KONTAKTE KNÜPFEN Schule und Betrieb - Nord-Handwerk.de

 
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#   7/8   Juli/Aug. 2019

    FLENSBURG HAMBURG LÜBECK SCHWERIN

                               8445   € 2,20

Schule und Betrieb

  KONTAKTE
 KNÜPFEN
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Darauf kann man sich verlassen.
    Auch in Zukunft.
              Die Ford Transit Modelle

               Mit Euro 6d-TEMP …
               … ansprechendem Design, Pkw-ähnlichem Innenraum
               und cleveren Fahrer-Assistenzsystemen – alles, damit
               Sie sich im Berufsalltag voll und ganz auf Ihren Job
               konzentrieren können. Gute Fahrt.
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EDITORIAL 03

                                            Den Jugendlichen
                                            entgegengehen
                                                                     O
                                                                            bwohl im Handwerk 2018 mehr Lehrverträge als im Jahr
                                                                            zuvor unterschrieben wurden, blieben an die 57.000 Aus-
                                                                            bildungsplätze unbesetzt. Eine alarmierende Zahl. Wenn
                                                                     die Bewerbungen der Schulabgängerinnen und -abgänger nicht
                                                                     mehr wie von selbst auf dem Schreibtisch landen, ist Ideenreich-
                                                                     tum bei der Rekrutierung des Berufsnachwuchses gefragt. Wa-
                                                                     rum dem Berufsnachwuchs nicht einen Schritt entgegengehen,
                                                                     ihn dort abholen, wo er ist? In der Schule? Kooperationen zwi-
                                                                     schen Betrieben und Schulen auf dem Feld der beruflichen
                                                                     Orientierung nutzen allen. Den Firmen, den Schulen und erst
                                                                     recht den Jugendlichen. Darum haben wir sie zum
                                                                     Titelthema dieser Ausgabe gemacht.

                                                                     Schulkooperationen sind kein Allheilmittel gegen den Fach­
                                                                     kräftemangel. Die gesteuerte Zuwanderung von Fachkräften ist
                                                                     es auch nicht. Trotzdem kann das vom Bundestag beschlossene
                                                                     Fachkräfteeinwanderungsgesetz ein Hebel sein, die Fachkräfte-
                                                                     lücke nicht zu breit werden zu lassen. Außerdem setzt das Gesetz
                                                                     ein wichtiges politisches Signal. Gesteuerte Zuwanderung hat-
                                                                     te bislang nur akademische Berufe im Blick. Die Einbeziehung
                                          Thomas Meyer-Lüttge
                                                    Chefredakteur    beruflich Qualifizierter ist Ausdruck für die Gleichbehand-
                                           Magazin NordHandwerk      lung akademischer und beruflicher Bildung (Seite 16).
                                                Ihre Meinung ist
                                                     uns wichtig     Einer, der selbst in der Schule Handwerk erlebte und heu-
                                                 Schreiben Sie der   te ausbildet, ist Metallbauer Fabian Droste (Seite 36). Der
                                                  Redaktion unter
                                               E-Mail: redaktion@
                                                                     Schmied ist der lebendige Gegenentwurf zur Forderung
                                                nord-handwerk.de.    der Zeit, digitale Werkzeuge zu nutzen. Metall bearbeitet
                                                                     er nicht mit CNC-Fräsen, sondern aus tiefster Überzeugung
ILLUSTRATION: JACQUELINE URBAN

                                                                     mit Hammer, Amboss und viel Schweiß an der Esse. Jugend-
                                                                     liche erleben in seiner Dorfschmiede, dass traditionelles
                                                                     Handwerk in der Nische eine Zukunft hat.

                                                                     Viel Spaß beim Lesen

                                 NORDHANDWERK 07/08-2019
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                                                                                                                                                                                                                                                                      05

       INHALT
       AUG. 2019
       JUL.

                                                                                                                                                                                                                                                                           Frank Leinemann (SIGNAL IDUNA)

                                                                                                                                                                                                                                                                           Zu schön, um
                      Leichter ins Land Die
                          Hürden für Betriebe,
                                                                                                                                                                                                                                           Im Rhythmus
                                                                                                                                                                                                                                           des Feuers
                                                                                                                                                                                                                                                                           wahr zu sein
                           die Fachkräfte aus                                                                                                                                                                                              Mit Kraft, Konzentration        Anlegerbetrug taucht immer wieder in den
                          Nicht-EU-Staaten                                                                                                                                                                                                 und Augenmaß                    Schlagzeilen auf – warum?
                          beschäftigen wollen,                                                                                                                                                                                             arbeiten Metallbauer
                          werden durch                                                                                                                                                                                                     Fabian Droste und
                         das Fachkräfte­-                                                                                                                                                                                                  sein Lehrling Fritz             Muster und Maschen haben sich in den letzten
                          einwanderungsgesetz                                                                                                                                                                                              Hopf in der alten               20 Jahren nicht geändert. Was gleich bleibt: Es
                                                                                                                                                                                                                                                                           gibt immer wieder Anleger, die mal eben
                           spürbar gesenkt.                                                                                                                                                                                                Dorfschmiede im
                                                                                                                                                                                                                                                                           20.000 Euro investieren, wenn ein hoher Ge-

                               16                                                                                                                                                                                                          mecklenburgischen
                                                                                                                                                                                                                                           Neschow.
                                                                                                                                                                                                                                                                           winn von beispielsweise zehn Prozent winkt.
                                                                                                                                                                                                                                                                           Das aktuelle Marktumfeld mit niedrigen Zinsen

                                                                                                                                                                                                                                           36                              macht Sparer für solche Lockangebote aller-
                                                                                                                                                                                                                                                                           dings empfänglicher.

                                                                                                                                                                                                                                                                           Wie können Anleger sich schützen?

                                                                                                                                                                                                                                                                           Es gibt Warnhinweise. Grundsätzlich gilt: Je hö-
                                                                                                                                                                                                                                                                           her der in Aussicht gestellte Ertrag, desto ris-
                                                                                                                                                                                                                                                                           kanter ist die Geldanlage. Sollte eine Anzeige
   TITEL                                            WISSENSWERT                                          NAH DRAN                                                                  BEMERKENSWERT                              LOHNENSWERT                                  im aktuellen Marktumfeld sechs Prozent als fes-
                                                                                                                                                                                                                                                                           ten Zins versprechen, sollten die Alarmglocken
10 SCHULKOOPERATIONEN Schul­                     06 NACHRICHTEN                                    22 VOLLVERSAMMLUNG Die Voll­                                                  35 LÖWENBÄNDIGER Nach seinem              40 INNOVATIONSMANAGEMENT Auch                   läuten. Hier gilt es, sich über Details zu infor-
   abgängerinnen und -abgänger finden               ▶▶Worldskills: Internationale Könner                 versammlung ist das Parlament und                                         Auftritt in der TV-Gründer-Show „Die       in kleinen Firmen lässt sich innova­         mieren. Gerade bei den unternehmerisch ge-
   immer seltener den Weg in die                      wetteifern im russischen Kasan                     wichtigstes Beschlussgremium der                                          Höhle der Löwen“ erlangte Friseur-         tives Planen und Handeln umsetzen.           prägten Angeboten wird – in Fettdruck – regel-
   handwerkliche Ausbildung. Darum                  ▶▶Trip in die Zukunft am                             Handwerkskammer Hamburg. Sie                                              meister Frank Brormann mehr                                                             mäßig der Begriff Totalverlust benutzt. Auch
   sollte man ihnen frühzeitig den Weg                Tag des Handwerks                                  garantiert die Selbstverwaltung des                                       Bekanntheit, als zuvor erwartet.        42 STEUERTIPP Das Fahrtenbuch                   der Unternehmenssitz kann ein Warnsignal sein
   weisen. Viele Betriebe tun dies, indem           ▶▶Lochungen im Zeugnis sind legitim                  Hamburger Handwerks.                                                                                                 kann die 1%-Methode als günstige             – liegt dieser außerhalb Deutschlands, sollte
                                                                                                                                                                                 36 ALTES HANDWERK Metallbauer                Alternative ersetzen.

                                                                                                                                               FOTOS: SEEMANN (2), ADOBE STOCK
   sie mit Schulen kooperieren.                     ▶▶Himmelfahrt-Treffen: Flensburg in                                                                                                                                                                                    das die Aufmerksamkeit erhöhen. Ebenfalls mit
                                                      der Hand von Wandergesellen                  22 ABSCHIED Josef Katzer reicht den                                             Fabian Droste pflegt seit zehn Jahren                                                   Vorsicht zu betrachten ist alles, was mit Op-
14 HAUTNAH Mit der beruflichen                                                                           Staffelstab weiter an Hjalmar                                             traditionelle Schmiedekunst im          44 BLICKPUNKT Gewerbe- und Hallen-
                                                                                                                                                                                                                              bau. Ein Hallenbau ist eine komplexe         tions- oder Derivatehandel zu tun hat.
   Orientierung befasste Lehrer                  16 FACHKRÄFTE Das neue                                  Stemmann. Nach zehn Jahren im                                             westmecklenburgischen Neschow.
   besuchen Workshops und absol­vieren              Einwanderungsgesetz macht es für                     Amt nimmt der Kammerpräsident                                                                                        Angelegenheit und bedarf einer guten
   Praktika in Betrieben und Innungen.              Betriebe einfacher, qualifizierte Kräfte             Abschied und sagt vor allem Danke                                       38 BRANCHEN-NACHRICHTEN                      Planung. Lesen Sie dazu unsere Tipps,
                                                                                                                                                                                   ▶▶Norddeutsches Gesicht im
                                                                                                                                                                                                                                                                           Wieso werden solch riskante Anlagen nicht
                                                    aus Nicht-EU-Ländern einzustellen.                   für die große Unterstützung.                                                                                         über welche Aspekte Sie sich vorab
                                                                                                                                                                                                                                                                           direkt vom Markt genommen?
15 VERMITTLER Wenn Sie Kooperation                                                                                                                                                   Bäcker-TV-Spot                           unbedingt Gedanken machen sollten.
   mit Schulen für eine interessante Idee        18 REGISTRIERKASSEN Wirtschaft will               24 MEISTERMEILE Der Handwerkerhof                                               ▶▶Immer mehr Heizkessel sind
   halten, aber nicht wissen, wie sie zu            Aufschub für höhere Anforderungen                    am Offakamp ist offiziell eröffnet.                                         ineffizient                                                                           Für viele Anleger überraschend: Die riskantes-
   realisieren ist, helfen die Berater der          an Kassensicherheit erreichen.                                                                                                 ▶▶Testbetriebe für MakerCube gesucht                                                    ten Angebote sind trotz Finanzmarktaufsicht
   Kammern weiter.                                                                                                                                                                                                               48 Betriebsbörse                          erhältlich. Denn die Finanzmarktaufsicht prüft
                                                 19 GRUNDSTEUER Insellösungen für                                                                                                                                                49 Impressum/Kleinanzeigen                lediglich, ob das jeweilige Angebot formal –
                                                    einzelne Bundesländer sind aus Sicht                                                                                                                                         50 Leserdialog                            d.h. dessen rechtliche Struktur – den Anforde-
                                                    des norddeutschen Handwerks tabu.
                                                                                                                                                                                                                                                                           rungen des Gesetzgebers genügt. Ob die ver-
                                                                                                                                                                                                                                      facebook.com/
       Frage des Monats                                                                                                                                                                                                                                                    sprochenen wirtschaftlichen Erfolge eingehal-
                                                                                                                                                                                                                                      magazin.Nordhandwerk
            Die verbindliche                                                                                                                                                                                                                                               ten werden und dem Anleger schaden könn-
     Arbeitszeiterfassung –                                            Hjalmar Stemmann ist neuer                                                                                                                                     twitter.com/                         ten, prüft sie nicht.
     braucht es sie? Leser-                                         Präsident der Handwerkskammer                                                                                                                                     Nordhandwerk
       Meinungen auf Seite                                             Hamburg. Im Interview stellt er                                                                                                                                instagram.com/

