EMAS Umwelterklärung 2020 nach EMAS - VO III in der Fassung vom 28. August 2017 - markas.com - Markas GmbH
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Inhalt Vorwort der Geschäftsführung 5 Unternehmenspräsentation6 Unternehmensentwicklung8 Dienstleitungen10 Die Kunden von Markas 22 Wichtige Unternehmenskennzahlen 28 Organigramm29 Philosophie und Unternehmenspolitik 31 Das Markas Managementsystem 39 Umweltaspekte49 Rechtsgrundlagen66 Bisherige Leistungen zum Umweltschutz 68 Umweltziele 2020 – Status 76 Aktuelle Umweltziele und das Markas Umwelt-Programm 78 Gültigkeitserklärung82 Impressum83 Inhalt 3
Vorwort der Geschäftsführung Das Jahr 2020 war ein besonderes Jahr, das uns vor viele Herausforderungen gestellt hat und unserem Unternehmen wie auch unseren Mitarbeitern viel abverlangt hat. Diese Pandemie war und ist ein Beweis, wie wichtig es ist, schnell auf neue und besonders schwierige Anforderungen eingehen zu können. Eine gut organisierte Unternehmensstruktur – so hat es uns das vergangene Jahr gezeigt – ist dabei essenziell. Wenn alle Prozesse ineinander greifen, kann eine flexible Anpassung an die geänderten Rahmenbedingungen sogar neue Chancen sichtbar machen. Die Krise als einen Motor für Entwicklung und Innovation zu betrachten, war uns bei Markas schnell klar. Und auch das Thema Nachhaltigkeit bekommt mit der Pandemie einen ganz neuen Stellenwert in der Gesellschaft. Bei Markas in der Unternehmens- strategie verankert, führt dieser Trend immer mehr dazu, Verantwortung zu überneh- men: soziale, ökologische und ökonomische Aspekte führen uns zu einer vielschich tigen Sicht des unternehmerischen Handelns. Die 14. Auflage der Umwelterklärung (in Anlehnung an die neue EMAS – VO III in der Fassung vom 28. August 2017) ist un- ser Beitrag, allen Stakeholdern einen transparenten Überblick über unsere Ziele und Leistungen in Hinblick auf die ökologischen Faktoren und den Umweltschutz geben. Die vorliegende Umwelterklärung gilt für die Markas GmbH mit Hauptsitz in St. Pölten, von der aus alle landesweiten Dienstleistungen verwaltet, koordiniert und durchgeführt werden. Mag. Christoph Kasslatter Mag. Gerlinde Tröstl Geschäftsführung Geschäftsführung Vorwort der Geschäftsführung 5
Unternehmenspräsentation Markas Österreich wurde als Tochterunternehmen von Markas Italien 1986 in Baden bei Wien von Ing. Mario Kasslatter gegründet. Markas Italien wurde ein Jahr zuvor in Bozen/Südtirol aus der Taufe gehoben. Im Jahr 2004 hat Markas Österreich seinen Firmensitz von Baden nach St. Pölten verlegt. Nach Fertigstellung der neuen Firmen- zentrale übersiedelte Markas Österreich Ende 2010 in das neu errichtete Gebäude in der Dürauergasse in St. Pölten. In der Holzhammerstraße in Innsbruck und der Gerasdorferstraße in Wien befinden sich zwei weitere Niederlassungen. Am Standort in Wien wird die Wäscheaufbereitung für das Klinikum Floridsdorf durchgeführt. Da das Büro in Wien erst im März 2021 in Betrieb ging, befinden sich noch keine Daten zu diesem Standort in dieser Umwelterklärung. Mittlerweile ist Markas Österreich in beinah allen Bundesländern Österreichs tätig. Mit knapp 35 Jahren Erfahrung und mehr als 9.000 Mitarbeitern zählt das Familien unternehmen Markas heute zu einem international agierenden Branchenführer. Als spezialisierter Dienstleister bietet Markas großen öffentlichen und privaten Insti tutionen wie Krankenhäusern, Seniorenheimen, Universitäten, Schulen und Hotels clean housekeeping food 6 Unternehmenspräsentation
ein breites Dienstleistungsspektrum an: von der Reinigung bis zur Gemeinschafts verpflegung, von der Logistik und Housekeeping bis hin zu individuellen Dienstleis- tungen, die sich an den Bedürfnissen der Kunden orientieren. Die Niederlassungen in Österreich, Italien, Deutschland und Rumänien haben im letzten Geschäftsjahr einen Umsatz von ca. € 267 Millionen erwirtschaftet. Markas beschäftigt hierzulande über 2.100 Mitarbeiter. Der Umsatz der Markas Österreich belief sich im Jahr 2020 auf über € 65,7 Millionen. Das Dienstleistungsunternehmen profitiert in hohem Maß vom Motivationstransfer des Managements auf die einzelnen Abteilungen. Der Einsatz der Mitarbeiter und die hohe Mitarbeiterbindung wirken sich positiv auf den Unternehmenserfolg aus. Ein geprüftes integriertes Managementsystem (IMS) erlaubt es Markas, dem Kunden höchste Dienstleistungsstandards zu bieten, die laufende Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter zu gewährleisten, und Umwelt- und Arbeitssicherheitsaspekte um- fassend zu beachten, sowie die Einhaltung aller Gesetze und Compliance Richtlinien sicherzustellen. Die individuellen Ansprüche und Bedürfnisse auf allen Verantwor- tungsebenen werden somit professionell erfüllt. Das integrierte Managementsystem gründet auf der Erfahrung aller Abteilungen des Unternehmens Markas. facility logistics&care Unternehmenspräsentation 7
Unternehmensentwicklung 1985/86 1997 2003 2004 2007 2008 Gründung von Markas Markas beschäftigt Mag. Christoph Ende 2004 erlangt 2007 erlangen Markas Markas International Italien am 15.05.1985 insgesamt über Kasslatter übernimmt Markas Österreich die Österreich und beschäftigt in Italien, in Bozen. 1.000 Mitarbeiter. am 02.01.2003 die Qualitätszertifizierung Markas Italien weitere Österreich und Rumä Geschäftsführung von nach ISO 9001:2000. Qualitätszertifikate: nien über 5.000 Mitar Gründung von Markas Markas Österreich. Verlegung des Firmen- Neben dem Qualitäts- beiter und erwirtschaftet Österreich am 29.08.1986 Markas Italien erlangt sitzes von Baden nach managementsystem einen Umsatz von über in Baden bei Wien. die Qualitätszertifi St. Pölten. ISO 9001:2000 werden 120 Mio. Euro. Markas zierung nach ISO Umweltmanagement- Österreich wird als 9001:2000. Markas Inter- system, Arbeitssicher EMAS Betrieb regis- national setzt insgesamt heit, HACCP und triert. über 50 Mio. Euro um. gesellschaftliche Ver- antwortung zertifiziert. Markas International setzt 2007 insgesamt 97,6 Mio. Euro um. 8 Unternehmensentwicklung
