Tier des Jahres - Veterinärmedizinische Universität Wien
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vetmed Das Magazin der Veterinärmedizinischen Universität Wien und der Gesellschaft der Freunde der Veterinärmedizinischen Universität Wien 2/2021 Tier des FORSCHUNGSPROJEKT Jahres LEHRE Neue ProfessorInnen am Campus Der Siebenschläfer AB SEITE 6 TIPPS FÜRS TIER Was tun bei Hitzestress? SEITE 18/19 SEITE 32/33
vetmed 2/2021 Editorial CA M PU S N EWS Rückblick und Foto: Michael Bernkopf/ Vetmeduni Vorausschau In dieser Ausgabe des VETMED Magazins stellen wir uns bei Ihnen als neues Rektoratsteam vor, das seit 15. April 2021 für die Funktions- »06 Vienna periode 2021 – 2025 die Geschicke der Veterinärmedizinischen Universität Wien leitet. Kurz notiert 04 Anstelle eines einzelnen Schwerpunktthemas erwartet Sie diesmal Die wichtigsten Neuigkeiten vom eine „doppelte Ausgabe“, die den Jahresbericht 2020 inkludiert. Campus der Vetmeduni Vienna Zum ersten Mal können wir Ihnen dadurch zusätzlich zu den Inhalten des VETMED Magazins eine Rückschau auf das vergangene Jahr Detektivarbeit für 06 und einen Überblick über unsere Universität, deren Studierende, mehr Tierwohl Forschende und Lehrende sowie die Außenstellen und Universitäts- Karin Schwaiger ist neue Professorin kliniken ermöglichen. Wir gewähren Einblicke in die Projekte, die für Hygiene und Technologie von im Jahr 2020 begonnen wurden, schauen auf zukünftige, spannende Lebensmitteln Forschungsergebnisse und zeigen die Bandbreite unseres Wirkungsbereichs. Neues Wissensformat 08 „VetmedTalk“: Afrikanische Wir bedanken uns bei allen MitarbeiterInnen, Forschenden, Schweinepest im Fokus Lehrenden, KlinikerInnen und Studierenden für ihr Engagement und wünschen viel Freude bei der Lektüre unserer „Doppel-Ausgabe“! VetmedRegio 09 Praxiswoche für Studierende in Tirol Foto: Christian Steinbrenner/Vetmeduni Vienna Jürgen Rehage Petra Winter Manuela Raith Otto Doblhoff-Dier Vizerektor Rektorin Vizerektorin Vizerektor für Lehre und klinische für Ressourcen und für Forschung und Veterinärmedizin Digitalisierung internationale Beziehungen » COVER Kleine Schlafmützen ganz groß: Siebenschläfer verbringen einen Großteil des Jahres im Ruhe- zustand – dabei leisten ihre Körper Erstaunliches. Gedruckt auf Recyclingpapier nach der Richtlinie des österreichischen Umweltzeichens „Schadstoffarme Druckerzeugnisse“. Was genau, erforschen Druckerei Janetschek GmbH UWNr. 637 WissenschafterInnen der Vetmeduni Vienna am Forschungsinstitut für Wildtierkunde und Ökologie. 2
vetmed 2/2021 INHALT STUD I E RE N FO R S CHEN AU S D ER PRA XIS Foto: Matthias Eberspächer-Schweda/ Foto: citronenrot/Vetmeduni Vienna START-UPS Vetmeduni Vienna »12 Fotos: Privat »24 »28 Alumni Splitter 10 Tier des Jahres 2021 18 Ein Fall für(s) VETMED 28 HVU-Kommentar 11 Was macht den Siebenschläfer Zahngesundheit in so besonders? Praxis und Lehre Karrierewege 12 Start-up-Ideen von Forschen und Publizieren 20 Tipps fürs Tier 32 VeterinärmedizinerInnen Aktuelle Forschungsergebnisse Was tun bei Hitze? und Publikationen Forschung zur Doppelnatur 16 des Darmepithels Wissen über Wölfe 22 SERVICE Franziska Dengler ist neue Neues Leitsystem im Assistenzprofessorin für Wildpark Ernstbrunn Buchtipps 34 Physiologie Impressum 34 Kuhstall in der Pille 24 Termine 35 Geflügelkrankheiten: 17 Bauernhofeffekt gegen Allergien Rätselbild 35 Schnittstelle von Forschung und Prävention Auszeichnungen 27 Assoziierter Professor Interne Wissenschaftspreise Dieter Liebhart im Porträt verliehen JE TZT N E U Jahresbericht 2020 Vetmeduni Vienna im Detail Die Universität in Zahlen, Daten und Fakten Neues aus der Forschung Was wurde neu begonnen, was wird weiterentwickelt? Spitzenmedizin für Tiere Fotos: Thomas Suchanek/Vetmeduni Vienna Das tut sich in den fünf Universitätskliniken » ONLINE LESEN Der Jahresbericht online: www.vetmeduni.ac.at/de/ infoservice/berichte/jahresbericht 3
CAMPUS NEWS vetmed 2/2021 Kurz notiert Text: Nina Grötschl GESPRÄCH VetWoman & VetTalents: Austausch zu Frauenkarrieren Foto: Christian Steinbrenner/Vetmeduni Vienna Foto:Thomas Suchanek/Vetmeduni Vienna S TA N E U RT F Ü R ES T » Austausch und die Vernetzung EAM REK TOR ATSPERIODE 2 021 – 2 025 Amtsantritt für neues Rektoratsteam Das bewusste Gestalten der eigenen Vorbildrolle, das Wahrnehmen eigener Gestaltungsmöglichkeiten und der Mut, sich VERANTWORTUNG. Am 15. April 2021 » Wir werden gemeinsam für persönliche Anliegen einzusetzen, waren Themen, die angeregt diskutiert wurden. startete das Rektoratsteam in die die Vetmeduni Vienna in ihrem neue Funktionsperiode und wird ge- Bestreben nach Exzellenz ROLE MODEL . Die Förderprogram- meinsam die Geschicke der Vetmed- weiterentwickeln. Dabei setzen me „VetWoman“ und „VetTalents“ uni Vienna leiten. Neben Petra Winter, wir weiterhin auf ein enges unterstützen ambitionierte Wis- die als Rektorin wiederbestellt wur- Zusammenspiel mit allen Gremien, senschafterinnen in der Weiter- de, verantwortet Vizerektor Otto auf intensive Kommunikation entwicklung ihrer persönlichen Doblhoff-Dier weiterhin die Bereiche mit den Professorinnen und und professionellen Kompetenzen Forschung und internationale Bezie- Professoren, den Studierenden, und helfen ihnen dabei, wichtige hungen. Die amtierende Vizerektorin den MitarbeiterInnen, Alumni und Karriereschritte zu setzen. Neben für Ressourcen, Manuela Raith, wird Stakeholdern und auf die verschiednenen Kursangeboten, künftig auch den Bereich Digitalisie- Einbindung aller – getragen von Coachingformaten und Veranstal- rung innehaben. Jürgen Rehage ist als gegenseitiger Wertschätzung tungen zu Leadership-Kompetenzen Vizerektor für Lehre und klinische und Respekt.« umfassen die Programme unter Veterinärmedizin neu im Team. REK TORIN PETR A WINTER anderem auch den Austausch und die Vernetzung mit Expertinnen, um Beispiele erfolgreicher Frauen- karrieren aufzuzeigen und gemein- sam zu diskutieren. INFRASTRUKTUR Neue Büroräume Am 6. Mai 2021 begrüßte Rektorin an der VetFarm Petra Winter Doris Schmidauer sowie die Teilnehmerinnen beider RENOVIERUNG. Im Haus Nummer Förderprogramme zu einem 20 an der VetFarm der Vetmeduni Kamingespräch an der Vetmeduni Vienna in Kremesberg wurden Vienna. Die Wissenschafterinnen fünf neue Büroräume sowie ein hatten dabei Gelegenheit, sich mit Besprechungsraum eingerichtet. » Offiziell Stv. Leiter Johann Huber (links) bei der Schlüsselübergabe mit Barbara Doris Schmidauer über Frauen- Foto:VetFarm/Vetmeduni Vienna Künftig stehen die neu geschaf- Metzler-Zebeli (Abt. Ernährungsphysiologie, karrieren und den gesellschaftli- fenen Büroräumlichkeiten Mit- Mitte) und Andrea Ladinig (Universitätsklinik f. Schweine, rechts). chen Hintergrund auszutauschen, arbeiterInnen der Abteilung für und erhielten wertvolle Anregun- Ernährungsphysiologie und der Besprechungsraum ist gegen Reser- gen für die eigene berufliche Universitätsklinik für Schweine als vierung für alle MitarbeiterInnen Entwicklung sowie die Gestaltung Zweitstandort zur Verfügung. Der der Vetmeduni Vienna zugänglich. ihrer Karriere. 4
