Unsere Weine 2021 - Weinmichel
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DER WEINMICHEL Wein mit Verstand und Vergnügen - Weinhandel in Berlin seit 2010 Berlin, im Jahr 2021 Sehr verehrte Kunden, Liebe Freunde! Auch in den grimmigsten Zeiten sind wir für Sie da. Genusskultur ist keine Frage der Situation, sondern der Lebenseinstellung. Und die lassen wir uns nicht nehmen, sondern teilen sie freudvoll mit Ihnen. Besuchen Sie uns! Sie werden viele vertraute Winzer und Weingüter in unserer Liste finden. Und falls Sie etwas finden, das Sie noch nicht kennen: Kein Problem! Fragen Sie uns einfach – wir berichten Ihnen und beraten Sie gerne. Mit Verstand und Vergnügen! Viel Freude beim Lesen und Blättern und viel Spaß im Glas wünschen Ihre Weinmichel Wir sind der Weinmichel Martin Michel – Geschäftsführung Mobil 0170/ 9 16 11 16 martin.michel@weinmichel.net Alexander Laurisch – Geschäftsführung Mobil 0177/3383936 alexander.laurisch@weinmichel.net Verena Mariel – Leitung Fachhandel Tel. 030/ 4004 87 97 verena@weinmichel.net Marc Rosenfeld – Vertriebsleiter Großhandel Mobil 0178/6003760 marc@weinmichel.net Monika Tahmasebi – Buchhaltung Tel. 030/ 4004 87 97 monika.tahmasebi@weinmichel.net Zdravko „Zeki“ Ivanov – Lager, Lieferservice Mobil 0178/ 337 43 78 z.ivanov@weinmichel.net Adresse Weinmichel GmbH Montag bis Freitag 10:00 - 19:00 Uhr Berkaer Straße 40 Samstag 10:00 – 15:00 Uhr Weinmichel am Bayerischen Platz Montag bis Freitag 11:00 – 19:00 Uhr Bayerischer Platz 8, 10779 Berlin-Schöneberg Samstag 10:00 – 18:00 Uhr 2
Unsere Weine in Exklusivabfüllung – beste Preis/Leistung! Riesling Pfalz weiß 0,75 l Sauvignon Blanc Nahe weiß 0,75 l Weißburgunder Baden weiß 0,75 l Grauburgunder Baden weiß 0,75 l Zwei Türme weiß just off dry Württemberg weiß 0,75 l GrauWeiß Cuvée Selection Baden weiß 0,75 l Spätburgunder Baden rosé 0,75 l Zwei Türme rosé Württemberg rosé 0,75 l Spätburgunder Baden rot 0,75 l Zwei Türme rot Württemberg rot 0,75 l Fuchsrot Cuvée Selection Baden rot 0,75 l Cabernet Sauvignon Pfalz rot 0,75 l DEUTSCHLAND MOSEL Weingut Markus Hüls, Kröv neu! Markus Hüls, waschechter Moselaner, machte seine Winzerlehre, wie das oft üblich ist, zum einen Teil im elterlichen Betrieb und zum anderen Teil bei Markus Molitor. Seinen Weinen merkt man deutlich an, daß die Arbeit bei Molitor in nachhaltig positiv beein- flusst hat. Die Weine sind klar und trotzdem vielschichtig und bringen auch im Einstiegsbereich schon ein erfreuliches Potential mit. Und die Rotweine sind eindrucksvoll. Gutsriesling 0,75 l w Gutsriesling halbtrocken 0,75 l w 2019 Riesling Kabinett fruchtig 0,75 l w 2019 Riesling Alte Reben feinherb 0,75 l w 2018 Riesling Zeltinger Sonnenuhr 0,75 l w Weißburgunder 0,75 l w 2017 Spätburgunder 0,75 l r Weingut Clemens Busch, Pünderich Das Weingut Clemens Busch ist international bekannt für Ihre ökologisch erzeugten trockenen Spitzen-Rieslinge von der Mosel. Alle Mitglieder der Familie Busch, die in einem wunderhübschen alten Fachwerkhaus direkt am Moselufer in Pünderich wohnt, sind mit Leib und Seele Winzer. Und mit ihrer Begeisterung für ihre Arbeit haben sie uns alle nachhaltig angesteckt. 2018 Gutsriesling 0,75 l w 2016 Riesling trocken „vom grauen Schiefer“ 0,75 l w 2018 Riesling trocken „vom roten Schiefer“ 0,75 l w 2017 Riesling Marienburg VDP GROSSES GEWÄCHS 0,75 l w 3
RHEINGAU Weingut Spreitzer, Oestrich neu! Bernd und Andreas Spreitzer agieren seit 1997 sehr erfolgreich mit großem Traditionsbewusstsein und klarem Blick in die Zukunft. Seit 1999 Mitglied im VdP ist das Weingut Spreitzer einer der besten und zuverlässigsten Betriebe im Rheingau; die Weine überzeu- gen in jedem Segment, vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Riesling Gutswein 0,75 l w Oestricher Riesling Muschelkalk 0,75 l w 2019 Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling GG 0,75 l w Spätburgunder Blanc de Noir 0,75 l w Oestricher Lenchen Riesling Kabinett fruchtsüß 0,75 l w 2019 Oestricher Lenchen Riesling Spätlese edelsüß 0,75 l w Weingut Johannes Ohlig, Winkel neu! Familie Ohlig ist seit über 100 Jahren im historischen Zehntenhof in Winkel beheimatet. Johannes Ohlig hat den Betrieb im Jahr 2000 mit seiner Frau übernommen. Er produziert auf ca. 20 ha Fläche im mittleren Rheingau sehr typische und im besten Sinne trinkige Weine mit einem attraktiven Preis-/Freudeverhältnis. Die Flaschen werden in die originellen Rheingauer Flöten gefüllt. Mittelheimer St. Nikolaus Riesling 0,75 l w Rheingau Riesling Classic 0,75 l w Winkeler Hasensprung Riesling Kabinett feinherb 0,75 l w Johannisberger Klaus Riesling Spätlese 0,75 l w 4
NAHE Genheimer-Kiltz, Gutenberg Harald Kiltz, sympathischer und selbstbewusster Nahe-Winzer, hat ein ganz klares Konzept und eine dazu passende Aussage: Er will den besten Sauvignon Blanc Deutschlands machen. Und weil wir finden, dass er dabei auf einem sehr guten Weg ist, begleiten wir ihn gerne. Sauvignon Blanc 0,75 l w 2019 Sauvignon Blanc Römerberg 0,75 l w 2019 Sauvignon Blanc Narrenkappe 0,75 l w Spätburgunder 0,75 l r 2016 Pinot Noir Felseneck 0,75 l r 2015 Pinot Noir Schlossberg 0,75 l r Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen Sebastian Schäfer musste schon früh Verantwortung übernehmen auf dem Weingut in Burg Layen, das direkt gegenüber dem be- rühmten Nachbarn Diel liegt. Trotz kleiner Flächen ist das Lagenportfolio außergewöhnlich. Sebastian versteht es meisterhaft, mit diesen Lagen umzugehen und daraus großartige Weine zu keltern. Die Weine sind durchgängig sehr mineralisch mit einer feinen darunterliegenden Frucht und immer absolut eigenständig. Cuvée Schäferstündchen 0,75 l w Scheurebe 0,75 l w Blanc de Noir 0,75 l w Weißburgunder 0,75 l w Riesling trocken 0,75 l w 2018 Riesling Kabinett fruchtig 0,75 l w 2016 Riesling Schlossberg 1. Lage 0,75 l w 2015 Riesling Pittermännchen GG 0,75 l w 5
