Ihr Partner für den Einkauf - Dienstleistungen für soziale Organisationen - Lebensmittel, Non-Food und Dienstleistungen für Ihre Einrichtung ...
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Dienstleistungen für soziale Organisationen Ihr Partner für den Einkauf Lebensmittel, Non-Food und Dienstleistungen für Ihre Einrichtung
Lebensmittel und mehr
vergünstigt einkaufen
Mit PariSERVE Vorteile im Paritätischen nutzen!
In Rahmenverträgen, die PariSERVE verhandelt, sind ver-
günstigte Konditionen für die hauswirtschaftliche Beschaffung
festgeschrieben. Soziale Einrichtungen können diese
kostenlos nutzen. Wer also beim Einkauf von Lebens- und
Reinigungsmitteln Geld sparen möchte, kann mitmachen
und schon beim nächsten Einkauf die besonderen
© Adobe Stock
PariSERVE-Konditionen nutzen.
Inhaltsverzeichnis
DIE PARISERVE-EINK AUFSGEMEINSCHAFT FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
2 Vorteile kennen und nutzen 31 Die Frischdienst Union
32 Euro Frische Team
GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER 33 Froneri Schöller
10 Transgourmet 34 Deutsche See
12 EDEK A Foodservice GmbH & Co. KG 35 Donna Italia
14 INTERGAST Großverbraucherservice
16 Service-Bund OBST UND GEMÜSE
36 Steffenhagen
INDUSTRIEPARTNER UND
MARKENARTIKLER GASTRONOMIEBEDARF
18 Nestlé Professional 37 LUCHS Professional
19 Unilever 38 Luckfiel & Mann
20 Dr. Oetker Professional 39 Carl Stratz
21 European Convenience Food
22 Champignon Hofmeister Unternehmensgruppe ALLGEMEINE REINIGUNG
23 ALPENHAIN 40 GVS Group
41 DR. SCHNELL
K AFFEE, TEE UND GETRÄNKE 42 Dr. Weigert
24 JACOBS DOUWE EGBERTS 43 Schneidereit Professional
25 Tchibo Coffee Service
26 Goldmännchen-TEE HYGIENE- UND PFLEGEBEDARF
27 Sternenfrucht 44 Medsorg
TROCKENWAREN, SUPPEN, SAUCEN, KITA-BEDARF
WÜRZMITTEL, DESSERTS 45 AUREDNIK
28 Hügli
29 Vogeley 48 Impressum
30 RAPS
1
DIE PARISERVE-EINK AUFSGEMEINSCHAFT
Willkommen bei PariSERVE!
Pari SERVE – Gemeinsam mehr erreichen
Die Einkaufsgemeinschaft Gemeinschaft ist heute wieder ein großes Thema: Man teilt sich das Auto beim
Carsharing, das Werkzeug in Nachbarschaften oder die Gemüseernte beim
im Paritätischen Urban Gardening. Bei PariSERVE wird dieses Prinzip schon seit 20 Jahren prak-
tiziert. Mitglieder der PariSERVE-Einkaufsgemeinschaft genießen schon lange
die Vorteile und Vergünstigungen, die ein Zusammenschluss sozialer Organisatio-
Vorteile kennen und nutzen nen mit gleichen Interessen bietet – und das kostenlos, ohne Teilnahmegebühr.
EinkaufsgemeinschaftfürHauswirtschaftundGemeinschaftsverpflegung
Mit der vorliegenden Broschüre lernen Sie die Partner der PariSERVE-
Einkaufsgemeinschaft kennen. Bei unseren Lieferanten dreht sich alles um die
Beschaffung für Gemeinschaftsverpflegung und Hauswirtschaft. Verschaffen
Sie sich schnell und unkompliziert einen Überblick über Lieferanten, Sortimente
und Angebote.
In Kooperation mit dem Paritätischen
Mit unseren Angeboten rund um Küche und Hauswirtschaft ergänzen wir die
Rahmenvertragsangebote des Paritätischen Gesamtverbandes. Der Paritätische
bildet mit seinen über 10 400 Mitgliedern eine starke wirtschaftliche Gemeinschaft
mit einem erheblichen Marktpotenzial. Davon kann jede einzelne soziale
Einrichtung über die PariSERVEEinkaufsgemeinschaft profitieren.
Ihre PariSERVE
Sönke Feuerherm Petra Arp
Leiter Einkauf Kundenberatung Einkauf
2 3
DIE PARISERVE-EINK AUFSGEMEINSCHAFT DIE PARISERVE-EINK AUFSGEMEINSCHAFT
Wir vergleichen, Die Partner vielfältig,
Sie entscheiden. die Angebote passgenau.
Sicher durch den Preis-Dschungel Mehr Möglichkeiten für Ihren Einkauf Bundesweite Fortbildungsangebote
machen den Unterschied
Gerade im Bereich der hauswirtschaftlichen Wir halten für Sie ein vielfältiges Angebot bereit –
Beschaffung stehen viele soziale Einrichtungen vor die ganze Sortiments- und Lieferanten-Bandbreite Hauswirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung
echten Herausforderungen. Produktangebote für den hauswirtschaftlichen Bedarf. Das sind gesetzlich stark reglementiert, Verordnungen
und Sortimente gestalten sich häufig kleinteilig und ermöglicht ein breites Portfolio an Lieferpartnern, ändern sich, neue Vorgaben werden ergänzt.
unübersichtlich. Preis- und Produktvergleiche aus dem wir gemeinsam mit Ihnen das für Sie Umso wichtiger, dass alle Mitarbeiter regelmäßig
verschlingen kostbare Arbeitszeit und erfordern passende Angebot herausfinden. geschult werden und ihr Fachwissen auf dem
einen Einkaufsprofi – und hier kommt PariSERVE neuesten Stand ist. PariSERVE bietet deshalb
ins Spiel. Wir verhandeln für Sie Konditionen bundesweit Fortbildungen und Seminare zum
und Preise bei den uns angeschlossenen Liefe Thema Hauswirtschaft an. Übrigens:
ranten und vertreten Ihre Interessen. Jede Einrichtung ist einzigartig PariSERVE-Kunden besuchen unsere
Fortbildungen zum halben Preis.
Das gilt gerade auch für Ihren Beschaffungs
bedarf. Deshalb halten wir für Sie sehr vielseitige
Alle Partner aus einer Hand Angebote und Lösungen bereit. Sie nutzen Immer in Verbindung –
beispielsweise auch regionale Partner vor Ort? Newsletter und Mailings
Mit der Einkaufsgemeinschaft von PariSERVE Darauf müssen Sie nicht verzichten, wenn
können Sie Ihren Einkauf zentralisieren und Sie über PariSERVE einkaufen. Unsere Lieferanten Wir versorgen unsere Kunden regelmäßig mit
effizienter gestalten. Bei uns werden alle Partner lassen sich mit Angeboten aus Ihrer Region aktuellen Infos. Ob neue Partnerschaften oder
aus einer Hand gesteuert. Das vereinfacht unkompliziert kombinieren. Sonderaktionen – Sie erfahren es als erstes.
vieles und spart Zeit und Kosten. Bestellen Sie unseren Newsletter einfach online
unter www.pariserve.de/aktuelles.
Beratung – praxisorientiert
und auf Augenhöhe
Nutzen Sie unsere Online-Preisanalyse
auf www.pariserve.de/analyse Wir beraten Sie gern und optimieren gemeinsam
mit Ihnen Ihren Einkauf. Ob eine stärkere Ein-
kaufszentralisierung und Lieferanten-Bündelung
oder aber Speziallieferanten – wir finden die
für Sie passgenaue Lösung.
