News aus dem Lindenbaum Mai 2021 - Senevita
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News aus dem Lindenbaum
Mai 2021
Administration Unser Administrations-Team Zuzana Bitar, Annette Ebert, Iris Marullo
Pflege Neueröffnung mediterraner Bereich Aufgrund immer mehr Anfragen von Bewohnenden mit mediterranen Wurzeln, erweitern wir unseren mediterranen Bereich. Mitte Mai eröffnen wir im zweiten Obergeschoss unsere neue italienisch, spanisch und portugisische Insel. Das gesamte Personal der genannten Abteilung ist einer der gennanten Sprachen mächtig und wir freuen uns auf die Eröffnung.
Aktivierung
Anleitung zum Eier-Färben
• Zwiebelschalen (schon abgefüllt erhältlich)
im Wasser mit 1 EL Essig ca.1h köcheln.
• Währenddessen: Pflanzen, Blumen, Kräuter
sammeln (z.B. Rosmarin, Peterli, Salbei,
Schlüsselblumen, Löwenzahn, Primeln,
Sauerampfer, Obstbaumblüten, Kleeblatt,
Gänseblümchen, Lavendel, Basilikum, Oregano)
Achtung: Nur essbare Pflanzenteile verwenden!!
• Pflanzenteile in eine Schüssel mit Wasser legen (so bleiben sie frisch).
• Rohe Eier mit nassen Pflanzenteilen belegen, mit Nähfaden umwickeln
(ohne verknüpfen), so fallen die Pflanzenteile nicht gleich ab.
• Mit einer Hand in einen Kniestrumpf fahren, das Ei halten und den
Strumpf über die Hand, resp. über das Ei stülpen und eng am Ei
anliegend verknoten oder mit einer Schnur abbinden.
• Im vorbereiteten Zwiebelsud 10 min. kochen, danach im kalten Wasser
abschrecken, auspacken und mit einem beölten Tuch einreiben für
den Glanz. Fertig ist das Hartgekochte Osterei.
Tipp: man kann anstatt Zwiebelsud auch Kurkuma (schwach hellgelb),
Spinat (grünlich), Heidelbeersaft (bläulich) oder Randen (hellviolett,
siehe Foto) verwenden.
En Guete Ihr Aktivierungsteam
Küche
Erdbeer-Frappé
Zutaten für ca. 3-4 Gläser à 2 dl:
• 300 g Erdbeeren
• 3 Kugeln Vanilleglace
• 1 Naturjoghurt (ca. 200gr)
• 1 dl Milch
• 1 dl Erdbeersirup oder nach Geschmack
auch Rhabarber oder andere Beeren
Die Erdbeeren rüsten, halbieren und mit den restlichen Zutaten
in einem hohen Becher mit dem Stabmixer fein pürieren. Sofort
in vorgekühlte Gläser füllen.
Hauswirtschaft Schnell mal nicht aufgepasst – und schon ist es passiert… Oh Schreck, Ihr Lieblingskleidungsstück hat einen Fleck! Hier unsere Tipps: Wichtig: Bevor Sie irgendwelche Mittel auf den Fleck geben, prüfen Sie an unauffälliger Stelle, wie der Stoff auf das jeweilige Produkt reagiert. So stellen Sie sicher, dass sich das Material nicht verfärbt. Kugelschreiber Die sanfteste Methode ist die Behandlung mit Zitronensaft: Die darin enthaltene Zitronensäure löst die Farbstoffe aus den Fasern. Warten Sie nicht zu lange, sondern behandeln Sie den Fleck möglichst direkt. Verwenden Sie kein Wasser, denn Kuliflecken sind nicht wasserlöslich. Schokolade Hier wirkt Gallseife wahre Wunder. Verreiben Sie die Gallseife auf den Fleck, lassen diese dann ca. 10-20 Minuten einwirken und waschen dann das Kleidungsstück so heiss wie möglich (Waschetikett beachten) in der Waschmaschine. Voilà, der Fleck sollte nach dem Waschgang entfernt sein.
Technischer Dienst FRANCINE JORDI Am 29. April 2021 fand ein Live Konzert von Frau Francine Jordi statt. Die Aktivierung gemeinsam mit dem TD machten es möglich, dass dieses Konzert live übertragen werden konnte. Im Restaurant, im Mehrzweckraum sowie im 1. Stock. Zahlreiche Bewohner genossen die musikalischen Künste der Schweizer Sängerin. Es wurde zu einer erfolgreichen ersten Veranstaltung nach der langen Corona Pause. Wir vom Technischen Dienst hoffen nun vermehrt wider bei der Organisation von Veranstaltungen tatkräftig unterstützen zu können.
Senevita Lindenbaum, Türliackerstrasse 9, CH-8957 Spreitenbach Telefon +41 56 417 66 66, Fax +41 56 417 66 99, lindenbaum@senevita.ch, www.lindenbaum.senevita.ch
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