SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund

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SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund
SAUNA&
ISSN 1862-8206                                                         10633

                                                         BÄDER
                                                         PRAXIS
S P A            &   W E L L N E S S   W E L T W E I T      1/2019 | 8,50 €

                 Sauna: Dosierungsempfehlungen
     Fachtagung SaunaCompact® • Fünfte Deutsche Aufguss-Meisterschaft
    Deutschland schwitzt • Rechtsprobleme im Kassenbereich • Saunareport
SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund
AUFGUSSTÜCHER AUFGUSSTÜCHER   Aufgusstücher vom                                           Wedelchamp
                                                             Österreichisches Wacheltuch Der Klassiker aus den Alpen
                                                                                                                                                           ®

                                                                            Österreichisches Wacheltuch Der Klassiker!
                                                                            Nordisches Wacheltuch Bewährtes Tuch in frischen Blautönen
                                                                            Unsere Aufgusstücher bestehen aus sehr schwerem Zwirnfrottier. Die Tücher liegen
                                                                            gut in der Hand und verdrängen aufgrund ihres hohen Gewichts optimal die Luft.
                                                                            Die idealen Abmessungen erlauben ausgefallene Wedeltechniken.
                                                                            Besonders beliebt bei Aufgießerinnen.
                                                                            Maße:                              75 x 60 cm
                                                                            Material:                          85 % Baumwolle, 15 % Polyester
                                                                            Stückpreis:                        27,00 €
                                                                            Stückpreis ab 5 Stck.:             24,00 €
                                                                            Stückpreis ab 10 Stck.:            20,50 €

                                                                            ARABESKE ...unsere Zwischenlösung ohne Mittelmaß
                                                                            Auf vielfachen Wunsch aus der täglichen Aufguss-Praxis entwickelte Wedelchamp® mit
                                                                            ARABESKE die „Zwischenlösung“ in der Mitte von unseren schweren Wacheltüchern
                                                                            und den großen Aufgusstüchern.
                                                                            Maße:                               75 x 110 cm
                                                                            Material:                           85 % Baumwolle, 15 % Polyester
                                                                            Stückpreis:                         30,00 €
                                                                            Stückpreis ab 5 Stck.:              27,00 €
                                                                            Stückpreis ab 10 Stck.:             24,00 €

                                                                           Löyly ...der finnische Gluthauch
                                                                           Schirokko ...wie der warme Wüstenwind
                                                                           Wedeltuch in mittelschwerem Zwirnfrottier. Das Material besteht aus einem mit
                                                                           Polyester verstärkten Baumwollgarn und ist sehr robust.
                                                                           Diese Aufgusstücher sind wegen ihrer Abmessungen optimal für den Einsatz
                                                                           in mittleren und großen Saunaräumen geeignet.
                                                                           Maße:                              90 x 150 cm
                                                                           Material:                          85 % Baumwolle, 15 % Polyester
                                                                           Stückpreis:                        35,00 €
                                                                           Stückpreis ab 5 Stck.:             32,50 €
                                                                           Stückpreis ab 10 Stck.:            29,50 €

                                                                            Hiki Der praktische, hygienische Schal für den Aufguss
                                                                            Schweißtreibende Aufgusszeremonien werden immer beliebter. Schon aus
                                                                            hygienischen Gründen sollte das Aufgusspersonal zum Schweißabwischen ein
                                                                            separates Tuch benutzen.
                                                                            Mit Hilfe eines eingearbeiteten Schlitzes kann der Schal gut fixiert werden.
                                                                            Ihre Gäste werden es Ihnen danken.
                                                                            Maße:                                30 x 120 cm
                                                                            Material:                            100 % Baumwolle
                                                                            Stückpreis:                           11,00 €
                                                                            Stückpreis ab 5 Stck.:                10,00 €
                                                                            Stückpreis ab 10 Stck.:                9,00 €

                                                                            Alle Preise zzgl. Mehrwertsteuer und Versandkosten

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                              Sauna-Matti GmbH
                              Meisenstraße 83 | 33607 Bielefeld
                              Tel. 0521 / 96679-17 | Fax 0521 / 96679-19
                              info@sauna-matti.de | www.sauna-matti.de
SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund
EDITORIAL

EDITORIAL

Welche Antworten
geben wir unseren Kindern?
Natürlich warnen uns Wissenschaftler     über einen Zeitraum von zwei bis drei   Ruhehäusern selbstverständlich sein.
unterschiedlicher Disziplinen schon      Stunden verlangt einen Einsatz von      Daneben wird die Ressourcen­
seit langem, dass unsere Lebensart       circa 15 kW. Hier werden den Sauna­     schonung auch weitere Betriebs­
und die in vielen anderen Regionen       herstellern zukünftig immer öfter       bereiche betreffen. Umweltfreundliche
der Erde Gefahren in sich bergen. Dies   Konzepte für einen bewussten            Materialien bei Neuanschaffungen,
haben wir genauso lange lediglich zur    Umgang mit Energie und Ressourcen       der lokale Gastronomieeinkauf,
Kenntnis genommen. Erst jetzt, da für    abverlangt werden. Dies gilt auch für   Marketing und Werbung ohne viel
jeden die ersten Auswirkungen der        Nachweise über die Verwendung von       Papier aber auch eine gute Erreich­
drohenden „Klimakatastrophe“             Produkten aus nachhaltiger Holz­        barkeit mit öffentlichen Verkehrs­
spürbar sind, besteht Handlungs­         wirtschaft. Einige wenige Saunabau-     mitteln sind nur einige Aspekte.
bereitschaft. Protestierende Kinder,     Unternehmen stellen sich bereits
                                                                                 Die gesamte Saunabranche muss
grüne Wahlerfolge und ein immer          heute der Umweltverantwortung.
                                                                                 sich dringend den aktuellen Heraus­
stärker werdender Druck auf Politik      Die Saunabranche wird aber generell
                                                                                 forderungen stellen. Denn unsere
und Wirtschaft sind klare Anzeichen      zukünftig mehr gefordert sein.
                                                                                 Kinder, die jetzt freitags demon­
dafür. Und es wird deutlich, dass kein
                                         Die öffentlichen Saunaanlagen           strieren, werden schon bald als
Bereich ausgespart wird: auch das
                                         müssen ebenfalls ihren Beitrag zum      Kunden fragen, was wir für die
Freizeitverhalten ist davon betroffen.
                                         Umweltschutz erhöhen. Bei der           Zukunft unseres Planeten getan
Klimaneutralität ist da nur ein Stich­
                                         Beheizung der Saunaräume und der        haben.
wort.
                                         Badebecken ist der CO2-neutrale
Für die Saunabranche, und zwar für       Energieeinsatz aus erneuerbaren
Saunaproduzenten und öffentliche         Energien zukunftsweisend. Hier gibt     Bis zum nächsten Mal
Saunaanlagen gleichermaßen,              es bereits heute Anforderungen aus      Ihr
ergeben sich daraus Handlungs­           dem Energieeinspargesetz (EnEG).
zwänge. Saunabaden und die Nut­          Neuere Forschungsprojekte zeigen
zung von Wellnessangeboten haben         sogar Möglichkeiten als energie­
systemimmanent einen hohen               autarke Systeme auf. In diesem
Energiebedarf. Ein vollständiges         Zusammenhang werden bessere
Saunabad in einer Sauna zuhause          Dämmungen von Außensaunas und

                                                                                          SAUNA & BÄDERPRAXIS         1 | 2019   3
SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund
Akademie für Aus- und Weiterbildung

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                                                                                     1 1- 1 8 6
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                                                                                           ifi   ziert durch

                                                                               gü                                1
Seminar-                                                                                                   202
                                                                                    ltig
                                                                                         bis   November

termine                                                                                            BRANCHENMODELL
                                                                                                   WEITERBILDUNG

                                      Saunameister-Lehrgänge
                                 Wangen im Allgäu (BW): 4.11. – 16.11.2019
                                     Bielefeld (NRW): 3.2. – 15.2.2020
                                    Halberstadt (ST): 4.5. – 16.5.2020
                        Fachkundige Mitarbeiterin / Fachkundiger Mitarbeiter
                                   (gemäß DGfdB-Richtlinien R 26.30.04)
                                        Bielefeld: 3.12. – 4.12.2019
                            Ausbildung zur Wellnessmassage-Fachkraft
                                 Nördlingen im Ries (BY): 19.4. – 24.4.2020

                      Deutscher Sauna-Bund e. V. l Meisenstraße 83 l 33607 Bielefeld
           Tel.: 0521 / 96 679-11; -21; -15 l Fax: 0521 / 96 679-19 l akademie@sauna-bund.de
                                           www.sauna-bund.de
SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund
INHALT

INHALT
                                                               NACHRICHTEN

                                                                Basiswissen für die Saunabranche

 3   EDITORIAL                 		   MEDIZIN & GESUNDHEIT
                               24   Dosierungsempfehlungen
 6   NACHRICHTEN                    für die Sauna              Fachtagung                               6

