Herausforderungen des neuen Jahrzehnts stehen in Berlin im Fokus - Fruchthandel
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17.01.2020 I FRUITNET MEDIA INTERNATIONAL
SPECIAL
CONTENT IN ENGLISH
AND GERMAN
NIEDERLANDE
Herausforderungen des neuen Jahrzehnts
stehen in Berlin im Fokus
VOM WETTBEWERB DURCH LEISTUNG UND QUALITÄT UNTERSCHEIDEN
GEOPOLITISCHE INTERESSEN IMMER GRÖSSERES PROBLEM FÜR MARKTZUGANG
CONFERENCE-BIRNEN: Erfolgreiche
EU-Kampagne wird ausgeweitet S. 15
Cooperation is in our nature. We firmly believe that joining forces produces better results Visit us in
Hall 1.2
Stronger together for retail
stand D 0-4
excellence Meet us in Berlin and let’s
discuss the opportunities to
introduce new products and
Within our company, we develop new varieties, ideas and services to inspire our partners concepts together.
and support them in introducing new vegetable concepts. With our market knowledge and
worldwide network of chain partners, we strive to help you further improve your business For more details, go to
performance and achieve retail excellence. Our team of chain managers are continuously on rijkzwaan.com/meet-us/
the lookout for new opportunities and are keen to help you become stronger together. fruit-logistica-2020
That’s how we share a healthy future.
INHALT FHHGGG
N. 03 I 2020
17. JANUAR 2020
04 VERBANDSARBEIT & MESSEAUFTRITT
4 Vom Wettbewerb durch Leistung und Qualität unterscheiden
7 Standing out from the competition through performance
9
and quality
Geopolitische Interessen immer größeres Problem für
15
den Marktzugang
11 Geopolitical interests present an increasing problem for
market access
13 Holland Fresh Group: Auch zum Abschied ein Rekord
14 Holland Fresh Group: Another new record at farewell
15 MARKT & UNTERNEHMEN
15 Conference Birnen: Erfolgreiche EU-Kampagne wird auf
Österreich ausgeweitet
16 Conference Pears: Successful EU-campaign extended
to Austria 24
17 Royal ZON: Mitglieder bestätigen strategischen Kurs
18 Royal ZON: Members demonstrate unity and confirm course
19 Kompany: Weiter auf Erfolgskurs
20 Kompany: Still on the road to success
21 Rijk Zwaan: Neue Konzepte und Marken stimulieren
das Snacken
22 Rijk Zwaan: Snacking stimulated by new concepts
and brands
23 East4Fresh: Süßkartoffeln aus Portugal – eine interessante
Alternative für den LEH
24 East4Fresh: An interesting alternative for the retail trade
25 QS Qualität und Sicherheit GmbH: Intensiver Dialog 6
mit den Systempartnern
26 QS Qualität und Sicherheit GmbH: An intensive dialogue
with system partners
28 Freeland: Freiland-Spezialist präsentiert innovative Ideen in Berlin
29 Freeland: Innovative ideas and concepts
30 RUBRIKEN
30 Impressum
15
26
Beilage des Fruchthandel Magazins, Ausgabe Nr. 03/2020
Titelfoto: Natika - AdobeStock
03 I 2020 FRUCHTHANDEL | 3
FH NIEDERLANDE SPECIAL
Vom Wettbewerb durch Leistung
und Qualität unterscheiden
Zoetermeer ► Für dieses Special sprach das Fruchthandel Magazin mit
Richard Schouten, Direktor des O+G-Branchenverbandes Fresh Produce Cen-
tre, über besonders dringliche Themen im Frischegeschäft. Differenzierung
gegenüber der Konkurrenz über Qualität, Lebensmittelsicherheit, Nach-
Foto: Pixelot - AdobeStock
haltigkeit, Dienstleistung und Innovation hält Schouten für die vorrangige
Aufgabe der niederländischen Obst- und Gemüsebranche.
Michael Schotten
Die niederländi-
sche Gewächs- Herr Schouten, die Rahmenbe- auch keinen Technik-Export geben, sem Thema angesichts der heißen
hausproduktion dingungen für die internatio- dies geht Hand in Hand. Die nieder- und trockenen Sommer der vergan-
wird genauer an nale Obst- und Gemüsebranche ländischen Züchter sind aus meiner genen Jahre nicht mehr vorbei. Um
die internatio- werden sicherlich nicht einfa- Sicht bezüglich Zukunftstechnolo- das Problem besser in den Griff zu
nalen Marktbe- cher. Preis- und Konkurrenz- gien sehr gut aufgestellt. Übrigens bekommen, wurden z.B. im Zeeland
dingungen und druck sind weiter gestiegen. gilt dies in gleichem Maße für die bereits riesige unterirdische Spei-
die gesell- Wie sind Produktion und Handel Freilandproduktion, auch hier kom- cherbecken angelegt. Ein anderes
schaftlichen in den Niederlanden diesbezüg- men die neuesten technischen Ent- Zukunftsthema ist die Geothermie,
Anforderungen lich aufgestellt? wicklungen bereits zur Anwendung. wie die Gewinnung von Erdwärme
angepasst. Richard Schouten: Im Kern geht es Man denke nur an die Präzisions- für das Heizen der Gewächshäuser.
darum, sein Unterscheidungsvermö- techniken, die bei der Ausbringung Wie wichtig alternative Energien
gen gegenüber den Mitbewerbern von Pflanzenschutzmitteln und für die Unterglas-Produktion sind,
in die Waagschale zu werfen. Dabei Düngemitteln eingesetzt werden. sieht man schon am Beispiel von
reicht es nicht aus, nur qualitativ Aber auch an den Bereich Frost- Erdbeeren. Hinter Tomaten, Paprika
hochwertige und gut schmecken- schutz und die Verwendung von Ro- und Gurken sind Erdbeeren inzwi-
de Produkte anzubieten. Man muss botern bei der Unkrautbekämpfung schen das viertwichtigste Gewächs-
gemäß den Anforderungen, die der und der Ernte. Große Fortschritte hausprodukt in den Niederlanden.
Markt und die Gesellschaft stellen, wurden auch beim Wasser-Manage-
auch Lebensmittelsicherheit und ment gemacht, denn selbst in den Auch in 2019 stand das Thema
zertifizierte Nachhaltigkeit garantie- Niederlanden kommt man an die- Nachhaltigkeit ganz oben auf
ren und darüber hinaus ganzjährig der Agenda im internationalen
mit großen Mengen am Markt sein. Fruchthandel, wobei Verpa-
Auch der Servicebereich und die Lo- ckungen/Plastik eine besonde-
gistik sind für den Erfolg von zentra- re Aufmerksamkeit erfuhren.
ler Bedeutung. Wie sieht die Strategie in den
Niederlanden im Verpackungs-
In der Gewächshausproduktion bereich aus?