4 5
DIE PARISERVE-EINK AUFSGEMEINSCHAFT
So funktioniert die Gemeinsam
Zusammenarbeit mehr erreichen
Das besondere Plus bei PariSERVE
• Kostenlose Mitgliedschaft
• Kostenlose Einkaufsberatung
• Vergünstigte Preise und attraktive Konditionen
• Einzigartige Mehrwertsteuer-Vorteile bei Rückvergütungen
Preisverhandlungen Preisvergleiche • Erwirtschaftete Vorteile kommen der sozialen Arbeit zugute
Konditionsgerüste Angebote • Vielfältige Lieferanten inklusive Spezialanbietern
Rahmenverträge Gemeinsam Fortbildungen • Freie Lieferantenauswahl
mehr erreichen. Beratung • Günstige Kernsortimente
• Bio-Angebote
• Fortbildungsangebote
SOZIALE
LIEFERANTEN E INRICHTUNGEN PariSERVE – im Paritätischen zu Hause
Bestellannahme PariSERVE gehört zum Paritätischen Wohlfahrtsverband
Lieferung und unterstützt Mitgliedsorganisationen und soziale Einrich-
Zahlungsverkehr tungen. PariSERVE versteht sich als Teil des paritätischen
Wertebündnisses – wir arbeiten mit den Landesverbänden
des Paritätischen und mit dem Paritätischen Gesamtverband
zusammen.
Unser Verständnis einer
guten Zusammenarbeit
Qualität sowie eine einfache, transparente und faire Kosten
struktur sind für uns Grundlage jeder guten Zusammenarbeit – ANSPRECHPARTNER ANSPRECHPARTNERIN ANSPRECHPARTNERIN
ebenso wie persönliche Ansprechpartner von Beginn an. Sönke Feuerherm Petra Arp Grit Ackermann
Das schafft Vertrauen und Sicherheit. Circa 1 000 zufriedene Leitung Einkauf Kundenberatung Einkauf Kundenberatung Einkauf
Kunden nutzen bereits unsere Angebote. +49 431 53738-16 +49 431 53738-24 +49 431 53738-27
+49 431 53738-916 +49 431 53738-924 +49 431 53738-927
s.feuerherm@pariserve.de p.arp@pariserve.de g.ackermann@pariserve.de
6 7Unsere Lieferanten
und Partner
© Adobe Stock
8 9GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER
S TA N D O R TE
Transgourmet Transgourmet – überall vor Ort. 4
14
Profi auf ganzer Linie
8
Transgourmet beliefert PariSERVE-Kunden national 3
über 15 Zustellbetriebe und das Seafood-Zentrum
Bremerhaven. So wird regionale Nähe, frische 9
2
Transgourmet ist marktführendes Unternehmen im gastro- Qualität und Lieferzuverlässigkeit sichergestellt.
6 12
nomischen ZustellGroßhandel. Die ca. 41 000 Kunden aus Bayreuth (1), Berlin (2), Bremen (3), Transgourmet 11
Hotellerie, Gastronomie, Systemgastronomie und Gemein- Seafood Bremerhaven (4), Chieming (5), 7
schaftsverpflegung werden national über 15 Zustellbetriebe Dortmund (6), Dresden (7), Hamburg (8), Hildesheim
beliefert. Transgourmet bietet ein Vollsortiment mit 15 000 inkl. Fleischmanufaktur (9), Kempten (10), Köln (11), 13 1
sofort verfügbaren Artikeln aus den Bereichen Lebensmittel, Landsberg (12), Riedstadt (13), Roggentin (14),
Ge- und Verbrauchsgüter sowie Großküchenausstattung Schweitenkirchen (15),
an. Das Fundament des Transgourmet-Service ist ein Ulm inkl. Fleischmanufaktur (16).
16
leistungsfähiges Logistiksystem und ein kurzfristig verfügbares
15
Vollsortiment. 10
5
S O R TI M E NT
• Frische-Sortiment • Brotaufstriche
Molkereiprodukte, • Nudelspezialitäten
Fisch, Fleisch, Wurst, • Cerealien
küchenfertige Salate, • Nonfood-Sortiment
Marinaden und mehr • Großküchenausstattung
• Getränke-Sortiment
• Heißgetränke TR A N S G OU R M E T
• Weinwelt EIGENMARKEN
• Obst und Gemüse • Transgourmet Ursprung
• Tiefkühl-Sortiment • Transgourmet Premium
• Trocken-Sortiment • Transgourmet Quality
• Öle und Fette • Transgourmet Economy
© Transgourmet
Belieferung deutschlandweit
S E RV I CE U N D I N FO
• Web-Shop
• MenüManager
© Alle BilderTransgourmet
• Warenwirtschaftssysteme
• Fachmessen
• Zwei Fleischmanufakturen
10 11GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER
S TA N D O R TE
EDEK A Foodservice EDEK A Foodservice verfügt bundesweit über
GmbH & Co. KG 21 Auslieferläger und liefert national aus.
4
Qualität, die ankommt Augsburg (1), Chemnitz (2), Berlin (3), 11
3
Bremen (4), Dettelbach (5), Dresden (6),
19
Als einer der führenden Lebensmittelhändler in Deutschland Erfurt (7), Kassel (8), Kempten / Oberwang (9), 10
8
steht der EDEK AVerbund seit jeher für Lebensmittel Leipzig (10), Minden (11), Neuötting (12), 7
6
2
kompetenz, Qualität, Zuverlässigkeit, Logistik und vor allem für Offenburg (13), Passau (14), Rosenheim (15), 21
die Leidenschaft für Lebensmittel. EDEK A repräsentiert seit Schorndorf (16), Straubing / Ittling (17), 20
über 100 Jahren das genossenschaftliche Prinzip der Eigen- Wendelstein (Strobel) (18), Werne (19), 5
verantwortung. Rund 5 000 Mitarbeiter sorgen dafür, dass Sie Wiesbaden (20), ZellaMehlis (21) 18
17
nahezu alles bekommen, was ein Profi in der Gemein 16 14
schaftsverpflegung benötigt. Die einzigartige Kombination 13 1 12
von regionalem und nationalem Lieferservice unterscheidet 15
9
EDEK A Foodservice von anderen Anbietern. Alles aus
einer Hand für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie.
S O R TI M E NT KU N D E N G RU PPE N
FO O D - S O R TI M E NT N O N - FO O D - S O RTI M E NT G E M E I N S CH A F T SV E R PFLEG U N G H OTE L U N D G A S TG E W E R B E CO N V E N I E N CE & H A N D E L
• Fleisch und Wurst • Gastronomiebedarf G E S U N D H E IT
• Obst und Gemüse • Wasch-, Putz- und • Krankenhaus & Klinikum • Restaurant • Kiosk
• Molkereiprodukte Reinigungsmittel • Vorsorge & Reha • Gaststätte / Gasthaus • Convenience-Shops
• Feinkost • Café / Eiscafé / Coffee Shop • Tankstellen
• Getränke B I LDU N G • Bistro / Snack / Imbiss • kleine Supermärkte
• Tiefkühlkost E D E K A- E I G E N M A R K E N
• Schule & Kindergarten • Quick Service Restaurants • Bahnhofshops
• Trockensortiment • topkauf
• Hochschule & Universität • Raststätte / Autohof • Flughafenshops
• Maître
• Bar / Lounge • Drogerie
PFLEG E • Disco / Club • Bäckerei & Konditorei
• Alten und Pflegeheime • Catering (Partyservice) • Metzgerei
• Behinderteneinrichtungen • Systemgastronomie • Getränkeabholmärkte
• Kinder- & Jugendheime • Hotel & Gasthof • Büroservice
© EDEKA
Belieferung deutschlandweit
• Camping & Jugendherberge • Lebensmittelhändler
B E TR I E B SV E R S O RG U N G
Q UA LITÄT & N ACH H A LTI G K E IT
• HACCP-Konformität & Schulungen
• Verantwortungsbewusstes Handeln
nach EDEK A-Leitbild
• Lebensmittelinformationsverordnung
• Zertifizierungen: Öko, ISO, TÜV, IFS, EU,
© Alle Bilder EDEKA
Bio, Fresenius u. a.
