MBZ Zuckerreduktion ist Prävention - ZAHNÄRZTEKAMMER BERLIN
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MBZ
Magazin für die Berliner Zahnärzteschaft
10 22
Ernährung
Zuckerreduktion
ist Prävention
Gesundheitspolitik ZFA-Freisprechung Finanzen
Zahnärzte und ZFA Nach zwei Jahren Steuerfreie Zahlung
protestieren in Berlin wieder in Präsenz des Corona-Bonus
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Aus Kammer & Redaktion
10 22
Liebe Leserinnen,
liebe Leser,
2,5 Milliarden Menschen leiden weltweit an Karies. Was viele Mediziner
und mancher Laie seit Jahren ahnte, wurde erst durch eine Studie der
Universität Freiburg bestätigt. Zucker verändert substanziell die Mundflora.
Für die Wissenschaft mussten Probanden wochenlang Kandiszucker
lutschen. In der Folge nahm die Anzahl der Bakterienarten im Mund ab,
die der Karies-Verursachenden zu. Auch Diabetes mellitus und Parodon-
titis stehen in enger Wechselbeziehung.
Als Risikofaktor lange vernachlässigt, rückt Zucker immer noch viel zu
langsam ins Blickfeld der Gesundheitspolitik. Die wirtschaftlichen Kosten
für die Behandlung von Karies, Parodontitis und Zahnverlust sind immens.
Deshalb ist es erfreulich, dass inzwischen unterschiedlichste gesellschaft-
liche Gruppierungen die Zuckerreduktion in unserer täglichen Nahrung
einfordern. Weltgesundheitsorganisation und Bundeszahnärztekammer,
Diabetologen gemeinsam mit Zahnmedizinern, Verbraucherorganisationen
und andere Initiativen setzen sich für einen Bewusstseinswandel ein, um
Gesundheitspolitikerinnen und -politiker, Patientinnen und Patienten,
Nahrungsmittelproduzenten und Konsumenten über die Risiken aufzu
klären.
12
Dr. Silke Riemer, Mitglied des Kammervorstands und Leiterin des neu
eingerichteten Referats Prävention und Gesellschaftliches Engagement,
teilt mit Ihnen ihre Überlegungen, warum man sich in der aktuellen Situa-
tion, über all die Probleme hinaus, die aus der Welt- und Gesundheits-
politik auf uns zukommen, noch sozial engagieren sollte.
6
Ihren gemeinsamen Protest brachten Zahnärzte und Praxisteams gegen
die aktuelle Politik von Gesundheitsminister Lauterbach auf die Straße.
Mit großer Sturheit beharrt er ebenso auf seinen Plänen zur Stabilisierung
der GKV-Finanzen wie er sich der Anerkennung der Leistungen der ZFA
während der Pandemie verweigert.
10
Importierte Medizinprodukte schmücken sich gern mit einer CE-Kenn
zeichnung. Die großen Preisunterschiede zum hiesigen Dentalmarkt
verlocken zum Kauf. Doch oft erfüllen sie nicht die technischen Anforde-
rungen, um gefahrlos genutzt zu werden. An leichten Abweichungen der
Kennung lässt sich ein gefälschtes Produkt erkennen.
42
Eine anregende Lektüre wünscht
Stefan Fischer
MBZ 10 | 2022 3
Haltung & Meinung
Themen & Inhalte 6 Warum soziales Engagement
Kurz & bündig
8 Tag der Zahngesundheit
FFP2-Maskenpflicht in der Zahnarztpraxis
11 Neue Mundgesundheitsstudie
Nachhaltigkeit in der Zahnmedizin
Beruf & Politik
10 Gesetz gefährdet weiterhin Parodontitis-Behandlung
11 Solidarität mit den Mitarbeiterinnen
Mundgesundheit & Medizin
12 Zuckerkonsum verändert Mundflora
Tanja Marotzke | VmF
13 Wechselwirkung von Parodontitis und Diabetes
14 Zuckerreduktion ist Prävention
16 Regeln für Junkfood-Werbung
Fortbilden & vertiefen
18 Dienstagabend-Fortbildung der ZÄK Berlin
Studiengang und Weltkongress zur MIH
20 Kursangebot des Philipp-Pfaff-Instituts
22 Curriculum Oralchirurgie
24 Funktionslehre kompakt
Fachkunde Strahlenschutz
25 Hypnose und Kommunikation
Kiefer.release Seminar
26 Dental Berlin. Dein neuer Kongress
ZÄK Berlin
28 Curriculum Junge Zahnärzte
34 30 Online Live-Seminare am Pfaff
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4 MBZ 10 | 2022
Verantwortung & Engagement
30 LAG Berlin sucht Verstärkung
Themen & Inhalte
31 Aktionstag gegen häusliche Gewalt
Amtlich & wichtig
31 Neue Termine ZFA-Röntgenprüfung
Praxis & Team
34 ZFA-Freisprechungsfeier
44
36 Die ausgezeichneten ZFA
Ausbildersprechtag 2022
Gebührenordnung & Finanzen
38 Der Corona-Bonus in der Zahnarztpraxis
40 GOZ-Workshops im Herbst
Steuerminderung für E-Ladesäulen
ZÄK Berlin
Recht & Gesetz
41 Wirksamkeit eines ärztlichen Attests
Aufklärungsgespräch rechtzeitig vor der OP
Praxis & Alltag
42 CE-Kennzeichnung von Medizinprodukten
43 Neue Unternehmensnummer
Einstieg & Aufbruch
44 Welcome Day 2022
Willkommen & Abschied
45 Mitglieder der Zahnärztekammer
48 Redaktion & Verlag
49 Personen & Kontakte
50 Teilnehmen & mitmachen
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MBZ 10 | 2022 5
Haltung & Meinung
Projekte der Kammer und des BHZ
Warum
soziales Engagement?
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
die Pandemie zehrt seit über zwei Jahren an den Dabei geht es neben der konkreten Hilfe um Be-
ZÄK Berlin| Gesine Born
Kräften des medizinischen und zahnmedizini- gegnungen auf Augenhöhe, um neue Perspekti-
schen Personals; in Folge des russischen Kriegs ven – und ein Miteinander mit „Strahlen in den
gegen die Ukraine werden starke Einschnitte bei Augen“. Ihr Engagement kann so eine sinnstiften-
der Energieversorgung und steigende Kosten an- de Ergänzung zum Ruhestand oder zum routine-
Dr. Silke Riemer gekündigt; der Gesetzentwurf von Gesundheits- behafteten Arbeitsalltag sein. Wir erleben immer
minister Lauterbach hat erhebliche Auswirkungen wieder, dass das Engagement durch das kolle-
Mitglied des Vorstands auf die medizinische und zahnmedizinische Ver- giale Miteinander und den fachlichen Austausch
der Zahnärztekammer Berlin, sorgung der Patientinnen und Patienten. Warum zu einem Gemeinschaftserlebnis führt, das weit
Referat Prävention und sollte ich mich da noch zusätzlich sozial enga- über den Einsatz hinaus reicht.
