Moderne Küche als Trendsetter
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02/2019 MÄRKTE – MARKEN – TRENDS
Moderne Küche
als Trendsetter
MARKT & V ER T R I EB &
M A R K E TING ST R AT EG I E
MARKANT: Stellt die Interview: Dr. Kai Hudetz
Garten-Freizeit-Trends 2020 vor über Erfolgsfaktoren im Markt
NEUHEITEN 2019
VON DER NATUR
INSPIRIERT
Wabenstruktur und Belüftungsöffnung
sorgen für ein optimales Feuchtigkeits-
ambiente.
Der erhöhte Siebkorb führt zur besseren
Luftzirkulation.
Das Fresh Filter System adsorbiert
Ethylengas, was Früchte und Gemüse
länger frisch hält.
WENIGER
ABFALL
HÄLT LÄNGER
MEHR FRISCH
INFOS
FRESH FILTER
SYSTEM ROTHO.
COM
ALBUL A
ABFALLTRENNSYSTEM
25 l
EDITO R I A L
Spannende Zeiten
in unseren Märkten
Martin Klebsch
John Grewe Geschäftsbereichsleiter
Geschäftsführer Vermittlungsgeschäft Nonfood
MARKANT Deutschland GmbH MARKANT Deutschland GmbH
Die Entwicklung bleibt spannend in unseren Nonfood-Märkten. 2018 hat der deutsche
Einzelhandel insgesamt 177 Milliarden Euro mit Nonfood umgesetzt. Das waren fünf
Milliarden Euro mehr als noch vier Jahre zuvor, wie die Zahlen der GfK ausweisen. In
den ersten sechs Monaten dieses Jahres nun hat der private Konsum auch bei Nonfood
auf die Unsicherheiten einer nachlassenden Konjunktur reagiert und eine Verschnauf-
pause eingelegt. Gleichwohl bestätigen uns verschiedene Marktforscher, dass die
positiven Trends grundsätzlich intakt sind. Aber – auch das betonen Fachleute in dieser
Ausgabe – der stationäre Einzelhandel muss seine Kompetenzen online erweitern und
damit den geänderten Shopper-Erwartungen folgen.
Welche Chancen der bedeutende Garten- und Freizeitmarkt den MARKANT Partnern
bietet, zeigte im Mai wieder die Ausstellung «Garten-Freizeit» der MARKANT. Auf
dieser branchenweit einzigartigen Informationsplattform präsentierten insgesamt
125 Aussteller ihre Neuheiten und Lösungen für die kommende Saison. Die durchweg
interessanten Entwicklungen in den Garten- und Freizeitmärkten, im Fahrrad-Markt, bei
den Home- und Consumer-Electronics, aber auch rund um das Trendthema «Moderne
Küche» beleuchtet Just!nonfood im Detail.
Darüber hinaus unterstützt MARKANT seine Partner mit mannigfachen Service-
leistungen. Ein aktuelles Beispiel ist die Krisenmanager-Datenbank, ein exklusiver
Service der MARKANT. In dieser zentral gepflegten Datenbank hinterlegen sowohl
Industrie- als auch Handelspartner der MARKANT die Ansprechpartner, die in einem
Krisenfall kontaktiert werden sollen: die sogenannten Krisenmanager. Die Krisen-
manager-Datenbank bildet eine zentrale Säule im Rahmen des MARKANT Qualitäts-
managements und ergänzt das Vigilanzsystem der MARKANT.
John Grewe Martin Klebsch
Just! nonfood 3
INH A LT
3 Editorial
4 Inhalt
MARKT & MARKETING
5 MARKANT Ausstellung «Garten-Freizeit»
8 MARKANT Krisenmanager-Datenbank
9 Smyths Toys
10 MTH Retail Group
12 Branchen-News
16 Die IFA-Trends
18 Moderne Küche
20 Fahrrad-Markt
22 PBS-Märkte
24 Zustelllogistik
5 28 25 Online-Handel
VERTRIEB & STR ATEGIE
26 Schulanfang
28 Interview: Dr. Kai Hudetz, IFH
MARKEN & KONZEPTE
34 AUTHENTIC SPORTS
35 BLUFIXX
36 CARL PABST
37 FISKARS
9
38 HUDORA
39 MONOPRICE
40 MTS INTER-UNION
41 ROLLPLAY
TREND
18 42 Ein Ausblick von Martin Langhauser
Impressum
4 Just! nonfood
M A R K T & M A R K E TING
MARKANT
AUSSTELLUNG GARTEN-FREIZEIT
STATEMENT
Top-Plattform für +++ KLAUS PETER TEIPEL,
K.P. TEIPEL RESEARCH
& CONSULTING
strategische Planungen «Der Gar-
tenmarkt ist
extrem wet-
terabhängig,
Bereits zum neunten Mal in Folge fand im Mai 2019 die MARKANT deshalb sind
Prognosen
Ausstellung «Garten-Freizeit» statt. Mit zahlreichen Erstausstellern lieferte über den
diese Veranstaltung wieder starke Impulse für die kommende Saison. Verlauf des Gesamtjahres
so schwierig. Es gibt aber
Konstanten im Verbraucher-
A
uf der diesjährigen Ausstellung Das Ausstellungsspektrum umfasste verhalten, die für den Handel
«Garten-Freizeit» am 15. und 16. alle relevanten Warengruppen des Gar- wichtig sind und auf die er
Mai konnte die MARKANT mehr ten-, Outdoor-, Spielwaren- und Frei- reagieren muss. So sind die
Garten- und Freizeitmärkte
als 360 Teilnehmer aus Handel und In- zeitmarktes. Aber auch die Warengrup-
stark emotional geladen,
dustrie im Messecenter Rhein-Main in pen Autozubehör, Fahrrad und -zubehör, worauf man mit erlebnisorien-
Hofheim begrüssen. Insgesamt 125 Aus- Gartengeräte, Grillen/BBQ und Heim- tierten Konzepten antworten
steller präsentierten ihre Neuheiten dem tierbedarf wurden umfassend dargestellt. kann. Auch sind die Käufer
Fachpublikum, davon nahmen 28 In- Mit den thematischen Schwerpunkten von Gartenbedarf stationär
orientiert. Sie informieren sich
dustriepartner erstmals an der «Garten- greift MARKANT immer wieder die ak-
zwar vorab im Internet, kaufen
Freizeit“ teil. Einmal mehr konnte diese in tuellen Trends und Wachstumstreiber im dann aber stationär. Hier kann
der Branche einzigartige Veranstaltung ih- Markt auf. Ergänzt wurde das Programm der Handel mit eigenen Online-
rem Ruf als aktuelle Trend- und Ideenbörse durch zusätzliche Sonderthemen. Premi- Informationsangeboten anset-
gerecht werden, indem sie die Neuheiten, ere feierte das «Neuheiten Forum», eine zen. Sollte sich die Konjunktur
Trends und Platzierungslösungen im Gar- Sonderfläche, auf der die Innovations- abschwächen, würde das damit
einhergehende Cocooning
ten- und Freizeitbereich umfassend prä- Highlights der Ausstellung für den schnel-
dem grünen Markt sogar in die
sentierte. Die Veranstaltung zeichnet sich len Überblick zusammengefasst waren. Hände spielen. Die Gewinner
aber auch dadurch aus, dass sie den Indus- Hinzu kamen auch in diesem Jahr wie- im Markt werden auf jeden Fall
trie- und Handelspartnern frühzeitig im der interessante Fachvorträge. Der Experte die Unternehmen sein, die mit
Jahr die Möglichkeit für einen intensiven Klaus Peter Teipel gab Einblicke in den Ideen, Lösungsvorschlägen und
Inspiration eine konsequente
Austausch in ruhiger Atmosphäre bietet. Markt, und Dr. Markus Merk, dreifacher
Kundenzentrierung betreiben.»
