MicroQuick Der Schnellkochtopf für die Mikrowelle - www.tupperware.de
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MicroQuick
Der Schnellkochtopf
für die Mikrowelle
www.tupperware.de
MicroQuick Öffnen und Verschließen Öffnen des MicroQuick:
des MicroQuick
• Hebe den Sicherheitsriegel an der Lasche (am Ende des Riegels)
C an, bis du ein Klicken hörst. Drehe den Deckel gegen den
1
Dieses Produkt ist der geniale praktische Schnellkochtopf Uhrzeigersinn, bis die Pfeile auf Deckel und Behälter aneinander
für die Mikrowelle. Er ist eine tolle 2 • Achte immer darauf, dass der MicroQuick ordnungsgemäß ausgerichtet sind D . Nehme dann den Deckel ab.
Ergänzung zu den Mikrowellen-Produkten verschlossen ist, bevor du ihn in die Mikrowelle stellst. Wenn er
Hinweis Beim Öffnen Deckel immer so abnehmen, dass der
der UltraPro-Serie, der MicroCook-Serie nicht korrekt verschlossen ist, baut sich kein Druck auf.
3 heiße Dampf von dir weggeleitet wird.
• Lege den Deckel so auf den Behälter, dass die gegenüberliegen-
und dem Micro-CombiGourmet 3,0 l. den Dreiecke auf dem Deckel mit den Dreiecken auf dem Griff C D
Damit kochst du Eintöpfe, Schmor- des Behälters auf einer Linie sind A .
• Zum Schließen oder Öffnen des Behälters befinden sich auf dem
gerichte, Suppen, Gulasch oder
Deckel Pfeile und Symbole. Sie zeigen die jeweilige Richtung an,
Rouladen einfach und sorglos. in die der Deckel gedreht werden kann.
Durch den Druck, der sich auf- • Die Symbole auf dem Sicherheitsriegel B zeigen an: Herunter-
baut, werden die Gerichte nicht drücken geschlossen. Hochdrücken geöffnet.
nur schneller, sondern auch
besonders schonend zubereitet. 4
Verschließen des MicroQuick:
A B
• Stelle sicher, dass der Sicherheitsriegel hochgestellt ist. Lege
den Deckel so auf den Behälter, dass der Pfeil auf dem Deckel
am Pfeil auf dem Behälter A ausgerichtet ist.
1 Sicherheitsriegel
2 Pin E F
5
3 Druckregelventil
6
4 Deckel
5 Dichtungsring aus Silikon
6 Druckindikatorventil 7 offen geschlossen geschlossen offen
7 Druckindikator
8 Behälter
Drehe den Deckel im Uhrzeigersinn, bis die seitlichen
Griffe des Deckels und des Behälters übereinander liegen E .
Hinweis Du kannst den Deckel zum Drehen und Abheben entweder Solltest du sehr starken Widerstand spüren, kontrolliere bitte, ob
8
an seinen seitlichen Griffen oder am mittigen Griff des Deckels fest- der Dichtungsring korrekt im Rand des Deckels sitzt. Drücke zum
a s Df 900 Watt
halten. Verwende zum Drehen des Deckels nie den Sicherheitsriegel,
da dieser sonst abbrechen kann.
Verriegeln des MicroQuick den Sicherheitsriegel nach unten, bis
du ein Klicken hörst F .
GJHM
Die ausführlichen Gebrauchs-, Pflege-
und Sicherheitshinweise findest du im
jeweiligen Produktbeileger.
Druckaufbau und Garprozess Druckaufbau und Garprozess
Vor dem Kochen Während des Kochens
• Bevor du den MicroQuick verwendest, immer alle Teile auf den • Der Sicherheitsriegel wird Wenn im MicroQuick genügend Druck aufgebaut ist,
ordnungsgemäßen Zustand, Sauberkeit und auf die richtige Zu- zum Abnehmen geöffnet und wird der weiter entstehende Druck über das Druck-
sammensetzung überprüfen. Nur so kann gewährleistet werden, im 90° Winkel nach oben regelventil reguliert. Über das Ventil kann Dampf und
dass der MicroQuick einwandfrei funktioniert, sich Druck auf- abgezogen. Eingesetzt wird er Druck entweichen. So kann ein pfeifendes Geräusch
bauen kann und du ein optimales Ergebnis erzielst. in umgekehrter Reihenfolge. entstehen und Kondenswasser kann sich in der Mikro-
• Druckregelventil und Druckindikatorventil müssen immer korrekt welle bilden. Beides ist normal.
eingesetzt sein. Die im Durchmesser identischen Ventile sind für
die Löcher im Deckel passgenau. Bitte setze das Druckregelventil
immer von oben und das zusammengesetzte Druckindikatorventil
(s. S. 2, Nr. 6 , 7 ) von unten ein (s. Abb. auf dem Deckel). Hinweis Bitte vor jeder Benutzung prüfen, ob der Silikonring,
alle Ventile und der Sicherheitsriegel richtig eingesetzt wurden
• Den Silikonring immer sorgfältig
und unbeschädigt sind.
in den Deckel einsetzen.
Kein bzw. niedriger Druck im Druck-Garprozess
• Der Sicherheitsriegel dient dazu,
Behälter
dass der Behälter verschlossen
bleibt – auch während des Das Druckindikatorventil zeigt an, ab wann der Behälter
Garprozesses; er sichert den unter Druck steht. Ab da beginnt die Flüssigkeit zu
Bajonettverschluss. kochen. Abhängig von der Flüssigkeitsmenge kann es
einige Minuten dauern, bis der Druckindikator aufsteigt.
Zubereitungshinweise und Füllhöhe Wenn der Druckindikator Druck anzeigt, dann beginnt
der optimale Garprozess unter Druck.
• Schneide Fleisch und Gemüse für ein schnelles und gleichmä- • Niemals das maximale Fassungsvermögen (2,0 l) überschreiten
ßiges Ergebnis in kleine, gleich große Stücke. und niemals die minimale kochbare Menge (400 ml) unter-
• Steche alle Lebensmittel mit Schale, wie Äpfel, Tomaten und schreiten. Geringere Mengen
Pellkartoffeln, ein und ritze die Haut von ganzem Fisch an, können zu Beschädigungen am
A
damit überschüssiger Dampf austreten kann. Dadurch wird ein Produkt führen. Beachte un-
Aufplatzen dieser Lebensmittel vermieden. bedingt die Markierungen für die
maximale A und minimale B B
• Lege die Zutaten in den MicroQuick und gebe die Menge an Kein Druck im Behälter Druck im Behälter
Füllhöhe.