gesellschaftliches Engagement
gieren? Wenn Kolleginnen und Kollegen von ihren Einsät-
Manche Kollegin und mancher Kollege möchte zen berichten, fällt oft das Wort „Dankbarkeit“. Sie
sich einbringen, kann sich aufgrund des gestiege- geben Ihre Zeit und bekommen Wertschätzung
nen Zeitdrucks aber nicht regelmäßig engagieren. zurück. Ob Sie Ihren Mitmenschen etwas Gu-
Viele von der Kammer und dem Berliner Hilfs- tes tun möchten oder Know-how zurückgeben:
werk Zahnmedizin (BHZ) unterstützte Projekte Mit Ihrem Engagement schenken Sie vor allem
bieten Interessierten im Rahmen von Hilfsein Aufmerksamkeit und praktische Hilfe. Doch das
sätzen die Möglichkeit, die unterschiedlichsten Ehrenamt sollte dringend notwendige (zahn-)
Projekte kennenzulernen und mitzugestalten. medizinische Versorgung nicht ersetzen, sondern
Von einmaligen Aktionstagen wie jetzt im Okto- nur unterstützen.
ber gegen häusliche Gewalt über die mehrtägige Bei der Konstituierung des Kammer-Vorstands im
mundgesundheitliche Betreuung von Menschen Februar 2021 haben wir uns für die Neueinrich-
mit geistiger oder Mehrfachbehinderung bei den tung des Referats „Prävention und gesellschaftli-
Weltspielen der Special Olympics im nächsten ches Engagement“ entschieden. Die Vielzahl der
Jahr in Berlin bis zu längerfristigem Engagement ehrenamtlichen und gemeinnützigen Projekte,
Das Ehrenamt in den Praxen für Drogenkranke oder Wohnungs- die wir vonseiten der Zahnärztekammer in enger
lose oder bei der Optimierung der zahnärztlichen Zusammenarbeit mit dem BHZ seit Jahren un-
sollte zahn Versorgung von Menschen mit Behinderungen terstützen, konnten so organisatorisch gebündelt
medizinische und geriatrischen Patienten im Projekt „Gesun-
der Mund“. Von uns unterstützte Projekte er-
werden. Ab 2023 plant das Referat einen Qua-
litätszirkel „Zahnmedizinisches ehrenamtliches
Versorgung möglichen Menschen eine zahnmedizinische Engagement“.
Grundversorgung, die aus den unterschiedlichs- Überlegen auch Sie einmal, ob, wann und in
nicht ersetzen ten Gründen selbst keinen Zugang dazu finden. welcher Form Sie sich einbringen möchten! Ei-
sondern Die Reihe der Beispiele lässt sich fortsetzen. Die
Einsatzmöglichkeiten sind so vielfältig wie Ihre
nen ersten Überblick über die Projekte können
Sie sich auf der Kammer-Website verschaffen, im
unterstützen. Interessen. Referat oder beim Hilfswerk bekommen Sie wei-
tere Informationen.
Herzlich grüßt Sie
Silke Riemer
6 MBZ 10 | 2022
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Kurz & bündig
TdZ 2022
Zum Tag der Zahngesundheit laden Zahnärztekammer, LAG Berlin und die Zahntechnikerinnung wieder
Berliner Grundschulen zu einem Kreativ-Wettbewerb ein. Auch in diesem Jahr winken attraktive Preise.
Auf unserer Homepage bieten wir Unterrichtsmaterial für Lehrerinnen und Lehrer sowie Anregung für
Wettbewerbsbeiträge.
www.zaek-berlin.de/tdz
Basisschutz in der Zahnarztpraxis
FFP2-Maskenpflicht
Ab Oktober gilt bundesweit die FFP2-Maskenpflicht in Praxen aller Heilberufler, damit auch in Zahnarzt-
praxen, sowie eine Masken- und Testpflicht in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen. Das sieht das
„Gesetz zur Stärkung des Schutzes der Bevölkerung und insbesondere vulnerabler Personengruppen
1take1shot | AdobeStock
vor Covid-19“ vor.
Ausnahmen von der Maskenpflicht sind vorgesehen, wenn die Behandlung dem Tragen einer Maske
entgegensteht. Grundsätzlich ausgenommen von der Maskenpflicht sind ferner Kinder unter 6 Jahren,
Personen, die aus medizinischen Gründen keine Maske tragen können sowie gehörlose und schwer-
hörige Menschen.
Darüber hinaus können die Länder abgestuft nach Infektionslage auf das Pandemiegeschehen reagie-
ren. In einer ersten Stufe können sie weitergehende Regelungen erlassen, um die Funktionsfähigkeit
Aktuelle Informationen des Gesundheitssystems zu gewährleisten. Sollte sich eine Corona-Welle trotzdem weiter aufbauen
finden Sie auf unserer und stellt ein Landesparlament für das Bundesland eine konkrete Gefahr für die Funktionsfähigkeit des
Corona-Themenseite: Gesundheitssystems fest, können dort außerdem weitere Maßnahmen angeordnet werden.
www.zaek-berlin.de/
zahnaerzte/coronavirus BMG
DMS 6 Broschüre
Mundgesundheits- Nachhaltigkeit
studie in der Zahnmedizin
Wie steht es um die Mundgesundheit in Deutsch- Auch die Zahnmedizin hinterlässt ihren ökolo-
land? Welche Einflüsse haben soziale Faktoren? gischen Fußabdruck. Aber macht Nachhaltigkeit
Nach acht Jahren wird der deutschen Bevölke- bei den geltenden Hygienevorgaben überhaupt
rung wieder wissenschaftlich und repräsentativ Sinn? Diese und weitere Fragen werden in der
in den Mund geschaut: Am 4. Oktober startet Broschüre „Nachhaltigkeit in der Zahnmedizin“
die Sechste Deutsche Mundgesundheitsstudie der Bundeszahnärztekammer
(DMS 6) des Instituts der Deutschen Zahnärzte geprüft. Sie liefert Anre-
(IDZ). Ein zahnärztliches Großprojekt mit rund gungen, die nicht nur
5.000 Teilnehmenden an bundesweit 90 Unter- die Umwelt schüt-
suchungsstandorten. zen, sondern teils
auch das Praxisbud-
Jenny Sturm | AdobeStock
Seit über 30 Jahren liefern die DMS regelmäßig get schonen. Mithil-
wichtige Erkenntnisse über die zahnmedizinische fe praktischer Listen
Versorgung in Deutschland. Diese leisten insbe- können Praxen die für
sondere einen konkreten Beitrag zur zukünftigen sie umsetzbaren Maß-
zahnmedizinischen Versorgungsplanung. nahmen checken.
www.idz.institute/dms6 www.bzaek.de ➝ Berufsausübung ➝ Nachhaltigkeit
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Beruf & Politik
Protest gegen GKV-FinStG
Gesetz gefährdet weiterhin
Parodontitis-Behandlungen
D ie Zahnärztekammer (ZÄK) Berlin warnt weiter
hin vor gravierenden gesundheitlichen Auswir-
kungen des Gesetzes zur finanziellen Stabilisierung
nicht ausgeklammert. Das Gesetz soll voraussicht-
lich Ende Oktober verabschiedet werden.
der gesetzlichen Krankenversicherung (GKV-FinStG) Umfangreiche Protestmaßnahmen
auf Patientinnen und Patienten (siehe auch MBZ zur Änderung des Gesetzentwurfs
9|2022, Seite 6). Wie von der Kammer bereits Die Zahnärztekammer Berlin nutzte seit Veröffent-
ausführlich dargestellt, hat das Gesetz vor allem lichung des Gesetzentwurfs unterschiedlichste
Folgen für die erst 2021 beschlossene Richtlinie Wege, um Einfluss auf die Gesetzgebung zu neh-
zur systematischen Bekämpfung der Volkskrankheit men. Gespräche mit Gesundheitspolitikerinnen
Parodontitis, so Dr. Karsten Heegewaldt, Präsident und -politikern auf Landesebene, Schreiben an Ge-
der ZÄK Berlin. Für deren Umsetzung in den Zahn- sundheitssenatorin Ulrike Gote, an die Mitglieder
arztpraxen werden durch Budgetbeschränkungen der Gesundheitsausschüsse im Abgeordnetenhaus
Thomas Trutzschel
im Gesetzesentwurf, der am 23.09.2022 in erster und im Bundestag sowie an alle Berliner Bundes-
Lesung im Bundestag behandelt wurde, nicht mehr tagsabgeordneten machten deutlich, welche Pati-
genügend finanzielle Mittel bereitstehen. enten-feindlichen Folgen die Umsetzung des ge-
planten Gesetzes hätte. In Pressemitteilungen trat
Lauterbach bleibt stur die Kammer für ihre Mitglieder und Patienten ein.
