Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg

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Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg
Der Markt
I N        M I T T E L D E U T S C H L A N D
Mitteilungen der Industrie- und Handelskammer Magdeburg
                                                             2 /20 21

                         Altmark + Harz

  STARKE
WIRTSCHAFT

                                                            Bau der A 14
                                                              geht voran
                                                                    Seite 20

                                                            Azubi-Ticket
                                                          super gestartet
                                                                    Seite 48
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Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg
EDITORIAL
Foto: Dirk Mahler

                    Sie halten heute die vierte Februar-Ausgabe        bei der Künstliche Intelligenz eine große Rol-
                    von »Der Markt in Mitteldeutschland« in der        le spielt. Oder Claudia Wiese, die mit ihrer
                    Hand, in der sich unsere Autoren ausführlich       Eventlocation »Le Mariage« in Quedlinburg
                    den Wirtschaftsregionen Altmark und Harz           einen ganz besonderen Ort geschaffen hat.
                    widmen. Ich betone das deshalb, weil wir in        Oder Sebastian Albrecht, der mit seiner Firma
                    der Berichterstattung diese regionalen Schwer-     KAMEDTECH Medizintechnik der Stadt Hal-
                    punkte nicht von ungefähr setzen. Es muss          berstadt etwas von dem zurückgeben möch-
                    sich nicht immer alles um die Landeshaupt-         te, was sie ihm in seiner Kindheit und Ju-
                    stadt drehen. Natürlich ist es wichtig, was etwa   gend angedeihen ließ. Oder Jörg Ullmann, der
                    in den Ministerien und Ämtern in Magdeburg         Geschäftsführer der Algenfarm in Klötze, die
                    entschieden wird, weil das Konsequenzen für        weltweit zum Vorreiter für Algenprodukte ge-
                    die Entwicklung des ganzen Landes hat. Ich         worden ist. Ich bin stolz auf diese Unterneh-
                    aber möchte den Kreis größer ziehen. Ich glau-     merinnen und Unternehmer, die wie Sie auch
                    be, dass Sachsen-Anhalt seine Kraft aus den        Tag für Tag so viel für das Gedeihen und den
                    Regionen zieht. Deshalb ist es so wichtig, ge-     Wohlstand ihrer Region und für das Auskom-
                    nau hinzuschauen, was sich in Thale, Quedlin-      men tausender Familien leisten.
                    burg, Halberstadt oder in Klötze tut.
                                                                       Sehr geehrte Unternehmerinnen und Unter-
                    Nicht ohne Grund heißt es: Wirtschaft wird         nehmer, wir schreiben über Sie, weil wir Sie
                    von Menschen gemacht. Wir möchten deshalb          kennen, weil Sie uns kennen. Durch persön-
                    in dieser Ausgabe Frauen und Männer vorstel-       liche Bekanntschaft, durch die Mitarbeit in
                    len, die mit ihrem Gesicht für ihr Unterneh-       unseren Regionalausschüssen, bei den Wirt-
                    men stehen. Beispielsweise Carl W. Finck, der      schaftsjunioren, oder durch Ihre Besuche in
                    mit der RST Recycling und Sanierung Tha-           unseren Geschäftsstellen in Wernigerode und      Klaus Olbricht
                    le GmbH eine Softwarepartnerschaft mit ei-         Salzwedel. Das tut gut. Herzlichen Dank für      Präsident der Industrie-
                    nem Berliner Unternehmen eingegangen ist,          Ihr Vertrauen.                                   und Handelskammer Magdeburg

                    DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21                                                                                               3
Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg
TITELTHEMA

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Fotos: Werk

                                                                                                                                                                   Fotos: RST
              Digitale Lösung als »Novum« in der Recycling-Branche
              Ein besonderes Joint Venture ist die RST Recycling und Sanierung Thale GmbH mit der NEXT Data Service AG aus Berlin eingegangen. Von
              dem auf die Entwicklung individueller Softwarelösungen spezialisierten Unternehmen haben sich die Harzer ein Programm kreieren lassen,
              das Abläufe bei der Auftragsabwicklung bei der Entsorgung von mineralischen Abfällen optimiert und dabei auch auf künstlicher Intelligenz
              basiert. »Ein Novum in unserer Branche«, sagt Dipl.-Ingenieur Carl W. Finck, geschäftsführender Gesellschafter bei RST.

                    TITELTHEMA                                    IHK-REGIONAL                                      IHK-INTERNATIONAL
                  8 Wo Brautpaare sich mehr als                  27 Lockdown stoppt                              32 Uruguay: Tor nach
                    nur trauen lassen können                        konjunkturelle Erholung                         Südamerika
                   Dass sich für die Hotellerie auch in den         Der abermalige Lockdown hat die                 Uruguay hat mehr zu bieten als Premium-
                   durch Corona bedingten Zwangspausen              konjunkturelle Erholung in Sachsen-Anhalt       Rindfleisch und eine lange Fußballtradition.
                   durchaus Chancen für Neues ergeben               ausgebremst. Dies ist ein Ergebnis der          Das 3,5-Millionen-Einwohner-Land auf
                   können, das wird in Quedlinburg mehr als         aktuellen Konjunkturumfrage der Industrie-      der Südhalbkugel gilt als Testmarkt,
                   deutlich. Mit der Eventlocation                  und Handelskammern Halle-Dessau und             Zukunftswerkstatt und Logistikdrehscheibe
                   »Le Mariage« hat Inhaberin Claudia Wiese         Magdeburg. Rund 900 Unternehmen                 im Mercosur.
                   einen weiteren, ganz besonderen Ort für          hatten sich an der Umfrage beteiligt.
                   völlig neue Möglichkeiten geschaffen.                                                         34 Virtuelle Mercosur-Woche:
                                                                 28 EEG 2021– die wichtigsten                       Auf nach Südamerika
              14 »The evolution                                     Änderungen                                      Kommen Sie in der ersten März-Woche
                 is the revolution«                                 Im Jahr 2020 wurde das Erneuerbare-             virtuell mit nach Südamerika. Sie haben die
                   Die Algenfarm »Roquette Klötze GmbH &            Energien-Gesetz (EEG) 20 Jahre alt.             Möglichkeit, Insider-Hinweise zu »Doing
                   Co. KG« wurde schon 1999 am Stadtrand            Die mittlerweile fünfte umfassende              Business in Mercosur« zu erhalten.
                   von Klötze in der Altmark erbaut. Die            Überarbeitung wurde am 17. 12. 2020 im
                   erste Mikroalgenfarm Europas, damals             Bundestag verabschiedet. Noch fehlt die      36 Mehr, als nur in einer
                   ein absoluter Exot, ist heute einer der          Genehmigung der EU-Kommission. Die              anderen Sprache verhandeln
                   weltweiten Vorreiter für eine Industrie,         wichtigsten Änderungen Im Überblick.            Oftmals scheitern zeitaufwändig
                   der mittlerweile ein beachtliches Potenzial                                                      vorbereitete Exportgeschäfte an fehlender
                   zugestanden wird.                                                                                Kenntnis und Verständnis der Zielkultur.
                                                                    MELDUNGEN                                       Denn interkulturelle Kompetenz ist
              18 DE-VAU-GE Tangermünde                           30 Neuigkeiten                                     weitaus mehr als in einer Fremdsprache zu
                 produziert für Export                             aus Wirtschaft, Politik und der Region           verhandeln, und ihre Wirkung wird häufig
                   Die DE-VAU-GE Gesundkostwerk                                                                     unterschätzt.
                   Deutschland GmbH zählt zu den                 31 Digitales Diagnosesystem
                   europaweit größten Herstellern von               für die Landwirtschaft                       39 Auf ein Wort: Export
                   traditionellem Müsli, Crunchy Müsli,            Wissenschaftler am Fraunhofer-Institut für       In der Interviewreihe über erfolgreiche
                   Flakes und Cerealien. Die Produkte werden       Fabrikbetrieb und -automatisierung IFF in        Internationalisierungen berichtet Maik
                   nicht nur für die großen Handelsketten in       Magdeburg sind auch der Landwirtschaft           Zwick, Geschäftsführer der visuSolution
                   Deutschland hergestellt, sondern bis nach       kompetente Begleiter auf deren Weg ins           GmbH, über seine Erfahrungen bei den
                   Australien, den Vereinigten Staaten oder        digitale Zeitalter. Sie haben mit Partnern       ersten Schritten ins Exportgeschäft.
                   Großbritannien verkauft.                        ein intelligentes Fernerkennungssystem für
                                                                   Obst-Krankheiten entwickelt.