12 13GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER
D EUT S CH L A N DW E IT V E R TR E TE N
INTERGAST
16
INTERGAST hat 30 nationale Standorte
Großverbraucherservice und beliefert von dort die PariSERVE-
Kunden – deutschlandweit. Artikelnummern
Allrounder mit und Artikelbezeichnungen sind einheitlich. 13
regionalen Schwerpunkten
6
WEBSHOP 13 1
4 1
INTERGAST National ist deutschlandweit überall für Mit LMIVInformationen, Bestellungen rund 17
3
17 3
4 6
PariSERVE-Kunden da. Das Unternehmen ist eine nationale um die Uhr an 7 Tagen die Woche, 1
3
3
6
Kooperation, bestehend aus 20 mittelständischen, regional persönlichen Einkaufslisten, Daueraufträgen 15
1
ansässigen Food Service-Spezialisten. Die Zentrale hat sowie Info und Teilnahme an aktuellen 8
1
9
ihren Sitz in Offenburg. INTERGAST versorgt die Gemein- Aktionen. Mit Touch&Order kann auch mobil 1 5
9
1
schaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie mit mit dem iPad eingekauft werden. 1
1
5
einem umfangreichen, national verfügbaren Sortiment, das 20
2 11
18 19
durch Angebote aus der Region ergänzt wird. 20 20
20
18 20
20 10
2
9 9
7
9
S O R TI M E NT I NTE RG A S T E I G E N M A R K E N 14 1 6
14 6
9
• Obst und Gemüse • Master Chef Edition 12 9
12 12
• Fleisch und Wurst • Cuisine Noblesse
• Molkereiprodukte • Monte Castello PA R TN E R U N D S TA N D O R TE
• Feinkost • First Price
• Getränke
Enders GmbH & Co. KG (1), August Jaeger Nachf. GmbH & Rügen C & C Warenhandels
• Tiefkühlkost Reiskirchen, Leipzig, Ulm, Erfurt, Co. KG (8), Engelskirchen-Ründeroth GmbH (16), Parchtitz
• Trockensortiment Laatzen, Steinheim, Frankfurt,
MEGA Das Fach-Zentrum für Rullko Großeinkauf GmbH &
• Non-Food-Sortiment Koblenz, Beelen, Rhein-Neckar
die Gastronomie eG (9), Co. KG (17), Hamm
• Reinigungsmittel
Frey & Kissel C + C-Großeinkauf Dresden, Stuttgart, Chemnitz, Stockach
VLG Großverbraucherdienst
GmbH & Co. KG (2),
Migroma C & C Großmarkt (10), Südwest GmbH (18), Saarbrücken
Landau-Queichheim, Bingen
Hockenheim
GV-Frischdienst Walther
riedhoffE.SB-Zentralmarkt(3),
F
Georg Neitzer GmbH (11), GmbH (19), Kitzingen
© INTERGAST
Lippstadt
Stockstadt
Belieferung deutschlandweit Wasgau C + C-Großhandel
Brülle SB-Zentralmarkt (4),
Netzhammer Großhandels GmbH (20), Pirmasens
Osnabrück
GmbH (12), Singen / Htwl.
GROMA Wehner-Lebensmittel
Prima-Food Service GmbH (13),
A N G E BOT S M AG A Z I N V E R PFLEG U N G S M A N AG E M E NT- SYS TE M GmbH & Co. KG (5), Fulda
Espelkamp
INTERGAST Akzente erscheint monatlich und Alles im Griff – von der Warenwirtschaft über Hamberger Großmarkt GmbH (6),
PROHOGA GmbH & Co. KG (14),
München, Berlin, Bitterfeld, Wittenberg
informiert attraktiv und themenbezogen. die Speiseplangestaltung bis zur Bestellung VS-Schwenningen
Chef de Cuisine erscheint dreimal pro Jahr und ist und Kalkulation. INTERGAST Zentrale (7),
Fritz Römer GV-Service GmbH (15),
Offenburg
die praxis- und trendorientierte Inspiration für alle Willingen-Bömighausen
Entscheider aus Gemeinschaftsverpflegung,
Gastronomie und Hotellerie.
14 15GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER
18
10
B E LI E FE RU N G
Service-Bund Flexibel und regional mit sehr geringem
2
21
food-service – jederzeit – an jedem Ort Bestellvorlauf: Die kleinteilige Logistik
– bestehend aus 39 Standorten –
13
35
14
macht den Service-Bund für seine Kunden 28
Wer seine Gäste jeden Tag aufs Neue verwöhnen will, der besonders attraktiv.
29
braucht einen starken Partner an seiner Seite. Seit mehr als 20 30 1
40 Jahren und mit knapp 40 Standorten im gesamten 38
37
Bundesgebiet ist der Service-Bund immer zur Stelle, um 11
19
15
LWHP VEBPDVWHUBFP\NB
GHVLJQHU MZ
DUWZRUNHU SK
FRORXUVXVHG
F\DQ PDJHQWD \HOORZ
VRIWZDUHXVHG
LOOXVWUDWRU&6SKRWRVKRS&6
IRQWVXVHG
6HUYLFH%XQG&KDOHW 27)
ILQLVKHVXVHG
$57:25.9(56,21
GHVLJQ
OD\RXW
&/,(17)250$/6,*12))
FRUUHFWILQDO
FRS\ PDVWHU
FRUUHFW
FXWWHU
QRWHV
seine Kunden mit passenden Produkten für die ProfiKüche 26 12
zu versorgen. Regionale Produkte, flexible Anlieferzeiten 34
FXWWHUUHI QD
27
SKRWRJUDSK\ PDQGDWRULHV FXWWHU
GLPHQVLRQV Z PP[ K PP DUWZRUNVLJQRII DFFRXQWVLJQRII GHVLJQVLJQRII SURGXFWLRQVLJQRII FRORXUWDUJHWLQVWUXFWLRQ UHWRXFKLQJ FRPSOLDQFH FRPSOLDQFH
'$7( QRWFRORXU
SULQWSURFHVV QD
LOOXVWUDWLRQ OHJDO FRUUHFWLQIR
UHSUR QD JUDSKLFV FRPSOLDQFH SDQHOFRQWHQW
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32
SULQWHU QD QRWFRORXU
6WHSKHQ6WUHHW/RQGRQ:7$/ VLJQDWXUH
%5$1'2386$57:25.),/(6$5(12735,175($'INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Nestlé Professional Unilever
Basics für die Großküche Von Köchen für Köche
Nestlé Professional ist PariSERVE-Partner und unterstützt Unilever Food Solutions, der Food-Service-Bereich von
unsere Kunden mit hochwertigen Produkten starker Marken Unilever mit bekannten Marken wie Knorr, Rama, Pfanni,
sowie mit vielfältigen Beratungs- und Serviceleistungen. Carte D’Or und Mondamin, unterstützt Köche weltweit
Jahrzehntelange Erfahrung im AußerHausMarkt ist die dabei, schmackhafte und gesunde Mahlzeiten anzubieten,
Basis aller Angebote. Ein Schwerpunkt von Nestlé Professional die Gäste begeistern. Darüber hinaus bietet Unilever
liegt in der Kunden- und Serviceorientierung. PariSERVE- neue Ideen und Konzepte, damit das Speisenangebot in
Kunden können über uns besondere ernährungs- und Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie ansprechend
küchenfachliche Angebote nutzen. und abwechslungsreich bleibt.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Suppen • Brotaufstriche • Bouillons • Dressings &
• Bouillons & Fonds • Desserts • Suppen & Salat-Komponenten und
• Saucen • Kaffeekonzepte Suppeneinlagen kalte Saucen
• Würzmittel • Saucen & Bindemittel • Beilagen & Pasta
• Beilagen • Würzmittel & Produkte • Hellmann’s
zum Verfeinern • Desserts & Süßspeisen
• Nahrungsfette & • Lipton Tee
Sahnealternativen
10 Produktkategorien und über 600 Standard-
produkte. Belieferung über unsere Großhandelspartner
© Unilever
Belieferung über unsere Großhandelspartner und Euro Frische Team
N E S TLÉ PRO FE S S I O N A L S E RV I CE CE NTE R N E S TLÉ PRO FE S S I O N A L- M A R K E N © Nestlé S CH U LU N G S Z E NTR E N U N I LE V E R- M A R K E N
Praktische Workshops und spannende Seminare Unilever Chefmanship® Centres befinden sich
vermitteln die neuesten Trends, betriebswirt- in Heilbronn, Hamburg, Thayngen (CH ) und
schaftliches Know-how, Führungskompetenz und Wien (AU ). In praxisnahen Workshops gehen die
vieles mehr. Ganz gleich, ob Sie in Gastronomie, Fachberater maßgeschneidert auf Ihre speziellen
Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung Anforderungen ein.