vetmed 2/2021 CAMPUS NEWS Wir gratulieren! Auszeichnungen, Preise und Abschlüsse von Angehörigen » Top der Vetmeduni Vienna. Die Vetmeduni Vienna erreichte auch heuer wieder eine Platzierung unter den 10 Besten im Fachbereich „Veterinary Sciences“. Foto: Michael Bernkopf/Vetmeduni Vienna Jasmin Laschinger (Alumna der Universitätsklinik für Wiederkäuer) zum Andrew-Higgins- Preis 2020. TO PLA P–10– T Z IE RANKING RUN G Foto Laschinger:Jasmin Laschinger/Vetmeduni Vienna; Foto Arhant: Christine Arhant/Vetmeduni Vienna; Foto Schwaiger: Michael Bernkopf/Vetmeduni Vienna Shanghai-Ranking: Vetmeduni Vienna unter den Top 10 BEWERTUNG. Die Veterinärmedizinische Die Vetmeduni Vienna ist mit dem welt- Universität Wien erreichte im aktuel- weiten Platz acht auch 2021 fester Be- Christine Arhant len Studienfach-Ranking „Global Ran- standteil des internationalen Spitzen- (Institut für Tierschutzwissenschaften king of Academic Subjects 2021“ – kurz felds. Bereits zum fünften Mal in Folge und Tierhaltung) zum Improving Pet „Shanghai-Ranking“ – abermals einen rangiert die Veterinärmedizinische Uni- Welfare Award 2020. Platz unter den ersten Zehn im Bereich versität Wien im Feld „Life Sciences“ „Veterinary Sciences“. Insgesamt werden und dem zugehörigen Bereich „Veteri- über 4.000 Universitäten weltweit in nary Sciences“ unter den zehn Besten. 54 akademischen Fächern verglichen. APRIL MAI BOTANIK Karin Schwaiger Pflanzen des Monats Schlüsselblu Primula verisme (Leiterin der Abteilung für Hygiene JUNI und Technologie von Lebensmitteln) FLORA. Seit 1997 dient der Botanische Kamille zum Prinzessin Therese von Bayern- Garten am Universitätscampus in Wien- recutita Preis 2021. Chamomilla Floridsdorf als Lehrfläche der Arbeits- » Serie gruppe Funktionelle Pflanzenstoffe der Als Serie steht jeden Sa Veterinärmedizinischen Universität Wien. Monat eine spezielle Salvia oflbei ficinalis Studierenden und BesucherInnen sollen Pflanze im Fokus. Fotos:Bettina Bein-Lobmaier/Vetmeduni Vienna dadurch Pflanzen mit Bezug zur Veteri- närmedizin nähergebracht werden. in Blüte oder fruchtend zu sehen sind. Auf etwa 2.500 Quadratmetern gedeihen Dabei stehen deren Besonderheiten im ca. 250 verschiedene Pflanzenarten – Fokus, die sonst in der Fülle der (Blüten-) darunter auch Heil-, Gift- und Futter- Pflanzen nicht immer hervorstechen. pflanzen. Mit der „Pflanze des Monats“ möchten die ExpertInnen des Instituts » MEHR INFO für Tierernährung und funktionelle Lesen Sie mehr Pflanzenstoffe der Vetmeduni Vienna auf zu Schneerose, Schlüsselblume Pflanzen aufmerksam machen, die im und Co. betreffenden Monat im Garten entweder 5
CAMPUS NEWS vetmed 2/2021 MIKROBIOLOGIE Detektivarbeit für mehr Tierwohl KARIN SCHWAIGER, Fachtierärztin für Mikrobiologie und Fleisch- hygiene, leitet seit März die Abteilung für Hygiene und Technologie von Lebensmitteln. Wie eine Detektivin untersucht die gebürtige Bayerin für sämtliche Nutztierarten die Stationen der Lieferkette und verfolgt sie für größtmögliches Tierwohl vorwärts und zurück. Text: Astrid Kuffner stuhl für Tierhygiene einen Doktorvater und Mentor. Am Höhepunkt der BSE-Kri- se schrieb sie über TSE bei Wildtieren und spezialisierte sich als Fachtierärztin für Mi- krobiologie. Bis dahin wollte sie immer in die tierärztliche Praxis abbiegen, doch „ich kam auf den Geschmack der Vielfalt an der Universität mit Lehre, Forschung und the- matischer Freiheit“. Mit der Habilitation zu „Microbiology of Livestock“ in der Tasche trat sie 2013 eine Stelle als akademische Oberrätin am Lehrstuhl für Lebensmit- Foto: Michael Bernkopf/Vetmeduni Vienna telsicherheit der LMU an, wo sie zuletzt Forschungskoordinatorin und Leiterin des Labors für Mikrobiologie und Molekular- biologie war. » Prüfender Blick Die mikrobiologische Spurensicherung hilft, Auf Einsatz im Stall, auf der Weide, Mensch und Tier gesund zu halten – from farm im Schlachthof und im Labor to fork. Auf eine bestimmte Tierart hat sich die Fachtierärztin für Mikrobiologie bewusst D nie festgelegt, „denn gerade die thematische Breite finde ich interessant. Natürlich gibt ie klassische Smalltalk-Frage uni Vienna. Zuletzt forschte sie an der LMU es wirtsgebundene und wirtsspezifische „Und was machen Sie beruf- München am Lehrstuhl für Lebensmittelsi- Mikroorganismen, aber bei der Fleischhy- lich?“ sorgt bei Karin Schwai- cherheit. Der Weg zum Wunschberuf Tier- giene ist es Salmonellen, Campylobacter ger meist für überraschte ärztin war für die heute 46-jährige Bayerin oder Listerien – vereinfacht ausgedrückt – Gesichter. Denn die Vorstel- aus Bergen bei Moosburg nicht vorgezeich- schlicht egal, von welchem Wirt sie kom- lung davon, was eine Tierärztin macht, er- net: „Als junges Mädchen, aufgewachsen auf men“. Ihr Arbeitsplatz ist meist das Labor, schöpft sich meist in der Nachfrage „Groß- dem Land, war Abitur eher unüblich und wiewohl sie zur Probennahme auch in den oder Kleintiere?“. Im Fall der Fachtierärztin der Beruf für mich Utopie, obwohl ich im- Stall, den Schlachthof oder auf die Weide für Mikrobiologie und Fleischhygiene be- mer etwas mit Tieren machen wollte.“ Sie ausrückt. Dort arbeitet sie mit mikrobio- ginnt die Skala bei mikroskopisch klein und absolvierte also eine Lehre als Bürokauffrau logischen und molekularbiologischen Me- endet stets beim Wohl des Nutztiers von und war Office–Managerin am Flughafen thoden am Nachweis (welches Bakterium/ Aufzucht bis Schlachtung: „TierärztInnen München. Vom erworbenen kaufmän- schützen in erster Linie Tiere, aber sie schüt- nischen Verständnis und den typischen Fotos: Michael Bernkopf/Vetmeduni Vienna zen auch Menschen vor Gefahren, die von Office-Skills profitiert sie heute noch, aber Tierkrankheiten oder Lebensmitteln tieri- mit dem nachgeholten Abitur, Sparsamkeit, schen Ursprungs ausgehen.“ der elterlichen Unterstützung und Zielstre- bigkeit besuchte sie die Ludwig-Maximili- Seit März leitet Karin Schwaiger die Ab- ans-Universität (LMU) in München. Nach teilung für Hygiene und Technologie von dem dritten Staatsexamen in Tiermedizin Lebensmitteln am Institut für Lebensmit- bewarb sie sich um eine Doktorarbeit an telsicherheit, Lebensmitteltechnologie und der TU München in Weihenstephan und öffentliches Gesundheitswesen der Vetmed- fand 2001 in Johann Bauer vom Lehr- 6
