Die Schlangen im Wohnzimmer - | Reportage - Draculas Heimat Welterforscher Willi Weitzel - Onetz
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Ein Magazin der weiden | kostenlos 10 | 2018 | Reise Draculas Heimat | LEO trifft Welterforscher Willi Weitzel | Reportage Die Schlangen im Wohnzimmer
Zum 1. September 2019 suchen wir Auszubildende in den Berufen MEDIENKAUFFRAU/-MANN Digital und Print KAUFFRAU-/MANN FÜR BÜROMANAGEMENT AUSBILDUNG BEI MEDIENGESTALTER/-IN oberpfalz Digital und Print MEDIENTECHNOLOGE/-IN Druck medien MECHATRONIKER/-IN Wir schreiben Deine Zukunft! Als innovatives Medienunternehmen kommunizieren und informieren wir in der Nordoberpfalz zum Geschehen in der Region. Die drei Zeitungstitel „Der neue Tag“,„Sulzbach-Rosenberger Zeitung“ und „Amberger Zeitung“ bilden den Kern unseres Unternehmens. Für die digitale Präsenz sorgt unser Internetportal Onetz. Informationen zu den einzelnen Berufen und die Möglichkeit zur Online-Bewerbung findest Du auf unserer Recruiting-Seite www.oberpfalzmedien.de/karriere. Du kannst Dich auch gerne per E-Mail unter ausbildung@oberpfalzmedien.de bewerben. Hast du noch Fragen? Unsere Ausbildungsleiterin Bewerbungsschluss Nicole Marksteiner hilft Dir gerne weiter. Telefon 0961/85-1212 oder E-Mail ist der 31. Oktober 2018 nicole.marksteiner@oberpfalzmedien.de
| Kolumne Alles neu macht der Herbst Und wann haben Sie das letzte Mal etwas zum ersten Mal gemacht? „Ich habe es tat- Motorradführerschein zu machen, eine neue Sportart sächlich getan“, anzufangen oder ein Buch zu schreiben? Von einer Wei- sagt meine alte terbildung, einer Bergtour oder davon, ein Hobby zum Freundin mit strah- Beruf zu machen? Einmal Theater zu spielen oder sich lenden Augen, ein für einen Bildhauerkurs anzumelden? Dann wagen Sie es glückliches Lächeln doch einfach. breitet sich über ihr ganzes Gesicht Oft haben wir Angst vor Veränderungen, machen es uns aus. „Ich habe mich lieber in unbefriedigenden Situationen bequem und ver- getraut!“ Sie erzählt zichten auf die Erfüllung unserer Träume. Wirklich zufrie- mir davon, dass den macht das jedoch nicht. „Wer ständig glücklich sein sie endlich ihren möchte, muss sich oft verändern“, wusste schon Konfu- ungeliebten Job zius. Denn es gibt eben Phasen im Leben, in denen wir gekündigt und sich uns weiterentwickeln – und in denen wir bemerken, dass mit einem eigenen das, was früher gut für uns war, es nun eben nicht mehr Laden selbständig ist. Wichtig ist es dann nur, den nötigen Mut aufzubrin- gemacht hat. Ein gen, um Neues zu wagen. „Fürchte Dich nicht vor Ver- großer Traum geht änderungen, fürchte Dich vor dem Stillstand“, sagt ein für sie gerade in japanisches Sprichwort. Wenn Sie unsere neue Ausgabe Erfüllung, sie sieht durchblättern, werden Sie bemerken, dass sich auch LEO-Autorin Evi Wagner richtig glücklich bei uns einiges geändert hat. Wir haben unser Magazin ew@lies-leo.de aus. „Darauf müs- für Sie etwas übersichtlicher gestaltet, damit Sie auch sen wir anstoßen!“ sofort die Themen finden, die Sie besonders interessie- Wann haben Sie eigentlich das letzte Mal etwas Neues ren. Sie wollen mal wieder ausgehen oder wissen, was gewagt? Das letzte Mal etwas zum ersten Mal gemacht? gerade im Kino läuft? Ab sofort finden Sie alle Events Sie können sich nicht erinnern? Dann wird es höchste und Termine zusammengefasst am Ende jeder Ausgabe. Zeit. Träumen Sie vielleicht schon lange von einem Fall- Entdecken und erleben Sie doch mal wieder was Neues, schirmsprung? Von einer längeren Reise? Davon, den ich wünsche Ihnen ganz viel Spaß dabei. 03 | © eyetronic – stock.adobe.com
Schlangen im Wohnzimmer: Dominik Sauer und seine ganz besonderen Mitbewohner 10 | Inhalt Weiden Bilder des Monats 6 Die Schlangen im Wohnzimmer10 LEO trifft Willi Weitzel14 Titelbild: Fotograf: Sara Schumann Model: Annika Schmeller | Impressum HERAUSGEBER: Oberpfalz Medien – Der neue Tag, Weigelstraße 16, 92637 Weiden Anzeigen: Alexander Hellwig, Alexander Süß (verantwortlich) Projektleitung: Alan Ribica (verantwortlich), ar@lies-leo.de, 0961 | 85-227 REDAKTION: Elke Summer (verantwortlich), Evi Wagner, ew@lies-leo.de, 0170 | 3567739, Barbara Schlicht, Alan Ribica Grafik: Sara Schumann, Barbara Schlicht, grafik@lies-leo.de FOTOS: Evi Wagner, Sara Schumann, Karin Wilck, Sara Poppel, Dominik Garban, Dominik Sauer, Berlin Verlag, Goldmann Verlag, C. Bertelsmann Verlag, Südpolrecords, Sony Music Entertainment Germany GmbH, Roxie Records Inc. under exclusive licence to BMG Rights Management (UK) Limited, Twentieth Century Fox, Concorde Filmverleih GmbH, Sony Pictures Entertainment Deutschland GmbH, Constantin Film Verleih GmbH, Adobe Stock DRUCK: creo Druck & Medienservice GmbH, Gutenbergstraße 5, 96050 Bamberg Gültige Mediadaten: 07/2017. Alle Rechte vorbehalten. Jegliche Verwendung der Texte, Bilder, usw., insbesondere im Internet, nur mit schriftlicher Genehmigung der Oberpfalz Medien. Wir haften weder für unaufgefordert eingesandtes Material noch für die Richtigkeit der Veranstaltungstermine. Datenschutzhinweis für LEO-Gewinnspiele: Die Gewinner werden benachrichtigt und ggf. in unseren Medien (Print/Online) veröffentlicht. Oberpfalz Medien und seine Gewinnspieldienst- leister verarbeiten Ihre für die Gewinnspielteilnahme erforderlichen Angaben zur Durchführung des Gewinnspiels (Art. 6 Abs. 1 b DSGVO). Im Falle eines Gewinns speichern wir Ihre Angaben nach den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen. Teilnahmeberechtigt sind nur natürliche Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben (ausgenommen Mitarbeiter der Oberpfalz Medien sowie deren Angehörige). Weitere Infos unter: www.onetz.de/teilnahmebedingungen. | 04