«Die Ausstellung ‹Garten-Freizeit› ist eine Weltschiedsrichter, referierte über die
gute Plattform für strategische Planungen», «sichere Entscheidung» als Ausdruck der
heisst es dazu aus dem Kreis der Beteiligten Persönlichkeit und Basis des Erfolgs. Wie
(s. Statements Seite 6 und 7). Teipel im Detail ausführte, befindet sich der ››
Just! nonfood 5
M A R K T & M A R K E TING
MARKANT
STATEMENT
+++ MARKUS KÖNIG,
FISKARS GERMANY
«Das Timing
der Ausstel-
lung ist gut,
wir können
die für 2020
relevanten
Neuheiten
vorstellen. Aber auch
Aktivitäten für den Herbst
2019 können hier mit den
Handelspartnern finalisiert
und andere Themen diskutiert
werden. Darüber hinaus ist
die Ausstellung ‹Garten-
Freizeit› eine gute Plattform
für strategische Planungen von
bevorstehenden Musterungen
und für die Pre-Selection von
Sortimenten.»
›› Freizeitmarkt mit seinen zahlreichen Sorti- ten und anderen smarten Helfern nieder-
+++ CHRISTOPH SCHIEBEL,
mentsbereichen weiter auf Wachstumskurs schlägt. Auch in der Warengruppe Erden,
PROPHETE und legte 2018 um 2,3 Prozent auf knapp Dünger und Pflanzenschutz rechnet der
161 Milliarden Euro zu. Sein Anteil liegt Marktforscher mit weiterem Wachstum,
«Diese Aus- ziemlich konstant bei zehn Prozent der ge- auch wenn dieser Markt sehr witterungs-
stellung ist
samten Konsumausgaben der privaten abhängig ist. Grundsätzlich aber werden
ein wichtiges
Medium und Haushalte. Teipel: «Die Tendenz ist unver- Pflanzengesundheit und Nachhaltigkeit
ermöglicht ändert stabil, das Wachstum erfolgt analog für den Verbraucher immer wichtiger, und
uns eine zum Gesamtkonsum.» Der deutsche Gar- zusätzlich sorgt TV-Werbung für Impulse.
Vielzahl tenmarkt steht für einen Umsatz von knapp Bau- und Heimwerkermärkte dominieren
von Gesprächen mit unseren
18,6 Milliarden Euro (2018) und führte zu- diesen Markt, und der Lebensmittelhandel
Handelspartnern. Der frühe
Termin hat aus unserer Sicht
letzt mit einem Plus von 1,4 Prozent den gewinnt Marktanteile.
mehrere Vorteile. Zum einen Wachstumskurs der Vorjahre fort. Die Zahl
können wir die Neuheiten der sich mit aktiver Gartenarbeit beschäfti- Supermärkte steigern
für die Saison 2020 zeigen, genden Personen möge zwar abnehmen, so
zum anderen auch ein frühes
Stimmungsbild aus dem Markt
Teipel, dafür gewinne der Garten als reiner Umsatz im Grill-Markt
Fotos: Heiko Rhode
Freizeitort (ohne eigene Gartenarbeit) aber
erlangen. Und es finden hier
auch Abstimmungen statt über zunehmend an Bedeutung. Seine Funktion Die Warengruppe Freizeit, Camping,
die kommenden Musterungen.» als Rückzugsort für ein geselliges Zusam- Spielwaren und Basteln konnte ihren Um-
mensein oder für die eigene Entspannung satz 2018 um 2,6 Prozent auf 9,13 Milliar-
spiegelt sich in grossen Trends wie «Gar- den Euro ausbauen. Hier sind Spielwaren
den-Living» und «Do-It-For-Me» wider. mit einem Marktanteil von rund 75 Pro-
Parallel dazu wird die technische Ausstat- zent die dominante Warengruppe. Zwölf
tung im Garten immer smarter, was sich in Prozent entfallen auf Sportsortimente und
steigender Nachfrage nach automatischen 13 Prozent auf Camping und Freizeit. Für
Bewässerungssystemen, Mährobotern, die kommenden Jahre rechnet Teipel mit
Akkutechnik, komfortablen Gartengerä- einem Wachstum von zwei bis drei Prozent
6 Just! nonfood
M A R K T & M A R K E TING
MARKANT
ZAHLEN UND TRENDS
STATEMENT
Wachstum der Gartensortimente
+++ MARC DAUER,
Durchschnittliche jährliche Wachstumsrate GARTENLAND GRUPPE
Garten Gesamtmarkt 0,8 % «Viele
0,4 % 2018/2015
unserer
2015/2010
Garten Lebendes Grün inkl. Düngemittel, 0,6 % Handels-
Erden, Pflanzenschutz 0,1 % partner,
mit denen
1,2 % wir eine
Garten Hartware
0,8 % lange Ver-
bundenheit haben, sind hier in
Heimtier (Nahrung, Bedarf, Lebend Tier) 1,0 %
2,6 % Hofheim dabei. Die Ausstellung
ist für uns ein wichtiger Saison-
Fahrräder inkl. Zubehör 5,6 % indikator in Bezug auf den
9,1 %
Bedarf der Händler. Zu den
Freizeit, Spielwaren, Basteln und Camping 2,9 % wichtigen hier besprochenen
2,8 % Themen gehören die Saison-
4,3 % nachlese, Aktionsplanungen
Sport (Geräte, Schuhe, Bekleidung)
3,3 % und die Neuheiten für 2020.»
Quelle: IFH Retail Consultants, Klaus Peter Teipel Research & Consulting
+++ RENÉ DIJKMANN,
OUTTRADE
jährlich. Während der Distanzhan- Distributionslandschaft sind die
del seinen Marktanteil seit 2010 um Bau- und Heimwerkermärkte der «Wir sind
drei Prozent steigern konnte, haben wichtigste Absatzkanal. Marktan- seit vielen
Kauf- und Warenhäuser, aber auch teile gewinnen die Fachgartencen- Jahren
Bau- und Heimwerkermärkte Mühe, ter sowie die Supermärkte und LEH- auf der
Ausstellung
sich mit ihren Konzepten gegenüber Discounter.
‹Garten-
den Mitbewerbern zu behaupten. Im In seinem Ausblick auf die wei- Freizeit›
Fahrradmarkt geht Teipel von einem tere Entwicklung zeigt sich Klaus dabei, die für uns eine hohe
anhaltenden Wachstum aus, da die Peter Teipel optimistisch für den Qualität hat. Hier treffen wir
technische Entwicklung bei E-Bikes Garten- und Freizeitmarkt: «Die immer viele wichtige Kunden
und haben intensive Kontakte
in immer kürzeren Zeitabständen sich abzeichnende konjunkturelle
mit den richtigen Ansprech-
mit Leistungsverbesserungen und Abschwächung könnte dem Thema partnern für uns. Es finden
Innovationen einhergeht. Teipel: Cocooning und damit auch dem viele Gespräche statt, die auch
«Das E-Commerce-Geschäft boomt, Garten wieder in die Karten spie- Sinn machen.»
Bau- und Heimwerkermärkte ver- len.» Aber: Auf der Distributions-
zeichnen Wachstum beim Zubehör.» ebene nehme die Wettbewerbs-
Ein für LEH und Bau märkte un- vielfalt weiter zu: «Online-Akteure
verändert interessantes Sortiment verzeichnen überdurchschnittliche
sind Grills und Zubehör, deren Um- Wachstumsraten.» Hier müsse der
satz 2018 um 1,1 Prozent auf 1,24 stationäre Handel konzeptionell
Milliarden Euro kletterte. Impulse gegensteuern. Teipel: «Kunden-
kommen laut Teipel vor allem von orientierte Vermarktungskonzepte
Zubehörteilen und Holzkohle. Ge- haben oberste Priorität. Kunden su-
hemmt werde das Gerätewachstum chen nach Ideen, Lösungsvorschlä-
durch die vergleichsweise lange gen und Inspiration – eine rein SB-
Zeit bis zum Nachkauf eines neuen orientierte Produktdarstellung hilft
Grills. In einer sehr heterogenen da nicht weiter.» o
Just! nonfood 7
M A R K T & M A R K E TING
MARKANT SERVICES
KRISENMANAGER-DATENBANK
STATEMENT
+++ MARCUS SCHWEIER,
AGU
Professionelle Hilfe
im Krisenfall
«Ob Sal-
monellen in
Hackfleisch
oder ein
technischer
Defekt bei Die Krisenmanager-Datenbank ist eine Serviceleistung der MARKANT.
Haartrock-
nern: Solche Abweichungen
Mit ihrer Hilfe können sich Industrie- und Handelspartner schnell und ein-
haben unterschiedlich schwere fach über Ansprechpartner informieren, wenn Produktprobleme auftreten.