RHEINHESSEN David Spies – Wein fürs Leben, Dittelsheim neu! Wir danken unserem Freund Jürgen Krebs für die Empfehlung! Er kennt David Spies aus dessen Lehrzeit bei den Rings Brüdern. Mittlerweile ist David vopn der DLG aus Jungwinzer des Jahres ausgezeichnet worden. Wie wir finden: zu recht! Davids Weine sind modern und sehr zugänglich ohne banal zu sein. Besonders die Rotweine haben es in sich! Riesling Gutswein 0,75 l w Weißburgunder Gutswein 0,75 l w Grauburgunder Dittelsheim 0,75 l w 2019 Chardonnay Morstein 0,75 l w Spätburgunder 0,75 l r Merlot Dittelsheim 0,75 l r 2018 Kleiner Goliat. Rotweincuvée 0,75 l r 2018 Davids Goliat Rotweincuvée 0,75 l r Weingut Weedenborn, Monzernheim Der Weedenbornhof ist ein Familienbetrieb im Wonnegau. Die Familie bewirtschaftet 15 ha und profitiert von der klaren und moder- nen Ausrichtung der jungen Winzerin Gesine. Die Sauvignon Blancs sind durchgängig bemerkenswerte und international absolut konkurrenzfähige Weine. Aber auch bei den anderen Weinen ist der Wille zu Kontur und Qualität deutlich zu schmecken. Riesling Gutswein 0,75 l w 7,30 Chardonnay 0,75 l w 7,30 Sauvignon Blanc 0,75 l w 8,50 2017 Sauvignon Blanc Terra Rossa 0,75 l w 14,90 2015 Sauvignon Blanc Fumé limitiert 0,75 l w 23,75 Rosé 0,75 l rosé 7,30 Cistercienser Weingut – Familie Michel, Heßloch neu! Seit Jahren spielen wir mit dem Gedanken, uns mit den Weinen von Familie Michel zu beschäftigen und die Namensgleichheit zu nutzen. In diesem eigenartigen Coronajahr 2020 haben wir dann endlich die Zeit gefunden. Und es hat sich gelohnt! Hier gibt es sympathische Menschen und gute, unaufgeregte Weine, die wir gerne in Berlin präsentieren. Sauvignon Blanc Sekt Brut 0,75 l Sekt Grüner Silvaner 0,75 l w Sauvignon Blanc 0,75 l w Grauer Burgunder 0,75 l w Riesling S 0,75 l w Merlot Rosé 0,75 l rosé Monsignore Rotweincuvée 0,75 l r 2018 St. Laurent S 0,75 l r 6
RHEINHESSEN Sektmanufaktur Strauch, Osthofen Isabel Strauch-Weißbach und Tim Weißbach verwirklichen mit dieser Bio-Sektmanufaktur ihren Traum. Die Sekte überzeugen in Qualität und Ausstattung gleichermaßen. Sie sind elegant mit sehr feiner Perlage. Eine kleine Sektmanufaktur mit großer Zukunft! Strauch Brut 0,75 l w Strauch Brut ALKOHOLFREI 0,75 l w Riesling Brut 0,75 l w Zero Brut Nature 0,75 l w Rosé Brut 0,75 l rosé PFALZ Weingut Klein, Hainfeld Sympathisches Familienweingut in der Südpfalz. Junior Peter Klein hat zusammen mit seiner Schwester die Regie übernommen. Interessante Rebsorten und sehr gute Ergebnisse machen die Zusammenarbeit zur Freude. Grauburgunder 0,75 l w Weißburgunder & Chardonnay 0,75 l w Sauvignon Blanc 0,75 l w 2016 Sauvignon Blanc Fumé 0,75 l w Grüner Veltliner vom Löss 0,75 l w 2018 Riesling Kalmit 0,75 l w Cabernet Sauvignon Rosé 0,75 l rosé 2016 Syrah Buntsandstein 0,75 l r 7
PFALZ Weingut Krebs, Freinsheim Jürgen Krebs ist einer der jungen Winzer, die das Wissen, das sie sich bei Spitzenwinzern wie Philipp Kuhn oder Volker Knipser erarbeitet haben, sehr gefühlvoll und erfolgreich umsetzen. Durch die fröhliche und sympathische Art und die herausragende Quali- tät ihrer Weine haben sie sich innerhalb kurzer Zeit eine große Fangemeinde geschaffen. Wir begleiten den quantitativen und quali- tativen Aufstieg gerne. Krebs weiß 0,75 l w Riesling 0,75 l w Weißburgunder 0,75 l w Grauburgunder Freinsheim 0,75 l w 2017 Viognier Reserve –limitiert- 0,75 l w 2018 Weißburgunder Musikantenbuckel 0,75 l w Gewürztraminer Spätlese edelsüß 0,75 l w Krebs rot 0,75 l r Spätburgunder 0,75 l r 2017 Merlot/Cabernet 0,75 l r 2016 Spätburgunder Freinsheim 0,75 l r 2015 Portugieser R 0,75 l r 2015 Spätburgunder Musikantenbuckel limitiert 0,75 l r 2015 Cuvée Schwarzer Krebs 0,75 l r 2015 Cabernet Sauvignon. exklusiv bei Weinmichel 0,75 l r Weingut Nauerth-Gnägy, Schweigen-Rechtenbach Mareen Nauerth und Michael Gnägy haben die elterlichen Weingüter in Schweigen zusammengeführt. Das hat die Entwicklung des Weingutes entscheidend nach vorne gebracht. Die Weine sind von herzhafter Pfälzer Saftigkeit und zeigen schon bei den Eingangs- qualitäten erstaunliche Dichte und Würze. Und überdies sind sie ein echter Preisschlager! Chardonnay. ng 2 0,75 l w Grauer Burgunder. ng.2 0,75 l w Weisser Burgunder. ng.2 0,75 l w Riesling. Ng.2 0,75 l w Gewürztraminer ng2 0,75 l w 2018 Grauer Burgunder vom Pfarrwingert. ng.3 0,75 l w 2018 Weisser Burgunder Sonnenberg. ng.3 0,75 l w Spätburgunder rosé ng 2 0,75 l rosé St. Laurent ng 2 0,75 l r Unisonus Cuvée ng2 0,75 l r 2015 Cabernet Sauvignon ng 3 0,75 l r 8
BADEN Weingut Zalwander, Malterdingen Das ist die gelebte Leidenschaft für originelle Weine von Odin Bauer geworden. Seine Lebensgrundlage ist die Arbeit als Kellermeis- ter eines großen Weinguts. Im eigenen Mikroweingut muss Odin keine Kompromisse machen. Die Weine schmecken so, wie er sie sich vorstellt. Alle Weine liegen lange im Holzfass und auf der Flasche. Es sind dichte, ausdrucksstarke Weine, die erobert werden wollen, die aber auch die Hinwendung durch Charakter belohnen. 2018 Grauburgunder Harte Erde – limitiert! - 0,75l w 2011 Spätburgunder Muschelkalk 0,75l r 2010 Spätburgunder 0,75l r 2014 Spätburgunder Harte Erde 0,75 l r 2010 Lemberger 0,75l r Weingut Arndt Köbelin, Eichstetten Wir haben die sympathische und fröhliche Winzerfamilie Köbelin im Januar 2014 auf unserer Deutschland Tour besucht. Sie haben in Eichstetten am Kaiserstuhl ein beeindruckendes und geschmackvolles modernes Weingut am Rande der Weinberge gebaut. Dort produzieren Sie auf 20 Hektar Rebfläche vor allem Burgunder, wie wir sie schätzen: Saftig, klar, sortentypisch mit durchgängig mine- ralischer Prägung und Frische. Die Gutsweine präsentieren sich als würdige Vertreter des Kaiserstuhls mit einem sehr attraktiven Preis-/Genuss-Verhältnis. Die Selektionsweine überzeugen durch gekonnten Holzeinsatz und mundfüllende Dichte. Sowohl die Mo- mentaufnahme als auch das Potential des Weinguts und der Weine haben uns begeistert. Grauburgunder 0,75 l w Weißburgunder 0,75 l w 2018 Grauburgunder Selection*** 0,75 l w 2018 Weißburgunder Selection *** 0,75 l w Spätburgunder Großes Holzfass 0,75 l r 2015 Spätburgunder Selection *** 0,75 l r Winzergenossenschaft Sasbach Die WG Sasbach hat den Vorteil, klein zu sein. Das verhindert automatisch, dass sie in den Preiskampf bei den Discountern mit ein- steigen können. Weil aber die Qualität erstaunlich hoch ist, sind wir auch bereit, durchaus selbstbewusste Preise zu bezahlen. Und die handelnden Personen sind uns auch sympathisch. Hier finden Sie gute Weine zu erfreulichen Preisen. Blanc de Noir 0,75 l w Ruländer Spätlese edelsüß 0,75 w Spätburgunder Rotwein trocken „Jägerwein“ 0,75l r 2013 Spätburgunder Rotwein Auslese edelsüß 0,50 l r Weißburgunder Sekt Brut 0,75 l Sekt Pinot Rosé Sekt Brut 0,75 l Sekt 9