		   IM GESPRÄCH                                               SAUNAREPORT
                               		   GELD & RECHT
 7   Jürgen Hecht              27   Rechtsprobleme im
                                    Eingangs- und
12   SAUNA &                        Kassenbereich
     BÄDER-JOURNAL
                               30   NEUE MITGLIEDER
		LESERFRAGEN
13   Muss der Arbeitgeber      		   SAUNA INTERNATIONAL        CamboMare
     Wedeltücher be­reit­      31   Klarheit der Begriffe im   Kempten/Allgäu                            18
     stellen?                       Badewesen
                                                               MEDIZIN & GESUNDHEIT
13   Ist die Verwendung
     des Begriffs „Biosauna“   32   SCHAUFENSTER
     ­gestattet?
                               		AKTUELL
     DEUTSCHE AUFGUSS-         34   Deutschland schwitzt
     MEISTERSCHAFT 2019
14   Interview mit Jordan      35   ANZEIGEN-INDEX
     Therme-Geschäftsführer
                                                               Dosierungsempfehlungen
     Erich Hipp                35   IMPRESSUM                  für die Sauna                             24
17   Qualifikationsrunden in
                                                               GELD & RECHT
     Kempten und in Herford

		SAUNAREPORT
18   CamboMare
     Kempten/Allgäu

     TITEL
                                                               Rechtsprobleme im
     Butenas, Knüllwald                                        Eingangs- und Kassenbereich 27

                                                                  SAUNA & BÄDERPRAXIS              1 | 2019   5
SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund
NACHRICHTEN

                                                              Mitgliederversammlung 2019

                                                              Die diesjährige Mitgliederversamm-         ladung und Tagesordnung gehen den
                                                              lung des Deutschen Sauna-Bundes            Mitgliedern in den satzungsgemäßen
                                                              findet am 25. September ab 14 Uhr          Fristen zu. Ein Rahmen- und Tagungs-
                                                              im monte mare Andernach statt. Ein-        programm ergänzt die Veranstaltung.

Betriebsberatung                                              Fachtagung: Zwischen Wellness und Aufguss

                                                              Begleitend zur                                                   gegangen,
                                                              Mitglieder-                                                      ob     Verpach-

Sicher planen!
                                                              versammlung         Basiswissen für die Saunabranche             tung       oder
                                                              des ­Deutschen                                                   ­E igenbetrieb
                                                              Sauna-Bundes findet am Nach-               erfolgreicher sind. Auch der Be-
                                                              mittag des 25. und am 26.­                 trieb von Fitnessbereichen gehört
                                                              ­September ein Seminar der Reihe           zu diesem Themenblock. Die Er-
                                                              ­SaunaCompact® statt. In mehreren          lebnisorientierung wird über die
                                                              Beiträgen wird das Spannungsfeld           Aufgusspraxis     dargestellt.   Über
                                                              der gegenwärtigen Dienstleistungs-         unterschiedliche Möglichkeiten der
                                                              palette öffentlicher Saunaanlagen          Aufgussdurchführung und ihre in-
                                                              thematisiert. Auf der einen Seite der      haltliche Gestaltung wird referiert
                                                              Spa- und Wellnessbereich, anderer-         und darüber, welche wirtschaftli-
                                                              seits die Erlebnisorientierung.            chen Erfolge damit erzielt werden
                                                                                                         können. Der Theorie wird übrigens
                                                              Es    werden     sinnvolle   Betriebs­     die Praxis vorgeschaltet: Am 25.
                                                              konzepte für Spabereiche vorgestellt;      September werden ­exklusiv für die
                                                              Raumplanungen und Wirtschaft-              Seminarteilnehmer drei Show-Auf-
                                                              lichkeit sind dabei Schwerpunkte.          güsse mit Unterstützung von Licht
                                                              Außerdem wird der Frage nach-              und Tontechnik präsentiert.

                                                              „Großes Feuer“ in der Niederrhein-Therme

      Standort- und Potenzialanalysen
    Ermittlung der Wettbewerbssituation
      Wirtschaftliche Stellungnahmen
   Raumplanungs- und Betriebskonzepte
              Personalplanung                                                                     FOTO PICTURE ALLIANCE/DPA/CHRISTOPH REICHWEIN

         Juristische Fachberatung                             Bis weit nach Mitternacht brannten         Schadenssumme von mindestens
                                                              Mitte Juni die große Kelo-Blockhaus-       zwei Millionen Euro aus. Die Kripo
                                                              sauna für circa 80 Personen und die        Duisburg ermittelt wegen vorsätz­
                                                              Hälfte des Gradierwerks im Außen-          licher oder fahrlässiger Brandstiftung:
                                                              bereich der Niederrhein-Therme im          Zeugen­befragungen ergaben, dass
                                                              Revierpark Mattlerbusch in Duisburg        sich kurz vor dem Brand eine größere
                                                              (Nordrhein-Westfalen)    nieder.    Die    Gruppe Jugendlicher im Bereich der
                                                              Feuerwehr sprach von einem „großen         Saline aufgehalten hatte.
                                                              Feuer“; 45 Einsatzkräfte waren mit 20      Nach einem Tag der Schließung
            Die Beratungsgesellschaft                         Fahrzeugen vor Ort und konnten die         konnte die Anlage wieder öffnen. Die
             Deutscher     Sauna-Bund e.des  V.
              Deutschen83   Sauna-Bundes                      Ausbreitung auf das nahe stehende          ­Niederrhein-Therme ist seit 1990 Mit-
          Meisenstraße          l 33607 Bielefeld
Sauna-Matti GmbH                                              Hauptgebäude verhindern. Verletzt          glied im Deutschen Sauna-Bund.
                 Tel.:I 0521
                        Meisenstraße   83 l 33607 Bielefeld
                             / 96 679-16
                                                              wurde niemand. Man geht von einer          Website: www.niederrhein-therme.de
   Tel.: 0521 / 96
                Fax:670521
                         9-14 /l 96
                                 Fax: 0521 / 96 679-19
                                    679-19
          betriebsberatung@sauna-matti.de
            zertifizierung@sauna-bund.de
                                                              6    SAUNA & BÄDERPRAXIS            1 | 2019
                  www.sauna-matti.de
                 www.sauna-bund.de
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IM GESPRÄCH / NACHRICHTEN

 IM GESPRÄCH
 Zukunft gestalten im „Revier“: Jürgen Hecht

 Kohle und Stahl dominierten einst                                                                                        davon knapp 600.000 Saunagäste,
 den Ruhrpott. Millionen Malocher tru-                                                                                    besser aufeinander abzustimmen
 gen unter und über Tage maßgeblich                                                                                       und diese aktiv zu vermarkten, wozu
 zum deutschen Wirtschaftswunder                                                                                          auch Sanierungs- und Modernisie-
 nach dem Krieg bei. Es ging dabei                                                                                        rungsmaßnahmen gehören.
 zumeist laut und dreckig zu. Freizeit
 war damals ein knappes, kostbares                                                                                        Der ehemalige Hochleistungssport-
 Gut. In den 1970er-Jahren entstan-                                                                                       ler und Ruder-Weltmeister im Achter
 den durch den Regionalverband Ruhr                                                                                       1991 ist sich der großen Herausfor-
 (RVR) fünf Revierparks und das Frei-                                                                                     derung sehr bewusst, insbesondere
 zeitzentrum Kemnade als attraktive                                                                                       was den immer mehr an Bedeutung
 Erholungsorte vor der Haustür der                                                                                        gewinnenden nachhaltigen Klima­
 arbeitenden Bevölkerung.                                                                                                 schutz in den Anlagen betrifft.
                                                                                                                          Schritt für Schritt an der „inneren
 Befeuert durch den rasant vorange-                                                                                       Qualität des Angebots“ arbeiten, ei-
 schrittenen Strukturwandel – nicht       2017 die Geschäfte der neuen             und Wischlingen mit dem Solebad        nen naturnahen Mehrwert schaffen
 ohne schmerzhafte „Disruptionen“         ­„Freizeitgesellschaft Metropole Ruhr“   ­(Dortmund).                           für Ruhe, Rast und ­Reflexion, für
 – hat sich die Region als „Stadt der     (FMR), jüngstes Unternehmen in der       Mit einem Jahresbudget von circa       Emotionen und Erlebnisse. Zukunft
 Städte“, als „Metropole Ruhr“ mit        verzweigten RVR-Familie. Die FMR         17 Millionen Euro und knapp 300        gestalten im ehemaligen Revier,
 53 Städten und über fünf Millionen       ist das Dach für die drei ­Revierparks   Mitarbeitern hat Jürgen Hecht eine     zum Wohle der dort lebenden Men-
 Einwohnern vom Image her neu auf-        Mattlerbusch mit der Niederrhein-­       Herkulesaufgabe zu stemmen: die        schen: Jürgen Hecht, zuhause in
 gestellt. Investoren und Touristen       Therme ­(Duisburg), ­Vonderort mit       Erlöse zu steigern und die Ausgaben    Wetter an der Ruhr, ist zuversicht-
 sollen auf diese Weise von der Zu-       dem Solbad ­(Oberhausen/Bottrop)         zu reduzieren angesichts chroni-       lich, dass ihm das gelingen wird.
 kunftsfähigkeit und Innovationskraft     und Nienhausen mit dem Gesund-           scher finanzieller Unterdeckung der    Sportlichen Ehrgeiz und die nötige
 aber auch vom hohen Freizeitwert         heitspark (Essen/­Gelsenkirchen) so-     ihm unterstellten Einrichtungen. Die   Ausdauer bringt er mit – und die Fä-
 überzeugt werden.                        wie das Freizeitzentrum Kemnade mit      Zuschüsse der FMR-Gesellschafter       higkeit über den Tellerrand zu schau-
                                          dem Freizeitbad Heveney ­(Bochum,        (RVR, sieben Städte und ein Kreis)     en und das ­große Ganze im Blick zu
 Als     „überzeugter     Ruhrgebiets-    ­Witten, Ennepe-Ruhr-Kreis). Hecht       sollen nicht noch weiter steigen,      behalten.   ■

