KLASSIK No. 11/Winter 2018/19 - Radio Klassik
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m a g a z i n
KLASSIK No. 11/Winter
2018/19
€ 5,50
Mitsuko Uchida S. 2 Süßer die Glocken nie klingen S. 12
Alle Jahre wieder – Salzburger Weihnachtsmuseum S. 20
Das Haus der Geschichte Österreich S. 30 König Roger – Oper Graz S. 36
333 Jahre nach der Geburt von Johann Sebastian Bach,
präsentiert die Deutsche Grammophon das größte, vollständigste
und umfassendste Komponisten-Set aller Zeiten.
J.S.BACH
333
THE NEW
COMPLETE
EDITION
BACH 333 beinhaltet jede einzelne
der Nachwelt bekannte Note des großen Meisters und eröffnet uns
seine Welt und seinen Einfluss auf die Welt in einer noch nie dagewesenen,
allumfassenden Weise: Neben Audio und Video beinhaltet das Set noch 2 Bücher
sowie online Material, insgesamt mehr als 280 Stunden Musik.
Wien: 107,3 | Graz: 94,2
EDITORIAL
Nach dem goldenen Jubiläumsheft kehren wir mit
Innovationen und neuen Serien zurück. Nicht nur
das Opernprogramm, sondern auch unsere Pro-
grammvorschau können jetzt von der Heftmitte
abgetrennt werden. In dieser Ausgabe auch das
Weihnachtsprogramm!
Liebe Leserinnen und Leser von
magazin KLASSIK,
mit dieser Layout-Erweiterung reagieren wir auf
Anregungen, die wir von Ihnen erhalten haben. Das
Magazin dient zum Lesen; die Programmübersicht
zum Nachschauen und ist somit als Beilage verwendbar.
1
Mit Erscheinen des magazin KLASSIK No.11 nimmt
nicht nur ein neues Kirchenjahr seinen Anfang – auch
die revidierte Einheitsübersetzung der Bibel wird in
Gestalt der neuen Mess-Lektionare Einzug in die
Feier des Gottesdienstes halten. Die Österreichische
Bischofskonferenz hat aus diesem Anlass „Jahre der
Cover: Bibel“ ausgerufen. Unter dem Motto „BIBEL – Hören.
Zu ihrem 70. Geburtstag haben wir Lesen. Leben“ sollen bis Juni 2021 verschiedenste Ini-
Mitsuko Uchida die Titelseite ge-
widmet. Das Foto stammt vom 2004
tiativen die Bibel ins Zentrum stellen. Die Direktorin
verstorbenen Starfotograf Richard des Österreichischen Bibelwerks, Elisabeth Birnbaum,
Avedon. wird in diesem Zeitraum in jeder Ausgabe von magazin
Foto: © Richard Avedon
KLASSIK ein Oratorium vorstellen und auf den bibli-
schen Ursprung der Texte hinweisen.
Durch den Advent dürfen wir Sie mit weihnacht-
lichen Beiträgen begleiten: über die Bedeutung von
Glocken, über die Besonderheit des Weihrauchs, über
das Weihnachtsmuseum in Salzburg sowie mit weih-
nachtlichen Buch- und CD-Tipps.
Bitte schon jetzt vormerken: Ab 26. Dezember
steht Ihnen auf unserer Homepage wie-
der der Pummerin-Klingelton als Gra-
tis-Download zur Verfügung.
Einen inspirierenden Advent, gesegnete
Weihnachten, einen guten Rutsch und ein
erfolgreiches Jahr 2019 wünscht Ihnen
Ihr Christoph Wellner
Chefredakteur
radio klassik Stephansdom/
magazin KLASSIK
2
Foto © Geoffroy Schied
magazin KLASSIK
Winter
2018/ 19
DAME
MITSUKO
UCHIDA
Wien: 107,3 | Graz: 94,2
Die britisch-japanische
Pianistin mit
Jugend- und Studien
jahren in Wien wurde am
20. Dezember 1948
GEADELTE
im japanischen Atami,
Präfektur Shizuoka
geboren. Ihr aktuelles zen-
trales künstlerisches
Projekt ist eine zweijährige
„Schubert-Reise“ mit
INSPIRATION
Konzerten in Wien,
Berlin, London, Paris,
New York und ihrer Heimat
Japan. Schubert,
der nach ihren Worten mit
seiner Musik zwischen
Leben und Tod
wandelt: „Er träumt, mit
Blick zum fernen
Horizont. Seine Musik ist
tief und persönlich
in einem. Jeder Ton
3
spricht und berührt deine
Seele.“ Kaum
jemand, der das besser
übermitteln
könnte als die Jubilarin.
Fotos © Geoffroy Schied
magazin KLASSIK Winter
2018/ 19
4
Wien: 107,3 | Graz: 94,2
sie, wenn sie nicht das talentierte „Diplomatentöch-
terl“ bleiben möchte, Wien verlassen muss. Sie zog
1972 nach London, mit dem Gewinn des Beethoven
Klavierwettbewerbs in Wien (1969), dem 2. Preis
des Chopin-Wettbewerbs in Warschau (1970) in der
Tasche folgte 1975 noch der 2. Preis beim Internati-
onalen Klavierwettbewerb in Leeds. Legendär ihre
Foto © Hyou Vielz
Gesamtaufnahme aller Klaviersonaten und -konzerte
von Wolfgang Amadeus Mozart für Philips. Mit dem
Cleveland Orchestra hat sie Mozarts Klavierkonzerte
mittlerweile ohne Dirigenten vom Klavier aus erarbei-
tet und erhielt dafür 2011 auch prompt einen Grammy.
Zwar beruht ihre weltweite Anerkennung auf ihrer
Interpretation von Werken der Wiener Klassik, aber
Gelegentlich sitzt Mitsuko Uchida in der Royal Fes- sie ist neben Pierre-Laurent Aimard und Maurizio
tival Hall in London und liest im Daily Telegraph. Pollini eine treue Förderin zeitgenössischer Werke.
Es weht ein Hauch von „untouchable“. Keineswegs „On a Clear Day“ von Matthias Pintscher ist ihr
abgehoben! Einfach von der Faszination Musik um- beispielsweise gewidmet. Und sie ist auch ihren ehe-
hüllt. Nicht nur dafür wurde die britisch-japanische
Text – Ursula Magnes maligen Wiener Studienkollegen treu. Unvergessen
Musikerin 2009 zur Dame Commander of the Order und ebenso legendär ihre Auftritte in der Sammlung
of the British Empire ernannt. Um nur eine der vielen Alter Musikinstrumente des Kunsthistorischen Mu-
bedeutenden Auszeichnungen zu nennen. Und da seum in Wien. Mitsuko Uchida barfuß tanzend und
wären noch ihre nicht unbedeutenden Wurzeln in musizierend zwischen einem Anton Walter-Flügel
Wien, unüberhörbar wenn sie Deutsch spricht. Da für Mozart, einem Conrad Graf-Flügel für Beethoven
fließen Fiaker und Würstelstand gleichermaßen aus und einem André Stein-Flügel für Schubert erlebt zu
ihrem Idiom. In einer Grußbotschaft an die Höre- haben, gehört zu jenen Momenten, die einen, egal
rinnen und Hörer sagte sie vor sieben Jahren: „Ich wann und wo man daran denkt, inspirieren.
wünsche Ihnen viel Spaß mit der Musik und vor allem
viel Freude mit dem Radio Stephansdom (sic!) und
das was ich sag: eigentlich sollten Sie selber ein bisserl 5
spielen. Musik zu hören ist wunderbar. Aber selber
Foto © Justin Pumfrey
Radiotipp
spielen, auch wenn es schlecht ist, das macht echt Spaß.
Das wünsch ich Ihnen allen!“ Also Dame Mitsuko
Uchida ist nicht nur eine der faszinierendsten Pianis-
Themen-
tinnen unserer Tage, sie ist auch immer „Musikan- Schwerpunkt
stifterin“ und sie ist eine Musikerin, bei der es nicht
unbemerkt bleibt, wenn sie in einer Stadt gastiert. 10. bis 23.
