SCHWEIZ WINTERABENTEUER IN DER HEIMAT - Naturerlebnis Schweiz. Volkssport Langlauf. Kultur im Dialog.
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SCHWEIZ
2.2017 | CH
TOP L
HOTBEOTE
ANGE 7
201
WINTERABENTEUER
IN DER HEIMAT.
EIN PROJEKT VON
Naturerlebnis Schweiz. Volkssport Langlauf. Kultur im Dialog.
EDITORIAL/INHALT
Editorial.
Liebe Leserinnen und Leser,
Pulverschnee und Eiszapfen, Gipfel
ganz in Weiss gehüllt, Bergpanora
men, deren Anblick dem Beobach
ter fast den Atem raubt – der Win
Foto: Alexander Haiden
ter streicht die Schönheiten der
Schweiz besonders schön hervor.
Foto: Deck
Mit unserem finis.Schweiz möch
ten wir Sie zu einer Lesereise in
der winterlichen Eidgenossenschaft einladen. Deshalb ist die Titelstory
auch dem Naturerlebnis Schweiz gewidmet – samt den Möglichkeiten, 4 Natur erleben
hier (sportlich) in den Winter einzutauchen. Etwa beim Snowrun in Arosa
oder beim Skimarathon im Engadin, der 2018 seinen 50. Geburtstag feiert.
Die „Wiege des Wintersports“ besuchen wir im Berner Oberland – zwi
schen Adelboden, Lenk und Interlaken steht nicht nur das klassische Ski
fahren samt internationalen Bewerben am Programm, sondern auch Free
style, Skicross und Fahrten auf der Weltmeisterschaftsstrecke.
Winterzeit ist auch die Zeit, um in den Ferien einfach einmal im Hotel zu
bleiben. Einen etwas anderen Rahmen für die freien Tage bieten die Swiss
Historic Hotels: Geschichtsträchtig, aber keineswegs verstaubt entführen
die Häuser in die Vergangenheit. Doch nicht nur auf historischem Boden 6 Lange laufen 14 Historisch wohnen
sport, erholung & genuss im winterwunderland lässt es sich gut ausruhen: Auf den nächsten Seiten geht es zudem auf eine
Entdeckungstour in exklusive Hotels und authentische Häuser, damit Sie
für die Ferien in der Schweiz genau die passende Location finden.
Last but not least werfen wir noch einen Blick auf die Kunstszene in der
Buchen Sie Ihren ganz persönlichen Wintertraum. Profitieren Sie von unserem attraktiven Schweiz, die mit aktuellen Ausstellungen und Events auch in diesem Winter
Winter Special und kosten Sie die 3 grossartigen Skigebiete von Corvatsch, Diavolezza / Lagalb wieder ihre internationale Klasse beweist. Inhalt
und Corviglia mit über 350 km hochalpinen Pisten voll aus. Mit diesen Anregungen wünschen wir Ihnen viel Spass beim Lesen
und eine schöne Winterzeit. 4 Natur erleben.
Im Winter die Schweiz entdecken.
Ihre Gloria Staud (Redaktionsleitung),
Ihr Edmund Deck (Projektleitung) 6 Langlauf mit Tradition.
Lassen Sie sich von der einmaligen Kombination aus Outdoor-Spass, Erholung und einer einzigartigen Verlag Ablinger.Garber Der Engadin Skimarathon wird 50.
Architektur begeistern, wahlweise ist der tägliche Hotel Skipass oder Wellnesspass bereits inklusive.
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SCHWEIZ
2.2017
21 Kultur im Dialog.
TOP L
HO TE TE
Wintersaison vom 7. Dezember 2017 bis 7. April 2018, *Winter Special verfügbar zu ausgewählten Daten. ANGEBO
7
201
WINTERABENTEUER
IN DER HEIMAT. Cover: Eines des zahlreichen einzigartigen Quer durch die Kunstszene.
Alpenpanoramen in der Region Interlaken: der Blick
vom Niederhorn, dem Hausberg von Beatenberg, auf
Eiger, Mönch und Jungfrau. Damit präsentiert sich
die Ferienregion Interlaken als Dorado für alle,
Naturerlebnis Schweiz Volkssport Langlauf Kultur im Dialog
EIN PROJEKT VON
die Wintersport lieben.
Foto: Mike Kaufmann
IMPRESSUM:
finis. ist ein redaktionelles Promotionmagazin vom Verlag Ablinger.Garber. Projektleitung Schweiz: Edmund Deck, E. Deck Marketing Solutions, Strada Principale 27b, CH-7516 Maloja, Tel. +41/81/832 12 93,
e.deck@sunrise.ch. Fotos: Inhalt: Alp Flix/Foto: Switzerland Tourism – BAFU/Roland Gerth, Switzerland Tourism/Andy Mettler, www.wilden-mann.ch. Redaktion: Gloria Staud (Leitung). Grafik: Christian Frey,
Franziska Lener, Kathrin Marcher. Projektleitung: Klaus Grabherr, Thomas Lindtner (Kulturresort). Abwicklung: Karin Ablinger-Hauser, Monika Schlögl. Medieninhaber, Redaktion & Herausgeber:
Ablinger & Garber GmbH, Medienturm, A-6060 Hall in Tirol, Österreich, Tel. +43/5223/513-0, Fax DW -30, verlag@ablinger-garber.at. Geschäftsführung: Walter Garber.
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NATURERLEBNIS SCHWEIZ NATURERLEBNIS SCHWEIZ
Nur ein Beispiel der einzigartigen Natur in
der Schweiz: Der Aletschgletscher ist der
EINE WELT IN WEISS
flächenmäßig grösste Gletscher der Alpen. Wenn eine dicke Schneedecke das Land bedeckt, lässt sich die Schweiz neu entdecken.
Foto: Switzerland Tourismus/Andre Meier Das Naturerlebnis wird auf Skiern, dem Schlittl oder auch zu Fuss besonders intensiv. von Gloria Staud
E
r ist der flächenmässig gröss stündige Fahrt mit Guide durch
Foto: Switzerland Tourism/Marcus Gyger
te und längste Gletscher der die glitzernde Welt aus Eis und
Alpen: der Aletschgletscher Wasser eröffnet neue Perspektiven.
auf der Südabdachung der Berner Dank hochwertigen Trockenanzü
Alpen im Kanton Wallis. Bergführer gen ist Frieren auch bei klirrender
Benedikt Jaggy kennt die Gipfel und Kälte kein Thema. Das gilt auch
Gletscher des Oberwallis fast bes für eine besondere Art der Über
ser als sein Wohnzimmer. Sommer nachtung: im Igludorf Kemmeri
wie Winter führt er Gäste aus aller boden im Emmental vollbringen
Welt durch die beeindruckenden die Iglubauer jeweils im Dezember
Gebirgslandschaften. Auch in der wahre Wunder, um die eisig-ku
kalten Jahreszeit können Outdoor- schelige Behausung zu bauen. Es
Enthusiasten mit ihm bei einer Ganz nah an der Natur: Schneeschuhwandern, Langlaufen oder Tourengehen fehlt an nichts: Holzböden, warmes
dreitägigen Trekking-Tour die Glet Kerzenlicht und feine Felldecken
scherwelt entdecken. Ab der Faf der Göscheneralp. Zur Abenddäm Weniger Muskelkraft benötigen machen beinahe vergessen, dass
leralp auf 1800 Metern geht es zu merung führt der lokale Förster Skifreunde beim Skifahren mit man in einem Schneehaus über
Fuss ins Eis, bald heisst es Anseilen die Gäste auf Schneeschuhen in 1 PS: in den Waadtländischen Alpen nachtet. Und als Tupfen aufs „i“:
am Einstieg des Langgletschers bis die Winterlandschaft der Gösche etwa in Pays-d’Enhaut oder in Nax gleich nebenan steht der zum Spa
zur Hollandia-Hütte. Im goldenen neralp. Nach dem Marsch über im Val d’Hérens kommt der Schub umgebauten ehemaligen „Chäs-
Glanz wartet die Abfahrt über den Schneefelder und durch verschnei vom Pferd. Leine vom Pferd festhal Spycher“.
