YOUR FOOD - VORM- EN DOSEERMACHINES FORMING AND DOSING SYSTEMS - Verbufa
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V O RM - E N DO S E E RM A C H I N E S
F O RMI N G AN D D O SI N G SYSTE M S
YOUR FOOD
SOLUTION
Inhoud / Content / Inhalt
Vormmachines / Forming Machines / Formmaschinen p 7
Specificaties / Specs / Spezifikationen p 16
Snijmachines / Cutting Machines / Schneidemaschinen p 18
Specificaties / Specs / Spezifikationen p 21
Doseermachines / Dosing Machines / Dosiermaschinen p 22
Specificaties / Specs / Spezifikationen p 26
YOUR FOOD SOLUTION Procesautomatisering / Process Automation / Prozessautomatisierung
Specificaties / Specs / Spezifikationen
p 27
p 30
Vorm- en doseermachines
Dankzij tientallen jaren ervaring op het gebied
van afvullen en portioneren, kan Verbufa een zeer
groot assortiment voorzetapparatuur voor de
voedingsmiddelenindustrie ontwerpen en leveren.
Verbufa zorgt voor klantspecifieke totaaloplossingen.
Hierbij kunt u denken aan doseermachines, co-extrusie
systemen en vormmachines voor de productie van
gehakt- en soepballen, frikadellen, kroketten, bitterballen,
filet americain, aardappelvormproducten, kruidenboter,
salades, pizzabodems, kaas, hamburgers, sauzen, soepen,
bakkerijgrondstoffen, koekjes, muffins, mozzarella sticks,
loempiavullingen en spreadables als pesto. Dat maakt
Verbufa meer dan alleen een machineleverancier.
Forming and Dosing Systems
Thanks to Verbufa´s considerable experience in filling and
portioning technologies, we are able to design and supply
an extremely broad range of auxiliary equipment for the food industry.
We provide our customers with custom-made, total solutions like
Dosing Systems, Co-Extrusion Systems, Forming Machines for the
production of meatballs, sausages, croquettes, steak tartare, potato
products, herb butter, salads, pizza dough, cheese, hamburgers,
sauces, soups, raw ingredients for baking, cookies, muffins,
mozzarella sticks, fillings for spring rolls and spreadables such
as pesto. This broad variety is what makes Verbufa much more
than an equipment supplier.
Form- und Dosiermaschinen
Dank ihrer jahrzehntelangen Erfahrung in den Bereichen Abfüllen
und Portionieren, kann Verbufa nicht nur eine sehr breite Palette
von Vorsatzgeräten für die Lebensmittelindustrie anbieten, sondern
auch individuell angepasste Lösungen für jeden Kunden. Dazu
gehören Dosiersysteme, Koextrusionsanlagen, Formmaschinen für
die Herstellung von Hackfleisch und Suppenklößchen, Frikadellen,
Fleischkroketten, Fleischbällchen, sehr feiner Streichwurst,
Kartoffelprodukte, Kräuterbutter, Salate, Pizzaböden, Käse,
Hamburger, Soßen, Backzutaten, Plätzchen, Muffins, Mozzarella
Sticks, Füllungen für Frühlingsrollen und Aufstrichen, wie Pesto.
Dadurch ist Verbufa mehr als nur ein Lieferant für Maschinen.
YOUR FOOD SOLUTION
VVK Veiligheidsklep
VVK Safety valve
VVK Sicherheitsklappe
VSV I MVD
Verbufa VSV stroomverdeler Verbufa MVD Multi-Valve Depositor Verbufa MVD Füllstromteiler
Dankzij de Verbufa VSV stroomverdeler The Verbufa MVD Multi-Valve Depositor divides Der Verbufa MVD Füllstromteiler ermöglicht es,
is het mogelijk om één productstroom single-lane flow into multi-lane flow accurately einen Produktstrom exakt und gleichmäßig auf
and evenly. It is the ideal solution for dividing mehrere Produktströme zu verteilen. Die Maschine
exact en gelijk te verdelen naar meerdere
liquids, pastes and homogenous substances such ist ideal für die Verteilung von flüssigen, pastösen
productstromen. De machine is uitermate
as meat, fish, cheese and bread products, steak und homogenen Massen, wie Fleisch- und
geschikt voor het verdelen van vloeibare,
tartare and fast food items. This is a universal Fischprodukte, feinem Wurstaufstrich,
pasteuze en homogene massa’s, zoals multi-valve depositor that is compatible with Käse, Brotfüllung und Snackprodukten.
vlees- en visproducten, filet americain, all of Handtmann´s Filling Machines. Das universelle Verteilersystem kann an
kaas, broodvulling en snackproducten. alle Handtmann Vakuum-füllmaschinen
Het universele verdeelsysteem kan angeschlossen werden.
worden aangesloten op alle Handtmann
vacuümvulmachines.