tätig sind – wir verstehen uns als Ihr Partner auf
Augenhöhe.
18 19INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Dr.OetkerProfessional European Convenience Food
Süßes und Herzhaftes Für Profis – Karl Kemper und Vegeta
Anwenderfreundliche Produkte, Services und Lösungen Als kompetenter und leistungsstarker Partner für den
für Großverbraucher in hoher Qualität: Dr. Oetker Professional FoodserviceMarkt bietet die European Convenience Food
ist ein bedeutender Anbieter von hochwertigen Lebens- GmbH ein breit gefächertes Produktsortiment an. Karl Kemper
mitteln und Convenience-Angeboten im deutschen Außer- ist die Traditionsmarke für nationale und internationale
HausMarkt. Die rund 700 Artikel von Dr. Oetker Professional Hausmannskost als TK-Convenience im Fleischbereich. Über
sind auf die Anforderungen von Großverbrauchern die Marke Vegeta kann der Bedarf an vegetarischen und
zugeschnitten und bieten Unterstützung im Alltag von veganen Convenience-Produkten gedeckt werden.
Küchenprofis.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Suppen, Saucen, • Kuchen K A R L K E M PE R V EG E TA
Würzmittel & Co • Süße Mahlzeiten • Rinderrouladen • Unpanierte
• Pikante Spezialitäten • Fertige Desserts • Schweinerouladen Gemüsespezialitäten
• Pizza • Frühstück • Kohlrouladen • Panierte
• Pasta • Passenio – • Geflügelrouladen Gemüsespezialitäten
• Desserts Spezielle Kost • GeflügelSpezialitäten • Gemüsespezialitäten
• Gefüllte im MixKarton
Paprikaschoten • Getreide- und
• Hackfleisch Körnerspezialitäten
Spezialitäten • Gefüllte Spezialitäten und
© European Convenience Food
• Wurst-Spezialitäten Gemüse im Backteig
• Fleisch-Spezialitäten • Aufläufe und Gratins
© Dr. Oetker
Belieferung über unsere Großhandelspartner Belieferung über unsere Großhandelspartner
CA R E- B E R E I CH KO CH - FO RU MI NE T TLI N G E N :TR E FFPU N K TFÜ RPRO FI S K A R L K E M PE R & V EG E TA
Das Thema Passierte Kost in der Am modernen Produktionsstandort in Ettlingen Begonnen hat die Erfolgsgeschichte von Karl
CareVerpflegung ist komplex. werden nicht nur Produkte entwickelt und Kemper, heute ECF GmbH, 1975 in Borken mit
Dr. Oetker Professional informiert: produziert, sondern auch Schulungen und Work- Kohlrouladen, dem Produktklassiker des Gründers
• in der Anwendungsberatung shops durchgeführt. Ob Cook & Chill, Vermeidung und Namensgebers. Heute bietet Karl Kemper
• in Schulungen und Workshops von Lebensmittelabfällen oder spezielle Kost- mehr als 170 Produkte für professionelle
• mit innovativen Rezeptideen und formen – die Themen sind aktuell und praxisnah Verwender.
Wochenplänen aufbereitet. Hinweis: Kostenlose Praxistreffs
für PariSERVE-Kunden. Mit mehr als 100 vegetarischen und veganen
Produkten deckt Vegeta die verschiedenen
Segmente des AußerHaus Marktes ab.
20 21INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Champignon Hofmeister ALPENHAIN
Unternehmensgruppe Käse für den Foodservice
Mehr als nur Camembert
Mehr als nur Käse – das bieten die Kreationen von
Die Marke Champignon Camembert kennt jeder. Ein A LPENHAIN. Der bayerische Käsespezialist entwickelt
Camembert, der nach frischen Pilzen duftet und Gästen aller innovative Premium-Lösungen für die kreative Küche –
Altersstufen schmeckt, ist auch aus der Großküche heute gerade auch im Großverbraucher-Bereich. Profi-Köche
nicht mehr wegzudenken. Aber auch zahlreiche andere ge schätzen an den hochwertigen Käse-Variationen die viel
fragte Käsemarken, wie beispielsweise Cambozola, Rougette fältigen Einsatzmöglichkeiten, die unkomplizierte Handhabung
oder St. Mang-Limburger, gehören zur Käserei Champignon. und die hohe Zubereitungs- und Kalkulationssicherheit.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Weichkäse • Heiße Käse /
• Edelpilzkäse Back-Camembert
• Schmelzkäse • Weichkäsekreationen
• Milch- und • Mozzarellascheiben
Molkereiprodukte • Brotzeitkäse /
Obazda Das Original
• Käse-Portionsware
© Alle Bilder Käserei Champignon
© Alpenhain
Belieferung über unsere Großhandelspartner Belieferung über unsere Großhandelspartner
R E Z E P TE U N D S A I S O NTI PP S CLE A N L A B E L S TA N DA R D
Ob Vorspeisen, Suppen, Salate, Snacks, Alle ALPENHAIN Produkte werden nach
Hauptgerichte oder Desserts – köstliche Käse unserem ALPENHAIN Clean Label-Standard
spezialitäten sind aus der Großküche nicht hergestellt, das heißt ohne Zusatz von
mehr wegzudenken. Wie vielfältig die Käse Geschmacksverstärkern sowie Farb- und
produkte der Käserei Champignon Hofmeister Konservierungsstoffen. Die Produkte sind
Unternehmensgruppe sind, zeigt ein Blick auf zum Teil laktosefrei.
die attraktive Rezeptdatenbank. Ob herzhaft
oder süß-pikant, für jeden Anlass gibt es viele
attraktive Rezepte, die ihren Tischgästen
schmecken werden.