grossen Aletschfirn zum Konkor te Wälder wartet ein geheizter ten, Ski anschnallen und los geht es Für alle, die nun auf den Ge
diaplatz, danach geht es hoch zur Holzzuber umgeben vom warmen in flottem Trab über die verschnei schmack gekommen sind: Das
gleichnamigen Hütte, zu der zuletzt Holzfackellicht. Auch ein nächtli te Wiese. Die besondere Symbiose „Netzwerk“ für den Langsamver
eine 150 Meter lange Eisentreppe cher Besuch beim Alp-Gastgeber von Mensch, Tier und Natur wird kehr SchweizMobil berichtet auf
führt. Und dann steht man irgend und Käser François Liaudat auf sicher ein unvergessliches Erlebnis. seiner Homepage künftig auch
wann am mächtigen Eisstrom. Bis seiner Hütte oberhalb von Les über Winteraktivitäten: Vorschlä
900 Meter dick ist der Aletschglet Paccots ist ein Erlebnis – von der Übers Wasser und unterm Schnee ge für Langlauf-, Schneeschuh-,
scher und bis zwei Kilometer breit Schneeschuhwanderung über die Ganz nah an die Natur kommt Winterwander- oder Schlittlrou
– Natur pur, dem Himmel ganz nah. Kulinarik bis zur abschliessenden man aber auch bei einer Kajaktour ten gibt es unter
Schlittlfahrt Richtung Tal. auf dem Brienzersee. Die zwei www.schweizmobil.ch n
Muskelkraft und Pferdestärke
Um die Schweiz in ihrer Natur HERAUSFORDERUNG IM SCHNEE
schönheit (wieder) zu entdecken,
muss man jedoch nicht unbedingt
ins Ewige Eis hineinmarschieren. QUER DURCHS WINTERLICHE WEISS FÜHRT
DER SWISS SNOW WALK & RUN AROSA
Im Winter lädt die Eidgenossen
schaft in vielen Varianten zum
Schnee- und Naturerlebnis. Natür Marathon und Orientierungslauf bildet der reiz-, aber auch an-
Foto: Swiss Snow Walk & Run Arosa
lich beim Skifahren und Boarden, kann jeder, zur wirklichen Challen- spruchsvolle Weisshorn Snow Trail,
doch immer mehr Menschen seh ge wird das Laufen erst auf Schnee. der 16,6 Kilometer über Schnee zum
nen sich auch nach gemächlicheren Der Swiss Snow Walk & Run Arosa Weisshorn hinaufführt, dazu gibt es
Möglichkeiten, in der Natur unter fordert im Januar 2018 bereits zum die Short Distance (6,1 Kilometer)
14. Mal die Sportler mit wechseln- und Long Distance (12 Kilometer)
wegs zu sein. Kein Wunder, dass das
den Schneehöhen und -qualitäten, sowie den Halbmarathon über 21,1
Langlaufen in der Schweiz deshalb
frostigen Temperaturen und unter- Kilometer. Auch die kleinen Sportler
so viele Anhänger findet. Auch das schiedlichen Disziplinen. Mit seinem können beim Kids Oberseelauf über
Tourengehen wird immer beliebter. umfassenden Streckenangebot be- gut einen Kilometer ihre Kondition
Erholsam und naturnah zeigt sich rücksichtigt das Event sämtliche Lei- unter Beweis stellen. 2017 starteten
aber auch das Schneeschuhwan stungsniveaus, sowohl für Läufer als 1421 (Schneeschuh-)Läufer und
dern. Ein besonderes Erlebnis bietet als für Nordic Walker und Schnee- (Nordic-)Walker aus 15 Ländern in Besondere Herausforderung:
da etwa die Schneeschuhtour mit schuhwanderer. Die Königsstrecke den Schnee. das Rennen auf Schnee
heissem Bad und Fondueabend auf
4 finis. SCHWEIZ SCHWEIZ finis. 5
ENGADIN SKIMARATHON ENGADIN SKIMARATHON
Fotos: swiss-image.ch/Andy Mettler
im vergangenen Jahr kam Neues
beim Wettbewerb dazu: Der En 1
Mit über 900 Anmeldungen hatten die
Organisatoren 1969 beim ersten Engadin gadin Nachtlauf geht nun über 17
Skimarathon nicht gerechnet. Doch sie sahen Kilometer von Sils nach Pontresi
damals schon das Potenzial des Langlaufsports. na. Natürlich gab es in den letzten
Foto: Engadin Skimarathon Jahren noch zahlreiche weitere
Verbesserungen und Program
mänderungen beim „Engadiner“:
von der Online-Registrierung
über das Ski- und Stockdepot bis
zu weiteren Bewerben, etwa für
Schulklassen und Firmen oder der
Go 4 Frauenlauf.
Übrigens: Nur einmal mussten die
Organisatoren das grosse Langlauf
event absagen. Der 23. Engadin
Skimarathon im Jahr 1991 fiel
aufgrund eines massiven Wärme
einbruchs aus.
Grosse Entwicklung
des Langlaufsports
Foto: swiss-image.ch/Remy Steinegger
Der Fokus im Jubiläumswinter
2018 liegt auf den Festivitäten zu 2 3
einem halben Jahrhundert Enga
din Skimarathon. „Das 50-Jahre-
Jubiläum lässt uns ehrfürchtig auf
eine grossartige Leistung aller
Beteiligten zurückblicken“, so
Geschäftsführer Menduri Kasper.
UND SIE LAUFEN LANG
„Das waren 50 Jahre aufwändige
Arbeit, 50 Jahre voller Einsatz von
Voluntaris und OK-Mitgliedern,
aber auch 50 Jahre, in welchen der
Er ist die grösste Langlaufveranstaltung der Schweiz und zweitgrösste Langlaufsport eine grosse Ent
der Welt: der Engadin Skimarathon. 2018 feiert der Traditionslauf seinen 50. Geburtstag. wicklung erlebt hat.“ Der Stolz
ist nicht unberechtigt: Seit 1969
haben rund 560.000 Personen das
D
ie (An-)Spannung ist fast tung weltweit und auf jeden Fall in den letzten Jahren hat sich das es beim Engadin Skimarathon seit Ziel erreicht. 2018 stehen 64 Busse
mit den Händen greifbar, das grösste Langlaufrennen in der Teilnehmerfeld bei rund 12.000 dem Jahr 2000. Der Frauenlauf am Marathonsonntag im Einsatz,
das Teilnehmerfeld riesig Schweiz werden würde, hatten die Sportlern eingependelt. führt über 17 Kilometer von Sa die RhB bringt in 154 Extrazügen 1. 2017 starteten 12.228 Teilnehmer bei dem grössten Langlaufevent der Schweiz. 2. Über 42 Kilometer führt der
Engadin Skimarathon von Maloja nach S-chanf. 3. Der Nachtsprint bildet ein weiteres Highlight in der Langlaufwoche.
und es gilt (natürlich) Rekorde Initiatoren vor 50 Jahren nicht im medan nach S-chanf. Seit 2008 die Teilnehmenden ins Engadin
zu schlagen: Wenn am 11. März Traum erwartet. Auch wenn sie Zielverschiebung, Frauen erweitert ein Halbmarathon über und wieder zurück nach Hause.
