DAS GLAESER DESIGN-MAGAZIN FÜR MÖBEL UND RAUM - tibits Oerlikon Atlantis by Giardino
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13 DAS GLAESER DESIGN-MAGAZIN FÜR MÖBEL UND RAUM. tibits Oerlikon Atlantis by Giardino Landesmuseum Zürich Fortsetzung der Erfolgsgeschichte Back to the roots – up to date Im Dienste eines Jahrhundertprojekts
2 INHALTSVERZEICHNIS EDITORIAL 3
Kundenmission
Inhalt Editorial3
Man spüre die Kundenmission in der Zusammenarbeit mit GLAESER
WOGG gut, so Josef Marx, Projektleiter von Manor, im Interview zum
Projekt Manor in Bachenbülach. Kundenmission – ein Begriff, der uns
Molino, Affoltern a.A. 4
gefällt. Was heisst das aus unserer Sicht?
Heinz Schönholzer
tibits, Oerlikon 10
CEO GLAESER WOGG AG
Atlantis by Giardino, Zürich 16
Kundenmission heisst nichts anderes, Jung und Alt, noch besser: Meister und angehende
FIFA Hotel Ascot, Zürich 20
als sich voll und ganz in den Dienst des Kunden zu Spitzenschreiner. In diesem Kontext kann man zwei
Titelbild: stellen. Gemeinsam mit dem Kunden die beste Berichte sehen. Einer ist dem grossen Schweizer
Food Boat, tibits
Kurhotel Im Park, Bad Schinznach 24 Lösung anzustreben und zu erarbeiten. Sich offen Designschaffenden Hans Eichenberger gewidmet.
und fair einzubringen. Wenn nötig, kritisch zu hinter- Er wurde 90-jährig zum vierten Mal mit dem
Hochgebirgsklinik, Davos 30 fragen. Kooperativ sein. Flexibilität beweisen. Stets Schweizer Grand Prix Design 2016 ausgezeichnet.
in der Lage sein, Alternativen anzubieten. Spüren Hans Eichenberger hat sozusagen in der Hall of
Schweiz. Landesmuseum, Zürich 34 unsere Kunden und Partner diese unsere Motivation Fame bei WOGG mit seinen Klassikern einen Ehren-
und stimmt die Lösung, dann haben wir die Kunden- platz. Der andere Bericht über die GLAESER
Manor Bachenbülach 38 mission erfüllt. Jungschreiner-Akademie zeigt einmal mehr,
welch hohen Stellenwert bei uns die Ausbildung
Es freut mich ausserordentlich, in dieser Ausgabe geniesst – und was noch werden kann in Sachen
Augenoptik Trachsel, Nussbaumen AG 42
Impressum: wiederum tolle Projekte präsentieren zu können, die Meisterschaft.
Verantwortlich für den Inhalt: ohne das gemeinsame Engagement aller Beteiligten
WOGG – Portrait Hans Eichenberger 46
GLAESER WOGG AG nicht zustande gekommen wären. Jedesmal eine Viel Spass bei der Lektüre!
Redaktion, Layout und grosse Bereicherung sind die Stimmen von
GLAESER Jungschreiner-Akademie 48
Realisation: DACHCOM.CH Hauptakteurinnen und Hauptakteuren (Bau Ihre GLAESER WOGG AG
Fotorechte: GLAESER WOGG AG herren, GU, Architekten, Innenarchitekten), die
Druck: Sonderegger Publish AG dezidiert zum Projekt Stellung nehmen. Nirgends
erfährt man auf persönliche Weise mehr über Ziele,
GLAESER WOGG AG Ambitionen, Motivationen, Hintergründe, Heraus Heinz Schönholzer
Im Grund 16, Dättwil forderungen eines Projektes. CEO GLAESER WOGG AG
CH 5405 Baden
T +41 56 483 36 00
F +41 56 483 36 99
info@glaeser.ch
www.glaeser.ch
4 MOLINO, AFFOLTERN A.A. MOLINO, AFFOLTERN A.A. 5
Affoltern am Albis hat eine neue Adresse, wenn es um das Thema
Kulinarik geht. An der Obstgartenstrasse 5, nur wenige Gehminuten
vom Bahnhof entfernt, eröffnete im März 2016 offiziell die Pizzeria
Ristorante Molino. Bauherrin ist die Ospena Group AG. Sie betreibt
17 Pizzerie Ristoranti Molino in der ganzen Schweiz und weitere
Gastronomiebetriebe. Die Innenarchitektur trägt die gekonnte Hand-
schrift der Szenografin und Innenarchitektin Ushi Tamborriello. Erneut
über eine erfolgreiche und schöne Zusammenarbeit mit dem Atelier
ushitamborriello freute sich GLAESER WOGG AG. In anspruchsvoller
und engagierter Kompetenz wurde der Innenausbau des Restaurants
realisiert.
Benvenuti
www.molino.ch
alla Pizzeria
Ristorante Molino
Das Restaurant Molino bietet Platz für bis zu 135 Personen. Dazu kommen 160 Sitzplätze – al fresco – auf der
Sonnenterrasse. Es ist das erste Molino der Schweiz, das nach diesem Designkonzept entstand. Festgehalten
wurde an der Philosophie – authentische Italianità per tutti –, mit der Molino seit 28 Jahren in der Schweiz
Erfolgsgeschichte schreibt.
6 MOLINO, AFFOLTERN A.A. MOLINO, AFFOLTERN A.A. 7
Lichtplaner Lichtkompetenz, Zürich
«Und so nimmt der Gast Platz an
einfachen Tischen, schmiegt sich in
die Lounge, nimmt einen kurzen
Caffè mit dolci am grossen Holztisch
oder feiert mit Familie und
Ushi Tamborriello
Freunden an der runden Tafel: Innenarchitektur_Szenenbild
ganz italienisch eben.» Baden,
www.ushitamborriello.com
Frau Tamborriello, was sagen Sie zu Ihrer
innenarchitektonischen Gestaltung?
Die Innenarchitektur trägt die konzeptio-
nellen Haltungen der Molino-Restaurants ins
Räumliche: Offenheit, moderne Klassik, Qualität
und Frische. Wertige, natürliche Materialien bilden
den Fond für ein freundliches, unkompliziertes
Behaglich Restaurant, in dem es vor allem um eins geht:
in die Ferne schweifen Tutto bello der Begegnung miteinander bei einem guten Essen
und einer angenehmen Atmosphäre.
Die Gäste geniessen die köstlichen, Versonnen schaut man dem Pizzaiolo Zum Beispiel der Terrazzoboden... Credenza – an was denken Sie da?
italienischen Spezialitäten in einem einladenden, über die Schulter, er präsentiert gerne sein Hand- Ja. Der helle Terrazzoboden zieht sich Die hölzerne Credenza fühlt sich dem
südländischen Ambiente. Das neue Interior Design, werk. Es locken hausgemachte Pastagerichte, durch den ganzen Gästebereich und ruft Erinnerun- Gedanken der alten Anrichte verpflichtet, mehr
mit viel Liebe zum Detail, lässt in die Ferne knackige Salate und saisonal wechselnde gen an die klassischen italienischen Bars und noch, will sie die Küche und die Speisen, die darin
schweifen und in Erinnerungen und Gedanken Fleisch- und Fischspezialitäten neben einer Trattorien wach. Auch der Marmor ist eine bekannte verarbeitet werden, dem Gast näher bringen. Sie ist
an Italien schwelgen. Herzstück ist der italienische grossen Auswahl an ausgesuchten Weinen aus Referenz an die mediterrane Bauweise und die eine Art Schaulager, das den Gast gefühlt mitnimmt
Pizzaofen, welcher mit seiner schmückenden dem sonnigen Süden. Erlesener italienischer berühmten Steinbrüche bei Carrara. Die Kalkglätte an die Orte, an denen diese Leckereien entstanden
Messingumhüllung gleich den Blick auf sich zieht. Kaffeegenuss sowie eine grosse Auswahl an an den Wänden lässt noch die Spuren ihrer Verar- sind: nach Italien!
süssen Versuchungen runden das Angebot ab. beitung ahnen. Diese Haltung spiegelt sich auch in
der Credenza, in welcher die authentischen Pro
dukte der Molino-Rezepturen präsentiert werden.
8 MOLINO, AFFOLTERN A.A. MOLINO, AFFOLTERN A.A. 9
Welche Gerichte finden den grössten
Anklang?