22 23K AFFEE, TEE UND GETRÄNKE K AFFEE, TEE UND GETRÄNKE
JACOBS DOUWE EGBERTS TchiboCoffeeService
Partner für die Kaffeeversorgung Professionelle Kaffeeversorgung
im Außer-Haus-Markt
Tchibo Coffee Service wurde 1972 gegründet und steht für
Guten Kaffee genießen und miteinander ins Gespräch eine langjährige KaffeeExpertise und qualitativen Kaffee
kommen – für die meisten sozialen Arbeitsfelder unverzichtbar Genuss. Neben Kaffeespezialitäten und einer Vielzahl von
im Arbeitsalltag. Hierfür erhalten PariSERVE-Kunden bei Filterkaffees bietet das Unternehmen individuelle Komplett
unserem Partner JDE alles aus einer Hand: Qualitätskaffee, lösungen für den KaffeeAusschank in verschiedensten
Kaffeemaschinen, Beratung und Service. Damit ist JDE Einsatzbereichen.
ein echter FullServiceAnbieter mit starken Marken und dem
passenden Know-how.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Ganze Bohne • Kaffeemaschinen • Eduscho Kaffee • Kaffeemaschinen und
• Filterkaffee und Ausstattung • Tchibo Kaffee Ausstattung
• Löslicher Kaffee • Umfassender • Fairtrade- und • Umfassender
• Tesoro Biokaffee technischer Service BioKaffeeVista technischer Service
• Zertifizierter nach und Beratung • Piacetto Espresso und Beratung
haltiger Kaffee • Tee
• Trinkschokoladen
• Trendprodukte
© Jacobs Douwe Egberts
© Alle Bilder Tchibo
Direktbelieferung und über
unseren Partner Transgourmet Bundesweite Direktbelieferung
S PA R-TI PP :W I RT S CH A F TLI CHK A FFE EKO CH E N J D E- M A R K E N S E RV I CE U N D RU N DU M -V E R S O RG U N G
FÜ R FR I S CH E N K A FFE E- G E N U S S
Mit der Wirtschaftlichkeitsröstung von JDE
erhalten Sie bei Filterkaffee eine zusätzliche • Individuelle Komplettlösungen
Ergiebigkeit von 25 Prozent im Vergleich • Kaffeevollautomaten und Filterkaffeemaschinen
zur traditionellen Röstung (Haushaltskaffee). samt Zubehör zum Mieten
• schneller Wartungsservice
24 25K AFFEE, TEE UND GETRÄNKE K AFFEE, TEE UND GETRÄNKE
Goldmännchen-TEE Sternenfrucht
Tee-Kompetenz Getränkesysteme
und hochwertiger Genuss
Seit mehr als 60 Jahren steht das Familienunternehmen Gold-
männchen für Kompetenz in Tee. Wurde der Tee zu Beginn Sternenfrucht heißt der neue Stern am Markenhimmel der
noch in Handarbeit abgefüllt, werden seit den 60er Jahren Firma Hartung Nahrungsmittel. Die Sternenfrucht-Getränke-
eigens entwickelte Teebeutelmaschinen eingesetzt. Heute Dispenser und die große Auswahl an verschiedenen
produziert Goldmännchen an drei Produktionsstandorten ein Erfrischungsgetränken sind eine attraktive Ergänzung üblicher
vielfältiges Tee-Sortiment insbesondere auch für die Verpflegungsangebote. Für Gemeinschaftsverpflegung und
Gemeinschaftsverpflegung. Gastronomie halten die patentierten Sternenfrucht-Getränke-
systeme einen echten Mehrwert bereit.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
G O LD M Ä N N CH E N -TE E CLI PPE R-TE E • Erfrischungsgetränk • Excellence (100 % Frucht)
• Kräuter- & Früchtetees • feinste Schwarztee- konzentriert • Fruchtnektar (60 % Frucht)
• Rooibos- & Grüntees variationen im (20 % Frucht, ohne • Bio-Säfte
• Bio-Bachblüten-Tees Tassenbeutel mit zugesetzten Zucker) • Jeweils in vielen
• YOGIVEDA Tees Aromaschutz • Erfrischungsgetränk verschiedenen
• SUPER-FOOD Tees • großvolumige Teacups konzentriert Geschmacksrichtungen
• Kindertees (20% Frucht, gezuckert)
• Teespezialitäten H I G H TE A
• Arzneitees • 16 Sorten
• Getränkekonzentrate, hochwertiger loser Tee
Kakao
• Nahrungsergänzungsmittel
© Adobe Stock
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Bundesweite Direktbelieferung Bundesweite Direktbelieferung
E I N B EUTE L FÜ R E I N E TA S S E DA S SYS TE M
Einzigartige Qualität in innovativer Aufmachung. • einfach in Handling und Reinigung
• spülmaschinenfest
• erfüllt höchste Hygienestandards
J U M BO
• besonders geräuscharm
Eine Kanne Tee leicht gemacht. • effizient
• sparsam im Verbrauch
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FI LTE R K E T TE N
© Goldmännchen Tee
Für den Aufguss großer Mengen.
26 27TROCKENWAREN, SUPPEN, SAUCEN, WÜRZMITTEL UND DESSERTS TROCKENWAREN, SUPPEN, SAUCEN, WÜRZMITTEL UND DESSERTS
Hügli Vogeley
Helferprodukte für Köstliche Dessertwelt und
Großverbraucher würzige Vielfalt
Seit über 80 Jahren steht Hügli für innovative Produktlösungen Vogeley hat sich auf die Herstellung und den Direktvertrieb
bei Suppen, Saucen, Bouillons, Würzmitteln, Antipasti, feinster Dessertkreationen und würziger Vielfalt spezialisiert.
Dressings, Frischeprodukten und Desserts. Hügli Food Service In Summe bietet das Unternehmen rund 650 Convenience-
ist die größte Division der internationalen Hügli-Gruppe. Produkte, die den Küchenalltag für den Profi kalkulierbar
Eine Profiküche stellt besondere Anforderung an die Menschen, machen. Vogeley-Produkte gelten als besonders gelingsicher,
die dort arbeiten. Das Ziel von Hügli ist, den Arbeitsalltag im und zwar immer – auch wenn es mal schnell gehen muss.
Großverbraucher-Bereich bestmöglich zu unterstützen.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Bouillons-Einlagen • Italienische • Saucen, Grundsaucen • Dessert-Saucen und
• Suppen Spezialitäten und Saucenbasen Frucht-Pürees
• Saucen • Pasta • Suppen und Bouillons • Garnituren
• Würzmittel • Suppeneinlagen • Salatdressings und • Instant-Getränke
• Desserts & • Tofuprodukte Würzmittel • CuraPlus Zusatzernährung
Süße Mahlzeiten • Vegetarische • Haupt- und Zwischen- • Drei Sterne light
• Beilagen & Spezialitäten mahlzeiten • proBalance
Spezialitäten • Desserts • Spezialitäten • Konfitüren und
• Cura Plus • SystemPlus – würzige Aufstriche
• System Plus Chill and Heat • Backwaren und Müsli
• Non Food • Pudding-Sortiment • Back- und Kochzutaten
• Desserts • Non Food-Artikel
© Alle Bilder Vogeley
© Alle Bilder Hügli
• Frühlingssortiment
Bundesweite Direktbelieferung Bundesweite Direktbelieferung
H ÜG LI - M A R K E N TE LE FO N - S E RV I CE
Telefonische Betreuung von Mensch zu Mensch
statt langer Warteschleifen mit automatischer
Weiterschaltung.