BADEN Weingut Wöhrle, Lahr Das sympathische Ehepaar Wöhrle haben wir in Berlin in der Landesvertretung kennenlernen dürfen. Bei unserem Besuch im fol- genden Februar haben uns dann die Weine, das Weingut und die Philosophie überzeugt. Deshalb präsentieren wir dieses schon seit vielen Jahren ökozertifizierte Weingut ab sofort in unserem Sortiment. Die Weine sind klar, würzig, voller Typizität und innerer Span- nung. Bemerkenswert sind in jedem Fall auch der Auxerrois und der Müller-Thurgau aus der Literflasche Auxerrois Lahr 0,75l w Weißburgunder Lahr 0,75l w Grauburgunder Lahr 0,75l w Muskateller Lahr 0,75 l w 2015 Weißburgunder VDP.GROSSESGEWÄCHS 0,75l w 2015 Grauburgunder VDP.GROSSESGEWÄCHS 0,75 l w 2015 Chardonnay Gottsacker VDP Grosses Gewächs 0,75 l w 2013 Spätburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS 0,75 l r FRANKEN Michael Fröhlich, Escherndorf Das Weingut wurde zwar erst 1985 von Michael Fröhlich gegründet, aber durch den schnellen Aufstieg in gute Qualitäten gehört das Weingut schon zu den fränkischen Klassikern. Alle Weine überzeugen uns durch ihre fränkische Typizität und große Reintönigkeit. Silvaner 0,75 l w Muskateller 0,75 l w Scheurebe 0,75 l w Silvaner Escherndorfer Lump VDP.ERSTE LAGE 0,75 l w 2017 Silvaner Am Lumpen 1655 VDP.GROSSESGEWÄCHS 0,75 l w 2016 Riesling Am Lumpen 1655 VDP.GROSSESGEWÄCHS 0,75 l w 2017 Rieslaner Spätlese edelsüß 0,75 l w Frank & Frei Secco Saignée 0,75 l rosé Christian Hiller, Randersacker neu! Christian ist mal wieder ein „Garagenwinzer“ aus Leidenschaft. Nach und nach holt er die verpachteten Flächen der Familie wieder nach Hause in sein kleines Weingut direkt an der Stadtgrenze zu Würzburg, quasi schon im Weinberg. Derzeit kommen die Weine von 1,5 ha Fläche. Der Geisenheim-Absolvent macht alles richtig und voller Hingabe. Das Ergebnis sind dichte und ganz eigenstän- dige, aber typische Weine. Silvaner Randersackerer Sonnenstuhl 0,75 l w Silvaner Randersackerer Marsberg 0,75 l w Spätburgunder Rosé fruchtig 0,75 l w 2016 Spätburgunder Randersackerer Sonnenstuhl 0,75 l w 10
WÜRTTEMBERG Weingut Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn Hans Hengerer, seit 2012 verdientermaßen Mitglied im VdP, ist ein Mann, der den Wein lebt. Arbeit mit seinen Reben erfüllt ihn ebenso wie ruhige konzentrierte Arbeit im Keller. Seine Weine sind subtil, konzentriert und typisch. Hier ist ein echter Könner am Werk. Gelber Muskateller 0,75 l w Riesling 0,75 l w Rosé 0,75 l w Blauer Spätburgunder 0,75 l r 2016 Lemberger IV. Alte Reben 0,75 l r 2015 Cabernet Franc „Frederic“ 0,75 l r 2016 Cuvée Maximilian 0,75 l r 2016 Blanc de Noir Brut „Louise“ 0,75 l Sekt Weingut Zimmerle, Korb am Neckar Das Weingut Zimmerle ist ein echter Traditionsbetrieb. Der Südtiroler Adler deutet an, woher die Familie vor vielen hundert Jahren nach Württemberg eingewandert ist. Junior Jens Zimmerle hat sein Handwerk in Württemberg und in Bordeaux gelernt. Die Erfah- rung aus der Zeit in Bordeaux merkt man vor allem den Rotweinen an: Sie sind kraftvoll und konzentriert, ohne dass sie marmeladig oder überladen wirken. 2018 Chardonnay BERG 0,75 l w 2018 Viognier BERG 0,75 l w Trollinger ARCHITEKT 0,75 l r Merlot EGOIST 0,75 l r Trio Rotweincuvée 0,75 l r Lemberger KERF 0,75 l r 2014 Zweigelt Goldadler 0,75 l r 11
ÖSTERREICH NEUSIEDLERSEE Heidi Schröck, Weinbäuerin in Rust Die sympathische Rusterin geht ihre eigenen Wege und gerade das macht sie zu einer der interessantesten Persönlichkeiten der österreichischen Weinszene. Sie ist in charmanter Weise bescheiden und gelassen, obwohl sie auf eine eindrucksvolle Karriere zu- rückblicken kann. Ihre Weingärten und Weine umhegt sie voller Liebe und Zuneigung und setzt bei Ihrer Arbeit den Fokus auf Zeit und Erfahrung und nicht auf den Einsatz von High Tech. 2016 Furmint 0,75 l w Süße Löwen Spätlese edelsüß 0,375 l w Beerenauslese Selektion edelsüß 0.375 l w 2015 Ruster Ausbruch „auf den Flügeln der Morgenröte“ edelsüß 0.375 l w 2012 Ruster Ausbruch edelsüß 0,375 l w 2017 Blaufränkisch Kulm 0,75 l r BURGENLAND Markus Iro, Gols Die Kollektion von Markus Iro haben wir im Frühjahr 2017 kennenlernen dürfen. Sie hat uns auf Anhieb so überzeugt, daß wir ihn gerne in unser Sortiment aufgenommen haben, auch wenn er hierzulande noch eher unbekannt ist. Aber für die Bekanntheit wir er schon noch sorgen, da sind wir sicher bei dieser Qualität! Blaufränkisch Tradition 0,75 l r Zweigelt Selection 0,75 l r Merlot Gabarinza 0,75 l r Cabernet Franc 0,75 l r 2018 Pinot Noir 0,75 l r 2018 St. Laurent Herrschaftswald 0,75 l r KAMPTAL Weingut Jurtschitsch, Langenlois Alwin Jurtschitsch hat vor einiger Zeit auf seine sehr konzentrierte und stille Art das für seine guten Qualitäten seit vielen Jahren bekannte Weingut einmal kurz auf den Kopf gestellt. Jetzt haben die Weine garnichts kommerzielles mehr. Im Gegenteil produziert Jurtschitsch jetzt Jahr für Jahr in ökologischer Bewirtschaftung eine der besten Weißweinkollektionen Österreichs. Und auch die Rotweine machen Freude. Grüner Veltliner Löss Kamptal 0,75 l w 2015 Zweigelt 0,75 l r 2015 Rotspon Classic (PN/ZW/Merlot) 0,75 l r 12
