Stadtwerke direkt Online - Bäder - Stadtwerke Konstanz
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Die Kundenzeitung der Stadtwerke Konstanz GmbH | 3/2016 Stadtwerke direkt Online Superschnelle Verbindung S. 4 Bäder Bus Planungen für das neue Neue Buszüge bieten Schwaketenbad S. 7 mehr Platz S. 14
2 Termine Editorial 3 Vorschau Editorial Die wichtigsten Termine im Überblick Für die Zukunft dieser Stadt Als Stadtwerke sind wir in erster Linie kommen wir auch zügig voran. Jüngstes für Sie, liebe Bürgerinnen und Bürger, Beispiel sind Allmannsdorf und Egg, da. Sie sind unsere Kunden und Ihre wo wir alle Vorteile bieten: schnellstes Bedürfnisse wollen wir bestmöglich Internet, komfortable Telefonie und Konstanzer Bäder erfüllen. Das gilt auch für ein neues erstklassiges Fernsehen mit einer äu- Geschäftsfeld, mit dem wir schon gut vo- ßerst großen Programmvielfalt. rangekommen sind: Wir wollen Konstanz Mit unserem Produktportfolio können Außerdem haben wir preiswerte Pakete 12. bis 18. September | Revision des Thermalaußen- flächendeckend mit Glasfaser versorgen. wir alle Bedürfnisse in Sachen Telekom- für Sie geschnürt. beckens der Bodensee-Therme Konstanz. Das machen wir zum Wohl der Stadt, munikation erfüllen. Ganz wichtig ist Auf den folgenden zwei Seiten stellen denn wir sind uns sicher: Diese digitale uns aber die Nähe zu Ihnen, unseren wir Ihnen unsere breit gefächerten Ab 12. September | Aufbau der Traglufthalle über das Infrastruktur wird sie entscheidend Kunden. Wir haben den Kundenservice Produkte und den aktuellen Stand des 50-Meter-Becken des Freibads der Bodensee-Therme voranbringen. Das Glasfasernetz ist für vor Ort: Unsere Mitarbeiterinnen und Glasfaserausbaus vor. Eine unterhaltsa- Konstanz. Freibad geschlossen. die Industrie wichtig, für das Gewerbe, Mitarbeiter in der Max-Stromeyer-Straße me Lektüre wünschen Ihnen den Handel und jeden einzelnen Bürger. können Ihnen alle Fragen beantworten, 29. Oktober bis 6. November | Herbstferien mit Damit wird die Glasfaser zu einem Stand- ob am Schalter, per Telefon oder per E- Ihre Geschäftsführer der ortvorteil. Mail. Auch der technische Kundenservice Stadtwerke Konstanz GmbH verlängerten Öffnungszeiten im Hallenbad am Im Industriegebiet können wir schon kümmert sich schnell um Ihr Anliegen. Seerhein. seit geraumer Zeit umfassende Dienst- Dieses Angebot vor Ort sehen wir als leistungen und vielfältige Produkte großen Vorteil. Wir sind ehrlich zu Ihnen www.konstanzer-baeder.de anbieten. In den anderen Stadtteilen und bieten nur seriöse Verträge an. Kuno Werner Dr. Norbert Reuter www.therme-konstanz.de Inhalt Bodensee-Schifffahrt 4 TELEKOMMUNIKATION Stadtwerke bauen Glasfasernetz aus Bis 10. September | Viva el Sol: Eine abendliche Rund- fahrt mit Tapas und Wein. Immer Mittwoch bis Samstag. 6 E-MOBILITÄT 19 Euro. Ab Konstanz, Meersburg und Unteruhldingen. Spannende Unterhaltung Kooperation mit ladenetz.de Unsere Telekommunikationsprodukte auf einen Blick – Seiten 4-5 7 BÄDER Bis 10. September | Grill & Chill: Eine abendliche Rund- Planung für neues Schwaketenbad fahrt mit Spezialitäten vom Grill. Immer Freitag und Samstag. 39 Euro. Ab Konstanz und Meersburg. 8 Kinderseite Großer Rätselspaß für Kinder 18. September und 2. Oktober | Rundfahrt „Musik- 10 Kurz & Bündig Frühstück“ mit Frühstücks-Buffet und Live-Musik. 34 Wichtige Informationen der Stadtwerke Euro inkl. Frühstück. Ab Überlingen, Dingelsdorf und Unteruhldingen; am 18. September auch ab Friedrichs- 14 BUS hafen, Immenstaad und Hagnau. Neue Buszüge für mehr Platz Top Fotos: BjØrn Jansen, bodenseebilder.de, iStock Event! 16 Kochserie 23. September | Weinpröble im Überlinger See. Im esszimmer in Stromeyersdorf Schifffahrt mit Wein-Probe, kleinem Vesper und Musik. 38 Euro. Ab Meersburg und Konstanz. 18 Bunte Seite Ausgezeichnete Imagekampagne 1. und 2. Oktober | Schlacht-Schiff: Eine abendliche Rundfahrt mit Schlachtplatte, Sauerkraut und Kartoffel- 19 Ansprechpartner Alle wichtigen Service-Nummern püree. 34 Euro. Ab Konstanz und Meersburg. 20 Rätsel www.bsb.de Gewinnspiel für Leser von Stadtwerke direkt
4 Telekommunikation Telekommunikation 5 Superschnelles Internet und TV der Zukunft „ Die digitale Infrastruktur ist strategisch äußerst wichtig für eine Stadt, und sie Die Stadtwerke bauen das Glasfasernetz weiter aus und bieten Neu in Egg und wird in Zukunft noch wichtiger sein.“ als vollwertiger Telekommunikations-Anbieter eine große Kuno Werner, Geschäftsführer Allmannsdorf Produktvielfalt bei Internet, Telefonie und Fernsehsendern. Gewinnsp Stadtwerke Konstanz iel Datenübertragung mit Höchstge- Gewinnen S ie ein schwindigkeit – diese Möglichkeit Samsung G bietet sich seit Juli auch vielen alaxy- Viele Menschen erinnern sich an einen und die großen Samstagabend-Shows. Tablet Leerrohre verlegt, die schon heute schließlich einen wichtigen Zu- Bürgern in Allmannsdorf. Die großen Fernseh-Moment: die erste Dann entwickelte sich das Fernsehpro- die Basis für die zukünftige Er kunftsmarkt. Kuno Werner: „Wir Stadtwerke Konstanz sind mit ihrem Mondlandung im Jahr 1969. Das Bild, gramm geradezu rasant; heute gibt Gewinnspiel schließung bilden. gehen davon aus, dass sich das Glasfasernetz in diesem Stadtteil das Neil Armstrong beim ersten Schritt es ganz andere Formate als damals. Gesamtprojekt in 12 bis 15 Jahren angekommen. Damit die Kunden Wir verlosen ein schwarzes Tablet schon heute von den Telekommu- auf dem fernen Trabanten zeigte, ging Auch die Technik machte immense Großes Interesse rechnen wird.