28 29TROCKENWAREN, SUPPEN, SAUCEN, WÜRZMITTEL UND DESSERTS FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
RAPS Die Frischdienst Union
Gewürze und Öle Frische und Convenience
für die Tellermitte
Seit über 90 Jahren begeistert RAPS eine Vielzahl an
Kunden für die Welt des Geschmacks und hochfunktionaler Wer seit 25 Jahren täglich darüber nachdenkt, wie sich
Zutaten – in Deutschland und auf der ganzen Welt. Gewürze, Effizienz und Qualitätsanforderungen der professionellen
Würzmischungen, Marinaden und Pestos, Essig und Küche mit genussvoller Ernährung perfekt vereinen
Öle und vieles mehr – RAPS bietet Großverbrauchern und lassen, sollte erfolgreiche Rezepte bieten können. Genau das
Gastronomie vielfältige Angebote und qualitativ hochwertige tut die Frischdienst Union! Mit annähernd 4 000 Artikeln ist
Produkte, die in der Großküche gut funktionieren. die Frischdienst Union Spezialist für Tiefkühlkost sowie
Frische und Partner für hochwertige Convenience-Sortimente.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Rohgewürze • Marinaden und Pesto • Convenience-Artikel • Produkte für Menschen
• Würzmischungen • Saucen und für den Kombidämpfer mit Kau- und
• Kräuter Bindungen • Frischfleisch und Schluckbeschwerden
• Gewürzmühlen • Desserts Frischgeflügel • alles für Frühstück und
• Essige und Öle • Bio- und Qualitäts- Abendbrot
• Küchenhelfer fleisch • Backwaren
und Pasten • Fisch, auch MSC • vorgeschnittene
und ASCzertifiziert Wurst- und Käseartikel
• vegetarische • fertige Salattoppings aus
Convenience-Artikel Fisch, Fleisch, Wurst,
• Kindersortiment Feinkost und Käse
© Frischdienst Union
© Alle Bilder Raps
Bundesweite Direktbelieferung und über
unseren Partner Euro Frische Team Bundesweite Direktbelieferung
RO H S TO FFKO M PE TE NZ S TA N D O R TE
15
Rohstoffe sind das unverzichtbare Fundament Aus 26 Standorten werden die Kunden 22
10
des Erfolgs. Am Hauptsitz in Kulmbach bundesweit beliefert:
4
werden gut 1 100 Rohstoffe aus aller Welt zu Berlin (1), Bochum (2), Braunschweig (3),
11 1
hochqualitativen, geschmacksgebenden Bremen (4), Chemnitz (5), Dessau (6), Dresden (7), 3
23
Inhaltsstoffen verarbeitet. Frankfurt (8), Freiburg (9), Hamburg (10), 2
6
Hannover (11), Karlsruhe (12), Kassel (13), 20 16
13
25 7
5
Kempten (14), Kiel (15), Marburg (16),
München (17), Nürnberg (18), Saarbrücken (19), 8
26
Siegburg (20), Stuttgart (21), Teterow (22), 19 18
Versmold (23), Villingen (24), Weimar (25), 12
21
Würzburg (26) 24 17
9
14
30 31FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
Euro Frische Team Froneri Schöller
onzept für nationale Großverbraucher
Molkereiprodukte und mehr Tiefkühl-Spezialist
Das Euro Frische Team beliefert mit seinen deutschlandweit Das Unternehmen wurde 1937 von Theo Schöller gegründet.
vertretenen Partnern Krankenhaus- oder Seniorenheim- Mittlerweile ist Froneri Schöller Spezialist für Speiseeis
küchen, Betriebsrestaurants, Hotellerie, Systemgastronomie und Tiefkühlbackwaren im AußerHausMarkt. Umfassendes
oder andere Großküchenbetriebe mit einem breiten Groß- Konsumentenwissen bildet die Basis für durchdachte
verbraucherSortiment von über 5 000 Artikeln. Geliefert wird Angebote und Konzepte. Qualität und persönliche Betreuung
bei Euro Frische Team entweder täglich oder mehrmals die der Kunden haben bei Froneri Schöller einen hohen
Woche. Diese hohe Lieferfrequenz reduziert Lagerhaltungs Stellenwert. Immer im Blick – die Zufriedenheit der Gäste.
kosten und garantiert optimale Frische.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Molkereiprodukte • Öl / Fett / Essig • Eis
• Backwaren • Feinkost • Tiefkühlbackwaren
• Cerealien • Wurstwaren • Tiefkühlkost
• Handelsware • Getränke • Serviceartikel
• Ei-Produkte • Trockenwaren
• Obst und Gemüse
© Euro Frische Team
© Froneri Schöller
Bundesweite Direktbelieferung Bundesweite Direktbelieferung
H Ö CH S TE FLE X I B I LITÄT DU RCH R EG I O N A LE LI E FE R PA RTN E R FRO N E R I S CH Ö LLE R- M A R K E N V E R K AU F S U NTE R S TÜT ZU N G
Ernst Kähler OHG, Hamburg (1) / Frischdienst Berlin Froneri Schöller unterstützt PariSERVE-Kunden
1 Gesellschaft für Milchprodukte mbH, Berlin (2) / mit persönlicher Beratung, Werbemitteln,
Theodor Nefen GmbH, GrevenbroichKapellen (3) / Serviceartikeln, Inszenierungsideen für Produkt-
5 2 Milchhof Annaberg GmbH, Annaberg Buchholz (4) / arrangements und für die Dauer des Waren-
Weber Frischdienst, Braunschweig (5) /
3 bezugs mit kostenlosen Verkaufsgeräten.
Hemken Co. GmbH, Bonn (6) / Gerhard Denecke
6
Molkereierzeugnisse GmbH, Bruchköbel (7) / Pfalzgut
4
Frischdienst GmbH, Waldfischbach (8) / Pfalzgut
9 Frischdienst GmbH Niederlassung Wiebelsheim,
7
Wiebelsheim (9) / Pfalzgut Frischdienst GmbH
8
10
Niederlassung Schwieberdingen, Schwieberdingen (10) /
11 12 Pfalzgut Frischdienst GmbH Niederlassung Achern,
Achern (11) / Leberecht Goeritz GmbH & Co. KG,
Abensberg (12)
32 33FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
Deutsche See Donna Italia
Fischmanufaktur Echte italienische Holzofen-Pizza
aus einzigartigem Steinbackofen
Deutsche See ist die Nummer eins für Fisch und Meeres
früchte in Deutschland. Der weltweite Einkauf hochwertiger Donna Italia bietet sozialen Einrichtungen, die ein Kantinen-,
Rohwaren, die sorgfältige Produktion und Veredelung in Cafeteria-, Restaurant- oder Hotellerie-Angebot vorhalten,
der Bremerhavener Manufaktur, das Qualitätsmanagement einen neuartigen Lösungsansatz, mit dem echte italienische
und die im Markt einzigartige Logistik zeichnen das Pizza aus dem Steinofen schnell gezaubert und serviert
Unternehmen aus. werden kann. Die italienische Holzofen-Pizza besteht aus
hochwertigen Zutaten und wird ohne Zuckerzusatz, Back-
beschleuniger und Konservierungsstoffe hergestellt.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Frischfisch • Eiprodukte • Pizzen in zwei Größen
• Gekühlte Fisch- • Pfannengerichte, • PiccolaPizza:
Convenience Pasta, vegetarische 22 bis 23 cm
• Fisch, tiefgefroren Gerichte Durchmesser
• Meeresfrüchte • Beilagen • Grande Pizza:
• Räucherfisch • BEECK-Salate 29 bis 30 cm
• Matjes und • Backwaren Durchmesser
Marinaden • Obst, tiefgefroren • 3 unterschiedliche
• Fleisch und Geflügel • Tortillas Steinbacköfen
• Sushi, frisch
© Alle Bilder Donna Italia
© Deutsche See
Bundesweite Direktbelieferung Bundesweite Direktbelieferung
FR I S CH E G A R A NTI E H O CH W E R TI G E ZUTATE N
Übernacht-Transport – von Bremerhaven aus Italienische Mehlsorten, Olivenöl, milde
4 11 geht die Ware zu einer der 20 Niederlassungen italienische Tomatensauce und 100-prozentiger
5
in Deutschland: Bamberg (1), Berlin (2), Mozzarella. Das Topping kann variiert werden
4
2
Bielefeld (3), Braunschweig (4), Bremen (5), und in nur 3 Minuten ist die Pizza servierfertig.