                  50                                                 einige Themenschwerpunkte vor.                                                                                                                                   magazinnordhandwerk                    Kontakt

                                                                                             26                                                                                    NORDHANDWERK 07/08-2019
                                                                                                                                                                                                                                                                             Mehr Infos: www.signal-iduna.de/fonds
                                                                                                                                                                                                                                                                             Unser Finanz-Team erreichen Sie unter der
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06    WISSENSWERT                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 07
      NACHRICHTEN
                                                                                           Imagekampagne
                                                                                           TRIP IN DIE ZUKUNFT –
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         D
     Berufs-WM                                                                                                                                                                                                                                                                                           Arbeitsbedingungen                      er Bundesrat setzt sich dafür ein,
                                                                                           NACH NEBENAN                                                                                                                                                                                                                                          die Tarifautonomie zu stärken,
     INTERNATIONALE KÖNNER                                                                                                                                                                                                                                                                 MEHR GEWICHT FÜR                                      also die Einigung von Gewerk-
                                                                                                                                                                                                                                                                                              TARIFVERTRÄGE                               schaften und Arbeitgeberverbänden

                                                                                           W
     WETTEIFERN IN KASAN                                                                             enn ein Schuhmacher, eine                                                                                                                                                                                                            über Löhne und Arbeitszeiten frei von
                                                                                                     Bäckerei und ein Dentallabor                                                                                                                                                                                                         staatlichem Einfluss. Tarifverträge seien
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          die Basis der sozialen Marktwirtschaft,
                                                                                                     Nachbarn in einer Laden-                                                                                                                                                                                                             betont das Länderparlament in einer im
                                                                                                                                                                                                                                       Ausbildung
                                                                                           zeile sind, könnten die Voraussetzun-                                                                                                                                                                                                          Juni gefassten Entschließung. Es appel-
                                                                                           gen kaum besser sein: Der bundesweite                                                                                                       »Arbeitgeber müssen                                                                                liert an die Bundesregierung, das Ver-
                                                                                                                                                                                                                                       sich auch auf Kandidaten                                                                           fahren zu verbessern, mit dem Tarifver-
                                                                                           Tag des Handwerks will aufzeigen, wie                                                                                                                                                                                                          träge für allgemein verbindlich erklärt
                                                                                           vielfältig und modern die „Wirtschafts-                                                                                                     einstellen, die keine                                                                              werden können. Hintergrund ist eine
                                                                                           macht von nebenan“ aufgestellt ist. In                                                                                                      Olympioniken sind.«                                                                                abnehmende Tarifbindung der Beschäf-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          tigten. Nach Berechnungen des Wirt-
                                                                                           diesem Jahr sind Betriebe aller Gewer-                                                                                                                                                                                                         schafts- und Sozialwissenschaftlichen

                                                                                                                                     FOTOS: WORLDSKILLS GERMANY, BERGER, IMAGO, ADOBE STOCK, ADOBE STOCK; ZITAT: STUTTGARTER ZEITUNG
                                                                                           ke aufgerufen, sich am 21. September                                                                                                        Detlef Scheele, Chef der                                                                           Instituts in Düsseldorf lag diese 2017 bei
                                                                                                                                                                                                                                       Bundesagentur für Arbeit, fordert            Zuletzt wurde ein Tarifvertrag im Friseurhand-        57 Prozent in Westdeutschland und 44
                                                                                           unter dem Motto Willkommen in der
                                                                                                                                                                                                                                       mehr „Kompromissbereitschaft“ bei            werk in Hessen für allgemein verbindlich erklärt.     Prozent in Ostdeutschland. | CRO
                                                                                           Zukunftswerkstatt mit individuellen                                                                                                         der Suche nach Auszubildenden.
                                                                                           oder gemeinschaftlichen Aktionen zu
                                                                                           beteiligen. Das kann das Hoffest sein,
                                                                                                                                                                                                                                       Ehrenamt                                                                                                                      Mitarbeitersuche
                                                                                           Kekse mit Kampagnen-Daumen als
     Gut vorbereitet Das deutsche Team umfasst 39 Teilnehmerinnen und Teilnehmer.
     Neben der berufsspezifischen Vorbereitung kommt das mentale Training nicht zu kurz.
                                                                                           Dekor aus dem 3-D-Drucker oder ein                                                                                                          13.238                                                                  113                                                                                 2018
                                                                                           Kundengewinnspiel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        103                                                                        2017
                                                                                              Veranstaltungen können in Kürze                                                                                                          Auszubildende haben die ehrenamtlichen

     S                                                                                                                                                                                                                                 Mentoren von VerA in den ersten zehn Jahren des
           ie wollen sich in 34 Disziplinen mit jungen Berufskollegen                      auf einer Online-Aktionskarte auf                                                                                                                                                                                                                                 57                                    2010
           aus über 60 Staaten messen – und es auf einen Medaillen-
           rang schaffen: 39 junge Top-Nachwuchsfachkräfte aus                             handwerk.de publik gemacht werden.                                                                                                          Bestehens der Initiative zur Verhinderung von                                  Vakanzzeit auf Rekordniveau Über alle Berufe dauerte es 2018
     Deutschland von der Fahrzeuglackiererin über den Steinmetz bis                        Mit Rat unterstützen die Kampagnen-                                                                                                         Ausbildungsabbrüchen begleitet. Sie sind                                      durchschnittlich gut dreieinhalb Monate, bis eine Stelle besetzt war. Ganz
     zur Gesundheitsbetreuerin reisen mit ihren Bundestrainern zur                         beauftragten der Handwerkskammern,                                                                                                          allesamt Profis im Ruhestand. Ihre Zahl: 3.963.                             besonders wird der Fachkräftemangel nun auch im Bauhandwerk sichtbar.
     Berufs-WM, den Worldskills. Die Wettbewerbe werden vom                                                                                                                                                                                                                                                                                        (in Tagen; Quelle: Bundesagentur für Arbeit)
     22. bis 27. August im russischen Kasan ausgetragen, insgesamt                         passende Materialien können im Wer-
     treffen dort über 1.500 nationale Berufschampions aufeinander.                        bemittelshop bestellt werden: https://
         Aus Hamburg ist zum zweiten Mal Steinmetzmeister Aaron                                                                                                                                                                        Tourismus
                                                                                           werbemittel.handwerk.de/. | CRO
     Knust mit am Start: Als Bundestrainer betreut er den 22-jährigen
     Julian Wally aus Siegelsbach bei Heilbronn. Neben zwei Vorbe-                                                                                                                                                                     AUSFLUGSZIEL WERKSTATT
     reitungstreffen, die den Teamgeist der deutschen Gruppe gestärkt

                                                                                                                                                                                                                                       E
     und sie mental auf die Wettkampfsituation vorbereitet haben, hat                                                                                                                                                                       ine neue touristische Entdeckerroute in Westmecklen-
     Knust seinen Schützling mehrere Wochen in Österreich und in                                                                                                                                                                            burg lotst die Gäste direkt in 20 Handwerksbetriebe der
     seinem Betrieb trainiert. Kasan kann kommen. | CRO                                                                                                                                                                                     Region. Die ManufakTour ist eine von fünf sogenannten
                                                                                                                                                                                                                                       Kulturlandschaftsrouten, die die Metropolregion Hamburg
                                                                                                                                                                                                                                       geschaffen hat. Ob in der Papiermaché-Manufaktur in Lud-
     Existenzgründung                                                                                                                                                                                                                  wigslust, der Taschenmanufaktur Red Rebane oder bei Kür-
                                                                                                                                                                                                                                       schnermeister Götz Weidner, beide in Schwerin – an allen
     MEHR FRAUEN AM START                                                                                                                                                                                                              Stationen lernen die Besucher traditionelles Handwerk ken-
                                                                                                                                                                                                                                       nen, das die Produzenten mit modernem Design, innovativen

     A
           uf niedrigem Niveau hat sich 2018 die Zahl                                                                                                                                                                                  Techniken und nachhaltigen Materialien kombinieren.
           der Gründungen in Deutschland stabilisiert.                                                                                                                                                                                     Den Gewinn haben beide Seiten: Den beteiligten Manufak-
           Eine erste Auswertung der staatlichen För-                                                                                                                                                                                  turen eröffnet sich mit Einbindung in die Route ein größerer
     derbank KfW zählt 547.000 Existenzgründer. Nach                                                                                                                                                                                   Markt, die Besucher erhalten exklusive Einblicke. Für die Aus-
     zweistelligen Raten in den Jahren zuvor betrug der                                                                                                                                                                                flugsplanung stehen die Webseite www.mecklenburg-schwe-
     Rückgang noch zwei Prozent. Die Zahl der Grün-                                                                                                                                                                                    rin.de/manufaktour sowie eine Smartphone-App und ein Au-               Ausflugsziel Filzerei In Basthorst östlich von Schwerin vermittelt
     dungen durch Frauen stieg dagegen um vier                                                                                                                                                                                         dio-Guide zur Verfügung. | CRO                                         Claudia Stark den Besuchern das alte Handwerk des Filzens.
     Prozent auf 216.000. | CRO

                                                                                                                                                                                                                                       NORDHANDWERK 07/08-2019
KONTAKTE KNÜPFEN Schule und Betrieb - Nord-Handwerk.de
08 WISSENSWERT                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        09
   NACHRICHTEN                                                                Messe
                                                                              DIGITALPAKET FÜR DEN
                                                                              MITTELSTAND
  Betriebssystem