| Special Kolumne 3 Buch46 CD & Musik 47 Horoskop 48 Kino50 Veranstaltungen 52 Nachgefragt62 Gastroguide63 Partypics64 Willi Weitzel 14 Wirtschaft Karriere im Handwerk 16 Trends & Lifestyle Brautkleider in Farbe 22 Herbstliche Taschentrends 26 Italienisch lecker 34 Gesundheit & Beauty Entspannt statt abgespannt 28 Essen & Trinken Italienischer Nudelgenuss 34 Freizeit & Sport Fitnessspaß im Studio 38 Reise Draculas Heimat 44 Fit in den Herbst 38 05 |
| Bilder des Monats Kaffee geht immer: Ein Gläschen Wein im Sonnenschein: Franziska Hermus und Markus Pleyer Oli und Susi Schrempel mit Kurt Hillinger Genießen den Spätsommer: Claudia Kill und Susanne Wenzl-Hoyer Da strahlt nicht nur die Sonne: Nette Kaffeerunde: Moniki Soares Duarte, freundliche Bedienung Kerstin, Helga und Ida Derrik, Dietlind und Susanne Kempf | 06
| Bilder des Monats Spätsommer in der Stadt ... Er endete schließlich so, wie er begonnen hatte, der Sommer 2018 – mit viel Sonne und Hochbetrieb in den Weidener Straßencafés. Was gibt es auch Besseres, als seinen Kaffee, seinen Wein oder sein Bier unter strahlendem Sommer- himmel zu trinken und den Herrgott einen guten Mann sein zu lassen? Schöner könnte es wohl auch im Süden nicht sein – und die Kunst, das süße Leben zu genießen, beherrschen die Weidener ebenfalls perfekt. Da freuen wir uns doch schon jetzt auf den nächsten Sommer. | Fotos: Karin Wilck Straßencafé statt Rathaus: Oberbürgermeister Kurt Seggewiß In Spätsommerlaune: mit Maik Girke, Ehefrau Maria und Waltraud Koller-Girke Carmen Fenschel und Sonja Ziereis Frühstück im Freien: Marle Schöpfer-Höhn, Olga Fries, Theresa Wagner, Marion Schnös und Annamarie Löwe 07 |
| Bilder des Monats Weiden, ich moch de … Der Sommer ist nun wohl endgültig zu Ende, aber auch der Herbst hat seine schönen Seiten. Das alljährliche Weidener Herbstfest zum Beispiel, das heuer zum ersten Mal „Weiden, ich moch de“ hieß und ganz unter dem Motto „Freunde feiern“ stand. Und dieses Motto nahmen die Weidener und ihre internationalen Gäste auch dieses Mal wieder wörtlich. Passend dazu gab es eine bunte Mischung an kulinarischen Köstlichkeiten aus den Partnerstädten, ein buntes Unter- haltungsprogramm und zünftige Musik. | Fotos: Karin Wilck In Feierstimmung: Besucher Beate Broda und Gunda Arnold Anke und Thomas Reiß Motto „Freunde feiern“: Micheal Sutterfield, U.S. Army Garrison Bavaria, Bürgermeister Lothar Höher, Martin Kalina, Bürgermeister aus Mariánské Lázne,ˇ Oberbürgermeister Kurt Seggewiß und Adam Boyd, U.S. Army Garrison Bavaria | 08
| Bilder des Monats Die Damen vom Kulturamt: Susanne Hirmer und Petra Vorsatz Spanisches Feuer in der Oberpfalz: die Tänzerinnen von „Sarao Flamenco“ Die Organisatorinnen: Bei ihr gab es leckere Baumstriezel: Andrea Schild-Janker und Lisa Völkl, Stadtmarketing Weiden Beatrice B. Biersack Besucher Christa und Wilhelm Binner Elfi und Günther Magerl mit Enkelin Lotti von den Altbairischen Weiden 09 |
Die Schlangen im Wohnzimmer Wer in die Woh- nung von Dominik Sauer kommt, dem fällt wohl zunächst einmal nichts Ungewöhn- liches auf. Bis er die Mitbewohner des Weideners kennenlernt: zwei Kornnattern und zwei Königspythons. Da kann es schon mal vorkommen, dass sich der Besucher das Sofa mit den Würgeschlangen teilen muss. „Wenn ich abends mit den Schlangen auf der Coach sitze, das beruhigt einfach ungemein“, sagt der Reptilienfreund. „Das Gefühl kann man gar nicht beschreiben. Angst muss man da nun wirklich keine haben.“ 11 |
| Reportage „Klar, einige meiner Freunde kamen erst ein- mal nicht mehr, nachdem ich mir die Schlan- gen angeschafft habe“, erzählt Dominik Sauer mit einem Blick auf die junge Kornnatter, die sich gerade um seine Hand und um seinen Arm schlängelt. „Die hatten eben erst einmal Angst und waren skeptisch. Aber langsam wird es.“ Für Hunde, Katzen oder Meerschweinchen hat sich der 29-Jährige noch nie interessiert. Schon immer waren es Schlangen, die ihn fas- zinierten. „Das ist so, seit ich denken kann“, erzählt er und lacht. „Schon in der Schule habe ich Referate über Schlangen geschrieben.“ Vor zehn Jahren hatte er dann zum ersten Mal ei- nes seiner Lieblingstiere in der Hand. „Das war ein komisches Gefühl, daran erinnere ich mich noch. Denn das war eine ausgewachsene Py- thon und ich hatte schon großen Respekt …“ Zugleich wusste Dominik: Irgendwann wür- de auch er sich einige der Reptilien zulegen. „Zunächst ging das nicht, denn meine Freun- din war davon leider nicht begeistert. Doch nach der Trennung im letzten Jahr habe ich mir meinen großen Wunsch erfüllt.“ Nachein- ander zogen zwei junge Kornnattern und zwei Königspythons bei dem Weidener ein. Neben Bett und Kinderbett für seinen zweijährigen Sohn steht in seinem Schlafzimmer ein riesi- ges Terrarium, in dem die zwei Königspythons ihr Zuhause gefunden haben. Noch sind diese nicht einmal ein Jahr alt und haben eine hand- liche Größe, ausgewachsen können sie jedoch bis zu zwei Meter lang werden. „Gefüttert wer- den die Schlangen etwa alle fünf Tage“, erzählt Dominik. Das Fressen seiner Lieblinge: leben- dige Mäuse. Bevor die Nattern und Pythons bei ihm zu Hau- se einzogen, hat sich Dominik natürlich erst einmal schlau gemacht, was es bei der Hal- tung dieser nicht gerade alltäglichen Haustiere zu beachten gibt. „Informiert habe ich mich vor allem durch Youtube-Videos“, erzählt er. „Aber ich habe mir auch einige Bücher zu dem Thema ausgeliehen. Falsch machen kann man letztendlich nicht viel, solange die Luftfeuchtig- keit in den Terrarien passt – und sie genug zu fressen bekommen.“ Trotzdem rät der Weide- ner allen, die ihr Zuhause ebenfalls mit Schlan- gen teilen wollen, sich erst einmal umfassend zu informieren. „Nach einem Einbruch in meine | 12