2010 2012 2017 2018 2019 2020 Ende 2010 übersiedelt Im September 2012 Im März 2017 erlangt Markas Österreich ver- Markas Österreich Trotz der Corona Pande- Markas innerhalb werden am „Markas Markas Österreich zeichnet einen Meilen erlangt die EN 14065 mie schafft Markas Inter- St. Pölten in die neue Day“ in Bozen grund die Qualitäts- und stein im Geschäfts zur Berechtigung der national als systemrele- Unternehmenszentrale. legende Formulierun- Umweltzertifizierung bereich Food und Wäscheaufbereitung vanter Dienstleister eine gen der strategischen nach den neuen übernimmt am 1. Mai in einwandfreier mikro- Umsatzsteigerung und Ausrichtung von Markas Normen Revisionen erstmals die Betriebs biologischer Qualität. erwirtschaftet € 267 Mio. entwickelt und imple ISO 9001:2015 und ISO kantine in einer Gesund- Gerlinde Tröstl erhält im Jahr 2020. Aufgrund mentiert („Markas 14001:2015, im Juli nach heitseinrichtung: dem die europäische Aus- der sehr guten Ergeb- im Jahr 2022“). Mit dem internationalen Elisabethinen Kranken zeichnung „Leader of nisse im Rahmen der Objektstart in zwei Qualitätsstandard für haus Klagenfurt. Die the year“. Ende 2019 Mitarbeiterbefragung Krankenhäusern der Einrichtungen der Aus- Markas Gruppe formiert wird Markas Österreich erhält Markas Österreich Salzburger Landes und Weiterbildung ISO sich neu als Holding; für seine familienfreund erstmalig das Zertifikat kliniken GmbH steigert 29990. die „Markas AG“ ist zu lichen Maßnahmen „Great Place to Work®“. Markas Österreich den 100 % Eigentum der durch das Audit „beruf Im Jänner 2020 hat Umsatz um 46 %. Familie Kasslatter. undfamilie“ zertifiziert Markas die Zertifizierung Die Geschäftsfelder Markas Italien über- für das Compliance werden neu definiert. siedelt in den neuen Managementsystem „Markas Tower“. nach ISO 19600:2014 erlangt. Unternehmensentwicklung 9
Dienstleistungen Die Professionalität und Kompetenz der Mitarbeiter sind die wichtigsten Ressourcen von Markas. Als spezialisiertes Dienstleistungsunternehmen bieten wir großen öffent lichen und privaten Institutionen wie Krankenhäusern, Seniorenheimen, Universitäten, Schulen und Hotels ein breites Dienstleistungsspektrum an: von der Reinigung bis zur Gemeinschaftsverpflegung, von der Logistik und Housekeeping bis hin zu indivi- duellen Dienstleistungen, die sich an den Bedürfnissen unserer Kunden orientieren. clean Unterhaltsreinigung Die Unterhaltsreinigung umfasst die tägliche oder mehrmals wöchentliche Reinigung von Räumlichkeiten. Markas hat sich auf die Dienstleistungserbringung im Hygiene- bereich spezialisiert, reinigt aber auch Büro- oder Verwaltungsgebäude, Produktions- stätten, Schuleinrichtungen, Hallenbäder, Außenanlagen und Lagerhallen. Zukunfts- weisende Servicekonzepte, streng kalkulierte Kosten, gut ausgebildete Mitarbeiter, ein zertifiziertes Qualitätsmanagement sowie die termingerechte Reinigung garan tieren die Leistungserfüllung nach Wunsch des Kunden. Grundreinigung Die Grundreinigung ist eine gründliche Reinigung, welche objektabhängig ein- bis zweimal jährlich durchgeführt wird. Für die Grundreinigung entfernt Markas alle mobilen Gegenstände aus den Räumen und reinigt und pflegt Böden und fixes Mobiliar gründlich. Vorhandene Teppichböden werden nass gereinigt. Für die Grundreinigung setzt Markas eigens geschulte Reinigungsfachkräfte ein. 10 Dienstleistungen
Dienstleistungen 11
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Fenster- und Fassadenreinigung In der Architektur hat in den vergangenen Jahren ein anhaltender Trend zu trans- parenten Gebäuden eingesetzt, in denen Glas als Baustoff eine bedeutende Rolle einnimmt. Erst durch regelmäßige und professionelle Reinigungen entfalten groß- flächige Verglasungen ihre volle Wirkung. Um den Ansprüchen der Fenster- und Fassadenreinigung umfassend gerecht zu werden, schult Markas seine Mitarbeiter im Rahmen einer Spezialschulung. Teil der Ausbildung sind Kletterkurse für schwer erreichbare Fassadenbereiche. Hygienische Reinigung in Gesundheitseinrichtungen Die anspruchsvolle Reinigung von Krankenhäusern, Pflege- und Betreuungszentren erfordert eine strenge Einhaltung der Hygiene- und Desinfektionsvorschriften. Dies bedarf besonderer Aufmerksamkeit und Sorgfalt. Um Ambulatorien, Bettenstationen, Küchen und andere kritische Bereiche den Hygienevorschriften entsprechend zu reinigen und zu desinfizieren, setzt Markas ausschließlich professionell geschultes Personal ein. Markas stimmt die Reinigung der Bereiche sowie die eingesetzten Hilfsmittel mit den verantwortlichen Hygienekommissionen ab. Dementsprechend setzt Markas für die Reinigung von Krankenhäusern und Pflegeheimen vorwiegend das eigens entwickelte Reinigungssystem MARKAS SYSTEM ein. MARKAS SYSTEM erlaubt durch die Vorbehandlung der Mopp und Reinigungstücher eine ressourcen- schonende sowie geräuscharme Reinigung. Die Vorteile unseres Services: Die Zuverlässigkeit Innovative, zertifizierte Laufende Kontrollen eines strukturierten und umweltverträgliche des Services zur Unternehmens mit Reinigungsmethoden, Sicherstellung kompetenten Ansprech- -geräte und -produkte der Qualität partnern vor Ort Dienstleistungen 13
housekeeping Wer ein Hotel führt, weiß wie wichtig Sauberkeit für einen angenehmen und komfor tablen Aufenthalt der Gäste ist. Dabei sind es die Liebe zum Detail und die beson dere Sorgfalt, die bei der Reinigung von Hotelzimmern den Unterschied machen. Markas garantiert professionelles Housekeeping auf höchstem Niveau für das makel- lose Image des Hotels. Eigens ausgebildetes Personal, fachgerechte Ausrüstung und laufende Qualitätskontrollen ermöglichen eine sorgfältige und fachgerechte Reinigung, die verschiedensten Ansprüchen gerecht wird. Die Vorteile unseres Services: Maßgeschneiderte Hohe Serviceorientierung Innovative IT-Systeme Lösungen, die sich an und zwischenmensch zur Qualitätskontrolle den Bedürfnissen des liche Kompetenz der Hotels orientieren Mitarbeiter 14 Dienstleistungen
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food * Markas kümmert sich im Bereich Food um die tägliche Verpflegung von Patienten und Personal in Gesundheitseinrichtungen. Somit wird für eine ausgewogene, genussvolle Ernährung gesorgt und ein wertvoller Beitrag zur Gesundheit und Leistungsfähigkeit der Patienten geleistet. Markas ist seit Juli 2020 mit dem ÖGE-Güte siegel zertifiziert und trägt damit entscheidend zum Wohlbefinden der Patienten bei. Die Vorteile unseres Services: Sorgfältige Auswahl Rückverfolgbarkeit Modernste der Rohstoffe der Lebensmittel und Garverfahren Kontrolle in allen Phasen der Verarbeitung * ÖGE Gütesiegel für die Menülinie „Leichte Vollkost“ im Rahmen der Teilverpflegung Dienstleistungen 17