                                                                              D
                                                                                     azu beitragen, dass kleine und mittlere
  MICROSOFT STELLT SUPPORT EIN                                                       Unternehmen bei der Digitalisierung
                                                                                     den Anschluss behalten, will eine neue

  W
            er das Betriebssystem      Hier ist der Stichtag der 13. Okto-    Messe in Hannover. Auf der Twenty2x wer-
            Windows 7 nutzt, hat den   ber 2020. Die Betriebssysteme kön-     den im März 2020 unter anderem Lösungen
            Hinweis schon auf dem      nen weiterhin verwendet werden –       für den Umgang mit sensiblen Kundendaten
  Bildschirm seines Rech-                        etwa für Systeme, die        und den Schutz vor Cyberattacken
  ners eingespielt bekom-                        nicht am Internet hängen.    präsentiert. Dienste in der Cloud,
  men: Zum 14. Januar 2020                       Besteht eine Anbindung,      einer virtuellen IT-Infrastruk-
  stellt Hersteller Microsoft                    steigen die Sicherheitsri-   tur, und künstliche Intelligenz
  den Support ein. Ab die-                       siken. Abhilfe schafft ein   sind weitere Themen. Hand-
  sem Zeitpunkt werden                           kostenpflichtiger Wech-      lungsbeispiele und Tipps ver-
  keine Sicherheitsupdates                       sel auf die Nachfolge-       mitteln die Redner der begleitenden
  mehr erfolgen. Gleiches                      lösungen Windows 10 und        Konferenz. Das Programm der Mes-
  gilt für Microsoft Office 2010.            Office 365. | CRO                se: www.twenty2x.de. | CRO

                                                                              Heribert-Späth-Preis
 Personal
                                                                              MISSION AUSBILDUNG                                                                                                Zünftig, zünftig Zimmergesellen auf Wanderschaft hatten Ende Mai alle dasselbe Ziel: Flensburg. Denn die dortige Gesellschaft

                                                                              N
 ABWERBEVERSUCH GEHT DANEBEN                                                        euartige Ideen und Konzepte in                                                                          rechtschaffener fremder Zimmer- und Schieferdeckergesellen war Gastgeber des jährlichen Himmelfahrt-Treffens. Auch Ehefrauen,

 E
                                                                                    der Ausbildung honoriert der                                                                             Familien und Freunde der aktiven und ehemaligen Wandergesellen waren dazu angereist. Auf dem Gruppenbild der rund 300 Teilnehmer
       ine mehrere Millionen Euro schwere Kampagne,                                 Heribert-Späth-Preis. Chancen auf                                                                      sorgte Oberbürgermeisterin Simone Lange für einen Farbtupfer. Im Anschluss lud Lange in den Ratssaal des Rathauses. „Im Prinzip ist die
       mit der die Bundeswehr Handwerker für den                              die Auszeichnung hat, wer in seinem Betrieb                                                                  Walz nichts anderes als Work and Travel. Die Kernidee ist Weltoffenheit“, sagt Tischlermeisterin und Kampagnenbotschafterin Johanna Röh.
                                                                              Frauen in männerdominierten Berufen                                                                                                      In Flensburg war das vier Tage lang rund um die Herberge Knudsborg zu erleben.
       Dienst in ihren Reihen begeistern will, erweist
                                                                              fördert – und umgekehrt – und wer begabte
 sich als Fehlzündung. Der Abwerbeversuch zielt auf                           oder benachteiligte Jugendliche unterstützt.
 eh schon rare Fachkräfte, zum Beispiel Elektroniker                          Bis zum 27. September 2019 können Innun-
                                                                              gen und andere Handwerksorganisationen
 und Kfz-Mechatroniker. Das verärgert die Betriebe                            engagierte Betriebsinhaberinnen und -inha-
 im Handwerk. Öffentliche Empörung stellte sich noch                          ber für den Preis nominieren. Dieser ist mit
 aus anderem Grund ein: Der Plakattext „Gas, Wasser,                          3.000 Euro dotiert. Ausschreibungsunterla-

 Schießen“ wecke
                                                                              gen unter https://bit.ly/2WcIWYE. | CRO                                                                   Unsere Förderanlagen.
 Assoziationen zum
                                                                                                                                                                                        Automatisch, innovativ,
 Gaskrieg, bemän-                                                             Arbeitsrecht                                                                                              wirtschaftlich & leise.
 gelte etwa SPD-Po-                                                           LÖCHER IM ZEUGNIS
 litiker Karl                                                                 SIND LEGITIM

                                                                                                                                 FOTOS: DEUTSCHE MESSE, HAUMANN, ROSENAU, ADOBE STOCK
 Lauterbach. | CRO

                                                                              I
                                                                                st ein Arbeitszeugnis gelocht, stellt das kein
                                                                                unzulässiges Geheimzeichen dar. Das hat
                                                                                das Arbeitsgericht Weiden entschieden (Az 3
                                                                              Ca 615/18). Ein Bauunternehmen, das Fliesen
                                                                              verkauft und verlegt, hatte seiner Beschäftig-
                                                                              ten ein Zeugnis auf gelochtem Geschäftspa-
                                                                              pier ausgestellt, weil anderes Papier nicht zur
                                                                              Verfügung stand. Die Klägerin hatte argumen-
                                                                              tiert, die Lochung sei absolut unüblich und las-
                                                                              se negative Rückschlüsse auf das Arbeitsver-
                                                                              hältnis und die Beurteilung zu. Das Zeugnis sei
                                                                              formell ordnungsgemäß, befanden die Richter.
                                                                              An die Ausgestaltung seien bei einem kleinen
                                                                              Handwerksbetrieb andere Anforderungen zu
                                                                              stellen als etwa bei einer Großkanzlei | CRO
                                                                                                                                                                                        Nächste Messe:                                                                                        Wir beraten Sie gerne.
                                                                                                                                                                                        24.09.-26.09.2019 FachPack                                                                             www.haro-gruppe.de
  NORDHANDWERK 07/08-2019
KONTAKTE KNÜPFEN Schule und Betrieb - Nord-Handwerk.de
WWW.BARTRAM-BAUSYSTEM.DE
10    TITEL
                                                                                                                                                                                                                                                                  ion
                                                                                                                                                                                                                                                      Von der ViPsrojekt.
      SCHULE UND BETRIEB

                                                                                                                                                                                                                                                          zum
     Hinein in                                                                                                                                                                                                                                        2800
     die Schulen                                                                                                                                                                                                                                      Referenzen
                                                                                                                                                                                                                                                      im Industrie- und Gewerbebau
     Viele Menschen empfinden ihren letzten Schultag als Befreiung.
     Für Handwerksunternehmer lohnt es sich jedoch, in die
     Schule zurückzukehren. Sie ist der beste Ort, Jugendliche auf
     das Handwerk und den eigenen Betrieb neugierig zu machen.

     F
                ür das Handwerk interessie-     on. Die Bredstedter setzen erfolgreich
                ren sich junge Leute kaum.      auf Transparenz, Qualität, Regionalität
                „Warum sollten sie auch?“,      und verantwortliches Handeln, das aus-
                fragt Björn Kinsky lapidar.     drücklich das Tierwohl mit einschließt.
                Die Welt der Jugendlichen       Der Betrieb gehört zu den wenigen noch
                sei bunt. Handwerker kämen      verbliebenen Fleische­reien mit eige-
     darin nur sehr am Rande vor. „Interesse    ner Schlachtung, Zerlegung. Beschäf-
     und Begeisterung lassen sich aber we-      tigt sind hier ausschließlich versierte
     cken. Man muss nur wissen wie. Das he-     Fachkräfte.
     rauszufinden und umzusetzen ist unsere
     Aufgabe“, sagt er.                         Dramatischer Nachwuchsmangel
         Björn Kinsky leitet gemeinsam mit      Im Fleischerhandwerk ist der Bewer-                                                                    Hütte voll. Wenn die Kinsky Fleischwaren GmbH in der Bredstedter Gemeinschaftsschule
     seinem Cousin Arne in der dritten Ge-      bermangel bei den Ausbildungsplätzen                                                                   zeigt, wie ein Schwein fachmännischh zerlegt wird, ist das Interesse der Schüler riesengroß.
     neration das Familienunternehmen           eklatant. Von den angebotenen beina-             Björn Kinsky kennt die Zahlen. Das
     Kinsky Fleischwaren GmbH in Breds-         he 2.300 Lehrstellen sind im vergan-         Bild, das die Branche abgebe, sei eben
     tedt. Der Betrieb agiert mit seinen rund   genen Jahr mehr als 39 Prozent unbe-         nicht attraktiv, sagt er. „Es wird aber ge-               Berufsfeldern und bringt nicht zuletzt die          Dieser „Begleitstruktur“ komme eine
     einhundert Mitarbeiterinnen und Mit-       setzt geblieben. Damit nimmt der Beruf       prägt von der Industrie. Wir sind Hand-                   Betriebe mit den Schülern ins Gespräch.             besondere Bedeutung zu.
     arbeitern am Hauptsitz, in den sieben      Platz zwei im Ranking der unbesetzten        werk. Wir sind die klassische Schlach-                        Die Chance für die Unternehmen,
     Filialen und mit zwei mobilen Verkaufs-    Lehrstellen des Bundesinstituts für          terei: qualitätsorientiert, vielfältig,                   sich in der Berufsorientierung der beruf-           Vorbildliche Berufsorientierung
     stätten im Bereich Nordfriesland und       Berufsbildung ein. Den ersten Platz          spannend. Wir bilden die ganze Breite un-                 lichen und allgemeinbildenden Schulen               Dass die Anforderungen an die berufli-
     Flensburg mit eigenem Vieheinkauf,         belegt der/die Fachverkäufer/in im           serer Berufe und ihrer Möglichkeiten in                   zu engagieren, sind besser denn je – auch           che Orientierung gestiegen sind, bestä-    Das individuelle Bau-System
     Schlachtung, Zerlegung und Produkti-       Lebensmittelhandwerk.                        Verkauf und Produktion ab. Wir haben ein                  für Handwerksbetriebe. Das Nachgeben                tigt auch Mirko Boldt. Er unterrichtet
                                                                                             attraktives Angebot für junge Leute. Da-                  der Schulabgängerzahlen und die Mah-                Arbeit/Wirtschaft/Technik (AWT) und           Entwurf und Planung
                                                                                             für müssen wir ihnen die Augen öffnen.“                   nungen der Wirtschaft haben die Poli-               Physik an der Käthe Kollwitz-Schule im
                                                                                                 Am besten geht das im direkten Kon-                   tik auf den Plan gerufen. Der Druck auf             mecklenburgischen Rehna und ist dort          Festpreis
                                                                                             takt mit Schülerinnen und Schülern.                       die Schulen, den Blick für das Thema zu             verantwortlich für die Berufsorientie-
                                                                                             Gelegenheit bieten Betriebsbesuche, Be-                   schärfen, wächst seit einigen Jahren.               rung. Gerade ist die Einrichtung mit dem      Fixtermin
                                                                                             rufsmessen oder vergleichbare Events,                                                                         „Berufswahl-Siegel MV“ als „Schule mit
                                                                                             zu denen der Betrieb in die Schulen                       Berufsorientierung als Politikum                    besonders vorbildlicher beruflicher Ori-      40 Jahre Erfahrung
                                                                                             geht. Nicht weniger interessant ist die                   In ihren Empfehlungen zur beruflichen               entierung“ ausgezeichnet worden.
                                                                                             Bereitstellung von Praktikumsplätzen.                     Orientierung vom Dezember 2017 hat                      Der Stellenwert der Berufsorientie-
                                                                                                                                                                                                                                                         Alles aus einer Hand
                                                                                             Betriebs­praktika sind für die neunten                    die Kultusministerkonferenz den Schu-               rung leitet sich in Rehna von der päda-
                                                                     Übersichtlich           und zehnten Klassen verpflichtend.                        len ins Stammbuch geschrieben, entspre-             gogischen Zielsetzung ab. „Wir wollen“,    Wir beraten Sie gern persönlich.
                                                                     Die Grundstruktur           Der Kontakt zu den Schulen ist für                    chende Konzepte zu entwickeln, weiter-              erklärt Mirko Boldt, „niemanden nach       Dipl.-Ing. Fr. Bartram GmbH & Co. KG
                                                                     der beruflichen         alle Beteiligten ein Gewinn. Er unter-                    zuentwickeln und umzusetzen. Dies hat               der zehnten Klasse nur mit guten No-       Ziegeleistraße · 24594 Hohenwestedt
                                                                     Orientierung an der     stützt die Lehrer in der Berufsorien-                     unter anderem zu geschehen durch Aus-               ten entlassen. Unsere Abgänger sollen
                                                                                                                                           FOTO: HFR