vetmed 2/2021 CAMPUS NEWS welcher Stamm) und der Charakterisierung von Mikroorganismen (zum Beispiel ihre Virulenz und Gefahr für Mensch und Tier). Erreger zwischen Mensch und Tier Durch Corona stehen Zoonosen, also zwi- schen Mensch und Tier übertragbare In- fektionskrankheiten, im Rampenlicht. Für Pangolin und Fledermaus wurden medial Steckbriefe aufgehängt. Karin Schwaiger ist es wichtig zu betonen, dass die Erreger zwi- schen Tier und Mensch, also in beide Rich- tungen, unterwegs sind. Neben der Breite » Das Tierwohl hat die des Felds schätzt sie auch dessen Komplexi- Fachtierärztin für Mikrobio- logie und Fleischhygiene tät. Der tierärztliche Beitrag zur Lebensmit- immer im Blick, ob auf der telhygiene „from farm to fork“ deckt die ge- Weide, im Stall, im Schlacht- hof oder im Labor. samte Lebensmittelkette ab: von Aufzucht, Foto: Michael Bernkopf/Vetmeduni Vienna Haltung und Ernährung der Nutztiere, der laufenden tierärztlichen Kontrolle im Stall dern auch Lösungen etwa für artgerechte und körperliches Wohlbefinden.“ In ihren und auf der Weide, der Überwachung der Haltung und Schlachtung gesucht. An der Vorlesungen und Übungen will sie angehen- Schlachtung, der Fleischuntersuchung bis LMU läuft ein Forschungsprojekt zur ge- de VeterinärInnen verstärkt auf ihre Ver- zur Kontrolle verarbeiteter Lebensmit- meinsamen, symbiotischen Haltung von antwortung und die kommunikativen He- tel. „Das kann nicht einer allein machen Schweinen und Hühnern auf einer Weide. rausforderungen etwa auf dem Schlachthof und was manche vielleicht unterschätzen: Da es noch keine Empfehlungen gibt und vorbereiten: „Sie müssen lernen: Wie sieht Kommunikation ist extrem wichtig. Selbst die Sicherheit der Lebensmittel möglicher- ein gesundes Tier aus, was sind typische Be- wenn die tierärztliche Verantwortung en- weise nicht gewährleistet werden kann, hat anstandungen und treten diese gehäuft auf? det, muss weiter kommuniziert werden an das Veterinäramt, das die Verantwortung Wenn etwas nicht passt, muss das angespro- Politik und VerbraucherInnen.“ trägt, den Antrag eines biologisch arbei- chen werden, auch wenn es unangenehm ist, tenden Landwirts skeptisch betrachtet. Es um Tier und Mensch zu schützen.“ Als Wissenschafterin greift sie die Proble- werden mikrobiologische „Fingerabdrü- me an allen Stellen dieser Kette auf und ver- cke“ von den gemeinsam gehaltenen Tier- Sie selbst isst wenig Fleisch und bevorzugt folgt sie nach vorne oder zurück: „Ich muss arten genommen, von Vergleichsschwei- von Bezugsquellen, bei denen sie Einblick hellhörig sein und Informationen von nen, die alleine auf der Weide gehalten in die Haltungsbedingungen der Tiere LandwirtInnen, VerbraucherInnen oder werden, von der Umgebung und von den hat. Sie kocht gerne und erkundet mit Medien aufgreifen und wissenschaftlich resultierenden Produkten. Am Ende sollte dem Fahrrad die Stadt – momentan an bearbeiten. Denn nur wenn ein Problem entschieden sein: Gibt es einen Austausch der Alten Donau. Aktuell lebt sie noch am verifiziert ist, kann es auch gelöst werden. und inwieweit könnte dies ein Problem Campus, aber wenn sie eine eigene Woh- Dazu braucht es klassische Detektivarbeit.“ darstellen? Ist die gemeinsame Haltung nung gefunden hat, „bin ich wohl über Wenn etwa im Faschierten eines Betriebs möglich, ist sie nicht möglich oder braucht Jahre hinweg ausgebucht mit Menschen, Listerien festgestellt werden, muss sie die es begleitende Maßnahmen? Beispielswei- die mich in der lebenswertesten Stadt der Spur bis zur Eintragsquelle verfolgen: War se über Leitfäden für Behörden und Land- Welt besuchen wollen“. « die Belastung erst im Fleisch oder schon wirtInnen kommt die Wissenschaft in die davor im Tier, ist sie bei der Zubereitung, Praxis und angesichts erster Ergebnisse ist der Verpackung oder durch Menschen Karin Schwaiger guter Dinge. » GLOSSAR eingetragen worden? Doch in ihrem For- BSE schungsfeld werden nicht nur Probleme In Wien hat sie sich schnell und gut einge- Bovine Spongiforme Enzephalopathie. der Lebensmittelhygiene gewälzt, son- lebt: „Der Start war gut, ich habe ein offenes TSE und motiviertes Team, sehe gute Möglich- Transmissible Spongiforme Enzephalopathie. keiten und Räume, um moderne Labore aus- Es handelt sich hierbei, wie auch bei BSE, um und aufzubauen.“ Auf einen Schwerpunkt eine übertragbare Hirnerkrankung mit typischen » Mikrobiologische schwammartigen Veränderungen, gekennzeichnet Fingerabdrücke will sich Karin Schwaiger auch an ihrer neu- durch sehr lange Inkubationszeiten und einen sind das Spezialgebiet en Wirkungsstätte nicht beschränken, aber chronischen Verlauf mit stets tödlichem Ausgang. von Karin Schwaiger. Sie beantwortet Tierschutz bleibt oberste Prämisse: „Es geht Zoonosen dabei Fragen wie mir nie um billige Lebensmittel und noch „Welche Tiere dürfen Infektionskrankheiten, die gleichermaßen bei gemeinsam gehalten leistungsfähigere Nutztiere. Nur gesunde Tieren und Menschen vorkommen und sowohl werden?“ oder „Wo Tiere können gesunde Lebensmittel liefern vom Tier auf den Menschen als auch vom ist eine Verschmut- und ich definiere Gesundheit im Sinne der Menschen auf Tiere übertragen werden können. zung eingetragen worden?“. WHO als vollkommenes soziales, geistiges 7
CAMPUS NEWS vetmed 2/2021 NEUES WISSENSFORMAT das Fressen von kontaminierten Lebens- VetmedTalk – Afrikanische mittelresten, die achtlos in der Natur ent- sorgt wurden, anstecken. Darüber hinaus Schweinepest im Fokus kann das ASP-Virus monatelang z.B. in Wurst oder anderen Schweineprodukten ansteckend bleiben. Am 21. April 2021 lud die Vetmeduni Vienna zum neuen Wissens- format VETMEDTALK. Unter dem Motto „Heute verstehen. Morgen Weiters wurden prophylaktische Maßnah- verändern.“ widmete sich die erste Ausgabe der Afrikanischen men und die notwendigen Schritte im Falle Schweinepest (ASP), die für den Menschen ungefährlich ist, jedoch eines ASP-Ausbruchs in Österreich aufge- eine Bedrohung für heimische Schwarzwild- und Hausschwein- zeigt und die dramatischen wirtschaftlichen Auswirkungen für SchweinehalterInnen populationen darstellt. Die Online-Veranstaltung bot einen sowie für die Lebensmittelindustrie ver- 360-Grad-Blick und beleuchtete zudem die Auswirkungen, die deutlicht. Denn bisher gibt es keine Mög- ein Seuchenausbrauch in Österreich auf LandwirtInnen und lichkeit der Immunisierung von Wild- bzw. KonsumentInnen hätte. Hausschweinen durch eine Impfung gegen die Afrikanische Schweinepest. Somit stellt Text: Nina Grötschl diese Viruserkrankung eine ernstzuneh- mende Bedrohung für Tier und Mensch Grafik: Birgit Rieger/Vetmeduni Vienna gleichermaßen dar. Ist ein Schweinezucht- betrieb von ASP betroffen, gilt das Keulen des gesamten Tierbestands als alternativlos – mit allen wirtschaftlichen und