facility Kontrolle und Reinigung von Lüftungsanlagen Verunreinigte Luft in geschlossenen Räumen ist häufig Ursache von Befindlichkeits störungen. Daher besteht lt. Arbeitnehmerschutzgesetz auch die Pflicht für den Arbeitgeber, seine lüftungstechnischen Anlagen kontrollieren und reinigen zu lassen. Seit 2016 besitzt Markas das Equipment, die Kompetenzen und die Ressourcen, um genau diese Anforderungen erfüllen zu können. Markas evaluiert vor Ort die Anlage, überprüft per Videoinspektion die Leitungen und Komponenten und bewertet die Luftgüte. Bei Überschreitungen von Grenzwerten wird die Anlage gereinigt und gegebenenfalls desinfiziert. Die Vorteile unseres Services: Effektiver und Ständige Überwachung Spezialisierte und diskreter Service des Hygienezustandes erfahrene Fachkräfte von Lüftungsanlagen und Räumen 18 Dienstleistungen
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logistics&care Hol- & Bringdienste sowie weitere logistische Dienste Mit seinen Transportdiensten – sei es von Patienten, Gütern, Wäsche oder Medika- menten - unterstützt Markas den Ablauf in Gesundheitseinrichtungen optimal und effizient. Die professionelle Abwicklung ermöglicht eine Ressourcenoptimierung für alle und erlaubt der Pflege, sich ausschließlich auf ihre tatsächlichen Aufgaben zu konzentrieren. Stations- und Patientenservice Um das medizinische Wohl der Patienten kümmern sich Ärzte und Pflegepersonal. Für einen angenehmen Aufenthalt sorgen die geschulten Servicemitarbeiter von Markas. In Krankenhäusern, Privatkliniken und Seniorenheimen übernimmt Markas jene Aufgaben, die weder zur Pflege noch zur klassischen Reinigung gehören. Es- sensservice, die tägliche Zeitungslieferung sowie die Bewirtschaftung der Teeküchen sind Teil der Aufgabenliste des Stations- und Patientenservice von Markas. Die Vorteile unseres Services: Innovatives und auto Serviceorientierte Ressourcenoptimierung matisiertes System für Mitarbeiter, die sich aus- und mehr Sicherheit für die Krankenhauslogistik schließlich der Patienten die Patienten versorgung widmen Dienstleistungen 21
Unsere Referenzen Markas ist auf die Reinigung von Krankenhäusern sowie Pflege- und Seniorenheimen spezialisiert. Unsere aktuellen TOP 20 Kunden in Österreich sind: LKH Salzburg Christian Doppler Klinik Salzburg AUVA UKH Salzburg KH Zell am See & LKH Hall Privatklinik Ritzensee FKK LKH Innsbruck KHZ LKH Innsbruck LKH Natters 22 Die Kunden von Markas
Klinikum Floridsdorf UK St. Pölten Immobilien St. Pölten LK Mödling LK Lilienfeld LK Wr. Neustadt Stadtgemeinde Oberndorf LK und Psych Reha St. Veit LKH Leoben GGZ Graz LKH Graz KH der Elisabethinen Klagenfurt Die Kunden von Markas 23
Die Zufriedenheit der Kunden ist ein wesentlicher Teil des Markas Wertesystems. Deshalb achtet Markas auf die Meinung seiner Kunden: FM-Plus Facility Management GmbH für Wissenschaft + Kultur in NOE ist seit 2016 Kunde von Markas. Ein Aufgabengebiet am Campus Klosterneuburg ist die Unterhalts-, Grund- und Fensterreinigung sowie die Reinigung der Apartments am IST Austria mit einer Fläche von insgesamt 26.500 m2 bedarfsorientiert zu organisieren. Neben der professionellen Durchführung der Reinigungsdienstleistung schätzen wir besonders die direkte Kommunikation. Herrn Ibraimi als Objektleiter und Frau Ciganovic als Vorarbeiterin erleben wir als kompetente Partner, die in kürzester Zeit zuverlässig auf unsere Bedürfnisse eingehen. Neben dem persönlichen Kontakt ist auch der Umweltgedanke ein besonders wichtiger Aspekt für FM-Plus. Mit Blick auf die Natur zu handeln, ist für uns als öffentlicher Auftraggeber selbstverständlich; danach wählen wir auch unsere Partner aus. Die Verwendung von biologischen Reinigungsmitteln und die Reduzierung des Wasserverbrauchs sowie die Zertifizierung nach objektiven Standards schafft Vertrauen in eine auch für unsere Umwelt nachhaltig sinnvolle Zusammenarbeit. Ing. Martin Bichler FM-Plus Facility Management GmbH / Betriebsführung Campus Klosterneuburg 24 Die Kunden von Markas
Die Geriatrischen Gesundheitszentren der Stadt Graz (GGZ) sind ein Kompetenzzentrum für Altersmedizin und Pflege. Unser Unternehmen glie- dert sich in drei Geschäftsbereiche: Krankenhaus, Pflegewohnheime und Tages zentren sowie alternative Wohnformen für ältere Menschen. Wir bieten stationäre, teilstationäre und zunehmend auch ambulante Versorgung an, die sich sowohl über kurze Zeiträume als auch über mehrere Jahre erstrecken kann. Neben den alters- medizinischen klinischen Leistungen in Innerer Medizin und Neurologie haben wir uns weiter spezialisiert, um die PatientInnenbedarfe hinsichtlich Demenz-Behand- lung, Wachkoma-Behandlung, Palliativ- und Hospiz-Care abzudecken. Seit 2014 reinigt Markas in den GGZ insgesamt 60.000 m2 nach modernsten Stan dards der Unterhaltsreinigung. Ergänzend werden regelmäßig Grund- und Sonder- reinigungen, sowie zweimal jährlich Fensterreinigungen durchgeführt. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Schonung der Umwelt und einem nachhaltigen Umgang mit den vorhandenen Ressourcen. Unter anderem werden elektronische Dosieranlagen mit Fernüberwachung verwendet, um die notwendige Reinigungs chemie optimal und umweltgerecht bemessen zu können. Das elektronische Quali tätskontrollsystem hilft, die Qualität auf hohem Niveau zu erhalten. Die umfassende Beratung und die Expertise der Verantwortlichen bei Markas hilft uns, eine gute Instandhaltungsqualität in den Objekten der GGZ zu erhalten. Franz Scheucher MAS Leiter Technik und Facility Management Die Kunden von Markas 25