WIEN Wieninger, Wien In der Hauptstadt Österreichs wird viel Wert auf Landestradition gelegt. Deswegen wird bei Fritz Wieninger, auch weiterhin die Öster- reichische Tradition des Gemischten Satzes praktiziert. Bis zu 15 verschiedene Rebsorten stehen bunt durchmischt im Weinberg und werden gemeinsam gekeltert. Als Pionier der Qualitätsweine im Wiener Gebiet, ist Fritz Wieninger mit der Umstellung des Wein- guts auf Biodynamischen Weinbau weiter an der Innovationsspitze. 2017 Wiener Gemischter Satz 0,75 l w SÜDSTEIERMARK Lackner-Tinnacher, Gamlitz neu ab Mai! Das historische Weingut, das nachweislich schon im 18. Jahrhundert Wein produziert hat, bekam mit der Heirat von Wilma Lackner und Fritz Tinnacher 1978 seinen heutigen Namen. Das Paar prägte über dreißig Jahre den Qualitätsanspruch, erweiterte die Rebflä- chen und baute den eindrucksvollen, modernen Weinkeller. Mit der Übernahme durch Katharina Tinnacher, einer ihrer beiden Töch- ter, hat das Weingut dann endgültig den Anschluss an die Spitze in dieser landschaftlich so unglaublich schönen Region gefunden. Seit 2013 werden die Trauben biologisch erzeugt. 0,75 l w 0,75 l w 0,75 l w Wohlmuth, Kitzeck im Sausal neu ab Mai! Familie Wohlmuth baut seit 1803 im Sausal Wein an. Hier finden sich die höchsten und steilsten Weinberge in der Südsteiermark. Die hingebungsvolle Handarbeit, die hier vonnöten ist, lohnt sich. Die Weine sind wundervoll reintönig und eine Referanz an Region und Rebsorte. Auch Familie Woohlmuth zeigt eindrucksvoll, wie zwei Generationen im Weingut harmonisch und erfolgreich zusam- menarbeiten können. 0,75 l w 0,75 l w 0,75 l w WESTSTEIERMARK Strohmaier, Pölfing-Brunn neu ab Mai! In der Weststeiermark dreht sich alles um den Schilcher. Thomas und Margaretha Strohmeier habe sich diesem Thema auch seit der Gründung ihres Weinguts vor über 25 Jahren mit großer Energie und großem Erfolg gewidmet. Wenn Schilcher, dann von Stroh- maier! Tochter Katharina produziert den charmant verspielten Wermut „Miss Rosy“ Schilcher Frizzante 0,75 l rosé Schilcher Ried Aibl 0,75 l rosé Miss Rosy Wermut 0,75 l rosé 13
FRANKREICH CHAMPAGNE Champagne de L‘Auche, Janvier neu! Da ist er endlich! Wir haben lange gesucht, bis wir unseren „Hauschampagne“ gefunden haben. Dies ist eine kleine Genossenschaft mit 60 Winzern in der westlichen Montagne de Reims, die aufgrund der Böden besonders auf rote Trauben spezialisiert sind. Leicht, frisch und cremig. Eine Freude zu diesem Preis. Fragen Sie uns nach unseren Ausschank-Konditionen! Blanc de Noir Brut Selection 0,75 l w Blanc de Noir Brut Brut Selection 0,375 l w Blanc de Noir Brut Brut Selection 1,50 l w Brut Rosé 0,75 l w Champagne Pol Roger, Epernay Pol Roger ist einer der ganz großen Namen in der Champagne! 1849 von Pol Roger gegründet ist es eines der wenigen großen Champagner-Häuser, die sich bis heute im Besitz der Gründer-familie befinden. Nach dem Tod des Gründers wurde der Vorname „Pol“ dem Familiennamen hinzugefügt. Pol Roger gilt als der „Gentleman’s Champagne“. Schon der „white foil“, die Brut Réserve, ist elegant, würzig und vielschichtig. Der „Pure“ besticht durch kernige Länge und die Jahrgangschampagner durch Fülle und Cremigkeit. Der „Winston Churchill“ ist eine Legende! Brut Réserve 0,75 l w Brut Réserve 0,375 l w Brut Réserve 1,50 l w Brut Réserve 3,00 l w 2013 Vintage Brut 0,75 l w 2004 Winston Churchill Brut 0,75 l w 2012 Vintage Rosé Brut 0,75 l rosé Champagne Deutz, Ay Deutz ist der Champagne, den französische Winzer gerne ihren Gästen servieren. Dieses kleine und sehr feine Haus wurde 1838 von William Deutz aus Aachen gegründet und war bis 1986 im Besitz der Familie Lallier-Deutz. Seitdem gehört es zu Champagne Roederer, ist aber in allen maßgeblichen Entscheidungen weiterhin selbständig. Uns begeistert die große Frische! Brut Classic 0,75 l w Brut Classic 0,375 l w Brut Classic 1,50 l w Brut Rosé 0,75 l w 14
ELSASS Hugel & Fils, Riquewihr Hugel braucht man eigentlich nicht vorzustellen. Jeder, der Interesse an Wein hat, hat schon mal von Familie Hugel im Elsaß ge- hört. Die Weine und Etiketten sind das international und weltweit gehobene Sinnbild des elsässischen Weines. Gegründet 1639 wird die Domäne heute in 12. Generation geführt. Die Weine sind typisch, klar und im besten Sinne trinkig. GENTIL „Hugel“ Weißweincuvée 0,75 l w 2015 Gewurztraminer Classic 0,75 l w 2015 Riesling Classic 0,75 l w 2012 Riesling Estate 0,75 l w 2011 Riesling „Grossi Laüe“ 0,75 l w 2015 Pinot Noir 0,75 l r 2010 Pinot Noir „Grossi Laüe“ 0,75 l r LOIRE Les Frères Couillaud, La Regrippiere Das von der Adelsfamilie Loré de la Ragotiere im vierzehnten Jahrhundert erbaute Château de la Ragotière wurde im Jahr 1979 von den Brüdern Bernard, François und Michel Couillaud gekauft. Seit 2006 leiten Amélie und Vincent das historische Weingut. Amélie ist für den Export zuständig, während Vincent sich um die Weinberge kümmert. Um ihrem Terroir zu ermöglichen, alle seine Qualitä- ten zum Ausdruck zu bringen, achten die Couillauds sehr genau auf ihre Anbaumethoden und eine schonende Vinifizierung. Chardonnay Domaine La Morinière 0,75 w Sauvignon Domaine La Morinière 0,75 w Muscadet de Sévre et Maine sur lié 0,75 l w Domaine de Terres Blanches, Bué Die Domaine de Terres Blanches ist sozusagen das Boutique-Weingut von Saget La Perrière. Hier konzentrieren sich Qualität und Individualität in höchstem Maße. Faszinierende Weine! Coteaux de Giennois “Alchimie”. Sauvignon Blanc 0,75 l w 2018 Sancerre 0,75 l w 2018 Pouilly Fumé 0,75 l w 2019 Sancerre Rosé 0,75 l rosé 2017 Sancerre Rouge 0,75 l r Chateau de la Mulonnière, Beaulieu sur Layon Wir freuen uns sehr, mit La Mulonnière eine als schmerzhaft empfundene Lücke an der Loire schließen zu können. Im Gebiet um Angers und Saumur ist es die Chenin Blanc Traube, die die Maßstäbe setzt. Auch hier haben wir wieder erstklassige Qualitäten fin- den können. 2015 Anjou “Paradis Blanc” trocken 0,75 l w 2014 Savennières “L’Effet du Papillon” 0,75 l w 15