„Gesundheitsminister Lauterbach scheint stur zu Vizepräsidentin Barbara Plaster gab im Interview mit
bleiben und alle Einwände zu ignorieren. Dieser Ge- dem Berliner Kurier zu bedenken, dass die Rech-
setzentwurf gefährdet die Mundgesundheit unserer nung nicht aufgehen werde. Die geplante Budge-
Patientinnen und Patienten“, so Heegewaldt. Bleibe tierung werde am Ende teurer für die Kassen, da
die Parodontitis auch weiterhin in der geplanten die Gebisse der Patienten schweren Schaden näh-
Budgetierung, würden viele Versicherte nicht die men. Heegewaldt bezog bei der Demo vor dem
Behandlung bekommen, die sie brauchen. Auch Brandenburger Tor klar Position (siehe Seite 11).
bereits systematisch begonnene Behandlungen Informationen auf der Kammer-Webseite und auf
seien dann gefährdet. Facebook brachten unsere Mitglieder auf den aktu-
Jeder zweite Erwachsene in Deutschland leidet laut ellen Stand der Diskussion.
Bundeszahnärztekammer an einer Parodontitis.
Eine unbehandelte Entzündung des Zahnfleisches Gemeinsame Aktion aller Verbände
und des Zahnhalteapparates ist die Hauptursache in der Delegiertenversammlung
für einen vermeidbaren Zahnverlust. Heegewaldt Auf Einladung der Delegierten Klaudia-Adrijana
wies noch einmal auf den Zusammenhang zwi- Miletic trafen sich [nach Redaktionsschluss] am
schen der Volkskrankheit und schweren Allgemein 26.09.2022 die Spitzen der in der Delegierten-
erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Di- versammlung der Zahnärztekammer Berlin vertre-
abetes und Demenz hin. tenen Verbände sowie Mitglieder der Vorstände
Das GKV-FinStG sieht für den zahnärztlichen Be- von Kammer und KZV, um über mögliche weite-
reich eine Budgetierung für die kommenden zwei re Reaktionen der Zahnärzteschaft auf das GKV-
Jahre vor, inklusive der neuen Parodontitis-Behand- FinStG zu beraten. Bereits im Vorfeld kritisierten alle
lung. Die Zahnmedizin ist jedoch kein Kostentrei- Beteiligten den Wortbruch der Bundesregierung
ber im GKV-System. Seit 1980 ist ihr Anteil an den hinsichtlich der Parodontitis-Behandlung scharf.
Gesamtausgaben um 58 Prozent gesunken. Nach Die Beteiligten planen, einen Aktionsstab bei der
Druck aus den Ländern hat der Bundesrat in einer Zahnärztekammer Berlin einzurichten, der in den
Stellungnahme zum Gesetz die Parodontitis-Be- kommenden Jahren kurzfristige standespolitische
handlung aus der Budgetierung ausdrücklich aus- Initiativen in die Zahnärzteschaft tragen soll, um auf-
geklammert. In dem in erster Lesung im Bundestag zuklären und zu mobilisieren.
beratenen Gesetzentwurf ist die präventionsorien-
tierte Parodontitis-Behandlung jedoch weiterhin ZÄK Berlin
10 MBZ 10 | 2022Beruf & Politik
Demo der ZFA und MFA
Solidarität
mit den Mitarbeiterinnen
A uch die Medien vermischten die Themen
miteinander. Abendschau und Tagesthemen
zeigten Bilder der Zahnmedizinischen (ZFA) und
Bonus für MFA und ZFA komme jetzt das GKV-
Finanzstabilisierungsgesetz.
Der Verband medizinischer Fachberufe (VmF)
Medizinischen Fachangestellten (MFA) am 07.09. befürchtet, dass das geplante GKV-FinStG die
vor dem Brandenburger Tor. Doch inhaltlich be- Versorgungsleistungen für Patientinnen und
richteten sie über den zeitgleich stattfindenden Patienten einschränkt, den ohnehin bestehen-
Protest der Ärzte gegen den Entwurf zum GKV- den Fachkräftemangel verschärft und somit die
Finanzstabilisierungsgesetz (GKV-FinStG). So ka- Arbeit des Personals in den (Zahn-) Arztpraxen
men die Forderungen der ZFA zu kurz. Aber vor Ort weiter erschwert. Er fordert mehr Gehalt durch
im Gespräch mit Bundestagsab geordneten und eine vollumfängliche und zeitnahe Gegenfinan-
bei der anschließenden Demonstration machten zierung der Tariflöhne, aktuelle Gebührenord-
sie ihre Sorgen und Forderungen lautstark deutlich nungen, in denen die Leistungen der ZFA und
und ihrem Ärger über die nach wie vor fehlende MFA stärker abgebildet werden, eine höhere
Anerkennung ihrer Arbeit durch die Politik Luft. Wertschätzung, eine angemessene Anerken-
Unterstützung bekamen sie dabei vonseiten der nung ihrer Leistungen in der Patientenver-
Ärzte- und Zahnärzteschaft. Die Zahnärztekam- sorgung und eine Gesundheitspolitik, die zur
mer Berlin hatte im Vorfeld zur Teilnahme auf Stressprävention beiträgt.
gerufen und solidarisierte sich, vertreten durch
die Vorstandsmitglieder Dr. Karsten Heegewaldt, ZÄK Berlin | VmF
Barbara Plaster, Dr. Juliane von Hoyningen-Huene
und Dr. Jürgen Brandt, mit den Praxismitarbeite-
rinnen.
Alle Rednerinnen und Redner machten auf die
aktuelle Situation im ambulanten Gesundheits-
wesen aufmerksam. Heegewaldt lobte auf dem
Podium den Schulterschluss der ZFA und MFA
Tanja Marotzke · VmF | ZÄK Berlin | KZBV
zusammen mit den Verbänden und der Stan-
despolitik. Er danke noch einmal explizit den ZFA:
Sie hätten während der Pandemie ihren Dienst
am Patienten geleistet noch bevor es ausrei-
chend Schutzkleidung gab „und noch bevor wir
wussten, wie sich das Virus überträgt. Das muss
endlich honoriert werden! Ohne sie wären wir in
der Praxis aufgeschmissen!“ Statt eines Corona-
MBZ 10 | 2022 11Mundgesundheit & Medizin
Zuckerkonsum
Die veränderte Mundflora
Erhöhter Zuckerkonsum
Oksana Tkachuk | AdobeStock
Fünfmal zwei Gramm
Kandiszucker
verändert die Zusammen- Die Probanden lutschten währen des
setzung der Bakterien im Tests drei Monate lang täglich fünfmal
zwei Gramm Kandiszucker. Was zu-
Mund und begünstigt so nächst viel klingt, ist nur ein Bruchteil
der täglichen Zuckerdosis. Rund 90
Karies. Für eine Studie des Gramm Zucker nimmt jede und jeder Deutsche Schon zehn Gramm Zucker
Universitätsklinikums Frei- im Schnitt am Tag zu sich. Schon ein Glas Ap- zusätzlich am Tag können
felschorle enthält etwa 10 Gramm. In der Studie die Mundflora gravierend
burg lutschten Probanden ernährten sich die elf Probanden zunächst fünf ändern.
