11 MAGAZIN ÜBER DAS LEBEN IN LÜNEBURG KOSTENLOS - Quadrat Lüneburg
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11
2021
MAGAZIN ÜBER DAS LEBEN IN LÜNEBURG KOSTENLOS
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Liebe Leserinnen
und Leser!
D
ie ersten stürmischen Tage lassen keinen alle sein. André Pluskwa, der selbst zum Organisations-
Zweifel zu – der Herbst ist da. Viele Familien team gehört, stellt die Veranstaltung vor. S. 66–67.
haben in den gerade zu Ende gegangenen
niedersächsischen Schulferien noch ein paar Tage Son- Dass Lüneburg unzählige historische Schätze beher-
nenlicht und Wärme in südlicheren Gefilden getankt. bergt, ist hinlänglich bekannt. Trotzdem gibt es immer
Aber nun heißt es für die meisten Neuentdeckungen oder Verände-
wieder, das Beste aus dem zu ma- rungen im Stadtbild. Irene Lange
chen, was diese Jahreszeit für uns hat sich die frisch restaurierten Pla-
zu bieten hat – sich zum Beispiel an netengötter in einem Haus Am
der Elbe so richtig den Wind um die Markt angeschaut (S. 18–20); Stel-
Nase wehen zu lassen, gemütliche la Eick taucht in ihrem Artikel auf
Feierabende mit einem guten Buch den Seiten 36–37 tief in die Ge-
auf dem Sofa zu verbringen und na- schichte des Lucia-Pfohe-Studen-
türlich auch Kultur und Kunst im tenwohnheims ein.
Theater oder Kino zu genießen. Und zum Schluss noch eine persön-
Ich glaube, dass wir alle in diesem liche Anmerkung zu einer Frau, die
Jahr ein Bewusstsein für den Wert
ganz besonderer Augenblicke entwi-
ganz vielen von uns schöne und un-
vergessliche Momente geschenkt
Deftig in die
ckelt haben. Gemeinsames Kochen
gehört für viele Menschen zu diesen
Christiane Bleumer
hat. Wer einmal bei einer Erlebnis-
führung von Verena Fiedler dabei
kalte Jahreszeit
schönen Momenten dazu. Wem so war, der weiß, was ich meine. Ihre
mit leckerem
langsam die Ideen ausgehen, oder wer sich wertvolle Energie, ihr Esprit und Witz waren unvergleichlich. Ich
Tipps vom Profi holen möchte, ist bestens bei André habe sie zudem als warmherzige Stadtführerkollegin Grünkohl
Schneider aufgehoben. Mit seiner Kochschule 95 Grad kennenlernen dürfen, die sich immer Zeit genommen
schafft er gemeinsame Erlebnisse voller kulinarischer hat für alle, die einen Rat brauchten. Carlo Eggelings
Genüsse, bei denen auch der Spaß und die Freude Nachruf lesen Sie auf den Seiten 42–44. Dazu empfehlen
nicht zu kurz kommen. Lesen Sie den Bericht von Denis
wir ein frisch
Ambrosius auf den S. 14–15. Und nun wünsche ich Ihnen einen schönen Herbst mit
Um genussvolles Essen geht es auch bei dem Start Up guten Begegnungen, spannenden Erlebnissen und ge- gezapftes
von Melanie Witte. Die junge Frau aus Embsen hat nussvollem Essen. JEVER Pilsener
schon vor längerer Zeit ihre Liebe zu schwäbischen
Maultaschen entdeckt. Mit den besonderen Rezepturen Ihre
Eine perfekte
Foto: Enno Friedrich
ihrer HeideSchwaben aus rein regionalen Zutaten inter-
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30
62
06
4 Inhaltsverzeichnis
Quadrat 11–2021
Enno Friedrich
32
Enno Friedrich Hajo Boldt
12
80
pixabay/Alexas_Fotos
36
pixabay/Kookay Enno Friedrich Celina Sassenberg
Titel: Lünecom/ Kathrin Hoffmann
In dieser Ausgabe
Editorial 3 Kunstaktion 60
von Christiane Bleumer Ein Ohlendorff für Quadrat-Leser
Lünecom 12 Affordable Art Fair Hamburg 61
Das Netz der Zukunft Internationale Kunst in den Messehallen
Kochschule „95 Grad“ 14 Square Dance 62
Genuss live erleben – ein Spaß für Jung und Alt
Auge in Auge mit Jupiter und Mars 18 Vesperkirche in St. Michaelis 66
Renaissance-Stuckdecke freigelegt Ein Ort der Begegnung
St. Martin und die Gänse 22 Trauercafé Hospizdienst 68
Legenden und Bräuche zum 11. November Begleitung auf einem schweren Weg
HeideSchwaben 30 Theater Lüneburg 72
Melanie Witte erfindet die Maultasche neu Premieren & Aktion „Rette Dein Theater“
Der Igel 32 Horst Lietzberg 76
Stacheliger Freund im Garten Erlebnisse mit Harald Juhnke
Lucia Pfohe Studentenstiftung 36 Hannover 80
Ein Wohnheim mit Geschichte Ein Ausflug in unsere Landeshauptstadt
Küster St. Johannis 38
Hartmut Sost übergibt an Waldemar Firus
Ehrenringe & Ausgezeichnete 40
Schmuckstücke der Goldschmiede Arthur Müller
Verena Fiedler 42
Standards
Sie geht, vieles bleibt Suchbild des Monats 11
Lüneburg Privat 46 Kolumne 16
Julia Kahl und Christian Geiger In aller Kürze 24
Moin! Unterwegs in Hamburg 56
Museumsbesuch 50
Römische Goldmünze aus Adendorf Gelesen – Buchtipps 70
Gehört – Musiktipps 71
Junge Filmemacher 52
Getrunken – Weintipp 71
Sami Köppe machte seine Leidenschaft zum Beruf
Neu im Kino 84, 89
Optik Warnecke 54 Marunde 86
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Gesundheit 58 Heute schon was vor? 88 Telefon: (04131) 4 47 18
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04131 4777712 Lünecom Quadrat 11–2021
Lünecom baut das
Netz der Zukunft
Feiner als ein Haar sind die Glasfasern, mit denen Andreas Klebs fast täglich arbeitet. Wenn die Lünecom
Kommunikationslösungen GmbH ein neues Gebiet erschließt, kommen sie in mehreren dick ummantel-
ten Kabelbündeln an – je nach Bedarf mehrere hundert einzelne Glasfasern. VON KATHARINE MÖLLER
D
iese sortiert der Techniker mit ruhiger Hand, Arbeit nicht nur Glasfasern, sondern vor allem Men- laubt die hohen Datenübertragungsraten, die dafür
um sie den richtigen Haushalten zuzuordnen. schen. Seit 1998 setzt das Lüneburger Unternehmen gebraucht werden. Anders als bei Kupferleitungen
Zuletzt entfernt Andreas Klebs die dünn auf- auf Glasfaser als Infrastruktur, auf deren Basis die bleibt die Leistung in einem Glasfaser-Netz über lan-
getragene, farbige Codierung: „Davor kann man schon Lünecom schnelles Internet, IP-Telefonie und IPTV an- ge Strecken konstant. Wer möchte schon vom Nut-
Respekt haben, aber mit Ruhe und Geduld ist das alles bietet. Dabei liegt der Fokus auf dem ländlichen zungsverhalten der Nachbarn abhängig sein? Die
machbar.“ Dann kommt das Spleißgerät zum Einsatz, Raum in Norddeutschland. Viele Gebiete sind noch Kundinnen und Kunden der Lünecom brauchen sich
das die Fasern aus den Haushalten mit dem Glasfaser- unterversorgt, einige würden in naher Zukunft nicht darüber keine Gedanken zu machen.