A.ö. Krankenhaus der Elisabethinen Klagenfurt Das A.ö. Krankenhaus der Elisabethinen in Klagenfurt ist immerwährend bestrebt, Medizin am Puls der Zeit und christliche Nähe in Einklang zu bringen. Das Kranken- haus hat 140 Betten und betreut im Jahr rund 7.500 stationäre PatientInnen. Die medizinischen Schwer punkte des Krankenhauses liegen im Bereich der Orthopädie und Traumatologie, der Inneren Medizin mit Rheumatologie und dem angeschlossenen Department für Akutgeriatrie und Re-Mobilisation. Ein besonderer Schwerpunkt ist die chirurgische und orthopädische Tagesklinik, die von PatientInnen sehr gut angenommen wird. Mit MARKAS pflegt das Krankenhaus der Elisabethinen Klagenfurt seit 2018 eine erfolgreiche Kooperation. Der erste Schritt in der Zusammenarbeit war die Über- nahme der Speisenversorgung in der krankenhauseigenen Küche. Nach nachhaltigen Kriterien kocht MARKAS für PatientInnen, Mitarbeiter und externe Gäste. In der modernen und nach ressourcenschonenden Kriterien ausgestatteten Küche, stehen Regionalität und Saisonalität der Gerichte und Produkte an erster Stelle. Damit kommt noch mehr Qualität und Frische auf den Speiseteller. Für diese erstklassige Qualität wurde die Küche 2020 mit der ÖGE-Zertifizierung für Gemeinschaftsverpfle- gung (für die Menülinie der Leichten Vollkost) sowie dem Gütesiegel „Gut zu wissen“ ausgezeichnet. Wir wollen durch unser Speiseangebot zur Genesung unserer Patient Innen beitragen und sie mit hochwertigen regionalen sowie saisonalen Produkten versorgen. Das positive Feedback unserer PatientInnen ist eine Bestätigung dafür, dass wir mit MARKAS den richtigen Weg eingeschlagen haben. Auch zahlreiche Sonderkost formen konnten wir mit der diätologischen Beratung im Haus bereits erfolgreich umsetzen, um unsere PatientInnen noch besser in ihrer Genesung zu unterstützen. 26 Die Kunden von Markas
Seit 2020 steht MARKAS als verlässlicher Partner in der Unterhaltsreinigung (auf ca. 14.000 m2) sowie für die Grund-, OP- und Fensterreinigung an unserer Seite – Bereiche, in denen Umweltschutz und Nachhaltigkeit sowie ein stringentes Quali tätsmanagement von großer Bedeutung sind. Die gelebte Wertekultur des Familienunternehmens MARKAS ist in unserem Ordens- krankenhaus lebendig und unterstützt unsere Bemühungen unseren PatientInnen best- mögliche Gesundheitsversorgung und menschliche Zuwendung bieten zu können. Mag. Dr. Elke Haber, MBA Kaufmännische Direktorin Landeskrankenhaus Hall in Tirol Das LKH Hall in Tirol kann seit 2008 auf Markas als verlässlichen Partner zählen. Das Leistungsspektrum beinhaltet dabei nicht nur die Unterhalts-, Grund- und Sonderreinigung sowie die Fenster- und Fassadenreinigung, sondern auch Logistikdienstleistungen, etwa Hol- und Bringdienste und Patien- tentransport. Auch Spüldienste und Personalbereitstellung gehören zu den Aufgaben, die das engagierte Team rund um Objektleiterin Erna Petrov für unser Krankenhaus auf einer Fläche von über 118.000 m2 übernimmt. Im Jahr 2020 hat uns Markas darüber hinaus im Rahmen des Baus und der Inbetriebnahme des Haus 14 als kompetenter Partner unterstützt und umfangreiche Baureini- gungen durchgeführt. Weiters konnten wir in allen Häusern neue Dosieranlagen installieren – ein wichtiger Schritt in Richtung Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Es freut uns sehr, dass Markas dem LKH Hall in Tirol auch im Zuge einer Vertragsverlängerung im Jahr 2020 als kompetenter Partner erhalten bleibt. Direktor DDr. Wolfgang Markl, MSc Kaufmännischer Direktor Die Kunden von Markas 27
Wichtige Unternehmenskennzahlen Österreich 65.747 62.267 Umsatz 53.632 48.587 44.513 40.512 37.817 31.555 26.890 18.200 17.387 15.802 13.260 11.591 9.635 7.165 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 Jahrespersonalstand Ø 2.126 2.109 1.726 1.454 1.216 735 655 459 311 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017 2019 2020 28 Wichtige Unternehmenskennzahlen
Organigramm Stand: 03/2021 Geschäftsführung Geschäftsführung Christoph Gerlinde Kasslatter Tröstl Assistenz GF Verena Sanda TL Marketing/ TL IT & Projekt- Frontdesk management Gerlinde Martin Tröstl Großsteiner AL Finanzen, AL Personal AL Verkauf AL Technik AL QHSE Prokurist David Peter Peter Thomas Martin Demetz Gasser Lopata Meindorfer Großsteiner Organigramm 29
30 Philosophie und Unternehmenspolitik
Unternehmensphilosophie Die Vision: Markas 2030 Die Markas Gruppe ist ein international tätiges Familienunternehmen in den Berei chen Clean, Food, Facility, Housekeeping und Logistics&Care. Wir kümmern uns um unsere Kunden, große öffentliche und private Einrichtungen und Unternehmen, die uns als innovativen Qualitäts-, Prozess- und Technologieführer kennen. Als pro- fessioneller Dienstleister setzt Markas auf qualifizierte und motivierte Mitarbeiter und ist als besonders attraktiver Arbeitgeber bekannt. Die Mission von Markas Markas steht als internationales Familienunternehmen für Wertevolles, leistung sorientiertes Handeln, für Qualität, Innovation und Langfristigkeit. Wir kümmern uns! In unseren Geschäftsfeldern entwickeln und liefern wir effiziente und qualitativ hochwertige Problemlösungen für unsere Kunden. Dadurch können sie sich auf ihr Kerngeschäft konzentrieren und Kosten optimieren. Unsere professionellen Dienst leistungen steigern das Image unserer Kunden: Sie tragen zum Wohlbefinden ihrer Mitarbeiter, ihrer Kunden und zum Werterhalt der Gebäude bei. Wir bieten unseren Mitarbeitern ein wachsendes und faires Umfeld, ein dynamisches Team und investieren laufend in ihre Qualifikation. Kompetenz, Einsatz und Loyalität werden bei Markas mit entsprechenden Entwicklungsmöglichkeiten und Zukunfts perspektiven honoriert. Von unseren Lieferanten erwarten wir Professionalität und einen merklichen Beitrag zur Unternehmensentwicklung. Wir pflegen mit ihnen eine faire und konstruktive Beziehung auf Augenhöhe. Wir sehen im Konzept der Nachhaltigkeit einen Beitrag für die Zukunftsfähigkeit des Unternehmens. Wir setzen konkrete Maßnahmen um eine Vorreiterrolle in ökologisch, sozial und ökonomisch verträglichem Handeln einzunehmen. Philosophie und Unternehmenspolitik 31