Wochen wie gewohnt. Dann folgten die drei Mo-
wochenlang Kandiszucker. nate mit zusätzlichem Kandiszucker. Während der
gesamten Zeit putzten sich die Probanden nor-
D er Zucker von einem Glas Apfelschorle täglich
reicht aus, damit sich die Mundflora substan-
tiell verändert. Was viele Wissenschaftler und man-
mal die Zähne.
Gegen Ende der Kontroll- und der Testphase tru-
gen die Probanden mehrmals für sieben Tage
che Laien seit Jahren ahnten, haben Forscherinnen lang eine Zahnschiene, die kleine Stücke von Rin-
und Forscher des Universitätsklinikums Freiburg derzähnen enthielt. Diese ähneln im Aufbau stark
erstmals direkt nachgewiesen. Probanden, die drei menschlichen Zähnen und werden darum häufig
Monate lang täglich zehn Gramm Zucker lutschten, zu Testzwecken genutzt. Die Probanden konnten
hatten am Ende der Versuchsphase weniger un- die Schiene zum Essen und Zähneputzen her-
terschiedliche Bakterienarten im Mund. Gleichzeitig ausnehmen. So war ihre eigene Zahngesundheit
vermehrten sich überproportional solche Arten, die nicht gefährdet. Gleichzeitig bildete sich auf den
für die Entstehung von Karies verantwortlich sind. Zahnproben ungestört ein bakterieller Belag.
Damit bestätigten die Forscher eine schon lange
gehegte, aber nie belegte Vermutung. Gemeinsam mit Wissenschaftlern des Helmholtz-
Zentrums München untersuchten die Forscher
Schützende Bakterienarten molekulargenetisch den Biofilm. Sie stellten fest:
gehen verloren Während des Zuckerkonsums ging die Anzahl
Veränderte Ernährungsgewohnheiten führen of- unterschiedlicher Bakterienarten deutlich zurück. Die Studie
fensichtlich recht schnell zu kariesspezifischen Einzelne Bakterienarten aber vermehrten sich
Veränderungen in der Mundflora. Besonders stärker, wie die an Karies beteiligten Streptococ- erschien in den
schädlich für die Zähne sind Lebensmittel wie cus-Bakterien. Scientific Reports:
Bonbons oder Fruchtdrinks für Kinder, bei denen Damit konnte erstmals die Vermutung bestätigt In-vivo shift of the
der Zucker lange im Mund bleibt. werden, dass Zuckerkonsum zu einem vermin- microbiota in oral biofilm
Weltweit leiden etwa 2,5 Milliarden Menschen derten Bakterien-Artenreichtum im Mund führt. in response to frequent
an Karies. Löcher in den Zähnen, Schmerzen und Es gibt aber offensichtlich nicht die eine für Karies sucrose consumption
Entzündungen sind die Folge. Als Ursache wird verantwortliche Art, sondern es sind viele an der DOI: 10.1038/s41598-
die „erweiterte ökologische Plaque-Hypothese“ Entstehung beteiligt. 018-32544-6
angenommen. Diese besagt, dass sich durch
hohen Zuckerkonsum solche Bakterienarten be- Unter dem Mikroskop untersuchten die Forscher,
sonders vermehren, die als Abfallprodukt sehr ob die für Karies typische Demineralisation zu
viel Säure produzieren. Diese Säure wiederum erkennen war. Sie fanden Hinweise darauf, aber
löst das Kalzium aus dem Zahn und verursacht keinen eindeutigen Beweis. Darum wird die Stu-
die Löcher. Andere, schützende Bakterienarten die mit mehr Probanden und längerer Laufzeit
gehen demnach verloren. Ob diese Hypothese fortgesetzt.
richtig ist, konnte aber bislang nicht unter natür
lichen Bedingungen geklärt werden. Universitätsklinik Freiburg
12 MBZ 10 | 2022Mundgesundheit & Medizin
Interdisziplinär gegen Volkskrankheiten
Wechselwirkung von
Parodontitis und Diabetes
K omplexe Stoffwechselprozesse sind dafür
verantwortlich, dass entzündliche Erkrankun-
gen in der Regel nicht lokal begrenzt bleiben. So
eines Diabetes um 53 Prozent erhöht. Eine Paro
dontitis erschwert bei Diabetikern die glykämi-
sche Einstellung.
Für die Praxen gibt es auf
der Paro-Check-Website
stehen auch Diabetes mellitus und Parodontitis Diabetes und Parodontitis als Systemerkrankun-
neue Motive
eng miteinander in Beziehung. Es gibt gemeinsame gen gehen über Organ- und Fachgrenzen hinaus.
für Plakate, die Homepage
Risikofaktoren: Diabetes Typ II wie auch Paro Daher ist ein ganzheitlicher Behandlungsansatz
und Social Media:
dontitis sind überwiegend Lebensstil assoziiert. wichtig. Menschen mit Diabetes sollten ihre
paro-check.de/download/
Außerdem sind häufiger Patienten in höherem Zahnärzte darüber informieren und regelmäßig
Alter betroffen. Rund 8,5 Millionen Menschen sind zur Vorsorge gehen. Beide Krankheiten lassen
an Diabetes mellitus erkrankt, 35 Millionen Men- sich behandeln bzw. einstellen.
schen haben eine Parodontitis, 10 Millionen davon Um die Patientinnen und Patienten über diese
mit schwerem Verlauf. Zusammenhänge aufzuklären, haben der Bun
Die bidirektionale Beziehung zwischen Parodon- des
verband der Niedergelassenen Diabetolo-
titis und Diabetes mellitus ist evident. So haben gen (BVND) und die Bundeszahnärztekammer
Menschen mit Diabetes z. B. ein bis zu 3,5-fach (BZÄK) eine Kooperation gestartet. Die gemein-
erhöhtes Risiko für eine Parodontitis. Etwa 75 same Aufklärungsarbeit möchte besonders jene
Prozent aller Menschen mit Diabetes leiden un- Menschen erreichen, die aufgrund ihrer Vor
ter Entzündungen der Mundschleimhaut. Davon erkrankungen höheren Risiken ausgesetzt sind,
ist ein Drittel von einer schweren Parodontitis be- und die Gesamtgesundheit dieser Patientinnen
troffen. Damit ist sie, neben einer diabetischen und Patienten verbessern. Ist ein Diabetiker gut
Retinopathie, Neuropathie, Nephropathie und den eingestellt, trägt er kein erhöhtes Risiko im Ver-
kardiovaskulären Komplikationen eine weitere gleich zu einem Nichtdiabetiker und eine erfolg-
Folgeerkrankung von Diabetes mellitus. reiche Parodontitis-Behandlung wirkt sich positiv
Umgekehrt hat eine Parodontitis negative Aus- auf den Diabetes aus.
wirkungen auf Diabetes. Bei einer schweren
Parodontitis ist das Risiko für die Entstehung BZÄK | BVDN
BZÄK
MBZ 10 | 2022 13Mundgesundheit & Medizin
Folgen des Zuckerkonsums
Zuckerreduktion ist Prävention
Ein Umdenken auf höchster Ebene: Die WHO erkennt die Mundgesundheit
als wesentlichen Bestandteil der Allgemeingesundheit an.