Flüssigkeit hinzu, die in der „Lebensmittel-Gartabelle“ angege-
ben ist. • Ein Überfüllen des MicroQuick
kann die Sicherheitsvorrichtungen
• Es ist wichtig, immer die angegebene Flüssigkeitsmenge beim
beschädigen oder verstopfen und
jeweiligen Rezept hinzuzufügen. Eine ungenügende Flüssig-
somit zu übermäßigem Druckauf-
keitsmenge im MicroQuick kann zu Überhitzung und schweren
bau im MicroQuick führen.
Schäden führen. Beachte immer das Verhältnis: Mindestens
Geringere Mengen können zu
150 ml Flüssigkeit pro 10 Minuten Kochzeit.
Beschädigungen führen.
• Rühre den Inhalt vor dem Garen immer sorgfältig um, damit ein Hinweis Solange der MicroQuick unter Druck steht,
• Lebensmittel, die beim Kochen Schaum bilden oder aufquellen
gleichmäßiges Garen gewährleistet ist. diesen in der Mikrowelle stehen lassen. Der Indikator
können (Reis, Hülsenfrüchte usw.), nur maximal bis zur Hälfte
• Füge kein zusätzliches Öl dazu. Zum Aromatisieren Öl einfüllen. darf keinen Druck mehr anzeigen, wenn du den Micro-
erst nach dem Kochen unterrühren. Quick aus der Mikrowelle nimmst.
Sicherheitshinweise Aufbewahrung Rezeptverzeichnis
• Solange der MicroQuick unter Druck steht, diesen in der • Der MicroQuick ist ausschließlich zum Druckgaren in der Mikro- • Bewahre das Produkt geöffnet auf. Brühe 8
Mikrowelle stehen lassen. Der Indikator darf keinen Druck mehr welle geeignet. Er eignet sich nicht zum Garen in der Mikrowelle • Drehe den Deckel für eine kompakte Aufbewahrung Grüne Bohnen-Eintopf 8
anzeigen, wenn du den MicroQuick aus der Mikrowelle nimmst. ohne Dampfdruck. um und stelle den Behälter darauf. Gefüllte Weinblätter 10
• Nach der Garzeit mindestens 10 Min. in der Mikrowelle stehen • Verwende keine automatischen Programme zum Garen in der
• Lasse das Druckindikatorventil mit Druckindikator, Weiße Bohnencreme 10
lassen, bis sich der Druckindikator gesenkt hat. Mikrowelle. Stelle außerdem sicher, dass der Grill zu keiner Zeit
• Vorsicht: Der Behälter ist nach der Zubereitung heiß. Bitte Ofen- angeschaltet ist oder zugeschaltet wird. das Druckregelventil, den Dichtungsring aus Erbsensuppe 12
handschuhe verwenden. • Koche keine Lebensmittel wie Preiselbeeren, Rhabarber, Grau- Silikon und den Sicherheitsriegel mit Pin am Linsen-Bolognese 13
• Den MicroQuick abdampfen lassen und niemals unter fließen- pen, Haferflocken oder sonstiges Getreide, Schälerbsen, Nudeln, Deckel montiert. Gulasch 14
dem Wasser abkühlen. Makkaroni oder Spaghetti im MicroQuick. Diese Lebensmittel Szegediner Gulasch 15
• Den MicroQuick nicht mit Gewalt öffnen. neigen sehr zum Aufschäumen, Schäumen und Spritzen und Indisches Hühnchen (Chicken Korma) 16
• Durch Anheben des Sicherheitsriegels kann Dampf bzw. Druck
unter dem Sicherheitriegel in der Mitte des Deckels entweichen.
verstopfen die Druckablassvorrichtungen. (Diese Lebensmittel
dürfen nicht im MicroQuick gekocht werden.) Reinigung Chicken Tajine 17
Bitte diesen Bereich von sich weg halten. • Verwende den MicroQuick nie in Kombination mit anderen Rouladen 18
• Verwende den MicroQuick nie zum Frittieren, zur Zubereitung Behältern oder Gegenständen im Behälter. • Alle Teile sind für die Reinigung in der Spülmaschine Hähnchen in Cidre 19
von Karamell oder Popcorn oder für das Kochen von Eiern. • Schwenke den MicroQuick grundsätzlich vorsichtig vor jedem geeignet. Paella 20
• Verwende niemals Dichtungsringe von anderen Herstellern im Öffnen, damit keine Dampfblasen aufspritzen und und du dich • Lasse die Sicherheitsvorrichtungen nie in Curry-Hackfleischbällchen 21
MicroQuick und benutze niemals den Tupperware® Dichtungs- nicht verbrühst. Kontakt mit scharfen Gegenständen kommen. Lamm-Eintopf 22
ring in anderen Produkten. • Nicht für medizinische Zwecke, wie beispielweise zum Sterili- Kleines Pfund auf Pfund 23
• Bei besonders hartnäckigen Verschmutzungen
• Manipuliere niemals alle oder einzelne Teile des MicroQuick, sieren, verwenden.
weiche den Behälter kurz in warmer Seifenlauge ein. Rotweinbirnen 24
besonders nicht die Teile des Sicherheitssystems (s. S. 2, Nr. 1 , • Benutze den MicroQuick nicht, wenn dieser oder Teile davon
2 , 3 , 5 , 6 , 7 ). Halte vor allem scharfe Gegenstände vom fehlen, beschädigt oder deformiert sind. • Verwende keine rauen Scheuerschwämme, Scheuer- Milchreis 25
Sicherheitssystem fern. mittel oder aggressiven Reiniger, da sie das Produkt
Lebensmittel-Gartabellen
Beachte bitte auch die wichtigen Hinweise im Produktbeileger. zerkratzen könnten.
Bewahre ihn für einen schnellen Zugriff im Deckel auf.
