Habsburger Mitte - Gisinger

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Habsburger Mitte - Gisinger
Nr 06

                                                                                           | Genießen
                                                                              | Arbeiten
                                                                       Wohnen

          T
    J ETZ H E N:
       A C
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      6.   FOTO
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                                  Wohnen und Arbeiten am 48. Breitengrad
                                      Habsburger Mitte
                   12 Fragen an Baden-Württembergs erste Finanzministerin Edith Sitzmann
                               Schwarz raus – Farbe rein
Habsburger Mitte - Gisinger
„Moderner, bunter und lebendiger! Um Ihnen
  noch mehr Lesevergnügen zu bereiten,
  haben wir die SÜDLAGE ® gestalterisch
  überarbeitet.“

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Habsburger Mitte - Gisinger
E DITOR IAL

             Liebe Leserin, lieber Leser,
             willkommen zur neuen Herbstausgabe unserer
             SÜDLAGE ®, über die wir uns besonders freuen.
             Während wir für Sie Themen recherchiert haben,
             wurde unsere SÜDLAGE ® gleichzeitig einer
             kleinen Frischekur unterzogen und erstrahlt ab
             dieser Ausgabe in einem neuen Look. Wir sind
             schon sehr gespannt auf Ihre Reaktion.

             Bereits zum sechsten Mal suchen wir nun bei
             unserem großen Leserfotowettbewerb die
             schönsten Motive aus Freiburg und der Region.
             Unter der großen Anzahl eingegangener Einsen-
             dungen finden sich viele fantastische Bilder, die es absolut wert sind, als Titelbild abgedruckt zu werden.
             Wir haben uns daher entschlossen, das Foto von Thorsten Katz, mit dem er auf dem Sieger­treppchen
             gelandet ist, als Titelbild zu veröffentlichen. Das Bild auf der Rückseite stammt von Roland Kraft, der
             ebenfalls an unserem Leserfotowettbewerb teilgenommen hat. Also, schnappen Sie sich Ihre Kamera und
             machen Sie mit, vielleicht wird Ihr Foto ja unser nächstes Titelbild.

             Zahlreiche regionale, spannende und unterhaltsame Geschichten, Lifestyle-, Freizeit- und Kultur-Tipps
             sowie aktuelle Informationen rund um die Gisinger Gruppe warten nun darauf, von Ihnen gelesen zu
             werden.

             Viel Vergnügen und Inspiration mit der neuen Ausgabe unserer SÜDLAGE ® wünschen
             Ihnen

             Stefan Gisinger		                   Karl-Jörg Gisinger

             Sie möchten die SÜDLAGE® gerne kostenlos nach Hause geliefert bekommen?
             Dann lassen Sie es uns doch einfach wissen – per Fax: 0761. 7058-101 oder per E-Mail: info@suedlage.de

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                             3
Habsburger Mitte - Gisinger
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Spektakulärer Wolkenkratzer – der Porsche Design Tower Miami
                                                                                                                             36

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                                                          hen
                                                   Mensc
                                                         is inger:
                                                   bei G           ger
                                                           e Gisin
                                                    Renat
                                                                                                       Carolin Zisgen wickelt von ihrem
                                                                                                       RIEGELER Loft aus die Welt ein

             Rund um die Immobilie:
              Wenn die Blätter fallen
                                                                                                                              18
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IMPRESSUM
SÜDLAGE® – das Gisinger Magazin
© Gisinger GmbH                                                                  „Ne wat lecker!“ –
Heinrich-von-Stephan-Straße 8a
79100 Freiburg, Telefon: 0761. 7058-0                                    Fernsehkoch Horst Lichter
E-Mail: info@suedlage.de                                                 verrät sein Lieblingsrezept
V.i.S.d.P.: Karl-Jörg Gisinger, Stefan Gisinger
Redaktion: Kerstin Osygus
Art Direction: Wolfgang Hanauer, www.hanauer-design.de
Fotos: Sofern nicht anders gekennzeichnet,
liegen die Fotorechte bei Gisinger.
Fotografie & Grafik: Gisinger
Druck: rombach digitale manufaktur
Erscheinungsdatum: November 2016

4                                                                                                       S Ü D L A G E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6
Habsburger Mitte - Gisinger
INHALT
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                                                               Anspruchsvolle
                                                               Quartiersplanung in
                                                               der Habsburgerstraße
                                                               in Freiburg

                                                                         WIR GISINGERS
                                                                   06    Kurz notiert
                                                                   10	Aktuelle Immobilienprojekte: Städtebaulicher Meilenstein
                                                                       in der Habsburgerstraße
                                                                   14	Gewerbe- und Investmentimmobilien: Geschäft trifft
                                                                       Leidenschaft
                                                                   16	Änderung bei der Hausverwaltung – Interview mit
                                                                       Stefan Gisinger und Frank Spittler
                                                                   17    Menschen bei Gisinger

                                                                         WIR IM SÜDEN
                                                                   18	Reportage: Vaca Vaca – eine echte Poncholiebe
                                                                   21	Private Einblicke: 12 Fragen an Baden-Württembergs
                                                                       Finanzministerin Edith Sitzmann
                                                                   22	Regionale Verantwortung: Beschäftigungsinitiative
                                                                       „Haus & Halt“
                                                                   24	Spitzenköche und ihr Lieblingsrezept: Horst Lichter richtet an
                                                                   26    Kultur: Museen, Konzerte und mehr …
                                                                   28    Lifestyle
                                                                   30    Fotowettbewerb: Die Sieger des 5. Wettbewerbs
                                                                   32    Freizeit: Aktiv im Süden
                                                                   34    Gesundheit: Wohnschätze, die mitwachsen

                                                                         SERVICE
                                                                   36    Stilvoll einrichten: Geschmackvolle Einrichtungstipps
                                         Barrierefreies und        38    Traumimmobilien aus aller Welt: Porsche Design Tower Miami
                                         altersgerechtes
                                                                   40    Rund um die Immobilie
                                         Wohnen stilvoll und
                                         komfortabel               42    Immobiliengesuche
                                                                   43    Immobilienangebote Wohnen

                                         34                        47    Immobilienangebote Gewerbe

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                                          5
Habsburger Mitte - Gisinger
S Ü DLAG EN

KURZ NOTIERT

KUNSTINSTALLATION IN RIEGEL

„Geist der Maschine“
Die denkmalgeschützte Maschinenhalle der
ehemaligen Brauerei in Riegel war Schau-
platz einer Kunstausstellung, die eigens für
die historischen Mauern konzipiert wurde.
Die Gisinger Gruppe, in deren Besitz die
Maschinenhalle ist, hat den sieben Künstlern
die Maschinenhalle
zur Verfügung ge-
stellt. Im Blickpunkt
standen sowohl die
Installationen als
auch die den Raum
beherrschenden
Maschinengigan-
ten. Knapp 2.000
Besucher nahmen
den „Geist der Ma-

                                                                                                                                                              Fotos: Katharina Hirt
schinen“ in Augen-
schein.

                                                                   Bei der Finissage am 30. September
                                                                   2016 ist der „Geist der Maschine“
                                                                   erloschen.

ERSTER SPATENSTICH IN WALDKIRCHS JÜNGSTEM BAUGEBIET

Start „Am Schänzle“
Mit dem symbolischen Spatenstich geht das geplante Bauvorhaben               Roman Götzman waren Vertreter der Stadt, der beteiligten Firmen,
„Am Schänzle“ seiner Realisierung entgegen. Projektentwickler und            Architekten und Banken vor Ort. Bis 2020/21 entstehen auf dem
Erschließungsträger ist die Badische Wohnbau GmbH, ein Gemein-               exponierten Hanggrundstück 4 Mehrfamilienhäuser mit 29 Eigen-
schaftsunternehmen der Gisinger Wohn- und Gewerbebau GmbH                    tumswohnungen und 40 Einfamilienhäuser als Ketten-, Doppel-,
und der Wohnbau Baden AG. Neben Waldkirchs Oberbürgermeister                 Reihen- oder Einfamilienhäuser.                                                  Foto: Ulla Rudolphi-Kaiser

(v.l.n.r.) Nicole Laurin (Architektin), Jens Rothweiler (Architekt), Detlev Kulse (Leiter Bauamt Waldkirch), Torsten Weiß (Geschäftsführer bawo BAU),
Roman Götzmann (Bürgermeister Waldkirch), Stefan Gisinger (Geschäftsführer Gisinger Gruppe), Klaus Ruppenthal (Geschäftsführer WOBAG), Christian
Pontiggia (Geschäftsführer Pontiggia), Tobias Brenzinger (Leiter Tiefbauamt Waldkirch) und Nico Jeske (Bauleiter Pontiggia).