psychischen Auswirkungen für die SchweinehalterInnen. An einem Strang ziehen Eine optimale Vorbereitung auf einen möglichen Seuchenausbruch, die Sensibi- lisierung der Bevölkerung, die Einhaltung von Biosicherheitsmaßnahmen in Schwei- nebetrieben sowie die tatkräftige Unter- stützung der heimischen Jägerschaft zur Reduktion von Schwarzwildpopulationen » Achtung sind wesentliche Werkzeuge im Kampf Warnschilder der AGES weisen seit Jahren auf gegen die Afrikanische Schweinepest – so Autobahnraststätten und in lautete der gemeinsame Tenor. Denn die Wäldern auf die gefährliche Viruserkrankung hin. Frage ist nicht, ob, sondern wann es in Ös- terreich zu einem ASP-Ausbruch kommt. « D ie ASP ist hochansteckend und führer-Stv. des NÖ Jagdverbands), Christina HA U befällt sowohl Wild- als auch Riedl (Amtstierärztin und Leiterin der Abt. HSC N A C N L IN E O Hausschweine. Ist ein Tier infi- für Veterinärangelegenheiten und Lebens- ziert, verläuft die Krankheit zu mittelkontrolle NÖ) und Till Rümenapf 100 Prozent tödlich. Bis dato ist Österreich (Leiter des Instituts für Virologie, Vetmed- von der ASP verschont geblieben. Aller- uni Vienna) diskutierten rund um unter- dings bricht die Viruserkrankung in Nach- schiedliche Aspekte und Wissenswertes barländern wie Ungarn und der Slowakei zur Afrikanischen Schweinepest. immer wieder aus. Jüngst kam die Afrikani- » NACHSCHAU sche Schweinepest auch in Deutschland vor. Im Fokus stand neben der Komplexität des Der VetmedTalk zum Thema ASP-Virus und seiner Herkunft auch die „Afrikanische Schweinepest“ Wissenstransfer im Online-Format wesentliche Rolle des Menschen bei der Vi- online zum Nachschauen auf YouTube! Walter Arnold (Leiter des Forschungsinsti- rusübertragung. Denn die Ansteckung bei tuts für Wildtierkunde und Ökologie, Vet- (Wild-)Schweinen erfolgt nicht nur durch » VORSCHAU meduni Vienna), Andrea Ladinig (Leiterin direkten Kontakt von empfänglichen Der nächste VetmedTalk zum Thema der Universitätsklinik für Schweine, Vet- Tieren mit infizierten Artgenossen oder „Gesunde und sichere Lebensmittel“ findet am 29. Juni statt. meduni Vienna), Leopold Obermair (Wild- mittels Aufnahme von befallenem Aas. tierökologe, Berufsjäger und Geschäfts- Wildschweine können sich auch durch 8
vetmed 2/2021 CAMPUS NEWS VERTIEFUNGSMODUL WIEDERKÄUERMEDIZIN VetmedRegio: Praxiswoche in Tirol Studierende, die sich im letzten Studienjahr für das Vertiefungs- modul „WIEDERKÄUERMEDIZIN“ entschieden haben, verbringen einen Teil ihrer Ausbildung in Tirol. In dem vielfältigen, praktischen Programm werden die Besonderheiten der alpinen Viehwirtschaft beleuchtet. Besonders wichtig ist dabei der Kontakt mit praktizierenden » Arbeitskleidung: Hygiene ist das A und O, um die Verbreitung von TierärztInnen vor Ort. Krankheiten zu verhindern. Dazu gehört das Tragen von Einweg-Overalls und Einweg-Überschuhen, Text: Lorenz Khol die nach jedem Betrieb gewechselt werden. U Redaktionelle Aufbereitung: Julietta Studeny nter dem Titel „Der Wieder- Zurück in den Seminarräumen wurden über die Praxiswoche käuer im Alpenraum“ wurde zusammen aktuelle Themen, wie bei- an der Außenstelle der Univer- sitätsklinik für Wiederkäuer in spielsweise Tuberkulose, die Bedeutung der Alpung oder die Rückkehr großer » Die Woche in Innsbruck war für mich, als angehenden Rinderpraktiker, Innsbruck im Herbst 2020 erstmals eine Beutegreifer, erarbeitet. Am Ende der je- besonders interessant und klinische Rotation durchgeführt. weiligen Praxiswochen präsentierten die aufschlussreich. So lernte ich die Studierenden ihre Arbeit vor geladenen Alpenregion mit ihrer Landwirtschaft Austausch mit KollegInnen, externen ExpertInnen und diskutierten und betrieblichen Strukturen besser TierärztInnen und LandwirtInnen die Ergebnisse. Ergänzt wurde das Pro- kennen. Besonders spannend fand ich den direkten Austausch mit den Herzstück der Praxiswoche war der Kontakt gramm durch die Teilnahme an Sektionen praktizierenden TierärztInnen mit niedergelassenen TierärztInnen, die ei- von Haus- und Wildwiederkäuern sowie vor Ort, wodurch ich mir nen Einblick in ihren beruflichen Alltag Fachvorträgen von MitarbeiterInnen des das Arbeitsleben hier gewährten. Gemeinsam wurde auf Visite Kooperationspartners AGES Innsbruck. besser vorstellen kann. « gefahren, um Wiederkäuerbestände zu un- FLORIAN SULLMANN tersuchen und zu behandeln. Dieser direkte Enthusiastisches Feedback Studierender Austausch mit KollegInnen vor Ort war für Die Einschränkungen der Corona-Pan- Foto: Privat viele Studierende von besonderem Wert. demie machten es nötig, ab November Aus den Evaluierungen 2020 auf Online-Lehre umzustellen. Mit » Man konnte viele unterschiedliche Eindrücke gewinnen im Zuge der Ausnahme der Bestandsbesuche und der Ausfahrten mit den TierärztInnen. « Sektionen konnten alle Inhalte auch im » INFO Distance-Learning umgesetzt werden. » Finde den Bezug zu einer Gegend super, wo Nutztierpraxis nicht nur theoretisch Forschung an der gelehrt, sondern auch praktisch Außenstelle Die Tirol-Rotation wurde von den Studie- « gelebt wird! Auch die Kooperations- und Forschungs- renden mit großem Enthusiasmus ange- » War insgesamt eine unglaublich tätigkeit konnte an der Außenstelle Tirol nommen, was sich anschließend auch in lehrreiche und interessante Woche. « weiter ausgebaut werden. Derzeit werden den Evaluierungen wiederspiegelte (siehe auch Kasten rechts). « mehrere Diplomarbeiten mit Bezug zum Wiederkäuer im Alpenraum verfasst. Kurz vor dem Abschluss stehen Arbeiten, die sich mit Kälberaufzucht, Kälbersterblich- Fotos: Lorenz Khol/Vetmeduni Vienna keit sowie der Paratuberkulose beschäf- » Praxisnah tigen. Im Rahmen von Kooperations- Künftige Wieder- projekten mit der AGES, dem Tiroler käuermedizinerInnen Tiergesundheitsdienst und der Landes- der Vetmeduni Vienna bei Ausfahrten veterinärbehörde werden aktuell drei mit praktizierenden Dissertationsprojekte bearbeitet, zwei TierärztInnen und weitere sind in Planung. beim Erkunden heimischer Wieder- käuerbetriebe. 9