Zum einen sind dies unsere Pizze
DOC, wie zum Beispiel die Pizza Miss Italia,
welche sehr oft bestellt werden. Die Pizze
Herr Zuber, wie ist die Akzeptanz bei DOC sind unsere Spezialität und werden
den Gästen, wie sind die Feedbacks? mit den besten Produkten aus Italien be-
Oft wird neben dem sich Wohlfüh- legt. Wir bieten Pizze mit Mozzarella Hans Zuber
len die Haptik und Qualität der Materialen, di Bufala Campana DOP, Prosciutto di San Leiter Bau/Instandhaltung
die sehr gute Verarbeitung und die gute Daniele DOP, Parmigiano Reggiano DOP Ospena Group AG
Akustik erwähnt. Ich denke, dass wir mit und natürlich mit feinstem Olio extra vergine
dem neuen Konzept die Bedürfnisse der di Oliva Toscano IGP. Zum anderen finden
Gäste in der bedienten Gastronomie sehr auch unsere Mittagsmenüs und die monat
gut erfüllen. lich wechselnden saisonalen Gerichte einen
sehr grossen Anklang. Die täglich frisch
Wie umschreiben Sie das kulinarische zubereiteten Menüs sind bereits ab CHF
Angebot im Molino Affoltern a.A.? 17.00 erhältlich.
Grundsätzlich bleiben wir unserem
Angebot mit Pizza, Pasta und italienischem Wie haben Sie die Zusammenarbeit mit
Charme treu. Im überarbeiteten Konzept GLAESER WOGG AG in Erinnerung?
wird der saisonalen und regionalen Ange- Kurz gesagt: offen, fair, lösungs-
botsgestaltung individuell erweiterten Platz orientiert und sehr professionell. Wir
eingeräumt. Das bedeutet, dass unsere standen unter Zeit- und Kostendruck. Es
Geranten mit Küchenchefs individuell war toll, wie schnell kostengünstige und
Bedürfnisse der Gäste abholen und erfüllen trotzdem handwerklich einwandfreie Detail-
können. Dies ist in der Tageskarte und den lösungen in sehr direkter Zusammenarbeit
Monatsspezialitäten sichtbar. Neu ist auch, mit den Mitarbeitern von GLAESER WOGG
dass wir dem zu 100% vor Ort hergestellten AG und Einbezug der Innenarchitektin
Pizzateig nun 48 Stunden Zeit für die gefunden werden konnten. Der von der
Gärung geben. Dadurch ist dieser wesent- Bauleitung gelobte perfekte und zügige Ein-
lich leichter verdaubar. Darüber hinaus bau auf der Baustelle war das Tüpfelchen auf
bieten wir eine grosse Auswahl an vegetari- dem i.
schen und veganen Gerichten sowie gluten-
freie Pasta und Brötchen.
10 TIBITS, OERLIKON TIBITS, OERLIKON 11
tibits Oerlikon
mit einzigartigem www.tibits.com Das tibits in Zürich Oerlikon ist
Food Boat der jüngste Spross in der tibits-
Familie. Zentral beim Sternen
Oerlikon werden Gäste von früh
bis spät mit Köstlichkeiten ver-
wöhnt. Das tibits Oerlikon zählt
auf zwei Stöcken rund 140 Innen-
plätze. Grosse Anziehung findet
vor dem Lokal ein Boulevard
bereich mit Piazza und Platz für
90 Gäste. Erstmals im neuen
Look präsentiert sich das Herz-
stück jedes tibits Restaurants –
das tibits Food Boat (Buffet).
Realisiert wurde der neueste tibits-Wurf im aufstrebenden Stadtteil Zürich-Nord von atelier oï, La Neuveville, und Oberholzer &
Brüschweiler Architekten AG, Küsnacht. Zentralen Anteil an der Realisation hatte die GLAESER WOGG AG beim tibits-Highlight,
dem neuen Food Boat, das bei GLAESER WOGG AG zusammengebaut und vormontiert wurde.
12 TIBITS, OERLIKON TIBITS, OERLIKON 13
«Die Erfolgsgeschichte des tibits – frisch, genussvoll und 100% vegetarisch –,
die im Jahr 2000 im Zürcher Seefeld begonnen hat, findet in Bern, Basel,
Luzern, Winterthur, Oerlikon und seit einigen Jahren sogar in London ihre
Fortsetzung.»
Warum gibt es tibits? Daniel Frei
Die Idee zu tibits entstand 1998 im Mitgründer und CEO tibits
Rahmen des Businessplan-Wettbewerbs Venture
98, einer Veranstaltung der ETH Zürich und
McKinsey. Zusammen mit meinen beiden Brüdern
Christian und Reto nahm ich am Wettbewerb teil.
Damals vor über 18 Jahren war es für uns Vegi-
Brüder nicht ganz einfach, auswärts fein essen zu
gehen. Wir freuten uns sehr, dass unser Business-
www.badruttspalace.com plan «Vegetarische Fast Food Restaurants» prompt
zweimal prämiert wurde. Rolf und Marielle Hiltl
erfuhren aus den Medien von unserem Projekt und
kontaktierten uns. Gemeinsam haben wir dann eine
Herr Frei, das tibits Oerlikon markiert die Firma gegründet und unsere Idee mit der über
Spitze einer äusserst erfolgreichen Entwick- hundertjährigen Gastronomie-Erfahrung vom «Haus
lung. Warum Oerlikon? Hiltl» umgesetzt. Bis heute tauschen sich die beiden
Wir gehen immer dorthin, wo sich unsere Familienunternehmen tibits und Hiltl partnerschaft-
Gäste ein tibits wünschen, so auch in Oerlikon. lich aus – denn unser Credo, die genussvolle,
Oerlikon hat sich in den letzten Jahren extrem frische und gesunde vegetarische und vegane
gewandelt, viele Firmen haben sich angesiedelt und Küche weiterzuentwickeln, verbindet. Wir sind
es wurden zahlreiche Wohnungen gebaut. So haben dankbar, dass wir mit unserer Arbeit einen Beitrag
sich viele Menschen, die früher in der Innenstadt zu einer gesünderen Ernährung und ökologischeren
und nun in Oerlikon arbeiten, ein tibits in der Nähe Umwelt leisten.
gewünscht.
Was heisst eigentlich tibits? Gefragte kulinarische Heimat
Unterscheiden sich im tibits Oerlikon die
Kreationen und das Angebot von den andern
tibits ist abgeleitet aus dem Englischen Mehr und mehr Gästen bietet die typische tibits-Restaurants?
tid-bit [tid-bit]. Der Begriff steht für Leckerbissen, tibits-Atmosphäre eine kulinarische Heimat. Dazu Das Angebot ist grundsätzlich in jedem
aber auch für Köstlichkeit, Delikatesse, Gaumen- tragen die Kombination von farbenfrohen Tapeten tibits dasselbe und von gleich hoher Qualität. Er-
freude, Schmankerl, Spezialität. Nennen wir sie und ausgesuchten Stoffen und das faszinierende gänzt wird es durch lokale Biere und Weine. Wir
Leckerbissen. 40 solche, in voller Frische, locken im Interieur mit Lichtinstallationen aus Muranoglas- sind in allen tibits-Restaurants von morgens bis
Mittelpunkt des Restaurants, dem bestückten Food Stäben bei. Im tibits Oerlikon findet man die ge- spätabends für unsere Gäste da. Sonntags verwöh-
Boat. Ein Genuss für Einheimische, Wochenaufent- wohnt grosse Auswahl an vegetarischen und nen wir unsere Gäste mit einem feinen und reich-
halter, Pendler, selbstverständlich auch für Gäste, veganen Leckerbissen. haltigen Brunch. Und wer tibits zu Hause geniessen
die sich vor oder nach dem Besuch im nahegelege- möchte, kann alles auch als Take-away mitnehmen.
nen Hallenstadion oder Theater 11 einen Besuch im Für grössere Anlässe liefern wir unsere Leckerbis-
tibits gönnen. sen auch gerne nach Hause.
14 TIBITS, OERLIKON TIBITS, OERLIKON 15
Reto Ulrich
Designer atelier oï
Das Herzstück:
Das tibits Food Boat.
Wie sind Sie zufrieden mit dem Resultat und
der Zusammenarbeit mit GLAESER WOGG AG?
