DER TÜSTROM-ROLLER Marz 2018 - Stadtwerke Tübingen
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DAS KUNDENMAGAZIN DER STADTWERKE TÜBINGEN
Marz 2018
DER TÜSTROM-
ROLLER
E-Mobilität in Tübingen
SWT-UMWELTPREIS Die Preisträger 2017
TÜWASSER Bauen fürs Wassernetz der Zukunft
FÜR PARTY-TIGER Der Tübinger Nachtbus
IFLER
CARSTEN KA
und
ue Produkte
entwickelt ne „T üS trom -Roller“
ie den
Angebote w
1
6
Liebe Leserin, lieber Leser,
der Frühling naht – und wie viele Tübingerinnen und Tübinger freuen wir uns auf die
Fahrradsaison. Viele in unserer hügeligen Stadt schätzen inzwischen die Vorzüge von
E-Bikes und Pedelecs. Eine neue, emissionsfreie Alternative zum Auto können Sie als
swt-Kunden nun entdecken: unsere TüStrom-Roller. Flott und flexibel machen sie bei
schönem Wetter richtig Laune!
Angesichts des Dieselskandals und aktueller Feinstaub-Diskussionen setzen sich die
Stadtwerke für bessere Luft und weniger Autoverkehr in Tübingen ein. So haben
wir in letzter Zeit gleich zwei Premieren gefeiert: Der ticketfreie TüBus am Samstag
hat uns viel Aufmerksamkeit in den Medien beschert und wird sich sicher bei den
Tübingerinnen und Tübingern schnell herumsprechen. Bereits seit Dezember fahren
Bild: Jens Klatt
unsere Nachtbusse in sieben Nächten der Woche – an die voll besetzte nächtliche
Jungfernfahrt erinnern wir uns gern. Hybrid- und Leichtbaubusse machen die TüBus-
Flotte immer umweltfreundlicher: Schon im März werden wir einen dritten und bald
einen vierten Hybridbus einsetzen.
Auch das macht uns stolz: TüStrom bewegt Menschen und Güter bundesweit, denn
die swt beliefern derzeit 18 private Bahnunternehmen in Deutschland – mit etwa
doppelt so viel Strom, wie ganz Tübingen verbraucht.
Ihre
Ortwin Wiebecke Dr. Achim Kötzle
Geschäftsführung der Stadtwerke Tübingen GmbH
INHALT
IMPRESSUM
TüWelt | Kundenmagazin der Stadtwerke Tübingen GmbH | Eisenhutstr. 6 | 72072 Tübingen
tuewelt@swtue.de | www.swtue.de | VERANTWORTLICH: Johannes Fritsche | REDAKTION: Dr. Birgit Krämer
MITARBEIT AN DIESER AUSGABE: Sabine Frank, Dr. Birgit Krämer, Veronika Renkenberger, Dr. Ulrich Schermaul
LAYOUT: www.goetzinger-komplizen.de | TITELBILD: Jörg Jäger
HERSTELLUNG: Gulde Druck, Tübingen | Gedruckt auf 100 % Recyclingpapier
14
10
20 12 16
4 KOMPAKT | Aktuelles rund um die swt 14 UMWELTPREIS | Bio und regional aus
Überzeugung: die Ammertäler Metzgerei Egeler
6 AKTUELL | Surren statt knattern:
der TüStrom-Roller 16 NACHHALTIG LEBEN | Die Essensretter
8 TÜWASSER | Das Wassernetz der Zukunft 18 MENSCHEN | Der Kundenkenner: Carsten Kaifler
10 T ÜBUS | Für Party-Tiger und Nacht-Eulen: 20 GUTES AUS DER REGION | Süße Ernte:
der neue Tübinger Nachtbus Biohonig der Tübinger Imkerei Oelkrug
12 UMWELTPREIS | Gala für den Umweltschutz 22 TERMINE | Veranstaltungstipps für Tübingen
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TÜBUS AUF ÖKOLOGISCHER ÜBERHOLSPUR
„Baby on board – nachhaltig mobil“, so heißt ein Samstags brauchen Fahrgäste im TüBus kein Ticket mehr
neues Programm der Universitätsstadt Tübingen zu lösen. Im Januar hatte der Tübinger Gemeinderat die
für frisch gebackene Eltern. Die Stadtwerke Tü- freie Fahrt an Samstagen beschlossen – Hintergrund: die
bingen unterstützten die Aktion, die über ein 20-monatige Sanierung und Schließung des Parkhauses
Gutscheinheft funktioniert. Der erste Gutschein Altstadt-Mitte. Nachdem die Stadtwerke alle Details mit
dient dazu, eine Gratis-Monatskarte für den dem Verkehrsverbund naldo und den kooperierenden
TüBus zu bestellen. Diese ist übertragbar, und ne- Busunternehmen abgestimmt hatten, fiel am 10. Februar
ben Vater und Mutter dürfen bis zu vier eigene der Startschuss. Zur Eröffnung fuhr sogar der Landes-
Kinder kostenlos mitfahren. Mit den weiteren verkehrsminister Winfried Hermann eine Runde im
Gutscheinen kann man zu günstigen Konditio- TüBus mit.
nen das Carsharing-Angebot von teilAuto testen Die ticketfreie Fahrt ist im gesamten Gebiet des Tübinger
oder einen Fahrradanhänger oder ein Transport Stadttarifs von Samstag 0:00 Uhr bis 5:00 Uhr am
rad ausleihen. Das Angebot gilt für Tübingerinnen Sontagmorgen möglich (naldo-Preisstufe 11). Das An
und Tübinger, die bis zum Sommer 2019 Nach- gebot gilt nicht für den NachtSAM, für Züge und für
wuchs bekommen. die Regionalbusse auf den Linien 826, 828, 7611, 7613,
7625 und N80 bis N88.
Mehr im Netz: www.tuebingen-macht-blau.de Wie lang es das Angebot geben wird, ist noch offen –
in einigen Monaten wollen die Stadtwerke die Aktion
bewerten, im Sommer soll über den weiteren Verlauf
entschieden werden. 200.000 Euro hat die Universitäts-
stadt Tübingen im Haushalt 2018 für den ticketfreien
Samstag-TüBus bereitgestellt.
Infos zu Linien und Gültigkeitsbereich unter:
www.swtue.de/samstag-ticketfrei
Eröffnungsfahrt
mit Landesverkehrs-
minister Winfried
Hermann, OB
Boris Palmer und
swt-Geschäftsführer
Bilder: Valentin Marquardt
Ortwin Wiebecke
ist die Fahrt
t für frisch gebackene Eltern
Mit dem Schnupperangebo
gratis.
im TüBus einen Monat lang
KOMPAKT
Bild: Thinkstock
Bild : xx
SAUBER!
AUFWIND FÜR WINDKRAFT IM LÄNDLE
26 Windkraftanlagen gehören inzwischen den Stadt-
werken Tübingen, zählt man sämtliche Beteiligungen
zusammen. Bereits seit Oktober 2017 ist der neue
TÜSTROM Windpark Amtenhauser Berg im Landkreis Tuttlingen
am Netz. An seiner Entwicklung waren die swt feder
FÜR DIE BAHN führend beteiligt; realisiert haben ihn der Projekt
entwickler juwi und der Stadtwerke-Verbund Kommu-
nalPartner. Auf einem Höhenzug bei Immendingen,
NUMMER EINS BEIM SWT-STROMABSATZ bekannt für die Donauversickerung, drehen sich nun
fünf Windräder und erzeugen mit einer Gesamtleistung
2018 wird ein Rekordjahr für den Stromabsatz der von 16,5 Megawatt genug Ökostrom für rund 8.400
Stadtwerke Tübingen: Denn so viele Züge wie noch nie Vier-Personen-Haushalte. Zu den KommunalPartnern
fahren in Deutschland mit TüStrom. Seit 2014 ist der gehören das Stadtwerk am See (Überlingen), die Stadt-
Markt für Bahnstrom, den zuvor die DB Energie allein werke Bietigheim-Bissingen, Mühlacker und Schwäbisch
bediente, für den Wettbewerb geöffnet. Seitdem haben Hall, die Energieversorgung Filstal sowie die swt. Am
sich die swt in der Branche einen Namen gemacht. Zwar 23. März wird der Windpark offiziell eingeweiht.
ist die Bahn selbst noch immer der größte Lieferant und
zugleich der größte Abnehmer für Bahnstrom, doch 18
private deutsche Bahnunternehmen gehören aktuell zu
den Stadtwerke-Kunden.
