Sommer genießen - SÜDHESSENS SCHÖNSTE SEITEN
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Juli 2021 | Zum Mitnehmen
re F O R M AT
ahJ
S Ü DHES S ENS S C HÖ NS TE S EITEN
10
Sommer
genießen
LIEBER BESSER LIEBER MEE(H)R LIEBER LECKER
Der neue Trend Manchmal muss man sich Genießen macht
zur Qualität was gönnen... glücklich
3
www.fac
ebook.c
om/A4F
ormat
LIEBER BESSER
Sonne: Gern, aber nicht zuviel 6
Schlaf: Da muss alles stimmen 8
Technik: Sicherheit geht vor 10
Gesundheit: Im Fokus behalten 14
LIEBER MEE(H)R
Unterwegs: Wasser, Watt und Wandern 18
Jubiläum: Frankfurter Palmengarten feiert 20
Pool: Ein Traum wird wahr 22
Grün: Garten zum Genießen 24
Deko: Endlich Sommer 26
LIEBER LECKER
Handverlesen: Exklusive Köstlichkeiten 28
Sommerküche: Luftig, leicht schlemmen 30
KREUZ & QUER
Die Denksport- & Rätselseiten 32
Vorschau 34
Impressum 34
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4 5
Gewohnheit
wird durch Gewohnheit überwunden.
Lieber
besser!
Thomas von Kempen (um 1380 - 1471)
Na, sind Sie schon zweimal geimpft? Oder wenigstens einmal?
Immerhin aktuell getestet oder vielleicht genesen? Oder geht es
Ihnen vielleicht so wie mir und Sie können es ab und an nicht
mehr hören? Seit mehr als einem ganzen Jahr steht für viele von
uns das ganze Leben Kopf. Und ein Ende ist irgendwie noch nicht
absehbar. Bitte nicht missverstehen, ich mache mich nicht über Der neue Trend zur Qualität
Corona lustig oder über Menschen die davor Angst haben. Aber
mal ehrlich, können Sie es noch hören? Ich könnte es auch nicht
mehr hören, wenn seit einer gefühlten Ewigkeit nur noch über Da viele von uns in den vergan- kram und Sonstigem aus Chi-
Verkehrsunfälle berichtet würde. So, als gäbe es gar nichts ande- genen Corona-Zeiten mehr als na schon die Nase voll hatte.
res mehr. Aber da gibt es eben vieles anderes. Da gibt es unser sonst zuhause gesessen und Nein, wenn man so viel ent-
aller Leben, Kinder, die ein Recht haben auf Freiheiten, auf Schule, Zeit mit sich selbst und der behren muss, hauptsächlich
auf Bildung. Da gibt es Menschen, die hart arbeiten und natürlich Familie verbracht haben, hat- seine persönliche Freiheit, sei-
auch ein Recht auf Freizeit und Urlaub haben und zwar ohne dass te das auch Auswirkungen auf ne Gewohnheiten, seine Lieb-
ihnen das von irgendwelchen Ministern madig gemacht wird und unsere Prioritäten. Wir selbst lingsbeschäftigungen, seine
sie sich quasi moralisch am Pranger fühlen müssen. Keine Frage: und unser Wohlergehen ist Freunde und Bekannte, dann
Corona ist nicht unwichtig und die vergangenen Monate haben weiter in das Zentrum unserer muss man das irgendwie kom-
unser aller Leben geprägt. Aber nun muss es auch irgendwann Betrachtung gerückt - wenn pensieren.
wieder weitergehen. Am besten ganz normal! man schon nicht so viel wie
sonst zu tun hat, soll es uns Und nun steht auch noch der
Wie immer wünsche ich Ihnen viel Spaß mit Ihrem A4 FORMAT! wenigstens gut gehen! Urlaub an. Da brauchen wir
also eine ganze Menge mehr
Ihr Andreas Giese
Herausgeber Das hat eine ungeahnte Nach- als einfach nur Balkonien. Blei-
frage nach qualitativ hochwer- ben Sie gesund und genießen
tigen Dingen hervorgerufen. Sie Ihre neuen Freiheiten - im-
Nicht nur, weil man von Billig- mer nur das Beste für Sie! ck
© M. Schuppich
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6 7
Schattenspender mit UV-Schutz
So geht Sonnenschutz:
Warm, hell und wunderbar Terrasse, Pergola oder Winter- Die Wolkenbahnen bestehen aus hoch-
– Sonnenlicht hat viele po- garten. Mit einem Lichtschutz- wertigem, spinndüsengefärbtem Acryl-
sitive Auswirkungen auf den faktor von bis zu 80 überzeugt garn, welches über eine hohe Son-
menschlichen Körper und ein besonderes System mit nenlichtresistenz verfügt und dank der
Geist. Es fördert die Bildung echten Spitzenwerten in Sa- guten Belastbarkeit auch Wind und
von Vitamin D, verbessert das chen UV-Schutz. Auch die Regen zuverlässig Paroli bietet. Eine
Immunsystem und beeinflusst Wolkenbahnen selbst sind Fluorcarbon-Imprägnierung sorgt für
nicht zuletzt unsere Psyche besonders lichtecht, sogar zusätzlichen Schutz. Bei textilen Ter-
nachhaltig. Doch wie so oft auf dunklem Stoff entstehen rassendächern mit über 144 cm Breite
im Leben gilt auch hier: Zu keine Verfärbungen. Spezielle kommt ein mit einer SFC-Imprägnie-
viel des Guten kann schnell ins „made in Germany“-Systeme rung versehenes Polyestergewebe zum
Gegenteil umschlagen. Wer werden stets auf Maß gefertigt Einsatz. Ein Gewicht von je 280 g/qm
die Draußen-Zeit unbeschwert und können dank enorm um- macht die Textilien extrem langlebig und
und gut geschützt genießen fang- und detailreicher Infos wirkt sich ebenfalls positiv auf UV-Schutz
möchte, benötigt eine pas- im Internet schnell individuell und Blickdichtigkeit aus.
sende Beschattungslösung für konfiguriert werden. HLC
Sonne? Ja!