| Reportage Wohnung waren auch schon Leute vom Veterinäramt da und Schlangen haben sich alles angeschaut. Ich habe nun auch die offizielle Bestätigung, dass alles sicher und ordnungsgemäß abläuft.“ als Haustiere Wenn es nach Dominik geht, dann kann man gar nicht genug Schlangen haben. „Am liebsten hätte ich ein ganzes Zimmer voll“, sagt er lachend, während er die Königspythons wie- der vorsichtig in ihr Terrarium verfrachtet. „Aber da brauche ich erst einmal eine größere Wohnung.“ Sein Traum: eine Netzpython, eine der imposantesten Schlangen der Welt. „Die können bis zu 20 Meter lang werden. Aber da muss der Vermieter mitspielen – und natürlich auch das Veterinär- amt.“ Doch zunächst ist der 29-Jährige auch mit seinen vier Schlangen zufrieden – und genießt das Leben in seiner ganz persönlichen Reptilien-WG. „Eine Schlange ist pflegeleicht, Folgende Fragen sollten vor der Anschaffung macht keinen Krach und bringt einen nach dem ganzen einer Schlange beantwortet werden: Welche Stress tagsüber wieder runter“, sagt er. „Das optimale Haus- Schlange schaffe ich mir an und benötigt sie tier sozusagen.“ spezielle Schutzterrarien? Wie groß wird das Tier, wenn es ausgewachsen ist? Braucht die Text: Evi Wagner, Schlange ein Glas- oder ein Holzterrarium? Wel- Fotos: Evi Wagner, Dominik Sauer che Pflanzen, Beheizung, Beleuchtung, Einrich- tung und Bodenbelag sind nötig? Können die anfallenden Kosten für die Haltung beglichen werden? Gibt es spezielle Regelungen oder Ge- setze für diese Schlange? Anfänger, die sich zum ersten Mal ein solches Tier ins Haus holen, sollten auf kleine Nattern setzen, die relativ pflegeleicht sind – und vor allem nicht giftig. Beliebte „Anfängerschlangen“ sind beispielsweise Kornnattern, Ringelnattern und Bändernattern. Vor allem die Kornnatter ist recht anspruchslos und wird nur 100 bis 130 Zentimeter lang. Andere beliebte Schlangenar- ten wie die Boa Constrictor bringen es auf statt- liche fünf Meter Länge – diese Art von Riesen- schlangen sollte jedoch nur gehalten werden, wenn wirklich genügend Platz vorhanden ist. Heikler ist die Haltung von Giftschlangen, zumal die Haltung von Schlangen ohnehin von den deutschen Bundesländern unterschiedlich ge- regelt wird. Für viele Schlangenarten bestehen entweder Verbote oder zumindest eine Melde- pflicht. Besitzer müssen dann nachweisen, dass sie die Tiere ordnungsgemäß halten, mit ihnen umzugehen wissen und ein Gegengift im Haus haben. Wer mit dem Gedanken an Schlangen als Haustiere spielt, sollte sich also auf jeden Fall zuerst nach den Regeln erkundigen. Quelle: www.schlangen-ratgeber.de
© 2017: Weltforscher Film und so weiter GmbH Man muss nicht immer in die Weite reisen, um Außergewöhnliches zu erleben Reporter und Welterforscher Willi Weitzel über seine Reisen, beeindruckende Erlebnisse vor der Haustür und die Schönheit der Oberpfalz Bekannt wurde Willi Weitzel vor allem durch seine Fernseh- konnte Willi die Luft der weiten Welt schnuppern. Seine sendung „Willi wills wissen“, in der er als Reporter Willi die Abenteuerlust erwachte, und so wurde er vom rasenden vielfältigen Themen unserer Welt erforscht und kindgerecht zum reisenden Reporter. Was er unterwegs erlebt, erzählt erklärt. „Willi und die Wunder dieser Welt“ war mit rund er seinem Publikum live auf der Bühne. Mit seiner Multime- 450 000 Kinobesuchern einer der meist besuchten Doku- diashow „Willis wilde Wege“ ist er nun am 20. Oktober um mentarfilme der vergangenen Jahre. Bei den Dreharbeiten 15 Uhr auch in der Stadthalle in Neustadt/WN zu erleben. | 14
| trifft Willi, was erwartet die Besucher an diesem Nach- Intensives erlebt habe, das war ebenfalls ein sehr beein- mittag? druckendes Erlebnis. Ich bringe eine große Leinwand und einen Projektor mit und präsentiere ziemlich viele Fotos und Filme, die mich auf Gibt es einen Ort, den Sie noch nicht gesehen ha- verschiedenen wilden Wegen zeigen. Zu den Älteren sage ben, den Sie aber bald sehen möchten? ich oft: „Das ist ein Diavortrag.“ Aber die Jüngeren wissen Ich würde zum Beispiel gerne mal nach Grönland. Ich habe ja gar nicht mehr, was das ist. Es gehen oft Kinder danach eine Weltkarte zuhause hängen, da gibt es viele Wunsch- raus und sagen: „Das war aber jetzt ein cooler Kinofilm. ziele. Aber ich merke auch, dass bei mir ein gewisses Um- Und dass du selber noch dabei warst, das war das Beste.“ denken eingesetzt hat, seit ich in Afrika war. Ich denke mir, ich kann doch nicht einfach fröhlich durch die Welt fliegen Sie sind schon mit dem Esel von Nazareth nach und CO2 in die Atmosphäre pusten, während andere Men- Bethlehem gereist, durch die äthiopische Wildnis schen davon bedroht sind. Deswegen suche ich mir meine und zu den Flüchtlingskindern an die syrische Gren- Ziele inzwischen sehr genau aus. Und ich lerne gerade, ze. Diesmal begleiten Sie die Besucher vom Ammer- dass man auch zuhause sehr viel erleben kann. see, über den wilden Norden Kenias durch die Wei- ten Alaskas und bei einer Wanderung in Deutschland Haben Sie so etwas wie einen persönlichen Lieb- ohne Geld in den Taschen ... Wie haben Sie entschie- lingsort? den, wohin die Reise gehen soll? Ich bin sehr gerne im Wald. Aber ich habe auch festge- Bei mir entscheidet fast immer der Bauch. Alaska zum stellt, wenn ich viel unterwegs bin, dann ist die Freude im- Beispiel war ein großer Kindheitstraum von mir. Ich habe mer am größten, nach Hause zu kommen. mir schon immer vorgestellt, dass ich eines Tages einen Grizzlybären sehe – und so bin ich eben auf die Suche nach Erst einmal kommen Sie jedoch zu uns in die Ober- ihm gegangen. pfalz. Wie würden Sie diese einem Kind erklären? Dadurch, dass ich vor einigen Jahren zusammen mit dem Sie nutzen also die Chance, sich durch Ihre Arbeit Altenstädter Koch Jürgen Füssl ein Kochbuch geschrieben auch viele Kindheitsträume zu erfüllen? habe und auch noch einer meiner besten Freunde aus der Auf alle Fälle. Dadurch, dass ich durch meine Arbeit immer Oberpfalz kommt, war ich schon sehr oft da – und es be- nahe an den Kindern dran bin, schaue ich immer, was will eindruckt mich landschaftlich immer wieder. Gut, ich würde eigentlich das innere Kind, das auch noch in