Folgen bis hin zu einem
I
Krisenfall. Im Krisenfall ist es
von existenzieller Bedeutung, m sogenannten Krisenfall (z. B. Pro-
dass die Verantwortlichen im duktrückrufe, Reklamationen) bil-
betroffenen Unternehmen det die MARKANT Krisenmanager-
sofort erreichbar sind, damit
Datenbank als Kontaktverwaltungs-
entsprechende Massnahmen
abgestimmt werden
system die Basis für eine effiziente und
können. Mit der MARKANT sofortige Kommunikation zwischen
Krisenmanager-Datenbank Handel und Industrie. In dieser Daten-
wird dies sichergestellt. bank hinterlegen sowohl Industrie- als
Darüber hinaus erweitern wir auch Handelspartner der MARKANT
die Krisenmanger-Datenbank
die Ansprechpartner, die in einem Kri-
mit Kontakten der obersten
Landesbehörden sowie weite- senfall kontaktiert werden sollen: die so-
ren wichtigen Ansprechpartnern genannten Krisenmanager. Damit ent- Der Zugang erfolgt durch Login auf der
im Krisenfall. Ebenfalls sind fällt der individuelle Prozess, in einer B2B-Plattform. Die Anlage und Verwal-
digitale Schnittstellen geplant.» unternehmenseigenen Datenbank all tung der Krisenmanager- und Stellvertre-
diese Daten immer wieder abfragen und ter-Daten der Unternehmen findet durch
pflegen zu müssen. Die Krisenmanager- eine definierte Person des jeweiligen
+++ MARKANT Datenbank bildet eine zentrale Säule Unternehmens statt.
KRISENMANAGER- im Rahmen des MARKANT Qualitäts- Nach dem Start in Deutschland wird
DATENBANK
managements und ergänzt das Vigilanz- die Dienstleistung jetzt auch für die
Zur Krisen- system der MARKANT. Schweiz und Österreich vorbereitet. Die
manager- Alle Unternehmen, die Daten in die Krisenmanager-Datenbank bietet den
Datenbank Datenbank einspielen, werden in regel- MARKANT Partnern auf mehreren Ebe-
Fotos: MARKANT, AGU; Waler - Fotolia.com
erteilt mässigen Abständen zur Aktualisierung nen einen konkreten Nutzen. Sie sorgt
Ihnen die
und Prüfung der angegebenen Personen im Krisenfall, wenn alles schnell ge-
MARKANT
gerne
aufgefordert, damit stets die aktuellen hen muss, für optimierte Prozesse und
weitere Auskünfte. Kontaktdaten im Krisenfall aufgefunden Kommunikationsmöglichkeiten mit dem
Ihr Ansprechpartner: werden können. Somit wird sicherge- richtigen Ansprechpartner. Die zentrale
Fabian Fröhlich stellt, dass im Krisenfall der richtige An- Datenverwaltung entlastet das einzelne
Tel.: +49 781 616-5065 sprechpartner für das jeweilige Unterneh- Unternehmen und stellt eine stetige Da-
fabian.froehlich@de.markant.com
men schnellstmöglich identifiziert wird tenaktualisierung sicher. Aktuell (Stand
und stets der Zugriff auf aktuelle Daten August 2019) sind in der MARKANT
gewährleistet ist. Darüber hinaus bietet Krisenmanager-Datenbank 1005 Unter-
das System eine Such- und Exportfunk- nehmen, davon 33 Handelspartner, und
tion. Die Datenbank steht den Nutzern als insgesamt 1720 Krisenmanager und Ver-
eService im markant.net zur Verfügung. treter hinterlegt. o
8 Just! nonfood
M A R K T & M A R K E TING
MARKANT
S M Y T H S T OYS S U P E R S T O R E
Führt das branchenweit grösste Sortiment
SMYTHS TOYS
Lässt Spielkind-Herzen
höher schlagen
Der irische Spielwarenhändler Smyths Toys ist in diesem Jahr in der
Region D-A-CH gestartet und will kräftig expandieren. Die Kunden werden
mit grosser Auswahl, Trendthemen und Multi-Channel-Service überzeugt.
S
myths Toys hat alle ehemaligen kaufen hat der MARKANT Partner kin-
Toys“R“Us-Filialen übernommen derleicht gemacht: Der Kunde kann
und in den ersten Monaten 2019 online einkaufen und sich die Waren
in Smyths Toys Superstores umgewan- nach Hause liefern lassen oder nach dem
delt. «Wir alle schätzen gute Beratung, Online-Einkauf im Markt abholen.
INFO
Freundlichkeit und ein angenehmes Ein- Das Motto der Smyth-Brüder, die vor
kaufserlebnis», sagte Anthony Smyth, mehr als 30 Jahren den Spielwarenhandel +++ SMYTHS TOYS –
Mitinhaber von Smyths Toys, Anfang des Smyths Toys in Irland gründeten, lautet DAS UNTERNEHMEN
Jahres. «Das bieten wir ab sofort auch un- «Keep it simple». Dieses Prinzip der Ein-
Das vor mehr als dreissig Jahren
seren Kunden in Deutschland, Österreich fachheit erkennt der Kunde jetzt auch in in Irland gegründete
und der Schweiz an.» den Filialen der D-A-CH-Region an den Familienunternehmen Smyths
Das riesige Sortiment lässt keine klar sortierten Gängen und Regalen, dem Toys nimmt heute mit mehr als
Wünsche offen. Die Bandbreite an Spiel- «jeden Tag fairsten Preis-Versprechen» 200 Standorten in Irland, England
waren von der Puppe über die Spielekon- und den Servicestandards. Nach den drei und der D-A-CH-Region und
jeweils landeseigenen Online-
sole bis hin zum umfangreichen Outdoor- bisherigen Neueröffnungen in Deutsch-
Shops eine marktführende Rolle
Sortiment hat alles zu bieten, was das land in München, Köln und Neuss will in Europa mit Spielwaren und
junge und junggebliebene Spielkind-Herz Smyths Toys in den kommenden Jahren Babyartikeln ein.
höher schlagen lässt. Im Babybereich fin- fünf bis zehn weitere Filialen pro Jahr In Deutschland betreibt das
den Eltern alles, was man für den Nach- neu eröffnen. o Unternehmen 68 Superstores, in
wuchs benötigt. Österreich 16 und in der Schweiz
11 (Stand August 2019). Mit
Für Abwechs-
seinem breit gefächerten Angebot
lung und Fre- aus den Bereichen Spielwaren,
quenz auf der Outdoor, Multimedia und Baby
Fläche sorgen führt Smyths Toys nach eigenen
immer wieder Angaben das umfangreichste
Fotos: Tarmo Tulit; Smyths Toys
Aktionen, wie Sortiment der Branche. Auch der
bewusst für den Kunden bequem
z u m Bei s piel
gestaltete Multi-Channel-Ansatz
am 1. Juni eine ist ein Erfolgsfaktor. Sitz der
grosse Spiele- Zentrale für die Region D-A-CH
Rallye gemein- ist Köln.
sam mit starken
M a rken z u m
internationalen
Kindertag. Auch
das digitale Ein-
Just! nonfood 9
M A R K T & M A R K E TING
MARKANT
FAC H M A R K T- S T R AT E G I E
Erste Adressen für private und gewerbliche Kunden
MTH RETAIL GROUP
Starker Player in der
Region D-A-CH
Die MTH Retail Group, ein international aufgestellter Spezialist für
Papeterie- und Schreibwaren sowie Technik für Büro und Schule, setzt in
der Region D-A-CH neue Akzente in der Handelsszene.
U
nter dem Dach der MTH Retail PFENNIGPFEIFFER, 2010 wurde die
Group Holding GmbH mit Sitz M ÄC-GEIZ Handelsgesellschaft inte-
im österreichischen Guntrams- griert. 2017 folgte dann der Eintritt in
dorf agieren in Österreich die Unter- den Schweizer Markt mit der Übernahme
INFO
nehmen LIBRO, PAGRO DISKONT und der OWiba-Gruppe mit den bis heute be-
+++ ÖSTERREICH PAGRO DIREKT, in Deutschland PFEN- stehenden Marken Office World und iba.