Gerade Wien, wo sie als Tochter eines japanischen Dezember 2018
Diplomaten bei Richard Hauser an der damaligen 70. Geburtstag von
Musikakademie studierte, aber rasch realisierte, dass Dame Mitsuko Uchida
Tiroler
Tiroler
Tiroler
Tiroler Giacomo
Giacomo
Giacomo
Giacomo
Puccini
Puccini
Puccini
Puccini
Christian
Christian
Christian
Spitzenstaetter
Christian
Spitzenstaetter
Spitzenstaetter
Spitzenstaetter
Stillhang
Stillhang
Festspiele
Festspiele
FestspieleErl
Erl
La La
Bohème
Bohème
Stillhang
Stillhang
Festspiele Erl
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La
Dirigent: La
Bohème
Bohème
Paolo
Dirigent: Paolo
Carignani
Carignani Musikalische
Musikalische
Leitung:
Leitung:
Dirigent:
Regie: Paolo
Dirigent:
Furore
Regie: Paolo
di Carignani
Furore di Carignani
Montegral
Montegral Musikalische
Musikalische
Christian
Christian Leitung:
Leitung:
Spitzenstaetter
Spitzenstaetter
Winter
Winter
Winter
Winter
Regie:
Mi.Mi.
26.
Mi.Mi.
26.
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Furore
Regie:
Dez.,
Dez.,
Furore
Dez.,
18
Dez.,
18
18 18
diUhr
Uhr Montegral
di Montegral
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UhrUhr
(WA-Premiere)
(WA-Premiere)
(WA-Premiere)
Christian
Christian
Regie:
Fr.Regie:
Fr.
Fr. Fr.
28.
Spitzenstaetter
Spitzenstaetter
Klaus
Regie: Klaus
Klaus
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Klaus
Ortner
18Ortner
Dez.,
Dez.,
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Uhr
18 18
Ortner
Uhr
UhrUhr
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(UA)
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Vincenzo
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Dezember
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2018
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Januar
Januar
2019
2019 Vincenzo
LaVincenzo
La Bellini
Sonnambula Bellini
Sonnambula Maximilian
Maximilian
26.26.
Dezember
Dezember
2018
2018
—— 6. 6.
Festspielhaus Januar
Festspielhaus Januar
2019
2019 La La
Sonnambula
Sonnambula Maximilian
Maximilian
Dirigent: Friedrich
Dirigent: Friedrich
Haider
Haider Komposition:
Komposition:
Festspielhaus
Festspielhaus Dirigent: Friedrich
Dirigent: Friedrich
Haider
Haider Komposition:
Komposition:
Regie: Riccardo
Regie: Riccardo
Canessa
Canessa Beomseok
Beomseok Yi, Yi,
Stefano
Stefano
Teani
Teani
Regie: Riccardo
29.Regie:
Sa.Sa. 29.
Dez., Riccardo
Dez.,
18 18 Canessa
UhrUhr Canessa
(Premiere)
(Premiere) Beomseok
Beomseok
Dirigent:Yi, Yi,
Stefano
Stefano
Beomseok
Dirigent: Beomseok Teani
Yi Teani
Yi
Sa.Sa.
29.Sa.
29.
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Dez.,
Sa.
5. 18Jan.,
18
Uhr
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5. Uhr
18 (Premiere)
18 (Premiere)
UhrUhr Dirigent:
Do.
Do. Beomseok
Dirigent:
3. Jan,
3. Jan,
18Beomseok
18
UhrUhrYi(UA)
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Sa.Sa.
5. Jan.,
5. Jan.,
18 18
UhrUhr Do.Do.
3. Jan,
3. Jan,
18 18
UhrUhr
(UA)
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Gioacchino
Gioacchino Rossini
Rossini Abschlusskonzert
Abschlusskonzert
Gioacchino
Gioacchino
L’occasione
L’occasione faRossini
ilRossini
fa ladro
il ladro DebussyAbschlusskonzert
Abschlusskonzert
Debussy / Mozart
/ Mozart / Mahler
/ Mahler
L’occasione
L’occasione fa fa
il ladro
il ladro Debussy
Debussy
Musikalische / Mozart
Musikalische / Mozart
Leitung: /Anja
Anja
Leitung: Mahler
/ Mahler
Bihlmaier
Bihlmaier
Musikalische
Musikalische
Leitung: Patrick
Leitung: Patrick
Hahn
Hahn
Musikalische
Musikalische
Regie:
Regie: Leitung: Patrick
Leitung:
Wolfgang
Wolfgang Patrick
BertholdHahn
BertholdHahn Musikalische
Musikalische
Leitung:
So.So.
6. Jan.,
6. Anja
Leitung:
Jan.,
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UhrBihlmaier
UhrBihlmaier
So.Regie: Wolfgang
Regie:
So.
30.30.
Dez.,Wolfgang
Dez.,
11 11 Berthold
UhrUhr Berthold
(Premiere)
(Premiere) So.So.
6. Jan.,
6. Jan.,
11 11
UhrUhr
Information
Information
undund
Karten:
Karten:
T +43
T +43
53 73
53 73
81 000
81 000
20 20 So.So.
30.30.
Dez.,
Fr. Dez.,
Fr.
4. 11Jan.,
4. 11
Uhr
Jan., 18Uhr
(Premiere)
Uhr(Premiere)
18 Uhr
Information
Information
undund
Karten:
Karten:
T +43
T +43
53 73
53 73
www.tiroler-festspiele.at 81 000
www.tiroler-festspiele.at 81 000
20 20 Fr. Fr.
4. Jan.,
4. Jan.,
18 18
UhrUhr
www.tiroler-festspiele.at
www.tiroler-festspiele.at
magazin KLASSIK Winter
2018/ 19
ORCHESTER KLAVIER OPER
UND Beethoven – Piano Sonatas Birgit Nilsson –
SOLISTEN Interpret – Murray Perahia
Label – Deutsche Grammophon
EAN – 0002894798353
The great live recordings
31 CDs,
12 Operngesamtaufnahmen
CDs IM WINTER
Label – Sony Classical
Dmitri Schostakowitsch EAN – 889853923229
A Light in the Dark Im April feierte Murray Perahia
Interpreten – Sabine Weyer seinen 71. Geburtstag, bereits im
(Klavier), Nordwestdeutsche März hat er sich und seinen Fans Da ist sie nun, die lang ersehnte
Philharmonie, Erich Polz
Label – Ars Produktion mit dieser CD ein erlesenes Ge- Live-Box! Während die Decca
EAN – 4260052382561 schenk gemacht. Seine Auffassung verdient die großen Studio-Auf-
der „Mondschein-“ und der „Ham- nahmen wiederveröffentlicht hat
merklaviersonate“ wirkt jugendlich (von denen die meisten Fans oh-
Text – Christoph Wellner
Text – Christoph Wellner
Die 9. Symphonie von Schostako- frisch, draufgängerisch, schwer ro- nehin fast alles bereits zuhause
Text – Monika Jaroš
witsch entstand zu Kriegsende und mantisch und in jeder Phase tief hatten), beschert Sony Classical
sollte Stalin als Kriegshelden fei- durchdacht und tief empfunden. den Opernfans ein wahres Fest.
ern. Statt eines Triumphmarsches Man spürt förmlich das enge Band, Viele unveröffentlichte oder zu-
komponierte Schostakowitsch eine das Perahia in den letzten Jahren mindest nicht legal erhältliche
Zirkusmelodie und flocht ein Mah- zu Beethoven geknüpft hat. Die Opernaufnahmen mit La Nils-
ler-Zitat ein, das den Diktator als vorliegende Einspielung ist zu den son sind in dieser Kollektion ent-
„Esel“ darstellt. Musikalisch und praxiserprobten Fingersätzen, die halten. Alleine der Böhm-Tristan
klanglich beeindruckend! vielen Pianisten eine erfreuliche aus Orange wäre die Anschaffung
6
Leonard Bernstein Hilfestellung im Beethovenschen schon wert! Oder die „Walküre“ un-
Symphony No. 2 Sonaten-Dschungel bieten wer- ter Karajan aus der Metropolitan?
„The Age of Anxiety“ den, quasi das Tüpfelchen auf dem Und richtig kurios: Ausschnitte
Interpreten – Krystian
„Beethoven-i“. aus der „Götterdämmerung“ auf
Zimerman (Klavier),
Berliner Philharmoniker, Schwedisch. Pflicht für Opernfans!