und im Freiland schreiten Digi- Unser Verband hat die zweite Pha-
talisierung und Automatisierung se des Branchenplans „Duurzaam
rasant voran. Beim Export von verpakken“ (Nachhaltiges Verpa-
Hightech-Gewächshäusern sind cken) eingeläutet, die von 2019 bis
die Niederlande weltweit füh- 2022 reicht. Im Fokus steht dabei
Foto: Fresh Produce Centre
rend. Wie sieht es aber im eige- Verpacken mit möglichst geringer
nen Land aus? Sind die meisten Belastung der Umwelt. Es geht da-
Betriebe schon mit Hightech rum, Obst- und Gemüseprodukte
ausgestattet? nur dann zu verpacken, wenn es
Natürlich werden Technik und Tech- nicht anders geht und sich dann
nologien, die von den Niederlanden für die beste Lösung zu entschei-
aus in alle Welt exportiert werden, Direktor Richard Schouten ist ein den. Allerdings möchte ich auch
zunächst bei uns zuhause auspro- erklärter Befürworter der Kreislauf- darauf hinweisen, dass Verpackun-
biert. Ohne die niederländische wirtschaft, solange der Begriff nicht gen durchaus eine Funktion haben
Gewächshausproduktion würde es zu eng gefasst wird. und unverzichtbar sind, wenn es um
4 | FRUCHTHANDEL 03 I 2020
FH
Intensiver Geschmack
Saftiges Fruchtfleisch
Ideal als Snack
Ideale
Größe
zum
Verzehr wo
und wann
man will
Klein und
exquisit
Engagiert für eine 12 Monate
abwechslungsreiche, gesunde und
genußvolle Ernährung. Deshalb Lililup wird in Brasilien, Senegal,
präsentieren wir Lililup, eine Marokko und Spanien 12 Monate
Minimelone, die man essen kann, wo angebaut, so dass man diese kleine
und wie man will. Eine „coole“
Melone. „Die Größe ist wichtig
Rezepte Köstlichkeit das ganze Jahr über genießen
kann. In einer einzigartigen und exklusiven
Verpackung wird sie in den Größen 9, 10,
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außergewöhnlichen Geschmack ist und 600 g angeboten. Alle unsere
es eine einzigartige Melone Kulturen sind
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qualifiziert für eine
Konzept überraschen
werden. Eine Melone
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Neues Konzept einer individuellen und Genießen.
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der Konsumenten entspricht. Eine Entdecken Sie sie unter
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saftigem Fruchtfleisch, attraktiver
gelber Schale und ideal als Snack, den
man essen kann wo und wie man will.
03 I 2020 FRUCHTHANDEL | 5
FH NIEDERLANDE SPECIAL
Hygiene und Lebensmittelsicherheit gesunde Ernährung mit einem ho-
oder um die Bereitstellung von Por- hen pflanzlichen Anteil gelegt. Spe-
tionsgrößen geht oder eben auch ziell Obst und Gemüse ist dabei im-
darum, die Lebensmittelverschwen- mer wieder im Blickpunkt. Und doch
dung einzudämmen. Wer sagt, man ist es schwierig, den Verbrauch zu
muss komplett auf Plastik verzich- erhöhen. Einfach zu sagen „Iss mehr
ten, macht es sich ein bisschen ein- Obst und Gemüse, es ist gesund für
fach. Eine umfassende Auseinander- dich“ funktioniert nicht. Man muss
setzung mit der Thematik erfordert die Verbraucher auf eine andere
die Betrachtung vieler verschiedener Weise verführen. Unsere Mitglieder
Aspekte. arbeiten gemeinsam mit Super-
Foto: janvier - AdobeStock
märkten und Food-Service-Parteien
Wie sind die Niederlande daran, das Verführungspotenzial in
hinsichtlich des Erreichens der konkrete Produkte und Konzepte
„Sustainable Development umzusetzen. Die Mehrwertsteue-
Goals“ der Vereinten Nationen rerhöhung in den Niederlanden ist
positioniert? vor diesem Hintergrund besonders
Bereits seit Jahren verfolgt das Fresh ärgerlich. Es ist erwiesen, dass ins- Züchtung wie CRISPR/Cas zuzulas- Tomaten
Produce Centre eine Nachhaltig- besondere Familien mit niedrigem sen. Sie sollten aber nicht mit allen gehören nach
keits-Vision, wobei die Ziele der Einkommen den höheren Preis als modernen Zuchttechniken in einen wie vor zu den
Vereinten Nationen sicherlich den Barriere sehen und daher noch we- Topf geworfen werden. Wenn wir wichtigsten
Ausgangspunkt bilden. Verantwor- niger Obst und Gemüse kaufen als den Anbau wirklich nachhaltiger Umsatzbringern
tungsvoller Handel rangiert inner- ohnehin schon. Wir sind diesbe- und sicherer gestalten wollen, müs- des Agrarsektors
halb der Verbandsleitlinien unter züglich im Gespräch mit den politi- sen Politik und Gesellschaft eine der Niederlande.
den Top 3-Themen. Für uns als Bran- schen Entscheidungsträgern, denn Diskussion führen, wie wir uns sol- Es ist kein Zufall,
chenorganisation geht es in erster jüngste Marktforschungsergebnisse chen Themen gegenüber annähern dass der erste
Linie darum, zeigen, dass und diese Techniken möglicherwei- Global Tomato
unsere Mit- der Kon- se auch erlauben. Congress im ver-
Ohne die niederländische
glieder zu sum nach gangenen Jahr
informieren, Gewächshausproduktion würde es der Steue- Vor kurzem hat der Verband in Rotterdam
zu inspirie- auch keinen Technik-Export geben.” rerhöhung gefordert, den Begriff Kreis- stattfand.
ren und Best bereits zu- lauf-Gartenbau weiter und in-
Practice-Bei- Richard Schouten rückgegan- ternationaler zu fassen. Können
spiele zu ge- gen ist. Mit Sie das bitte konkretisieren?
ben. Ausgangspunkt für fairen, ver- der derzeitigen Regierung wird die Ich hatte kürzlich die Ehre, in einem
antwortungsvollen Handel ist eine Mehrwertsteuer höchstwahrschein- Ausschuss zu sitzen und Agrarminis-
Kette von Partnern, die eine lang- lich nicht wieder gesenkt, aber terin Carola Schouten hinsichtlich
fristige Zusammenarbeit anstreben. vielleicht wird dies im nächsten Ka- von Verdien-Modellen zu beraten.
Dies bedeutet dann auch gute Ein- binett anders sein. Wir streben nun Kreislaufwirtschaft im Gartenbau
kommensmöglichkeiten für die Lie- zunächst die Fortsetzung des von ist eine prima Sache, aber der An-
feranten. Viele unserer Mitglieder Karin Bemelmans geleiteten Nati- wendungsbereich geht über die
sind übrigens auch Mitglied im SI- onalen Aktionsplans für Obst und Niederlande hinaus. Man kann das
FAV-Bündnis der Nachhaltigkeits-In- Gemüse (NAGF) an, bei dem wir als Thema nicht nur regional oder lokal
itiative IDH, die für fairen Handel Wirtschaft mit der Regierung und betrachten, sondern muss es min-
eintritt. Auch der Lebensmittelein- Kettenpartnern zusammenarbeiten. destens auf Nordwesteuropa bzw.
zelhandel hat sich dieser Initiative auf die gesamte EU anwenden.
angeschlossen. Gentechnisch veränderte Pro- Bei unseren vielfach verflochtenen
dukte sind in Europa nach wie Handelsbeziehungen kann man
Der Obst- und Gemüsekonsum vor nicht mehrheitsfähig. Den- an den Ländergrenzen nicht ein-
stagniert in den Niederlan- noch wird viel über bestimmte fach Stopp-Schilder aufstellen. Der
den, teilweise ist er rückläufig. Verfahren wie das Genome zweite wesentliche Punkt ist: Es ist
Dadurch ist die Kritik an der Editing gesprochen, das durch- wichtig, dass die Erzeuger und die
höheren Mehrwertsteuer noch aus auch Vorteile bietet. Wie verschiedenen Parteien in der Kette
größer geworden. Was muss aus bewertet man das Thema in den nicht nur die Kosten tragen, son-
Ihrer Sicht jetzt geschehen? Niederlanden? dern auch eine Belohnung für ihre
Wir können etwas Seltsames beob- Unsere Landwirtschaftsministerin Bemühungen erhalten.
achten: Einerseits wird in den Nie- hat sich dahingehend geäußert,
derlanden offiziell viel Wert auf eine bestimmte Techniken innerhalb der Halle 3.2, Stand C-17
6 | FRUCHTHANDEL 03 I 2020
FH
Standing out from the competition
through performance and quality
Zoetermeer ► Fruchthandel Magazin spoke with Richard Schouten, director of the Fresh Produce Centre
trade association in the Netherlands, about key topics of concern for the fresh produce business. Schouten
considers differentiation from the competition through quality, food safety, sustainability, service and inno-
vation to be the primary task of the Dutch fruit and vegetable industry.