netz verbindet und gleich die Qualität der Verbindung einmal eine Anbindung an das Kupfernetz bekom- Fiber to the Home – Glasfaser bis ins Haus
prüft. Schließlich sollen die hochleistungsfähigen Glas- men. Dieses stößt immer mehr an seine Grenzen, Heute arbeitet Andreas Klebs an einem Kabelver-
fasern ihr volles Potenzial ausschöpfen. durch die neuen Anforderungen von modernem Le- zweiger, kurz KVZ, in einem Wohngebiet in Melbeck
Fein gemacht: Glasfaser eröffnet neue Möglichkeiten ben, Lernen und Arbeiten. Homeoffice, Homeschoo- im Landkreis Lüneburg. Die Größe des KVZ wird an
Andreas Klebs und die Lünecom verbinden mit ihrer ling, Streaming, Gaming – Glasfaser-Technologie er- die Anzahl der benötigten Verbindungen angepasst.
Andreas Klebs am KVZ in Melbeck
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munikationslösungen GmbH erworben. Mithilfe der
Michael Mollenhauer am UBS-AM werden in einem ersten Schritt 160 Mio. € in-
Infostand in Adendorf vestiert, um über 100.000 weitere Haushalte mit
hochleistungsfähiger Glasfaser zu versorgen.
Stabil und sicher
Nächster Halt: POP 5. Am „Point of Presence“ in Bienen-
büttel Ost haben Andreas Klebs und seine Kollegen
rund 800 Kundinnen und Kunden der Lünecom ange-
schlossen. In dem kleinen Gebäude, das nur so groß ist
wie eine Garage, laufen die Glasfasern zusammen, die
die Hauptanbindung des Landkreises Uelzen bilden.
„Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst“, sagt
Andreas Klebs. „Damit alles reibungslos läuft, haben
wir eine unterbrechungsfreie Stromversorgung einge-
richtet.“ Um die Sicherheit und stabile Leistung der An-
lage zu gewährleisten, wurden außerdem eine Klima-
anlage, ein Rauchmelder sowie eine Kamera instal-
liert. Alle Glasfaser-Bündel sind in Schlaufen gelegt,
denn sie dürfen auf keinen Fall geknickt werden. Sanf-
te Kurven nimmt das Lichtsignal aber ohne Probleme.
Sollte doch einmal eine Leitung beschädigt werden,
zum Beispiel bei Bauarbeiten, fällt das an POP 5 ange-
Aktuell sind 48 Haushalte angeschlossen, das dop- schlossene Netz aber nicht aus. Es ist ringförmig ange-
pelte wäre theoretisch möglich. „Wir kooperieren hier legt und kann von der anderen Seite bedient werden.
mit der Avacon Connect GmbH und schließen die Be- Verlässlichkeit, Innovation und Nachhaltigkeit
wohnerinnen und Bewohner an deren Netz an,“ sagt Ein paar hundert Meter weiter hat die Lünecom ein
Andreas Klebs. „Diese Art der Hausverkabelung Neubaugebiet angeschlossen. Noch sind nicht alle
macht kaum einer, obwohl sie so gute Ergebnisse lie- Grundstücke bebaut. Hier warten Glasfaser-Rollen auf
fert.“ Für viele Menschen ist zuverlässiges, schnelles ihren Einsatz, so dass keine großen Tiefbauarbeiten
Internet mittlerweile genauso wichtig und selbstver- nötig sind, wenn es so weit ist. Ein Punkt weniger, um
ständlich wie die Versorgung mit Strom. Die Lünecom den sich die Bauherren kümmern müssen. Damit sich
möchte Privatleuten, Geschäftskunden und Kommu- eine Versorgungslücke so einfach schließen lässt, ist
nen diese Leistung noch weiträumiger anbieten. Ne- eine komplexe Planung notwendig. Ob große oder klei-
ben dem Landkreis Lüneburg ist der Telekommunika- ne Projekte – die Lünecom nimmt neue Herausforde-
tionsdienstleister unter anderem im Landkreis Uel- rungen gerne an. Schließlich gibt es genügend Orte,
zen, im Landkreis Gifhorn sowie auf den Nordfriesi- Nahaufnahme POP 5 die von den Fähigkeiten der Glasfaser profitieren und
schen Inseln und Halligen aktiv. mit der Zukunft verbunden werden können.