Unternehmenspolitik Markas lebt ein integriertes Managementsystem für Qualität, Umweltschutz, Aus- und Weiterbildung, Arbeitssicherheit, sowie Compliance Management. Oberstes Ziel von Markas ist es, die Wünsche der Kunden unmittelbar und zur vollsten Zu friedenheit zu erfüllen. Deshalb erkennt Markas Kundenwünsche früh und bietet innovative sowie maßgeschneiderte Problemlösungen an. Markas sieht es als seine Pflicht, alle gesetzlichen und kundenspezifischen Anforderungen auf dem Gebiet der Qualität, des Umweltschutzes und der Arbeitssicherheit umfassend zu erfüllen. Durch Informationen und Vorgaben motiviert Markas auch seine Lieferanten zur Einhaltung der vorgegeben Umwelt- und Sicherheitsstandards. Markas verbessert sein integriertes Managementsystem laufend und verpflichtet sich zur Vermeidung von Umweltauswirkungen. Über das Umweltmanagementsystem erfasst Markas die wichtigsten Umweltaspekte sowie deren Auswirkungen auf die Umwelt. Das Verfahren erlaubt es Markas, die gesetzten Ziele und Maßnahmen auf die wichtigsten Bereiche zu konzentrieren. Über das integrierte Managementsystem identifiziert und analysiert Markas alle qualitäts-, umwelt-, aus-/weiterbildungs- und arbeitssicherheitsbe zogenen Prozessschritte und erkennt mögliche Verbesserungspotentiale. Markas strebt eine offene Kommunikation mit Kunden, Mitarbeitern, Behörden und der Öffentlichkeit an und fördert eine zielorientierte Zusammenarbeit. Als verlässlicher Partner in Sachen Qualität, Um- weltschutz, Aus- und Weiterbildung und Arbeitssicherheit schafft Markas klare Wettbewerbsvorteile für sich und seine Kunden. Der Unternehmenserfolg von Markas gründet auf der Qual- ifikation, Information und Motivation aller Mitarbeiter. Das notwendige Wissen zur Qualität, zum Umweltschutz, zur Aus- und Weiterbildung und zur Arbeitssicherheit vermit- telt Markas den Mitarbeitern im Zuge von umfassenden Schulungen und Weiterbildungen. 32 Philosophie und Unternehmenspolitik
zuverlässig engagiert fair Die Werte n Ich bin ehrlich, offen und unparteilich in der Bewertung von Situationen. n Ich treffe Entscheidungen und stehe zu meinen Handlungen. n Ich stehe zu meinem Wort. n Ich handle vorausschauend und stelle sicher, dass die gesetzten Ziele erreicht werden. n Ich gebe immer und überall mein Bestes. n Ich arbeite laufend an der Verbesserung meiner Leistungen und Kompetenzen. n Ich gebe Fehler zu und übernehme die Verantwortung dafür. Philosophie und Unternehmenspolitik 33
Umweltgrundsätze Markas bietet seinen Kunden Dienstleistungen nach höchsten Qualitätsstandards bei möglichst geringer Umweltbelastung an. Die Grundsätze der Markas Umweltpolitik sind Grundlage für jegliches Handeln und Vorgabe für geplante Maßnahmen. Umweltleistungen ständig verbessern Die Einhaltung aller umweltrelevanten Gesetze und Verordnungen sowie die Erfül- lung der behördlichen Auflagen bilden für Markas eine einschlägige Handlungs grundlage. Bei allen Entscheidungen werden Umweltaspekte berücksichtigt und, soweit wirtschaftlich vertretbar, umgesetzt. Zur Verringerung der Umweltauswirkun- gen und Verbesserung der Umweltleistungen bewertet Markas Investitionen auch nach ökologischen Gesichtspunkten. Motivation und Schulung der Mitarbeiter Für Markas sind die Mitarbeiter die wichtigste Ressource im Unternehmen. Markas motiviert seine Mitarbeiter dazu, aktiv an der steten Verbesserung des Umwelt schutzes mitzuarbeiten und steigert das Umweltbewusstsein durch gezielte Schulung und Information. Sparsamer Ressourcenverbrauch Natürliche Ressourcen sind wertvolle Güter. Der sparsame und effiziente Umgang mit Energie und Wasser ist ein wichtiger Beitrag zur Schonung dieser Ressourcen. Durch den besonders sparsamen und sorgsamen Umgang mit Arbeits- und Reinigungs mitteln verringert Markas die Gefahr von umweltgefährdenden Unfällen. 34 Philosophie und Unternehmenspolitik
Ökologische Beschaffung Beim Einkauf von Gütern, sowohl für den täglichen Verbrauch als auch bei langfris- tigen Anschaffungen, werden ökologische, qualitative und ökonomische Gesicht- spunkte gleichermaßen berücksichtigt. Markas achtet auch beim Zukauf von Dienst leistungen auf die Einhaltung ökologischer Kriterien. Markas bevorzugt langlebige Güter, die unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit hergestellt werden. Die eingesetzten Materialien sind reparaturfreundlich und ohne hohen Aufwand zur Wiederverwertung geeignet. Abfallverringerung und -vermeidung Markas versucht in allen Bereichen Abfälle zu vermeiden und die Abfallmenge mög lichst gering zu halten. Nicht vermeidbare Abfälle werden getrennt gesammelt und zur Wiederverwertung, umweltgerechten Behandlung oder Entsorgung an befugte Unternehmen übergeben. In der Dienstleistungserbringung vor Ort unterliegt Markas den Abfallwirtschaftskonzepten des Kunden und führt die Abfallentsorgung entsprechend einschlägiger Gesetzte, Richtlinien sowie den Vorgaben des Leistungs verzeichnisses durch. Philosophie und Unternehmenspolitik 35
Unsere Mitarbeiter Die Mitarbeiter sind das Herz von Markas und stehen in einer partnerschaftlichen Beziehung zum Unternehmen. Markas strebt täglich danach, besser zu werden und eine zuverlässige, engagierte und faire Unternehmenskultur zu teilen und zu leben. Das genaue Auswahlverfahren, konsequente Aus- und Weiterbildung sowie die angenehme Arbeitsatmosphäre stellen für Mitarbeiter aus rund 70 Nationen einen optimalen Arbeitsplatz sicher. Um konkret auf die Bedürfnisse unserer Beschäftigten eingehen zu können, wurden wir im Jahr 2020 als familienfreundlicher Arbeitgeber zertifiziert. So haben wir uns aktiv dazu verpflichtet, Maßnahmen umzusetzen, um die Vereinbarkeit von Beruf und Familie zu fördern. Außerdem führen wir als zertifizierter „Great Place to Work“ in regelmäßigen Abständen Befragungen bei unseren Mitarbeitern durch. Markas hat sich 2020 sehr intensiv um das Thema „Familie und Beruf“ gekümmert und konnte in diesem Rahmen unter anderem das Employee Assistance Program „Keep Balance“ über das Hilfswerk einführen, eine kostenlose und anonyme Telefonhotline für alle Mitarbeiter mit professioneller Beratung zu beruflichen und privaten Themen. Markas ist überzeugt von der Bedeutung der betrieblichen Gesundheitsförderung für Betriebe als auch für Mitarbeiter. Markas wurde 2020 erneut das Gütesiegel für 36 Philosophie und Unternehmenspolitik