mir steckt. also sagen: Die Oberpfalz ist sehr schön und die Oberpfäl- Das frage ich mich tatsächlich oft, auch wenn ich inzwi- zer reden sehr wenig. Ich habe da ja immer die Vermutung, schen ein Erwachsenenleben führe. Aber ich möchte nicht dass sie so wenig sagen, weil sie ihr kleines Paradies für eines Tage dasitzen und sagen, ach, hätte ich mir damals sich behalten möchten. doch noch den oder den Wunsch erfüllt. Das Interview führte Evi Wagner Was hat Sie während Ihrer Reisen am meisten be- eindruckt? Das war tatsächlich die Begegnung mit dem Bären, diese werde ich wohl nie vergessen. Aber es gibt auch ein ande- | Verlosung res Kapitel meiner Reise, das etwas ernster ist. Ich habe LEO verlost 3 x 2 Karten. Rufen Sie an unter Kinder im Osten Afrikas besucht, um zu sehen, wie sich 0137822 - 70 24 32* und nennen das Stich- der Klimawandel auf deren Leben auswirkt. Dort hat es seit wort Willi + Ihren Namen, Adresse und Ihre Telefonnummer Ewigkeiten nicht mehr geregnet. Auch dahin hat mich mein oder schicken Sie eine SMS an 52020* mit dem Stichwort LEO WEN Willi + ihrem Namen, Adresse und Telefonnum- Bauchgefühl geführt. Ich wollte den Zuschauern einfach mer. Teilnahmeschluss ist der 14.10.2018. Der Rechtsweg zeigen, was der Klimawandel bedeutet … Gelernt habe ich ist ausgeschlossen. jedoch inzwischen auch, dass man nicht immer unbedingt *0,50 €/Anruf aus dem dt. Festnetz, andere Netze (insbes. Mobilfunk) in die Weite reisen muss, um Außergewöhnliches zu erle- können abweichen bzw. 0,49 €/SMS. Teilnahmeberechtigt sind nur natürli- ben. Ich wohne am Ammersee und habe mir eingebildet, che Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Bitte beachten Sie ebenfalls unseren Gewinnspielhinweis da muss ich jetzt durchschwimmen. Und dass ich da – nur auf Seite 3. einen Steinwurf von meinem Zuhause entfernt – so etwas 15 |
| Wirtschaft Garantie gegen Arbeitslosigkeit Gute Gründe für eine Ausbildung im Handwerk Über 2 500 junge Menschen starteten im Ausbildungsjahr Das bedeutet: Nur wer sich täglich auf neue Aufgaben 2018 in der Oberpfalz eine Lehre im Handwerk. Jedoch einstellen kann, wer flexibel ist und Abwechslung mag, sind laut Handwerkskammer noch rund 1 000 Lehrstellen der kommt gut durch seine Lehrzeit. Und gut in die Zu- unbesetzt. Freie Stellen gibt es vor allen für Anlagenme- kunft. Denn wer eine gute Ausbildung in der Tasche hat, chaniker, in der Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik, als findet derzeit auch garantiert einen Job. „Eine Lehre im Elektroniker, Metallbauer, Maurer und Kfz-Mechatroniker. Handwerk ermöglicht außerdem vielseitige Entwicklungs- und Beschäftigungsmöglichkeiten in der Heimat“, erklärt Dabei gibt es gute Gründe, eine Ausbildung im Handwerk Schmidt. zu beginnen. „Die Stärken des Handwerks müssen ver- stärkt kommuniziert werden“, sagt Hans Schmidt, stellver- Zukunft selbst in die Hand nehmen tretender Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer. Im Handwerk gibt es nach der abgeschlossenen Ausbil- „Seien es das attraktive Beschäftigungsfeld, Aufstiegs- dung nicht nur viele Weiterbildungsmöglichkeiten – von möglichkeiten, flache Hierarchien und Eigenverantwor- der Meisterprüfung bis hin zu einem anschließenden Stu- tung, die familiäre Atmosphäre oder digitales Arbeiten.“ dium. In keinem anderen Bereich ist es wohl leichter, sich später selbständig zu machen und sein eigener Chef zu Jobs mit guten Perspektiven werden. Wer einen abwechslungsreichen Beruf mit guten Perspek- tiven sucht, in dem Kopf und Hand, Kreativität und Kön- Nie waren gute, handwerkliche Produkte und hochwertige nen, Teamarbeit und Kundenkontakt gefragt sind, ist im Dienstleistungen so gefragt wie heute. „Außerdem suchen Handwerk an der richtigen Stelle. In kleineren Betrieben in den kommenden zehn Jahren rund 11 000 Handwerks- macht es meistens ganz besonders Spaß, eine Lehre zu betriebe im Kammergebiet einen Nachfolger“, prognosti- machen. Die Ausbildung ist breit und vielfältig, ganz an- ziert Schmidt. „Hier ergeben sich für junge Menschen mit ders als in manchen großen Unternehmen. dementsprechenden Know-how lukrative Chancen." | 16 © Robert Kneschke – stock.adobe.com
© ehrenberg-bilder – stock.adobe.com © DDRockstar – stock.adobe.com Karriere im Handwerk Weiterbildung im Trend: Schrittweise Fachwissen vertiefen Wer eine Karriere im Handwerk starten möchte, muss wirtschaft sowie Personalführung und -entwicklung vermit- nicht immer gleich direkt einen Meisterkurs buchen. Es telt. Zur Prüfung wird zugelassen, wer eine bestanddene werden längst zahlreiche Fortbildungen angeboten, in Meisterprüfung vorlegen kann, aber auch Technische und denen ausgebildete Fachkräfte ihr technisches oder be- Kaufmännische Fachwirte. triebswirtschaftliches Wissen schrittweise vertiefen kön- nen. Weiterbildung liegt im Trend: Zusatzqualifikationen und duale Studiengänge erfreuen sich laut dem Bundes- institut für Berufsbildung (BIBB) einer immer größeren Beliebtheit. Wir stellen die beliebtesten Fortbildungen für Gesellen und Meister vor. Fachkaufmann Hier werden fundierte betriebswirtschaftliche und rechtli- che Kenntnisse – vom Unternehmenskonzept über die Fi- nanzierung bis hin zum Jahresabschluss – vermittelt. Der Abschluss wird als Teil III der Meisterprüfung anerkannt. Kaufmännischer Fachwirt Das Ausbildungsziel: einen Handwerksbetrieb im kauf- männischen und betriebswirtschaftlichen Bereich zusam- men mit dem Meister leiten zu können. Dabei liegt der Schwerpunkt auf Sach-, Organisations-, Führungs- und Weiterbildung Ausbildungsaufgaben. Der Abschluss wird hier als Teil III Weiterbildung bei der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz und IV der Meisterprüfung anerkannt. bei der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz Umschulung zum Feinwerkmechaniker – Fachrichtung Maschinenbau (AM) Umschulung