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Capacity Capacity
Up to 250 cycles a minute Up to 250 cycles a minute
subject to product subject to product
Product diameter Product diameter
Up to 85mm Up to 35mm
Product weight Product weight
3-500 gram Up to 500 gram
VVM I MFD 400-600mm VVM I MFD 1000mm
Verbufa vormmachine VVM Verbufa Forming Machine MFD Verbufa Formmaschine MFD
De Verbufa vormmachine zorgt ervoor dat The Verbufa Forming Machine allows an extremely Mit der Formmaschine MFD von Verbufa können
de meest uiteenlopende producten in een wide range of products to be accurately portioned die unterschiedlichsten Produkte mit einer hohen
and shaped at a rapid rate. The MFD is the ideal Schnittleistung exakt geformt und portioniert
hoog tempo exact gevormd en geportioneerd
solution for producing a variety of products such werden. Die MFD ist die Lösung für die Herstellung
worden. De VVM is de oplossing voor de
as meatballs/dumplings and sticks. In combination unterschiedlichster Produkte, wie Bällchen
productie van bijvoorbeeld ballen, staafjes,
with Handtmann Vacuum Fillers and the Verbufa oder Stäbchen in runden oder rechteckigen
rond en rechthoekig. Dankzij de combinatie Flow Divider, it is possible to portion products Formen. In Kombination mit der Handtmann
van de Handtmann vacuümvulmachine en de extremely accurate. Vakuumfüllmaschine und dem Verbufa
Verbufa stroomverdeler worden de producten Füllstromteiler wird eine sehr hohe
zeer nauwkeurig geportioneerd. Portioniergenauigkeit erzielt.
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Capacity Capacity
Up to 250 cycles a minute Up to 250 cycles a minute
subject to product subject to product
Product diameter Product diameter
Up to 85mm Up to 56mm
Product weight Product weight
3-500 gram Up to 500 gram
VVM I MFD VVM I MFD 400-600mm
Verbufa vormmachine VVM zonder band Verbufa Forming Machine MFD Verbufa Formmaschine MFD ohne Band Verbufa kroketten vormmachine VVM Verbufa croquette Forming Machine MFD Verbufa Formmaschine für Kroketten MFD
De Verbufa vormmachine zonder transport- without Conveyor Belt Die Verbufa Formmaschine ohne Förderband ist De kroketten vormmachine van Verbufa The Verbufa croquette Forming Machine enables Mit der MFD Formmaschine für Kroketten
band is de oplossing voor het direct The Verbufa Forming Machine without Conveyor die Lösung für direktes Formen und Portionieren zorgt ervoor dat kroketten en bitterballen croquettes and meatballs to be portioned at von Verbufa können Kroketten und kleine
Belt is an ideal solution for shaping and portioning über einer Koch- oder Frittierstraße. Die high speed. This machine is unique thanks to Gehaktbällchen mit hoher Schnittleistung
vormen en doseren boven een welbak, in een hoog tempo geportioneerd kunnen
products directly over a cooking or frying line. Verbufa Formmaschine ohne Band wird mit the special angularly adjustable wire belt and the portioniert werden. Das besondere, im Winkel
gaar- of frituurlijn. De Verbufa vormmachine worden. De speciale in hoek instelbare
The Forming Machine without Conveyor Belt is einer kundenspezifischen CE-Kennzeichnung perfect alignment with any type of breader line. verstellbare Gitterband und der perfekte
zonder band wordt geleverd met een gaasband en de perfecte aansluiting op
supplied with a special-purpose, customer-specific, und individuellem Rahmen geliefert. Genau The combination of the Handtmann vacuum filler Anschluss an jede Panieranlage machen diese
speciale klantspecifieke CE-afscherming CE-certified guard and frame. Just like the regular wie die normale Verbufa Formmaschine bildet elke paneerlijn maken deze machine uniek. with the Verbufa MVD flow divider ensures that the Maschine einzigartig. In Kombination mit der
en frame. Net als de normale Verbufa Verbufa Forming Machines, the MFD without die MFD ohne Band die unterschiedlichsten Dankzij de combinatie van de Handtmann products are portioned with extreme precision. Handtmann Vakuumfüllmaschine und dem
vormmachine, vormt de VVM zonder band Conveyor Belt is ideal for shaping a wide range of Produkte, wie Bällchen und Stäbchen in runden vacuümvulmachine en de Verbufa verdeler Füllstromteiler von Verbufa wird eine sehr hohe
de meest uiteenlopende producten, zoals products such as meatballs, dumplings and sticks. und rechteckigen Formen. In Kombination mit worden de producten zeer nauwkeurig Portioniergenauigkeit erzielt.
ballen, staafjes, rond en rechthoekig. In combination with Handtmann Vacuum Fillers and der Handtmann Vakuumfüllmaschine und dem geportioneerd.
Dankzij de combinatie van de Handtmann the Verbufa Flow Divider, it is possible to portion Verbufa Füllstromteiler wird eine sehr hohe
vacuümvulmachine en de Verbufa products extremely accurate. Portioniergenauigkeit erzielt.
stroomverdeler worden de producten
zeer nauwkeurig geportioneerd.
