MeinWEINSTADT - Zeitungsverlag Waiblingen
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Mein WEINSTADT Ausgabe 2 / 2021
Entdecken · Geniessen · Erleben
Eine Sonderbeilage des
Zeitungsverlages Waiblingen
Ein „Kulturraum“ Vom Geben und Raus aus der
im Silcher-Museum Nehmen Stadt
Neue Heimat für Kreative So funktioniert das Geschenkeregal Mit dem Jäger
und Kunstschaffende im Familienzentrum Weinstadt im Wald unterwegs
Endlich
wieder das Herbstflüstern hören können?
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Mein WEINSTADT 3
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Inhaltsverzeichnis
Ein Spaziergang in den Weinbergen rund um Weinstadt, wie hier oberhalb von Schnait, lohnt
Seite 4/5 „Auch unsere Jugend ist engagiert“ sich bei jedem Wetter. Ob uns dieser Winter auch wieder Schnee bringen wird?
Archivfoto: Schneider
Interview mit Oberbürgermeister
Michael Scharmann
Seite 6 Im Silcher-Museum darf jetzt
jeder kreativ werden Seite 16/17 So gedeihen die Äpfel am besten
Profektleiter stellt neuen Kulturraum vor Ein Helmut-Palmer-Schüler aus Strümpfelbach
verrät die wichtigsten Grundlagen des Baumschnitts
Seite 7 Bürgertheater Weinstadt gegründet
Was Interessierte bei den Proben Seite 18/20 Weinstadt-Quiz
im Kulturraum Friedrich Silcher erwartet Wie gut kennen Sie die Stadt, in der Sie leben?
Seite 10 Nicht verpassen! Seite 23/24 Wildtiere in den Wäldern um Weinstadt
Kulturelle Schmankerl im Dezember Mit dem Jäger unterwegs
Seite 13 Ein Geschenkeregal für’s ganze Jahr Seite 25 Kulinarisches aus heimischen Wäldern
Infos rund um das nachhaltige Angebot Rezeptideen für zu Hause
im Familienzentrum Weinstadt
IMPRESSUM
„Mein Weinstadt“ ist eine Sonderbeilage des Zeitungsverlags Waiblingen und erscheint am Redaktion: Stephanie Wolf (verantwortlich), Ute Baumann, Caroline Berger, Katja Scholz,
Donnerstag, 25. November 2021, in Weinstadt Aktuell, einer Teilbeilage von Mein Wochen- Heidrun Gehrke, Julia Schöppner-Fleige Fotos: ZVW, Stadt Weinstadt Titelbilder: Hardy
blatt für Waiblingen und Umgebung und in einer Sonderverteilung in Aichwald. Zürn, Ralph Steinemann, ©teamfoto - stock.adobe.com Gestaltung: ZVW Medienwerkstatt
Internet: www.zvw.de Druck: Druckhaus Waiblingen Remstal-Bote GmbH Verlag: Zeitungs-
Auflage: 30.000 Anzeigen: Udo Kretschmer (verantwortlich), Alexander Holz verlag GmbH & Co Waiblingen KG, Albrecht-Villinger-Straße 10, 71332 Waiblingen
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4 Mein WEINSTADT
„Auch unsere Jugend ist engagiert“
OB Michael Scharmann verrät, was alles getan wird, damit Weinstadt lebens- und liebenswert bleibt
Die Liste der Angebote und Möglichkei-
ten sowie der anstehenden Projekte in
Weinstadt ist lang. Im Gespräch gibt
Oberbürgermeister Michael Scharmann
einen Überblick.
Im Rahmen der „Herbstblätter“ in der
Bücherei findet dieses Jahr zum zwei-
ten Mal ein Kurzgeschichtenwettbe-
werb statt. Haben Sie schon einmal da-
ran gedacht, mitzumachen?
Michael Scharmann: Der Kurzgeschich-
tenwettbewerb ist eine wirklich gute Idee
aus unserem Amt für Öffentlichkeitsar-
beit, Kultur und Stadtmarketing. Er soll die
Menschen animieren, sich kreativ mit un-
serer Stadt auseinanderzusetzen. Dieses
Jahr waren alle Interessierten aufgerufen,
einen Kurzkrimi mit Weinstadtbezug zu
schreiben. Dass der OB dabei mitmacht,
ist sicherlich nicht vorgesehen - und das
ist auch gut so.
Welches Buch liegt denn bei Ihnen ge-
rade auf dem Nachttisch? Für ein saubereres Weinstadt wollen Michael Scharmann (rechts) und der Jugendgemeinderat künftig noch öfter zusammen mit
vielen Freiwilligen zu Kneifzange und Müllsack greifen. Foto: Stadt Weinstadt/privat
Scharmann: Ganz gerne lese ich zum
Beispiel die Eberhofer Krimis von Rita
Falk. Doch zurzeit liegt der Haushalts- bessert. Mittlerweile fahren unsere Bus- Scharmann: Wir waren erst vor weni- Auch bei Weinstadts erster Putzete ha-
entwurf für das Jahr 2022 auf meinem se auch zu späterer Stunde und auch gen Wochen in unserem Stadtwengert ben Sie mit angepackt. Sind Sie zufrie-
Nachttisch zur Lektüre bereit. häufiger. Seit einiger Zeit gibt es zum in Schnait. Da haben wir gemeinsam den mit dem Engagement der Wein-
Beispiel auch den Einkaufshüpfer, der mit Gemeinderätinnen und Gemein- städter, etwas gegen den oft themati-
Lesen kann man auch gut in Bus und unsere Einkaufsstraße in Endersbach deräten und natürlich unserem Stadt- sierten Müll in der Landschaft zu tun?