„Betriebliche Gesundheitsförderung“ des Österreichischen Netzwerks für BGF ver- liehen. Maßnahmen für Mitarbeiter sind etwa Gesundheitstage mit wechselnden Angeboten, eine umfassende Kommunikationsaktion zu den unterschiedlichen Facetten der Gesundheit, ein Obstkorb, eine feste Dienstplan-Einteilung, die Be rücksichtigung persönlicher und familiärer Gegebenheiten bei der Dienstplanung, Lauftraining, Teilnahme am Vision Run oder das bereits davor genannte Employee Assistance Program für alle beruflichen und privaten Sorgen der Mitarbeiter. Um die Themen betriebliche Gesundheitsförderung und Familie und Beruf, die sehr eng miteinander verbunden sind, fortlaufend weiterzuentwickeln, haben wir eine gemein- same Projektgruppe einberufen. Alle Regional- und Objektleiter haben umfassende Branchenerfahrung und sind seit durchschnittlich 8,16 Jahren im Unternehmen Markas tätig (Stand vom 15. 1. 2021). Zahlreiche Reinigungskräfte können eine lange Betriebszugehörigkeit vorweisen. Über 70 Mitarbeiter sind bereits seit über 15 Jahren bei Markas beschäftigt. Gleichbehandlung von Männern und Frauen Für Markas gehören eine aktive Gleichstellungspolitik sowie Gender Mainstreaming zu einem kundenorientierten Dienstleistungsunternehmen. Bereits vor Inkrafttreten des Gleichbehandlungsgesetzes hat sich Markas dazu verpflichtet, jede berufliche Benachteiligung aufgrund des Geschlechts zu beseitigen und Frauen gezielt zu fördern. Markas wird dem Grundsatz der Gleichbehandlung sowohl beim Aufnah- meverfahren neuer Mitarbeiter als auch im gesamten Dienstverhältnis gerecht. Markas achtet und schätzt den Einsatz und das Engagement eines jeden Mitarbeiters und bietet unabhängig vom Geschlecht interne Karrierechancen auf allen Ebenen. Tragende Beispiele hierfür sind die zahlreichen weiblichen Reinigungskräfte, welche Markas über die Position der Vorarbeiterin zur Objektleitung befördert hat. Im Sep- tember 2014 hat Mag. Gerlinde Tröstl die Geschäftsführung von Markas Österreich übernommen. Markas profitiert von der Gleichbehandlung von Mann und Frau nicht nur als Unternehmen, sondern generiert damit einen nachhaltigen Mehrwert für die ganze Gesellschaft. Philosophie und Unternehmenspolitik 37
38 Das Markas Managementsystem
Das Markas Managementsystem Markas lebt das Managementsystem nach dem Prinzip des PDCA-Zyklus, bzw. dem Deming-Rad. Durch das Auseinandersetzen mit den Stakeholdern wird die Kunden anforderung verständlich. Diese fließt in den Kreislauf ein, welcher den Zweck der permanenten Verbesserung hat: Planen – Tun – Überprüfen – Umsetzen. Der Output des Verbesserungsprozesses soll eine dauerhaft hohe Kundenzufriedenheit sein. er en Verantwortung Messung, Erg NG hold rtei KU eb der Leitung, Analyse, Stakerte Pa niss E N A N F O R D E RU NDE Planung, Politik Verbesserungen sie des Interes IMS N Z U F RI E D E N H tion Dienstl rganisa eistu D er O Prozess- und Risikobasiertes ngs UN E IT Kunden- Denken, Wissens- d er xt b nte K orientierung management ring Ko un g Das Markas Managementsystem 39
Das Qualitätsmanagementsystem Für Markas ist es das oberste Prinzip, die angebotenen Dienstleistungen gemäß den höchsten Qualitätsmaßstäben zu entwickeln. Daher schreibt die Markas Geschäfts- leitung die umfassende Erfüllung der Anforderungen nach EN ISO 9001:2015 vor. Es ist Aufgabe aller Mitarbeiter und Führungskräfte, diese Anforderungen zu erfüllen und damit zur laufenden Verbesserung der Leistungsergebnisse zugunsten der Kundenzufriedenheit beizutragen. Markas wird dem hohen Qualitätsanspruch in der gesamten Dienstleistungserbrin- gung sowie auch in den Geschäftsprozessen gerecht. Alle erbrachten Dienstleistun- gen entsprechen den hohen Kundenanforderungen und den Markas Qualitätsricht- linien. Die Geschäftsprozesse von Markas tragen zur Erfüllung dieser Anforderungen bei und steigern den Kundennutzen bei gleichzeitiger Kostenersparnis. Über ein nachhaltiges, prozessorientiertes Qualitätsmanagementsystem erreicht Markas: n die innerbetriebliche Beherrschung der Abläufe, n eine laufende Verbesserung der Abläufe, n reduzierte Fehlleistungsaufwände, n eine Absicherung gegen Dienstleistungsansprüche, n eine gesteigerte Wettbewerbsfähigkeit, n eine erhöhte Kundenzufriedenheit, n sichere Arbeitsplätze sowie n eine hohe Mitarbeitermotivation. 40 Das Markas Managementsystem
Das Umweltmanagementsystem Um das Verständnis der Mitarbeiter für umweltrelevante Fragestellungen zu fördern und den Umweltschutz laufend zu verbessern, hat Markas ein umfassendes Umwelt- managementsystem nach EN ISO 14001:2015 und nach der Verordnung EMAS III in der geltenden Fassung eingeführt. Markas ermittelt regelmäßig die wesentlichen Umweltaspekte und bewertet die entsprechenden Umweltauswirkungen. In diversen Aufzeichnungen (wie z. B. der Markas Umwelterklärung) dokumentiert Markas die Umweltaspekte datenmäßig und macht diese den Kunden, Mitarbeitern, Lieferanten, Gesellschaftern und der Öffentlichkeit zugänglich. Umweltaspekte Markas identifiziert alle Umweltaspekte, inklusive der beeinflussbaren Tätigkeiten, Produkte und Dienstleistungen sowie den Stand der Technik. Die bedeutenden Umweltauswirkungen werden ermittelt und in der Umwelterklärung dokumentiert. Markas hat die Umwelterklärung im Rahmen der ersten Umweltprüfung erstellt und aktualisiert diese n jährlich, n bei Prozessänderungen oder n beim Auftreten neuer umweltrelevanter Auswirkungen. Bei der Erstellung des Risikoprofils hat Markas auch Risiken berücksichtigt, welche die Umwelt betreffen. Auf dessen Grundlage ermittelt Markas das zu erwartende Gefährdungspotential sowie daraus resultierende Verbesserungsmaßnahmen. Das Markas Managementsystem 41
Auswahl von Sorgsame nachhaltigen und ökolgische Produkten Verwendung Lebenszyklusbetrachtung der Umweltaspekte Markas betrachtet die Umweltaspekte über den gesamten Lebenszyklus, begonnen bei der Entwicklung der Beschaffung von Produkten und Dienst leistungen, über den Transport bis hin Verwertung, ggf. Aufbereitung zur Entsorgung. Bei der Auswahl der ordnungsgemäße und Wieder- Lieferanten wird größtes Augenmerk auf Entsorgung verwendung Umweltzertifizierungen und nachhaltige Pro- dukte gelegt. Daher werden auch verstärkt ECO zertifizierte Produkte eingesetzt. Unsere Betriebsmittel werden stets sorgsam und ökolo- gisch verwendet. So wird beispielsweise die Dosierung unserer Reinigungsmittel, in Abstimmung mit den Herstellern, mittels automatischer Dosieranlage im optimalen Verhältnis dosiert und eingesetzt. Dadurch wird die Belastung der Umwelt auf ein Minimum reduziert. Nach erbrachter Leistung oder Vertragsauslauf werden sämtliche Geräte aufbereitet und in neuen Objekten weiter verwendet. Sollte ein Reinigungsgerät das Ende des Lebenszyklus erreicht haben, dient dieses in weiterer Folge als Ersatzteilspender. Durch diese Maßnahme wird eine Reduzierung des Abfalles auch von Arbeits- mitteln gewährleistet. 42 Das Markas Managementsystem