Framework conditions for the the techniques used in the precise ap- on the problem, huge underground
international fruit and vegeta- plication of pesticides and fertilisers. reservoirs have already been built in
ble industry will certainly not But also in the area of frost protection Zeeland, for example. Another topic
become any easier. Competition and the use of robots for weed cont- for the future is geothermal energy,
and pressure on prices have rol and harvesting. Great progress has including the extraction of geother-
continued to increase. How are also been made in the area of water mal energy for heating greenhouses.
production and trade in the management, for even in the Nether- Just how important alternative sour-
Netherlands positioned in this lands this is an issue that cannot be ces of energy are for greenhouse
respect? ignored, particularly considering production can be seen from the
Richard Schouten: In essence, it the hot, dry summers we have seen example of strawberries. Strawber-
is a matter of putting one’s abili- recently. In order to get a better grip ries are now already the fourth most
ty to distinguish oneself from the
competition on the scales. It is not
enough simply to offer high-quality,
good tasting products. You have to
guarantee food safety and certified
sustainability based on the require-
ments of the market and society at
large. And you have to be on the
market with large quantities all year
round. The service and logistics sec-
tors and are also of central import-
ance for success.
Digitalisation and automation
are making rapid advances in
greenhouse production as well
as in the field. The Netherlands
is world leader in the export
of high-tech greenhouses. But
what about the Netherlands
itself? Are most companies
there already equipped with
high-tech?
Technology that is exported from the
Netherlands to all parts of the world
NOW AT STAND D-14!!!
is obviously first tried out at home.
Without Dutch greenhouse produc-
tion, there would be no export of
technology either. This goes hand in
hand. In my view, Dutch growers are
very well positioned in terms of future
technologies. By the way, the same
applies to outdoor production, where
the latest technical developments are
already being applied. Just think of
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FH NIEDERLANDE SPECIAL
important greenhouse product in the
Photo: Sergey Ryzhov – AdobeStock
Netherlands after tomatoes, peppers
and cucumbers.
How is the Netherlands positi-
oned in terms of achieving the
United Nations’ Sustainable
Development Goals?
The Fresh Produce Centre has been light. And yet it is difficult to increa- What is your view on this topic? Latest market
pursuing a sustainability vision for se consumption. Simply saying “Eat Our minister for agriculture has ex- research results
many years, with the declared goals more fruit and vegetables, it‘s healthy pressed the view that certain bree- have shown that
of the United Nations being the star- for you” doesn‘t work. You have to ding techniques, such as CRISPR/ consumption has
ting point. “Responsible trade” ranks seduce consumers in another way. Cas, should be permitted. Howe- already declined
among the top 3 topics within the Our members work together with ver, they should not be lumped since the tax
association’s own guidelines. For us the supermarkets and food service together with all modern breeding increase.
as an industry organisation, it is pri- partners to translate the temptation techniques. If we really want to
marily a matter of informing and in- potential into specific products and make cultivation safer and more
spiring our members, and giving best concepts. Against this background, sustainable, politicians and society
practice examples. The starting point the VAT increase in the Netherlands is must together discuss how we can
for fair, responsible trade is a chain of therefore particularly annoying. It has approach such issues and consider
partners who all strive for long-term been proven that low-income families permitting these techniques.
cooperation. But this also means in particular see the higher price as
there must be good income oppor- a barrier and buy even less fruit and Recently, the association called
tunities for sup- vegetables than for a broader and more inter-
pliers. Many of they used to. national definition of the term
our members Digitalisation and We are in talks closed loop horticulture. Can
are members automation are with the political you be more specific?
of the SIFAV making rapid advances decision-makers I recently had the honour of sitting on
alliance of the in this respect, a committee advising Carola Schou-
sustainability because the la- ten, Minister for Agriculture, on mo-
initiative IDH, which advocates fair test market research results show that dels of income. The closed loop eco-
trade. Food retailers have also joined consumption has already declined nomy in horticulture is a good thing,
this initiative. since the tax increase. With the cur- but its scope goes well beyond the
rent government, however, VAT is Netherlands. The issue cannot only be
Consumption of fruit and unlikely to be lowered again, though handled regionally or locally, it must
vegetables is stagnating in the this may be different with the next be applied to the whole of north-wes-
Netherlands, and in some cases, cabinet reshuffle. We are currently ai- tern Europe at least or even to the EU
it is even falling. Criticism of the ming to continue the national action as a whole. In our interconnected
higher rate of value-added tax plan for fruit and vegetables (NAGF) trade, you cannot simply put up stop
has become greater as a result. led by Karin Bemelmans, in which we signs at national borders. The second
What do you believe should as an industry are working together important point is that it is crucial that
happen next? with the government and supply producers and the other parties in the
Something very strange is happening: chain partners. supply chain are not the only ones
On the one hand, the Netherlands to bear the costs. They also need to
officially attaches great importance Genetically modified products receive a fair reward for their contri-
to a healthy diet with a high level of do not have majority support in bution. m.s.
fresh content. Fruit and vegetables Europe. However, there is a lot
in particular are always in the spot- of talk about genome editing. Hall 3.2, Stand C-17
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8 | FRUCHTHANDEL 03 I 2020
FH
Geopolitische Interessen immer
größeres Problem für den Marktzugang
Neue Märkte ► Angesichts des Überangebotes, das in Europa bei vielen Obst- und Gemüseprodukten
herrscht, und einem weltweit unsicherer gewordenen Handelsklima, ist die Erschließung neuer Absatzmärkte
wichtiger denn je. Dies weiß auch Inge Ribbens, die beim Fresh Produce Centre in Zoetermeer den Bereich
Internationale Angelegenheiten und die Dossiers für die Erschließung neuer Märkte verantwortet. Das
Fruchthandel Magazin sprach mit ihr über den aktuellen Stand der Verhandlungen mit potentiellen Absatz-
märkten.