Das Resultat dieses Projekts konnte nahe
am finalisierten Entwurf umgesetzt werden, was
Herr Ulrich, was ist speziell an Projekten wie Wie erlebten Sie den Weg von Idee/Konzept nicht zuletzt der guten Zusammenarbeit aller Be-
dem tibits Oerlikon? Es ist ja nicht Ihr erster bis zur Realisation? teiligten zu verdanken ist. Bei der Umsetzung hat
Auftrag für tibits. Bei einem so zentralen Objekt wie dem GLAESER WOGG AG darauf geachtet, dass Schlüs-
Das tibits Oerlikon war für atelier oï daher Food Boat für tibits gilt es in erster Linie die selmomente mit tibits und atelier oï besprochen und
sehr spannend, weil es eine vielfältige Bandbreite Anforderungen an Funktion und Ästhetik genau Entscheide forciert wurden. So waren alle Beteilig-
unseres Schaffens in einem Projekt vereint. Die zu definieren. Diese Themen haben wir intensiv ten zu jeder Zeit gut über den Stand und allfällige
Entwurfsphase des Projekts in Oerlikon beinhaltete gemeinsam mit tibits untersucht. Das tibits hat Schwierigkeiten informiert. Das Food Boat in
unterschiedliche Massstäbe und spannende Frage- durch seine langjährigen Erfahrungen Erkenntnisse Oerlikon wurde bei GLAESER WOGG AG zusam-
stellungen verschiedener Themenbereiche, welche gesammelt, die in die Entwicklung des Food Boats mengebaut und vormontiert. Ich erinnere mich gut
wir im Team aus diversen Berufskategorien erarbei- einfliessen konnten. So wurde in enger Zusammen- an den positiven Eindruck, als wir bei GLAESER
ten konnten. Gestaltung von Layout, Entwicklung arbeit das Lastenheft definiert und verschiedene WOGG AG das faszinierende Food Boat im Atelier
von Möbel und Leuchten speziell für diese Örtlich- gestalterische und typologische Ansätze planerisch, stehen sahen. Wir haben Freude am Resultat und
keit, waren Herausforderungen, welche wir mit aber auch in einfachen 1:1-Modellen überprüft, hoffen, dass das Food Boat auch den Praxistest als
verschiedenen Partnern planen und realisieren diskutiert und getestet. Sobald die Typologie und Werkzeug für das tibits-Team besteht und im Alltag
durften. Eine dieser spannenden Aufgaben war die Form gefunden war, ging es an die konkrete als adäquate Bühne für die leckeren tibits-Menüs
Entwicklung der neuen Schöpfstelle (Food Boat) Planung und Umsetzung mit der GLAESER WOGG fungiert. Wir freuen uns, wenn die Gäste das Essen
von tibits, welche in Oerlikon das erste Mal zum AG. Nach Überprüfungen in einem Teil-Mock-up, im tibits-Ambiente geniessen und vielleicht schon
Einsatz kommt. durften wir bei atelier oï die Umsetzung zum neuen bald wieder dahin zurückkehren, um beim Food
Food Boat gestalterisch begleiten. Boat ein neues Menü auszusuchen.
16 ATLANTIS BY GIARDINO, ZÜRICH ATLANTIS BY GIARDINO, ZÜRICH 17
An grosse
Geschichte
angeknüpft
In den 1960er-Jahren wurde das Hotel Atlantis mit modernem Baukonzept in
aussergewöhnlicher Lage am Fusse des Uetlibergs gebaut. Was waren das für
Zeiten. Steve McQueen und die Boxlegende Muhammad Ali waren zu Gast.
Freddie Mercury gab am Flügel der Bar ein Privatkonzert. Das Hotel Atlantis
war ein «place to be» in Zürich. Danach kam nach mehreren Wechseln
der Eigentümer und der Nutzungszwecke über Jahrzehnte ein trauriges
Dasein. Mit dem Leitspruch «Back to the roots – up to date» machte
sich monoplan 2012 mit dem Generalplanermandat daran, dem
Hotel Atlantis als zeitgemässes Luxushotel wieder neuen Glanz zu
verleihen. Am 1. Dezember 2015 wurde das Hotel als Atlantis by
Giardino wieder eröffnet.
atlantisbygiardino.ch
18 ATLANTIS BY GIARDINO, ZÜRICH ATLANTIS BY GIARDINO, ZÜRICH 19
Herr Rinne, wie kamen Sie zu diesem Auftrag
und was ging Ihnen durch den Kopf beim
Anspruch, bei einem legendären Hotel an
vergangene erfolgreiche Zeiten anzuknüpfen?
Der Auftrag hat eine Geschichte – bereits für «Als Urban Retreat vereint
den Vorbesitzer haben wir eine Studie gemacht, deren das Atlantis by Giardino
Grundideen auch beim Entwurf für das jetzige Hotel
städtischen 5-Sterne-Luxus mit
Bestand hatten. Das Hotel hat eine tolle Substanz,
sowohl architektonisch als auch geschichtlich. Genau der natürlichen Strahlkraft
daran lag der Reiz dieses Projektes. So beschreibt seiner Lage am grünen Uetliberg.»
unser Leitspruch «Back to the roots – up to date»
genau diesen Anspruch, an die legendäre Zeit des
Atlantis in den Siebzigern anzuknüpfen und gleichzei-
tig ein zeitgenössisches Luxushotel zu schaffen, die
architektonische Gebäudesubstanz beziehungsweise Was ist charakteristisch für das neue Atlantis Moritz Rinne
dessen Charakter zu erhalten und gleichzeitig den by Giardino? Head of Architecture,
heutigen Ansprüchen an Komfort und technische Ich bin durchaus der Meinung, dass das dipl. Ing. Architekt, monoplan
Ausstattung gerecht zu werden. Als ich das erste Alte, Legendäre des Hotels aus den Siebzigern, und
Mal das Atlantis sah, war es ein trüber Wintertag, das Neue, Zeitgemässe im heutigen Atlantis by
das Hotel war von Asylbewerbern bewohnt, und das Giardino, gut miteinander harmonieren. Das unter-
Gebäude kam mir grau und trist vor. Doch schon bei scheidet das Atlantis by Giardino sicher von anderen
diesem ersten Anblick faszinierte mich die Betonar- Häusern der Luxuskategorie und gibt dem Haus
chitektur – die schlanken, unregelmässigen Stützen in Charakter, welcher von Giardino auch gelebt wird.
den öffentlichen Geschossen, der kompakte Körper
der Zimmergeschosse mit den schräg stehenden
«GLAESER WOGG AG ist stolz darauf, mit ihrer Balkontrennwänden, das weit auskragende Vordach
gefragten Innenausbaukompetenz für Hotels und und das «fliegende» Dach der Attika.
Restaurants zum hervorragenden Gelingen der
Wie gingen Sie mit der Gebäudesubstanz um
Umsetzung beigetragen zu haben.»
und was war die grösste Herausforderung bei
der Realisation?
Architektonisch war dies sicher der Spagat
zwischen den denkmalpflegerischen Ansätzen
(das Gebäude war als Teil der Betonarchitektur der
Jahre 1960 – 1980 inventarisiert und wurde im Zuge
Fassade Urban Retreat unseres Projektes geschützt) und den Ansprüchen Wie erlebten Sie die Zusammenarbeit mit
als Highlight im Herzen Europas eines Luxuspublikums, welches gerade dem Bau- GLAESER WOGG AG?
stoff Beton eher kritisch gegenübersteht. Hier bin Wir von monoplan legen sehr viel Wert auf
ich der Meinung, dass uns dies – zusammen mit offene Kommunikation, welche wir für entscheidend
Mit dem originalgetreuen Umbau von mo- So positioniert sich das Atlantis by der Denkmalpflege, welche zu unseren Vorschlägen halten beim Umsetzen von Projekten. Dazu gehört
noplan glänzt das Atlantis by Giardino auf Fünf- Giardino selbstbewusst. Die Gäste sollen erleben, sehr offen war – gut gelungen ist, auch durch den auch die Kommunikation zwischen Architekt und
Sterne-Niveau. Die neue Fassade nimmt mit einem was Zürich, die Stadt im Herzen Europas, aus- Einsatz zusätzlicher Materialien wie Holz. Die grösste Unternehmer, bei der sich konzeptionelle Gedanken
Negativdruck die Charakteristik der alten Wasch macht. Ein urbaner Puls im Rhythmus der Natur. Herausforderung war allerdings der Gebäudebestand mit dem Fachwissen der Spezialisten im Idealfall zu
betonfassade wieder auf. Die Raumgrösse der 95 Exakt zwischen diesen Welten bewegt man sich im in Bezug auf die haustechnischen Anforderungen. Die einem erfolgreichen Produkt vereinen. Im Fall von
Zimmer wurde auf heutige Verhältnisse angepasst. Atlantis by Giardino und findet seine ganz eigene, niedrigen Deckenhöhen und die Betonstruktur, welche GLAESER WOGG AG kann man davon sprechen,
Die vorherrschenden Materialien sind Naturstein, perfekte Mitte. Das frisch renovierte Luxushotel 1970 «fit for purpose» gebaut wurde, also auf die dass dies gelungen ist. Trotz Zeitdruck hat die direkte
Marmor und Holz. Für Exklusivität sorgen unter an- knüpft so an seine glamourösen Zeiten an: als damaligen Verhältnisse und Grundrisse abgestimmt, Zusammenarbeit funktioniert, auch weil vonseiten
derem die von der italienischen Manufaktur Molteni Bühne für internationale Gäste und Treffpunkt für bereitete uns viel Kopfzerbrechen bei der Umsetzung GLAESER WOGG AG das Bestreben an einer
gefertigten Möbel sowie fein sondierte Dekorations- die Zürcher. von durchgehender Lüftung und Klimatisierung des möglichst guten Umsetzung zu spüren war. Diese
elemente. Zudem wurde die komplette Haustechnik neuen Hotels. Ein sehr hohes Mass an Koordination Motivation ist für uns Architekten wichtig, und wir
erneuert. war dabei notwendig zwischen den Planern und freuen uns, wenn wir mit Firmen wie GLAESER
später bei der Umsetzung auch zwischen Planern und WOGG AG zusammenarbeiten können, wo man am
ausführenden Unternehmen. Tisch die richtigen Lösungen erarbeitet.20 FIFA HOTEL ASCOT, ZÜRICH FIFA HOTEL ASCOT, ZÜRICH 21
Seit 2014 befindet sich das Zürcher Hotel Ascot am Tessinerplatz 9 beim
Bahnhof Enge im Besitz der FIFA. Die FIFA realisierte beim Umbau mit
der Architektur von Tilla Theus und Partner AG, Zürich, ein atmosphä-
risches und einladendes Konzept. Vom Restaurant Ascot sagt man, es
gäbe hier die besten Steak- & Seafood-Spezialitäten der Stadt. Für
GLAESER WOGG AG erwies sich die Realisation von Rezeption und
Bar als anspruchsvoller Prüfstein. Einmal mehr überwog jedoch die
Fähigkeit, auf flexible und konstruktive Weise hohe Anforderungen
www.ascot.ch zu bewältigen.