2018 der Startschuss für den 50. schon das Potenzial des „jungen“ und ein Nachtlauf 21 Kilometer das Programm, die Für den Effektentransport sind 39 Grund genug also, um den Lang
Engadin Skimarathon fällt, setzen Sports Langlauf erkannten – da Der rasanten Entwicklung trugen Strecke führt dann von Maloja Lastwagen notwendig, und rund laufsport zwischen Maloja und S-
gut 12.000 Paar Langlaufskistöcke mals begeisterten sich die meisten die Organisatoren in laufenden nach Pontresina. Enorme Schnee 1200 Voluntaris sorgen dafür, dass chanf im März 2018 eine Woche
den ersten Schwung für ein inzwi noch für den Alpinskilauf -, mehr Verbesserungen Rechnung. Be mengen zwangen im Jahr 2014 der 50. Engadin Skimarathon rei lang zu feiern. Den Auftakt macht
schen legendär gewordenes Ren als 200 Teilnehmer erwarteten die reits 1993 verzichteten sie auf die Organisatoren, die Starts vom bungslos abläuft. am 4. März 2018 der Frauenlauf,
nen. Über 42 Kilometer geht die neun Engadiner Skiclubs damals grund des grossen Andrangs auf Silsersee ans Ufer zu verlegen, Doch nicht nur diese Zahlen und bis zum Marathon am 11.
Strecke von Maloja auf 1820 Me nicht für den Bewerb. Doch am den publikumswirksamen Mas wobei die Läufer im Fünf-Mi beeindrucken: Mit dabei beim März wird die Region zum Mekka
ter bis zum Ziel in S-chanf auf gut 16. März 1969 starteten über 900 senstart und führten Blockstarts nuten-Takt starteten, aus Boxen 50-Jahre-Jubiläum sind auch 13 für alle Langlauf-Sportler, -freun
1670 Metern über Meer, und egal Läufer zum ersten Engadin Ski ein. Als Meilenstein des Engadin und mit den Langlaufski in der Sportler, die alle Rennen absol de und -begeisterte. Die Zukunft
ob Skating oder klassischer Lang marathon, damals noch von Ma Skimarathon entpuppte sich 1998 Hand. Erst im Startfeld war es viert haben. Insgesamt starteten sieht also gut aus für den Sport,
lauf, die Strecke ist herausfordernd loja nach Zuoz. Und der Erfolg die Verlegung des Ziels von Zuoz erlaubt, die Ski anzuziehen und 2017 sogar 111 Personen, die der vor 50 Jahren schon engagier
und die Konkurrenz gross. ging weiter. Bereits bei der zwei nach S-chanf – die grosszügige beim Überqueren der Startlinie schon mehr als 40 Mal das legen te Fans der schmalen zwei Bretter
ten Austragung verdoppelte sich Militäranlage und die bestehen die individuelle Startzeit auszulö däre Langlaufrennen absolviert zur Gründung des Engadin Ski
Unerwarteter Zulauf die Teilnehmerzahl, beim ach de Infrastruktur verbesserten den sen. Der Boxenstart erhielt soviel haben. Und der älteste Teilnehmer marathons verleitete. Aber eigent
Dass der „Engadiner“ einmal die ten Bewerb knackten die Läufer Bewerb wesentlich. Ein eigenes positives Feedback, dass dieser im Vorjahr gab das Jahr 1926 als lich sagt es ja schon der Name des Seit dem Jahr 2000 gibt es einen eigenen Frauenlauf. Intensive Material
zweitgrösste Langlaufveranstal schon die 10.000er-Grenze und Rennen für Teilnehmerinnen gibt Modus beibehalten wurde. Auch seinen Geburtstag an. Sports: Sie laufen eben lang. n vorbereitungen sind für alle Teilnehmer wichtig.
6 finis. SCHWEIZ SCHWEIZ finis. 7
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ENGADIN . PONTRESINA/ZUOZ DAVOS KLOSTERS . GRAUBÜNDEN
KLASSIKER IN NEUEN VARIATIONEN
Fotos: Destination Davos Klosters
Mit eigenen fertigen Fonduemischungen und anderen Käsespezialitäten zeigt
die Sennerei Pontresina innovative Wege.
E
ine lange Käsetradition führt gung sicherstellten, entstand schon se des Morteratsch-Gletschers.
Fotos: www.sennerei-pontresina.ch
die Sennerei Pontresina fort: vor Jahrzehnten eine Sennerei In der AlpNuova produziert das
Dort wo vor gut 100 Jah genossenschaft. Seit 1996 lenken Unternehmen in einer eigenen
ren noch die Hotels selbst mit Hansjürg und Evelyne Wüthrich Alpschaukäserei Heutaler-Alpkäse,
eigenen Gasthöfen ihre Versor den Sennereibetrieb am Fus Gletscher-Mutschli und Molke-
ziger. Pro Alpsaison werden
40.000 Liter feinste Rohmilch
von der Alp Bernina (Heutal), Alp
Bondo, Alp Roseg, Alp Fex und
Pontresina zu Oberengadiner- also weder vorgeschmolzen noch
Käsespezialitäten veredelt. Beson vorgekocht. Dank der naturrei
ders beliebt sind die hauseigenen nen Rohstoffe und der hohen
Frischfonduevariationen, die bei Produkthygiene kann die Senne
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produziert werden. Fünf exklu Konservierungsstoffe verzichten. Die vielfältigen Langlaufmöglichkeiten in Davos Klosters begeistern Profisportler und Genusslangläufer.
sive Mischungen von der Haus Seit Kurzem können Kunden die
mischung über M oitié-moitié bis Spezialitäten der Sennerei Pontre
zu Trüffelchampagner mit spe
ziell ausgereiftem, erstklassigem
Schweizerkäse sorgen für Ab
sina auch online bestellen. n
Verkaufsstellen: Laden Pontresina
IN DER SCHÖNSTEN SPUR
wechslung. Die Gletscherfondue- Paun e Chaschöl Samedan, Internetshop: Eine Weltcupstrecke, 172 Kilometer Loipen und ein unvergleichliches
sorten sind alle kalt angerührt, www.sennerei-pontresina.ch
Alpenpanorama machen Davos Klosters zu einem Eldorado für Langlauffans.
W
eltmeister, Olympia- und Langlaufsport geniessen. Am 18.