 fan“ führt der studierte Diplom-­        ist außerdem Mitgeschäftsführer          Daseinsvorsorge hin oder her. Dazu     Websites: www.freizeit.ruhr
 Kaufmann und Unternehmensberater         der beiden Revierparks Gysenberg         sind die vielen Angebote der FMR       www.rvr.ruhr
 ­Jürgen Hecht (49) seit November         mit dem LAGO ­Die ­Therme (Herne)        mit über einer Million Besuchern,                      Hans-Jürgen Gensow

Ulrich Müther wiedergewählt
                                                                                    Sechste Deutsche Aufguss-Meisterschaft
Als Vorsitzender des Sachverstän-        glied im Bundesverband öffentlich          2. – 5. 7. 2020
digenausschusses     Tischler   NRW      bestellter und vereidigter sowie qua-
ist Ulrich Müther zum zweiten Mal        lifizierter Sachverständiger und gilt      H2O Freizeit- und Sportbad Herford (NRW)
in Folge einstimmig wiedergewählt        als einer der erfahrensten Baume-
worden. Der Architekt aus Haltern        diatoren Deutschlands. Das Unter-
am See ist damit verantwortlich für      nehmen MÜTHER Wellness­anlagen            Banja-Dach brannte bei 35 Grad Celsius
80 öffentlich bestellte und vereidigte   & ­Saunabau ist im Deutschen
Sachverständige, die hauptsächlich       ­Sauna-Bund seit 1980 Mitglied;           Bei      einer      sehr      hohen    Feuer gefangen. Mitarbeiter der
für Gerichte in Nordrhein-­Westfalen     Website: www.muether.de                   Außentemperatur von 35 Grad            Anlage ließen die Banja räumen,
arbeiten. Müther ist gleichzeitig Mit-                                             Celsius wurde Ende Juni an einem       alarmierten die Feuerwehr und
                                                                                   späten Nachmittag die Feuerwehr        begannen zunächst mit einem
                                                                                   Bad Soden-Salmünster (Hessen)          Gartenschlauch        zu      löschen.
 „Koalition will DSGVO entschärfen.“                                               alarmiert: Das Holzdach der frei       Laut Feuerwehr kamen etwa 30
 Headline in der Süddeutschen Zeitung Ende Juni                                    stehenden Banja im Außenbereich        Feuerwehrfrauen und -männer zum
                                                                                   der    Spessart    Therme      hatte   Einsatz.

                                                                                                                     SAUNA & BÄDERPRAXIS             1 | 2019     7
SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund
NACHRICHTEN

                                          UVSV: Verstärkte Kontrollen
                                          auch in B
                                                  ­ aden-Württemberg

                                          Seit sieben Jahren schult der              ­Schulungsteilnehmer kürzlich be-
                                          Deutsche Sauna-Bund gemäß der              richtet. So sei ein 17-jähriges Mäd-
       Qualitätssystem                    UV-Schutzverordnung (UVSV). Dafür          chen als „Testperson“ in Sonnen­
                                          ist er von der Deutschen Akkreditie-       studios geschickt worden. Deren
      für Saunaanlagen                    rungsstelle (DAkkS) als Schulungs-         Angestellte hätten sich aber nicht
                                          träger akkreditiert. Angesprochen          ihren    Personalausweis        vorlegen
                                          werden mit der Ausbildung zum              lassen, um das Alter zu überprüfen.
                                          „Fachpersonal für den Umgang mit           Daraufhin sei es zu Sanktionen ge-
                                          UV-Bestrahlungsgeräten“ vor allem          kommen.

        Holt euch                         Mitarbeiter   aus      Saunabetrieben,
                                          Sonnenstudios, Fitnessanlagen und
                                                                                     Laut dem Ende Mai von der ­Techniker
                                                                                     Krankenkasse (TK) herausgegebe-

        die Sterne!
                                          Hotels (Nähere Informationen und           nen „Hautkrebsreport 2019“ – in
                                          Anmeldung über die blaue Website:          Zusammenarbeit mit dem Univer-
                                          www.sauna-bund.de,           Menüpunkt     sitätsklinikum ­Hamburg-Eppendorf
                                          UVSV-Schulungen).                          (UKE) und der Universität Bremen
                                          Über    verstärkte     Kontrollen   sei-   – erkranken jährlich circa 270.000
                                          tens der zuständigen Behörden              Menschen in Deutschland an Haut-
                                          auch in Baden-Württemberg haben            krebs.

                                          Beliebt: das Seminar Smells & Co

                                                                                                FOTO MARTIJN VANHOORELBEKE
      Unabhängig geprüfte Qualität
                                          Zum zweiten Mal veranstaltete die          Show-Aufgießer (s. Porträt in SAUNA
        Orientierung für Badegäste        Akademie für Aus- und Fortbildung          & BÄDERPRAXIS 4/2017, S.29).
           Marketinginstrument            im     Badewesen      des    Deutschen     Die Resonanz auf das Seminar Smells
Optimierungshinweise für das Management   ­Sauna-Bundes Anfang Juni im ­monte        & Co ist so gut, dass dafür bereits
         Mitarbeiteridentifikation        mare Andernach (Rheinland-Pfalz)           ein neuer Termin feststeht: 2. und 3.
                                          das Grundlagen-Seminar Smells & Co         März 2020 ebenfalls im monte mare
                                          (s. SAUNA & ­BÄDERPRAXIS 1/2018,           Andernach.      Online-­Anmeldungen
                                          S.8). Von den 20 Teilnehmenden             über      die      blaue       Startseite­
                                          kamen allein elf von verschiedenen         www.sauna-bund.de,                Rubrik
                                          monte mare Standorten. Der theore-         Seminar­­termine     oder      über   den
                                          tische Teil fand im monte mare eige-       Menüpunkt Aus- und Weiter­bildung.
                                          nen 4 Sterne Hotel statt (s. SAUNA         Nähere Informationen bei Ulrike
                                          & BÄDERPRAXIS 3/2018, S.11), für           Martmann, Tel.: 0521 96679 11;
                                          die Praxis stand die ­Sauna­anlage zur     E-Mail: u.martmann@sauna-bund.de
                                          Verfügung. Die Leitung hatte wieder        oder     bei       Franziska      Pieper,
        Deutscher Sauna-Bund e. V.
                                          Martijn Vanhoorelbeke aus Belgien,         Tel.: 0521. 96679 21;             E-Mail:
      Meisenstraße 83 l 33607 Bielefeld
                                          europaweit bekannter Aroma- und            f.pieper@sauna-bund.de
           Tel.: 0521 / 96 679-16
                                          Kräuterexperte       sowie   erfahrener
           Fax: 0521 / 96 679-19
       zertifizierung@sauna-bund.de
                                          8    SAUNA & BÄDERPRAXIS             1 | 2019
            www.sauna-bund.de
SAUNA& BÄDER PRAXIS - Deutscher Sauna-Bund
NACHRICHTEN

CEN-Fachtagung zur europäischen Normung von
Sauna-, Spa- und Wellnessanlagen

Bielefelds Bürgermeisterin Karin Schrader (Foto Mi. l.) hieß die Teilnehmenden im
Zentrum der Region Ostwestfalen-Lippe willkommen.

