EIN JAHRBUCH FÜR 2022 - REGIONALE SPEZIALITÄTEN LÄNDLICHE AUSFLUGSZIELE VERANSTALTUNGEN LEBENSART - Ausgabe 2022
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Ministerium für Landwirtschaft,
Umwelt und Klimaschutz
Ländliche Entwicklung
EIN JAHRBUCH FÜR
DAS LAND 2022
REGIONALE SPEZIALITÄTEN LÄNDLICHE AUSFLUGSZIELE VERANSTALTUNGEN LEBENSART
EIN JAHRBUCH FÜR DAS LAND 2022
Impressum
Herausgeber: Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz
des Landes Brandenburg (MLUK)
Referat Öffentlichkeitsarbeit
Henning-von-Tresckow-Straße 2-13, Haus S
14467 Potsdam
+49 (0)331 866-7237
bestellung@mluk.brandenburg.de
mluk.brandenburg.de
agrar-umwelt.brandenburg.de
Redaktion: Referat Öffentlichkeitsarbeit
Redaktionsschluss: Dezember 2021
Layout und Druck: Brandenburgische Universitätsdruckerei und Verlagsgesellschaft Potsdam mbH
Karte: Landesvermessung und Geobasisinformation Brandenburg, Potsdam
Auflage: 13.000 Stück
Bildnachweis:
Das Ministerium dankt den zahlreichen Einsendern aus allen brandenburgischen Landkreisen und kreisfreien Städten, die mit ihren Beiträgen und
Fotos das Entstehen des Jahrbuchs unentgeltlich unterstützt haben.
Hinweis:
Diese Broschüre wird im Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit des Ministeriums für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz herausgegeben. Sie darf
nicht während eines Wahlkampfes zum Zwecke der Wahlwerbung verwendet werden. Dies gilt für Landtags-, Bundestags- und Kommunalwahlen
sowie auch für die Wahl der Mitglieder des Europäischen Parlaments. Unabhängig davon, wann, auf welchem Wege und in welcher Anzahl diese
Schrift dem Empfänger zugegangen ist, darf sie auch ohne zeitlichen Bezug zu einer bevorstehenden Wahl nicht in einer Weise verwendet werden,
die als Parteinahme der Landesregierung zugunsten einzelner politischer Gruppen verstanden werden könnte.
natürlich Brandenburg – ein Jahrbuch für das Land 2022
fassende Bilanz, aber wenn sich die eine oder der andere im
Land beim Lesen zur Nachahmung aufgerufen fühlt, dann ist
dies natürlich gewünscht.
In diesem Jahr möchten wir Sie einladen, die Landesgarten-
schau in der Spargelstadt Beelitz zu besuchen. Die Initiati-
ve Kulturland Brandenburg wird sich künstlerisch unter dem
Motto „Lebenskunst“ besonders den agrarischen und kulina-
rischen Traditionen des Landes zuwenden. Ein Sonderkapitel
bietet Ihnen einen Querschnitt über „Grüne Klassenzimmer“,
deren Bildungsangebote nicht nur für Kinder und Jugendliche
interessant sind.
Liebe Leserinnen und Leser des Jahrbuchs 2022,
Leider kann dieses Jahrbuch nur einen Ausschnitt bieten. Ich
als Reaktion auf die wirtschaftlichen und sozialen Verände- weiß aber, dass es viele gibt, die die einzelnen Hefte sam-
rungen in den ländlichen Regionen Europas wurde von den meln, um sich immer wieder Anregungen zu holen. Lassen
Mitgliedsstaaten der EU das Politikfeld Ländliche Entwicklung Sie sich also auch von der vorliegenden Auswahl inspirieren
etabliert, das mit den Maßnahmen zum Umwelt- und Klima- und hoffen wir, dass uns die Beschränkungen, die wir aus
schutz eine Säule der gemeinsamen europäischen Agrarpo- heutiger Sicht auch 2022 zur Eindämmung der Corona-Pan-
litik bildet. Ländliche Entwicklung wird konkret sichtbar in vie- demie notwendig beachten müssen, nicht die Freude an ei-
len orts- und bürgernahen Projekten und Initiativen, die Ihnen nen Ausflug und Begegnungen im Land Brandenburg trüben.
auch in Brandenburg begegnen.
Mit freundlichen Grüßen
Es ist seit 1996 immer ein Anliegen dieser Jahrbuch-Reihe
gewesen, zum einen die Vielfalt des Landlebens vorzustel-
len, zum anderen gerade für öffentlich nutzbare Angebote zu
werben, die dank der Programme zur Förderung der Ländli-
chen Entwicklung realisiert werden konnten. Mit dem wich-
tigsten dieser Förderprogramme, dem LEADER-Programm, Axel Vogel
konnte insbesondere Geld für die Dorferneuerung, den Erhalt Minister für Landwirtschaft, Umwelt
des ländlichen Erbes und für Urlaubs- und Freizeitangebote und Klimaschutz Brandenburg
auf dem Land bereitgestellt werden.
Potsdam, Januar 2022
LEADER folgt dem Prinzip, dass in Arbeitsgruppen vor Ort,
in den Landkreisen, die Projekte von unmittelbar betroffenen
Bürgerinnen und Bürgern ausgewählt, beantragt und umge-
setzt werden. Einiges von diesem bürgerschaftlichen Enga-
gement werden Sie auf den folgenden Seiten kennenlernen.
Dabei konnten wir wieder auf die Themenvorschläge aus den
Landkreisen und kreisfreien Städten zurückgreifen, die Ihnen
diese Projekte vorstellen wollen. So ist dieses Heft keine um-
Inhaltsverzeichnis
natürlich Brandenburg – Landkreis Märkisch-Oderland
ein Jahrbuch für das Land 2022 Geeignet für Menschen mit Hadicap –
Impressum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Schau ins Land mit Anna und Luise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Vorwort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Aus Lehm gebaut – Gräfliche Musterlandwirtschaft . . . . . . . . . . 25
Platz nehmen beim Vater der Agrarwissenschaften –
Landkreis Barnim Thaer in Möglin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Besuch bei Bruni – Joachimsthaler Bienenschaugarten. . . . . . . . 6
Landschaftsgestaltung mit Biss – Wiedergeburt der Waldweide. . 7
Landkreis Oberhavel
Alte Dame von Oderberg – Binnenschifffahrts-Museum. . . . . . . . 8 Nur für Große – Campingplatz am Wentowsee. . . . . . . . . . . . . . 27
Essen regional – Fernweh beim Reisen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Stadt Brandenburg Gut Zernikow – Hollin’s Liebeleben. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Kein Bier von der Stange –
Handwerklich gebraut am Beetzsee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Landkreis Oberspreewald Lausitz
Mit Herz und Bauch – Fahrradmuseum Brandenburg. . . . . . . . . 10 Wandern mit Witz – Stadtgeschichte und echte Kalauer. . . . . . . 30
Gute Tropfen von der Pulsnitz – Ortrander Weinbautradition. . . 31
Stadt Cottbus Große Karriere – Spreewaldgurken erleben. . . . . . . . . . . . . . . . 32
Begegnung mit der Urzeit – Tertiärwald im Spreeauenpark . . . . . 11
Landkreis Oder-Spree
Landkreis Dahme-Spreewald Digital unterwegs – Im Seenland Oder-Spree. . . . . . . . . . . . . . . 33
Mit Memory kulturelles Erbe bewahren – Hier ist nicht nur der Gast ein König – Abhängen mit Seeblick . 34
Sorbisch spielend erlernen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Branntwein trifft Biber – Streitberger Kulturbrennerei. . . . . . . . . 35