“ der Marke Samsung, 16 GB, 9.7 nikations-Leistungen profitieren nicht nur um die Welt, es blieb im Sprünge. Die Stadtwerke Konstanz „Wir stellen eine große Nachfrage Das Industriegebiet ist komplett Zoll. Wer gewinnen will, schickt können, ermöglichen die Stadtwerke Gedächtnis haften. Es war natürlich setzen ganz auf Glasfaser und gehören fest in den Gebieten, in denen wir erschlossen. Hier profitieren Ge- einfach eine E-Mail mit Name in immer mehr Straßen einen soge- ein flimmerndes Schwarz-weiß-Bild. damit zu den Unternehmen, die den bereits einen Anschluss anbieten werbetreibende und Industrie von und Adresse an gewinnspiel@ nannten VDSL2-Vectoring-Anschluss. Heute ist das nicht mehr denkbar, die Ausbau dieser Netzinfrastruktur der können“, berichtet Stader. Das Telekommunikations-Produkten, die stadtwerke-konstanz.de, Anwohner können damit über ihre bewegten Farbbilder haben eine aus- Zukunft vorantreiben. Die Kunden Glasfasernetz ermöglicht den höchsten Anforderungen genügen Betreff: Tablet. Der Gewinn wird Telefondose in der Wohnung im gezeichnete Qualität. Die Stadtwerke sollen schließlich von den neuen Kunden innovative Produkte: und mit den superschnellen interna- unter allen Teilnehmern verlost. Telekommunikationsnetz der Stadt- Konstanz haben dabei längst die technischen Möglichkeiten profitieren, schnellstes Internet, modernste Te- tionalen Datenautobahnen verbun- Zukunft eingeläutet: Als vollwertiger natürlich nicht nur beim TV-Angebot, Einsendeschluss ist Montag, lefonie mit einfacher Rufnummern- den sind. Im Rechenzentrum können werke surfen, telefonieren und ihr Telekommunikations-Anbieter bieten sondern auch beim schnellen Internet 12. September 2016. Der Mitnahme, klassisches Kabelfern- Firmen heute schon ihre Server IPTV-Programm gestalten. Weitere sie nicht nur schnellstes Internet und der Telefonie. „Wir sehen uns Rechtsweg ist ausgeschlossen. sehen und seit April 2016 auch auslagern („Server-Housing“); sie Ausbaugebiete in Allmannsdorf und klassisches Kabelfernsehen in dabei auch in der Verantwortung für Mitarbeiter der Stadtwerke Kon- IP-Fernsehen, also Fernsehen über müssen sich um Gebäudesicherheit, folgen nach und nach im Laufe dieses höchster Qualität, sondern auch inno- Konstanz, das davon profitieren wird. stanz sowie deren Angehörige den Internetanschluss. Die Stadt- Stromversorgung, Klimatisierung, und nächsten Jahres. Alle Bürger in vatives „Internet-Fernsehen“ (IPTV) Die digitale Infrastruktur ist strate- sind von der Teilnahme ausge- werke bieten einen Rundum-Service Stromausfälle oder die Anbindung Egg können bereits seit März einen mit hunderten TV- und Radiosendern, gisch äußerst wichtig für eine Stadt, schlossen. mit dem Produkt „SeeConnect“ bei an Datenautobahnen keine Sorgen solchen Anschluss der Stadtwerke davon mehr als 35 frei empfangbare und sie wird in Zukunft noch wichtiger einem attraktiven Preis-Leistungs- mehr machen. Das alles übernehmen nutzen. VDSL2-Vectoring ermöglicht Programme in HD-Qualität. sein“, sagt Stadtwerke-Geschäftsfüh- Verhältnis. Es gibt für jeden das die Stadtwerke Konstanz. Unterneh- Hochgeschwindigkeits-Internet bis Auf die Mondlandung folgte im Fern- rer Kuno Werner. sprechenden Knotenpunkten werden passende Paket von 25 Mbit/s bis men, die nicht einmal mehr Server- 100 Mbit/s, moderne Telefonie und sehen das Jahrzehnt der großen Seri- die Signale dann in die einzelnen zu 250 Mbit/s. Die Lieferung und Infrastruktur kaufen möchten, innovatives IP-Fernsehen. en, ob Flipper oder Rauchende Colts, Glasfaser für die Bürger Häuser verteilt – unsere Glasfaseran- Nutzung einer aktuellen Fritz!box haben die Möglichkeit, Kapazitäten Die Wohngebiete in Konstanz werden schlüsse sind generell fähig, bis zu mit voller Funktionalität während im „Datacenter“ der Stadtwerke zu Zug um Zug ausgebaut. Roland Stader, ein Gigabit/s zu übertragen.“ Wann der Laufzeit ist dabei stets Teil des mieten, also nicht auf dem eigenen Leiter des Geschäftsbereichs Telekom- immer es möglich ist, schließen die Produktpaketes. Rechner, sondern außerhalb in einer munikation: „Wir bauen zunächst die Stadtwerke Unternehmen, Verwaltun- Die Stadtwerke setzen auf große lokalen „Cloud“. (jos) Hauptachsen des Glasfasernetzes aus. gen oder ganze Straßenzüge an das Qualität, seriöse Verträge und den Schon heute erreichen wir damit fast jeden Konstanzer Ortsteil. In ent- Glasfasernetz an. Wo es sich wegen Straßenbauarbeiten anbietet, werden Weitere Bilder: Shutterstock, Archiv; Bildmontage: Stürkner Service vor Ort. Das Unternehmen sieht in der Glasfasertechnologie Weitere Infos: www.seeconnect.de 2016 Ein Fernsehereignis, 1969 1972 1997 das Generationen fesselte: Am 8. September 2016 präsentiert der Die Verfilmung des Schiffs- Die Fantasy-Serie „Game of Thrones“ Die erste Mondlandung. Fernsehsender Syfy alle 79 Episoden dramas „Titanic“ aus dem Jahr 1997 wird unter anderem vom Fernseh- Bildnachweis: picture-alliance/dpa von „Raumschiff Enterprise“ sowie den heimste elf Oscars ein. sender RTL II gezeigt. Pilotfilm aus dem Jahr 1966 am Stück. Bildnachweis: Blu-ray „Titanic“, Hollywood Collection, Fox Bildnachweis: © HBO Bildnachweis: ©Syfy/TM&CBS Studios Inc.
