Ganz einfach, gut speisen - Alpen Adria Gasthof Rausch
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Ganz einfach, gut speisen.
Traditionell einfach seit 1880
Unser Haus ist seit vielen Generationen in Familienbesitz.
Heute wie damals stehen wir für Urlaub in einer idyllischen
Landschaft am Fuße des Mittagskogels – so richtige
Sommerfrische mit kleinen Erlebnissen. Für Kinder,
Eltern und Junggebliebene.
Hinter dem Haus liegt ein Bauernhof mit einer Ponyfarm,
zwei Eseln sowie einer Minikuh, Zwergschafen und
Hasen zum Streicheln. Eine Wiese und ein Spielplatz mit
Kinderseilbahn zum Spielen und eine eigene Kinderalm. Es
ist alles da, damit sich auch die Eltern eine Auszeit gönnen
können.
Fühlen Sie sich einfach wohl und genießen Sie unsere
traditionell geschmackvolle Küche.
Ihre Familie Graber
Allergenkennzeichnung:
A = glutenhaltiges Getreide / B = Krebstiere / C = Ei / D = Fisch / E = Erdnuss / F = Soja / G = Milch oder Laktose
H = Schalenfrüchte / L = Sellerie / M = Senf / N = Sesam / O = Sulfite / P = Lupinen / R = Weichtiere
GASTHOF RAUSCH
Einfach pfiffig starten
Aperitif / Aperitivo / Aperitiv
Aperol Spritzer ..........................................................................................................................€ 4,20
Campari-Orange .......................................................................................................................€ 4,30
Campari-Soda.............................................................................................................................€ 4,20
Prosecco mit Hollunder (Elder / Sambuco / Bezek).................................................€ 3,90
Gingerino mit Soda (alkoholfrei) .....................................................................................€ 3,30
Einfach Suppe auslöffeln
Soups / Zuppe / Juhe
Klare Rindsuppe mit Frittaten. Alles Hausgemacht (A, C, L, G) .........................€ 3,70
Clear (plain) soup with slices of pancake
Brodo con omelette a fettine
Goveja juha s fritati
Tagessuppe .................................................................................................................................€ 3,80
Menu soup / Zuppa del giorno / Dnevna juha
VIELE
SALATE
Einfach knackig vitaminreich
AUS EIGENEM
ANBAU
Salads / Insalate / Solate
Fitnesssalat mit gegrillten Stücken von der zarten Pute (A, C, L, M)............ € 11,40
Mixed salad with slices of grilled turkey
Insalata mista con tacchino
Mešana solata s puranim mesom
Salatplatte mit Mozarella und Balsamico (A, C, G, L, M, O)............................... € 10,80
Mixed salad with mozzarella and balsamic vinegar
Insalata mista con mozzarella e aceto balsamico
Mešana solata z mocarelom in balsamikom
Backhendlsalat (A, C, G, L, M).......................................................................................... € 12,90
Mixed salad with fried chicken / Insalata mista con pollo fritto
Mešana solata s pečeno puretino
Schüssel frischer Salat (G, L)...............................................................................................€ 4,90
Bowl with mixed salad / Insalata mista / Mešana solata
= Vegetarische Gerichte –3–TRADITIONELL. EINFACH
FINKENSTEINER
Einfach beste Pasta
NUDELN AUS
DER EIGENEN
GEMEINDE
Nudelgerichte / Noodles / Pasta / Testenine
Spaghetti „Bolognese“ (A, C, G, L, O)........................................................................... € 11,20
Spaghetti mit würziger Fleischsauce und Salatschüssel
Spaghetti with meat sauce, salad bowl
Spaghetti alla Bolognese e insalata
Špageti z mesnim ragujem, solata
Spaghetti „Carbonara“ an Sahne Sauce (A, C, G, L).............................................. € 10,90
Spaghetti mit Speck und Käse und Salatschüssel
Spaghetti with bacon and cheese, salad bowl
Spaghetti carbonara e insalata
Špageti s sladino in sirom, solata
Spaghetti „Napoli“ (A, C, G, L)............................................................................................€ 9,80
Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce und Salatschüssel
Spaghetti with tomato sauce, salad bowl
Spaghetti al pomodoro e insalata