Coach in der Natur – Schafhof Landwehr. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Straußenfritze – Stark auf schwachen Böden. . . . . . . . . . . . . . . 14 Landkreis Ostprignitz Ruppin
Bio Ranch Zempow – Hanf für Boden, Mensch und Klima. . . . . 36
Landkreis Elbe-Elster Garten des Buches – Spirituelle Einkehr im Kloster Lindow. . . . 37
Mit Energie durchs Elsterland – Mit Tieren in der Nacht – Unterwegs an der Kunster. . . . . . . . . . 38
Radeln im Zeichen der Elemente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Elbe-Elster auf dem Tisch – Regionale Speisekarte. . . . . . . . . . 16 Potsdam
Parkgarten Crinitz – Lernen und Erholen im Grünen . . . . . . . . . 17 Tief schürfend im Beet und Buch – Neumanns Erntegarten. . . . 39
Kaspers Welten – Tradition über Generationen – Landwirtschaft seit 75 Jahren. . . 40
Museum zum Mitmachen in Bad Liebenwerda . . . . . . . . . . . . . . 18
Landkreis Potsdam-Mittelmark
Stadt Frankfurt (Oder) Familienparadies – Ländliche Gastlichkeit im Fläming. . . . . . . . 41
Gut für Mensch und Tier – Gronenfelder Werkstätten. . . . . . . . . 19 Hoflieferant aus Mittelmark – Fleischerei Kaplick . . . . . . . . . . . . 42
Konsequent vegan – Solidarisch in der Oderstadt . . . . . . . . . . . 20 Wurzelt in der Stadtgeschichte – Teltower Rübchen. . . . . . . . . . 43
Landkreis Havelland Landkreis Prignitz
Alter Schwede – Auenhof Buchow-Karpzow. . . . . . . . . . . . . . . . 21 Bewohnbares Museum – Schloss Wolfshagen. . . . . . . . . . . . . . 44
Landschaftseindrücke in Ton – Havellandkeramik . . . . . . . . . . . 22 Wege nach Wilsnack – Regional und gesund pilgern. . . . . . . . . 45
Auszeit vom Alltag – Mit den Eseln durch die Natur. . . . . . . . . . 23 Künstlerhof an der Löcknitz – Kreativ in Lenzen. . . . . . . . . . . . . 46
Landkreis Spree-Neiße Veranstaltungen
Im Pücklerdorf – Altes Pfarrhaus Groß Döbbern . . . . . . . . . . . . 47 Die Brandenburg-Halle –
Backen Strittmatters Brötchen – Schaufenster des ländlichen Raums. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Drei Generationen und 90 Jahre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 7. Brandenburgische Landesgartenschau – Beelitz lädt ein. . . . 80
Ölreichtum in der Lausitz – Milch aus dem Hahn . . . . . . . . . . . . 49 Aus der Vogelperspektive – Naturparks im Pavillon . . . . . . . . . . 83
30. Brandenburgische Landwirtschaftsausstellung. . . . . . . . . . . 84
Landkreis Teltow-Fläming Raus aufs Land – Brandenburger Landpartie 2022 . . . . . . . . . . 85
Erholen und Errollen – Flaeming-Skate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Im Baruther Tal gereift – Urstrom-Kaese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Kulturland Brandenburg
Auf Linie bewegt – Zu Fuß von Blankenfelde nach Baruth. . . . . 52
Lebenskunst – Kulturland Brandenburg 2022. . . . . . . . . . . . . . . 86
Selbermachen als Rezept – Brennen für Verrücktheiten. . . . . . . 87
Landkreis Uckermark Regional genießen in Elbe-Elster – Heimathäppchen . . . . . . . . 88
Sternehotel – Im Baumhaus in der Schorfheide. . . . . . . . . . . . . 53 Frankfurter Suppenleidenschaft – Esskultur an der Oder. . . . . . 89
Großvaters Rezeptgeheimnisse – Historische Liköre. . . . . . . . . 54 Käsespezialitäten aus dem Oderbruch –
Spur der Steine – Radeln auf alten Bahndamm. . . . . . . . . . . . . 55 Milchschafhof Pimpinelle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Buchweizen – Plinsen aus der Niederlausitz. . . . . . . . . . . . . . . . 91
Grünes Klassenzimmer Gelb und gläsern – Erfolgreich mit Familienrezept . . . . . . . . . . . 92
Familiengarten Eberswalde – Archen am Finowkanal. . . . . . . . . 56 Beelitzer Spargel – Immer ein Genuss. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Nicht nur für Grünröcke – Forstbotanischer Garten . . . . . . . . . . 57 Neue alte Heimat – Renaissance für die Hirse. . . . . . . . . . . . . . 94
Rollentausch – Bienenerlebniswelt Königs Wusterhausen. . . . . 58 Heiße Ware – Natural born Griller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Besuch beim Specht – Wald und Gesundheit im Spreewald. . . 59
Erlebnisoase – Waldschule Waidmannsruh . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Havelländische Arche – Erlebnispark in Paaren. . . . . . . . . . . . . 61
Natur mit allen Sinnen – Waldschule Pausin. . . . . . . . . . . . . . . . 62
Jurte und Tipi – Freiräume am Rande Berlins. . . . . . . . . . . . . . . 63
Unmittelbar in der Natur – Waldbegegnungsstätte Krämer. . . . . 64
Reise durch Natur und Zeit – Lehrpfade in Grünewalde. . . . . . . 65
Mit den Mofos durchs Moor – Rund um Raddusch. . . . . . . . . . . 66
Schule in der Scheune – Gutshof Großkmehlen. . . . . . . . . . . . . 67
Auf dem Weltacker – Energiepark Neuruppin. . . . . . . . . . . . . . . 68
Pflanzenparadies im Welterbe –
Botanischer Garten der Universität Potsdam . . . . . . . . . . . . . . . 69
Wilde Möhre und Grüner Wagen – Volkspark Potsdam . . . . . . . 70
Grüne Berufe für junge Leute – Aktiv in Neuseddin . . . . . . . . . . 71
Ritterburgen und Rummeln –
Neue Ausstellung und Naturparkschule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Baumhaus und Naturwerkstatt – Landwegschule Baek . . . . . . . 73
Stillsitzen nicht erwünscht – Lernen bei Lausitzer Landwirten. . 74
Live aus dem Vogelnest – Im Gräbendorfer Garten. . . . . . . . . . 75
Seit 30 Jahren Programm – Waldschule Kleinsee . . . . . . . . . . . 76
Grillen in der Steinzeithöhle – Spuren lesen im Glauer Tal. . . . . 77
Neue Einsichten mit alten Sorten – Grün macht Schule. . . . . . . 78
Landkreis Barnim
Besuch bei Bruni – Joachimsthaler Bienenschaugarten
yIm Joachimsthaler Bienenschaugarten veranschau- Lesebiene „Bruni“, über die es
lichen Bienenbeute, Bienenschaukästen, alte ge- sogar ein Lied und eine Ge-
flochtene Bienenkörbe und eine Honigschleuder, was schichte gibt. „Bruni“ geht
Imker benutzen, damit am Ende süßer Honig ins Glas auf Friedrich Brunold zu-
fließt. Der Garten ist das ganze Jahr über frei zugäng- rück, ein märkischer Dichter,
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lich. Für Gruppen, egal ob Kinder oder Erwachsene, der 1894 in Joachimsthal starb und auf den man hier
bietet ein ortsansässiger Imker, der dazu auch noch stolz ist. Für die Führungen muss ein kleiner Obolus
der Joachimsthaler Bürgermeister ist, Führungen an. berechnet werden. Dafür gibt es aber ein kleines Glas
Es war 2014 René Knaak-Reichsteins erste offiziel- Honig zum Mitnehmen und Probieren für zuhause.