Ende Mai tagten in der Geschäfts-         Italien ist dies nicht der Fall. Auf
stelle des Deutschen Sauna-Bundes         der nächsten Sitzung der europäi-
in Bielefeld circa 20 Normungs­           schen Normungsorganisation CEN
experten aus acht europäischen            im Oktober in Göteborg (Schweden)
Ländern. Im Fokus standen dabei           sind dazu weitere Diskussionen zu
einheitliche Standards für Sauna­         erwarten.
räume und Badebecken. Dabei tra-          Betreut wurde die Fachtagung der
ten sehr unterschiedliche Vorstel-        europäischen Normungsorganisati-
lungen und Definitionen zu Tage. So       on CEN vom Deutschen Institut für
ist der Begriff „Sauna“ in Deutsch-       Normung DIN Berlin. Der Deutsche
land und Österreich seit gut 30 Jah-      Sauna-Bund ist an der Erarbeitung
ren klar definiert; in anderen Ländern    der Festlegung zu Schwitzräumen
wie beispielsweise Frankreich und         beteiligt.

Fachbeirat analysierte interbad 2018

Der Fachbeirat zur interbad analysier-    volumen lag bei 20 Prozent der Kauf­
te Ende März die Fakten und Ergeb-        interessenten über 250.000 Euro.
nisse der Messe 2018. Festgestellt        Auch mit den Rahmenbedingungen
wurde ein Besucheranstieg um 4,6          waren die Besucher zufrieden. 85
Prozent auf 14.065 Besucher. 91 Pro-      Prozent von ihnen gaben der interbad
zent davon waren Fachbesucher und         2018 die Gesamtnote gut. Dieses po-
zwar vor allem aus dem öffentlichen       sitive Befragungsresultat bestätigten
Dienst.   Hauptsächlich    vertretene     auch die Aussteller. 16 Prozent von
Branchen waren der Schwimmbad­            ihnen erteilten der Messe ein Sehr
betrieb mit einem Anteil von 47           gut und 57 Prozent ein Gut für die
Prozent und die Saunabäder mit 30         gesamte Veranstaltung. Die positive
Prozent. Fachbeiratsmitglied Rolf-A.      Bewertung der Aussteller ist unter        Besuchen Sie unseren
Pieper vom Sauna-Bund freute dazu         anderem      darauf    zurückzuführen,    Online-Shop!
besonders, dass die Saunabranche          dass 64 Prozent von ihnen ange-
als einzige einen kontinuierlichen An-    geben haben, auf der Messe guten
stieg bei den letzten drei Messen zu      geschäftlichen Erfolg gehabt zu ha-
verzeichnen hatte. Nach Messeanga-        ben und 69 Prozent auch ein gutes
ben kamen 40 Prozent der Besucher         Nachmessegeschäft erwarteten. Die
mit einer klaren Kaufabsicht nach         ­Stuttgarter Messegesellschaft konn-
Stuttgart und davon wollten 49 Pro-       te dem Fachbeirat mitteilen, dass
zent die Investitionsentscheidung be-     deutlich mehr Aussteller die interbad
reits in den nächsten sechs Monaten       als erfolgreich bezeichnen als bei der
umgesetzt haben. Das Investitions-        Messe 2016 .
                                                                                    www.sauna-matti.de
                                    SAUNA & BÄDERPRAXIS             1 | 2019   9
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NACHRICHTEN

DSGVO: „Zeitenwende im Datenschutz“                                                Ein Jahr DSGVO: „Gemischte Erfahrungen“

Der   Bundesbeauftragte    für    den    DSGVO. Nach­besserungsbedarf gebe         Seit Ende Mai 2018 gilt die neue         der ­DSGVO zählen die Informati-
­Datenschutz und die Informations­       es vor allem bei den Informations- und    EU    Datenschutz-Grundverordnung        onspflichten, schreibt die Zeitschrift
freiheit (BfDI), Ulrich Kelber (SPD)     Dokumentationspflichten, die Privat-      (DSGVO). SAUNA & BÄDERPRA-               und nennt als Quelle Rebecca Weiß
stellte Anfang Mai den Jahres­bericht    personen, Vereine und kleine Unter-       XIS hat mehrfach darüber berich-         vom Digitalverband Bitkom: „Unter-
seiner Behörde für das 2018 vor,         nehmen übermäßig belasten würden.         tet. Ein Jahr danach ist vielerorts      nehmen wissen häufig nicht, wann
meldete die Online-Ausgabe der           Thomas      Werning,     Datenschutz­     von    ­„gemischten       Erfahrungen“   sie wen und in welchem Umfang
­Süddeutschen Zeitung. Der Bericht       experte    aus    Lage     (Nordrhein-­   die Rede, wie das Fachjournal            über die Verarbeitung personenbe-
enthält eine erste Bilanz der neu-       Westfalen), rechnet laut der Regional­    ­„com! professional“ in Ausgabe 6/19     zogener Daten belehren müssen.“
en     ­Datenschutz-Grundverordnung      zeitung „Westfalen-Blatt“ von Ende        schreibt. „Abmahnungen gegen Ver-        Zusammen mit dem Bundesbeauf-
­(DSGVO). Danach gab es in den ersten    Mai „mit einer Welle, in der die zu-      eine oder kleine Gewerbetreibende        tragten für den Datenschutz gebe
sieben Monaten – bis Ende 2018 –         ständigen Datenschutzbehörden der         auf der Basis der DSGVO sind über-       es hierzulande 17 unabhängige Auf-
6.507 allgemeine Anfragen und 3.108      Länder mehr Bußgelder verhängen           haupt kein Thema“, wird der Präsi-       sichtsbehörden, die durchaus un-
Beschwerden. ­Kelber sprach von ei-      werden.“                                  dent des Bayerischen Landesamts          terschiedliche Rechtsauf­fassungen
ner „Zeitenwende im Datenschutz“,        (s. auch SAUNA & BÄDERPRAXIS              für Datenschutzaufsicht in Bayern,       vertreten.   Die   unterschiedlichen
obwohl nicht alles perfekt sei in der    1/2018, S.30).                            Thomas Kranig, zitiert.                  Auslegungspraktiken liefen auch
                                                                                   Derzeit sei noch nicht entschieden,      der erklärten Absicht der EU-­
CARPESOL SPA THERME öffnet wieder                                                  ob die DSGVO überhaupt eine Ba-          Kommission zuwider, europaweit
                                                                                   sis für Abmahnungen biete, heißt         eine Harmonisierung beider Verar-
Nach dem verheerenden Brand im           Badebetriebs angekündigt. Der Sauna­      es in com! professional weiter.          beitung personenbezogener Daten
Saunabereich   im    zweiten     Ober­   bereich soll erst ab November wieder      Dennoch sollte man Abmahnschrei-         zu erreichen. Nur durch höchstrich-
geschoss der CARPESOL SPA ­THERME        nutzbar sein. Als mögliche Brandursache   ben ernst nehmen und durch einen         terliche Entscheidungen gebe es
in Bad Rothenfelde (Niedersachsen)       wird auch Fremdverschulden durch ei-      Rechts­anwalt prüfen lassen, um da­      aber mehr Rechtssicherheit. Ab
kurz vor Ostern wurde für Anfang Juli    nen verbotswidrigen Aufguss „mit ent-     gegen vorzugehen. Zu den größten         2020 soll es zu einer Überprüfung
die Wiederaufnahme zumindest des         flammbaren Zusätzen“ diskutiert.          Schwierigkeiten in der Umsetzung         der DSGVO kommen.

10    SAUNA & BÄDERPRAXIS
NACHRICHTEN

Merkel: Klimaneutralität bis 2050                                                           Frischgebackene Saunameisterinnen und
                                                                                            Saunameister
Bundeskanzlerin Angela Merkel hat            Es sei gut, dass die Jugend die
sich zum Ziel einer Klima­neutralität        Politik aus dem bisherigen ­Tempo
bis zum Jahr 2050 bekannt. Die               „herausgerissen“         habe     und    die
Bundes­regierung habe sich ent-              Dringlichkeit     des      Klima­
                                                                             schutzes
schlossen, zu sagen: „Ja, wir ­setzen        jetzt deutlicher geworden sei. Die-
uns unter Druck. Wir wollen bis              se      dpa-Meldung        ­veröffentlichte
2050 ­klimaneutral sein“, sagte die          die     Online-Ausgabe          der     WELT
CDU-­Politikerin beim ­Evangelischen         (s. auch Editorial in dieser Ausgabe,
Kirchen­tag in Dortmund Ende Juni.           S.3).