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Capacity
Up to 400 cycles a minute Capacity
subject to product Up to 350 cycles a minute
subject to product
Product diameter
Up to 85mm Product diameter
Up to 90mm
Product weight
3-500 gram Product weight
Up to 500 gram
MBF-1 COEX
Capacity up to 100 cycles a minute
Up to 30% inner filling, subject
to product
VHM-1 I MBF-1 VHSM-1 I MBC-1
Verbufa enkelbanige vormmachine VHM-1 Verbuf Single-Lane Forming Machine MBF-1 Verbufa einspurige Formmaschine MBF-1 Verbufa flying knife snijmachine VHSM-1 Verbufa Flying Knife Slicing Machine MBC-1 Verbufa Flying Knife Schneidemaschine MBC-1
De Verbufa enkelbanige vormmachine The Verbufa Single-Lane Forming Machine MBF-1 Die einspurige Formmaschine MBF-1 von Verbufa De Verbufa enkelbanige flying knife The Verbufa single-lane Flying Knife Slicing Die einbahnige Flying Knife Schneidemaschine
VHM-1 maakt het mogelijk om diverse can portion a variety of products at high speed and ermöglicht es, eine Vielzahl von Produkten mit snijmachine maakt het mogelijk om Machine facilitates the very high-speed slicing of von Verbufa ermöglicht es Produkte wie Burgern,
in any shape. Balls, sticks, round or rectangular, the einer hohen Taktzahl zu portionieren. Klößchen, hamburgers, (pizza) dough and a variety of other Pizzaböden und ein Vielzahl von Produkten mit
producten in een hoog tempo te portioneren. verschillende producten zoals hamburgers,
Forming Machine from Verbufa can make them all. Stäbchen, runde oder rechteckige Formen, mit shapes and products. Thanks to the integrated einer sehr hohen Portioniergeschwindigkeit zu
Ballen, staafjes, rond of rechthoekig, met (pizza) deeg en speciale vormen in een
Thanks to the integrated flattening Conveyor Belt der Formmaschine von Verbufa kann einfach Flattening Belt and the Perforation Roller, the schneiden. Mit dem integrierten Plättband und der
de vorm-machine van Verbufa kan het zeer hoog tempo te snijden. Dankzij de
and the integrated Perforation Unit, this Forming alles. Durch das integrierte Plättband und die MBC-1 can also be used to produce handmade Perforationswalze eignet sich die MBC-1 auch für
allemaal. Dankzij de geïntegreerde pletband Machine can also be used for the production of Perforationswalze eignet sich die Formmaschine geïntegreerde pletband en de perforatiewals burgers. die Herstellung von handgefertigten Burgern.
en de perforatiewals kan de vormmachine beef burgers, steak tartare and handmade-style auch für die Herstellung von handgefertigten kan de VHSM-1 ook worden ingezet voor de
ook worden ingezet voor de productie van hamburgers. Burgern, Tartars und Frikadellen. productie van handmade hamburgers.
handmade hamburgers, tartaartjes en
Duitse biefstuk. Verbufa MBF-1 COEX Verbufa MBF-1 COEX
Optionally the MBF-1 can be equipped as a COEX Die Verbufa MBF-1 ist auch Lieferbar als COEX
Verbufa VHM-1 COEX Machine for the production of filled products Maschine fur die Produktion von Gemüse gefüllte
such as potato and cheese products filled with Käseprodukte, mit Soße gefüllte Fleischbällchen
Optioneel kan de VHM-1 worden uitgevoerd
vegetables, meatballs with sauce and filled und gefüllte Frikadellen und Burgern.
als COEX machine voor de productie van
frikadellers and burgers.
gevulde producten, zoals aardappeltjes
of kaasproducten gevuld met groente,
gehaktballetjes met saus, gevulde
frikadellen en hamburgers.
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Capacity Capacity
Up to 250 cycles a minute Up to 100 cycles a minute,
subject to product subject to product
Product diameter Product diameter
Up to 85mm Up to 85mm
Product weight Up to 30% inner filling,
3-500 gram subject to product
VHM I MBF 400-600mm VVM-VHM COEX I MFD-MBF 400-600-800mm
Verbufa hamburger vormmachine VHM Verbufa Burger Former MBF Verbufa Burger Formmaschine MBF Verbufa COEX-vormmachine Verbufa COEX Forming Machine Verbufa COEX-Formmaschine
De Verbufa hamburger vormmachine is door The Verbufa Burger Former has an integrated Die Verbufa Burger Formmaschine ist durch das De Verbufa COEX-vormmachine is de The Verbufa COEX Forming Machine is the ideal Die Verbufa COEX-Formmaschine ist die Lösung
de geïntegreerde pletband erg geschikt voor flattening Conveyor Belt which makes it ideally integrierte Plättband sehr geeignet für die Herstel- oplossing voor het vormen van gevulde solution for forming meat, cheese and potato für das Formen von gefüllten Produkten wie kleinen
suited for the production of beef burgers, steak lung von handgefertigten Burgern, Tartars und products that have fillings such as meatballs, Kartoffeln oder Käseprodukten gefüllt mit Gemüse,
de productie van handmade hamburgers, producten, zoals aardappeltjes of
tartare and handmade-style hamburgers. It is also Frikadellen. Außerdem kann die Maschine zur sausages and croquettes. The COEX Forming Hackklößchen mit Soße und gefüllten Frikadellen.