le Amtshandlung als frisch gekürtes Oberhaupt der Gruppen sollten sich vorher unbedingt anmelden. p
Schorfheidestadt, den Bienengarten hinter dem Rat-
haus zu eröffnen. Die Nutzung des Gartens ist ein Ko-
operationsprojekt mit der Brunold-Bibliothek, die sich
auf demselben Areal befindet. Nach dem praktischen
Teil geht es in die Theorie: Im „Bienenzimmer“ können
Joachimsthaler Bienenschaugarten
sich bis zu 22 Personen über die Welt der Bienen
Adresse Joachimsplatz 1-3
informieren. Hier können Filme passend zum Thema
16247 Joachimsthal
gezeigt werden. Die Titel sprechen für sich: „Faszi-
Telefon 033361 646 46
nierende Bienenwelt“, „Bienen in Not“ oder „Flüssiges
Gold“. Das Gelernte kann man in einem kleinen Quiz Öffnungszeiten www.schorfheide.de
überprüfen. Die Stadtbibliothek hat die Biene übrigens und Anmeldung 033361 633 80
zu ihrem Maskottchen gemacht. Hier trifft man auf die für Führungen (Schorfheide-Info)
Landkreis Barnim
Landschaftsgestaltung mit Biss – Wiedergeburt der Waldweide
yEine der interessantesten Landschaften im Natur- baurat von Berlin (1825 –1902). Hob-
park Barnim liegt zwischen der Schönower Heide im recht war verantwortlich für eines der
Norden und den Karower Teichen im Süden – die Rie- bedeutendsten Berliner Infrastrukturprojekte
selfeldlandschaft Hobrechtsfelde. Hier wurde 2011 im im letzten Drittel des 19. Jahrhunderts, das die „zum
länderübergreifenden Naturpark Barnim Deutschlands Himmel stinkenden“ hygienischen Verhältnisse in der
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größtes Waldweideprojekt
gestartet. Seitdem können Besucher Stadt und das Gesicht der Landschaft im Umland
Wildpferde und Robustrinder als Landschaftspfleger grundlegend veränderte – für den Bau der Berliner
erleben. Die Gegend rund um den Ort Hobrechtsfelde Kanalisation und die Anlage von Rieselfeldern, auf die
ist geprägt von alten Wäldern, offenen Wiesen, halb- das Abwasser gepumpt und fernab der Großstadt bis
offenen, aufgeforsteten Rieselfeldern, Seen, Klein- 1985 gereinigt wurde. Heute wird hier in einem groß
gewässern, Mooren und Fließen. Auf begehbaren angelegten Experiment Forstwirtschaft mit extensiver
Großweiden mit einer Gesamtfläche von 800 Hektar Beweidung auf den ehemaligen Rieselfeldern kombi-
erleben Besucher eine alte und nahezu ausgestorbe- niert. Dabei entsteht eine Vielfalt von Lebensräumen
ne Form der Landnutzung, die extensive Waldweide. für bedrohte Arten. So kann der Besucher zu Fuß oder
Die Rieselfeldlandschaft Hobrechtsfelde ist eine vom mit dem Rad auf gut ausgebauten und ausgeschilder-
Menschen geschaffene Kulturlandschaft, die von über ten Rad- und Wanderwegen sowohl die Artenvielfalt
100 Jahren Berliner Abwasserentsorgung geprägt der halboffenen Waldlandschaft als auch schottischen
ist. An einem Stück Mauer des ehemaligen Gutshofs Hochlandrindern, Galloways und Konikpferden bei ih-
erinnert eine Gedenktafel an James Hobrecht, Stadt- rer Arbeit als Landschaftspfleger beobachten. Der alte
Getreidespeicher auf dem Hof des ehemaligen Guts
Alter Speicher Hobrechtsfelde Hobrechtsfelde ist weithin als Landmarke und Wahr-
Adresse Hobrechtsfelder Dorfstraße 45 zeichen der Rieselfeldlandschaft sichtbar. Mittlerweile
16341 Panketal Ortsteil Hobrechtsfelde vom Förderverein des Naturparks in Teilen liebevoll
Internet www.barnim-naturpark.de denkmalgerecht saniert, kann hier eine Ausstellung
besucht werden. p
Landkreis Barnim
Alte Dame von Oderberg – Binnenschifffahrts-Museum
yAm Oder-Havel-Kanal gelegen, wurde Oderberg auf der Oder sowie der Wasserstraßen dargestellt.
einst von Fischern, Schiffern und Flößern, Holzhänd- Zudem erhalten die Museumsgäste einen Einblick in
lern und Kahnbauern geprägt. Heute erzählt das die wechselhafte Geschichte der 1231 gegründeten
Binnenschifffahrtsmuseum deren Geschichte. Ge- Stadt Oderberg.
gründet wurde es 1954 vom Lehrer Hermann Seidel
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als Heimatstube. Von seinen Nachfolgern wurde es Ein barrierefreier Rundgang durch das Museum und
beharrlich zu einem Technikmuseum weiterentwickelt. eine umfangreiche Oderberger Postkartensammlung
Das Haus mit seinem dazugehörigen Museumspark ist im neugestalteteten Erdgeschoss per Monitor erleb-
liegt direkt an der Alten Oder. Die „Riesa“, ein histo- bar. Per QR-Code-Tafeln können Besucher mit ihrem
rischer Elbeseitenraddampfer, erbaut 1897 auf der Smartphone einen Audio-Guide mit virtueller 360 Grad-
Werft Dresden-Blasewitz, weist den Besuchern den Tour durch das Binnenschifffahrts-Museum Oderberg,
Weg. Auf der „alten Dame von Oderberg“ kann das den Museumspark mit Seitenraddampfer „Riesa“ und
Schiffsinnere mit Dauerausstellung sowie die Funktion den Sehenswürdigkeiten des Ortes in Deutsch, Eng-
und Geschichte der Zweizylinder-Dampfmaschine mit lisch und Polnisch abrufen. p
Bild- und Tondokumenten nachvollzogen werden. Bei
Führungen kann per Elektromotor die Maschine sogar
Binnenschifffahrts-Museum Oderberg e.V.
„in Fahrt“ kommen. In der Freilichtausstellung sind
Adresse Hermann-Seidel-Straße 44
verschiedene Bootstypen zu sehen, die die Oder be-
16248 Oderberg
fahren haben. Im Museum selbst wird auf drei Etagen
Telefon 033369 539 321
in themenbezogenen Ausstellungsräumen mit Diora-
E-Mail museum.oderberg@freenet.de
men, Schiffsmodellen und digitalen Ausstellungsmo-
Internet www.bs-museum-oderberg.de
dulen die historische Entwicklung der BinnenschifffahrtStadt Brandenburg an der Havel
Kein Bier von der Stange – Handwerklich gebraut am Beetzsee
yLandesweit hat sich seit einigen Jahren eine kleine, vom ökologischen Anbauverband Naturland und mit
aber sehr innovative Brauerszene ihre lokalen Märkte dem europäischen Bio-Siegel zertifiziert. Beides steht
erschlossen. In Brandenburg gibt es über 30 Klein- dafür, dass der Braumeister für seine Gerste die Ver-
und Gasthausbrauereien. Viele davon gehören zur wendung von synthetischen Pflanzenschutzmitteln,
Brandenburger Bierstraße des Verbands pro agro. beispielsweise Glyphosat, und gentechnisch verän-
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Marc Genschorek betreibt seit 2018 gewerb- dertem Getrei-
lich seine Brauerei. In der Mötzo- de, ausschließt.
wer Landstraße in Branden- Mit Gastrono-
burg an der Havel, in unmit- men in der Re-
telbarer Nähe zum Beetzsee, gion arbeitet er
stellt er seine Biere her. Die verwendete Gerste eng zusammen.
stammt weitgehend aus dem Land Brandenburg. Auch werden
Verwendet wird ausschließlich Bio-Aromahopfen Einzelhändler in
aus Deutschland. Eine Besonderheit ist Wildhopfen. Brandenburg an der
Der wächst auf dem Grundstück von Marc Genschorek. Havel mit dem hand-
Der experimentierfreudige Braumeister verwendet sie werklich gebrau
zur Produktion seiner saisonalen Biere. Das Wasser ten Bier beliefert.
aus dem eigenen Brunnen wird durch Umkehrosmo- Neben den bereits
se gefiltert und aufbereitet. Alle Beetzsee-Biere sind bekannten Sorten Brandenburger Pils, Hell, Pale
Ale, Porter und Fritze (IPA) hat Genschorek gerade im
Beetzsee Brauerei/ greenwood GmbH letzten Jahr sein Sortiment erweitert und Phönix Red
Adresse Marc Genschorek Ale, Weizen und Acapulco Tropic Ale auf den Markt
Mötzower Landstraße 143 gebracht. p
14776 Brandenburg an der Havel
E-Mail bio-bier@beetzsee-brauerei.de
Internet www.brandenburger.beerStadt Brandenburg an der Havel
Mit Herz und Bauch – Fahrradmuseum Brandenburg
yMitten in der Altstadt von Brandenburg an der Ha- terial, das von Fahrradzubehör bis zu zeitgenössischer
vel hat sich Günter Bauch seit 2015 in den Räumen Werbung und Katalogen reicht. So ist die Sammlung
einer privaten Tischlerei ein kleines Fahrradmuseum die beste Möglichkeit, die Entwicklung der Fahrradwer-
aufgebaut. Günter Bauch sammelt seit vielen Jah- ke am Industriestandort Brandenburg kennenzulernen.