Zurück zu
den Wurzeln
Das FIFA Hotel Ascot mit einer Lage, die besser nicht sein könnte, geizt nicht mit Vorzügen.
Zudem liegt das neue FIFA Fussball-Museum im unmittelbar benachbarten Haus zur Enge. Das Viersterne
hotel hat eine lange Tradition als ausgezeichnetes Businesshotel.
Das Ergebnis des Umbaus
lässt sich sehen.
Der Charme ist geblieben, wurde jedoch
neu interpretiert. In 74 Zimmern ist Komfort
angesagt. In der Turf-Bar begegnen sich Ein
heimische, Business-Reisende und Stammgäste
zu täglich wechselnden Mittagsgerichten und einer
grossen Auswahl bester Biere, Weine und Cocktails.
Im Fujiya of Japan wird man mit feinsten Fleisch-,
Sushi- und Meeresfrüchte-Spezialitäten verwöhnt.
Für Seminarteilnehmer sind Rahmen und Aus
stattung optimal.22 FIFA HOTEL ASCOT, ZÜRICH FIFA HOTEL ASCOT, ZÜRICH 23
«Die geschmackvolle Hotel-Rezeption eröffnet den Eintritt
in eine einladende und stimmungsvolle Hotelwelt.»
Tilla Theus
dipl. Arch. ETH/SIA/BSA
Tilla Theus und Partner AG,
Zürich
Wie sind Sie zufrieden mit der Zusammen
arbeit mit GLAESER WOGG AG?
Ich würde sagen «Ende gut, alles gut».
Zu Beginn harzte es leider. Das lag an einem gravie-
renden Fehler seitens der GLAESER WOGG AG.
Das kann passieren. Ich beurteile die Qualität eines
Unternehmens auch nach seiner Fähigkeit, Proble-
me sofort konstruktiv anzupacken. Das war hier in
Frau Theus, könnten Sie uns Ihr Konzept Auffallend ist die neue Bartheke. einer tadellosen Weise der Fall und führte zu einer
beschreiben? Die neue Bartheke ist der ursprünglichen erfreulichen Zusammenarbeit, die ich sehr gerne in
Die uns übertragene Aufgabe lautete, ovalen Form nachempfunden, dämpft die Akustik der Erinnerung behalte.
Rezeption und Bar zu modernisieren und dabei die und bietet den Gästen weiterhin kommunikations-
feuerpolizeilichen Auflagen für die Fluchtwege zu fördernd Blickrichtungen nach allen Seiten. Wir
erfüllen. Es lag uns daran, die einladende und entfernten die Verglasungen zur Bar hin, damit
gemütliche Atmosphäre des aus den 60er-Jahren diese zwischen Eingang und Restaurant räumlich
stammenden Gebäudes zu bewahren, aber im vermittelt, aber ihre eigene Atmosphäre bewahrt.
Sinne heutiger Erwartungen zu interpretieren. Den Auflagen der Feuerpolizei genügten wir mit
einem externen Flucht-Treppenhaus, um so die
Wie gingen Sie mit Material und Form um? architektonischen Gestaltungsmöglichkeiten nutzen
Materialien und Formensprache sind zu können.
modern, lassen jedoch die Entstehungszeit anklingen.
Die für Boden und Wand ausgewählten Steine in Was forderte Sie besonders?
ihrem Braunton strahlen Eleganz und Wärme aus. Die Die knappe Bauphase. Der Zeitplan erwies
Aufhängung des Deckenkreises der Bar lösten wir sich deshalb als ausserordentlich eng, weil unvor-
von der Decke ab, um ihm eine behagliche Beleuch- hersehbare brandtechnische, haustechnische und
tungsqualität zu verleihen. Entstanden ist ein heller statische Probleme zu lösen waren. Das bedingte
Sonnenkranz. Als besonders reizvoll sei ein Detail die beinah tägliche Präsenz auch des planenden
erwähnt: Die Rundform der Bar setzt sich fort im Architekten, um unerwartete Schwierigkeiten sofort
Steinschnitt mit den für die 60er-Jahre typischen angehen zu können.
Rhomben. Die leicht gekippten Platten mit ihren
Kanten ergeben ein wunderbares optisches Spiel. Für
die ebenfalls runde Sitzbank entwickelten wir kleine
Punktleuchten, die von der Decke abgependelt sind
und die Tische und den Sonnenkranz beleuchten.24 KURHOTEL IM PARK, BAD SCHINZNACH KURHOTEL IM PARK, BAD SCHINZNACH 25
OASE DER
ERHOLUNG MIT
VIER-STERNE-
KOMFORT
www.bad-schinznach.ch/kurhotel/ Wie zu Hause, aber frei von den Zwängen und Sorgen des Alltags:
Genau so fühlen sich die Gäste im Kurhotel Im Park. Ganz besonders
jetzt, nach den erfolgten Neuerungen, realisiert durch IDA14 by
Karsten Schmidt. Die Projektleitung erfolgte von Udo Drewanowski
(U.D.O. Architekten & Planer AG). Das eingespielte Team von
GLAESER WOGG AG durfte seine ausgewiesene Kompetenz unter
Beweis stellen bei Bar, Fumoir und Vitrine.26 KURHOTEL IM PARK, BAD SCHINZNACH KURHOTEL IM PARK, BAD SCHINZNACH 27
Die Thermal-Schwefelquelle in Bad-Schinznach sprudelt seit 1651. Heute ist die Kurklinik Bad «Das Kurhotel Im Park ist unterteilt in Hotel-, Klinik-
Schinznach die stärkste und ausgewogenste Schwefelquelle der Schweiz. Das Kurhotel liegt inmitten der
und Badebereich und bietet Vier-Sterne-Komfort und
50 Hektar grossen, malerischen Parkanlage am Ufer der Aare und in einer der schönsten Ecken des Aargaus.
Der Gast findet dort wunderbar Ruhe und Entspannung. Ein Ort, um zu genesen, sich zu entspannen und
gediegenes Ambiente.»
sich wohlzufühlen.
Behaglichkeit und
hohe Wertigkeit
Bei der Möblierung der Lobby Karsten Schmidt-Hoensdorf
Harmonisch wurde auf warme Erdtöne und natürliche Gründer und Inhaber IDA14
ausbalancierte Materialien, wie Holz, gesetzt. Das Zu-
Materialisierung sammenspiel der verschiedenen Kontras-
te, antik und modern, hell und dunkel,
wurde gezielt ausgewählt, um die Archi-
tektur des Gebäudes auch in der Lobby
Diese Kriterien wurden bei der in Szene zu setzen und widerzuspiegeln.
Planung der neu renovierten Lobby be- Ziel war es, die Lobby so zu gestalten,
rücksichtigt und umgesetzt. Die schlichte dass sie Behaglichkeit und hohe Wertig-
regelmässige Architektur des Gebäudes, keit ausstrahlt, gleichzeitig aber auch Ausgewählte Designer
die teilweise aus der Gründerzeit und dem modern und ästhetisch ist. Dies wurde stücke setzen moderne
Klassizismus stammt, wird durch die zu- durch die hochstehende Möbelkollektion
rückhaltende harmonisch ausbalancierte und die qualitativ hochwertigen Materiali-
Vorzügliches Angebot, Akzente.