aquanale 2019 stärkt das Segment Sauna
                                                                                            Freudig gestimmt waren alle 37            SaunaPremium und ist seit 16 Jahren
Vier Monate vor dem Start der                Pools,     Schwimmbadtechnik             und   Teilnehmerinnen       und   Teilnehmer    Mitglied im Deutschen Sauna-Bund.
aquanale     ist    die     Veranstaltung    Öffentlicher Bäderbau. Insgesamt               des     Lehrgangs      in   Halberstadt   Website: www.fsz-halberstadt.de
auf dem Gelände der Koelnmesse               werden rund 320 Unternehmen aus                (Sachsen-Anhalt): sie bestanden die
„nahezu ausgebucht“. Wie es in einer         über 25 Ländern erwartet, darunter             Prüfung zur Saunameisterin/zum            Die nächsten Lehrgangstermine zum
Mitteilung weiter heißt, verzeichnet         auch das Unternehmensnetzwerk                  ­Saunameister. Der Lehrgang fand          Saunameisterin/ zum Saunameister:
das Segment Sauna ein „erheb­liches          „Sauna from Finland“. Zeitgleich               im Mai erstmals im dortigen Frei-         Wangen/Allgäu 4.11. – 16.11.2019,
Wachstum“. Die aquanale belegt die           findet die FSB – weltweite Leitmesse           zeit- und Sportzentrum (FSZ) statt.       Bielefeld 3.2. – 15.2.2020,
Halle 6 und 50 Prozent der Halle             für urbane Lebensräume – auf dem               Das FSZ führt das Qualitätszeichen        Halberstadt 4.5. – 16.5.2020
7, gegliedert in die Themenwelten            Messegelände statt.
Sauna & Spa, Greenliving, Private            Websites: www.aquanale.de                      Erneute erfolgreiche Vereidigung
Spa, privater Schwimmbadbereich,             www.fsb-cologne.de
                                                                                            Hans Reinman wurde Mitte April            gangenheit circa 2.000 schriftliche
Geschäftsführerwechsel bei GMF                                                              von der IHK Nürnberg für fünf Jah-        Gutachten für Gerichte, Versiche-
                                                                                            re erneut erfolgreich vereidigt. Dies     rungen, Betreiber von Saunaanlagen
Thomas      Meier         wird   ab   Juli   im Unternehmen und dort zuletzt                erfolgte nach einer 25-jährigen,          sowie für Privatpersonen erstellt.
Nachfolger von Rainer Pethran, von           als      lang­jähriger     Vertriebsleiter     haupt­beruflichen sachverständigen        Hans Reinmann ist außerdem beim
2010 Geschäftsführer der GMF,                tätig      gewesen.         GMF,         ein   Tätigkeit als Deutschlands erster         Deutschen Sauna-Bund seit Jahren
Gesellschaft für Entwicklung und             Tochterunternehmen der in ­Madrid              öffentlich bestellter und vereidig-       als Kassenprüfer tätig und gehört
Management von Freizeitsystemen,             (Spanien)       an­sässigen           ­ASPRO   ter Sachverständigen für Sauna-,          verschiedenen Arbeitskreisen des
Neuried     bei     München.      Pethran    Gruppe, gehört dem ­Deutschen                  Solarien-, Wellnessanlagen. Nach          Verbandes an.
trete aus privaten Gründen zurück,           ­Sauna-Bund seit 1992 als Mitglied             Auskunft      des     Sachverständigen­   Website:
heißt es in einer GMF-Mitteilung.            an.                                            büros ­Reinmann wurden in der Ver-        www.sauna-sachverstaendiger.de
Thomas Meier ist seit 20 Jahren              Website: www.gmfneuried.de

                                                                                             „Wir leben im Zeitalter der Digitalisierung und das
Thorsten Damm folgt auf Axel Diedenhofen                                                     bedeutet, alles was digitalisierbar ist, wird auch
                                                                                             digitalisiert werden.“
Stabwechsel: Nach zwölf Jahren               Bundesfachverbandes              Saunabau,
                                                                                             Bundeskanzlerin Angela Merkel in ihrem wöchentlichen Video-Podcast
Einsatz für die Belange der Sauna­           ­Infrarot- und Dampfbad, Wiesbaden.
branche verabschiedete sich RA               RA Thorsten Damm (51) übernahm
Axel Diedenhofen aus Altersgrün-             Mitte April die Geschäftsführung der           Erich Krayhanzel verstorben
den   aus     der     Geschäftsführung       beiden Verbände.
der Güte­gemeinschaft sowie des              Website: www.saunaverband.de                   Mitte März ver-                                              Schwäbischen
                                                                                            starb   im    Alter                                          Alb. Heute führt
Altenburg BäderReport 2019                                                                  von 91 Jahren                                                sein Schwieger­
                                                                                            der     ­Seniorchef                                          sohn           Alfred
Mit dem aktuellen Spezialthema               von 1.000 Bäderbetrieben und 400               von     ­KOERNER                                             ­Foelsch         dort
Fachkräftemangel setzt sich der              Saunaanlagen aktualisiert erfasst,             Saunabau, Erich                                              die        Geschäfte.
neue Altenburg BäderReport ausein-           aufbereitet und kommentiert. Ver-              Krayhanzel. Von                                              KOERNER – die
                                                                                                                                                         ­
ander: 2016 war es die Gastronomie           mittelt werden soll damit „ein tiefer          1978     an    trug                  FOTO KOERNER SAUNABAU   Saunamanufaktur
und 2013 die Sauna. Darüber hinaus           Einblick in die Bäder- und Sauna­              der begeisterte Saunagänger über          – ist seit dem Jahr 1993 Mitglied im
wurden für den BäderReport 2019              branche“.                                      25 Jahre Verantwortung für das            Deutschen ­Sauna-Bund.
auf 136 Seiten die Daten und Fakten          Website: www.altenburg-gmbh.de                 Unternehmen in Albstadt auf der           Website: www.die-koerner-sauna.de

                                                                                                                                 SAUNA & BÄDERPRAXIS 1 | 2019              11
SAUNA & BÄDER-JOURNAL

 SAUNA & BÄDER-JOURNAL
 25 Jahre Driburg Therme – Zweite Re-Zertifizierung

 Das Medien-Echo auf den Jubiläumsemp-                                                                                                  Die Freude stand
 fang Ende März zum 25. Geburtstag der                                                                                                  ihnen ins Gesicht
                                                                                                                                        geschrieben (v.l.n.r.):
 Driburg Therme in Bad Driburg (Nord-
                                                                                                                                        Driburgs stell­vertretende
 rhein-Westfalen) war groß, auch weil der                                                                                               Bürger­meisterin Christa
 gesellschaftliche       Event    hochkarätigen                                                                                         ­Heinemann, der Landrat
                                                                                                                                         des Kreises H
                                                                                                                                                     ­ öxter,
 Charakter hatte. Zu den Gästen aus Politik,
                                                                                                                                         Friedhelm ­Spieker,
 Wirtschaft und Kultur gehörte auch Erich                                                                                                Matthias ­Goeken (MdL),
 Hartmann, Vize-Präsident des Deutschen                                                                                                  Therme-Geschäftsführerin
 Sauna-Bundes, der die Urkunde über die                                                                                                  Christiane Seemer,
                                                                                                                                         ­Sauna-Bund Vize-­Präsident
 zweite Re-Zertifizierung SaunaPremium                                                                                                    Erich Hartmann und
 an       Driburg     Therme-Geschäftsführerin                                                                                            Bürgermeister ­Burkhard
 ­Christiane Seemer überreichte. Die Urkun-                                                                                               Deppe.

 de hat eine Gültigkeit bis 2022. Alle Berei-                                                      FOTO KURIER VERLAG/MANFRED HÜTTE

 che der Therme, die jährlich von über 100.000          5 ­Sterne-Saunalandschaft misst 1.000 qm. Die       Jahr 2009, Mitglied im Deutschen Sauna-Bund.
 Gästen besucht wird, sind barrierefrei; die            Driburg Therme ist seit zehn Jahren, seit dem       Website: www.driburg-therme.de

 4 Sterne SaunaSelection für das Ronolulu in Rotenburg

 Das Ronolulu in Rotenburg an der ­Wümme                Für Gronbach zählt die Saunalandschaft bundes-      vertrieb bei den Rotenburger Stadtwerken. Das
 (Niedersachsen)       erhielt   Anfang   April   von   weit zur Spitzengruppe in dieser Kategorie. Stolz   Erlebnisbad Ronolulu ist Mitglied im Deutschen
 ­Dieter Gronbach, Vorsitzender des Sauna-Bund          über die Auszeichnung zeigten sich insbesondere     Sauna-Bund seit dem Jahr 2010.
 ­Qualitätsausschusses, erstmals das 4 Sterne-          das engagierte Sauna-Team und Hans-Joachim          Website: www.ronolulu.de.
 Qualitätszeichen SaunaSelection, gültig bis 2022.      Boschen, Leiter Marketing und Tarifkunden­

 Fünf Jahre vabali spa Berlin

 Wie schon zum einjährigen Bestehen 2015 feier-         auf 1.500 qm in Augenschein nehmen. Die
 te das vabali spa Berlin auch seinen fünften Ge-       Erweiterung wurde im Frühjahr fertig. Das
 burtstag Anfang Juni mit einer Sommernachtsfei-        vabali spa Berlin ist seit 2014 Mitglied im
 er. Bali-Feeling traf auf Berliner Kulturprominenz     Deutschen Sauna-Bund und gehört zu
 am Standort unweit des Hauptbahnhofs im Her-           ­Theune spa Management in Köln.
 zen der Hauptstadt. Die zahlreich erschienenen         Websites: www. vabali.de
 Gäste konnten auch den neuen Wellnessbereich           www.theunespa.de
                                                                                                                                                FOTO SABINE BRAUER