                                                                     Käthe Kollwitz-Schule   tierung (BO), konkretisiert die Vor-                      bau und Vertiefung von Kooperationen                vielmehr einen Plan für ihre Zukunft       Tel. +49 (0) 4871 778-0
                                                                     in Rehna.               stellungen der Jugendlichen von den                       zwischen Schulen und Unternehmen.                   haben, damit ihre Laufbahnen nicht         Fax +49 (0) 4871 778-105
                                                                                                                                                                                                                                                      info@bartram-bausystem.de

                                                                                                                                                                                                                                                        MITGLIED GÜTEGEMEINSCHAFT BETON
                                                                                                                                                       NORDHANDWERK 07/08-2019
KONTAKTE KNÜPFEN Schule und Betrieb - Nord-Handwerk.de
12    TITEL                                                                                                                                                                                                                             13
      SCHULE UND BETRIEB                                                                                                                                                                                                                     ANZEIGE

        in der Übergangsphase in den Be-
     ruf ins Straucheln geraten.“ Um dieses                                                                                                                                                                                                       Neues Pro+ Center
     Ziel zu erreichen, ist BO an der Regio-
     nalen Schule mit Grundschule Käthe
     Kollwitz eine Querschnittsaufgabe. Sie
                                                                                                                                                                                                                                                  bei Lüdemann & Zankel
     durchdringt beinahe alle Fächer und
     erfasst das gesamte Kollegium. Ausge-
                                                                                                                                                                                                                                                  in Lübeck
                                                                                                                                                                                                »Schülerinnen und Schüler
     hend von einer individuellen Potenzial­
                                                                                                                                                                                                sind ansprechbar, wenn man
     analyse durchlaufen die Schülerinnen
     und Schüler Berufswahlparcours, Be-                                                                                                                                                        ihnen praktisch etwas zeigt.
     rufsprojekte, Bewerbungstrainings und                                                                                                                                                      Mit Theorie gewinnt man
     Praktika. „Besonders interessiert sind                                                                                                                                                     niemanden. Handwerk macht
     unsere Schülerinnen und Schüler an den                                                                                                                                                     Spaß, wenn man nah dran
     Knigge-Workshops. Hier vermitteln wir                                                                                                                                                      und dabei ist.«
     Verhaltensregeln im beruflichen Alltag.                                                                                                                                                    Björn Kinsky
     Jugendliche wirken oft unsicher und un-                                                                                                                                                    Geschäftsführer der Kinsky Fleisch­
     höflich, aber nur selten, weil sie unhöflich   Handwerk hautnah. In einem Praxiskurs erleben Hamburger Schülerinnen und Schüler unmittelbar,                                               waren GmbH in Bredstedt
     sind. Sie wissen einfach nicht, wie man        wie anspruchsvoll und fordernd der Berufsalltag in einer Backstube ist.
     sich in beruflichen Zusammenhängen
     verhält“, erklärt Boldt. „Das üben wir.“
                                                    Man erzählt ein bisschen“, sagt Björn           positionieren. Bei der Kontaktaufnahme
     Dem Handwerk öffnen                            Kinsky. Das sei ja auch nicht schlecht,         und -pflege stehen ihnen versierte Bera-
     Berufsorientierung in Rehna lebt vom           bleibe aber abstrakt. Um realistische Bil-      terinnen und Berater der Kammern zur
     Mitwirken unterschiedlicher Akteure.           der entstehen zu lassen, müsse die Praxis       Seite (Kontakt Seite 15).
     Eingebunden sind der Elternrat, regi-          erfahrbar gemacht werden.
     onale Unternehmen, die Arbeitsagen-
     tur, die Handwerkskammer Schwerin
                                                        Das gelingt den Bredstedtern in-
                                                    zwischen ausgezeichnet. Sie beteiligen
                                                                                                    Kontaktvermittler
                                                                                                    Eine von ihnen ist Therese Seeck aus
                                                                                                                                                                                                »Handwerker in den Schulen                   I  m Dezember 2018
                                                                                                                                                                                                                                                hat die Lüdemann &
                                                                                                                                                                                                                                             Zankel Gruppe ein neues
                                                                                                                                                                                                sind wichtig, weil sie konkrete
     das Bildungszentrum Wismar und das             sich an der „Job-Night“ ihrer Gemein-           Flensburg. Die Expertin ist Mitarbei-                                                       Bezüge zu den Berufen                        Pro+ Center, speziell
     Bildungswerk der Wirtschaft gGmbH.             schaftsschule. Einen Azubi haben sie            terin der „Regionalen Fachberatung                                                                                                       für Gewerbekunden
                                                                                                                                                                                                schaffen und sie damit
     Flagge im Unterricht und auf Berufs-           immer noch dabei, aber seit vier Jahren         Schule–Betrieb“ in Schleswig-Holstein.                                                                                                   in Lübeck eröffnet.
                                                                                                                                                                                                greifbar machen. Wir Lehrer
     messen zeigen vor allem IHK-Berufe,            keinen Film mehr. Dafür eine Schwei-            An dem Angebot sind die Kammern, die                                                                                                     Neu ist eine separate
                                                                                                                                                                                                stellen Berufsbilder vor, die                Ausstellunghalle für
     Banken, Handel, Versicherungen und             nehälfte. Sie wird in der Schulküche vor        Landesregierung, der Unternehmens-
                                                                                                                                                                                                Betriebe machen sie lebendig.«               Gewerbefahrzeuge. Hier
     Industriebetriebe.                             Publikum fachgerecht von einem Azubi            verband Nord und die Regionaldirekti-
                                                                                                                                                                                                                                             werden die aktuellen
         „Wir wollen uns in der Zukunft be-         zerlegt. „Der Raum ist rappelvoll. Es wird      on der Bundesagentur für Arbeit über                                                        Mirko Boldt
                                                                                                                                                                                                                                             Renault-Transporter
     wusster dem Handwerk öffnen und                zugeschaut, gestaunt, erklärt. Das Inter-       das Projekt Landespartnerschaft Schu-                                                       Für Berufsorientierung
                                                                                                                                                                                                                                             wie der Trafic oder Master präsentiert. Zwei speziell auf die Bedürfnisse
     sind gerade dabei, unsere Kontakte zur         esse ist riesengroß. Genau das ist unser        le-Wirtschaft beteiligt. „Wir sind die ko-                                                  verantwort­licher Lehrer an der              von Gewerbe-Kunden geschulte Verkäufer beraten die Interessenten
     Handwerkskammer zu intensivieren. Die          Ziel. Unseren Beruf ganz praktisch in           ordinierende Stelle zwischen Betrieb und                                                    Käthe Kollwitz-Schule in Rehna               umfassend zu den Fahrzeugen und auch zu besonderen Ausbauten
     Betriebe sind vor allem für Mitmachak-         die Köpfe der Schülerinnen und Schü-            Schule“, sagt die Beraterin. „Wir verfügen                                                                                               der Fahrzeuge. Ladungssicherungssysteme, Ladebordwand und Kipper
     tionen sehr interessant. Dadurch wer-          ler bringen. Dort soll er bleiben, wenn es      über ein großes Netzwerk und kennen                                                                                                      gehören hier zum Standard, genau wie Kühlfahrzeuge und Kofferauf-
     den die unterschiedlichen Berufe für die       später um die Suche nach Praktikums-            alle direkten Ansprechpartner. Wir wis-                                                                                                  bauten. Außerdem bekommen Sie bei Lüdemann & Zankel zahlreiche
     Jugendlichen präsent und konkret“, sagt        plätzen und Lehrstellen geht“, erzählt der      sen, was geht und was nicht geht, und wir                                                                                                Renault PKW-Modelle auch als Business-Edition zu besonders günstigen
     Boldt. Verschiedene Projekte sind bereits      Unternehmer.                                    wissen, wen man am besten anspricht.“                                                                                                    Leasingkonditionen.
     in der Planung.                                    Schulkooperationen helfen den Be-           Im Prinzip komme für eine Kooperation
                                                    trieben, sich am Ausbildungsmarkt zu            jeder Betrieb in Frage, unabhängig von                                                                                                   Auch die Werkstatt wurde am Standort Lübeck-Genin auf die Anforde-
                                                                                                                                                                                                                                             rungen von Gewerbe-Kunden erweitert. Drei neue Arbeitsbühnen für alle
                                                                                                                                                    FOTOS: HWK HAMBURG, HFR, MEYER-LÜTTGE (2)