NIGPFEIFFER und MÄC-GEIZ und in der Mit diesen Übernahmen bekräftigt die
LIBRO Schweiz Office World und iba. Das Fili- Gruppe ihre Strategie, das Fachmarkt-
Das Sortiment bietet einen
alnetz umfasst mehr als 800 Standorte. segment im Papeterie- und Schreibwaren-
Mix aus den Bereichen Schule
(Papier- und Schreibwaren),
Seit Juli 2019 kooperiert die MTH Re- bereich in der gesamten D-A-CH-Region
Schenken (Geschenk- und tail Group mit der MARKANT Gruppe. in einer relevanten Rolle mitzugestalten.
Deko-Artikel für jeden Anlass) Grundgedanke der gemeinsamen Zielset- Durch zahlreiche Filialneueröffnungen
und Multimedia (Entertainment, zung ist es, Synergien durch gemeinsames konnte die Marktposition bis heute nicht
Buch, Musik, DVD/Blu-ray, Handeln und harmonisierte Prozesse ge- nur abgesichert, sondern auch zielgerich-
Games, Tickets). Als heimat- zielt zu nutzen. Im Vordergrund steht da- tet ausgebaut werden.
verbundenes Unternehmen
bei die Vereinheitlichung der Prozesse in LIBRO zählt zu den bekanntesten
betreibt LIBRO auch seinen
Online-Shop ausschliesslich
der Beschaffungsorganisation über alle Marken Österreichs und steht für grosses
von Österreich aus und Länder und alle Vertriebsschienen in der Angebot, günstige Preise und ein jugend-
unterscheidet sich damit von D-A-CH-Region.
internationalen Mitbewerbern. Das Unter neh-
men M T H Retai l
PAGRO
Group wurde 2002
Beim PAGRO DISKONT
gegründet und ex-
Shop-Konzept steht der
Kundennutzen im Mittelpunkt. pa nd ier te da n n
Es gibt drei Kernzonen: rasch. Im Jahr 2002
Orange – Büro und Schule, wurde in Österreich
Grün –Schenken und Kreativ d ie Mehrheit der
sowie Blau – Haushalt und Handelskette LIBRO
Wohnen. Die klare und
und 2005 PAGRO
übersichtliche Zonierung der
DISKONT übernom-
Fotos: Ulrich Hantsch
Verkaufsfläche der drei Farben
dient als Orientierungshilfe und men. 2008 folgte
schafft eine gute Shopping- die Übernahme der
Atmosphäre. deutsc hen H a n-
delsgesellschaft
10 Just! nonfoodM A R K T & M A R K E TING
MARKANT
INFO
+++ SCHWEIZ
OFFICE WORLD
Das Fachhandelsunternehmen
ist stationär und online der
führende Multichannel-Anbieter
von Office-Produkten und
-Services in der Schweiz,
sowohl für Privatkunden als
auch für kleinere und mittlere
Unternehmen. Das Kernsor-
timent umfasst Bürobedarf,
Bürotechnik, Büromöbel,
Schule und Gestalten.
IBA
iba ist der grösste B2B-
Versandhändler für Büromaterial
und Bürobedarf in der Schweiz.
Darüber hinaus bietet iba
seinen Kunden umfangreiche
Lösungen an: Geschäftsdruck-
sachen, Büroeinrichtungen oder
Lösungen zur Reduktion der
Prozesskosten.
liches Lebensgefühl. Die Sortiments- Mit dem Mehrheitserwerb an der Han- +++ DEUTSCHLAND
schwerpunkte sind Unterhaltung, Ge- delskette PFENNIGPFEIFFER und der
schenke, Schul- und Bürowaren sowie Übernahme des Discounters MÄC-GEIZ PFENNIGPFEIFFER
Freizeitartikel. Der mittlerweile 1,9 Mil- setzte die MTH Retail Group entschei- Das Unternehmen wurde
dende Akzente auf dem deutschen Markt. 1990 gegründet und zählt zu
den erfolgreichsten Handels-
Neue Produktideen PFENNIGPFEIFFER legt seine Sorti-
mentsschwerpunkte auf Papier- und Bü-
unternehmen in den neuen
und saisonale Aktionen
Bundesländern. Mit PFENNIG-
roartikel, Produkte für Artikel für Haus PFEIFFER verbindet man heute
und Garten sowie Lebensmittel und Tier- Ideen und Marken zu kleinen
lionen Mitglieder umfassende LIBRO nahrung. Der Haushaltsdiscounter MÄC- Preisen für die ganze Familie.
Das Unternehmen versteht
Club zeigt die grosse Affinität der Kun- GEIZ schlägt die Brücke zwischen Kauf-
sich als Fachdiscounter, der
den zu Unternehmen und Produkten. haus und Discountmarkt. Im Charakter gleichzeitig als Nahversorger
PAGRO DISKONT führt ein über 10 000 eines Kleinkaufhauses präsentiert MÄC- fungiert.
Artikel umfassendes PBS-Sortiment für GEIZ ein innenstadtrelevantes Sortiment
Büro und Haushalt. Besondere Schwer- und Waren des täglichen Bedarfs. MÄC-GEIZ
punkte liegen ausserdem auf Technikarti- Die Handelsunternehmen Office Die erste MÄC-GEIZ-Filiale
wurde 1994 in Halle eröffnet,
keln für Office sowie Schule und Basteln. World und iba, die 2018 gesellschafts-
die Mäc-Geiz Non Food Ver-
Laufend neue Produktideen und saisonale rechtlich in die OWiba AG überführt triebsgesellschaft mbH wurde
Aktionsartikel zu Themen wie beispiels- wurden, sind die führenden Multichan- 1999 gegründet. Das Sortiment
weise Garten, Grillen, Tischkultur oder nel-Anbieter von Office-Produkten und von MÄC-GEIZ bietet alles
Weihnachten runden das Sortiment ab. -Services in der Schweiz. Office World für den täglichen Bedarf: von
Haushalt und Drogeriebedarf
Die Firma PAGRO DIREKT deckt den Be- bedient mit stationären Filialen, Online-
über PBS, Spielwaren und
reich B2B ab und richtet sich mit einem Shop, Mobile App und Call-Center so- Hobby-Bedarf bis hin zu
umfangreichen Büroartikel-Sortiment an wohl Privatkunden als auch kleinere und Süsswaren und Getränke.
Grosskunden. mittlere Unternehmen. o
Just! nonfood 11M A R K T & M A R K E TING
BRANCHEN-NEWS
TENDENCE
NEWS
+++ MESSE IM WANDEL
Internationale Trend-Show
Als traditionsreiche Messe ist
Nach Handelsformen, Lebensstilen und
die Tendence in Frankfurt ein
wesentlicher Ankerpunkt im Zielgruppen gegliedert, orientierte sich
Geschäftsjahr vieler Aussteller die Frankfurter Fachmesse Tendence
und Besucher. 2019 an den Bedürfnissen der Kunden.
Wie viele andere Messen auch, Drei Tage lang (4. – 6.7.) präsentierten 603
wandelt sie sich seit einigen
Aussteller die aktuellen Lifestyle- und
Jahren weg von der klassischen
Ordermesse hin zum Branchen-
Trendprodukte. Rund 15 000 Fachbesu-
event. Darauf hat die Messe- cher informierten sich nicht nur, sondern
leitung reagiert und die Dauer orderten auch rege, wie die Messeleitung
von vier auf drei Tage verkürzt. erfahren hat. Als Trends der Saison 2020
Ausserdem finden die Besucher kristallisierte sich bei den Farben Sonnen-
jetzt neben Produktneuheiten
gelb im Zusammenspiel mit Schwarz und
und kreativen Impulsen ein
vielfältiges Rahmenprogramm. Weiss heraus. Ob auf Stoffen, Kissen oder
Die Tendence hat diese an der Wand: Bei den Accessoires halten
Angebote in den letzten Jahren Früchte und Pflanzen vermehrt Einzug
deutlich ausgebaut. Geordert und legen den Hang zur Natur dar. Mit
wird auf dieser Fachmesse
dem Launch der neuen Online-Plattform Die Natur liefert Designideen
weiterhin – allerdings vermehrt
im Anschluss an die Messe.