Aber bitte nicht zu viel...
Gegen Wind und Wetter
Geht da noch mehr?
Eine Markise als Sonnenschutz ist für "Terrassianer" heute quasi Individuelle Details machen auch Terrassendä-
Standard. Wer sich zusätzlich einen guten Wetterschutz wünscht cher besonders. Spezielle Modelle überzeugen
und das Markisentuch nicht bei jedem Windstoß einfahren möch- durch zeitloses Flachdachdesign, klare kubi-
te, für den sind sogenannte Pergolamarkisen eine interessante sche Form und Hochwertigkeit. Herausragend
Alternative zu den klassischen Gelenkarm-Modellen. Je nach ge- ist ihre Gestaltungsflexibilität. Das Dach kann
wählter Pergolamarkise gibt es die tragenden Pfosten sowohl als dabei angebaut oder freistehend, als Vordach,
Bunte Farben
feste Konstruktion als auch mit höhenverstellbarer Teleskopaus- Carport oder in T-Dachform realisiert werden.
für gute Laune!
führung. Letztere eignet sich vor allem dazu, Regenwasser noch Breite und Tiefe sind frei wählbar. Vorteilhaft ist,
besser abzuleiten. Zusätzliche Senkrechtmarkisen übernehmen dass bis zu sechseinhalb Meter breite Model- Bei uns erhalten Sie
eine Blendschutz-Funktion bei tief stehender Sonne. Unter www. le ohne Mittelpfosten auskommen und sogar alles zum Verschönern
weinor.de/pergola-markisen gibt es mehr Informationen und Aus- Dachbreiten von bis zu zwölf Metern möglich der eigenen vier Wände
wahlhilfen. Von der Tuchauswahl hängt es ab, wie viel Licht auf sind. HLC aus einer Hand und mit nur
der Terrasse ankommt. Markisentücher gibt es in unterschiedli- einem Ansprechpartner.
cher Transluzenz - zum Beispiel nahezu komplett licht-undurch-
lässig oder mit einem gewissen Grad an Lichtdurchlässigkeit. djd „Gesund schlafen - schöner wohnen”
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© djd/Weinor; © HLC/SUNPARADISE www.a4-format.de
8 9
Schlafen Sie gut!
Schlafen wie im
Märchen
Schlafen wie im Märchen? Das muss kein Traum Für Ihren Schlaf
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atratze
nwelt.n
et
bleiben! "Für Ihren Schlaf sind wir hellwach!",
heißt der Leitsatz der Profis von Kohlpaintner's
Matratzenwelt in Groß-Zimmern, die auch im
sind wir hellwach!
Denken wir an die Hitze der vergangenen Sommer zurück, Netz auf Bewertungsportalen Bestnoten und viel
geraten wir schon jetzt ins Schwitzen, auch wenn der Som- Lob für ihre Beratung erhalten. Anders als vie-
mer momentan nicht richtig anfangen will. Denn seien wir le andere Produkte lassen sich Matratzen nicht
mal ehrlich: So wirklich genießen können wir die Höchsttem- einfach per Mausklick online ordern. Jedenfalls
peraturen nur dann, wenn wir am Strand, am Pool oder am dann nicht, wenn es die richtige Matratze sein
Badesee liegen und die Seele baumeln lassen. Die Arbeitsta- soll. Die Fachleute bei Kohlpaintner nehmen sich
ge hingegen werden anstrengender und die Nächte kürzer, deshalb Zeit für die Beratung. Und ganz wich-
weil wir bei hohen Temperaturen in den eigenen vier Wän- tig: Der Kunde kann vor Ort probeliegen. "Nur
den kaum noch erholsamen Schlaf finden. so können wir auch sicherstellen, dass die Ma-
tratze orthopädisch zum Kunden passt," erklärt
der Junior-Chef Jan Kohlpaintner. Und noch et-
Unser Service für Sie:
„Cool“ gebettet was betont der Junior-Chef, worin sich das Un-
ternehmen vom Online-Handel abgrenzt: "Wir
• Fachkundige Beratung durch medizinisch geschultes Personal,
Verwandeln wir unser Bett allerdings in eine erfrischende Wohl- bieten unseren Kunden ausschließlich Neuware auf Wunsch auch bei Ihnen zu Hause!