Mundgesundheit hat Effekt-Modifikatoren angesehen.
gesundheitspolitische Priorität Der Zuckerkonsum selbst wird
Im Januar 2021 verabschiedete der Exekutivrat der wiederum durch umweltbedingte
Weltgesundheitsorganisation (WHO) mit breiter und psychosoziale Faktoren be-
Unterstützung eine Resolution zur Mundgesund- stimmt. Ein hoher Zuckerkonsum
heit – laut WHO-Generalsekretär Dr. Tedros in der ist auch mit einem erhöhten Ri-
Geschichte der Mundgesundheit ein wegweisen- siko für Parodontal-Erkrankungen
der Meilenstein, nachdem die Mundgesundheit assoziiert. Es wird angenom-
über Jahrzehnte hinweg nur eine geringe gesund- men, dass durch die Nahrung
heitspolitische Priorität genoss. aufgenommener Zucker chro-
Die Zahlen sprechen für sich: Unbehandelte Kari- nisch entzündliche Erkrankun-
es der bleibenden Zähne ist die weltweit häufigste gen wie Parodontitis begünstigt.
aller chronischen, nicht übertragbaren Erkrankun-
gen. Die Zahl der weltweit Betroffenen wird auf 2,5 Globale Behandlungskosten
Milliarden und die alters-standardisierte Prävalenz über 170 Milliarden Dollar
auf etwa 34 Prozent geschätzt. Zudem gibt es bei Die wirtschaftlichen Kosten für die Behandlung von
anaumenko | AdobeStock
der Kariesverteilung in der Bevölkerung in allen Al- Karies, Parodontitis und Zahnverlust sind immens.
tersgruppen ein starkes soziales Gefälle. Auch in Laut einer Modellrechnung beliefen sich die direk-
Deutschland ist Karies weit verbreitet. Während ten und indirekten Kosten von durch übermäßigen
laut Fünfter Deutscher Mundgesundheitsstudie Zuckerkonsum verursachten Zahnerkrankungen
die Kariesprävalenz bei Kindern und Jugendlichen auf global 172 Milliarden US-Dollar. Für Deutsch-
über die vergangenen Jahrzehnte erfreulicherwei- land wurden dabei pro Jahr und Person 210 Euro
se stark zurückgegangen ist und 81 Prozent der an Zahnbehandlungskosten errechnet. Angesichts
12-Jährigen 2015 kariesfrei waren, wurde bei der erheblichen Beeinträchtigungen der Lebens-
knapp 25 Prozent der jungen Erwachsenen sanie- qualität für den Einzelnen sowie der hohen Kosten
rungsbedürftige Karies festgestellt. Nur weniger als für Gesundheitssystem und Gesellschaft stellen
3 Prozent hatten keine Karieserfahrung. diese zuckerbedingten Erkrankungen also ein sig-
nifikantes Gesundheitsproblem dar.
Zuckerkonsum Zucker spielt aber nicht nur für die Mundgesund-
entscheidende Ursache für Karies heit eine Schlüsselrolle. Ein hoher Zuckerkonsum,
Karies ist keine harmlose Erkrankung – sie beein- vor allem durch zuckrige Getränke, geht mit einem
trächtigt Gebissfunktion und Ästhetik und kann die erhöhten Risiko für die Entstehung von Überge-
Lebensqualität erheblich mindern. Karies verur- wicht und Adipositas sowie deren Folgeerkrankun-
sacht Schmerzen und kann vor allem bei Kindern gen einher. Wissenschaftlich belegt sind außerdem
zu Appetitverlust, Schlaflosigkeit, Konzentrations- Zusammenhänge zwischen Zuckerkonsum und
störungen sowie Gewichtsverlust führen. Karies ist Diabetes Typ 2 sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
neben der Parodontitis eine der Hauptursachen Als Risikofaktor lange vernachlässigt, ist Zucker in-
für Zahnverlust; ihre Behandlung ist zeitaufwendig folge dieser Erkenntnisse mehr und mehr ins Blick-
und teuer. Karies ist jedoch überwiegend vermeid- feld der Gesundheitspolitik gerückt.
bar. Die entscheidende Ursache für die Entste- Unser Ziel muss es sein, Strategien zur Zucker
hung von Karies ist übermäßiger Zuckerkonsum. reduzierung zu entwickeln, um die Mundgesund-
Es ist wichtig, diese Tatsache klar hervorzuheben. heit zu verbessern.
Faktoren wie Speichelfluss und Aufnahme von Flu- aus:
oriden wirken dem Kariesprozess entgegen und Dr. Anja Heilmann, University College London, Bundesgesundheitsblatt
spielen somit eine wichtige Rolle, werden aber als Sebastian Ziller, Bundeszahnärztekammer 7|2021
14 MBZ 10 | 2022utra le s
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Kinderernährung
Regeln für Junkfood-Werbung
Am „Kinder-Überzuckerungstag“ hat die Verbraucherorganisation foodwatch
die Bundespolitik aufgefordert, Kinder vor Junkfood-Werbung zu schützen.
E ine wichtige Ursache für den übermäßigen Zu hoher Zuckerkonsum
Zuckerkonsum ist das Kindermarketing: Die bei Kindern und Jugendlichen
Lebensmittelindustrie wirbt mit beliebten Social- Kinder und Jugendliche in Deutschland essen
Media-Influencern, Comic-Figuren und TV-Spots deutlich mehr Zucker als von Fachorganisatio-
vor allem für ungesunde Zucker- und Fettbom- nen wie etwa der Weltgesundheitsorganisation
ben. Die Folge: Kinder und Jugendliche essen (WHO), der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
viel zu viel Süßes und viel zu wenig Obst und (DGE) und der Deutschen Diabetes Gesellschaft
Gemüse. foodwatch fordert daher ein Gesetz, das (DDG) empfohlen wird. Den Organisationen zu-
Werbung, die sich an Kinder richtet, nur noch für folge sollten Minderjährige maximal zehn Prozent
ausgewogene Lebensmittel erlaubt. Werbung für der täglichen Kalorien durch sogenannte freie
ungesunde Lebensmittel soll in TV und Internet Zucker aufnehmen. Tatsächlich aber nehmen Kin-
grundsätzlich nur noch zwischen 23 und 6 Uhr der und Jugendliche im Alter von 3 bis 18 Jahren
gesendet werden dürfen. in Deutschland 16,3 Prozent ihrer Tagesenergie
„Bundesernährungsminister Cem Özdemir muss aus freien Zuckern auf – also 63 Prozent mehr
die Zuckerflut endlich stoppen: Speziell an Kinder als empfohlen. Umgerechnet erreichen die jungen
gerichtetes Marketing für Junkfood muss verbo- Menschen damit schon am 224. Tag im Jahr, dem
ten werden“, so foodwatch. „Während Lebens- 12. August, ihr Zucker-Limit für ein ganzes Jahr.
mittelunternehmen Profite einstreichen, sind die Konkret bedeutet das: Mädchen essen im Durch-
Folgen ungesunder Ernährung für Kinder und schnitt mehr als 60 Gramm freie Zucker pro Tag,
Jugendliche fatal: Übergewicht, Adipositas, Zahn- obwohl sie maximal 38 Gramm zu sich nehmen
schäden sowie im Erwachsenenalter Typ-2-Dia- sollten; Jungen essen im Schnitt mehr als 70
betes und Herzerkrankungen.“ Gramm freie Zucker pro Tag, obwohl sie nicht
mehr als 44 Gramm verzehren sollten.