tartaartjes en Duitse biefstuk. Daarnaast kan kaasproducten gevuld met groente,
suitable for the production of a variety of other Herstellung einer Vielzahl von Produkten eingesetzt Machine is designed to be connected directly to Die COEX-Formmaschine wird direkt an den
de machine ingezet worden voor de produc- gehaktballetjes met saus en gevulde
shapes such as balls, sticks, as well as circular werden. Für Klößchen, Stäbchen, runde oder the outlet of two Handtmann Filling Machines. The Auslauf von zwei Handtmann Vakuumfüllmaschinen
tie van uiteenlopende producten. Ronde of and rectangular patties. Together with the rechteckige Formen, die Formmaschine portioniert frikadellen. De COEX-vormmachine wordt master machine is used for portioning the outer angeschlossen. Die Master-Maschine dient zur
rechthoekige vormen, ballen of staafjes, de Handtmann Filling Machine and the Verbufa alles mit hoher Taktzahl. In Kombination mit direct aangesloten op de uitloop van twee product whilst the slave machine deposits the Dosierung der Außenmasse, während die Slave-
vormmachine portioneert het allemaal met Multi Valve Depositor, this burger Forming der Handtmann Vakuumfüllmaschine und dem Handtmann vacuümvulmachines. De master filling. This is the perfect combination for accurate Maschine für die Dosierung der Innenmasse sorgt.
hoge snelheid. In combinatie met de Machine combines high-speed forming with Verbufa Füllstromteiler wird eine sehr hohe machine wordt gebruikt voor het doseren portioning of your product. The machine can be Diese Zusammenarbeit garantiert eine sehr hohe
Handtmann vacuümvulmachine en de accurate portioning. Portioniergenauigkeit erreicht. van de buitenvulling, terwijl de slave machine equipped with an integrated Flatting Belt which Portioniergenauigkeit. Die Maschine ist lieferbar
Verbufa stroomverdeler worden de producten zorgt voor het doseren van de binnenvulling. makes the machine also suitable for producing mit integrierten Plättband für die Herstellung von
uiterst nauwkeurig geportioneerd. Deze samenwerking zorgt ervoor dat uw filled burgers. gefüllten Burgern.
producten uiterst nauwkeurig geportioneerd
kunnen worden. De machine is ook leverbaar
met geïntegreerde pletband en is daardoor
ook uitermate geschikt voor de productie
van gevulde hamburgers.
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VORMMACHINES / FORMING MACHINES VVM kroket I MFD Croquette
Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage
2674x1173x1630mm (LxWxH) 400 / 600mm 400V / 10 A / 50 Hz / 6 bar
Direct connection to every Handtmann
Weight VF5XX, VF6XX and VF8XX series
300 Kg.
VSV I MVD VHM-1 (COEX) I MBF-1 (COEX)
Dimensions Weight Connection Voltage Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage
Subject to type MVD 32-90 Kg. Subject to type MVD N.A. 1421x715x1551mm (LxWxH) 150mm 230V / 10 A / 50 Hz
Direct connection to every 260mm (Special) Direct connection to every Handtmann
Handtmann VHM-1 Special VF5XX, VF6XX and VF8XX series.
2300x830x1600mm (LxWxH) Weight MBF-1 COEX: Direct connection to
300 Kg. every Handtmann VF6XX with PCK3
370 Kg. (Special) and VF8XX series
VVM I MFD 400-600 VHSM-1 I MBC-1
Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage
1499x1434x1650mm / 400 / 600mm 400V / 10 A / 50 Hz / 6 bar 2280x840x1630mm (LxWxH) 260mm 230V / 10 A / 50 Hz / 6 bar
2721x1242x1453mm (LxWxH) Direct connection to every Handtmann Direct connection to every
Weight VF5XX, VF6XX and VF8XX series Weight Handtmann VF5XX, VF6XX and
450 / 650 Kg. 480 Kg. VF8XX series
VVM I MFD 1000 VHM I MBF
Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage
3316x1821x1465mm (LxWxH) 1000mm 400V / 10 A / 50 Hz / 6 bar 2590x1020x1514mm / 400 / 600mm 400V / 10 A / 50 Hz / 6 bar
Direct connection to every Handtmann 2721x1242x1453mm (LxWxH) Direct connection to every Handtmann
Weight VF5XX, VF6XX and VF8XX series Weight VF5XX, VF6XX and VF8XX series
600 Kg. 580 / 650 Kg.
VVM I MFD without Conveyor Belt VVM-VHM-COEX I MFD-MBF-COEX
Dimensions Weight Connection Voltage Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage
820x1434x1650mm (LxWxH) 450 / 650 Kg. 400V / 10 A / 50 Hz / 6 bar 2811x1443x1730mm (LxWxH) 400-600-800mm 400V / 10 A / 50 Hz / 6 bar