Simon Rattle The Rachmaninov Preludes
Bernstein hat mit diesem Werk Interpretin – Claire Huangci Heinrich von
eine Vertonung des orien- Sie musste mit Tricks arbei- Herzogenberg – Columbus
tierungs- und hoffnungslosen ten, hat es aber dennoch Interpreten – Chor &
Zeitgeists seiner Generation geschafft. Auch mit ihren
nach dem Zweiten Weltkrieg extrem kleinen Händen be- Extrachor der Oper Graz,
abgeliefert. Rattle und wältigte Huangci das für Dirk Kaftan
Zimerman legen eine muster- Rachmaninows Riesenpran- Eigentlich ist es ja gar keine
gültige Interpretation vor. ken (Spannweite: eine Tre- Oper, sondern eine drama-
„The Age of Anxiety“ scheint dezim!) konzipierte Préluden- tische Kantate, in der sich
aktueller zu sein, als bei Werk bravorös. Beeindru- Herzogenberg mit dem Ent-
der Uraufführung ... ckend. decker Amerikas beschäf-
Label – Deutsche Grammophon Label – Berlin Classics tigt. 1870 in Graz bejubelt ur-
EAN – 0028948355396 EAN – 0885470010755 aufgeführt, 2017 in Graz
wiederbelebt. Mit der CD steht
einer Weiterverbreitung
Avner Dorman, Einojuhani Robert Schumann – dieses oft sehr Wagnerischen
Rautavaara – Incantations Perspectives Werks nichts im Wege!
Interpreten – Christoph Interpretin – Luisa Label – cpo
Sietzen (Percussion), EAN – 761203517824
Guembes-Buchanan
Romanian National Symphony Ganz ihrer musikwissenschaft-
lichen Ausbildung entspre- John Adams – Doctor Atomic
Orchestra, Cristian Mandeal
Zwei Konzerte für Marimba. chend garniert die Peruanerin Interpreten – BBC Singers,
Zwei Tonsprachen – Dorman ihre Schumann-Auswahl mit BBC Symphony Orchestra
und Rautavaara klingen Zitaten und Erläuterungen, u.a. Eine Oper über das „Manhat-
wirklich nicht ähnlich. Sietzen von Alfred Brendel, Jörg tan Project“ mit Gerald
präsentiert die beiden Stü- Demus und Charles Rosen. So- Finley als Oppenheimer in der
cke mit Selbstsicherheit und lide Klavierkost in limitierter titelgebenden Hauptrolle.
besticht durch seine Präzi- Auflage. Keine einfache Kost, aber ei-
Label – Del Aguila ne große amerikanische Oper.
sion. Anspieltipp: Das Finale
EAN – 0040232693632 Das Libretto stammt von
des Dorman-Konzerts „Frozen
In Time“. Peter Sellars.
Label – Sony Classical Label – nonesuch
EAN – 0190758215426 EAN – 075597931075
Wien: 107,3 | Graz: 94,2
ALTERNATIV AUSSER HÖRBÜCHER
Johann Sebastian Bach KONKUR Die Sennerin und
recomposed by Peter Gregson
Cellosuiten BWV 1007–1012
Interpreten – Peter Gregson,
RENZ ihre Freunde.
Von Peter Roßegger
Ungekürzte Lesung
Richard Harwood, Ben Chap- von David Miesmer
pell, Reinoud Ford, Katherine Johann Nepomuk Hummel – Verlag: AUDIAMO
Jenkinson, Tim Lowe Edition ISBN: 978-3-903178-06-9
Label – Deutsche Grammophon Interpreten – div. Dauer: 73 Minuten
EAN – 028948355297 Label – Brilliant Classics
EAN – 5028421957920
Diese Erzählung aus der Feder von
Anwärter auf Album des Jahres. Für Naturliebhaber gibt es die Peter Roßegger entführt uns auf
Text – Die Hörbuch-Empfehlungen stammen von unserem Kooperationspartner AUDIAMO
Mit unglaublichem Einfühlungs- brummenden pelzigen Insekten, eine Hochalm, wo der junge Egyd
vermögen ergänzt/bearbeitet/ge- für Kaffeeliebhaber ein besonde- die Sennerin Martha besucht, kurz
Text – Christoph Wellner
staltet der junge schottische Cellist res Café in der Josefstadt und für bevor er zum Militär einrücken
Text – Monika Jaroš
und Komponist Bachs Cello-Solo- Musikliebhaber Johann Nepomuk muss. Er hilft ihr bei der Arbeit
suiten. Hier wird manches wieder- Hummel. Der 1778 in Pressburg und dabei kommen sich die beiden
holt, manches verdoppelt, elektro- geborene Klaviervirtuose war bis näher. Mit sanfter und einfühlsa-
nische Klänge mischen sich zum zur Ära Liszt-Schumann eine Zen- mer Stimme interpretiert der junge
Solocello und an ein paar Stellen tralfigur im europäischen Musik- Schauspieler David Miesmer, be-
wird das Bachsche Original auf leben. Der Mozart-Schüler wurde kannt aus der TV-Serie „Copstories“
sechs live gespielten Instrumenten nicht nur Haydns Nachfolger in den Text und gibt uns Einblicke in
verteilt. Auch klangtechnisch eine Eisenstadt, sondern perfektionierte das Sittenbild vergangener Tage.
7
Offenbarung. Eine würdige Fort- auch dessen raffinierten Umgang FROHE WEIHNACHTEN
setzung der „recomposed“-Reihe mit Verlegern in puncto monetä- Die Weihnachtsgeschichte
der Deutschen Grammophon! rer Entschädigung der komposi- und die schönsten
Weihnachtslieder
torischen Mühen. Wobei es sich
gelesen von Johannes Steck
Wolperting schwer vorstellen lässt, dass sich Diese Doppel-CD enthält ne-
Interpreten – Federspiel der gemütliche, immer schon etwas ben der Weihnachtsgeschich-
Wolperting existiert nicht. Ge- te auch Gedichte von Rainer
nausowenig die Wolpertinger. rundliche Hummel sehr geplagt Maria Rilke. Knecht Ruprecht
Aber Federspiel erschaffen ei- hat. Vielmehr scheint dem soliden und die Fragen eines kleinen
nen fiktiven Ort für ihre ge- Jungen, warum das Christkind
niale Musik, in der Fiakerlieder,
Familienmenschen und bekennen-
nackt und arm in einer Fut-
aztekische Melodien und den Freimaurer die Muse recht terkrippe liegen musste, run-
romantische Volkslieder neben- wohl gesonnen gewesen sein. den diese besinnlichen Er-
einander als Beispiel für „ge- zählungen ab. Die zweite CD
klungene“ Integration leben. Brilliant Classics bietet nun enthält Weihnachtslieder
Label – col legno auf 20 CDs einen guten Einblick vom berühmten Montanara
EAN – 9120031341666 Chor.
in das vielfältige Hummel-Œuvre.
Verlag: Griot Hörbuch
Neben sämtlichen Klaviersonaten ISBN: 978-3-95998-025-8
Bransch
Interpreten – Georg Brein-
mit Opuszahl ist auch eine groß- Dauer: 130 Minuten
schmid & Thomas Gansch zügige Auswahl aus dessen Kam-
Kurz vor Redaktionsschluss mer- und Konzertmusik enthalten Giftiges Grün
noch per Post gekommen: von Elsemarie Maletzke
Es ist unglaublich, was ein
sowie die Oper „Mathilde von
ungekürzte Lesung von
Kontrabass und eine Trom- Guise“. Ein speziell für Wiener Constanze Weinig
pete gemeinsam vollbringen willkommener Pluspunkt ist das Ein Garten-Krimi gefällig?
können. Addiert man den Bei der Testamentseröffnung
Humor der beiden Musiker Vierte Klavierkonzert „Les Adieux“,
erfahren Lina und zwei wei-
dazu, erhält man dieses op. 110 mit dem unvergessenen tere Erben, dass nur derjenige
phänomenale Album.
Anspieltipp: 1. Satz aus
Hans Kann aus dem Jahr 1973. das Vermögen des verstor-
benen Onkels Heinrich erben
Konzert für Trompete und Trotz eines nicht immer ganz wird, der einen 30 Jahre al-
Kontrabaß (sic!). brillanten Klanges ein wichtiger ten Kriminalfall löst. Denn auf
Label – Preiser Records dem Verstorbenen lastet ein
EAN – 0717281914031 Beitrag zur Hummel-Rezeption.
dunkler Fluch … Wird Lina den
Fall lösen können?
Verlag: Der Diwan
ISBN: 978-3-941009158
Dauer: 278 Minuten
magazin KLASSIK Winter
2018/ 19
WEIH WEIH KOCHBUCH I
BÜCHER IM WINTER
NACHTEN I NACHTEN II Dario & Manuela Santangelo
Kochen wie in Neapel
Thomas Hochradner/Michael Taliman Sluga (Hg.)