zum Feinwerkmechaniker Schweiß-Schulungen und -Prüfungen – –WIG, MAG, E, Gas (AM, WEN) Technischer Fachwirt Fachrichtung Maschinenbau (AM) Weiterbildungslehrgänge KFZ-Technik – Zertifikat (WEN) Meisterkurs KFZ-Technik Schweiß-Schulungen Praxis und Theorie und -Prüfungen – WIG, – MAG, E, Gas (AM, WEN) Er ist die Schnittstelle zwischen Büro und gewerblich-tech- Teil I und Teil II Meisterkurs (WEN) Weiterbildungslehrgänge KFZ-TechnikBetriebsführung Fachfrau/-mann für kaufmännische – Zertifikat (WEN) (HWK) – nischem Bereich und zuständig für die Kunden- und Lie- Teil III Meisterkurs (WEN) Meisterkurs KFZ-Technik Praxis und Theorie – AdA-Kurs – Ausbildereignung – Teil IV Meisterkurs (WEN) ferantenbetreuung sowie die Auftragskalkulation und die Teil I und Teil II Meisterkurs (WEN) technische Ausstattung des Betriebs. Der Abschluss wird Fachfrau/-mann für kaufmännische Viele Kurse sind förderfähig: Betriebsführung (HWK) – Teil III Meisterkurs (WEN) als Teil III der Meisterprüfung anerkannt. Bildungsgutschein, Bildungsprämie, Meisterbafög, etc. AdA-Kurs Das –vollständige Ausbildereignung Programm–finden Teil IVSie Meisterkurs im Internet (WEN) unter www.hwkno-bildung.de. Betriebswirt des Handwerks Viele Kurse sind förderfähig: Hier geht es um eine leitende Position in kleinen und mit- Handwerkskammer Bildungsgutschein, Bildungsprämie, Handwerkskammer Meisterbafög, etc. telgroßen Unternehmen. In der Fortbildung werden Kennt- inTel.Amberg in Weiden Das vollständige Programm 09621 6020-124 finden Sie im Internet Tel. 0961 48123-13 E-Mail: amberg@hwkno.de E-Mail: weiden@hwkno.de nisse in den Bereichen Organisation/Planung, Marketing, www.hwk-amberg.de www.hwk-weiden.de unter www.hwkno-bildung.de. Finanz- und Rechnungswesen/Controlling, Recht, Volks- Handwerkskammer Handwerkskammer 17 | in Amberg in Weiden Tel. 09621 6020-124 Tel. 0961 48123-13
| Wirtschaft © Drobot Dean – stock.adobe.com Infos im Netz spielsweise über die Ausbildung oder ein duales Studium erkundigen, Auszubildende über die Chancen, die eine Zu- satzqualifikation oder Auslandserfahrung bieten kann und Ausbildung und Weiterbildung: Meister über Studienmöglichkeiten – auch ohne Abitur. Handwerk im Internet Neben den Informationen zu möglichen Karrierewegen ent- hält das Portal zwei Datenbanken. So können die Nutzer Sich online über Karrierewege und Weiterbildungsangebo- gezielt nach regionalen Ansprechpartnern für die persönli- te im Handwerk informieren: Das ermöglicht die Website che Karriereberatung suchen. Eine Seminardatenbank hält karriereportal-handwerk.de. Hier können sich Schüler bei- aktuell über 4 500 Weiterbildungsangebote bereit. Fr. Schiettinger KG Kompetenz durch Bildung Weitere Infos zu diesjährigen Kursen: Unsere Ausbildungsplätze Packmitteltechnologe/-in Medientechnologe/-in Druck Weiterbildung 2019 https://goo.gl/JVFuZQ Elektroniker/-in (Betriebstechnik) Praxisorientierte Seminare zur Industriemechaniker/-in beruflichen Weiterqualifizierung 4.0 Industriekaufmann/-frau Wir bieten: AB SOFORT FÜR SIE Die Chance auf einen sicheren Arbeitsplatz in VERFÜGBAR einem zukunftsorientierten Industriebetrieb. Gestalte Deine Zukunft mit uns! Sie haben noch Fragen? Fr. Schiettinger KG Michael König Lassen Sie sich von Ralph Egeter Schiettingerstraße 3 Telefon 09236-66-2480 unter 09605 919-9343 beraten. 95682 Brand/ Opf. mkoenig@schiettinger.de Noch Fragen? Überbetriebliches Bildungszentrum in Ostbayern gGmbH www.schiettinger.de Telefon 09605/919-848 | E-Mail info@uebzo.de | 18
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| Wirtschaft Anzeige Teil der Start-up-Kultur werden Logentu GmbH: Individuelle Logistik-Lösungen für den Onlinehandel ©: Evi Wagner (2) Vor drei Jahren gründeten die Weidener Mathias Zintl und Daniel Müller ihr erstes Online-Unternehmen – und das sehr erfolgreich. Seit 2017 sind sie nun mit der Logentu GmbH in Mitterteich ansässig. Dabei handelt es sich um ein E-Commerce- und Fulfillment-Unternehmen mit mehreren eigenen Onlineshops. „Wir sind eine junge und kreative Fir- ma mit Start up-Charakter“, erklärt Geschäftsführer Mathi- as Zintl. „Wir wollen gemeinsam unsere Ziele erreichen und Projekte verwirklichen. Deswegen darf sich bei uns jeder im Team einbringen, Vorschläge sind immer willkommen.“ Berufsausbildung 2019 Logentu ist für seine Kunden kompetenter Ansprechpart- Kaufmann und Kauffrau ner, wenn es um die Lagerung und Versand von Wert- gegenständen, Textilien, Mode, Kleinteilen und Acces- im E-Commerce soires geht. Das inzwischen 15-köpfige, kreative Team unterstützt die Kunden sowohl bei Fragen zu optimaler Du möchtest eine Karriere im E-Commerce starten? Lagerung als auch bei speziellen Versicherungs- und Ver- Du hast Lust auf spannende und neue Aufgaben im Onlinehandel? Dann ist der neue Beruf sandanforderungen. „Bei uns sind alle richtig, die eine „Kaufmann/Kauffrau im E-Commerce“ Karriere im Online-Business anstreben“, sagt Daniel Mül- genau das richtige für dich. ler. „Jemand, der sich bei uns bewirbt, sollte natürlich sehr internetaffin sein und Spaß am Onlineshopping haben.“ Interesse? Bewirb dich jetzt per Email an: job@logentu.de Logentu GmbH - Mathias Zintl und Daniel Müller Weitere Voraussetzungen, die bei Logentu mitzubringen Stichwort Ausbildung 2019 sind: Zuverlässigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbe- Tirschenreuther Str. 10-12 - 95666 Mitterteich wusstsein. Im Gegenzug können sich die Azubis auf flache moderne Hierarchien mit Start up-Kultur und eine flexib- Nähere Informationen findest du unter: le Zeiteinteilung freuen. „Natürlich werden unsere Leute nach der Ausbildung auch übernommen“, sagt Mathias Zintl. „Denn schließlich bilden wir ja für uns aus. Denn im Bereich des E-Commerce gibt es derzeit noch so gut wie keine Fachkräfte. Und wir brauchen dringend Zuwachs.“ | 20