6 E-Mobilität Bäder 7 Vorfahrt fürs Elektroauto Stadtwerke kooperieren bei der Vernetzung von Ladestationen mit ladenetz.de. Schon über 650 Ladepunkte im Verbund. Die Stadtwerke Konstanz fördern die Lademöglichkeiten“, berichtet Gordon ladenetz.de Elektromobilität. Sie engagieren sich Appel, Leiter Produktmanagement. Mit einer Karte flächendeckend mit weiteren 68 Stadtwerken im Ver- „Unser Ziel ist es, die eigene Ladein- tanken: Dies ermöglicht ladenetz.de, bund ladenetz.de, um das Thema vo- frastruktur auszubauen und mit den der Verbund von 69 Stadtwerken an ranzubringen. Ziel ist die Vernetzung Partnern stärker zu vernetzen.“ Daher über 650 Ladepunkten. der Ladestationen und das Tanken setzen die Stadtwerke auf die Koope- ÖkostromPlus-Kunden der Stadt- mit einer Karte. Kunden, die sich ein ration mit ladenetz.de. werke Konstanz bekommen die neues Fahrzeug kaufen, erhalten die Bundesweit ist die Elektromobilität neue Karte kostenlos, sonstige neue Stadtwerke-Ladekarte ein Jahr in aller Munde. Ende 2015 gab es Stromkunden zahlen fünf Euro im lang kostenlos und können somit an deutschlandweit 2.567 Ladesäulen mit Monat, Gaskunden oder Kunden über 650 Ladepunkten der Ladenetz- 5.836 Ladepunkten. Die Bundesregie- anderer Energieversorger acht Partner kostenlosen Strom tanken. rung will bis zum Jahr 2020 eine Mil- Euro. „Es ist egal, wo Stadtwerke- ÖkostromPlus-Kunden erhalten die lion Elektrofahrzeuge auf die Straße Kunden ihr Elektrofahrzeug mit Roaming-Option für das europaweite bringen. Aktuell sind es rund 25.500 Strom versorgen, Ansprechpartner Tanken an über 7.000 Ladepunkten für sowie über 18.000 Plug-In-Hybrid-Pkw und Stromlieferant bleibt immer das ein Jahr kostenlos. (Stand Ende 2015). Heimat-Stadtwerk“, erläutert Appel. Die Stadtwerke betreiben schon seit Da es weitere nationale und grenz- einigen Jahren eine Stromtankstelle Staatliche Förderung überschreitende Kooperationen mit zwei Ladepunkten in der Max- gibt, bietet das Netzwerk mit der so Stromeyer-Straße, direkt vor dem Kundenzentrum. Außerdem hat das Unternehmen mit Partnern weitere Am 2. Juli 2016 ist die Förder- richtlinie zur Umsetzung der Kaufprämie für Elektrofahrzeu- genannten Roaming-Option europa- weit insgesamt über 4.000 Ladesta- tionen mit rund 7.000 Ladepunkten. Vorfreude aufs neue Schwaketenbad Ladestationen im Stadtgebiet einge- ge in Kraft getreten. Seitdem Die Buchung dieser Zusatzoption richtet: zwei Ladepunkte auf der Insel kann der Umweltbonus beim kostet generell zusätzlich fünf Euro Mainau, drei Ladepunkte im Park- Bundesamt für Wirtschaft und im Monat. Preisgericht hat sich für einen Entwurf entschieden. haus Laube und zwei Ladepunkte im Ausfuhrkontrolle beantragt Kunden die bereits eine Ladekarte Das neue Bad soll bis 2019 fertig gestellt werden. Parkhaus Benediktinerplatz. Durch die werden, auch rückwirkend für der Stadtwerke haben, werden ange- Kooperation mit Ladenetz sollen die alle Fahrzeuge, die ab dem 18. schrieben: Sie können ihre bisherige Kunden die Infrastruktur in Deutsch- Karte zusammen mit dem Vertrag für Das neue Schwaketenbad nimmt Gestalt werb qualifiziert und ihre Wettbe- Jahr an die Grenzen seiner Kapazität Mai 2016 gekauft oder geleast land noch besser nutzen können, die neue an die Stadtwerke senden. an: Das Preisgericht hat einstimmig werbsarbeiten für das neue Schwa- gestoßen. Zum Zeitpunkt des Brands worden sind. Gefördert wird der denn mit der bisherigen Ladekarte Sie erhalten dann die neue Ladekar- entschieden, wie das neue Bad ausse- ketenbad eingereicht. Bereits im am 4. Juli 2015 liefen bereits die Ar- Kauf von reinen Elektroautos mit der Stadtwerke war es nicht möglich, te per Post. hen wird. Ausgewählt wurde das Büro September wird im Gemeinderat über beiten für eine Erweiterung: Ein Kurs- 4.000 Euro und von Plug-In-Hyb- außerhalb des Netzgebietes zu tan- Wer keine Ladekarte besitzt, Behnisch Architekten aus Stuttgart mit das Projekt beschlossen, damit das becken und eine zusätzliche Rutsche riden mit 3.000 Euro. Das E-Auto ken. Die beiden Ladestationen bei den kann zukünftig bequem per PayPal seinem überarbeiteten Entwurf. neue Bad im Jahr 2019 fertiggestellt sollten das Bad attraktiver machen. darf dabei als Basismodell nicht Stadtwerken und auf der Mainau sind tanken. Der Ladepunkt wird per Web- Im Juli hatte das Preisgericht zum werden kann. „Damit kommen wir den Im neuen Bad wird beides umgesetzt: mehr als 60.000 Euro kosten. bereits in das Netz von ladenetz.de Anwendung freigeschaltet. ladenetz. ersten Mal getagt und zwei zweite entscheidenden Schritt weiter“, sagt „Es gibt eindeutig einen Mehrbedarf Auch kommunale Unternehmen eingebunden. Die Ladesäulen in den de übernimmt den Versand der Preise vergeben. Die beiden prämier- Grammelspacher. an Wasserfläche, den wir berücksich- sind antragsberechtigt, sie kön- Parkhäusern Laube und Benediktiner- Rechnung. Bei einer Wechselstrom- ten Entwürfe wurden von den Verfas- Dass das neue Schwaketenbad für die tigen wollen“, sagt Grammelspacher. nen die Förderung also für die platz sollen noch umgerüstet werden. Ladung kostet die Stunde Tanken sern in den letzten Wochen überar- Konstanzer mehr als nur ein Bad ist, Mit einem zweiten 25-Meter-Becken Fotos/Grafik: Archiv, BjØrn Jansen, ladenetz.de elektromobile Erweiterung ihres Im Landkreis Konstanz gab es zum 3,50 Euro, bei drei Stunden sind es beitet und dem Preisgericht erneut zeigt sich an der breiten Besetzung könnten Öffentlichkeit und Vereine eigenen Fuhrparks nutzen. Stichtag 1. Januar 2016 87 Elekt- neun Euro, bei vier Stunden elf Euro vorgestellt. Dabei setzte sich das Büro des Preisgerichts: Architekten, Vertre- oder Uni parallel trainieren, um die Infos zum Antrag: www.bafa.de/ rofahrzeuge. Die Nachfrage steigt und bei acht Stunden 19 Euro. Behnisch Architekten durch. ter der Stadt Konstanz, der Bäderge- weiter steigende Nachfrage zu decken. bafa/de/wirtschaftsfoerderung/ aber: „Wir verzeichnen immer mehr Das neue Schwaketenbad wird sellschaft Konstanz, der Stadtwerke Durch die zusätzlichen Angebote, elektromobilitaet Anfragen von Stadtwerke-Kunden zu Josef Siebler wieder ein Familien- und Sportbad: Konstanz sowie Vertreter der Konstan- das große Nichtschwimmerbecken „Das Schwaketenbad war als größtes zer Vereine und weiterer Interessens- und ein Restaurant verspricht das Hallenbad am Bodensee für Familien, gruppen waren in die Entscheidung neue Schwaketenbad eine höhere Schwimmer, Schulen, Vereine und Uni involviert. Auch der Behinderten- Aufenthaltsqualität. Das Restaurant eine Institution“, so Robert Grammel- beauftragte der Stadt Konstanz, ein wird einen getrennten internen und spacher, Geschäftsführer der Bäderge- Vertreter des Stadtseniorenrats und externen Bereich, der außerhalb der sellschaft Konstanz. ein Vertreter der Konstanzer Jugend Öffnungszeiten genutzt werden kann, Elf Architekturbüros hatten sich bei gehörten dem Gremium an. haben. der europaweiten Ausschreibung für In den letzten Jahren war das alte die Teilnahme am Planungswettbe- Bad mit rund 200.000 Besuchern im Teresa Wolf