Bahn – angesichts der Spritpreise und mit Beutelsbach noch besser verbindet. wengerter Gerhard Bischoff Riesling-
der Klimadebatte werden die gerade für So kommen unsere Bürger zum Bei- und Trollinger-Trauben geerntet - und Scharmann: Die Putzete gemeinsam
viele zur echten Alternative. Mit drei S- spiel ganz einfach ohne Auto zum Ein- das bei Wind und Wetter. Es ist jedes mit dem Jugendgemeinderat der Stadt
Bahnhöfen ist Weinstadt gut bedient. kaufen und zurück. Zudem gibt es seit Mal ein wunderbares Erlebnis, ge- Weinstadt im September war ein voller
Wie beurteilen Sie das Bus-Angebot? vergangenem Jahr das Seniorenmobil. meinsam anzupacken, die Scheren Erfolg. Wir waren mit Kneifzangen und
Das ist eine positive Ergänzung für un- anzusetzen und dann zu sehen, wie Säcken unterwegs und haben viel Müll
Scharmann: Der öffentliche Nahver- seren öffentlichen Nahverkehr. sich Eimer um Eimer, Zuber um Zuber eingesammelt, den so mancher leider in
kehr ist ein wichtiger Service für unsere mit den Trauben füllt. Und dann zu der Landschaft hinterlassen hat. Wir
Bürgerinnen und Bürger, um gut von ei- Haben Sie diesen Herbst wieder bei der wissen, dass man im kommenden wollen auch weiterhin und regelmäßig
nem Punkt in unserer Flächenkommu- Weinlese für den Stadtwein „Rats- Jahr diese Trauben wiedersieht - als etwas gegen die Vermüllung tun:
ne zum anderen zu kommen. Wir haben schenk“ mitgeholfen? Was gefällt Ihnen Stadtwein von den eigenen, städti-
in jüngerer Zeit unseren Busservice ver- an der Weinlese? schen Weinbergen. >>
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Mein WEINSTADT 5
Die Putzete soll keine einmalige Aktion ist für den Herbst 2023 geplant. Oder
bleiben, sondern zu einer regelmäßigen das Parkforum im Bürgerpark, das wir
Veranstaltung mit möglichst vielen Frei- im kommenden Jahr eröffnen werden.
willigen aus der Stadt werden. Mit ins Auch das Rückhaltebecken Schachen
Boot holen möchten wir die Mitglieder wird 2022 gebaut. Besonders beschäf-
von Vereinen und Institutionen sowie tigt uns auch ein besonderes Zukunfts-
die Schulen. Am 12. März 2022 findet projekt: die Erweiterung und Sanierung Wir suchen
übrigens auch die kreisweite Putzete der Silcherschule. Und wir kümmern
Aushilfen und
Mitarbeiter
wieder statt. Da sind wir selbstverständ- uns um die Digitalisierung in den Schu-
lich wieder dabei. len, in der Verwaltung sowie natürlich
um den Klimaschutz. Weinstadt soll ei-
Stichwort Vereine – hier fehlt teilweise nen Klimaschutzmanager bekommen, Heinkelstr. 32 · Weinstadt-Beutelsbach
engagierter Nachwuchs, wie derzeit der sich hauptamtlich um dieses zu- Mo. bis Fr. 10 - 19 Uhr, Sa. 9 - 16 Uhr
zum Beispiel bei den Landfrauen in kunftsträchtige Themenfeld kümmern Telefon 07151 60 95 27 · Fax 99 68 22 · http://www.rumpelkammer.de
Großheppach. Glauben Sie, dass die soll.
Vereinslandschaft in den kommenden Wir planen ein neues Hallenbad am Bil-
Jahren karger wird? dungszentrum, das 2025 eröffnet wer-
den soll. Ein echter Meilenstein - ge- · Entrümpelungen
Scharmann: Weinstadt lebt vom bür- nauso wie die erst jüngst geschlossene · Haushaltsauflösungen
gerlichen Engagement, vom Ehrenamt. Kooperation der Stadtwerke mit der Te- · An- u. Verkauf von Möbeln
Das ist etwas ganz Besonderes, was lekom beim Breitbandausbau. 2022 · Umzüge + Küchenumzug
man bei uns überall findet. Wenn ich al- wird damit in Strümpfelbach begonnen,
· Möbel- / Montageservice
lein an unser Gartenschau-Jahr zurück- 2023 folgt Schnait, und anschließend
denke: Da haben sich so viele Bürgerin- sollen bis 2030 mindestens 90 Prozent
nen und Bürger ehrenamtlich beteiligt, der Haushalte in Weinstadt mit Breit-
da war eine richtige Begeisterung zu band versorgt werden.
spüren. Deswegen denke ich, die Ver- Ich kann Ihnen auch noch viele weitere
einslandschaft wird sicherlich nicht kar- Projekte aufzählen: wie etwa die Neu-
ger in den nächsten Jahren. Sie wird gestaltung der Ortsmitte Endersbach
sich eher wandeln. So wie sich auch die oder der Ausbau der Ladepunkte für E-
Menschen und ihre Interessen wan- Mobilität. Sie sehen: Wir tun viel für un-
deln. Wir haben festgestellt, dass sich sere Bürgerinnen und Bürger, damit
die Menschen heutzutage lieber punk- Weinstadt lebens- und liebenswert bleibt.
tuell engagieren, mal an dem einen Pro-
jekt beteiligt sein wollen, mal an dem Weihnachten und Silvester stehen vor
anderen. Und unsere Jugend ist enga- der Tür. Was wünschen Sie sich fürs
giert - nicht zuletzt in den vielen Ju- Jahr 2022?
gendabteilungen unserer Vereine und
Institutionen. Scharmann: Ich wünsche mir vor allem
eines: Dass wir alle gesund bleiben und
Welche Projekte beschäftigen die endlich das Coronavirus in den Griff be-
Stadtverwaltung derzeit besonders? kommen. Leider steigen die Zahlen zur-
zeit wieder - aber ich habe große Hoff-
Scharmann: Da gibt es so vieles, was nung, dass 2022 das Thema Corona an
in unserer Stadt angepackt und geplant Bedeutung verlieren wird. Wenn wir ge-
wird. Etwa der Neubau unserer Stadt- meinsam diesen Winter durchstehen,
bücherei mitten in Beutelsbach. Nach noch einmal - mit Abstand - zusammen-
mehreren Rückschlägen durch denk- halten, dann können wir uns auf ein
malschutzrechtliche Ausgrabungen und schönes Jahr 2022 freuen. Wenn ich
der Insolvenz des ursprünglichen Inves- mir all die Projekte ansehe, die wir in
tors steht endlich der Spatenstich für Weinstadt anpacken wollen, dann ist
das Areal an. Der Umzug der Bücherei meine Vorfreude auf alle Fälle groß.