• Farbintensive oder gewürzte Speisen, wie Curry
oder Tomaten, können Verfärbungen hinterlassen. Gemüse 26 / 27
Verfärbungen beeinträchtigen nicht die Leistung
Fisch 28
des Produkts und fallen nicht unter die Tupperware
Sicherheitshinweise am Deckel Deutschland Garantie. Fleisch 29
Getreide / Hülsenfrüchte 30
Abdampfen lassen/nicht unter Obst 31
fließendem Wasser abkühlen.
Maximale Füllmenge von 2,0 l
Mindesten 150 ml Flüssigkeit pro
10 Minuten Kochzeit.
Maximale Garzeit von 30 Minuten.
Maximale Wattzahl von 900 Watt.
Brühe Grüne Bohnen-Eintopf
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Mikrowelle: 30 Minuten bei 800 Watt Mikrowelle: 17 Minuten bei 900 Watt
Stehzeit: 15 Minuten Stehzeit: 10 Minuten
Zutaten für ca. 400 ml Brühe: Zutaten für ca. 4 Personen:
1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel
1 Zwiebel 400 g Kartoffeln
1 Bund Petersilie 400 g grüne Bohnen
250 g Suppenfleisch 150 g Tomaten
1 Lorbeerblatt 700-800 ml Brühe
3 Pimentkörner 1-2 TL Salz, Pfeffer
400 ml Wasser 2 ½ TL gerebeltes Bohnenkraut
1 TL Salz, Pfeffer 2 TL Schwarzkümmel
10 g gehackte Petersilie
1. Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden.
Zwiebel halbieren und in der trockenen Bratpfanne 1. Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Würfel
anrösten. Petersilie waschen und trocken schleudern. schneiden. Bohnen putzen und in Stücke schneiden.
2. Suppenfleisch in Stücke schneiden. Tomaten waschen, entkernen und ebenfalls würfeln.
3. Alles in den MicroQuick geben und 400 ml kochen- 2. Alles zusammen in den MicroQuick geben und mit
des Wasser dazugeben. Salz und Pfeffer unterrühren. heißer Brühe auffüllen. Dabei sollten die Zutaten mit
Brühe bedeckt sein. Mit Salz, Pfeffer, Bohnenkraut und
4. MicroQuick sorgfältig verschließen und für 30 Minu-
Schwarzkümmel würzen.
ten bei 800 Watt in der Mikrowelle garen.
3. MicroQuick sorgfältig verschließen und für 17 Minuten
5. Nach 15 Minuten Stehzeit die Brühe abseihen und
bei 900 Watt in der Mikrowelle garen. Nach 10 Minuten
eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Stehzeit nochmals abschmecken und zum Schluss
noch reichlich Petersilie unterrühren.
Tipp Bereite den Bohnen-Eintopf mit der selbstge-
machten Brühe zu. Das Suppenfleisch kannst du als
Fleischeinlage verwenden.
Gefüllte Weinblätter Weiße Bohnen-Creme
Vorbereitungszeit: 10 Minuten vegeta- vegan Vorbereitungszeit:
rumfort clever10 Minutenschnell gewusst vegeta-
Der
Chefkoch vegan rumfort clever schnell gewusst Der
Chefkoch
Mikrowelle: 20 Minuten bei 600 Watt risch Mikrowelle: 25 Minuten bei 900 Watt wie risch
empfiehlt wie empfiehlt
Stehzeit: 10 Minuten Stehzeit: 10-15 Minuten
Zutaten für 4-6 Personen: Zutaten für 3-4 Personen:
1 Beutel eingelegte Weinblätter 1 kleine Zwiebel, 3 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl 130 g eingeweichte weiße Bohnen
2 Zwiebeln 400 ml Wasser
160 g Risotto-Reis 2 TL Salz
1 Tomate
2 TL Tomatenmark Variante 1
1 TL getrocknete Minze Schale einer halben Bio-Orange
2 EL frisch gehackte Petersilie 1 EL Orangensaft
1-2 TL Salz 50 g geriebener Parmesan
Pfeffer 50 g geschnittene schwarze Oliven
3 getrocknete Datteln 2 TL frisch gehackter Thymian
2 TL Zucker
1 unbehandelte Zitrone Variante 2
2 TL Tomatenmark
1. Die Weinblätter in warmes Wasser legen. 8 in Öl eingelegte, getrocknete
2. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die zuvor geschälten Tomaten, zerkleinert
und geschnittenen Zwiebeln darin anbraten. Reis, zerkleinerte 1 TL frisch gehackte Rosmarinnadeln
Tomate, Tomatenmark, Minze, Petersilie, Salz und Pfeffer Salz, Pfeffer
hinzugeben.
3. Alles zusammen unter ständigem Rühren anbraten. 100 ml 1. Zwiebel schälen und vierteln. Mit den geschälten Knoblauch-
Wasser zufügen und danach die zerkleinerten Datteln und den zehen und eingeweichten Bohnen in den MicroQuick geben.
Zucker. Alles bei schwacher Hitze zugedeckt garen, bis das 2. Mit Wasser übergießen. MicroQuick sorgfältig verschließen
Wasser aufgesogen ist. Der Reis sollte noch deutlich bissfest und alles 25 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.
sein. Kein Salz dazugeben.
4. Die Weinblätter mit jeweils 2 TL Reismischung füllen und 3. Nach der Stehzeit von 10-15 Minuten, MicroQuick öffnen
zusammenrollen. Die gerollten Blätter nebeneinander in den und die Flüssigkeit abgießen. Bohnen mit Zwiebel Knoblauch
MicroQuick legen. und Salz grob pürieren.
5. Die Zitrone waschen, in Scheiben schneiden und auf die 4. Bohnenpüree halbieren und mit den jeweiligen Zutaten der
gefüllten Weinblätter legen. Dann mit 200 ml Wasser aufgießen Varianten vermischen. Eventuell noch mal mit Salz und Pfeffer
und salzen. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles für abschmecken.
20 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle garen.
6. Nach der Stehzeit die gefüllten Weinblätter abkühlen lassen
und kalt mit Tzaziki servieren.
Hinweis Salz immer nach dem Kochen hinzufügen, sonst
werden die Bohnen nicht weich. Bohnen müssen vor der
Zubereitung für 12 Stunden eingeweicht werden.