fühloase, müssen wir in den sonnigen Monaten nicht auf die und keine Matratzen, die eventuell bereits be- • Bio-Matratzen aus unserer Region
entspannte Nachtruhe verzichten. Möglich machen dies aktiv schlafen sind." Service, Qualität und Gesundheit • Bettdecken, Kissen, Bettwäsche
kühlende Bettwaren wie Sommerbettdecken, Kopfkissen und stehen an oberster Stelle, heißt der Leitsatz des • Sonderanfertigungen in jeder Größe
Matratzenauflagen. Dank innovativer Materialien, die einen Teil Familienbetriebs, weshalb die Mitarbeiter auch • Zuverlässiger Lieferservice
der Bettwarenfüllung ausmachen bzw. als Gewebeveredelung regelmäßig durch Schulungen auf dem Lau- • Entsorgung der Altteile
aufgetragen wurden, wird eine aktive Temperaturregulierung ge- fenden gehalten werden. Um hohe Qualität zu • Hervorragende Qualität zu vernünftigen Preisen
währleistet. Diese sichert in warmen Nächten ein spürbar kühleres gewährleisten, setzt man bei Kohlpainter auf re- • Große Auswahl an Seniorenbetten
Schlafklima und somit eine ausgezeichnete Erholung. Das Gewe- gionale Hersteller, die Hochwertigkeit ihrer Pro-
be der Bettdecken besteht zudem aus kuscheliger, atmungsakti- dukte nachweisen können. "Alle Matratzen, die
ver BIO-Baumwolle. HLC wir anbieten, sind zu 100 Prozent schadstofffrei,
und zwar nicht nur der Bezug, sondern auch der
Kern der Matratzen erfüllt den Standard 100 von
Urlaub für Geist und Körper Öko-Tex", führt Jan Kohlpaintner aus. PR
Der alljährliche Urlaub soll vor samer Schlaf unerlässlich, um gabe für ein hochwertiges Bett-
allem der geistigen und kör- die eigenen Akkus wieder auf- system relativiert sich bei dieser
perlichen Erholung dienen. Tat- zuladen: Mittlerweile ist wissen- Betrachtungsweise schnell.
sächlich braucht der mensch- schaftlich erwiesen, dass dies Schließlich verbringt man wäh-
liche Körper sogar täglich ein für den Erhalt der vollen Ge- rend einer angenommenen
gewisses Maß an Regeneration, dächtnisleistung, zum Stressab- zehnjährigen Nutzungszeit ins-
und zwar vor allem nachts.Dass bau und sogar zur Abwehr von gesamt rund 25.000 Stunden in
man nach einer schlechten Krankheiten immens wichtig ist. seinem Bett. Wer hier ohne Not
Nacht weniger konzentriert und auf Qualität verzichtet, der spart
leistungsfähig ist, haben viele Die gute Nachricht: Ein gutes an der falschen Stelle! Adressen
Menschen schon am eigenen Bett ist preiswerter als manche von Bettenspezialisten findet Waldstraße 55 • Groß-Zimmern
Leibe erfahren. Denn in einer Urlaubsreise und hält zudem man z.B. auf der Internet-Platt- Tel: (0 60 71) 4 28 25 • www.matratzenwelt.net
zunehmend stressigen und deutlich länger – nämlich acht form www.vdb-verband.org.
hektischen Arbeitswelt ist erhol- bis zehn Jahre. Selbst die Aus- akz-o Offen: Mo.–Fr. 9:30–19 Uhr • Sa. 9:30–16 Uhr
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10 11
Legen Sie Wert auf sichere
Technik!
Internet am Lieblingsplatz
Viele haben in den letzten Monaten ihr Zuhause neu entdeckt.
Neue Lieblingsplätze sind entstanden! Orte zum Telefonieren,
Video oder Musik streamen, Podcasts hören, Tutorials schauen
oder online gamen. Doch nicht immer ist der neue Lieblingsplatz
gut mit schnellem Internet versorgt. Eine Technik, die ohne viel
Aufwand sofort für starkes WLAN sorgt, sind Powerline-Adap-
ter. Da hier das Internetsignal über die hauseigene Stromleitung
übertragen wird, stellen Wände, Decken oder geschlossene Türen Wer bremst,
kein Hindernis dar. An jeder Steckdose im Haus kann ein neuer
WLAN-Hotspot eingerichtet werden. spp-o
gewinnt
Energie gewinnen beim Brem-
sen: Was zunächst paradox
klingt, ist bei Elektrofahrzeu-
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gen und Hybridautos mög- mit Automatikgetriebe
Expertentipp Online-Banking lich. Sie nutzen das Prinzip der
Rekuperation, also der Ener-
Papierkram adé, hallo Schöne daran: Sie vergessen nie wieder einen gierückgewinnung, um ihre
Umweltschutz! Kontoauszug und Sie finden Ihre Dokumente Reichweite zu steigern und
Kennen Sie die Märchen schnell wieder, wenn Sie sie benötigen. Natürlich ist bei Hybridautos Kohlendioxi-
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Nacht unbemerkt zu vertrauliche Nachrichten an Ihren Berater senden, zieren. Möglich machen dies
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Arbeiten wie von Zauber- Gutes tun Sie damit übrigens auch: Sie sparen Dabei wird beim Bremsen
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12 13
Zu wertvoll für die Tonne
Gut zehn Kilogramm Elektro- Silber, aber auch Kobalt, Kup-
schrott erzeugt jeder Deut- fer oder seltene Erden. Über
sche im Schnitt pro Jahr, das die Entsorgung im Hausmüll
berichtet das Statistische Bun- werden sie dem Wertstoff-
desamt. Elektrische und elek- kreislauf entzogen. Metallische
tronische Geräte, die ausge- Rohstoffe wie Kupfer wieder-
mustert werden, gehören auf zuverwerten, ist sowohl um-
den Wertstoffhof. Doch noch weltfreundlich als auch wirt-
immer landen viele davon in schaftlich sinnvoll, mehr Infos
der schwarzen Tonne oder dazu unter www.kupferinstitut.