GEMEINSAM ZUM ZIEL
Foto: www.lyceum-alpinum.ch
Weltcupsieger Dario Februar findet das Sertig Classic,
Cologna blickt von sei ein grosses Volkslaufrennen in klas
nem Wohnzimmer direkt auf die sischem Stil, statt. Und innerhalb
Mit dem „Projekt 21“ gestaltete das Internat Kleinhaus berühmteste Loipe der Schweiz: des kostenlosen Gästeprogramms
des Lyceum Alpinum Zuoz ein unvergessliches Erlebnis: die Flüelaloipe. Einst trainierte „Davos K losters Inside“ erfahren
29 Burschen starteten nach einer intensiven Trainingszeit hier in Davos nur die Schweizer Gäste auf einer geführten Tour
zusammen beim Engadin Skimarathon. Langlaufsport-Spitze, heute nützen durch das neue Langlaufzentrum
Teams aus Schweden, Deutschland, April gehört die Destination Davos Sommer. Insgesamt laden die mehr über den Spitzensport, Davos
S
ich gemeinsam auf ein Aus dieser Intention entstand die Norwegen und Russland die an Klosters schon lange zu den Lieb Loipen um Davos Klosters rund Nordic und das Snowfarming.
grosses Projekt vorzuberei Idee, beim Engadin Skimarathon spruchsvolle Strecke zur Rennvor lingsplätzen von Langläufern. Top 130 Tage im Jahr zum Skaten und
ten, stärkt die Bindungen in teilzunehmen. Da wir nicht den bereitung, zumal das Skilanglauf- läufer und Breitensportler schätzen Laufen im klassischen Stil ein. Ein Training mit dem Schneehuhn
der Gruppe und motiviert jeden ganzen Marathon mitmachen Schafften gemeinsam den Halbmarathon: die Schüler des Internats Weltcuprennen Davos Nordic in das umfangreiche Loipennetz, in besonderes Erlebnis bieten die Ab dieser Wintersaison können
einzelnen, alle Kräfte zu mobili wollten, sondern nur den Halb Kleinhaus im Lyceum Alpinum Zuoz mit Leiter Patrick Steger und Nicola der zweiten Dezemberwoche Fix dem über 100 Kilometer klassische Nachtloipen. In Davos wird die Freunde des sanften Wintersports
sieren. Diese Erfahrung machten marathon, entstand der Name ‚Pro Defila (2. Reihe ganz links und rechts) punkt des FIS-Rennkalenders ist. Loipen und 71 Kilometer Skating- 2,5 Kilometer lange Loipe jeden ihre Technik verbessern oder den
Schüler des Internats Kleinhaus jekt 21‘.“ Bereits zu Schulbeginn Auch ambitionierte Hobbyläufer Loipen zum Laufen einladen – Abend bis 21.30 Uhr beleuchtet, Sport kennenlernen. Der Langlauf
der Oberengadiner Internatschule im Herbst letzten Jahres startete das gangsposition, und es zeigte sich, absolvierten sogar noch zusätzli können dank Snowfarming bereits ohne Kosten, denn in Davos Klos in Klosters bleibt die 3 Kilometer parcours Davos Nordic Park nahe
Lyceum Alpinum Zuoz im Projekt Projekt und alle Internatsschüler dass einige wirklich gut talentiert che Trainings.“ Die gemeinsame ab Ende Oktober in die Langlauf ters wird kein Loipenpass benötigt. lange Loipe nahe des Sportzent dem Langlaufzentrum ermöglicht
21. „Der Ursprung der Aktion lag der 9. und 10. Klasse schlossen sich sind“, blickt Steger zurück. In den Vorbereitung trug Früchte: Alle saison starten. Die Topografie der Region mit rums am Dienstag und Donnerstag spielerisches Techniktraining mit
im Wunsch des Verwaltungsrates, der Idee an. So bereiteten sich 29 Monaten bis zum Bewerb habe Kleinhaus-Schüler kamen beim ihrem flachen Gelände und sanften bis 21.30 Uhr offen. Für Hunde hohem Spassfaktor. Das Parcours-
den Schülern ein unvergessliches Burschen in intensiven Übungsein sich eine erstaunliche Dynamik Engadin Skimarathon am 12. März Sanftes Gleiten und sportliche Anstiegen zieht die Sportler ebenso freunde gibt es eine 15 Kilometer Maskottchen – ein Schneehuhn
Erlebnis mit auf den Lebensweg zu heiten auf den Langlaufbewerb vor: im Projekt 21 entwickelt, erzählt 2017 gut ins Ziel. Eine Motivation Herausforderung an wie die faszinierende Bergwelt. lange Hundeloipe. – zeigt in verschiedenen Übun
geben“, erklären Knabeninternat- im Herbst zunächst mit Off-Snow- er weiter: „Die Schüler legten ei für das Lyceum Alpinum Zuoz, das Immer mehr Wintersportler ent Spannend und erlebbar machen gen wie 8er-Laufen, Schanzen
Kleinhaus-Leiter Patrick Steger Trainings mit Laufen, Mountain nen Enthusiasmus an den Tag, den Projekt 21 weiterzuführen. „Aber decken den Langlaufsport, weil er Tag und Nacht auf der Runde den Sport auch Events und Rah springen, Skaten oder Laufen auf
und Nicola Defila, die Projekt biken, Parcours in der Halle und wir nie erwartet hatten. Schliess heuer machen wir es fakultativ, da intensive Naturerlebnisse ermög Schon ab Ende Oktober können menprogramme: In der Spur von einer Buckelloipe, wie die Technik
verantwortlichen.„Gemeinsam im Kraftraum, dann ging es zum lich kam die Vorbereitung zu den für aber für alle Schüler im Lyceum licht, und jeder Läufer die sportli die Langläufer im Flüelatal ihre Dario Cologna können Gäste verbessert werden kann. n
zusammen Leistung zu erbringen Schneeeinsatz. „Alle Schüler stan anderen Schulterminen hinzu, es und auch für die Mitarbeiter“, che Leistung selbst dosieren kann. Runden ziehen – dank „Snow beim zweimal viertägigen Lang
und das über einen langen Zeit den erstmals auf den Langlaufski. war ein Mix aus Community-time freut sich Patrick Steger. n Mit ihrer Höhenlage und der farming“, der Konservierung von laufplausch für nur CHF 509,– p. P. www.davos.ch/langlauf
raum, schafft solch ein Erlebnis. Damit hatten alle die gleiche Aus und Freizeit. Mehrere Teilnehmer www.lyceum-alpinum.ch Schneesicherheit von Oktober bis Schnee mit Holzspänen über den im November gemeinsam den www.klosters.ch/langlauf
10 finis. SCHWEIZ SCHWEIZ finis. 11
BERN . INTERLAKEN/ADELBODEN/LENK INTERLAKEN/ADELBODEN/LENK . BERN
640 Bewohner leben hier auf einer
Foto: Lenk-Simmental Tourismus
Foto: Mike Kaufmann
Fläche von gut 51 Quadratmetern. 1
Vom Dorf aus bringt ein Rufbus
Gäste auch in der kalten Jahreszeit
bequem ins Naturschutzgebiet
Lombachalp, die zusammen mit
Sörenberg zu einer der grössten
und eindrücklichsten Moorland
schaften der Schweiz gehört. Die
mystischen Moore, urwüchsigen
Fichten und Bergföhren, sanften
Bäche und bizarren Karrenfelder
inspirierten die Bevölkerung seit
jeher zu Sagen und Geschichten
Foto: Alain Eberhart
von Sennen, Bauern und Flössern.
2
Hunderte Spuren im Schnee er
zählen von den vielen tierischen
Bewohnern, die hier Schutz fin
den. Wer Glück hat, erblickt viel
leicht sogar beim Wandern oder
Langlaufen Birkhühner oder das
besonders gefährdete Moorhuhn
oder einen Schneehasen.
Gemeinsam am Start
Allen, die es beim ersten Schnee
schon in den Füssen juckt, emp 1. Aussergewöhnlicher Vergleichskampf: der Skicross Gold Park am Lenker
fiehlt sich die Region Adelboden Betelberg. 2. Hotspot für die Freestyle-Community: der Grand Masta Park
und Lenk-Simmental, gut 50 Ki beim Skilift Brenggen
lometer von Interlaken entfernt.
Nur wenige Kilometer von Interlaken entfernt beginnt eine unberührte Natur, die zum Schneeschuhwandern und Langlaufen einlädt. Die Skiregion Adelboden-Lenk boardcross-Fahrer im Europacup werden. Zwei Kameras nehmen
verspricht mit über 200 Kilome an der Lenk Halt machen. die Abfahrt auf und produzieren
ter international ausgezeichneten gleich ein professionelles Video.