BURGUND Domaine Billaud-Simon, Chablis Die Domaine Billaud-Simon existiert seit dem frühen 19. Jahrhundert. Sie hat ein hervorragendes Lagenportfolio mit alleine vier Grand Cru Lagen auf insgesamt 20 ha verteilt. Die Weine werden fast ausschließlich im Stahltank ausgebaut und stehen für Präzi- sion, Konzentration und Frische. Die vor einiger Zeit von Faiveley übernommene Domaine ist nachweislich einer der besten Erzeu- ger im Chablis. 2018 Chablis 0,75 l w 2015 Chablis 1er Cru “Montée de Tonnerre” 0,75 l w 2015 Chablis Grand Cru „Bougros“ 0,75 l w Vincent Girardin, Meursault Vincent Girardin übernahm 1982 die ersten drei Hektar Weinberge aus seinem Familienerbe in Santenay. Daraus ist im Laufe der Jahre ein hochmoderner Betrieb in Meursault geworden, der über 70 ha vermarktet. Die Weine sind absolut überzeugend in ihrer Klarheit und Typizität. Für burgundische Verhältnis ein überragendes Preis-/Leistungsverhältnis! 2016 Bourgogne Blanc „Cuvée St. Vincent“ 0,75 l w 2017 Rully 1er Cru Gresigny 0,75 l w 2015 Saint Romain „Vieilles Vignes“ 0,75 l w 2016 Meursault „Vieilles Vignes“ 0,75 l w 2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru „Cailleret“ 0,75 l w 2015 Bourgogne Rouge „Cuvée St. Vincent“ 0,75 l r 2015 Savigny Les Beaune „Vieilles Vignes“ 0,75 l r 2011 Pommard 1er Cru “Les Epenots” 0,75 l r 2014 Corton “Perrières” Grand Cru 0,75 l r Domaine Faiveley, Nuits-St. Georges Jeder, der Burgunder liebt und kennt, kennt Faiveley. Das ist eine Domaine mit 140 ha eigenen Weinbergen an der Cote d’Or – ein fulminanter Besitz! Auch wenn Faivley auch als Handelshaus agiert, so kommen doch 80% der Produktion dieses Traditionsunter- nehmens aus eigenem Besitz. Die Weine besitzen eine hohe Typizität und Klarheit. 2013 Chambolle-Musigny 0,75 l r 2014 Nuits St. Georges 0,75 l r 2014 Vosne-Romanée 0,75 l R 2015 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 0,75 l r 16
BEAUJOLAIS Laurent Perrachon, Juliénas wieder neu ab Mai! Familie Perrachon ist seit dem 18. Jh. In Juliénas ansässig. Seit dem Ende des 19. Jh., nunmehr in fünfter Generation wird Weinbau betrieben. Aktuell arbeiten Vater Laurent und Sohn Maxime zusammen. Die enge Verbundenheit mit dem Land und die Erfahrung vieler Generationen merkt man den Weinen an. Die Typizität und das wahrlich „schmeckbare Terroir“ bei den Rotweinen ist faszinie- rend. Frucht, Eleganz und Klasse! Die Renaissance der Gamay! Beaujolais-Villages 0,75 l r Chénas „En Champagne“ 0,75 l r Moulin a Vent „Terres Roses“ 0,75 l r Juliénas „Les Vignes Centennaires“ 0,75 l r RHONE Les Vignerons de Roquemaure Die Genossenschaft “Rocca-Maura” liegt im Herzen des Cotes du Rhone Gebietes zwischen Orange und Avignon. Klein, nur 60 Mitglieder, und fein. Professionelle Arbeit, herausragendes Preis-Freudeverhältnis. Côtes du Rhône Tradition. Rocca Maura 0,75 l r Cotes du Rhone Villages. Laudun. Rocca Maura 0,75 l r Maison Les Alexandrins, Tain l’Hermitage Das Haus Alexandrins ist eine gemeinsame Unternehmung zweier berühmter Familien der Rhone: Jaboulet, und Perrin. Die Weine der nördlichen Rhone sind straff und charaktervoll, eine Auszeichnung für die jeweilige Appellation. Viognier 0,75 l w 2017 Crozes Hermitage Blanc 0,75 l w 2015 Hermitage Blanc 0,75 l w Syrah 0,75 l r 2017 Crozes Hermitage Rouge 0,75 l r 2017 Saint Joseph Rouge 0,75 l r 2016 Côte Rotie 0,75 l r 2012 Ermitage 0,75 l r Famille Perrin, Orange Was für die Familie Jaboulet im Norden gilt, gilt für die Familie Perrin an der südlichen Rhone mindestens in gleichem Maße. Ein mustergültiger Familienbetrieb mit einem Spitzenwein, dem Chateau de Beaucastel, der die Qualität des Chateauneuf du Pape defi- niert, und vielen guten Weinen verschiedenster Appellationen. Coudoulet kommt von den Flächen direkt neben Beaucastel und soll ganz einfach der beste Cotes du Rhone sein. 2017 Chateauneuf du Pape „Les Sinards“ 0,75 l w 2018 MIRAVAL Provence Rosé 0,75 l rosé Cotes du Rhone Villages 0,75 l r Vinsobres 0,75 l r 2017 Gigondas „La Gilles“ 0,75 l r 2014 Coudoulet de Beaucastel. Cotes du Rhone 0,75 l r 2017 Chateauneuf du Pape “Les Sinards” 0,75 l r 2013 Chateau de Beaucastel. Chateauneuf du Pape 0,75 l r 17
LANGUEDOC-ROUSSILLON Les Vignobles Foncalieu, Arzens Wenn wir scheinbar von unserem Prinzip der Individualität abweichen, dann muss es dafür gute Gründe geben. Oberstes Prinzip ist wie immer die Qualität. Foncalieu ist sehr groß. Aber die Angebotsstruktur ist klar, die Qualitäten und Preise sind sehr gut. Sauvignon Blanc „L’Authantqiue“ 0,75 l w Reserve Delsol. Picpoul de Pinet AOP 0,75 l w Le Versant Chardonnay 0,75 l w Caractère Unique. St. Chinian Blanc 0,75 l w La Rosaline IGP dÓc 0,75 l rosé Le Versant Cabernet Grenache Rosé 0,75 l rosé Le Versant Syrah 0,75 l r Le Versant Cabernet Sauvignon 0,75 l r Le Versant Merlot 0,75 l r Chateau Cazevieille. St. Chinian AOP 0,75 l r Chateau Rivière. Minervois AOP 0,75 r 2013 L’Apogée. St. Chinian AOP. 0,75 l r Domaine Haut-Gléon Da, wo das Languedoc und das Corbieres besonders schön und ursprünglich ist, findet sich das „Vallée du Paradis“. Und mitten im „Paradis“ ist das Chateau Haut-Gléon gelegen. Ein wahres Juwel, das auch Unterkunft bietet. Die Rotweine sind typisch, charmant und vielschichtig; der Weiße ist eine Spezialität! Haut-Gléon Blanc. Vallée du Paradis IGP 0,75 l w Haut-Gléon Rouge. Vallée du Paradis IGP 0,75 l r Les Vignerons de Saint Saturnin-Lucian Die Weine, die Ausstattung der Flaschen und vor allem die Preise dieser kleinen Genossenschaft 20 km nordwestlich von Montpel- lier haben uns spontan überzeugt. Rosé d’une nuit. Languedoc AOP 0,75 l rosé Rouge d’Une Nuit. Languedoc AOP 0,75 l r Terra Salvatia. Terrasses du Larzac AOP 0,75 l r Terra Autentica. Terrasses du Larzac AOP 0,75 l r 18
BORDEAUX Chateau Tour Saint-Paul, Quinsac Wir haben eine ganze Weile suchen müssen, bis wir gefunden haben, was Bordeaux jenseits der großen Chateaux ausmacht. Jetzt haben wir den Wein gefunden: Chateau Tour Saint Paul ist ein grundehrlicher, saftig, fruchtiger Rotwein mit einer überzeugenden Typizität. Er könnte als Blaupause für die Definition des Bordeaux Supérieur dienen. 2017 Chateau Tour Saint-Paul. Bordeaux Supérieur 0,75 l r Chateau Pierre de Montignac, Civrac en Médoc Das ist tatsächlich noch ein gemischt landwirtschaftlicher Betrieb! Auf ca. 20 ha Weinbau und auf ca. 30 ha Getreide. Familienbetrieb von Famille Salette – mit Zimmervermietung! Und die Weinqualität leidet unter keiner der anderen Aktivitäten. Im Gegenteil! 2014 Pierre de Montignac. Cru Bourgeois. Médoc 0,75 l r Château Mejean, Ayguemorte les Graves Château Mejean ist im Besitz von Bruno Géraud, einem echten Bordelaiser, der verschiedene mittelständische Unternehmen in der Region hält. Er hat das 6,5 h grosse Chateau Mejean 1999 erworben und lässt dort im besten Sinne konservative und typische Weine erzeugen. Die Weine sind wegen der geringen Größe des Weinguts nicht immer durchgängig verfügbar. 