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Habsburger Mitte - Gisinger
RICHTFEST IN FREIBURG-MOOSWALD                                            WOHNEN AM KAPUZINERHOF IN STAUFEN

Moderne Architektur in außergewöhn­                                       Feierliches Richtfest
licher Form­                                                              in der Fauststadt
Die Gisinger Gruppe konnte in diesem Jahr auch das Richtfest in der       Mit Glück, Gottes Segen und natürlich dem Richt-
Elsässer Straße 43 feiern. Das Neubauprojekt im Stadtteil Moos-           schmaus feierte die Gisinger Gruppe sieben Monate
wald gliedert sich in ein gewachsenes Wohngebiet ein und wird in          nach Baubeginn die Fertigstellung der Rohbauar­
zurückgesetzter Lage gebaut. Die besondere bauliche Herausforde-          beiten mit dem traditionellen Richtfest. Unter den
rung ist die äußerst spannende und unverwechselbare dreieckige            zahlreichen Gästen waren
Architektur des Mehrfamilienhauses, das der Architekt Jacques             Staufens Bürgermeister
Roos entworfen hat. Mit dem Bau wurde im August 2015 begonnen,            Michael Benitz, Vertreter
Ende dieses Jahres soll das anspruchsvolle Mehrfamilienhaus mit elf       aus Politik und Wirtschaft
Wohneinheiten plus Tiefgarage bezugsfertig sein.                          sowie der genehmigenden
                                                                          Behörden, Architekten,
                                                                          Fachplaner, Geschäfts-
                                                                          partner und die am Bau
                                                                          beteiligten Handwerker,
                                                                          künftige Eigentümer,
                                                                          Mitarbeiterinnen und
                                                                          Mitarbeiter. Auf dem
                                                                          Gelände entlang der
                                                                          Grunerner Straße
                                                                          entstehen bis Mitte
                                                                          2017 insgesamt fünf
                                                                          Stadthäuser mit
                                                                          jeweils sieben bzw.
                                                                          acht Wohneinheiten,
                                                                          einer Tiefgarage und
                                                                          einem ansprechenden
                                                                          Freianlagenkonzept.

(v.l.n.r.) Die Gisinger Mitarbeiterinnen Tina Laufer, Alisa Reichmann,    Staufens Bürgermeister
Cornelia Deckler, Sabrina Burkhard und Tatjana Jacobsen freuen sich auf   Michael Benitz (links)
den Empfang der Gäste.                                                    und Karl-Jörg Gisinger.

BESUCH BEI DER FIRMA ZANDER

Um Licht(er)welten
voraus
Dass Licht nicht gleich Licht ist, da-
von konnten sich einige Mitarbeite-
rinnen und Mitarbeiter der Gisinger
Gruppe überzeugen. Auf Einladung
der Firma Zander in Freiburg be-
suchten sie die neue Lichtwelt. Das
Elektrogroßhandelsgeschäft hat in
seinen Räumlich­keiten eine Aus-
stellung entwickelt, in der zukunfts-
weisende Elektrotechnik in einem
komplett funktionalen Wohnumfeld
gezeigt wird. Auf über 1.500 m²
können die Besucher ein smartes
Zuhause besuchen und modernes
Licht in seiner An­wendung live
erleben. Zander nimmt hier eine
                                                                                                                     Bild: Zander

Vorreiterrolle ein und setzt mit der
Ausstellung neue Maßstäbe.

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                                      7
Habsburger Mitte - Gisinger
S Ü DLAG EN

KURZ NOTIERT
GISINGER TEAM BEI B2RUN IN FREIBURG

Bewegender Firmenlauf
Trotz mehr als hochsommerlicher Tempe-
raturen hat das Team der Gisinger Gruppe
beim B2RUN in Freiburg eine sportliche Figur
gemacht. Sowohl die Läufer-Gruppe als auch
die Nordic-Walker haben die 6-Kilometer-

                                                                                                                                                                         Foto: Ulla Rudolphi-Kaiser
Strecke rund um das Freiburger Schwarz­
wald-Stadion in guten Zeiten geschafft. Das
gesamte Team hatte unglaublich viel Spaß
und wird bestimmt im nächsten Jahr wieder
mit von der Partie sein.
                                                      Die sportlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gisinger Gruppe.

                                                                                           OFFIZIELLE EHRUNG

                                                                                           Auszeichnung für 55 Jahre
                                                                                           Mitgliedschaft
                                                                                           Die Gisinger Gruppe wurde vom BFW Landesverband
                                                                                           Freier Immobilien- und Wohnungsunternehmen Baden-
                                                                                           Württemberg e.V. für ihre 55-jährige Mitgliedschaft
                                                                                           ausgezeichnet. Henning Kalkmann (links), Vorstands­
                                                                                           vorsitzender des Landesverbandes, überreichte Stefan
                                                                                           Gisinger in Freiburg die Urkunde, die gleichzeitig
                                                                                           auch eine Anerkennung für die erbrachten wohnungs-
                                                                                           wirtschaftlichen Leistungen der Gisinger Gruppe ist.
                                                                                           Der BFW vertritt die Interessen der mittelständischen
                                                                                           Wohnungswirtschaft und berät die Politik bei wohnungs-
                                                                                           politischen Entscheidungen.

Henning Kalkmann übergibt Stefan Gisinger die Auszeichnung.

GISINGER KUNDENBEFRAGUNG

Ihre Meinung ist uns wichtig!
Für Wünsche, Anregungen oder Kritik hat die Gisinger Gruppe
immer ein offenes Ohr. Daher führen wir regelmäßige Kunden­
befragungen durch, damit wir die daraus resultierenden
Ergebnisse mit in unsere Arbeit einfließen lassen und uns
stetig verbessern können. Einmal jährlich wird dann
unter allen eingesendeten Fragebogen ein Preis
ausgelobt und unter den Augen eines Notars ein
Gewinner gezogen, der zwischen einem Wochen-
ende für zwei Personen im Europapark oder einem
Wellness-Wochenende in einem 5-Sterne-Hotel in
Baden-Baden wählen kann.

Vertriebsleiterin Margarete Weiser (rechts) mit Susanne
Hilpert, der dies­jährigen Gewinnerin der Gisinger
Kundenbefragung.
                                                                                                                                            Foto: Ulla Rudolphi-Kaiser

8                                                                                                             S Ü D L A G E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6
Habsburger Mitte - Gisinger
I M M O B I L I E N

                                                                                   TICKER

                                                                                        Hanse-Merkur kauft
                                                                                            Ex-Atrium
                                                                                   Das Wohn- und Geschäftshaus am
                                                                                    Freiburger Augustinerplatz ist von
                                                                                   der Hanse-Merkur-Grundvermögen
                                                                                    für einen Immobilien-Spezialfonds
Lockere Atmosphäre: Christian Engelhard (rechts) im Gespräch mit Annette Krause.            erworben worden.

                                                                                                 + + +
SWR FILMT IN DEN RIEGELER LOFTS

Und Klappe, die erste …                                                                  Versicherung kauft
Für die beliebte Reisereportage „Expedition in die Heimat“ im SWR-Fernsehen
                                                                                             „The Fizz“
kam Expeditionsleiterin Annette Krause mit ihrem Filmteam in die RIEGELER           Die Württembergische Lebensversi-
Lofts. Gemeinsam mit Christian Engelhard, Geschäftsführer der Gisinger Gruppe,     cherung hat das projektierte Studen-
erkundete die Moderatorin die spannende Historie der ehemaligen Brauerei und        tenwohnheim der Marke „The Fizz“
blickte hinter die Gebäudemauern des denkmalgeschützten Brauereischlosses,           an der Habsburgerstraße gekauft.
das die Gisinger Gruppe mit viel Liebe zum Detail in Loftwohnungen transfor-         Insgesamt sollen 350 Studenten­
miert hat. In der Fernsehreihe werden für die Region prägnante Orte aufgesucht      apartments entstehen. Baustart soll
und die Moderatorin Annette Krause spricht im Plauderton mit Menschen, die                      2017 sein.
viel Interessantes zur Örtlichkeit sagen können.
                                                                                                 + + +

                                                                                        Strabag verkauft an
                                                                                         Hannover Leasing
                                                                                    Das Investmentunternehmen Han-
                                                                                    nover Leasing hat an der Heinrich-
RELAUNCH UNSERER WEBSEITE
                                                                                   von-Stephan-Straße das Straumann
Filmset bei Gisinger                                                                  Gebäude und den Hotelneubau
                                                                                    für ein Holiday Inn von der Strabag
„Fühlen Sie sich, wie von Freunden beraten“, das ist das Motto der Gisinger                Real Estate erworben.
Immobilienmakler. Anlässlich eines Relaunch unserer Webseite wurden jetzt
Videoclips gedreht, damit unsere Kunden sofort einen persönlichen Eindruck von                   + + +
unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bekommen.
Schauen Sie doch einfach mal rein unter www.gisinger.de/immobilienmakler.
                                                                                     Swiss Sense in Freiburg
                                                                                        Im X-Press-Gebäude an der
                                                                                    Schnewlinstraße hat der Bettenher-
                                                                                     steller Swiss Sense langfristig die
                                                                                   ehemaligen Räumlichkeiten des Mö-
                                                                                    belgeschäftes Domicil angemietet.

                                                                                                 + + +

                                                                                      Teuerster Schulneubau
                                                                                    Der Schulneubau der Staudinger
                                                                                      Gesamtschule in Freiburg wird
                                                                                      rund 85 Millionen Euro kosten.
                                                                                    Damit wird das Projekt wohl in die
                                                                                     städtische Geschichte eingehen.
Luise Recktenwald im Fokus der Kamera.