Direct connection to every Handtmann Direct connection to every Handtmann
VF5XX, VF6XX and VF8XX series Weight VF6XX with PCK3 and VF8XX series
760 Kg.
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Capacity Capacity
Up to 150 cycles per minute Up to 150 cycles a minute
Product diameter Product diameter
10mm to 56mm 10mm to 56mm
Product weight Product weight
10-500 gram 10-500 gram
VSM I MCD VSM I MCD 400-600mm
Verbufa snijmachine voor frikadellen Verbufa Frikadeller Cutting Machine Verbufa Schneidemaschine für Frikadellen Verbufa snijmachine VSM Verbufa Cutting Machine MCD Verbufa Schneidemaschine MCD
De Verbufa VSM snijmachine met glijgoten The Verbufa MCD Cutting Machine with chutes Die Verbufa MCD Schneidemaschine mit Rutschen De Verbufa snijmachine VSM is uitermate The Verbufa MCD is ideal for fast, accurate extru- Die Verbufa Schneidemaschine eignet sich mit
is speciaal ontwikkeld voor het in hoog has been specially developed for extruding and und hoher Schnittleistung ist eigens für das geschikt voor het zeer vlug en gewichts- sion and cutting of products such as frikadellers, ihrer hohen Schnittleistung ausgezeichnet für ein
cutting frikadellers directly over a cooking or Extrudieren und Schneiden von Frikadellen direkt croquettes, cevapcici, kebabs, kofta, goat’s cheese gewichtsgenaues Extrudieren und Schneiden von
tempo extruderen en afkorten van frikadellen, nauwkeurig extruderen en afkorten van
frying line. The Verbufa Frikadeller Cutter is über einer Koch- oder Frittierstraße geeignet. and beef jerky. Easily exchangeable moulds allow z. B. Frikadellen, Kroketten, Cevapcici, Kebab,
direct in een welbak, gaar- of frituurlijn. o.a. frikadellen, kroketten, cevapcicci,
supplied with a special-purpose, Die Verbufa Frikadellenschneidemaschine wird a wide range of products to be extruded and cut. Kofta, Ziegenkäse. Mit dem leicht auswechselbaren
De Verbufa frikadellen snijmachine wordt kebab, kofta, geitenkaas en beef jerkey.
customerspecific, CE-certified guard and frame. mit einer kundenspezifischen CE-Kennzeichnung In combination with Handtmann vacuum fillers Formsatz kann eine sehr breite Palette von Produk-
geleverd met een speciale klant specifieke In combination with Handtmann Vacuum Fillers und individuellem Rahmen geliefert und wird in De eenvoudig uitwisselbare vormset zorgt and the Verbufa Flow Divider, the Cutting Machine ten extrudiert und geschnitten werden und wird
CE-afscherming en frame. De combinatie and the Verbufa Flow Divider, the Cutting Machine Kombination mit der Handtmann Vakuumfül- ervoor dat er een breed scala aan producten guarantees outstanding weight accuracy. in Kombination mit der Handtmann Vakuumfül-
van de Handtmann vacuümvulmachine en guarantees outstanding weight accuracy. lmaschine und dem Verbufa Füllstromteiler geëxtrudeerd en gesneden kan worden. lmaschine und dem Verbufa Füllstromteiler höchste
de Verbufa stroomverdeler waarborgen de höchste Gewichtsgenauigkeit gewährleistet. De combinatie van de Handtmann vacuüm- Gewichtsgenauigkeit gewährleistet.
gewichtsnauwkeurigheid. vulmachine en de Verbufa stroomverdeler
waarborgen de gewichtsnauwkeurigheid.
18 19SNIJMACHINES / CUTTING MACHINES
VSM I MCD
Dimensions Weight Connection Voltage
1290x667x1558mm (LxWxH) 200 Kg. 230V / 10 A / 50 Hz / 6 bar
Capacity
Direct connection to every Handtmann
Up to 28 portions a minute
VF5XX, VF6XX and VF8XX series
Product diameter
Up to 35mm or 35x35mm
Product weight
Up to 150 grams
VSM I MCD 400-600mm
Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage
2068x918x1500mm / 400 / 600mm 230V / 10 A / 50 Hz / 6 bar
2070x888x1521mm (LxWxH) Direct connection to every
Weight Handtmann VF5XX, VF6XX
365 / 400 Kg. and VF8XX series
VSP-1
Dimensions Weight Connection Voltage
1200x800x1250mm (LxWxH)) 240 Kg. 230V / 5 A / 50 Hz / 6 bar
Direct connection to every
Handtmann VF5XX, VF6XX and
VF8XX series
VSP-1
Verbufa spies machine VSP-1 Verbufa Skewer Machine VSP-1 Verbufa Spießmaschine VSP-1
De VSP spies machine wordt direct op The Verbufa Skewer Machine is designed to be Die Verbufa Spießmaschine (VSP) wird direkt
de uitloop van een Handtmann vacuüm- connected directly to the outlet of the Handtmann am Auslauf des Handtmann Vakuumfüllers
Filling Machine. The VSP is the solution for dosing angeschlossen. Die VSP ist die Lösung für das
vulmachine aangesloten. De VSP is de
minced meat and automatic stick stringing. Dosieren von Hackfleisch mit automatischem
oplossing voor het doseren van gehakt en
Products such as kofte, kebab, cevapcici and Spießvorgang. Produkte wie Köfte, Kebab,
het automatisch voorzien van een stokje.
minced meat sticks will be stringed easy at high Cevapcici und Hackfleischstäbchen werden
Producten zoals kofte, kebab, cevapcicci speed. mit hoher Frequenz leicht hergestellt.
en gehaktstaven worden in een hoog tempo
eenvoudig vervaardigd.