Netzausbau in Hansestadt und Landkreis Lüneburg der Lünecom – ob bei Infoveranstaltungen, Beratungsge-
In einer anderen Ecke im Landkreis Lüneburg ist Ver- sprächen oder über die Lünecom-Hotline.
triebsleiter Michael Mollenhauer unterwegs. Er und sein Investition in die Zukunft
Team informieren die Bürgerinnen und Bürger in Adendorf Wer sich für einen Glasfaser-Hausanschluss entschei-
über die Vorteile der Glasfaser-Technologie und den ge- det, macht seine Immobilie fit für zukünftige Anforde-
planten Ausbau im Ort. „Wenn genügend Menschen mit- rungen und für die nächste Generation. Die Lünecom
Fotos: Celina Sassenberg
machen, bauen wir in den nächsten Jahren stufenweise kann nun noch mehr Menschen, noch schneller dieses
ganz Adendorf aus“, sagt Michael Mollenhauer. „Auch in Angebot machen. Sowohl das Wachstum des Unter-
der Hansestadt Lüneburg haben wir einiges geplant. Als nehmens als auch des eigenen Glasfaser-Netzes wur- Lünecom Kommunikationslösungen GmbH
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„95 Grad –
Genuss live erleben“
Zum Glück normalisiert sich unser Leben wieder – jeden Tag ein Stückchen mehr – und zum Glück
können wir endlich wieder mit Leidenschaft zusammen kochen, essen und genießen. Einer der
wunderbarsten Orte dafür haben wir im Pulverweg 6 in Lüneburg – die Kochschule „95 Grad“.
Denis Ambrosius sprach mit dem Geschäftsführer André Schneider über die Vergangenheit, das
Jetzt, die Zukunft und seine Visionen. Eine kulinarische Reise, die aufregender kaum sein könnte.
André Schneider ist
Geschäftsführer und
Koch mit Leidenschaft.
Kochschule 95 Grad
Fotos: 95 Grad
ObergeschossS
eit einiger Zeit herrscht wieder Trubel im „95
Grad“ von André Schneider - er ist zurück
und nimmt uns mit, auf seine leidenschaft-
liche Reise durch die Kulinarik. Schon beim Betreten
der Kochschule empfangen uns herrliche, appetitanre-
gende Düfte und ein gut gelaunter Gastronom begrüßt
uns herzlich. Die bereitliegenden frischen Zutaten und
die riesige Auswahl an Weinen, machen Lust auf das
gemeinsame Kochen und Beisammensein.
Herr Schneider, Sie sind kein Unbekannter in Lüne-
burg. Wann verschlug es Sie zum ersten Mal in un-
sere schöne Stadt?
„Ich kam als Küchenchef 2008 nach Lüneburg. Von
da an hat mich Lüneburg, mit seinem faszinierenden
Umland und großartigen Menschen, nicht mehr los-
gelassen. Bereits 2010 machte ich mich mit einer
Kochschule selbstständig, in der ich meine Lust und
Leidenschaft für das Kochen, exzellenten Wein und
gute Gespräche zu einer Einheit verbunden habe. Mit
meinem 2017 eröffneten Restaurant „Schneiders“
„Ein selbstgekochtes, Das Jahr 2022 steht schon in den Startlöchern und
Sie und Ihr Team auch. Worauf dürfen wir uns im
erfüllte ich mir dann einen langersehnten Traum.“ leckeres und gutes Essen mit neuen Jahr freuen?
Da Leidenschaft aber auch Leiden schafft, brauchte
einem großartigen Wein zu „Selbstverständlich bleiben wir unserem Slogan „Ge-
nuss live erleben“ treu. Für jeden Gast gibt es ein reiz-
der gelernte Koch und Küchenmeister 2018 eine Aus- genießen, ist für alle eine volles Kochthema, dass ihn anregt, gemeinsam mit
zeit – „…ein 16-20 Stunden Tag war bis dahin keine
Seltenheit, sondern eher die Regel…“. Denn begon-
wunderbare Erfahrung.“ uns zu kochen. Eine große Auswahl an Themen und
Termine finden Sie auf unserer Homepage unter
nen hatte alles bereits 1995 – von da an schwang www.95-grad.de. Dabei ist es wichtig, frühzeitig bei
André Schneider voller Elan und Spaß den Kochlöffel den Gästen zu reden und gemeinsam zu kochen. Ein uns anzufragen und sich seinen Platz am Herd für
in gehobenen Restaurants, vom Ruhrgebiet bis in selbstgekochtes, leckeres und gutes Essen mit einem 2022 zu reservieren. Es wird aber auch einige Über-
Schweiz. Er kochte in unterschiedlichen Sterne- großartigen Wein zu genießen ist für alle eine wunder- raschungen und Neuigkeiten geben, auf die sich der
Küchen und Hotels, machte seine Ausbilderschein bare Erfahrung. Wir haben bis in die Nacht hinein Gast jetzt schon freuen darf.“
und qualifizierte sich zum Ernährungsberater. Spaß und kochen gemeinschaftlich, was die Küche
und das Motto des Abends hergeben.“ erzählt André Es ist und bleibt spannend im 95 Grad in Lüneburg –
Mit neuen Ideen eröffnete André Schneider 2019 sei- Schneider voller Glück. Denn „Wir wollen Menschen vielleicht treffen wir uns bald einmal bei einem Koch-
ne Eventlocation „Der erste Stock“ in Winsen/ Luhe, beim Kochen zusammenbringen, sie begeistern für kurs. André Schneider und sein Team freuen sich auf
in der jeder in privater Atmosphäre – stilvoll bei ei- genussvolles Essen und vorzügliche Weine. Unsere gemeinsame, kulinarische Sternstunden mit Ihnen.
nem exklusiven Menü, hervorragende Speisen und Kochkurse sind eine kulinarische Reise um die Welt
Weine genießen kann. Voller Energie übernahm er – wir sind dabei in Italien, Spanien, Indien, Afrika, der
dann im März 2020 die Kochschule in Lüneburg, die Karibik und den USA zu Gast, vergessen dabei aber
er bereits 2014 gegründet hatte – und wurde, wie wir auch nicht unsere heimische Küche.“
alle, erst einmal durch die Corona-Pandemie ausge-
bremst. Dabei sollte der Name „95° GENUSS LIVE Und genau das ist es, was das Besondere der
ERLEBEN“ – der an seinen Karrierestart 1995 ange- Kochschule „95 Grad“ ausmacht. Ob als Paar oder
lehnt ist - Programm sein. Familie, als Geburtstags- oder Hochzeitsfeier, als
Firmen- oder Teambuilding Event – wir wollen wie- 95 GRAD – GENUSS LIVE ERLEBEN
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Was erwartet uns heute im „95 Grad“? der zusammen etwas erleben und Spaß haben. Pulverweg 6, 21337 Lüneburg
„Seit ein paar Monaten dürfen wir wieder unsere Dazu tragen die Kochabende bei André Schneider Tel.: (04131) 21 95 899
Kochschule öffnen. Ich habe es sehr vermisst, mit auf jeden Fall bei. www.95-grad.de16 Kolumne Quadrat 11–2021
Einmal ohne, bitte!