     Das richtige Format finden                                                                     seiner Größe. Wichtig sei, dass die Aus-
                                                                                                                                                                                                                                             Größen von Transportern stehen für den schnellen und professionellen
     Wichtig in der Kooperation mit Schulen                                                         bildungserfahrung vorhanden ist oder                                                        »Durch Schulkooperationen                    Service rund um das Fahrzeug zur Verfügung.
     ist es für die Betriebe, das geeignete For-                                                    ausgebildet werden soll.
                                                     Beratung und Begleitung                                                                                                                    kommen Betriebe früher in
     mat zu finden. Auch Kinsky Fleischwa-                                                              Schulkooperationen zahlen sich aus.                                                                                                  Die Lüdemann & Zankel Gruppe ist mit 10 Standorten in Schleswig-Hol-
                                                     Die Ausbildungsberatung der Kammern                                                                                                        Kontakt mit Jugendlichen
     ren aus Bredstedt hat lange experimen-                                                         Auch für die vom Nachwuchsmangel                                                                                                         stein der kompetente Ansprechpartner für Renault und Dacia im Norden.
                                                                                                                                                                                                und erreichen auch solche,
     tiert. „Wir haben uns einige Jahre lang                                                        besonders gebeutelten Fleischer. Björn
                                                                                                                                                                                                die sich mit dem klassischen
     an klassischen Berufs- und Betriebsprä-         Praktikumsbörse, Ausbildungsbörse,             und Arne Kinsky werden im Spätsommer
                                                                                                                                                                                                Instrumentarium nicht
     sentationen – zum Beispiel Speed-Dating         passgenaue Vermittlung, Hilfe und              wieder – wie in fast jedem Jahr – zwei                                                                                                       Kontaktieren Sie uns unter dem
     – in der örtlichen Gemeinschaftsschule          Informationen zu allen Fragen rund um          neue Lehrlinge in ihrem Betrieb begrü-
                                                                                                                                                                                                erreichen lassen.«                               FREECALL: 08007575045
     beteiligt. Da sitzt man in einem Klassen-       die Ausbildung: Sprechen Sie mit der           ßen können. „Damit kommen wir ganz                                                          Therese Seeck                                    oder informieren Sie sich auf
     raum, hat einen Film dabei, einen Azu-           Ausbildungsberatung Ihrer Handwerks­          gut über die Runden“, sagt Björn Kinsky                                                     Beraterin der Regionalen Fachberatung            www.lzautomobile.de
     bi und dann kommen fünf Schüler rein.           kammer. Die Ansprechpartner finden Sie         und wirkt dabei sehr zufrieden. | TM                                                        Schule–Betrieb in Flensburg
                                                     auf den Internetseiten der Kammern.

                                                                                                                                                                                                NORDHANDWERK 07/08-2019
KONTAKTE KNÜPFEN Schule und Betrieb - Nord-Handwerk.de
14    TITEL                                                                                                                                                                                                                                                                                          15
      SCHULE UND BETRIEB

     Begeisterung in die                                                                        Die Gymnasien tun sich zum Teil noch
                                                                                                schwer, beginnen sich aber zu öffnen.
                                                                                                    „Manche unserer Teilnehmerinnen
                                                                                                                                                                          Kammerbezirk Schwerin
                                                                                                                                                                          HANDWERK UND
     Schulen tragen                                                                             und Teilnehmer sind Wiederholungstä-
                                                                                                ter. Es gibt einige, die etwa an einer Be-
                                                                                                triebsbesichtigung teilgenommen haben
                                                                                                                                                                          SCHULE
     In Betrieben und Bildungseinrichtungen der Innungen lernen                                 und so begeistert wurden, dass sie sich                                   Im Bereich der beruflichen Orientierung vermit-
                                                                                                danach für einen Praxiskurs angemel-                                      telt die Handwerkskammer Schwerin Kontakte
     Lehrerinnen und Lehrer das Handwerk hautnah kennen.                                        det haben. Ihre Begeisterung für das                                      für unterschiedliche Kooperationsformen. Sie ist
                                                                                                Handwerk tragen sie natürlich auch mit                                    Ansprechpartner für Betriebe, die zum Beispiel       Kammerbezirk Flensburg und Lübeck
                                                                                                zurück in ihre Schule. Das ist überzeu-                                   Lehrern ein Betriebspraktikum anbieten, Schul-
                                                                                                                                                                                                                               REGIONALE

     W
                 er weiß, wovon er spricht, ist   tute. Dort wird Wissen eher theoretisch       gende Werbung für die duale Ausbildung                                    klassen zu Betriebsbesuchen einladen oder Plätze
                 im Vorteil. Zumindest wirkt
                 er glaubwürdiger. Darin liegt
                                                  vermittelt. Den Praxisbezug liefert INa
                                                  durch Kurse für Pädagogen der Sekun-
                                                                                                im Handwerk.“
                                                                                                    Die praxisnahe Fortbildung in den
                                                                                                                                                                          für Schülerbetriebspraktika bereitstellen wollen.
                                                                                                                                                                          Initiiert werden auch dauerhafte Kooperationen,
                                                                                                                                                                                                                               FACHBERATUNG
                 vermutlich der Grund, wes-       darstufe eins und zwei in den Hambur-         Betrieben und Innungen stärkt einerseits                                  die eine enge Zusammenarbeit in der Berufsorien-     SCHULE-BETRIEB
     halb sich immer häufiger mit der Berufs-     ger Innungen durch praxisnahe Veran-          die Qualität der Berufsorientierung in                                    tierung zum Ziel haben.
     orientierung betraute Lehrkräfte auf den
     Weg in die Betriebe machen. Unterstützt
     werden sie dabei von Kammern und In-
     nungen. „Praxisluft schnuppern, Blick-
                                                  staltungen und Besichtigungen sowie
                                                  einwöchige Lehrerpraktia. Daneben gibt
                                                  es schulinterne Lehrerfortbildungen zu
                                                  Ausbildung, Chancen und Perspektiven
                                                                                                den Schulen. Andererseits ist sie für die
                                                                                                Betriebe eine gute Möglichkeit, Kontak-
                                                                                                te zu Schulen aufzubauen. Interessierte
                                                                                                Betriebe können sich jederzeit melden.
                                                                                                                                                                          Kontakt
                                                                                                                                                                          Ilka Wodke, Telefon 0385 7417-111
                                                                                                                                                                          E-Mail: i.wodke@hwk-schwerin.de
                                                                                                                                                                                                                                Die Vertiefung der Zusammenar-
                                                                                                                                                                                                                                beit zwischen Schule und
                                                                                                                                                                                                                               Wirtschaft ist das Ziel der
                                                                                                                                                                                                                               „Regionalen Fachberatung
                                                                                                                                                                                                                                                                                 Kontakte
     feld weiten, Vorurteile abbauen, Kli-        im Handwerk. Alle Veranstaltungen wer-        „Wir wollen das gesamte Spektrum des                                                                                            Schule-Betrieb“ in Schles-                         Sie möchten mit einer
     schees hinterfragen: Darum geht es im        den als Fortbildung vom Landesinstitut        Handwerks vermitteln. Deshalb spielt                                                                                            wig-Holstein. Das Angebot ist
     Kern“, sagt Anika Suding-Appich. Sie ist     für Lehrerbildung und Schulentwicklung        das Gewerk keine Rolle“, sagt die Exper-                                                                                        ein Projekt im Rahmen der                            Schule in Ihrer Nähe
                                                                                                                                                                          Kammerbezirk Hamburg
     Beraterin für den Bereich Lehrerfortbil-     anerkannt.                                    tin. „Der Betrieb sollte nur das gewisse                                                                                       „Landespartnerschaft Schu-                            kooperieren, wissen
     dung im Projekt „INa - Integrierte Nach-
     wuchsgewinnung im Handwerk“. Träger
                                                      „Mit unseren Angeboten sind wir Ver-
                                                  mittler zwischen Betrieben und Lehrern
                                                                                                Etwas haben und das notwendige Maß
                                                                                                Aufgeschlossenheit mitbringen. | TM
                                                                                                                                                                          INTEGRIERTE NACH-                                     le-Wirtschaft“ unter Beteili-
                                                                                                                                                                                                                               gung der Landerregierung, der                       aber nicht genau wie?
     des durch Mittel des Europäischen So-        an dem für die Jugendlichen so wichtigen                                                                                WUCHSGEWINNUNG                                       Kammern, des Unternehmer-                             Hier bekommen Sie
     zialfonds geförderten Angebots ist die       Übergang von der Schule in den Beruf“,        Interesse an der Lehrerfortbildung?                                                                                            verbands Nord sowie der Bun-
     Handwerkskammer Hamburg.                     erklärt Anika Suding-Appich. Die Lehrer-      Anika Suding-Appich erreichen Sie                                         Die Handwerkskammer Hamburg bietet ihren             desagentur für Arbeit. Die Bera-                        Unterstützung und
         Der klassische Ort der Lehrerfortbil-    fortbildungen stoßen auf eine große Nach-     unter Tel.: 040 35905-416 oder                                            Mitgliedsbetrieben breitgefächerte Unterstützung     ter unterstützen die Anbahnung                                   Beratung.
     dung sind die einschlägigen Landesinsti-     frage. Vor allem bei den Stadtteilschulen.    E-Mail: anika.suding@hwk-hamburg.de.                                      bei der Kontaktaufnahme und Zusammenarbeit           von Kontakten und begleiten die
                                                                                                                                                                          mit allgemeinbildenden und gewerblichen Schu-        Kooperationen in vielfältiger Weise.
                                                                                                                                                                          len durch die Beraterinnen und Berater des Pro-
                                                                                                                                                                          jekts „INa - Integrierte Nachwuchsgewinnung im       Kontakt
                                                                                                                                                                          Handwerk“. Das Projekt wird gefördert aus Mit-       Flensburg: Therese Seeck, Telefon: 0461 806-427
                                                                                                                                                                          teln des Europäischen Sozialfonds.                   E-Mail: seeck@flensburg.ihk.de
                                                                                                                                                                                                                               Lübeck: Stefan Kloth, Telefon: 0451 1506-251
                                                                                                                                                                          Kontakt                                              E-Mail: skloth@hwk-luebeck.de
                                                                                                                                                                          Telefon: 040 35905-701, E-Mail: ina@hwk-hamburg.de   Kiel: Hanna Hameister, Telefon: 0431 5194-216
                                                                                                                                                                          Web: www.nachwuchs-handwerk.de                       E-Mail: hameister@kiel.ihk.de

                                                                                                                                                  FOTOS: INA (2), IMAGO

                                                                                               Praxistest Bei einer Veranstaltung der
                                                                                               Hamburger SHK-Innung bekommen die
                                                                                               teilnehmenden Lehrerinnen und Lehrer lebendige
                                                                                               Eindrücke von den Herausforderungen, die ein oft                                                                                                                                  www.zajadacz.de
                                                                                               verkanntes Gewerk an seine Fachkräfte stellt.