20 21Capacity Capacity
Subject to product and Subject to product and
machine version machine version
VDM-Touch VDM-Static
Verbufa Servo doseer machine VDM-Touch Verbufa Servo Dosing Machine VDM-Touch Verbufa Servo Dosiermaschine VDM-Touch Verbufa statisch vulstation VDM-statisch Verbufa Static Dosing System VDM-static Verbufa Stationär Dosiersystem VDM-stationär
De nieuwste generatie Verbufa doseer- The latest generation Verbufa Touch-Screen Die neueste Generation Verbufa Dosiermaschinen Het Verbufa statisch vulstation wordt direct The Verbufa Static Dosing System connects Die Verbufa VDM Stationär wird direkt an die
machines met touchscreen besturing is de Dosing Unit is the ideal solution for accurate mit Touchscreen-Steuerung ist in Kombination aangesloten en aangestuurd vanuit de directly to the outlet of the Handtmann Vacuum Handtmann VF angeschlossen für ein sehr hohe
weight portioning in combination with packaging mit einer Verpackungsmaschine die Lösung für Filler’s allowing a high degree of weight and Portioniergenauigkeit. Die VDM- Stationär von
oplossing voor het gewichtsnauwkeurig Handtmann Vacuümvulmachine waardoor
machines. It is possible to dose spreadables eine gewichtsgenaue Dosierung. Aufstriche, portioning accuracy. The VDM-Static is a customer Verbufa ermöglicht es, dass streichfähige feine
doseren in combinatie met verpakkings- producten zeer nauwkeurig gedoseerd
such as minced beef, salads, pesto, cake fillings wie Filet Americain, Salate, Pesto, Tortenfüllung specific solution which can be equipped with Aufstriche, Salate, Pesto, Tortenfüllungen und
machines. Spreadables als filet americain, kunnen worden. Het doseersysteem is een
and ready meals into packaging, tray sealers und Fertiggerichte werden gewichtsgenau various dosing heads for a wide range of products. Fertiggerichte, in Traysealer und Tiefziehverpack-
salades, pesto, taartvulling en maaltijden or Thermoformers. Easily exchangeable and und auf einfache Weise in Traysealer und klant specifieke oplossing en is uitvoerbaar It is possible to dose spreadables such as minced ungen gewichtsgenau dosiert werden können.
worden eenvoudig en gewichtsnauwkeuring adjustable nozzles and bottom/top filling allow this Tiefziehverpackungen dosiert. Durch die met verschillende product specifieke beef, salads, pesto, cake fillings and ready meals Die Dosierköpfe sind leicht auszuwechseln.
in verpakkingen, tray-sealers en dieptrekkers unit to be used virtually anywhere. In combination leicht abnehmbaren und verstellbaren doseerkoppen. Spreadables als filet into packaging, tray sealers or Thermoformers. Dadurch können zahlreiche Produkte abgefüllt
gedoseerd. De eenvoudig verwisselbare with Handtmann Vacuum Fillers and the Verbufa Dosierköpfe und die Bottom-up Füllung americain, salades, pesto, taartvullingen werden. Verbufa entwickelt Konzepte, die gänzlich
en verstelbare doseerkoppen en de Flow Divider, the VDM guarantees outstanding kann diese Maschine universell eingesetzt en maaltijden worden gewichtsnauwkeurig auf Ihren Bedarf abgestimmt werden.
bottom-top vulling maken deze machine weight accuracy werden und wird in Kombination mit der gedoseerd in verpakkingen, tray-sealers en
universeel inzetbaar. De combinatie van Handtmann Vakuumfüllmaschine und dem
dieptrekkers.
Verbufa Füllstromteiler höchste
de Handtmann vacuümvulmachine en de
Gewichtsgenauigkeit gewährleistet.
Verbufa stroomverdeler waarborgen de
gewichtsnauwkeurigheid.