10
Erbsensuppe Zutaten für 4 Personen:
80 g Möhren
1. Möhren, Sellerie und Kartoffel schälen, waschen,
fein zerkleinern und zusammen mit den Erbsen in den
Vorbereitungszeit: 10 Minuten 80 g Sellerie MicroQuick geben. Speck bzw. Kassler im Ganzen oder
Mikrowelle: 30 Minuten bei 900 Watt 1 kleine Kartoffel grob geschnitten dazugeben.
Stehzeit: 10-15 Minuten 250 g eingeweichte Erbsen 2. Mit 600 ml kochendem Wasser übergießen. Micro-
150 g durchwachsener Speck oder Quick sorgfältig verschließen und alles 30 Minuten bei
1 Kassler Kotelett (ca. 150 g) 900 Watt in der Mikrowelle garen.
600 ml Wasser 3. Nach der Stehzeit von 10-15 Minuten die Erbsen-
200-300 ml kräftige heiße Brühe suppe mit heißer Brühe bis zur gewünschten Konsi-
Salz stenz auffüllen. Mit Salz abschmecken.
vegeta- vegan rumfort clever schnell gewusst Der
Chefkoch
risch wie empfiehlt
Linsen- Zutaten für 4 Personen: 1. Suppengemüse schälen, waschen und fein zer-
Bolognese
200 g Suppengemüse (Möhren, kleinern. Gemüse mit den Linsen in den MicroQuick
Sellerie, Lauch) geben.
165 g eingeweichte Linsen 2. Tomaten, Weißwein und Gewürze mischen und
Vorbereitungszeit: 10 Minuten mit 100 ml Wasser in der Mikrowelle ca. 5 Minuten
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
Mikrowelle: 25 Minuten bei 800 Watt
150 ml Weißwein bei 800 Watt in der MicroCook 1,0-l-Kanne erhitzen
Stehzeit: 10 Minuten
2 TL getrockneter Oregano und über den Linsen-Gemüsemix gießen. MicroQuick
2 TL getrockneter Thymian sorgfältig verschließen und alles 20 Minuten bei
800 Watt in der Mikrowelle garen.
200-300 ml heiße Brühe
1-2 EL Tomatenmark 3. Nach der Stehzeit von 10 Minuten mit heißer Brühe
Hinweis Salz immer nach dem bis zur gewünschten Konsistenz auffüllen. Mit Tomaten-
Hinweis Salz immer nach dem Kochen hinzufügen, sonst werden 1 TL Zucker
mark, Zucker und Salz abschmecken.
Kochen hinzufügen, sonst werden die Linsen nicht weich. Linsen 2 TL Salz
die Erbsen nicht weich. Erbsen müssen vor der Zubereitung für
müssen vor der Zubereitung für 2 Stunden eingeweicht werden.
12 Stunden eingeweicht werden. Je länger die Einweichzeit ist, desto
KEINE Schälerbsen verwenden. kürzer ist die Kochdauer.
12 13
Gulasch Zutaten für 4-6 Personen:
200 g Zwiebeln
1. Zwiebeln schälen, vierteln und zusammen mit der
geschälten Knoblauchzehe im SuperSonic® Extra mit
Vorbereitungszeit: 10 Minuten 1 Knoblauchzehe Schneideinsatz zerkleinern. Rindergulasch in 2 cm
Mikrowelle: 30 Minuten bei 900 Watt 600 g Rindergulasch kleine Stücke schneiden. Mit Mehl, Paprikapulver, Ko-
Stehzeit: 15 Minuten 1 EL Mehl riander, Salz und Pfeffer mischen.
1 EL Paprikapulver 2. Fleisch zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch
1 TL gemahlener Koriander vermengen und in den MicroQuick geben.
Salz und Pfeffer 3. Tomaten mit Rinderbrühe, Rotwein und Senf mischen
1 Dose stückige Tomaten (400 g) und 5 Minuten bei 900 Watt erhitzen. Die Flüssigkeit
200 ml kräftige Rinderbrühe über den Fleisch-Mix geben, so dass alles damit
bedeckt ist. Lorbeerblätter in die Flüssigkeit stecken.
100 ml Rotwein
2 EL Senf 4. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles für
2 Lorbeerblätter 30 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.
Nach 15 Minuten Stehzeit nochmals abschmecken.
Tipp Statt Rotwein kannst
du auch Traubensaft oder
dunkles Bier verwenden.
Szegediner Zutaten für 3-4 Personen: 1. Zwiebeln schälen, vierteln und zusammen mit der
Gulasch
100 g Zwiebeln geschälten Knoblauchzehe im SuperSonic® Extra mit
1 Knoblauchzehe Schneideinsatz zerkleinern. Fleisch in kleine Stücke
400 g Schweineschulter schneiden. Speck würfeln. Beides mit Mehl, Paprika-
Vorbereitungszeit: 10 Minuten pulver, Kümmel, Zucker, Salz und Pfeffer mischen.
50 g geräucherter Speck
Mikrowelle: 30 Minuten bei 900 Watt
2 TL Mehl 2. Sauerkraut zerkleinern. Zusammen mit Zwiebeln,
Stehzeit: 15 Minuten
2 EL Paprikapulver Knoblauch und Fleisch vermengen und in den Micro-
½ TL Kümmelsamen Quick geben.
½ TL Zucker 3. Tomatenmark mit heißer Rinderbrühe mischen und
2 TL Salz über den Fleisch-Mix geben, so dass alles mit Flüssig-
keit bedeckt ist.
Pfeffer
200 g rohes Sauerkraut 4. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles für
2 TL Tomatenmark 30 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.
Tipp Wer einen intensiven Nach 15 Minuten Stehzeit nochmals abschmecken
400 ml heiße Rinderbrühe
Paprikageschmack mag, kann und zum Schluss noch saure Sahne unterrühren.
200 g saure Sahne
einen weiteren EL Paprikapulver
hinzufügen.
15
Indisches Zutaten für 3-4 Personen: 1. Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Hühnchen
500 g Hähnchenbrustfilet Safran in 1 EL heißem Wasser auflösen, mit Joghurt
1 Döschen Safran verrühren, die Hähnchenstücke hineingeben und darin
(Chicken Korma) 200 g Joghurt marinieren.
