#zugSPITZE - Zugspitz Resort
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1. Ausgabe/Juli 2019
#zugSPITZE
Zugspitze 2.962 m Sonnenspitze 2.412 m
Hohe Munde 2.662 m
Marienbergjoch 1.789 m
Zugspitzplatt
Biberwier
989 m
Ehrwald
RT
RESO
1.000 m
P E N I NG
Lermoos O
9
7.12 .201
1.004 m
Obermoos
1.225 m Das Magazin zum Resort
Jetzt geht’s los! Im Interview: Camping und
Die neuen Bereiche Ein Mann der Glamping: Der
im Überblick ruhigen Worte Wagen, der steht
Seite 10 Seite 13 Seite 18
2 Liebe Gäste,
die Zukunft ist das Ergebnis der
Dinge, die wir heute denken, entschei-
den und tun.
Mit besonderer Sorgfalt und Respekt für
den Ort, an dem wir leben, widmeten wir
uns der Planung des neuen Zugspitz
Resorts. Mehr Freiraum für Urlaubswün-
sche, besserer Komfort, neue Erlebniswel-
ten für Erwachsene und Kinder sind unser
Ansporn - mehr Spaß und Qualität unsere
Leidenschaft.
Bis zur Eröffnung am 7.12.2019 stellen wir
uns täglich den Herausforderungen, ein
Vom Zimmer direkt auf die Zugspitze Familien- und Erlebnisresort zu schaffen,
das für Begeisterung sorgen wird. Wir
freuen uns Gastgeber dieses neuen
Resorts zu sein und darauf, bald neue,
Zugspitz-Facts: aber auch alte Freunde begrüßen zu
dürfen.
- höchster Berg Deutschlands mit 2.962m
Ihre Gastgeber
- mit der Tiroler Zugspitzbahn in 10 Minuten auf den Gipfel
- 4-Länder-Fernblick
- Gletscherskigebiet Zugspitzplatt Dear guests,
The future is the result of the things we
think, decide and do today.
We have dedicated our planning of the new
Zugspitz Resort to show particular care and
respect for the place where we live. Moti-
vated the desire to provide more space for
holiday requirements, improved comfort
and new worlds of adventure for adults and
children – we are passionate about offering
more fun and better quality!
Until the opening on 7.12.2019, we are set-
ting ourselves the daily challenge of creating
a family and adventure resort to impress
guests. We are looking forward to playing
host to this new resort and welcoming
friends old and new.
Best wishes from your host
Das Zugspitz Resort
4 5
#zugSPITZE
HOTEL KINDER
6 Neubau Hotel 36 Kinderwasserwelt
Inhalt ist …
Die Highlights 700 m² Badespaß
10 Resortplan mit Wettkampfrutsche
Alles im Überblick
13 Ein Mann der ruhigen Worte
Im Gespräch mit Gastgeber
Philipp Brückner
APPARTEMENTS
8 radition trifft Moderne
T
Appartements und Hotelneubau
16 Lust auf Appartement
Individuell und komfortabel
5* CAMPING
18 Camping & Glamping
W R E SORT
Der Wagen, der still steht NE
STYLE
Unsere Ausstattung
Benefits ohne Ende , aß
21 Dog's welcome
M ehr f ü r Sie: Sp AKTIVURLAUB
Hundedusche
i tä t, Erlebnis,
22 Wenn's nächtens dunkelt… Qual 42 er Ziegenflüsterer
D
.
Interview mit Markus Schennach Genuss Interview mit Florian Senftlechner
46 Ein echter Kraftort #zugSPITZE
Die Zugspitze
Bei uns können Sie Hotel-
KULINARIK WELLNESS
50 Familienwinter
Highlights für Ihren Urlaub Genuss, Campingfreuden und
Wellness-Spaß verschenken.
26 Geht nicht? Gibt’s nicht. 30 SPA & Wellness für alle Alle Gutscheine online unter
Interview mit Gabor Winkler Zeit für Körper, Geist und Seele www.zugspitz-resort.at
29 Neues Buffetkonzept 32 Verlängerung des Herzens erhältlich.
Individuell genießen Interview mit Masseurin
Petra Veh With us, you can give the gift of
hotel gourmet indulgence,
camping fun and wellness. All
vouchers are available online at
www.zugspitz-resort.at.
#zugSPITZE
6 7
#zugSPITZE
Vorfreude ist …
MIT VORFREUDE AUF DIE ERÖFFNUNG –
SEI DABEI AB WINTER 2019/20.
Hier entsteht: DAS NEUE FAMILIEN- und ERLEBNIS-Resort am Fuße
der Zugspitze.
Wo Tradition auf Moderne trifft -
das überzeugende Ergebnis nach
neun Monaten Bauzeit.
Kulinarik vom Feinsten in unserem neuen Restau- Where traditional meets modern – an
rant, dem Reich von Küchenchef Gabor Winkler. Gutes Handwerk, impressive result following 9 months of
The finest cuisine at our new restaurant, the domain of überzeugendes building work.
Chef Gabor Winkler. Ergebnis - der
Hotelneubau im
Entstehen.
Excellent hand
AU -
ZU M B craftsmanship,
UCH So entsteht ein Rundum- convincing results Kinder-Abenteuer-Erlebniswelt – dort, wo
TAGEB t.at Wohlgefühl - unsere Zimmer – the creation of the der Spaß keine Grenzen kennt.
ugspit z- r e s o r
w w w.z und Suiten. new hotel building. Kids’ Adventure World – for unlimited fun.