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| Trends & Lifestyle Anzeige Die Fotobox von FotoBiXn Der Hit auf jeder Party, Hochzeit, Veranstaltung oder Firmenfeier Langweilige Mo- mente auf der Feier? Damit ist es nun vorbei. Die Fotobox von FotoBiXn sorgt für jede Menge Spaß. Beim Austoben © Evi Wagner vor der Kamera kommen nicht nur die Partygäste in beste Stimmung. Viel Freude gibt es auch für die Gastgeber: Denn ganz nebenbei entstehen einmalige Erinnerungen an den Abend. „Die Bilder aus der Fotobox werden professionell mit einer Spiegelreflexkamera gemacht und haben eine sehr hohe Qualität“, so Matthias Bäum- ler. „Und das bei kinderleichter Bedienung.“ Wie funktioniert’s? Bei der Fotobox handelt es sich um ein kleines, transportables und vollautomatisches Fotostudio. Einfach nur einschalten und loslegen! Durch die einfache Bedienung und den kurzen und knap- pen Anweisungen per Touchscreen, kommt jeder sofort zurecht. Ein kleiner Druck auf den Touchscreen und 3..2..1 wird ein Foto von jedem gemacht, der davor steht. Und dann? Alle gemachten Bilder können direkt an der Box vor Ort ausge- druckt und den Partygästen per Beamer als Diashow präsentiert werden. Nach der Veranstaltung einfach ausschalten – und die Box wird zu einem vereinbarten Termin wieder abgeholt. Am Tag nach der Abholung können die Bilder in einer Passwort geschütz- ten Onlinegalerie angeschaut und heruntergeladen werden. Natür- lich gibt es die Bilder auch noch auf DVD oder USB-Stick. Tel. 0160/96619126 www.fotobixn.de © FotoBiXn
Sportlich und praktisch Bereit für die nächste Wander- oder Shoppingtour? Die bequeme Alterna- tive zum Shopper ist der Rucksack. „Olli O12“ von Zwei hat problemlos Platz für Notebook und Getränke- vorrat. Das türkisblaue Polyester- gewebe und das braune Kunstleder schmiegen sich an. Schulter und Rücken werden entlastet. Die GröSSe macht‘s © Zwei Das Duell „Klein gegen Groß“ wird in die- sem Herbst auf den Schultern der Frauen ausgetragen. Die einen sagen: Je größer, desto besser. Denn in den XXL-Shopper passt der halbe Haushalt einer Frau. Auf der anderen Seite stehen die Mini-Handtaschen. Sie sind nicht ganz so praktisch, dafür umso eleganter. Und für den Abend im Club reichen Lippenstift, Handy, Geld und Schlüssel vollkommen aus.
© Mango Weiblich und variabel Wer auch ohne Rot etwas Modern Farbe in die triste Jahreszeit bringen will, sollte es mit und stabil einem zarten Fliederton versuchen. „Helena“ von Die Beuteltasche hat sich weiterentwickelt. Fritzi aus Preußen ist ein Mango kombiniert ein stabiles Kunstleder-Etui Raumwunder in Beu- mit praktischem Tunnelzug-Verschluss. Der tel-Form. Der Tragerie- goldfarbene Metallhenkel setzt edle Akzente men kann ganz einfach zur schwarzen Tasche. Dank langem Riemen durch einen verstell- sind die Hände frei für Handy oder Drink. baren Schulterriemen © Fritzi aus Preußen getauscht werden. Rot und herbstlich Bunt liegt im Trend. Im Herbst sollte jede Frau eine rote Tasche im Schrank haben. Die Umhängetasche „Berendine“ von L. Credi ist ein absoluter Hingu- © L. Credi cker: Lederimitat in schwarz-roter Strick-Optik mit Karo- und Hah- nentritt-Muster. Dazu sticht das strahlende Rot aus der Menge heraus. Geräumig und stylisch Der großzügige Shopper „Anto- nia“ von Gabor aus Synthetik be- gleitet in allen Lebenslagen. Zu den Blautönen setzen Ziernähte und Quasten Akzente. Mit abnehm- barem Schulterriemen ist die Tasche perfekt für viel Gepäck. © Gabor
| Gesundheit & Beauty Entspannt statt abgespannt Die besten etwas zu gönnen, das die Seele erfreut, den Körper belebt und auch der Haut etwas Gutes tut. Hier gibt es die besten Wohlfühltipps Wellnesstipps für den Herbst für Sie. Trübe Gedanken einfach ausschwitzen gegen den Sie vermissen die Wärme des Sommers? Dann gehen Sie doch einfach öfter in die Sauna, denn das ist nicht nur Herbstblues gut für die Gesundheit, sondern auch für das Gemüt. Die Kombination aus hohen Temperaturen und ätherischen Ölen regt die Durchblutung an, die Körpertemperatur er- Nun ist er also endgültig vorbei, der Sommer. Wenn die höht sich um ein bis zwei Grad Celsius. Auch die Haut Tage wieder kürzer und dunkler werden, wird bei vielen profitiert von einem Saunabesuch: Durch Wärme öffnen Menschen auch die Laune immer schlechter. Die Umstel- sich die Hautporen, die mit Talg verstopft sind, und durch lung auf Herbstwetter macht es tatsächlich nicht gerade eine anschließender Massage werden abgestorbene Haut- leicht, happy zu bleiben. Umso wichtiger ist es jetzt, sich zellen abgelöst. ZAHNARZTPRAXIS Dr. Martina Thaller Asylstraße 11 | 92637 Weiden Telefon 0961 / 31 77 9 Telefax 0961 / 38 1 38 53 | 28 www.zahnarzt-dr-thaller.de
| Gesundheit & Beauty Vitamin D von der Sonnenbank Im Herbst führen wenige Sonnenstunden und kürzer werdende Tage dazu, dass die Zellen weniger Vitamin D produzieren. Die- ses ist aber nötig, damit das Immunsystem auch optimal funktioniert. Regelmäßige Solarium-Besuche können den Lichtmangel während der dunklen Monate überbrücken und das Immunsystem für die typische Er- kältungszeit stärken. Es sollte jedoch da- rauf geachtet werden, dass ausschließlich Geräte der Stärke 1 bis 3 verwendet wer- den und die konsumierten Sonnenstunden pro Jahr nicht mehr als 50 ergeben. Raus an die frische Luft Das Solarium ist in den dunklen Monaten zwar eine gute Alternative zu sommerli- chen Sonnenbädern, allerdings kann es nicht die tägliche Ration Tageslicht erset- zen. Wer bei kaltem und ungemütlichem Wetter selten nach draußen geht und sich den ganzen Tag im künstlichen Licht auf- hält, verliert jedoch seinen natürlichen Schlaf- und Wach-Rhythmus. Wichtig für das Wohlbefinden ist daher eine tägliche Ration Frischluft. Schon einen halbe Stunde pro Tag im Freien reicht, um den Körper mit dem dringend notwendigen Glückshormon Serotonin zu versorgen. Heimische Wohlfühl-Sessions Doch auch zuhause können Sie während der Herbstmonate einiges tun, um sich selbst Ruhe und Ausgeglichenheit zu schenken. Regelmäßige Entspannungsbäder mit schö- ner Musik und wohlduftenden Badezusätzen lockern nicht nur verspannte Muskeln, son- dern lassen Stress ganz schnell von einem abfallen. Auch ätherische Öle sind eine gutes Rezept gegen Herbsdepressionen: Befüllen Sie am besten Ihre Duftlampe mit Rosmarin, Salbei oder Lemongrass. Diese Öle haben eine belebende und vitalisierende Wirkung. © drubig-photo – stock.adobe.com