Für dieses Jahr wurden Verträge über 750 Millionen
Kilowattstunden abgeschlossen – das ist knapp doppelt
so viel Strom, wie ganz Tübingen verbraucht und, bezo-
gen auf den gesamten Strombedarf des privaten Schie-
nenverkehrs, ein Marktanteil von über 35 Prozent. Auch
E
HAUSES ALTSTADT-MITT
für die nächsten Jahre haben die swt-Vertriebler schon SANIERUNG DES PARK
erhebliche Mengen verkauft. Damit gehören die Stadt-
tte am Stadt-
werke Tübingen zu den führenden Versorgern privater it Mi tte Jan ua r ist da s Parkhaus Altstadt-Mi
Se sen. Anfang
g und Umbau geschlos
Bahnunternehmen in Deutschland. graben wegen Sanierun bau der Tech-
Den Erfolg führt Geschäftsführer Dr. Achim Kötzle nicht bru ar ha be n die Sta dtwerke mit dem Rück
Fe nd werden
begonnen. Anschließe
allein auf die guten Kostenstrukturen und die enge nik und Elektrotechnik für die neu-
Partnerschaft mit der Stromhandelsgesellschaft Süd- ftu ng ska nä le de mo ntiert und Mauerwerk
Lü April startet die
en aufgebrochen. Im
weststrom zurück. „Wir haben auf diesem speziellen en Brandschutzklapp n insgesamt
Gebiet inzwischen großes Know-how aufgebaut“, be- san ier un g. 20 Mo nate sollen die Arbeite
Be ton
in den anderen
chen die Parkplätze
richtet er. „Außerdem sind wir mit den Unternehmen in dauern. Trotzdem rei Die Zahlen der
regem Kontakt zu Themen wie Energieeffizienz, binge r Pa rkh äu ser n offenbar gut aus:
Tü die Parkhäuser
chen belegen, dass
Elektrifizierung von Strecken oder alternative Antriebe. ersten Schließungswo Parkhaus zu
Ich freue mich sehr darüber, dass wir wieder einmal sta dt- Kö nig , Me tro pol und das Neckar-
Alt Wochen ende
ll belegt waren. Am
mit günstigen Preisen, Flexibilität und Entschlossenheit keinem Zeitpunkt vo aße un am
d
aus in der Brunnenstr
ein neues Marktsegment erschlossen haben, das bis ist außerdem im Parkh
blerstraße Platz.
dahin ein großer Konzern besetzt hatte.“ Amtsgericht in der Do
obil
f ww w.tuebingen.de/m
Freie Stellplätze live au
5
statt DAS WICHTIGSTE IN KÜRZE
Knattern Der Preis:
NIU M Pro (Einsitzer): 2.299 Euro
NIU N (Zweisitzer): 2.699 Euro
Kundenvorteil:
swt-Kunden erhalten einen Rabatt
von 150 Euro und 10 Prozent auf Zubehör.
Für swt-Ökostromkunden gibt es zusätzlich einen
DIE STADTWERKE TÜBINGEN BIETEN IHREN
Energiesparshop-Gutschein im Wert von 50 Euro.
KUNDEN JETZT AUCH ELEKTRO-ROLLER AN. Von BLUEmobility gibt es einen
GEMEINSAM MIT IHREM TÜBINGER PARTNER Segway-Tourgutschein gratis dazu!
BLUEMOBILITY BRINGEN SIE DIE HIPPEN Geschwindigkeit: 45 km/h
EIN- ODER ZWEISITZER DER MARKE NIU AUF Gewicht: 50 kg / 78 kg
DIE STRASSE. MIT DEM „TÜSTROM-ROLLER“
Ladezeit: etwa 7 Stunden
WIRD E-MOBILITÄT ERSCHWINGLICH.
Reichweite: rund 80 Kilometer
Infos, Testberichte und Anmeldung zur Probefahrt
unter www.swtue.de/tuestrom-roller
Bild: Jörg Jäger
Wendig und platzsparend: der 50 Kilogramm leichte NIU M Pro
AKTUELL
Dr. Andreas Kurz betreibt im Loretto BLUEmobility,
den Showroom für urbane Elektromobilität, bekannt
als Anbieter der Tübinger Segway-Touren.
Wer Strom- oder Erdgaskunde der so dass man Akkustand, gefahrene
Stadtwerke ist, kann neuerdings Kilometer und GPS-Position abrufen
Elektro-Roller zu einem vergünstig- kann. Die App dient auch als Dieb-
ten Preis erwerben. Ein exklusiver stahlschutz. „Die Chinesen sind uns
Vorteil für swt-Kunden – und ein da meilenweit voraus: E-Roller haben
Beitrag zu besserer Luft in Tübingen. die chinesischen Innenstädte längst
Tatsächlich kommen E-Roller derzeit erobert, sie fahren dort zu Hundert
schwer in Mode. Wie das Kultobjekt tausenden“, so Kurz, „auch die
Bild: Uli Metz
Vespa seit den 1950er-Jahren treffen posi
tiven Testberichte und das
die lautlosen Stadtflitzer ein Lebens- Preis-Leistungs-Verhältnis sprechen
gefühl: Sie erleichtern die Mobilität für die Marke.“
im Alltag, sind wendig, brauchen
Bilder: www.ksr-group.com
wenig Platz und fahren – im Unter-
schied zu herkömmlichen Motor
rollern und Mofas – völlig abgas-
frei. In einigen deutschen Städten
boomen E-Roller-Verleihe, etwa der
„Stella“ in Stuttgart.
Die swt haben ihr neues Angebot
zusammen mit der Tübinger Firma
BLUEmobility entwickelt. Deren
Geschäftsführer Dr. Andreas Kurz, Der Zweisitzer NIU N bietet unter dem Sitz genug Die NIU-App zeigt Akkustand, gefahrene Kilome-
Platz für das kleine Gepäck oder einen Zweitakku. ter und GPS-Position an.
