen und abgespeicherten Daten werden            der Einsatz von Antibiotika und schwermetallhaltigen
zur Erarbeitung und Auswertung von schweizspezifi-        Desinfektionslösungen durch wirksame Alternativen
schen Kennzahlen und Klauengesundheitsprogrammen          und gezielter Verwendung reduziert werden.
verwendet. Dazu kommt die jährliche Erhebung von
Klauenerkrankungen und die Entwicklung von Zucht-         Teilnahme lohnt sich
werten für die Klauengesundheit. Sie dienen aber          Während der Projektdauer sollen insgesamt 100 Klau-
auch der Einteilung und Erkennung von Betrieben           enpfleger und die von diesen betreuten Tierhalter
mit Problemen im Bereich der Klauengesundheit. Die        schweizweit gewonnen werden. Dabei können alle
so erkannten Problembetriebe werden durch Mitar-          Tierhalter, deren Klauenpfleger im Projekt einbezogen
beiterInnen des RGDs und der Vetsuisse-Fakultät der       sind, mitmachen. Dies unabhängig von der Nutzungs-
Universität Bern besucht. Ziel ist es, vor Ort mögliche   richtung in der Rindviehhaltung. Die Tierhalter erhalten
Schwachpunkte im Hinblick auf die bekannten Risiko-       einen Überblick über die Klauengesundheit auf dem
faktoren zu erkennen und zu diskutieren.                  Betrieb durch die fortlaufende Erhebung und Auswer-
So können betriebsspezifische Massnahmen zur Reduk-       tung der Daten während der professionellen Klauen-
tion der Risikofaktoren und Behandlungsempfehlungen       pflege. Problembetriebe werden kostenfrei durch den
angesprochen werden, mit dem Ziel, die Klauengesund-      RGD und ihren Bestandstierarzt abgeklärt und betreut.
heit und das Tierwohl langfristig auf den Betrieben zu    Sie haben zudem die Möglichkeit, an Fortbildungen
verbessern. Beim nächsten routinemässigen Besuch des      zum Thema Klauengesundheit teilzunehmen.
Klauenpflegers auf dem Betrieb wird die Umsetzung         Sowohl Tierhalter als auch Tiere profitieren von der
der besprochenen Massnahmen erfragt und in die Soft-      Teilnahme am Projekt: mit der Verbesserung der Klau-
ware eingespielt. So kann der Effekt von eingeführten     engesundheit steigern sich das Tierwohl, die Wirt-
Massnahmen auf die Klauengesundheit direkt und über       schaftlichkeit und die Langlebigkeit des einzelnen
die Jahre hinaus verfolgt werden. Bei Problembetrieben    Tieres und der gesamten Herde!
wird der jeweilige Bestandestierarzt in die Betreuung
der Betriebe miteinbezogen.                                    klaue@vetsuisse.unibe.ch

                                                                         Sanierungsblech AP63

                                                                                                                     9402 Mörschwil
                                                                                                                     T 071 388 14 40
                                                                                                                     www.amagosa.ch

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                     19
Info

                                                                                                              Inserate im CHbraunvieh
                                                                                                              erreichen eine grosse
                                                                                                              Leserschaft.
                                                                                                              Bilder: Braunvieh Schweiz

               Unterstützung
               rund um Ihre Ausstellung
               DANIEL HOFSTETTER UND ROMAN ZURFLUH, Braunvieh Schweiz

               Braunvieh Schweiz bietet den Organisatoren von Ausstellungen oder Auktionen ein
               komplettes Paket an Unterstützung an. Von der Katalogerstellung über Online- und
               Printwerbung bis zu diversen Dienstleistungen am Ausstellungstag wird Hilfestellung geboten.