h op ä d i sche rt Kiefero r z t p raxis n a Fachzah Gesund beginnt Wer eine Zahn- und Kieferkorrektur ganz ohne Stress, dafür mit viel Freude und von erfahrenen, engagierten Kieferortho- päden wünscht, der ist in der Praxis von Dr. Dietmar Gey- meier richtig. Schon das Betreten der Praxisräume macht hier richtig Spaß, es herrscht ein lockerer und freundlicher Umgangston. „Bei uns steht immer der Patient im Mittel- punkt und erhält eine professionelle Betreuung – und das ganz ohne Arztpraxisfeeling“, erklärt Dr. Dietmar Geymeier. „Das ist mir sehr wichtig. Der Patient soll eine entspannte Zeit bei uns verbringen.“ Termine sind immer unkompliziert und schnell zu vereinbaren – ein Muss: Viele Kinder haben mit Schule und Hobbys schon einen gefüllten Wochenplan. Die Patienten sollen Freude an der Behandlung haben. Jede Behandlung wird hier an die individuellen Wünschen und Vorgaben angepasst – immer unter den Gesichtspunk- ten höchster Qualität und Ästhetik. „Wir bieten natürlich alle Spektren der Kieferorthopädie ganzheitlich an“, so Dr. Dietmar Geymeier. „Es wird immer auf die Funktion und die Kiefergelenke unter Einbeziehung des Rückens und der
Anzeige im Mund Dr. Dietmar Geymeier: Der Patient steht im Mittelpunkt Wirbelsäule geachtet – heutzutage ist dies eine Selbstver- ständlichkeit.“ Was seine Praxis vor allem auszeichnet, ist die intensive Zuwendung und einfühlsame Betreuung des Patienten durch das gesamte Praxisteam unter moderns- ten technischen und fachlichen Standards – wobei jeder einzelne Patientenplan von Dr. Dietmar Geymeier mit seiner jahrzehntelangen Erfahrung persönlich erarbeitet und durch- gängig begleitet wird! Kieferorthopädie kann in jedem Alter für ein strahlendes Lächeln sorgen. D r . D iet m a r Ge y m e ier KieFerOrtHOPÄDie Zum Angebot, das sich sowohl an Kinder und Jugendliche, aber auch an Erwachsene richtet, zählen alle Arten von Zahnspangen. Auch unsichtbare Lösungen gehören längst dazu. „Kurze Behandlungszeiten gelingen bei schonender Arbeitsweise nur mit dem Einsatz der modernsten Materi- alien und Techniken“, erklärt Dr. Geymeier. „Manchmal wird das Behandlungsziel bereits in einem Jahr erreicht. Danach schließt sich ein individuelles Konzept zur Retention des Er- m a x - r e g e r- S t r. 18 � 9 2 6 3 7 W e i d e n gebnisses an, damit das schöne Lachen auch ein Leben te l : 0 9 61 - 2 12 2 2 � w w w . g e y m e i e r. d e lang gewährleistet ist.“ 31 |
© E. Zacherl – stock.adobe.com | Branchen-Spezial Heil prak tiker in Ihrer Nähe Praxis für Psychotherapie & Naturheilkunde Praxis für Psychotherapie Maya Gaderer-Forster HPG Marion Abel Heilpraktikerin Martin Abel Heilpraktiker für Psychotherapie Oberer Markt 9, 92637 Weiden Senefelderstr. 6, 92421 Schwandorf Tel. 0961/3917170 Tel. 09431 | 7519520, www.lichtundsonne.de www.mayagadererforster.de Psychotherapie für Erwachsene & Kinder, Paartherapie, Wirbelsäu- Gesprächspsychotherapie, Gestalttherapie, Coaching lentherapie nach Dorn, Natürliche Hormonregulation, Homöopathie EMDR Traumaarbeit, Hypnotherapie, Systemaufstellungen (DGfS) Naturheilpraxis-surO Antonia Überschaer Stefanie Girisch Heilpraktikerin Stifterslohe 7a | 92237 Sulzbach-Rosenberg Ruoffstraße 8 | 92224 Amberg Tel. 09661 8779965 Telefon 09621 33727 E-Mail: info@naturheilpraxis-suro.de www.heilpraktikerin-ueberschaer.de Homöopathie, Phyto-, Kunst- und Kreativtherapie, Gemmotherapie und Spagyrik, Wechseljahrs- und Menstruationsbeschwerden natürlich behandeln, Burn-Out-Berater Homöopathie, Rückführungstherapie, Feng Shui Beratung | 32
SCHNITZKURS Termin: Fr. 30. 11./Sa. 1. 12. 2018 Fr. 14. 12./Sa. 15. 12. 2018 Der Wochenendkurs findet jeweils am Freitag von 17.00 bis 20.00 Uhr bzw. Samstag von 9.00 bis 18.00 Uhr (ca. 1 Std. Pause) statt. Kursgebühr: für Abonnenten: 100,- € p. P./Wochenende für Nichtabonnenten: 120,- € p. P./Wochenende zzgl. Materialkosten (je nach Bedarf zwischen 5,- und 20,- €) Ort: Im Ibelnest 9, 92637 Weiden Teilnehmerzahl: mind. 4 Personen, max. 5 Personen Anmeldeschluss: jeweils 1 Woche vorher Schafkopf-KURS Termin: Donnerstag, 15. und 22. November 2018 (der Kurs umfasst 2 Abende), jeweils von 19 bis ca. 22 Uhr Ort: Oberpfalz Medien – Der neue Tag, Medienraum Weigelstr. 16, 92637 Weiden Teilnehmerzahl: Mind. 7, Max. 16 Personen Kursgebühr: für Abonnenten: 40,- € pro Person für Nichtabonnenten: 60,- € pro Person Anmeldeschluss: Donnerstag, 8. November 2018 Anmeldung: 0961/85-501 www.onetz.de/kursangebot Oberpfalz Medien – Der neue Tag · Weigelstraße 16 · 92637 Weiden