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6 Mein WEINSTADT
Im Museum darf jetzt
jeder kreativ werden
Termine: Mit dem Kulturraum Friedrich Silcher wurde ein offener
17.01.22 Infoabend Grundschule Ort für Engagierte und Kreativschaffende geschaffen
& Offene Schule
Gut 30 Jahre lang war die Daueraus- Wie erfolgt die Nutzung, muss man Zei-
stellung in ihrer letzten Fassung zu se- ten buchen wie bei einem Proberaum?
18.01.22 Infoabend Realschule hen, bis 2020 die Türen des Silcher-Mu- Drohsel: Interessent/-innen melden
seums schließlich geschlossen blieben. sich bei Monika Brocks vom Schwäbi-
& Offene Schule Allerdings weder coronabedingt noch schen Chorverband mit ihren Wün-
endgültig. Der Träger, der Schwäbische schen, und wir schauen dann gemein-
Chorverband, hatte beschlossen, eine sam, wie wir diese realisieren können.
04.12.21 Adventsmarkt mit Weihnachts- Art kreative Findungsphase einzulegen, Wir unterstützen auch gerne, wenn das
baumverkauf & Offene Schule um Ideen für die Weiterentwicklung des Angebot noch nicht so konkret ist oder
Museums zu sammeln. Zum Projektlei- Know-how fehlt. Grundsätzlich werden
ter für die Neukonzeption wurde Künst- die Zeitfenster gebucht, wobei für Ange-
29.01.22 Offene Schule ler sowie Stadt- und Regionalplaner bote, die nicht explizit gemeinnützig
Karsten Michael Drohsel ernannt. Bis sind, eine Nutzungsgebühr für die Un-
www.clemens.schule zum Jahr 2024 soll das neue Konzept
stehen, doch bereits jetzt tut sich wieder
etwas im Silcher-Museum, eine Art ex-
kosten erhoben wird.
Wie ist der Raum eingerichtet? Ist er mit
perimentelles Kultur-Labor, ein „Silcher irgendwelchen „kreativen Hilfsmitteln“
Lab“, wurde dort eingerichtet, der Krea- ausgestattet?
tivraum Friedrich Silcher als Teil davon. Drohsel: Der Raum ist mit umlaufen-
Was es mit diesem auf sich hat, verrät den Vitrinen für Ausstellungen sowie Ti-
Karsten Michael Drohsel im Gespräch. schen und einem Klavier eingerichtet.
Es stehen bis zu 50 Stühle zur Verfü-
Welches Ziel wird mit der Einrichtung gung. Jede/r Dauermieter/-in erhält ei-
des Kulturraums Friedrich Silcher in nen Spind, um Sachen vor Ort lassen
Schnait verfolgt? zu können. Besondere Wünsche versu-
Karsten Michael Drohsel: Unser Ziel chen wir nach Absprache zu erfüllen.
ist, eine kulturelle Entwicklung in
Schnait anzustoßen und den Raum, Inwiefern besteht eine Verbindung zu
den wir vor Ort haben, auszubauen und Friedrich Silcher?
dauerhaft als Kulturraum anzubieten Drohsel: Diese ergibt sich aus dem
und zu bespielen. Wichtig sind uns hier- Kulturprogramm und vor allem aus
bei die Mitwirkung der Menschen vor dem, was wir uns für die Nutzungen
Ort und das Finden sowie die Stärkung wünschen. Unser Dreiklang ist „Demo-
der lokalen Energien. kratie, Bildung, Chancengleichheit“,
und das versuchen wir sowohl inhaltlich
Wer darf den Raum nutzen, wofür und als auch durch die angestrebte Mi-
in welchem Umfang? schung zu erreichen. Alle drei Begriffe
Drohsel: Wir sind ein offenes, buntes verweisen auf einen längeren Prozess,
und diskriminierungsfreies Haus, inso- in dem wir uns selbst gefragt haben,
fern prinzipiell jede/r, der/die ein rechts- was hat Silcher uns heute noch zu sa-
staatskonformes, kulturelles Programm gen? Demokratie oder zumindest eine
anbietet. Was wir nicht wollen, sind po- Vorform war sein Ansinnen, das er in
litische Gruppierungen jedweder Farbe seinen Zirkeln, Kreisen und Verbindun-
und private Veranstaltungen wie Ge- gen aktiv gelebt hat. Der Bildungsteil
burtstage oder Hochzeitsfeiern sowie verweist auf die Nähe zur Reformpäda-
kommerzielle Angebote, die mit Kultur- gogik, und Chancengleichheit ist für uns
Schöne Weihnachten
arbeit, Freizeitangeboten, Bildung und in mehrerlei Hinsicht zentral. Nebenbei
Sport/Bewegung nichts zu tun haben. auch ein Resultat guter und vorurteils-
freier Bildung sowie Voraussetzung für
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mit der Parfümerie Greis. Der Umfang richtet sich nach Verfüg- eine lebendige Demokratie.
barkeit sowie Mitteln und Möglichkeiten
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und unserem Konzept passen. „Sinn-
inspirieren.
pfad“, die Kunstschule Kunst und Kera-
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mik sowie einige Interessent/-innen aus
Bereichen wie Kalligrafie oder Handar-
beit werden Kurse oder Workshops an-
auf unser gesamtes Parfümerie-
bieten. Zudem probt das Bürgertheater
*Kein weiterer Rabatt möglich. Gilt nur für vorrätige Artikel.
Eine Kombination mit anderen Ermäßigungen ist nicht möglich. Gilt nicht für und Kosmetiksortiment! Weinstadt in dem großen Saal. (Siehe
Gutscheine, Kosmetikbehandlungen sowie der Marken Creed, Maison Francis
Kurkdjian, Parfums de Marly, Pro Fvmvm Roma und Skin689. Ab sofort bis 24.12.2021 Seite 7)
Außerdem haben wir für das Kulturpro-
Pflaster 2, 71384 Weinstadt-Enderbach gramm dauerhafte Partner/-innen ge- Karsten Michael Drohsel arbeitet an der
Telefon: 07151 61338 Neukonzeption des Museums und war
funden, unter anderem das Theater He-
gleichzeitig mit Laura Cadio Gast der ers-
www.parfuemerie-godel.de bebühne. Es sind aber noch einige Frei- ten Artist Residency. Dabei ließen sich die
räume im Kalender, die wir gerne füllen Künstler von Schnait inspirieren.