A feeling of all-round well-being –
so r t our rooms and suites.
pitzre
#zugs
8 1 9
#zugSPITZE
Tradition und Moderne sind …
2 E s ist soweit – das Hotel des Zugspitz The time has come – the hotel at the Zugspitz
Resorts strahlt ab Dezember 2019 in neuem Resort will be showing off its new look from
Glanz. Renovierung? Nein, danke. Um December 2019. Renovation? No thanks. To
unseren Gästen auch in Zukunft Urlaubsfreu- ensure that our guests enjoy the ultimate
den auf höchstem Level bieten zu können, holiday happiness, after extensive planning,
haben wir nach eingehender Planung be- we decided to fully redesign our family and
schlossen, unser Familien- und Erlebnispara- adventure paradise. Our guests will be
dies neu zu gestalten. Ein luftiger Bau mit welcomed from afar by the light and airy
ausgewählten Materialien heißt unsere Gäste building using specially selected materials. In
schon von Weitem willkommen. In knapp neun just nine months, our craftworkers have
Tradition
Monaten Bauzeit haben unsere Handwerker das created a masterpiece and idyllic holiday
Meisterwerk vollbracht, ein Urlaubsidyll zu resort which invites guests to relax and feel at
schaffen, das zum Wohlfühlen einlädt. home.
trifft Was ist neu? Alles, denn bis auf die Apparte- What’s new? Everything – the entire hotel site
Moderne. ments in unserem Stammhaus wird die gesamte
Hotelanlage neu erbaut. Einen kleinen Schritt
haben wir bereits im vergangenen Jahr getan und
has been re-built down to the apartments in our
main building. We took a small step towards this
last year and opened the new bathing world for
Traditional meets modern. die neue Kinderbadewelt eröffnet. Im Neubau children. From December, the new building will be
3
wird dann ab Dezember der Empfangs- und dominated by a friendly light and airy reception
Rezeptionsbereich von einer freundlichen area – as bright as the smiles of our employees! The
Helligkeit dominiert, mit der unsere Mitarbeiten- stone pine parlour which often brings a smile to the
den um die Wette strahlen. Die Zirbenstube, die faces of guests has been taken from the old building
1 Helligkeit ist Trumpf - die neue Hotellobby. unseren Gästen so oft ein Lächeln ins Gesicht and carefully recreated in the new building with
The light and airy design is the winning feature zauberte, wurde vom Altbau komplett „übernom- great skill and dexterity. The hotel bar and lounge
– the new hotel lobby men“ und in das neue Ensemble baugleich mit viel areas are perfect for a cosy chat. And for the more
2 Restaurant / Buffet: Das neue Buffetkonzept Fingerspitzengefühl eingefügt. Hotelbar und active guests, the fitness and yoga room offers
überzeugt Groß und Klein. Lounge Areas laden ein zum gemütlichen plenty of space to let off steam. The building also
Restaurant / Buffet: the new buffet concept Plausch. Und für die Aktiven unter unseren encompasses 47 new rooms and suites for a pure
impresses guests of all ages. Gästen bieten ein Fitness- und ein Yogaraum holiday feeling. Overall, the new building represents
3 Hotel: Schlafen wie ein Engel auf Wolken - am Platz, um sich auszutoben. Außerdem beherbergt a step into a new world of adventure which encap-
liebsten mit Aussicht. das Haus 47 neue Zimmer und Suiten, die sulates the tradition and cosiness of the old
Hotel: sleep like an angel – best of all with a view. Urlaubsfeeling pur aufkommen lassen. Insgesamt building. Traditional and modern come together
ist der Neubau ein Schritt in eine neue Erlebnis- here and blend together to form the unique
welt, die Tradition und die Gemütlichkeit des ambience of the Zugspitz Resort.
alten Gebäudes mitnimmt. Hier treffen sich Tradi-
tion und Moderne und verschmelzen zum
einzigartigen Zugspitz Resort-Ambiente.
Resortplan Tradition
trifft Moderne
Moderner Hotel-Neubau
roßer Empfangsbereich, Rezeption
g
und Hotelhalle, 47 Zimmer und
Suiten, Hotelbar, Lounge Areas,
Stuben, Terrasse, Fitness- und
Yogaraum, Shop
3 NEU Large reception area, reception and
ab Winter 7 hotel lobby, 47 rooms and suites,
2019/20 2
hotel bar, lounge areas, etc.
Traditionelles Appartementhaus
36 gemütliche, großzügige Apparte-
2 ments im Tiroler Landhausstil
36 cosy and spacious
apartments in a Tyrolean
country house style
3 5 -Sterne Campingplatz
mit Badehaus
4 50 Stellplätze DELUXE,
6 100 Stellplätze COMFORT,
35 private Baderäume, Hundepflege
50 DELUXE pitches, 100 COMFORT
pitches, 35 private bathing areas, dog
5 4
care
K inder-Erlebniswelt
K inderbetreuung, neue Indoor-
Spielbereiche mit Kino, Spieleland
über 2 Etagen, Abenteuerspielplatz,
Go-Kart-Bahn, Trampolin u. v. m.
Child care, new indoor play areas
with cinema, games land over 2
floors, adventure playground, etc.
5 K inder Wasserwelt
120 m lange Wettkampfrutsche,
3 weitere Rutschen im Abenteuer-
pool, Kleinkinderpool mit Piraten-
schiff und Actionplattform, Baby
becken mit Elefantenrutsche
120 m long competition slide, 3 ad-
ditional slides in the adventure pool,
small kids’ pool with pirate ship, etc.