verstauben in Schubladen. de. Wer Elektroaltgeräte ord-
Elektro-Altgeräte enthalten nungsgemäß zum Recycling
wertvolle Rohstoffe - darun- gibt, betreibt daher ein Stück
ter Edelmetalle wie Gold und Zukunftssicherung für alle. djd
Der nächste Sturm kann kommen Ganz Ohr für die Karriereplanung
Das Eigenheim stellt für die ratversicherung alleine reiche genheim selbst ab." Das betrifft Die Nutzung der Sinnesorgane Fachwissen und Einfühlungs- Stärken mit. Kommunikatives
meisten den wertvollsten Be- dabei nicht aus, unterstreicht alle fest eingebauten Dinge, ist etwas Selbstverständliches. vermögen beraten sie ihre Kun- Geschick im Umgang mit den
sitz dar, den sie sich im Laufe Thomas Gebhardt von der vom Dach über Sanitär- und Wie wichtig sie tatsächlich sind, den individuell und finden für Kunden ist ebenso gefragt wie
ihres Lebens erarbeiten. Ein Waldenburger Versicherung: Elektroinstallationen bis hin zur wird vielen Menschen erst be- unterschiedlichste Situationen kaufmännisches Wissen und
Schutz vor den finanziellen "Während die Hausratpolice Garage oder dem Carport. Die wusst, wenn sie beeinträchtigt die passende Lösung. Entspre- technisches Know-how. In der
Folgen eines Sturms ist daher bewegliche Besitzgegenstän- Versicherung tritt ein bei Schä- sind. Gutes Hören in jedem Al- chend qualifizierte Fachkräfte Beratung führen Hörakustiker
unverzichtbar, zumal für die de etwa gegen Einbruch oder den, die beispielsweise durch ter zum Beispiel bedeutet ein sind gefragt. Daher verspricht Hörtests durch und stimmen
Zukunft eine weitere Zunah- Vandalismus absichert, deckt Feuer, Blitzschlag, Leitungs- Stück Lebensqualität und ist eine Ausbildung in diesem Be- sich zudem oft mit dem behan-
me von Starkwetterereignis- die Wohngebäudeversiche- wasser, Sturm oder Hagel ent- unverzichtbar, um eigenständig reich sehr gute Berufs- und Zu- delnden Arzt der Kunden ab.
sen erwartet wird. Eine Haus- rung mögliche Schäden am Ei- stehen. djd den Alltag zu meistern. Wenn kunftsaussichten. Mit Angeboten zur Meisterför-
technische Hilfen notwendig derung sowie zur fachlichen
werden, sind Hörakustiker die Für ihre Tätigkeit bringen gute und persönlichen Entwicklung
richtigen Ansprechpartner. Hörakustiker zahlreiche Qua- können Hörakustiker ihre wei-
Die Prämien für eine Wohn- Mit modernen Techniken, viel lifikationen und persönliche tere Karriere aktiv gestalten. djd
gebäudeversicherung hängen
von der jeweiligen Hausgröße
ab. Tipp: Bei der Police sollte
man darauf achten, dass im
Draußen nicht nur das
Schadenfall der jeweilige orts-
Gras wachsen hören!
übliche Neuwert ersetzt wird
oder entstehende Reparatur-
kosten komplett abgedeckt
sind. Unter www.waldenbur-
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14 15
Gesundheit
und Wohlbefinden im Fokus
Optimales Raumklima
Wer sich an seinem Arbeitsplatz wohlfühlt, bringt mehr Leistung.
Dabei helfen Bewegung, regelmäßige Flüssigkeitsaufnahme und
optimale Umgebungseinflüsse wie ein gesundes Klima. Bei letz-
terem hilft ein Deckenklimatisierungssystem. Es erzeugt ein ange-
nehmes Raumklima, das auf Strahlungswärme und stiller Kühlung
basiert. Dabei setzt das System auf eine innovative Technik, die
eine einheitliche Klimatisierung bestehend aus Kühlen und Heizen
sowie Lüftung und Beleuchtung ermöglicht. Damit das Prinzip
des Strahlungsaustauschs zwischen den einzelnen Raumflächen,
den Menschen und den Gegenständen funktioniert, ist die gewell-
te Oberfläche der Aluminium-Profile maßgeblich. HLC
Brillenhygiene für mehr Augengesundheit Die Sonnenbrille mit intelligentem Blendschutz
Hygiene im Alltag ist in den vergangenen Mo- für Hygiene im Alltag und erforscht seit vielen Wir kennen und lieben sie: die es, wenn die Sonnenbrille sich sen bereits eine mittlere Aus-
naten so wichtig geworden wie nie zuvor. Wir Jahren die Keimbelastung von Gebrauchsge- Sonnenbrille, vor allem, wenn verschiedenen Lichtverhältnis- gangstönung auf und dunkeln
waschen regelmäßig die Hände, desinfizieren genständen. ZEISS hat diese Forschungsergeb- die Sommer- und Urlaubs- sen anpasst, also von dunkel je nach Lichteinfall und der
Türgriffe und Flächen. Doch was dabei oft ver- nisse unter anderem bei der Entwicklung seiner saison wieder ansteht. Ob als zu noch dunkler wird und um- Intensität der UV-Strahlung
gessen wird, liegt nicht etwa vor, sondern auf neuen Brillengläser, die mit einer antimikrobiel- modisches Accessoire oder gekehrt. bis zu 97 Prozent ein. Das
der Nase: die Brille. Dass Brillengläser und -fas- len Beschichtung versehen sind und 99 Prozent als funktionaler Begleiter, ob macht sie besonders flexibel
sungen von Keimen besiedelt sind und dringend aller Viren und Bakterien abtöten, berücksichtigt. in einem großen, runden, bun- Von ZEISS gibt es in puncto und tagsüber zum perfekten
auch unter Hygiene-Gesichtspunkten betrach- Womöglich tragen hygienisch saubere Brillen ten oder sportlichen Brillenge- Sonnenbrillen selbsttönende Begleiter in allen erdenklichen
tet werden sollten, hat Prof. Dr. Markus Egert außerdem dazu bei, Übertragungsketten von stell. Besonders praktisch ist Sonnenbrillengläser. Sie wei- Situationen. ZE
von der Hochschule Furtwangen herausgefun- Infektionen wirksamer zu unterbrechen. Seine
den. Der Professor für Mikrobiologie ist Experte Brille sollte man also regelmäßig reinigen. ZE
© HLC/JOCO; © Zeiss; © Sabrina Holland
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Lieber
16 17
Mee(h)r!