der die E-Roller der Marke NIU in
Tübingen exklusiv anbietet, ist sich sich dem Thema E-Mobilität ent-
sicher, dass der „TüStrom-Roller“ TÜSTROM-ROLLER AUSPROBIEREN spannt anzunähern: „Lassen Sie
einen Nerv trifft: „Er ist ideal für Wer sich für einen TüStrom-Roller sich vom Wirkungsgrad und vom
junge Leute, für ‚Bürger am Berg‘, interessiert, kann sich bei BLUE geringen Verbrauch und Geräusch-
wie ich sie gern nenne, für Pendler, mobility zu einer Probefahrt anmel- pegel der Roller überraschen! Es
die umweltbewusst auch einmal den und die Roller dort erwerben. geht nicht um den Wechsel von
schneller als 25 Stundenkilo meter Zwei Modelle sind im Angebot: Der einem Fünfsitzer-Diesel auf ein
fahren wollen, für Protagonisten der „NIU N“ ist als Zweisitzer ideal, hat Fünfsitzer-E-Auto. Es geht um einen
Nachhaltigkeit. Lautlos, hocheffizi- größere Räder und einen prakti- Paradigmen-Wechsel: vom Auto zu
ent und emissionsfrei – das ist sinn- schen Stauraum unter dem Sitz für einem innovativen Mix an moderner,
volle urbane Elektromobilität, die Handtaschen, Einkaufstüten oder nachhaltiger Mobilität! Parallel zu
auch noch Freude schenkt.“ den Helm. Der Akku ist so verbaut, Autos mit effizienten Verbrennungs-
dass der Schwerpunkt unter den motoren fährt man im urbanen
Füßen liegt – gut für die Balance. Umfeld ein E-Auto mit fast immer
Der kleinere „M Pro“ ist preiswerter, ausreichenden 100 Kilometern
„E-Roller sind ideal
wendiger, nur 50 Kilogramm schwer Reich
weite, Pedelec, E-Bike, Fahr-
für die Protagonisten und braucht sehr wenig Stellfläche. rad, unsere TüStrom-Roller … oder
der Nachhaltigkeit.“ kostenlosen TüBus am Samstag.“
„Es ist ein völlig neuartiges Erlebnis,
lautlos zu beschleunigen“, findet
Für das chinesische Start-up NIU Kurz. „Einen herkömmlichen Roller
spreche „das pfiffige Gesamtpaket“: hört man ewig knattern und noch
AR :
cooles Design, Bosch-Antrieb, ein Minuten später hängt der Öl- OMBINIERB
ST R O M-ROLLER K
leistungsfähiger LG- oder Panasonic- Benzin-Geruch in der Luft. Wie MIT DEM TÜ LTE MOFAS
W R AC K PR ÄMIE FÜR A
Akku für bis zu 80 Kilometer Reich- schön, dass es nun auch sauber und DIE AB RROLLER
weite. Die E-Scooter sind über eine lärmfrei funktioniert!“ Kunden rät er, UND MOTO
HT-BLAU.DE
App mit dem Smartphone vernetzt, INGEN-MAC
W W W.TUEB
7
DAS WASSERNETZ
DER ZUKUNFT
DIE STADTWERKE TÜBINGEN MODERNISIEREN IHR WASSERNETZ. FÜR DIE SICHERE
VERSORGUNG DER ZUKUNFT ENTSTEHEN EIN NEUER HOCHBEHÄLTER UND EINE
TRANSPORTLEITUNG QUER DURCH DIE STADT. SCHON SEIT 2016 WIRD DARAN GEARBEITET.
DIE BAUSTELLE WIRD DIE TÜBINGER NOCH EINIGE JAHRE BEGLEITEN.
Weniger Trinkwasser als noch vor 40 Jahren verbrau- Ingenieurin Aylin Tezel erklärt: „In einer Simulation
chen die Tübinger heute: Seit Jahren liegt der Wasser- konnten wir sehen, dass die Leitungen von unseren
verbrauch konstant bei etwa 4,8 Millionen Kubikmetern großen Wasserbehältern in den Süden der Stadt auf
pro Jahr. Doch in dem Maß, wie die Stadt sich verändert, Dauer zu klein ausgelegt sind. Es wurde Zeit, unser Ver-
wachsen die Anforderungen an das Versorgungssys- sorgungssystem als Ganzes einmal neu zu betrachten.“
tem. Unübersehbar haben die Stadtwerke 2017 in der Nun rüsten es die Stadtwerke systematisch auf – ein
Wilhelmstraße das erste Teilstück einer neuen Wasser- Großprojekt für viele Jahre, das das Netz stabilisiert und
transportleitung verlegt. Im Frühjahr gehen die Arbeiten die Voraussetzung für die künftige Stadtentwicklung
im Stadtgraben weiter. Ziel ist es, die neue Leitung an schafft.
einen neuen großen Wasserbehälter anzuschließen.
„Wir brauchen eine leistungsfähige, reine Transport
WARUM DIE NEUE LEITUNG NÖTIG IST leitung, außerdem einen neuen Behälter im Süden
Fast 600 Kilometer Wasserrohre bringen Trinkwasser in Tübingens, der das Wasser dort ins Netz abgibt“, erklärt
die Tübinger Häuser. 14 Hochbehälter und 28 Druck- Tezel. Fast sieben Kilometer lang wird die Transport
zonen sorgen in der hügeligen Stadt für den richtigen leitung, die seit 2016 zwischen der Lustnauer Adler-
Wasserdruck in jeder Wohnlage. Der Wassermisch kreuzung und Derendingen entsteht. Ein geeigneter
behälter auf dem Sand versorgt den größten Teil Standort für den neuen Wasserbehälter wurde im Wald-
Bild: Jörg Jäger
Tübingens – entweder direkt oder über weitere Hoch- stück am „Käppele“ bei Derendingen gefunden, das
behälter. Die Innenstadt, die Viertel südlich des Neckars optimal liegt. Aus hydrostatischen Gründen ist eine
und Derendingen bekommen ihr Höhe von etwa 384 Metern notwendig. 2.000 Kubik-
Wasser von dort, teils auch vom meter Trinkwasser soll der neue Wasserbehälter fassen.
Stauffenberg-Behälter auf dem
Österberg. Vor allem in dieser „Einige unserer Wasserbehälter sind in die Jahre
sogenannten Niederzone ist die gekommen“, berichtet die Ingenieurin weiter. „Frisch
Stadt beträchtlich gewachsen: saniert haben wir bereits die Behälter Stauffenberg und
Französisches Viertel, Mühlen- Pfrondorf.“ Die Kammern des zentralen Mischbehälters
viertel, Güterbahnhof-Areal. Sand erhalten ab dem Sommer moderne Oberflächen-
beschichtungen – für beste Trinkwasserqualität in den
kommenden Jahrzehnten.
des Wassernetzes.
Aylin Tezel plant den Ausbau
TÜWASSER
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Bilder: swt
Bis zu vier Meter tief wurde die Transportleitung in der Wilhelmstraße verlegt.
IN DER WILHELMSTRASSE WIRD WIEDER GEBUDDELT
Auch die Versorgungsleitungen, die das Wasser in die mit der neuen Trasse decken, muss hier in den nächs-
Haushalte bringen, haben die Stadtwerke auf dem Plan. ten Jahren stellenweise erneut aufgegraben werden;
In der Wilhelmstraße stammen diese zum Teil noch aus im „Relining-Verfahren“ werden dann neue Wasser- und
den 1950er-Jahren. Da sich deren Tiefe und Verlauf nicht Gasleitungen in die alten Rohre eingezogen.
3
straße. Auch Teilstücke in der Keltern- der Transportleitung verlegen wir
*Wirtschaftsförderungsgesellschaft Tübingen
und Belthlestraße sind geschafft. hier neue Erdgas- und Wasserversor-
Hier fließt bereits Wasser durch. gungsleitungen gleich mit. Die WIT*
FR AGEN A unterstützt uns bei der Kommunika-
N
WIE SIEHT DER ZEITPLAN FÜR tion mit den Händlern, denn auch
Bild : Jens Klat t
DIESES JAHR AUS? der Lieferverkehr in die Altstadt wird
Mit dem Stadtgraben steht wieder teilweise eingeschränkt. Ebenfalls
eine viel befahrene Straße an. Bei 2018 steht noch eine aufwendige
den Planungen haben wir mit dem Durchpressung unter der Bahnlinie
Straßenverkehrsamt, der Stadtver- beim Wildermuth-Gymnasium an.
NORBERT MOSEN, waltung und unseren Verkehrspla-
PROJEKTLEITER DES nern eng zusammengearbeitet. Zum WIE LANGE WIRD SIE DIESES
BAUABSCHNITTS AM Glück kommen wir ohne Vollsper- PROJEKT NOCH BESCHÄFTIGEN?