6
A ktiv- und Vitalwelt
Panorama-Erlebnis-Hallenbad,
Saunalandschaft, Ruheräume, neue
Behandlungsräume
Indoor panorama experience pool,
sauna area, relaxation rooms, new
treatment rooms
7
Tiroler Zugspitzbahn
Tiroler Zugspitzbahn cable car
Ein
12 13
#zugSPITZE
Mann
Unser Gastgeber ist …
der
UNK
L Ä SS I
O M P
G,
LIZIER
T,
ruhigen
Worte
IÄ R
FAMIL
Urlaub mit Freunden A quietly spoken man
bei Freunden E r hat im Zugspitz Resort das Sagen. Doch er ist ein
Meister des ruhigen Wortes. Setzt als Hoteldirektor auf
Teamwork. Seine Art, mit Menschen umzugehen, ist
Die Philosophie des Zugspitz Resorts schafft Raum für gemeinsame Erlebnisse, ein Zuhause auf Zeit, das Teil der besonderen Kultur im Zugspitz Resort. Sein
begeistert und Spaß macht. Werte wie Qualität, Urlaubsspaß, Gastfreundschaft aus Leidenschaft und Name: Philipp Brückner.
Top-Service stehen dabei im Vordergrund. Philipp ist ein Mann, der bedacht seine Worte wählt.
Angenehm im Gespräch, verbindlich in seinen Aussagen. Er
führt das Resort seit 2014 mit Umsicht und weiß auch die
Gelebte Werte, die verbinden…
Meinung und Ideen seiner Mitarbeitenden zu schätzen. Das
MENSCH SEIN BEING HUMAN ist wohl eine Erklärung, warum das Kernteam schon seit
Gemeinsam authentische Urlaubserlebnisse schaffen. Creating authentic holiday experiences together. einigen Jahren im Haus ist, gut harmoniert und dieselbe
Sprache spricht.
NATUR und NACHHALTIGKEIT NATURE and SUSTAINABILITY
Verantwortungsbewusster und achtsamer Umgang mit Responsible and careful interaction with our habitat He has the final say-so at the Zugspitz Resort. But he is a
unserem Lebensraum und der Natur. and nature. master at being quietly spoken. As Hotel Director, he
focuses on team work. His approach to interaction
LEIDENSCHAFT PASSION forms part of the special culture at the Zugspitz Resort.
Gelebte Gastfreundschaft, Freude und Spaß am Tun. Sincere hospitality, taking pleasure in what we do. His name: Philipp Brückner.
Im Gespräch Philipp is a man who chooses his words carefully. He is
FAMILIÄR FRIENDLY mit Gastgeber pleasant to talk to but his statements carry great weight. He
Respektvoller, offener Umgang sowie gegenseitige Respectful, open interaction with mutual appreciation. Philipp Brückner. has been running the resort with care since 2014 and knows
Wertschätzung. how to value the opinions and ideas of his employees. This is
RETAINING TRADITION, IMPLEMENTING probably why the core team have already been based on-site
TRADITION BEIBEHALTEN, INNOVATION LEBEN INNOVATION for several years, a well-rehearsed team who are all on the
Meinungen und Ideen der Mitarbeitenden zulassen. Allowing employees to share their opinions and ideas. same page.
Eigeninitiative und Kreativität fördern. Promoting the use of one’s own initiative and creativity.
Philipp, in deinem Hotel gab und gibt es große gemeinsame Er-Leben hochleben lassen, weil der
14 Veränderungen. Das Resort wird neu gebaut. Alltag oft wenig Raum dafür bietet: Menschen 15
Inwiefern bist du in die Planung eingebunden? haben zunehmend weniger Zeit. Deshalb soll z.B.
#zugSPITZE
Durch den Neubau entsteht ein komplett neuer das gemeinsame Essen zelebriert werden.
Restaurantbereich, der nicht nur baulich, sondern Auf der anderen Seite wollen wir Kindern mehr
auch logistisch in Schwung gebracht werden muss. Freiraum geben. Wenn sie beispielsweise keine
Das beginnt mit der Suche nach geeigneten Mit- Lust mehr haben, am Tisch zu sitzen, dann
ntsteht
arbeitenden, die zu unserem Team passen. Weiters können sie ins Kinderparadies gehen.
t e
Unser Gastgeber ist …
bin ich eingebunden in die Konzeption und Produk- Grundsätzlich sind wir ein Hotel, in dem sehr
Zuk unf
ersten
mit dem
tion der neuen Werbemittel. Dabei lege ich Wert auf viel Bewegung und Power ist. Bei uns kommt der
gemeinsame Lösungen in unseren Entscheidungs- Gast nicht in einen stillen Wellnesstempel. Und
.
prozessen. Denn letzten Endes soll der Arbeitsalltag darauf müssen wir achten: nicht zu statisch zu Schritt
für alle praktikabel und effizient sein. So bereiten sein und dem Gast eine Freundlichkeit entgegen- Die Planungen laufen auf Hochtouren.
wir uns vor, damit wir im Dezember 2019 wieder mit zubringen, die authentisch ist. Plans are well underway.
neuem Elan durchstarten können.
Danke für das Gespräch.
Wie sieht es mit den baulichen Maßnahmen aus, Philipp, big changes are underway at your What exactly can guests expect when they
wie sehr redest du hier mit? hotel. The resort is being rebuilt. To what check back into the Zugspitz Resort?
Mit der Architektur habe ich wenig zu tun. Diese extent were you involved in the planning? The most important change for guests is the incre-
Maßnahmen werden von den Geschäftsführern der A completely new restaurant area has been created ased space. Our capacity was limited in the old buil-
Gesellschaft im Zusammenspiel mit dem Architek- in the new building and needs to become establish- ding. Now there are new reception and restaurant
ten abgesprochen. Mein Job sind in erster Linie die ed on both a structural and logistical level. This areas and a larger child-care area. The rooms will
Konzeption und die logistische Planung unseres starts with the search for suitable employees to join also be bigger.