2 Zwiebeln 2. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Ingwer schälen und
Vorbereitungszeit: 20 Minuten 2 Knoblauchzehen fein zerkleinern. Die Zutaten miteinander vermischen
Mikrowelle: 25 Minuten bei 900 Watt 15 g frischer Ingwer und in den MicroQuick geben.
Stehzeit: 10 Minuten 3. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles für
100 g gemahlene Mandeln
½ TL Currypulver 25 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.
2 TL gemahlener Kreuzkümmel Anschließend 10 Minuten stehen lassen. Dazu passt
Reis oder indisches Fladenbrot.
2 TL gemahlener Koriander
1 ½ TL gemahlener Kardamom
½ TL Zimtpulver
Tipp Die Hähnchenstücke 400 ml Kokosmilch
sollten ca. 4 Stunden mariniert
3 TL Salz
werden. Doch wenn mal keine
Zeit ist, geht es auch kürzer. 3TL Zucker
Chicken Tajine Zutaten für 3-4 Personen:
500 g Hähnchenbrust
1. Hähnchenbrust grob zerteilen. Gewürze und Mehl
mischen. Hähnchenstücke damit sorgfältig einreiben
Vorbereitungszeit: 15 Minuten 2 EL gemahlener Kreuzkümmel und in den MicroQuick legen. Aprikosen in Streifen
Mikrowelle: 13 Minuten bei 900 Watt 1 EL gemahlener Koriander schneiden und dazugeben.
Stehzeit: 10 Minuten 1 EL gemahlene Kurkuma 2. Zwiebeln, Knoblauchzehen und Ingwer schälen und
2 TL Salz fein zerkleinern. Mit stückigen Tomaten und Brühe
Pfeffer verrühren. Alles zu den Hähnchen- und Aprikosenstücken
2 EL Mehl geben und gut miteinander vermischen.
100 g Soft-Aprikosen 3. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles
100 g Zwiebeln für 13 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.
Anschließend 10 Minuten stehen lassen. Je nach
3 Knoblauchzehen
Geschmack nochmal mit Salz abschmecken.
15 g frischer Ingwer
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
Tipp Dazu passt aufgebackenes
Fladenbrot oder Couscous. 250 ml gut gewürzte Brühe
17
Rouladen Zutaten für 2-3 Personen: 1. Rouladen gut weich klopfen und würzen. Jede Roulade
Hähnchen
in Cidre
3 Rouladen (ca. 520 g) mit einem Teelöffel Senf bestreichen und mit Speck
Paprikapulver, Salz, Pfeffer belegen. Jeweils an einem Ende eine Gurke, in Streifen
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
3 TL Senf geschnittene Möhren und Lauch geben. Roulade um das
Mikrowelle: 30 Minuten bei 800 Watt
Gemüse aufwickeln und mit dem Schluss nach unten Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Stehzeit: 10 Minuten 3 Scheiben Speck
in den MicroQuick legen. Mikrowelle: 18 Minuten bei 900 Watt
3 kleine Gurken Stehzeit: 15 Minuten
60 g Möhren 2. Zwiebeln abziehen und fein zerkleinern. Zusammen mit
50 g Lauch den Tomaten über die Rouladen geben. Wein, heiße Brühe Zutaten für 3-4 Personen:
und Gewürze mischen und mit dem Lorbeerblatt zu den
600 g Hähnchenbrust
Rouladen geben.
2 Zwiebeln 2 TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer
3. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles für 30 3 EL Mehl
500 g stückige Tomaten
Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle garen. Nach der
150 ml Wein 2 Zwiebeln (ca. 100 g)
Stehzeit die Rouladen mit Salzkartoffeln servieren.
100 ml heiße Brühe 2 Äpfel
1 TL Paprika 50 g gewürfelter Speck
1 ½ TL Salz 300 ml Apfelwein/Cidre
1 Lorbeerblatt 200 ml Brühe
2 Lorbeerblätter
1 Salbeizweig
3 EL Crème fraîche
Salz, Pfeffer
1. Hähnchen in Stücke schneiden, mit Paprika,
Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Mehl
leicht bestäuben.
2. Zwiebeln schälen, in Viertel schneiden und im
SuperSonic® Multi fein zerkleinern. Äpfel schälen,
entkernen und in Würfel schneiden.
3. Hähnchen, Zwiebel, Äpfel und Speck mischen
und in den MicroQuick geben. Kräuter dazulegen
und mit Apfelwein oder Cidre und Brühe über-
gießen.
4. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles
für 18 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle
garen. Anschließend 10 Minuten stehen lassen.
Zum Schluss Crème fraîche unterrühren und das
Ganze mit den Gewürzen abschmecken.
Tipp Die Rouladen sollten nach
dem Klopfen mindestens um
⅓ größer sein! Je mehr sie geklopft
werden, umso zarter werden die
Rouladen.
18Paella Zutaten für 4-6 Personen: 1. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein zer-
Curry-Hack-
fleischbällchen
1 kleine Zwiebel kleinern. Tomaten vierteln und im SuperSonic® Extra
Vorbereitungszeit: 20 Minuten 1 Knoblauchzehe mit Schneideinsatz fein zerkleinern. Paprika waschen,
Mikrowelle: 21 Minuten bei 900 Watt 200 g Tomaten putzen und in Würfel schneiden.
Stehzeit: 15 Minuten 2. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und würzen. Vorbereitungszeit: 15 Minuten
1 rote Paprika (250 g)
Mikrowelle: 16 Minuten bei 800 Watt
250 g Hähnchenbrust Cabanossi in Scheiben schneiden. Safran, Salz und
Stehzeit: 5-10 Minuten
2-3 TL Hähnchengewürz Pfeffer in die Brühe einrühren.