              4                                                                                                             DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21
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BERUFSBILDUNG                                                                                        BERUFSBILDUNG                                                                        IHK-SERVICE
Foto: Jürgen Schulzki

                                                                                                       Foto: elenaalger.com

                                                                                             46                                                                                     49                                                                                                        53

                        Bundeseinheitliche                                                                                    Durch die Brille des                                                          Bewerbungsphase
                        Prüfungen                                                                                             anderen schauen                                                               hat begonnen
                        Sören Brune vom DIHK erklärt, wie es einem                                                            Die Ethnologin Kundri Böhmer-Bauer                                            Geschmack gefragt: Der Wettbewerb
                        Team von 20 bis 40 Personen gelingt,                                                                  erklärt, wie Menschen anderer Kulturen                                        »Kulinarisches Sachsen-Anhalt« geht 2021
                        bundeseinheitliche Prüfungsaufgaben zu                                                                in Ausbildungsbetriebe integriert werden                                      in die fünfte Runde. Der Preis für das beste
                        entwickeln.                                                                                           können.                                                                       Produkt je Kategorie: ein »Kulinarischer Stern«.

                            FFP2 ATEMSCHUTZMASKE                                                                                                    GESICHTSSCHUTZVISIER
                                                                                              Standards:
                            5-LAGIGER SCHUTZ                                                  CE 0598, (EU) 2016/425,
                                                                                                                                                                                                            Gesichtsschutz für beste Sicht.
                                                                                                                                                                                                            „Anti-Fog“ beidseitig beschlagfrei, reflektiert nicht.
                                                                                              EN149:2001+A1:2009                                                                                            Gepolstertes Stirnband, dehnbar, leicht.
                                                                                              Verpackung:                                                                                                   Standards:
                                                                                              50 Stück im Spenderkarton                                                                                     CE, (EU) 2016/425, EN166:2001
                                                                                              20 Spender im Versandkarton
                                                                                                                                                                                                            Verpackung:
                                                                                              Ref. 02 134                                                                                                   1 Stück                                                € 0,89
                                                                                                                                                                                                            100 Stück im Versandkarton                              1 Stück
                                                                                                   € 0,65                                                                                                   Ref. 02 122
                                                                                                    1 Stück                                         Bei größeren Mengen fragen Sie bitte Ihren EK-Preis an.

                            Einzeln verpackt im Polybeutel mit Befestigungshaken.
                            Minimale Abnahmemenge 1 Spenderkarton                                                                                   LATEX EINMALHANDSCHUHE
                            Bei größeren Mengen fragen Sie bitte Ihren EK-Preis an.                                                                                   AQL                                                                                gelblich
                                                                                                                                                             0197      1,5                                                                  24 cm
                                                                                                                                                    Med I   PSA III
                                                                                                                                                                                                                                      Verpackung:
                                                                                              BLAU, TYP II Ref. 02 108                                                                       Größe                    Ref.            100 Stück im Spenderkarton
                            MUNDSCHUTZ 3-LAGIG                                                                                                                                               extra klein   (5 - 5½)   01 145          10 Spender im Versandkarton
                            BLAU, MEDIZINISCHE QUALITÄT, EN 14683                                                                                                                            klein         (6 - 6½)   01 146
                                                                                                   € 4,98                                                                                                                             Minimale Abnahmemenge
                            TYP II UND TYP II R, FILTERLEISTUNG > 99%                                                                                                                        mittel        (7 - 7½)   01 147          1 Spenderkarton
                                                                                                   / 50 Stk.                                                                                 groß          (8 - 8½)   01 148
                                                                                                                                                                                             extra groß    (9 - 9½)   01 149
                                                                                                                                                    Der Plus Einmalhandschuh bietet den höchsten Tragekomfort,
                                                                                                                                                                                                                                                                   € 9,99
                                                                                                                                                                                                                                                                   / 100 Stk.
                                                                                                                                                    ist puderfrei und beidseitig chloriniert.

                            Standards:                         Verpackung:
                                                                                              BLAU, TYP II R Ref. 02 120                            SPENDER UND DESINFEKTIONSMITTEL
                            CE, EN 14683, Typ II / Typ II R,   50 Stück im Spenderkarton                                                                              Universal Spender für Flüssigseifen, Desinfektionsmittel und Lotionen. Lieferung inklusive Leerflasche.
                            Norm für chirurgische Masken                                           € 5,29                                                             Material: Gehäuse aus Aluminium, silberfarben, eloxiert.
                                                               40 Spender im Versandkarton
                                                                                                   / 50 Stk.
                            Minimale Abnahmemenge 1 Spenderkarton                                                                                                                                                                                                 UNIVERSAL SPENDER
                                                                                                                                                                      Verpackung: 1 Stück
                            Bei größeren Mengen fragen Sie bitte Ihren EK-Preis an.
                                                                                                                                                                                                                                             Ref. 04 920 500 ml + Leerflasche      € 26,90
                                                                                                                                                                                                                                             Ref. 04 919 1000 ml + Leerflasche     € 29,90

                                                                                                                                                                      OpSeptBasic Händedesinfektion ist ein gebrauchsfertiges, alkoholisches und umfassend wirksames Händedes-
                                                                                              Verpackung:                                                             infektionsmittel zur chirurgischen und hygienischen Händedesinfektion.
                            MUNDSCHUTZ 4-LAGIG                                                50 Stück im Spenderkarton
                            SCHWARZ, FILTERLEISTUNG > 95%                                                                                                             Verpackung: 1 Stück                                                           TSCH                        OPSEPT BASIC
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                                                                                                                                                                                                                                                              KT
                                                                                                                                                                                                                                             Q UAL

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                                                                                                                                                                                                                                                     ÄT S P R O
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                                                                                                   / 50 Stk.                                                                 verkauf@sanger.de
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                            Bei größeren Mengen fragen Sie bitte Ihren EK-Preis an.                                                                 Alle Preise verstehen sich zzgl. MwSt. Unsere Rechnungen sind zahlbar innerhalb 8 Tagen abzüglich 2% Skonto oder
                                                                                                                                                    innerhalb 30 Tagen netto. Ab Euro 130,00 Warenwert ist die Sendung versandkostenfrei. Bei niedrigerem Warenwert
                                                                                                                                                    werden geringe Versandkosten entsprechend dem Gewicht der Sendung in Rechnung gestellt. Verpackungskosten
                                                                                                                                                    fallen nicht an. Beachten Sie unsere AGB.

                          Flyer-Querformat_MS-FFP2-Visier-Plus-Desinfektionsmittel_2021_02_version-5.indd 1                                                                                                                                                                     05.02.2021 12:25:02

                        DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21                                                                                                                                                                                                                                         5
Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg
TITELTHEMA

     BERLINER SOFTWARESCHMIEDE UND HARZER RECYCLING-SPEZIALIST             Ein ganz besonderes
                                                                           Joint Venture ist die

    Digitale Lösung                                                          RST Recycling und
                                                                        Sanierung Thale GmbH
                                                                            mit der NEXT Data

    zur Entsorgung
                                                                         Service AG aus Berlin
                                                                        eingegangen. Von dem
                                                                           auf die Entwicklung

     mineralischer
                                                                              ganz individueller
                                                                             Softwarelösungen
                                                                                  spezialisierten

        Abfälle
                                                                          Unternehmen haben
                                                                             sich die Harzer ein
                                                                           Programm quasi auf

Die RST Recycling und Sanierung Thale GmbH ist der Spezialist für die
Entsorgung von mineralischen Abfällen. In ihrem Unternehmensbereich
Thale-Nord wird hier gerade eine LKW-Waage eingebaut.