 SaunaPremium für das Schwimm-in Gevelsberg

 „Fünf Sterne, mehr geht                                                                                         (Nordrhein-Westfalen). Anfang April über-
 nicht!“ Dr. ­Michael Quell                                                                                      reichte Dieter Gronbach (r.), Vorsitzender des
 (Foto vorn l.), Geschäfts-                                                                                      Qualitätsausschusses für die Zertifizierung
 führer      von     Aquapark                                                                                    von Saunabädern im Deutschen Sauna-Bund,
 Management mit Sitz im                                                                                          die bis 2022 gültige Urkunde und sparte nicht
 westfälischen        Münster,                                                                                   mit lobenden Worten. Bei der Übergabe mit
 zeigte sich sehr zufrie-                                                                                        dabei war auch Gevelsbergs Bürgermeister
 den über die erstmalige                                                                                         Claus ­Jacobi (Mi.).
 Verleihung des Qualitäts-                                                                                       Neben dem Schwimm-in Gevelsberg, Mitglied
 zeichens SaunaPremium                                                                                           im Deutschen Sauna-Bund seit 2002, werden
 an das von seiner Gesell-                                                                                       noch zwölf weitere Bäder in Deutschland von
 schaft      betriebsgeführte                                                                                    Aquapark Management betrieben.            ■

 Schwimm-in         Gevelsberg                                                                                   Websites: www.schwimm-in-
 im        Ennepe-Ruhr-Kreis                                       FOTO WESTFALENPOST/CHRISTIANE TOMASCHEWSKI    gevelsberg.de; www.aquapark.de

12    SAUNA & BÄDERPRAXIS            1 | 2019
LESERFRAGEN

LESERFRAGEN
Muss der Arbeitgeber                                   Was nach einer Selbstverständlichkeit klingt,       muss hier mit dem Durchschnitt rechnen,
Wedeltücher bereitstellen?                             sorgt in vielen Unternehmen für Konfliktpo­         den der Arbeitgeber als Arbeitsmaterial/
                                                       tenzial – nämlich spätestens dann – wenn            Arbeitsmittel zur Verfügung stellen muss.
Frage                                                  es um die Frage geht, wer die Arbeitsmittel         Wenn Arbeitnehmer damit nicht zufrieden
Ich habe kürzlich das Seminar „Trainingscamp           bezahlt.                                            sind oder eine teurere Variante bevorzugen,
Aufguss“ des Deutschen Sauna-Bundes besucht.
­                                                      Kurz und knapp kann festgehalten werden,            müssen sie unter Umständen selbst die teu­
Dort habe ich erfahren, dass man für ­professionelle   dass der Arbeitgeber dazu verpflichtet ist,         ren (guten) Wedeltücher anschaffen, sodass
Aufgüsse geeignete Wedeltücher braucht. Mein           Arbeitsmittel zur Verfügung zu stellen und          diese dann für die Arbeitnehmer in der Tat
Arbeitgeber ist aber nicht bereit, gute Wedeltücher    die entsprechenden Kosten zu übernehmen.            zur „Privatangelegenheit“ werden.
anzuschaffen und stellt nur konventionelle Tücher      Selbstverständlich gehören Wedeltücher zu           Diese Ausgaben für Arbeitsmittel sind so
zur Verfügung. Gibt es rechtliche Regelungen für       den Arbeitsmitteln, die ein Arbeitnehmer, der       genannte Werbungskosten und mindern
notwendige Arbeitsmittel oder Arbeitskleidung, für     für professionelle Saunaaufgüsse in einem           die Steuerlast bei den Einkünften der Arbeit­
die ein Arbeitgeber aufkommen muss?                    Saunabetrieb zuständig ist, für die Verrich­        nehmer. Wichtig ist es in diesem Zusam­
                                                       tung seiner Tätigkeit benötigt. Insoweit muss       menhang nur, dass die Arbeitsmittel aus­
Antwort                                                der Arbeitgeber sicherstellen, dass seine           schließlich beruflich genutzt wird. Das heißt,
Bei den so genannten Wedeltüchern handelt              Mitarbeiter, die jeweils geschuldete Arbeits­       die private Nutzung darf keine Rolle spielen,
es sich um Arbeitsmittel. Grundsätzlich sind           leistung auch tatsächlich ausführen können.         wovon im vorliegenden Fall auszugehen ist.
Arbeitgeber dazu verpflichtet, ihren Ange­             Dazu gehört im vorliegenden Fall sicherlich         Wir machen darauf aufmerksam, dass wir
stellten alles zur Verfügung zu stellen, was           auch die Bereitstellung von ­Wedeltüchern,          diesen steuerrechtlichen Hinweis lediglich
diese benötigen, um ihre Arbeitsleitung zu             die im vorliegenden Fall als notwendi­              unter Vorbehalt einer Überprüfung durch
erbringen. Hier stellt sich in der Tat die Frage,      ge ­Arbeitsmittel zu qualifizieren sind. Vor        einen Fachmann (Steuerberater) abgeben
was wirklich notwendig ist und was der An­             diesem Hintergrund hat ein Arbeitgeber              können.     ■

gestellte doch selber bezahlen muss.                   selbstverständlich auch die Kosten für die
Egal ob Arbeitskleidung oder Arbeitsmittel,            Wedeltücher zu übernehmen. Es gilt jedoch           Lydia-Kristin Wiesbrock, LL.M.
häufig sind spezielle Utensilien nötig, damit          auch, dass bei den zur Verfügung gestellten         Rechtsanwältin, Master of Laws, Fachanwältin
ein Arbeitnehmer sorgfältig und/oder ge­               Arbeitsmitteln lediglich Mittel der mittleren       für Arbeitsrecht
schützt seiner Tätigkeit nachgehen kann.               Art und Güte gestellt werden müssen. Man            33332 Gütersloh

Ist die Verwendung des Begriffs                        und mit 40 maximal 50 Grad Celsius betrieben        Wasser gerade nicht aufweist. Darin liegt die
„Biosauna“ gestattet?                                  wurde. Die Entscheidungsgründe gegen die            Irre­führung.“ Es darf vermutet werden, dass
                                                       Begriffsverwendung waren daher im Wesent­           auch heute die nicht zutreffende Begriffsver­
Frage                                                  lichen vergleichbar.                                wendung noch kritisch gesehen wird, zumal
In unserer Saunaanlage verwenden wir seit Jahren       Es wurde z. B. festgestellt: „Da der Wortteil       seit dem die ­Definitionen der Schwitzbad­
die Bezeichnung Biosauna für einen Saunaraum mit       ‚Bio‘ ein nichtsagendes modisches Allerwelts­       formen in Regeln der Technik verankert wur­
niedriger Temperatur. Jetzt haben wir gehört, dass     wort ist, können sich die angesprochenen            den (s. S. 31 in dieser Ausgabe). Es besteht
das nicht erlaubt ist. Stimmt das?                     Verkehrskreise nur an dem bekannten Begriff         ein Risiko, wegen Irreführung abgemahnt
                                                       ‚Sauna‘ orientieren, erwarten also eine besonde­    zu werden. Eine ähnliche Gefahr droht üb­
Antwort                                                re Art der Saunaeinrichtung. Diese Vorstellung      rigens auch bei ­Nutzung der Bezeichnung
Bereits vor vielen Jahren haben deutsche Ge­           stimmt mit den wirklichen Verhältnissen nicht       ­„Infrarot-Sauna“.   ■

richte in mindestens fünf Prozessen geurteilt,         überein, da die „Bio-Sauna“ die wesentlichen
dass die Verwendung des Begriffs Biosauna              Elemente einer Sauna, nämlich relativ geringe       Rolf-A. Pieper
wettbewerbsrechtlich nicht zulässig ist. In den        Luftfeuchtigkeit (etwa 10 Prozent), Tempe­          Geschäftsführer des Deutschen ­Sauna-Bundes
Fällen war mit Biosauna eine Badeeinrichtung           ratur von 70 bis 90 Grad, Dampfstöße durch          und Präsidiumsmitglied der
beworben worden, die aus Holz gebaut war               gelegentliches Begießen heißer Steine mit           ­Internationalen-Sauna-Gesellschaft (ISA)

    Zubehör               Aufguss               Türartikel        www.                .com   Bauartikel              Gas-Öfen                 Kneipp/
                                                                  ELSÄSSER GmbH
                                                                                                                                              Schwall
                                                                  D - 86159 Augsburg
                                                                  Alpenstraße 48
                                                                  Tel. 08 21 / 2 57 97 - 0
                                                                  info@elsaesser.de

 Ihr Spezialist für SAUNATECHNIK & WELLNESS                              ... mit langjähriger Kompetenz & Know-how für Sauna-, Infrarot- und Dampfbadkabine
DEUTSCHE AUFGUSS-MEISTERSCHAFT 2019