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                             9
Habsburger Mitte - Gisinger
WI R G I S I NG ERS
AKTU E LLE I M MOBI LI E N PROJ E KTE

     HABSBURGER MITTE
     Wohnen und Arbeiten am
     48. Breitengrad
     Die Habsburgerstraße in Freiburg trägt einen geschichtsträchtigen Namen. Keine andere Dynastie in der
     Geschichte Europas brachte es weiter als die Habsburger. In keiner Familie findet sich eine so ungewöhn­
     liche Persönlichkeit wie Kaiserin Elisabeth, genannt „Sisi“. Vielleicht oder gerade deswegen liegt die
     Habsburger­straße auf einer Höhe mit den europäischen Großstädten Wien, Paris und München. Vereint
     werden die Metropolen durch den 48. Breitengrad, der auf der Habsburgerstraße gut sichtbar markiert ist.

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AKTU E LLE I M MOBI LI E N PROJ E KTE

                                                   Paris

                                                           Freiburg

                                                                      München

                                                                                Wien

                                                                                            Unverbindliche Visualisierung des Architektenwettbewerbs

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                         11
WI R G I S I NG ERS
     AKTU E LLE I M MOBI LI E N PROJ E KTE

                       Geschosswohnungsbau
                                    Haus 2 bis 5
          1- bis 4-Zimmer-Eigentumswohnungen
             ca. 35 m² bis ca. 145 m² Wohnfläche
                                    Haus 2 bis 4
                    erdgeschossige Ladenflächen

          O

                        S
N

              W

                             N         ur ein paar Hundert Meter vom 48. Grad nörd-
                                       licher Breite stadtauswärts entfernt wird die
                                       Gisinger Gruppe einen städtebaulichen Mei-
                             lenstein und gleichzeitig neue Impulse für eine anspruchs-
                             volle Quartiersplanung setzen. Alteingesessene Freiburger
                             nennen das Areal in der HABSBURGER MITTE auch
                             liebevoll den „Speckwürfel“ in Anlehnung an das abge-
                             brochene, würfelformige Verwaltungsgebäude des ehema-
                             ligen Jaguar-Autohauses Speck, das dort Ende der 1950er-
                             bis Anfang der 1990er-Jahre schnittige britische Karossen
                             verkauft hat.

    „Das neue Gebäudeensemble entlang der Habsburgerstraße
      wird sich bestens in das städtebauliche Umfeld der nördlichen                       (v.l.n.r.) Cordula Böhler und Felix Eisner vom Baurechtsamt
      und westlichen Bebauung eingliedern.“                                               der Stadt Freiburg übergeben Stefan Gisinger und Christian
     Christian Engelhard, Geschäftsführer der Gisinger Gruppe                             Engelhard, Geschäftsführung der Gisinger Gruppe, die Bauge-
                                                                                          nehmigung.

                             2014 hat die Gisinger Gruppe zwei Drittel des circa          Ehrgeiziger Zeitplan eingehalten
                             7.400  m² großen Geländes vom Deutschen Caritasver­          Seither wurde mit Hochdruck an der planerischen Um-
                             band e.V. (DCV) erworben, um dort Mehrfamilienhäu-           setzung dieses anspruchsvollen Bauprojektes gearbeitet.
                             ser und ihren neuen Firmensitz zu bauen. Ein Drittel         In intensiver Zusammenarbeit mit dem Architekturbüro
                             des Areals behielt der DCV, um selbst in Mietwohnungs-       Harter + Kanzler sowie den beauftragten Fachplanern
                             bau zu investieren. 2015 wurde für das Gesamtareal ein       wurden die Bauantragsunterlagen koordiniert und erar-
                             Architektenwettbewerb ausgelobt, den das Freiburger          beitet, um den unterschiedlichen Vorgaben, Normen und
                             Büro Harter + Kanzler für sich entscheiden konnte.           vielfältigen Interessen gerecht zu werden.

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AKTU E LLE I M MOBI LI E N PROJ E KTE

               Mietwohnungsbau
               Haus A
               2- bis 5-Zimmer-Wohnungen
               ca. 55 m² bis ca. 130 m² Wohnfläche
               Haus B und C
               2- bis 4-Zimmer-Wohnungen
               ca. 60 m² bis ca. 116 m² Wohnfläche

               Neuer Firmensitz der Gisinger Gruppe
               Haus 1

                                                        Top-Lage: Die Habsburger­
                                                       straße ist die ideale Adresse
                                                           für kurze Wege und eine
                                                      ausgezeichnete Infrastruktur.

                                                                                                           Im Umkreis von 300 Metern
Keine Nachbarschaftseinsprüche                                                                             befinden sich:
Innerhalb von nur fünf Monaten Genehmigungszeit und                               Habsburgerstraße         k Straßenbahnhaltestelle
                                                                                  N 48° 00’ 13,0”
ohne Nachbarschaftseinsprüche erteilte das Baurechts­                                                      k Supermärkte
                                                                                  E 7° 51’ 18,0”
amt der Stadt Freiburg der Gisinger Gruppe sowie dem                                                       k Fachgeschäfte
DCV Ende September 2016 die Baugenehmigung für                                                             k Ärzte / Apotheken
den Miet- und Geschosswohnungsbau, sodass der Bau­                                                         k Cafés / Restaurants
beginn voraussichtlich Anfang 2017 erfolgen wird. Im              FR E I B U RG                            k Sparkasse
Vorfeld wurden die Stadtverwaltung, die Fachbehörden,                                                      k Volksbank
die Grundstücksnach­barn und der Bürgerverein Herdern                                                      k Post
in die Planungsschritte eingebunden.

Gisinger Gruppe investiert in neuen
Unternehmenssitz
In der hervorragenden, anfahrbaren Innenstadtrandlage
investiert Gisinger an der Ecke zur Wölflinstraße selbst
und baut für seine ca. 80 Mitarbeiter einen neuen Firmen­
sitz mit einer Bürofläche von über 3.000 m².
    Entlang der Habsburgerstraße erstellt das Unterneh­
men des Weiteren insgesamt vier Mehrfamilienhäuser
mit 67 Wohneinheiten und einer Gesamtwohnfläche
von knapp 5.500 m². Im Erdgeschossbereich sind klein­
flächige Ladengeschäfte ab 100 m² im Teileigentum
vorgesehen, die die Habsburgerstraße infrastrukturell
aufwerten, sowie eine Tiefgarage. Im Auftrag des Deut­
schen Caritasverbands e.V. entstehen zudem 45 Miet­
wohnungen mit einer Gesamtwohnfläche von circa
4.200 m².                                                   Ausblick: Drohnenflug auf Höhe des Attikageschosses.

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                                         13
WI R G I S I NG ERS
G EWE R BE- U N D I NVE STM E NTI M MOBI LI E N
VE R M I ETU NG U N D VE R K AU F

VERMIETUNG UND VERKAUF

                                                           O
Geschäft trifft
                                                                 b repräsentative Büroflächen zum Kauf oder zur Miete,
                                                                 Gewerbeimmobilien in Top-Lagen, Laden­        geschäfte,
                                                           Büro­häuser sowie Renditeobjekte für private und institutio-
                                                           nelle Anleger, die Gisinger Gewerbeimmobilien ist in Sachen

Leidenschaft
                                                           gewerbliche Liegenschaften ganz breit aufgestellt. Egal ob
                                                           Sie das Umzugsfieber packt, Sie Expansionsgedanken hegen,
                                                           Ihre eigene Firma gründen oder ein kleines oder großes In-
                                                           vestment tätigen wollen, Gisinger findet passende Lösungen
Im Kleinen wie im Großen: Die Gisinger Gewerbeimmobilien   für jeden Anspruch. Dabei reicht das Spektrum vom 60 m²
                                                           Ladengeschäft bis hin zu großen Industrie­hallen oder Büro­
ist einer der führenden Gewerbeflächenanbieter             häusern, wie beispielsweise der Gebäudekomplex, den die
und Dienstleister in Freiburg, Südbaden und dem            Gisinger Gruppe momentan an der Merzhauser Straße in
Hochschwarzwald.                                           Freiburg baut. Bereits Anfang des nächsten Jahres werden hier

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                                                                                                    VE R M I ETU NG U N D VE R K AU F

                                         Freiburg, Komturplatz, Vermietungsmanagement          Freiburg, Bismarckallee 2, Verkaufsbetreuung diverser Objekte
                                         für eine Versicherung.                                für eine Versicherungsgesellschaft.

                                                                                               IVECO, Niederlassung Freiburg, Komplettvertrieb an einen
                                         Freiburg, Kaiser-Joseph-                              Investor.
                                         Straße 256, Betreuung
                                         von der Sanierung bis zur
                                         Komplettvermietung.