6                                                                           DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21
Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg
W
  den Leib schneidern                                erden Bodenplatten gegos- sind damit auch in der Lage, Vertriebskosten
  lassen, das Abläufe bei                            sen, Rohre verlegt oder soll ir- zu senken und können jederzeit präzise Ab-
                                                     gendetwas anderes in die Erde fallschlüssel und Belastungsklasse bestimmen.
  der Auftragsabwicklung                             kommen, dann wird erst einmal                 Herausgestellt hat sich dabei übrigens auch,
  bei der Entsorgung von              gebaggert. Auch dort, wo Größeres bewältigt dass nicht nur die Symbiose der Fachleute von
                                      werden muss. In jedem Fall aber dort, wo Aus- RST und der Programmierer bei NEXT eine er-
  mineralischen Abfällen              hub und Abbruchmassen anfallen. So wie beim folgreiche Verbindung darstellt, sondern auch
  optimiert und dabei                 Abbruch von Industrieanlagen etwa, wo Ge- die Einbindung weiterer Partner: »Im Verlauf
                                      bäude rückgebaut werden und Neues entsteht. einer Alpha-Phase, in der die Software ge-
  auch auf künstlicher                Oder beim Flächen-Recycling, wo industriell, testet wurde, haben wir vier Mitstreiter – al-
  Intelligenz basiert.                militärisch oder auf andere Weise vorgenutzte les Firmen wie RST – als Entwicklungspart-
                                      Flächen in eine höherwertige Nutzung über- ner ins Boot geholt. Das hat sich bewährt. Für
  »Ein Novum in unserer               führt werden sollen. In jedem Fall ist für das mich ist das Projekt schon jetzt eine echte Er-
  Branche«, betont Dipl.-             ganze Drum und Dran beim Entsorgen ein ge- folgsgeschichte. Und ein Schritt in die richti-
                                      höriger bürokratischer Aufwand zu stemmen. ge Richtung. Berge an Papier, Faxe, Mails oder
  Ingenieur Carl W. Finck,            Analysen müssen erstellt werden. Alles, was Telefonate können nun eingespart werden. An
  geschäftsführender                  ans Tageslicht befördert wird, bekommt zu- der Digitalisierung kommt man nicht vorbei.
                                      dem einen sogenannten Abfallschlüssel. Und Im April soll der Mineral Waste Manager of-
  Gesellschafter von RST.             genau hier kommen dann immer Spezialisten, fiziell an den Start gehen. Die Nachfrage ist
von FRANK DRECHSLER                   wie die von RST ins Spiel. »Welche Belastungs- schon jetzt enorm.«
                                      situation liegt vor? Ist das Mate-
                                      rial behandlungsfähig und mit
                                      welchem Erfolg? Welche Frakti-
                                      onen lassen sich generieren? Be-
                                      steht die Möglichkeit der Verwer-
                                      tung von Teilfraktionen? Und was
                                      muss gemeinwohlverträglich auf
                                      Deponien gelagert werden? Diese
                                      Abfallbewertung und das damit
                                      verbundene Projektmanagement
                                      sorgen tagtäglich für wieder-
                                      kehrende Prozesse. Der Zeitauf-
                                      wand dafür ist immens hoch und
                                      macht vor allem im Straßenbau
                                      einen erheblichen Teil der Kos-
                                      ten aus. Was im digitalen Zeit-         Foto: Frank Drechsler
                                      alter so nicht mehr sein muss«,
                                      dachte sich Finck.                                                            Dipl.-Ingenieur Carl W. Finck,
                                        Der Diplom-Ingenieur hat schon                                  geschäftsführender Gesellschafter von RST
                                      länger überlegt, wie man das
                                      Know-how von RST auf digita-
                                      ler Basis weiterentwickeln könnte. Das letzte,               Die Recycling und Sanierung Thale GmbH
                                      durch Corona-Pausen gekennzeichnete Jahr wurde 1993 aus der ehemaligen Eisen- und
                                      nutzte Finck daher, um mit Unternehmern und Hüttenwerke Thale AG (EHW) heraus gegrün-
                                      Startups Kontakt aufzunehmen, die ihn und det. Die Gesellschaft ist ein mittelständisches
                                      das besagte Problem überhaupt erst einmal und familiengeführtes Unternehmen in der
                                      verstehen. Bei NEXT Data Service war das so. zweiten Generation. Der Experte und Anbie-
                                      »Wichtigste Voraussetzung war es, überhaupt ter von Komplettlösungen in den Bereichen
                                      Leute zu finden, die das Analoge auch auf ei- Altlastensanierung, Flächenrecycling, Inge-
                                      ner digitalen Plattform umsetzen konnten. Bei nieurbau sowie Garten- und Landschaftsbau
                                      der NEXT Data Service AG haben wir uns so- agiert bundesweit. Am Harzrand hat sich das
                                      fort verstanden gefühlt.«                                Unternehmen zu einem attraktiven Arbeitge-
                                        Nach vorgegebenen Parametern haben die ber entwickelt, der mit 140 Mitarbeitern mitt-
                                      Berliner eine browserbasierte Software pro- lerweile einen Jahresumsatz von 25 Millionen
                                      grammiert, die alle wichtigen Vorgaben um- Euro erwirtschaftet.
                                      setzt, anwenderfreundlich ist und komplett für               Die NEXT Data Service AG bietet individu-
                                      die Auftragsabwicklung bei der Entsorgung elle Lösungen in den Bereichen Data Science,
                                      von mineralischen Abfällen konzipiert ist: Der Machine Learning, Big Data, Web und Soci-
                                      Mineral Waste Manager ist geboren. Mit die- al Analytics, Computer Vision und Bilderken-
                                      ser Lösung bekommen Kunden nicht nur viel nung sowie Lösungen zu Klassifizierung, Clus-
           Foto: RST
                                      schneller ein maßgeschneidertes Angebot, sie tering und Prediction.

DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21                                                                                                             7
Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg
TITELTHEMA

»Villa ist ein
absoluter
Glücksgriff!«

                       Mit der Eventlocation »Le Mariage«
                       hat Claudia Wiese einen weiteren,
                      ganz besonderen Ort für völlig neue
                                Möglichkeiten geschaffen.

Wo Brautpaare sich künftig mehr
als nur trauen lassen können
Dass sich für die Hotellerie auch in den durch Corona bedingten
Zwangspausen durchaus Chancen für Neues ergeben können, das wird
in Quedlinburg mehr als deutlich. Mit der Eventlocation »Le Mariage«
in einer bürgerlichen Villa, gleich gegenüber vom Romantik-»Hotel am
Brühl«, hat Inhaberin Claudia Wiese einen weiteren, ganz besonderen
Ort für völlig neue Möglichkeiten geschaffen.
8                                                           DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21
Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg
Fotos: Bernd Meissner
                                                                        Im »Le Mariage« entsteht eine Außenstelle des Standesamtes der Stadt Quedlinburg.
                                                                        Ein Brautpaar kann sich hier vor den Augen seiner Hochzeitgesellschaft separat und
                                                                               ohne mit anderen Hotelgästen in Berührung zu kommen, das Ja-Wort geben.

                                                   favorisiert, habe ich keine Sekunde gezögert.       sich hier vor den Augen seiner Hochzeitgesell-
                                                   Das Haus, das gleich gegenüber vom »Hotel           schaft von maximal 50 Personen separat und
                                                   am Brühl« liegt, ist ein absoluter Glücksgriff.     ohne mit anderen Hotelgästen in Berührung
                                                   Hier passt für uns wirklich alles«, schwärmt        zu kommen, das Ja-Wort geben. Und dann na-
                                                   Claudia Wiese. Die Hotelbetriebswirtin hatte        türlich mit allen den schönsten Tag in ihrem
                                                   am 1. Januar 2013 das »Hotel am Brühl« von          Leben gemeinsam begehen und mit Verwand-
                                                   ihren Eltern, die das Haus seit 1992 betrie-        ten, Freunden oder Bekannten feiern. Einige
                                                   ben, übernommen. Dort scheint seit der Res-         von ihnen können auf Wunsch in den fünf
                                                   taurierung im Jahr 1992 in einem Ensemble           Schlafzimmern in der ersten Etage nächtigen.
                                                   denkmalgeschützter Gebäude die Romantik             Hier sind sie in exklusiver Atmosphäre separat
                                                   zu wohnen. Ein Fachwerkgebäude eines frü-           vom Hotel untergebracht. Das ist der absolu-
                                                   heren Saatzuchtbetriebes, das Gründerzeitpa-        te Clou«, betont die Hotelchefin.
                                                   lais der ehemaligen Harzer Likörfabrik – der
                                                   Harzgeist hatte hier seinen Ursprung – und          Tagungsbereich
                                                   ein Stallgebäude mit preußischer Kappende-          Aber auch wenn es nicht ums Heiraten geht,
                                                   cke und gusseisernen Säulen umrahmen den            das »Le Mariage« ist immer die erste Adres-
                                                   im Sommer wunderbar begrünten Garten des            se: Feste jedweder Art können hier in einma-
von FRANK DRECHSLER                                Hotels. Und nun ist mit dem »Le Mariage« vis        liger Atmosphäre natürlich ebenfalls gefeiert

»W
                                                   á vis ein weiterer romantischer Farbtupfer da-      werden. Komplettiert wird das Angebot durch
                    ir bieten hier eine Bühne      zugekommen. Mit dem hat die Hotelchefin             einen repräsentativen Tagungsbereich. Der
                    für die ganz großen Mo-        so einiges vor.                                     garantiert Nutzern ebenfalls persönliche At-
                    mente in Ihrem Leben, und                                                          mosphäre und High-End-Technologie, ange-
                    lassen hier Ihre Träume        Großer Saal ist das Herzstück                       bunden an die gehobene Gastronomie im se-
wahr werden.« Wer das Haus sieht, es betritt,      Claudia Wiese setzt dabei vor allem auf drei        paraten Restaurantbereich. Auf den gewohnt
der weiß, dass das stimmt. Es ist fast schon ein   Bereiche: ganz besondere Events und Tagun-          hochwertigen Service und die gehobene Kü-
magischer Ort. Gediegen, anmutig, mit Seele.       gen sowie Hochzeiten, für die das »Le Maria-        che des »Romantik-Hotel am Brühl« muss da-
Am verlängerten Fuß unterhalb des Schloss-         ge« bei seinen Gästen punkten soll. Das scheint     bei ebenfalls nicht verzichtet werden. Claudia
berges gelegen. Charmant schmiegt sich das         angesichts der Möglichkeiten, die sich auf ins-     Wiese: «Administration und Service können wir
denkmalgeschützte Anwesen in einen groß-           gesamt 1.000 Quadratmetern nutzbarer Flä-           ohne Probleme mit absichern, da sich die bei-
zügigen Parkgarten mit hohen Bäumen ein,           che bieten, ein mehr als realistisches Ziel zu      den Häuser direkt gegenüber befinden. Stün-
der es umschließt. Ein echtes Idyll, zweifel-      sein. Der große Saal im Erdgeschoss bildet da-      de die Villa nur eine Straße weiter, hätte die-
los. »Ich habe das Haus, seit ich es zum ers-      bei das Herzstück. Eine Küche und ein Barbe-        ses Konzept schon nicht mehr funktioniert. Wir
ten Mal gesehen habe, geliebt. Als vom Eigen-      reich befinden sich gleich nebenan. Ebenso          wollen sobald wie möglich öffnen und die ers-
tümer ein neuer Besitzer gesucht wurde, der        entsteht hier die Außenstelle des Standesam-        ten Gäste begrüßen. Bis dahin verleihen wir der
eine nachhaltige und konzeptionelle Nutzung        tes der Stadt Quedlinburg. »Ein Brautpaar kann      Villa noch den letzten Schliff.«