2012 Chateau Mejean. Graves 0,75 l r Château de Aiguilhe, Ste. Philippe de Aiguilhe Wunderschönes historisches Gutshaus mit Wurzeln aus dem Mittelalter, das 1998 von Stephan von Neipperg, dem deutschen Inha- ber von Chateau Canon La Gaffeliere, eine prestigeträchtigen St. Emilion Grand Cru. Chateau d’aiguilhe steht für großen Charme und beste Preis/leistung, besonders auch der Zweitwein Seigneurs de‘Aiguilhe 2014 Seigneurs d’Aiguilhe. Cotes de Castillon 0,75 l r 2016 Chateau d’Aiguilhe. Cotes de Castillon 0,75 l r Château Grand Corbin, Saint Emilion Grand Corbin, das durch die Pionierarbeit des „Zuckerkönigs“ Bouchereau im späten 18. Jahrhunder berühmt wurde, gehört seit 2010 zu Chateau Haut Corbin, die beide auf dem nordwestlichen Plateau liegen. Die 37 ha Weinberge haben hauptsächlich sandi- gen Lehmboden, der sich perfekt für den Merlot-Anbei eignet. Und auch der Zweitwein schmeckt so, wie er heißt! 2012 Les Charmes de Grand Corbin. St. Emilion Grand Cru 0,75 l r 2016 Chateau Grand Corbin St. Emilion Grand Cru Classé 0,75 l r 19
BORDEAUX Chateau Chene Liège, Pomerol Die gesamte Domaine hat zwar insgesamt 14 ha Fläche, was für die örtlichen Gegebenheiten schon fast als groß zu bezeichnen ist. Leider ist aber die Rebfläche in Pomerol selbst leider nur 2 ha groß, so daß auch in diesem Familienweingut der Familie Niarfeix die Mengen sehr limitiert sind. Das tut aber der Weinqualität keinen Abbruch. Exzellentes Preis-/Freudeverhältnis! 2015 Chateau Chene Liege. Pomerol 0,75 l r Chateau de Ricaud, Cadillac Chateau de Ricaud ist das Wohnhaus von Monsieur Thiénot, dem Inhaber des berühmten Handelshauses Dourthe. Im Jahr 2007 beschloss er, die brachliegenden Rebflächen zu rekultivieren und gebietstypischen und qualitativ herausragenden Wein zu produzie- ren. Das gelingt in praktisch jeder Qualitätsstufe; der Grand Vin hat Grand Cru Qualität! 2018 Chateau de Ricaud. Bordeaux Blanc 0,75 l w 2015 Chateau de Ricaud. Grand Vin. Cotes de Bordeaux 0,75 l r 2012 Chateau de Ricaud. Loupiac edelsüss 0,75 l w Klassifizierte Gewächse Für uns Traditionalisten gehören die Weine aus Bordeaux, in besonderem Maße natürlich die Rotweine, in jeden guten Weinkeller, sind sie doch die Blaupause für alle anspruchsvollen Rotweincuvées weltweit. Deshalb kaufen wir regelmäßig in kleinem Rahmen interessante Weine am Platz Bordeaux. Wenn möglich, erwerben wir bevorzugt Weine, die schon eine erste attraktive Trinkreife besitzen und trotzdem bezahlbar sind, so wie derzeitig der Jahrgang 2006. Diese Weine sind nicht kontinuierlich lieferbar! Wenn die von uns gekauften Chargen verkauft sind, kommen andere, attraktive Weine. 2011 Chateau Belgrave. 5ème Grand Cru Classé. Haut-Médoc 0,75 l r 2016 Château Le Boscq. St. Estèphe 0,75 l r 2011 Chateau Grand-Puy-Lacoste. 5èm Cru Classe. Paulliac 0,75 l r 2003 Chateau Pontet-Canet. 5èm Cru Classé. Pauillac 0,75 l r 2005 Chateau Léoville-Las Cases. 2ème Cru Classé. St.Julien 0,75 l r 1998 Chateau Léoville-Las Cases. 2ème Cru Classé. St.Julien 0,75 l r 2001 Chateau Gruaud-Larose. 2ème Cru Classé. St. Julien 0,75 l r 1999 Chateau Léoville-Barton. 2ème Cru Classé. St.Julien 0,75 l r 1986 Chateau Ducru-Beaucaillou. 2ème Cru Classé. St.Julien 0,75 l r 2014 Chateau d’Issan. 3ème Cru Classé 0,75 r 2011 Chateau Giscours 4ème Cru Classé Margaux 0,75 l r 2016 Château Chasse-Spleen. Moulis 0,75 l r 2014 Chateau Poujeaux. Moulis 0,75 l r 2016 Chateau Rahoul. Graves 0,75 l w 2014 Chateau Carbonnieux. Cru Classé. Pessac-Léognan 0,75 l w 2014 Chateau Carbonnieux. Cru Classé. Pessac-Léognan 0,75 l r 2006 Chateau Doisy-Daene. 2ème Cru Classé Sauternes 0,375 l w 20
ITALIEN SÜDTIROL Kellerei Andrian Die Winzer des Etschtals gründeten 1893 mit der Kellerei Andrian die erste Genossenschaftskellerei Südtirols, ein Schritt, der sich bis heute ausgezahlt hat. Seit 2008 hat die Kellerei Terlan die Zügel übernommen und begleiten diese Tradition mit konsequenter Moderne. Die durch Dolomit- und kalksteinhaltige Böden geprägten Weine überzeugen durch ihren geradlinigen Charakter. Über solche Qualität bei Genossenschaftsweinen freut man sich immer! 2018 Weissburgunder Finado 0,75 l w 2018 Sauvignon Blanc Floreado 0,75 l w 2017 Pinot Grigio 0,75 l w 2016 Gewürztraminer 0,75 l w 2016 Vernatsch Bocado 0,75 l r 2015 Merlot 0,75 l r 2018 Lagrein Rubeno 0,75 l r VENETO Torre d’Orti, Marcellise Der Hügel um den Torre d’Orti, einem mittelalterlichen Wachturm, war ursprünglich als Olivenhain in Benutzung, bis der, mit Kalk durchzogenen, roten Erde neues Leben eingehaucht wurde. Familie Piona, die schon die Weingüter La Prendina und Cavalchina führen, widmen sich hier dem Valpolicella und kreieren aus den klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella, hoch konzentrierte Weine die dennoch eine überraschende Frische besitzen. 2017 Valpolicella Superiore Ripasso 0,75 l r 2016 Amarone della Valpolicella 0,75 l r LOMBARDEI Pasini, Raffa di Puegnago Als einfache Weinstube gegründet, besitzt dieses Weingut heute über 36ha Rebfläche am südlichen Gardasee. Ohne die Last der Tradition setzen Luca und Paolo Pasini auf moderne Verfahren bei der Kelterung ihres Luganas, der zu 100% aus der einheimischen weißen Rebsorte Turbiana besteht. Auf warmen Lehmböden entsteht ein saftiger, mineralischer Wein der in der Region zu den Bes- ten gehört. Il Lugana 0,75 l w Il Chiaretto 0,75 l rosé PIEMONT Travaglini, Gattinara Die DOCG Gattinara wäre ohne Clemente Travaglini nicht denkbar. Er hat die Qualitätsentwicklung in dieser Ecke Piemonts ent- scheidend vorangebracht. Mittlerweile verfügt Travaglini über 60% der DOCG Rebfläche. Die Weine sind faszinierend eigenständige Nebbiolos, die mit den klassischen Barolos und Barbarescos wenig gemeinsam haben. Und die Flaschenform ist Kult! 2016 Nebbiolo Coste della Seisa 0,75 l r 2015 Gattinara 0,75 l r 21