ALLGEMEINE BESONDERHEITEN VON CAREN HODEL
W
eihnachten rückt näher, da werden neben Über Jahrtausende war die zentrale Frage: Wie werde eine behauptet, dass Milch alle wichtigen Makro- und
den Geschenken für mich auch die kulina- ich satt? Je weniger wir uns darum sorgen müssen, Mikronährstoffe enthält, der nächste warnt wegen
rischen Leckereien immer wichtiger. Es ist umso mehr leisten wir uns den Luxus, über die richti- der gesättigten Fette vor Herzkrankheiten. Folge: Wir
schließlich ein Fest der Besinnlichkeit. Ein Fest für ge Ernährung zu sinnieren. Je komplexer die Welt essen mit schlechtem Gewissen. Vorbei die Zeiten, in
die Sinne, vor allem für die Geschmackssinne. Vanil- wird, umso verzweifelter versuchen wir, auf dem Tel- denen man abends zur Entspannung auf die vitalisie-
lekipferl, Spritzgebäck, Lebkuchen, ein saftiger Bra- ler Ordnung zu schaffen. renden Kräfte der Schoko-Marzipan-Wurzel und der
ten mit Rotkohl. Hmm, allein beim Gedanken daran Überhaupt ist die Sache mit dem Essen kompliziert wohltuenden Wirkung der Wein-Tinktur vertraute.
läuft mir das Wasser im Mund zusammen. geworden. Kein Wunder: Es vergeht kaum eine Wo- Kürzlich las ich, dass jedes zweite Glas Wein das Le-
che, in der uns nicht neue Ernährungsstudien, bunte ben um 30 Minuten verkürzt – so wie jedes weitere.
Es soll ja Familien geben, bei denen bereits am Ende Pyramiden, Kreisdiagramme und jede Menge Do’s & Ich habe gleich mal nachgerechnet und bin demnach
des Sommers die Verhandlungen beginnen, was an Don’ts serviert werden. Man zeigt uns die Säulen der im Jahr 1811 verstorben.
den Feiertagen auf den Tisch kommt. Und egal wie Anti-Krebs-Ernährung und warnt vor den riskantesten
die Entscheidung ausfällt, stets gilt es, die Vorlieben, Lebensmitteln der Welt. Und zack werden vermeintli- Ganz ehrlich: Mir gehen diese „Esstremisten“ mit ih-
Illustration: Varvara Gorbash
Abneigungen, Allergien und Weltanschauungen aller che Übeltäter wie Laktose, Gluten und Histamin vom rem Verzichtsmarathon gehörig auf den Keks. Genau
Gäste im Blick zu behalten. Das weiß ich aus eigener Teller verbannt. Foodblogger werden zu Ernährungs- wie jene Gesundheitsapostel, die meinen, die Weis-
Erfahrung. Der eine mag keinen Käse, der nächste beratern, Bio-Siegel das neue Statussymbol. Ob „Au- heit mit Löffeln gegessen zu haben und einem mit ih-
kein Wild. Meine Tante Britta ernährt sich makrobio- toimmun Paleo“, Detox oder „Honestly Healthy“ – ren gut gemeinten Ratschlägen den Appetit verder-
tisch. Uropa verträgt keine Nüsse. Und mein Vater die Kochbuchregale sind randvoll mit Trendlektüre – ben. Ich finde, man sollte sich beim Essen nur von ei-
sträubt sich gegen Raclette, weil die Pfännchen „was Gesundheitsgarantie inklusive. Das Dumme dabei ist ner einzigen Sache leiten lassen: dem eigenen
für’n hohlen Zahn“ sind. nur: Die Ratgeber widersprechen sich ständig: Der Bauchgefühl.Z.B. FÜR DEN
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Abb. zeigt nicht angebotenes Beispielfahrzeug.
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basieren noch auf NEFZ-Werten. Verbrauch und Reichweite eines Fahrzeugs hängen nicht nur von der effizientenAuge in Auge mit Mars und Jupiter
Quadrat 11–2021 Zurückgeblickt 19
E
s ist eines dieser stolzen Giebelhäuser Lü-
Ein Wasserschaden brachte eine neburgs, die so charakteristisch für die
abgehängte Renaissance-Stuck- Hansestadt sind: die Hausstätte Am
Markt 5, hochaufragend mit einem westwärts fol-
decke wieder zum Vorschein. gendem Hofflügel. Als Eigentümer tritt im 15. Jahr-
Am Markt 5 erstrahlen nun die hundert unter anderem die Lüneburger Patrizierfa-
milie Laffert auf. Dann folgt um 1541/42 vermutlich
Planetengötter in neuem Glanz. der Goldschmied Lutke Ullrich. Er ist ab 1518 als
VON IRENE LANGE Lüneburger Bürger und ab 1519 als Goldschmiede-
meister nachgewiesen, der zwischen 1533 und
1554 zahlreiche Goldschmiedeaufträge für den Lü-
neburger Stadtrat erledigt. Wahrscheinlich stirbt er
im Jahre 1555.
Um 1622 erfolgte in dem Gebäude am Markt der
erste größere Umbau. Zu diesem Zeitpunkt ent-
stand ein zur Marktseite gelegener, repräsentativer
Saal mit Kamin und damit auch eine Stuckdecke,
die sich seinerzeit wohl nur ein Patrizier mit entspre-
chendem Vermögen leisten konnte. Damaliger Auf-
traggeber war wohl der Besitzer, Goldschmied Jür-
gen (Georg) Ullrich II (Olriches/Olrikes).
Als die heutigen Besitzer
die Hausstätte Am Markt 5
übernahmen, ahnten sie noch
nicht, was sich unter der
abgehängten Decke im Saal
mit der Aussicht auf den
Markt und den Turm der
Nicolaikirche verbarg.