würden. Foto: Isabelle Arnold
Mein WEINSTADT 7
Die Profi-Schauspielerinnen Sabrina Dannenhauer (3. v. l.) und Nupelda Ciftci (links)
leiten die neu gegründete Theatertruppe. Foto: Berger
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probt im Kulturraum
Neue Mitglieder sind herzlich willkommen
„Der große Saal ist einfach optimal“, Sabrina Dannenhauer und Nupelda Cift-
sind sich Sabrina Dannenhauer und ci bringen trotz ihres jungen Alters, sie
Nupelda Ciftci nach der Probenpremie- sind 29 und 28 Jahre alt, viel Erfahrung
re des Bürgertheaters Weinstadt einig, mit. Sie haben bereits diverse Theater-
und ihre Begeisterung, endlich mit ih- projekte umgesetzt, zum Beispiel wäh- INSPEKTION KAROSSERIE-
rem Projekt loslegen zu können, ist ih- rend der Remstal-Gartenschau oder im
nen anzumerken. Die Idee habe Christus-Zentrum Weinstadt, und sind REIFENDIENST INSTANDSETZUNG
schließlich schon viele Monate im noch derzeit mit einem von Dannenhauer
nicht vorhandenen Raum gestanden. selbst geschriebenen Zwei-Personen- BREMSENSERVICE FAHRZEUGDIAGNOSE
Immer wieder hätten die beiden Schau- Stück auf Tournee. Sie sind überzeugt,
spielerinnen und Theaterpädagoginnen dass das Bürgertheater als Begeg- AUTOGLASDIENST ACHSVERMESSUNG
bei ihren temporären Projekten Men- nungsstätte für Menschen aller Genera-
schen getroffen, die Lust auf Theater tionen Erfolg haben wird. „Das Gute an STOSSDÄMPFERSERVICE KLIMASERVICE
haben. „Also haben wir uns gefragt, wie der Schauspielerei ist ja, dass man im-
schaffen wir es, alle Generationen zu- mer etwas dazulernen kann. Das mer- HAUPTUNTERSUCHUNG GETRIEBESPÜLUNG
sammenzubringen?“ Die Lösung: ein ken wir ja an uns selbst. Es ist also kein nach Herstellervorgaben
Bürgertheater, in Weinstadt, dem Ort, in Problem, wenn hier unterschiedliche Ni-
dem Ciftci aufgewachsen ist und den
Dannenhauer, ursprünglich aus Rom-
veaus aufeinandertreffen. Man muss nur
immer offen für Neues sein.“
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melshausen, zu ihrer Wahlheimat ge-
macht hat. Ein Stück wird einstudiert
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Anfänger und In den Proben machen sie mit den Teil-
Fortgeschrittene nehmenden Grundlagentraining, und
das sieht zum Beispiel folgendermaßen
Bei der ersten Probe Mitte November aus: „Stellt euch einen Baum vor!“, for- Bestattungen
war die Runde mit sechs Teilnehmern dert Ciftci die Laien-Schauspieler in de-
recht überschaubar, was allerdings Ein- ren erster Probe auf. „Und nun ergänzt
zelnen entgegenkam. „Ich war die Ein- das Bild mit euren Assoziationen.“
zige hier mit null Erfahrung und war Schlag auf Schlag gesellen sich ein Ap-
ganz schön nervös!“, berichtet die 27- fel, ein Wurm, ein Mensch, der den Ap-
jährige Janina. Allerdings sei es genau fel essen will, eine Eule und ein Eich-
ihre Motivation, durch das Theaterspie- hörnchen zu dem lebenden Bild. Doch
Sprechen Sie uns an!
len zu lernen, mehr aus sich herauszu- bei solchen Trainings soll es nicht aus-
kommen und ihre Nervosität in den Griff schließlich bleiben. „Wir wollen einmal
zu bekommen. „Es hat Spaß gemacht!“,
lautete anschließend ihr Urteil. Keine
im Jahr eine Theaterproduktion auf die
Bühne bringen“, sagt Dannenhauer. Für
Wir sind telefonisch rund
Spur von Lampenfieber ist dagegen das erste Stück habe sie auch schon um die Uhr erreichbar.
Hans Jähnisch anzumerken. Der 79- eine Idee. Es stehe aber noch nicht fest,
jährige Schnaiter hat unter anderem bei schließlich müsse man ja erst mal
der Kommunalen Bühne Waiblingen schauen, wer als Schauspieler zur Ver-
bereits im Rampenlicht gestanden. Als fügung steht. Drei weitere Teilnehmen-
er die Werbung für das Bürgertheater de hätten sich bereits angekündigt. Bis Weinstadt – Remshalden – Schorndorf – Urbach
Weinstadt im Internet gesehen hat, zu 15 Personen könnten es gut werden,
habe er sich gefreut: „Da hab’ ich mir bei mehr würden sie einfach eine zweite
Winterbach – Waiblingen – Fellbach – Stuttgart
gedacht: ‚Des guck ich mir mal an, dann
muss ich vielleicht nicht mehr nach
Gruppe aufmachen, so die Theaterma-
cherinnen, die sich übrigens auch über
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Waiblingen fahren’.“ Die erste Probe sei Unterstützer fernab der Bühne freuen Tel. 0 71 81/8 86 44 88
allerdings etwas ungewöhnlich für ihn würden, zum Beispiel für die Kostüme
gewesen, viel Bewegung, noch nicht oder die Kulissen. www.Bestattungen-Langhammer.de
viel Arbeit an Gestik und Mimik. Aber Die Proben finden mittwochs von
das könne ja noch kommen. 19.30 bis 21 Uhr statt.
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August Keefer
Lebensmittel / Kolonialwaren
1927 1964
Das Haus der Familie Keefer. Es stand an der Ruth und Horst Reichert gründen 1964 in der
scharfen Biegung der Poststraße gegenüber der Buhlstraße Beutelsbach einen der ersten
Einmündung der Stiftstraße. Hier gründete Lebensmittel SB-Märkte in unserer Region.