Für coole Jumps
BEST OF SWITZERLAND
Pisten grossen und kleinen Ski Dieser persönliche Skimovie
werden abends zudem noch mit fahrern und Snowboardern, Ein Schon seit über einem Jahrzehnt lässt sich später mit der jeweili
zauberhaftem Licht bestrahlt. Da steigern und Profis unvergessliche begeistert der Grand Masta Park gen Skipassnummer kostenlos
macht Zusehen von der Höhe Wintererlebnisse. Etwa im Skicross beim Skilift Brenggen die Free unter www.skiline.cc oder in der
Zwischen Interlaken, Adelboden und Lenk zeigt das Berner Oberland eine vielfältige Natur- matte-Promenade aus genauso Gold Park am Lenker Betelberg. style-Community. Über 30 täglich Skiline-App abholen. Nach der
viel Spass wie das Schlittschuh Hier können Sportfans mit bis zu geshapte Kicker, Rails und andere Abfahrt in den Spuren der Slalom-
und Kulturlandschaft. Kein Wunder, dass hier die „Wiege des Skisports“ liegt. laufen selbst. drei Mitstreitern im Wettkampf Obstacles laden zum Snowboar Legenden darf die Bergfahrt in Sa
aus den Starttoren schiessen und den oder Freeskien ein – in allen chen Prominenz natürlich nicht
M
ächtige Alpengipfel, über 200 Kilometer Winterwanderwe kann sich auf die kalte Jahreszeit verwandelt das Zentrum Interla Mystische Moore im Schnee über Kuppen, Mulden und durch Könnerstufen. Mit Events und abfallen. Deshalb ziert jeden Sessel
800 Seen, gelebte Tra ge und Schneeschuhtrails sowie freuen. „Top of Europe Ice Magic kens in ein winterliches Wunder Neben dem vielfältigen Kul Steilwandkurven in Richtung Ziel Konzerten zeigt sich der GMP, aufs Chuenisbärgli das Konterfei
ditionen und spürbares zahlreiche Tourenmöglichkeiten Interlaken“ taucht den Ort ab 16. land. Die verschiedenen Eisfelder, tur- und Freizeitangebot besticht direkt vor der Haslerbar hinunter der zu den grössten Snowparks eines Weltcupsiegers der letzten
Brauchtum, dazu internationale ergänzen das vielfältige Angebot. Dezember in ein Eismärchen. Das verschlungenen Eiswege, Markt Interlaken besonders mit seiner brausen. Seit einigen Jahren misst der Schweiz zählt, auch für Zu 50 Jahre. Wer hier Platz nimmt,
renommierte Events und Sport einzigartige Schlittschuherlebnis stände und das Iglu-Restaurant reizvollen Lage – auch als Aus sich sogar die Elite aus Europa in schauer attraktiv. sitzt damit neben Grössen wie
erlebnisse: Das Berner Oberland Wintermärchen am Eis gangspunkt für Erkundungen in jährlichen Wettkämpfen auf der Pirmin Zurbriggen, Bode Miller
Foto: Mike Kaufmann
zählt zu den vielfältigsten Regi Für alle, die sportliche Schwünge die Umgebung. Wer dem Trubel begehrten Piste. Beim Skicross Fahren wie die Profis oder Didier Cuche. Die Aura der
onen der Schweiz. In der „Wie lieben, empfiehlt sich beispielswei der Orte entfliehen möchte, den Europacup mit FIS-Rennen vom Weltcup-Originalstrecke, ein Spitzensportler ist übrigens im ge
ge des Skisports“ dreht sich im se die Ferienregion Interlaken.Auf zieht es in die Berge. Nur einen 24. bis am 28. Januar 2018 gibt es Starthäuschen, Lichtsensoren, samten Skigebiet zu spüren: Gross
Winter natürlich alles um die dem Bödeli zwischen dem Thu Katzensprung entfernt von In auch für alle Hobbysportler die Zeitmessung und Kameras – am flächige Banner und Wegweiser
Aktivitäten im Schnee. Spekta nersee und dem Brienzersee, zu terlaken liegen Habkern und die Möglichkeit, in der Kategorie Chuenisbärgli können Hobby zeigen den Weg zum Rennhang
kuläre Weltcuprennen sorgen für Füssen des Dreigestirns Eiger, Lombachalp. Der Geheimtipp für „Open“ internationale Rennluft rennfahrer im wahrsten Sinne des und die Hobbysportler geniessen
Spannung bei allen Sportfreunden, Mönch und Jungfrau, stehen die Ruhesuchende lockt im Winter zu schnuppern. Sogar die Kleinen Wortes die Spuren ihrer grossen die gleiche einmalige Aussicht auf
unzählige Pisten und Hänge zum Zeichen im Winter auf Sport. zum Schneeschuhlaufen, Lang können beim Kidscross an der Vorbilder nachfahren. Auf der die Alpen wie die internationale
Carven, Snowboarden, Telemar Nicht nur Freunde von ein oder laufen oder Winterwandern. Das Lenk ihr Können beweisen. Im legendären Klassikerstrecke be Skielite. n
ken und Skicrosskurven, um sel zwei Brettern geniessen den Win Bergdorf Habkern darf sich wohl März kommen dann die Snow steht die Möglichkeit, den Ori
ber im Schnee zu stäuben. Über ter in Interlaken. Auch wer seine als kleine Perle in der Region board-Fans auf ihre Kosten, wenn ginalslalom hinunter zu rauschen www.interlaken.ch
350 Kilometer Langlaufloipen, Pirouetten verfeinern möchte, Schlittschuherlebnis im Grossformat: Top of Europe Ice Magic Interlaken bezeichnen. Gerade einmal rund vom 8. bis 11. die besten Snow – und dabei noch gefilmt zu www.adelboden-lenk.ch
12 finis. SCHWEIZ SCHWEIZ finis. 13
SCHWEIZ . SWISS HISTORIC HOTELS SWISS HISTORIC HOTELS . SCHWEIZ
Die Atmosphäre des
damaligen Sanatoriums
Historische Gebäude wie das Hotel Schatzalp fing Thomas Mann
Bären in Dürrenroth stehen wieder hoch im Roman ein.
im Kurs. Die historische Substanz ist
Voraussetzung für die Aufnahme bei den
Swiss Historic Hotels.
Foto: Switzerland Tourism – By-Line: swiss-image.ch/Gian Marco
Castelberg & Maurice Haas
Architektonisch und geschicht
lich spannend zeigt sich auch das
Romantikhotel Bären in Dürren
roth. Zusammen mit der spätgoti
schen Kirche und dem Dorfplatz
bildet das Ensemble ein ausser
Foto: Switzerland Tourism – By-Line: swiss-image.ch/Castelberg & Haas
gewöhnliches Baudenkmal von
nationaler Bedeutung. Der impo
sante Holz-Ständerbau mit steilem
Walmdach bildet mit dem Pfarr
haus und der Kirche ein bemer
kenswertes Ensemble im Ortsbild.