8 Kinderseite Wasser 9 Rätselspaß für Kinder Rund um die Uhr in bester Qualität Wir sind für Sie da: Patric Häusler und seine Kollegen kümmern sich um Auf welcher Website surfen die Kinder? das Konstanzer Trinkwasser – das am besten kontrollierte Lebensmittel. Wie funktioniert das Internet? Aus dem Wasserhahn in der heimischen Die vier Kinder möchten Schwim- Küche oder im Badezimmer fließt men gehen und googeln am Hast du schon einmal Youtube- klares, erfrischendes Trinkwasser – ein Smartphone die Öffnungszeiten. Filme geschaut, Fotos verschickt Umstand, der für die Menschen heute Errätst du, auf welcher Seite oder am Computer oder selbstverständlich ist. Das war in sie sind? So entzifferst du die Smartphone Online-Spiele früheren Jahrhunderten nicht immer Geheimschrift: Schreibe für jeden gespielt? All dies klappt, wenn so. Die Beschäftigten im Konstanzer roten Buchstaben den schwarzen Buchstaben auf, der dein Gerät eine Verbindung ins Wasserwerk setzen sich täglich für die im äußeren Kreis dazu gehört. Internet hat. Über das Internet Qualität ein. „Wir alle sind stolz auf das kannst du ruckzuck Menschen reine Trinkwasser, das wir haben. Wir j n m r s z m y d q - a z d c d q . c d am anderen Ende der Welt erreichen. Du kannst ihnen sind mit vollem Herzen dabei“, erzählt Patric Häusler, stellvertretender Leiter . schreiben, sie sprechen und sie - sehen. Eure Computer schicken des Geschäftsbereiches Trinkwasser bei den Stadtwerken. dabei unentwegt Daten hin und „Vielen Menschen ist gar nicht her – und zwar durch Kabel, die bewusst, welche Arbeit hinter der bis in jedes Haus führen. Damit Trinkwasserqualität steckt. Das Wasser Wer schwimmt Delfin? du bald noch leichter Filme kommt ja sauber aus dem Hahn“, schauen oder skypen kannst, sagt Patric Häusler. Dabei steckt ein verlegen die Stadtwerke jetzt ausgetüfteltes System hinter der Das Team im Wasserwerk sorgt mit täglichen Kontrollen dafür, dass die Qualität des Trinkwassers Erkennst du die Brustschwimmen: neue Hochleistungskabel aus höchsten Ansprüchen genügt, im Bild rechts Patric Häusler. Wassergewinnung: die Entnahmestelle Schwimmstile? Schreibe Rückenschwimmen: Glasfaser: Darin flitzen die Daten im See, die Aufbereitungsanlagen hinter Brustschwimmen, in Lichtgeschwindigkeit von dir zu Kraulen: im Wasserwerk, die Messstationen Die strengen Vorgaben der Trinkwas- im Verein vereinbart er stets damit. Rückenschwimmen, Kraulen deinen Freunden in der Ferne! zur Überprüfung der Qualität, die ser-Verordnung sorgen dafür. Das Zusammen mit einer Kollegin und vier und Delfin jeweils den Delfin: Hochbehälter mit den Wasserreserven Resultat kann sich sehen lassen: Das Kollegen wird an 365 Tagen im Jahr passenden Namen. Von oben D und rund 460 Kilometer Rohrleitungen Konstanzer Trinkwasser ist sogar zum für die hohe Qualität gesorgt. „Wir nach unten ergeben die Lösungswort: lt im Stadtgebiet. Und es gibt noch eine Zubereiten von Babynahrung geeig- sind eine kleine Truppe, aber alle mit as Anfangsbuchstaben der vier anze We 1 2 3 4 besondere Spezialität: Wasserflöhe net. Damit dies so bleibt, investieren Freude bei der Arbeit. Es ist schön, am Internet Namen ein Lösungswort. als lebendige Helfer im Wasserwerk. die Stadtwerke immer wieder in das Ende ein Ergebnis zu sehen.“ Mit diesem sogenannten Biomonitor Wasserwerk und die Aufbereitungsan- Da Trinkwasser rund um die Uhr zur eg ve wird ein zusätzliches Kontrollinstru- lage. Aktuell wurde der Hochbehälter Verfügung stehen muss, gibt es eine i indet d rb ment eingesetzt. Die Flöhe reagieren Friedrichshöhe komplett neu gebaut. Rufbereitschaft. Aber selbst dies nimmt auf geringste Verunreinigungen im Für Patric Häusler sind die Anforde- der gelernte Mechatroniker, der sich Gina Emil Lara Anton Wasser und sind hochsensibel gegen rungen selbstverständlich. Der Über- zum staatlich geprüften Techniker Schadstoffe verschiedenster Art. Im linger kam 2012 zu den Stadtwerken. Elektro-/Energietechnik weitergebildet Fotos: Archiv, Stiele-Werdermann; Illustrationen: KinderMEDIENbüro Wasserwerk wird deshalb eigens eine Zuvor war er bei einer privaten Firma hat, gelassen hin: „Um die Trinkwas- Wasserfloh-Zucht betrieben, denn die als Projektleiter für die Planung sowie serversorgung sicherzustellen, kann es Schicht dieser „Kollegen“ dauert eine Bauleitung bei Projekten für Wasser- vorkommen, dass nachts eine Störung Guten Rutsch! Woche: Immer freitags werden die versorger sowie kommunale Unterneh- behoben werden muss. Auch wenn man Wasserflöhe ausgewechselt. men tätig. Er identifiziert sich voll und im privaten Kreis die Rufbereitschaft Trinkwasser ist das am besten kont- ganz mit seiner Arbeit im Wasserwerk. immer im Kopf hat, macht mir meine rollierte Lebensmittel in Deutschland. Das Privatleben mit Engagement Arbeit sehr viel Spaß.“ Das Ergebnis Die breite Riesenrutsche im spricht für das Team: Ihm ist kein Fall Alle Auflösungen findest du auf Seite 19. Freibad der Bodensee-Therme bekannt, in dem es eng wurde mit der ist ein Hit für Ferienkinder. Wasserwerk Staad Trinkwasserversorgung in der Stadt. Hast du Lust auf eine Als Lebensmittel Nummer eins Trockenübung? Setze einen Das Seewasserwerk in Staad wurde 1905 in Betrieb genommen. Das Wasser genießt das Trinkwasser einen hohen Stift oben an und zeichne die wird im Überlinger See entnommen: 700 Meter vom Ufer entfernt, aus 40 Stellenwert bei den Kunden. Patric Wellenlinie mit geschlossenen Metern Tiefe. Die Mengen der Wasserabgabe an die Kunden sind je nach Wetter, Häusler spürt das auch bei den Füh- Augen in einem Rutsch nach. Jahreszeit oder durch Großveranstaltungen ganz unterschiedlich. 2015 betrug rungen oder am Tag der offenen Tür. Klappt es? Übung macht den die geringste tägliche Förderleistung 10.873 Kubikmeter (am 27. Dezember), die „Sie sind immer sehr gut besucht.“ Meisterrutscher! höchste lag bei 22.546 Kubikmeter (20. Juli). Josef Siebler