               Die Verantwortlichen von Schauen sind sich oft nicht            Werbung kostet Geld –
               bewusst, was für Werbemöglichkeiten sie nutzen                  keine Werbung kostet Kunden
               können. Viele Organisatoren machen dies zum ersten              Braunvieh Schweiz bietet eine Vielzahl von Möglich-
               Mal und sind froh, von extern Hilfestellungen zu                keiten im Werbebereich an. Zudem haben wir ein
               erhalten.                                                       grosses Know-how rund um die Organisation von
               Nebst den Printmedien bietet Braunvieh Schweiz neue             Schauen. Nebst dem jährlichen Zuger Stierenmarkt
               Werbemöglichkeiten im Onlinebereich (Homepage,                  führen wir Braunviehschauen (BRUNA, Schweizer
               Banner etc.) an. Der Trend zu Onlinewerbung – auch              Braunviehschau) erfolgreich durch. Unsere Erfahrung
               für Schauen – ist klar erkennbar. Diese Werbeform ist           und unser Wissen möchten wir an unsere Züchter
               sehr wirksam und kann terminlich noch besser einge-             weitergeben.
               setzt werden.                                                   Züchter-Umfragen zeigen, dass viele die neuen Online-
                                                                               Werbemöglichkeiten von Braunvieh Schweiz zu wenig
                                                                               kennen. Neben Schauen und Auktionen können natür-
 Inserent im CHbraunvieh                                                       lich auch weitere Produkte und Dienstleistungen wie
                                                                               Genetik, Maschinenring, Klauenpflege, Kühe, Rinder,
              Paul Korrodi, Schönenberg ZH, führt seit drei Jahren den
              OB-Verkaufstag in Bruson VS durch. «Mit den Inseraten im         Stiere, Embryonen etc. beworben werden.
              CHbraunvieh spreche ich potenzielle Käuferschaft und inter-
              essierte OB-Züchter an. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist gut   Züchter-Inserat im CHbraunvieh
              und einige Käufer kamen dank dem Inserat im CHbraunvieh
                                                                               Das CHbraunvieh ist gleichzeitig Fachzeitschrift und
              nach Bruson. In Zukunft werde ich noch vermehrt die Online-
              werbung (Banner, News-Meldung etc.) nutzen, um noch effi-        Informationsorgan. Den interessierten Kreisen vermit-
              zienter zu sein. Mit dem Verkaufskatalog (Layout und Druck       telt es notwendige Informationen über das Braunvieh.
              von Braunvieh Schweiz) erhält die mögliche Käuferschaft die      Es ist auch ein unentbehrliches Nachschlagewerk mit
              wichtigsten Informationen meiner verkäuflichen OB-Tiere.»
                                                                               hoher Leserbindung und langer Aufbewahrungszeit.

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Info

 Übersicht Ausstellungsunterstützung

 Werbung Print             – Inserate CHbraunvieh
                           – Vor- und Nachschaubericht

 Werbung Online            BrunaNet-Einstiegsseite
                           (Vorlage im Format A4 oder A5 quer, als PDF- oder JPG-Datei)
                           – ein Feld für Werbung kostet 2 Wochen für HB-Mitglieder                Fr. 400.00
                           – ein Feld für Werbung kostet 4 Wochen für HB-Mitglieder                Fr. 600.00

                           Banner (Webseite braunvieh.ch)
                           – Banner für BV-Werbung (kostet monatlich) 182 × 284 Pixel              Fr. 200.00
                           – Banner für Industrie und Ausland (kostet monatlich) 182 × 284 Pixel   Fr. 400.00

                           Banner Marktplatz (Einstiegsseite)
                           (Vorlage im Format A4 oder A5 quer, als PDF- oder JPG-Datei)
                           – Banner für Verkaufstag/Auktion Braunviehtiere 2 Wochen               Fr. 300.00
                           – Banner für Verkaufstag/Auktion Braunviehtiere 4 Wochen               Fr. 600.00

                           News-Meldung ohne Versand (Webseite braunvieh.ch)
                           – pro Beitrag zwei Zeilen Text (50 –100 Zeichen) 2 Wochen               Fr.   50.00

 Druckzentrum              – Versch. Katalogvorlagen
                           – Gestaltung / Layout Katalog
                           – Gestaltung Flyer
                           – Gestaltung Inserate
                           – Stalltafeln

 Mietmaterial              – Anbindevorrichtung im Freien/Tierläger
                           – Vorführhalftern
                           – Nummernhalter für Vorführungen
                           – Farbe für Sägemehl/Hanf für Vorführung

 Diverse Dienstleistungen – Erstellung eines individuellen Werbekonzepts
                          – Fotograf

                           Alle Tarife sind auf unserer Homepage www.braunvieh.ch ➔ Dienstleistungen ➔ Tarife
                           Für eine individuelle Offerte können Sie sich gerne bei uns melden.