ren historische Drahtesel. Mit viel Liebe zum Detail Sportlich machte die Stadt ebenfalls von sich reden:
und in mühevoller Kleinstarbeit restauriert er seine
gesammelten Werke und stattet sie mit Fahrradkorb,
10 Klingel, Netzen, Lampen aus. In der Havelstadt gab
es eine früher florierende Fahrradproduktion. Bauchs
umfangreiche Sammlung kann in seinem Museum
besichtigt werden. Hier werden
Zeugnisse der Geschichte
der Fahrradproduktion
präsentiert. Die Als Vorreiter des organisierten Radfahrens findet sich
erste Etage steht bereits 1883 ein Bicycle-Club. Den Besuchern stehen
unter der Über- am Internationalen Museumstag, Denkmaltag oder
schrift „Als Bran- beim Höfefest in der Brandenburger Altstadt die Türen
denburg noch eine offen. Das Museum kann sonst jederzeit nach vorhe-
Fahrradstadt war“. Auf riger Anmeldung besucht werden. Führungen sind für
der zweiten Etage geht es Einzelpersonen und Gruppen möglich. Der Eintritt ist
weiter mit dem „Fahrradland DDR“. 1880 hatte die kostenfrei. Gruppen müssen sich vorher anmelden. p
städtische Fahrradgeschichte ihren Ausgangspunkt mit
der Produktion von Kinderwagen der Gebrüder Reich-
stein. Neben Ausstellungsstücken der bekannten Her- Fahrradmuseum Brandenburg
steller Brennabor, Corona, Excelsior und Kondor sind Adresse Günter Bauch
auch Exponate kleinerer Firmen zu sehen, von denen Rathenower Straße 8
Fahrräder nur in wenigen Stückzahlen produziert wur- 14770 Brandenburg an der Havel
den. Die Ausstellung zeigt auch eine Sammlung von Telefon 033207 708 61
Steuerkopfschildern sowie umfangreiches Zusatzma- Internet www.fahrradstadt-brandenburg.deStadt Cottbus
Begegnung mit der Urzeit - Tertiärwald im Spreeauenpark
yVor etwa 10 Millionen Jahren im jüngeren Tertiär Lauchhammer geborgen und wissenschaftlich ausge-
(„Braunkohlenzeit“) floss die Elbe durch die Niederlau- wertet worden. Die in den Tertiärschichten gefundenen
sitz und hinterließ nach dem Austritt aus dem Mittelge- Blätter, Samen und Zapfen sind vor allem mit heute
birge einen riesigen Schwemmsandfächer, der Gerölle in Ostasien und Nordamerika lebenden Gehölzen
enthielt, die beispielsweise aus dem Osterzgebirge verwandt. Aus dieser Erkenntnis heraus wurde seit
11
oder dem böhmischen Einzugsgebiet des Flusses
stammen und damit die Identifizierung als Elbabla-
gerungen ermöglichen. Zu den Elbgeröllen gehören
auch die unter Sammlern sehr beliebten Achate. In die
Sande eingeschaltet sind auch vereinzelte Tonschich- 1987 auf einer Fläche von 1,8 Hektar, die in die Bun-
ten, die in abgeschnittenen Flussarmen abgelagert desgartenschau 1995 einbezogen wurde, im heuti-
wurden und die das Herbstlaub der umgebenden gen Spreeauenpark, ein Tertiärwald angelegt, der die
Wälder als Abdrücke konserviert haben. Bei paläobo- damalige Flusslandschaft der Elbe rekonstruiert. Mit
tanischen Ausgrabungen des Cottbuser Bezirksmuse- der Einbeziehung von 127 Arten heutiger Gehölze,
ums zwischen 1974 und 1995 sind tausende solcher die den damaligen am nächsten verwandt sind, ist so
Fossilien in der Tongrube Wischgrund-Kostebrau bei eine in Deutschland einmalige Landschaft entstan-
den, wie sie in der Niederlausitz existierte. Besonders
Naturwissenschaftlicher Verein der Niederlausitz e.V. beeindruckend ist der Sumpfwald mit
Adresse Postfach 101005 im Wasser stehenden Sumpfzypressen
03010 Cottbus (insgesamt 241 Exemplare), wie sie aus
Telefon 0355 79 78 14 den Flussniederungen der südöstlichen
E-Mail info@nvn-cottbus.de USA bekannt sind. Zur Anlage gehört
Internet www.nvn-cottbus.de außerdem der 3,20 Meter dicke Stubben eines Mam-
Öffnungszeiten 9.00 - 16.00 Uhr beziehungsweise 18.00 Uhr mutbaums, der 1.089 Jahresringe aufweist und 1982
je nach Jahreszeit im Tagebau Klettwitz geborgen wurde. p
Führungen sind nach Vereinbarung möglichLandkreis Dahme-Spreewald
Mit Memory kulturelles Erbe bewahren – Sorbisch spielend erlernen
yWer zum ersten Mal die Lausitz (Łužyca) und so den Vereine und Institutionen, die sich für den Erhalt der
südlichen Teil des Landkreises Dahme-Spreewald be- sorbischen/wendischen Sprache und Kultur einsetzen.
sucht, wird durch zweisprachige Beschilderungen von Der Landkreis stellt für solche Projekte auch eigene För-
Orten, Einrichtungen, Bahnhöfen und Straßen auf die dermittel bereit. Um die Sprache der Sorben/Wenden
Einzigartigkeit dieser Region aufmerksam: In diesem aktiv zu fördern, hat die Beauftragte mit der Lübbener
Künstlerin Karen Ascher
ein Niedersorbisch-
12 Deutsches Memory-Spiel
entwickelt. Bei der Suche
nach den meisten Bild-
paaren lernen die Spieler
die Welt der Sagenfiguren
und der Besonderheiten
Teil Deutschlands leben Sorben/Wenden. Diese verste- des Spreewalds kennen. Der Wužowy kral, der Schlan-
hen sich als Nachfahren der Milzener und Lusizer. Das genkönig, oder die Tracht, Drastwa, müssen wie bei
sorbische/wendische Volk zählt zu den vier autochtho- jedem Memory paarweise gefun-
nen Minderheiten, die in Deutschland anerkannt sind. den werden. Die Vokabeln
Bis in die heutige Zeit bewahren sich Sorben/Wenden mit der zweisprachigen
ihre eigene Sprache, Kultur und Identität. Dazu gehören Wortbedeutung sollen
die schönen sorbischen/wendischen Trachten, die hier das Erlernen der nie-
zu besonderen Anlässen getragen werden. Sabrina dersorbischen
Kuschy ist die erste hauptamtliche Beauftragte für die
Angelegenheiten der Sorben/Wenden im Landkreis
Dahme-Spreewald. Sie berät bei ihrer Arbeit Menschen,
Landkreis Dahme-Spreewald
Spra-
Beauftragte für die Angelegenheiten
der Sorben/Wenden che för-
Zagronita za nastupnosći Serbow dern. Das Spiel verteilt
Adresse Sabrina Kuschy der Landkreis kostenlos
Beethovenweg 14 an Grundschulen und Kinderbetreuungseinrichtungen
15907 Lübben (Spreewald) / Lubin (Błota) im sorbischen/wendischen Siedlungsgebiet in Dahme-
Telefon 03546 20-1307 Spreewald. Zudem ist das Spiel in vielen Touristinforma-
E-Mail Sorben-Wenden@dahme-spreewald.de tionen im Spreewald erhältlich. p
Internet www.dahme-spreewald.infoLandkreis Dahme-Spreewald
Coach in der Natur – Schafhof Landwehr
yDer Schafhof Landwehr im gleichnamigen Dorf liegt gibt eine muttergebundene Aufzucht und die Bocklämmer
einen Kilometer entfernt von Golßen, einer Kleinstadt im verleben den Sommer und Herbst in einer Bruderherde.
Dahmetal, und 70 Kilometer südlich von Berlin. Zum Verständnis von fairer und artgerechter Tierhaltung
Von dort zogen die beiden Inhaberinnen - Annick und gehört auch, die Tiere zum nahegelegenen Fleischer zu
Ulrike Steuk - im Jahr 2012 auf das Land mit der Idee, ei- begleiten. Aus der Milch wird von Mai bis September in
der Hofkäserei der Schafskäse und kremiger Jogurt
hergestellt und im Hofladen verkauft. Außerdem
gibt es Fleisch- und Wurstprodukte. Wer mehr will, 13
kann als Namenspate für ein Lamm oder als aktive
Helfer die Schäferinnen unterstützen. Ein besonde-
res Angebot ist das Landcoaching, das Ulrike Steuk
anbietet: Wie kann ich meine Gedanken sortieren?