Manchmal muss man
sich was gönnen...
Corona hat uns allen viel abverlangt. Zuhause bleiben, kaum noch
Freunde und Bekannte treffen, alle Läden zu... Jetzt ist die Zeit,
sich wieder etwas zu gönnen! Ab in den wohlverdienten Urlaub,
tolle Ausflüge auch von zuhause aus unternehmen, Haus und
Garten auf Vordermann bringen. Alles, was sich in den vergan-
genen Monaten an Wünschen aufgestaut hat, sollten wir schnell
jetzt während des Sommers erledigen - zu unsicher sind die Sig-
nale der Politik über das weitere Verfahren in Pandemie-Zeiten.
Also lassen Sie uns (auf-) leben, und zwar jetzt, hier und gleich! ck
© Nejron Photo www.a4-format.de
18 19
Der Experte
Endlich wieder ein Stück Normalität,
Kleine Schiffe – endlich Urlaub, endlich wieder fast nor-
Große Erlebnisse mal einkaufen gehen. Mit dem Sommer
kehren wir alle ein Stück in gewohntes
Einfach die Seele baumeln lassen – und ent- Leben zurück. Aber klar ist: Corona hat
spannt zum nächsten Ziel schippern. Flussreisen uns alle für Gesundheit- und Hygienethemen sensibilisiert.
ermöglichen entschleunigtes Reisen im Wohl- Das wird bleiben, denke ich. Gut also, dass Bezahlen heu-
fühl-Ambiente auf 4- oder 5-Sterne-Niveau. Ho- te völlig unkompliziert möglich ist, kontaktlos, ohne PIN und
her Komfort und persönlicher Service machen Unterschrift - auch mit dem Smartphone. Gerade auf Reisen
die Tage an Bord zu einem ganz besonderen ist die Kreditkarte fast unabdingbar. Weltweit akzeptiert ist sie
Ereignis. Durch malerische Landschaften, vor- im Ausland oft das Standard-Zahlungsmittel. Das hast neben
bei an königlichen Städten wie Wien und Bu- dem Aspekt, kein Bargeld in Händen zu haben, das schon
dapest geht es beispielsweise auf der Donau. durch zahllose andere Finger gegangen ist, auch in Punkto Si-
Vom leckeren Tropfen aus portugiesischen Bee- cherheit und Bequemlichkeit ein großes Plus. Die Kosten für
ren lässt sich es auf dem Douro träumen. Und die Karte sind gering, in einem unserer Kontomodelle ist sie
nicht immer muss man in die Ferne schweifen: gratis dabei und bei Verlust/Diebstahl ist die Karte mit einem
Eine Rhein- oder Moselkreuzfahrt bietet eine Anruf gesperrt, ohne Folgekosten. Bargeld hingegen wäre
abwechslungsreiche Vielfalt zwischen weitem verloren. Obendrein bietet unsere Kreditkarte Gold noch
Blick über idyllische Flussschleifen bis zu wein- weitere Vorteile: So ist Geldabheben im Ausland kostenfrei.
bewachsenen Hängen. Bei den Landgängen er- Die enthaltene Reiseversicherungen und der Reise-Notfall
Wasser, Watt und Wandern leben die Gäste eindrucksvolle Geschichte in
bekannten Metropolen oder malerische Gäs-
services für die ganze Familie bieten zusätzliche Sicherheit.
Ebenso wie der Extra-Schutz beim Online-Shopping.
schen in kleineren reizvollen Städten. Auch kul- Infos: www.sparkasse.de/kontaktloszahlen
turinteressierte Fernreisende finden bei nicko Autor: Bastian Locher, Direktor Privatkunden, Kreissparkasse Groß-Gerau
Ob eine Kanutour auf dem Altrhein, Wandern richten sich an Erwachsene und Jugendliche cruises ihr nächstes Wunschziel. Myanmar auf
durch das Watt oder Klettern im Gebirge: Bun- ab 12 Jahren und dauern zwischen zwei Stun- dem Irrawaddy, Ägypten auf dem Nil oder die
desweit bietet die Naturschutzorganisation WWF den und vier Tagen. Geführt werden die Teilneh- exotische Schönheit Kambodschas auf dem Me-
Deutschland 16 Erlebnistouren an – für alle, die menden von geschulten Guides aus der Region. kong erkunden – für die Flusskreuzfahrten steht
sich aktiv in der Natur bewegen und dabei mehr Unter www.wwf.de/erlebnis können die Expedi- eine Flotte aus 26 modernen Flussschiffen be-
über die Umwelt erfahren möchten. „Auf ihrer tionen, die zwischen Juni und November statt- reit. nicko cruises bietet mit Fluss-Touren auf 31
Expedition entdecken die Teilnehmenden die finden, gebucht werden. Gewässern in 24 Ländern eine große Routen-
großen und kleinen Schätze unserer Natur und vielfalt – in Europa und weltweit. akz-o
erfahren am eigenen Leib, warum sie so schüt- Auswahl von Erlebnistouren mit Terminen
Läuft
zenswert sind”, sagt Julia Baer, Programmleite-
rin beim WWF Deutschland. Die Erlebnistouren - Kanutour auf dem Altrhein: 18.7. | 22.8.| 5.9. |
10.10.2021
überall.