Produkten zugesetzter Zucker
Als freie Zucker werden alle Zuckerarten bezeich-
net, die zum Beispiel Lebensmittelhersteller ihren
Produkten zusetzen, sowie der in Honig, Sirup,
Fruchtsaftkonzentraten und Fruchtsäften natürlich
enthaltene Zucker. Natürlicherweise in Früchten
oder Milchprodukten vorkommender Zucker fällt
nicht darunter.
Aktuell gelten etwa 15 Prozent der Kinder und
Jugendlichen als übergewichtig und sechs Prozent
sogar als stark übergewichtig bzw. adipös – ihnen
drohen im späteren Lebensverlauf Krankheiten
wie Typ-2-Diabetes, Gelenkprobleme, Bluthoch-
druck und Herzerkrankungen. 14 Prozent al-
ler Todesfälle in Deutschland ist laut Daten der
Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit
und Entwicklung (OECD) auf ungesunde Ernäh-
Jörg Farys | foodwatch
rung zurück zu führen. Fehlernährung ist damit in
etwa so tödlich wie Rauchen.
foodwatch
16 MBZ 10 | 2022Freizeit genießen!
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UNTERWEGSFortbilden & vertiefen
Zahnärztekammer Berlin online
Dienstagabend-Fortbildung
Auch weiterhin bleibt die
Termin: ab 11. Oktober 2022 vier Wochen abrufbar
Teilnehmerzahl für Veran-
Arbeiten unter Kofferdam staltungen in der Zahnklinik
Thema:
Tipps und Tricks für die Behandlung der tiefen Karies und Zahnerhaltung der Charité eingeschränkt.
Die Zahnärztekammer setzt
Referent: ZA Georg Benjamin, Berlin
daher ihre Reihe kosten-
Termin: ab 8. November 2022 vier Wochen abrufbar loser Vorträge zu aktuellen
Themen der Zahnheilkunde
Thema: Scheidung oder Tod des Praxisinhabers
digital fort und freut sich,
Was passiert mit der Zahnarztpraxis?
Ihnen die Referate online
Referentin: Rechtsanwältin Diana Wiemann-Große anbieten zu können.
CME-Bewertung: je 2 Fortbildungspunkte nach Beantwortung eines Fragebogens Dr. Maryam Chuadja,
Mitglied des
Bescheinigung: Eine Teilnahmebescheinigung erhalten Sie, wenn Sie innerhalb von vier Wochen nach Erst- ZÄK-Vorstandes
Veröffentlichung des Streams die Ergebnisse des entsprechenden Online-Fragebogens zu Referat Zahnärztliche
mindestens zwei Dritteln richtig beantwortet und Ihren vollständigen Namen und Adresse
Fort- und Weiterbildung
angegeben haben.
Mitglieder der Zahnärztekammer Berlin und der Landeszahnärztekammer Brandenburg
erhalten die Teilnahmebescheinigung kostenlos, Mitglieder anderer Zahnärztekammern
Den Online-Zugang
gegen eine Gebühr von 25 Euro.
und aktuelle Informationen
Bitte beachten Sie, dass die Bearbeitung der Fragebögen und der E-Mail-Versand der finden Sie auf
Teilnahmebescheinigungen über das Philipp-Pfaff-Institut erfolgen.
www.zaek-berlin.de/daf
Master-Studiengang und Weltkongress
Molar Incisor Hypomineralization
Veranstalter: Alliance of Molar Incisor Hypomineralization
Investigation and Treatment (AMIT)
AMIT-Master-Studiengang
Frühkindliche Karies
Termin: Mittwoch, 30.11.2022, 08:45 –17:30 Uhr
Ort: Hilton München Park
CME-Bewertung: 8 Fortbildungspunkte
AMIT Kongress 2022
Das Ausmaß des MIH-Problems weltweit erfassen, die Ätiologie
untersuchen, angemessene Prävention und Behandlung erleichtern
Kongress-Sprache: Englisch
Weitere Informationen:
Wissenschaftliches Komitee: Prof. Roland Frankenberger, Vorsitzender
https://amit-mih.org/
Termin: Donnerstag – Samstag, 01.– 03.12.2022
Ort: Hilton München Park Organisation
und Anmeldung:
CME-Bewertung: 21 Fortbildungspunkte secretariat@amit-mih.org
18 MBZ 10 | 2022Work-Life -Balance
Immer wichtiger: ANZEIGE
in der Zahnmedizin
Carsten Öztan leitet mit Zahnkultur Berlin eines
der größten zahnmedizinischen Zentren in Berlin.
In Adlershof und Karlshorst arbeiten aktuell –
inklusive ihm selbst – 37 Zahnärztinnen und
Zahnärzte. Hinzu kommen sieben weitere,
die sich gerade in Elternzeit befinden.
Fotomanufaktur Nicole Schnittfincke
Karrierekiller Teilzeit – nicht hier!
Unter den Zahnärztinnen und Zahnärzten ist Vollzeit mittlerweile eher die Aus-
nahme. Und selbst bei der Ausgestaltung der Teilzeit zeigt sich die Praxis flexibel.
„Wir haben keine starren Arbeitszeitmodelle. Das legen wir mit jedem einzeln
fest. Die 4-Tage-Woche wird aber klar favorisiert. Für unsere Eltern im Team
sind wiederum kürzere Tagesarbeitszeiten praktisch.“, weiß Sandra Wegener
zu berichten.
„Unser Team ist relativ jung, da ist eigentlich immer jemand im
Mutterschutz oder in Elternzeit. Das haben wir bisher aber stets Teilzeit führt oft in die
kompensieren können.“ erläutert Carsten Öztan, der selbst Vater berufliche Sackgasse,
von Zwillingen ist, und ergänzt: „Und ehrlich, wir freuen uns über doch nicht bei Zahn-
jeden Praxisnachwuchs. Das gehört doch dazu.“ kultur Berlin.