                                                                                                                     „Uns ist es ganz wichtig, dass
                                                                                                                       wir vom Handwerker bis
                                                                                                                       zum gewerblichen Investor
                                                                                                                       alle Branchen gleicherma-
                                                                                                                       ßen anspruchsvoll bedienen
                                                                                                                       können.“
                                                                                                                       Andreas Klinke

                                         Freiburg, Kaiser-Joseph-Straße 256,
                                         Innenansicht.

verschiedene namhafte Unternehmen ihre neuen Räum-                   enmarkt kennt und so über profunde Sachkenntnisse der
lichkeiten beziehen.                                                 örtlichen Strukturen verfügt. Ob Verkauf, Vermietungs­
    „Investoren, Eigentümer und Unternehmen werden                   management oder Verwaltung, die Gisinger Gewerbeim-
bei der Entwicklung und Optimierung ihrer Immobi-                    mobilien hat bereits viele namhafte Firmen oder auch
lien objektiv und unabhängig von uns beraten. Darüber                Eigentümer bei ihren Immobilienplänen begleitet.
hinaus suchen wir für unsere Kunden nicht nur eine maß-              Weitere Informationen unter: www.gisinger.de
geschneiderte Liegenschaft, sondern liefern ihnen detail-
lierte Informationen zu Infrastruktur, Verkehrsanbindung,
Baurecht, Kundenströmen oder auch Mitbewerbern vor
Ort“, sagt Andreas Klinke, Prokurist und Verkaufsleiter                Ihr Ansprechpartner für Gewerbe & Investment:
der Gisinger Gewerbeimmobilien. Das Traditionsunter­                   Andreas Klinke, Prokurist / Verkaufsleiter
nehmen gehört zu den führenden Gewerbeflächenanbie-                    Tel.: 0761. 7058-130, gewerbe@gisinger.de
tern in der Region, da es seit 65 Jahren den Immobili-

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WI R G I S I NG ERS
  I NTE RVI EW

              ÄNDERUNG BEI DER HAUSVERWALTUNG

             Neuer Name,
             altbewährte Qualität
              Mitte des Jahres hat Dr. Karl-Heinz Spittler von der Gisinger Gruppe die Geschäftsanteile an der bisheri-
              gen Gisinger und Spittler Immobiliendienste GmbH übernommen. Die Firma wurde umbenannt in
              SPITTLER Immobiliendienste GmbH, alleiniger Geschäftsführer bleibt Frank Spittler. Beide Unternehmen
              werden weiterhin professionell und auch freundschaftlich zusammenarbeiten.
              SÜDLAGE ® im Gespräch mit Stefan Gisinger und Frank Spittler.

              SÜDLAGE ®: Die Gisinger Gruppe hat ihren 50-Pro-              Und wie sieht es bei Ihnen aus, Herr Spittler?
               zent-Anteil an der Hausverwaltung verkauft. Wie              FS: Ich habe mich im Unternehmensverbund sehr wohl-
               kam es dazu?                                                 gefühlt. Unter diesem Aspekt ist mir dieser Schritt auch
               Stefan Gisinger: Die Gisinger Gruppe ist in den vergan-      nicht ganz leichtgefallen trotz der Tatsache, dass mein
               genen Jahren stark gewachsen und für uns war es an der       Bruder jetzt mein Mitgesellschafter geworden ist, wor-
               Zeit, die Weichen für die Zukunft neu zu stellen. Daher      über ich mich natür-
               haben wir uns entschlossen, uns künftig auf unsere Kern-     lich sehr freue. Ich
               kompetenzen zu konzentrieren. Sprich: das Bauträger-         sehe vorrangig die
               geschäft, den Schlüsselfertigbau, die Projektentwicklung,    großen Chancen für
               die Vermarktung unserer Immobilienobjekte und unsere         die Unternehmens-
               Tätigkeit als Immobilienmakler. Trotz der Abgabe unserer     gruppe und unser
               Geschäftsanteile bleiben wir aber mit der SPITTLER Im-       neues Unter neh-
               mobiliendienste GmbH auch in Zukunft eng verbunden.          men. Beide können
                                                    Frank Spittler: Es      sich fortan auf ihre
                                                    ist sicherlich in der   Ker nkompetenzen
                                                    Branche nicht alltäg-   konzentrieren, was
                                                    lich und in der Tat     letztlich den Kun-
                                                    auch etwas Beson-       den zugutekommen
                                                    deres, wenn man die     wird. Gisinger zeich-
                                                    Möglichkeit geboten     net sich durch quali-
                                                    bekommt, aus einem      tatives, hochwertiges
                                                    Unternehmensver-        Bauen und innovati- „Wir werden uns weiterhin auf die
                                                    bund heraus eine        ve Projekte aus. Von Verwaltung von Immobilien
                                                    Firma komplett zu       Anfang an wurde konzentrieren und haben das feste Ziel,
                                                    über nehmen. Ge-        und wird immer da- unsere Kompetenzen weiter zu
                                                    meinsam mit mei-        rauf geachtet, dass in entwickeln und unter­nehmerisch
                                                    nem Bruder habe         den Häusern später zu expandieren.“
                                                    ich diese Chance        Menschen wohnen Frank Spittler
                                                    ergriffen. Wir beide    und arbeiten wer-
„Die Gisinger Gruppe bleibt mit dem                haben nun den festen    den. Dieses Grund-
  neuen Unternehmen auch in Zukunft                 Willen, die Erfolgs-    verständnis findet sich stetig in der Philosophie und im
  eng verbunden, denn wir legen großen              geschichte der Gisin-   täglichen Handeln von Gisinger wieder. Dieser Weitblick
  Wert darauf, mit einer hochqualifizierten         ger Hausverwaltung      erleichtert auch die Arbeit der Immobilienverwaltung
  Hausver­waltung zusammenzuarbeiten.“              unter neuem Namen       ungemein.
 Stefan Gisinger                                    fortzuschreiben.
                                                                            Die beiden Unternehmen werden also weiterhin
                                                 Herr Gisinger, ist         zusammenarbeiten?
              es Ihnen und dem Unternehmen schwergefallen, die              SG: Ja natürlich! Wir schätzen Herrn Spittler und sein
              Anteile an der Hausverwaltung, die ja in der Region           Team fachlich, aber auch menschlich sehr.
              mit eine der größten und auch bekanntesten ist,               FS: Die Zusammenarbeit war und ist auf allen Arbeits­
              abzugeben?                                                    ebenen nicht nur professionell, sondern auch von ge-
              SG: Ja, denn für uns war die Immobilienverwaltung über        genseitigem Respekt und Wertschätzung geprägt. Es gibt
              viele Jahrzehnte ein integraler Bestandteil unserer Fir-      überhaupt keinen Grund, dies zu ändern. Beide werden
              mengruppe. Wie aber in vielen anderen Branchen auch           von der neuen Konstellation profitieren und sich ideal
              hat sich die moderne Hausverwaltung stark verändert.          ergänzen.
              Eine Hausverwaltung „nebenher“ zu betreiben ist nicht
              mehr möglich, weshalb wir Frank Spittler schon vor vie-       Herr Gisinger, Herr Spittler, herzlichen Dank für
              len Jahren beteiligt haben.                                   das Gespräch.

  16                                                                                                   S Ü D L A G E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6
WI R G I S I NG ERS
                                                                                                                                                              M E N SCH E N BE I G I S I NG E R

            SON
    ZUR PER

         a t e G is in g er
     Ren               nio rc h e fi n sc hon lange
                                           lige Se
                                                    aus dem
                                                      er noch                                    imm
                       ch die quir                                            at, hält sie
      Obwohl si                        ft   zu  rü c  k gezogen h                       n e n  u  nd Mitar-
          e ra ti ve  n   Geschä                         e n  M    it  a rbeiterin                        der
      o p
                            en Kontak
                                              t zu    d                                 haut sie in
      regelmäßig                                   p  p  e . A   b   und an sc                     r  u n d   da
                          r Gisinger
                                             Gru                                         ält hie
       beitern de                                   tr a  ß  e   vo   rbei und h                 d ie   st a rk e
                           o n  -S  tephan-S                              h n  te   war sie                             d
       Heinri     c h  -v
                                                 chen. Ja         h  rz e                            ising un e r
                 ö h  li c h es Pläusch                       e   n   M   a n  n   Robert F. G                sh  a  lt ,
        ein   fr                               olgreich                                           m Ha      u
                            r ihrem erf                                           hat sich u                           ßer
        Frau hinte                        e  n  fr e ig  e halten. Sie                   m e  rt  u nd mit gro
                              n  R  ü c k                                   g  e  k ü m
         hat ihm d          e                                    eiten                                      terneh-
                          n  d  w  ic h ti ge Büroarb                     A   u  fg a b e n einer Un
          Kinder u                              räsentative
                                                                       n
                                                                                           ar und ist
                                                                                                             auch
                               aft die rep                             bewirten w
          Leidensch                                 n  .  G  ä st  e                               n  , b e so  nders
                       tt in   ü b e rnomme                               e sc    h ä ftigunge                           um
           merg     a                                Lieblin       g  sb                             elkindern
                u te    n  o c h   eine ihrer                       s a m   t  d  e n acht Enk                g  e r  m   it
           he                                       Familie                                      te Gisin
               e n  n   si  c h  die ganze                    .   F it  h ä lt   sich Rena                    in  d  u   n d
            w
                                 sch versam
                                                      melt                                       h bei W
             ihren Essti                                     n  ,  d  a h e r   ist sie auc                e s   H o  b   b y
                                ig e m   Golfspiele                            Ih  r zw   e ites groß
              regelm        ä ß
                                             Green zu tr
                                                                   effe   n  .                               n, die e     si
                          r  a u f d e m                                 P fl  a n ze  n  und Blume
              Wette                                   sind ihre
                                   nzer Stolz
               und ihr ga                          u  n  d pflegt.
                   it  vi e  l L ie be hegt
               m

„In den 70er-Jahren habe ich die Teilungserklärung
       noch auf der Maschine getippt.“