- Wattwanderung, Carolinensiel: regelmäßige
Termine bis 5.10.2021
- Familientour #Watt 4 Future, Carolinensiel:
regelmäßige Termine bis 8.9.2021 Ob mobil, im Netz
oder auf Reisen: Mit
- Wattwanderung zur Insel Minsener Oog: re- der Mastercard Gold
sind Sie unbeschwert
gelmäßige Termine bis 9.11.2021
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Punkten laden fuchsiarote Stationen mit histo-
rischen Bildern zum direkten Vergleich mit den
heutigen Sichtachsen ein. Soundinstallationen
von Lasse-Marc Riek bieten unter der Überschrift
„Transformationen“ an verschiedenen Stellen im
Garten besondere akustische Eindrücke aus der
Welt der Tiere und Pflanzen – da singen Wale, si-
gnalisieren Abendsegler, rufen Vögel. Und auch
der Frage „Welche Musik erzeugen Pflanzen und
welche Art von Musik gefällt ihnen?“ gehen die
Soundinstallationen nach. Auf der Spielwie- Auch das Blüten- und Schmetterlingshaus,
se entstand der begehbare Pavillon „imd_plant Herzstück und Ausgangspunkt des neuen Pal-
transistor“ in Kooperation mit dem Institut für mengarten-Leitthemas „Blüten- und Bestäu-
Materialdesign der Hochschule für Gestaltung berökologie“, wird im Sommer eröffnet. In
in Offenbach. Mit Sound- und Lichtinstallati- einem Teil des Gewächshauses flattern farben-
onen bestückt, will das Raumobjekt die Inter- frohe tropische Schmetterlinge um die Wet-
aktion von Pflanzen und Menschen sicht- und te. Bananen-, Monarch- und Morphofaltern im
hörbar machen. Das Betreten des Pavillons ist Puppenkasten kann man sogar beim Schlüpfen
ausdrücklich erwünscht. zuschauen.
150 Jahre Palmengarten
Der Palmengarten feiert dieses Jahr sein
150-jähriges Jubiläum und bietet den gan-
DAS zen Sommer über ein Programm so bunt
und abwechslungsreich wie seine exoti-
BLÜHENDE
sche und heimische Pflanzensammlung.
Am 1. Juli startet „Musik im Palmengarten“.
LEBEN. Rund zehn Wochen lang können Gäste
Jazz, Blues, Oper, Singer-Songwriter und
Rock lauschen, natürlich unter ausgeklü-
geltem Hygienekonzept. Karten für die
Konzerte gibt es ausschließlich im Vorver-
kauf auf frankfurtticket.de, die Tickets für
die „Summer in the City“-Reihe sind auf
mousonturm.de erhältlich.
Im Freiland des Palmengartens verdeut-
lichen historische Sichtachsen, wie der
palmengarten.de Palmengarten sich in den vergangenen
150 Jahren gewandelt hat. An markanten
© Palmengarten; © Sebastian Klimek
www.a4-format.de22 23
Ein Traum wird wahr:
Pool im Garten
Sollte man von vornherein eine Poolabdeckung einplanen?
Ja. Nicht nur Sicherheit und Sauberkeit sprechen für eine Über-
dachung oder ein elektrisches Rollo. Man kann den Pool mit einer
Abdeckung vor allem deutlich länger nutzen.
In vielen Familien ist nicht erst während der Pandemie der Wunsch
gewachsen, sich in einem Pool im eigenen Garten abkühlen und Welche Ergänzungen bieten sich an?
entspannen zu können. Oft ist der nötige Platz vorhanden – we-
gen des vermeintlich hohen Aufwands und der Kosten wird die Eine Pool-Wärmepumpe etwa ist als Schwimmbadbeheizung kos-
Idee dann aber doch nicht umgesetzt. Hier sind die wichtigsten tengünstig und sorgt zuverlässig für eine konstante Wassertempe-
Fragen und Antworten für Interessenten: ratur. Eine Stufe weiter gehen Solar-Poolheizungen. Sonnenenergie
zum Nulltarif verlängert die Badesaison nicht nur um viele Wochen,
Welche Beckentypen gibt es? sondern sorgt auch für karibische Wassertemperaturen. Der „Pool-
Boy" wiederum steht als kabelloser Roboter für eine zuverlässige
Bei Fertigpools kann man sich zwischen einem Skimmer und ei- und unkomplizierte Pflege des Pools zur Verfügung. djd
nem Überlaufpool entscheiden. Bei einem Skimmer ist der Was-
serspiegel 10 bis 15 Zentimeter niedriger als der Beckenrand. Bei
einem Überlaufpool reicht der Wasserspiegel bis zur Kante und
läuft gleichmäßig über den Beckenrand in die umlaufende Rin-
ne. Der Pool bildet mit der Umgebung eine Einheit und vermittelt
beim Schwimmen ein Gefühl der Weite.