Nextrade unterstützt die Messe die Bran-
Die Messe selbst dient che auch auf digitalem Wege. Nextrade bie- einem System. Es ermöglicht Bestellungen
heutzutage in erster Linie zur tet ein digitales Order- und Datenmanage- zu jeder Tageszeit an 365 Tagen im Jahr.
Information über Trends und ment für Lieferanten und Händler in nur www.tendence.messefrankfurt.com
das Marktgeschehen sowie
dem fachlichen Austausch
mit Ausstellern und anderen
Messebesuchern.
Die Aussteller der Tendence
sind jedoch überzeugt, dass ein GAMESCOM Am 20. August 2019 war es wieder so
Messebesuch für den Händler weit: Die gamescom, Europas führende
auch in Zukunft unersetzlich
ist: «Die Inszenierungen,
Starke Community Businessplattform der Games-Bran-
Sonderplatzierungen, die
che, öffnete ihre Tore und zog Hun-
Haptik der Ware, ein Überblick derttausende Spielefans in die Kölner
über Tausende Produkte und Messehallen. Mehr als 1000 Aussteller
verschiedenste Trends müssen aus 50 Ländern präsentierten auf rund
vor Ort erlebt werden.» 210 000 Quadratmetern ihre neuesten
Computer- und Videospiele. In diesem
Fotos: Jean-Luc Valentin / Messe Frankfurt; Koelnmesse
Jahr stellte die gamescom mit dem Leit-
thema «Gemeinsam sind wir Games» die
Spieler in den Mittelpunkt. «Niemals zu-
vor haben Spiele-Entwickler die Commu-
nitys so stark in die Entwicklung neuer
Titel einbezogen: Sie sammeln das Feed-
back zu Neuerungen ein, greifen Ideen
auf und veranstalten eigene Events», so
Felix Falk, Geschäftsführer des deut-
schen game-Verbands.
Magnet für Hunderttausende Spielefans www.gamescom.de
12 Just! nonfoodM A R K T & M A R K E TING
BRANCHEN-NEWS
SPOGA+ GAFA
INFO
Grüne Entschleunigung +++ VORSCHAU
KIND + JUGEND
Anfang September (1. – 3.9.) zeigte die
Nur wenige Branchen sind so
weltweit grösste Gartenmesse wieder ak- innovationsfreudig wie die Welt
tuelle Trends und Neuheiten der grünen der Baby- und Kleinkind-
Branche für die kommende Outdoor- ausstattung: Tausende neue
Saison. Die Angebotsvielfalt reichte von Produkte halten weltweit
Einzug in die Kinderzimmer,
trendigen Outdoor-Möbeln und Design
spannende Ideen für Eltern
für die Gartenausstattung über smarte und Kinder erobern die Märkte.
Gartengeräte, Hightech-Grills und Out- Dabei geht auch hier der
door-Küchen bis hin zu dekorativen Ac- Trend immer mehr in Richtung
cessoires für das Leben im Freien. Einen Design, Qualität und nicht
besonderen Fokus legte die Messe in die- zuletzt Umweltbewusstsein
und Nachhaltigkeit. All diese
sem Jahr auf das zukunftsweisende «City Lebendes Grün erobert die City
Entwicklungen treffen sich an
Gardening». Für Stadtbewohner werden einem Ort: der internationalen
begrünte Orte als Rückzugsort immer «Living Coral» sowie knallige Farbtöne. Fachmesse «Kind + Jugend»
wichtiger. «Der Garten hat heute mehr Wie ein roter Faden zieht sich auch ein vom 19. bis 22. September
denn je die Aufgabe, Entschleunigung Mix von Mustern und Ornamenten durch 2019 in Köln. Auch in diesem
Jahr blättern rund 1200
zu bieten und Ruhepol zu sein», so Ste- die Gestaltung und gibt Pflanzbehältern,
Aussteller aus 50 Ländern
fan Lohrberg, Director der spoga+gafa. Sitzbezügen und anderen Outdoor-Acces- die grosse Bandbreite der
Für sommerliche Akzente sorgen in soires einen exotischen Touch. Themenwelten auf. Dazu
der kommenden Saison die Trendfarbe www.spogagafa.de gehören Kinderwagen,
-sitze, und -möbel, Textilien
und Pflegeausstattungen,
Hygieneartikel, Sicherheits-
und vernetzte Elektronik sowie
Lernspielzeug und Spielwaren.
EUROBIKE tung als Leitmesse für das internationale In den vergangenen Jahren wa-
Bike-Business. Allein die rund 150 Neu- ren auf der Kind + Jugend alle
Zahlreiche neue Player aussteller zeigen, in welcher Aufbruch- Handelskanäle vor Ort: vom
Gross- und Einzelhandel über
stimmung der Fahrradmarkt ist. Rund ein
Fachhandel und Warenhäuser
Auch in ihrer 28. Auflage bestätigte die Drittel der Newcomer kam aus Deutsch- bis zu den Drogeriemärkten
Eurobike (4. – 7.9.) in Friedrichshafen mit land. Besonders stark vertreten waren und dem Online-Handel. Mit-
mehr als 1400 Ausstellern ihre Bedeu- neue Aussteller aus Frankreich, gefolgt hilfe der Ausstellerdatenbank
von den USA, China und den Niederlan- können sich Besucher auf die
den. «E-Mobilität, Digitalisierung, Sys- Messe vorbereiten. Im Gelände
unterstützt die Messe-App
temintegration, aber auch Produktions-
Fotos: Koelnmesse; Eurobike Friedrichshafen/A. Walcher
die Suche nach Ausstellern,
verlagerung sind dominierende The- Produkten und Marken.
men im globalen Bike-Business. Neue www.kindundjugend.de
Player aus aller Welt bereichern die Fahr-
radbranche», sagt Stefan Reisinger, Be-
reichsleiter bei der Messe Friedrichshafen.
Einen Schwerpunkt der Neuheiten bil-
deten weiterentwickelte leistungsstarke
Akkusysteme. Auch der aktuell viel dis-
kutierte E-Scooter fand auf der Eurobike
entsprechenden Raum.
Der Fahrradmarkt bewegt sich dynamisch voran www.eurobike-show.de
Just! nonfood 13M A R K T & M A R K E TING
BRANCHEN-NEWS
INTERNATIONALE FUNKAUSSTELLUNG
NEWS
+++ DIE KOMMENDEN
Viele spannende Trends
NONFOOD-MESSEN
IM ÜBERBLICK Die Innovationsfreude der Consumer-
Die Heimtextil ist die grösste Electronic-Branche und damit ihre An-
internationale Fachmesse für ziehungskraft für die Konsumenten ist
Heim- und Haustextilien. Sie ungebrochen. Das stellte die Internati-
findet vom 7. bis 10. Januar onale Funkausstellung (IFA) (6. – 11.9.)
2020 in Frankfurt statt.
in Berlin mit attraktiven Neuheiten wie-
Auf der Christmasworld der eindrucksvoll unter Beweis. So setzt
in Frankfurt lassen sich vom in diesem Jahr Künstliche Intelligenz,
24. bis 28. Januar 2020 die kurz KI, spannende Trends: Viele Ge-
neuesten Deko-Produkte für
rätearten arbeiten mit digitalen Syste-
Weihnachten und alle Feste des
Jahres erleben. men, die selbst lernen und damit im Lauf
der Zeit immer leistungsfähiger werden.
Die Paperworld in Frankfurt
Aber auch 5G, die Technik für super-
stellt vom 25. bis 28. Januar
2020 das weltweit grösste
schnelle Kommunikationsnetze, schafft Roboter erleichtern auch den privaten Alltag
Sortiment für den gewerblichen neue Märkte. So wurden auf der IFA
Bürobedarf und den privaten schon die ersten serienreifen 5G-Smart- weiter zu. Hier steigern die Neuheiten vor
Papier- und Schreibwaren- phones präsentiert, andere mobile Da- allem Komfort und Benutzerfreundlich-
bedarf aus. tengeräte werden rasch folgen. Bei den keit bei gleichzeitig erhöhter Effizienz.
Die Creativeworld ist die Elektrogeräten nahm die Vernetzung www.ifa-berlin.com/de
weltweit grösste Kreativmesse
rund um den Hobby-, Bastel-
und Künstlerbedarf. Auch sie
läuft vom 25. bis 28. Januar
2020 in Frankfurt.