Michael Schotten
Ein zentraler Punkt bei der Ab- bilateralen, individuellen Protokoll- betroffenen Mitgliedstaaten zu be-
sprache von Handelsabkommen verhandlungen. Diese sollten durch antworten ist. Dies würde zu mehr
ist die Klärung phytosanitärer einen strafferen Prozess mit festen Transparenz und einer Beschleuni-
Probleme. Ist deren Lösung in Zeitplänen ersetzt werden, bei dem gung des Antragsprozesses führen.
den vergangenen Jahren eher die einführende Partei eine einzelne
einfacher oder sogar noch Liste der entsprechenden Quarantä- In den vergangenen Jahren
schwieriger geworden? ne-Organismen vorlegt, die von den haben sich trotz dieser Schwie-
Inge Ribbens: Im Allgemeinen ist
mehr Protektionismus als früher
zu beobachten, Obst und Gemüse
sind dabei Teil der „geopolitischen
Handelskriege“. Wir begrüßen die
Senkung der Zölle, die in den meis-
ten Freihandel-
sabkommen
erzielt wurden,
die die EU in
jüngster Zeit
mit Drittländern
abgeschlossen
hat. Aber die
meisten von
Foto:Fresh Produce Centre
ihnen konnten
angesichts der
anhaltenden
Marktzugangs-
beschränkun-
gen im Pflan-
Aus Sicht von zenschutzbereich keine konkreten
Inge Ribbens hat Ergebnisse für die Ausfuhren von
der Protektio- Obst und Gemüse liefern. Tatsäch-
nismus in den lich fehlen den meisten SPS-Kapi-
letzten Jahren teln, die in den abgeschlossenen
zugenommen. EU-Freihandelsabkommen ent-
halten sind, starke, einfache und
verbindliche Bestimmungen, die
Anträge auf Marktzugang von EU-
Obst und -Gemüse erleichtern oder
beschleunigen könnten. Und keines
von ihnen hat bisher das eigent-
liche Ziel der Branche erreicht: die
Abschaffung der „wiederholten“ www.maribelle-appel.nl EMail info@roelwellnerfruitbv.nl
03 I 2020 FRUCHTHANDEL | 9
Foto: seralex - AdobeStock
FH
rigkeiten einige Märkte für die Für Äpfel gibt es mit Südafrika be- dische Paprika im Vergleich zu den lo-
Niederlande geöffnet. Für Ker- reits eine Handelsvereinbarung, kalen Produkten. Hinzu kommt, dass
nobst waren dies u.a. Brasilien, für Birnen befindet sich ein Markt- für die chinesischen Konsumenten
Indien, Vietnam und Mexiko. zugangs-Dossier in Vorbereitung. das Thema Nahrungsmittelsicherheit
Wie ist der Status quo in diesen Es ist aber noch einiges an Arbeit in erster Linie für Früchte relevant ist.
Absatzmärkten? diesbezüglich erforderlich. Speziell Gemüse wird in China nur sehr selten
In Richtung Brasilien wurden ohne- für Äpfel sehen wir im südafrikani- roh gegessen, von daher ist der hohe
hin bislang nur kleine Mengen Bir- schen Markt Potenzial, weil wir mit Lebensmittelstandard, den nieder-
nen geliefert, aber die angespannte unserer Ware bis etwa Februar/März ländische Paprika nun einmal bieten,
wirtschaftliche und politische Situa- Verfügbarkeitslücken schließen kön- auch kein entscheidendes Kaufkri-
tion macht es nun noch schwieriger. nen. Außerdem beliefert Südafrika terium. Aus den bislang gemachten
Für Äpfel gibt es zwar bereits ein auch umliegende Länder mit Äp- Erfahrungen im Gemüsebereich
Dossier, doch die weitere Entwick- feln, was auch die Nachfrage nach müssen wir jetzt erst einmal lernen,
lung des brasilianischen Absatz- Importware stimuliert. das gilt in vorausschauender Hinsicht
marktes muss man mit Vorsicht se- auch für Tomaten.
hen. Erfreulicher hat sich da schon Und was ist mit China, dem Ab-
Indien entwickelt. Im Jahr 2017 war satzmarkt, mit dem weltweit so Von den Mengen her sind
das Land mit einer Liefermenge von große Hoffnungen verbunden Zwiebeln ein wichtiges Produkt
über 2.200 t sogar der viertwich- sind? für die Niederlande. Gibt es hier
tigste Absatzmarkt für niederländi- Bekanntlich dürfen wir seit einigen Chancen, dass sich in Zukunft
sche Äpfel, im Jahr 2018 kam der Jahren Birnen in den chinesischen weitere Märkte öffnen werden?
Markt aber aufgrund des sehr nied- Markt liefern. Die Ausfuhren haben Diesbezüglich arbeiten wir ebenfalls
rigen Preisniveaus praktisch zum Er- sich im Zeitraum von 2016 bis 2018 an einem Marktzugang für China.
liegen. Im vorigen Jahr lief es wieder auf rund 3.000 t erhöht und damit Auch der Markteintritt in Kolumbien
besser. Hoffnung knüpfen wir auch gegenüber dem Beginn der Liefe- und Costa Rica ist in Vorbereitung.
rungen verdreifacht. Die Ausfuhren Im vorigen Jahr haben wir nach
setzen sich fast ausschließlich aus meinem Wissen seit langer Zeit erst-
Conference-Birnen zusammen, der mals wieder Zwiebeln nach Indien
mit Abstand wichtigsten Birnensor- geliefert, mit 165 t war die Menge
te in den Niederlanden. Der reine allerdings noch sehr überschaubar.
Marktzugang ist im Geschäft mit In Indien werden traditionell beson-
China aber nur die eine Seite der ders viele Zwiebeln gegessen, aber
Olivier Le Moal - AdobeStock
Medaille. Ebenso entscheidend ist das Preisniveau ist niedrig. Grund-
es für den Erfolg, Promotion-Akti- sätzlich ist Indien aber auf jeden Fall
onen durchzuführen und die chi- ein spannender Markt, denn schät-
nesischen Konsumenten an den zungsweise ein Drittel der insgesamt
Geschmack der für sie noch unge- über 1,3 Mrd Inder lebt vegetarisch.
wohnten Birnen zu gewöhnen. Bei
an Thailand. Im Oktober haben sich Conference-Birnen ist dies beson- Wie sieht es sonst mit Indien als
thailändische Delegationen in vier ders wichtig, denn hinter dem nicht Absatzmarkt aus?
europäischen Ländern, darunter in ganz so attraktiven Erscheinungs- Indien ist hinter China der zweit-
den Niederlanden, ein Bild von der bild verbirgt sich bekanntlich ein größte Produzent von Obst und
Produktion gemacht. Wir sind zuver- exzellenter Geschmack. Bei Äpfeln Gemüse und auch der zweitgröß-
sichtlich, im Sommer 2020 Ware aus hoffen wir, zur Saison 2020 mit dem te Konsumentenmarkt, wobei das
der neuen Ernte dorthin vermarkten Export starten zu können. Auch bei Land bei Obst ein Netto-Importeur
zu können. Auch Vietnam und Me- Tomaten wurde ein China-Dossier und bei Gemüse ein Netto-Expor-
xiko haben sich in den vergangenen eingerichtet. Wir prüfen hier zu- teur ist. Die EU-Exporte nach Indien
Jahren recht gut entwickelt. In 2018 nächst, welche Preise realisierbar sind laut Freshfel-Daten von Anfang
konnten wir immerhin bereits rund sind und wie hoch die Kosten in der 2017 bis Anfang 2019 um 17,6 %
630 t Äpfel dorthin liefern. Auch Logistik-Kette sind. gestiegen, die Apfelausfuhren ha-
nach Mexiko haben die Kernobstex- ben daran einen Anteil von 69 %.
porte, wenngleich auf einem noch Wie sieht es konkret beim Pa- Von daher sehen wir natürlich schon
sehr niedrigen Niveau, zugelegt. prika-Export in Richtung China ein großes Potenzial. Klare Schwach-
aus? punkte sind aber die hohen Import-
Auch beim Kernobstexport nach Die Paprika-Ausfuhren sind leider hin- zölle, die bei den meisten Produkten
Südafrika wurden Fortschritte ter unseren Erwartungen zurückgeb- bei 30 % liegen sowie die nach wie
erzielt. Wie sieht es diesbezüg- lieben. Hauptgrund hierfür sind die vor schlechte Kühl-Infrastruktur ent-
lich aktuell aus? deutlich höheren Preise für niederlän- lang der Lieferkette.