10 Nachrichten Nachrichten 11 Kurz & Bündig Eintritt Frei Neues und Spannendes im Überblick Veranstaltung zum E-Wärme-Gesetz Ist die Heizung alt oder ein Sanierungsfall? Die Stadtwerke Konstanz bieten hierzu eine Veranstaltung am Donnerstag, 20. Oktober, um 18 Uhr im Kundenzentrum „Energiewürfel“ an. Interessierten Haus- besitzern, Hausverwaltern, Bürgern und Installateuren werden Inhal- Konstanz geht ins Netz te der Gesetzesnovelle zum Erneuerbare-Wärme-Gesetzes (EWärmeG) in Baden-Württemberg vom 1. Juli 2015 erläutert. Zudem gibt es alle Infos zur Förderung durch die KfW-Förderbank. Am Hafen, auf der Marktstätte, im Stadtgarten, auf dem Bahnhof- Wenn die alte Heizung ausfällt, kommen zum einen Kosten auf den platz und in der Rosgartenstraße finden Konstanzer und Besucher Betreiber zu, zum anderen spart die neue Heizung durch neue Technik die Hot-Spots der Stadtwerke Konstanz für schnelle Datenübertra- und Effizienz einiges an Heizkosten ein. Wenn nun noch die techni- gung. Auch auf der Insel Mainau gibt es zwei Hot-Spots: Abgedeckt schen Anforderungen eingehalten werden, gibt der Staat (KfW oder sind die Bereiche Schlosshof und Schwedenschenke. L-Bank) eine Förderung dazu. Kostenloses WLAN für alle – und ganz einfache Handhabung: Der Eintritt zur Veranstaltung ist frei. Eine Anmeldung über die Home- „KonstanzWLAN“ finden, AGB akzeptieren, fertig (die erste auf- page der Stadtwerke unter www.stadtwerke-konstanz.de/energiebe- gerufene Seite darf nicht https-verschlüsselt sein). ratung oder telefonisch unter +49 (0) 7531 803-4050 ist erforderlich. www.stadtwerke-konstanz.de/wlan www.stadtwerke-konstanz.de/energieberatung Für Eröffnung Hochbehälter Neue Unternehmensbroschüre Kinder Friedrichshöhe „24 Stunden für Sie da“ – so lautet das Motto der Der neue Wasserhochbehälter der Stadtwerke neuen Unternehmensbroschüre der Stadtwerke auf der Friedrichshöhe geht demnächst in Be- Konstanz. Eine Konstanzer Familie wird darin trieb. Die Bürgerinnen und Bürger können den einen Tag lang begleitet – beim Zähneputzen mit Bau im Silvanerweg am Freitag, 16. Septem- bestem Trinkwasser aus dem Hahn, auf dem Weg ber, von 13 bis 17 Uhr besichtigen und sich an zur Schule mit dem Bus, beim Kochen mit Gas der Trinkwasserbar erfrischen. Bürgermeister von den Stadtwerken, beim Entspannen in der Neuer Spielplatz Karl Langensteiner-Schönborn, Stadtwerke- Therme, beim Surfen mit schnellstem Internet Geschäftsführer Kuno Werner und Wolfgang und bei der Rückfahrt vom Arbeitstag mit der Fettke, Geschäftsbereichsleiter Trinkwasser bei Fähre. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Im Strandbad Horn lockt eine neue Attraktion: Stadtwerke arbeiten im Hintergrund, so dass den Stadtwerken, werden Informationen zum Der Kinderspielplatz wurde rundum erneuert. die Konstanzer einen reibungslosen Neubau geben. Gebaut wurde eine Kletternetz-Spielanlage, die Tagesablauf erleben. Der Wasserhochbehälter fasst bis zu 8,5 Millio- aus mehreren Klettergerüsten, Balancierseilen, Die Broschüre wurde von der Agen- nen Liter und deckt als zentrale Speicheranlage Fotos: Teresa Wolf, Achim Mende, Archiv Hangelsteg und Balance-Elementen besteht. tur vergissmeinnicht aus Konstanz etwa 70 Prozent des gesamten Trinkwasser- Zudem wurden ein kleines Spielschiff ange- gestaltet. Wer einen Blick in die bedarfs der Stadt Konstanz ab. Zwei der vier schafft und die Einfassung des vorhandenen Broschüre werfen möchte, kann Wasserkammern waren über 100 Jahre alt. Um Sandkastens erneuert. Das Stadtplanungsamt sich ein Exemplar im Kundenzent- die sichere Wasserversorgung und die hohe Qua- plante den Umbau, die Technischen Betriebe rum „Energiewürfel“ abholen oder lität des Trinkwassers auch in Zukunft aufrecht Konstanz (TBK) führten die Arbeiten aus. Die online rund um die Uhr unter: erhalten zu können, haben die Stadtwerke die Bädergesellschaft investierte rund 90.000 Euro. zwei Wasserkammern neu gebaut. www.stadtwerke-konstanz.de/ www.konstanzer-baeder.de unternehmen www.stadtwerke-konstanz.de/trinkwasser Mehr Konstan z im Leben.
12 Nachrichten Nachrichten 13 Rückruf-Service Mieterstrom im Haus Sie haben Fragen rund ums Thema Strom, Mit Strom aus dezentraler Erzeugung können Erdgas, Trink-/Abwasser oder Telekommuni- Bewohner in der Jacob-Burckhardt-Straße kation? Die Stadtwerke Konstanz bieten jetzt 19-29 ihre Energiekosten deutlich senken. Die noch mehr Service: Unsere Mitarbeiter rufen Stadtwerke Konstanz wenden auch hier das Sie zu Ihrem Wunschtermin zurück. Mieterstrommodell an, das als Meilenstein für Stadtwerke unterstützen Sozialstation Und so funktioniert‘s: Einfach das Formular den Ausbau der regionalen Stromerzeugung auf der Homepage der Stadtwerke Konstanz unter Berücksichtigung der Digitalisierung der Der Förderverein Margarete Blarer e.V. hat für die evangelische Sozialstation ein Elektrofahrrad angeschafft. mit Name und Telefonnummer ausfüllen, Energiewirtschaft gesehen wird. Die Mieter Die Stadtwerke unterstützen den Kauf, sie steuern 1.000 Euro bei. „Wir möchten der Sozialstation die Arbeit den gewünschten Termin und das Anliegen können mit dem Produkt SeeEnergie StromDi- erleichtern: Mit dem Pedelec kann sich die Leiterin Antje Oberthür staufrei durch die Stadt bewegen“, sagt für den Rückruf auswählen und absenden. rekt primär in ihrem Wohnhaus erzeugten Strom Irene Nebel, die Vorsitzende des Fördervereins. Das Fahrrad kostet über 2.100 Euro, daher sei der Verein sehr Eine Mitarbeiterin oder ein Mitarbeiter des beziehen. Er wird durch zwei Blockheizkraftwer- froh über das Sponsoring seitens der Stadtwerke. Zweirad Joos steuerte 300 Euro Zuschuss bei. Die Margarete Kundenservice ruft dann zum gewünschten ke mit insgesamt 40 KWel (kombinierte Wär- Blarer gGmbH betreibt das Seniorenzentrum im Paradies, das Betreute Wohnen am Rheingut und die evange- Termin zurück. me- und Stromerzeugung) im Keller und sechs lische Sozialstation in der Gartenstraße 62. „Wir erleichtern mit unserem Beitrag gerne die Arbeit im Alltag. Der Rückruf-Service ist ganz einfach auf der Photovoltaikanlagen mit zusammen Elektromobilität ist eine gute Alternative zur Fortbewegung in der Stadt“, sagte Gordon Appel, Leiter des Startseite der Stadtwerke-Homepage im Menü 91 kWp auf den Dächern erzeugt. Es sind