VORSCHAU : INSIGHTS-X auf dem Nürnberger Messegelände ihre
Vom 26. bis 29. Januar Neuheiten und Trends in sechs verschie-
2020 präsentieren auf der
ISPO Munich mehr als
Treff der PBS-Entscheider denen Produktgruppen präsentieren. Ein-
2800 Aussteller ihre neuesten
käufer und Fachhändler finden hier ein
Sportprodukte aus Bereichen Die Insights-X ist binnen kurzer Zeit zur umfangreiches Angebot für Büro, Schule
wie Snowsports, Outdoor, internationalen PBS-Markenmesse gereift. und Zuhause sowie Gestaltungsmaterial
Health & Fitness, Urban und In diesem Jahr werden rund 260 Ausstel- für Kreative und Künstler. Darüber hinaus
Teamsports. ler aus 40 Ländern vom 9. bis 12. Oktober hat der Veranstalter für die fünfte Ausgabe
Die nächste Internationale der Insights-X einige Neuerungen parat,
Pflanzen-Messe IPM findet wie die Belegung der Halle 3C und erwei-
vom 28. bis 31. Januar 2020 terte Services. Dazu zählen das Vortrags-
Fotos:IFA-Berlin; Spielwarenmesse eG/Alex Schelbert
in der Messe Essen statt. Die
format – die InsightsTalks – und die Son-
IPM hat den Anspruch, dass sie
weltweit die meisten Pflanzen-
derfläche Inspiration. Die neu errichtete
neuheiten zeigt. Halle 3C ist optimal an die bewährten Hal-
len 1 und 2 angebunden, wodurch kürzere
Vom 29. Januar bis zum
Wege gegeben sind. Im letzten Jahr reisten
2. Februar 2020 konzentriert
sich in Nürnberg die gesamte
nach Angaben der Messe 5512 «hochqua-
Spielwarenwelt auf der lifizierte Besucher» aus 92 Nationen zur
Spielwarenmesse. Namhafte PBS-Expo. 86 Prozent der Besucher seien
Neuaussteller haben sich in ihren Unternehmen an Kaufentschei-
angemeldet. dungen beteiligt.
260 Aussteller präsentieren sechs Produktgruppen www.insights-x.com
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TRENDS
BLICK IN DIE ZUKUNF T
Internationale Erfindungen live auf der IFA
INTERNATIONALE FUNKAUSSTELLUNG IFA
Impulse für die Märkte
von morgen
Als weltweit bedeutendste Messe für Consumer Electronics zeigte die
IFA im September 2019, wovon sich Millionen Kunden inspirieren lassen –
aber auch Innovationen, die weit über den Tageshorizont hinausweisen.
K
ünstliche Intelligenz (KI), mobile nikationsnetze der nächsten Generation,
Geräte für 5G, flexible Bildschirme, steht erst am Anfang, wird aber viele
360-Grad-Sound, aber auch draht- Neuheiten auf den Markt bringen. So wa-
loses Musik-Streaming aus Vinylrillen: ren auf der Messe schon die ersten serien-
INFO
Das sind die grossen IFA-Trends im Be- reifen 5G-Smartphones zu sehen.
+++ IFA NEXT – GLOBALER reich der Consumer Electronics. Viele Viel Beachtung fanden die flexiblen
INNOVATIONS-HUB Gerätearten arbeiten inzwischen mit di- OLED-Displays: Grossbildfernseher, die
gitalen Systemen, die selbst lernen und sich wie Rollos aufrollen und in kom-
IFA NEXT, die globale Inno-
vations-Plattform der Messe,
damit im Lauf der Zeit immer leistungs- pakten Gehäusen verschwinden, oder
zeigte Zukunftsweisendes aus fähiger werden. Sprachsteuerungssysteme Tablets, die sich auf die halbe Grösse fal-
aller Welt. So demonstrierte zum Beispiel erweitern ihre Fähigkeiten ten und so in handliche Smartphones
das «House of Smart Living», kontinuierlich. Die jüngste Bildschirm- verwandeln lassen. Im Heimkino heisst
ein Modell für das vernetzte generation mit 8k-Auflösung braucht KI, der jüngste Trend 360-Grad-Wieder-
Leben, den Einsatz von Künst-
um Bildinhalte mit den heute noch üb- gabe: Rundum strahlende Lautspre-
licher Intelligenz im smarten
Alltag. Sprachgesteuerte lichen Auflösungen perfekt an das neue, cher, die auch die Höhendimension des
Maschinen lernen die Gewohn- extrem feine Pixelraster anzupassen. 5G, Raums akustisch ausleuchten. Auch
heiten ihrer Nutzer und stellen die Technik für superschnelle Kommu- das Comeback der Vinylplattenspieler
alle Installationen im Haushalt
automatisch auf sie ein. Zu den
IFA-NEXT-Trends zählen Robo-
ter als Haushaltshilfen ebenso
wie drahtlose Ladesysteme
für Akku-Haushaltsgeräte.
Ausserdem: Ein geniales Sport-
gerät führt vor, wie Fitness und
virtuelle Realität zusammen-
wirken: Eine VR-Brille lässt
ihren Träger durch Raum und
Zeit fliegen. Dabei wird mit
dem ganzen Körper navigiert
und somit jede Muskelfaser
trainiert. Digitale Gesundheit ist
ein weiterer Schwerpunkt. Mit
Fotos: IFA-Berlin
Sensoren ausgerüstete Klei-
dung beugt Haltungsschäden
oder Dehydrierung vor.
16 Just! nonfoodM A R K T & M A R K E TING
TRENDS
STATEMENT
+++ JENS HEITHECKER,
EXECUTIVE DIRECTOR
IFA
«Die Inter-
nationale
Funkausstel-
lung IFA ist
die weltweit
internatio-
nalste Messe für die digitale
Industrie. Es ist typisch für die
IFA, dass wir nicht nur über
die neuesten Technologien
sprechen. Wir zeigen vor allem,
was sie den Konsumenten
bringen und wie sie aus Sicht
des Konsumenten genutzt
werden.»
erhielt zusätzliche Impulse auf der IFA: in der Küche, Ernährungsratschläge und
Die jüngsten Geräte bauen mit integrier- Rezepte bereit. Ein anderer Trend ist, dass
ten Bluetooth-Sendern für den Musik- neue Geräteklassen Funktionen und Mög-
funk Brücken in die Moderne. lichkeiten von vorher getrennten Geräten
zu einer cleveren Kombination fusionie-
Weisse Ware mausert ren. Andere Weiterentwicklungen, bei-
spielsweise bei der Akkutechnik, schaf-
sich zum Designobjekt fen mehr Freiheiten bei der Anwendung.
Kriterien wie Nachhaltigkeit und Ener-
Bei den Elektrohausgeräten zeich- gieeffizienz seien für die Verbraucher ge-
nete sich auf der IFA die Vernetzung als nerell von hoher Bedeutung, betonen die
Haupttrend ab. Durch den Einsatz von Aussteller. Bei den Waschmaschinen etwa
Sprachsteuerung und Künstlicher Intel- werden die Verbrauchswerte von elektri-
ligenz (KI) entstehen immer vielseitigere scher Energie, Wasser und Waschmitteln
und leistungsfähigere Produkte. Gesteu- mit jeder neuen Gerätegeneration opti-
ert und kontrolliert werden diese nicht miert. Neben diesen Spareffekten spre-
nur mit mobilen Endgeräten und dazu- chen noch andere Gründe für eine Neu-
gehörigen Apps, sondern zunehmend mit anschaffung: Die aktuellen Elektrogeräte
Gesten und Sprache. Dies ist ein klarer führen nämlich mit ihrer innovativen
(Komfort-)Vorteil: Geräte mit Sprachsteu- Formgestaltung den lange genutzten Be-
erung bleiben auch mit «vollen Händen» griff der «Weissen Ware» ad absurdum.
noch bedienbar. Vernetzte Geräte sparen Exzellentes Design und hochwertige Ma-
Zeit, Kapazitäten und Ressourcen. Zudem terialien, kombiniert mit frischen Farben,
halten sie mit ihren Apps viele Tipps, etwa machen diese Produkte oftmals zu wah-
für Wäschepflege, neue Zubereitungsarten ren Designobjekten. o
Just! nonfood 17M A R K T & M A R K E TING
TRENDS
ERNÄHRUNGSTREND
Nur satt werden war gestern
MODERNE KÜCHE
LEH kann mit Themen-
aktionen punkten
Küchen sind zum Statussymbol der Deutschen geworden. Allein die
Anschaffungen von GPK und Haushaltswaren bescheren dem Einzelhandel
rund 6,2 Milliarden Euro Umsatz. Experten sehen hier noch Potenzial.