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Der Markt - STARKE WIRTSCHAFT Altmark + Harz - IHK Magdeburg
TITELTHEMA

                             KAMEDTECH MEDIZINTECHNIK FORCIERT DIGITALEN AUSBAU UND ENERGETISCHE SANIERUNG

                             »... sind jetzt viel effizienter!«
                                                                                                                                           Für Unternehmen in der
                                                                                                                                           heutigen Zeit gibt es
                                                                                                                                           seiner Meinung nach so
                                                                                                                                           einige Themen, denen
                                                                                                                                           man deutlich mehr als
                                                                                                                                           bisher seine ungeteilte
                                                                                                                                           Aufmerksamkeit
                                                                                                                                           widmen sollte. Davon
                                                                                                                                           ist Sebastian Albrecht
                                                                                                                                           felsenfest überzeugt.
                                                                                                                                           Einige der wichtigsten
                                                                                                                                           davon, die im Ranking
                                                                                                                                           ganz weit oben stehen,
                                                                                                                                           treibt der Unternehmer
                                                                                                                                           seit einiger Zeit voran.

                                                                                                                                         von FRANK DRECHSLER

                                                                                                                                         S
                                                                                                                                                 ebastian Albrecht ist gebürtiger Halb-
                                                                                                                                                 erstädter. Der heute 43-Jährige ist hier
                                                                                                                                                 zur Schule gegangen, hat in der Dom-
                                                                                                                                                 stadt seine Kindheit verbracht. Nach ei-
                                                                                                                                         ner Ausbildung hat er 2001 ein Studium zum
                                                                                                                                         staatlich geprüften Medizintechniker absol-
                                                                                                                                         viert, danach einige Jahre in Hannover gear-
                                                                                                                                         beitet. »2006 habe ich mich, zunächst mit ei-
                                                                                                                                         nem Geschäftspartner, selbständig gemacht.
                                                                                                                                         Service und Management, aber auch Repa-
                                                                                                                                         raturen von Geräten und Anlagen im Bereich
                                                                                                                                         der Medizintechnik bilden das Kerngeschäft
                                                                                                                                         des Unternehmens«, erklärt Albrecht, der seit
                                                                                                                                         2017 alleiniger Inhaber der Firma ist.
                                                                                                                                            Die am Bahndamm 5 in Halberstadt ansäs-
                                                                                                                                         sige KAMEDTECH Medizintechnik GmbH ist
                                                                                                                                         mittlerweile bundesweit gefragt. Und äußerst
                                                                                                                                         erfolgreich. Aus dem einstigen Zwei-Mann-
                                                                                                                                         Unternehmen, das anfangs einen fünfstelligen
Fotos (2): Frank Drechsler

                                                                                                                                         Jahresumsatz generierte, hat sich längst ein
                                                                                                                                         leistungsstarker Partner für Arztpraxen, Pfle-
                                                                                                                                         geeinrichtungen, Krankenhäuser, Kliniken und
                                                                                                                                         ähnliche Einrichtungen entwickelt. Der einsti-
                             Der ganze im Büro anfallende Papierkram wie die kompletten Checklisten für alle anfallenden Arbeiten und    ge Jahresumsatz wird mittlerweile wöchent-
                             natürlich die gesamte Auftragsvergabe wurde auf digitale Arbeitsweise umgestellt. Das sorgt für jede Men-   lich erwirtschaftet, dank des auf 25 Mitarbei-
                             ge Einsparungen und bedeutet einen unglaublichen Geschwindigkeitsgewinn.                                    ter gestiegenen Personals. Der überwiegende

                             10                                                                                                                       DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21
»Wir haben uns auch über E-Autos nicht nur Gedanken gemacht, sondern auch welche angeschafft«, sagt Sebastian Albrecht, Inhaber der KAMEDTECH Medizin-
technik GmbH in Halberstadt.

Teil der Angestellten seien Techniker, deren        nicht nur einen Großteil des Eigenbedarfs an        bedürfen. »Der ganze Papierkram wie die kom-
Einsätze tagtäglich durch Fachpersonal in der       Strom decken, sondern auch überschüssigen           pletten Checklisten für alle anfallenden Arbei-
Verwaltung koordiniert werden. Da sei bisher        ins Netz einspeisen. Mit dem Strom werden           ten und natürlich die gesamte Auftragsverga-
natürlich erfahrungsgemäß auch jede Menge           dann übrigens auch die neuen Elektrofahrzeu-        be wurde auf digitale Arbeitsweise umgestellt.
Papier angefallen. »Und genau dort haben wir        ge geladen, die schon jetzt über ein Förder-        Eine Software, die gerade an den Start geht,
angesetzt«, betont Albrecht.                        projekt der EU angeschafft worden sind. »Da         wird nun all diese Prozesse optimieren. Unse-
  Der Inhaber des seit Jahren wachsenden Un-        wir keinen Strom speichern wollen, dienen uns       re Techniker bekommen so alle notwendigen
ternehmens hat bereits vor der durch Corona         diese Dienstautos dann als Akkus. Auch nicht        Daten gleich auf ihre Tablets, die direkt mit
bedingten Zwangspause die Zeit genutzt, um          schlecht«, betont Albrecht.                         den Prüfgeräten verbunden sind. Jeder Betei-
sich mit Möglichkeiten einer energetischen Sa-        Des Weiteren sei man sehr schnell darauf          ligte weiß sofort, was Sache ist. Das sorgt für
nierung auseinanderzusetzen. »Wir haben uns         gekommen, dass vor allem auch die internen          jede Menge Einsparungen und bedeutete ei-
auch über E-Autos, den digitalen Ausbau und         Prozesse einer gründlichen Überarbeitung            nen unglaublichen Geschwindigkeitsgewinn«,
energetische Sanierung Gedanken gemacht und                                                             so Albrecht.
diese Dinge deutlich forciert, mit dem klaren                                                              Investiert hat Albrecht in den Umbau 195.000
Ziel, effizienter und nachhaltiger zu agieren.                                                          Euro, für Soft- und Hardware nochmal 80.000
Das ist uns gelungen.«                                »Der einstige fünfstellige                        Euro. Er sieht das auch als seinen ganz per-
  Was wurde gemacht? Zunächst wurde damit             Jahresumsatz wird                                 sönlichen Beitrag an, den er für die Stadt leis-
begonnen, nach den »normalen« Umbauten                                                                  tet. »Work-Life-Balance ist für mich nicht nur
des Hauses, in dem vormals ein Dachdecker-            mittlerweile wöchentlich                          eine Floskel. Ich bezahle meine Mitarbeiter or-
betrieb firmierte, das Ganze auch unter ener-         erwirtschaftet, dank des                          dentlich, investiere und zahle hier Steuern. Das
getischen Gesichtspunkten zu betrachten. Ein                                                            Geld, was ich hier in Halberstadt lasse, sehe ich
Energie-Audit wurde gemacht, externe Bera-            von 2 auf 25 Mitarbeiter                          als meinen ganz persönlichen Beitrag an, der
ter hinzugezogen. Mit dem Ergebnis, dass jetzt        gestiegenen Personals.«                           Stadt etwas von dem zurückzugeben, was sie
eine modernere Heizungsanlage integriert und                                                            mir in der Kindheit und Jugend und somit mei-
zusätzlich auf dem Dach der Firma in Kürze                                        Sebastian Albrecht    nem Entwicklungsweg angedeihen ließ. So et-
eine Solaranlage installiert wird. Die soll dann                                      Firmeninhaber     was sollte niemand vergessen.«

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TITELTHEMA

50 JAHRE PERLE IM BODETAL

Zum Geburtstag bremst Lockdown
Seilbahnen in Thale das 2. Mal aus
  Auf einen runden Geburtstag kann
  die Seilbahn in Thale zurückblicken:
  Vor 50 Jahren, am 7. Oktober 1970,
  hatte der damalige 1. Sekretär der
  SED-Bezirksleitung Halle, Horst
  Sindermann, mit ihrer Eröffnung den
  Startschuss für eine echte touristische
  Erfolgsgeschichte gegeben.
von FRANK DRECHSLER