Neureiter (Hg.) Europäisches Weihnachts- Der aus Neapel stammende Gra-
Stille Nacht. Das Buch zum kochbuch – Rezepte, phik-Designer lebt seit fast drei
Lied Bräuche, Spezialitäten Jahrzehnten in Wien. Zusammen
mit seiner Frau hat er bereits ein
Es ist wie im Märchen: Ein Weih- Schülerinnen und Schüler aus
Buch über die neapolitanische
nachtslied wird vom spontanen Kleinarl und Wagrain (eine „Stil-
Küche veröffentlicht. Mit seinem
Einfall zweier Freunde zum erd- le-Nacht-Gemeinde“) beschäf-
neuen Werk vermittelt er noch um-
kreisumspannenden Sinnbild des tigten sich über mehrere Jahre
fassender das Lebensgefühl und
Friedens. Gedichtet und kompo- mit Weihnachtsbräuchen und
die Esskultur seiner Heimatstadt.
niert in Zeiten der Bedrängnis, in Rezepten aus ganz Europa. Im
Santangelo legt viel Wert auf (kul-
die Ferne verbreitet durch glück- Rahmen des Unterrichts wurden
tur)historische Einordnung, sodass
liche Umstände, längst weitum die Speisen auch nachgekocht.
dieses Kochbuch auch wirklich
bekannt und beliebt. 31 Autoren Zusammengefasst ist nun ein
lesenswert ist. Dass die Autoren
bieten Fakten, Hintergründe und wunderbares und inspirierendes
jedes Gericht ausprobiert und sel-
Interpretationen zu Stille Nacht Buch entstanden, das gut zu lesen
ber fotografiert haben, versteht sich
und geben Einblick in seine na- ist und so manche Überraschung
von selbst. Buon appetito!
hezu zufällige Entstehung wäh- auf den Feiertagstisch zaubern
rend eines tiefgreifenden gesell- könnte. Träipen (Blutwurst mit
schaftlichen Umbruchs. Kartoffelpüree und Apfelmus),
gebunden | 29,80 EUR
ISBN: 9783990020715
Das Sachbuch bietet auch ei- Arnaki (Lammfrikassee mit En-
Maudrich Verlag
nen Überblick über die 13 beson- diviensalat und Zitronensauce)
ders engagierten „Stille-Nacht-Ge- oder Kepenimis jdaryta veršiena
280 Seiten
meinden“ im Salzburger Land, in riešutu padaže (Kalbsroulade in
Oberösterreich, Bayern und Tirol. Nusssauce mit Leber gefüllt) sind
Neun von ihnen arbeiten in der de- nur einige Highlights.
8 zentralen Landesausstellung „200
ISBN: 9783702509064
gebunden | 29,00 EUR
KOCHBUCH II
Jahre Stille Nacht! Heilige Nacht!
Verlag Anton Pustet
Österreichs Friedensbotschaft an
die Welt“ zusammen. Das neue
Sarah Wiener
224 Seiten
Buch der Stille Nacht Gesellschaft
entstand in enger Kooperation mit Gerichte, die die Welt verän-
derten
dem Salzburg Museum und ist das
Begleitbuch zu dessen Ausstellung Der Untertitel verrät bereits, dass
„Stille Nacht 200 – Geschichte. Bot- es sich hier um kein normales
schaft. Gegenwart“, die heuer im Kochbuch handelt. Hier handelt
Herbst eröffnet wurde. es sich um ein kulinarisches Ge-
schichtsbuch, das berühmte An-
lässe der Weltgeschichte aus Sicht
der Köchinnen und Köche darstellt.
ISBN: 9783702508654
gebunden | 29,00 EUR
Verlag Anton Pustet
Cäsars Festmahl nach dem Sieg
über die Gallier, das Brot des letz-
ten Abendmahles, das Essen bei
288 Seiten
der Eröffnung des Suezkanals, die
Suppe beim Sketch „Dinner for
one“ bis hin zu Barack Obama oder
Malala Yousafzais. Eine großartige
Idee, gut und mit viel Verständnis
umgesetzt. Empfehlung!
gebunden | 24,90 EUR
ISBN: 9783990012796
Verlag edition a
288 SeitenWien: 107,3 | Graz: 94,2
KOCHBUCH III MUSIK II MUSIK III
Brauerei Hirt (Hg.) Hg. Joachim Diederichs Viveca Servatius
Bierkochbuch – Aus Friedrich Cerha Constanze Mozart.
Leidenschaft für das Echte Eine Biographie
Was macht man, wenn für Wie-
Das Motto des Buches lautet: Ko- derauflagen das zu publizierende Constanze Mozart, geb. Weber
chen mit und für Bier. Fünfzehn Material unüberblickbare Dimen- (1762-1842), war neun Jahre lang
Foodblogger aus ganz Österreich sionen annimmt? Man muss neue mit dem schon zu Lebzeiten be-
stellen 30 Speisekreationen vor Wege und neue Medien beschrei- rühmten Komponisten Wolfgang
– ob süß, sauer oder pikant, fleisch- ten. Der Verlag Lafite musste den Amadeus Mozart verheiratet. Als
haltig, vegetarisch oder vegan – hier ursprünglichen 80 Werktexten von er am 5. Dezember 1791 starb, hin-
findet sich für jeden Geschmack Friedrich Cerha 70 aktualisierte terließ er eine knapp 30-jährige
das passende Gericht. Alle Biersor- hinzufügen. Gleichzeitig nutzte Witwe, deren Leben sich nach
ten der 1270 gegründeten Kärntner man (wie schon 2007 mit einer einer nicht immer leichten, aber
Privatbrauerei finden Eingang in DVD über Josef Matthias Hauer) doch glücklichen Ehe nun von
dieses spezielle Kochbuch. Prost! die umfangreichen Möglichkei- Grund auf änderte. Constanze
ten dieses Speichermediums und blieb mit zwei Söhnen zurück und
ergänzte durch weitere Schriften stellte ihr ganzes weiteres Leben
von und über den Doyen der ös- in den Dienst der Erinnerung
ISBN: 9783903263048
gebunden | 15,95 EUR
terreichischen Komponisten. Ein an Leben und Werk des großen
Komponisten. Damit legte sie den
Dachbuch Verlag
„Kosmos Cerha“ ist auf diesem
Datenträger entstanden. Nicht Grundstein für das bis heute un-
104 Seiten
immer leicht zu lesen – die Frage, gebrochene Interesse an Mozarts
ob Bildschirm oder Ausdruck ist Musik. Viveca Servatius wirft einen
eine wiederkehrende. Direktes Blick auf eine im Detail wenig be-
Anklicken und Abspielen von achtete Figur der Musikgeschichte.
Musikstücken hätten das Projekt Manchmal spekulativ, aber den-
MUSIK I noch besser werden lassen. Aber noch interessant.
9
hier gab es vermutlich urheber-
Hg. Verein Academia rechtliche Bedenken.
ISBN: 9783205205968
gebunden | 52,00 EUR
Allegro Vivo
Klang verbindet
ISBN: 9783851510850
DVD-Rom | 29,75 EUR
Böhlau Verlag
40 Jahre „Allegro vivo“ – begon-
nen hat alles mit der Gründung 653 Seiten
Verlag Lafite
des Tonkünstler-Kammerorches-
545 Seiten
ters und den Plänen von Bijan
Khadem-Missagh für ein eigenes
Festival. In der großen Festschrift,
die Alexander Moore verfasst hat,
kann man die Geschichte des Fes-
tivals (seit 1988 unter dem Namen
„Allegro vivo“) nachvollziehen.
Mit stimmungsvollen Bildern
wird dieses für das Waldviertel so
wichtige Festival in Buchform le-
bendig. Mittlerweile bespielt man
jährlich 35 Orte in mehr als 60
Konzerten. Das hätte 1978 wohl
niemand vermutet.