August Keefer 1927 sein Lebensmittel- und
Kolonialwarengeschäft. Die „Lebensmittel Reichert GmbH“ hat 6 Mitarbeiterin-
nen und stellt mit einer Verkaufsfläche von 100 qm die
Als „Kolonialwaren“ wurden ursprünglich überseeische Versorgung der Kunden in Beutelsbach mit frischen,
Lebens- und Genussmittel, wie z. B. Zucker, Kaffee, qualitativ hochwertigen Lebensmitteln sicher. Mit dem
Tabak, Reis, Kakao, Gewürze und Tee bezeichnet. Darü- Umzug 1974 in das gegenüberliegende Gebäude der
ber hinaus gab es dort auch alle Grundnahrungsmittel, Beutelsbacher Bank eG vergrößert sich die Verkaufsflä-
unabhängig vom Herkunftsland, daneben auch Seife, che auf rund 220 Quadratmeter, so dass das Sortiment
Waschmittel, Petroleum und anderen Haushaltsbedarf. nun deutlich erweitert und mit Käse und Frischwurst aus
Er entsprach dem typischen „Tante-Emma-Laden“. der Bedienungstheke ergänzt werden kann. Sohn Diet-
mar Reichert steigt nach seiner Ausbildung als Einzel-
Im elterlichen Kolonialwarengeschäft hat Tochter Ruth handelskaufmann und mehreren Jahren Trainee-Erfah-
Keefer gerne mitgeholfen und dabei viel Erfahrung rung in führenden Lebensmittel Märkten 1991 in das
gesammelt, die sie gut gebrauchen konnte, als sie später elterliche Geschäft ein. Der Markt wird um weitere 100
mit ihrem Mann, Horst Reichert, einen Lebensmittel qm Verkaufsfläche erweitert. Doch der Trend zu größeren
SB-Markt eröffnete. „Supermärkten“ ist unverkennbar. Dietmar Reichert
sucht nach einem geeigneten Standort mit deutlich
größerer Verkaufsfläche, guter Erreichbarkeit und ausrei-
chend Parkplätzen. Er findet ihn1998 im Kalkofen 5 in
Weinstadt-Endersbach. Das Geschäft in Beutelsbach
wird bis Mitte 2000 weitergeführt.
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Im November 1998 eröffnen Kirsten und Dietmar Lisa, die ältere Tochter von Dietmar und Kirsten
Reichert im Kalkofen, Weinstadt-Endersbach Reichert, übernimmt nach umfassender Aus-
den EDEKA Aktivmarkt Reichert. und Weiterbildung im Lebensmittelhandel den
wichtigen Bereich des Marketings in der
Es ist ein moderner, großflächiger Lebensmittelmarkt, Geschäftsführung des Unter-
der mit 70 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie rund nehmens. Sichtbares Zeichen
20.000 Artikeln auf einer Verkaufsfläche von 1800 Qua- hierzu ist die Über-
dratmetern den gehobenen Erwartungen der Verbrau- arbeitung und
cher, was Sortimentsvielfalt, Qualität, Frische, Über- Modernisierung
sichtlickeit und appetitliche Warenpräsentation betrifft, des mittlerweile
voll entspricht. 30 Jahre alten
Firmen-Logos.
Trends, steigende Bedürfnisse der Kunden, Nachhaltig-
keit und Umweltverträglichkeit erfordern ständige Anpas-
sungen, Investitionen und bauliche Veränderungen.
Beispiele hierfür sind der Umbau der Fleisch- und
Wurstabteilung 2012, die Obst- und Gemüseabteilung
2014 sowie die Installation energiesparender Kühlmöbel,
LED-Beleuchtung und der vollkommen neu gestaltete
Kassenbereich mit innovativem Kassensystem ein-
schließlich Selbstbedienungskassen 2017.
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10 Mein WEINSTADT
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Kulturelle Highlights im Dezember
Ausstellung „un/sichtbar“ Konzerte im Jazzkeller Armer Kon-
im Württemberg-Haus, rad (JAK) in Beutelsbach
Öffnungszeiten des Museums: sams-
tags 14-18 Uhr, sonntags 13-17 Uhr Im historischen Gewölbe des Stiftskel-
lers, der jüngst mit einer neuen Lüftung
Auch im heutigen ausgestattet wurde, sind mehrere Events
Weinstadt gab es geplant. Es gelten die 2G-Regeln.
einst Kontakte zu
sogenannten Florian Hoefner Trio
„Viehjuden“ und International erfolgreicher Trio Jazz mit
anderen jüdischen Klavier, Kontrabass und Schlagzeug.
Händlern. In An- Donnerstag, 2. Dezember, 20.30 Uhr
lehnung daran und
anlässlich des Kuersche
bundesweiten Ju- Der Musiker und Entertainer präsentiert
biläumsjahres sich „Very british & back to the Roots“.
„1700 Jahre jüdi- Foto: Stadt Wein- Freitag, 3. Dezember, 20.30 Uhr
sches Leben in stadt/Carina Rother
Deutschland“ ist Abstrakt Orchester
die Sonderausstellung „un/sichtbar“ ent- Die zehn Musiker laden zu einer Mi-
standen, die noch bis 27. Februar 2022 schung aus Jazz, Blues, Chorälen und
im Württemberg-Haus Beutelsbach und improvisierter Musik ein.
online zu sehen ist. Die Kunstschule Samstag, 4. Dezember, 20.30 Uhr
Kunst und Keramik Weinstadt hat die
multimediale Ausstellung zusammen mit „roof songs“
R L Ä N G E R T E der Stadt Weinstadt, der Musikschule Dizzy Krisch und Karoline Höfler wecken
E
V
S -
Unteres Remstal und der Grundschule mit Vibrafon und Kontrabass Gefühle.
U N G
Schnait auf die Beine gestellt. 36 Künst- Samstag, 11. Dezember, 20.30 Uhr
ÖFFNNIM ADVENT
ler- und Musiker/-innen, eine Autorin und
die vierte Klasse der Grundschule Engelrausch
Schnait haben die „Ausstellungsstücke“ Das Trio präsentiert Winterjazz mit ei-
in Form von Gemälden, Zeichnungen, nem Schuss Tango.