Materialisierung betont. en erreicht. herzliche Gastfreund-
schaft
Die Lobby der Kurklinik Bad Herr Schmidt-Hoensdorf, wie kamen Sie zu Was forderte Sie bei der Realisation am
Schinznach ist sehr geräumig und offeriert diesem Auftrag und was waren die Zielsetzun- meisten?
den Gästen eine Vielzahl verschiedener gen Ihres architektonischen Konzepts? Die grösste Herausforderung war es, das
Angebote wie einen Fernseh- und Billard- Es war ein Direktauftrag, der auf Empfeh- Historische zu erhalten, zu respektieren und gleich-
raum, ein Fumoir, eine Bibliothek, die lung erfolgte. Für uns war wichtig, dass die Atmo- zeitig dem Ganzen frisches Leben einzuhauchen.
Rezeption und eine Cafeteria. Man ge- sphäre einem Hotel und nicht einer Rehabilitations- Dies wurde beispielsweise erreicht, indem antike
niesst Wohlfühlatmosphäre pur und alle klinik entsprach, jedoch überall die Rollstuhlgängig- Möbel mit neuen frischen Stoffen revitalisiert wurden.
Annehmlichkeiten, inklusive einer breiten keit gewährleistet ist. Die schlichten Formen, die
Palette an Ferienvergnügungen sowie vorherrschen, werden durch Licht und zurückhal- Wie gestaltet sich die Zusammenarbeit mit
Kur- und Wellnessmöglichkeiten. Auch tende Materialisierung betont. Die Materialisierung GLAESER WOGG AG?
kulinarisch wird man rundum verwöhnt. ist einfach, regional und schlicht. Die Atmosphäre Sehr gut. Wir sind mit der Zusammenar-
ist warm und strahlt Behaglichkeit aus. Alles archi- beit sehr zufrieden, da die Bearbeitung unserer Ent-
tektonisch Überflüssige wurde vermieden. würfe sorgfältig war und immer rechtzeitig geliefert
wurde. Die ausgezeichnete Zusammenarbeit mit
GLAESER WOGG AG, die beim Projekt Marktgasse
Hotel Zürich angefangen hat, konnte beim Kurhotel
Im Park erfolgreich fortgesetzt werden.28 KURHOTEL IM PARK, BAD SCHINZNACH KURHOTEL IM PARK, BAD SCHINZNACH 29
Daniel Bieri
Vorsitzender der Geschäftsleitung
Bad Schinznach AG
Herr Bieri, was war das Ziel Ihrer N
euerungen
im Kurhotel Im Park?
Man muss wissen: Unsere Geschichte
geht bis ins Jahr 1651 zurück. Heute sind wir ein
modernes Dienstleistungsunternehmen, das haupt-
sächlich die Bereiche Rehabilitationsklinik, 4-Sterne-
Kurhotel und Thermalbäder umfasst. 1991 wurde
die Hotelhalle saniert. Gewisse Dinge sind doch
etwas in die Jahre gekommen. Es wurde Zeit, eine
entsprechende Sanierung durchzuführen, welche
die technischen Aspekte betraf, also Heizung, Worauf führen Sie die Beliebtheit und den
Lüftung, aber auch Boden und Dach. Parallel dazu Erfolg des Kurhotel Im Park zurück?
erfolgte ein neues Outfit. Das Herz unseres Betrie- Wie schon erwähnt, wir haben eine lange
bes ist die Hotellobby. Der Landhausstil war beliebt. Geschichte. Dazu kommt, dass unser Betrieb mit
Das Innenleben der Hotelhalle wurde nun durch das Rehabilitationsklinik, Kurhotel und Thermalbädern
Architekturbüro IDA14 in einem neuen Stil insze- eine riesige Fläche umfasst. Man gelangt als An
niert. Das Interieur ist deutlich moderner geworden, reisender in eine Art Wohlfühlinsel mit einer ganz
schlichter, aber auch eleganter. eigenen Aura. Schon das allein ist eine spezielle
Voraussetzung für unsere Beliebtheit. Dazu kommt
Wie sind Sie zufrieden mit dem Resultat und die Diversifikation, die besonders in der heutigen
den Arbeiten von GLAESER WOGG AG? Zeit hilfreich ist. Ein Beispiel: Während wir in unse-
Es war für uns spannend zu spüren, wie rem Bad Babyschwimmen anbieten, gibt es in der
der neue Stil bei unserer Hotel- und Klinikkund- Klinik Menschen, die 100 Jahre alt sind. Auch die
schaft ankommen würde. Eine solche Umstellung Aufenthalte bei uns könnten unterschiedlicher nicht
braucht gewöhnlich ein wenig Zeit. Die Reaktionen, sein. Es gibt Gäste, die erholen sich zwei Stunden
die dann erfolgten, waren umso herzlicher und zu- beim Baden, andere wiederum vier Wochen im
stimmender. Insgesamt kommt der neue Stil sehr Kurhotel. Fazit: Wir haben eine gute Durchmi-
gut an bei den Kunden und wir sind äusserst zufrie- schung. Wir sind bestens erschlossen für alle Arten
den mit dem Resultat. Über die Zusammenarbeit der Anreise. Der eigentliche USP sind unsere Mitar-
mit GLAESER WOGG AG kann ich mich nur lobend beitenden, kompetent, einfühlsam und ausser
äussern. Eine hervorragende Arbeit. Man konnte ordentlich freundlich. Das trägt dazu bei, dass
spüren, wie es ist, wenn ein eingespieltes Team los- alle Gäste – wie wir selbst – sagen können: Bad
legt. Alles zur richtigen Zeit, alles am richtigen Ort. Schinznach – Ganz meine Welt.
Die kleinen Nachbesserungen wurden umgehend in
kürzester Zeit erledigt. Ich kann GLAESER WOGG
AG nur empfehlen.30 HOCHGEBIRGSKLINIK, DAVOS HOCHGEBIRGSKLINIK, DAVOS 31
Der Umbau des dritten Obergeschosses von Haus B und zugehöriger
Bereiche erfolgte nach dem Konzept des Architekturbüros OOS AG und
dient der neuen Nutzung als Herz-Reha. Insgesamt wurden unter der
Bauherrschaft Kühne Real Estate AG 43 bestehende Patientenzimmer zu
33 Standard-Gästezimmern und vier Gästesuiten umgebaut. Zusätzlich
entstand ein zentraler Aufenthaltsraum. GLAESER WOGG AG realisierte
bei diesem Projekt Zimmer, Suiten, Türen und Eingangsportal.
Ein Erlebnis
im gehobenen
Klinik- und
Hospitality-Segment
Die Hochgebirgsklink (HGK) Davos ist bekannt als international anerkannte Fach- und
Rehabilitationsklinik für Allergien, Lungen- und Atemwegskrankheiten und Dermatologie.
www.hochgebirgsklinik.ch Jetzt kommt die Kompetenz bei Herz-Reha dazu. Der Komplex liegt südlich ausgerichtet
www.oos.com auf 1560 m ü.M. zwischen dem Wolfgangpass und dem Davosersee.32 HOCHGEBIRGSKLINIK, DAVOS HOCHGEBIRGSKLINIK, DAVOS 33
Differenzierung
zur Konkurrenz
«Klares Ziel ist die Differenzierung gegenüber der
Markante Aufwertung Was bestimmte den Gesamtduktus dieses
Projektes? Von zentraler Bedeutung ist die Überset- Konkurrenz in der Schweiz: Klinik- und Hospitality-
zung ausschlaggebender Werte (vertrauenswürdig, Angebot im Bereich Reha.»
zuverlässig, authentisch, gelassen) in eine Ge-
Neben dem Umbau der Gästezimmer samtatmosphäre. Getragen natürlich von Top-
erfolgte zudem eine Aufwertung der Therapie-, Ärzte- Spezialisten und ihrer Kompetenz. Übersetzt in
und Personalräume auf dem Geschoss der Herz- die Räume heisst das konsequenterweise auch:
Reha sowie der Umbau der Cafeteria im Erdgeschoss echte Naturmaterialien und Schweizer Detailqualität.
Gian Marco Castelberg, Photography | www.gmcastelberg.ch
zu einem Privatspeisesaal mit attraktivem Front- Überall spürbar in den attraktiven Zimmern,
cooking. Der Grundgedanke der Neugestaltung zielte den Aufenthalts-, Physio- und Beratungsräumen ist
darauf hin, Hospitality und Reha zu einem Erlebnis die angenehm warme Hospitality-Atmosphäre, die
für Gäste im gehobenen Segment zu inszenieren. dem First-Class-Anspruch voll entspricht.