Verlag Kremayr & Scheriau
ISBN: 97832180113966
gebunden | 25,00 EUR
144 Seitenmagazin KLASSIK Winter
2018/ 19
GRAZ FAMILIE ABT
Hg. Michaela Sohn-Kronthaler, Topsy Küppers Gregor Ulrich
Rudolf K. Höfer, Alois Ruhri Die Brüder Saphir Henckel Donnersmarck
800 Jahre Der Spediteur Gottes –
Diözese Graz-Seckau Im Mittelpunkt stehen die Brü- Ein Leben zwischen Welt
Von der Gründung bis und Kloster
der Saphir: Mordechai ist ein Le-
zur Gegenwart
benskünstler, mit starkem Hang
zum Glücksspiel und wechseln- Ein Leben zwischen Welt und
Ein Nachtrag zum Diözesanju- Kirche, zwischen Ökonomie und
den Affären. Moische Saphir ist
biläum im Juni. Eine umfangrei- Theologie, zwischen Gesellschaft
gehbehindert. Er lebt mit seiner
che Dokumentation, die sich den und Kloster. Gregor Ulrich Hen-
kinderreichen Familie im ortho-
Lichtseiten genauso widmet wie ckel Donnersmarck, der Altabt des
doxen Stadtviertel von Jerusalem.
den Schattenseiten. Von den neuen Zisterzienserstifts Heiligenkreuz,
Menachem beherrscht das Banken-
Akzenten stechen Themenbereiche ist eine charismatische Persön-
imperium der Familie und gilt als
wie gottesdienstliche Praxis und lichkeit, seine Lebensgeschichte
einer der reichsten Männer der
Kirchenmusik und die Bedeutung ein Faszinosum für sich: Geboren
Welt. Die Geschichte der Brüder
von Kunst, Bildung und Wissen- in eine schlesische Adelsfamilie,
Saphir beweist, wie in unserer Zeit
schaft hervor. Reich bebildert und landet er als Flüchtlingskind in
die reinste Religiosität, die stärkste
übersichtlich aufgebaut, ist die- Kärnten. Mit Eloquenz und wirt-
Liebe, aber auch die schmutzigste
sem Buch ein großes Publikum schaftlichem Geschick macht er
Kriminalität ineinanderfließen.
zu wünschen. Karriere bei einer internationalen
Topsy Küppers behauptet über
die jüdische Welt der Sepharden: Speditionsfirma, im Alter von 34
gebunden | 35,00 EUR
ISBN: 9783222135910
„Wahr ist eine Geschichte dann, Jahren kommt es zum Bruch und
wenn sie so, wie sie erzählt wird, er tritt ins Kloster ein. Ein wich-
tiges Buch!
Styria Verlag
hätte passieren können!“
448 Seiten
IISBN: 9783800077069
gebudnen | 39,90 EUR
gebunden | 22,50 EUR
ISBN: 9783854507796
Verlag: Ueberreuter
10
Verlag der Apfel
BENIMM
192 Seiten
270 Seiten
Thomas Schäfer-Elmayer
Der große Elmayer
Alles, was Sie über gutes
Benehmen wissen sollten
Wie präsentiert man sich richtig?
OPER
Wie vermeidet man Fettnäpfchen? Die Wiener Staatsoper.
Und wo erfährt man das? „Der Wie sie war – Wie sie ist
große Elmayer“ erklärt, worauf Michaela Schlögl,
es im täglichen Miteinander an- Claudia Prieler (Fotografin)
kommt. Vom ersten Kennenlernen
bis zum formellen Abendessen, 150 Jahre Wiener Staatsoper – ein
von der Geburtsanzeige über Dress- Prachtband zum Jubiläum! Die
codes und korrekte Anreden bis Autorin gibt Einblicke in Archi-
zum richtigen Verhalten bei einer tektur und Geschichte des Hauses,
Beerdigung spannt „Der große aber auch in die Funktionsweise
Elmayer“ einen bunten Bogen an des Repertoirebetriebes. Gemein-
sinnvollen und zeitgemäßen Be- sam mit der Fotografin Claudia
nimmrichtlinien über den europä- Prieler hat Schlögl monatelang
ischen Alltag. Eine Wiederauflage, den Betrieb im Haus dokumentiert.
der angesichts des zunehmend In einer neuen, dem Opernhaus
schlechteren Benehmens in unse- adäquaten Bildsprache wird das
rer Gesellschaft ein Verkaufserfolg „Haus am Ring“ visualisiert – es öff-
zu gönnen wäre. net seine Räume, auch backstage.
ISBN: 139783711001788
echomedia buchverlag
gebunden | 22,99 EUR
gebunden | 39,90 EUR
ISBN: 3903113190
ecowin-Verlag
320 Seiten
512 SeitenWien: 107,3 | Graz: 94,2
Saison 2018/2019 204
Di | 25. Juni 2019
FRANCESCO CIAMPA
GRAZER PHILHARMONIKER
MARIA MUDRYAK Sopran
LEO NUCCI Bariton
Sempre libera! | Verdi-Gala
DIE KONZERTE 2018/2019
LOUISE ALDER | CHRISTOPH ALTSTAEDT | DANIEL BARENBOIM | BARTOLOMEYBITTMANN | BELCEA QUARTET |
SVETOSLAV BORISOV | RUDOLF BUCHBINDER | CHORUS SINE NOMINE | GABRIEL FELTZ | ADAM FISCHER |
JUAN DIEGO FLÓREZ | ELĪNA GARANČA | GOLDMUND QUARTETT | GRAZER PHILHARMONIKER | GÜNTHER
GROISSBÖCK | THEODOR GUSCHLBAUER | TINE THING HELSETH | HIB.ART.CHOR | JERUSALEM QUARTET |
THE KING’S SINGERS | TOMASZ KONIECZNY | OKSANA LYNIV | MARIA MUDRYAK | ANNA NETREBKO | LEO NUCCI |
DANIEL UND ANDREAS OTTENSAMER | KSENIJA SIDOROVA | SKRIDE PIANO QUARTET | SOMMERAKADEMIE DER
WIENER PHILHARMONIKER | ANTOINE TAMESTIT | KATERYNA TITOVA | DANIIL TRIFONOV | ARCADI VOLODOS |
WIENER SYMPHONIKER | NIKOLAJ ZNAIDER | LA CLEMENZA DI TITO
+43 316 82 24 55
musikverein-graz.atFoto – Die Zarenglocke wurde 1735 gegossen und gilt als eine der
größten und schwersten bis heute erhaltenen Glocken weltweit,
12
Moskauer Kreml 1883.
© Nikolay Naidenov
magazin KLASSIK
Winter
2018/ 19
MIT SIGNALWIRKUNG
NIE
EIN (MUSIK)INSTRUMENT
DIE
SÜSSER
KLINGEN
GLOCKENWien: 107,3 | Graz: 94,2
Schillers „Lied von der Glocke“ löste nach seiner Glocken in der Musik
Veröffentlichung im Jahr 1799 unterschiedlichste „Das klinget so herrlich, das klinget so schön“ dachten
Reaktionen aus. Während die einen „fast von den neben Mozart viele weitere Komponisten und zogen
Stühlen [fielen] vor Lachen“ (Caroline Schlegel), waren in ihren Werken sämtliche Register: von einfacher
andere „zu Tränen gerührt“ (Wilhelm Heinrich von Imitation des Glockentons durch andere Instrumente
Gleichen-Rußwurm – zugegeben: ein Verwandter bis zum Einsatz „echten“ Geläuts, meist in Form
Schillers). Rasch zum Gedicht der Nation avanciert, speziell angefertigter Konzertglocken wie in Wag-
wurde es mit seinen 430 Versen für Generationen ners „Parsifal“. So klingelt, läutet, bimmelt, schellt,
von Schülern zum Gedächtnistest schlechthin; die dröhnt und hallt es u. a. in Paganinis „La campanella“,
Kurzversion für faulere Gemüter: „Loch in Erde / Tschaikowskys Ouvertüre „1812“, Maillarts „Glöck-
Foto – Die Pummerin © Lisa Trauer
Bronze rin / Glocke fertig / Bim bim bim“. Doch Spott chen des Eremiten“, diversen Mahler-Symphonien,
„Fest gemauert in der Erden
Steht die Form, aus Lehm gebrannt.
Heute muß die Glocke werden.
Frisch Gesellen, seid zur Hand.“
beiseite, Schiller lieferte mit seinem gewaltigen Epos Mussorgskys „Großem Tor von Kiew“ oder – etwas
geradezu eine inoffizielle Hymne für Glocken-Lieb weniger pompös, dafür nicht weniger eindrucksvoll
13
Text – Monika Jaroš
haber, da nicht nur von dem Signalinstrument selbst – in Debussys „Versunkener Kathedrale“.
N
die Rede ist, sondern auch davon, welche Wirkung es Mögen Glocken heute auch wie Relikte aus der
ausübt – tagtäglich, bewusst wie unbewusst, sprich Vergangenheit wirken, warten auf diejenigen, die ge-
wörtlich von der Wiege bis zum Grabe. willt sind ihnen zu lauschen, wahre Klang-Kleinode.
Ob dumpf oder hell, gedämpft oder voll, hart oder
Die Lebenden rufe ich, die Toten weich; jede Glocke hat ihre eigene Stimme, ihre eigene
beklage ich, die Blitze breche ich Persönlichkeit. Das 2015 gegründete Österreichische
Seit ihren Anfängen in China vor über 5.000 Jahren Glockenarchiv hat es sich zur Aufgabe gemacht, diese
hat sie einen langen Weg zurückgelegt. Am Beginn Vielfalt zu dokumentieren und für künftige Zeiten zu
ihres Siegeszuges durch das christliche Abendland bewahren – Komponisten haben das auf ihre Weise
standen zwölf kleine Glöckchen am Rocksaum von seit jeher getan.