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Druckgrafiken, Collagen, Installationen, Donnerstag, 16. Dezember, 20.30 Uhr
Musik-, Audio- und Filmbeiträgen beige-
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„Käse-Oskar“ für den Remstal-Markt Mack
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Nach dem „Deutschen Frucht Preis 2021“ geht auch der „Käse Star 2021“ nach Weinstadt
ie Fachzeitschrift Lebensmittel Pra- se bei Biokäsereien aus der Region,
D xis lobt den Wettbewerb „Käse
Star“ alljährlich aus und schaut sich bei
Sennereien in den Alpen oder direkt auf
dem Großmarkt in Paris. Anita Geist
Testkäufen die Märkte vor Ort an. Ent- liebt Käse, sie steigt dafür auch in den
scheidend sind Fachberatung und Sor- TGV nach Paris und holt sich dort auf
timentsgestaltung. Dass die Käsetheke dem Großmarkt und in Reifekellern
im Remstal-Markt Mack etwas ganz Be- neue Inspirationen und Spezialitäten,
sonderes ist, bestätigt nun auch der die sie überzeugen.
Sieg in der Kategorie „Verkaufsfläche „Wir fühlen uns durch diesen Preis ge-
bis 2000 Quadratmeter“. Entscheiden- ehrt und gleichzeitig verpflichtet, dieses
de Kriterien sind Fachberatung und Niveau zu halten und noch besser zu
Sortimentsgestaltung. Käsesommelière werden“, sagt Rocco Capurso. „Es ist
Anita Geist überzeugte die Jury durch auch ganz klar ein Mitarbeiterpreis –
nur durch die Leistung des gesamten
Warenkompetenz und perfekte Team-
Teams haben wir diese Auszeichnung
arbeit. „Sie und ihr Team haben eine
bekommen. Ein besonderer Dank gilt
super Leistung erbracht“, freut sich
auch unseren Lieferanten, die uns mit
Marktinhaber Rocco Capurso.
Glückliche Gesichter bei der Verleihung auf dem Petersberg bei Bonn: Marktinhaber den exzellenten Produkten versorgen“,
Die Jury war angetan von den rund 400 Rocco Capurso (links), sein Sohn Luca Capurso, Susanne Busch-Zouhar, stellvertre- sagt Rocco Capurso.
regionalen und internationalen Käse- tende Abteilungsleiterin, und Käsesommelière Anita Geist (2. von links) haben den be-
spezialitäten - eingekauft beispielswei- gehrten Preis entgegengenommen. Foto: Peter Eilers www.mack-remstalmarkt.de
Vom hausgemachten Frischkäse über besondere Spezialitäten bis hin zum einsehbaren Käselager: Die Käseabteilung im Remstal-Markt Mack ist top. Fotos: Mack/Zürn
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deMein WEINSTADT 13
Ein Geschenkeregal fürs ganze Jahr
Nicht nur vor Weihnachten wird das Angebot des Familienzentrums Weinstadt gerne angenommen
Küchengeräte, Kleidung, Bettwäsche kann es vielleicht gut gebrauchen“, sagt
und Bücher – eigentlich alles, was zu ei- die 55-jährige Frührentnerin.
nem Haushalt gehört, findet sich im Ge- Das Konzept sei auch bei den Organi-
schenkeregal bei eva, dem Familien- satoren des eva-Familienzentrums auf
zentrum in Weinstadt-Endersbach. In viel Gegenliebe gestoßen, und auch
Anlehnung an die vielerorts aufgestell- eine Betreuerin war schnell gefunden.
ten offenen Bücherregale wird am Ge- Eine 47-jährige Weinstädterin kümmert
schenkeregal das Geben und Nehmen sich um das Regal, dekoriert und räumt
praktiziert. Der eine hat etwas abzuge- es ein. Seit 2020 schaut sie ehrenamt-
ben, der andere freut sich drüber – nicht lich mehrere Stunden pro Woche da-
nur, aber besonders auch gerade jetzt nach, dass alles ordentlich aussieht –
zur Weihnachtszeit. wie in einem kleinen Kaufhaus. „Ich sor-
tiere die Spenden nach Kindersachen,
Gelebtes Geben und Nehmen Geschirr, Spielen, Büchern, Kleidung
und halte das Angebot saisonal, so
„Es kommen viele Menschen vorbei, die dass etwa im Sommer weniger Winter-
etwas abgeben, wir bekommen täglich jacken an den Bügeln hängen.“ Sie ge-
neue Ware“, sagt eva-Leiterin Margret nieße es, mit gutem Gefühl jemand an-
Mack erfreut. Auf das Konzept einer öf- Nutzer wie Iris Oppermann finden hier allerlei für den Haushalt. Foto: Hardy Zürn derem etwas Gutes tun zu können. „Es
fentlichen Geschenke-Drehscheibe sei lagert viel zu viel rum daheim, man
sie bei einer Reise durch Dänemark muss nur bei sich selbst in den Kleider-
erstmals aufmerksam geworden. „Dort chen.“ Um die vielen Spenden zu kana- chen. Auch strecke sie die Fühler nach schrank schauen“, sagt sie. Statt die
gibt es in jedem Dorf und in jeder Stadt lisieren, sei der Wunsch nach einer zen- einer „Schmuddelhose“ für den Sohn nicht mehr genutzten Sachen auf ir-
solche Läden mit Gebrauchtwaren, tralen Sammelstelle aufgekommen, wo aus. „Damit er gut spielen kann drau- gendwelchen Plattformen im Internet
Kleidung, Möbeln und vielem mehr. Für die Sachen gesichtet, sortiert und an ßen im Winter im Matsch und Schnee“, anzubieten, hilft sie gerne vor Ort: „Es
die dänische Bevölkerung, ob einhei- dankbare Abnehmer verteilt werden. sagt sie. gibt bei uns viele Menschen, die sich
misch oder ausländisch, ist es selbst- freuen und vielleicht nicht so einen di-
verständlich, in diesen Läden für klei- Das Geschenkeregal erfüllt für viele Regal für mehr Nachhaltigkeit cken Geldbeutel haben.“
nes Geld einzukaufen.“ Das müsste eine wichtige Funktion: „Ich habe bei
man hierherbringen, habe sie gedacht. null angefangen, als ich vor einem Jahr Iris Oppermann holt und bringt regelmä- Sie findet den sozialen und auch nach-
Denn ihr gefiel, was sie sah: „Die Läden aus Norddeutschland hierhergezogen ßig Dinge des täglichen Lebens. „Man haltigen Aspekt dahinter sehr unterstüt-