Was nahm Sie besonders in Anspruch? Jan Gloeckner
Der sehr kurze Planungs- und Realisa- Partner OOS AG,
tionszeitraum. Das Designkonzept wurde 2015 dipl. Arch. ETH
innerhalb eines Monates realisiert und verabschie-
det. Umgehend wurde mit der Umsetzung eines
Musterzimmers gestartet, welches innerhalb eines
Herr Gloeckner, wie kamen Sie zu diesem Monats realisiert wurde. Eine sehr wichtige Angele-
Auftrag? genheit, denn wir gewannen dabei entscheidende
Wir waren für Kühne Real Estate AG, der Erkenntnisse für die Umsetzung der restlichen 36
Eigentümerin des Allergy Campus Areals und somit Zimmer. Der Start der Bauarbeiten erfolgte im März
der Bauherrin, an der Planung eines Laborneubaus 2016. Die Inbetriebnahme mit Bezug durch Patien-
auf dem selben Areal. Dabei wurden wir für die ten erfolgte im Juni 2016. Die Umsetzung stand
Entwicklung eines Designkonzepts für die neue unter dem Credo «design to cost», denn der fixe
Herz-Reha im 3.OG angefragt. Wir kannten die Budgetrahmen konnte nicht überschritten werden.
Situation vor Ort bereits sehr gut, denn gleichzeitig Eine zusätzliche Herausforderung war der Umbau
waren wir an der Entwicklung des Masterplans für unter laufendem Betrieb, die Lärmemissionen muss-
den Allergy Campus. ten auf eine möglichst kurze Zeit beschränkt werden.
Welche Zielsetzungen erfüllten Sie? Wie erlebten Sie die Zusammenarbeit mit
Prioritär die Aufwertung der bestehenden GLAESER WOGG AG?
Zimmer in räumlicher wie auch atmosphärischer Es war eine sehr enge Zusammenarbeit
Hinsicht. Für das Zielpublikum der Herz-Reha unserer Ausführungsplanung mit der Werkplanung
konzipierten wir exklusive Räumlichkeiten mit durch GLAESER WOGG AG. Dies war in sehr kur-
First-Class-Anspruch. Die Entwicklung des Designs zer Zeit nur mittels Überlappung von Planung und
erfolgte zudem immer auch unter der Berücksichti- Produktion der verschiedenen Elemente möglich.
gung des fixierten Einzugstermins und möglichst Wir schätzen fachkompetent mitdenkende und
minimalen Lärmemissionen. flexible Partner wie GLAESER WOGG AG sehr.34 SCHWEIZ. LANDESMUSEUM, ZÜRICH SCHWEIZ. LANDESMUSEUM, ZÜRICH 35
Ein
Zeitgenössischer Konsequente
Gegenentwurf zum Altbau Architektur
Jahrhundert-
Beim Neubau aus Beton fallen die runden Betritt man das Innere, wird die nonkon-
Bullaugen und die bewegte Dachform ins Auge. Für formistische Form des Baus eindrücklich erlebbar,
die Aussenhaut wurden Tuffpartikel in den Beton besonders mit der langen Treppe. Eine sorgfältige
gemischt, damit der bräunliche Ton der Tuffstein- und elegante Architektur ohne Schnörkel. Der Neu-
mauern erzielt werden konnte. Der gezackte Grund- bau ist das erste mit «Minergie P Eco» zertifizierte
riss nimmt Anleihe am Baumbestand und den Museum der Schweiz. Die Sicherheitsloge, bei der
projekt
Wegen im Park. Sämtliche Baumassnahmen wurden GLAESER WOGG AG mit Arbeiten (Ausgestaltung
bei laufendem Museumsbetrieb realisiert und im der Einrichtung, Pult, Schränke, Mittelschrank,
vorgesehenen Kostenrahmen abgeschlossen. kleine Küche) beteiligt war, gewährleistet den
Schutz im Gebäude und sorgt mit Zugangs- und
Personenkontrollen und dem Bedienen von Alarm-,
Überwachungs- und Sicherheitsanlagen für umfas-
sende Sicherheit.
Nach fünfzehnjähriger Planungs- und Realisationszeit war es im Juli 2016 soweit. Das neue Landesmuseum eröffnete
mit einem Fest und zwei Ausstellungen seine Tore. Der historisierende, schlossartige Altbau wurde durch Architekt
Emanuel Christ mit einem Neubau erweitert. Zackig und verwinkelt präsentiert sich die neue Ausrichtung, doch das
gesamte Ensemble wirkt nicht klotzig oder abweisend, sondern grosszügig. Bei diesem ausserordentlich prestige-
trächtigen Projekt war GLAESER WOGG AG beteiligt im Bereich der Sicherheitsloge und besonders nachhaltig beim
Gesamt-Ruhebereichskonzept mit den Bänken, die in Zusammenarbeit mit Szenograph Alex Harb entwickelt und
realisiert wurden.
Der Neubau bietet 6100 m² Nutzfläche und 2200 m² flexibel unterteilbare Ausstellungsfläche. Das Publikum
darf sich freuen auf mehr Komfort und erweiterte Angebote: eine grosszügige Eingangshalle, das Restaurant
«Spitz», ein Museumsshop, ein Auditorium sowie für Forschung und Studium eine Bibliothek und ein Studien-
zentrum.36 SCHWEIZ. LANDESMUSEUM, ZÜRICH SCHWEIZ. LANDESMUSEUM, ZÜRICH 37
«Mit GLAESER WOGG AG fanden wir einen Partner, der
uns mit hoher Präzision bei der Planung und Umsetzung
der Möbel zur Seite stand.»
Alex Harb
Szenograph, Wie gingen Sie vor, wie verlief die Realisation?
Schweizerisches Im Vordergrund stand die Suche nach
Nationalmuseum, einem Modulsystem, das sich einerseits in die im
Landesmuseum Zürich Altbau stetig wiederholenden Fensternischen
einfügen, sich andererseits aber leicht zu immer
neuen Kombinationen zusammenfügen lässt.
Dazu kam die Materialwahl – Leder und Nussholz.
Richtungsweisend war der Wunsch nach einer
filigranen Konstruktion, die aber der Alltagsbean-
Herr Harb, was umfasst Ihre Funktion als spruchung standhalten kann, einer eleganten und
Szenograph? unaufdringlichen Form, die sich wie selbstverständ-
Ich entwerfe und gestalte Ausstellungen lich, als hätte sie schon immer dagestanden, in
für das Schweizerische Nationalmuseum, konzipiere den Alt- und den Erweiterungsbau, einfügt.
deren Beleuchtung und Inszenierung. GLAESER WOGG AG hat zunächst ein erstes
Modell gebaut, anhand dessen wir die Polsterungs-
Wie kamen Sie zum Auftrag für den Entwurf art, den Neigungswinkel und die Höhe der Rücken- Die Bänke im Rahmen des Gesamt-Ruhebereichskonzepts.
der Bänke im Erweiterungsbau? lehne festlegen konnten. Darauf folgte ein Prototyp Filigrane Konstruktion mit eleganter und unaufdringlicher Form,
Eher zufällig. Ich plante gerade die erste mit originalen Materialien, der noch Feinabstimmun- der Alltagsbeanspruchung jederzeit gewachsen.
Ausstellung im Neubau «Europa in der Renais- gen zuliess. Dann erst gingen wir in Serie.
sance» und hatte in diesem Zusammenhang
angefangen, mir über ein Sitzangebot für unsere
Besucherinnen und Besucher Gedanken zu
machen. Ausserdem wusste ich, dass seitens
der Museumsleitung der Wunsch nach einem
Gesamt-Ruhebereichskonzept bestand. Ich habe
mich darum beworben, da mich der Entwurf einer
Möbelreihe, die als verbindendes Element zwischen
dem Altbau des Landesmuseums Zürich und dem
Erweiterungsbau dient, sehr reizte.
Wie erlebten Sie die Zusammenarbeit mit
GLAESER WOGG AG?
Mit GLAESER WOGG AG fanden wir einen
Partner, der uns mit hoher Präzision bei der Planung
und Umsetzung der Möbel zur Seite stand, zumal
das Schweizerische Nationalmuseum grosses Inter-
esse daran hat, Schweizer Handwerkskunst aus
einheimischen Materialien zeigen zu können.38 MANOR BACHENBÜLACH MANOR BACHENBÜLACH 39
Brandneues www.manor.ch Möchte man die Zukunft von
Manor erschnuppern, ist ein
Besuch im Standort Bachen-
Konzept bülach unerlässlich. Ein Erlebnis
auf 3000 Quadratmetern.
als Standard für die Innovatives Design. Leichtigkeit.