PIEMONT Ciabot Berton, La Morra Kleines Familienweingut, das seit langem in La Morra ansässig ist, seit den 1950er Jahren Flaschen vermarktet und mit der jetzigen Generation naturnah, traditionsbewusst und qualitätsorientier arbeitet. Tolle Weine! Le Macaline. Langhe rosato 0,75 l rosé Dolcetto d’Alba „Rutuin“ 0,75 l r Barbera d’Alba „Fisetta“ 0,75 l r Barbera d’Alba „Bricco San Biagio” 0,75 l r Langhe Nebbiolo “3 Utin” 0,75 l r 2015 Barolo “La Morra” 0,75 l r 2015 Barolo “Roggeri” 0,75 l r Moccagatta, Barbaresco Seit 1952 betreibt Familie Minuto dort das Weingut Moccagatta mit dem Ziel, allerbesten Barbaresco herzustellen. Die Brüder Sergio und Francesco teilen sich die Arbeit in Keller und Weinberg, unterstützt von der nächsten Generation. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! 2017 Barbera d’Alba 0,75 l r 2017 Barbaresco Bric Balin 0,75 l r TOSCANA Castello di Volpaia, Radda neu! Wir sind schon ein wenig stolz, diesen toskanischen Klassiker der Familie Stianti-Mascheroni quasi exklusiv in Berlin anbieten zu können. Das Weingut liegt in der Nähe von Radda malerisch in einem ‚Weiler auf einem der zahllosen Hügel. Die Weine sind Mus- terbeispiele für die gekonnte Arbeit mit der Sangiovese Traube. Unbedingt probierenswert! Ein weiteres Weingut liegt in der Ma- remma in der Nähe des Meeres. CITTO. Toscana IGT 0,75 l r 2018 Chianti Classico 0,75 l r 2017 Castelloo di Volpaia Chianti Classico Riserva 0,75 l r 2017 BALIFICO Toscana IGT 0,75 l r Vermentino Prelius. Maremma DOC 0,75 l w Cabernet Sauvignon Prelius. Maremma DOC 0,75 l r Tenuta Capanna, Montesoli Kleines familiengeführtes Weingut auf 12 ha Rebfläche, die einen sehr traditionellen, aber immer sehr guten, wohlschmeckenden Brunello und Rosso zu attraktiven Preisen produzieren. 2017 Rosso di Montalcino 0,75 l r 2014 Brunello di Montalcino 0,75 l r 22
MARKEN Colle Stefano Von Grund auf gesunde Weine zu produzieren – ein durchaus ambitioniertes Ziel welches bei Colle Stefano mit Erfolg umgesetzt wird. Ökologischer Anbau, Erhaltung von einheimischen Pflanzenarten, und Differenzierung beim Weinausbau sind die Pfeiler des Erfolges. Diese sorgfältige Philosophie schmeckt man auch. Drei Gläser Wein! Verdicchio di Matelica 0,75 l w ABRUZZEN Torre dei Beati, Loreto Aprutino Seit 2000 werden im Turm der Seligen auf 21ha biozertifizierte Weine produziert. Der Name bezieht sich auf ein Fresco aus dem 14. Jahrhundert, das den langen, harten, aber gleichzeitig ehrbaren Weg zur Seligkeit im Himmel zeigt. Die Weine sind aromatisch, komplex, mit einem wunderbaren Spiel zwischen Säure und Mineralität. Pecorino Giocheremo con I Fiori 0,75 l w Montepluciano Cerasuolo Rosae 0,75 l rosé Montepulciano 0,75 l r SIZILIEN Tenuta Orestiadi, Ghibellina neu! Eine mustergültige Genossenschaft, die viele Jahre vom Bürgermeister des Städtchens, Ludovico Corrao, erst gegründet und dann geführt wurde. Man hat sich außerdem dem Thema Modern Kunst verschrieben… Grillo „Molino al Vento“ 0,75 l w Grillo 0,75 l w Cataratto 0,75 l w Nero d’Avola „Molino al Vento“ 0,75 l r Syrah „Molino al Vento“ 0,75 l r Nero d’Avola 0,75 l r Frappato 0,75 l r 23
SPANIEN BIG PLAYER Der spanische Weinbau hat sich in den 1980er Jahr stark verändert. Neben den traditionell großen, aber gebietsgebundenen Kelle- reien gibt es eine kleine Gruppe von jungen qualitäts- und erfolgsorientierten Winzern, die sich in fast atemberaubender Geschwin- digkeit in ganz Spanien ausgebreitet haben und kleine historische Weingüter zu neuer Blüte geführt haben. Mittlerweile sind sie neben den internationalen Großkellereien echte „Big Player“! Vinos Parati Hinter diesem phantasievollen Namen verbirgt sich ein tragfähiges Erfolgskonzept: Eine kleine Gruppe spanischer und deutscher Geschäftsleute hat sich zusammengetan, um beste Kontakte in die spanische Weinszene nutzbringend einzusetzen. So gibt es gleichbleibend gute bis hervorragende Weine für günstige Preise, die immer mal wieder aus verschiedenen Kellereien kommen können. Rioja Quebrada Joven 0,75 l r Rioja Quebrada Crianza 0,75 l r Querientes Roble. Uclés DO 0,75 l r Querientes Crianza. Uclés DO 0,75 l r Arbre Negre Priorat DO 0,75 l r Arbre Negre VdT Mallorca 0,75 l r Compania de Vinos Telmo Rodriguez Telmo Rodriguez muss man eigentlich nicht mehr vorstellen: Er ist einer der berühmtesten Winzer Spaniens. 1994 hat er sein Unter- nehmen gegründet und innerhalb weniger Jahre ein ganz Spanien umspannendes Netzwerk von Weingütern aufgebaut. 2016 Gaba do Xil 100% Godello. Bierzo DO 0,75 l w 2015 Al Muvedre. Alicante DO 0,75 l r 2014 Gaba do Xil 100% Mencia Valdeorras DO 0,75 l r 2015 Dehesa Gago. Toro DO 0,75 l r 2013 Gago Selección Toro DO 0,75 l r 2015 Gazur Ribera del Duero DO 0,75 l r 2012 Pegaso de Barrancas Garnacha. VdT Cast. Y Léon 0,75 l r 2012 Lanzaga Rioja Alavesa DO 0,75 l r 2010 Remelluri Reserva Rioja DO 0,75 l r BIERZO Descendientes de J. Palacios, Corullon Tausendsassa Alvaro Palacios hat hier seinen Lieblingsneffen aus der Rioja „geparkt“, der mit anderen jungen Leuten mit großem Einsatz und unglaublichen Erfolg Steillagen-Weinbau vom Allerfeinsten betreibt. Die Weine sind maßstabgebend für die Region! 2014 Pétalos del Bierzo 0,75 l r 2012 Villa de Corullon 0,75 l r 24
RUEDA Bodegas Cuevas de Castilla 1986 gegründet ist die Bodega auch kleiner Teil eines großen Ganzen (Bodegas Sanz). Der Wein ist modern und „easy drinking“ auf gutem Niveau. 2018 Sol y Nieve. 70% Verdejo, 30% Viura 0,75 l w RIOJA CVNE Großer Klassiker, ursprünglich aus Haro. Noch heute im Familienbesitz. Finesse, Kraft, Eleganz! 2012 Vina Real Crianza. Rioja Alavesa 0,75 l r 2010 Vina Real Reserva. Rioja Alavesa 0,75 l r 2010 Imperial Reserva. Rioja Alta 0,75 l r Bodegas Izadi Teil der Grupo Artevino. Flaggschiff im Rioja sind die Izadi Weine und die Bodegas Orben. Wirklich attraktiv ist auch der Salbide. 2018 Salbide. Rioja 0,75 l r 2016 Izadi Crianza 0,75 l r 2014 Orben. Rioja Alavesa 0,75 l r 25