Wo komme ich außerhalb meines hektischen All-
nen ehemaligen Hof wieder zum Leben zu erwecken und tags zur Ruhe? Wo kann ich mir einen Blick von außen
sich selbst zu versorgen. Sie starteten mit Hühnern und holen? Wo bekomme ich Anregungen und Austausch für
Ouessantschafen, einer kleinwüchsige Wildschafrasse anstehende Entscheidungen? Für
aus Frankreich. Hühner und Oussantschafe sind geblie- solche und weitere Fragen
ben. 2015 kam eine Milchschafherde mit Krainer Stein- bietet das Coaching auf
schafen dazu. Die ursprüngliche und robuste Rasse aus dem Land genau den
den slowenischen Bergen passt zu den Lausitzer Weiden richtigen Rahmen: Eine
und zum nachhaltigen Hofkonzept, bei dem die Schafe Auszeit in einer
im Mittelpunkt stehen. Der Gedanke dahinter: Wir bekom- ge-
men etwas von den Schafen, dafür sollen sie ein gutes
Leben haben. So haben alle Tiere einen Namen und le-
ben die meiste Zeit des Jahres über auf den Weiden. Es müt-
lichen
Schafhof Landwehr - Landwirtschaftsbetrieb und gut aus-
und Landcoaching gestatteten Ferienwoh-
Adresse Annick und Ulrike Steuk nung auf dem Hof, struk-
Landwehr 21 turierter Austausch mit professioneller Begleitung
15938 Golßen (Niederlausitz)
durch Ulrike Steuk, wertvolle Impulse zu nächsten
Telefon 035452 17 99 69 Schritten und Entscheidungen – und all das inmitten
E-Mail info@schafhof-landwehr.de der schönen Natur im Dahmetal. p
Internet www.schafhof-landwehr.deLandkreis Dahme-Spreewald
Straußenfritze – Stark auf schwachen Böden
yStephan Schötz hat seine Straußenfarm auf Opas vermarktungsnetzwerk „Marktschwärmerei“. 2021 hat er
Wiese in Märkisch Buchholz gesetzt. Ursprünglich eine Kooperation mit der Landfleischerei Brunnenhof in
sollte mit der Anschaffung der Tiere nur der Rasen- Klein Eichholz angekündigt. Die ermöglicht den Einstieg
mäher ersetzt werden. „Doch dann beeindruckten uns in den Vertrieb von Frischfleisch, da durch die Struktu-
die eleganten Tiere, vor allem durch schnelles ren des familiär geführten Schlachthofs die wöchentli-
Wachstum, Genügsamkeit und ungekannter che Schlachtung einzel-
Fleischqualität“, erzählt er. Auch die Eier ner Tiere möglich wird.
14 sind sehr beliebt, immer „Bisher war es für uns
mehr Menschen wollen immer sehr schwer, tier-
ein Straußenei kaufen. gerecht in unserer Regi-
Seit 2015 gibt es nun on schlachten zu lassen.
„Straußenfritze“. „Unser Das machte ein Auswei-
Ziel ist es, den Strauß chen in den Tiefkühlsek-
als Fleischlieferant in tor notwendig.“ Mit der Übernahme der Landfleischerei
Deutschland weiter zu etablieren“, so der Landwirt. Die Brunnenhof durch Stefan Türpe sollte sich das aber
Vogelart ist sehr genügsam bei der Fütterung, relativ ändern. „Ein Telefonat, grünes
einfach zu halten und extrem robust: „Er ist das ideale Licht vom Landkreis und
Nutztier für die schwachen Böden in Brandenburg und eine Begehung des
kann hier hervorragend gehalten werden.“ Sein Motto Betriebs – da war klar,
auf dem Hof lautet „Gesund … Tiergerecht … Nach- man schwimmt auf ei-
haltig!“ „Nachhaltigkeit darf aber bei der Vermarktung ner Welle. Diese
nicht aufhören“, sagt Schötz. „Regionalität ist für uns die
Grundsäule nachhaltiger Produkte. Für ihn kommt ein
Versandhandel für das Fleisch seiner Tiere nicht in Fra-
ge. Er beteiligt sich deshalb unter anderem am Direkt-
Straußenfritze
Jungs passen voll zu
Adresse Stephan Schötz
Friedrichsstraße 7 unserer Philosophie“,
15748 Märkisch Buchholz strahlt der Landwirt. Derzeit werden an der Umset-
Telefon 033765 21 97 79 zung vieler Wurstrezepte mit regionalen Rezepturen
0178 116 20 50 gearbeitet. Schötz gibt sich selbstbewusst: „Wenn die
E-Mail info@straussenfritze.de Urlaubs- und Grillsaison losgeht, sind wir perfekt auf-
Internet www.straussenfritze.de gestellt“. pLandkreis Elbe-Elster
Mit Energie durchs Elsterland – Radeln im Zeichen der Elemente
y„Kohle, Wind & Wasser“ heißt die Radtour, die den Elektrofahrräder in verschiedenen Größen, Kindersitze
Elementen und der Energiegewinnung nachspürt. Auf und Fahrradanhänger ausleihen. An den Kreuzungen
über 250 Kilometern Länge und 14 Stationen entdeckt von mindestens drei Radtouren befindet sich jeweils
man eine reizvolle Kulturlandschaft mit viel Natur sowie gut sichtbar an der Spitze eines Wegweisers ein roter
Überraschendes zu Handwerk und Technik. In Elbe- Knotenpunkt mit einer weißen Nummer. Eine Über-
Elster sind noch mehr
Mühlen funktionsfä-
hig als anderswo. Der 15
Wind braust nicht nur
den Radfahrern um die
Nase, er dreht auch die
Windräder. Die Schwar-
ze und Kleine Elster
mit ihren Nebenflüssen sind allgegenwärtig und lassen
abgelegene Wassermühlen klappern. Seen und Flüs-
se, Wiesen und Niederungen wechseln mit laub- und sichtskarte neben dem Wegweiser gibt einen Überblick
nadelwaldigen Hochflächen, Obstbäumen vielerorts über die umliegenden Knotenpunkte im Wegenetz und
und von der Natur zurückeroberten, schluchtenreichen die verbindenden Radtouren. Am Wegweiser selbst
Bergbauflächen. Höhenunterschiede sind für Radfahrer sind jeweils die nächsten von dort aus erreichbaren
angenehm zu bewältigen. Die höchste Erhebung des Knotenpunkte ausgeschildert. Egal, ob Tages- oder
Landes Brandenburg, die Heidehöhe mit 201,4 Metern, Wochenendtouren, Einheimische und Gäste können
wird nicht erklommen, sondern nur passiert. Auf 13 Sta- somit ihre ganz individuellen Touren nach Nummern
tionen lernt man die Industriekultur des Elbe-Elster-Lan- zusammenstellen oder bei festen Radtouren einfach der
des kennen: Geschichten, die das Leben und die Arbeit Nummerierung folgen. In der Broschüre „Kohle, Wind &
der Menschen schrieben, Geschichten über ihren Alltag Wasser“ können die Gäste anhand der neuen Knoten-
und ihren Einfallsreichtum. Entlang der Tour kann man punktwegweisung ihre Tour zuhause
vorbereiten. Übernachtungen und
Tourismusverband Elbe-Elster-Land e.V. Einkehrmöglichkeiten am
Adresse Schlossplatz 1 Wegesrand sind vorhan-
03253 Doberlug-Kirchhain
den. Die Tour ist ausge-
Telefon 035322 688 85-16
schildert und an dem
Fax 035322 688 85-18
Logo zu erkennen, das
E-Mail info@elbe-elster-land.de Mühle, Schornstein und
Internet www.elbe-elster-land.de Wasser vereint. pLandkreis Elbe-Elster
Elbe-Elster auf dem Tisch - Regionale Speisekarte
yAls Initiative zur Verbesserung der Vermarktung der kulinarische Köstlichkei-
regionalen Gastronomie und von Produkten aus der ten, deren regionale Herkunft
heimischen Landwirtschaft wurde das Projekt „Regi- garantiert wird. Im Naturpark Niederlau-
onale Speisekarte“ entwickelt. Zwölf Gaststätten der sitzer Heidelandschaft wird regional genießen
„Regionalen Speisekarte“ bringen in Elbe-Elster mit großgeschrieben. Auf der Speisekarte erfahren Inte-
ressenten, woher das angebotene Steak stammt, wo
Kartoffeln, Kohl und Spargel angebaut wurden oder
16 wo die Bäume und Sträucher stehen, aus denen der
angebotene Saft hergestellt wird. Mit dabei sind das
„Parkschlösschen Natur Event“ Maasdorf, „Gasthaus
Stuckatz“ aus Sallgast, Ortsteil Dollenchen, aus Zei-
scha die Gaststätte „Am Waldbad“ sowie der Gasthof
„Zum Elstertal“, das „Gasthaus Bomsdorf“ aus Uebi-
gau, aus Elsterwerda das „Hotel & Café Arcus“ sowie
das „Parkrestaurant Holzhof“, die Gaststätte „Zum
Goldenen Löwen“ aus Hohenleipisch, der „Obere
Gasthof“ aus Hirschfeld, der Gasthof „Zur Linde“ aus
Saathain, „BlauHaus“ aus Herzberg und schließlich
das Finsterwalder Restaurant „Goldener Hahn“. p
ihrer kreativen Küche die Vielfalt und den Geschmack
dieser südbrandenburgischen Landschaft auf den
Tisch. Sie veredeln die frischen Produkte der örtli-
chen Bauern, Fischer und Jäger, würzen sie mit einer
Rezeptur aus Tradition und Moderne und servieren
Tourismusverband Elbe-Elster-Land e.V.