ALUMNI SPLITTER » Die Gesellschaft der Freunde der Vetmeduni Vienna informiert. IM GESPRÄCH PREIS Rund ums Heimtier Armin Tschermak von Karin Uhl ist neue Vorsitzende des Heimtierkreises der Seysenegg-Preis 2021 Gesellschaft der Freunde der Veterinärmedizinischen WER? Universität Wien. Welche Neuerungen sie plant, berichtet Wissenschaftliche MitarbeiterInnen mit abge- sie im Gespräch mit dem VETMED. schlossenem Doktorats- bzw. PhD-Studium der Veterinärmedizinischen Universität Wien VETMED: Welche Themen bearbeitet Gerne möchte ich die Gelegenheit nutzen, THEMATIK der Heimtierkreis? KollegInnen, die im Verlauf des vorausge- Wissenschaftliche Arbeit, deren Erst- bzw. gangenen Studienjahrs approbiert haben, LetztautorIn der/die BewerberIn ist. Die wissen- Karin Uhl: Die Aufgaben des Arbeitskreises zu motivieren, ihre Abschlussarbeiten schaftlichen Arbeiten müssen 2018, 2019 oder Heimtiere bestehen zum einen darin, interes- einzureichen. 2020 in einer anerkannten wissenschaftlichen sierten TierhalterInnen und Personen im Tätig- Zeitschrift im Druck erschienen oder zur Veröf- keitsfeld der Veterinärmedizin Fachwissen und Welche Projekte planen Sie fentlichung angenommen worden sein. neueste Forschungsergebnisse im veterinär- in den nächsten Monaten? medizinischen Bereich in allgemein verständ- » JETZT BEWERBEN Bewerbungen an das licher Form zu vermitteln. Außerdem stiftet Uhl: Da situationsbedingt schon seit längerer Generalsekretariat der Gesellschaft der Freunde der Arbeitskreis Heimtiere jährlich den „Heim- Zeit keine Heimtierkreisseminare angeboten der Veterinärmedizinischen Universität Wien, tierpreis“ als Anerkennung für hervorragende werden konnten, plane ich aktuell drei Online- Josef-Baumann-Gasse 8a, 1220 Wien Dissertationen, die spezielle, für die tierärztli- Fortbildungsabende mit je einem Fachvortrag. che Praxis relevante Fragestellungen aus dem Bewerbungsfrist: Bereich der Heimtiere bearbeitet haben. Der JE Preis ist in diesem Jahr mit 2.000 Euro dotiert. » Der Fokus liegt bei den 1. September 2021 B E W TZ T ERB EN! Heimtierkreisseminaren Frau Uhl, was sind Ihre Aufgabenbereiche darauf, durch die Vermittlung FÜR MITGLIEDER als neue Heimtierkreisvorsitzende? von Wissen das Verständnis Alumni Karte Uhl: Als Vorsitzende zählt es zu meinen Auf- für die Bedürfnisse von Heimtieren und damit die Die Alumni Karte kann von Mitgliedern der Gesell- gaben, regelmäßig wissenschaftliche Seminare schaft der Freunde der Veterinärmedizinischen und Fachvorträge für TierhalterInnen, Tier- Mensch-Tier-Beziehung zu Universität Wien kostenlos bestellt werden, sofern medizinische Fachangestellte, Studierende fördern sowie das Bewusstsein diese AbsolventInnen der Vetmeduni Vienna sind. und TierärztInnen zu organisieren. Weiters für Gesundheitsvorsorge Die Gültigkeit der Karte ist beschränkt auf fünf freue ich mich darauf, als Teil der Beurteilungs- kommission die eingereichten Diplom- oder und Früherkennung von Jahre und kann bei bestehender Mitgliedschaft Masterarbeiten, Dissertationen oder PhD- Erkrankungen zu schärfen.« bei den Freunden der Veterinärmedizinischen Universität Wien verlängert werden. Thesis für den „Heimtierpreis“ einzusehen. K ARIN UHL Was bringt die Alumni Karte? Die Alumni Karte bietet Mitgliedern eine Vielzahl Der Fokus liegt hierbei darauf, durch die an Vergünstigungen – unter anderem in Museen Vermittlung von Wissen das Verständnis für und Kultureinrichtungen (zum Beispiel Kunsthalle die Bedürfnisse von Heimtieren und damit Wien), bei Freizeitgestaltungsmöglichkeiten (zum die Mensch-Tier-Beziehung zu fördern, das Beispiel verschiedene Thermen und Fitnessclubs) Bewusstsein für Gesundheitsvorsorge und sowie vielen anderen Institutionen. Eine Liste aller Früherkennung von Erkrankungen bei Tierhal- Kooperationspartner und Angebote finden Sie KARIN UHL terInnen weiter zu schärfen und als Plattform unter www.freunde-der-vuw.at/tiki/Alumni-Card. für den wissenschaftlichen Austausch zwischen Bereits während des Studiums in TierhalterInnen und ExpertInnen zu fungieren. Wie bekomme ich die Alumni Karte? Wien war Karin Uhl für Mars Petcare Zusätzlich ist es mir ein Anliegen, neue Mit- Ihre persönliche Alumni Karte bestellen Sie bitte und in weiterer Folge für Royal Canin glieder für den Verein zu gewinnen, um die beim Generalsekretariat office@vetheim.at unter tätig. Dadurch hatte Uhl schon früh Universität in ihrer Aufgabe, die veterinärme- Angabe von Titel, Vorname, Nachname und die Möglichkeit, ihre Kompetenz in dizinischen Wissenschaften zu pflegen, zu Geburtsdatum. Außerdem benötigen wir der TierhalterInnenkommunikation unterstützen. ein Porträtfoto mit mind. 300 dpi zu schärfen und ihre Leidenschaft für (am besten Passfotoformat). Tierernährung und Diätetik zu ent- Wie kann man Mitglied werden decken. Derzeit ist Uhl als Scientific » FÜR INFORMATIONEN im Heimtierkreis? Trainer im DACH-Cluster von Royal kontaktieren Sie bitte Canin mitverantwortlich für die Frau Tabitha Leisch Uhl: Alle Informationen zum Verein, Vorteile wissenschaftliche Kommunikation. E t.leisch@vetheim.at sowie die Beitrittserklärung finden sich auf der Zu ihren Aufgaben zählen neben T +43 1 2581145 Webseite. Für Studierende und DissertantIn- der Vortragstätigkeit auch Personal- (9:00 bis 16:00 Uhr) nen beträgt der Jahresbeitrag 10 Euro pro Jahr, training und die Planung und Durch- für ordentliche Mitglieder 30 Euro pro Jahr. führung von Fortbildungsveran- Mit den Jahresbeiträgen werden die Stipendi- staltungen für TierärztInnen, Tier- en und Preise der „Gesellschaft der Freunde medizinische Fachangestellte und Foto: privat der Veterinärmedizinischen Universität Wien“ E-Mail office@freunde-der-vuw.at ZüchterInnen. finanziert und helfen so, die Forschung zu Info www.freunde-der-vuw.at unterstützen. 10
vetmed 2/2021 CAMPUS STUDIEREN NEWS Kommentar der HochschülerInnenschaft der Veterinärmedizinischen Universität Wien (HVU) Zwei Jahre HVU-Vorsitz – eine Retrospektive Wir blicken zurück auf ein sehr herausfor- wir viele Studierende finanziell unterstüt- derndes letztes Jahr, in dem die Corona-Krise zen und einigen das Studieren in diesen alle unsere gewohnten Vorgänge auf den Kopf Zeiten erleichtern. Ebenso haben wir am wei- gestellt hat. Aber jede Veränderung bringt teren Ausbau der Infrastruktur am Campus HVU-Vorsitzende Johanna Palmer mit auch etwas Gutes mit sich – denn nur wer an- gearbeitet, haben für die Studierenden einen M Hündin Frida ders und weiter denkt, kann Neues erreichen. neuen HVU-Bus zum Verleih angeschafft eine Amtszeit als Vorsitzende der und im Sinne des Nachhaltigkeitsgedanken HVU neigt sich nun dem Ende Im Frühjahr 2020 haben wir gemeinsam mit einen HVU-Gemeinschaftsgarten geschaf- zu und die HVU bereitet sich auf dem Rektorat „Instahelp – psychologische fen, in dem sich Studierende gärtnerisch die diesjährige ÖH-Wahl vor. Vom 18. bis Studierendenberatung“ bei uns an der Uni- ausleben können. 20. Mai 2021 sind wieder alle Studierenden versität implementiert und für Studierende dazu angehalten, ihre Stimme abzugeben, einen Raum geschaffen, um über mentale Natürlich sind dies nicht alle Projekte aus den um damit die Zukunft ihrer Interessenver- Gesundheit und ihre Anliegen zu sprechen. letzten zwei Jahren HVU-Arbeit. Um einen tretung mitzubestimmen. Bei Veröffentli- Auch die Corona-Krise hat uns alle noch- noch tieferen Einblick zu bekommen, kön- chung dieses Artikels werden die Ergebnisse mals auf dieses Thema sensibilisiert und wir nen Sie die Fortschritte auf unseren Social- Illustration: Matthias Moser dieser Wahl schon feststehen und können sind froh, dass unsere Studierenden ein sol- Media-Kanälen nachverfolgen. bei Interesse bei uns eingesehen werden. ches Angebot wahrnehmen können. Da dies mein letzter HVU-Kommentar als Ich möchte Sie einladen, gemeinsam mit Die anhaltende Krise brachte für viele Studie- Vorsitzende der HVU sein wird, möchte ich mir die letzten zwei Jahre Revue passieren rende aber ebenfalls eine finanzielle Hürde. mich bei Ihnen verabschieden und wünsche zu lassen. Mit unserem Corona-Härtefonds konnten Ihnen alles Gute für die Zukunft! DAS LEBEN VON TIEREN ZU VERBESSERN, MACHT AUCH UNSER LEBEN BESSER. www.elanco.de © 2021 Elanco oder verbundene Unternehmen. Elanco™ und das Elanco Logo sind Handelsmarken von Elanco oder den verbundenen Unternehmen. EM-AT-21-0015