                                                                                                                                ZU R PE RS ON

                                                                                                                                Matthias Kläsle
                                                                                                                            Der Geschäftsführ
                                                                                                                                                 er Vertrieb der Gi
                                                                                                                            Prokurist für den                       singer Immobilien
                                                                                                                                                Bereich Bestandsim                        und
                                                                                                                           GmbH bringt seine                           mobilien der Gisin
                                                                                                                                                  fundierten Fachke                         ger
                                                                                                                           Jahren im Unterne                            nntnisse seit zwölf
                                                                                                                                                 hmen ein. Für sein
                                                                                                                           ein offenes Ohr un                          Team hat er jeder
                                                                                                                                                 d findet auf fast all                     zeit
                                                                                                                          orientierte Antwor                           e Fragen lösungs
                                                                                                                                                ten. Als festes Re                        -
                                                                                                                          SÜ DLAG E ® bereich                      daktionsmitglied
                                                                                                                                                  ert er mit seinem                     der
                                                                                                                          seinen Ideen imme                           Querdenken und
                                                                                                                                                r wieder aufs Neue
                                                                                                                         ferenzen.                                      die Themenkon­
                                                                                                                         Privat ist der Fami
                                                                                                                                              lienvater von vier
                                                                                                                         schaftlicher Outd                        Töchtern ein leide
                                                                                                                                            oormensch. Wenn                            n­
                                                                                                                        bemessene Freize                          es seine knapp
                                                                                                                                             it zulässt, tourt er
                                                                                                                        am Wochenende                             mit seinem Carava
                                                                                                                                            durch die Landsc                            n
                                                                                                                        Fleckchen zum Re                         haft und sucht sic
                                                                                                                                             laxen. Dann trifft                       h ein
                                                                                                                        der zahlreichen W                        man ihn auf einem
                                                                                                                                            anderwege im Ho
                                                                                                                       den Vogesen. Was                          chschwarzwald od
                                                                                                                                              zum Abschluss jed                        er
                                                                                                                       natürlich nicht feh                         er Wanderung
                                                                                                                                            len darf, sind ein
                                                                                                                       schönes Gläschen                          gutes Essen und
                                                                                                                                             Wein.                                  ein

                                     e in   G e n u s s m  e n s ch  ,
                           „Ich bin                          ia  li t ä t e n .“
                                        d is ch e n  S p e z
              deshalb liebe ich die ba
S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                                                                                                    17
WI R I M S Ü DEN
R E PORTAG E | VACA VACA

          Ob die klassische Variante oder
          die „We love patches“-Edition –
            kein Ponchotuch gleicht dem
                                 anderen.

                                            Carolin Zisgen hat sich ihren
                                            Traum erfüllt.

18                                                                          S Ü D L A G E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6
Intro folgt ehalige Pfarr­
                                                                           kirche St. Elisabeth in
                                                                           Freiburg-Zähringen ist das
                                                                           Leben zurückgekehrt.
                                                                           Nach anderthalbjähriger
                                                                           Bauzeit konnten im Juli
                                                 Schon als junges Mädchendie    neuen
                                                                            träumte     Bewohner
                                                                                    Carolin Zisgen davon,
                                                                           in ihreWeek
                                                 eigene Kreationen auf der Fashion Wohnungen
                                                                                         in Berlin zuin der
                                                                                                      zeigen.
                                                                           Offenburger Straße
                                                 2014 hat die ehemalige Marketing-Managerin    dann 52ihren
                                                                           einziehen.
                                                 Mode-Traum zum Beruf gemacht    und ihr eigenes Label
                                                 Vaca Vaca gegründet. Seither jettet sie von einer Modemesse
                                                 zur nächsten. In diesem Jahr ist nun ihr lang gehegter
                                                 Wunsch in Erfüllung gegangen. Ihre handgewebten Poncho-
                                                 Tücher wickelten die Berliner Mode-Prominenz ein, unter
                                                 anderem die beiden Schauspielerinnen Bettina Cramer und
                                                 Jessica Schwarz. SÜDLAGE® hat die Unternehmerin in ihrer
                                                 Ideenschmiede – ihrem Loft in Riegel - getroffen.

       VACA
       VACA
EINE ECHTE
                               PONCHOLIEBE
                        Von einem RIEGELER Loft aus die Welt einwickeln …

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                  19
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 R E PORTAG E | VACA VACA

        VACA
        VACA
 EINE ECHTE
                      PONCHOLIEBE

                                                                                SÜDLAGE: Frau Zisgen, Vaca Vaca heißt Ihr Label. „Vaca“ ist
                                                                                spanisch für Kuh. Ein ungewöhnlicher Name für Tücher?
                                                                                Caroline Zisgen: Stimmt, aber der Name ist zu Beginn meiner
                                                                                Selbstständigkeit entstanden, als ich noch handgefertigte Kuhfellta-
                                                                                schen verkauft habe.

 Carolin Zisgen mit Schauspielerin Jessica Schwarz auf der Berliner             Und wie sind Sie von der Kuh auf das Tuch gekommen?
 Fashion-Week.                                                                  Zisgen: Die Tücher habe ich bei einer Türkeireise entdeckt. Ich war
                                                                                so begeistert von den Mustern und der Qualität, dass ich ein paar
                                                                                Tücher mit nach Deutschland genommen und in der Boutique ei-
                                                                                ner Freundin ausgelegt habe. Sie waren sofort ausverkauft. Und dann
                                                                                ging alles Schlag auf Schlag. Mittlerweile habe ich ein Netzwerk von
                                                                                60 Händlern in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Tendenz
                                                                                steigend, meinen eigenen Onlineshop und neu hinzugekommen ist
                                                                                der Pro-Idee-Katalog.
„IN EINEM TUCH WERDEN                                                          Was ist das Besondere an den Tüchern?
  SECHS KILOMETER                                                               Zisgen: Unsere Tücher werden in anatolischen Familienbetrieben
  BAUMWOLLFADEN VERWEBT.“                                                       gewoben, deren Fertigungsmethoden noch echte Handwerkskunst
                                                                                sind und sich von der industriellen Produktion deutlich unterschei-
Carolin Zisgen                                                                  den. Die Webtradition und alten Muster werden seit vielen Generati-
                                                                                onen innerhalb der Familie weitergegeben. Deshalb ist jedes unserer
                                                                                Poncho-Tücher ein Unikat, an dem man die Handschrift des Webers
                                                                                erkennt.

                                                                                Tuch ist nicht gleich Tuch, wie entstehen die Designs?
                                                                                Zisgen: Basis sind immer die anatolischen Muster, die je nach Jahres-
                                                                                zeit in unterschiedlichen Farbkombinationen gewebt werden. Neu für
                                                                                den Winter ist jetzt die Kombination Jade und Rot und die „We love
                                                                                patches“-Edition. Die Patches kommen aus einem Familienbetrieb in
                                                                                Herbolzheim, der Stickerfactory, und peppen die Tücher auf.
                      Carolin Zisgen  …
                       … ist Gründerin und Geschäftsführerin von Vaca           Neben den Poncho-Tüchern produzieren Sie auch handge-
                       Vaca. Nach ihrem BWL-Studium in Mainz und                webte Decken und bunte Strandtücher. Wird es noch weitere
                       Freiburg und Aufenthalten in Chile arbeitete sie viele   Vaca-Vaca-Kollektionen geben?
                       Jahre als Marketing-Manager, bevor sie 2014              Zisgen: Ja klar, derzeit arbeiten wir gerade an Beach-Dresses, schließ-
                       Vaca Vaca gründete und mittlerweile zwischen Riegel      lich muss man dem Handel neue Produktpaletten anbieten.
      und der Produktion in Istanbul pendelt.
      Vom 9. bis 11. Dezember 2016 ist sie auf jeden Fall in der Region, denn   Vielen Dank für das Gespräch.
      an diesem Wochenende präsentiert sie ihre Tücher in weihnachtlichem
      Ambiente auf der BoGart in Bollschweil.                                   Händlerverzeichnis und Onlineshop unter
                                                                                www.vacavaca.de

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WI R I M S Ü DEN
                                                                                            PR IVATE E I N BLICKE

FRAGEN  
AN …
EDITH
SITZMANN
Sie ist seit 2016 die erste Finanzministerin in Baden-Württemberg. Ab 2006 war die
studierte Historikerin und Kunsthistorikerin stellvertretende Vorsitzende der Grünen im
Landtag. Im Juni 2009 wurde sie in den Freiburger Gemeinderat gewählt, dem sie bis zu
ihrer Wahl zur Fraktionsvorsitzenden der Grünen im Landtag nach der Landtagswahl 2011
angehörte. Die gebürtige Regensburgerin und Wahl-Freiburgerin trat den Grünen aus Protest
gegen die ausländerfeindlichen Ausschreitungen der 90er-Jahre bei. Dass sie einmal
Vorsitzende einer Grünen-Regierungsfraktion unter einem Grünen-Ministerpräsidenten
sein würde – das hatte sich Edith Sitzmann gewiss nicht träumen lassen.

1 | Sie sind die erste Finanzministerin in Baden-Württemberg. Wie hat sich
      das Ambiente im Büro Ihres Vorgängers verändert?

2 | Was ist die größte Herausforderung in Ihrem neuen Job?

3 | Wie steht’s um die Finanzen im Ländle?

4 | Welches politische Projekt würden Sie beschleunigt wissen wollen?

5 | Was ist für Sie eine Versuchung?