R
und 7100 Euro betrug 2018 der zent schwächer ausfiel als 2017. Seinen
durchschnittliche Auftragswert für vorläufigen Höhepunkt hat der Bereich
eine neu bestellte Küche, hat die «Cucina» überschritten, der drei Prozent
Gesellschaft für Konsumforschung GfK einbüssen musste und nun 2,59 Milliar-
INFO
herausgefunden. Das sind 228 Euro mehr den Euro umfasst. Der Umsatzrückgang
+++SO ISST DEUTSCHLAND als noch ein Jahr zuvor. Jede zweite in betrifft insbesondere Koch-, Brat- und
Deutschland verkaufte neue Küche kos- Backgeschirr, das offenbar nach einem
Einfach nur satt werden – das
tet über 10 000 Euro. Die GfK bestätigt, Umsatzsprung im Vorjahr eine Ver-
war gestern. Die Nestlé Studie
«So is(s)t Deutschland 2019»
dass die Deutschen ihre Küchen mit ent- schnaufpause auf hohem Niveau einlegte.
zeigt: Für einen Grossteil der sprechend hochwertiger Ausstattung zum Das Marktvolumen der Elektro-Kleinge-
Bevölkerung ist Essen heute Statussymbol ausbauen. Aber nicht nur räte sank um 1,8 Prozent auf 4,65 Milliar-
mehr als nur reine Nahrungs- die pure Freude am Luxus treibt diesen den Euro. Nach einer jahrelangen Hausse
aufnahme – auch für Männer, Trend, sondern auch eine insgesamt sich legten die Kaffee- und Espressomaschi-
die heute deutlich häufiger
ändernde Einstellung der Verbraucher. nen ein weiteres Mal zu und überschrit-
kochen als noch vor zehn
Jahren. Damit rücken sie als Eine wichtige Triebfeder ist eine neue, be- ten nach einem Plus von 1,6 Prozent die
Zielgruppe für Küchenzubehör wusste Ernährung, die auch zu Verände- Marke von einer Milliarde Euro Umsatz.
Fotos: HAUSGERÄTE+/AEG, KRUPS, Messe Frankfurt/Petra Welzel
aller Art in den Fokus des rungen der Küchenausstattungen führt.
Handels. Der Wunsch «sich Mit 6,16 Milliarden Euro Bruttoum-
gesund zu ernähren» ist in
satz im Jahr 2018 hält sich der Gesamt-
zehn Jahren von 52 Prozent
auf 55 Prozent gestiegen.
markt Glas, Porzellan, Keramik (GPK)
Um dem gerecht zu werden, und Hausrat auf hohem Niveau. Das zei-
wollen heute 13 Prozent mehr gen die Marktdaten, die der Handelsver-
Menschen als 2008 ihr Essen band Koch- und Tischkultur e. V. (GPK)
frisch zubereiten. Bei Müttern auf Basis von Zahlen des Instituts für
sind es sogar 33 Prozent mehr.
Handelsforschung (IFH) veröffentlicht.
«Kochen, um zu wissen, was
im Essen drin ist», das sagt Am besten schnitt der Bereich «Domus»
heute jeder zweite deutsche mit einem Umsatzplus von 1,2 Prozent
Verbraucher, 2008 waren es und einem Marktvolumen von 2,06 Mil-
noch 41 Prozent. liarden Euro ab. Hierzu zählen Wohn-
accessoires, Dekoration und Geschenk-
artikel. Die Ausgaben für «Tavola» stie-
gen um 0,4 Prozent auf 1,52 Milliarden
Euro, wobei die Nachfrage nach Tafelge-
schirr und Trinkglas um jeweils 5,5 Pro-
18 Just! nonfoodM A R K T & M A R K E TING
TRENDS
I N N O VAT I O N E N
Funktionales Design für Küche und Haushalt
INFO
Wertepolarisierung beim Viele klassische Porzellan-
und Hausratgeschäfte sind +++ PRAKTISCHE
Konsum verändert die Nachfrage zu Lifestyle-Läden avan- KÜCHENHELFER
ciert. Aber auch «ambi- Die Frankfurter Fachmesse
«Ernährung ist die neue Religion»: tionierte Lebensmittelgeschäfte spielen Ambiente kündigt für 2020 die
Diese Feststellung betrifft einen Teil der hier mit gezielten Themenaktionen und Sonderpräsentation «Solutions»
neuen Ernährungsweisen, die vor allem neuen Bedarfsangeboten mit», beobachtet in Halle 4.0 an. Hier finden
den jüngeren Konsumenten eine Orien- der GPK-Handelsverband. Der LEH kann Besucher auf der Suche nach
innovativen Produkten für
tierung und Abgrenzungsmöglichkeit bie- dabei von seiner hohen Kundenfrequenz
Küche und Haushalt eine
ten. Wie im Einrichtungsbereich natür- profitieren und mit Aktionen rund um fundierte und vielfältige
liche Materialien einen immer höheren Küche und Haushalt Impulskäufe gene- Auswahl. Präsentiert werden
Stellenwert und Status haben, spielen rieren. Fachgeschäfte standen nach Zah- nur Produkte, die zuvor von
für viele Menschen auch die Qualität, die len des Verbandes im vergangenen Jahr einer Jury begutachtet worden
sind. Kurator des Areals ist der
Produktionsweise oder die Verarbeitung für 36 Prozent des Branchenumsatzes, der
Londoner Designer Sebastian
von Nahrungs- und Genussmitteln eine Möbelhandel für 14 Prozent, SB-Waren- Bergne. Getreu dem Motto
immer grössere Rolle. Um beispielsweise häuser und Verbrauchermärkte für zwölf «Form follows function» steht
Spezialitäten wie Whisky, Rum, Gin oder Prozent, Lebensmittelhandel und Dis- bei der Auswahl neben dem
Craftbeer zu zelebrieren, bedarf es be- counter für neun Prozent. Der Umsatz- ästhetischen Charakter beson-
sonderer Gläser und einer vielfältigen anteil von Pure-Online-Playern wird mit ders die Funktionalität und die
Innovationskraft der kuratierten
Barausstattung. Dieser Trend setzt sich zwölf Prozent angegeben.
Produkte im Vordergrund. Die
beim Essen fort. Der Handelsverband GPK Die erwartete Abschwächung der Kon- Besucher der Messe können
nennt Beispiele: «Tischtextilien bilden die junktur dürfte sich angesichts der über- sich auch anhand kurzer
Bühne für eine vielfältige Tischinszenie- proportionalen Tarifsteigerungen in die- Videoclips von der Praxis-
rung. Das Thema ‹Food Bowls› ergänzt sem Jahr noch nicht auf den Konsum tauglichkeit der neuen
Alltagshelfer überzeugen.
das Porzellangeschirr. Besteck verwan- auswirken. Der Handelsverband Deutsch-
Die Ambiente findet vom
delt sich zur Dekoration, Gläser für Spe- land erwartet eine Steigerung des Einzel- 7. bis 11. Februar 2020 statt.
zialitäten bringen Speisen und Getränke handelsumsatzes von zwei Prozent. Inso-
lebhaft zur Geltung.» fern ist damit zu rechnen, dass auch der
Die neuen Nachfragetrends haben ihre Handel mit GPK und Hausrat einen posi-
Spuren bereits im Handel hinterlassen. tiven Verlauf nimmt. o
Just! nonfood 19M A R K T & M A R K E TING
TRENDS
WAC H S T U M S T R E I B E R
Der E-Bike-Boom geht weiter
FAHRRÄDER
Nachfrage steigt in
allen Segmenten
In Deutschland wuchs der Umsatz mit Fahrrädern 2018 um gut 16 Prozent.
Markttreiber sind unverändert die E-Bikes und – ganz neu – die E-Scooter.