10 | FRUCHTHANDEL 03 I 2020FH
Geopolitical interests present an
increasing problem for market access
New Markets ► In view of the oversupply of many fruit and vegetable products in Europe and the increa-
singly uncertain trading climate worldwide, opening up new markets has become more important than ever.
Inge Ribbens, responsible for international affairs and product dossiers for the opening up of new markets at
the Fresh Produce Centre in Zoetermeer, is well aware of this. Fruchthandel Magazin spoke to her about the
current status of negotiations with potential new export markets.
de agreements that the EU has recently concluded with
third countries. But most of them have not been able to
deliver concrete results for fruit and vegetable exports,
given the continuing restrictions on market access in the
phytosanitary area. Indeed, most SPS-sections contained
in completed EU free trade agreements lack strong and
simple binding provisions that could facilitate or accele-
rate market access applications for EU fruit and vegeta-
bles. And none of them have yet achieved the industry’s
ultimate goal: the abolition of “duplicated” bilateral, in-
dividual protocol negotiations. These should be replaced
Photo: littlewolf1989 - AdobeStock
by a streamlined process with fixed timetables whereby
the importing party submits a single list of quarantine
organisms to be answered by the member states con-
cerned. This would increase transparency, and speed up
the application process.
In recent years, despite these difficulties, some ex-
port markets have opened up for the Netherlands.
Each year A central point in negotiating trade agreements For pipfruit, these have included Brazil, India,
around 50,000 is the clarification of phytosanitary problems. Has Vietnam and Mexico. What is the current situation
trucks loaded solving these become easier or more difficult in in these markets?
with fruit and recent years? So far, only small quantities of pears have been delivered
vegetables Inge Ribbens: Inge Ribbens: In general, there is more to Brazil, but the tense economic and political situation
travel from the protectionism than in the past, and fruit and vegetables is now making it all more difficult. There is already a mar-
Netherlands to are part of the “geopolitical trade wars”. We welcome ket access dossier for apples, but any further develop-
Great Britain. the reduction in tariffs achieved in most of the free tra- ment of the Brazilian market must be viewed with cauti-
Service & Qualität
EXPORT – IMPORT – ERZEUGUNG
FRISCHMARKT & INDUSTRIE
Ihr Spezialist für:
Karotten • Rote Bete • Knollensellerie
Weiß- und Rotkohl • Gelbe und Rote Zwiebeln
Schalotten • Kartoffeln • Eisbergsalat • Pastinaken
03 I 2020 FRUCHTHANDEL | 11FH NIEDERLANDE SPECIAL
on. India has already seen more positive developments.
In 2017 it was the fourth most important sales market
for Dutch apples, with a delivery volume of over 2,200
tonnes. However, in 2018 the market there practically
came to a standstill due to very low price levels. Last ye-
ar things improved again. We are also pinning our hopes
on Thailand. In October, Thai delegations came to four
European countries, including the Netherlands, to get
a better picture of production. We are confident that
we will be able to market produce from the new har-
vest there in the summer of 2020. Vietnam and Mexico
have also developed quite well in recent years. In 2018
we were able to deliver around 630 tonnes of apples to
Vietnam. Pipfruit exports to Mexico have also increased,
albeit still at a very low level.
Progress has also been made in pipfruit exports to
South Africa. What is the current situation in this
respect there?
We already have a trade agreement with South Africa
for apples, and a market access dossier is being prepa-
red for pears. But there is still a lot of work to be done.
Especially for apples, we see potential in the South Afri-
can market because we can fill availability gaps with our
products until February/March. South Africa also sup-
plies neighbouring countries with apples, and this also
stimulates demand for imported produce. Pear exports to the experience we have had in the vegetable sector to
China increased date, and looking forward this also applies to tomatoes.
What about China, the sales market on which so to around 3,000
many hopes are pinned around the world? tonnes between In terms of quantities, onions are an important
As you know, we have been permitted to supply pears 2016 and 2018. product for the Netherlands. Are there any chan-
to the Chinese market for several years now. Exports ces that further markets for onions will open up
increased to around 3,000 tonnes between 2016 and in the future?
2018, tripling since we started. Exports consist almost In this respect, we are also working on market access in-
exclusively of Conference pears, by far the most import- to China. But we are also preparing to enter markets in
ant variety in the Netherlands. However, market access Colombia and Costa Rica. Last year we delivered onions
is only one side of the coin in trade with China. It is also to India again, to my knowledge for the first time in a
crucial to carry out promotional campaigns and to ac- long time, but with only 165 tonnes the quantity was
custom Chinese consumers to the taste of pear varieties still very manageable. Indians traditionally eat a lot of
with which they are still unfamiliar. This is particularly onions, but the price level there is low. India is neverthe-
important in the case of Conference pears, because the less an exciting market. It is estimated that a third of the
less attractive outward appearance is known to conceal more than 1.3 billion Indians follow a vegetarian diet.
an excellent taste. We hope to start exporting apples
in the 2020 season. A China dossier has also been set What about India generally as a sales market for
up for tomatoes. First of all, we will check which prices fresh produce?
we are likely to achieve and how high the costs in the India is the second largest producer of fruit and vegeta-
logistics chain are. bles in the world after China and also the second largest
consumer market. It is a net importer of fruit and a net
What exactly is the situation regarding pepper exporter of vegetables. According to data from Freshfel,
exports to China? EU exports to India rose by 17.6% between the begin-
Unfortunately, exports of peppers have fallen short of ning of 2017 and the beginning of 2019, with
our expectations. The main reason for this is the signifi- apple exports accounting for 69% of totals.
cantly higher prices needed for Dutch peppers compa- We therefore obviously see great potential
Foto: simm49 – AdobeStock
red with local produce. In addition, for Chinese consu- there. Obvious problem areas, however, are
mers the issue of food safety is primarily relevant to the high import tariffs, which stand at 30%
fruit. Vegetables are rarely eaten raw in China, so the for most products, and poor cool chain ma-
food safety standards offered by Dutch peppers are not nagement. m.s.
a decisive purchasing criterion. We must first learn from
12 | FRUCHTHANDEL 03 I 2020FH
Auch zum Abschied ein Rekord
Holland Fresh Group ► Das Fruchthandel Magazin sprach mit Ger van Burik, der seit dem Jahr 2008 im
Auftrag des Dachverbandes GroentenFruit Huis die so genannte Hollandhalle 3.2 unter dem Namen Holland
Fresh Group organisiert. Ger van Burik ist aber nicht nur für die Organisation der Stände zuständig, er küm-
mert sich auch um die rund 1.500 Hotelzimmer für die Aussteller. Täglich pendeln sieben bis zehn Großbusse
zwischen dem Messegelände und den Hotels der niederländischen Messeteilnehmer.