150 g Cabanossi oder geräucherte 3. Gemüse, Hähnchenstücke und Wurst in den Micro- Zutaten für 3-4 Personen:
Knoblauchwurst Quick geben und alles miteinander verrühren. Dann den Für die Hackfleischbällchen
1 TL Safranfäden Reis mit der Safranbrühe hineinrühren. 1 Zwiebel
1 TL Salz 4. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles für 1 Knoblauchzehe
¼ TL Pfeffer 15 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle garen und 15 g Ingwer
250 ml Brühe 10 Minuten stehen lassen, bis kein Druck mehr im 600 g Hackfleisch halb und halb
Behälter ist. 1 Ei
160 g Langkornreis
200 g tiefgekühlte grüne Erbsen 5. MicroQuick öffnen. Erbsen und Shrimps unterrühren. 3 EL Semmelbrösel
150 g Shrimps Muscheln halb hineinstecken. Erneut MicroQuick 3 EL Teriyaki-Sauce oder Sojasauce
sorgfältig verschließen und für 6 Minuten bei 900 Watt
Tipp Falls keine frischen 12 frische Miesmuscheln 1 TL gemahlener Bockshornklee
Muscheln zur Hand sind, in der Mikrowelle garen. Anschließend 5 Minuten stehen
2 EL Curry
kannst du auch tiefgekühlte lassen.
30 g frische gehackte Petersilie
nehmen. Dann bitte die Garzeit oder Koriander
um 3 Minuten verlängern.
3 TL Salz
Pfeffer
Für die Sauce
1 ½ EL Mehl
250 ml Kokosmilch 1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein
250 ml Brühe hacken. Hackfleisch mit Zwiebel-Mix, Ei, Semmelbröseln,
1-2 TL Sojasauce Teriyaki-Sauce, Gewürzen und Kräutern verkneten. Mit
2 EL Curry feuchten Händen daraus 12 Bällchen formen.
Salz, Pfeffer 2. Hackbällchen in den MicroQuick geben und mit
Mehl bestäuben. Kokosmilch, Brühe, Sojasauce und
Gewürze mischen. Die Sauce über die Bällchen gießen,
dabei sollten alle mit der Sauce bedeckt sein. Wenn
nicht, dann die Bällchen etwas flach drücken.
3. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles für
16 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle garen.
4. Nach 5-10 Minuten Stehzeit die Brühe abseihen und
eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp Man kann in die Sauce zusätz-
lich kleingeschnittenes Gemüse, wie
Paprika, Zucchini oder Möhren geben.
Dann die Garzeit je nach Menge ver-
längern.
21Lamm-Eintopf Zutaten für 3-4 Personen:
600 g Lammfleisch
1. Lammfleisch in Stücke schneiden. Knoblauch-
zehen schälen und pressen. Zwiebeln abziehen und
Vorbereitungszeit: 15 Minuten 4 Knoblauchzehen achteln. Mehl mit etwas von der Brühe anrühren.
Mikrowelle: 25 Minuten bei 900 Watt 60 g Zwiebeln 2. Alle Zutaten in den MicroQuick geben und gut ver-
Stehzeit: 15 Minuten 1 EL Mehl rühren.
100 ml gut gewürzte Brühe 3. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles
150 g grüne entsteinte Oliven für 25 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle garen.
1 Dose stückige Tomaten (400 g) Anschließend 15 Minuten stehen lassen.
2 TL Salz
Kleines Pfund Zutaten für 3-4 Personen: 1. Hackfleisch zu 8 kleinen Bällchen formen. Rind-
auf Pfund
150 g Hackfleisch und Schweinefleisch in Stücke schneiden. Bauch-
150 g Rindfleisch speck würfeln.
150 g Schweinefleisch 2. Zwiebeln abziehen und fein zerkleinern. Paprika
Vorbereitungszeit: 20 Minuten waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
70 g durchwachsener
Mikrowelle: 28 Minuten bei 800 Watt
Bauchspeck Tomaten zerkleinern.
Stehzeit: 15 Minuten
150 g Zwiebeln 3. Alles in den MicroQuick geben. Zigeunersauce und
150 g Paprika Brühe mischen und darüber gießen. Darauf achten,
150 g Tomaten dass alle Zutaten mit der Flüssigkeit bedeckt sind.
250 ml Zigeunersauce oder 4. MicroQuick sorgfältig verschließen und alles
Barbecuesauce für 28 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle garen.
150 ml gut gewürzte Brühe Anschließend 15 Minuten stehen lassen.
22 23Milchreis Zutaten für 6 Personen:
1 Vanilleschote
1. Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen.
2. Zusammen mit den anderen Zutaten in den MicroQuick
Rotweinbirnen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten 900 ml Milch geben. Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Mikrowelle: 6 Minuten bei 800 Watt + 210 g Milchreis/Risottoreis 3. MicroQuick sorgfältig verschließen. Milchreis zuerst Mikrowelle: 6 Minuten bei 900 Watt +
16 Minuten bei 500 Watt 40 g Zucker 15 Minuten bei 900 Watt + 6 Minuten
6 Minuten bei 800 Watt und anschließend 16 Minuten bei
Stehzeit: 10 Minuten bei 600 Watt
3 Prisen Salz 500 Watt in der Mikrowelle garen. 10 Minuten stehen Stehzeit: 5-10 Minuten
lassen. Sahne unterrühren.
Je nach Geschmack: Zutaten für 3-4 Personen:
100 ml Schlagsahne 4-6 feste mittelgroße Birnen
(ca. 1-1,2 kg)
140 g Zucker
1 Zimtstange
1 Gewürznelke
750 ml Rotwein
20 g Stärke oder Vanille-
puddingpulver
Vanilleeis
1. Birnen schälen. Stiel dabei an der Birne lassen.
Birnen in den MicroQuick geben.
2. Rotwein, Zucker, Zimtstange und Gewürznelke
in die MicroCook 1,0-l-Kanne geben. Alles in
der Mikrowelle 6 Minuten bei 900 Watt aufkochen
und über die Birnen gießen. Die Birnen sollten
fast ganz mit der Flüssigkeit bedeckt sein. An-
sonsten noch mit Rotwein aufgießen.
3. MicroQuick sorgfältig verschließen und die
Birnen für 15 Minuten bei 900 Watt in der Mikro-
welle garen. Anschließend solange stehen lassen,
bis der Druck normal ist. MicroQuick öffnen und
Birnen aus dem Sud nehmen.