Adresse Schlossplatz 1
03253 Doberlug-Kirchhain
Telefon 035322 688 85-16
Fax 035322 688 85-18
E-Mail info@elbe-elster-land.de
Internet www.elbe-elster-land.de/de/land-
natur/gastronomie/regionale-speisekarte.htmlLandkreis Elbe-Elster
Parkgarten Crinitz – Lernen und Erholen im Grünen
yDie Wiederherstellung des Parkgartens mit Natur Sitzgruppen laden heute zum Verweilen ein. Ein Wild-
erlebnis- und Lehrpfad im Töpferdorf Crinitz gelang zaun wurde errichtet, der den Park und die Jungbäume
durch bürgerschaftliches Engagement und wurde im im Übergang von Wald zum Offenland vor Wildschä-
LEADER-Programm gefördert. Einen attraktiven Park- den schützt. Bei einer jährlichen Säuberungsaktion im
garten zum Erholen und Spielen wünschten sich die Parkgarten wurde einer der beiden Teiche als wertvol-
17
Einwohner des Niederlausitzer Töpferdorfes Crinitz
schon längere Zeit. Im Frühjahr 2016 folgten mehr als
50 tatkräftige Helfer einen Aufruf zur Mitgestaltung,
unterstützt durch Spenden aus dem Ort. Eine neu ge-
gründete Arbeitsgruppe nahm sich der Parkgestaltung
an. Fachkundig unterstützt durch die Heinz Sielmann les Feuchtbiotop für Kröten, Molche und andere Teich-
Stiftung und einen früheren Förster erstellte sie eine bewohner wiederentdeckt. Zukünftig soll dieser der
Liste von Maßnahmen zur Instandsetzung und Pflege, benachbarten Grundschule praktische Anschauung für
um den Parkgarten naturnah umzugestalten. Bürge- Schülerinnen und Schüler im Fach Biologie bieten. Ge-
rinnen und Bürger des Ortes legten aktiv Hand an und plant sind ein Naturerlebnispfad mit Balancestämmen,
halfen den alten Parkgarten aufzuwerten. Mit dem Klangstationen, Tast- und Geruchsboxen, ebenso ein
Anpflanzen neuer Bäume wurde der Bestand verjüngt. Gehölzlehrpfad, Informationstafeln und Fußspuren von
Tieren als Trittsiegel im Boden. So ent-
steht in Eigenregie ein vielgestal-
Gemeinde Crinitz
tiger Ort, der auch Gäste
Adresse Uwe Mader (ehrenamtlicher Bürgermeister)
Amt Kleine Elster (Niederlausitz)
anspricht. p
Turmstraße 4
03238 Massen-Niederlausitz
Telefon 035324 380 94
Internet www.heinz-sielmann-grundschule-crinitz.de
oder www.amt-kleine-elster.deLandkreis Elbe-Elster
Kaspers Welten – Museum zum Mitmachen in Bad Liebenwerda
yJunge und erwachsene Gäste des Mitteldeutschen
Marionettentheatermuseums in Bad Liebenwerda
erleben seit Herbst 2020 eine komplett umgestalte-
te, familienfreundliche Ausstellung. Unter dem Titel
„Kaspers Welten“ wird die Geschichte der lustigen Fi-
gur im Puppenspiel vermittelt.
Der Kasper hat hier selbst die
18 Regie übernommen. Kaspers
Herkunft wird dabei endlich ge-
klärt: In vier Kapiteln führt das
Museum durch die Kasperge- Ermöglicht
schichte und lädt mit interaktiv wurde die neue
bespielbaren Modellen und ständige Aus-
Figuren zum Ausprobieren und Mitmachen ein. The- stellung durch
aterfiguren illustrieren die Welt des Puppenspiels in Mittel aus dem LEADER-Pro-
Europa und Asien. Die vom Dresdener Theaterwissen- gramm, die für die mechanisch
schaftler Dr. Olaf Bernstengel konzipierte Ausstellung bespielbaren Ausstellungsele-
überzeugt dabei mit unverwechselbaren und fanta- mente und Multimediastationen
sievollen Installationen. Der Kern des Museums, das beantragt wurden sowie wei-
Erbe der mitteldeutschen Wandermarionettenspieler, tere Fördermittel des Kultur-
wird präsentiert - nun aber vom Kasper erzählt. Das ministeriums Brandenburg, der
Internationale Puppentheaterfestival, der historische Kulturstiftung der Län-
Marionettenspielertag, ein Schattenspielwochenende, der, der Ostdeutschen
die hauseigene Bühne und regelmäßige Gastspiele Sparkassenstiftung
von Puppenspielern führen die alten Traditionen fort. und der Sparkassen-
stiftung „Zukunft Elbe-Elster-Land“.
Mitteldeutsches Marionettentheatermuseum Das Mitteldeutsche Marionet-
im Museumsverbund Elbe-Elster tentheatermuseum ge-
Adresse Ansprechpartner Ralf Uschner hört zum Museumsver-
Burgplatz 2 bund Elbe-Elster. p
04924 Bad Liebenwerda
Telefon 035341 124 55
E-Mail museum-liebenwerda@lkee.de
Internet www.museumsverbund-lkee.deStadt Frankfurt (Oder)
Gut für Mensch und Tier - Gronenfelder Werkstätten
yDie Gronenfelder Werkstätten sind eine seit 1990 diesem Stall ist, dass er nicht nur eine gute Tierhaltung
anerkannte Werkstatt für behinderte Menschen. Die ermöglicht, sondern auch auf die Bedürfnisse der drei-
Landwirtschaft mit über sechzig Beschäftigten ist ein zehn Menschen mit Behinderung ausgelegt wurde, die
Teil dieses Angebots zur gesellschaftlichen Teilha- in diesem Bereich arbeiten und von zwei Fachkräften
be. Seit über dreißig Jahren wird hier das Biolandgut angeleitet werden. Das Biolandgut Gronenfelde steht
für ein konsequentes Tierwohl. Lebendtransporte zum
Schlachthof, verbunden mit großem Stress für Rinder,
werden durch den Wei- 19
deschuss vermieden.
Im Bioladen der Gro-
nenfelder Werkstätten
werden zu etwa einem
Drittel eigene Produkte
ronenfelde ökologisch bewirtschaftet. Auf insgesamt
G verkauft. Unter anderem werden mehrmals in der Wo-
52 Hektar, was in etwa 74 Fußballfeldern entspricht, che sechs Sorten Brot in der Bäckerei gebacken. Mehle
werden Roggen und Weizen für die eigene Bäckerei an- kommen aus der eigenen Mühle. Das zarte Fleisch
gebaut, aber auch Futter für die Rinder und Schweine. der Gallowayrinder sowie Wurst und Fleisch-
Außerdem wird Dauergrünland für die fast vierzig Gallo- produkte der Gronenfelder Hausschweine
wayrinder gepflegt. Gerade erst fertig geworden ist der sind hier erhältlich. Die Eier für den Verkauf
Offenstall für die beeindruckende Rinderrasse, die einst im Bioladen stammen aus der Hofhaltung. 450
in Schottland gezüchtet wurde. Eine Besonderheit an Hühner in zwei Mobilställen sorgen für Nachschub.