22 23Capacity Capacity
Subject to product and Subject to product and
machine version machine version
VDM-Y VDM diervoeding I VDM-Pet Food
Verbufa Y doseermachine voor Verbufa Y Dosing Machine for Verbufa Y Dosieranlage für Verbufa VDM diervoeding Verbufa VDM-Pet Food Verbufa VDM Tierfutter
verpakkingsmachines packaging lines Verpackungsmaschinen Het Verbufa doseersysteem voor diervoeding The Verbufa Pet Food Dosing Unit is ideal for Die Verbufa Dosiersysteme für Tierfutter eignen
The Verbufa Y Dosing Machine has been specially Die Verbufa Y Dosiermaschine wurde speziell is uitermate geschikt voor het doseren van portioning heavy products such as tripe. The sich ausgezeichnet zum Dosieren von schweren
De Verbufa Y doseermachine is speciaal
developed for dosing and filling during the für das Dosieren unterschiedlicher Produkte combination of special-purpose cutting nozzles Produkten, wie Rinderpansen. Die speziellen,
ontwikkeld voor het meelopend doseren zware producten, zoals bijvoorbeeld runder-
packaging process. The servo-driven linear motion in Verpackungen entwickelt. Die von einem and its sweep ‘n’ trace motion make this unit an schneidenden Dosierköpfe machen diese
pens. De combinatie van de speciale
in verpakkingsmachines. De servo of the dosing heads ensures optimal coverage of Servomotor angetriebene mitlaufende Bewegung ideal solution for portioning heavy products. In Maschine, in Kombination mit der eintauchenden
snijdende doseerkoppen met de induikende
aangedreven en meelopende beweging van the base and a smooth surface without smearing, der Dosierköpfe garantiert eine perfekte combination with Handtmann Vacuum Fillers and und mitlaufenden Bewegung, zur idealen Lösung
thus guaranteeing a clean sealing edge. Thanks to Bodenfüllung, eine glatte Oberfläche ohne en meelopende beweging, maken deze the Verbufa MVD Flow Divider, this unit guarantees für die Dosierung von schweren Produkten.
de doseerkoppen zorgen voor een perfecte
the easily changeable and adjustable dosing heads, Verschmieren und eine saubere Versiegelung. machine de ideale oplossing voor het outstanding weight accuracy. Zusammen mit der Handtmann Vakuumfüll-
bodemvulling en een glad oppervlak zonder
countless products can be filled. For example, the Mit den leicht auswechselbaren und individuell doseren van zware producten. De combina- maschine und dem Verbufa MCD Füllstromteiler
versmering, waardoor een schone sealrand machine can be fitted with small dosing heads in einstellbaren Dosierköpfen können zahlreiche tie van de Verbufa VSV stroomverdeler en wird höchste Gewichtsgenauigkeit gewährleistet.
gegarandeerd is. Door de eenvoudig order to fill small cups or tubs with products such Produkte abgefüllt werden. So kann die Maschine de Handtmann vacuümvulmachine zorgt
wisselbare en verstelbare doseerkoppen as cheese spread or butter. zum Beispiel mit kleinen Dosierköpfen ausgestattet ervoor dat de gewichtsnauwkeurigheid
kunnen talloze producten worden afgevuld. werden, für das Füllen von kleinen Bechern mit wordt gewaarborgd.
z. B. Schmelzkäse oder Butter.
Zo kan de machine voorzien worden van
kleine doseerkoppen voor het doseren van
kleine cupjes met bijvoorbeeld smeerkaas
of boter.
24 25DOSEERMACHINES / DOSING MACHINES
VDM-Touch
Dimensions Weight Connection Voltage
1195x791x1929mm (LxWxH) 200 Kg. 230V / 10 A / 50 Hz / 6 bar
Capacity
Direct connection to every
Subject to product and
Handtmann VF5XX, VF6XX
machine version
and VF8XX series
VDM-Static
Dimensions Weight Connection Voltage
Depending on machine Depending on machine 230V / 4 A / 50 Hz / 6 bar
Direct connection to every
Handtmann VF5XX, VF6XX
and VF8XX series
VDM-Y
Dimensions Weight Connection Voltage
1670x1150x1400mm (LxWxH) 380 Kg. 230V / 10 A / 50 Hz / 6 bar
Direct connection to every
Handtmann VF5XX, VF6XX
and VF8XX series
VSB I VRB
VDM-Pet Food
Verbufa schietband VSB Verbufa Retraction Belt VRB Verbufa Rückzugsband VRB
De Verbufa schietband maakt het mogelijk The Verbufa Retraction Belt is the solution for Die Verbufa Rückzugsband ermöglicht es
Dimensions Weight Connection Voltage om gehakt, hamburgers, ballen en staven in portioning products such as minced meat, burgers, Hackfleisch, Hamburger, Bällchen und Stäbchen
1557x1210x1700mm (LxWxH) 300 Kg. 230V / 10 A / 50 Hz / 6 bar balls and sticks into packaging and packacing mit einer hohen Taktzahl zu positionieren in
Direct connection to every
hoog tempo te positioneren in verpakkingen
machines. The Verbufa VRB is directly connected Verpackungen und Verpackungsmaschinen.
Handtmann VF5XX, VF6XX en verpakkingsmachines. De VSB wordt
to the Verbufa MBF-1 Forming Machine or Die VRB wird direkt neben die Verbufa MBF-1
and VF8XX series direct achter de Verbufa VHM-1 vorm-
Handtmann GMD minced meat portioner. Formmaschine oder die Handtmann GMD
machine of de Handtmann GMD Hackfleischportionierer aufgestellt.
gehaktverdeler geplaatst.