„Willkommene Abwechslung und
fachlicher Austausch“
Fünfte Deutsche Aufguss-Meisterschaft in der Therme Jordanbad

                                                                                                                                  FOTOS THERME JORDANBAD

Die Spannung steigt. Ende Juni treffen sich           Antwort Auf den ersten                                                    bot an Aqua-Fit-Kursen.
Deutschlands beste Aufgießerinnen und Auf-            Blick fällt die ungewöhn­                                                 Was    unseren    Standort
gießer in der Therme Jordanbad in Biberach            liche Architektur unserer                                                 heute immer noch be­
an der Riß (Baden-Württemberg). Die beiden            Saunalandschaft mit ihren                                                 sonders macht, ist seine
vorgeschalteten     Qualifikationsrunden        zur   Giebeln auf. Das ist sicher­                                              Geschichte: Nur durch die
fünften Deutschen Aufguss-Meisterschaft               lich einzigartig. Durch die                                               Fortführung des Mineral­
(DAM) bestätigen die gute Entwicklung des             großzügige ­Deckenhöhe                                                    bads durch die Franzis­
Wettbewerbs.       SAUNA    &   BÄDERPRAXIS           und die großen Fenster­                                                   kanerinnen vom Kloster
sprach mit Jordan Therme-Geschäfts­führer             fronten bieten wir unseren                                                Reute wurden wir eine
Erich Hipp über die Beweggründe, die DAM              Gästen ein ganz beson­                                                    Kneipp’sche    Wasserheil­
nach Oberschwaben zu holen.                           deres Raumgefühl. Die                                                     anstalt. Und dank ihrem
                                                      Badelandschaft in unserer                                                 Wirken haben wir heute
Frage Von der ersten Kneipp‘schen Wasser­             Therme ist so strukturiert,                                               auf    dem     Jordanbad-­
heilanstalt Deutschlands 1889 bis zum                 dass auch ­Familien im                                                    Gelände vieles, was ande­
                                                                                     Geschäftsführer Erich Hipp
Austragungsort      der    fünften     Deutschen      Freizeitbereich   voll   auf                                              re Thermen nicht haben.
Aufguss-Meisterschaft 2019: Biberach im
­                                                     ihre Kosten kommen. Ruhesuchende Gäste               Beispielsweise die Kirche St. Johannes mit
Dreiländereck steht für das Besondere, auch           können in abgetrennten Bereichen im Sole­            spirituellen   Angeboten,    ein   zusätzliches
mit der Therme Jordanbad. Was sind deren              becken, im Aromapool oder im Quelltopf ent­          Kneipp-Becken in einem natürlichen Bachlauf
Charakteristika?                                      spannen. Es gibt weitere Becken im Innen- und        und schließlich die „Sinn-Welt“ mit vielen tollen
                                                      Außenbereich und ein umfangreiches Ange­             Angeboten.

14   SAUNA & BÄDERPRAXIS             1 | 2019
DEUTSCHE AUFGUSS-MEISTERSCHAFT 2019

               27. – 30. Juni 2019
                                                                               DATEN & FAKTEN
               Jordanbad
               Biberach
                                                                               Große finnische Außensauna
                                                                               Bauherr                      St. Elisabeth-Stiftung

                                                                               Planung                      St. Elisabeth-Stiftung,
                                                                                                            JordanTherme GmbH
                                       Organisator                                                          Prof. Dr.-Ing. Christina Jeschke,
                                       Deutscher Sauna-Bund
                                                                                                            Jeschke Architektur & Planung,
                                                                                                            München

                                                                               Bebaute Fläche               250 qm mit Wasserzentrum

                                                                               Bauzeit                      5 Monate

                                                                               Nutzfläche Sauna             ca. 110 qm

                                                                               Abstand zwischen Bänken      1,40 m
                                                                               und Saunahofen

                                                                               Anzahl der Bankreihen        bis zu 5

                                                                               Gleichzeitigkeitskapazität   120 Personen

                                                                               Temperatur                   90 °C

                                                                               Holzart                      Robinienholz

                                                                               Deckenhöhe                   Spitzdach bis zu 6 Meter

                                                                               Bänke                        Abachi

                                                                               Unterkonstruktion            Abachi

                                                                               Saunahofen                   Thermoöl-Saunaöfen mit
                                                                                                            Steinbegleitheizung

                                                                               Ofenstelle                   Stein mit 100 cm Höhe und
Frage Durch die Neugestaltung        Angebots, die unsere Gäste                                             175 x 170 cm (160 x 155 ohne
und ­Weiterentwicklung des Sauna­    überzeugen und begeistern. Es                                          Holzrahmen)
landes mit seinem Saunadorf wur­     kommt also – wie es oft richtig
                                                                               Beleuchtung in der Sauna     Indirekte LED-Beleuchtung
de die Attraktivität noch einmal     heißt – hauptsächlich auf die
                                                                                                            Mobile Lichtanlage zur Deutschen
gesteigert. Spiegelt sich das auch   „inneren Werte“ an. Aber das                                           Aufguss-Meisterschaft:
in den Gästezahlen wider?            Äußere hilft natürlich, dass die                                       www.aufgussmeisterschaft.de/
                                     Angebote bei einem Testbesuch                                          index.php/veranstalter/dam
Antwort   Unser     Saunabereich     einmal ausprobiert und für gut
                                                                               Saunatüren                   zwei Eingänge mit jeweils einer
war in die Jahre gekommen.           befunden werden, sodass man                                            Eingangstür in den Saunavorraum
Umso mehr interessierten sich        gern wiederkommt.                                                      Im Schwitzraum eine Eingangstür
die „Stammgäste“ und viele                                                                                  und eine Notausgangstür
neue Besucher für das, was           Frage Zum neuen Saunadorf ge­
                                                                               Sonstiges                    Fußbodenkühlung, direkt
sie fortan erwartete. Schon al­      hört die Aufguss-Sauna für etwa                                        angrenzendes Wasserzentrum
lein das beeinflusste die Besu­      120 Gäste. Ist dies Anlass genug                                       mit 12 Erlebnisduschen,
cherzahlen positiv. Wir wissen       für   die   Aufguss-Meisterschaft                                      Wärmerückgewinnungsanlage
natürlich auch, dass eine gute       oder gibt es noch andere Motive?                                       Blockheizkraftwerk (BHKW)
Optik allein kein Garant für hohe
Besucherzahlen ist. Es sind die      Antwort Die große finnische
Sauberkeit und die Qualität des      Aufguss-Sauna ist eine Grund-

Silber - Sponsor                                              Bronze - Sponsoren

                                                                                                            SAUNA & BÄDERPRAXIS 1 | 2019        15
DEUTSCHE AUFGUSS-MEISTERSCHAFT 2019

voraussetzung, um als Standort für die         Bereicherung. Und nicht zuletzt werden zur      wieder zu unserem „normalen“ Betrieb zu­
­Deutsche Aufguss-­Meisterschaft ausgewählt    ­Aufguss-Meisterschaft Gäste zu uns kom­        rückkehren, bei dem sich alle wiederfinden,
zu werden.                                     men, die noch nie in der Therme Jordanbad       ist das auch völlig in Ordnung.
                                               mit ihrer besonderen Saunalandschaft wa­
Für uns waren aber andere Motive aus­          ren und sie hoffentlich für sich entdecken.     Frage Anspruchsvolle Show-Aufgüsse zäh­
schlaggebend: Von unserer Tradition her                                                        len inzwischen zum festen Repertoire vieler
stehen bei uns Ruhe und Entspannung im         Frage Wie laufen die Vorbereitungen für die­    Saunabetriebe. Erhofft sich das Jordanbad
                                                                                               ­
Mittelpunkt. Das wissen unsere Stamm­          sen Großevent und wie reagieren Ihre Gäste      durch die Deutsche Aufguss-Meisterschaft
gäste zu schätzen. Allerdings sind wir der     darauf?                                         einen Innovationsschub beim Entertainment?
Meinung, dass Entspannung nicht zwangs­
weise absolute Ruhe bedeuten muss. Wir         Antwort Da wir bereits letztes Jahr die         Antwort Wir sehen uns nicht als Sauna­
wollten gern einen Gegensatz anbieten und      ­Qualifikationsrunde Süd ausgerichtet haben,    anlage, die unbedingt Entertainment bie­
unseren Gästen zeigen, dass die ­Sauna         sind wir schon gut eingespielt. Wir haben ei­   ten muss oder will. Die Deutsche Aufguss-­
auch eine Show-Bühne und ein Aufguss           nige Dinge optimiert und können zuversicht­     Meisterschaft     ist       eine   willkommene
auch ein gesellschaftlicher Event sein kann.   lich dem ‚heißen‘ Event entgegensehen. Am       Abwechslung, und wir würden uns über den
Ein weiterer wichtiger Punkt: Die Deutsche     Finaltag – 30. Juni – findet zeitgleich unser   fachlichen Austausch unter den Saunameis­
­Aufguss-Meisterschaft ist nicht nur ein be­   Sommerfest auf dem Areal des Jordanbades        terinnen und Saunameistern freuen. Durch
deutender nationaler Wettbewerb sondern        statt. Das wird bestimmt ein toller Abschluss   diesen Wissensaustausch entstehen immer
eine Plattform zum Austausch von Wis­          der Deutschen Aufguss-Meisterschaft mit ei­     auch innovative Weiterentwicklungen, die wir
sen und Ideen. Hier treffen sich die besten    nem vielseitigen Programm und einem Open-       natürlich für unser Programm nutzen möch­
Aufgießerinnen und Aufgießer aus ganz          Air-Konzert nach der Siegerehrung. Von den      ten. Sicherlich wird zukünftig der ein oder
Deutschland und transportieren auf an­         Stammgästen haben wir unterschiedliche          andere Erlebnis-Event mit Show-Aufgüssen
schauliche Weise Know-how, mit dem un­         Rückmeldungen erhalten. Für den Großteil        bei uns stattfinden. Eine gesunde Portion
sere Mitarbeitenden Inspirationen für ihre     sind die Show-Aufgüsse eine willkommene         Abwechslung gehört heutzutage zum Sauna­
Aufgüsse bekommen. Insofern ist dieser         Abwechslung. Eine Minderheit bleibt an die­     baden einfach dazu!     ■