Arbeitsalltags, damit alles reibungslos funktioniert. our team. I am also involved with designing and Overall, we are breaking away from the old
Deshalb werde ich in der Gastronomie und allen producing new advertising materials. I prioritise style and adopting a more modern approach to our
anderen Bereichen hinzugezogen, um die notwendi- finding shared solutions in the decision-making restaurant concept. We will kick off with a new
gen Abstimmungen vorzunehmen. Wichtig ist, dass processes. Essentially, everyday working life should buffet and an innovative à la carte concept. Our
wir trotz schöner Architektur einen praktikablen be practical and efficient for all. We are making pre- aim: our guests should communicate more together
Arbeitsalltag bekommen. Denn Architektur verträgt parations so that we can kick off with renewed at the table.
sich erfahrungsgemäß nicht immer optimal mit der vigour in December 2019.
Logik des täglichen Arbeitsablaufs. How will the Zugspitz Resort position itself in
What about the construction measures, to the future?
Was genau erwartet den Gast, wenn er im what extent are you involved with that? We also still see ourselves as a destination for
Zugspitz Resort „neu“ eincheckt? I have very little to do with the architecture. These families in the future. In particular, we want to
Die für den Gast wichtigste Änderung ist das measures are discussed by the company’s Mana- celebrate shared experiences because there is often
erhöhte Platzangebot. Im alten Gebäude waren ging Directors in collaboration with the architects. too little scope for this in everyday life: people
unsere Kapazitäten eingeschränkt. Jetzt gibt es My job is first and foremost to focus on the design increasingly have less time. We should therefore
einen neuen Empfangs-, Gastronomie- und einen and logical planning of our everyday working life to celebrate dining together, for example.
größeren Kinderbetreuungsbereich. Außerdem ensure that everything runs smoothly. So I will be On the other side, we want to give children more
werden die Zimmer größer. involved in the gastronomy side of things and all space. When they have had enough of sitting at the
Insgesamt brechen wir den alten Stil auf, werden other areas to undertake the necessary collabora- table, for example, they can head off to the kids’
etwas moderner, auch was die gastronomischen tion. The important thing is that we have a paradise.
Konzepte betrifft. So werden wir mit einem neuen practical everyday way of working, despite our Essentially we are a hotel offering lots of
Buffet- und einem innovativen A la Carte-Konzept beautiful architecture. Because, from experience, exercise and energy. We are not about being a
starten. Das Ziel, das wir verfolgen: Unsere Gäste the architecture does not always fit in perfectly peaceful temple of well-being. We aim to keep
sollen bei Tisch wieder mehr kommunizieren. with the logistics of everyday working life. moving and provide our guests with authentic
hospitality.
Wie positioniert sich das Zugspitz Resort in
Zukunft? Thank you for the discussion.
Wir sehen uns auch in Zukunft weiterhin als
Destination für Familien. Wir wollen besonders das
16 17
#zugSPITZE
Kinder
Kinder sind…
Wunderland mit
W o versteckt er sich, der Schatz von DIDI?
Wie viele Schritte bis zum nächsten Hinweis?
Schatzsuche mit DIDI heißt: Spannung pur. Doch
Lust auf
das ist längst nicht alles: In DIDIs Kinderclub
warten Spiel, Spaß und Action. Darf es eine
sportliche Kinderolympiade, ein Grillfest, eine
Entdeckungsreise in der Natur oder gar ein
Ritterspiel sein? Im Winter geht’s dann ab auf die
Appartement Piste: Skirennen, Rodelpartien und Winterwande-
rungen sorgen in der weißen Jahreszeit für
Begeisterung.
I ndividuell, persönlich, komfortabel – so Where is DIDI’s treasure hidden? How many
präsentiert sich Urlaub im Appartement. steps to the next clue?
Mehr als genug Platz, sich manchmal ein A treasure hunt with DIDI is all about pure
eigenes Festmahl zaubern, den Tag nach excitement. But that’s not all: fun, games and
eigenem Zeitplan genießen – für viele ein action all await at DIDI’s kids’ club. With a
ganz besonderes Highlight. Wohnen wie zu sporting Olympics for kids, BBQ party, voyage of
Hause mit dem Service eines 4-Sterne- discovery in nature or jousting event. And in
Resorts. winter, you can head out onto the piste: ski races,
sledging sessions and winter walks offer plenty of
Individual, personal, comfortable – a excitement during the snowy season.
holiday in an apartment with us.
More than enough space, sometimes conjuring Wohnen wie
up your own meals and enjoying the day at your
own pace – this in itself is a highlight for many. zu Hause mit
Live just like at home but with the services of a
4-star resort. dem Service
eines 4-Sterne- Ritterspiele, Planschen oder Skirennen – der Spaß ist garantiert.
Whether jousting events, splashing around or ski races – fun is
Resorts. always guaranteed.
Wildbret am Feuer zu braten. Camping in Ehrwald bedeutet 19
vielmehr, morgens im Badehaus in aller Ruhe den Tag zu
#zugSPITZE
beginnen. Quasi im eigenen Bad. Sich von Küchenchef
Gabor Winkler kulinarisch verwöhnen zu lassen. In die
Badewelt des Resorts einzutauchen. Und noch vieles mehr.
Glamping lässt grüßen.
Camping ist …
Glamping? Mehr als hip und trendy
Aber was ist Glamping eigentlich. Eines steht fest: Glamping
ist mehr als nur ein Trend. Diese Art von Urlaub ist zwar
relativ neu, hat in der Reisebranche aber schnell Fuß gefasst.