                                                                                                                 Braunvieh Schweiz
                                                                                                                 erstellt für Sie einen
                                                                                                                 professionellen
                                                                                                                 Ausstellungskatalog.

Nr. 8 ∙ September 2019 CHbraunvieh                                                                                                   21
Info

Mit einem Werbebanner auf der Einstiegsseite des Marktplatzes erreichen Sie ein sehr spezifisches Zielpublikum.

Züchter-Inserate im CHbraunvieh (Auflage 11 924 WEMF-bestä-                Mietmaterial
tigt) bringen Ihnen bei Braunviehzüchtern im In- und Ausland und           Für den Ausstellungstag bieten wir Ihnen passendes Mietmaterial
interessierten Braunvieh-Fans folgende Vorteile:                           an. Zu kostengünstigen Tarifen können Sie die im Kasten aufge-
–– Sie verkaufen Ihre Produkte und Dienstleistungen gezielt an Ihre        führten Materialien bei uns beziehen.
   interessierten Kunden.
–– Sie erreichen Tausende aktiver und engagierter Leser der Braun-
                                                                             Nutzer verschiedener Dienstleistungen
   viehzucht.
                                                                             rund um die Ausstellung
–– Sie profitieren von preiswerten Mitglieder-Tarifen, die um ca.
   35 % günstiger sind als die Industrie-Tarife.                             Ruth und Samuel Hofer, Langnau i. E., 
                                                                             OK-Mitglieder der Regionalschau Langnau BE
Weitere Online-Werbemöglichkeiten nutzen
Nebst den Inseraten im CHbraunvieh bieten wir Ihnen auch im                  Welche Dienstleistungen nutzen Sie für die Regionalschau?
                                                                             Inserat im CHbraunvieh, Vor- und Nachschaubericht, Druck von
elektronischen Bereich einige Möglichkeiten, Ihre Kunden anzu-               Werbeflyern, Katalogvorlagen, Layout, Katalogdruck und die Tieran-
sprechen. Mit einem Werbebanner auf der Homepage, bei der                    meldung über SchauNet.
Einstiegsseite im BrunaNet und neu auf dem Marktplatz wecken
Sie für Ihre Veranstaltung, Genetik oder Produkte Aufmerksamkeit.            Welche Erfahrungen haben Sie gemacht?
                                                                             «Wir haben eine Ansprechperson, die unsere gewünschten Dienstleis-
Die Tendenz im Online-Werbebereich wird vermehrt auch von                    tungen erledigt. Wünsche und Änderungen können wir einbringen
unseren Kunden genutzt.                                                      und wertvolle Hinweise betreffend Werbemöglichkeiten nehmen wir
                                                                             gerne entgegen. Die Unterstützung von Braunvieh Schweiz im Bereich
                                                                             Werbung und Marketing können wir nur weiterempfehlen. Zusätz-
Katalog und Flyer – Layout und Druck
                                                                             lich zum Inserat im CHbraunvieh erhalten wir jeweils einen Vor- und
«Wegen einem Katalog lass ich mir keine grauen Haare wachsen».               Nachschaubericht in der Grösse des Inserats. Mit den von Braunvieh
Mit diesem Slogan werben wir für unsere Mithilfe bei der Verar-              Schweiz erstellten Flyern machen wir in unserer Umgebung auf die
beitung und beim Druck des Ausstellungskatalogs. Ein Katalog zu              Schau aufmerksam. Die gesamte Katalogverarbeitung überlassen wir
                                                                             Braunvieh Schweiz. Wir senden die Inserate und Texte. Der Rest wird
erstellen ist mit viel Aufwand verbunden, kann aber auch eine nicht          für uns kompetent erledigt.»
unbedeutende Einnahmequelle sein. Neben den aktuellsten Tier-
daten profitieren Sie vom Layout, das wir für Sie zusammenstellen.
Ebenfalls koordinieren wir den ganzen Druck für Sie, damit Sie
anschliessend ohne grosse Mühe das Endprodukt in den Händen
halten können.
Ebenfalls können Sie in Ihrem Umfeld mittels Flyer Werbung
machen. Diese eignen sich besonders, um an vorhergehenden
Ausstellungen das treffende Publikum anzusprechen. Die Flyer
erstellen wir Ihnen mit einem peppigen Layout inklusive Druck.

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