6 | Was empfinden Sie als stillos?

7 | Ihr politisches Motto?

8 | Wie entspannen Sie sich vom politischen Parkett?

9 | Wer oder was bringt Sie zum Lachen?

10 | Ihr Lieblingsort in Freiburg?

11 | Welchen Traum möchten Sie sich noch erfüllen?

12 | Welche Farben hat die nächste Bundesregierung?

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R EG IONALE VE RANTWORTU NG

                                                      Ein eingespieltes Team: (v.l.n.r.) Alexandra Tiedtke, Mitarbeiterin der Initiative „Haus & Halt“,
                                                                                           Projektleiterin Marianne Rieder und Kundin Ursula Jäger.

BESCHÄFTIGUNGSINITIATIVE HAUS & HALT

Mehr Selbstwertgefühl
durch Arbeit
Böden saugen, Schränke abstauben, Küche und Bad wischen – nach getaner Arbeit kann
Alexandra Tiedtke stolz darauf sein, was sie im Haushalt von Ursula Jäger geleistet hat.

                   A      lexandra Tiedtke ist Mitarbeiterin der ersten Stunde
                          bei der Beschäftigungsinitiave „Haus & Halt“. Die
                   Einrichtung hat es sich zum Ziel gesetzt, junge, benach-
                                                                                   hat die Chemie zwischen uns gestimmt und ich schätze
                                                                                   ihre Arbeit sehr. Ich selbst bin Hauswirtschaftsmeisterin
                                                                                   und weiß, dass eine qualifizierte Hauswirtschaftshelferin
                   teiligte Frauen mit Lernbeeinträchtigungen im hauswirt-         viel Fachwissen und technische Voraussetzungen braucht.
                   schaftlichen Bereich zu fördern und zu beschäftigen. „Uns       Die Mitarbeiterinnen bei ,Haus & Halt‘ verfügen über
                   ist es ganz wichtig, dass sich die jungen Frauen beruflich      diese fundierten Kenntnisse und sind äußerst zuverlässig. “
                   sowie gesellschaftlich integrieren und den Weg in den
                   Arbeitsmarkt finden können“, erzählt Marianne Rieder,           Strukturieren und integrieren
                   Projektleiterin der Initiative. Vor Kundenanfragen kann         Der Grundpreis für eine Arbeitsstunde liegt bei 14 Euro
                   sich die Beschäftigungsinitiave kaum retten, mittlerweile       plus sieben Prozent Mehrwertsteuer sowie Zuschläge für
                   gibt es bereits eine Warteliste, denn momentan kommen           Wegekosten. Der Kunde bezahlt jedoch nur die tatsächli-
                   auf rund 100 Kunden neun beschäftigte Frauen. Ursula            chen Einsatzstunden. Die Angestellten sind alle sozialver-
                   Jäger ist begeistert von der Initiative „Haus & Halt“. Sie      sicherungspflichtig beschäftigt, bezahlt wird der Mindest-
                   ist durch einen Zeitungsartikel auf das Förderprogramm          lohn von 8,50 Euro die Stunde und die Regiokarte. Der
                   aufmerksam gemacht worden und freut sich jede Woche,            Rest fließt an die Initiative, um die Gehälter zu bezahlen.
                   wenn Alexandra Tiedtke zu ihr kommt. „Von Anfang an             Zudem erhalten die Angestellten eine kontinuierliche

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R EG IONALE VE RANTWORTU NG

                               Mit HAUS & HALT entsteht eine
                               Win-win-Situation
                               Sie erhalten zuverlässige und qualifizierte Un-
                               terstützung im Haushalt und leisten gleichzeitig
                               eine effiziente arbeitsmarktpolitische, soziale und
                               menschliche Hilfe für die Mitarbeiterinnen.

                                                                                               Beruflich voll eingespannt?

                           Keine Lust, alles alleine zu schleppen?

                                                                                 „Mit unserem Konzept schaffen und
                                                                                   erhalten wir Arbeitsplätze und ermöglichen
                                                                                   konkrete berufliche und gesellschaftliche
                                                                                   Integration.“
                                                                                   Marianne Rieder

Begleitung und eine fundierte Fortbildung. Durch ihre                sich künftig auch ehrenamtlich für die Initiative engagie-
Tätigkeiten bei ihrer Arbeitsstelle werden die Frauen                ren will und für deren Unterstützung werben möchte.
nicht nur in die Gemeinschaft integriert, sondern lernen             Weitere Informationen unter www.hausundhalt.de
auch, ihr Leben zu strukturieren. Marianne Rieder ko-
ordiniert mit den Frauen die Einsätze und erarbeitet mit
den Kunden eine klare Checkliste, was im Haushalt zu                    HALT GEBEN
tun ist.                                                                Finanziell getragen wird „Haus & Halt“ vom gemeinnützig anerkannten Förder- und
   „Durch die Lernbeeinträchtigungen der Frauen müs-                    Trägerverein „St. Elisabeth Fördern und beschäftigen“. Doch die Mittel reichen bei
sen natürlich die Aufgaben klar definiert werden und                    Weitem nicht aus und der Verein ist auf Spenden angewiesen. Da es für die Gisinger
jedem Kunden muss klar sein, dass manche Arbeiten ein-                  Gruppe eine Herzensangelegenheit ist, regelmäßig konkret engagierte Initiativen in
fach länger dauern“, erklärt Marianne Rieder. Sie wird für              Freiburg und der Region zu unterstützen, hat das Unternehmen an die Beschäfti-
15 Stunden in der Woche bezahlt, eine weitere Kollegin                  gungsinitiative gespendet, damit diese vorbildliche Projektidee weitergeführt werden
für sieben Stunden, hinzukommen etliche Ehrenamtliche.                  kann. Wenn auch Sie mit Ihrer Spende Halt geben möchten:
Ohne ehrenamtliches Engagement und Spendengelder                        Sparkasse Freiburg,
könnte „Haus & Halt“ in dieser Form gar nicht existieren.               IBAN: DE49 6805 0101 0012 0861 39, SWIFT-BIC: FR SPDE 68XXX
Das weiß auch Ursula Jäger, daher steht für sie fest, dass sie

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                                                                                S PITZ E N KÖCH E U N D I H R LI E BLI NG S R E Z E PT

                                                                                                                         ZUTATEN
                                                                                                                        500 ml Barolo
                                                                                                                   150 ml Balsam
                                                                                                                                     icoessig
                                                                                                                     400 ml Kalbsfo
                                                                                                                                         nd
                                                                                                                        50 g Zucker
                                                                                                                    3–4 Gewürznel
                                                                                                                                        ken
                                                                                                                1–2 EL Wacho
                                                                                                                                  lderbeeren
                                                                                                              2 EL schwarze
                                                                                                                                 Pfefferkör ner
                                                                                                                    8 Kalbsbäckchen
                                                                                                                       Salz, Pfeffer
                                                                                                               etwas Mehl zu
                                                                                                                                 m Wenden
                                                                                                                  30 g Buttersch
                                                                                                            250 g Wurzelgem malz
                                                                                                                                üse (Möhren,
                                                                                                             Sellerie, Petersili
                                                                                                                                 enwurzeln)
                                                                                                                3–4 Zweige Thy
                                                                                                                                    mian
                                                                                                                2 Zweige Rosm
                                                                                                                                    ar in
                                                                                                                 2 EL Tomatenm
                                                                                                                                    ark
                                                                                                                 2–3 Lorbeerblä
                                                                                                         100 g klein gew           tte r
                                                                                                                          ürfeltes Dör robs
                                                                                                         (z.B. Pflaumen                        t
                                                                                                                          oder Apr ikosen
                                                                                                             2 EL Zuckerrüb                  )
                                                                                                                                 ensirup
                                                                                                          ZUBEREITU
   SAUERBRATEN VOM KALBSBÄCKCHEN                                                                       45 Minuten +
                                                                                                                        NGSZEIT
                                                                                                                    2 Tage Mar inie
                                REZEPT FÜR VIER BIS SECHS PERSONEN                                        + 2 ½ Stunden             rzeit
                                                                                                                        Schmorzeit