Der Begriff stammt aus dem Englischen: „Glamorous“ und
„Camping“ ergibt – erraten – Glamping. Was das ist? Eine
IN G
5* CAMP Mischung aus Idylle, Freiheit und Abenteuer, kombiniert mit
Deluxe
den Annehmlichkeiten eines 4-Sterne-Hotels. Bequeme,
f or t & stressfreie Anreise, ein Campinplatz mit Top-Ausstattung
Com
tze
und einer Lage im Herzen der Alpen.
Stellplä
My home is my castle – so the distinguished Brits say. A
Der familiar castle. Do what you want. Alone or with others.
Wagen,
That’s how guests perceive the Zugspitz Resort.
Camping certainly has its unique appeal. Especially when
you are on the sunny side of the Zugspitze in Tyrol. The result
Brötchen holen ist … offers luxury and comfort for campers of all ages as well as a
#zugSPITZE unique combination of holiday resort and camping. Camping
does not necessarily mean being at one with yourself in the
Morgens in ein resches Bröt- wilderness of the flora and fauna without any luxuries. It does
chen beißen, dass es nur so not mean rubbing the sleep from your eyes each morning in an
knuspert. Ein Schwarzbrot mit
Butter genießen, dazu eine
Tasse frischen Kaffees. Süßge-
der steht A caravan fixed in place.
ice-cold stream. It does not mean frying your wild caught
game over a campfire. Camping in Ehrwald means much more.
A quiet start to the day at the bathhouse in the morning.
bäck mit feiner Marmelade Almost like your own bathroom. A culinary pampering by
veredeln. Das gibt Power für M y home is my castle – so formulieren es Gabor Winkler. Immersing yourself in the resort’s bathing
den Tag und macht Appetit auf die vornehmen Briten. Vertraute Umgebung. world. And much more. Welcome to glamping.
mehr. Dank des Brötchen-Ser- Tun, wozu man Lust hat. Allein oder in
vices im Zugspitz Resort für Gesellschaft. So sehen es die Gäste des Glamping? More than just hip and trendy
jeden möglich. Und jeden Tag Zugspitz Resorts. So what is glamping exactly? One thing is for sure:
ein neuer Genuss. glamping is more than just a trend. This kind of holiday is Shopping ist…
Camping hat schon was. Vor allem, wenn man relatively new but has quickly established itself in the
#zugSPITZE
In the morning, bite into a crisp sich auf der Sonnenseite der Zugspitze in Tirol travel industry. The term is derived from the English
bread roll. Enjoy brown bread befindet. Das Resort bietet nicht nur Luxus und ‘glamorous’ and ‘camping’. So what is it? A mix of idyll, Lebensmittel und Merchandise-
with butter and a cup of fresh Komfort für Camper jeden Alters, einzigartig ist freedom and adventure combined with the luxuries of a Artikel: alles, was man zum
coffee. Or pastries with delicious auch die Kombination von Ferienresort und 4-star hotel. Comfort, a stress-free journey, a campsite Campen braucht im neuen
jam. This will energise you for Camping. Denn Camping bedeutet nicht zwangs- with top facilities and a location at the heart of the Alps. Zugspitz-Shop erhältlich.
the day and give you an läufig, ohne Luxus in der Wildnis
appetite for more. And it’s an mit der Flora und Fauna auf Du und Food and merchandise – every-
option for everyone thanks to Du zu sein. Bedeutet nicht, sich im thing you need for camping is
the Zugspitz Resort’s bread eiskalten Bach Morgen für Morgen available from the Zugspitz
roll service. A new indulgence den Schlaf aus dem Gesicht zu shop.
every day. reiben. Bedeutet nicht, allein seinDer Hund ist ein Begleiter,
Kaffee ist…
#zugSPITZE der dich erinnert, jeden 21
Augenblick zu genießen.
#zugSPITZE
1
(M. Lennard)
Camping ist …
“A dog is a companion which reminds you to enjoy every moment.”
(M. Lennard)
2
BEI .
BIN DA
Zahlreiche Benefits für Sie Numerous benefits for you
un d e herzlich
H
men.
Allen Campern – und Glampern – stehen All campers and glampers can take
die Aktiv- und Vitalwelt, Wellnessbereich, advantage of the activity and vitality
w illk om
Kinderclub und Kinderbetreuung sowie world, wellness area, kids’ club, child
3
ein vielfältiges Sport- und Aktivpro- care and a wide-ranging sport and
gramm zur Verfügung. Kochen? Nur, wer activity programme. Cooking? If you
will. Alle anderen können die Annehm- want! If not, you can enjoy the luxuries
lichkeiten des Hotel-Restaurants mit of the hotel restaurant with its buffet, Dogs welcome
Buffet, gemütlicher Tiroler Zirbenstube cosy Tyrolean stone pine parlour and Nicht nur Papa, Mama und die Kinder
sowie der herrlichen Sonnenterrasse mit magnificent sun terrace with views of haben sich Urlaub verdient. Auch der
Blick auf die Zugspitze genießen. Ver- the Zugspitze. The pamper factor? High. beste Freund des Menschen freut sich
wöhnfaktor? Hoch. über Abwechslung. Deshalb sind Hunde
4
Fazit: Glamping ist etwas für alle, die In short: Glamping is perfect for im Zugspitz Resort nicht nur will-
der Natur nahe sein wollen, aber nichts anyone who want to be close to nature kommen, sondern haben sogar ihr eigenes
mit einem kleinen Zelt und Gemein- but doesn’t want to start out with a Bad, wo sich Herrchen nach mehr oder
schaftswaschräumen anfangen können. small tent and shared washrooms. weniger langen Erkundungstouren in der
Prädikat: empfehlenswert. Rating: highly recommended. umliegenden Berglandschaft mit dem
geliebten Vierbeiner dessen Körperpflege
widmen kann. Spaß ist dabei garantiert.