Špageti z paradižnikovo omako, solata
Ricotta-Spinat-Tortelloni (A, C, G, L)............................................................................. € 11,00
Tortelloni mit Ricotta und Spinat in Rahmsauce und Salatschüssel
Tortelloni filled with spinach, ricotta an basil cream sauce, salad bowl
Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci in salsa di basilico e panna, insalata
Torteloni polnjeni s skuto in špinačo v bazilikovi omaki, solata
Original Kärntner Kasnudl (A, C, G, L).......................................................................... € 14,80
mit Topfen-Kartoffelfüllung, heißer Butter und Salatschüssel
Traditional dish, pasta filled with cream cheese, salad bowl
Pasta ripieno di formaggio fresco dalla consistenza simile alla ricotta, insalata
Rezanci s skuto nadevani (sinati krapi)
–4–GASTHOF RAUSCH
KARTOFFELN
Einfach Petri‘s Freunde
AUS KÄRNTEN
BEI ALLEN
GERICHTEN
Fisch / Pesce / Riba
Schollenfilet „Pariser Art“ (A, C, D, G, L, M) ............................................................. € 14,50
Schollenfilet in Mehl und Ei gebacken, Petersilienkartoffeln, Salatschüssel
Plaice fillet a la Paris, potatoes with parsley, salad bowl
Filetto di platessa, patate lesse con prezzemolo, insalata
Riba na pariški način, krompir s peteršiljem, solata
Einfach saftige Grillgenüsse
Grilled / Alla griglia / Jedi na žaru
Fleischspieß (C, G, L, M)...................................................................................................... € 15,30
Filetstücke am Spieß mit Pommes frites, Gemüsegarnitur, Schnittlauchdip
und Salatschüssel
Fillet skewer with chive sauce, vegetables, chips, salad bowl
Spiedino di carne maiale, patatine fritte, insalata
Meso na nabodalu, drobnjakova omaka, zelenjava, pomfrit, solata
Schweinemedaillons mit Cognac-Pfefferrahmsauce (A, F, G, L, M, O)......... € 16,80
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln, Gemüsegarnitur,
Salatschüssel
Pork medaillons, pepper cream sauce, roast potatoes, vegetables, salad bowl
Filetto di maiale con salsa al pepe, patate arrosto, insalata
Svinjski medaljoni v poprovi omaki, praženi krompir, zelenjava, solata
Einfach reich an Vitaminen!
Bei uns gibt's zu jeder Hauptspeise eine
Schüssel g'schmackigen Salat dazu.
–5–TRADITIONELL. EINFACH
Steaks
Minutensteaks (G, L, M)....................................................................................................... € 13,50
Schweinerückensteak vom Grill mit Schnittlauchdip, Gemüsegarnitur,
Petersilienkartoffeln, Salatschüssel
Pork steak with chive sauce, vegetables, potatoes with parsley, salad bowl
Bistecca maiale, patate lesse con prezzemolo, verdure, insalata
Svinski steak na žaru , drobnjakova omaka, krompir s peteršiljem, solata
Putensteak „Hawaii“ (180g) (G, L, M) ......................................................................... € 14,70
Putensteak mit Ananas, Preiselbeeren, Kräuterbutter, Pommes frites und
Salatschüssel
Turkey steak „Hawaii“ with pineapples, cranberries, herb butter, chips, salad bowl
Bistecca di tacchino con burro alle erbe, ananas e mirtilli rossi,
patatine fritte, insalata
Puranji zrezek „Hawaii“ z ananasom in brusnicami, pomfrit, solata
Rumpsteak (200g) (C, G, L, M).......................................................................................... € 18,50
Rumpsteak mit Petersilienkartoffeln, Kräuterbutter, Gemüsegarnitur, Salatschüssel
Englisch, medium, well done
Rump steak, herb butter, potatoes with parsley, vegetables, salad bowl
Rump steak, Bistecca di girello con burro alle erbe, patate lesse con prezzemolo, verdure, insalata
Rumpsteak na žaru, krompir s peteršiljem, zelenjava, solata
Rinderfiletsteak (220g) (C, G, L, M) ............................................................................... € 22,50
Filetsteak vom Rind mit Pommes frites, Kräuterbutter, Gemüsegarnitur, Salatschüssel
Englisch, medium, well done
Filetsteak, herb butter, chips, vegetables, salad bowl
Filetto di manzo arrosto, burro alle erbe, patatine fritte, verdure, insalata
Filetsteak na žaru, pomfrit, zelenjava, solata