STADTGRABEN rung hin. Mitte April beginnt der Ein paar Jahre dauert das noch. Die
erste Bauabschnitt beim Parkhaus Teilstücke durch Derendingen und
WIE WEIT IST DER BAU DER WAS- Altstadt-Mitte, denn wegen der ak- durch den Fahrradtunnel kommen
SERTRANSPORTLEITUNG BISHER tuellen Sanierung gibt es dort nur ab 2019 dran. Etwa 2020 beginnen
FORTGESCHRITTEN? ein kurzes Zeitfenster. Zuletzt kom- wir dann mit dem Bau des neuen
2017 haben wir die neue Leitung men in den Sommerferien die Berei- Behälters bei Derendingen.
in der Wilhelmstraße verlegt, von che der Kreuzungen beim Museum
der Adlerkreuzung bis zur Brunnen und der Kelternstraße dran. Neben
9
Hintergrundbild: shutterstock
FÜR PARTY-TIGER UND NACHT-EULEN:
DER NEUE TÜBINGER NACHTBUS
MIT PROMINENTEN FAHRGÄSTEN FEIERTEN DIE STADTWERKE TÜBINGEN DEN START
DES NEUEN TÜBINGER NACHTBUSSES. DER FÄHRT NUN SIEBEN NÄCHTE IN DER WOCHE,
GETREU DEM MOTTO: „ERST DIE PARTY – DANN DAS VERGNÜGEN!“
Bilder: Valentin Marquardt
fahrt
Abfahrtbereit zur Premieren
Für das Nicke
rchen im Nacht
bus
Tiger und Party-Tiger auf NachtfahrtTÜBUS
Tübingen, Omnibusbahnhof am Europaplatz. Eine Boris Palmer erinnerte an die Anfänge des Nacht
eisig kalte Nacht. Es ist Mitternacht und am Weih busses in Tübingen, den er 1995 mitentwickelt und
nachtsmarktwochenende noch immer viel los an als Novum auf die Straßen gebracht hatte. Mit
den Bussteigen. In einem der Busse liegen Sitzkissen ihrem Sieben-Nächte-Nachtbus steigt die Universi
auf allen Plätzen, dazu Girlanden, und den Boden tätsstadt nun auf in die Liga ganz großer Städte.
ziert ein grüner Teppich. Dekoration für eine Das freut vor allem auch die über 28.000 Studieren
besondere Fahrt – die Premierenfahrt des neu den. Die Stadtwerke sorgen mit dem erweiterten
en Tübinger Nachtbusses. Pünktlich um 0:28 Uhr Nachtbus für mehr Komfort, Sicherheit und eine
geht es los. Die Stimmung im TüBus ist alles andere echte Alternative, um nachts sicher, pünktlich,
als frostig. Dafür sorgen – neben den Sitzkissen – barrierefrei und sogar in größeren Gruppen mobil
Musik, Freilimonade und die Ehrengäste, die sich zu bleiben. Ob vom Kino
mit den übrigen Fahrgästen auf eine Rundfahrt besuch, aus der Kneipe,
durchs nächtliche Tübingen begeben. dem Club, der Bar oder
von der Studie renden
ILLUSTRE RUNDE AUF NACHTFAHRT party – der Nachtbus
Oberbürgermeister Boris Palmer moderierte die macht mit seiner Ver
Fahrt, nachdem Ortwin Wiebecke, der Geschäfts lässlichkeit aus dem
führer der Stadtwerke Tübingen, alle Gäste begrüßt Heim weg eine Spaß
hatte. Im voll besetzten Bus eine illustre Runde: verlängerung: „Erst die
Zu den Pressevertretern gesellten sich unter anderem Party – dann das Ver
Olympiasieger Dieter Baumann, Schauspieler Udo gnügen!“
Zepezauer, das Maskottchen der WALTER Tigers
Tübingen und Tübinger Gastronomen. Sie alle www.swtue.de/nachtbus
erwiesen dem neuen Tübinger Nachtbus die Ehre
– und unterstützen damit das neue Nachtbus Auch das WALTER Tigers Maskottchen
angebot der Stadt werke. Seit dem Dezember fähr t gerne Nachtbus.
2017 fahren die Nachtbusse jede Nacht – und von
Donnerstag bis Sonntag sogar eine Stunde länger
bis nachts um vier Uhr. Vier neue Linien kamen
außerdem dazu.
win Wiebecke
swt-Geschäftsführer Ort
gibt das Starts al.
ign
Mit an Bord:
OB Boris Palmer und Die
ter Baumann
11Gala für den Umweltschutz
ZUM VIERTEN MAL HABEN DIE STADTWERKE TÜBINGEN DEN SWT-UMWELTPREIS VERLIEHEN.
IM DEZEMBER 2017 PRÄSENTIERTEN DIE PREISTRÄGER BEI EINER GALA IM LANDESTHEATER
TÜBINGEN IHRE PROJEKTE. EIN GEWINNER STAND BEREITS VORHER FEST:
DER KLIMA- UND UMWELTSCHUTZ IN DER REGION.
Rund 300 Gäste,
darunter neue Öko
strom-Kunden, im
großen Saal des LTT
Die Preisträger des vierten swt-Umweltpreises auf der Bühne mit Oberbürgermeister Boris Palmer, Geschäftsführern der swt und Jurymitgliedern
Bilder: Gudrun de Maddalena
30.000 Euro für Umwelt- und Klima helfen beim „Besser Bechern“. 13 und Mensch e. V. errichten – dafür
schutz in unserer Region: Die Stadt- Projekte wurden prämiert, teils gab es den zweiten Jurypreis.
werke Tübingen gaben mit ihrem durch eine Jury, teils durch Publi- Tübingens Oberbürgermeister Boris
swt-Umweltpreis 2017 zahlreichen kumswahl. Über 27.000 Menschen Palmer würdigte das Engagement:
Projekten einen finanziellen An- haben online für ihren Favoriten „Der absehbare Fehlschlag bei
schub. 32 Bewerber aus Tübingen abgestimmt. Deutschlands Klimaschutzzielen
und der Region standen diesmal im zei
gt eines ganz klar: Wir brau-
Wettbewerb. Allesamt leisten sie Vor allem bei den Initiatoren von chen Menschen, die sich vor Ort für
einen nachhaltigen Beitrag zum „Foodsharing Tübingen“ war die Umwelt und Natur einsetzen. Gut,
Umweltschutz – und das auf viel Freude groß: Die Gruppe gewann dass es sie gibt.“
fältige Art: Kindergartenkinder legen den ersten Publikumspreis – und be-
einen Kräutergarten an, Frauen kam von der Jury obendrein den ers- ERSTER UMWELTPREIS
gründen ein Reparaturcafé, Acht- ten Jurypreis zugesprochen. Die Idee, FÜR BETRIEBE
klässler kämpfen gegen Plastikmüll, Lebensmittel vor der Tonne zu retten Erstmals vergaben die Stadtwerke
Naturschützer ziehen verwaiste und Wege zur Weiter verwertung auch einen Umweltpreis für Be-
junge Wildtiere auf, Schulkinder zu schaffen, hat viele überzeugt. triebe. 19 Unternehmen hatten
bauen LED-Solarlampen für Dörfer in „Mitfahrbänkle“ in Dußlingen will sich mit ihren Klima- und Umwelt-
Gambia, die „tü-go“-Mehrwegbecher der Verein Bürger aktiv für Umwelt schutzmaßnahmen beworben, vomUMWELTPREIS
STOLZE BILANZ:
Seit 2014 haben die Stadtwerke Tübingen
mit dem swt-Umweltpreis 60 Projekte
Tübingens Oberbürgermeister mit insgesamt 120.000 Euro gefördert.