insge- Produktmanagements bei den Stadtwerken, bei der Übergabe des Rades. links zu finden. samt 90 Wohneinheiten in sechs Gebäuden. Von links: Erika Fuchs, Heimleitung der Magarete Blarer gGmbH, Gordon Appel, Leiter des Produktmanagements bei den Stadtwerken, www.stadtwerke-konstanz.de www.stadtwerke-konstanz.de/stromdirekt Irene Nebel, Förderverein Margarete Blarer e.V., und Antje Oberthür, Pflegedienstleitung der Sozialstation. Kantinale 2016: Lions-Adventskalender Frisch zertifiziert Bühne und Eintritt frei Fotos: Josef Siebler, Archiv, Shutterstock, Fotolia, Leo-Club Konstanz-Bodensee Die Stadtwerke unterstützen auch Immer am ersten Samstag nach den Sommer- 2016 den Benefiz-Adventskalender Die Stadtwerke Konstanz sind vom TÜV Saarland zertifiziert ferien findet im Innenhof des Neuwerks die der Serviceclubs Lions Club Konstanz, worden. Mit der Gesamtnote 1,9 schnitten die Stadtwerke da- Kantinale statt. Am 17. September 2016 wartet Lions Club „Zur Katz“ und Leo-Club bei gut ab. Der TÜV befragte zuvor 300 Kunden der Stadtwer- ein abwechslungsreiches Kleinkunst-, Musik- und Konstanz mit attraktiven Preisen. ke am Telefon zur Zufriedenheit mit dem Service im Energie- Mitmach-Programm für alle Generationen. Höhe- Der Verkauf des beliebten Kalenders bereich. Die befragten Kunden mussten die Zuverlässigkeit punkte: der Tanzclub vom Jungen Theater Kons- unter dem Motto „Unsere Jugend zählt – Lions hilft!“ der Energieversorgung, die Transparenz der Abrechnung, tanz und die Wangener Puppenbühne. Hinter der findet vom 17. Oktober bis einschließlich 26. November in die telefonische Erreichbarkeit sowie die Freundlichkeit, Kantinale stehen die Kantine KN, die Regionau- mehreren Geschäften statt. Das Wintermotiv fotografierte die Fachkompetenz und die Schnelligkeit der Bearbeitung ten und viele Programmpartner. Zur Idee sagt die bekannte Konstanzer Fotografin Hella Wolff-Seybold. bewerten. 91,3 Prozent der Befragten sind zufrieden mit Harald Kühl von den Regionauten: „Wir wollten Mehr als 500 Überraschungen verstecken sich hinter den den Serviceleistungen der Stadtwerke. Die Noten lagen alle ein Loch im Konstanzer Veranstaltungskalender 24 Kalender-Türchen. Verlost werden Sachgewinne und zwischen 1,37 (Zuverlässigkeit der Energieversorgung) und füllen und Kinder, Jugendliche und Erwachsene Gutscheine, die rund 120 hilfsbereite Unternehmen aus 2,0 (Schnelligkeit der Bearbeitung von Kundenanliegen). Der gemeinsam zum Lachen und Mitmachen bewe- Konstanz und der Region gestiftet haben. Die Leo- und TÜV Saarland vergibt das Zertifikat nur an Unternehmen, die gen. Und das in einer entspannten, spannenden Lions-Clubs verkaufen seit 14 Jahren ehrenamtlich die Ad- mindestens eine Durchschnittsnote von 2,25 erreichen. und kommerzfreien Atmosphäre.“ Denn dank ventskalender für 5 Euro. Sie unterstützen mit dem Erlös Die Stadtwerke haben schon 2014 an der Zertifizierung teil- der Festivalpartner und Co-Sponsoren wie den soziale und kulturelle Projekte hauptsächlich in Konstanz. genommen. Damals wurde eine Gesamtnote von 2,0 erreicht. Stadtwerken Konstanz ist der Eintritt frei. Die Kalender gibt es in mehreren Geschäften zu kaufen. www.kantinale.de www.lc-konstanz.de; www.lc-kn-zur-katz.de
14 Bus Bus 15 Lucy findet jedes Versteck Bitte einsteigen! Hundestaffel der Polizei übt in den Bussen der Stadtwerke Konstanz. Jeder Hund hat sein Spezialgebiet. Lucy schnüffelt im Linienbus von Sitz Jennifer Reinhart hat im Gelenkbus hunde“, erläutert der Polizeioberkom- Die neuen Buszüge verstärken zu Sitz. Polizeikommissarin Jennifer an zwei Stellen Rauschgift versteckt. missar. Das Tier schützt den jeweiligen einige Linien im Stadtgebiet. Reinhart verfolgt ihre Deutsche Schä- Als Lucy den Bus betritt, wirkt sie ganz Kollegen, zu dem es den Bezug hat, ferhündin aufmerksam. Plötzlich hält aufgeregt. Und schnell nimmt sie die oder agiert auf andere Befehle als Erste Erfahrungen sind positiv. das Tier still (es verweist passiv, wie Spur auf. Am ersten Versteck spurtet sie Schutzhund. Sobald die Hunde soweit es fachmännisch heißt), das klare Zei- vorbei – das Rauschgift im hinteren Teil sind, werden sie für Zusatzfunktionen Eigentlich ist für die Fahrgäste alles wie ge- chen, dass es etwas gefunden hat. Mit des Fahrzeugs strömt stärkere Duftstof- ausgebildet: die Suche von Rauschgift, wohnt: Sie nehmen im geräumigen Bus mit der einem Klicker in der Hand gibt Jennifer fe aus. Doch Reinhart gibt der Hündin Sprengstoff/Waffen, Brandmittel oder markanten roten Farbe Platz. Es ist auch ein Reinhart der sechs Jahre alten Hündin unmissverständliche Zeichen, dass sie Leichen. Die Polizeihundeführerschule „Roter Arnold“, aber es gibt eben doch eine gra- das Zeichen – und Lucy springt hoch. nun den Bus systematisch von vorne bis in Göppingen bildet zudem Hunde 1 Als Belohnung darf sie ein Spielzeug hinten durchkämmen muss. Die Kom- aus, die auf die Suche von Menschen vierende Änderung: Im Fahrzeug fehlen Lenkrad und Motor, es ist auch kein Fahrer zu sehen. Es aus der Hand der Trainerin in Empfang missarin kam 2012 nach ihrem Studium spezialisiert sind. Hündin Lucy ist auf handelt sich um einen Anhänger, der an einen nehmen und erhält natürlich die verba- zur Hundestaffel. Sie hat sich bewusst mehrere Rauschgiftsorten getrimmt: Bus angekoppelt ist. Diese neuen Buszüge le Bestätigung, alles richtig gemacht entschieden, 24 Stunden am Tag Lucy Amphetamin, Ecstasy, Cannabis, Hero- werden künftig auf einigen Linien in der Stadt zu haben. bei sich zu haben: „Ich bin schon mit in und Kokain. eingesetzt, um mehr Kapazität zu schaffen. Die Polizisten der Hundestaffel aus Hunden und Pferden aufgewachsen.“ Lucy findet beide Verstecke. Bei der Beim Zustieg gibt es keine Besonderheiten, Singen üben einen Morgen lang in der Beim Training in der Bushalle sind Suche im Bus duldet sie auch Zaungäs- per Knopfdruck öffnet sich die Tür. Im Innern ist Bushalle der Stadtwerke Konstanz. vier von sieben Hunden aus Singen te. Andreas Padberg: „Da könnte auch alles sehr geräumig, Platz für Kinderwagen oder Die Staffel, die zum Polizeipräsidium dabei. Jeder der Polizeibeamten hat ein Tatverdächtiger danebenstehen Rollatoren ist vorhanden. Der Fahrgast versteht, Konstanz gehört, kommt zum Einsatz, einen Hund, der auch treuer Begleiter oder dessen Rechtsanwalt, der Hund warum mit einem Buszug das Platzangebot um wenn zum Beispiel Rauschgift oder im Privatleben ist. Andreas Padberg: würde sich nicht für sie interessieren.