KARRIEREWEGE vetmed 2/2021 IM GESPRÄCH Karrierewege: Ihr Karriereweg im VETMED Magazin! Start-up-Unternehmen Wir suchen AbsolventInnen der Vetmeduni Vienna, die uns und unseren LeserInnen mehr über im Fokus ihren individuellen Karriereweg erzählen möchten. Schreiben Sie ein E-Mail an Interviews: Tamara Prigge communication@vetmeduni.ac.at Wir freuen uns, von Ihnen zu hören! » Die größte Herausforderung ist es, ein Bewusstsein für die Gesundheitsvorsorge von Haustieren zu schaffen. Mit unserem Urintest Kit wollen wir einen Beitrag dazu leisten. « ZZ E VETMED: Sie sind praktische durch bringen wir TierbesitzerInnen dazu, Foto: P Tierärztin und Mitgründerin von häufiger zu testen und im Falle einer Ver- Janina Rauch PEZZ life. Was ist das Besondere an änderung den gesammelten Harn gleich dieser Geschäftsidee? zum Tierarztbesuch mitzubringen. Das FACHGEBIET spart bei allen Beteiligten Zeit und Nerven. Kleintiere, insbesondere Abdomen- Janina Rauch: Unsere Geschäftsidee nutzt sonographie und Echokardiographie sowohl den TierbesitzerInnen als auch den Die innovativen Urinsammelhilfen für POSITIONS- TierärztInnen. Die TierbesitzerInnen kön- Hunde und Katzen sind Teil des Kits und hel- BESCHREIBUNG Vollzeit praktische Tierärztin in der nen, zusätzlich zur jährlichen Gesundheits- fen dabei, unkompliziert eine Urinprobe zu Tierklinik Breitensee im Ultraschall, untersuchung, die Vorsorge für ihr Haustier bekommen. Alle Hardware-Teile sind zu über nebenberuflich tierärztliche Leiterin von zu Hause aus verbessern. Die Tierärz- 90 Prozent aus nachhaltigen Materialien, des Start-ups PEZZ life (www.pezz.life) tInnen haben mit BesitzerInnen zu tun, wie Karton oder biologischem Kunststoff. die sich viermal jährlich mit der Gesund- DERZEITIGER STANDORT Wien heit ihres Tiers auseinandersetzen und mit verändertem Harn in die Praxis kommen, BERUFLICHE ZWISCHENSTATIONEN noch bevor Symptome sichtbar sind. Unser Doktorandin an der Stiftung Urintest Kit ersetzt natürlich keine gesamte Tierärztliche Hochschule Hannover, Harnuntersuchung in der Praxis, sondern Bereich Ultraschall, Rotating Internship Universitätsklinik für Kleintiere dient als Screening Tool bei klinisch unauf- der Veterinärmedizinischen fälligen Haustieren. Universität Wien Wie funktionieren die Urintest Kits? Rauch: Es ist ein Do-it-yourself-Harntest mit standardisierter Auswertung über unsere App. Die Basis bildet unser Urin- teststreifen, wie er auch routinemäßig in Tierarztpraxen und Kliniken weltweit zur Anwendung kommt. Er wurde speziell für unsere Ansprüche angepasst und ist ISO-zer- tifiziert. Das Alleinstellungsmerkmal des Foto: PEZZ PEZZ Urin Kits ist die einfache Anwendung und die standardisierte Auswertung. Da- 12
vetmed 2/2021 KARRIEREWEGE » IM GESPRÄCH In der Rückseite der Auffangschale ist der Urinteststreifen integriert. Dieser wird mit- tels Smartphone-App abgescannt und unser Algorithmus wertet das Ergebnis, trotz un- terschiedlicher Handykameras und Licht- einflüsse, automatisch standardisiert aus. Das Resultat wird dann noch einmal von » Urintest einem Experten geprüft und steht binnen Die standardisierte Auswertung des weniger Stunden in der App zur Verfügung. Do-it-yourself- Harntests erfolgt über eine Wie lange hat die Smartphone-App. Fotos: PEZZ Produktentwicklung gedauert? Rauch: Wir haben über zwei Jahre in die präventive Maßnahmen ergreifen und die Produktentwicklung gesteckt und sind Chance erhöhen, dass wir TierärztInnen noch lange nicht am Ende. Aktuell arbeiten rechtzeitig(er) behandeln können. wir an einer vollautomatisierten Lösung mittels künstlicher Intelligenz. Anfang dieses Jahres haben Sie Ihre Geschäftsidee vor den InvestorInnen in Was waren die größten Schwierigkeiten, der PULS 4 Start-up-Show „2 Minuten die Sie auf Ihrem Gründungsweg 2 Millionen“ präsentiert, und das mit überwinden mussten? Erfolg! Wie geht es nun weiter? VETMED Rauch: Die größte Herausforderung ist, Rauch: Die Sendung war für uns eine groß- Janina Rauch Wordrap auch weiterhin ein Bewusstsein für die Ge- artige Möglichkeit und Bühne, um den Ös- sundheitsvorsorge von Haustieren zu schaf- terreicherInnen das Thema Gesundheits- Ich war an der fen. Nur weil ein Haustier äußerlich gesund vorsorge bei Haustieren näherzubringen. Vetmeduni Vienna … … von 2008 bis 2014 für das aussieht, bedeutet das nicht, dass es auch Mit dem überwältigenden Feedback der Diplomstudium Veterinär- wirklich gesund ist. Mit unserem Urintest InvestorInnen und KundInnen haben wir medizin sowie ab 2016 für Kit wollen wir einen Beitrag dazu leisten wirklich nicht gerechnet. Aktuell stecken das Internship. und bewirken, dass BesitzerInnen regel- wir in den finalen Verhandlungen unserer Mein Tipp für mäßig, zusätzlich zur Jahresuntersuchung, Finanzierungsrunde. Deswegen darf ich lei- unternehmerische Aktivitäten: der noch nicht viel verraten. Es wird in den Plane, so gut du kannst, umgib dich mit inspirierenden und nächsten Wochen aber großartige Nach- motivierten Menschen, nutze richten geben – so viel kann ich sagen. den Einfluss von anderen Berufssparten und sprich ganz Wie werden sich die App und das offen mit deinem Steuerberater und Anwalt. Letzteres ist für Unternehmen weiterentwickeln? viele TierärztInnen eine große Was ist als Nächstes geplant? Überwindung. Das rate ich zukünftigen Rauch: Wir fokussieren uns aktuell stark AbsolventInnen der auf die Entwicklung und Implementierung Vetmeduni Vienna: unserer automatisierten Auswertung mit Mach die Augen auf! Wir sind künstlicher Intelligenz. Zusätzlich möch- in einer großartigen und sehr breit gefächerten Berufssparte, ten wir neben dem Screening auch Test die in manchen Aspekten aber Kits für das Monitoring anbieten und Tier- anderen Berufssparten hinter- ärztInnen einen unkomplizierten Zugang herhinkt. Das bedeutet enormes zu den Ergebnissen ermöglichen. Die Ex- Potenzial für Innovationen. Trau » Eingesammelt pansion über Österreichs Grenzen hinaus dich, neue Dinge zu probieren. Die innovative Ich habe bereits zwei weitere Urinsammelhilfe ist auch in vollem Gange. Wir werden mit Geschäftsideen. für Hunde und unseren Produkten dieses Jahr noch in vier Katzen ist Teil des Mein Lieblingsort an der Kits und hilft dabei, Ländern an den Start gehen. In Deutsch- Vetmeduni Vienna sind: unkompliziert eine land haben wir schon die ersten Schritte Untertags die Abteilung für gemacht. « Urinprobe zu bekommen. Bildgebende Diagnostik und donnerstagnachts die ÖH-Bar. 13