4. Den Rotweinsud wieder in die MicroCook
1,0-l-Kanne geben. Stärke unterrühren. In der
Mikrowelle den Rotwein bei 600 Watt ca. 6 Mi-
nuten andicken, dabei jeweils nach 1½ Minuten
umrühren!
5. Birnen halbieren und mit Rotweinsauce und
Vanilleeis servieren.
Hinweis Falls beim MicroQuick
Milch aus dem Dampfventil kommen
sollte, dann reduziere bitte die
Wattzahl.
24Gemüse Gemüse
Die folgende Tabelle soll Richtlinien zum Schnellkochen in der Mikrowelle geben. Hier bekommst du einen Überblick über die Koch- und
Lebensmittel Gewicht vor Flüssigkeit = ca. Koch- ca. Steh- Hinweise
Stehzeiten von verschiedenen Lebensmitteln und Lebensmittelgruppen. Die Kochzeiten sind jedoch auch von der Mikrowelle und der dem Garen Wasser zeit zeit
verwendeten Wattzahl abhängig. Die Garzeiten sind auf 900 Watt ausgerichtet. Außerdem findest du zu den verschiedenen Lebensmitteln
auch wichtige Hinweise.
Kohl (gehackt) 500 g 200 ml 10 Min 10 Min. Tropfnass in den Behälter geben.
Die in der Tabelle angegebene Flüssigkeit ist Wasser. Du kannst aber auch fettfreie Brühe verwenden. Rühre den Inhalt vor dem Garen
immer sorgfältig um, damit ein gleichmäßiges Garen gewährleistet ist.
Kürbis 600 g 150 ml 6 Min. 5 Min.
Bei Suppen sollte der feste Inhalt mit Flüssigkeit bedeckt sein. Die restliche Flüssigkeit wird anschließend hinzugefügt.
Lauch 600 g 150 ml 12 Min. 10 Min.
Lebensmittel Gewicht vor Flüssigkeit = ca. Koch- ca. Steh- Hinweise
dem Garen Wasser zeit zeit Maiskolben (2 Stück) 500 g 150 ml 6 Min. 10 Min.
Artischocke(n) (ganz) 800 g 200 ml 15 Min. 15 Min. Die Spitzen zuvor abschneiden. Mangold
500 g 150 ml 8 Min. 5 Min. Tropfnass in den Behälter geben.
(Würfel oder Scheiben)
Aubergine (in Würfel) 600 g 150 ml 10 Min. 5 Min. Möhren
1 kg 150 ml 10 Min. 10 Min.
(Würfel oder Scheiben)
Blumenkohl (Röschen) 600 g 200 ml 15 Min. 15 Min. Paprika (in Stücken) 800 g 150 ml 12 Min. 5 Min.
Brechbohnen (frisch) 600 g 150 ml 8 Min. 5 Min. Rosenkohl 800 g 150 ml 12 Min. 5 Min.
Brokkoli (Röschen) 600 g 150 ml 6 Min. 5 Min. Rote Bete
800 g 200 ml 22 Min. 10 Min.
(ganz, geschält)
Chicoree 600 g 150 ml 8 Min. 5 Min. Steckrübe/Rübe
800 g 150 ml 8 Min. 10 Min.
(geschält, in Stücken)
Dicke Bohnen 500 g 150 ml 10 Min. 7 Min. Süßkartoffel
1 kg 150 ml 8 Min. 5 Min.
(geschält, in Stücken)
Erbsen (frisch, geschält) 500 g 150 ml 6 Min. 10 Min. Tomaten
1 kg 150 ml 8 Min. 5 Min.
(frisch, in Stücken
800 g Gemüse, geschält und in
Fenchel (in Stücken) 600 g 150 ml 8 Min. 5 Min. Stücken. Nach dem Kochen mit
Gemüsesuppe 800 g 500 ml 15 Min. 5 Min.
heißer, konzentrierter Brühe auf-
Kartoffeln (geschnitten, füllen.
geschält oder sehr klein, 750 g 150 ml 10 Min. 5 Min.
ungeschält)
Kartoffeln (kleiner oder Tipp Das gegarte Gemüse eignet sich püriert wunderbar als Babybrei.
750 g 150 ml 13 Min. 5 Min.
halbiert, geschält
26 27Fisch Fleisch
Die folgende Tabelle soll Richtlinien zum Schnellkochen in der Mikrowelle geben. Hier bekommst du einen Überblick über die Koch- und Stehzei- Die folgende Tabelle soll Richtlinien zum Schnellkochen in der Mikrowelle geben. Hier bekommst du einen Überblick über die Koch- und Steh-
ten von verschiedenen Lebensmitteln und Lebensmittelgruppen. Die Kochzeiten sind jedoch auch von der Mikrowelle und der verwendeten Watt- zeiten von verschiedenen Lebensmitteln und Lebensmittelgruppen. Die Kochzeiten sind jedoch auch von der Mikrowelle und der verwendeten
zahl abhängig. Die Garzeiten sind auf 900 Watt ausgerichtet. Außerdem findest Du zu den verschiedenen Lebensmitteln auch wichtige Hinweise. Wattzahl abhängig. Die Garzeiten sind auf 900 Watt ausgerichtet. Außerdem findest du zu den verschiedenen Lebensmitteln auch wichtige Hinweise.
Die in der Tabelle angegebene Flüssigkeit ist Wasser. Du kannst aber auch fettfreie Brühe verwenden. Rühre den Inhalt vor dem Garen immer Die in der Tabelle angegebene Flüssigkeit ist Wasser. Du kannst aber auch fettfreie Brühe verwenden. Rühre den Inhalt vor dem Garen immer
sorgfältig um, damit ein gleichmäßiges Garen gewährleistet ist. sorgfältig um, damit ein gleichmäßiges Garen gewährleistet ist.
Fisch ist sehr schnell gar. Daher ist es möglich, dass der maximale Druck noch nicht erreicht wurde. Fleisch sollte immer mit Flüssigkeit bedeckt sein.
Fischfilets, wenn möglich, aufrollen. Bei Fleischgerichten – vor allem mit Rindfleisch – solltest du heißes Wasser verwenden.
Niemals Meeresfrüchte in Schalen kochen. Die Ausnahme sind Muscheln.