Die mit Holzschindeln bedeck
ten und mit Ölfarbe gestriche
nen Fassaden imitieren mit ihren
Stichbogenfenstern und kunstvoll
gestalteten Lisenen in spätbarocker
Manier einen Steinbau. Wertvoll
erscheint das schmiedeeiserne
Wirtshausschild (Biedermeier)
mit imposantem Aushänger aus
GESCHICHTE MIT ZUKUNFT Küche und Keller vermitteln dazu
sinnliche Gaumenfreuden. Unter
dem Motto „kein Staub, aber Pa
zweck in der finanziellen Unter
stützung der Mitglieder von Swiss
Historic Hotels liegt. Schliesslich
beim Interieur. Die Geschichte der
Häuser wird dem Besucher auch
mit kleinen Ausstellungen, Bildern
der Bauzeit, einmalig im Bereich
der ländlichen Wirtshäuser ist der
grosse Festsaal aus der Belle Epo
Zu Reisen in die Vergangenheit laden die Swiss Historic Hotels. Ob Jugendstil oder Barock, ehemaliges tina“ repräsentieren sie die gros tragen die Hotelbesitzer grosse und dem Wissen der Mitarbeiter que im rückseitigen Anbau.
se Vergangenheit der Schweizer Verantwortung: Bauuntersuchun vermittelt. Da gibt es Spannen Viele Geschichten erzählen kön
Grand Hotel oder Gutshaus: Architektur und historische Bedeutung stehen im Mittelpunkt. von Gloria Staud Hotellerie. gen im Hinblick auf eine Restau des zu erzählen: beispielsweise im nen auch die Mitarbeiter im Lu
rierung, Restaurierungsarbeiten Romantik Hotel Schweizerhof in zerner Hotel Wilden Mann. 1517
Historische Substanz pflegen an historischen Gebäuden oder an graubündischen Flims. 1903 im erstmals urkundlich erwähnt,
E
legante Jugendstiltüren öff relles Engagement und Verständ tiierten der Schweizer Hotellier- tur und Geschichte in den Fokus. Alle Historie-Affine können be historischen Mobilien bedeuten Jugendstil erbaut, galt das Haus stand er stets im Mittelpunkt des
nen sich, dicke plüschi nis für die Vergangenheit mit den Verein hotelleriesuisse, Icomos Eine breite Palette unterschied ruhigt sein: „Swiss Historic Hotel“ hohe Kosten. Zudem unterstützt schon bald als ein Ort der Kul städtischen Geschehens. So man
ge Teppiche dämpfen die Annehmlichkeiten der modernen Schweiz (der Internationale Rat licher Bauten lädt die Gäste zu darf sich nicht jedes Haus nennen. der Verein auch die Dokumenta tur. Albert Einstein, Kaiserin Zita che Gesellschaft geht seit mehr als
Schritte über Fliesenböden, über Zeit verbinden. für Denkmalpflege) und weitere nostalgische Ferien ein. Die Ge Der Kriterienkatalog der Dach tion von Arbeiten in den genann und Marie Curie gingen hier zur 100 Jahren hier ein- und aus: der
die unzählige Generationen her Partner aus Tourismus, Hotellerie, schichte mancher Häuser reicht marke legt fest, dass das Haupt ten Bereichen, die Erstellung von Sommerfrische ein und aus. Be Trokenbund seit 1805 und die Ge
einströmten, luxuriöse Intarsien Edle Patina statt Staub Gastronomie, Marketing und Kul bis ins 15. oder 16. Jahrhundert gebäude älter als 30 Jahre sein Broschüren, Büchern und Doku rühmt wurde der Historismus sellschaft zur Eintracht seit 1850.
arbeiten konkurrieren mit edlen Was einst als untrendy und old tur die „Swiss Historic Hotels“. zurück. Historische Gasthäuser und der Gastbetrieb sich über mentationen zur Geschichte des bau aber durch Regisseur Daniel Von der gediegenen Altehrwür
Antiquitäten. Dicke Mauern, die fashioned galt, fand vor gut zehn Die Marke belebt zum einen his öffnen ebenso ihre Pforten wie eine repräsentative Zeitspanne Betriebes und der Anlage sowie Schmid: Der Hotelerbe in dritter digkeit des Hauses zeugen zudem
Jahrhunderte überdauerten, atmen Jahren wieder immer mehr Zu torische Hotels und Gasthäusern luxuriöse Hotelpaläste, ehemali etabliert haben muss. Zudem sind das Pflegen und Ergänzen des Generation liess das Hotel in sei die Wappen einheimischer Fami
den Hauch von Nostalgie und Be spruch, sowohl bei den Gästen als und rückt zum anderen wertvolle ge Grand Hotels feiern genauso historische Atmosphäre und die hauseigenen Archivs. Schliesslich nem Film „Zwischensaison“ die lien im Restaurant „Burgerstu
ständigkeit. An den Wänden Bil auch bei den Gastgebern. So ini Schätze der schweizerischen Kul Renaissance wie Stadthäuser oder Bedeutung der Architektur zwin will die Geschichte auch doku Hauptrolle spielen. be“ und die Nachbildungen des
der und alte Fotos, die Geschichte kleine, ehemalige Bauernhöfe gend. Räume, Beleuchtung und mentiert werden. Auch für Thomas Manns Ro mittelalterlichen Luzerns in der
erzählen: von edlen Damen und in kleinen Bergdörfern, Poststa Mobiliar sollen vorwiegend auf man „Der Zauberberg“ dien „Wilden Mann Stube“.
Foto: Schweizerhof Flims
Foto: travelita.ch
Herren, Adelsfamilien, berühm tionen, einstige Gutshäuser. Als dem historischen Original auf Häuser, die te ein heutiges Swiss Historic Die Liste historischer Ereignisse
ten Köpfen, aber auch von den „Landmarks“ verkörpern sie die bauen. Bei baulichen Veränderun Geschichte(n) erzählen Hotel als Vorlage: Als seine Frau und bedeutender Architektur-
Häusern, in denen sie logierten: spannende Geschichte ihrer Regi gen müssen die Hausbesitzer die Den Geist der Vergangenheit spü im Waldsanatorium Schatzalp Highlights in den Swiss Historic
Zurück in die Geschichte entfüh on, erschliessen einmalige Kultur- Denkmalpflege heranziehen. Im ren – auf diese Reise schicken die einen Kuraufenthalt verbrachte, Hotels lässt sich beliebig fortsetzen.
ren die Swiss Historic Hotels, die und Naturerlebnisse, bieten Wär Jahr 2014 wurde zudem der Verein Swiss Historic Hotels ihre Gäste besuchte der Literat sie in Davos Doch egal in welchem Haus man
unter der Dachmarke seit 2004 me, Gemütlichkeit, Geborgenheit „Freunde der Swiss Historic Ho nicht nur mit den architektoni und liess sich vom Kuralltag und der residiert, eines ist immer sicher:
historische Authentizität, kultu und aristokratische Grosszügigkeit. tels“ gegründet, dessen Haupt schen Baumassen und den Details Region inspirieren. Die Geschichte lebt. n
14 finis. SCHWEIZ SCHWEIZ finis. 15
SWISS HISTORIC HOTELS . LENK/DÜRRENROTH/LUZERN FLIMS . SWISS HISTORIC HOTELS
JUGENDLICH ZUHAUSE IM BAROCK
Fotos: www.schweizerhof-flims.ch
MIT TRADITION Mit gleich drei Häusern lädt das Romantik Hotel Bären
Dürrenroth zu Tagen im historischen Ambiente ein.
Das jugendlichste 5-Sterne-Superior-Hotel der Schweiz
befindet sich an der Lenk, im malerischen Berner Oberland,
Foto: www.sandra-oberer.ch
1068 m. ü. M., am „schönsten Talabschluss der Welt“.
Fotos: www.lenkerhof.ch
Elegante Zimmer im Stil der Belle Epoque laden die Gäste zu erholsamen Tagen ein.