Boris Palmer beim Grußwort
Mehr als 127.000 Menschen haben sich
im Internet über die Projekte informiert
und abgestimmt.
DIE PREISTRÄGER
Jurypreise (insg. 13.000 Euro)
1. Foodsharing Tübingen
2. baum e.V. Dusslingen
(Mitfahrbänkle und Carsharing)
3. AiS – Arbeit in Selbsthilfe
(Streuobst und Naturschutz)
4. Yirabah Gambia (Licht für Afrika)
5. Aktionsbündnis Müllarmes Tübingen
(„tü-go“ – besser bechern)
Publikumspreise (insg. 12.000 Euro)
1. Foodsharing Tübingen
2. Klimaprojekt der Wirtschaftsjunioren,
Wilhelm-Schickard-Schule Tübingen
3. Initiative gegen Plastikmüll der
Carl-Joseph-Leiprecht-Schule Rottenburg
4. Wasserprojekt des Waldkindergartens
Schurwaldspatzen
5. Kräutergarten des
Kinderhauses Helene von Hügel
6. Naturprojekt der
Frühbühlschule Engstingen
7. Umweltdetektive der
NaturFreunde Berkheim
grünen Kaufhaus bis zum Alu Für beste Stimmung sorgten außer- 8. Yirabah Gambia (Licht für Afrika)
minium werk. Gewonnen hat die dem Beatboxer Robeat mit seiner 9. Naturprojekt des Kinderhauses Rotbad
Ammertäler Metzgerei Egeler, deren unglaublichen Stimm-Akrobatik und 10. NATuR e. V. (Wildtierschutz)
konsequente ökologische Umrüs- die „Theatersportler“ vom Harlekin
tung die Jury als herausragend be- Theater, die zu Themen wie TüBus-
wertete. Der Ammerbucher Betrieb Fahrt und Stromausfall impro vi Außerdem 20 x 250 Euro
erhielt ein Werbepaket im Wert von sierten. Early-Bird-Prämien für schnelle Bewerber
17.000 Euro, und Metzgermeister
Günther Egeler bekam für seinen
Preisträger Betriebe
sympathisch-schwäbischen Auftritt
Ammertäler Metzgerei Egeler, Ammerbuch
viel Applaus. DER SW T-
M ER K EN : 2018 WIRD .
ZUM VO R ESCHRIEBEN
S ER NEUT AUSG
UMWEL TP R EI ELTPREI E
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N TE R W W W.SW T-UMW
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13BIO &
REGIONAL
aus Überzeugung
SCHON ÜBER 100 JAHRE GIBT ES DIE METZGEREI EGELER IN REUSTEN.
HEUTE LIEGT DER FAMILIENBETRIEB IN DEN HÄNDEN DER DRITTEN UND VIERTEN GENERATION.
FÜR DIE KONSEQUENTE ÖKOLOGISCHE UMRÜSTUNG IHRES BETRIEBS ERHIELTEN
EGELERS JÜNGST DEN UMWELTPREIS DER STADTWERKE.
Genießer pilgern auch aus Tübingen, Rottenburg, Her- zu sehen. Andere Fachbesucher besichtigen das Bezahl-
renberg und Nagold in den Ammerbucher Ortsteil und system: Egeler hat Waagen, Kassen und Warensystem
stellen sich samstags geduldig in lange Schlangen. digital vernetzt, ein Pilotprojekt mit den Herstellern.
Wenn sie die Metzgerei verlassen, sind sie meist voll- Insgesamt 1,8 Kilometer Datenkabel wurden verlegt.
gepackt – viele kaufen auf Vorrat, damit sich der Weg
lohnt. Durchschnittlich kommen zwischen 140 und 480 Rund 1,7 Millionen Euro hat die Familie 2016 investiert:
Kunden täglich. Was sie fast immer mitnehmen: Maul- in Umweltschutz und in die Zukunft, für die vierte Gene-
taschen, Bauernbratwurst oder Lindenblüten-Schinken, ration, die längst kräftig mitgestaltet. Martin Egeler, der
die Klassiker. Gern genommen werden vorgekochte 33-jährige Metzgermeister, leitet die Produktion. Seine
Mahlzeiten, die man daheim schnell warm macht – Ta- Schwester Lena, 32 und Betriebswirtin, kümmert sich
felspitz in Meerrettichsoße, Hirschragout oder Gulasch um Partyservice und Büro. Beide stiegen 2008 ein, wur-
gibt es in Gläsern. Für Abendgäste kann man frisch Zu- den 2014 zu Teilhabern ihres Vaters und führen die Ge-
bereitetes ordern. schäfte seither mit ihm. Mutter Christine, 57, kümmert
sich um Buchhaltung und Personal, Martins Frau Jessica
Öfter mal was Neues – und was gut ankommt, bleibt im leitet den Verkauf im Hauptgeschäft. Lenas Verlobter
Sortiment. Wie der mit Heublumen aromatisierte Heu- hilft in seiner Freizeit mit. Eine erste Vertreterin der fünf-
berger-Hof-Schinken. Oder der Lindenblüten-Schinken, ten Generation kam Anfang 2018 zur Welt. Vermutlich
den Seniorchef Günther Egeler in heimischen Blüten wird auch sie auf dem Firmengelände laufen lernen und
wälzt. Nach einer Italienreise entstand der Abruzzler, Hausaufgaben machen.
eine Grillwurst mit Rucola, die zur Schnecke beliebiger
Größe gewickelt wird. Gefragt ist Gourmet-Fleisch: Dry s Einkaufen
Abholfächer für flexible
Aged Beef und Bio-Schwein lagern in speziellen Reife-
kammern. Juniorchef Martin Egeler ist Fleisch-Somme-
lier und berät Interessierte.
Neben bequemer Küche liegt flexibles Einkaufen im
Trend. Daher können Kunden auch nach Ladenschluss
kommen – und rund um die Uhr ihre vorbestellten Ein-
käufe aus einem Kühlfach direkt am Parkplatz holen. Die
Abholfächer wurden zu Pilgerstätten: Branchenkollegen
kommen aus nah und fern, um die innovative LösungUMWELTPREIS
Christine, Günther, Lena, Martin und Jessica Egeler
Bilder: Valentin Marquardt
Das Hauptgeschäft wurde 2016 umgebaut und erweitert. Egelers beschäftigen rund 50
Personen, darunter 35 Festangestellte, vier Auszubildende und zwei Studierende des
Fachs Food-Management. Es gibt Filialen in Wendelsheim und Oberndorf. Wer in Tübingen
gern Egelers Produkte kaufen möchte, findet sie im Löwen-Laden und in Waldhausen im
Bioland-Hofladen Wizemann.
PREISTRÄGER BEIM SWT UMWELTPREIS
Der breite Ansatz, mit dem die Ammertäler
Metzgerei Egeler ihren Betrieb umgerüstet hat,
überzeugte die Juroren:
Auf allen drei Dächern hat die Metzgerei
Photovoltaik-Anlagen installiert, sie nutzt etwa
98 Prozent des Stroms selbst. Kühlmaschinen
produzieren viel Abwärme – dank Wärme
rückgewinnung werden Brauchwasser,
Heizungswasser und das Wasser der Spül
maschinen erwärmt, Überschüsse landen im
Pufferspeicher. In Laden und Scheune wurde die
Energieeffizienz optimiert, durch moderne Geräte
mit niedrigem Verbrauch, LED-Lampen und
Bewegungsmelder. Auf die CO²-Bilanz achtet
Familie Egeler prinzipiell, wählt lokale Bauern und
Handwerker als Partner, bezieht Ökostrom und
nahm 2013 eine Wasser-Vernebelungsanlage in
Betrieb, die bei der Wurstkühlung rund 90 Prozent
Wasser einspart. Die Metzgerei hat bereits seit
1990 die strenge Bioland-Zertifizierung.