Glamour. Inspiration. Tolle
Manor-Gruppe Markenwelten. Ein Credo für Stil,
Looks, Düfte, Accessoires. Man
spürt, wie Manor denkt und die
Trends setzt. Das Gestaltungs
konzept trägt die Handschrift
der Konzeptagentur Malherbe
Design Paris. Die Designvorgaben
für die gesamte Store-Gestaltung
wurden von GLAESER WOGG AG
realisiert. Dies geschah in einem
kooperativen Ablauf mit Work-
shops im Vorfeld.40 MANOR BACHENBÜLACH MANOR BACHENBÜLACH 41
Das Manor Warenhaus und der Jumbo Baumarkt sind auf
zwei Etagen unter einem Dach vereint. Gemeinsam schaffen die beiden
bekannten Marken ein neues Shopping-Erlebnis für die Region. Es ent
standen 48 neue Arbeitsplätze.
Josef Marx Sortiment ganz nahe Hausgemachte Speisen Herr Marx, was ist neu für Ihre Kunden im Wie erlebten Sie die Umsetzung als Projekt-
Projektleiter
bei den Menschen und Desserts im Manora Manor Bachenbülach? leiter?
Manor AG Das Manor Warenhaus in Bachenbülach Im Winter 2015/2016 war klar, in welcher
ist ganzheitlich nach einem brandneuen Konzept Form das neue Ladenbaukonzept realisiert werden
eingerichtet und bietet ein neues und begeisterndes soll. Es galt, schnell zu reagieren und innert kürzes-
Für Manor verkörpert der Standort in Im Erdgeschoss lockt das Manora- Einkaufserlebnis. Auf Zwischenwände wurde wei- ter Zeit alle Massnahmen einzuleiten, um den
Bachenbülach die neueste Generation. Das Ent Restaurant auf 100 Quadratmetern mit einer testgehend verzichtet. Ein harmonisches Interieur, notwendigen Wissenstransfer zwischen allen Be
decken und Einkaufen von Fashion, Accessoires, grossen Auswahl hausgemachter Speisen und echter Holzfussboden und funktionales Mobiliar teiligten sicherzustellen. Dies gelang insbesondere
Parfümerieartikeln, Uhren, Schmuck, Spiel- und Desserts in entspanntem Ambiente. Alle Speisen sorgen für eine angenehme Einkaufsatmosphäre. durch die frühzeitige Beteiligung von GLAESER
Haushaltswaren, Sport- und Reiseaccessoires, werden frisch vor Ort produziert und Frühstück gibt Das Konzept beinhaltet eine bessere Unterschei- WOGG AG an den intensiven Workshops. Diese
Elektro-, Multimedia- und Papeterieartikeln wird für es bis 11 Uhr. Zum Angebot gehören Pizza und dung der Abteilungen mit speziellen Deckenelemen- solide Planung war schlussendlich ausschlag
die Kundinnen und Kunden zum Vergnügen. Alle Panini, abwechslungsreiche Salate, frisch gepresste ten und die Strukturierung des Raumes mit klaren, gebend für die gelungene Realisation innerhalb
Abteilungen warten mit grossen Namen auf. Die Fruchtsäfte und Smoothies, warme Getränke und aber unaufdringlichen Linien. Mit dem neuen Manor einer kurzen Bauzeit von nur 5 Monaten.
umfassende Spielwarenabteilung lässt Kinderherzen Kaffeespezialitäten. Das Familienrestaurant bietet wird das Entdecken und Einkaufen für die Kundin-
höherschlagen. Im Bereich Sport findet man 56 Sitzplätze im Innenbereich und 32 Sitzplätze nen und Kunden zu einem besonderen Vergnügen.
stylische Sportmode und einen grossen Sneaker auf der Terrasse – Free WiFi inklusive. Neben der idealen Anbindung an den öffentlichen
Shop und gleich nebenan eine grosse Auswahl Verkehr bieten wir 171 Parkplätze. Ein grosses Plus «Die Verbindung von Leichtigkeit und
an praktischem Reisegepäck. sind die kundenfreundlichen Öffnungszeiten: Das innovativem Design ist bei Manor in
Warenhaus ist von Montag bis Samstag jeweils bis Bachenbülach optimal gelungen.»
20 Uhr geöffnet.
Welche Bedeutung hat das neue Konzept für
Manor?
Das Manor Warenhaus in Bachenbülach Offensichtlich war die Zusammenarbeit mit
setzt mit der innovativen Gestaltung und dem GLAESER WOGG AG gut?
grossen Sortiment mit Marken wie Sfera, Morgan Ich bin sehr zufrieden mit der äusserst
oder Desigual einen neuen Standard für die Manor- kompetenten Planung und Umsetzung. Die Design-
Gruppe. Das Interior Design wurde in Zusammen vorgaben wurden hervorragend umgesetzt. Das
arbeit mit der Konzeptagentur Malherbe Design ganze Team von GLAESER WOGG AG gab sich
Paris entwickelt und fokussiert ganz auf ein neues professionell, zuvorkommend und schlagfertig.
Kundenerlebnis und eine neuzeitliche wiedererkenn- Durch die partnerschaftliche Zusammenarbeit fühlt
bare visuelle Identität. Modernität, Kompetenz und man sich als Kunde sehr gut aufgehoben. Anliegen
Spass stehen im Mittelpunkt, ermöglicht durch ein werden stets ernsthaft und wenn nötig kritisch hin-
modernisiertes Merchandising und eine optimale terfragt, immer im Interesse des gesamten Projek-
Lesbarkeit der Sortimente. tes und im Sinne des Kunden. Man spürt die
Kundenmission der GLAESER WOGG AG. Die tolle
Zusammenarbeit mit GLAESER WOGG AG wäh-
rend der gesamten Planungs- und Bauzeit hat
massgeblich zum erfolgreichen Abschluss des
Projekts beigetragen.42 AUGENOPTIK TRACHSEL, NUSSBAUMEN AG AUGENOPTIK TRACHSEL, NUSSBAUMEN AG 43
Vom Entstehen
einer neuen
Sehwelt www.augenoptik-trachsel.ch
Martin Trachsel hat sich einen tollen Wunsch erfüllt. Räume, welche die eigenen und die
Bedürfnisse der Kunden auf schönste Weise repräsentieren. Hier wurde eine Übereinstim-
mung inszeniert, welche einem Zentrum für gutes Sehen und Aussehen bestens entspricht.
Die neuen Räume in Nussbaumen AG sprechen an mit ihrer bewusst gewählten Innen
architektur. Kunden finden ein sorgfältig ausgewähltes Angebot zeitlos ästhetischer,
moderner und qualitativ hochwertiger Brillen. Für GLAESER WOGG AG ging es darum, in
adäquater Kompetenz, die Wünsche und Vorstellungen von Martin Trachsel zu realisieren.
Dabei wurde auch das Generalunternehmer-Mandat durch die GLAESER PROJEKT AG Herr Trachsel, was bewog Sie, Ihr Geschäft Was sind die markantesten Akzente der neuen
neu einzurichten? Inszenierung?
konsequent wahrgenommen.
Es gab verschiedene Triebfedern für die Die neue Architektur ist Ausdruck von
Erneuerung der Räume. Einerseits war das beste- Gestaltung, von bewusst gewählten Materialien,
hende Geschäft dreizehn Jahre alt und wir wollten Formen und Farben. Der fugenlose Boden symboli-
nicht einfach nur ausbessern und neu streichen. siert einen erdigen Grund, der den wellenförmigen,
Anderseits verspürte ich einen grossen Wunsch, mit raumhaltigen Wänden eine Art Leichtigkeit und der
der Neugestaltung auch klare Botschaften zu ver- Brillenpräsentation in den kubischen Nischen eine
mitteln: Differenzierung, Handwerk, Gestalten. Die museale Atmosphäre verleiht. Die Räume sind
Präsentation der Brillenkollektionen wie auch die geprägt von dieser musealen Grundhaltung. Diese
ganze Architektur sollen neu noch viel stärker einen nimmt den Räumen die Schwere. Diese Ästhetik
Funktionalismus mit Raffinesse pflegen und sich so erhebt die ausgestellten Produkte in den Rang
subtil und präzise dem allgegenwärtigen Franchise- eines bewundernswerten Kunstwerkes. Bewegt
styling der grossen Masse widersetzen. sich der Kunde in solchen Räumen, widmet er den
ausgestellten Produkten, wie einem Kunstwerk
gleich besondere Aufmerksamkeit und Wertschät-
zung und behandelt den erworbenen Gegenstand
auch entsprechend. Im Unterschied zu den meisten
Museen können die Produkte allerdings in dieser
entspannten Atmosphäre berührt, ausprobiert und
sinnlich erfahren werden. Dadurch wird auch der
Kunde zu einem Bestandteil eines vielschichtigen
Prozesses.44 AUGENOPTIK TRACHSEL, NUSSBAUMEN AG AUGENOPTIK TRACHSEL, NUSSBAUMEN AG 45
«Die gewählte Ästhetik erhebt die ausgestellten Produkte
in den Rang eines bewundernswerten Kunstwerkes.»