3
6 Dortmund (6), Duisburg (7), Dresden (8),
13
7
12
14
8 Frankfurt / Main (9), Freiburg (10), Hamburg
(11), Kassel (12), Köln (13), Leipzig (14),
9
Mannheim (15), München (16), NeuUlm (17),
1
18
Saarbrücken (18), Stuttgart (19),
15
19
20 Regensburg (20).
17
10 16
Die Ware ist am nächsten Morgen beim
Kunden.
34 35OBST UND GEMÜSE GASTRONOMIEBEDARF
Steffenhagen LUCHS Professional
Obst und Gemüse aus Die moderne Art
Norddeutschland Gastronomiebedarf zu bestellen
PariSERVE entwickelt zusätzlich zu den bundesweiten Die richtige Ausstattung für Großküche und Verpflegung
Angeboten ein Netz regionaler Lieferanten. Steffenhagen erleichtert den Arbeitsalltag. LUCHS Professional bietet den
bezieht Obst- und Gemüse von Erzeugern aus Schleswig- PariSERVE-Kunden von der Küche bis zum gedeckten Tisch
Holstein, Hamburg, Nord Mecklenburg-Vorpommern intelligente Lösungen. Das Sortiment umfasst weit über
und Nord Niedersachsen. 1 000 Produkte. Für die verschiedenen sozialen Arbeitsfelder
hält Luchs spezielle Sortimente bereit. LUCHS beliefert
50 000 Kunden deutschlandweit.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Obst • Tiefkühlkost • Geschirr, Besteck • Ausstattung, Logistik
• Gemüse • Öle & Fette und Glas und Verpackung
• Freshcut • Gastronomiebedarf • Buffet und • Bekleidung
• Molkereiprodukte • Konserven Präsentation
• Feinkost • Reinigungsmittel • Kochgeschirr und
• Gewürze • Verpackungen Elektrogeräte
• Brot • Weine
© Alle Bilder Adobe Stock
© alle Bilder LUCHS
Regionaler Direktlieferant
für Schleswig-Holstein Bundesweite Direktbelieferung
FÜ R S I E U NTE RW EG S LUCH S B E LI E FE RT KU N D E N I N G A NZ D EUT S CH L A N D
Ausgehend von dem Lager in Eckernförde • Cateringunternehmen
beliefert Steffenhagen Kunden in der Region • Mensen, Betriebskantinen, Schulen
Schleswig-Holstein – und das bei Bestellungen • Krankenhäuser
bis 5.00 Uhr sogar noch am selben Tag! • Altenheime
Bestellungen von Fresh-Cut-Artikeln bis 12.00 Uhr • Hotellerie
liefert Steffenhagen Ihnen am folgenden Tag. • Gastronomie
36 37GASTRONOMIEBEDARF GASTRONOMIEBEDARF
Luckfiel & Mann Carl Stratz
Werkzeuge, Kleinmaschinen und Alles für Gastronomie- und
Ausstattung für Profis Fleischereibedarf
Luckfiel & Mann sind PariSERVE-Partner der ersten Stratz ist seit mehr als 85 Jahren am Markt. Mit rund
Stunde. Für die Ausstattung von Gemeinschaftsverpflegung 8 000 Artikeln hält das Unternehmen Produkte für das
und Nahrungsmittelwirtschaft hält das Unternehmen ein Lebensmittel-Handwerk bereit, ursprünglich entwickelt für
vielfältiges Profi-Sortiment bereit. Ursprünglich für den lebensmittel- und fleischverarbeitende Betriebe. Heute
Fleischereibedarf entwickelt, erfreuen sich die Werkzeuge profitieren auch Großküchen von der jahrzehntelangen
und Ausstattungsartikel gerade auch in der Profi-Großküche Erfahrung und statten sich mit Werkzeugen, Maschinen
besonderer Beliebtheit. und Zubehör von Stratz aus.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
• Verpackung, Platten, • Gewürze • Fleischerei- und • Lebensmitteltechnik,
Schneidebretter • Berufsbekleidung Gastronomiebedarf Betriebseinrichtungen,
• Werkzeuge und • Gastronomiebedarf • Verpackungen, technische
Kleinmaschinen • Maschinen Kunst- und Dienstleistungen
• Boxen, Schüsseln • Naturdärme Naturdärme • Gebrauchtmaschinen
und Formen • Kunstdärme • Hygiene, Bekleidung
• Gewürze,
Großverbraucher-
Lebensmittel
© Alle Bilder Adobe Stock
© Luckfiel & Mann
Bundesweite Belieferung als Partner Bundesweite Belieferung als Partner
des Einkaufsverbundes Dagema des Einkaufsverbundes Dagema
S E RV I CE W E R KS TAT T S CH LE I FE N O R D N U N G M IT SYS TE M Q UA LITÄT FÜ R D I E G RO S S KÜCH E
Zu den Serviceleistungen von Luckfiel & Mann Sind Ihre Messer oder Wolfsätze stumpf, sorgt
zählen auch die Wartung und Reparatur Ihrer Luckfiel & Mann dafür, dass sie innerhalb
Geräte und Maschinen. Eine eigene Werkstatt weniger Tage wieder geschliffen und einsatz
sowie eine enge Zusammenarbeit mit den Herstel- bereit sind.
lern gewährleisten eine schnelle und flexible
Erledigung Ihrer Wartungs- und Reparaturaufträge.
G E B R AUCHTM A S CH I N E N
Luckfiel & Mann hält nicht nur neue Produkte,
sondern auch Angebote für Gebraucht
maschinen bereit.
38 39ALLGEMEINE REINIGUNG ALLGEMEINE REINIGUNG
GVS Group DR.SCHNELL
Partner für Sauberkeit Professionelle Reinigung
und Hygiene made in Germany
Die GVS Group ist ein Zusammenschluss von 18 inhaber- DR.SCHNELL ist Spezialist für professionelle Reinigung,
geführten, mittelständischen Mitgliedsbetrieben. Das Unter gerade auch in sozialen Einrichtungen. Zu den Kundengruppen
nehmen bietet ein Vollsortiment mit über 60 000 Artikeln gehören beispielsweise Krankenhäuser, Schulen, Heime,
aus den Warenbereichen »Allgemeine Reinigung«, Hotels, Großküchen, Lebensmittelbetriebe, Großmärkte,
»Reinigungsgeräte und -maschinen«, »hygienischer und Industriebetriebe und Werkstätten. Der Fokus der Produkt-
medizinischer Einmalbedarf« und »Altenpflege«. Mehr entwicklung ist stets auf die ideale Kombination aus
als 180 Fachberater stellen eine umfangreiche Systemdienst- maximaler Wirtschaftlichkeit, bester Umweltverträglichkeit
leistung sicher. und exzellenter Wirksamkeit gerichtet.