Umwelterklärung Markas ist eine EMAS-validierte Organisation und erstellt deshalb jährlich die Um- welterklärung. In der Umwelterklärung wird das Unternehmen Markas mit all seinen Tätigkeiten und Produkten der Öffentlichkeit vorgestellt. Die Umwelterklärung legt die Markas Umweltpolitik, die wesentlichen Umweltauswirkungen sowie das Markas Umweltprogramm mit seinen Zielen zur Verbesserung des betrieblichen Umwelt schutzes offen und fasst die Daten zur Umweltleistung mit einer entsprechenden Bewertung zusammen. Die Umwelterklärung ist der Eckpunkt des Dialogs zwischen dem Unternehmen Markas und interessierten Kreisen. Das Dokument steht der Öffentlichkeit gedruckt oder in elektronischer Form via Internet zur Verfügung. Notfallvorsorge und Gefahrenabwehr Jeder Markas Mitarbeiter hat die Pflicht, eine erkannte Gefahr unverzüglich dem Vorgesetzten zu melden und bei der Schadensbekämpfung auf zumutbare Weise mitzuwirken. Gleichzeitig haben alle betrieblichen Vorgesetzten den verbindlichen Auftrag, im Gefahrenfall eine besondere Verantwortung gegenüber ihren Mitar beitern zu übernehmen. Aus Sorge um die Sicherheit der Mitarbeiter und gemäß allgemeiner Gesetzesgrundlagen erstellt Markas zusätzlich einen betrieblichen Notfallplan. Das Markas Managementsystem 43
Das Arbeitssicherheitsmanagementsystem Das Arbeitsschutzgesetz sieht u. a. folgende Pflichten für den Arbeitgeber vor: n Verhütung von Unfällen während der Arbeit n Verhütung von arbeitsbedingten Gesundheitsgefahren n Menschengerechte und ergonomische Gestaltung der Arbeitsplätze Markas beachtet die Regeln zur Arbeitsplatzsicherheit gemäß den gesetzlichen Bestimmungen und internen Vorgaben. Darüber hinaus berücksichtigt Markas in den dokumentierten Verfahren und Prozessen sämtliche Aspekte des Arbeitsschutzes. Damit erfüllt das Unternehmen alle Anforderungen des Arbeits- sicherheitsmanagementsystems ISO 45001. Das Markas Arbeitssicherheitsmanagementsystem regelt zudem alle Fachthemen, welche im integrierten Managementsystem neben den integriert behandelten Aspekten separat auszuführen sind. Diese Fachthemen sind nachfolgend einzeln angeführt. Arbeitsmedizinische Untersuchungen Markas verpflichtet sich zur gesundheitlichen Fürsorge seiner Mitarbeiter. Teil der Fürsorge ist die Früherkennung und Vorbeugung arbeitsbedingter Erkrankungen oder von Berufskrankheiten. Markas führt folgende Untersuchungen durch: n Einstellungsuntersuchungen (sofern notwendig) n Eignungsuntersuchungen (sofern notwendig) n Arbeitsmedizinische Vorsorgeuntersuchungen n Impfungen (sofern notwendig) Die Untersuchungen werden von den Markas Arbeitsmedizinern durchgeführt. Die Mitarbeiter von Markas können die Arbeitsmediziner jederzeit auch für präventive Informationen und anderweitige Fragen kontaktieren. Zur Erhöhung der Sicherheit stellt Markas in der Zentrale bereits 2020 mehrmals wöchentlich Covid-19 Testungen durch die interne Arbeitsmedizin zur Verfügung. 44 Das Markas Managementsystem
Gefahrstoffmanagement Die Markas Sicherheitsfachkräfte setzen, in Zusammenarbeit mit den jeweiligen Vorgesetzten, die gesetzlichen Vorgaben zum Gefahrstoffmanagement im Unternehmen um. Dazu gehören: n die jährliche Aktualisierung der Sicherheitsdatenblätter, n die bedarfsweise Anpassung der zugeordneten Arbeitsanweisungen, n die jährliche Organisation der Sicherheitsunterweisung sowie n die Beschaffung von Gefahrstoffen in Zusammenarbeit mit der Abteilung Technik. Risikoanalyse Markas erstellt eine Risikoanalyse sowie ein Risikoprofil und leitet daraus einen Notfallplan ab. Der Notfallplan beschreibt das Verhalten bei der Durchführung der Fassadenreinigung, im Brandfall sowie bei Unfällen, insbesondere bei Nadel- und Stichverletzungen. Die Reinigungskräfte von Markas werden jährlich in Hinblick auf die Maßnahmen des Notfallplans geschult. In den Schulungen lernen die Reinigungs kräfte, Gefahren zu erkennen und Risiken abzuschätzen. Im Risikofall können die Mitarbeiter so entsprechend handeln und Risiken vermeiden. Das Markas Managementsystem 45
Integration aller Systeme im Integrierten Managementsystem Durch eine konsequente Prozessorientierung gewährleistet Markas die Integration des Qualitäts-, Umwelt-, Arbeitssicherheits-, Bildungs- und Compliance-Manage- mentsystems. Sämtliche Prozesse sind in der Markas Prozesslandschaft verankert und werden in den Markas Arbeitsanweisungen und Richtlinien spezifiziert. Markas nutzt die Synergien zwischen den einzelnen Systemen für eine effiziente und qualitäts- gerechte Leistungserbringung in umweltschonender, sicherer und verantwortungs bewusster Art und Weise. lt Das Wohl der Kunden, der Umwelt und der Mitarbeiter steht bei Markas gleicher- maßen im Mittelpunkt. Dementsprechend bildet das integrierte Managementsystem we das gemeinsame „Dach“, welches auf den fünf Standardmanagementsystemen für Qualität, Umweltschutz, Aus- und Weiterbildung, Arbeitssicherheit und Compliance Um Management beruht. Markas verfügt unter anderem über folgende Zertifizierungen: 46 Das Markas Managementsystem
S & G iche esu rhei nd t he it Qu alit ät We Aus ite - un rbi d ldu ng Die 5 Säulen des Integrierten Managementsystems Co Ma mp nag lian em ce en t Das Markas Managementsystem 47
48 Umweltaspekte
Umweltaspekte Umweltrisiken Die Betrachtung von direkten und indirekten Umweltrisiken ist Bestandteil unserer Fehler-Möglichkeits- und Einfluss-Analyse (FMEA) und wird in regelmäßigen Ab- ständen im Zuge von Technikmeetings, Qualitätszirkeln, oder bei internen oder auch externen Audits berücksichtigt. Einen kurzen Auszug von möglichen Risiken in Verbindung mit den jeweiligen präventiven Maßnahmen untenstehend: mögliches Risiko präventive Maßnahme zutreffend Reinigungsmittel Auffangwanne n Zentrale laufen aus Sensibilisierung / Schulung n Objekte Reinigungsmittel n Möglichkeit der Rücknahme oder Entsorgung anbieten Objekte werden falsch entsorgt n Sensibilisierung / Schulung n Hinweis auf Sicherheitsdatenblatt Falsche Dosierung von n Überprüfung der Dosieranlagen Zentrale Reinigungsmitteln n Dosieranlagen mit Fernüberwachung Objekte n Sensibilisierung / Schulung Brandgefahr regelmäßige Prüfung der Brandmelder / Löschmittel n Zentrale durch Chemie Brandschutzübungen n Objekte Falsche Lagerung n laufende Schulungen Objekte der Chemie n laufende Kontrollen n Sensibilisierung Verletzung durch n Lagerraum (beim Kunden) versperren Objekte (ungeschultes) Personal n PSA bereitstellen n Universelle Betriebsanweisung Arbeitsstoffe n Ersthelfer Umweltaspekte 49