Die Lohmann-Brown-Hühner und die ÖTZ-Coffee-and-
Bioladen der Gronenfelder Werkstätten Creame-Hühner legen täglich zusammen über 300 Eier.
Letztere zeichnen sich dadurch aus, dass sie Zweinut-
Adresse Gronenfelder Weg 22
15234 Frankfurt (Oder) zungshühner sind. Sie wurden nicht nur gezüchtet, um
Telefon 0335 683 89 40 viele Eier zu legen oder viel Fleisch anzusetzen, son-
E-Mail bioladen@gronenfelder-werkstaetten.de dern sollen beides in sich vereinen. Kartoffeln, Kohl oder
Öffnungszeiten Montag, Dienstag, Mittwoch 14.00 - 18.00 Uhr
Rote Beete sowie Gurken, Tomaten und auch Kürbisse
Donnerstag, Freitag 12.00 - 18.00 Uhr runden das Bio-Angebot ab. Die Gronenfelder Werkstät-
Wildpark Am Wildpark 1 ten betreiben seit vielen Jahren außerdem den Wildpark
15234 Frankfurt (Oder) im Stadtwald Rosengarten mit mehr als 300 Tieren. Eine
Telefon 0335 283 97 95 Wildparkschule bietet die Möglichkeit zu naturnahem
Öffnungszeiten 1. April - 31. Oktober täglich 9.00 - 18.00 Uhr Unterricht. Besucher können im Wildpark einige Tiere
1. November - 31. März täglich 9.00 - 6.00 Uhr selbst füttern und ihnen so ganz nahe kommen. pStadt Frankfurt (Oder)
Konsequent vegan – Solidarisch in der Oderstadt
yPlantAge ist eine als Genossenschaft organisierte die bereits zertifiziert sind. Statt
Solidarische Landwirtschaft (Solawi). Lebensmittel Hornmehl, Mist und Gülle wird
werden nicht mehr über den Markt vertrieben, sondern auf Kompost, Fruchtfolgen,
gelangen zu fairen Preisen direkt an die Verbraucher. Mulch, Gründüngung
Hier kauft man nicht das einzelne Produkt, sondern fi- und pflanzenbasierte
Dünger gesetzt. Wer
auch in den Genuss
20 von regionalem
Gemüse kommen
möchte, kann mit
einer sechswöchi-
gen Testphase
starten. 79 Euro
nanziert die gesamte Wertschöpfungskette. Durch ge- im Monat kostet
nossenschaftliche Einlagen konnte PlantAge 2019 das die wöchentliche
Startkapital aufbringen, um die Pacht zu zahlen, Zaun Gemüsekiste. Mit ei-
und Bewässerung zu installieren und in erste Maschi- ner einmaligen Einla-
nen zu investieren. Aus einem ehemaligen Maisacker ge in Höhe von 150 Euro wird man Mitglied in
wurde ein Gemüsegarten, der heute bereits über 700 der Genossenschaft. Einmal im Monat finden
Haushalte in Frankfurt (Oder), Berlin und Potsdam öffentliche Mitmachtage statt. Dann kann sich
wöchentlich mit frischem Gemüse versorgt. Das Ge- jede und jeder bei der Arbeit auf dem Acker einbrin-
müse kommt immer frisch vom Feld – eben das, was gen und das Team persönlich kennenlernen. Gäste
gerade reif ist. Mit passenden Rezepten und Tipps zur sind willkommen. Man trifft auf eine Gemeinschaft von
Verwertung und Lagerung bietet PlantAge einen wö- Gleichgesinnten, verbringt einen Tag in der Natur mit
chentlichen Gemüsebrief. PlantAge vermarktet nach – im Wortsinn - fruchtbarer Arbeit. p
dem Solawi-Konzept, da die Produkte ausschließlich
an Mitglieder verteilt werden. Etwa zehn Kulturen aus
Wurzel-, Kohl-, Fruchtgemüse und Kräuter stecken
wöchentlich in der Gemüsekiste. Zusätzlich gibt es PlantAge eG
seit 2020 auch Äpfel und Apfelsaft. Schließlich hat der Adresse Müllroser Chaussee 76c
15236 Frankfurt (Oder)
Obstanbau in Frankfurt (Oder) Tradition. Allerdings
verzichtet PlantAge auch bewusst auf den Einsatz Telefon 0335 500 884 73
von tierischen Düngern. PlantAge ist einer der ersten E-Mail info@plantage.farm
biozyklisch-vegan Gemüsebetriebe in Deutschland, Internet www.plantage.farmLandkreis Havelland
Alter Schwede - Auenhof Buchow-Karpzow
y„Alter Schwede, ist das lecker!“ Das denkt sicher- fest. Rasch wurde aus der Not eine Tugend gemacht.
lich jeder, der zum ersten Mal in eine Tunnbrödsrulle Denn zum Glück ist Thomas nicht nur gelernter Koch
beißt. Diese original schwedische Köstlichkeit, die sich und Veranstaltungskaufmann, sondern auch handwerk-
hierzulande einfach Hotdog-Wrap nennt, ist eine Art lich begabt. Es wurde ordentlich gewerkelt und dem bis
Wrap, gefüllt mit Kartoffelpüree, Salat, Saucen und, je dato noch eher verwilderten Hof wieder zu seiner ur-
nach Wunsch, ein bis zwei sprünglichen
Hotdog-Würsten. Kosten Schönheit
kann man diese Speziali- verholfen. 21
tät in Buchow- Karpzow auf Pünktlich
zum Pfingst-
fest konnte
der Auen-
hof für Be-
dem Auenhof, einem sucher öffnen. Aus dem Foodtruck heraus wurden
historischen Dreisei- nun wieder Hotdog-Wraps angeboten. Aus der al-
tenhof, der liebevoll von ten Scheune entstand ein gemütlicher und sehr de-
Thomas Poppe und Franziska Nickel seit Februar korativer Hofladen mit einem regionalen Sortiment aus
2020 zu einem ländlichen Idyll samt Hofgartencafé Honig, Essig, Gewürzmischungen und Likören, aber
und Laden umgebaut wurde. Poppe tingelte jahrelang auch selbst gestalteten Grußkarten beziehungsweise
glücklich mit seinem Foodtruck über die Lande. Doch eigenen Holzarbeiten. Auch das Hofgartencafé wurde
dann kam die Corona-Pandemie und mit ihr der erste erweitert. So kann man auf der Wiese unter großen
Lockdown. Der gelernte Koch, der 21 Jahre seines Bäumen sitzend ganz entspannt eine Tasse Kaffee und
Lebens in Schweden verbrachte, steckte nun buch- Kuchen aus einer nahen Holzofenbäckerei genießen.
stäblich mit seinem Foodtruck in Buchow-Karpzow Oder man legt sich in einen der vielen Sonnenstühle
und gönnt sich ein Eis am Stiel. Zu besonderen An-
lässen, beispielsweise dem Midsommermarkt,
Der Auenhof bietet der Auenhof frisch geräucherten Lachs
Adresse Thomas Poppe und Franziska Nickel an. Auf Kinder ist der Hof ebenfalls eingestellt.
Potsdamer Landstraße 11 Ein großer Buddelkasten lädt zum Spielen
14641 Wustermark
ein. Auch die vielen Hoftiere freuen sich über
Telefon 0172 764 65 58
Gäste. Passenderweise gibt es frei laufende
E-Mail info@der-auenhof.de schwedische Blumenhühner, weiße Pekingen-
Internet https://m.facebook.com/derauenhof/ ten, Laufenten und Kamerunschafe auf den
Öffnungszeiten Samstag und Sonntag von 12.00 - 18.00 Uhr nahen Auenwiesen. pLandkreis Havelland
Landschaftseindrücke in Ton - Havellandkeramik
yDen in Bielefeld aufgewachsenen Grafikdesigner liche Havellandserie „Grüne Wiese“ um die Serie
Klaus Handschuh verschlug es kurz nach der Wie- „Bunte Wiese“. Er fügte rote Mohnblumen hinzu und
dervereinigung ins westliche Havelland. Nachdem er die Schriftzüge „Havelland“, „Blick ins Land“ oder
sich mit seiner Frau den Traum vom Häuschen an „Havel-Region“. Auf die Idee des Ribbeck-Designs
der Havel verwirklichen konnte, stieß er durch Zufall kam er mit der Familie von Ribbeck – die Birne,
und Interesse an Neuem auf eingerahmt von Auszügen
das Töpferhandwerk. An des berühmten Fontane-
22 einer Keramikmanufak- Gedichts. So fing er eines
tur absolvierte er ein Tages an, Leinwände mit
seinem Havelland- und Rib-
beckmotiven zu bemalen.