     NORDHANDWERK 07/08-2019
KONTAKTE KNÜPFEN Schule und Betrieb - Nord-Handwerk.de
16    WISSENSWERT                                                                                                                                                                                                                                               17
      POLITIK

                                                                                                                                                                              Dafür sind nun die Voraussetzungen
                                                                                                                                                                          geschaffen: Nicht mehr nur in sogenann-
                                                                                                                                                                                                                                         O-Ton                                     Klimageräte
                                                                                                                                                                                                                                                                                      mieten
                                                                                                                                                                          ten Engpassberufen, wo der Fachkräfte-                  zum Fachkräftepotenzial
                                                                                                                                                                          mangel amtlich attestiert ist, sondern in                aus Nicht-EU-Staaten
                                                                                                                                                                          allen Berufen können künftig Menschen
                                                                                                                                                                          aus Nicht-EU-Ländern zum Einsatz kom-                                                                     Raumklimageräte und Spotcooler zur Kühlung
                                                                                                                                                                                                                                                                                    von Arbeitsplätzen, Zelten, Maschinen,
                                                                                                                                                                          men. Für ein Visum müssen sie über einen                                                                  DV-Anlagen und verderblichen Waren.
                                                                                                                                                                          Arbeitsvertrag, eine anerkannte Qualifi-                                                                  Hinsch & Co. Wärmetechnische
                                                                                                                                                                          kation und Deutschkenntnisse verfügen.                                                                    Geräte GmbH & Co. KG
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Lademannbogen 11 · 22339 Hamburg
                                                                                                                                                                          Auch eine Teilanerkennung kann vor-
                                                                                                                                                                          übergehend ausreichen,                                                                                    Tel.: 040/538 79 800 · Fax 040/538 79 8010
                                                                                                                                                                                                                                                                                    www.hinsch-info.de
                                                                                                                                                                              Auf die Vorrangprüfung, ob nicht
                                                                                                                                                                          auch Deutsche oder EU-Bürger für die                      »Den Gedanken,
                                                                                                                                                                          Stelle infrage kommen, soll bei Fachkräf-                die Zuwanderung
                                                                                                                                                                          ten bis auf Weiteres verzichtet werden.                 für Qualifizierte zu
                                                                                                                                                                              Für fünf Jahre erprobt wird die Mög-                vereinfachen, finde
                                                                                                                                                                          lichkeit, Fachkräften für ein halbes Jahr             ich richtig. Im Moment
                                                                                                                                                                          Aufenthalt zur Arbeitssuche in Deutsch-              fehlen noch die Portale,                           Hansabaustahl
                                                                                                                                                                                                                                                                                   Hansabaustahl_Baustellenprofi 05.05.200
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Han

                                                                                                                                                                          land zu gewähren, sofern ihr Lebensun-                die das organisieren.«
                                                                                                                                                                          terhalt gesichert ist. Während der Suche
                                                                                                                                                                          kann eine Probearbeit von bis zu zehn                     Nils Kornmacher                                    Baustellenprofi
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Baust          B
                                                                                                                                                                                                                                                                       Hinsch_Klimageraete_ab_Jun12.indd 1                     15.05.12 14:06

                                                                                                                                                                          Stunden pro Woche im späteren Beruf                       CKP Bausanierung
                                                                                                                                                                                                                                                                                         Baustelleneinrichtungen
                                                                                                                                                                                                                                                                                             Baustelle
                                                                                                                                                                          ausgeübt werden. Auch die Suche nach                          Hamburg
                                                                                                                                                                                                                                                                                          alles aus einer
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    alles Hand   au
                                                                                                                                                                          einem Ausbildungsplatz ist erlaubt. Das
                                                                                                                                                                          Gesetz, mit dem sich noch der Bundesrat                                                                       Bau-WC, Bauzaun,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Bau-WC,  Bauwagen         B
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Büro-,
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Büro-, Sanitär- und Materialcontainer
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Sanitär-      Bü
                                                                                                                                                                          befassen muss, wird voraussichtlich An-      Betriebe als auch für zuwanderungs-
     Lücken schließen Qualifizierte Zuwanderer aus Ländern außerhalb der EU können Betrieben künftig eher aus der Personalnot helfen als bisher.                          fang 2020 in Kraft treten.                   interessierte Ausländer ihre positive
                                                                                                                                                                                                                       Wirkung entfalten.“ Derzeit hakt es oft
                                                                                                                                                                           Idee aus dem Handwerk aufgegriffen          schon bei den Kapazitäten der deutschen
     Fachkräfte                                                                                                                                                            Das jetzt beschlossene Regelwerk erntet     Botschaften, wie das Handelsblatt vom
                                                                                                                                                                           Lob beim Handwerk, das als personalin-      Westbalkan berichtet

     Verstärkung per Zuwanderung                                                                                                                                           tensiver Wirtschaftszweig besonders
                                                                                                                                                                           unter dem Mangel an qualifizierten Kräf-
                                                                                                                                                                           ten leidet. Es könne die Knappheit zu-
                                                                                                                                                                           künftig „zumindest lindern“, sagt Holger
                                                                                                                                                                                                                       Verlässlicher Status für Geduldete
                                                                                                                                                                                                                       Flankierend zum Einwanderungsge-
                                                                                                                                                                                                                       setz hat der Bundestag weitere Gesetze
     Deutschland fehlt es an Fachkräften – allen voran dem Handwerk. Mit dem Anfang                                                                                        Schwannecke, Generalsekretär des Zen-       zur Migration verabschiedet. Davon ist                                                           ahre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   50 J
                                                                                                                                                                           tralverbands des Deutschen Handwerks        vor allem das Gesetz über Duldung bei
     Juni vom Bundestag verabschiedeten Einwanderungsgesetz wird es für Betriebe einfacher,                                                                                (ZDH). Die gesteuerte Zuwanderung be-       Ausbildung und Beschäftigung für das
     gut Qualifizierte, die nicht aus EU-Staaten stammen, ins Land zu holen.                                                                                               ruflich qualifizierter Fachkräfte werde     Handwerk von Belang. Speziell Betrie-                        B
                                                                                                                                                                                                                                                                                    B A UA
                                                                                                                                                                                                                                                                                         E L E MU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                E N T EE· ML
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           O B I LE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  E R ÄM
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       UME EBNAT

                                                                                                                                                                           deutlich erleichtert. Der ZDH schätzt die   be, die sich bei der Integration geflüch-                          Porgesring 12
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Porgesring
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        · 22113 Hamburg
                                                                                                                                                                                                                                                                                    T
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Tel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                      el.040/73 36040/73
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   07-0 · Fax: 040 73 36 07 22
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             36Tel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                07
                                                                                                                                                                           Zahl der unbesetzten Stellen auf 250.000,   teter Menschen engagieren, erhalten

     D
                                                                                                                                                                                                                                                                                             www.hansabaustahl.de  www.h
             ie Bundesregierung steht in                                                          lichkeit für eine Regelung untermauert.                                  jeder zweite Handwerksbetrieb suche         Rechtssicherheit. Mit einer 30-mona-
             den Tagen von Andrea Nahles’                    Berufsanerkennung                    Deutschland werde als Einwanderungs-                                    Verstärkung. Das bremst das Wachstum.        tigen Beschäftigungsduldung schafft
             Rücktritt als Partei- und Frakti-                  Die Eintrittskarte zur            land für Qualifizierte aus anderen                                           Nicht zuletzt hat das Handwerk mit      der Gesetzgeber bei Erfüllung diverser
             onsvorsitzende der SPD auf der                        Einwanderung                   EU-Ländern „zunehmend unattraktiver“,                                    eigenen Vorschlägen in der Politik Ge-      Kriterien einen verlässlichen Status für
     Kippe. Wie zum Beweis, dass doch noch                                                        heißt es in dem Papier.                                                  hör gefunden. So ermöglicht das Gesetz,     Arbeitnehmer, die in Deutschland nur
     etwas geht, fährt die Koalition genau da                 Das Projekt „Unternehmen                Als Gründe werden hohe Lebens-                                       gezielt Fachkräfte durch Vermittlungs-      geduldet sind, und für ihre Arbeitgeber.
     einen Erfolg ein: Mit 369 zu 257 Stim-                Berufsanerkennung“ unterstützt         haltungskosten und Mieten angeführt.                                     absprachen mit ausgewählten Partner-        Erstere erhalten eine Bleibeperspektive.
     men nimmt der Bundestag das Fach-                        Arbeitgeber, die sich für die       Zudem sei in Ländern wie Polen und                                       ländern durch die Bundesagentur für             Die Bestimmungen für die Ausbil-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Nordstahlbau
     kräfteeinwanderungsgesetz an. Die Re-                  Anerkennung von Fachkräften           Rumänien die Arbeitslosenquote mitt-                                    Arbeit zu gewinnen.                          dungsduldung, die sogenannte Drei-plus-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Gewerbebau Nord GmbH
     gierung kann eine Dauerbaustelle zum                    interessieren, mit Beratung,         lerweile ähnlich niedrig wie hierzulan-                                      Nun komme es darauf an, betont          zwei-Regelung, werden klarer gefasst
                                                                                                                                                   FOTOS: IMAGO, PRIVAT

                                                                                                                                                                                                                                                                                                 - Hand in Hand für den Norden
     Abschluss bringen.                                    Schulungen und Informationen.          de. Die Möglichkeiten der Fachkräfte-                                    Schwannecke, das Gesetz so umzusetzen,      und bundeseinheitlich geregelt. | CRO                                     - Schlüsselfertiger Industriebau
         Kurz zuvor hatte eine interne Analy-               www.unternehmen-berufsan-             einwanderung aus dem europäischen                                        dass einwanderungswillige Fachkräfte                                                                                  - Beraten-Planen-Realisieren
     se der Bundesagentur für Arbeit, die das                       erkennung.de.                 Ausland seien endlich und sollten „durch                                „attraktive Bedingungen“ vorfinden. „Nur     Was ist Ihre Meinung? Fachkräfte per Zuwan-                               Tel. 04841/96880
     Redaktionsnetzwerk Deutschland öf-                                                           die verstärkte Rekrutierung von Fach-                                    dann werden die neuen Zuwanderungs-         derung – eine Lösung für die Personalnot? Das                             Tel. 04261/85100
     fentlich machte, noch einmal die Dring-                                                      kräften aus Drittstaaten“ ergänzt werden.                                regelungen sowohl für die inländischen      ist unsere Frage im Leserdialog (Seote 50).