15Essensretter
die
LEBENSMITTEL VOR DER MÜLLTONNE RETTEN:
DAS IST DAS ZIEL DER INITIATIVE FOODSHARING TÜBINGEN.
DAS EHRENAMTLICHE ENGAGEMENT GEGEN DIE
VERSCHWENDUNG WURDE BEIM SWT-UMWELTPREIS
MIT GLEICH ZWEI PREISEN AUSGEZEICHNET.
Dass in Tübingen weniger Le- 240 KILOGRAMM PRO WOCHE
bens
mittel in der Tonne lan- Zehn Tübinger Betriebe sind
den, ist der Initiative „Food- Kooperationspartner, darunter
sharing Tübingen“ zu verdan Kaufland, der Marktladen,
ken. Deutschlandweit rettet nah&gut Schöck in der Herren
die Foodsharing-Bewegung seit berger Straße, die Bäckereien
2012 Lebensmittel vor der Walker und Gehr. „Mit 20 Ab
Vernichtung. Mehr als 200 holungen pro Woche retten wir
ehrenamtliche Helfer engagie etwa 240 Kilogramm Lebens
ren sich in der Universitätsstadt mittel“, berichtet Slomma. „Die
als „Foodsaver“, und es werden Mengen sind schwer einschätz
immer mehr. Raika Slomma ist bar – und die Tafel, die für Be
eine der Organisatorinnen. „Ein dürftige sammelt, hat immer
Drittel der weltweit erzeugten Vortritt. Doch auch die kann
Lebensmittel wird ungenutzt nicht alles verwerten.“ Vor allem
weggeworfen – das ist Wahn Gemüse und Obst, das optisch
sinn!“, findet sie. „Dagegen ge nicht mehr ganz so einwandfrei
hen wir an, holen aussortierte ist, bliebe in den Läden übrig,
Lebensmittel von Bäckereien auch Milchprodukte, „oft sogar
oder Supermärkten ab und ver noch vor dem Mindesthaltbar
teilen sie kostenfrei weiter.“ Die keitsdatum“, so Slomma. „Wir
Medizinstudentin fungiert als hatten auch schon Berge von
„Botschafterin“ zwischen den Lachs und nach Weihnachten
Helfern und den Marktleitern massig Schokolade, die die Ge
vor Ort. schäfte nicht lagern konnten.“
All das wandert in die öffentlich
zugänglichen „Fair-Teiler“. Jeder,
der möchte, darf sich dort bedie
nen. Etwas Glück gehört dazu,
denn „die Sachen sind schnell
wieder weg“. Koordiniert wird
alles über die Internet-Plattform.
:
RMATIONEN
MEHR INFO G .D E
SH A R IN
W W W.FOODNACHHALTIG LEBEN
Maddalena
Bild: Gudrun de
FAIR-TEILER IN TÜBINGEN
Raika Slomma,
Foodsharing-Aktivistin,
bei der swt-Umwelt
preisverleihung
• Jakobsgasse 6 (Reinigung Nobel)
• Dorfackerstraße 6, Lustnau (Blumen Hamm)
• Werkstadthaus im Französischen Viertel
DOPPELTER GEWINN BEIM konnte es gar nicht fassen, dass
• in Kürze auch im Rathaus-Foyer
UMWELTPREIS eine Bäckerei zu Ladenschluss
als Teil der Energiewende-Ausstellung der Stadtwerke
Beim swt-Umweltpreis lande noch komplett volle Regale
te Foodsharing mit 724 Stim hatte und uns die Sachen körbe
men in der Publikumswahl auf weise hinstellte. Was ist das bloß
Platz eins und bekam oben für ein Wirtschaften?“
drein den ersten Jurypreis zu
gesprochen. „Wir waren total „DAS GROSSE WEGSCHMEISSEN“
überwältigt!“, erzählt Slomma. Nicht nur im Handel werden
18 Mio.
Mit den 8.000 Euro Preisgeld massenweise genießbare Le Tonnen
soll ein elektrisches Lastenfahr bensmittel aussortiert. Der größ
rad für den umweltschonenden te Anteil weggeworfener Nah 18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in
Transport angeschafft werden. rung entfällt auf die Haushalte: Deutschland jährlich im Müll – etwa ein Drittel
des gesamten Nahrungsmittelverbrauchs.
Oberbürgermeister Boris Palmer zu viel oder falsch eingekauft, Weltweit sind es 1,3 Milliarden Tonnen.
versprach spontan einen Kühl schlecht gelagert – eine enorme
schrank und ein „Fair-Teiler“- Vergeudung von Ressourcen.
Regal im Rathaus-Foyer. „Der
Umweltpreis hat uns eine große Laut einer WWF-Studie landen
Aufmerksamkeit beschert“, sagt in Deutschland jedes Jahr über
Slomma, „übrigens auch vom 18 Millionen Tonnen Lebens
Gesundheits- und Veterinäramt, mittel im Müll. Das bedeutet:
das kürzlich die Stationen begut Die Deutschen werfen pro Se
achtet hat.“ kunde 313 Kilogramm Lebens
mittel weg, jeder Einzelne 81
Regelmäßig macht Foodsharing Kilogramm pro Jahr – zwei volle 10 Millionen Tonnen ließen sich durch
besseres Management und veränderte
mit Aktionen auf die Lebensmit Einkaufswagen. Das ist ein ethi Konsumgewohnheiten vermeiden.
telverschwendung aufmerksam, sches Problem – und belastet das
etwa auf dem Tübinger Holz Klima und die Umwelt. Knapp
markt. „Es macht Spaß, mit Pas 30 Prozent der Anbauflächen
santen ins Gespräch zu kommen, werden unnötig bestellt; Her
die Menschen zu sensibilisieren stellung und Transport der nicht
Quelle: WWF, "Das große Wegschmeißen", 2015
und zum verantwortlichen Han genutzten Nahrung verbrau
deln anzuregen. Das Schöne chen unnötig Energie, Wasser
ist ja: Das eigene Einkaufs- und und Düngemittel. Die weltweite
Konsumverhalten zu überden Lebensmittelverschwendung ist
ken, ist eine sehr einfache Art für CO² -Emissionen von mehr als
und Weise, viel zu erreichen“, drei Gigatonnen verantwortlich
so Slomma. Ihre erste Tour als und damit drittgrößter Verursa
Foodsaver in Berlin geht ihr bis cher von Treibhausgasen nach Auf ein Jahr umgelegt heißt das:
Alle bis zum 2. Mai produzierten Lebensmittel
heute nicht aus dem Sinn: „Ich den USA und China.* werden ungenutzt entsorgt. Erst ab dem 3. Mai
produzieren wir für unseren Teller.
*Quellen: Umweltbundesamt, WWF-Studie „Das große Wegschmeißen“
17Bild: Jörg Jäger
Der Kundenkenner
CARSTEN KAIFLER AUS DER ABTEILUNG ENERGIEVERTRIEB PRIVAT- UND GEWERBEKUNDEN
IST STETS AUF DER SUCHE NACH KREATIVEN IDEEN UND PRÜFT,
WELCHE TATSÄCHLICH EINMAL ZU PRODUKTEN DER SWT WERDEN.
EINIGE HAT ER SCHON AUF DEN MARKT GEBRACHT.
Der gebürtige Tübinger Carsten Kaifler,
Werbekaufmann und Dipl.-Betriebswirt, kam
2012 von der EnBW zu den Stadtwerken Tübingen.