Event für unsere Stammgäste ebenfalls eine     sem Tag lieber zuhause. ­Solange wir danach                     Interview Hans-Jürgen Gensow

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DEUTSCHE AUFGUSS-MEISTERSCHAFT 2019

Qualifikationsrunden in Kempten und in Herford
Die   beiden     Qualifikationsrunden    zur   Fazit von Jurymitglied Rolf-A. ­Pieper,        die bestimmte Lebenssituationen in den
­Deutschen Aufguss-Meisterschaft wurden        Geschäftsführer       des       Deutschen      Mittelpunkt stellen – beispielsweise die
Mitte April im CamboMare in Kempten/           ­Sauna-Bundes, der die nationalen Auf­         Alters­erkrankung Demenz oder die Fern­
Allgäu (Bayern) und im H2O in ­Herford         guss-Wettbewerbe organisiert und promo­        beziehung. Die Professionalität hat sich
­(Nordrhein-Westfalen) ausgetragen. Dort       tet: „Beide Saunaanlagen erwiesen sich als     weiter verbessert, ebenso die Ausprägung
qualifizierten sich jeweils zehn Teilneh­      sehr geeignet für eine Veranstaltung dieser    verschiedener Wedeltechniken. Beim Ein­
mer für den Einzel-Wettbewerb und je­                                                         satz der Düfte ließe sich allerdings noch
weils ein Team. Alle Plazierungen und                                                         manches besser machen. Ungebrochen
Punkte stehen auf www.facebook.com/                                                           positiv ist die Resonanz beim Publikum und
DeutscherSaunaBund und auf der Website                                                        bei den Medien. Gute Aussichten für die
www.aufguss-meisterschaft.de.                                                                 fünfte Deutsche ­­Aufguss-Meisterschaft.“

Mit dem historisch-fiktiven Show-Aufguss                                                      Die Deutsche Aufguss-Meisterschaft fin­
„Pompei“ (am Fuße des Vulkans Vesuv in                                                        det vom 27. bis 30. Juni in der ­Therme
­Italien) gewann Marcel Hetzel (THERMEN                                                       Jordanbad    in    Biberach   an       der    Riß
& BADEWELT SINSHEIM) in der Katego­                                        FOTO CAMBOMARE     ­(Baden-Württemberg) statt. Dort werden
rie Einzel die Qualifikationsrunde Süd in                                                     22 Einzelteilnehmer und fünf Teams an den
­Kempten. Im Team überzeugten Svenja                                                          Start gehen. Die Top-Drei im Einzel- und
Bleser & ­Thomas Lehnert (KölnBäder/­                                                         im Team-Wettbewerb qualifizieren sich di­
Bambados Bamberg) mit der Beziehungs­                                                         rekt für die AUFGUSS-WM ­ (Weltmeister­
story „Liebe auf Distanz“ am meisten.                                                         schaft) vom 16. bis 22. September in den
                                                                                              neuen   Wellness    Thermen      Berendonck
Bei der Qualifikationsrunde Nord setzte                                                       ­(Niederlande). Die jeweils Viertplatzierten
sich Alexandra Blank vom Veranstalter                                                         in den Kategorien Einzel und Team neh­
Freizeit- und Sportbad H2O in Herford im                                                      men an der Relegationsrunde teil, vom
Einzel-Wettbewerb mit dem autobiogra­                                             FOTO H2O    ­30. ­August bis 1. September im Farris Bad
phische Züge tragenden Thema „Classic          Art. Beim Aufguss-Klientel zeichnet sich       in Larvik bei Oslo (Norwegen).     ■

music – die Inspiration für Generationen“      ein Umbruch ab: Zunehmend sieht man                                                         Gen.
­souverän durch. Gewinner im Team-Auf­         Newcomer mit viel Schwung und Ehrgeiz.
guss wurden – wie bei der Qualifikation        Die ‚Etablierten‘ treten dagegen stärker in
Nord im Vorjahr – Steven Becskei & Farid       den Hintergrund oder coachen inzwischen        www.aufguss-meisterschaft.de
Atai vom SATAMA Saunapark in Wendisch          einzelne Teilnehmer. Wir haben einige          www.jordanbad.com
Rietz mit der Zeitreise „Good old things“.     sehr emotionale Show-Aufgüsse gesehen,         www.aufguss-wm.de
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SAUNAREPORT

FOTOS CAMBOMARE

Auf Wachstum
ausgerichtet
Im Kemptener CamboMare zeigten Mitte         96 Quadratmeter große Kelo-Panoramasauna        seiner kreativen Darbietung immerhin Platz
April gut ein Dutzend Show-Aufgießerinnen    im CamboMare in Kempten/Allgäu ­(Bayern)        vier in der Einzelwertung. Auf die Idee, sich
und -Aufgießer ihr besonderes Talent bei     dekoriert. Ein Licht- und Tontechniker passt    zu qualifizieren, kam Ralf Jochim, der selbst
der Qualifikationrunde Süd zur Deutschen     die letzten Einstellungen an, während Jochim    Saunameister ist, durch einen Freund aus
Aufguss-Meisterschaft. Die große Aufguss-    konzentriert seinen Show-­Aufguss „Mein         der Schweiz. „Bei meinem Aufguss geht es
sauna im neuen Kelo-Blockhaus eignete sich   ­Leben ohne Gestern“ vorab probt.               um Selbstbestimmtheit im Alter“, erzählt er,
ideal dafür.                                                                                 ein sportlicher Typ, im „richtigen Leben“ Be­
                                             Der 49-Jährige aus Herxheim in der Pfalz        triebswirt. Dafür schlüpft in die Rolle eines
Vor den schweren Keloholzbalken steht        gehörte Mitte April zu den Teilnehmern der      alten Mannes, der an Demenz erkrankt ist
ein Schaukelstuhl, an der Wand hängt ein     Qualifikationsrunde   Süd   zur     Deutschen   und nun in ein Pflegeheim soll: „Das Ende
­Ahnenbild. Liebevoll hat Ralf Jochim die    ­Aufguss-Meisterschaft – und erreichte mit      der Geschichte bleibt offen.“

18   SAUNA & BÄDERPRAXIS     1 | 2019
SAUNAREPORT

Auch für Jochim geht es vom 27. bis 30. Juni
nach Oberschwaben, genauer gesagt nach
Biberach an der Riß (Baden-Württemberg):
In der Therme Jordanbad wird die fünfte
Deutsche Aufguss-Meisterschaft ausgetra­
gen, wo die aktuell besten Aufgusskünstler
Deutschlands ihr Entertainment-Talent vor
großem Publikum unter Beweis stellen.

Michael Gaugel, leitender Schwimmmeister im
CamboMare, erreichte bei der Qualifikation Süd
den neunten Platz mit Don Quijote 4.0. „Ich habe
die digitalisierte Welt mit dem Mittelalter kom­
biniert“, erklärt Gaugel, der sich auch um die
Planung und Organisation des Wettbewerbs zu
kümmern hatte. Mit seiner Kollegin Leonie Dold
nahm er außerdem am Team-Wettbewerb teil
und erreichte dort mit dem Piratenthema „Port
Royal“ den zweiten Platz.

Mehr als drei Millionen Euro investiert

„Wir fühlen uns geehrt, dass unsere Sauna­
welt für dieses besondere Event ausgewählt

                            FOTO CAROLINE BIALLAS

       SAUNA & BÄDERPRAXIS 1 | 2019           19
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