Es handelt sich um die plastische Darstellung von
antiken Göttergestalten, die auf Himmelswagen un-
terwegs sind. Die Faszination für die griechische
und römische Mythologie war gerade in der Renais-
Foto: Enno Friedrich
sance wieder entdeckt worden. Daher waren die
Motive auch in Lüneburg beliebt, wobei eine derart
aufwändige und künstlerische Arbeit an einer Stuck-
decke auch in der Hansestadt einmalig war und bis
heute ist.20 Zurückgeblickt Quadrat 11–2021
Der goldleuchtende Fahnenstab des Kriegsgottes Mars deutete auf die Stuckarbeiten hin, die zuvor viele Jahre verdeckt waren.
Die Planetengötter beziehen sich auf die sieben Mars. Die Vermutung, dass sich dahinter noch Nun präsentieren sich die
Himmelskörper: Mond, Merkur, Venus, Sonne,
Mars, Jupiter und Saturn. Ihnen allen wird inner-
mehr verbarg, erwies sich als richtig. Nach Entfer-
nung der Decke wurden die Stuckarbeiten zwar in
filigranen Figuren der
halb der antiken Lebenswelt ein Einfluss auf das ihrer ganzen Einmaligkeit sichtbar, jedoch traten Planetengötter wieder in
Weltgeschehen und die Menschenschicksale zuge-
schrieben. Zudem symbolisieren sie die Wechsel-
auch die Beschädigungen und teilweise Zerstörun-
gen zutage, die durch Unachtsamkeit der früheren
strahlendem Weiß mit Gold
wirkung zwischen den Kräften des Universums und Bewohner und nicht zuletzt durch das Einziehen in ihrer ganzen Pracht.
der Natur. von Trennwänden zur Schaffung von Wohnraum
Als die heutigen Besitzer die Hausstätte Am Markt entstanden waren. wurde. Eine willkommene Hilfe, um den beträchtli-
5 übernahmen, ahnten sie noch nicht, was sich un- chen finanziellen Aufwand der Renovierungsarbei-
ter der abgehängten Decke im Saal mit der Aus- Den heutigen Besitzern des Hauses ist es zu ver- ten an der Stuckdecke leisten zu können, war auch
Foto: Enno Friedrich
sicht auf den Markt und den Turm der Nicolaikirche danken, dass ab 2014 mit einem Auftrag an renom- der Zuschuss des Arbeitskreises Lüneburger Alt-
verbarg. Erst als die Deckenkonstruktion durch ei- mierte Diplom-Restauratoren die Restaurierung der stadt (ALA) in Höhe von 15.000 Euro. Nun präsen-
nen aufgetretenen Wasserschaden aufgeweicht Renaissance-Stuckdecke nicht nur fachgerecht vor- tieren sich die filigranen Figuren der Planetengötter
wurde, drang von oben ein goldleuchtender Stock genommen wurde, sondern auch der ursprüngliche wieder in strahlendem Weiß mit Gold in ihrer ganzen
hervor. Es war der Fahnenstab des Kriegsgottes Zustand in seiner Gesamtheit wieder hergestellt Pracht.22 St. Martinsbräuche Quadrat 11–2021
St. Martin
und die Gänse
N
un sind sie wieder an den Herbstaben- Martin. Doch außer seinem Soldatenmantel und dem
Bräuche und Legenden den als leuchtende Gruppen in der Dun- Schwert trug er nichts bei sich. Kurzentschlossen
rund um den 11. November kelheit unterwegs. Kleine und größere nahm er das Schwert und teilte seinen warmen Man-
Kinder, die mit ihren Laternen durch die Straßen tel in zwei Hälften – die eine gab er dem Bettler, die
VON CHRISTIANE BLEUMER
ziehen. Besonders in den katholischen Gegenden andere behielt er für sich selbst. In der folgenden
Deutschlands ist dieser Brauch am 11. November, Nacht soll Martin einen Traum gehabt haben, in dem
dem Tag des Heiligen Martin, auch heute noch ein Jesus Christus ihm erschien und in Martins halben
fester Bestandteil des Jahresablaufs. Aber auch in Mantel gehüllt war. Er dankte Martin für seine Güte,
unserer Region ist diese Tradition lebendig, ob mit Selbstlosigkeit und Nächstenliebe. Der Soldat er-
oder ohne christlichen Hintergrund. Zahlreiche Le- kannte Gottes Güte und ließ sich daraufhin taufen,
genden und Geschichten ranken sich um das Le- um seinen Glauben zu bekräftigen.
ben des St. Martin, der wahrscheinlich im Jahr 316 Neben den Umzügen mit Martinslaternen, bei denen
in Ungarn geboren, nach einem Einsiedlerleben oftmals die Geschichte der Mantelteilung nachge-
zum Bischof geweiht wurde und anschließend das spielt wird, gibt es auch kulinarische Traditionen, die
Kloster in Tours gründete. sich rund um die Martinslegenden ranken. Als knusp-
Am bekanntesten ist wahrscheinlich die Legende rig-leckerer Braten, dazu herrlich abgeschmeckter
der Mantelteilung: Mitten im bitterkalten Winter Rotkohl und Kartoffelknödel – so wird in der jetzt be-
traf der Soldat Martin auf einen bettelarmen ginnenden Herbst- und Vorweihnachtszeit so manche
Mann am Stadttor von Amiens. Der Bettler war Gans in unserer Region serviert. Nicht alle Genießer
der Kälte schutzlos ausgeliefert, er hatte weder aber haben dabei die Geschichten im Kopf, die sich
Schuhe noch warme Kleidung. Immer wieder bat um den Heiligen Martin, Bischof von Tours, ranken.