Jochem Wolthuis
J
edes Jahr kommen laut Ger mit einer Rekordzahl an Ausstellern Auch in die-
van Burik neue Firmen in der in Berlin vertreten, genau 351 Un- sem Jahr ist
„Hollandhalle“ hinzu, seit ternehmen stellen ihre Produkte wieder eine
2016 ist die Halle 3.2 komplett mit und Dienstleistungen vor. Speziell in Rekordanzahl an
niederländischen Firmen belegt, es den Bereichen Frischeprodukte und niederländischen
gibt sogar Wartelisten.“ Die diesjäh- Technik gab es wieder Zuwächse. Al- Unternehmen
rige FRUIT LOGISTICA ist für Ger van leine unter dem Dach der „Holland auf der Messe
Burik eine ganz besondere Messe, Fresh Group“ präsentieren sich 116 vertreten.
denn er geht in diesem Jahr in den Unternehmen auf einer Fläche von
Ruhestand. „Als ich anfing, war die 3.720 m². Es sind 15 Newcomer mit
Halle nur zu 75 % in holländischer dabei. Dies sind: AAB Nederland,
Hand. Seitdem haben wir jährlich CitroZone, Cooperatie Door, Elshof
Wachstum verzeichnet. Neben den Organic Fruit, VanDerEng, ErfGoed
reinen Fruchthandelsunternehmen, Services, Four Seasons Fruit Supply,
sind auch zunehmend Firmen aus Haluco, ABC Westland + Fresh Park
yfa rm
der gesamten Wertschöpfungsket- Venlo, IPHandlers, LetsGrow.com,
te hinzugekommen, in den letzten Royalhalo, Sercom Regeltechniek,
r
er
Jahren u.a. aus dem Gewächshaus- Van der Valk Horti Systems und
bau“, sagt Van Burik zurückbli- Vegetables Market Place.
.n
b
ckend. Erneut sind die Niederlande
Breites Aussteller-Spektrum
l
Die übrigen niederländischen Aus-
u
steller verteilen sich wie in den ver-
ww
y. e
gangenen Jahren auf andere Hallen,
schwerpunktmäßig auf die Halle
1.2. Die Niederlande gehören neben w. r
Italien, Deutschland und Spanien zu
den Spitzenausstellern. Nach Anga-
bu lkbe r
ben des Virtual Market Place auf der
FRUIT LOGISTICA Webseite befassen
Foto: Fresh Produce Centre
sich von den niederländischen Aus-
Handgepflückte & handverpackte
stellern 149 Firmen mit frischen Pro-
Heidelbeeren vom Feinsten.
dukten, 184 Firmen mit Technik und
(Produktionsfelder in Deutschland)
technischen Systemen, 37 Firmen
sind im Logistikbereich aktiv und 32
Firmen bieten Dienstleistungen an BERRYFARM.NL
(Mehrfachangaben möglich). Zent-
rale Anlaufstelle in der Halle 3.2 ist Mortel 27 ❘ 6088 AH Roggel ❘ Netherlands
T: + 31(0) 475-494727 ❘ F: 31(0)475-491461
Gemeinschaftsstand des Dachver- M: + 31(0) 6 532 88 523 ❘ E-mail: sil@silmoonen.nl
Ger van Burik ist seit dem Jahr 2008 bandes GroentenFruit Huis.
für die Organisation des niederländi- https://www.youtube.com/watch?v=5wP6TD0Z3E4
schen Messeauftritts verantwortlich.
In diesem Jahr tritt er seinen wohlver-
dienten Ruhestand an.
03 I 2020 FRUCHTHANDEL | 13FH NIEDERLANDE SPECIAL
Another new record at farewell
Holland Fresh Group ► Fruchthandel Magazine spoke to Ger van Burik, who has been organising the Hol-
land Fresh Group‘s participation in Berlin on behalf of the umbrella organisation GroentenFruit Huis since
2008. However, Ger van Burik is not only responsible for organising the stands, he also looks after the appro-
ximately 1,500 hotel rooms for the exhibitors. Every day, seven to ten large buses commute between the
exhibition grounds and the hotels of the Dutch trade fair participants.
A
ccording to Ger van Burik,
every year new companies
are added to the „Holland-
halle“, since 2016 Hall 3.2 has be-
en completely occupied by Dutch
companies, there are even waiting
lists“. This year‘s FRUIT LOGISTICA
is a very special trade fair for Ger
van Burik because he is retiring this
year. „When I started, only 75% of
the hall was in Dutch hands. Since
then we have seen annual growth.
In addition to the traditional fruit
trading companies, more and mo-
re companies from the entire value
chain have joined us, in recent years Once again the Netherlands is represented with a record number of exhibitors.
especially from the greenhouse con- 351 companies will present their products and services in Berlin.
struction industry, among others,“
says Van Burik looking back. Once 3,720 m². There are 15 newcomers years, the remaining Dutch exhibi-
again the Netherlands is represented with them. These are: AAB Neder- tors will be spread over other halls,
in Berlin with a record land, CitroZone, Co- mainly Hall 1.2. The Netherlands is
number of exhibitors, operatie Door, Elshof one of the top exhibitors alongside
with exactly 351 com- Broad Organic Fruit, VanDer- Italy, Germany and Spain. According
panies presenting their spectrum Eng, ErfGoed Services, to the Virtual Market Place on the
products and services. Four Seasons Fruit FRUIT LOGISTICA website, 149 of
Especially in the fresh
of exhibitors Supply, Haluco, ABC the Dutch exhibitors are involved in
produce and techno- Westland + Fresh Park fresh products, 184 in technology
logy sectors there was growth again. Venlo, IPHandlers, LetsGrow.com, and technical systems, 37 in logistics
Under the umbrella of the „Holland Royalhalo, Sercom Regeltechniek, and 32 in services. The central cont-
Fresh Group“ alone, 116 companies Van der Valk Horti Systems and Vege- act point in Hall 3.2 is the joint stand
will present themselves on an area of tables Market Place. As in previous of the Fresh Produce Centre. j.w.
Studie belegt erschwertes Geschäft mit Drittlands-Märkten
BILATERALER HANDEL Laut einer vom Haager Wirtschaftsministerium in Auftrag gegebe-
nen Untersuchung stoßen niederländische Fruchthandelsunternehmen auf ungewöhnlich große
Hindernisse beim Export in und beim Import aus Drittlands-Märkten. Für Unternehmen, die in
Märkte außerhalb der Europäischen Union exportieren möchten, seien die Anforderungen in den
Zielländern häufig ebenso wenig klar wie die von der niederländischen Regierungen bereitge-
stellten Informationen, heißt es in einem zusammenfassenden Bericht von „Groenten & Fruit“.
Auch die Qualitätsprüfungen durch die staatliche Kontrollstelle KCB wird von vielen Unterneh-
men als Erschwernis empfunden, wenn sich hierdurch Verzögerungen ergeben. Schließlich stel-
len laut dem Bericht unterschiedliche Informationssysteme eine nicht zu unterschätzende Hürde
dar. Insbesondere dann, wenn dadurch vergleichbare Informationen zwei Mal mitgeteilt werden
müssen. Durchgeführt wurde die Studie von der Wirtschaftsberatung Sira Consulting.
14 | FRUCHTHANDEL 03 I 2020FH
Erfolgreiche EU-Kampagne
wird auf Österreich ausgeweitet
Conference Birnen ► Bereits seit sechs Jahren werden die deutschen Verbraucher durch Verkostungskampag-
nen im LEH, die im Rahmen eines europäischen Programms von Flanderns Agrar-Marketing-Büro (VLAM) und
dem niederländischen Obstverband (NFO) organisiert werden, mit Conference-Birnen vertraut gemacht und
an den Konsum herangeführt. Mit Erfolg, denn inzwischen haben die Birnen sich im deutschen LEH etabliert.
Und Grund genug für eine Folgekampagne. Ab 2020 werden die Aktivitäten auch auf den österreichischen
Markt ausgeweitet.