S O R TI M E NT H E R S TE LLE R M A R K E N 10 Kiel S O R TI M E NT
10 Rostock
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Desinfektion, Industrie- Ecolab, Dr. Schnell, 1 3 2 • Gebäudereinigung • Instrumenten-
Bremerhaven Hamburg-
bedarf, Inkontinenz- Tana, Desomed, Vermop, Geesthacht • Sanitär desinfektion
systeme / Körperpflege, Diversey, Essity, Hannover • Oberflächen • Hautschutz
Minden 3 11 Berlin
3 12
Küche und Gastrono- Kimberly-Clark, Vileda, Abbenrode 13 • Boden • Hautreinigung
Halle 4
miebedarf, Medizinische 3M, Deiss, Unger, Babow • Raumfrische • Hautpflege
5 Krefeld
Produkte, Reinigungs- Dr. Weigert, Tork, Duni, Eckolstädt Klingenberg • Küche Umfeld • Desinfektion von Haut
chemie, -geräte, Columbus, Elektrolux, 6 Wilnsdorf 14 13
• Küche Geschirr und Händen
15
-wagen, -hilfsmittel, Meiko und viele andere 7 Kaisersesch Pfaffenhain • Textilhygiene
8
-maschinen, Ver- und Kiedrich
• Flächendesinfektion
Entsorgung, Wasch- Nürnberg
Zentrale 16
raum / Sanitär,
© Alle Bilder DR.SCHNELL
Heidenheim Straubing
Wäscherei Stuttgart 9
9
17
Reutlingen 9 Steinheim
Bundesweite Direktbelieferung 18 Bundesweite Belieferung über unsere
München
über die GVS-Partner vor Ort 9 Partner GVS und Edeka
Kempten
S TA N D O R TE S CH U LU N G S Z E NTR E N
Im ALEGRIA-Praxis-Schulungszentrum in
München werden auf über 750 m² Trainings
fläche aktuelle Reinigungstechniken, Verfahrens
weisen und neueste Produktinnovationen
1 2 3 4 5 6 in Theorie und Praxis vermittelt. Ein weiterer
ALEGRIA-Standort liegt in Hamburg.
7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18
40 41ALLGEMEINE REINIGUNG ALLGEMEINE REINIGUNG
Dr. Weigert Schneidereit Professional
Systemlösungen für Reinigung Waschen mit System
und Desinfektion
Schneidereit Professional ist Spezialist auf dem Gebiet der
Hygiene spielt in der Großküche und im Medizinbereich eine gewerblichen Wasch-, Trocken- und Reinigungsprozesse.
große Rolle. Sicherheit hat oberste Priorität. Dr. Weigert ist Die professionelle Systemwäsche beinhaltet maßgeschnei-
als mittelständisches Familienunternehmen auf professionelle derte Lösungen für die vielfältigen Anforderungen, die jeder
Reinigungssysteme spezialisiert. Hygienerisiken werden Krankenhaus, Altenheim und Pflegeheimbetreiber täglich
systematisch ausgeschlossen. Die Reinigungssysteme von zu bewältigen hat. Ihr persönlicher Fachberater steht Ihnen
Dr. Weigert umfassen innovative und effiziente Produkte, immer zur Verfügung, Personalschulungen sind jederzeit
eine ausgefeilte Dosier- und Steuertechnik und ein umfang- möglich, es fallen keine Kosten dafür an.
reiches Service- und Dienstleistungsangebot.
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der ProfiKüche • Rundum-Sorglos- system mit Membran
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Medizinbereich • Professionelle • Spezielle Programme
• Personalhygiene Wasch- und für desinfizierende
• Dosiertechnik Trockentechnik Wäsche nach RKI
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• Wärmepumpen- validierter Datenauslese
trockner • MoppAufbereitungs
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zertifizierte Wasch • Zeiterfassungssystem
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Bundesweite Belieferung über GVS-Group Bundesweite Direktbelieferung
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Dr. Weigert arbeitet ständig daran, die Qualität
seiner Produkte und Services zu optimieren. Ein Bundesweit sind über 60 Servicetechniker für
Ergebnis dieses Bestrebens ist, dass es gelungen Sie im Einsatz, die die Reparatur, Wartung
ist, 100 % leistungsfähige Hygienelösungen zu und Instandhaltung Ihrer Geräte übernehmen.
bieten, die gleichzeitig auch noch umweltfreund- Der Schneidereit Professional-Kundendienst ist
lich und nachhaltig sind. Bei Dr. Weigert finden Sie in der Regel innerhalb von 24 Stunden nach
deshalb mehr und mehr Produkte, die mit dem Beauftragung bei Ihnen vor Ort. Und noch
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EU Ecolabel ausgezeichnet sind. Diese Produkte besser: Der SchneidereitService 360° ist die
hat Dr. Weigert unter dem Signet der eco edition Flatrate für Ihre Geräte von Schneidereit
aufgeführt – bewährte Leistungsstärke gepaart mit Professional.
Umweltfreundlichkeit.
42 43HYGIENE- UND PFLEGEBEDARF KITA-BEDARF
Medsorg AUREDNIK
Innovation überholt Tradition Hochwertige Ausstattung
von der Kita bis zur Schule
Die Medsorg GmbH ist Komplettanbieter für Einrichtungen
und Dienstleister in der medizinischen Versorgung und Bei AUREDNIK dreht sich alles um die kindliche Ent AUREDNIK GmbH
Pflege mit dem Schwerpunkt Senioren- und Pflegeheime. wicklung. Kinder brauchen auf ihrem spannenden Weg des Ideen für Kinder. Mit Herz und Verstand.
Das Unternehmen ist deutschlandweit tätig. Der Außen- Entdeckens und Lernens viel Hingabe, Zuneigung und
dienst arbeitet jedoch regional und berät kompetent direkt Anerkennung. Mit den AUREDNIK-Produkten sollen Kinder
vor Ort. Das Medsorg-Produktportfolio reicht von der beschäftigt, gefordert und gefördert werden.
Möblierung und dem sonstigen medizinischen Inventar bis
hin zu dem täglichen Bedarf an Ge- und Verbrauchsartikeln.
S O R TI M E NT S O R TI M E NT
Medizinisches • Bewohnersicherheit • Ausstattung & Zubehör • Didaktisches, Lern- &
Verbrauchsmaterial • Demenz für Krippe, KiTa, Fördermaterial
• Bewohnerhygiene • Diagnostik und Therapie Hort, Schule und • Entspannung, Wahr
• Hygiene & • Wundversorgung Ganztagsbetreuung nehmung & Integration
Hauswirtschaft • Textilien • Wandgestaltung • Bewegung, G ymnastik &
• Inkontinenz • Liegen, Lagern & • Polstermöbel & Sport
versorgung Dekubitusprophylaxe Zubehör • Musik
• Essen & Trinken • Einrichtung • Kreativbereich • Rollenspiel
• Medikamenten- • Mobilität • Bücher & Medien • Außenspiel
Handling • Bauen & Konstruieren • Sandspielzeug &
• Puzzles Fahrzeuge
© Alle Bilder AUREDNIK
• Spiele • Teppiche
© Alle Bilder Medsorg
• Feinmotorik • Geschenke
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Innovation, Kreativität und Kundennähe haben Über 15 000 Artikel stehen bei AUREDNIK für
einen großen Stellenwert bei Medsorg. Unser Sicherheit, Qualität, Nachhaltigkeit und sinnvollen
Produktspektrum umfasst hierbei eine Kombination Spielspaß.
von Eigen-Marken und der Zusammenarbeit mit
namhaften Partnern und zum Teil Marktführern in
ihren Bereichen. Auf diese Weise wird eine
gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte
erreicht und somit die Kundenzufriedenheit
maximiert.
44 45Wir freuen uns auf
die Zusammenarbeit!
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46 47I M PR E S S U M
Herausgeber
PariSERVE
Dienstleistungen für
soziale Organisationen GmbH
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24119 Kronshagen
Geschäftsführerin
Barbara Feyer
Registergericht
Amtsgericht Kiel
Registernummer
HRB 4799 KI
V. i. S. d. P.
Barbara Feyer
Redaktionelle Bearbeitung
Astrid Elmentaler
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2. überarbeitete Auflage
500
Gestaltung
amatik Designagentur
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soziale Organisationen
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