Hohepriestern und zahlreiche Legenden um Einsiedler
wie den Hl. Antonius, die sich mit Handglocken der
teuflischen Versuchung erwehrten; am Ende eine völlig
veränderte (Klang)Landschaft – „Glocken-Europa“,
wie es der Wiener Historiker Friedrich Heer treffend Radiotipp
Foto – Grazer Liesl © Christoph Wellner
auf den Punkt brachte.
Bis heute nimmt die Glocke einen wichtigen Platz
im mitteleuropäischen Alltag ein und hält für alle, die
Themen-
der Läuteordnung kundig sind, wertvolle Informa- Schwerpunkt
tionen bereit. Für andere hingegen ist das „ständige
Gebimmel“ oft ein lästiger Störfaktor. Beruhigt es da „Glocke“
zu wissen, dass Glocken aufgrund des immer höher 1. bis 31.
ansteigenden Lärmstärkepegels in Städten ohnehin Dezember 2018
kaum mehr zu hören sind? Im Grunde lässt sich dem
polarisierenden Anschlag-Idiophon nur noch in der
ländlichen Abgeschiedenheit so richtig frönen. Dort
findet man auch die rechte Muße sich vorzustellen, Download-Tipp
wie es denn gewesen sein mag, als ein Gustav Mahler Ab 26. Dezember gibt es – so
oder ein Antonín Dvořák sich spazierengehend von wie in den letzten Jahren –
das Geläute der Pummerin als
diesem „süßen Klang“ inspirieren ließen.
kostenlosen Klingelton zum
Download. Informationen unter
https://radioklassik.at/
pummerin/magazin KLASSIK Winter
Foto – Wiener Priesterseminar
2018/ 19
KLANG-
© B. Lindner
QUARTETT
FÜR
DAS
SEMINAR-
14
TRIO
Drei Priesterseminare unter einem Dach vereint das
Text – Stefan Hauser
Haus in der Strudlhofgasse 7, in Wien-Alsergrund.
Hier erhalten die angehenden Priester aus der Erz-
diözese Wien und den Diözesen Eisenstadt und
Die Seminarkirche des St. Pölten ihre Ausbildung.
„Unser Gotteshaus, die Seminarkirche, die das
Priesterseminars in Wien Herz dreier Diözesen ist, hat keine Stimme“, schildert
erhält wieder Glocken. Richard Tatzreiter, der Regens des Priesterseminars.
Denn die Seminarkirche hat seit langem keine Glocken.Wien: 107,3 | Graz: 94,2
Kirche und Gebäude in Wien-Alsergrund, in denen Funksteuerung oder via Schaltung im Sakristeibereich
heute die drei Priesterseminare untergebracht sind, zu bedienen. Von der Orgel aus können die Glocken
wurden ursprünglich zu Beginn des 16. Jahrhun- per Tastendruck angesteuert werden.
derts von Kaiser Karl VI. als spanisches Hofspital Die Gesamtkosten für die Sanierung und für die
gebaut. Die Grundsteinlegung der Seminarkirche, neuen Glocken betragen 150.000 Euro. Im Frühjahr
die der Wiener Baumeister Anton Ospek errichtete, 2019 werden die Glocken im Erzbischöflichen Pries-
fand 1722 statt und wurde noch vor ihrer Fertigstel- terseminar erstmals erklingen. Am Samstag, 30. März
lung ein Jahr später durch Kardinal Sigismund von 2019, erfolgt die Glockenweihe.
Kollonitsch geweiht. Ihr äußeres, spanisch-barockes Regens Richard Tatzreiter hofft, dass viele Spender
Erscheinungsbild wurde 1821 klassizistisch vereinfacht, dieses Jahrhundertprojekt unterstützen: „Glocken
darauf wurden zwei kleine Türme mit Flachhelmen erinnern mit ihrer Melodie an das Wesentliche im
gesetzt. In diesen Türmen befanden sich drei oder vier Leben, an Gott, sie rufen Menschen zur inneren
Glocken. Die Zeit der beiden Weltkriege räumte die Sammlung, zur Versammlung im Gebet und zum
Kirchtürme aber leer, seither ist die Seminarkirche Gottesdienst. Eine Kirche ohne Glocken ist wie unser
des Priesterseminars stumm. Das ändert sich nun! eigener Leib ohne Stimme!“
Im Zuge notwendiger Sanierungen erhält die Se-
Spendenkonto:
minarkirche nun wieder neue Stimm- und Klangkraft. Erzbischöfliches Priesterseminar Wien
Vier Glocken wurden bei der traditionsreichen Inns- IBAN: AT58 1919 0000 0010 1501
BIC: BSSWATWW,
brucker Glockengießerei Grassmayr – die über eine Verwendungszweck: Glockenspende
400-jährige Erfahrung im Gießen von Glocken verfügt
– in Auftrag gegeben. Die Marien-Glocke mit einem
Gewicht von 1.300 Kilogramm, die 770 Kilogramm
schwere Stephanus-Glocke, die Hippolyt-Glocke mit
540 Kilogramm und die Martinus-Glocke mit einem
Gewicht von 395 Kilogramm. Radiotipp
Vorkehrungen baulicher Natur wurden in der
Seminarkirche in Wien bereits gesetzt. In Turm 2 Perspektiven
wurde ein neuer Glockenstuhl mit den dazugehörigen
23. Jänner 2018,
Holzjochen und Jochbändern eingebaut, in Turm 1 17.30 Uhr
wurde der vorhandene Glockenstuhl angepasst. Künf-
tig wird es auch möglich sein, das Geläut manuell, per Klangquartett für das Seminartrio.Wien: 107,3 | Graz: 94,2
A
R UC
DER
GUTE
H Räuchern mit getrockneten
Pflanzen verbreitet Stimmung an
langen Winterabenden.
Der Einsatz von Kräutern und Weihrauch
hat auch gesundheitliche Vorteile.
17
„Geräuchert wurde bei uns zu Hause immer. Das hat „Bis jetzt habe ich keinen Menschen kennengelernt,
schon mein Großvater gemacht, dann mein Vater und der Vanille nicht mag, sie schenkt uns Geborgenheit,
ich habe die Tradition übernommen“, sagt Friedrich wir denken dabei auch an das Kekse backen.“ Und
Kaindlstorfer. „Ob in der Grippezeit, im Advent, zu Vanille eignet sich in Verbindung mit anderen Pflanzen
Text – Stefan Hauser
Weihnachten, oder in den Rauhnächten zwischen wie Lavendel oder Rosen zum Räuchern. „Das hat
25. Dezember und dem Dreikönigstag“. Jahre später etwas sehr Beruhigendes, Angenehmes nach einem
stößt er dann auf das medizinische Räuchern. Ein stressigen Tag“, empfiehlt der Experte.
Arzt macht ihn neugierig: „Er hat uns erzählt, dass Wichtigstes Gut zum Räuchern sind die Kräuter.