werden nicht ausschließlich von Bedürf- bin“, erzählt eine 43-jährige Mutter, die muss nicht alles immer neu kaufen“, ist zenswert. „Hier weiß ich, dass es in
tigen genutzt, sondern sind ein offener ihren Namen nicht in der Zeitung nen- ihre Überzeugung. Das Geschenkere- gute Hände kommt und erhalten wird.“
Treffpunkt.“ nen möchte. Mit ihrem fünfjährigen gal schiebe dem gedankenlosen Weg- Immer wieder kommen Spenden von
Sohn hat sie nach einer schweren per- werfen einen Riegel vor. Höchste Zeit, Menschen, die zusammenziehen und
Das Schenkendürfen bereite auch hier- sönlichen Leidenszeit ihre Zelte in der findet sie: „Wir müssen umdenken, es plötzlich vieles doppelt haben. Oder
zulande vielen Menschen Freude. Dies alten Heimat abgebrochen und im ihr darf nicht immer mehr produziert wer- auch Mütter, die Kleidung für ihre Kin-
habe sich bereits im Sommer 2015 ge- zuvor völlig unbekannten Weinstadt den, was dann als Schrott auf dem Müll der benötigen. Teilweise bringen sie
zeigt, als viele Flüchtlinge nach neu angefangen. „Ich musste mich von landet.“ Sie trägt ihren Anteil zur Redu- dann die getragene Kleidung, aus de-
Deutschland kamen und versorgt wer- Grund auf neu einrichten, hatte nichts zierung der Müllberge bei, indem sie nen die eigenen Kinder rausgewachsen
den mussten. Wie überall, so kam auch mehr.“ Dann sei sie auf das Angebot bewusst überlegt, was sie braucht und sind, wieder mit und bieten sie über die-
in Weinstadt eine Welle der Hilfsbereit- von eva gestoßen, das ihr bis heute im- worauf sie verzichten kann. Und sam- se Drehscheibe anderen Eltern an. Seit
schaft in Bewegung, es bildeten sich mer wieder zugutekommt. „Ich habe melt sich doch einmal zu viel bei ihr an, Corona seien es noch mehr geworden,
Gruppen und Initiativen, die Spenden- meine Küche wieder eingerichtet und trägt sie es mit gutem Gefühl zum Regal die bringen und abholen. Im Hinblick
bereitschaft sei riesig gewesen. „Wir finde auch immer wieder Kinderkleider“, – kürzlich habe sie sich von Winterja- auf Weihnachten rechnet sie mit einem
bekamen sehr viel Kleidung, Decken, erzählt sie. Aktuell könnte sie warme cke, Schals und Mützen getrennt. „Je- zusätzlichen „Schub“ an Bringern und
Handtücher, Bettwäsche, Kindersa- Bettwäsche für den Winter gut gebrau- mand anderes freut sich darüber und Suchenden. Heidrun Gehrke
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GENUSS | FRISCHE | QUALITÄT | REGIONALITÄT | NACHHALTIG
Wo die besten Äpfel
im Remstal wachsen
Helmut Ritter verrät, wie man Obstbäume schneidet
Es ist ein sonnig-kühler Herbsttag mit- dern aufgeteilt. Und so besuchte Hel-
ten im malerischen Strümpfelbach. Die mut Ritter einen Schnittkurs von Helmut
Obstbaumblätter strahlen gelb-rot und Palmer. Da ein einziger Kurs allerdings
segeln sanft zu Boden. Henne Emma oft nicht ausreicht, um die Methodik
ist ausgebüxt und scharrt im Garten von wirklich zu verinnerlichen, kamen bald
Tradition in fünfter Generation Helmut Ritter. Das macht sie öfter mal, ein zweiter, dritter und noch weitere hin-
Seit über 140 Jahren steht die Metzgerei Schäfer für beste spaziert ab und an durch den Ort, blickt zu. „Bis ich irgendwann vor den ande-
Qualität bei Fleisch- und Wurstspezialitäten. In insgesamt sogar nach rechts und links, bevor sie ren Kursteilnehmern mein bisheriges
11 modernen Fachgeschäften werden Sie stets freundlich die Straße überquert. Heute verzichtet Können unter Beweis stellen sollte.“ Die
und kompetent bedient. Ob aus der Frischetheke oder sie auf Ausflüge und bleibt im Garten beiden wurden zu Freunden und Hel-
auch aus den großzügigen Selbstbedienungsregalen – zwischen den Obstbäumen. Vermutlich mut Ritter zum „besten Schüler“ Helmut
stets erhalten Kunden zartes Qualitätsfleisch aus der ist sie neugierig, was ihr Besitzer gleich Palmers. Wer einmal einen seiner im-
Region von bäuerlichen Betrieben mit langjähriger zu erzählen hat. posanten Bäume gesehen hat und in ei-
vertrauensvoller Partnerschaft. Qualitäts-Wurstwaren aus Es wird um das perfekte Schneiden von nen seiner glänzenden Äpfel gebissen
besten Zutaten und meisterlicher Herstellkunst sind Streuobstbäumen gehen, genauer: um hat, weiß, wie wahr diese Bezeichnung
weiterhin geschätzt und beliebt. Zudem bietet die
den berühmten Oeschberg-Schnitt, den auch heute noch ist.
Metzgerei leckere Fertiggerichte in Top Schäfer-Qualität
Helmut Palmer einst verfeinert hat und Seit dem Tod Palmers ist es nun Ritter,
und einen schmackhaften Mittagstisch.
den sein einstiger Schüler Helmut Ritter der den Oeschberg-Palmer-Schnitt in
selbst nun in Kursen Interessierten bei- rund zehn Schnittkursen jährlich bei
bringt, um besonders viel schönes und den unterschiedlichsten Vereinen und
leckeres Obst ernten zu können. Auch Veranstaltern weitergibt. Bis zu 100
spannende Anekdoten hat er über sei- Personen lauschen dem Strümpfelba-
nen Lehrer Palmer parat. Davon gibt es cher dann und sehen dabei zu, wie er
einige, denn nicht ohne Grund wurde das Prinzip erläutert, die Äste stutzt und
der 2004 verstorbene Vater des Tübin- so dem Baum bis in die untere Krone
ger Oberbürgermeisters Boris Palmer viel Licht verschafft. Das sorgt für eine
schon damals „Remstal-Rebell“ ge- reiche Ernte und schnelles Wachstum.