                                                                                                                                                                          NORDHANDWERK 07/08-2019
18    WISSENSWERT
      POLITIK

     ZENTRAL ENGAGIERT                                                                                                                                                         Grundsteuer

      Abmahnungen
      Richtiger Ansatz für Schutz
                                                                                                                                                                               Veto gegen Insellösungen
      Das Handwerk begrüßt das Vorgehen
      der Bundesregierung gegen miss-
                                                                                                                                                                               Bei der Grundsteuerreform bahnt sich ein Kompromiss an.
      bräuchliche Abmahnungen. Denn                                                                                                                                            Die norddeutschen Handwerkskammern erheben Einwände.
      Handwerksbetriebe seien häufig
      Adressat, sagt Holger Schwannecke,

                                                                                                                                                                               D
      Generalsekretär des Zentralverbands                                                                                                                                            er Wert des Bodens und die durch- möglicherweise mit unterschiedlichen
      des Deutschen Handwerks (ZDH).                                                                                                                                                 schnittliche Miete sollen nach dem Berechnungsmodellen konfrontiert wer-       Einfach und einheitlich Die Grundsteuer
      Der vom Kabinett gebilligte Entwurf                                                                                                                                            Willen von Bundesfinanzminister den“, heißt es in einer Stellungnahme der      muss in allen Bundesländern gleich bemessen
      für das Gesetz zur Stärkung des fai-                                                                                                                                     Olaf Scholz (SPD) bei der Bemessung Hauptgeschäftsführer.                            werden. Darauf pocht das norddeutsche Handwerk.
      ren Wettbewerbs sieht vor, dass Ab-                                                                                                                                      der Grundsteuer künftig eine zentrale        Die Handwerksvertreter sehen bei
      mahnungen wegen Verstößen gegen         Betrug ausgeschlossen Zertifizierte Sicherheitsgeräte für Registrierkassen sollen verhindern, dass                               Rolle spielen. Weil Bayern ein Modell Scholz’ Plänen auch das politische Ver-
      die Datenschutzgrundverordnung          Umsätze manipuliert werden. Doch die Technik ist noch nicht verfügbar.                                                           favorisiert, das allein auf der Größe der sprechen gefährdet, dass die Grundsteu-    umfangreich Gebäudedaten erhoben
      bei Kleinbetrieben nicht mehr                                                                                                                                            Fläche basiert, setzt die Große Koalition erreform aufkommensneutral erfolgt.        werden müssten Damit entstünden hohe
      kostenpflichtig sein dürfen.                                                                                                                                             auf einen Kompromiss. Vorgesehen sind „Wie will man in einem hoch belasteten         bürokratische Mehrbelastungen.
                                              Registrierkassen                                                                                                                 Öffnungsklauseln, die den Ländern ab- Wohnungsmarkt ein System beherr-                   Die Handwerksvertreter setzen sich
      Frankreich                                                                                                                                                               weichende Regeln gestatten.               schen, welches sich an stetig steigenden   für ein einfaches Bemessungsmodell ein.
      Vertiefte Zusammenarbeit
      Das deutsche und das französische
                                              Umrüstung braucht                                                                                                                   Die norddeutschen Handwerkskam- Mieten und zunehmenden Baukosten
                                                                                                                                                                               mern lehnen Insellösungen ab. Diese hät- orientiert?“, fragen sie. Die Spitzenver-
                                                                                                                                                                               ten zur Folge, „dass Handwerkerinnen treter des norddeutschen Handwerks
                                                                                                                                                                                                                                                                    Damit werde vergleichbar, wie hoch die
                                                                                                                                                                                                                                                                    Steuerlast je nach Kommune ausfällt.
                                                                                                                                                                                                                                                                        Die Grundsteuer muss nach einem

                                              mehr Zeit
      Handwerk wollen bei der Digitali-                                                                                                                                        und Handwerker mit Betriebseigentum fürchten, dass für die Bewertung von             Urteil des Bundesverfassungsgerichts bis
      sierung voneinander lernen und all-                                                                                                                                      in unterschiedlichen Bundesländern        selbst genutzten Gewerbeimmobilien         Ende des Jahres neu geregelt sein. | CRO

                                              Wirtschaft will Aufschub für höhere Anforderungen an
                                              Kassensicherheit erreichen, weil Geräte noch fehlen.
                                                                                                                                                                                  Ihre
                                                                                                                                                                                   IhreVisionen
                                                                                                                                                                                       Visionen––unsere
                                                                                                                                                                                                 unsereSicherheiten
                                                                                                                                                                                                        Sicherheiten
                                              Z
                                                    wei Millionen elektronische Kassen 2016 beschlossenen Gesetz dürfe erst
                                                    in Deutschland sollen spätestens ab ein Jahr später, ab Januar 2021, zur An-
                                                     dem 1. Januar 2020 mit einer zerti- wendung kommen, damit Betrieben ge-
                                                    fizierten technischen Sicherheits- nügend Zeit zur Umrüstung bleibt.
                                              einrichtung, kurz TSE, ausgestattet und        Das Bundesfinanzministerium neh-
                                              damit manipulationssicher sein. Das sieht me die Befürchtungen der Wirtschaft
      gemein enger kooperieren. Das war
                                              das sogenannte Kassengesetz vor.           „sehr ernst“, teilt eine Sprecherin auf
      Ergebnis des 23. Deutsch-Französi-
                                                  Die TSE verhindert, dass Umsätze Anfrage des NordHandwerks mit. Soll-
      schen Kammertreffens in Köln.
                                              manipuliert werden können. Der Prüfer ten wider Erwarten nicht alle techni-

                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Foto: © itestro - Fotolia.com
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Foto: © itestro - Fotolia.com
      Weiterbildung                           vom Finanzamt muss künftig nur noch schen Voraussetzungen für die Umrüs-
                                              die Daten auslesen und mit dem tatsäch- tung fristgerecht erfüllt sein, werde das
      Meister wird gestärkt                   lichen Kassenstand vergleichen. Der Ha- Ministerium „angemessene Lösungen für
      Die „Stärkung der höheren Berufsbil-    ken: Die Geräte sind noch gar nicht auf die jeweils Betroffenen finden“.
      dung, vor allem der Meisterqualifika-   dem Markt. Die Zertifizierung durch das        Für eine Fristverlängerung sieht
      tion“, ist ZDH-Präsident Hans Peter     Bundesamt für Sicherheit in der Infor- das Finanzministerium indes keinen
      Wollseifer besonders wichtig an der     mationstechnik (BSI) steht noch aus.        Spielraum und verweist auf den „lan-                                                       Gute
                                                                                                                                                                                      GuteIdeen
                                                                                                                                                                                            Ideenverdienen
                                                                                                                                                                                                   verdienenVertrauen.
                                                                                                                                                                                                              Vertrauen.Die  DieBürgschaftsbanken
                                                                                                                                                                                                                                  Bürgschaftsbanken
      Nationalen Weiterbildungsstrategie.         Den Zentralverband des Deutschen gen Vorlauf, den das Vorhaben hat“. Die                                                           geben
                                                                                                                                                                                      gebenIhnen
                                                                                                                                                                                              IhnenSicherheit
                                                                                                                                                                                                     Sicherheitfür
                                                                                                                                                                                                                 fürIhren
                                                                                                                                                                                                                      IhrenErfolg.
                                                                                                                                                                                                                             Erfolg.Mit
                                                                                                                                                                                                                                     Mitkompetenter
                                                                                                                                                                                                                                         kompetenter
                                                                                                                                                   FOTOS: ADOBE STOCK, IMAGO

      Das erklärte er zu deren Vorstellung.   Handwerks und weitere Wirtschaftsver- technischen Details seien seit Juni 2018                                                         Beratung
                                                                                                                                                                                      BeratungundundBürgschaften
                                                                                                                                                                                                      BürgschaftenallerallerArt.
                                                                                                                                                                                                                             Art.
      Mit ihr bündeln Bund, Länder, Wirt-     bände treibt deshalb die Sorge um, dass bekannt. | CRO                                                                                 Weitere
                                                                                                                                                                                      WeitereInformationen
                                                                                                                                                                                                Informationenerhalten
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                                                                                                                                                                                                                                   überIhre
                                                                                                                                                                                                                                         IhreHausbank
                                                                                                                                                                                                                                              Hausbank
      schaft, Gewerkschaften und Bun-         der Termin nicht flächendeckend einge-                                                                                                 oder
                                                                                                                                                                                      oderauf
                                                                                                                                                                                            aufden
                                                                                                                                                                                                 denInternetseiten
                                                                                                                                                                                                      Internetseitender  derBürgschaftsbanken.
                                                                                                                                                                                                                              Bürgschaftsbanken.
      desagentur für Arbeit ihre Anstren-     halten werden kann. In einem Schreiben Informationen
      gungen. Bundesbildungsministerin        an den Finanzausschuss des Bundestags Fragen rund um die Kassen-Umrüstung und die                                                      www.bb-sh.de www.bg-hamburg.dewww.bbm-v.de
      Anja Karliczek kündigte an, das Auf-    setzen sie sich für eine Fristverlängerung benötigten TSE-Geräte beantwortet das BSI auf
      stiegs-Bafög substantiell zu erhöhen.   ein. Ihr Appell: Die Regelung aus dem seiner Website, Kurzlink: https://bit.ly/2WGIna1

     NORDHANDWERK
       NORDHANDWERK
                  07/08_2019
                  xx/20xx
                     07/08-2019
NAH DRAN   21
                                                                                                                                                                                                                                            NACHWUCHSWERBUNG

                                                                                                                                                                                                                  Große Präsenz
                                                                                                                                                                                                                  Auf bunten
                                                                                                                                                                                                                  Werbeflächen
                                                                                                                                                                                                                  (Foto li. und re. )
                                                                                                                                                                                                                  ist die Image-
                                                                                                                                                                                                                  kampagne des
                                                                                                                                                                                                                  Handwerks auf dem
                                                                                                                                                                                                                  Gelände zu sehen.