er die vorbeigehenden Menschen um Hilfe, doch Und doch soll der Brauch des Martinsgansessens,
keiner hatte Mitleid mit dem armen Mann, nur das traditionell am 11. November zelebriert wird, aufebenjenen Kleriker zurückgehen. Gern wird in Legen-
den erzählt, dass Martin entgegen seinem eigenen
Willen und trotz Vorbehalts des Klerus vom Volk von
Tours gedrängt wurde, sich zum Bischof weihen zu
lassen. Bescheiden, wie er war und sein Leben
Fotos: pixabay.com/Caniceus, ulleo, Planet_fox, Bellahu 123
führte, hielt er sich unwürdig für solch ein hohes
Amt und hatte sich deshalb in einem Gänsestall
versteckt. Die Gänse jedoch schnatterten wegen
ihres menschlichen Gastes so laut und aufgeregt,
dass Martin gefunden wurde und am Ende geweiht
werden konnte. Seit diesem Tag gilt Bischof Martin
von Tours als Schutzpatron der Gänsezucht. Eine an-
dere Erklärung bezieht sich darauf, dass der heutige Ge-
denktag des heiligen Martin seit jeher ein besonderer Tag
im Bauernjahr war. Dann endete das bäuerliche Wirt-
schaftsjahr, Löhne, Zinsen und Steuern wurden gezahlt,
Tiere geschlachtet. Die Zinsen wurden früher oftmals in
Der Laternenumzug ist ein Naturalien bezahlt, so auch mit Gänsen. Damit sie nicht
Spaß für Groß und Klein. durch den Winter gefüttert werden mussten, gab es am
Martinstag häufig Gänsebraten.24 Kurzmeldungen Quadrat 11–2021
In aller Kürze
TIPPS UND WISSENSWERTES ZUSAMMENGESTELLT
Autorenlesung:
Monika Maron
Glockenhaus Lüneburg
Donnerstag, 4. November
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says enthält, in denen es um gesell-
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schaftspolitische Themen geht, zu denen
der Corona-Verordnungen Niedersachen maßnahmen allerdings etwas anders or-
die Autorin Stellung bezieht – poetisch,
ganisiert als in den vorherigen Jahren. Die
elegant und unerschrocken. Monika
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Maron ist einer der bedeutendsten
zorniger Mann, erschlagen in der Silves- Dauerausstellung verteilt, so dass viel
Kants Idee zum ewigen deutschsprachigen Schriftstellerinnen,
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Frieden – mehr als ein die mit zahlreichen Preisen, wie dem
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Philosophentraum Kleist-Preis im Jahr 1992 oder dem Ida-
lich sanft und ihr zugewandt. Dann ein sicherer Atmosphäre schon das ein oder
Ostpreußisches Landesmuseum Dehmel-Literaturpreis im Jahr 2017
Friedhof: Die Toten studieren die Leben- andere Weihnachtsgeschenk gekauft wer-
Dienstag, 2. November ausgezeichnet wurde.
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sich dazu verdammt, die Schicksale im durch gibt es im MuseumsCafé Bernstein.
Der Vortrag von Dr. Tim Kunze stellt Dorf festzuhalten. Und er fragt nach Öffnungszeiten am Samstag und Sonntag
Kants Schrift „Zum Ewigen Frieden“, ei- dem Warum. Was war der Grund für Hil- von 10.00 bis 18.00 Uhr.
Anne Mette Hancock
ner der bekanntesten Texte Immanuel des Tat? Geschah es aus Hass oder
liest „Narbenherz“
Kants, vor und lädt ein zur Diskussion, aus Barmherzigkeit? Vierunddreißigster
Marcus-Heinemann-Saal,
wie Philosophie unser politisches Han- September wird zum Dorfroman einer
Museum Lüneburg Premiere: Eine Frau
deln heute leiten könnte. Laut Kant sei- anderen, neuen Art, er kommt den
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und Gewalt. Warum entstand die be- zeichnet Angelika Klüssendorf ein Port- Als ein Junge spurlos verschwindet,
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rühmteste Friedensschrift der Geschich- rät über eine Zeit der Wut, Melancholie wird die Investigativ-Journalistin Heloi-
te ausgerechnet in Königsberg, in der und Zärtlichkeit. Zuletzt wurde sie mit se Kaldan von ihrer Recherche über Zwei Frauen im besten Alter, seit Jahren
preußischen Provinz? Welche Ideen dem Marie Luise Kaschnitz-Preis traumatisierte Soldaten abgezogen befreundet, treffen sich wie üblich im
Kants finden sich in der heutigen EU und (2019) ausgezeichnet. Weitere Informa- und mit der Suche nach dem zehnjäh- zwei-Wochen-Rhythmus zum gemütli-
UNO wieder? Es gilt die 2G-Regel. An- tionen unter 04131 3093687 oder lite- rigen Lukas beauftragt. Gemeinsam chen Plauderabend. Doch diesmal ist al-
meldung unter 04131 759950 oder raturbuero@stadt.lueneburg.de mit ihrem guten Freund Kommissar les anders. Die eine eröffnet der ande-
info@ol-lg.de erforderlich. Erik Schäfer ermittelt Heloise in die- ren, sterben zu wollen. Nein, kein Selbst-
sem äußerst verzwickten Fall.Mit ih- mord, vielmehr wolle sie sich auf ihren Fu-
ren Kopenhagen-Thrillern katapultier- ton legen und „ausatmen“, denn ihr Le-
te sich die Autorin Anne Mette Han- ben habe sich erfüllt. Selbstredend ist die
LiteraTour Nord: cock in die Herzen der Krimifans. Bei beste Freundin zutiefst schockiert und
„Vierunddreißigster dieser mitreißenden Lesung liest die versucht ihr diesen tödlichen Plan auszu-
September“ Schauspielerin und Hörbuchspezialis- reden. Anscheinend vergeblich. In tiefer
© Andreas Hornoff
Heinrich-Heine-Haus tin Vanida Karun den deutschen Part, Trauer entschließt sie sich zum letzten
Mittwoch, 3. November die Sprecherin und Sängerin Henrike Liebesdienst, der freundschaftlichen
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sein, aber trotzdem paradiesisch leben,
in viel Verrücktheit. Der Autor Thomas
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einen Plan verfolgt, dessen Ziel keines-
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eigene Spiel zunehmend entgleitet. Ti-
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Dracula – Bram Stoker
zeugt die Saxophonistin Bettina Russ- chen Klangerzeugern und ausgefuchs-
Club Fahrenheit im mosaique
mann mit ihrem warmen Sound und ih- tem Live-Looping- kann der Weimarer Gi-
Hans im Glück Samstag. 20. November
rer melodisch-sanglichen Spielweise. tarrist, Komponist und Klangkünstler Falk
Theater im e.novum 23.00 Uhr
Verwurzelt in der Jazztradition streckt sie Zenker mittlerweile auf 24 Jahre Solokon-
Sonntag, 14. November
ihre Fühler in verschiedene stilistische zerte zurückblicken und hat sich einen Mit dem Grafen Dracula erschuf Bram
15.00 Uhr
Gefilde aus und vermischt Groove-Jazz Platz in der obersten Liga deutscher Stoker im 19. Jahrhundert eine literari-
mit lyrischen Elementen. Ihr 2010 ge- Die ganze Welt scheint ihm zu Füßen zu Akustikgitarristen erspielt. Mit dem neu- sche Figur, die sich bis heute großer Be-
gründetes Quintett spielt vorwiegend liegen, als Hans sich mit diesem un- en Programm „Falkenflug“ seines gleich- liebtheit erfreut. Zahlreiche Fortsetzun-
ihre Eigenkompositionen und entwickelt glaublichen Klumpen Gold auf den Weg namigen vierten Soloalbums entführt er gen und Verfilmungen zeugen vom unge-
dabei im interaktiven Spiel eine span- nach Hause macht, den er als Lohn für sein Publikum in atemberaubende Hö- brochenen Interesse an diesem Fürsten
nungsreiche Dynamik und Atmosphäre. sieben Jahre Arbeit von seiner Meisterin hen, in schwerelose Traumlandschaften der Finsternis, aber nur das Original treibt
Die Band besteht aus gefragten Musi- bekommen hat. Doch je länger der Weg und zu heiter-kreativen Gedankensprün- dem Leser prickelnde Schauer über den
kern der Hamburger Jazzszene. Durch wird, desto schwerer wird ihm auch der gen durch Zeit und Raum. Musik, die tief Rücken und lässt seinen Atem stocken.