Fortbildungs- oder Auf-
Familienfreundlichkeit und Work-Life-Balance wird gelebt bei Zahnkultur stiegsangebote werden
Berlin. Die Herausforderung, Familie und Beruf zu vereinbaren, kennt unabhängig davon ge-
man schließlich bis in die Chefetage. Individuelle Arbeitszeitmodelle bis währt. „Das können
hin zur Hilfe bei der Suche nach einem Kitaplatz werden hier geboten. und möchten wir uns
Auch für Wünsche abseits der Familienplanung, wie Auszeiten für den aus- gar nicht leisten.“ be-
geübten Profisport oder die kräftigt Carsten Öztan auf Nachfrage, „Wir sind ein breit aufgestelltes zahnme-
Weltreise, konnte Praxis- dizinisches Versorgungszentrum. Das sind wir nur dank top ausgebildeter Mit-
managerin Sandra Wegener arbeiterinnen und Mitarbeiter. Das knüpfen wir doch nicht an Voll- oder Teilzeit.“.
bisher immer eine Lösung Förderung hat hier ohnehin Priorität. Über das geplante praxiseigene Fort-
finden. Sie meint: „Das ist bildungszentrum sollen Mitarbeiter:innen bald nicht nur alle notwendigen Fort-
eindeutig ein Vorteil bei bildungen, sondern auch Spezialisierungsfortbildungen absolvieren können.
einem großen Team wie Zahnkultur Berlin ist ein gutes Beispiel dafür, dass es eben doch geht:
unserem. Wir haben hier die Berufliche Selbstverwirklichung und Work-Life-Balance. Aktuell werden übri-
Kapazitäten, um vieles zu er- gens Zahnärztinnen und Zahnärzte für die neuen Behandlungsräume gesucht.
möglichen, ob beruflich oder
privat.“ Schauen Sie gern vorbei auf: www.zahnkultur-berlin.de/infos_fuer_zahnaerzteFortbilden & vertiefen
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ZERT
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Philipp-Pfaff-lnstitut • Fortbildungseinrichtung der Landeszahnärztekammern Berlin und Brandenburg GmbH
DIN
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ENENISO 9001
ISO 9001 Geschäftsführer: Kay Lauerwald • Sitz der Gesellschaft: Berlin • Amtsgericht Charlottenburg HRB 46 830 • Aßmannshauser Str. 4 – 6
REG.-NR.
REG.-NR. Q1Q1
0410015
0410015 14197 Berlin • Telefon: 030 414725-0 • Fax: 030 4148967 • E-Mail: info@pfaff-berlin.de • www.pfaff-berlin.de
Funktionslehre Praxisführung und Organisation
Funktionslehre – Kompakt Brandschutzhelfer-Ausbildung
(inkl. ABC der aktuellen für die Zahnarztpraxis
Schienentherapie) Seminar FOBI-Orga-Brand
Termine Fr 21.10.2022, 16:00 - 18:30 Uhr
Seminar FOBI-FA-Kompakt Sa 22.10.2022, 10:00 - 13:00 Uhr
Termine Fr 21.10.22, 14:00 - 19:00 Uhr Hybridveranstaltung
Sa 22.10.22, 09:00 - 17:00 Uhr I. Mewes Zielgruppe Zahnärzte und Team
Univ.-Prof. Dr. Dr. h. c. G. Meyer
Präsenz Kurspunkte 3+4+1 (Hands-on-Kurs)
Zielgruppe Zahnärzte Kursgebühr 180,– €
Kurspunkte 6+8+1 (Hands-on-Kurs) Zahnarztpraxen sind verpflichtet, Personen zu benennen, die im
Kursgebühr 415,– € Notfall dafür zuständig sind, Erste Hilfe zu leisten, einen Brand
Das Spektrum der modernen Funktionslehre reicht von zu bekämpfen oder eine Evakuierung einzuleiten. Diese müssen
geometrischen Gesetzmäßigkeiten der Kauflächen- und in Gefahrensituationen die Ruhe bewahren sowie souverän und
Kiefergelenksfunktion bis hin zu komplexen neuromuskulä- verantwortungsbewusst handeln können.
ren Funktionsabläufen. Gesetzliche Grundlage sind § 10 des Arbeitsschutzgesetzes
(ArbSchG) und die neue Technische Regel für Arbeitsstätten (ASR
Diese können ganz erstaunliche Wechselwirkungen mit A2.2 „Maßnahmen gegen Brände“). Danach ist die Brandschutz-
anderen Körperfunktionen haben. Die aktuelle Forschung Weiterer Termin helfer-Ausbildung in jedem Unternehmen vorgeschrieben. Die
belegt sehr nachhaltig, dass Kaufunktionsstörungen (syn.:
craniomandibuläre Dysfunktionen/CMD) Risikofaktoren sein
am Fr/Sa notwendige Anzahl der Personen, die durch eine Ausbildung
Brandschutzhelfer-Funktionen übernehmen können, ergibt sich
können für Krankheitssymptome der Pulpa, des Zahnhalte- 18 9.11.2022
./1 aus der Gefährdungsbeurteilung. In der Regel ist ein Anteil von
apparats und der Kiefergelenke. fünf Prozent, gemessen an der Gesamtzahl der Beschäftigten,
ausreichend.
Aber auch für Tinnitus, Kopf- und Gesichtsschmerzen sowie Hierzu bieten wir die praxisorientierte Brandschutzhelfer-Aus-
Halswirbelsäulen- und Rückenprobleme. Kenntnisse bzgl. bildung als zweitägiges Seminar an.
Morphologie und Funktion natürlicher Zähne sind Vorausset-
zung für die Kauflächengestaltung von Füllungen, für das
Einschleifen von Inlays, Kronen und Brücken und für das
Zahnerhaltung
Verständnis von CMD.
Anwendung von Adhäsivsyste-
Spezielle Regeln gelten für die Front- und Eckzahnfüh-
rung, die eine besondere Bedeutung für neuromuskuläre
men und die Handhabung von
Funktionsabläufe haben. Die okklusale Gestaltung von Lichtgeräten
Aufbissbehelfen, z. B. Zentrikschienen, basiert vor allem auf Seminar FOBI-Kons-Adhäsiv
einer physiologischen Lagerelation von Ober- und Unterkie- Termin Sa 22.10.22, 09:00 - 17:00 Uhr
fer (Zentrik). Deren Definition und pkratische Demonstration Präsenz
ist ebenfalls Kursinhalt. OA Dr. U. Blunck Zielgruppe Zahnärzte
Kurspunkte 8+1 (Hands-on-Kurs)
Anhand vorgegebener Studienmodelle und mehrerer Kursgebühr 325,– €
Übungsbögen erfolgt eine praktische Aufarbeitung dieser
Vor allem die Handhabung und korrekte Anwendung der Syste-
Zusammenhänge.
me haben einen entscheidenden Einfluss auf die Haftung an der
Zahnhartsubstanz. Daher werden in diesem Kurs die Grundlagen
für eine korrekte Anwendung der verschiedenen Adhäsivsys-
teme bei den verschiedenen Indikationsstellungen dargelegt.
In praktischen Übungen wird die Wirksamkeit der eigenen
Anwendung der verschiedenen Adhäsivsysteme an vorbereite-
ten Proben mit Hilfe einer mobilen Scherkraft-Messapparatur
geprüft. Voraussetzung einer sicheren Polymerisation ist die
korrekte Handhabung eines effektiv arbeitenden Lichtgerätes.
Sie finden weitere Informationen zu den Kursen online auf unserer
In praktischen Übungen wird anschaulich demonstriert, welche
Internetseite unter www.pfaff-berlin.de/mbz-10-22 Variationen der Anwendungsparameter die effektiv in der
Oder direkt den nebenstehenden QR-Code scannen. Kavität ankommenden Lichtenergien beeinflussen können.
Unter Berücksichtigung der aktuellen Situation behalten wir uns Kursänderungen vor.