                                                                                                                                                                                                                          Selbst Hand
                                                                                                                                                                                                                               anlegen
                                                                                                                                                                                                                             Praktische
                                                                                                                                                                                                                            Fähigkeiten
                                                                                                                                                                                                                      waren besonders
                                                                                                                                                                                                                             vor und im
                                                                                                                                                                                                                        Handwerkszelt
                                                                                                                                                                                                                           gefragt. Hier
                                                                                                                                                                                                                             fertigt das
                                                                                                                                                                                                                         Phänomenta-

Handwerk mit
                                                                                                                                                                                                                       Team an kleinen
                                                                                                                                                         wirklich gut. Unsere Mitarbeiter berichteten von
                                                                                                                                                                                                                       Drechselbänken
                                                                                                                                                         einer rundum gelungenen Veranstaltung“, sagte                 mit den Kindern
                                                                                                                                                         Kammer-Geschäftsführer Björn Geertz.                            Exponate zum
                                                                                                                                                              Das Vermitteln einfacher handwerklicher

großer Präsenz
                                                                                                                                                                                                                           Mitnehmen.
                                                                                                                                                         Schritte stand dabei sowohl an den Drechselbän-
                                                                                                                                                         ken als auch bei der Herstellung von Schlüsselan-
                                                                                                                                                         hängern aus Furnierholz im Fokus. Ein Riesen-
                                                                                                                                                         andrang herrschte aber vor allem in der Zeltecke,
                                                                                                                                                         in der die Friseurmeisterinnen Gitta Ketelsen und
Das Pfingstwochenende lockte tausende, überwiegend junge Besucher auf das ehemalige                                                                      Silke Carstensen mit weiteren Helferinnen vor-
                                                                                                                                                         nehmlich junge Mädchen „versorgte“. Dabei wur-
Schlachthofgelände in Flensburg. Das „Butcher Jam“-Festival rief und kombinierte                                                                         den nicht nur Zöpfe geflochten und gefärbt, sondern
hochkarätigen BMX-Sport mit Spiel und Spaß, wobei auch das Handwerk Flagge zeigte.                                                                       es wurde auch geschminkt. „Hier war am Freitag
                                                                                                                                                         und auch am Samstag so viel Betrieb, dass wir so-
                                                                                                                                                         gar noch mehr Haarfärbemittel besorgen mussten“,
                                                                                                                                                         sagte Ketelsen.

                      B
                                                                                                                                                                                                                            Praktische
                                     ewegung bringt großen Spaß. Das demons-      aber auch weiteren Sport-, Spiel- und Spaßangebo-                          „Für uns als Handwerk ist es wichtig, dort prä-
                                                                                                                                                                                                                          Erfahrungen
                                     trierte am Pfingstwochenende das But-        te. Dazu zählten auch Angebote rund um das The-                        sent zu sein, wo sich Kinder und Jugendliche treffen“,
                                                                                                                                                                                                                        Tischlermeister
                                     cher Jam-Festival. Etliche Tausend Be-       ma Handwerk und das Austesten der eigenen Ge-                          begründet Geschäftsführer Geertz das Engagement.
                                                                                                                                                                                                                      Stefan Ehmler (li.)
                                     sucher strömten von Freitag bis Montag       schicklichkeit. Denn auch die Handwerkskammer                          Daher unterstütze die Kammer auch seit einiger Zeit              und Kammer-
                                     auf das imposante Gelände der Sportpira-     Flensburg nutzt in Kooperation mit der Phänomenta                      gezielt die Arbeit der Sportpiraten. Auch optisch           mitarbeiter Christi-
                          ten e.V. Hier, wo vor vielen Jahren noch ein Schlach-   Flensburg dieses Ereignis, um Kinder und Jugend-                       ist das Handwerk gut vertreten, denn auf den ein-          an Werft leiteten die
                          thof existierte, steht mittlerweile einer der größten   liche für das Handwerk zu gewinnen.                                    zigen bunten Werbeflächen auf den BMX-Bahnen                Kinder bei der Pro-
                          BMX-Parks Deutschlands.                                     Dazu bot sich vor allem der Freitagvormittag,                      prangen Motive der bundesweiten Imagekampagne.             duktion von Schlüs-
                                                                                                                                       FOTOS: HAUMANN

                             Das sportliche Highlight eines BMX-Contests          an dem bereits um 8.30 Uhr das Gelände geöffnet                       „Dieser Verein kümmert sich um Kinder und Jugend-              selanhängern an.
                          lockte dabei nicht nur talentierte Amateure, son-       wurde, Gelegenheit. Allein rund 1.500 Grundschüler                     liche. Und das ist genau die Zielgruppe, die wir für        Dabei musste auch
                          dern auch zahlreiche Profis aus dem In- und Aus-        stürmten das Areal und bevölkerten auch das Hand-                      eine Ausbildung im Handwerk gewinnen möchten“,                 geleimt und ge-
                          land. Garniert wurde das Programm mit Live-Musik,       werkszelt. „Das Feedback war auch in diesem Jahr                       so Geertz. | AH                                             schmirgelt werden.

NORDHANDWERK 07/08-2019
22     NAH DRAN
       KREISHANDWERKERSCHAFT

                  Zufrieden
     Kreishandwerksmeister
              Björn Will sieht
            das Handwerk in
           Dithmarschen auf
           einem guten Weg.

                Hingucker
           Das kernsanierte
          Gebäude aus dem
               Baujahr 1909
             beherbergt nun
         moderne Büro- und
        Besprechungsräume
                  (Foto re.).
                                                                                                                                                                                                                                                          Deutscher Qualifikationsrahmen:

                                                                                                                                                               Studienplatz
                                                                                                                                                                                                                                                          Der Betriebswirt des

     Handwerk ist wieder sichtbar
                                                                                                                                                                                                                                                          Handwerks entspricht dem
                                                                                                                                                                                                                                                          Masterabschluss an der Uni

                                                                                                                                                                                                                                                          Der Meistertitel entspricht dem
     Die Kreishandwerkerschaft Heide hat ihre neue Geschäftsstelle mit einem großen Fest                                                                       im Bäcker-Handwerk zu vergeben                                                             Bachelor

     eingeweiht. Rund 100 Gäste folgten der Einladung in die Waldschlößchenstraße 58.

                                                                                                                                                               Sie lernen                                                    Wenn Sie mögen, lernen Sie Führen und Ihren eigenen

     K
                eine Frage – hier wird man sich wohl-             Kontakt                  Lob gab es auch von offizieller Seite. „Der Neu-                    Brot zu backen, in seiner ursprünglichsten Form, aus frisch   Betrieb mit Ihren ureigensten Produkten zu gründen, wie viele
                fühlen. An Gratulationen mangelte es          Kreishandwerker-          start zeigt, hier waren Könner am Werk“, sagte bei-                                                                                  vor Ihnen, oder einen der vielen erfolgreichen Bäckerei-
                                                                                                                                                               geschrotetem Bio-Getreide, direkt vom regionalen Öko-
                anlässlich der Einweihung der neuen Ge-          schaft Heide           spielsweise der stellvertretende Kreispräsident                                                                                      betriebe zu übernehmen, weiterzuführen oder umzugestalten.
                schäftsstelle der Kreishandwerkerschaft                                 Norbert Zimmermann. Den Umzug wertete er als                           landwirt, nur mit Sauerteig/Backferment/Poolish, Wasser
                (KH) Heide nicht. „Der heutige Tag bildet         Adresse              „Signal für das gestiegene Selbstbewusstsein.“                          und Salz. Kundenorientiert zu verkaufen, mit Alternativ-
                                                                                                                                                                                                                             Individuelles Handwerk ist erfolgreich und macht zufrieden.
      den endgültigen Abschluss unter ein langes Kapitel“,     Waldschlößchen-             Einer der Väter der jetzigen KH Heide war Olaf                      und Zusatzverkauf.
      sagte Kreishandwerksmeister Björn Will bei der Be-          straße 58            Wagner, Wills Vorgänger als Kreishandwerksmeister.
      grüßung. Rückblickend bezeichnete er die Entste-                                 Wagner erwarb sich darüber hinaus auch im berufs-                                                                                     Hauptschule, mittlere Reife, Abitur, akademische Ausbildung,
                                                                 25746 Heide                                                                                   Wir fördern Sie
      hungsgeschichte der KH Heide, die „im Jahr 2013              Telefon              ständischen Ehrenamt größte Verdienste. Zudem ge-                                                                                    Migrationshintergrund sind keine Hindernisse. Sauberkeit,
      aus Asche entstanden ist“ als schönes Beispiel für        0481 683732-0           hörte er auch lange Zeit der Vollversammlung und                       zum/zur eigenverantwortlichen Gesellen/in, Meister/in,        Begeisterung, Respekt sind Bedingung.
      einen „nie dagewesenen Zusammenhalt“.                          Fax                dem Vorstand der Handwerkskammer Flensburg an.                         Betriebswirt/in HWO.
         Nach der Übergangslösung im BTZ Heide ver-            0481 683732-20           Und so nutzte Kammerpräsident Jörn Arp die Ein-                        In unserem jungen Team wird jeder an alles herangeführt,
      füge man nun wieder über eine eigene Adresse und                                  weihung, um Wagner für sein umtriebiges, bereits                       von der Expedition über die Vorteig/Teigführung, Aufar-                    Thomas Effenberger
      repräsentative Räume zur Betreuung der circa 400                                  mit einigen Ehrentiteln geschmücktes ehrenamtli-                       beitung, Ofenarbeit, bis zum Verkauf, auf Augenhöhe mit
                                                                                                                                                                                                                                          Bäckermeister, Betriebsinhaber, Betriebswirt des Handwerks,
      Innungsbetriebe des Kreises. Und die neue, gut                                    ches Wirken die höchste Auszeichnung der Kammer,                                                                                                  Vorsitzender des Vereins der Betriebswirte des Handwerks
      sichtbare Geschäftsstelle besitze weitere Vorteile.                               den Ehrenmeisterbrief, zu überreichen. | AH                            Gesellen/innen und Meister/innen.                                          Hamburg e. V., Gesellenprüfungsausschussvorsitzender

     „Die Größe und Bedeutung des Handwerks als Wirt-
      schaftsbereich wird in Dithmarschen häufig unter-
      schätzt. Es wird einfach Zeit, dass wir verstärkt auf
      uns aufmerksam machen“, betonte der Kreishand-               Auszeichnung
      werksmeister. Angesichts von circa 750 betreuten           Kammerpräsident                                                                                      Bewerbung
                                                                                                                                              FOTOS: HAUMANN

      Lehrlingen in den elf Innungen erhofft sich Will so             Jörn Arp (li.)
                                                                                                                                                                      um den Studienplatz an:                                                                          Rutschbahn 18
      auch im Nachwuchsbereich noch mehr Zuspruch.                 überreichte den
     „Aktuell haben schon 15 Prozent unserer Lehrlinge        Ehrenmeisterbrief an                                                                                    info@effenberger-vollkornbaeckerei.de                                                            20146 Hamburg
     Abitur oder Fachhochschulreife. Tendenz steigend.“              Olaf Wagner.                                                                                                                                                                                      Tel. 040 - 45 54 45

     NORDHANDWERK 07/08-2019
                                                                                                                                                                                www.effenberger-vollkornbaeckerei.de
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