Die Suche, aber auch
glückliche Umstände
verhalfen dem Künstler
Praktikum und arbeite- allerdings doch dazu,
te als freier Mitarbeiter im wieder in seine eigent-
Bereich Dekor- und Produktdesign. So begann 1999 liche Wahlheimat der Havellandkeramik zurückzu-
der Weg zum Havelkeramiker Klaus Handschuh. Ins- kehren. Idyllisch gelegen auf dem Kirchberg in Ra
piration für seine Arbeiten war das flache, weitläufige thenow, gegenüber der Kirche und nahe dem alten
Land, der Blick zwischen zwei Dörfern, das Ganze in Hafen, hat er seit 2012 seine Werkstatt mit Verkaufs-
Grün und festgehalten auf Keramikstücken. Mit dieser raum mit einem breiten Sortiment an Tassen, Tellern,
Konzeption bezog er im Jahr 2000 sein erstes Atelier Vasen, Kannen und Schmuck. Nach wie vor bemalt
in Rathenow. Die Kollektion fand riesigen Anklang. Klaus Handschuh all seine Werke selbst. Jedes Teil
2002 bot sich für Klaus Handschuh ist ein Unikat. Erweitert wurde das Sortiment noch
die Möglichkeit, mit anderen durch Kerzen, Servierten und Postkarten, ebenfalls
Künstlern seine Werke in bedruckt mit den Dekors. p
einem Verkaufsraum im
Krongut Bornstedt in
Havellandkeramik Klaus Handschuh
Potsdam auszustellen. Im
Zuge der Bundesgarten- Adresse Kirchplatz 11-12
14712 Rathenow
schau und inspiriert durch
Telefon 03385 62 84 30
die jahrelangen Über-
E-Mail info@havelland-keramik.de
landfahrten nach Potsdam,
Internet www.klaus-handschuh.de
erweiterte er seine ursprüng-Landkreis Havelland
Auszeit vom Alltag - Mit den Eseln durch die Natur
yWer eine kurze Auszeit vom Alltag benötigt oder rapieausbildung. Leider verstarb Heikes Ehemann im
einfach nur Lust hat auf einen Ausflug in die schöne ha- Jahr 2015. Nun auf sich allein gestellt wollte Heike, die
velländische Natur, begleitet von freundlichen Tieren mit hauptberuflich als Sozialtherapeutin tätig ist, den Eseln
ruhegebender Ausstrahlung, der sollte einen Abstecher weiterhin ein gutes Zuhause bieten. Aktuell leben mit
zum Eselhof in Wolsier machen. Mit Heike Langerwisch Heike auf ihrem Hof in Wolsier die vier Esel Walter,
kann man mit Eseln Seite Jonny, Jule und Debby.
an Seite durch das West- Die Jüngste ist 11 und
havelland wandern. Eigent- der Älteste 25 Jahre alt. 23
lich wollte die gebürtige Da Heike die gemeinsa-
men Wanderungen mit
ihren Eseln am meisten
Freude bereiten, bietet
sie ihren Gästen an,
Brandenburgerin mit sie dabei zu begleiten. Gebucht werden können
ihrem Mann dem Stadt- zwei- bis dreistündigen Wanderungen, Tagestouren
leben entkommen und nur oder bei Wochenendveranstaltungen. Im Programm
raus aufs Land. So war der Plan, als sie im Jahr 2005 sind außerdem Themenwanderungen wie Neujahrs-
das alte Bauernhaus in Wolsier kauften und sanier- und Winter- oder Herbsttouren, Kräuterwanderungen,
ten. Heikes Ehemann kam über Umwege erstmals mit Frauentagswanderungen sowie tier- beziehungswei-
Eseln in Berührung und verspürte sofort, dass diese se vogelkundliche Exkursionen. Letztere begleitet ein
Tiere ihm Sinn und Freude in sein Leben brachten. ortsansässiger Vogelkundler. Zu jeder Wanderung
Und so geschah es, dass 2010 die ersten beiden Tiere gehören die Kennenlernphase zwischen Tier und
auf dem Hof in Wolsier einziehen durften. Im Laufe der Mensch, ein Picknick in der Natur zur Mittagszeit und
Jahre kamen weitere Esel dazu, teilweise aus Pflege- ein gemeinsames Essen nach Wiederkehr - gern auch
stellen, teilweise durch Zukauf. Beide bildeten sich in ein abschließendes Lagerfeuer in geselliger Runde. Die
Kursen weiter. Heikes Mann absolvierte eine Tierthe- Wochenendveranstaltungen beginnen freitags
und enden sonntags. Übernachtungsmöglich-
Eselhof Wolsier keiten bieten einige Ferienwohnungen im Dorf.
Adresse Heike Langerwisch Die gemeinsamen Malzeiten werden aber auf dem
Hauptstraße 12 Eselhof eingenommen. Hier gehört die Stallarbeit
14715 Havelaue Ortsteil Wolsier
natürlich genauso dazu wie die Wanderung. Und
Telefon 033875 90 00 69 bitte nicht wundern, es gibt keine Klingel an der Pforte.
E-Mail info@eselhof-wolsier.de Heike und ihre Esel bitten darum, den Hof einfach zu
Internet www.eselhof-wolsier.de betreten. Denn alle sind hier herzlich willkommen. pLandkreis Märkisch-Oderland
Geeignet für Menschen mit Hadicap - Schau ins Land mit Anna und Luise
yWer die märkische Natur erleben beziehungsweise betrieben. Jedes
eine Rast auf der Fahrt auf dem Europaradweg R1 Haus verfügt über
einlegen möchte, ist in der familiengeführten Anlage eine Terrasse
in Münchehofe bei Müncheberg am richtigen Ort. mit Außenmöbeln und
Die Nutzungskonzeption für die in 2020 in Betrieb einem Standgrill. Die Landschaft des
Oderlands mit ihren vielen Seen wurde von
der letzten Eiszeit vor 12.000 Jahren geprägt.
24 Die für die Gegend so typischen Feldsteine
wurden in der Außen-
anlage platziert.
Die Anlage ist
60 Kilometer
östlich vom
Berliner Zentrum
entfernt. Auf
dem Europarad-
weg R1, der in seiner
gesamten Länge von der französischen
genommene An- Kanalküste bis nach Sankt Petersburg reicht, geht es
lage wurde mit hier erst einmal bis zur Münchehofe Dorfkirche und
tatkräftiger Unterstützung der LEADER-Arbeitsge- dann 500 Meter weiter zu „Schau ins Land“, dem Aus-
meinschaft Märkische Seen e. V. entwickelt und die sichtspunkt oberhalb des Klobichsees mit dem schö-
Umsetzung finanziell gefördert. Auf dem Gelände sind nen Blick über den Naturpark Märkische Schweiz. p
zwei Ferienhäuser in Holzblockbau für insgesamt bis
zu zehn Betten entstanden. Vier Pkw-Stellplätze und
eine Fahrradgarage gibt es auch. Die Gestaltung des Ferienhausanlage R1-Rast® Schau ins Land
Geländes und Nutzung der Ferienhäuser „Anna“ und Adresse Seepromenade 1a
„Luise“ wurde an den DEHOGA-Kriterien zur Bar- 15374 Münchehofe
rierefreiheit ausgerichtet und auch sonst mehrfach Reservierungs- Udo Bandke
zertifiziert. Bei der Inneneinrichtung dominiert Holz. anfragen Mühlstraße 28
01920 Oßling Ortsteil Döbra
Die Einbauküche ist für die Eigenversorgung bestens
ausgestattet. Das Bad bietet eine ebenerdige Dusche Telefon 0151 142 723 53
und eine barrierefreie Toilette. Die Heizkörper, Warm- E-Mail udo.bandke@t-online.de
wasser sowie Fußbodenheizung werden mit Strom Internet www.r1-rast.deSie können auch lesen