Z
       war betonte der DDR-Politiker sei-        Seitdem wurden weitere
       nerzeit, dass sich Ingenieure, Bauar-     Projekte vorangetrieben,
       beiter und -leiter der Herausforde-       die einstige Kabinen-
rung des Baus in dem Bewusstsein gestellt        bahn und den Sessel-
hätten, die Seilbahn möge möglichst lan-         lift zu einer Erlebniswelt
ge eine hohe Anziehungskraft auf ihre Gäs-       mit zahlreichen High-
te ausüben. Dass daraus aber einmal eine         lights weiterentwickelt«,
ganze Erlebniswelt entstehen und bis heu-        erklärt Dipl.-Betriebswirtin Pamela Groll, die
te mittlerweile über 40 Millionen Besucher       das Unternehmen im 28. Jahr führt.
mit der Kabinenbahn von der Talstation hi-          Doch nicht nur Kabinenbahn und Sessel-
nauf zum Hexentanzplatz fahren würden,           lift allein seien bei den Besuchern gefragt.
konnte auch er damals wohl nicht ahnen.          Auch die weiteren, in den letzten 20 Jah-
  Überlegungen, das Bodetal zwischen             ren Stück für Stück neu geschaffenen An-
Rosstrappe und Hexentanzplatz mit einer          gebote würden zum Rundum-Wohlfühl-
Seilschwebebahn zu verbinden, gab es schon       Faktor beitragen. Der Sagenpavillon auf der
Ende des 19. Jahrhunderts. Nach mehrmali-        Roßtrappe beispielsweise, die Sommerrodel-
gen Anläufen gelang es aber erst 1968, mit       bahn oder das Schau-Wasserkraftwerk so-
einer tschechoslowakischen Firma einen Ver-      wie der Fun-Park und das Tollhaus hielten
trag auszuhandeln, die dann den Bau der          jede Menge Spaßpotenzial bereit. Komplet-
Seilbahn ausführte. Die Bauarbeiten began-       tiert werde das Ganze mittlerweile durch
nen am 26. Februar 1969. Weitere Projek-         eine Minigolfanlage, den Bikepark im Bo-
te sollten folgen. So der Sessellift zur Ross-   detal und eine Spaßinsel. »Es ist wirklich für
trappe, der wenige Jahre später gebaut und       jeden etwas dabei und nicht nur für dieje-
1980 eröffnet wurde. Beides wurde 1993           nigen, die es sich leisten können, sondern
privatisiert. »Mein Vater, der zur dieser Zeit   für wirklich alle«, so die Geschäftsführerin.
mehrere Lifte betrieb, hat die damalige Ka-         Dass die Angebote, für die Millionen in-
binenbahn und den Sessellift von der Treu-       vestiert wurden, den Nerv der Zeit treffen,
hand übernommen und dann auch gleich             zeigt sich anhand zahlreicher touristischer
Steuerungstechnik und Kabinen erneuert.          Auszeichnungen, welche die Seilbahnen
                                                 Thale Erlebniswelt für ihre Investitionen
                                                 in die touristische Infrastruktur erhalten
  730.000 Gäste hatten                           hat. 2011 wurde das Unternehmen eines
  2019 die »Seilbahnen                           der touristischen Leuchttürme Sachsen-An-
  Thale Erlebniswelt«                            halts und gehört seit Jahren zu den Har-
                                                 zer Highlights, einem ehrenamtlichen Ver-
  besucht — eine neue                            bund der herausragendsten touristischen
  Rekordmarke.                                   Einrichtungen. Dass sich Investitionen und

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die Weitsicht in ständig wachsen-     auf den ständig steigenden Be-        wieder erholt. Am 9. Mai öffne-       9. Corona-Eindämmungsverord-
den Besucherzahlen widerspie-         sucheransturm hätten sich auch        ten wir wieder,als erste Seilbahn     nung des Landes Sachsen-An-
geln, zeigt der Aufwärtstrend, der    die Eröffnung des Ferienhaus-         Deutschlands. Das müssen wir so       halt blieben alle Attraktionen zu-
seit Jahren fortgeschrieben wird.     dorfes Thale und das Mythenre-        kein zweites Mal haben«, hatte        nächst bis einschließlich Sonntag,
Kein Wunder also, dass das Jahr       sort Heimdall ausgewirkt, die bei     Pamela Groll, die mit ihrem Team      den 31. Januar, geschlossen. Wie
2019 daher als bisheriges Rekord-     den Übernachtungszahlen zu ei-        aus 35 Festangestellten und bis       es weitergeht, muss die Entwick-
jahr in die Geschichte eingehen       ner deutlichen Steigerung und         zu 70 Saisonkräften auch auf das      lung des Verlaufs der Pandemie
wird. »730.000 Gäste hatten wir       Verweildauer geführt hätten, so       Verständnis ihrer Gäste für diese     zeigen. Dass es weitergeht, steht
in diesem Jahr begrüßt und da-        der Betriebsleiter weiter.            besondere Situation setzt, gehofft.   für Pamela Groll außer Frage.
                   mit eine neue        Dann kam Corona. Der ers-           Zunächst erfolgreich. Abstände        Für sie ist Thale mittlerweile eine
                   Rekordmarke        te Lockdown bremste die rasante       wurden gewahrt, Mund- und Na-         feste Größe im Leben geworden.
                   erreicht. Das      Fahrt, die das Unternehmen seit       senschutz wie selbstverständlich      Auch, wenn die gebürtige Hes-
                   Wetter hat uns     Jahren aufgenommen hatte, jäh         getragen. »Ich bin sehr froh, dass    sin zwischen Fulda und Frankfurt
                   dabei natür-       aus: Corona ließ alles stillstehen,   unsere Besucher uns unterstützt       wohnt und zigtausende Kilome-
                   lich in die Kar-   der gesamte Betrieb lag am Bo-        haben. So konnte der Betrieb rei-     ter jährlich mit dem Auto abspult.
                   ten gespielt«,     den. Keine Besucher, keine Ein-       bungslos, wenn auch mit Aufla-        »Das Bodetal ist wohl der schöns-
                   kommentier-        nahmen. Sechs Wochen lang. Der        gen, weitergehen.«                    te Fleck auf dieser Erde. Die Seil-
                   te Jürgen Tietz    Lockdown kostete rund ein Drit-         Dann traf das Unterneh-             bahn die Königin des Bodetals«,
                   das vergangene     tel des Jahresumsatzes. »Das war      men auch der zweite Lock-             sagt sie mit vollem Ernst und das
                   Jahresergebnis.    ein herber Schlag ins Genick, von     down mit voller Wucht. Wieder         glaubt man ihr auch. »Mein Herz
                   Ebenso positiv     dem man sich so schnell nicht         stand alles still. Aufgrund der       ist immer hier.«

                   Nach dem ersten Lockdown öffneten
                   im Herbst auch die Seilbahnen Thale
                   wieder. Unter Einhaltung der AHA-Regeln
                   konnten Besucher die Seilbahn nutzen.

                                                                                                                                                        Fotos (2): Frank Drechsler

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                                                     ALGEN AUS KLÖTZE

          »The evolution
        is the revolution«
              Futuristisch schlängeln sich leuchtend grüne Glasröhren durch das sonnendurchflutete Gewächshaus.
              Das surrende Geräusch von Pumpen ist zu hören, und in der Luft liegt ein Geruch, der entfernt an Meer
              erinnert. Die Algenfarm »Roquette Klötze GmbH & Co. KG« wurde schon 1999 am Stadtrand von Klötze
              in der Altmark erbaut. Die erste Mikroalgenfarm Europas – damals ein absoluter Exot, heute einer der
              weltweiten Vorreiter für eine Industrie, der mittlerweile ein beachtliches Potenzial zugestanden wird.