Auf Wunsch auch mit Cognac-Pfefferrahmsauce (A, F, G, L, M, O)....................€ 2,00
AMA-GEPRÜFTES
FLEISCH AUS
ÖSTERREICH
–6–GASTHOF RAUSCH
Schnitzel / Escalope / Zrezek
Wiener Schnitzel vom Schwein (180g) (A, C, G, L) ................................................ € 13,20
Schweinsschnitzel „Wiener Art“ mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren und
Salatschüssel
Escalope „Vienna style“, potatoes with parsley, cranberries, salad bowl
Fettina di maiale alla „Milanese“, patate con prezzemolo, mirtilli rossi e insalata
Svinjski zrezek na dunajski način, krompir s peteršiljem, solata
Wiener Schnitzel von der Pute (180g) (A, C, G, L) .................................................. € 14,60
Putenschnitzel „Wiener Art“ mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren und
Salatschüssel
Turkey „Vienna style“, potatoes with parsley, cranberries, salad bowl
Fettina di tachhino alla „Milanese“, patate con prezzemolo, mirtilli rossi e insalata
Dunajski zrezek na purana, krompir s peteršiljem, solata
Cordon bleu vom Schwein (A, C, G, L) ......................................................................... € 15,20
Mit Schinken und Käse gefülltes Schnitzel, Peterslilienkartoffeln, Preiselbeeren
und Salatschüssel
Escalope filled with ham and cheese, potatoes with parsley, cranberries, salad bowl
Carne riempita con prosciutto e fromaggio, patate con prezzemolo, mirtilli rossi e insalata
Meso polnjeno s šunko in sirom, krompir s peteršiljem, solata
Cordon bleu von der Pute (A, C, G, L) .......................................................................... € 16,60
Mit Schinken und Käse gefülltes Schnitzel, Peterslilienkartoffeln, Preiselbeeren
und Salatschüssel
Escalope filled with ham and cheese, potatoes with parsley, cranberries, salad bowl
Carne riempita con prosciutto e fromaggio, patate con prezzemolo, mirtilli rossi e insalata
Meso polnjeno s šunko in sirom, krompir s peteršiljem, solata
Wiener Schnitzel „Pariser Art“ (180g) (A, C, G, L) .................................................. € 13,20
Schweinsschnitzel in Mehl und Ei gebacken mit Butterreis und Salatschüssel
Pork escalope „Paris style“ (without bread crumbs), rice, salad bowl
Fettina di maiale „a la Paris“, senza pan grattato, riso e insalata
Svinjski zrezek na pariški način, riž, solata
Emmentaler Käse gebacken (A, C, G, L, M) ............................................................. € 11,50
Gebackener Emmentaler Käse mit Schnittlauchdip, Petersilienkartoffeln und
Salatschüssel
Fried cheese, potatoes with parsley, salad bowl
Formaggio Emmentaler fritto, patate lesse con prezzemolo, insalata
Ocvrt sir, krompir s peteršiljem, solata
–7–TRADITIONELL. EINFACH
Einfach klasse Kindermenüs
Kid‘s meal / I piatti per i bambini / Otroški meniji
Rosental-Reini (A, C, G, L, O)................................................................................................€ 6,50
Spaghetti Bolognese, Eis
Spaghetti Bolognese, sundae
Spaghetti alla bolognese, gelato
Špageti z mesnim ragujem, sladoled
Faaker-See-Fritzi (A, D, G) ..................................................................................................€ 7,10
Fischstäbchen, Petersilienkartoffeln, Eis
Fish fingers, potatoes with parsley, sundae
Bastoncini di pesce, patate con prezzemolo, gelato
Ribje palčke, krompir, sladoled
Karawanken-Karli (A, C, G, L, M)........................................................................................€ 7,10
Frischer Leberkäse, Pommes frites, Eis
A type of meat loaf, chips, sundae
Tipo di polpettone a base di carne tritata, patatine fritte, gelato
Mesni sir, pomfrit, sladoled
Ledenitzen-Lena (A, C, G)......................................................................................................€ 7,60
Kleines Schnitzel, Pommes frites, Eis
Small escalope, chips, sundae
Piccola fettina di maiale con patatine fritte, gelato
Majhen dunajski zrezek, pomfrit, sladoled
Einfach Eis holen gehen!
Bei unseren Kindermenüs gibt's ein
kleines Stieleis dazu: einfach mit
Gutschein an der Theke holen!
Alles für danach finden Sie
in unserer Nachspeisenkarte.
Desserts. Weine. Selbstgebranntes.