Wie sind Sie auf GLAESER WOGG AG
gekommen und wie erlebten Sie die
Zusammenarbeit?
In unserer Firma leben wir in allen Teilen
den Grundsatz «so professionell wie möglich», aber Martin Trachsel
auch «so regional wie möglich». Insofern war eine eidg. dipl. Augenoptiker SBAO
Zusammenarbeit mit GLAESER WOGG AG nahe Geschäftsinhaber
liegend. In vielen Teilen haben wir, wenn auch in Kontaktlinsenspezialist
unterschiedlichen Branchen und Betriebsgrössen,
eine ähnliche Grundhaltung: Handwerk, Fertigung
vor Ort, kein Ausdruck von Masse oder einheitlicher
Gleichmacherei. Aber auch die Leidenschaft für die
Qualität und die Detailtreue sind verbindende
Elemente. Die Zusammenarbeit war fruchtbar und
vor allem im Bereiche der Gestaltung und Bemuste-
rung iterativ, eine mir naheliegende Arbeitsweise.
Was zeichnet Ihre Philosophie und Ihr Angebot Die Funktion des Verkaufsraumes ist also nicht nur
aus? Display, sondern auch das Schaffen einer Atmo-
Wir führen grundsätzlich nur Produkte, sphäre, die ankündigt, dass hier – Gesicht wie
von denen wir die Anbieter und Produzenten ken- Brille – nicht in Schemata gepresst werden. Kaufen
nen und dadurch auch den jeweiligen Entstehungs- soll bei uns zu einem bewussten Erlebnis, fernab
prozess. Dadurch haben wir Gewähr, dass die von tristem Einerlei werden.
Produkte fair und ökologisch nach heutigen Grund-
sätzen gefertigt werden, aber auch einen hohen Was war die grösste Herausforderung während
Anspruch an Gestaltung und Design aufweisen. der Realisation?
Dabei entsteht auch eine für uns stimmige Wert- Ich denke im Ladenbau/Umbau ist wohl
schöpfungskette. Unsere eigene Brillenkollektion oft der Faktor Zeit die grosse Herausforderung. Bei
«Manos» ist dabei ein starker Botschafter dieser weitgehend laufendem Betrieb ein zweigeschossi-
Werte. Im Zentrum steht natürlich vor allem aber ges Geschäft innert rund sieben Wochen total zu
auch unsere Beratungskompetenz. Die Suche der erneuern, war sehr ambitiös und erforderte präzise
Kundinnen und Kunden nach dem Besonderen Planung, clevere Logistik und eine bedingungslose
beginnt bereits vor dem Aufsetzen der Brille und Umsetzung. Dabei in allen Phasen die Qualität nicht
dem Blick in den Spiegel. Wer nach der zu Persön- unter dem Zeitdruck zu opfern, würde ich als die
lichkeit und Gesichtsform passenden Brille sucht, grösste Herausforderung bezeichnen.
will dies auch an einem entsprechenden Ort tun.
Dieses Einkaufserlebnis wird zum Versprechen für
die Zeit danach, wenn mit der Brille gelebt wird.46 WOGG – PORTRÄT HANS EICHENBERGER WOGG – PORTRÄT HANS EICHENBERGER 47
The Master
Modern Kreativität und Hand- Listige
mit Stahlrohr werk gepaart Lösungen
of «listig»
Mit Trix und Robert Haussmann, Typisch für Hans Eichenberger 1955 entstand der SAFFA Stuhl –
Kurt Thut, Teo Jakob und Alfred Hablützel ist, dass sich sein kreatives Talent paart für Eichenberger heute noch sein liebstes
gründete er das Label «Swiss Design». mit ausserordentlichem handwerklichen Modell. Der 1926 in Grosshöchstetten/BE
Natürlich gibt es viele Geschichten über Können. Er hat über fünfzig Stühle und geborene Designer war auch sein Leben
Hans Eichenberger. Einmal gab er frei etliche Möbel entworfen, von denen noch lang ein engagierter Innenarchitekt, dem
www.wogg.ch
mütig preis, dass ihn die Mitarbeit an der heute zahlreiche Modelle verkauft werden. es stets um die Verbesserung von Lebens-
Kollektion «Swiss Design» auch darum Mit Atelier 5 zusammen kreierte er räumen gegangen ist. Eichenberger ging
begeistert habe, weil es mit Stahlrohr viel beispielsweise Projekte für die Schweize- es weniger darum, wie ein Purist immer
leichter gegangen sei, modern zu sein, als rische Nationalbank, das Kunstmuseum die einfachste Lösung zu finden, oft war
Hans Eichenberger ist mit neunzig Jahren der Doyen der Schweizer Möbeldesigner und mit Holz. Und das trotz der wiederholten Bern und die SBB. Seine Entwürfe sind es die listigste.
Ermahnung von Teo Jakob: «Giele, ver in diversen Sammlungen vertreten, u.a.
Innenarchitekten. Mit dem Schweizer Grand Prix Design 2016 würdigt die Eidgenossenschaft
gässed mer ds Holz nid.» im MoMA in New York, im Vitra Design
Eichenbergers wegweisende Rolle in der Schweizer Geschichte des Möbeldesigns und der
Museum in Weil am Rhein und im
Innenarchitektur des 20. Jahrhunderts. WOGG kann für sich stolz in Anspruch nehmen,
Museum für Gestaltung Zürich.
eines der wenigen Design-Unternehmen zu sein, welches gleich mehrere Grand-Prix-Sieger
(Jörg Boner, Alfredo Häberli, T&R Haussmann und jetzt Hans Eichenberger) im Portfolio
haben. Herausragende Kreationen für WOGG aus der Hand von Hans Eichenberger sind der «An der imm cologne vom 16.– 22.01.2017
Eichenberger-Tisch, der Kofferschrank und die Litfasssäule. in Köln präsentiert WOGG von Hans Für Freunde
Eichenberger drei Klassiker: den Tisch, und Bewun-
die Litfass-Säule und den Kofferschrank.» derer von
Hans Eichenberger
Hans Eichberger absolvierte eine Ausbildung als Schreiner. Danach zog es ihn nach Paris.
Dort wurde er in den frühen 1950er-Jahren Teil einer dynamischen Kultur und Kunstszene, Eben entstand ein tolles Buch
die sein Leben und seine Arbeit massgeblich beeinflussten. Zurück in der Schweiz, ent über Hans Eichenberger.
wickelte er seine unnachahmlich klare Handschrift konsequent weiter. Er wurde einer der Wir verlosen fünf Stück unter den
bedeutendsten Schweizer Designschaffenden des 20. Jahrhunderts. G-Style-Lesern.
Setzen Sie Ihre Adresse in der
Antwortkarte ein oder senden Sie
eine Email an info@wogg.ch mit
dem Stichwort «Eichenberger».
Teilnahmeschluss: 31.12.2016.
Witzig und kommunikativ: die Litfass-Säule Elegante Tragfähigkeit für WOGG Repräsentativ-geheimnisvoll: der Kofferschrank
Ebenfalls ein WOGG-Klassiker ist die multifunktionale Litfass-Säule von Der Eichenberger-Tisch für WOGG mit Postforming-Ummantelung der Die Funktion des alten Kabinenkoffers wird für neue Anwenderzwecke adaptiert.
Hans Eichenberger. Ein witziger Werbeträger als auch ein farbiger Tischplatte im Flügelquerschnitt vereinigt Eleganz und Tragfähigkeit mit Offen oder geschlossen, freigestellt oder an der Wand anlehnend, bildet er ein
Raumteiler. Mit der magnetischen, drehbaren Ummantelung ist das minimalem Volumen und absolut vibrationsfreiem Stand. Optisch entsteht raffiniertes Liebhaber-Möbelstück mit viel Stauraum. Die Schrankausstattung besteht
Möbel dekorativ und kommunikativ: Je nach Gebrauch ist es Plakat- ein schwebender Eindruck der Tischplatte. Der elegante Tisch kommt aus vier höhenverstellbaren Glastablaren, einem Tablar und zwei Schubladen aus
wand, Flipchart oder Infotafel. Das Innere ist vielseitig nutzbar und kann sowohl im privaten als auch im beruflichen und öffentlichen Umfeld Mahagoni und aus zwölf Türtablaren, ebenfalls aus Mahagoni, inklusive Rückhalte-
mit Tablaren, Schrägfächern oder einem Klapptisch ergänzt werden. hervorragend zur Geltung. stangen.Sie können auch lesen