                         1                                                 4
  Aus Barolo, Essig, Kalbsfond, Zucker und              Den Backofen auf 180 °C vorheizen.                         ZUR PERSON
Gewürzen wie beim Rheinischen Sauerbra-              Kalbsbäckchen in den Sud im Bräter legen
ten eine Beize herstellen. Die Kalbsbäckchen          und diesen zugedeckt auf den Boden des                       Horst Lichter …
 halbieren und in der Beize 2 Tage marinie-         heißen Ofens stellen. Bäckchen darin in etwa
                     ren.                                2 – 2 ½ Stunden weich schmoren.                           … ist wohl der beliebteste Fern­
                         2                                                 5                                       sehkoch Deutschlands. Vor fünf
   Fleisch aus der Beize nehmen, trocken             Fleisch aus dem Sud nehmen und warm                           Jahren hat es die rheinische
tupfen, salzen und pfeffern. In Mehl wenden          stellen. Sud durch ein Sieb passieren und                     Frohnatur nach Badenweiler ge-
  und gut abklopfen. In einem Bräter das            mit der runden Seite eines Kochlöffels gut                     zogen und seit diesem Jahr ist
 Butterschmalz erhitzen und die Bäckchen               durchdrücken, sodass etwas von dem                          er prominenter Pate des Restau-
 darin von allen Seiten goldbraun anbraten.         weichen Gemüse durch das Sieb mitpassiert                      rants „Fliegerhorst“ im Gewerbe-
      Die Fleischstücke herausnehmen.                 wird. Die Sauce aufkochen, gewürfeltes                       park Eschbach. In seinem frisch
                         3                            Dörrobst und Zuckerrübensirup unter-                         komponierten Kochbuch „Die
 Das Wurzelgemüse putzen, schälen und               rühren, und die Sauce mit Salz und Pfeffer                     Lust am Kochen! – Da ist sie
    würfeln. In den Bräter geben und                               abschmecken.                                    wieder“ erzählt er passend zu
 10 Minuten darin rösten. Thymian und                                      6                                       seinen rund
Rosmarin waschen und trocken tupfen. Mit               Zum Servieren die Bäckchen auf eine                         70 neuen
 Tomatenmark und Lorbeerblättern zum                    vorgewärmte Platte legen und mit                           Rezepten
Gemüse geben, kurz mitrösten und mit der             etwas Sauce überziehen. Die übrige Sauce                      von art-
            Beize ablöschen.                                  getrennt dazu reichen.                               gerechter
                                                                                                                   Tierhaltung,
                                                                                                                   von Kartof-
   Übrigens: Dazu schmeckt sehr gut ein feines Petersilienwurzel-Püree: Dafür zunächst etwa 400 g                  feln, die noch
      Petersilienwurzeln schälen und würfeln. 500 ml Gemüsebrühe aufkochen, Petersilienwurzeln                     nach Kartoffeln
 hineingeben und zugedeckt in etwa 15 Minuten weich kochen. In der Zwischenzeit ein Bund Petersilie                schmecken,
  waschen und trocken schütteln. Die Petersilienblättchen abzupfen. Die gekochten Petersilienwurzeln               von Kindheitser-
    abgießen und mit den Blättchen und 75 g Butter im Mixer sehr fein pürieren. Das Püree mit Salz,                innerungen und
                                     Pfeffer und Muskat würzen.                                                    von vielem mehr.

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                                                     25
WI R I M S Ü DEN
KU LTU R

                                                                                     KONZERTHAUS FREIBURG, 3. BIS 5. FEBRUAR 2017

                                                                                     MUNDOLOGIA
                                                                                     Sehnsucht Natur – unter diesem Motto steht die
ROTHAUS ARENA FREIBURG, 18. DEZEMBER 2016
                                                                                     kommende MUNDOLOGIA. Europas größtes Festival

NENA
                                                                                     für Fotografie, Abenteuer und Reisen rückt diesmal
                                                                                     in fantastischen Live-Reportagen die Schönheit
                                                                                     und sagenhafte Vielfalt der Schöpfung ins Zentrum.
Mit ihrem neuen Album OLDSCHOOL möchte Nena mit ihrer                                Stargäste sind der US-Naturfotograf Art Wolfe und
unkonventionellen Art die ganze Welt begeistern.                                     TV-Moderator Dirk Steffens.
     TICKETS: www.koko.de,                                                                TICKETS: www.mundologia.de,
Tel.: 07531. 908 844                                                                 Tel.: 0180. 6700 733

     KONZERTHAUS FREIBURG, 27. DEZEMBER 2016

     RUSSIAN CIRCUS ON ICE
         „E IN WINTERMÄRCHEN“
     M       it einer eindrucksvoll inszenierten neuen Eisshow, einer
             Symbiose aus Eistanz und atemberaubender Zirkusar­
     tistik nimmt der „Russian Circus on Ice“ das Publikum auf
                                                                        land und Schneekönigin. Neue innovative, grandiose Regie,
                                                                        neue fantasievolle, spektakuläre Choreographien, über 300
                                                                        neue prachtvolle Kostüme, mitreißende Musik und atembe­
     eine zauberhafte Reise in eine magische Märchenwelt mit.           raubende Akrobatik. Das schwungvoll elegante Eisballett
         „Ein Wintermärchen“ ist eine abwechslungsreiche und            kom­biniert mit großartigem, traditionellem, russischem
     hochkarätige Per­formance mit den Highlights aus den größ­         Zirkus­­programm erschafft ein wahrhaft magisches Spektakel
     ten märchenhaften Geschichten aller Zeiten: Dornröschen,           für die ganze Familie.
     Nussknacker, Cinderella, Zirkusprinzessin, Alice im Wunder­           TICKETS: www.koko.de, Tel.: 07531. 908 844

26                                                                                                 S Ü D L A G E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6
WI R I M S Ü DEN
                                                                                                                    KU LTU R

                                                                                              S T Ä D T I S C H E     M U S E E N

                                                                                             V I E L FÄ LT I G E
                                                                                             M U S E E N
                                                                                             LANDSCHAFT

                                                                                                   Keramikmuseum Staufen
                                                                                              Mi – Sa, 14 – 17 Uhr; So, 12 – 17 Uhr
                                                                                              In dem wunderschönen Hafnerhaus am
                                                                                              Rande der Altstadt wird die Produktion
                                                                                               von traditionellem Gebrauchsgeschirr
                                                                                             auf moderne Vasen und Schalen in Klein-
                                                                                                          serien ausgestellt.

                                                                                                    Elztalmuseum Waldkirch
                                                                                             Mi, Fr, Sa, 15 – 17 Uhr; So, 11 – 17 Uhr
                                                                                              Das Elztalmuseum ist weltbekannt für
                                                                                                 seine Sammlungen von stilvollen
                                                                                                Dreh- und Jahrmarktorgeln sowie
                                                                                                   wunder­schönen Orchestrien.

                                                                                                  Augustinermuseum Freiburg
                                                                                                        Di – So, 10 – 17 Uhr
                                                                                             Das Augustinermuseum präsentiert seine
                                                                                               renommierte Kunstsammlung vom
                                                                                             Mittelalter bis zum Barock sowie Malerei
                                                                                                        des 19. Jahrhunderts.

KONZERTHAUS FREIBURG, 13. MÄRZ 2017

ANNETT LOUISAN
Annett Louisan, eine der erfolgreichsten deutschen Popsängerinnen, macht sich am
13. März 2017 auf den Weg zum Freiburger Konzerthaus, um neue musikalische Ufer zu
entdecken.
    TICKETS: www.koko.de, Tel.: 07531. 908 844
                                                                                               Museum für Neue Kunst Freiburg
                                                                                                      Di – So, 10 – 17 Uhr
                                                                                              Im Museum für neue Kunst werden in
                                                                                              wechselnden Ausstellungen elementare
UNKONVENTIONELL
                                                                                                 Themen unserer Zeit reflektiert.
SLOW CLUB                                                                                                    Colmar
Was einmal eine Autolackiererei war, ist                                                             Mi, Fr – Mo, 10 – 18 Uhr;
heute der SLOW CLUB. In der Haslacher                                                                     Do, 10 – 20 Uhr
Straße 25 in Freiburg wurden eine kleine,                                                    Von der Jungsteinzeit bis hin zur Gegen-
aber feine Bühne samt Theatervorhang,                                                          wart verfügt das Unterlinden-Museum
eine erstklassige Beschallungs- und                                                           über eine große Sammlung von Objek-
Lichtanlage, eine charmante Theke, ein                                                       ten. Die aktuelle Ausstellung zeigt Werke
barrierefreier Zugang plus rollstuhlgerech-                                                     von Otto Dix (1891 – 1969) und lädt
ter Toilette sowie ein Bandhostel geschaf-                                                   dazu ein, dem Maler auf der Suche nach
fen. Ob Songwriter, Maler, Punkrocker oder                                                      seinem Modell zu folgen. Von seiner
Hörspielmacher, ob aus der Region oder                                                       Ausbildung bis zu seinen Kriegserlebnis-
international – sie alle eint ein gewisses                                                    sen, vom internationalen Erfolg bis zum
Etwas, welches sich außerhalb konventioneller Bahnen bewegt, eine gewisse Schräg-              Exil im Dritten Reich und schließlich
heit, eine Leidenschaft, eine Seele. Monatlich finden vier bis acht Veranstaltungen statt.   von seiner Gefangenschaft in Colmar bis
INFOS: www.slowclub-freiburg.de                                                                zu seiner Rückkehr nach Deutschland.