die Affinität der Bandleaderin zum Ge- Klumpen auf der Schulter – was für ein berührt und weit entführt! Das Konzert Inhalt dieser Lesung ist der erste Teil des
sang sind einige neue Songs aus ihrer Glück, dass gerade ein Reiter kommt, findet im Rahmen der 2G Regel statt. Originalromans, in dem Jonathan Harker,
Feder entstanden. Ken Norris wird diese der sein Pferd gegen den Klumpen Karten sind ab sofort im Wasserturm ein junger Anwalt, der von London nach
sowie Songs von David Bowie präsentie- tauscht. Das Pferd wirft Hans aber oder an der Abendkasse erhältlich. Transsilvanien reist, seine Begegnung
ren. Mehr Infos unter www.jazzig.net. schnell ab – was für ein Glück, dass ge- mit dem mysteriösen Grafen, seine Ge-
rade ein Bauer mit seiner Kuh kommt … fangenschaft auf und seine Flucht von
Auf seinem Weg findet Hans immer ge- Schloss Dracula beschreibt. Gelesen von
Loriot
nau das, was er gerade braucht. Oder Thomas Ney bei Kerzenschein und musi-
T.NT Studio
braucht er, was er gerade bekommen kalisch begleitet von Stefan Baumgart
Samstag, 20. November
kann? Jedenfalls hat er ein riesiges wird auch diese Vollmondlesung ein Hör-
© Steven Haberland
19.00 und 21.15 Uhr
Glück! Und am Ende hat er wieder alles, genuss der besonderen Art werden.
was er zum Glücklichsein braucht – Als Vicco von Bülow alias Loriot seinen
nämlich – nichts außer sich selbst! gesammelten Sketch-Texten den Titel
Das diesjährige Weihnachtsmärchen ist „Dramatische Werke“ gab, ahnte er
für Kinder ab 4 Jahren. Weitere Termine nicht, dass er tatsächlich zu einem oft SteinwayNight mit
Magie der Travestie –
am 21.11, 27.11 sowie 28.11. gespielten deutschen Dramatiker seiner Joachim Goerke
Die Nacht der Illusionen!
Zeit werden würde. Seine Sketche ha- Piano Kirche Lüneburg
Kulturforum Lüneburg
ben zudem Fernsehgeschichte geschrie- Sonntag, 21. November
Konzertscheune
ben. Der Rentner Erwin Lindemann, 17.00 Uhr
Samstag, 13. November Vollmondkonzert Falk
Frau Hoppenstedt, Fräulein Dinkel, Herr Am Ewigkeitssonntag laden Bernd Skow-
20.00 Uhr Zenker – Falkenflug
Klöbner, Herr Müller-Lüdenscheid und ron und Joachim Goerke zur letzten Stein-
Wasserturm
„Putz dich raus – geh aus“ und lass dir viele weitere von Loriots (Anti-)Helden way-Night in diesem Jahr ein. Musik und
Freitag, 19. November
das irre Showspektakel nicht entgehen! haben sich in das kollektive Gedächtnis Text werden sich für die Zuhörerinnen und
20.00 Uhr
Sei dabei und genieß einen mitreißenden der Deutschen eingebrannt. Nun neh- Zuhörer verbinden zu einem Gan-
Abend voller Emotionen und extravagan- Mit seiner assoziativen Musik zwischen men sich die Schauspielerinnen und zen: Bernd Skowron liest Betrachtungen
ten Darbietungen mit den größten Traves- Mittelalter, Klassik, Flamenco, Improvisa- Schauspieler Beate Weidenhammer, von Toni Packer zum Thema „Gewahrsein“.
tiestars der Szene. Erlebe eine schillernde tion und Weltmusikmoderne – realisiert Philip Richert und Christoph Vetter des Joachim Goerke schenkt mit seinem Kla-
Welt voller Glitter und funkelnder Paillet- mit virtuosem Gitarrenspiel, ungewöhnli- Großmeisters des hintergründigen Hu- vierspiel den musikalischen Rahmen fürTHE iX
Abb. zeigt aufpreispflichtige Sonderausstattungen.