“ ein Drittel erhöht wird. Im normalen Bus haben Sprengstoff gesucht wird oder wenn „Das geht auch nicht anders wegen der Wenn es jedoch darum geht, Menschen 2 etwa 80 Fahrgäste Platz, im Gelenkbus rund 120 – ein Straftäter gestellt werden muss. Bindung zwischen Mensch und Tier.“ zu stellen, darf beim Training kein Frem- und in den Buszügen sind es rund 160. Vor allem Normalerweise wird auf dem Hun- Die Hundestaffel hat deutsche und der die Halle betreten. „Wenn in einem auf der Linie 9 zur Universität, aber auch auf den deplatz trainiert, aber reale Objekte belgische Schäferhunde. „Es sind bei solchen Fall jemand ganz ruhig steht, Linien 1 (Richtung Fähre) und 2 (Wollmatingen) ergänzen das Programm. „Wir suchen der Polizei primär eigentlich Schutz- bellt ihn der Hund nur scharf an. Aber oder den Ringlinien 4/13 und 13/4 (Vororte) auch immer leerstehende Häuser, um sobald sich die Person bewegt, greift sollen die Buszüge daher eingesetzt werden. mit den Hunden zu üben“, sagt Poli- das Tier an“, sagt er. Nur der Hundefüh- In Konstanz sind die Buszüge kein Novum: zeioberkommissar Andreas Padberg, rer und dessen direkter Kollege beim Bereits 1954 waren 15 Busse und sieben der Standortverantwortliche für die Einsatz werden vom Hund geduldet. Die Busanhänger auf einem Streckennetz von 24,6 Hundestaffel in Singen. Er selbst hat Mitarbeiter der Stadtwerke verlassen Kilometern in Betrieb. Sechs Jahre später war zwar nur einmal einen entsprechenden nach der eindrucksvollen Übung im Bus Schluss für die Busanhänger. Im Jahr 1960 Einsatz erlebt, als in einem Linienbus daher liebend gerne die Halle. wurden sie ausrangiert und durch den neuen in Radolfzell nach einem flüchtigen Gelenkbus ersetzt. Täter gesucht wurde, aber er ist froh, Josef Siebler Die Stadtwerke sind mit den Buszügen übri- dass die Hunde auch einmal in diesem gens nicht alleine auf weiter Flur: Immer mehr Umfeld trainieren können. Polizeikommissarin Jennifer Reinhart von der Polizei-Hundestaffel in Singen trainiert mit ih- Verkehrsunternehmen in Deutschland sind von rer Deutschen Schäferhündin Lucy im Linienbus den Vorteilen überzeugt. Waren Ende 2015 der Stadtwerke Konstanz. insgesamt 92 Buszüge auf deutschen Straßen unterwegs, so sind es zwischenzeitlich mehr als Fotos: Josef Siebler, Angela Martin, Archiv 100, mit stark steigender Tendenz. (jos/tw) 3 4 1. Oberbürgermeister Uli Burchardt macht es sich auf dem Fahrersitz in einem der neuen Busse bequem. 2. Alles im Blick: Der große Spiegel ermöglicht dem Busfah- rer einen Blick in den Bus, eine Kamera zeigt das Geschehen im Anhänger. 3. Alles sicher: Die Anhängerkupplung sorgt für eine rei- bungslose Verbindung von Bus und Anhänger. 4. Alles wie gehabt: Auch im Anhänger heißt es bequem „Stop“ – der Busfahrer bekommt alles mit. 5. Umweltfreundlich: Mit der Euro-6-Norm haben die Buszü- ge moderne Motoren. 5
16 Ratgeber Ratgeber 17 Kochen ist ihr Ding Gastgeber in Konstanz (13): Esszimmer Lucia Blummer im esszimmer am Wasserturm Stromeyersdorf Turmstraße 32 78467 Konstanz Tel. +49(0)7531 380 16 11 Lucia Blummer kocht, was sie selbst gerne www.esszimmer-kn.de isst, bezahlbar und ohne Chichi. Auf der Speisekarte des esszimmer in Stromeyersdorf Öffnungszeiten: steht: Suppe, Salat, Hauptgericht mit Fleisch, Sommer: Dienstag-Freitag Hauptgericht vegetarisch, Dessert, Kuchen. 10-17 Uhr, Sonntag 10-17 Uhr, Woraus die Gerichte bestehen, entscheidet sie nis: Seit 2002 darf sich Lucia Blummer bäudes erlegen. Da es ursprünglich einen Montag Ruhetag, Samstag und jeweils am Vortag. „So wird’s nie langweilig Restaurantmeisterin nennen. Zunächst kleinen Anbau hatte, durfte auch wieder an Abenden Veranstaltungen – weder für die Gäste, noch für mich“, lautet dachte sie daran, im Bereich Coaching einer gebaut werden, der Sanitärräume für bis zu 40 Gäste möglich. ihre Devise. Kuchen und Desserts liefert Blum- zu arbeiten, weil sie Freude am Umgang und ein kleines Lager beherbergt. Winter: Sonntag und Montag mers Freundin Susanne Spauszus aus ihrer mit Menschen hat. Insgeheim wollte Zu Pfingsten 2011 eröffnete Lucia Ruhetag. Konstanzer Manufaktur „einfach anders!“ sie aber nicht nur Theorie vermitteln, Blummer ihr esszimmer. Das Konzept Für Lucia Blummer war der Umweg der bessere sondern auch kochen. hat sich mit den Gästen entwickelt. Reservierung empfohlen. Weg in ihr esszimmer. Nach dem Abitur hat die Von einer Freundin hat sie schließlich Dazu gehört auch, dass die Portionen Catering für private und gebürtige Bietigheimerin „ein bissel rumpro- erfahren, dass das ehemalige Pumpen- nicht riesig sind. „Ich will keine Le- geschäftliche Anlässe. biert“ und wollte eigentlich studieren. Doch häusle am Wasserturm im Stromeyers- bensmittel wegwerfen, daher mache ich ihr Faible für gutes Essen kam ihr glücklicher- dorf renoviert und zu einer kleinen, lieber kleinere Portionen und die Gäste weise dazwischen. Als sie mit der Familie nach feinen Gastronomie werden sollte. Auf dürfen gerne um einen Nachschlag Bilder (von links nach rechts) Konstanz umzog, jobbte sie als Servicekraft im Drängen der Freundin hat sie es sich bitten“, beschreibt Lucia Blummer ihr Gartenparty: Für sommerliche Feiern Restaurant Pfannkuchen. Als dieses Ende der angeschaut. „Viel zu klein, keine Küche, Verständnis von Nachhaltigkeit. Es ist werden die Tische auf der Wiese neben dem ehemaligen Pumpenhäusle und 1980er Jahre neu verpachtet wurde, ergriff keine Sanitärräume. Aber das Drumhe- eben ein Glücksfall, dass im Duell Gas- heutigen esszimmer eingedeckt. Lucia Blummer die Chance. „Da ich ja ein Jahr rum hat mich fasziniert“, erinnert sich tronomie versus Studium ersteres das Klein und fein: Im esszimmer finden 20 dort gearbeitet hatte, wusste ich, dass der die Gastgeberin an ihre erste Begegnung Rennen gemacht hat. Gäste Platz. Laden läuft und ich kein zu großes Risiko ein- mit dem Pumpenhäusle. Nach kurzer Lucia Blummer und ihre Mitarbeiterin gehen würde“, erinnert sich die 58-Jährige an Überlegung war sie dem Charme des Ge- Sylvia Herr Mirijam Auen bereiten ein Grillbüffet vor. den ersten Schritt in die Selbstständigkeit. Für die nächsten 14 Jahre wurde der Pfannkuchen ihr gastronomisches Zuhause. Als sie dem Pfannkuchen aus persönlichen Gründen den Rücken kehrte, landete sie zu- Das Rezept zum Nachkochen von Lucia Blummer nächst in einer Weiterbildungsmaßnahme