5
Dogs welcome
It’s not just mum, dad and the kids who
deserve a holiday. Man’s best friend enjoys
a change of scenery too! And that’s why
dogs are more than just welcome at the
Zugspitz Resort; they even have their own
bath where they can enjoy a pampering
5 Schritte zum Glück P after exploring the surrounding mountains.
HO
Ein Kaffee am Morgen – was IM S h Fun is guaranteed!
ltlic
will man mehr? In unserer erhä
stylischen Emaille-Tasse
schmeckt der Morgen
besonders gut.
Kaffee ist…
#zugSPITZE Private Baderäume für das Camping DELUXE.
5 steps to happiness Private bathing areas at Camping DELUXE.Wenn’s
22
nächtens 23
#zugSPITZE
dunkelt
Camping ist …
und der
Wohn-
wagen
strahlt… When night falls
and the caravan shines bright…
… dann hat Markus Schennach seine Finger im Spiel.
Wenn er den Raum betritt, bringt er gute Laune mit.
Markus ist jemand, der dich abholt. Mitnimmt. Er lacht
gern, der Schalk sitzt ihm tief im Nacken und man
kann sich wunderbar mit ihm unterhalten.
Eigentlich beste Voraussetzungen für den Job, den er im
Zugspitz Resort macht: Markus Schennach ist zuständig für
die Haustechnik, die Badelandschaft und den Campingplatz.
„Sag‘ Hausmeister zu mir“, grinst er. Und kraft seiner
Funktion hat er viel Kontakt mit den Gästen und ist eines
der Aushängeschilder im Zugspitz Resort. Markus stammt
aus Ehrwald und verdient seine Brötchen schon seit 18
Jahren im Resort.
… Markus Schennach is certainly on board with this.
When he enters the room, he brings his good mood
with him. Markus is someone who picks you up and
takes you with him. He likes to laugh and tease and is
great to chat to.
And these are the best characteristics to have in his job at
the Zugspitz Resort: Markus Schennach is responsible for the
domestic technology, bathing area and campsite. “Call me a
‘caretaker’”, he grins. In his role, he has a great deal of contact
with the guests and is one of the figureheads of the resort.
Markus comes from Ehrwald and has been earning a crust at
the resort for 18 years.24 Gelebte Integration
Das Erste, was Markus überprüft, wenn er morgens
um sieben ins Resort kommt, ist die Badelandschaft.
Liebe,
„Ich checke, ob alles noch rund läuft. Außerdem
kontrolliere ich die Qualität des Wassers, das ist
ganz wichtig, damit dem Badevergnügen nichts im
was
Wege steht.“ Anschließend stehen die ersten
Reparaturen an.
Wo er mehr zu tun hat? „Gefühlt würde ich sagen:
du tust.
Im Campingbereich wartet mehr Arbeit als im Hotel.
Das Verhältnis dürfte circa 60:40 sein.“ Zusammen
mit seinem Mitarbeiter Mostafa Naghdi sorgt er für
Tu, Markus Schennach, im Sommer wie im Winter dein Freund
was
und Helfer.
Sauberkeit und eine funktionierende Infrastruktur.
Markus Schennach, your friend and assistant in summer and winter
Überhaupt seien sie ein Team, das sehr gut harmo- .
niere: „Mostafa ist seit zwei Jahren bei uns und
macht seine Sache richtig gut.“ Soviel zum Thema
Integration. du liebst. Love what you do.
Do what you love. Implementing integration
The first thing which Markus checks when he
When asked about the working environment,
Markus is enthusiastic. “We are a great team here
Ein Spitzenteam arrives at the resort at 7am is the bathing area. “I at the Zugspitz Resort. Whether the kitchen,
Was Markus besonders gefällt an seiner check whether everything is still running smoothly reception or domestic technology, we stick together
Arbeit? „Es ist die Vielseitigkeit, die den I also check the quality of the water, that is very and the everyday work runs smoothly”. And most
Job so abwechslungsreich macht. Wir cher.“ Markus hat hier keine Präferen- important so that guests are free to enjoy the important of all: they all work together and think as
müssen spontan sein, denn wir wissen zen, ihm ist egal, woher sie stammen. bathing experience”. Then it’s time for the first a whole rather than just focusing on their own area.
am Morgen nicht, was im Laufe des „Hauptsache, wir haben ein gutes repairs. Where is there more work to do? “From
Tages alles hereinkommt.“ Natürlich Auskommen.“ Viele der Gäste sind experience, I would say that there is more work to Guests? Always welcome
bekomme er in der Früh die Schadens- „Wiederholungstäter“, deshalb „kennt do in the camping area than at the hotel. The ratio Markus has a good relationship with the guests. He
meldungen der Gäste, aber das halte man sich auch beim Namen.“ Das is around 60:40”. Together with his employee is popular with them but this is mutual. “We have
sich eigentlich in Grenzen. Vielmehr liegt macht das Arbeiten noch angenehmer. Mostafa Naghdi, he ensures that the infrastructure lots of nationalities visiting us here: Swiss, Belgian,
es in seinem Verantwortungsbereich, sich im Und wenn Not am Mann ist, hilft er den is clean and well-functioning. Overall, they are a Dutch, Austrian”. Markus has no preferences; he
Resort umzusehen und dort Hand anzulegen, wo Neuankömmlingen beim Einparken und Rangie- well-rehearsed team. “Mostafa has been with us for doesn’t mind where people come from. “The main
irgendetwas defekt sei und seiner Hilfe bedürfe. „Ich ren der Wohnwägen und -mobile. Ein Unfall? two years and does his thing very well”. So that’s it thing is that we are on good terms”. Many of the
inspiziere und kontrolliere am liebsten alles selbst, Nein, noch nie. when it comes to integration. guests are “repeat offenders” so they “know each
denn dann kann ich sicher sein, wo etwas klemmt other by name”. This makes the work even more
und hakt.“ Leidenschaftlicher Extrem-Kleinbauer A top team pleasant. And when needed, he helps the new
Auf die Frage nach dem Betriebsklima kommt Und dann ist Markus Schennach ja auch noch What does Markus like in particular about his arrivals with parking or manoeuvring caravans or
Markus ins Schwärmen: „Wir sind ein tolles Team leidenschaftlicher Landwirt: „Ich bin ein Klein- work? “It is the variety which makes the job so mobile homes. Accidents? No, not yet!