Wie aufwendig ist die Reinigung?
Beim Überlaufpool gelangt das Wasser von der umlaufenden Rin-
ne in das Filtersystems des Technikpakets und wird gereinigt. An-
schließend fließt es über die Einlaufdüsen in den Pool zurück.
Vorteil: Es bilden sich keine Schmutzablagerungen an den Be-
ckenwänden und es entsteht weniger Verschmutzung der Ober-
fläche durch Insekten und Laub.
Wie kann ich Aufwand und Kosten in Grenzen halten?
Fertigpools aus Polypropylen durch die Experten eines Poo- le in Bayern sowie per Telefon
sind eine Anschaffung fürs Le- lanbieters wie Pool-Systems und Mail.
ben und verursachen trotzdem setzen, mehr Infos gibt es un-
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Gärtnern liegt seit Jahren im Trend. Dabei spielt die Größe der Lichtsteuerungssystem über die drei Kompo-
Anbaufläche keine Rolle: Alles, was man braucht, ist Lust auf nenten Zoneneinteilung, Dimmen und Licht-
selbst gezogene Pflanzen und ein wenig Kreativität. Ob auf farbe. So können nicht nur Lichtfarbe und Hel-
dem Land oder in der Stadt, überall wird gepflanzt, gegossen ligkeit beliebig eingestellt werden, es lassen
und geerntet. Und auch während der Zeit, in der wir mehr zu sich auch verschiedene Leuchten in Gruppen
Hause sind als gewohnt, wurde für viele das kleine Grün auf zusammenfassen und zonenweise einzeln
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tischen Pflanzgefäßen gelingt es sogar ganz ohne Vorkennt-
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den Weinstöcken bepflanzt, entsteht ein grüner Sichtschutz, der
nicht nur schön aussieht, sondern auch für eine eigene leckere
Ernte sorgt. Durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten lässt
sich das Pflanzgefäß problemlos mit dem passenden Rankgitter
für Kletterpflanzen zum Begrünen von Wänden oder mit dem zu-
sätzlich erhältlichen Sockel als Hochbeet verwenden. In den drei
separat bepflanzbaren Einsätzen gedeihen Blumen, Kräuter oder Steinharter
Naschobst
Obst- und Gemüsepflanzen prächtig und werden über das inte-
grierte Bewässerungssystem mit einem vier Liter fassenden Was- Glück Auftritt –
kurvenreich oder geradlinig,
Für schnelle Ernteerfolge auch
serreservoir bestmöglich versorgt. So gelingt die Pflanzenpflege
mit minimalem Aufwand und es bleibt mehr Zeit zum Gärtnern,
auf kleinstem Raum aber immer einfühlsam.
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ohne gärtnerisches Vorwissen Ernten oder auch einfach mal nur zum Genießen. Mehr Informa- Wer keinen eigenen Garten Abstellmöglichkeit bis hin zum
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immer mehr Verbraucher. Die traditionellen Sortenkäse aus der denn ihr Körper hat im Ver- sorgen dabei für einen aro-
Schweiz liegen damit voll im Trend. Bekannte Sorten wie Schwei- hältnis einen höheren Wasse- matisch-milden und zugleich
zer Emmentaler AOP, Le Gruyère AOP oder Appenzeller werden ranteil als der von Erwachse- erfrischenden Geschmack. In
in kleinen, meist familiengeführten Betrieben mit viel Liebe zum nen. Doch welche Getränke dem Kräutertee werden aus-
Handwerk hergestellt. Die rund 600 Käsereien stellen etwa 700 eignen sich? Süße Limonaden, schließlich ausgesuchte, na-
verschiedene Käsesorten her. Eine Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Fruchtsäfte und Co. sollten nur türliche Zutaten und weder
Schweizer Käsemeister verwenden nichts als Milch, Lab, Salz und in geringen Mengen getrunken Zucker, Süßholzwurzel noch
Milchsäurekulturen, bei Weichkäsen kommen ergänzend Schim- werden, da sie viel Zucker ent- Aromastoffe verwendet. Das
melkulturen zum Einsatz. Dieses Bekenntnis zu reinen Naturpro- halten. Ein Kinder-Kräutertee Heißgetränk schmeckt auch
dukten halten die Käser in einer freiwilligen Verzichtserklärung fest, wie von Goldmännchen hin- ohne Nachsüßen mild und
dem „Schweizer Reinheitsgebot“. Für Genießer ein echter Vorteil: gegen ist ein toller kalorien- lecker. Bestellmöglichkeiten
Sie können sicher sein, dass der Käse frei von Konservierungs- und armer Durstlöscher. Linden- gibt es unter www.shop.gold-
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Le Gruyère AOP ist beispielsweise in einem Pflichtenheft festge-
legt, dass die Käsereien (www.schweizerkaese.de) ausschließlich
tagesfrische Rohmilch aus einem Umkreis von weniger als 20 Ki-
lometern beziehen dürfen.