Mit seinem 3-köpfigen Team ist er zuständig fürs
Produktmarketing, schätzt Freiraum für Kreativität
und kurze Entscheidungswege.MENSCHEN
HERR KAIFLER, WIE SIND SIE AUF Themen nicht immer so spannend: volle Idee war die Geburtstagskarte,
DEN E-ROLLER GEKOMMEN? Gut 50 Prozent meiner Zeit entfallen die jeder Kunde von uns bekommt:
Die Idee lag in der Luft. In Stuttgart auf das Tarifmanagement, also auf Wir erhalten nette Rückmeldun-
sind Leihroller am Start, die Stadt Preisgestaltung beim Strom und gen. Jetzt haben wir vor, eine Art
Tübingen zahlt eine Abwrackprämie Erdgas. „Kunden karte“ zu entwickeln, mit
für alte Mopeds – doch einen An- der TüStrom-Kunden in der Region
bieter für solche coolen Flitzer gab WIE GENAU KENNEN DIE SWT von zahlreichen Vorteilen profitieren.
es hier bisher nicht. Wir füllen diese IHRE KUNDEN?
Marktlücke gemeinsam mit unserem Recht gut. Wir führen regelmäßig WIE RÜSTEN SICH DIE STADTWERKE
Tübinger Kooperationspartner. Mit Marktforschungsstudien durch, um FÜR DIE DIGITALE ZUKUNFT?
dem TüStrom-Roller zu fahren, macht zu erfahren, wie unsere Produkte Unser Online-Kundencenter war
Spaß, das Ding geht richtig ab! ankommen. Einen guten persönli- ein erster Schritt. Derzeit prüfen wir
chen Draht zu unseren Kunden ha- eine Software, die es erleichtern soll,
WARUM REICHT ES STADTWERKEN ben die Kollegen im Kundenservice unseren Kunden ganz gezielt
NICHT MEHR, EINFACH STROM UND und unsere Großkundenbetreuer. passende Angebote zu machen,
ERDGAS ZU VERKAUFEN? Das spielt, besonders für ein regio- etwa dem Hausbesitzer ein Solar-
Ein Stadtwerk muss mehr bieten als nal verankertes Unternehmen, eine dach. Wenn bald die intelligenten
sichere Versorgung, um im Wett- große Rolle. Zähler kommen, bei denen es um
bewerb mitzuhalten. Neben der umfassende Datenübertragung geht,
Öffnung der Energiemärkte hat die hoffen wir, dass die Menschen eher
Energiewende den Markt verändert: ihren Stadtwerken vor Ort vertrauen
Die Margen werden geringer, Netze
„Der Kunde fragt zu als den bekannten „Daten kraken“.
funktionieren anders als früher. Und Recht: Was könnt Und wir brauchen weitere Ge-
mit der Digitalisierung steht eine ihr sonst noch schäftsmodelle: Wie erreichen wir
weitere Umwälzung an. Es ist wich- für mich tun?“ die „Digital Natives“? Können uns
tig, auf der Höhe der Zeit zu sein, Sprachassistenten oder künstliche
Produkte weiterzuentwickeln, neue Intelligenz inspirieren?
Geschäftsfelder zu erschließen. Der
Kunde fragt zu Recht: „Was könnt GIBT ES VIELE WECHSLER? WENN SIE SICH VON IHREN KUNDEN
ihr sonst noch für mich tun?“ Insgesamt haben wir rund 80.000 ETWAS WÜNSCHEN DÜRFTEN, WAS
Kunden, die Hälfte davon in WÄRE DAS?
EIN PAAR BEISPIELE FÜR NEUARTIGE Tübingen. Die Fluktuation ist nicht Verständnis dafür, dass wir nicht der
STADTWERKE-PRODUKTE? so erheblich. Man kann sagen, dass allerbilligste Anbieter sind, wie sich
Sehr gefragt sind das swt-Ener- ein Kunde, der einmal wechselt, das manche wünschen. Die swt bie-
giedach und Stromspeicherlösun- auch bereit ist, das wieder zu tun. ten fair kalkulierte Preise, außerdem
gen. Auch das Thema E-Mobilität: Doch es sind eher die neuen Kunden bleibt der Gewinn in der Stadt und
Wir bauen Ladesäulen und bieten von außerhalb ohne besondere kommt auf vielerlei Wegen den Bür-
die Wall-Box zum Stromtanken in Verbindung nach Tübingen, die uns gerinnen und Bürgern zugute. Und
der eigenen Garage an. wieder verlassen. Die Herausforde- wir schätzen Ihre Meinung: Wenn
rung ist, unsere Kunden über attrak- Sie Kritik oder Anregungen für uns
WAS SIND IHRE AUFGABEN? tive Mehrwerte zu binden. haben, melden Sie sich!
Mit meinem Team entwickle ich neue
Angebote und Marketing-Konzepte. WIE ERREICHEN SIE DIE KUNDEN? WIE TANKEN SIE SELBST ENERGIE?
Wir beobachten aktuelle Trends und Über Online-Kampagnen, Mailings, Mit meiner Familie, etwa auf
überlegen, wie wir Ideen umsetzen persönlichen Vertrieb und Ver- unseren Hirschauer Streuobstwie-
können. Die Arbeitsatmos phäre gleichsportale im Netz. Vor Kurzem sen. Wir haben gerade einen alten
gefällt mir sehr – auch die Freiheit, ist unsere Kampagne „TüStrom- Weinberg wieder hergerichtet – das
kreativ zu sein. Allerdings sind die Freunde“ angelaufen. Eine wirkungs- ist der perfekte Ausgleich.
19Bilder: Oeli Oelkrug und Sabine Frank
SIN D W IR
E R K E TÜBINGEN
A L S STA D T W REGION ,
R Z E LT IN DER
FE S T V E R W U TEN H AT.
D E RES ZU BIE
DIE V IEL B E S O N W IR IHREN
S E R IE M Ö CH T EN
MIT UNSE R E R IESIGER
IT A U F P R O DUK TE H
A PPE T R A N R EG E
N.
H ER S T EL L E
Su e Ernte
BIOHONIG DER TÜBINGER
IMKEREI OELKRUG
DER TÜBINGER IMKER OELI OELKRUG UND SEINE BIENEN PRODUZIEREN
JEDES JAHR VON APRIL BIS SEPTEMBER ZEHN HONIGSORTEN IN BIOQUALITÄT –
VOM FRÜHJAHRSBLÜTEN- UND WEISSTANNENHONIG BIS HIN ZU LÖWENZAHN- UND
EDELKASTANIENHONIG. SOGAR LAVENDELHONIG HAT DER FAMILIENBETRIEB
IM SÜSSEN SORTIMENT.
Eine Wabe voller Bienenbrut
Königinnenzucht: Pflegebienen füttern die BienenlarvenGUTES AUS DER REGION
Mit zwischen 70 und 100 Bienen- Neben der Honigproduktion ist es
völkern arbeitet Andreas „Oeli“ die Zucht, die Oelkrug fasziniert.