                                                       von SEBASTIAN WEYL

                                                                                                                           Fotos (4): Jörg Ullmann

14                                                                                                      DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21
F
          orscher schätzen, dass                                                  Die einzellige Pflanze »Chlorella« (die kleine Grüne)
          es weltweit mehr als                                                                                  unter dem Mikroskop
          400.000 Algenarten gibt,
          rund ein Zehntel da-
von kennt man erst und ein paar
mehr als 100 nutzt der Mensch
mittlerweile für verschiedenste
Anwendungen. Algen wurden in
der Menschheitsgeschichte schon
immer als Lebens- und Heilmit-
tel verwendet, dort, wo sie natür-
licherweise verfügbar waren. Der
industrielle Anbau von Algen be-
gann allerdings erst vor gut 70
Jahren, nachdem die Weltgesund-
heitsorganisation (WHO) festge-
stellt hatte, dass ca. 25 Prozent
der Menschheit unter Proteinman-
gel litt. Damals, in den 50er Jah-
ren, bewohnten rund 3 Milliarden
Menschen die Erde, man prog-
nostizierte allerdings eine weiter
wachsende Weltbevölkerung. Um
der Proteinknappheit vor diesem
Hintergrund zu begegnen, such-
te man nach neuen Lösungsansät-
zen und fand diese unter ande-
rem in Algen. Und diese Frage ist,
ein bisschen abgewandelt, immer
noch aktuell: Wie kann man im
Jahr 2050 die 10 Milliarden Men-
schen mit ausreichend Lebensmit-
teln versorgen? Denn die landwirt-
schaftlichen Nutzflächen sind in
ihrer Fläche begrenzt, gehen so-
gar leicht zurück. Und die Weltbe-
völkerung wächst weiter. Pro Kopf
steht also immer weniger Land zur
Verfügung, um die entsprechend                                                                 goldprämiertes Algen-Kochbuch
benötigten Lebensmittel zu pro-       »Algen finden allerdings                                 geschrieben, publiziert wissen-
duzieren. »Da ist es doch schon       nicht nur in Lebens-                                     schaftlich, hält Vorträge, gibt In-
irgendwie logisch, über den ge-                                                                terviews und ist Europäischer Re-
wohnten Tellerrand ins Wasser zu
                                      oder Futtermitteln ihren                                 präsentant der kolumbianischen
schauen und zu überlegen, was         Einsatz. Sie werden in                                   Fundación Atlántida, einer Nicht-
man dort anbauen kann, oder?          der Kosmetikindustrie                                    regierungsorganisation, die sich
Denn wenn man von außen auf                                                                    die Bekämpfung von Mangeler-
die Erde schaut, sieht man, dass      verwendet und gelten                                     nährung bei Kindern mit Hilfe von
eben zwei Drittel der Oberfläche      als Hoffnungsträger in                                   Spirulina-Mikroalgen auf die Fah-
von Wasser bedeckt sind. Eine rie-                                                             ne geschrieben hat. Doch was ist
sige Fläche, auf der man prinzipi-
                                      der Medizin, Architektur,                                das Besondere gerade an diesen
ell Algen anbauen könnte. Oder        Landwirtschaft, Energie,                                 kleinen Algen, die man wegen ih-
man macht es eben wie wir, in so-     Mode oder Luft- und                                      rer Größe auch Mikroalgen nennt?
genannten Reaktorsystemen, de-                                                                 »Diese Algen wachsen 10-20 Mal
ren Betrieb auch nicht auf Acker-     Raumfahrt – aktuell                                      schneller als Landpflanzen, ent-
land angewiesen ist.« Das sagt        sogar im Kampf gegen                                     halten neben den gefragten Ome-
Jörg Ullmann, Biologe und Ge-                                                                  ga-3-Fettsäuren zum Beispiel bis
                                      das Corona-Virus.«
schäftsführer der Algenfarm in                                                                 zu 70 Prozent reines Protein in
Klötze. Er arbeitet seit mehr als                                                              der Biomasse und eine Vielzahl
17 Jahren hier und kennt seine                                    Jörg Ullmann                 an anderen spannenden Inhalts-
Algen und Märkte aus dem »Eff-                                      Biologe und                stoffen. Der Anbau selbst komme
eff«. Er hat mit seiner Frau ein        Geschäftsführer der Algenfarm in Klötze                komplett ohne Pestizide,

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TITELTHEMA

 Herbizide oder ähnlichem aus
 und auch beim Einsatz von
 Düngern könne man fast ver-
 lustfrei »auf den Punkt« dosie-
 ren, sagt Ullmann. Die Schlag-
 zeilen zum Thema Algen in
 der Presse titeln: »Das grüne
 Wunder« oder »Lebensmittel
 der Zukunft«. Ullmann lächelt:
 »Ja, in diese Richtung geht es
 mit Sicherheit, aber ganz so
 weit sind wir und sind es an-
 dere noch nicht. Man darf ja
 nicht vergessen, dass der in-
 dustrielle Algenanbau welt-
 weit noch nicht viel älter als
 70 Jahre ist. Verglichen mit
 der mehr als 10.000-jährigen
 Kulturgeschichte der Land-
 wirtschaft stehen wir hier also
 noch vergleichsweise am An-
 fang. Allerdings hat sich schon
 viel getan. Gab es quasi 1950
 noch gar keinen Algenanbau,
 so werden heute schon über
 30 Millionen Tonnen welt-
 weit geerntet und verarbeitet
 – Tendenz steigend. Zum Ein-
 satz kommen sie in Lebens-
 mitteln vor allem als Extrak-
 te. Agar-Agar, Carrageen oder
 Alginate kommen als Gelier-,
 Verdickungs- oder Überzugs-
 mittel in einem Großteil der
 industriell verarbeiteten Le-
 bensmitteln zum Einsatz, das
 Spirulina-Blau wird zum na-
 türlichen Färben von Süßwa-
 ren eingesetzt oder Omega-
 3-Fettsäuren für die Fütterung
 von Fischen in Aquakulturen.
 Der Einsatz dieser Extrakte ist
 weit verbreitet, und allein für
 das Spirulina-Blau sagt man
 eine Verdopplung des Mark-
 tes für die nächsten zwei bis
 drei Jahre voraus. Das sind be-
 achtliche Erfolgsgeschichten
 innerhalb dieser nur 70 Jah-
 re. Und wir sind gerade erst
 dabei, die Schatzkiste ›Algen‹
 zu öffnen.«
   Die Märkte entwickeln
 sich weiter. Fanden Mikroal-
 gen wie Chlorella oder Spi-
 rulina zu Beginn vor allem
 in vergleichsweise hochprei-
 sigen Nahrungsergänzungs-                 Geschäftsführer Jörg Ullmann:
 mitteln Verwendung, kom-          »Algen sind für die künftige Ernährung
 men sie mittlerweile                    der Menschheit enorm wichtig.«

16                                   DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21
zunehmend in Lebens- oder Fut-
termitteln zum Einsatz. Ullmann
dazu: »Der Markt für Mikroal-
gen durchläuft eine Art Evolu-
tion. Wie bei anderen innovati-
ven Technologien war der Anbau
von Mikroalgen am Anfang sehr
teuer. Diese Algen konnten also
fast ausschließlich nur in hoch-
preisigen Produkten verwendet
werden. Aber die Technologien
werden weiterentwickelt, Investi-
tionskosten und laufende Kosten
sinken allmählich. In Klötze zum
Beispiel konnten wir allein in den
letzten fünf Jahren den Einsatz
von Wasser und Energie pro Ki-
logramm Alge um über 30 Pro-
zent reduzieren, und wir arbei-
ten weiter daran. Als Proteinquelle
sind Algen noch zu teuer im Ver-
gleich zu Soja oder Erbse, aber der
ökologische Fußabdruck ist jetzt
schon besser, wenn man sich den
Wasser- oder Landverbrauch pro
Kilo Algenprotein anschaut.«
   Algen finden allerdings nicht
nur in Lebens- oder Futtermit-
teln ihren Einsatz. Sie werden in
der Kosmetikindustrie verwen-
det und gelten als Hoffnungs-
träger in der Medizin, Architek-
tur, Landwirtschaft, Energie, Mode                                                                                 Außenansicht der Algenfarm Klötze
oder Luft- und Raumfahrt – ak-
tuell sogar im Kampf gegen das
Corona-Virus. Doch wie sieht der
Alltag eines Algenfarmers aus, wie
sich Ullmann selbst gern bezeich-      ums E-Commerce via ›Training         Algenproduktionsanlagen auch in      in Asien zwar hinterher, aber es
net? »Wir konzentrieren uns zum        on the job‹ zu qualifizieren. Un-    Städten, an Fassaden oder Indoor     tut sich etwas. Mit den Förderpro-
einen auf den qualitativ hochwer-      sere Forschungsarbeiten sind auf     die Lebensmittelproduktion in den    grammen der EU sollen unter an-
tigen Anbau verschiedenster Mik-       die mittel- bis langfristigen Per-   urbanen Raum bringen, dorthin,       derem die nachhaltige Produktion
roalgen und nehmen dazu gera-          spektiven fokussiert. Dabei geht     wo in Zukunft die meisten Men-       von Biomasse weiter angestoßen
de mit Partnern zusammen eine          es beispielsweise um die Gewin-      schen leben werden.«                 werden, Algen fallen darunter. Ob
zweite Algenfarm in Mecklenburg-       nung von Proteinen und Fettsäu-        Gehörte die Algenfarm in Klöt-     »Farm to Fork« oder »Green Deal«,
Vorpommern in Betrieb. Wir wol-        ren aus Algen für den Einsatz in     ze 1999 noch zu den absoluten        die Gelder werden bereitstehen,
len damit unsere Produktpalette        Futtermitteln. Oder wir eruieren     Pionieren auf ihrem Gebiet, so       um die Themen Kreislaufwirtschaft
und die Kapazitäten den Markt-         zum Beispiel gemeinsam und in        gibt es heute schon ca. 450 Ma-      und Bioökonomie weiter zu ent-
entwicklungen entsprechend er-         einer internationalen Kooperation    kro- und Mikroalgenproduzen-         wickeln. Ullmann arbeitete schon
weitern. Zum anderen fokussieren       mit dem Thünen-Institut das Po-      ten in ganz Europa. Der Algen-       projektbezogen im Auftrag der Eu-
wir uns stark auf den Vertrieb un-     tenzial von Algenreaktoren für den   sektor in der EU beschäftigte 2018   ropäischen Kommission mit, die
serer Produkte. Wir suchen starke      Anbau von Lebensmitteln - un-        ungefähr 14.000 Menschen und         Grundlagen für eine »Algen-Stra-
Partner in den jeweiligen Märkten      abhängig von fruchtbarem Acker-      hatte einen Wert von 1,69 Milli-     tegie« zusammen mit anderen Spe-
und versuchen, uns dort im Pre-        land (›Landless Food Production‹).   arden Euro. Damit hinkt man der      zialisten zu entwickeln. Die nächs-
miumsegment zu etablieren. Seit        Die Bereiche Bioökonomie bezie-      stark wachsenden Algenindustrie      ten Jahre bleiben spannend.
ca. drei Jahren bauen wir zudem        hungsweise Kreislaufwirtschaft
unsere Online-Aktivitäten sukzes-      treiben uns dabei besonders um.
sive aus. Hier sehen wir derzeit das   Denn Kohlendioxid, stickstoffhal-
größte Potenzial für uns und ha-       tige Abwässer oder Abwärme sind                                 IHK-ANSPRECHPARTNER
ben noch viel vor. Allerdings sind     genau die Rohstoffe, die wir für                              Sebastian Weyl
Fachkräfte rar, und wir versuchen,     die Biomasseproduktion von Mik-                               Tel.: 03901/422044
Mitarbeiter für alle Arbeiten rund     roalgen brauchen. Zudem könnten                               weyl@magdeburg.ihk.de