Berat
u nannt. Er eckte nicht nur politisch gerne
Dann ng vor O an, sondern versuchte, seine Vision des Kuriose Apfelnamen
gleic rt
0715 h anr ? perfekten Obstbaumes auch heimlich
1 u fen! weiterzugeben – „nur um den Bäumen Selbst isst Ritter übrigens am liebsten
6 16
06 etwas Gutes zu tun“, versicherte er
stets. „An einem Sonntagmorgen klin-
Kirschen. Dieses Jahr habe der frühe
Frost allerdings viel Schaden angerich-
gelte er mich um 7 Uhr aus dem Bett tet. Auch Zwetschgen gab es kaum. Die
und fuhr mit mir zu einer großen Streu- Apfelernte indes lief gut. Eine besonde-
obstwiese“, erzählt Ritter. „Ich sollte ihm re Kundin wird’s freuen: Eine Fellbache-
helfen, die zahlreichen Bäume dort zu rin fährt extra wegen der Äpfel regelmä-
schneiden. Um kurz vor 11 Uhr wurde ßig nach Weinstadt und bedient sich an
Endlich Holzdecke weg!
er dann nervös, da der Besitzer immer Ritters Ständle mit seinen vielseitigen
nach der Kirche seine Bäume besuch- und seltenen Apfelsorten. Sie haben so
te.“ Da wurde Ritter klar: Der Besitzer wunderbar klingende Namen wie Prinz
wusste rein gar nichts von dieser Hau- Albrecht von Preußen, Minister von
Plameco-Fachbetrieb Gerd Kress ruck-Aktion! Hammerstein, Pfannkuchen, Beutels-
bacher Rambo, Diva oder – neuere Sor-
Boschstraße 1 | 71384 Weinstadt-Großheppach Ein fruchtbares Duo ten – Roter Aloisius aus Bayern, Karne-
val und Marinella. Da pickt sicher auch
Aufeinander trafen die beiden Herren Henne Emma gerne mal ein Stückchen
das erste Mal vor gut 30 Jahren. Helmut ab, ehe sie sich wieder zu ihren
Ritters Vater hatte damals seine Streu- Schwestern ins Gehege gesellt.
obstbäume unter seinen beiden Kin- Julia Schöppner-Fleige
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Der Strümpfelbacher liebt Obst und legt daher auch großen Wert auf die Baumpflege.
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Baumschnitt-Tipps von Helmut Ritter
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• Der Oeschberg-Palmer-Schnitt soll Rollladenkastendämmung
Lichteinfall für die gesamte Krone elektrische Antriebe · Smart Home · Kundendienst
schaffen. Die Devise lautet: Die obe-
ren Äste stutzen, damit die unteren
Licht bekommen. So erreicht man eine
Maßanfertigungen
reiche Obsternte.
• Die Lehre basiert auf einer Baum-
krone mit vier Leitästen und jeweils
drei balkonförmig anhängenden begleitenden Fruchtästen und einer
spindelartigen Mitte.
von Ihrem zuverlässigen Meister-Fachbetrieb
• Wichtig ist zudem ein frei gehaltener Einstieg für die Leiter. Edelstahlbearbeitung Bauschlosserei
• Droht ein frostiger Winter, sollte der Schnitt erst im Februar Metallbau Kunstschmiede
erfolgen.
• Vermieden werden sollten waagrechte Schnittkanten, sonst bietet
der Schnitt eine zu große Angriffsfläche für Feuchtigkeit.
• Wer Most-Obstbäume hat, sollte sie alle drei bis fünf Jahre
schneiden.
• Bäume für Obsterzeugung werden besser alle ein bis zwei Jahre
gestutzt – denn zu seltene und daher große Eingriffe können den
Bäumen eher schaden.
0 71 51
/
Wer live dabei sein will, wenn Helmut Ritter Obstbäume schneidet,
der sollte einen seiner anschaulichen Kurse besuchen, die regelmä- Schlosserei 6 14 76
ßig stattfinden. Klaus Deuser
Interessant dürften auch die beiden neuaufgelegten Bücher „Der Lindenstr. 10 • 71384 Weinstadt-Strümpfelbach
originale Palmer-Schnitt – Spitzenerträge im Streuobstbau“ und Tel. 0 71 51 / 6 14 76 • info@schlosserei-deuser.de
„Bäume schneiden verblüffend einfach mit Helmut Palmer“ sein, www.schlosserei-deuser.de
bei denen Helmut Ritter die Autorin Gudrun Mangold – Tochter von
Helmut Palmer – mit seinem großen Wissen unterstützt hat.
Helmut Palmer –
Willkommen zu herbstlichem Genuss
Wer war der im Gundelsbacher Tal. Planen Sie
re
„Remstal-Rebell“? schon jetzt Ih
Weihnachts-
n–
feierlichkeite
Helmut Palmer wurde 1930 in Unter- sprechen Sie
türkheim als Sohn einer christlichen uns an!
Bauerntochter und eines verheirateten
jüdischen Metzgermeisters geboren,
wuchs allerdings bei seinem Großvater
August Palmer im Remstal auf. Nach
Ganz schön
dem Volksschulabschluss startete Pal-
mer eine Lehre als Obstbauer, die ihn
Wild!
von 1948 bis 1950 auch in die Schweiz www.tuermle.de
führte. Dort kam er schließlich mit dem
Oeschbergschnitt in Berührung, der ihn Lassen Sie sich mit
sofort begeisterte und den er weiterent- unseren kreativen
wickelte. Um seine Methode anderen Wildgerichten – wie z.B. Schwäbisches
zugänglich zu machen, gab er Baum- Wildschwein-Ragout Gasthaus
schnittkurse. Partyservice
Helmut Ritter stand Autorin Gudrun Man- aus heimischer Jagd –
gold mit seinem Wissen zur Seite. Zum
Doch nicht nur als Obstbaumkundler herbstlich verwöhnen.
machte er sich einen Namen: Als Bür-
gerrechtler setzte sich Palmer gegen kannt. Vor allem wegen Beleidigung
Wir freuen uns auf Sie! Türmle
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ten Art bald als „Remstal-Rebell“ be- Helmut Palmer einer Krebserkrankung.Sie können auch lesen