KARRIEREWEGE vetmed 2/2021 » IM GESPRÄCH VETMED: Sie sind Mitgründer der Speedinvest geblieben. Mit Speedinvest und WUGGL GmbH. Worauf ist mit zwei weiteren Business Angels haben Ihr Start-up spezialisiert? wir dann die erste Investorenrunde abge- schlossen. mel Alois Temmel: Unser Start-up WUGGL is Tem GmbH entwickelt ein Handgerät, mit dem Was waren die größten Schwierigkeiten, sich das Gewicht von Tieren in Echtzeit, im die Sie auf Ihrem Gründungsweg lo Foto: A Speziellen vorerst von Schweinen, kontaktlos überwinden mussten? überall sehr genau (durch Fotografieren) be- Alois Temmel stimmen lässt. Temmel: Als Start-up ist immer alles neu. Dinge, die es ja schon gibt, werden selten FACHGEBIET Wiegen ohne Waage – wie funktioniert von Start-up-Unternehmen kopiert. Es sind Nutztierpraxis mit Schwerpunkt „WUGGL One“? deshalb immer neue Herausforderungen, Schweinemedizin die auftreten. Es braucht Ideen, kluge Köpfe POSITIONS- Temmel: Das Gerät funktioniert im Prinzip bei den Angestellten, risikofreudige Geldge- BESCHREIBUNG Partner in einer Tierarztpraxis, wie ein Smartphone mit einer speziell ent- berInnen, Durchhaltevermögen, Standhaf- Gründer und Partner im Start-up wickelten Kamera. Diese ermöglicht es, das tigkeit und vor allem Mut. Das sind täglich WUGGL GmbH (www.wuggl.com) Gewicht von Schweinen in Echtzeit sehr neue Herausforderungen. DERZEITIGER STANDORT genau zu bestimmen. Man fotografiert es Südsteiermark – quasi einfach ab! Sind weitere Smart-Farming-Tools die Tierarztpraxis hat ihren Standort in Gleinstätten, die Firma WUGGL in Planung? GmbH in der Gemeinde Lang Wie kam es zu dem Namen „WUGGL“? BERUFLICHE Temmel: Ja. Mit dem digitalen optischen ZWISCHENSTATIONEN Temmel: In der Südsteiermark ist „Wuggl“ Messgerät geben wir den LandwirtInnen Nach dem Studium drei Jahre Assis- tent in der Schweinepraxis, danach eine Dialektbezeichnung für ein Schwein. ein Tool in die Hand, mit dem sie im Stall Partner dieser Tierarztpraxis. Nach Daher ist die Bezeichnung WUGGL sehr na- in Echtzeit arbeiten können. Angedacht sind drei weiteren Jahren Gründung einer heliegend. Außerdem hat das Wort „Wuggl“ Sauenplaner-Auswertungen in Echtzeit, ein eigenen Gemeinschaftspraxis. SEIT 2014 im Englischen eine sehr positive Bedeu- digitales Logbuch für den Einsatz im Stall, Gründer und Partner WUGGL GmbH tung, dort beschreibt das „Wuggeln“ eine eventuell sogar die digitale Kennzeichnung Art Umarmung. Das ist für eine Interna- von Schweinen. Ich halte die klassischen tionalisierung sehr wichtig und wird auch Plastikohrmarken für Schweine für obsolet VETMED von InvestorInnen und diversen Unterstüt- und freue mich schon, eine Lösung präsen- Wordrap Alois Temmel zerInnen, wie dem Austria Wirtschaftsser- tieren zu können, um diese von den Ohren vice, immer sehr genau beobachtet. der Tiere verbannen zu können. « Ich war an der Vetmeduni Vienna … … von 1987 bis 1995. Sie konnten 2015 die InvestorInnen in Foto: Alois Temmel der PULS 4-Start-up-Show „2 Minuten Mein Tipp für unternehmerische Aktivitäten: 2 Millionen“ von Ihrer Geschäftsidee Gute Ideen entwickeln und erfolgreich überzeugen. Was hat sich versuchen, diese mit guten nach dem Auftritt für Ihr Unternehmen Leuten umzusetzen. verändert? Das rate ich zukünftigen AbsolventInnen: Temmel: Beim Auftritt in der Fernsehshow » WUGGL TiermedizinerInnen haben von GmbH „2 Minuten 2 Millionen“ war unsere Ge- vielen Dingen etwas in ihrer Alois Temmel Ausbildung gelernt. Bleibt schäftsidee noch in den Kinderschuhen. Von und sein Ge- schäftspartner wissbegierig und hungrig auf den damaligen InvestorInnen ist uns der Marcus Verbesserungen in der Tier- wichtige österreichische Start-up-Investor Schweinzger. medizin und im Zusammenleben » Als Start-up ist immer alles neu. mit Mitmenschen! Mein Lieblingsort an der Vetmeduni Vienna: Es gibt täglich immer wieder neue Herausforderungen. « Auf der „Alten Uni“ die Wiese vor der Anatomie, unter den großen Kastanienbäumen (bei einem Spritzer im Sommer). 14
vetmed 2/2021 KARRIEREWEGE » IM GESPRÄCH » Anfangs bestand mein Kundenstamm größtenteils aus StudienkollegInnen und hat sich durch Mundpropaganda stetig erweitert. « ubitza bella K VETMED: Sie sind Studentin im letzten einigen Hürden konfrontiert. Es gibt viele Foto:Isa Semester an der Vetmeduni Vienna und formale Kriterien, die man bei der Unter- gleichzeitig Unternehmensgründerin in nehmensgründung beachten muss. Sei es das einem ganz anderen Bereich, der Juwelier- Einreichen einer Gewerbeberechtigung oder Isabella Kubitza Branche. Wie ist der Name „Wienimalism“ das Ausformulieren einer Datenschutzerklä- entstanden? rung. In ein Schmucklabel fließt noch viel FACHGEBIET mehr Arbeit hinein. Mein Herzensprojekt Unternehmerin Isabella Kubitza: Ich kann mich noch genau war dabei die Gestaltung meines Webshops, POSITIONS- BESCHREIBUNG an den Tag erinnern, als der Name geboren an dessen Perfektionierung ich monatelang Studentin im zwölften Semester wurde. Ich saß an einem schönen Frühlings- bis in die Nacht gearbeitet habe. Alle Berei- Veterinärmedizin und tag mit einer Freundin am Donaukanal und che wie Marketing, Buchhaltung, Kunden- Schmuckdesignerin mit eigenem Label „Wienimalism“ wir haben gebrainstormt. Ich wollte Mini- service und natürlich den handgemachten (www.wienimalism.com) malismus mit meinem Standort in Wien Schmuck bewältige ich komplett selbststän- DERZEITIGER STANDORT kombinieren und damit verdeutlichen, dass dig. In stressigeren Phasen kann einen das Wien es sich um ein lokales Unternehmen han- leicht überfordern, aber es ist bekanntlich BERUFLICHE delt. So kam der Name „Wienimalism“ dann noch kein Meister vom Himmel gefallen. ZWISCHENSTATIONEN relativ schnell zustande. Ich bin ein sehr in- SEIT 2015 tuitiver Mensch und mein Bauchgefühl hat Welchen Schwerpunkt haben Sie in Studium an der Veterinärmedizini- schen Universität Wien mir sofort gesagt: „This is it!