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TITELTHEMA

GESUNDE KOST AUS DER ALTMARK

DE-VAU-GE Tangermünde
produziert für Export
von CHRISTIAN WOHLT
                                                                                                Mehr als 100-jährige Geschichte
  Ein wohlig süßer Duft zieht durch die Halle. Wie von Zauberhand gesteuert finden              Die DE-VAU-GE Gesundkostwerk Deutschland
  Packungen mit bunten Aufschriften auf langen Transportbändern ihren Weg. Gefüllt              GmbH wurde bereits vor mehr als 100 Jah-
  werden sie vollautomatisch und in Windeseile mit gesunden Leckereien. Wären da                ren gegründet. Mit der beginnenden Industri-
  nicht die modernen Maschinen, die unentwegt ratterten, käme man sich fast wie im              alisierung beschäftigten sich Ärzte aber auch
  Schlaraffenland vor. Die DE-VAU-GE Gesundkostwerk Deutschland GmbH zählt zu                   christliche Institutionen zunehmend mit der
  den europaweit größten Herstellern von traditionellem Müsli, Crunchy Müsli, Flakes            gesunden Ernährung der Menschen. Ziel war
  und Cerealien. Dazu kommen Müsli-, Cerealien- und Obstriegel für den kleinen                  die Verbesserung der Lebensbedingungen als
  Hunger zwischendurch sowie leckere Nuss-, Getreide- und Soja-Drinks.                          Ausgleich zu den harten Arbeits- und Lebens-

T
                                                                                                bedingungen großer Teile der Bevölkerung.
            angermünde ist neben dem            fertigen Produkten durch das Werktor. Rund      Im Rahmen der weitläufigen Reformbewe-
            Hauptsitz Lüneburg der zweite       30 bis 40 Transporte gehen täglich in alle      gung wurde im Jahre 1899 in Friedensau
            Standort des Familienbetriebes.     Himmelsrichtungen in die Welt. Eine gute        nahe Magdeburg von der Freikirche der Sie-
            Nach der Grundsteinlegung im        Verkehrsanbindung ist für die erfolgreiche      benten-Tags-Adventisten der »Deutsche Ver-
            Mai 1999 nahm das Werk schon        Entwicklung des Unternehmens unerlässlich.      ein für Gesundheitspflege«, später
im Juni 2000 unter Leitung von Dr. Andre-       Bislang quälen sich die Transporte noch vie-    DE-VAU-GE GESUNDKOSTWERK GmbH, zur
as Markowski die Produktion auf. Der Unter-     le Kilometer über die Bundesstraße bis zur      Herstellung von vollwertigen Lebensmitteln
nehmer hatte das Potenzial des Standortes       Autobahn. Mit der Anbindung an die A14          gegründet. Als erstes deutsches Werk produ-
erkannt und das Werk in der Altmark meh-        werde sich die Situation deutlich verbes-       zierte das Unternehmen bereits damals die
rere Jahre erfolgreich aufgebaut.               sern, hofft Fischer. Im Jahr 2025 soll es mit   traditionsreichen Getreide-Knusperflocken,
   Mit rund 400 Mitarbeitern zählt das          der Fertigstellung der Anschlussstelle Sten-    hergestellt aus dem vollen Weizen-, Gers-
DE-VAU-GE Gesundkostwerk Tangermün-             dal endlich soweit sein.                        ten- oder Reiskorn. Im Jahre 1912 wurde die
de zu den größten Arbeitgebern der Region.        Fast 99 Prozent des Geschäfts entfalle auf    Produktion nach Hamburg verlagert, und
Fast zwei Dutzend junge Leute erlernen im       sogenannte Private Label, also die Exklusiv-    seit Juni 1976 befindet sich der Firmensitz
Unternehmen die verschiedensten Berufe. Die     marken großer Handelshäuser, berichtet Fi-      der DE-VAU-GE Gesundkostwerk Deutsch-
Palette reicht vom Mechatroniker, über Ma-      scher. Produkte aus Tangermünde werden          land GmbH in Lüneburg. Hier wird sich auf
schinen- und Anlagenbediener, Fachlagerist      nicht nur für die großen Handelsketten in       die Produktion von Frühstücks-Cerealien, ver-
bis zur Bürokraft. »Ich hätte gern mehr Aus-    Deutschland hergestellt, sondern werden         schiedensten Müsli-Varianten sowie Obst-
zubildende«, sagt Jörn Fischer, der seit Ja-    bis nach Australien, den Vereinigten Staa-      riegeln konzentriert. Im Jahr 1998 wurde ein
nuar vergangenen Jahres die Geschicke des       ten oder Großbritannien erfolgreich verkauft.   weiteres Werk in Tangermünde bei Stendal
Tangermünder Betriebes leitet. Allerdings       Apropos Großbritannien: Natürlich ist Fischer   errichtet mit modernsten Produktionsanlagen
werde es auch in seiner Branche zunehmend       über die Einigung zum Handelsabkommen           für Frühstücks-Cerealien und Müsli-Riegeln.
schwieriger, geeignete Nachwuchskräfte zu       zwischen dem Vereinigten Königreich und         Die DE-VAU-GE produziert heute in Deutsch-
finden. Die Firma rührt daher auf Ausbil-       der Europäischen Union in letzter Minute er-    land mit fast 900 Mitarbeitern an beiden
dungsmessen und anderen Veranstaltungen         leichtert. »Das Geschäft läuft weiter«, freut   Standorten Lüneburg und Tangermünde als
kräftig die Werbetrommel, um noch bekann-       sich Fischer. Aber auch einen ungeregelten      bedeutendster Handelsmarkenhersteller für
ter zu werden.                                  Brexit hätte man gemeistert. »Wir waren da-     Frühstücks-Cerealien.
   Nicht ohne Stolz präsentiert der studierte   rauf vorbereitet«, sagt er.
Lebensmitteltechnologe das riesige Betriebs-      Auch die Corona-Krise wirft die DE-VAU-GE
gelände am Rande der Kaiserstadt, das neben     nicht aus der Bahn. Es seien aber Verände-         1     Jörn Fischer leitet seit einem Jahr das
mehreren Produktionslinien ein Logistikzent-    rungen im Konsumverhalten festzustellen.                 Werk in der Altmark.
rum und ein eigenes Klärwerk umfasst. Rund      Das gelte zum Beispiel für das Familienfrüh-       2     Von Tangermünde auf den Frührstück-
40 Millionen Euro wurden in den zurück-         stück, das nun oft länger und umfangrei-                 stisch: Müsli, Flakes und Cerealien
liegenden sieben Jahren in den Ausbau des       cher ausfällt, dafür werden weniger Riegel         3     Im Gewerbegebiet am Stadtrand gele-
Werkes investiert. Allein zehn Millionen Euro   gesnackt. Auf die veränderten Bedingungen                gen, bietet das Werksgelände hervor-
wurden 2020 für eine neue Verpackungsan-        muss und kann sich das Unternehmen ein-                  ragende Bedingungen.
lage ausgegeben. Und die Firma soll weiter      stellen, denn Flexibilität und Qualität sind       4     Qualität ist das A und O: Regelmäßige
wachsen. Für 2021 und 2022 sind weitere In-     die Grundpfeiler der Firmenphilosophie. Für              Kontrolle gehört dazu.
vestitionen über 15 Millionen Euro geplant.     die Zukunft sieht Fischer das Unternehmen          5     Leckere Müsli-, Cerealien- und Obstrie-
   Unablässig rollen LKW mit Rohstoffen und     daher bestens aufgestellt.                               gel laufen vollautomatisch vom Band.