26 27Capacity Capacity
Subject to product and Subject to product and
machine version machine version
VPI MFL
Verbufa Papier Interleaver VPI Verbufa Paper Interleaver VPI Verbufa Papier Interleaver VPI Verbufa automatische inleglijn Verbufa Multi Forming Line MFL Multi Forming Linien MFL
De Verbufa Interleaver maakt het mogelijk The Verbufa Paper Interleaver makes it possible to Mit dem Interleaver von Verbufa können De automatisch inleglijn van Verbufa The Verbufa Multi Forming Line consists of a Die Multi Forming Linien von Verbufa besteht
om gevormde producten, zoals hamburgers place sheets of paper in between layers of formed zwischen die verschiedenen Schichten von bestaat uit een Verbufa VHM-1 vorm- Verbufa MBF-1 Forming Machine, a VRB260 aus einer Verbufa MBF-1 Formmaschine, einem
products such as hamburgers and tartare. The VPI geformten Produkten, wie Burgern und Tartar, Retraction Belt and a VPI Paper Interleaver. VRB-260 Rückzugband und einem VPI Papier
en tartaar, te voorzien van papier tussen machine, VSB schietband en VPI Papier
is positioned either directly following the Verbufa Papier gelegt werden. Der VPI wird direkt hinter der The MFL is used for the high-speed forming Interleaver. Die MFL formt Burger, Bällchen und
de verschillende lagen. De VPI wordt direct Interleaver. De automatische inleglijn wordt
MBF-1 Forming Machine or between the Verbufa Verbufa MBF1-Formmaschine oder zwischen dem of hamburgers, meatballs and sticks and if Stäbchen in sehr hohem Tempo. In Kombination
achter de Verbufa VHM-1 vormmachine of ingezet om hamburgers, ballen en staven in
VRB Retraction Belt and Tray Denester. Rückzugsband und dem Schalen desired to interleave the various layers with mit dem VPI Interleaver kann Papier in verschiede-
tussen de Verbufa schietband en schalen Entstapler installiert. hoog tempo te vormen en eventueel te voor- paper before precisely positioning them into nen Zwischenlagen eingefügt werden, sodass
ontnester geplaatst. zien van papier tussen de verschillende lagen trays and packaging machines. Since the das Produkt in den Verpackungen und den
om deze vervolgens exact te positioneren Verbufa MBF-1 can easily be exchanged with Verpackungsmaschinen genau positioniert
in verpakkingen en verpakkingsmachines. the Handtmann GMD Minced Meat Portioner, werden kann. Da die MBF-1 ganz leicht durch
Doordat de Verbufa VHM-1 eenvoudig kan this line is also suitable for the production of den Handtmann GMD Hackfleischverteiler
worden uitgewisseld met de Handtmann minced meat. ausgetauscht werden kann, eignet sich diese
GMD gehaktverdeler is deze lijn ook geschikt Linie auch für die Herstellung von Hackfleisch.
voor de productie van gehakt.
28 29P R O C E S A U T O M AT I S E R I N G / P R O C E S S A U T O M AT I O N
U bent van harte welkom op ons hoofdkantoor in Amersfoort.
VSB I VRB Hier kunt u gebruik maken van ons Verbufa Food LAB.
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kunt experimenteren aan nieuwe producten of uw huidige
Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage
1635x708x1550mm (LxWxH) 260mm 400V / 10 A / 50 Hz / 6 bar product verder kunt ontwikkelen. Maak vrijblijvend gebruik
Direct connection to the MBF-1, van onze technoloog, (voedings)specialisten, machines en
Weight GMD99-2 and VF6XX, VF8XX series ambachtelijke kennis.
345 Kg.
VPI
Dimensions Conveyor belt width Connection Voltage
1121x807x1570mm (LxWxH) 260mm 230V / 4,5 A / 50 Hz
Direct connection to the MBF-1,
Weight GMD99-2 and VF6XX, VF8XX series
240 Kg.
MFL
Dimensions Weight Connection Voltage
Depending on line configuration Depending on line configuration Depending on line configuration
You are welcome to visit our head office in Amersfoort, The
Netherlands, to utilise our Verbufa Food LAB. a fully equipped demo
room where you can experiment to your heart’s content. Develop
new products or improve your existing ones while making use of our
technicians, nutrition specialists, machines and expertise without
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Gerne begrüßen wir Sie in unserem Firmensitz in Amersfoort und laden
Sie dazu ein unser Verbufa Food LAB. zu nutzen. In dem komplett
ausgestatteten Vorführungsraum, können Sie nach Herzenslust mit
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weiterentwickeln. Nehmen Sie die Gelegenheit war und nutzen Sie
ganz unverbindlich die Maschinen und das Fachwissen unseres
Technologen und Ernährungsspezialisten.
30Verbufa The Netherlands T +31(0)33 455 43 33 Verbufa Belgium T +32(0)56 353254 Hanzeboulevard 20 - 22 F +31(0)33 455 43 34 Mellestraat 56 F +32(0)56 353706 3825 PH Amersfoort info@verbufa.nl B-8501 Heule www.verbufa.nl
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