hier im Zugspitz Resort. Egal, ob Küche, Rezeption bauer , habe drei Stück Vieh und Wiesen, die diverse. We have to be spontaneous because we
oder Haustechnik, wir halten zusammen und unser gepflegt sein wollen. Grundsätzlich beginnt mein never know what the next day will bring”. Of A passionate extreme small-scale farmer
Arbeitsalltag läuft ohne große Reibereien ab.“ Das Tag morgens um fünf.“ Ab sieben Uhr ist Markus course, in the morning he receives damage reports Markus Schennach is also a passionate farmer. “I
Wichtigste: Alle arbeiten miteinander und sehen dann im Resort und arbeitet bis ca. 17:00 Uhr. „Ja, from the guests but this is kept in check. His field am a small-scale farmer, I have three cows and
nicht nur den eigenen Bereich, sondern denken und dann gehe ich wieder nach Hause in die of responsibility is more about looking around the meadows to tend to. Essentially my day starts at
ganzheitlich. Landwirtschaft in den Stall. Feierabend ist gegen resort and giving a hand wherever something is 5am”. From 7am, Markus is at the resort where he
20:00 Uhr.“ So sieht der erfüllte Tag des Markus faulty and his help is needed. “I like to inspect and works until around 7pm. “Then I go back home to
Gäste? Immer willkommen Schennach aus. check everything myself because then I can be sure the farm and stables. I finish work around 8pm”. So
Mit den Gästen pflegt Markus ein gutes Verhältnis. of where something is getting stuck or snagging”. that’s how Markus Schennach’s busy day looks!
Er ist beliebt bei ihnen, aber das beruhe auf Gegen-
seitigkeit. „Zu uns kommen viele Nationalitäten:
Schweizer, Belgier, Holländer, Deutsche, Österrei-26
Geht nicht? 27
Gibt’s nicht.
#zugSPITZE
Unser Koch ist …
There’s no such thing as can’t.
K reativität, Organisation und Fleiß –
das sind drei Eigenschaften, die den Kü-
chenchef des Zugspitz Resorts, Gabor Winkler,
auszeichnen.
Gabor Winkler, geboren 1981, stammt aus Ungarn aus
dem Gebiet südlich des Plattensees. Seine Wanderschaft Naschen erlaubt:
führte ihn nach Deutschland, ins Elsass, ins Südtirol und Nespresso mal anders.
schlussendlich nach Ehrwald. Als gelernter Koch holte er im Nibbling allowed:
zweiten Bildungsweg die Matura nach und absolvierte dann Nespresso with a difference.
eine Ausbildung im Gastgewerbe-Management. Seine – vor-
läufig – letzte Station war, nach weiteren Ausbildungen zum
Küchenmeister und Diplom-Diätkoch, die Meisterprüfung
als Konditor. Doch wer weiß, Gabor wird wieder etwas
finden, das sein Interesse weckt.
Creativity, organisation and diligence – these are three
properties which define the Zugspitz Resort’s chef,
Gabor Winkler.
Gabor Winkler, born in 1981, comes from Hungary in the
area to the south of the Lake Balaton. His travels brought him
to Alsace, in South Tyrol, Germany and finally to Ehrwald.
After first training as a chef, he later went on to complete his
'Matura' (school leaving certificate) and then went on to train
in hospitality management. After completing further training
to become a head chef and qualified diet chef, his last post (for
now) was to pass the examination to become a master
confectioner. Gabor is sure to find something else to arouse his Kreativ, nachhaltig, mit Leiden-
interests too! schaft - so kocht Gabor Winkler
im Zugspitz Resort.Individuell am
28
Gutes Stammpersonal, mehr
Flexibilität
Momentan sind in der Küche des
essbare Nespresso-Kapseln in
unterschiedlichen Farben mit
diversen Füllungen zu machen. Ins
conjured up in a few minutes”. Healthy food is also important to him.
“Essentially we try to steer away from schnitzel and nuggets with chips,
Buffet genießen
Zugspitz Resorts zwischen 14 und 16 Schwärmen gerät er, wenn er über especially when it comes to children’s dishes”.