Interessant für den Handel: die steigenden Durchschnittspreise.
D
er Umsatz mit Fahrrädern und «höchst erfreulich», denn in den Vorjah-
E-Bikes konnte 2018 auf 3,16 Mil- ren stagnierte die Nachfrage in dieser Ka-
liarden Euro gesteigert werden, tegorie oder war sogar rückläufig. «Nicht
wie die aktuelle Statistik des Zweirad- zu vergessen ist, dass das Fahrrad immer
INFO
Industrie-Verbandes (ZIV) ausweist. Dies noch für mehr als drei Viertel aller Ver-
+++ DER MARKT AUF EINEN ist ein Plus von rund 16,3 Prozent. Zusam- käufe steht», betont ein ZIV-Sprecher.
BLICK men mit dem Komponenten- und Zube- Gleichwohl – die E-Bikes sind der
hörbereich ergibt sich daraus ein Gesamt- Verkaufsschlager und Motor der deut-
2018 stiegen die Umsätze
im deutschen Fahrrad- und umsatz von rund sechs Milliarden Euro. schen Fahrradindustrie. Die Zuwächse
E-Bike-Markt um 16,3 Prozent Der Absatz an Fahrrädern und E-Bikes der Stückzahlen sind jedes Jahr aufs
auf 3,16 Milliarden Euro. Die lag 2018 mit 4,18 Millionen Einheiten Neue zweistellig. Im Jahr 2018 wurden
verkauften Stückzahlen legten 8,6 Prozent über Vorjahr. Verantwortlich in Deutschland 980 000 E-Bikes verkauft.
um 8,7 Prozent auf 4,18 Millio-
für die im Vergleich zum Absatz deut- Das ist ein Plus von 36 Prozent. Nachdem
nen Fahrräder und E-Bikes zu.
lich stärkere Steigerung des Umsatzes ist damit der Marktanteil auf 23,5 Prozent
Die Durchschnittspreise sind der weiter anziehende durchschnittliche im Fahrrad-Gesamtmarkt gestiegen ist,
auch 2018 weiter angestiegen.
Verkaufspreis pro Fahrrad (inkl. E-Bi- korrigiert der ZIV seine mittelfristige Pro-
Gründe hierfür liegen im
wachsenden Anteil der E-Bikes
kes). Dieser lag 2018 bei 756 Euro und da- gnose von 30 auf 35 Prozent Marktanteil.
und dem steigenden Qualitäts- mit um 7,1 Prozent höher als im Vorjahr Die Gründe für den Boom bei den
bewusstsein der Kunden. (706 Euro). Der Preisanstieg zog sich über E-Bike-Verkäufen sind laut Verband viel-
Der E-Bike-Boom geht weiter:
alle Vertriebskanäle: Es profitieren also zählig: «Die Innovationen der deutschen
Absatz, Produktion, Import nicht nur Fachhändler, sondern auch die Fahrrad-und E-Bike-Industrie faszinie-
und Export verzeichnen grosse SB-Vertriebskanäle vom Trading-up im
Zuwächse. Der Anteil von Markt. «2018 war ein fantastisches Jahr
E-Bikes am Gesamtmarkt für die deutsche Fahrradindustrie. Die In-
ist im Jahr 2018 auf 23,5
novationen der Branche sind dafür ver-
Prozent angestiegen. Somit
ist fast jedes vierte verkaufte antwortlich, dass sowohl Fahrrad als auch
Fahrzeug inzwischen mit einem E-Bike beim Kunden hohe Begehrlichkeit
Elektromotor ausgestattet. wecken», kommentiert ZIV-Geschäftsfüh-
Fotos: Messe Friedrichshafen
Lasten- und Transportfahrräder rer Siegfried Neuberger die Zahlen.
gewinnen weiter an Bedeutung. Eine Besonderheit im Jahr 2018 ist,
2018 wurden fast 40 000 dass auch das «klassische» Fahrrad bei
Stück verkauft. den verkauften Stückzahlen wieder zule-
(Quelle: Zweirad-Industrie-Verband
ZIV, 2019) gen konnte, und zwar um zwei Prozent.
Der ZIV bezeichnet diese Entwicklung als
20 Just! nonfoodM A R K T & M A R K E TING
TRENDS
VERTRIEB
Online-Handel gewinnt Marktanteile
ZAHLEN UND TRENDS
Verkauf Fahrräder und E-Bikes in Deutschland
(Menge in Mio. Stück)
2016 0,61 3,45
E-Bikes
2017 0,72 3,13
Fahrräder
2018 0,98 3,20
Quelle: ZIV 2019
INFO
ren. Vollintegrierte Akkus und Antriebe, gebotenen Modelle sind in anderen euro-
optisch ansprechendes Design oder hoch- päischen Ländern bereits seit Jahren im +++ ERFOLGSFAKTOR
wertige Werkstoffe sind Attribute, die Einsatz. Für den deutschen Markt müs- BERATUNG
die Attraktivität der Fahrzeugkategorie sen aber spezielle Anforderungen be- Der «Branchenfokus Fahrräder»
ausmachen.» Hinzu kommt, dass mitt- rücksichtigt werden, die Beleuchtung, des IFH Köln und der BBE
lerweile fast alle Modellgruppen, selbst Reflektoren, Hupe, Display, Maximal- Handelsberatung richtet einen
Renn- und Jugendräder, elektrifiziert geschwindigkeit und Bremsen betref- Blick auf die Vertriebswege
sind. Damit wird das E-Bike für immer fen. Typischerweise sind die E-Scooter- im Fahrradhandel. Dabei zeigt
sich, dass der Fachhandel
mehr Käufergruppen interessant. Modelle möglichst leicht, können zu-
seine Spitzenposition mit
sammengefaltet und damit gut transpor- 59 Prozent Umsatzanteil 2018
E-Scooter im Ausland tiert werden. Hochwertige Modelle ver- halten konnte. An zweiter Stelle
fügen neben den obligatorischen zwei folgen die Fachmärkte. Diese
längst erfolgreich unabhängigen Bremssystemen zusätzlich können insbesondere durch ihre
grosse Fläche in Kombination
noch über eine Scheibenbremse am Hin-
mit einer hohen Beratungs-
Als ganz neues Marktsegment formie- terrad. Die Reichweite hängt neben dem kompetenz punkten und damit
ren sich die E-Scooter, nachdem der Ge- Benutzergewicht und der zurückgelegten ihren Umsatz steigern.
setzgeber ihnen «freie Fahrt» gegeben hat Steigung von der Batteriekapazität und
Die Autoren der Studie raten
– unter bestimmten Voraussetzungen. Leistungsstärke des Motors ab. Bei den den Händlern, ihre Marktanteile
Gemäss der im Juni 2019 bundesweit Kapazitäten spielen derzeit drei Stufen in der aktuellen Wachstums-
in Kraft getretenen Verordnung dürfen eine Rolle: 4 Ah, 5 bis 6 Ah und 8 Ah. phase zu sichern, vor allem
E-Scooter mit einer Geschwindigkeit von Die Motorleistungen liegen zwischen 250 auch gegen die dynamisch
wachsenden Internet-Pure-
bis zu 20 Kilometer pro Stunde auf Rad- und 350 Watt. Neben den üblicherweise
Player. Für Florian Schöps,
wegen, Radstreifen oder – falls diese nicht verwendeten Batterien aus chinesischer Senior Consultant bei der
vorhanden sind – Strassen fahren. Dafür Herstellung, die laut E-Scooter-Anbietern BBE Handelsberatung, ist das
benötigen die Modelle die Erteilung einer die Anforderungen unseres Marktes in- Personal auf der Fläche ein
Allgemeinen Betriebserlaubnis (ABE) sei- zwischen voll erfüllen, können Marken- entscheidender Erfolgsfaktor:
tens des Kraftfahrtbundesamts. Diese ist batterien gegen entsprechende Aufpreise «Wer wachsen will, muss dieses
Thema in Zukunft stärker in
an der Bezeichnung «Elektrokleinstfahr- eingebaut werden. Auch die Fahrsicher-
den Fokus rücken.»
zeug» auf dem Fabrikschild erkennbar. heit kann durch technische Modifikati-
Viele der nun auch in Deutschland an- onen erhöht werden. o
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