Maßvoll genießen
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Genuss ist eine Frage der Qualität, nicht
der Menge. Ein exquisites Dinner, ob zu
DIY-Holzbackofen Hause oder in einem edlen Restaurant,
erhält mit einem Aperitif zum Auftakt und
Knuspriges Holzofenbrot, Piz- nur 7 Teilen ist ebenso einfach einem Digestif als Abschluss erst den
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Granola mit Kokos-Chips
Zutaten fürs Granola: 150 g kernige Haferflocken · 50 g See-
berger Kokoschips · 30 g Seeberger Kürbiskerne · 50 g Seeber-
ger Cashewkerne · 3 EL Kokosöl · 3 EL Ahornsirup. Zutaten fürs
Frühstück: 150 g Naturjoghurt (pro Person) · 50 g Seeberger An-
anasstücke gesüßt · 1 frische Mango · frische Erdbeeren · 30 g
Seeberger Kokoschips
Zubereitung: Kokosöl in einem Topf zum Schmelzen bringen.
Haferflocken auf einem Backblech verteilen. Cashewkerne grob
hacken und zu den Haferflocken geben. Kokos-Chips, Kürbis-
kerne, Kokosöl und Ahornsirup ebenfalls auf das Backblech ge-
ben und alles gut vermischen. Das Granola bei 170 Grad Um-
luft etwa 10 Minuten backen, dabei mehrmals umrühren. Darauf
achten, dass das Müsli nicht zu dunkel wird. Für ein sommerli-
ches Frühstück das Granola mit Naturjoghurt, getrockneten An-
anasstücken, Mango und Erdbeeren servieren.
Ricotta-Kürbis Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis · 200 g Ricotta · 1
Ei · 2 Knoblauchzehen, fein gehackt · 1 Stan-
Ofen auf 180°C Heißluft vorheizen. Kürbis wa- ge Frühlingszwiebel, fein geschnitten · 200 g
schen, vierteln und entkernen. Kürbishälften auf Schafkäse · 50 g Pinienkerne · 2-3 Zweige Thy-
einem Blech verteilen mit Olivenöl bestreichen mian · Handvoll Petersilie, frisch gehackt · 1
Flammkuchen mit Wildlachs und mit Salz, gerebelten Thymian und etwas Bio Zitrone, Abrieb · 2-3 TL Honig · 2-3 EL Oli-
grobem Pfeffer würzen. Im Ofen ca. 25 Minuten venöl · Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zutaten: 1/2 Limette, unbehandelt · 1 Fenchelknolle, ca. 200 g vorbacken, bis der Kürbis weich ist. Für die Fül-
· 130 g Äpfel · 1 Flammkuchenboden · 200 g Crème fraîche · lung Ricotta mit Ei, gehackten Knoblauchzehen,
Salz · schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen · 1/2 Bund feine Rauke Frühlingszwiebel, gehackter Petersilie, etwas Zi-
· 200 g Youkon Alaska Räucherwildlachs tronenabrieb und 50 g Schafkäse vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Kürbis
Zubereitung: Limettenschale fein reiben und Saft auspressen. aus dem Ofen nehmen und die Ricottamasse
Fenchel vom Strunk befreien und zusammen mit Äpfeln fein auf den vier Kürbisstücken verteilen. Den rest-
hobeln, Äpfel mit Limettensaft beträufeln. Backofen auf 250 °C lichen Schafkäse (150 g) über die Ricottamasse
(225 °C Umluft) vorheizen. Blech mit Backpapier und Flamm- bröckeln, mit etwas Honig beträufeln, mit Thy-
kuchenboden belegen. Limettenschale zusammen mit Crème mian und Pinienkerne bestreuen und mit etwas
fraîche auf dem Boden verstreichen, salzen und pfeffern. Boden Olivenöl beträufeln. Weitere 10 Minuten im Ofen
mit Fenchel und Äpfeln belegen, 10-12 Minuten im Ofen auf un- fertig backen. Tipp! Mit selbstgekochter Toma-
terer Schiene backen. Rauke zusammen mit dem geräucherten tensauce oder Sauerrahmdip servieren.
Wildlachs auf dem fertig gebackenen Flammkuchen anrichten.
© Pixel-Shot; © pia-pictures; © YUABOG; © djd/www.youkon.com/Alaska Seafood; © Granola Rezept und Foto: Seeberger; © Rezept und Foto: Ein Rezept von Lena Fuchs (Mein leckeres Leben) im Auftrag für Gmundner Keramik
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seeländischen Auckland geboren. Schon als Kind zog es ihn in
die Berge, sein erster Gipfel war der Vulkan Ruapehu in Neu-
seeland. Er wurde nach der Schule Imker wie sein Vater, dann
brach der Krieg aus und er ging als Navigator zur Royal New
Zealand Air Force. Nach dem Krieg wollte er hoch hinaus, ihn
Gewinnen zog es in den Himalaya. 1951 versuchte er sich erstmals am
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Dach der Welt, ein Jahr später wieder, um dann 1953 als erster
Mensch mit seinem Sherpa zusammen den Mount Everest zu
noch mehr Durchblick: erklimmen. Noch als er auf dem Rückweg war, hatte Queen
1 x Brillengutschein Elisabeth II. ihn in den Ritterstand erhoben und er durfte sich
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im Wert von 100 Euro fortan "Sir" nennen. Die Extreme hatten es ihm angetan, und so
von unserem Partner machte er sich 1958 auf den Weg zum Südpol, den er mit sei-
Optik Bogorinski nen Expeditions-Begleitern als dritter Trupp überhaupt erreich-
in Pfungstadt! te. Er rief einen Trust für nepalesische Sherpas ins Leben, was
für ihn sein wichtigstes Werk war. Am 11. Januar 2008 starb er
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