Bewertung der Umweltaspekte entlang des Lebensweges Zur detaillierten Bewertung der direkten und indirekten Umweltaspekte bediente sich Markas einem Kriterienkatalog, welcher von der TÜV Austria Akademie aus dem Bereich Umweltmanagement zur Verfügung gestellt wurde. Mit Hilfe einer Tabelle wurde in weiterer Folge eine Bewertung hinsichtlich der jeweiligen Rele- vanz (1 gering, 5 mittel und 25 hohe Relevanz) vorgenommen. Auf Basis dieser Bewertung haben sich die nachfolgenden wesentlichen Punkte gezeigt: Direkte Umweltaspekte n Materialeffizienz n Energieeffizienz n Gesetze n Gesellschaft n Nicht gefährlicher Abfall n Wasserverbrauchseffizienz Indirekte Umweltaspekte n Nachhaltigkeit der Energieträger n Transport (Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe) n Dienstleistungsbezogene Umweltaspekte (Transport und Versand) n Lieferantenseitige Umweltaspekte n Dienstleistungsbezogene Umweltaspekte (Lagerung und Verpackung) 50 Umweltaspekte
Direkte Umweltaspekte Materialeffizienz Die von Markas eingesetzten Hilfs- und Betriebsstoffe (Reinigungschemie und -behelfe) werden von den Lieferanten direkt in die Objekte geliefert und dort gela- gert. Dabei berücksichtigt Markas Zusammenlagerungsverbote und bewahrt die Reinigungsmittel in Auffangwannen auf, sodass ein Auslaufen direkt auf den Boden und gegebenenfalls weiter in die Bodenauslässe unterbunden wird. Markas lagert alle Hilfs- und Betriebsstoffe unter Berücksichtigung der Herstellerhinweise auf den jeweiligen Sicherheitsdatenblättern. Die Sicherheitsdatenblätter liegen zentral in der Verwaltung und in den Objekten auf. In den Objekten liegen ausschließlich die Sicherheitsdatenblätter der Hilfs- und Betriebsstoffe auf, welche im entsprechenden Objekt im Einsatz sind. Mopp und Reinigungstücher werden in der Regel öfters verwendet und aufbereitet. Vor der Entsorgung im Restmüll wäscht Markas die zu beseitigenden Mopp und Reinigungstücher. Der Anteil der Markas Lieferanten mit Umweltzertifizierungen liegt aktuell bei 35,6 %. Nähere Details sind dem Punkt „Indirekte Umweltaspekte (Lieferantenseitige Umweltaspekte)“ zu entnehmen. Betriebsmittel 2018 2019 2020 Reinigungsmittelverbrauch in l 92.724 106.891 110.381 Reinigungsmopp in Stk. 26.103 34.629 32.366 Allzweck-, Feuchtwisch- und Softtücher in Stk. 61.649 67.860 50.639 Polyesterpads für Reinigungsmaschinen in Stk. 2.852 3.621 2.880 Maschinen und Geräte (Gesamt) in Stk. 1.155 1.412 1.366 - davon Waschmaschinen in Stk. 155 169 165 - davon Wäschetrockner in Stk. 73 90 92 - davon Automaten, Bürstsauger, Einscheibmaschinen, 927 1.153 1.109 Staubsauger, etc. in Stk. Anmerkung: - 2019: Die Mopp- und Tücheranzahl hat sich aufgrund von kleinen wie auch großen Objektneustarts deutlich erhöht, auch die Zahl der durchgeführten Grundreinigungen hat deutlich zugenommen. Zusätzlich zu den Objektstarts, mussten einige Maschinen & Geräte erneuert werden. - 2020: Aufgrund der Pandemie gab es weniger Grundreinigungen und temporäre Schließungen. Daher wurden weniger Betriebsmittel verbraucht. Insbesondere macht es sich bei den Tüchern und Pads bemerkbar. Umweltaspekte 51
Markas kann auf eine wachsende Mitarbeiteranzahl verweisen. Mit dem Anstieg an Mitarbeitern in der Verwaltung und in den Objekten hat sich auch der Bedarf an Büroartikeln stetig erhöht. Die Anzahl der Ausdrucke konnte jedoch deutlich reduziert werden. Dies ist unter anderem auf die zunehmende Anwendung mobiler Applikationen für die Abteilungen Technik und QHSE (z. B. elektronische Checklisten) zurückzuführen. Als eine weitere Maßnahme wurden die Standardeinstellungen sämtlicher Drucker (soweit technisch möglich) auf beidseitigen Druck vorkonfiguriert. Außerdem wurde und wird darauf geachtet, dass nur im Bedarfsfall (und in schwarz/weiß) gedruckt wird. 2016 wurde das Projekt „Dokumentenmanagementsystem“ gestartet. Ziel ist es, die Ausgangsrechnungen an den Kunden zu digitalisieren, um auch hier den Papierverbrauch zu reduzieren. Bürobedarf und Sonstiges 2018 2019 2020 Gedruckte Seiten Büro Zentrale St. Pölten 374.830 329.744 275.222 und Büro Innsbruck Anmerkung: Die Zählung erfolgt auf Basis Format A4 , daher entspricht eine A3 Seite zwei A4 Seiten. Energieeffizienz Durch den Einsatz elektrischer Geräte und für die Beleuchtung im Verwaltungsbere- ich verbraucht Markas Energie in Form von Strom. In den Objekten wird Markas der Strom von den Kunden zur Verfügung gestellt. In der Zentrale wird seit 2011 komplett auf den Energieeintrag durch Erdgas verzichtet! Durch die Anschaffung energiesparender Geräte (PCs, Laptops, Drucker), Verwen dung einer automatischen Beleuchtungssteuerung, Installation von Bewegungs meldern, Verwendung von LED Technik sowie Maßnahmen zur Bewusstseins- förderung im Sinne des Stromsparens kann Markas den Stromverbrauch niedrig halten. 52 Umweltaspekte
Energieträger (Markas Zentrale) 2018 2019 2020 Strom in MWh Zentrale St. Pölten 136,43 169,37 174,90 Strom Wärmepumpe in MWh* 28,13 17,65 19,36 Summe 164,56 187,02 194,26 * Der Strom der Wärmepumpe wird durch einen eigenen Zähler gemessen. Anmerkung 2019: Der Anstieg ist auf die Wäscheaufbereitung (Mopp, Tücher, Arbeitskleidung) für einen neu gewonnenen Kunden zurückzuführen. Anmerkung 2020: Die weitergeführte Wäscheaufbereitung und das erhöhte Lüften durch die Pandemie zeigen einen leichten Anstieg des Stromverbrauches. Energieträger (Büro Innsbruck) 2020 Strom in MWh Büro Innsbruck 3,52 Gas in MWh Büro Innsbruck 16,60 Der Stromverbrauch der Wärmepumpe unterliegt naturgemäß klimatischen Schwan- kungen. So wird an heißen Tagen im Sommer die Luft unterstützend abgekühlt und im Winter erwärmt. Seit Juli 2015 werden die Verbräuche monatlich abgelesen, um auf Abweichungen schneller reagieren zu können. Strom kWh – Markas Zentrale 20.000 15.000 10.000 5.000 0 Jän. 2018 Feb. 2018 Mär. 2018 Apr. 2018 Mai. 2018 Jun. 2018 Jul. 2018 Aug. 2018 Sep. 2018 Okt. 2018 Nov. 2018 Dez. 2018 Jän. 2019 Feb. 2019 Mär. 2019 Apr. 2019 Mai. 2019 Jun. 2019 Jul. 2019 Aug. 2019 Sep. 2019 Okt. 2019 Nov. 2019 Dez. 2019 Jän. 2020 Feb. 2020 Mär. 2020 Apr. 2020 Mai. 2020 Jun. 2020 Jul. 2020 Aug. 2020 Sep. 2020 Okt. 2020 Nov. 2020 Dez. 2020 Lichtstrom Verbrauch kWh Wärmepumpe Verbrauch kWh Umweltaspekte 53
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