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Die Veranstaltung aus der gemeinsamen
Großes Haus
Reihe „Frauen auf Erfolgskurs“ von der
Freitag, 26. November
Agentur für Arbeit und der Koordinie- Lüneburger
15.00 und 17.00 Uhr
rungsstellen Frau & Wirtschaft im Land- Bachorchester
kreis Harburg lädt zu einer digitalen Reise Endlich gibt es in der Vorweihnachtszeit Klosterkirche Lüne
durch die Social Networks ein. Andrea Ko- wieder ein Familienstück im Großen Sonntag, 28. November
© Joachim Goerke
walewski gibt dabei am 25. November Haus! Voller Witz und fantastischer Ein- 19.00 Uhr
praktische Tipps, welche Jobs, wo in den fälle erzählt Michael Ende in „Der sata- Das traditionelle Adventskonzert des Lü-
sozialen Netzwerken und Portalen zu fin- narchäolügenialkohöllische Wunsch- neburger Bachorchesters im stimmungs-
diese Betrachtungen. In Musik und Stille den sind. Außerdem geht es darum, wie punsch“ die Geschichte eines turbulen- vollen Kirchenraum des Klosters Lüne
können die Impulse nachklingen und anre- ein eigenes Profil erstellt wird, mit Tipps ten und magischen Jahresendes – mit wird in diesem Jahr mit konzertanter Ba-
gen zu ganz eigenen Betrachtungen, viel- fürs optimale Profil auf Xing und Linke- einem Kampf zwischen Gut und Böse, rockmusik gestaltet. Zur Eröffnung er-
leicht zum „stillen Staunen“ und der Frage dIn. Die Veranstaltung findet in den Räu- der heute fast aktueller ist als im Jahr sei- klingt Antonio Vivaldis Konzert für 2 Vio-
„Was ist jetzt?“ Anmeldung unter: www.pia- men der Koordinierungsstelle Frau & ner Entstehung. Silvester. Zauberer Bee linen und Streicher in d-Moll mit Leonie
nokirche-lueneburg.de/konzerte Wirtschaft in der Ilmenaustraße 12 statt Beelzebub Irrwitzer bleiben nur noch we- Hartmann und Anne Geisemeyer. Vival-
und ist kostenfrei. Es gilt die 3G-Regel. In- nige Stunden, um sein jährliches Soll an dis Cellokonzert in a-moll wird mit dem
fos und Anmeldungen unter 04131 bösen Taten zu erfüllen. Da naht Rettung gebürtigen Lüneburger Oliver Göske zu
303968 oder an kontakt-lg@feffa.de. in Gestalt seiner Tante, der Geldhexe Ty- hören sein. Mit einem der frühesten Kla-
Endspiel
rannja Wamperl. Sie hat ein Geheimre- rinettenkonzerte, dem selten aufgeführ-
T.NT Studio
zept für einen magischen Punsch, der die ten Konzert für Klarinette und Streicher
Mittwoch, 24. November
Erfüllung all ihrer (bösen) Wünsche ver- in A-Dur von Johann Melchior Molter,
19.00 und 21.15 Uhr Marc Weide – „Kann
spricht. Nur Rabe Jakob und Kater Mau- wird sich der herausragende junge Klari-
man davon leben???“
Clov und Hamm sind gefangen in einem rizio, die Haustiere der beiden, können nettist Nikolai Gast dem Publikum vor-
Kulturforum Lüneburg
Raum, festgesetzt durch eine Katastro- die Erde noch retten. Es beginnt ein Wett- stellen. Werke von J.S. Bach, U. vanWas-
Konzertscheune
phe, die die Welt um sie herum zerstört lauf gegen die Zeit: Wer wird ihn gewin- senaer, C. Stamitz sowie das Weih-
Freitag, 26. November
hat. Sie warten auf das Ende und spie- nen, die beiden tierischen Spione oder nachtskonzert von Manfredini vervoll-
20.00 Uhr
len nur noch scheinbar gegen ihren Still- die böse Tante und ihr Neffe? ständigen das Programm. Weitere Infos
stand an. Was sie verbindet, ist eine tie- Kann man davon leben? Durchaus - unter www.bachorchester.info
fe Hassliebe. Hamm, der angeblich nicht wenn man der Agentur für Arbeit klar
sehen und nicht laufen kann, komman- machen kann, dass Zauberei ein Beruf
diert Clov herum und beschäftigt ihn mit ist und wenn das Finanzamt einsieht, In the Spirit of Love
Online ins Ostpreußi-
sinnlosen Aufgaben. Clov ist abhängig dass man für einen Zaubertrick gekauf- Kirche St. Martin Hittbergen
sche Landesmuseum
von ihm und spielt mit. Aber immer wie- te Gummipuppen von der Steuer abset- Samstag, 27. November
der setzt er dazu an, Hamm zu verlas- zen kann. Auch wenn Marc Weide ein 18.00 Uhr Ab sofort sind Führungen durch die Dau-
sen. Nur wo soll er hin? Samuel Beckett gern gesehener Gast in TV Shows ist und erausstellung des Ostpreußischen Lan-
ist der Meister des absurden Theaters. 2018 zum Weltmeister der Zauberkunst Endlich: die Sängerinnen des Chores desmuseums sowie spezielle Themen-
Und so birgt selbst dieses offenbar so ausgezeichnet wurde, stellt er sich im ‚MissTöne‘ kommen nach Hittbergen. führungen auch online möglich. Auf ei-
hoffnungslose Spiel über das Ende viel neuen Programm erneut diese Frage: Bitte nicht falsch verstehen, der Chor ge- nem virtuellen Rundgang können Besu-
Witz und Komik. Also, kann man davon leben? Für das hört zu den besten Frauenchören in der cherinnen und Besucher die Glanzlichter
Publikum beantwortet sich diese Frage Region! Da gibt es keine Misstöne! Seit der gesamten Dauerausstellung ken-
nach einem Abend voll Lachen und 2012 existiert der Lüneburger Chor unter
Staunen ganz von selbst. der Leitung von Anna Schwemmer. Alle
teilen die grenzenlose Begeisterung für
Jobsuche über Chormusik. Selbst im Lockdown wurde
© Ostpreußisches Landesmuseum
Social Networks digital geprobt und seit einiger Zeit wie-
Koordinierungsstelle der gemeinsam live. Das Repertoire ist
Frau & Wirtschaft Der satanarchäolüge- nach wie vor so vielfältig, so dass die Aus-
Donnerstag, 25. November nialkohöllische wahl für das Konzert erst kurz vorher fest-
9.30 bis 11.00 Uhr Wunschpunsch stehen dürfte.Sie können auch lesen