Fusilli Penne Farfalle „Pasta e basta.“ Italienischer Nudelgenuss, der glücklich macht Ob kurz oder lang, breit oder schmal, rund oder schmet- verwenden“, erklärt Kochexperte Alessio Giardini, der terlingsförmig, geriffelt oder glatt, gefüllt oder nicht – bei auf seinem kulinarischen Portal regelmäßig über die Pasta ist die Sortenvielfalt unerschöpflich. Und das ist italienische Küche schreibt. „Statt Ketchup sollte man auch gut so, denn schließlich können wir von Spaghet- lieber einen Esslöffel Zucker beifügen. Das rundet den ti, Rigatoni und Co. einfach nie genug bekommen. Nicht Geschmack ab.“ umsonst zählt die italienische Küche zu den beliebtesten auf der ganzen Welt. Rund acht Kilo Pasta essen wir lautWeitere Tipps vom Italiener: Spaghetti Carbonara nie- Statistik durchschnittlich pro Jahr – auch zuhause. Sichmals mit Sahne zubereiten. Denn bei der echten italie- den echten italienischen Geschmack in die eigene Küche nischen Küche ist es das Eigelb, das die Sauce cremig zu holen, ist jedoch eine kleine Kunst für sich. macht. Und die Pasta immer „al dente“ servieren, also bissfest. „Jede Nudelsorte hat ihre eigene Garzeit“, sagt Denn zwischen einfachen Nudeln mit Tomatensauce Giardini. „Schon eine Minute zu viel kann das Ergebnis und einem gelungenem Pastagericht, das an die Ferien verderben.“ Außerdem sollten Pasta-Sorte und Sauce im- im sonnigen Süden erinnert, liegen oft Welten. Wichtig: mer zusammenpassen. „Zu kurzen Röhrennudeln passen die richtigen Zutaten. „Eine Todsünde ist es, Ketchup dickere Saucen mit Fleisch oder Gemüse. Je dünner die als Geschmacksverstärker für die Tomatensauce zu Pasta desto leichter sollte die Sauce sein.“ | 34
© karandaev – stock.adobe.com | Essen & Trinken Tagliatelle Filini Pipe Regate Basilikum-Pesto Zutaten 40 g Pinienkerne 2 frische Knoblauchzehen 3 Bund Basilikum 0,5 TL grobes Meersalz 250 ml Olivenöl 50 g Parmesan Pinienkerne ohne Fett goldbraun rösten und abkühlen lassen. Knoblauch pellen und grob hacken. 75 Gramm Basilikumblät- ter abzupfen, mit Salz und Knoblauch in einen Blitzhacker geben und fein zerklei- © Kalavati – stock.adobe.com nern. Olivenöl nach und nach zugie- ßen und die Masse gut durchmixen. Abgekühlte Pinienkerne zugeben und fein zerkleinern. Parmesan fein reiben und unterrühren. Buon Appetito! 35 |
| Essen & Trinken Anzeige Hier werden Tortenträume wahr Café Center Weiden: Kuchen und Torten nach traditioneller Handwerkskunst © Evi Wagner (3) Ein Kurztrip in die Wiener Kaffeehauskultur ist in Weiden ganz leicht möglich: Dafür muss man nur die Treppen in den ersten Stock des Café Center gleich gegenüber der neuen Stadtgalerie hochsteigen und an einem der einladenden Tische Platz neh- men. Hier erinnert nicht nur das Ambiente an ein klassisches Wiener Café, auch die Kuchen- und Tortenauswahl sucht in der ganzen Region ihresgleichen. Ob Sacher- torte, Tegernseer Torte, Florentiner, Flockensahne oder Max-Reger-Torte – hier wird jeder Tortentraum wahr. „Wir stellen noch alles nach alten Rezepten und mit ausnahmslos frischen Zutaten her“, erklärt Konditormeisterin Renate Krassler. „Ganz nach tradi- tioneller Handwerkskunst.“ | 36 © Café Center (alle Torten)
| Essen & Trinken Tortenträume erfüllen sich jedoch nicht nur für die Gäste im Café, sondern auch für alle, die ein einzigartiges Backwerk für ihre Feier suchen. „Ob eine zehnstöckige Hoch- zeitstorte, Motivtorten oder Torten, die wie ein Rennauto aussehen – bei uns ist alles möglich“, erklärt Geschäfts- führer Uwe Zehendner. „Es gibt nichts, was es bei uns nicht gibt.“ So zaubert das Team des Café Center süße Kunstwerke, die indi- viduell nach den Wünschen des Kunden gefertigt werden. „Wir können dabei auch auf Lebensmittelallergien eingehen oder glu- tenfrei backen“, so Renate Krassler. „Auch laktosefrei ist mög- lich. „Verwendet werden natürlich auch bei den Motivtorten nur hochwertigste Zutaten, alles wird per Hand gefertigt.“ Das gilt übrigens nicht nur für Kuchen, Torten und Klein- gebäck im Café Center. Auch die Pralinés oder die 28 italienischen Eissorten sind echte Handwerkskunst. Weiterhin gibt es ein täglichen Frühstücksangebot mit reichhaltiger Auswahl sowie köstliche Mittags- angebote vom deftigen Schaschlik mit Pom- mes über Toastvarianten bis hin zu kreativen Nudelgerichten. „Egal ob in der Backstube oder in der Küche – hier wird überall mit Herzblut gearbeitet“, sagt Konditorin Teresa Spinelli. „Es gibt keinen Tag, an dem wir nicht gerne in die Arbeit gehen.“ Die Begeisterung des Teams überträgt sich ganz schnell auf die Gäste und Kunden. Hier gehen nicht nur Tor- tenträume in Erfüllung, sondern man fühlt sich traumhaft wohl. CAFÉ CENTER Postgasse 1 92637 Weiden Tel. 0961 | 43555 www.cafe-center.de Öffnungszeiten Montag bis Samstag 9 bis 18 Uhr Sonntag 13.30 bis 18 Uhr 37 |
F it un Träumen Sie auch davon, richtig fit zu werden? Dann besuchen Sie doch einmal ein Fitnessstudio oder lassen sich von einem erfahrenen Trainer beraten. Regelmäßiger Sport bringt nicht nur den Körper in Schwung und vermittelt ein gesun- des Körperbewusstsein, sondern and verbessert auch die Stimmung. „Jedes Training lebt von der Konti- nuität“, erklärt Trainer Clifford Opo- ku-Afari. „Wenn ich regelmäßig mein Training mache, kommen auch die Erfolge.“ Deswegen sollten Sie sich für die Sportart ent- scheiden, die Ihnen wirklich Spaß macht. Die Studios bieten eine Viel- zahl von Wor- kout-Trends an. © ikostudio (1), frank peters (1) – stock.adobe.com
| Sport & Freizeit Das bedeutet … auf indisch eigentlich „Einheit“ und „Harmo- nie“. Als grundlegende Merkmale schließt © VadimGuzhva – stock.adobe.com Yoga Körperhaltung, Atmung und Meditati- on mit ein. Ideal für … alle, die sich nicht nur fit halten und dabei auch ihr persönliches Gleichgewicht stärken möchten. Durch die sanften Methoden wird nicht nur das Wohlbefinden verbessert, son- dern auch für Entspannung gesorgt. Voraussetzungen dafür … gibt es zunächst keine, da sich die Anstren- gung in der Regeln in Grenzen hält. Yoga ist eine ideale Einstiegsmöglichkeit für alle, die bisher mit Sport nicht viel am Hut hatten. Yoga CrossFit Das bedeutet … © leszekglasner – stock.adobe.com ein hocheffizientes Training für den ganzen Körper. Es handelt sich dabei um eine Mi- schung aus Gewichtheben, Turnen und Aus- dauerdisziplinen. Ideal für … alle, die gerne in der Gruppe und unter fach- kundiger Anleitung trainieren und es mögen, Trainingsaufgaben zu absolvieren. Voraussetzung dafür … ist eine bestimmte Sporttauglichkeit. Doch grundsätzlich kann jeder mit einem solchen Training beginnen. Die nötigen Infos gibt es bei den Coaches. 39 |
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