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DER MARKT IN MITTELDEUTSCHLAND 2/21           19
TITELTHEMA

A 14-Bau geht nahtlos weiter
Bis 2025 soll die Strecke von Wolmirstedt bis Stendal
durchgängig befahrbar sein.
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                                                        D
                                                                 ie A14-Nordverlängerung
                                                                 wächst. In Sachsen-Anhalt
                                                                 sind jetzt knapp 15 Kilo-
                                                        meter des Lückenschlusses zwi-
                                                        schen Magdeburg und Schwerin
                                                        befahrbar. Für alle anderen Ab-
                                                        schnitte im Land besteht Bau-
                                                        recht. An rund 54 Kilometern wird
                                                        bereits gearbeitet. Im Jahr 2021
                                                        werde das Projekt weiter voran-
                                                        kommen, sagt Bauleiter Steffen
                                                        Kauert. Bis zur nächsten Verkehrs-
                                                        freigabe werde es aber noch eine
                                                        Weile dauern.
                                                           Zügig rollt der Verkehr auf der
                                                        A14 zwischen Wolmirstedt und
                                                        Dolle. Kaum zu glauben, dass die-
                                                        se Strecke vor kurzem noch ein
                                                        nerviges Nadelöhr war, als sich
                                                        LKW und PKW oft Stoßstange an
                                                        Stoßstange auf der Bundesstra-
                                                        ße 189 durch die Colbitz-Letzlin-
                                                        ger Heide quälten. Seit September
                                                        2020 ist das 8,5 Kilometer lan-
                                                        ge Autobahnstück von Colbitz bis
                                                        Dolle (Anschlussstelle Tangerhüt-
                                                        te) freigegeben. Es ist der zwei-
                                                        te A14-Abschnitt, der in Sach-
                                                        sen-Anhalt fertig wurde. Bereits
A14-Trassenverlauf                                      befahrbar war seit 2014 nur die
Auf der Nordverlängerung                                sechs Kilometer lange Umfahrung
der A14 ist ein weiteres                                von Colbitz.
Stück fertig gebaut.                                       »Die neue Strecke wird sehr gut
Die 8,5 Kilometer lange                                 angenommen«, freut sich Steffen
Strecke zwischen Colbitz                                Kauert. Auch 2021 werde der Lü-
und Tangerhütte ist seit                                ckenschluss der A14 deutlich vo-
September 2020 für den                                  rankommen. »Wir bauen nahtlos
Verkehr freigegeben.                                    weiter«, verspricht der Projektlei-
                                                        ter. Grund für anders lautende
                                                        Befürchtungen ist der Übergang
                                                        der Verantwortung für den Auto-
                                                        bahnbau vom Land auf die neue
                                                        Autobahngesellschaft des Bundes.
                                                        Kauert und viele seiner Kollegen
                                                        wechselten zum Jahresbeginn
                                                        von der Landesstraßenbaubehör-
                                                        de Sachsen-Anhalt dorthin.
                                                           Alle relevanten Auftragsverga-
                                                        ben für die aktuell anstehenden
                                                        Arbeiten seien bereits erfolgt, be-
                                                        richtet Kauert. Gebaut wird bereits

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Grafik: DEGES

                                                                                                                                                              Foto: ct-press
                Visualisierung der geplanten Elbequerung bei Wittenberge
                                                                                                                          »Leistungsfähige
                seit 2018 am rund 15 Kilometer langen Abschnitt Baustart für die Elbebrücke bei Wittenberge und           Straßen sind unver-
                zwischen Dolle und Lüderitz. Die Schneise, die da- den knapp neun Kilometer langen Abschnitt von
                für durch den Wald geschlagen wurde, macht das der Landesgrenze bis Seehausen war im Oktober
                                                                                                                          zichtbare Verkehrs-
                gewaltige Ausmaß des Projektes deutlich. Bis zu 17 2020. Dort sind jetzt die Archäologen zugange. »Im     wege. Sie machen uns
                Meter tief wird die künftige Autobahntrasse in die Frühjahr 2021 werden zudem vorgezogene Land-           mobil und die Wirt-
                Landschaft gefräst. Brücken und andere Bauwerke schaftsbaumaßnahmen beginnen«, teilt DEGES-
                nehmen Gestalt an. Die Arbeiten gehen planmäßig Sprecher Lutz Günther mit. Der Straßenbau soll ab         schaft stark. Insofern
                voran. Dennoch werde es bis Ende 2023 dauern, der zweiten Jahreshälfte 2022 starten.                      ist es gut, wenn die
                bis hier der Verkehr rollen kann. Bis dahin soll bei   Wann bei Magdeburg der Anschluss an die bis-
                                                                                                                          A 14 weiter durch die
                Dolle auch eine Tank- und Rastanlage entstehen. herige A14 hergestellt werden kann, steht derzeit
                  Es schließen sich zwei nicht weniger anspruchs- noch in den Sternen. Gegen die Pläne für den            Altmark wächst und
                volle Abschnitte an. Nachdem ein Klageverfahren knapp 11,5 Kilometer langen Abschnitt Dahlen-             Lücken schließt.
                durch einen Vergleich zu den Akten gelegt wer- warsleben – Wolmirstedt hat ein Anwohner geklagt.
                den konnte, laufen zwischen Lüderitz und Sten- In ähnlichen Fällen hatten sich die Planungsbe-
                                                                                                                          Wichtig ist aber auch,
                dal-Mitte nun erste Arbeiten.                                               hörden mit den Klägern güt-   dass die Querspange
                Gleiches gilt für das Folge-           Derzeit wird mit einer               lich geeinigt. Ob sich auch   B 190n zügig umge-
                stück bis Osterburg, für das Gesamtinvestitionssumme von diesmal wieder ein Kompro-
                schon seit drei Jahren Bau-                                                                               setzt wird und damit
                                                 1,7 Milliarden Euro gerechnet. miss finden lässt, wird sich
                recht vorlag. Die insgesamt                                                 erweisen.                     die Hosenträgervari-
                knapp 30 Kilometer werden                                                      Die A 14-Nordverlänge-
                in einem Zuge gebaut.                                rung, genauer gesagt der Lückenschluss zwischen
                                                                                                                          ante gesamtheitlich
                  Das brauche seine Zeit. Als größte Herausforde- den Autobahnkreuzen Magdeburg und Schwerin,             die Standortbedingun-
                rungen stünden drei Bahnquerungen sowie Brü- umfasst insgesamt 155 Kilometer. Baustart war                gen für unsere
                cken über die B188 und den Fluss Uchte an. Bis 2011. Die 26 Kilometer in Mecklenburg-Vorpom-
                2024/25 solle das sechs Kilometer lange Stück bis mern und die Hälfte der 32 Kilometer im Land            Wirtschaft verbessert.
                Stendal-Mitte fertig sein, sagt Kauert.              Brandenburg sind bereits fertig. In Sachsen-An-      Die aktuelle Einord-
                  Auf einen Fertigstellungstermin für die Gesamt- halt rollt inzwischen auf knapp 15 von insgesamt
                                                                                                                          nung der B 190 n in
                strecke bis Osterburg will sich der Bauleiter nicht 97 Kilometern der Verkehr. Klagen blockierten das
                festlegen. Der schwierige Baugrund mache teilweise Projekt immer wieder. Ende 2017 machte ein Kom-        den weiteren Bedarf
                Liegezeiten von 30 Monaten für die zu errichten- promiss zwischen der Umweltschutzorganisation            des Bundesverkehrs-
                den Dämme erforderlich, auf denen hier die Fahr- BUND und dem Land den Weg grundsätzlich frei.
                bahntrasse verlaufen wird. Für das 17 Kilometer Mit jedem Jahr Verzögerung stiegen die Baukos-
                                                                                                                          wegeplanes trägt so
                lange Folgestück bis Seehausen wurde im Dezem- ten. Derzeit wird mit einer Gesamtinvestitionssum-         gesehen nicht zur
                ber 2020 die Baugenehmigung erteilt. Bis März me von 1,7 Milliarden Euro gerechnet.                       Förderung der
                läuft noch eine Klagefrist. Gibt es keinen Wider-
                spruch, können auch hier 2021 die Bauvorberei-                                                            Wirtschaft bei.«
                tungen beginnen.                                           IHK-ANSPRECHPARTNER                                               Adolf Fehse
                  Für zwei Abschnitte der A14-Nordverlängerung           Sebastian Weyl                                               Vizepräsident der IHK
                in Sachsen-Anhalt bleibt die Deutsche Einheit Fern-      Tel.: 03901/422044                                 Magdeburg und Vorsitzender des
                straßengesellschaft (DEGES) zuständig. Offizieller       weyl@magdeburg.ihk.de                                 Regionalausschusses Altmark

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