er in seiner Praxis auch räuchert.“ Friedrich Kaindls Friedrich Kaindlstorfer rät schon im Sommer daran
torfer, Betriebsleiter des Zentrums für Traditionelle zu denken. „Am besten erntet man Salbei oder Laven-
Europäische Medizin (TEM) im oberösterreichischen del im Juli und August zur Mittagszeit, da ist wenig
Bad Kreuzen, nimmt die Idee auf und beschäftigt Restfeuchtigkeit in den Pflanzen.“ Er empfiehlt einen
sich immer mehr mit dem Räuchern. Dabei stößt Holz- oder einen alten Bilderrahmen, auf den man
er auf jahrhundertealtes Wissen von Kräuterfrauen ein Fliegengitter, das im Baufachhandel erhältlich ist,
oder Heilpraktikern wie Hippokrates und Paracelsus, heftet. Dann die Kräuter an einem luftigen Ort, wo es
die den Einsatz von Kräutern und das Räuchern auch warm ist, trocknen lassen. Es sollte aber nicht zu
Foto © CURHAUS Marienschwestern GmbH
empfahlen. viel Sonne darauf scheinen, wenn vorhanden, ist ein
„Wir sind heutzutage sehr stark visuell geprägt, Dachboden ideal. Lavendelblüten sind innerhalb einer
durch Computer, Handy oder Fernsehen. Die Wahr- Woche getrocknet. Dann die Kräuter in ein dunkles
nehmung des Geruchs ist vielen abhanden gekommen“, Glas geben, „denn die Sonne und die UV-Strahlung
erklärt Kaindlstorfer. Daher möchte er der Sinneswahr- würden sie ausbleichen“, so Kaindlstorfer. Er emp-
nehmung des Riechens durch die gesundheitsförderli- fiehlt auch Seidenpapier zusammenzuknüllen und
che Wirkung des Räucherns wieder einen Stellenwert es in die Mitte des Gefäßes zu geben. „Seidenpapier
geben. Kaindlstorfer bietet dazu Räucherseminare an. ist pilzhemmend und nimmt Restfeuchtigkeit von
„Das Räuchern hilft uns beim Riechen insofern, weil Pflanzen auf, dann sind sie bis zu zwei Jahre lagerfähig.“
es sehr intensiv ist und uns sofort Aufmerksamkeit Auch Harze spielen eine wesentliche Rolle beim
verschafft“, weiß der Experte. Vanille zum Beispiel: Räuchern. „Die Erntezeit für Tannen-, Fichten- odermagazin KLASSIK Winter
2018/ 19
18
andere Baumharze ist am Besten zu den ‚Hundstagen’ Stimmbänder wirken und in der Grippezeit auch die
im August“, weiß der Räucherexperte. „Ich bin da mit Bakterien im Raum abtöten. Lavendel ist universell
einem Rexglas unterwegs, gehe zu den Bäumen und einsetzbar und gerade im Winter unverzichtbar.“
ritze mit einem alten Messer in die Oberfläche der Fürs Räuchern, so der Betriebsleiter des Curhauses
Baumrinde.“ Die oberste Fläche, wo das Harz am Bad Kreuzen, gibt es mehrere Umsetzungsmöglichkei-
härtesten ist, ist das geeignete Harz. Es braucht ein ten. So empfiehlt er für eine entspannende Atmosphäre:
Jahr bis es die Trockenheit zum Räuchern erreicht. „Harz von der Zirbe, ein paar Nadeln, dazu getrocknete
„Aber bitte nicht auf einen Heizkörper stellen, dann Rosenblätter und Lavendel auf eine Kohle legen und
Alle Fotos © CURHAUS Marienschwestern GmbH
verflüssigt sich das Harz“, warnt der Räucherkenner. durch den Raum gehen. Wer keine Kohle verwenden
Den Heizkörper richtig für das Räuchern möchte, legt sie auf ein Stövchen.“ Wichtig
zu nützen, dazu motiviert Friedrich Kaindls ist dabei der Faktor Muße. „Ich sollte mir
torfer. Zum Beispiel im Winter, wenn die 20 Minuten Zeit nehmen, mich hinsetzen
Räume durchs Heizen trocken sind. „Da und die Atmosphäre genießen.“
hilft es, eine Schale Wasser zu nehmen, Salbei gehört ebenfalls zu den Favori-
Lavendelblüten oder Lavendelöl hineinzu- ten des medizinischen Räucherers: „Salbei
geben und die Schale auf den Heizkörper ist eine starke Reinigungspflanze, die bei
zu stellen. Durch die Wärme verdunstet schlechter Raumluft hilft, Salbei rußt nicht
das Wasser, und im Raum verteilen sich die und ist auch wichtig in Grippezeiten, aber
Lavendelpheromone, die angenehm auf die man sollte ihn mit viel ätherischem Öl undWien: 107,3 | Graz: 94,2
Wasser mischen.“ Friedrich Kaindlstorfer hat einen die altem Volkswissen zufolge bestens geeignet sind,
weiteren Tipp: „Wenn Salbei sehr gut getrocknet wurde, als Zeit des Wandels und Neubeginns, der Reinigung
kann man einen Kegel machen oder eine sehr feste und Besinnung. Persönliche Räucherrituale können
Kugel. Das zündet man an, und dazu macht man mit da sehr hilfreich sein.
einer Feder ständig Wind, dann lässt sich der Salbei
auch ohne Kohle räuchern.“
Auch in der Liturgie der römisch-katho-
lischen Kirche hat Weihrauch seinen festen
Platz. „Man räuchert seit jeher bei den Hochfes- Radiotipp
ten, schon im Alten Testament hat Mose gesagt
‚Geh vor und räuchere’ erinnert Friedrich Kaindlstor- Perspektiven
fer. Der in der Liturgie heute verwendete Weihrauch
19. Dezember 2018,
kommt aus dem Oman oder auch Indien. Der Weih- 17.30 Uhr
rauch stammt vom getrockneten Harz des Weih-
rauchbaums, der beim Verglühen seinen aromatisch Räuchern und seine Wirkung
duftenden Rauch entwickelt. Auch zum richtigen
Buchtipp
Einsatz von Weihrauch zu Hause gibt es einen Tipp
von Friedrich Kaindlstorfer: „Nehmen Sie ein Räu-
cherbesteck, das sieht aus wie eine Gabel. Damit
kann man den verbrannten Weihrauch gut von der
verwendeten Kohle lösen und frischen Weihrauch
Kneipp Verlag
drauflegen, öfter wechseln, dann entwickelt sich ein
17,90 Euro.
besonders guter Duft.“
Alles loslassen, mit der Vergangenheit abschließen,
Neues annehmen und positive Energie für die Zukunft
Traditionelle Räuchermedizin.
entwickeln, das lässt sich besonders mit dem Räu- Heilen mit heimischen Kräutern
chern in den Tagen zwischen dem 25. Dezember und und Harzen.
6. Jänner bewerkstelligen. Es sind die Rau(c)hnächte, Von Friedrich Kaindlstorfer.
19
BODENLOS
MACHT
BROTLOSFoto – Xaver Schnyder von Wartensee / Irminger ft. 1847
© Public Domain
20
magazin KLASSIK
Winter
2018/ 19
JAHRE
ALLE
ODER
NICHT?
WIEDERWien: 107,3 | Graz: 94,2
Foto – Nussknacker. Hellerauer
Künstlerwerkstatt, um 1940
© Salzburger Weihnachtsmuseum
Seit fast 40 Jahren sammelt
Ursula Kloiber kultur
historisch bedeutsame Einzel
stücke und Arbeiten
zum Thema „Feste zwischen
Advent und Neujahr von
1840–1940“. Im Gespräch mit
Jasmin Wolfram erzählt
sie über ihr Salzburger Weih
nachtsmuseum.
Foto – Krampuskarte, ca. 1920
© Salzburger Weihnachtsmuseum
JW: hervorheben. Kaum
Ihr Herz schlägt für ein ganz besonderes Thema: jemand hat so viele,
Weihnachten. Wie kam es dazu? nicht einmal das Mu-
Das kam von meiner österreichischen Groß-
seum für Angewandte
Kunst in Wien. Ein 21
UK:
mutter. Bei ihr wurden Weihnachten, Ni- weiterer Sammlungsschwerpunkt ist bei mir Nikolaus
kolaus und Krampus ausführlichst gefeiert. Als ich & Krampus aus allen Donauländern, wie Ungarn,
fünf oder sechs Jahre alt war, feierten wir Weihnach- Serbien, Bulgarien, es gibt eigentlich alles in deren
ten bei ihr und da hing noch der Schmuck meiner Trachten und Krampuskostümen. Und natürlich der
Urgroßmutter am Baum. Als dann meine Großmut- Christbaumschmuck, der eigentlich mit dem Essbaren
beginnt, der Zinnchristbaumschmuck und dann geht
Interview – Jasmin Wolfram
ter Witwe wurde, hat sie die eine Hälfte des alten
Baumschmuckes meiner Mutter und die andere mir es weiter mit den Schmucktrends je nach Zeit. Modelle
gegeben. Damals war ich 23 Jahre alt. aus Watte, Figuren aus Sebnitz, die in Heimarbeit
handgemacht wurden, die Dresdner Pappe, die 30iger
JW: Jahre mit den schönen filigranen Glassachen und
Aus Ihrer Passion natürlich Lauscha mit dem größten Absatz.
© Salzburger Weihnachtsmuseum
zu sammeln, entstand
dieses Museum. JW:
Foto – Kalenderblatt
Wie darf man sich das Wie lautet Ihr musealer Anspruch?
Salzburger Weihnachts-
museum vorstellen? Weihnachten ist ein Fest, das eine kultur-
UK:
historische Bedeutung hat und darum wird
Das Salzburger alles, was zu diesen Bräuchen dazugehört, auch ge-
UK:
Weihnachts- zeigt. Ich möchte gerne, dass die Leute wissen, wie
museum beinhaltet in elf sich alles entwickelt hat, woher es kommt und wie es
unterschiedlichen Themenbereichen einen Spazier- bei unseren Eltern und
Thüringen, 1. Hälfte 19. Jahrhundert
gang durch die ganze Weihnachtszeit. Vom 1. Advent Großeltern damals ausge-
angefangen bis hin zu Silvester. Dazu zählen Advent- sehen hat.