W
enn man sich die Ergebnis- Marktanteilszuwachs von Conferen-
se ansieht, ist es logisch, ce-Birnen geht vor allem zu Lasten
dass es eine Nachfolge- der Sorten Williams/Packhams und
kampagne gibt. Die ersten Aktivi- anderer Importbirnen aus der Süd-
täten starteten 2012 und seitdem lichen Hemisphäre. Schließlich ist
Foto: simm49 - AdobeStock
hat sich der Verbrauch von Confe- die Conference-Birne das ganze Jahr
rence-Birnen in Deutschland mehr über verfügbar, was für den Handel
als verdoppelt. Und das Wachstum und seine Kunden interessant ist. Au-
scheint noch nicht zu Ende zu sein. ßerdem wird diese Birne von den bel-
In den vergangenen drei Jahren ist gischen und niederländischen Nach-
die Birne unter den zehn wichtigs- barn angebaut, so dass sie nicht weit
ten Obstsorten, die in Deutschland In den letzten Verbraucher, die das Produkt bei transportiert oder verschifft werden
verzehrt werden, um einen Rang auf drei Jahren wur- den Verkostungen probieren, die- muss. Dies führt zu einer schnellen
den achten Platz, noch vor Nektari- den rund 5.000 se als gut oder sogar sehr gut be- und flexiblen Lieferung und zu weni-
nen und Zitronen, gestiegen. Beide Verkostungen im werten. In den letzten drei Jahren ger Food Miles.
Partnerländer sind, wie ihre Mitglie- LEH organisiert. wurden rund 5.000 solcher Verkos- Die Birne wird hauptsächlich in den
der, von den Wachstumschancen Im Durchschnitt tungen organisiert. Im Durchschnitt Niederlanden und Belgien angebaut
der Conference-Birne auf dem eu- kauften über kaufen über 40 % der Personen, die und zeichnet sich durch eine grüne
ropäischen Markt überzeugt. Auch 40 % derjenigen, eine Conference-Birne bei einer Ver- und bronzene Farbe und einen süßen,
die EU war von der bisherigen, die eine Confe- kostung probieren, diese auch. delikaten Geschmack aus. Die Ernte
erfolgreichen Kampagne auf dem rence-Birne Inzwischen haben die meisten gro- wurde im Herbst 2019 auf 910.000 t
deutschen Markt begeistert und probierten, diese ßen Einzelhandelsketten die Birne geschätzt, was 8 % weniger als im
hat einen neuen Förderantrag be- auch. für sich entdeckt und sind von de- Jahr zuvor ist. Im Vergleich zum Drei-
willigt. Damit können beide Partner ren Potenzial überzeugt. Während jahresdurchschnitt ist es nur 1 % we-
seit Januar 2020 neue Aktivitäten der Kampagne gab es u.a. Koope- niger. Auffallend ist, dass die Ernte
in Deutschland ausrollen und erst- rationen mit zahlreichen Filialen von Abate Fetel-Birnen, die haupt-
mals auch auf den österreichischen von Edeka, Handelshof, Herkules, sächlich in Italien angebaut werden,
Markt ausgedehnt werden. Klaas & Kock, Real und Globus. Der auf 34 % weniger geschätzt wird.
Wem es schmeckt, der
kauft auch
Die Kampagne „Conference, die
leckere Birne aus Europa“ konzen-
triert sich auf die Organisation von
Verkostungen in den Geschäften.
So können die Verbraucher selbst
die Stärken dieser Birne kennenler-
nen. Da sie sowohl hart und knackig
als auch weich und saftig gegessen
werden kann, wird die Birne von
einem breiten Publikum geschätzt.
Untersuchungen im Rahmen dieser
BesuchenSie
Besuchen Sieuns
unsauf
aufder
derFRUIT
FRUITLOGISTICA
LOGISTICA2020:
2019:Halle
Halle3.2
3.2 // B-12
B-10
Kampagne zeigen, dass 95% der
03 I 2020 FRUCHTHANDEL | 15FH
FH NIEDERLANDE SPECIAL
CONVENIENCE
PRODUKTIONS- UND UMSCHLAGPLATZ NIEDERLANDE Art. Con_00
EXPORTBILANZ
Auch 2015 zweitgrößter
Successful EU-campaign
Headline extended to Austria
Agrarexporteur der Welt
Conference Pears ► For six yearsWort 1 | Wort
already, 2 ► Vorspann
the German consumer has been introduced to Conference pears
Nach Informationen des Statistikamtes CBS haben die Niederlande im
thanks to tasting campaigns organised via a European programme in the retail sector by VLAM, Flanders’
Jahr 2015 Agrargüter im Gesamtwert Ncx von 81,3 Mrd Euro in die interna-
Drahorad
Agricultural Marketing
tionalen Märkte Board
exportiert, undand NFO,
damit sothe
vielDutch Federation of Fruit Growers. Successfully, since in the
nie zuvor.
meantime, Conference pears have found their way to German retail shelves. Reason enough for a follow-up
D
campaign,
amit sindand
die starting from
Niederlande 2020
hinter dentheMarkt
activities will
vertreten also
wie beDie
sonst. rolled
Preiseout on the Austrian market.
gingen
USA und vor Deutschland unverän- zudem erst Mitte November nach unten, als
dert der zweitgrößte Exporteur von Agrar- ein Großteil der Ernte bereits eingefahren
L
erzeugnissen weltweit. Hinterooking Blumen
at theund war.
results, it’sHinsichtlich
lo- der Exportmengen waren
Conference
Pflanzen, Fleisch und Molkereiprodukten bis
gical that there is a follow-upauf Paprika bei den anderen Hauptge- Tomaten hatten 2015 einen wertmäßigen Anteil von 20% an
pears are grown
rangieren Gemüseprodukte mit einem Ge-
to the campaign. The firstmüsearten Tomaten
mainly inGurken
und the allerdings den niederländischen O+G-Exporte.
samtexportwert vonactivities
6,3 Mrd Euro an vierter deutliche
started in 2012 and since Rückgänge zu verzeichnen.
Netherlands
Stelle. Früchte spielen imthe
then niederländischen
consumption of Conferen- Aber ein gutes andJahr stellt überhaupt ter 900.000 t lag. Die restlichen 30% waren
Belgium
Exportgeschäft auf ce dem achten Rang lie- keine
pears has more than doubled in Garantie fürand they areFolgejahr dar. auf Re-Exporte. Die Anbauflächen haben
ein gutes
gend ebenfalls
Bildunterschrift eine zentrale
Germany. Rolle.
And the
Initial mit Grundtext Rund
growth Denn
does keineswegs
not nur die klimatischen Be- sich in 2015 leicht auf 1.750 ha verringert,
characterised
55% des jährlichen Handelsbilanzüber-
appear to be coming to an dingungen
end. In sindbynicht vorhersagbar,
a green and auch wesentlich rasanter nimmt jedoch die Zahl
schusses in Höhe von the 47,5
past Mrd
threeEuro ent-
years, pearsüber
rose onedie Entwicklung der Anbauflächen der produzierenden Betriebe ab. Sie sank
bronze colour
fallen auf Agrarerzeugnisse.
place
Bei top
in the ten typesbestand
frischem of fruitzuletzt nochand Unklarheit.
a sweet, von 490 im Jahr 2005 auf nur noch 300 im
Gemüse betrug der eaten
Handelsüberschuss im
in Germany, taking eighth delicate flavour. vergangenen Jahr. Dafür hat sich die durch-
Jahr 2015 nach CBS-Angaben 4,2 Mrd Euro, Tomaten
place above nectarines and lemons. schnittliche Betriebsgröße seit dieser Zeit
deutlich mehr als bei den Warengruppen
Both partner countries are, just like von damals 2,9 ha auf 5,8 ha verdoppelt. n
Fleisch und Molkereiprodukte. Nach ei-
their members, convinced of the Rund ein Fünftel des Gesamtwertes der
nigen mageren Jahren
allem die niederländischen
in Folge
growth
ference pear
haben vorfor niederländischen
opportunities
Erzeuger
on theund
the Con-
alleine
European mar-
O+G-Ausfuhren entfällt
auf Tomaten. Insgesamt führten
Handelsmission__
Lieferanten von Fruchtgemüse
von besseren Preisen
ket. The European in 2015
profitierenabout
Union, die
können.