–8–GASTHOF RAUSCH
Einfach heisse Tassen
Hot drinks / Bevande calde / Tople pijače
Verlängerter.................................................................................................................................€ 2,90
Coffee / Caffé lungo / kava z mlekom (G)
Cappuccino................................................................................................................................. € 3,30
Cappuccino / Cappuccino / Cappuccino (G)
Café Latte......................................................................................................................................€ 3,50
Café Latte / Café Latte / Café Latte (G)
Kakao..............................................................................................................................................€ 3,20
Hot chocolate / cacao / kakav (G, F)
Drinks / Bevande / Brezalkoholne pijače
Limonaden (0,25 l)...................................................................................................................€ 2,90
Lemonades / Limonata / Limonade
Coca Cola (0,25 l).......................................................................................................................€ 2,90
Coca Cola / Coca Cola / Coca Cola
Almdudler (in der Originalflasche 0,35 l)......................................................................€ 3,80
Herb lemonade / Gassosa alle erbe
Mineralwasser (0,33 l).............................................................................................................€ 2,60
Mineral water / Acqua minerale / Mineralna voda
Bitter Lemon, Tonic Water (0,2 l).......................................................................................€ 3,50
Bitter Lemon / Tonic Water
Apfelsaft (0,25 l).........................................................................................................................€ 2,90
Apple juice / Succo di mela / Jabolčni sok
Orangensaft (0,25 l).................................................................................................................€ 2,90
Orange juice / Succo d´arrancia / Pomarančni sok
Fruchtsäfte (0,2 l) Johannisbeere, Marille, Erdbeere, Mango................................€ 3,30
Juices: Blackcurrant, Apricot, Strawberry, Mango
Succhi di frutta: Ribes neri, Albicocca, Fragola, Mango
Razni sokovi : Ribezov sok, Marelica, Jagoda, Mango
Limonaden oder Cola mit Wasser (0,5 l) .......................................................................€ 3,20
Lemonades mixed with water / Limonata con acqua / Limonada ali cola z vodo
Holunderblütensirup hausgemacht mit Wasser (0,5 l)..........................................€ 2,80
Elder juice / Succo di sambuco / Bezgov sok
Holunderblütensirup hausgemacht mit Sodawasser (0,5 l) ...............................€ 3,00
Elder juice / Succo di sambuco / Bezgov sok
–9–TRADITIONELL. EINFACH
Einfach mit Promille
Alcoholic drinks / Bevande alcolice / Alkoholne pijače
Hausbier (0,5 l) ..........................................................................................................................€ 4,20
Homemade beer / Birra di produzione propria / Domače pivo
Hausbier (0,3 l)...........................................................................................................................€ 3,60
Homemade beer / Birra di produzione propria / Domače pivo
Villacher hell (0,5 l)..................................................................................................................€ 3,90
Beer / Birra / pivo
Villacher hell (0,3 l)..................................................................................................................€ 3,30
Beer / Birra / pivo
Villacher dunkel (0,5 l)............................................................................................................€ 4,30
Dark beer / scura / Temno pivo
Radler (0,5 l)................................................................................................................................€ 4,00
Beer with lemonade / Birra con limonata / pivo z limonado
Radler (0,3 l) ...............................................................................................................................€ 3,40
Beer with lemonade / Birra con limonata / pivo z limonado
Erdinger Weißbier hell (0,5 l)..............................................................................................€ 4,30
Wheat beer / Birra chiara / Pšenično pivo
Erdinger alkoholfrei (0,5 l)....................................................................................................€ 4,30
Non alcoholic wheat beer / Birra chiara analcolica / Pšenično pivo brez alkohola
Alkoholfreies Bier (0,5 l)....................................................................................................... € 4,00
Non alcoholic beer / birra analcolica / Pivo brez alkohola
Most (0,25 l).................................................................................................................................€ 2,80
Homemade cider / Mosto di produzione propria / Domači mošt
Most gespritzt (0,25 l).............................................................................................................€ 2,50
with sparkling water / con acqua minerale / z mineralno vodo
G‘spritzter rot oder weiß (0,25 l) ......................................................................................€ 3,00
Wine with sparkling water / vino con acqua minerale / vino z mineralno vodo
Unsere Biere enthalten Gluten. Unsere Weine und der Most enthalten Sulfite.
Das ist ein Auszug unserer Getränkekarte. Auf Wunsch bringen wir Ihnen die
gesamte Getränkekarte.
– 10 –Einfach an einem der schönsten Badestrände am Faaker See baden. Auch Hausgäste vom Gasthof Rausch haben einen großen Privatbadestrand mit Badehaus und Strandcafé inklusive. Nur 3 Minuten vom Gasthof zum kostenfreien Privatparkplatz am Privatbadestrand am Faaker See. Mehr erfahren Sie von unseren Mitarbeitern oder auf: www.gasthofrausch.com 6 exklusive Ferienwohnungen mit großem Badestrand nur für Gäste dieses Hauses direkt am Faaker See. Direkt am türkisfarbenen Faaker See liegt zentral und sehr ruhig unser modernes, komfortables Appartementhaus mit sechs angeschlossenen Ferienwohnungen der gehobenen Mittelklasse mit Balkon oder Terrasse und Seeblick. Mehr erfahren Sie von unseren Mitarbeitern oder auf: www.gasthofrausch.com
www.charly.rocks
ALPEN ADRIA GASTHOF RAUSCH
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Faaker See, Kärnten
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Tischreservierung: +43 4254 2844
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