Foto – Napoleon, Nussknacker
kalender und Weihnachtspost, Weihnachtsmarkt,
© Salzburger Weihnachtsmuseum
Nikolaus und Krampus, Weihnachtsmann, Weih- JW:
nachten im Ersten Weltkrieg, Erzgebirge, Backwerk, Die von Ihnen liebe-
Krippe bis hin zu Silvesterbräuche. Ein großes High- voll in Szene gesetzten
light für Kinder sind die alten Spielzeugstände, diese kulturhistorischen
Weihnachtsmarktbuden, wo ihre Nasen an den Schei- Ausstellungsstücke
ben kleben. erlauben uns einen nos-
Besonders möchte ich die sieben Nikolaus-, talgischen, jedoch kitsch-
Krampus-, Weihnachtsdosen der „Wiener Werkstätte“ befreiten Blick in diemagazin KLASSIK Winter
Foto – Zigarettendose Fabergé, 1899 2018/ 19
Vergangenheit bis 1940.
Eine Momentaufnahme
der Gegenwart bleibt
© Salzburger Weihnachtsmuseum
uns verwehrt. Ist die Zeit
danach nicht mehr
würdig zu sammeln?
Natürlich ist sie
UK:
Foto – Krampuskarte Wiener Werkstätten Nr. 528
würdig zu sam-
meln. Aber als Sammler
muss man sich letztendlich
beschränken, sonst würden
sich unendliche Massen anhäufen. Anfangs habe ich
alles gesammelt, doch dann wurde ich konkreter und
suchte mehr exklusive, seltene Stücke. Je mehr man
Sign. Mela Koehler, um 1910
© Salzburger Weihnachtsmuseum
davon hat, desto weniger braucht man noch.
JW:
Was bedeutet für Sie persönlich Weihnachten?
Weihnachten ist für mich besinnlich. Am
UK:
21. Dezember ist mein Baum geschmückt,
das Zimmer verschlossen, alles ist vorbereitet; ich
mache nichts mehr – ich beginne Weihnachten zu
feiern. Dafür brauche ich eine gewisse Ruhe und
Besinnlichkeit. Am 24. Dezember kommt meine
Familie und um Mitternacht gehen wir in die Christ-
mette – wie andere Familien auch.
22 JW:
eines zieht einen Hampelmann, eines schiebt den
Puppenwagen hin und her, eines hält eine Blume
Christbaumschmuck aus Lauscha wird noch in der Hand und der Christbaum dreht sich in der
heute wie in früheren Jahren als Mitte und spielt Stille Nacht, heilige Nacht. Alles ist
Replik von Originalen hergestellt. Worin liegt beweglich, wenn man die Kurbel dreht. Darauf habe
die Faszination einer Glaskugel? ich 20 Jahre gewartet!
An dem Schimmer, in dem sich die Kerzen
UK:
JW:
widerspiegeln und der alte Schmuck hat Weihnachten ist ein „saisonales Phänomen“.
die müderen Farben und ist viel sanfter und gar nicht Wie schaffen Sie es dennoch, das
so glänzend wie eine Parfümerie-Auslagendekoration. ganze Jahr über Besucher ins Museum zu locken?
Wenn das Licht abgedreht wird und sich der Kerzen-
schein in den Kugeln widerspiegelt. Das macht den Ich glaube, die Besucher aus aller Welt
UK:
Zauber aus. wissen sehr wohl, dass es Weihnachten in
Österreich und Deutschland gibt und sie sind sehr
JW: daran interessiert. Chinesen, Spanier, Italiener, Aus-
Wie viele Exponate haben Sie tralier kommen und wollen sehen, wie bei uns Weih-
zwischenzeitlich zusammengetragen und was ist nachten gefeiert wird, das lockt sie an. Ein Teil davon
Ihr persönliches Lieblingsstück? fehlt in ihren Kulturen und sie finden es aufregend
zu sehen, wie es damals war, wie sich das Fest entwi-
Sagen wir es
UK:
ckelt hat und wie wir heute feiern.
sind 1.000. Aber
ich weiß nicht, wie viel
© Salzburger Weihnachtsmuseum
JW:
ich tatsächlich besitze, Weihnachten ist ein Fest der ...
Foto – Bonbonbehälter
denn ich habe sie niemals
gezählt. Nur die Wiener
Sachsen, um 1900
Liebe, auf jeden Fall.
UK:
Werkstätten Postkarten.
Mein Lieblingsstück ist JW:
ein ganz kleines Weih- Ihr Wunsch ans Christkind 2018?
nachtszimmer. Eine Pup-
penstube aus Thüringen. Ich würde sagen, Friede auf Erden und
UK:
Darin steht ein Christ- den Menschen ein Wohlgefallen.
baum und sechs Kinder sind drumherum. Eines
tanzt, eines trommelt, eines sitzt am Schaukelpferd,WEIH-
Wien: 107,3 | Graz: 94,2
NACHTEN
Foto – Gemälde Öl auf Holz Sign. Alice Bˆsch Österreich, 1896
ZEIT DES
SCHENKENS
eine Freude macht, führt dazu, dass man sich in den
anderen hineinversetzt. Auch das ist doch ein zutiefst
christliches Überlegen. Und wenn Kinder und Enkel
© Salzburger Weihnachtsmuseum
deutliche Wünsche äußern, ist deren Erfüllung etwas
besonders Schönes. Noch schöner ist es zu beobachten,
wenn sie Wünsche erfüllt bekommen, die sie nicht
geäußert haben. Das zeigt, dass man sie genau kennt
und wertschätzt. Kinder und Enkel beschenkt man
manchmal mit Dingen, die einen erzieherischen
Zweck haben. Da kommt die Dankbarkeit manchmal
erst nach Jahren. Der Brauch, am Heiligen Abend zu
schenken, ist ja aus der Motivation entstanden, den
Hektisch ist die Zeit vor Weihnachten. Sterne und Tag der Geburt unseres Herrn so zu feiern, dass alle
Figuren von Santa Claus, Lametta und schmalzige
Musikberieselung, alles das verdanken wir der Kom-
daran Freude haben und ihn im Gedächtnis behalten.
Lassen wir uns nicht durch das kommerzielle
23
merzialisierung des Festes der Geburt Christi. In der Brimborium abschrecken. Schenken zu Weihnachten
Werbung, im Internet, überall wird darauf hingewiesen, hat einen zutiefst christlichen Sinn. Schenken macht
dass demnächst das „Große Schenken“ gefragt ist. Freude und so soll es auch bleiben.
Text – Richard Schmitz
Man fühlt sich überfordert und möchte am liebsten In diesem Sinne, allen ein herzliches Danke für
das ganze Drum-Herum vergessen. Dieser ganze das vergangene Jahr. Ich wünsche ein gesegnetes
Stress erregt nur ungute Gefühle und überdeckt den Weihnachtsfest.
Foto – Aufstellkrippe, Farbdruck auf Karten gestanzt, geprägt, Deutschland, um 1900
eigentlichen Anlass unserer Feststimmung. Ihr Richard Schmitz
Diese Aktivitäten haben aber auch eine andere,
positive Seite. Schon die Erstellung einer Liste, wer
aller beschenkt werden sollte, zwingt uns darüber
nachzudenken, wer uns nahesteht. Nicht selten kommt
man darauf, dass man nicht an alle gedacht hat, dass
man jemanden vergessen hat. Dieses sich Vertiefen in
das komplexe Beziehungsgeflecht in dem wir leben,
ist auch eine zutiefst christliche Tugend. Meist erregen
wir gerade bei denen, die beschenkt werden, besondere
Freude, wenn sie von einem Geber, von dem sie nichts
erwartet haben, eine symbolische Gabe erhalten. So
entsteht eine Liste von Menschen, denen wir auf die
eine oder andere Art verbunden sind, denen man
Danke sagen will für die gute Zusammenarbeit und
die Zuneigung, die man im vergangenen Jahr erfahren
durfte. Das Nachdenken über Menschen, die man
vielleicht nicht so gerne mag, sollte uns aber auch
© Salzburger Weihnachtsmuseum
am Herzen liegen, gerade wenn es nervt. Das bringt
uns dem Grundgedanken der Nächstenliebe näher.
Um Freude zu erregen, muss natürlich das Ge-
schenk stimmen. Es gilt zu überlegen, was man
schenkt. Nicht zu teuer, damit sich der Beschenkte
nicht überlegen muss, ob er nicht etwas retour schenken
sollte, aber auch nicht zu klein, damit die Zuneigung
deutlich wird. Dieses Nachdenken, was dem anderenSie können auch lesen