RIBERA DEL DUERO Finca Villacreces Und noch ein recht großer im Konzert (Artevino). Sehr konzentrierte, moderne Weine, die aber nicht überextrahiert oder mastig wir- ken. 2014 Pruno. Ribera del Duero DO 0,75 l r 2012 Finca Villacreces 0,75 l r Hacienda Monasterio „Pingus für Arme“. Das Zweitweingut von Peter Sissek, der seinem berühmtesten Wein seinen eigenen Spitznamen gegeben hat. 2013 Hacienda Monasterio Cosecha 0,75 l r 2011 Hacienda Monasterio Reserva 0,75 l r Bodegas Mauro 1980 vom damaligen Önologen von Vega Sicilia, Mariano Garcia, gegründet war Mauro vom ersten Jahrgang an Kult. Da stört es auch keinen, dass die Weine zwar gefühlt im Ribera del Duero liegen, aber offiziell zu Castilla y León gehören. 2013 Mauro Cosecha Tinto, Castilla y León DO 0,75 l r VALENCIA Rafael Cambra Rafael Cambra, der sein Weingut 2001 gegründet hat, gilt in der Szene immer noch ein bisschen als Junger Wilder, obwohl er dieser Generation eigentlich schon entwachsen ist. Seine Weine zeichnen sich durch Frische und Klarheit aus. Seine besondere Leiden- schaft gilt dem Monastrell, aus dem er mineralische Weine mit Nachhall produziert. 2014 El Bon Homme. CS/Monastrell. DO Valencia 0,75 l r 2011 Rafael Cambra UNO 100% Monastrell 0,75 l r PRIORAT Bodegas Vinicolas del Priorat, Gratallops Traditionelle kleine Genossenschaft. Gute Weine für sehr günstigen Kurs! 2015 Onix Classic Blanco 0,75 l w 2015 Onix Classic Tinto 0,75 l r 2015 Onix Fusio 0,75 l r 2012 Onix Seleccio. 70 Jahre alte Carignena 0,75 l r 26
PRIORAT Alvaro Palacios, Gratallops Der Winzer René Barbier war 1979 der erste international renommierte Winzer, der einen alten Weinberg revitalisierte und neu be- stockte. Sehr schnell folgten Freunde wie Alvaro Palacios, dem das Privileg zufällt, die Priorat Weine im Top-Preissegment platziert zu haben. Er hatte schon sehr früh das Selbstbewusstsein hatte, seinen Spitzenwein „L’Ermita“ zu einem ähnlichen Preis anzubieten wie Spaniens berühmtesten und bis dato teuersten Wein „Vega Sicilia“ aus dem Ribera del Duero. Heute gehören seine Weine zu den besten und rarsten Weinen des spanischen Subkontinents. 2015 Camins del Priorat 0,75 l r 2014 Les Terrasses 0,75 l r 2015 Finca Dofi 0,75 l r Mas de les Perreres, Poboleda Dirk Hoet, Quereinsteiger aus Brüssel, hat sich 1999 den Traum vom eigenen Weingut verwirklicht. Er arbeitet mit der ihm eigenen Ruhe und Beharrlichkeit und produziert höchst individuelle Weine ein kleinster Menge (Gesamtproduktion 20.000 Flaschen). 201! Nuncito. (Garnacha/Sarah/Mazuelo) 0,75 l r 20!§ Nunci Negre. DO Priorat 0,75 l r MALLORCA Bodegas Binigrau Binigrau ist das “Spaßprojekt” der Batle Brüder, die ihre Anteile an der überaus erfolgreichen großen Bodega Macia-Batlé verkauft haben, um sich ein geruhsameres Leben als Produzenten von Spitzenweinen zu verwirklichen. Manchmal gibt es auch ein paar Fla- schen vom köstlichen Weißwein Nou Nat… 2014 Obac. Vi de la Tierra de Mallorca 0,75 l r 4 kilos Vinicola „Garagenweingut” von einem Mitbegründer der legendären Bodega Anima Negra und einem Musiker. Gründungskapital 4 Mio Pese- ten: 4 kilos! Geniale Künstleretiketten! 2015 12 volts 0,75 l r 2014 4 kilos 0,75 l r 27
PORTUGAL ALENTEJO Herdade de Rocim, Vidguera Neugründung aus dem Jahr 2000. Familiär geführt, aber technisch und weinbautechnisch auf dem neuesten Stand mit Unterstüt- zung namhafter Önologen. Mariana Branco 0,75 l w Mariana Tinto 0,75 l r 2013 Herade de Rocim Tinto 0,75 l r 2011 Olho de Mocho Reserva Tinto 0,75 l r PORTO Krohn Mitte des 19. Jh. Von den beiden Norwegern Wiese und Krohn gegründet gehört dieses Traditionshaus heute zu Fladgate (u.a. Tay- lor’s und Fonseca). Sehr traditionell, gute Preis/Leistung! 2013 Late Bottled Vintage 0,75 l r 10 Years Old Tawny 0,75 l r 28
ÜBERSEE Südafrika Laibach Vineyards, Stellenbosch Historisches Weingut an den Hängen des Simonsberges in der berühmten Muldersvlei Bowl. Ursprünglich von Stefan Dorst beraten arbeitet hier seit 1997 Kellermeister Francois van Zyl immer erfolgreicher. Bemerkenswert sind vor allem Merlot, Pinotage und die Bordeaux Cuvée Friedrich Laibach, die nach dem deutschen Eigentümer benannt ist. 2015 The Ladybird White. (Chardonnay) 0,75 l w 2015 Pinotage 0,75 l r 2015 Merlot 0,75 l r 2014 Friedrich Laibach. Founder’s Blend 0,75 l r Steenberg, Constantia Steenberg Vineyards gelten als die Sauvignon Blanc Spezialisten. Wer den Sauvignon Blanc probiert hat, weiß warum. 2016 Sauvignon Blanc 0,75 l w KALIFORNIEN Brazin, Lodi Eine der ersten Adressen für besonders charmanten Zinfandel! 2014 Old Vine Zinfandel 0,75 l r 29
CHILE Terra Noble „Retortenweingut“ mit allerbesten Lagen in den verschiedenen Tälern. Nicht unbedingt etwas für Romantiker, aber überdurchschnitt- lich gute Weine zu attraktivem Preis. 2013 Carmenere Reserva 0,75 l r 2012 Carmenere Gran Reserva 0,75 l r 2012 Lahuen (Cabernet Sauvigon/Syrah) Colchagua 0,75 l r Encierra, Colchagua Valley Exzellenter International Blend aus der „Los Vascos“ Kellerei. 2012 Encierra Vineyard Reserva. Colchagua Valley 0,75 l r ARGENTINIEN Belasco de Baquedano, Mendoza Hin und wieder verkaufen wir auch die Weine der Familie Belasco aus Navarra (Marco Real!). Besonders erfreut sind wir aber über das argentinische Projekt, das Malbecs vom Allerfeinsten bereithält. 2015 Malbec Roble LLAMA 0,75 l r 2011 Malbec ARGENTUOTA 0,75 l r 30
Weine in 1,00 l Flaschen Deutschland Riesling Johannes Ohlig Rheingau weiß Riesling WG Albig Rheinhessen weiß Müller-Thurgau/Silvaner WG Albig Rheinhessen weiß Grauburgunder WG Albig Rheinhessen weiß Grauburgunder Schlink Nahe weiß Riesling Jürgen Krebs Pfalz weiß Riesling WG Kallstadt Pfalz weiß Scheurebe lieblich WG Kallstadt Pfalz weiß Riesling halbtrocken WG Kallstadt Pfalz weiß Riesling ng1 Nauerth-Gnägy Pfalz weiß Weißburgunder ng1 Nauerth-Gnägy Pfalz weiß Silvaner Fröhlich Franken weiß Grauburgunder WG Sasbach Baden weiß Weißburgunder WG Sasbach Baden weiß Spätburgunder Rosé WG Sasbach Baden rosé Dornfelder feinherb WG Albig Rheinhessen rot Dornfelder WG Kallstadt Pfalz rot Spätburgunder WG Sasbach Baden rot Trollinger fruchtig Zimmerle Württemberg rot Österreich Grüner Veltliner Heiderer-Mayer Niederösterr. weiß Zweigelt Höllerer Niederösterr. rot Frankreich Chardonnay Foncalieu Pays d’Oc weiß Merlot Foncalieu Pays d’Oc rot Cabernet Sauvignon Foncalieu Pays d’Oc rot Italien Pinot Grigio St. Barthelmeh Veneto weiß Chardonnay St. Bathelmeh Veneto weiß Soave DOP St. Barthelmeh Veneto weiß Bardolino Classico Chiaretto St. Barthelmeh Veneto rosé Merlot St. Barthelmeh Veneto rot Chianti DOCG St. Barthelmeh Toskana rot Montepulciano d’Abruzzo St. Barthelmeh Abruzzen rot Primitivo di Puglia St. Barthelmeh Apulien rot Merlot 1,50 l Villa Cornaro Veneto rot Spanien Rioja Quebrada joven 1,50 l Vinos ParaTi Rioja rot 31
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