too,Niederlande
was that nach
try aInformationen
Conference pear Mexikanische Dele-
vonduring for retailers and their customers.
enthusiastic the „fruitandvegetablefacts“
previous, the tastingsim in Jahr 2015 1,2
the shops assess it What’s more, this pear is grown by
Hauptmitbewerber successful
Spanien campaign
war längst on theMio
Germant Tomaten aus, davon
as good or even rund
very70% gation zu Besuch bei
ausAround
good. the Belgian and Dutch neighbours,
nicht so konkurrenzfähig
marketund andso stark am heimischer
subsidy Produktion, die were
bei etwas un- du-
approved a new
application. So, starting from Janu-
5000 tastings
Theported
Greenery
organised
ring the past three years. On aver-
so that it does not have to be trans-
or shipped far. This results in
ary 2020, both partners can roll out age, over 40% of the people who Eine Handelsdelegation aus demand
fast and flexible delivery mexika-
fewer
new activities in Germany and for try a Conference pear during the food
nischen miles. Michoacán de Ocampo
Teilstaat
the first time, they will be expanded tasting proceed to buy them. war Anfang Juni zu Gast bei The Gree-
to cover the Austrian market. In the meantime, most of the large 2019
nery in ConferenceDie
den Niederlanden. harvest
Erzeuger
retail chains have discovered the der Region verfügen auch in den Nie-
To taste is to buy Conference, and they have become The Conference
derlanden pear is grown main-
über eine Niederlassung und
convinced of this pear’s potential. nahmenly inden
the Besuch
Netherlandszum and Belgium
Anlass, die
The campaign “Conference, die le- During the campaign, there was andauf
Chancen it dem
is characterised
europäischenbyMarkt a green
zu
ckere Birne aus Europa” focuses on cooperation amongst others with and bronze
sondieren. colour and
„Produzenten ausaMichoacán
sweet, deli-
organising tastings in shops. In that many branches of Edeka, Handels- habencate
sichflavour.
bislang The harvest
vor allem aufofdie
autumn
USA
way, consumers themselves can get hof, Herkules, Klaas & Kock, Real 2019 was estimated at
und den heimischen Markt konzentriert.910,000 ton-
Foto:
to know the strengths of this pear. and Globus. The growth in market nes, which is 8% less
Aber mit der steigenden Nachfrage nachthan the year
Since it can be eaten both whilst share of the Conference is above all before. Compared
u.a. Limetten, Avocados,to the three-year
Grapefruit und
hard & crunchy and when soft & at the expense of the varieties Wil- average
Beerenobst it isihre
sind onlyChancen
1% less. A striking
Bildunterschrift
auch bei
juicy, the pear is appreciated by a liams/Packhams and other imported detail is thatsagte
uns gewachsen“, the harvest of Abate
Frank Ocampo,
broad section of the public. Rese- pears from the southern hemisphe- FetelLateinamerika/Karibik
Sourcing pears, grown mainly in beiItaly,
The is
arch ensuing from this campaign re. After all, Conference is available estimated at 34% less.
Greenery.
shows that 95% of the consumers all year round, which is interesting
164 || FRUCHTHANDEL
FRUCHTHANDEL 03
21 II 2020
2018
18 FRUCHTHANDEL 25/2016Mitglieder bestätigen
strategischen Kurs
Fotos: ZON
Royal ZON ► Der Verkauf des Immobilien-Standortes
Fresh Park Venlo an einen US-amerikanischen Investor im
ZON-Direktor Michiel van Ginkel rech- Spätherbst 2018 hatte Ende vergangenen Jahres die Gemü- Auch ZON-Vor-
net damit, dass man zukünftig noch sitzender Sjraar
ter in Venlo erhitzt. Es ging dabei vor allem um die Verwen-
effektiver im Markt operieren kann. Hoeijmakers
dung der Erlöse aus dem Verkauf. zeigt sich
optimistisch für
A
uf der Allgemeinen Mitglieder- 2020 einen Betrag in Höhe von 10 Mio Mitarbeiter noch enger zusammenar- die in den kom-
versammlung am 16. Dezember Euro aus der Sonderrücklage an die beiten werden, gehen wir auch davon menden Jahren
konnten die Wogen aber wieder Mitglieder auszuzahlen. Die kommer- aus, dass wir zukünftig noch effektiver anstehenden
geglättet werden, die Mitglieder spra- zielle Strategie der vergangenen Jah- im Markt operieren können“. Auch der Aufgaben.
chen sich für eine engere Zusammen- re soll nun weiter ausgebaut werden, ZON-Vorsitzende Sjraar Hoeijmakers
arbeit zwischen den verschiedenen wobei die Veiling-Uhr und das Ac- zeigte sich insgesamt optimistisch für
Züchtergruppen, der ZON-Genossen- count-Management unverändert eine die in den kommenden Jahren anste-
schaft und der ZON-Absatzorganisati- zentrale Rolle spielen werden. Mögli- henden Aufgaben. „Die getroffenen
on aus. Sie plädierten auf Basis der bis- cherweise wird auch der Terminhandel Entscheidungen bilden eine solide
herigen Geschäftsstrategie zudem für in Zukunft noch mehr Gewicht bekom- Grundlage für eine gute Zukunft unse-
eine stärkere Bindung und Einbindung men. Michiel F. van Ginkel, Allgemei- rer Genossenschaft“, so Hoeijmakers.
der Mitglieder in das Unternehmen. ner Direktor von ZON zog ein positives
Und es wurde beschlossen, Anfang Fazit: „Dadurch, dass Erzeuger und Halle 1.2, Stand B-10
Birnensektor trifft sich
im Juni 2020 in Rotterdam
INTERPERA Vom 23. bis 25. Juni 2020 findet der inter-
nationale Birnen-Kongress Interpera in Rotterdam statt.
Die inzwischen 13. Ausgabe des Fachkongresses wird
gemeinsam durchgeführt von den Branchenorganisatio-
nen AREFLH und DPA/GroentenFruit Huis. Am ersten Tag
der dreitägigen Veranstaltung stehen verschiedene Be-
suche von Betrieben in der Region Betuwe auf dem Pro-
gramm. Schwerpunkte bilden dabei aktuelle Entwicklun-
gen in der Züchtung, bei den Sorten und der Forschung
sowie im Bereich Sortierung und Verpackung. Am 24.
Juni findet dann der eigentliche Interpera-Fachkongress
im Zalmhuis in Rotterdam statt. Der Tag beginnt mit ei-
nem Einblick in die Produktions- und Absatzentwicklung
weltweit. Anschließend werden der Birnenkonsument
und das Thema Nachhaltigkeit diskutiert. Am Nachmit-
tag liegt der Schwerpunkt auf technischen Themen wie
Forschung und Innovation. Nach dem Kongress findet
bei einem gemütlichen Abendessen im Euromast, dem
höchsten Aussichtsturm der Niederlande, ein reger in-
formeller Gedankenaustausch statt. Für den 25. Juni
ist ein Besuch bei der Fachveranstaltung Perendag (Bir-
nen-Tag) in Krabbendijke geplant.
WELCOME IN THE ZON-STAND:
HALL 1.2 / B-10
FRUIT LOGISTICA, HALL 1.2 / B-08
03 I 2020 FRUCHTHANDEL | 17Sie können auch lesen