Lebensmittel Gewicht vor Flüssigkeit = ca. Koch- ca. Steh- Hinweise Lebensmittel Gewicht vor Flüssigkeit = ca. Koch- ca. Steh- Hinweise
dem Garen Wasser zeit zeit dem Garen Wasser zeit zeit
3 Min. 600 g Rind- Bitte sicher stellen, dass das
autauen Rinderragout fleisch + 200 g 750 ml 30 Min. 15 Min. Fleisch komplett mit Wasser
Garnelen (roh, tiefgekühlt) 600 g 150 ml 5 Min.
+ 6 Min. Gemüse bedeckt ist.
kochen 500 g Huhn Bitte sicher stellen, dass das
600 g Fisch + Gemüse-Mix (Pilze, Zucchini und Geflügelgericht + max. 800 g 150-250 ml 12 Min. 15 Min. Fleisch komplett mit Wasser
Kabeljau mit Gemüse 150 ml 11 Min. 5 Min. Gemüse bedeckt ist.
300 g Gemüse Paprika)
500-800 g
Bitte sicher stellen, dass das
Lachs (gefroren) 500 g 150 ml 7 Min. 5 Min. Lammfleisch
Lammragout 400 ml 25 Min. 15 Min. Fleisch komplett mit Wasser
+ max. 800 g
bedeckt ist.
Gemüse
Lachs (roh) 800 g 150 ml 5½ Min. 5 Min.
500-800 g
Bitte sicher stellen, dass das
Schweinefleisch
Ragout vom Schwein 400 ml 25 Min. 15 Min. Fleisch komplett mit Wasser
Muscheln 1 kg 150 ml 5 Min. 5 Min. + max. 800 g
bedeckt ist.
Gemüse
Ein Bund Suppengrün putzen und
in Stücke schneiden. Zusammen
Tintenfisch 850 g 600 ml 20 Min. 12 Min.
mit dem geputzen Tintenfisch
kochen.
600 g Fisch + Gemüse-Mix (Pilze, Zucchini und
Fischsuppe 150 ml 12 Min. 5 Min.
500 g Gemüse Paprika)
28 29Getreide/Hülsenfrüchte Obst
Die folgende Tabelle soll Richtlinien zum Schnellkochen in der Mikrowelle geben. Hier bekommst du einen Überblick über die Koch-und Steh- Die folgende Tabelle soll Richtlinien zum Schnellkochen in der Mikrowelle geben. Hier bekommst du einen Überblick über die Koch- und Steh-
zeiten von verschiedenen Lebensmitteln und Lebensmittelgruppen. Die Kochzeiten sind jedoch auch von der Mikrowelle und der verwendeten zeiten von verschiedenen Lebensmitteln und Lebensmittelgruppen. Die Kochzeiten sind jedoch auch von der Mikrowelle und der verwendeten
Wattzahl abhängig. Die Garzeiten sind auf 900 Watt ausgerichtet. Außerdem findest du zu den verschiedenen Lebensmitteln auch wichtige Hinweise. Wattzahl abhängig. Die Garzeiten sind auf 900 Watt ausgerichtet. Außerdem findest du zu den verschiedenen Lebensmitteln auch wichtige Hinweise.
Die in der Tabelle angegebene Flüssigkeit ist Wasser. Du kannst aber auch fettfreie Brühe verwenden. Rühre den Inhalt vor dem Garen immer Die in der Tabelle angegebene Flüssigkeit ist Wasser. Rühre den Inhalt vor dem Garen immer sorgfältig um, damit ein gleichmäßiges Garen
sorgfältig um, damit ein gleichmäßiges Garen gewährleistet ist. gewährleistet ist.
Bei Gerichten mit Hülsenfrüchten solltest du heißes Wasser verwenden und die Hülsenfrüchte müssen auch immer 12 Stunden eingeweicht sein.
Hülsenfrüchte immer nach dem Kochen salzen, sonst werden sie nicht weich.
Lebensmittel Gewicht vor Flüssigkeit = ca. Koch- ca. Steh- Hinweise Lebensmittel Gewicht vor Flüssigkeit = ca. Koch- ca. Steh- Hinweise
dem Garen Wasser zeit zeit dem Garen Wasser zeit zeit
Bitte sicher stellen, dass alles Apfel
Grünkern 250 g 450 ml 20 Min. 5-10 Min. 750 g 150 ml 8 Min 5 Min.
komplett mit Wasser bedeckt ist. (entkernt, halbiert)
Bitte sicher stellen, dass alles
Weizen 250 g 450 ml 20 Min. 5-10 Min. Birnen (ganz) 900 g 300 ml 10 Min. 5 Min.
komplett mit Wasser bedeckt ist.
Bitte sicher stellen, dass alles Statt Wasser Früchtetee oder
Dinkel 250 g 450 ml 20 Min. 5-10 Min. Trockenobst 500 g 350 ml 12 Min. 10 Min.
komplett mit Wasser bedeckt ist. schwarzen Tee verwenden.
Weiße, kleine Bohnen Bitte sicher stellen, dass alles Aprikosen
250 g 600 ml 25 Min. 15 Min. 900 g 150 ml 12 Min. 5 Min.
(getrocknet, eingeweicht) komplett mit Wasser bedeckt ist. (entsteint, halbiert)
Kidney-Bohnen Bitte sicher stellen, dass alles Pfirsiche
250 g 1l 30 Min. 15 Min. (entsteint, halbiert) 900 g 150 ml 6 Min. 5 Min.
(getrocknet, eingeweicht) komplett mit Wasser bedeckt ist.
Tellerlinsen Bitte sicher stellen, dass alles
165 g 550 ml 18 Min. 10 Min. Pflaumen (entsteint) 900 g 300 ml 10 Min. 5 Min.
(getrocknet, eingeweicht) komplett mit Wasser bedeckt ist.
UNGESCHÄLTE Erbsen verwenden.
Erbsen
250 g 600 ml 30 Min. 10 Min. Bitte sicher stellen, dass alles
(getrocknet, eingeweicht)
komplett mit Wasser bedeckt ist.
Kichererbsen Bitte sicher stellen, dass alles
150 g 800 ml 25 Min. 15 Min.
(getrocknet, eingeweicht) komplett mit Wasser bedeckt ist.
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