der Ein pikantes Mango-Aprikosen Chutney, das perfekt Agentur für Arbeit. „Unsere Gruppe hatte den zu einem sommerlichen Grillabend passt. Spitznamen hoch motiviert, aber ahnungs- los. Wir waren alles Leute, die etwas Eigenes Die Zwiebel in kleine und den Ingwer Bedarf mehr 1 Handvoll reife Aprikosen machen wollten, aber nicht genau wussten, in noch kleinere Würfel schneiden Orangensaft was“, erzählt Lucia Blummer lachend. Sie war 1 Mango und in etwas Öl sanft anbraten. Die und auf jeden damals Anfang 40 und ihr Arbeitsberater hatte 1 mittelgroße Zwiebel Pimentkörner zermörsern und mit dem Fall noch eine richtig gute Idee: Er riet ihr, die Prüfung Chili zur Zwiebel-Ingwermischung mehr Zucker dazu geben. Es sollte eine 1 Stück Ingwer in der Größe eines als Restaurantmeisterin abzulegen. Das geht geben. Mit 1 Esslöffel Zucker bestreu- Konsistenz wie Marmelade bekommen. kleinen Fingers doch nicht ohne Lehre, lautete ihr Einwand. en und unter Rühren kurz weiterbraten Wenn alles schön eingekocht ist, noch Geht doch. Und zwar dann, wenn man min- 5 Körner Piment bis der Zucker karamellisiert. Jetzt die gewürfelte Mango dazugeben, destens doppelt solange in der Gastronomie 1-3 gehackte Chilis kommen die klein geschnittenen mit Salz und Zucker abschmecken und gearbeitet hat, wie die reguläre Lehre dauert. Fotos: Gerhard Herr Orangensaft Aprikosen dazu und das Ganze wird weitere 10 Minuten köcheln lassen. Ob sie die Prüfung bestehen würde, konnte ihr mit etwas Orangensaft abgelöscht. Schmeckt kalt oder lauwarm zu natürlich niemand garantieren. Aber die Er- Salz, Zucker Etwa 20 Minuten köcheln lassen und Rindersteaks, Hühnchen oder auch zu fahrungen aus dem Pfannkuchen machten sie Pflanzenöl immer wieder umrühren und nach Käse oder Tofubratlingen. optimistisch und sie meldete sich an. Ergeb-
18 Bunte Seite Ansprechpartner 19 Zum Guten Schluss Meisterlich vergissmeinnicht-kommunikation.de vergissmeinnicht-kommunikation.de vergissmeinnicht-kommunikation.de Politisch unruhige Zeiten, Olym- langweilig war es überwiegend. pische Sommerspiele, Auftakt der Dennoch erinnern wir heute noch Fußball-Bundesliga – angesichts einmal an das Endspiel. Denn wir der Nachrichtenflut ist die Fußball- wollten in der Juni-Ausgabe von Europameisterschaft in Frankreich „Stadtwerke direkt“ wissen, wer KONSTANZ KOMMT BESSER AN. KONSTANZ HAT DIE HAARE SCHÖN. fast schon wieder in Vergessenheit Europameister wird. Die Beteiligung 80 Euro) und der zweite Preis (ein Mobilität ist in unserer Stadt mindestens genauso wichtig wie die Energieversorgung. Sonst geht nichts. Wohin man auch möchte – unser Roter Arnold fährt quer durch Konstanz und darüber hinaus. Regelmäßige Fahrten, ein großes Liniennetz und Lockenstab, Glätteisen oder Haartrockner – ohne Stromversorgung bleiben diese Gerätschaften kalt. Deswegen hat sich Friseur und Familienunternehmen Intercoiffure geraten. Zumal der Traum vom Titel war groß. Die meisten tippten na- Gutschein für die Bodensee-Therme bei der deutschen Mannschaft im türlich auf Deutschland, etliche auf Konstanz) sind mehr als verdient. flexible Anbindungen lassen die Fahrgäste nicht nur besser ankommen; das kommt Birkle für unseren Ökostrom entschieden. In jeder Haarpracht, die das Geschäft auch bei allen Fahrgästen besser an. verlässt, steckt also auch ein bisschen aus Umweltbewusstsein, Regionalität und uns. Mehr Konstanz im Leben. Ihre Stadtwerke. Mehr Konstanz im Leben. Ihre Stadtwerke. Halbfinale ausgeträumt und das Spanien und Frankreich. Aber Portu- Und da wir mehr Preise hatten, Turnier insgesamt zum Gähnen war. gal? Trotz Christiano Ronaldo war das wurden sie unter jenen verlost, die Bei Fußballspielen sitzen die Fans ein, nun ja, gewagter Tipp. Aber zwei auf Frankreich, den Endspielgegner, vergissmeinnicht-kommunikation.de normalerweise zwei Stunden gebannt Kunden haben auf die Mannschaft getippt hatten. vergissmeinnicht-kommunikation.de an der Glotze und erledigen nur in gesetzt: Stephan Riemann aus Kons- Glückwunsch allen Gewinnern, der Halbzeitpause das Nötigste, wie tanz und Michael Bohne aus Gün- verbunden mit der Hoffnung, dass der Wasserverbrauch im Wasserwerk ding. Respekt: Das ist eine geradezu künftige Meisterschaften nicht zum KONSTANZ HÄLT GESUND. der Stadtwerke immer wieder be- weist. Doch dieses Mal verfolgte man europameisterliche Glanzleistung, der erste Preis (ein Gutschein für das Gähnen verführen! viele Spiele nur mit einem Auge – so Restaurant Brigantinus im Wert von Josef Siebler KONSTANZ STEHT AUF GRÜN. KONSTANZ KOCHT MIT. Regenerative Energien sind Medizin für die Umwelt, für die Menschen, für Konstanz. Umweltbewusst bis ins Detail ist Herr Huber allemal. Dazu gehört nicht nur echte Und so ein beherzter Apotheker wie Thomas Winkelbach, dem nichts lieber ist, Anna und Philipp sind auf den Geschmack gekommen. Ihr Gasherd wird von unserem SeeEnergie ErdgasFix gespeist. Gewürzt ist das Ganze mit Regionalität und Klima- Gärtnerleidenschaft, sondern auch unser SeeEnergie ÖkostromPlus aus erneuerbaren Energien. Zertifiziert mit dem Grüner Strom-Label ist dieser Strom ein wahrer Energie- als eine gesunde Umgebung, bezieht unseren Ökostrom. Eine konstante und umwelt- freundlichkeit – Zutaten, die aber nicht nur bei diesen beiden auf dem Rezept stehen, sondern auch bei vielen anderen Konstanzern. Wir geben noch persönlichen wender. Grüner Daumen hoch. Service dazu und fertig ist die Energieversorgung. Voilà. Mehr Konstanz im Leben. 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Denn gen der Stadtwerke hin, wie „Konstanz Unser Kundenzentrum finden Sie im energieberatung@stadtwerke- immer Anklang bei den Mitmenschen. es sind einige bekannte Gesichter aus fährt rot“ (der „Rote Arnold“ des Bus- Energiewürfel der konstanz.de Störungs-/Notdienst Im Fall der Stadtwerke ist das anders: Konstanz zu sehen. betriebs), „Konstanz steht auf Grün“ Stadtwerke Konstanz GmbH „Mehr Konstanz im Leben“ lautet seit Diese Gesichter sind nun in einem (Ökostrom-Angebot) oder „Konstanz Max-Stromeyer-Straße 21a, +49 (0) 7531 803-1 Bus einigen Jahren der Slogan des Unter- bundesweit erscheinenden Buch ver- hält warm“ (klimafreundliches Erdgas). Hinweis: Dies ist die Telefonnummer für unseren Fotos: Archiv, Oli Hanser; Icon: Roundicons.com 78467 Konstanz +49 (0) 7531 803-5000 24-stündigen Bereitschaftsdienst. Bitte rufen Sie nehmens. 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