20 MBZ 10 | 2022Veranstaltungsort:
Rostlaube, Habelschwerdter Allee 45, 14195 Berlin
Workshop-Zeiten: 13:00 - 14:30 Uhr • 15:15 - 16:45 Uhr • 17:30 - 19:00 Uhr
Registrierung und Besuch der Dentalausstellung ab 12:00 Uhr
26. Berliner
Prophylaxetag
Kursgebühr: 65,– € (pro Workshop) Mit begleitender Dentalausstellung
Termin: Fr 02.12.2022 • ab 13:00 Uhr Workshops Termin: Sa 03.12.2022 • 09:00 - 16:00 Uhr Vortragsblock
Halitosis – unser Thema Seminar FOBI-PX-Tag26-Vortrag
Zielgruppe Zahnärzte und Team
Seminar FOBI-PX-Tag26-WS1
Kurspunkte 8
Zielgruppe Zahnärzte und Team
Kursgebühr 145,– € (Präsenzteilnahme)
Kurspunkte 2
125,– € (Onlineteilnahme)
Ziel ist es, die Halitosis-Diagnostik in das Prophylaxe-Konzept
einzubinden und somit bei unseren Patienten für ein rundum Mundspüllösungen – ein Dauerbrenner
gutes Mundgefühl zu sorgen. mit und ohne Pandemie
© Foto: Steffen Böttcher
ZMF S. Lauterbach
Mundspüllösungen haben in der Zahnmedizin einen hohen
Entspannung und zahnärztliche Behand- Stellenwert. Im Vortrag soll auf das Potential von Mund-
spüllösungen bei der Hemmung oder Abtötung von Bakterien
lung – zusammen möglich? des dentalen Biofilms im Rahmen der Prophylaxe/Therapie
Seminar FOBI-PX-Tag26-WS2 entzündlicher Parodontalerkrankungen eingegangen werden
Zielgruppe Zahnärzte und Team sowie auch die Fähigkeit von Mundspüllösungen zur mögli- Prof. Dr. N. Arweiler
Mit praktischen Yog
Kurspunkte 2+1 aübungen chen Abtötung von SARS-CoV2 kritisch analysiert werden. Die
Im Yoga sind Atemtechniken - Pranayama - elementar. Teilnehmer erhalten wertvolle Tipps für die eigene praktische
Bewusstes Atmen kann beruhigen. Es gibt Atemtechniken zur Tätigkeit sowie zur Beratung ihrer Patienten.
Selbstberuhigung und zur Entspannung der Patienten. Dr. A. Diehl, M. Sc.
Delegation in der Zahnarztpraxis mit
Aktuelle Intraoral-Scanner im Praxis Fokus auf die neue PAR-Richtlinie –
© Foto: Henrik Andree
Alltag – Workshop für die Assistenz Möglichkeiten und Grenzen
Seminar FOBI-PX-Tag26-WS3 Ein wichtiger haftungsrechtlicher und forensischer Aspekt der
Zielgruppe ZFA/ZAH täglichen Arbeit in der Zahnarztpraxis ist die Frage nach der
Übertragung bestimmter Tätigkeiten. Ausgehend vom Zahn-
Der Intraoral-Scanner wird in den nächsten Jahren immer mehr heilkundegesetz und den Aufstiegsfortbildungsqualifikationen
den täglichen Praxisalltag prägen. Dieser Kurs soll einen Über- zeigt der Vortrag an konkreten Beispielen, welche Leistungen Dr. S. Ziller
blick über die aktuell am Markt befindlichen Scanner bieten. der Zahnarzt / die Zahnärztin rechtssicher delegieren kann
ZA J. C. Meier
und wo die Grenzen der Delegation liegen. Dabei wird zentral
Schwangere Patientinnen in der Zahn- die neue Behandlungsstrecke bei der Parodontitistherapie
unter den Bedingungen der seit dem 1. Juli 2021 geltenden
arztpraxis – was müssen wir beachten? PAR-Richtlinie berücksichtigt.
Seminar FOBI-PX-Tag26-WS4
Zielgruppe Zahnärzte und Team Erfolgreich zu kommunizieren –
Kurspunkte 2 wie geht das? Überzeugen und nicht
Vertiefen Sie in diesem Workshop Ihr Wissen über mögliche Ver- überreden
änderungen in der Mundhöhle während der Schwangerschaft
Dr. J. Raue Häufig ist der Praxisalltag geprägt von „direktiver“ Kom-
und erfahren Sie, was bei der Behandlung zu beachten ist.
munikation, d. h. von vielen kleinen Anweisungen und gut
gemeinten Ratschlägen (die wir aussprechen oder bekommen)
Implantatprophylaxe – wie aktuell ist die und häufig fühlen wir uns dadurch nicht unbedingt motivier-
Notwendigkeit? Must have oder nice to have? ter. Das trifft häufig auch auf das Gespräch mit Patient*innen Prof. Dr. J. Wölber
Seminar FOBI-PX-Tag26-WS5 in der Prophylaxe zu.
Zielgruppe Zahnärzte und Team Motivierende Gesprächsführung kann für eigentlich alle
Bereiche in der Prophylaxe eingesetzt werden. Vor allem
Kurspunkte 2
natürlich bezüglich Motivation zur Mundhygiene, aber auch
Wie notwendig ist die Implantatprophylaxe wirklich? Das ist eine zur Raucherentwöhnung oder Ernährungsumstellung.
Frage, die klar beantwortet werden kann. Im Vortrag werden Der Vortrag zeigt die Basics der Motivierenden Gesprächsfüh-
die Unterschiede aufgeführt und in einem Behandlungskonzept ZÄ E. Kapogianni, M. Sc.
rung, sowohl in Theorie als auch Praxis.
zusammengefasst.
Prävention in der Senioren-Zahn-
Stress – ein Risikofaktor in Sachen medizin – zu spät oder gerade jetzt?
Mundgesundheit Es ist das Wesen der Prävention, dass sie dauerhaft betrieben
Seminar FOBI-PX-Tag26-WS6 werden muss. Es bringt nichts, wenn ich mich nur mal ein
Zielgruppe Zahnärzte und Team Jahr gesund ernähre, einen Monat Sport treibe oder kurz mit
Kurspunkte 2 dem Rauchen aussetze. Auch für die Mundgesundheit ist
dauerhafte Vorbeugung erforderlich, aber sie muss den sich im
Was ist Stress, welche Auswirkungen hat er und wie macht er
Laufe eines langen Lebens ändernden Bedürfnissen angepasst Prof. Dr. S. Zimmer
sich bemerkbar? Erläuterung im Allgemeinen, sowie die im
ZMF S. Kurzschenkel werden. Das gilt insbesondere in der Seniorenzahnmedizin, in
Bezug auf die Mundgesundheit.
der einerseits spezifische Risiken und Bedürfnisse zunehmen
und andererseits die körperlichen Ressourcen abnehmen. Aber
Eine Reise durch den noch eine Erkenntnis ist wichtig: Solange noch Zähne vorhan-
„Dschungel der Zahnbürsten“ den sind, ist es nicht zu spät, mit Prävention zu beginnen.
Seminar FOBI-PX-Tag26-WS7
Zielgruppe Zahnärzte und Team
Kurspunkte 2 Sie finden alle Informationen zum 26. Berliner Prophylaxetag online
Was reinigt besser? Rund oder oval, Schall oder Rotation, auf unserer Internetseite unter www.pfaff-berlin.de/px-tag
manuell oder elektrisch? Welches ist die effektivste oder doch Oder direkt den nebenstehenden QR-Code scannen.
die schonendste Art der Zahnreinigung? ZMP M. Herdepe
Unter Berücksichtigung der aktuellen Situation behalten wir uns Kursänderungen vor.
MBZ 10 | 2022 21Sie können auch lesen