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                                     27
WI R I M S Ü DEN
LI FE STYLE

                   EINE WELT OHNE SPRACHBARRIEREN

                   In-Ear-Kopfhörer übersetzen live
                   A    ndrea Ochoa ist der Gründer von Waverly Labs, einem US-Unternehmen, das smarte In-Ear-Kopf­
                        hörer entwickelt hat, die Sprachbarrieren überwinden. Dank der intelligenten Übersetzungssoftware,
                   die Waverly Labs in eine App gepackt hat, kann man sich in Zukunft in fremden Ländern problemlos ver-
                   ständigen. Der „Pilot“ von Waverly Labs soll, per Bluetooth mit dem Handy seines Besitzers verbunden,
                   tatsächlich in Echtzeit übersetzen. Die Spracherkennung läuft über einen Cloud-Dienst,
                   das Ganze soll aber auch offline funktionieren. Zwei Ohrstöpsel sollen es ermöglichen,
                                     mit einem anderen Menschen zu kommunizieren, obwohl beide in
                                       jeweils ihrer Sprache reden – jeder trägt dabei einen Knopf im Ohr.
                                            Finanziert werden die neuen In-Ear-Übersetzer im Rahmen einer
                                                Crowdfounding-Kampagne. Kosten soll das Gerät um die
                                                   300 US-Dollar. Im Mai 2017 sollen die Ohrstöpsel auf den
                                                       Markt kommen. Die Software gibt es zunächst für
                                                        Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch und Italie-
                                                         nisch, später auch für asiatische und afrikanische
                                                        Sprachen.
                                                    Mehr unter www.waverlylabs.com

                                                                  VIRTUAL REALITY

                                                                  Wenn aus Fantasie
                                                                  ein fantastisches
                                                                  Erlebnis wird
                                                                  M      it der Gear VR können virtuelle Umgebungen
                                                                         und Szenarien wahrgenommen werden, als
                                                                  wäre man direkt dabei. In Form von 360°-Videos
                                                                  und 3-D-Simulationen lädt die Virtual-Reality-Brille
                                                                  zu einer neuen Dimension des digitalen Erlebens ein.
                                                                  Die Gear VR ist besonders leicht und mit einer kom-
                                                                  fortablen Schaumstoffpolsterung ausgestattet. Nutzer
                                                                  navigieren durch Kopfbewegungen und mithilfe
                                                                  des seitlich eingelassenen Touchpads bequem durch
                                                                  virtuelle Abenteuer. Eine neue Testfläche im Media-
                                                                  markt Freiburg lädt zum Ausprobieren der virtuellen
                                                                  Realität ein. Preis ca. 99 €.
                                                                  www.samsung.com

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LI FE STYLE

                                                              DESIGNOBJEKT VON SCHWEBENDER ELEGANZ

                                                           „Raumfeld X Rosenthal“
                                                            I     n enger Kooperation zwischen dem Lautsprecherhersteller Raumfeld und Rosen­
                                                                  thal ist ein Lautsprecher entwickelt worden, der technisches Know-how und
                                                                kreative Schöpfung in neuer Form vereint. Entstanden ist daraus der weltweit erste
                                                     WLAN-Lautsprecher aus Porzellan. Die Chassis wurden exklusiv von Rosenthal entworfen
                                                     und aus weißem Hartporzellan mit viel Handarbeit gefertigt. Technisch betrachtet handelt
                                                     es sich bei dem Stereo-Lautsprecherset um ein vollwertiges Raumfeld-Produkt. Das heißt:
                                                 die Lautsprecher klinken sich über WLAN ins Heimnetzwerk ein, empfangen HD-Audio bis
                                                 24 Bit bei 192 Kilohertz, spielen Musik aus Streaming-Diensten und vernetzen sich auf Wunsch
                                                 mit weiteren Raumfeld-Produkten. Das tropfenförmige Gehäuse ist nicht nur ein optisches
                                                 Highlight, sondern sorgt auch akustisch für einen linearen Frequenzgang. Der Prototyp wurde
                                                 auf der IFA 2016 in Berlin vorgestellt. Der „Raumfeld X Rosenthal“ soll voraussichtlich im nächs-
                                                 ten Jahr in den Handel kommen.
                                                 www.raumfeld.com

                                                                                                                 MEHR ALS NUR EIN ARMBAND

                                                                                                                 Schmuck
                                                                                                                 mal ganz
                                                                                                                 praktisch
                                                                                                                 E    lektrogadgets stehen im
                                                                                                                      Ruf, vor allem bei Männern
                                                                                                                 beliebt zu sein. Dieses hier ist
                                                                                                                 eher für Frauen. Es sieht klasse
                                                                                                                 aus und löst ein Problem: Wohin
                                                                                                                 mit Ohrstöpseln und Kabeln,
                                                                                                                 wenn man keine Musik hören
                                                                                                                 will? Ganz einfach: Die Helix-
                                                                                                                 Manschette von Ashley Cloe
                                                                                                                 verwandelt die Kabelage in ein
                                                                                                                 Armband, das gut aussieht. Preis
                                                                                                                 ab 169 $.
                                                                                                                 www.ashleychloe.com

S Ü D L AG E ® – DAS GISINGER MAGAZIN | Nr.: 6                                                                                                 29
WI R I M S Ü DEN
FOTOWETTBEWE R B

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Dr. Armin Burger, „Blick vom Kandel über den Roßkopf nach Freiburg“.

FREIBURG UND DIE REGION DURCH DIE LINSE

Die Sieger unseres 5. Fotowettbewerbs
Ganz herzlichen Dank für die zahlreichen Zusendungen und tollen Bilder, unter denen unsere Jury,
die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gisinger Gruppe, die besten Bilder ermittelt haben. Wir waren
selbst ganz erstaunt, dass drei Landschaftsbilder auf den ersten drei Plätzen gelandet sind.

Über den 1. Platz und damit verbunden 750 € Preisgeld darf sich Dr. Armin Burger aus Freiburg freuen. Sein Bild
„Blick vom Kandel über den Roßkopf nach Freiburg“ entstand an einem Oktobernachmittag 2015.
Den 2. Platz, verbunden mit 500 € Preisgeld, hat die Jury an Karin Walter aus Empfingen und ihr Motiv „Schlossbergsicht“ vergeben.
Den 3. Platz, verbunden mit 250 € Preisgeld, belegt Yvonne Nouvel aus Köndrigen mit ihrem Bild „Regenbogen und Lichtspiel in
den Köndringer Reben“.
Das gesamte Team der Gisinger Gruppe gratuliert den Preisträgern ganz herzlich und
freut sich auf neue Zusendungen.

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   6. Leserfoto-Wettbewerb: „Freiburg und die Region durch die Linse“                                                    Schicken Sie uns Ihr schönstes Motiv, auch Schnapp-
                                                                                                                         schüsse mit dem Smartphone sind uns herzlich will-
   JETZT MITMACHEN –                                                                                                     kommen. Bitte senden Sie Ihr Motiv (Mindestgröße
   ES WARTEN TOLLE GEWINNE AUF SIE!                                                                                      3488 × 2616 Pixel oder 9 Megapixel) gemeinsam mit
                                                                                                                         Ihren Kontaktdaten an: info@suedlage.de
                                                                                                                         Teilnahmeschluss: 31. März 2017
    1. Preis         2. Preis          3. Preis
     750 €            500 €             250 €

   Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Gisinger Gruppe und deren Angehörige können nicht berücksichtigt werden. Mit der Einsendung Ihrer Fotos stimmen Sie der Veröf-
   fentlichung der Fotografien – auch für evtl. darauf abgebildete Personen – durch die Gisinger Unternehmensgruppe zu.

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WI R I M S Ü DEN
FR E I Z E IT

          ADVENTSZEIT

          Weihnachtsmärkte           in Freiburg und Umgebung
Freiburg

 Weihnachtsmärkte
Rathausplatz 21.11. bis 23.12.2016
Bad Krozingen
Lammplatz 08.12. bis 21.12.2016
Kirchzarten
Talvogtei 25.11. bis 27.11.2016
Glottertal                     in Freiburg und Umgebung
Hirschen Parkplatz 03.12. bis 04.12.2016
Emmendingen
Marktplatz 24.11. bis 23.12.2016
Staufen
Fußgängerzone 03.12.2016
Ravennaschlucht
26./27.11., 02. bis 04.12., 09. bis 11.12.,
16. bis 18.12.2016
Breisach am Rhein
Marktplatz 26.11. bis 27.11.2016

WELTENTDECKER                                                   FREILICHTMUSEUM VOGTSBAUERNHOF

Eine Reise                                                      Über 400  Jahre Schwarzwald
in vergangene                                                   erfahren, entdecken, erleben
Zeiten                                                          V   or 50 Jahren als Architekturmuseum des Schwarzwalds ge-
                                                                    gründet, macht das Freilichtmuseum Vogtsbauernhof in Gutach
                                                                heute für alle Sinne erlebbar, wie im Schwarzwald gewohnt, gelebt
                                                                und gearbeitet wurde. Der Rundgang durch das Museum führt
                                                                dabei durch die ganze Region: vom Hotzenwaldhaus hinüber zum
                                                                Dreisamtäler Haus und zum Schauinslandhaus, vom Tagelöhnerhaus
                                                                aus dem Oberprechtal weiter zum Heidenhaus aus Furtwangen und
                                                                schließlich zu den mächtigen Höfen aus dem Gutach- und Kinzigtal.
                                                                Vom 9. bis 11. Dezember 2016 öffnet das Freilichtmuseum für den
                                                                Weihnachtsmarkt seine Pforten.
                                                                Infos unter www.vogtsbauernhof.de

        D     as Gepäckstückemuseum in Haguenau im
              Elsass stellt die private Sammlung von allerlei
        Gepäckstücken des Ehepaars Marie und Jean-Phi-
lippe Rolland aus. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht,
Koffer und diverse alte Expeditionsstücke aus Kolonialzei-
ten in einer Sammlung zu vereinen. Die Ausstellung hat
viele Raritäten zu bieten, wie beispielsweise das Kofferbett
von Louis Vuitton. Einst bestellte Pierre Savorgnan Brazza
zwei Exemplare für seine letzte Expedition in den Kongo
1901.
Infos unter: www.museedubagage.com,
Tel.: 0033. 380 902 939 (deutschsprachig)

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