I Z
nmitten unberührter Natur, Suiten eröffnen einen herrlichen wischen Wiesen und Hotelgebäude bildet eine Ruhe
EINTAUCHEN IN DIE BELLE EPOQUE
am Fusse des Wildstrubel- Blick auf die Lenker Bergwelt und Hügell andschaften des oase der besonderen Art. Zusam
Massivs ist das Lenkerhof ihre Weiden. Emmentals befindet sich men mit der farbigen Blüten
gourmet spa resort eine Oase für Im hoteleigenen Wellness & Spa- das Romantik Hotel Bären Dür pracht des Seerosenteiches lädt
Naturliebhaber, Sport- und Well Bereich „7sources beauty & spa“ renroth. Drei historische Bauten der wundervolle Kreuzgarten
nessfans. Die Badetradition des präsentieren sich auf 2000 Qua mit viel Geschichte laden im idyl mit vielen Erholungsnischen Das Schweizerhof Flims, Romantik Hotel zeigt sich klein, fein und persönlich.
Lenkerhofs unterhalb der hotelei dratmetern verschiedene Saunen lischen Dörfchen zu einem unver und Sitzgelegenheiten zum In der Wintersaison vom 7. Dezember 2017 bis 2. April 2018 gibt es viel zu entdecken.
genen Balmenquelle, der stärksten und die für die Region bekannte gesslichen Erlebnis mitten in der Entspannen und Seele-baumeln-
Schwefelquelle im europäischen Schwefelgrotte sowie ein Schwe Natur ein. Das Gästehaus Kreuz, Lassen ein. 30 Zimmer, davon
M
alpinen Raum, geht rund 350 Jah felaussenbad. In den Restaurants der Landgasthof Bären und das sieben Themensuiten, laden zu alerisch eingebettet in den die vierte Generation bleibt den bine und Caldarium. Noch mehr
re zurück (1689). Damit gilt er als „Spettacolo“ und „Oh de vie“ dazugehörige Seminarhaus bilden regenerierenden Stunden inmit Flimser Wald mit Blick Werten des familiär geführten Entspannung finden die Gäste bei Kennenlern-
eines der ältesten Gasthäuser der verwöhnt Küchenchef Stefan zusammen mit der danebenste ten der romantischen Emmentaler auf die imposante Berg Erstklasshotels treu. Mit viel Inte einer wohltuenden Massage oder Spezialpreis für
Schweiz. In seiner jetzigen Form Lünse und sein Team die Gäste henden spätgotischen Kirche ein Umgebung, begleitet durch kuli welt, das UNESCO-Weltnaturer resse, Achtsamkeit, Humor, Neu den besonderen Yoga-Angeboten. finis-Leser*
gibt es das jugendlichste 5-Sterne- mit regionalen und internationa Ensemble aus Emmentaler Bauten narische Erlebnisse aus der Bären- begebiet Sardona und in nächster gierde und Liebe lassen sich die Die schöne Art zu leben zelebriert 15 % auf den Zimmer/Früh-
Superior-Hotel der Schweiz seit len Speisen. n aus der späten Barockzeit. Küche, ein. n Nähe zum Caumasee, liegt das Gastgeber mit ihrem Team auf die der Schweizerhof auch rund um stückspreis ab Dezember 2017
seiner Wiedereröffnung in 2002. Der gepflegte Emmentaler Bau Schweizerhof Flims, Romantik Menschen und ihre Individuali die Kulinarik: Im Restaurant Belle bis März 2018.
80 helle, moderne Zimmer und www.lenkerhof.ch erngarten direkt hinter dem www.baeren-duerrenroth.ch Hotel. Wer hier ankommt, taucht tät ein. Die eleganten Romantik Epoque kreiert das Küchenteam Buchbar nur online unter:
www.schweizerhof-flims.ch
in den architektonischen Zauber zimmer und Räumlichkeiten sind raffinierte Köstlichkeiten. Promotionscode: finis17
von Belle Epoque und Jugendstil mit Liebe zur Historie und den „Der Schweizerhof Flims ist ge *Ab 3 Nächten. Ausgenommen
PERSÖNLICH, HISTORISCH
23.12.2017–6.1.2018 und 1.2.–10.3.2018.
soires begegnet man im ganzen ein, der liebevoll kombiniert mit wichtigen Details eingerichtet und blieben, was er immer war, – ein
Haus. Offenheit für Neues und den Annehmlichkeiten der heu versprechen erholsame Bergferien behaglicher Ort, an welchem man
das Schätzen von Konstanz prägen tigen Zeit eine Oase der Behag und entspanntes Wohlfühlen. Die die Zeit findet, diese ein bisschen erfreuen sich an über 224 Kilome
Distinguierte Klasse, ein ausdrucksvolles über 500 Jahre altes Ambiente und den Wilden Mann, dessen her lichkeit bietet. neue Sonnen-Dachterrasse bietet stehenbleiben zu lassen“, schwärm ter präparierten Pisten zwischen
moderner Komfort prägen das Romantik Hotel Wilden Mann in Luzern. vorragende Küche und herzliche sogar eine 360-Grad-Aussicht auf te schon der Autor Martin Suter Flims, Laax und Falera. Das
Betreuung durch das Hotelteam Die schöne Art zu leben das UNESCO-Weltnaturerbe über das besondere Flair des Ro abwechslungsreiche Langlaufnetz
das Haus zum gastronomischen Herzliche Gastfreundschaft und gebiet Sardona. Zum Abschal mantik Hotels. lädt zum leisen Gleiten durch die
Fotos: www.wilden-mann.ch
Highlight etablieren. Ehrliches persönlicher Service werden im ten und Ausruhen lädt der weisse Pracht. Auch bei Winter-
Handwerk, frische Zutaten und Schweizerhof seit 1903 von der lichtdurchflutete Wellnessbereich Den Winter genüsslich erleben und Schneeschuhwanderungen
jede Menge Leidenschaft prägen Familie Schmidt gepflegt. Auch mit Hallenbad, Sauna, Infrarotka Doch nicht nur das Haus selbst in über den Swiss Grand Canyon
die hervorragende Kulinarik des spiriert zu genussvollen Auszeiten: entdeckt jeder sein Lieblingsplätz
Wilden Mann. Im Gourmet Die prädestinierte Lage in Flims chen. Und für die Feinschmecker
restaurant Sauvage mit 14 Gault- Waldhaus macht den Schweizer- empfehlen sich die Kulinarik
Millau-Punkten dominiert die hof zum idealen Ausgangspunkt Trails „Wald & Winter“ oder
I
nmitten der Luzerner Altstadt, Bereits 1517 urkundlich erwähnt, Klasse und stilvolle Gemütlichkeit französisch-mediterrane Küche, für erlebnisreiche Bergferien. „Berg & Winter“. n
ganz nah beim Vierwaldstät wandelt sich das Haus permanent. aus. Jedes der 48 Zimmer ist liebe in der Burgerstube steht Gutbür Wenn der Schnee die Berge und
tersee, gehört das Romantik Aus sieben historischen, sorgfältig voll und individuell eingerichtet. gerliches auf der Speisekarte. n Hügel in dickes Weiss packt, lockt www.schweizerhof-flims.ch
Schweizerhof Flims, Romantik Hotel
Hotel Wilden Mann zu den gast restaurierten Häusern zusammen Der sicheren Hand für geeignete die frische, klare Bergluft zu sport Rudi Dadens 1, CH-7018 Flims Waldhaus