Oelkrug jedes Jahr; in jedem Volk „Die Königinnen so zu züchten,
leben im Sommer bis zu 40.000 dass sie tolle Völker aufbauen, das
Bienen. Die Bienenstöcke stehen treibt mich um“, sagt der Imker
an festen Plätzen in und um meister. Sanftmütige Bienen, die
Tübingen – bis die Saison beginnt. ungern schwärmen, seien dabei sein
„Wenn die Kirschen blühen, ist Ziel – und vor allem gesundheitlich
meist der Wendepunkt. Dann brin- robuste Tiere.
gen die Bienen mehr Nektar heim,
als sie selbst verbrauchen“, erzählt Denn auch in der Region sind die
der Imker. Für die verschiedenen Bienen gefährdet, mahnt Oelkrug
Honigsorten lädt er die Bienenstöcke und zählt die Gründe auf: Monokul-
dann auf seinen LKW und bringt sie turen, Umweltgifte unter anderem Oeli Oelkrug und sein Soh
n Hans am Stand
r Wo che nm arkt
an gezielt ausgewählte Orte in der aus der Landwirtschaft und die Var- auf dem Tüb inge
Nähe bestimmter gerade blühen- roa-Milbe. „Das ist das Schlimmste“,
der Wiesenblumen, Bäume oder in sagt er. Drei bis zehn Prozent seiner
den Wald. Drei bis sechs Wochen Bienenvölker würden jedes Jahr des- Angeboten wird der Honig der
lang sammeln die kleinen Tiere hier halb sterben. „Manche Imker verlie- Imkerei Oelkrug in der Silberburg am
Nektar und Honigtau. Dann sind die ren 50 bis 100 Prozent“, bedauert Markt, im Laden im Schafbrühl und
Waben voller aromatischem Honig – Oelkrug, der beim Bezirksimkerver- auf Märkten, zum Beispiel immer
fertig für die Ernte. Für die Bienen ein Tübingen Kurse für Hobbyim- freitags auf dem Tübinger Wochen-
ist jetzt Zeit für die nächste Stelle: ker gibt. „Jeder Imker braucht ein markt und auf dem Regionalmarkt
immer wieder, die ganze Saison Behandlungskonzept“, betont er. im April. Den Verkauf von Honig,
lang. Rund um Tübingen, im Allgäu Biobetriebe würden Ameisen- und Honigmet und Kerzen am Markt-
und im Schwarzwald stellt Oelkrug Oxalsäure sowie ätherische Öle ein- stand übernimmt Ehefrau Antje
seine Stöcke auf. Und einmal im Jahr setzen, mit denen die Bienenstöcke Oelkrug, auch die Tochter und
fährt er nach Südfrankreich. Die kurz vor und in der Winterpause be- die Söhne helfen mit.
Bienen dürfen dann im lila blühen- handelt werden.
den, duftenden Bio-Lavendelfeld
fliegen – für den Lavendelhonig der Imkermeister Oelkrug produziert
Tübinger Imkerei. seit 1992 Honig. Damals war er –
nach einem Physikstudium – noch
in der Imker-Ausbildung; heute be-
wirtschaftet er den Betrieb neben-
beruflich. Körperlich anstren-
gend – etwa beim Transport VORTEILS-COUPON:
Wer etw
kann für
as für die
Bienen tu
der Stöcke – sei die Arbeit 15 % RABATT FÜR SWT-KUNDEN!
ein breit n m ö c und oft eine logistische He-
und in s e res Nahru hte,
einem G ngsange rausforderung. Trotzdem:
arten me bot sorg
wie Fett hr spätb en
henne, S lühende Für ihn ist die Imkerei eine
wachsen onnenbra Pflanzen AUF BIOHONIG DER IMKEREI OELKRUG
lassen, rä ut oder A Leidenschaft. „Man kommt
t Imker O stern
„In unse eli Oelkru • bei Online-Bestellung im Schwäbischen Shop
ren Gärt g: runter“, schwärmt Oelkrug:
Frühjahrs en gibt e http://www.schwaebischer-shop.de/swt-aktion.html
blüher, a s o ft viele „Wenn man mit den Bienen ar-
weniger ber deutl mit Aktionscode: SWT-HONIG
Pflanzen ich beitet, muss man innerlich ruhig
August o , die im • beim Einkauf im Silberburg-Laden
Juli, sein, sonst wird das nichts. Danach
der Septe am Tübinger Marktplatz
mber ist die Welt wieder in Ordnung.“
blüh
en.“ mit diesem Coupon
Zusätzlich gibt’s im Laden eine Tasse Kaffee gratis
(einmalig gültig bis 21. Juni 2018).
21Bild: Gudrun de Maddalena
Bild: TSV Lustnau
TÜBINGER MÄRKTE VIELFALT LÄUFT
IM FRÜHJAHR BEIM KIRNBERGLAUF
Kaum ist der Frühling da, erfüllt buntes Markttreiben Hunderte Läuferinnen und Läufer werden am
die Tübinger Altstadt. Auf dem Antiquitätenmarkt kann 15. April vor der Turnhalle Lustnau erwartet, wenn
man nach alten Möbeln, Schmuck und anderen der Startschuss zum 14. Kirnberglauf fällt. Das Motto
schönen Dingen stöbern. Der Frühlingsmarkt setzt „Vielfalt läuft“ macht klar, dass es nicht um Rekorde
seinen Akzent auf das Naturprodukt Holz in all seinen geht, sondern um den Spaß an der Bewegung für
Facetten, Praktisches für Haus und Garten bietet der Jung und Alt. Auf den drei Strecken durch den früh-
Georgimarkt. Am letzten April-Samstag lädt der Tübinger lingsgrünen Schönbuch – 7 Kilometer, 12,5 Kilometer
Regionalmarkt dazu ein, Spezialitäten von heimischen und Halbmarathon – kann man laufen oder walken. Ein
Feldern, Gärten und Streuobstwiesen zu entdecken. besonderes Vergnügen ist die ultraSPORTS-Challenge
Zeitgleich findet im Rathaus der Klimatag mit Informa für Viererteams mit fantasievollen Hindernissen. Die
tionen rund um den Klimaschutz statt. Meldegebühr für den Hauptlauf beträgt 10 Euro, davon
geht ein Euro an den Sozialpartner BOJE Tübingen, den
Antiquitätenmarkt in der Haaggasse: Hospizdienst für Kinder.
17.-18. März, Sa. 10-18 Uhr, So. 11-18 Uhr
Frühlingsmarkt und verkaufsoffener Sonntag: 14. Kirnberglauf am 15. April 2018
18. März, 11-18 Uhr Start: Neuhaldenstraße, 13 Uhr
Georgimarkt: 17.-18. April, 8-19 Uhr AOK-Kids-Cup: Start ab 11.15 Uhr
Regionalmarkt mit Klimatag: 28. April, 10-18 Uhr Infos und Anmeldung: www.lustnaulaeuft.de
CINELATINO ZAMBAIONI
FEIERT JUBILÄUM MIT NEUEM FAMILIENPROGRAMM
Vom 18. bis 25. April 2018 „Manege frei!“, heißt es an zwei Wochenenden
erobert das spanische und latein- im April und Mai für das Ensemble vom Kinder- und
amerikanische Kino wieder die Jugendzirkus Zambaioni. 56 Artistinnen und Artisten
Leinwände in Tübingen, Stuttgart, zeigen beim Familienprogramm „Hin und weg“ ein
Freiburg und Reutlingen. Ob buntes Spektakel. Diesmal landen die Clowns in einer
internationale Filmhighlights, Welt mit ganz eigenen Regeln, in der sie ihren Platz finden
spannendes Autorenkino oder müssen: bei den jonglierenden
Bild: Zirkus Zambaioni (Daniel Velásquez)
echte cineastische Entdeckungen Straßenjungs oder den Diabolo-
– die bundesweit bedeutendste Agenten? Den seil springenden
Plattform des spanischen und lateinamerikani- Schlangenbeschwör erinnen
Bild: „JÚLIA IST“, Filmverleih Patra Spanou
schen Films bringt zu ihrem Jubiläum eine vielfältige oder den Feuerkriegerinnen? In
Auswahl nach Baden-Württemberg. Als Länderschwer- schwindelerregenden Höhen am
punkt wird Brasilien in den Mittelpunkt gerückt, denn Flughafen? Wir dürfen gespannt
mit einer kleinen brasilianischen Filmreihe rief Paulo de sein!
Carvalho das Festival 1992 ins Leben.
Acht Vorstellungen, 20.-22. April
25. CineLatino, 15. CineEspañol, 18.-25. April und 10.-12. Mai im Zirkuszelt auf
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23MITMACHEN
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