“ Ihrem Studium an der Vetmeduni SEIT 2019 Vienna gewählt und warum? nebenberufliche Schmuckdesignerin Wie sind Sie von der Veterinärmedizin zum Schmuckdesign gekommen? Kubitza: Ich habe das Modul „Lebens- mittelwissenschaften, öffentliches Veteri- Kubitza: Ich war seit meiner Kindheit kreativ när- und Gesundheitswesen“ aus diversen und handwerklich veranlagt. Die Naturwis- Gründen gewählt. Die Lebensmittelbranche senschaft hat mich dann aber doch mehr an- und Public Health in der Veterinärmedizin gesprochen und ich habe mich schließlich ge- sind unglaublich interessant. Mir ist die gen das Handwerk entschieden. Während der Abwechslung sehr wichtig. Der Großteil klinischen Rotationen im neunten Semester des Studiums ist der Klinik gewidmet und hat mir die kreative Auslastung allerdings sehr ich wollte auch Einblick in einen anderen gefehlt. Daher habe ich begonnen, Schmuck Schwerpunkt haben. für mich selbst anzufertigen. Das ist in mei- VETMED nem Bekanntenkreis sehr gut angekommen Was sind Ihre beruflichen Zukunftspläne? Isabella Kubitza Wordrap und so habe ich mich dazu entschlossen, mich selbstständig zu machen. Anfangs bestand Kubitza: Ursprünglich wollte ich einen Ich bin an der mein Kundenstamm aus StudienkollegInnen Karriereweg in der Forschung einschlagen. Vetmeduni Vienna seit … … Oktober 2015. und hat sich durch Mundpropaganda stetig Durch mein Schmucklabel ist mir aber be- erweitert. Der Schmuck war mein Ausgleich wusst geworden, wie sehr mir das unterneh- Mein Tipp für unternehmerische Aktivitäten: und es berührt mich nach wie vor, wie sehr merische Denken im Blut liegt. Ich würde Work hard, play hard. mein Handwerk geschätzt wird. gerne beide Aspekte kombinieren und im Sales-Bereich in einem veterinärmedizini- Das rate ich zukünftigen StudentInnen an der Was waren die größten Schwierigkeiten, schen Unternehmen Fuß fassen. Ich fühle Vetmeduni Vienna: die Sie auf Ihrem Gründungsweg mich in dieser Branche sehr wohl. Berufs- Schätzt eure Freizeit und findet überwinden mussten? begleitend werde ich voraussichtlich die einen Ausgleich. Goldschmiedelehre beginnen, da mir per- Mein Lieblingsort an der Kubitza: Dadurch, dass ich ein „One- sonalisierte Ehe- und Verlobungsringe sehr Vetmeduni Vienna ist … Woman-Business“ bin, war ich anfangs mit am Herzen liegen.« … die Dachterrasse über der Bibliothek. 15
STUDIEREN vetmed 2/2021 SPEZIALGEBIET PHYSIOLOGIE Forschung an der senschaftlichen Nachwuchs ist überall Doppelnatur des Darmepithels hoch. Die Stelle in Wien ermöglicht ihr „noch mehr wissenschaftliche Eigenstän- FRANZISKA DENGLER wurde Ende 2020 als Assistenzprofessorin digkeit und die beste Perspektive, die ich je hatte“. Ihre treibenden Kräfte bleiben Er- für Physiologie an die Vetmeduni Vienna berufen. Sie erforscht kenntnisdrang und Ehrgeiz. Der Neustart anhand von Strangulationskoliken bei Pferden, ab wann, wie und in Wien ist pandemiebedingt „Work in unter welchen Umständen ein Sauerstoffmangel (Hypoxie) der Progress“, mit der Habilitation als nächs- „Rossnatur“ von Darmepithelzellen schadet. te Etappe. Am Institut für Physiologie, Pathophysiologie und experimentelle En- Text: Astrid Kuffner dokrinologie erforscht sie Anpassungsme- chanismen an Sauerstoffmangel (Hypoxie) Foto: Michael Bernkopf/Vetmeduni Vienna im Darmepithel – unter anderem anhand von Strangulationskoliken bei Pferden. Al- lerdings gehen viele Krankheitsbilder mit Sauerstoffmangel einher und man weiß auch, dass in entzündeten Geweben die Immunzellen viel Sauerstoff verbrauchen. Darmepithel als Durchlass und Barriere Was die innere Zellschicht des Verdauungs- trakts physiologisch so interessant macht, » Wie der Körper ist ihre duale Natur: „Das Gewebe bewältigt funktioniert, hat den selektiven Nährstofftransport, ist aber die Fachtierärztin für Physiologie auch eine Barriere.“ Und Sauerstoffman- immer schon gel steht in diesem Gewebe an der Tages- interessiert. Spezi- alisiert hat sie sich ordnung. Die Versorgung im Darmepithel auf das Epithel im schwankt auch in gesunden Tieren stark. V Verdauungstrakt. Nur wenn der Körper exklusiv mit Ver- dauung beschäftigt ist, wird viel Blut in die iele Karrieren offenbaren erst klarkommt und die Lehre ihr trotz der Organe gepumpt. Im Darmlumen selbst ist im Rückblick ihren roten Fa- Doppelbelastung Spaß macht. Sie promo- das Milieu anaerob. Franziska Dengler will den. Franziska Dengler aus vierte 2015, schloss 2018 als Fachtierärz- wissen, wann die Verhältnisse umschlagen Oberfranken hatte im Studium tin für Physiologie ab und arbeitete als und ob sich da therapeutische Ansätze zei- an der Universität Leipzig sämtliche Wei- wissenschaftliche Mitarbeiterin weiter in gen: „Im Darmepithel gibt es spezifische chen für die Großtierpraxis gestellt. Sie ver- Leipzig. Im Herbst 2018 und im Frühjahr zelluläre Anpassungen an Sauerstoffman- brachte jede freie Minute damit, sich in den 2020 vertiefte Franziska Dengler mit zwei gel. Wann also wird Hypoxie dort patho- Kuhställen der Umgebung „praxisfertig“ stipendienfinanzierten Aufenthalten ihre logisch? Was passiert oder passiert nicht aufzustellen. Das Doktorat bot Gelegen- Forschungsbeziehungen und den Metho- mehr? Warum versagen Schutzmechanis- heit, das Berufsziel nochmal zu prüfen und dentransfer mit dem Biocenter in Oulu men und wie sehen die Signalkaskaden für die physiologische Forschung Feuer (Finnland). Auf eine Tierspezies festgelegt dahinter aus?“ Die Forschungsarbeit ist zu fangen. Wie der Körper genau funktio- hat sie sich nicht, sehr wohl aber auf ein wie ein täglicher Gruß an ihr Unbewusstes, niert, hatte sie schon als Kind interessiert, Organsystem: das gastrointestinale Epithel. das physiologische Zusammenhänge schon auch wenn sie die Fachbezeichnung für Ihre Forschung begann am Vormagen, die immer verstehen wollte. « ihr Lebensthema noch nicht kannte: „Im finnische Gruppe hatte eine humanmedizi- Biologieunterricht, aber auch später im nische Ausrichtung: „Es gibt spezifische Pa- Foto: Michael Bernkopf/Vetmeduni Vienna Studium hatte ich oft das Gefühl, dass man thologien, die ich an konkreten Tierarten » Pferde kann mir Häppchen hinwirft, aber tiefe Zusam- bearbeite, aber mein Interesse gilt grundle- man nicht fragen, wann und warum menhänge vorenthält.“ An diesem Faden genden Mechanismen in Säugetierzellen.“ ein Sauerstoff- zog der Zufall kräftig, als 2010 ausgerech- mangel im Darm- epithel krank net am Veterinärphysiologischen Institut Seit Ende 2020 ist sie Assistenzprofessorin macht, obwohl das eine Dissertationsstelle ausgeschrieben für Physiologie an der Vetmeduni Vienna Gewebe eigene Anpassungs- war. Rasch stand für sie fest, dass sie mit mit den straffen Zielvorgaben einer Lauf- mechanismen den Rückschlägen des Forschungsalltags bahnstelle – aber der Druck auf den wis- daran hat. 16
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