ronomischen Schätzen der Stadt. gewachsen, strahlt es distinguierte Möbelstücke und passende Acces www.wilden-mann.ch lichen Aktivitäten. Alle Skifreunde Tel. +41/81/9281010, info@schweizerhof-flims.ch
16 finis. SCHWEIZ SCHWEIZ finis. 17
SCHWEIZ . SORELL HOTELS SORELL HOTELS . SCHWEIZ
Foto: Sorell Hotels
Nackenrolle, das Hirsekissen bis und am See zählt mit über 230 Hotel Tamina hat sich auf hoch langen Strecke klettert der Zug
hin zum Arvenholzkissen steht den Ständen zu den schönsten und wertige Events spezialisiert: „Kul über tausend Meter hoch. Die
Gästen ein umfangreiches Sorti grössten Märkten der Schweiz. tur im Tamina“, „Weingespräche“ Bergluft und die wunderbare
ment für einen ruhigen Schlaf zur Ganz vorweihnachtlich gestimmt oder „Dine With“ (Spitzenköchen, Schneelandschaft geniessen wir
Verfügung. besichtigen wir noch Schloss Winzern oder anderen Persönlich im Sorell Hotel Asora. Bei einem
Rapperswil und schlendern noch keiten) bringen den Gästen die Cocktail in der Orelli Bar verrät
Geschichten und Gesichter ein wenig durch die Stadt. Doch Welt ins Haus. Nach einem aus uns die Gastgeberin, dass es auf der
Nach einer wunderbaren nächt dann freuen wir uns auf das führlichen Spaziergang und einem Hörnlihütte die besten Creme
lichen Auszeit überrascht uns am Sorell Hotel Speer, das im Zen Verwöhnnachmittag in der Tamina schnitten gibt – das müssen wir
Morgen der nächste Baustein der trum von Rapperswil liegt und Therme lassen wir den Abend im natürlich testen. Überhaupt gibt
Sorell-Philosophie: „Frühstücken einen wunderbaren Blick auf den Sorell Hotel Tamina ausklingen. es hier viel zu erleben: Skifahren,
wie ein König“ heisst hier Hand Zürichsee bietet. Geht man hier Das Restaurant im Park verwöhnt Schneeschuhwandern, Kutschen
arbeit in den eigenen Backstuben einige Schritte weiter, kommt uns mit seiner inspirierten und fahren – die Zeit wird uns fast zu
und Küchen, Brot, das noch lan man zudem zum Obersee. visionären Küche, in der auch knapp. Beim Abendessen im Orelli
ge in der Backstube rasten durfte, Am Abend plaudern wir mit der einheimische Spezialitäten über Restaurant lassen wir noch ein we
Fotos: Sorell Hotels/Chalet Züriberg
hausgemachte Konfitüren, Heu Gastgeberin des Hauses.Wie schon raschend anders serviert werden. nig die Sorell-Philosophie auf uns
milchkäse, Schweizer Bio-Tee in den anderen Häusern geniessen wirken: individueller, sehr persön
und viele andere Köstlichkeiten wir die ausgewählte Höflichkeit Beste Lage und hohe Standards licher Service in jedem einzelnen
aus der Region. So gestärkt rei und das Zuvorkommen des Teams. Nach dem Frühstück starten wir Hotel und überdurchschnittlich
sen wir nur ungern ab, doch jetzt „Ein Hotel besteht auch aus Ge am Tag vier Richtung Arosa. Ab hohe Qualitätsstandards sind keine
lockt die Weiterreise nach Rap schichten, Gesichtern und Gefüh Chur geht es mit dem Auto gut 40 leeren Worte hier, sondern gelebte
perswil. Wir gönnen uns die An len – ein Sorell Hotel jedenfalls“, Minuten auf kurvenreicher Strasse Tradition. Unser Fazit: Bei unseren
reise mit dem Schiff und müssen erklärt man uns. aufwärts. Die Strasse schlängelt sich nächsten Aufenthalten werden wir
dann natürlich sofort den Christ durchs Tal und überwindet auf 30 die anderen Sorell Hotels in Bern,
kindlimärt Rapperswil-Jona be Kultur und mehr Kilometern und rund 360 Kurven Aarau,Winterthur und Schaffhau
suchen, der nur von 15. bis 23. Tags darauf brechen wir in Rich 1320 Meter Höhendifferenz. Wir sen auch durchtesten. n
Dezember seine Tore öffnet. Der tung Berge auf: Bad Ragaz lautet nehmen lieber die Arosa-Bahn ab
Weihnachtsmarkt in der Altstadt unser nächstes Ziel. Das Sorell Chur. Auf der nur 26 Kilometer www.sorellhotels.com
Erstklassiger Service, ausgewählte Freundlichkeit und hohe Qualitätsstandards kennzeichnen die Sorell Hotels Switzerland.
KLASSE MIT
WILLKOMMENFÜHL-FAKTOR
Gastfreundschaft und überdurchschnittlich hohe Servicequalität
der Häuser gehören zur Tradition der Sorell Hotels. Jedes einzelne der 17 Häuser
zeigt individuellen Charakter und Leidenschaft für das Glück der Gäste.
persönlich
W
illkommen im Rigi- jeden Wunsch von den Augen eigentlich, wir hätten gern die chen Atmosphäre der Fonduehüt
blick“ – allein die herz abzulesen. Der Anspruch der ex Kreationen von Gastgeberin Vreni te Chalet Züriberg geniessen wir
liche Begrüssung war klusiven Sorell Hotels sei es, so Giger probiert, am liebsten „haut auf der Gartenterrasse des Hau
die Fahrt mit der Seilbahn hoch erfahre ich bei einer Plauderei nah“ am Chef ’s Table. ses Ausblick und Essen. Einziger
hinauf über Zürich wert. Mit mit dem Kellner, die Bedürfnisse Schwachpunkt: Die Wahl zwischen
Freunden treffen wir uns auf ei der Gäste zu verstehen, um sie zu Feine Kulinarik und ein winterlichen Köstlichkeiten, Kä
nen Aperitif im Sorell Hotel Rigi- übertreffen. Dafür entwickelte die „Kissenmenü“ sefondue und Fondue Chinoise
blick, um einige freie Tage in der
Schweiz zu verbringen und da
Gruppe ein eigenes Qualitätspro
gramm mit sehr hohen Standards
Doch der Plan für den Abend sieht
anders aus: gemütlich schlendern
fällt uns richtig schwer. Glückli
cherweise übernachten wir heu VON BERN BIS AROSA –
17 MAL EINZIGARTIG
bei ein wenig in die Hotellerie für die heute 17 Häuser an neun zum Sorell Hotel Zürichberg, das te hier und freuen uns über den
des Landes hineinzuschnuppern. Standorten in der Schweiz. ebenfalls auf erhöhter Lage dem besonderen Service im Zimmer. 15% ON
LIN
Der einzigartige Blick über Zü Nach einem wehmütigen Blick Gast das ganze Panorama von Die Sorell Hotels bieten nämlich VORTE E
rich begeistert uns genauso wie
die Servicequalität des Hauses.
auf die Speisekarte des Gourmet
und Bistro im Restaurant Rigi
Stadt, See und Alpen zu Füssen
legt. Hier erwartet uns ein kulina
unter anderem ein eigenes „Kis
senmenü“: Vom Allergikerkissen, UND INDIVIDUELL PROMO IL*
FI
CODE:
Die Mitarbeiter tun alles, um uns blick wandern wir weiter – schade risches Highlight: In der gemütli über das Nackenstützkissen, die NIS17
*Angebot gültig bis 30. November 2017 und nach Verfügbarkeit
SO REL L HOTEL S.COM
18 finis. SCHWEIZ SCHWEIZ finis. 19
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