Personen angestellt. Als Küchenchef ist seine neueste Kreation spricht:
er froh, „gutes Stammpersonal“ zur Yuzu-Zitrone mit Schokolade. Neugierig? Nespresso capsules and Yuzu lemons
Verfügung zu haben. „Ich habe für die einzelnen Lassen Sie sich im Zugspitz Resort überra- Gabor demonstrates creativity in his creations. And so he came up with
Bereiche gute Vertreter gefunden“, erzählt er aus schen. the idea of producing edible Nespresso capsules in various colours and
seinem Berufsalltag. „So bin ich in der Küche Für die Zukunft hat er schon wieder eine neue with various fillings as a dessert. He speaks with passion when he
flexibler.“ In seinem Hoheitsgebiet gibt es drei Idee: Brotbacken im Zugspitz Resort. Einen describes his latest creation: Yuzu lemon with chocolate. Curious? Come
Diensteinteilungen in zwei Schichten. Dazwi- Bäcker, der ihn dabei unterstützt, hat er schon to the Zugspitz Resort for a surprise.
schen liegen der Nachmittagsdienst mit Kaffee gefunden. Damit steht weiteren innovativen Ideen He already has a new idea for the future too: baking bread at the
und Kuchen und die Frühstücksschicht. im Zugspitz Resort wohl nichts mehr im Weg. Zugspitz Resort. He has already found a baker to help him. And no doubt
Doch damit ist es im Resort noch nicht getan. he won’t let anything stand in the way of any other innovative ideas at the
Zusätzlich zum Hotel- und Campinggeschäft A good permanent workforce, greater flexibility Zugspitz Resort either.
kommen noch das Gipfelrestaurant und Veran- There are currently between 14 and 16 people
staltungen wie das Oktoberfest und Reisebusge- employed in the kitchen at the Zugspitz Resort. As
sellschaften. a chef, he is happy to have “good permanent staff”.
“I have found some good representatives for the Frisch und gestärkt in den Tag mit unse-
Vielfalt und Führungsstil individual areas,” he says of his everyday working N EUES rem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit
PT Bio-Vital-Ecke.
Auf die Frage nach den Stärken des Zugspitz life. “That means I can be more flexible in the ZE
U F F E T- KON
Resort antwortet Winkler: „Das sind die Vielfalt kitchen”. His core domain is based on three duty B L
I DU EL
Entspannen mit Zugspitzblick beim Nach-
meines Aufgabenbereichs und der Führungsstil.“ rotas in two shifts. And in-between, there is an I N DI V mittagssnack mit Kuchenbuffet.
SSEN
Wie er das meine? „Bei uns hat jeder eigene afternoon service team serving coffee and cake as GE N IE
Ansichten, trotzdem einigen wir uns immer auf well as the breakfast shift. Den Tag ausklingen lassen beim gemein-
samen Abendessen mit Freunden und
einen gemeinsamen Nenner. So habe ich die But that’s not all. In addition to the hotel and
sorgfältig aus-
Möglichkeit, immer wieder Neues auszuprobie- camping business, there is also the summit gewählten und liebevoll
ren.“ Und das, was gut ankommt, nimmt er gerne restaurant and events such as the Oktoberfest and zubereiteten Buffetspeziali-
in die Menüs mit auf. coach provision. täten.
Seine Arbeit sieht Gabor sehr abwechslungs-
Täglich wechselnde Gerichte an den
reich, da sich von Saison zu Saison immer etwas Diversity and management style
Front-Cooking Stationen
ändere: 2014 kam die Deklarationspflicht für When asked about the strengths of the Zugspitz beim Abendbuffet.
Allergene. Da jeder Betrieb verpflichtet ist, einen Resort, Winkler replies, “The diversity of my field of
Verantwortlichen mit der entsprechenden activities and management style”. What does he Eigene Buffets für Kinder.
Ausbildung zu beschäftigen, begab sich Gabor mean by that? “Here everyone has their own views
wieder auf die Schulbank und absolvierte but they always boil down to one common denomi-
zeitgleich die Ausbildung als Diplom-Diätkoch nator. This gives me the opportunity to keep trying
mit. new things”. And those which work out well make it A fresh and energised start to the day with
Und das ist schon ein Teil von Gabors Koch- onto the menus. our generous breakfast buffet complete with
organic vitality area.
philosophie: „Bei uns werden Sonderwünsche Gabor sees his work as being very varied
erfüllt.“ Allerdings brauche er bei bestimmten because something always changes from season to Relax with views of the Zugspitz over an after-
Anliegen eine entsprechende Vorlaufzeit. season: in 2014, the requirement to declare noon snack incl. cakes buffet.
„Salzburger Nockerln gehen halt nicht in ein paar allergens was introduced. Since every business is
Minuten.“ Auch gesunde Ernährung ist ihm now required to employ a manager with the While away the evening over dinner with
friends and enjoy some carefully selected and
wichtig: „Grundsätzlich versuchen wir – vor allem relevant training, Gabor went back to school and
prepared buffet specialities.
bei den Kindergerichten - von Schnitzel oder completed his training to become a certified diet
Nuggets mit Pommes wegzukommen.“ chef. A change of dishes each day at the front-
And this forms a part of Gabor’s philosophy in cooking stations during the evening buffet.
Nespresso-Kapseln und Yuzu-Zitrone cooking. “We can meet any special requirements”. Panorama-Restaurant, kulinarisch unter den Fittichen von Gabor
Separate buffets for children.
Kreativität zeigt Gabor bei seinen eigenen However a certain preparatory time is required in Winkler. Panorama restaurant, under the culinary patronage of Gabor
Kreationen: So kam er auf die Idee, als Dessert some cases. “Salzburger Nockerl cannot be Winkler.30 31
#zugSPITZE
Wellness ist …
SPA und
Wellness -
(Hoch)Zeit
für Körper,
Geist und
Seele
SPA and wellness – time for the body,
mind and soulVerlängerung des Herzens
32 Petra Veh ist eine junggebliebene Dame 33
Anfang 60. Sie sitzt uns gegenüber, aus ihren
#zugSPITZE
Augen sprüht Vitalität und Lebenslust. Petra
arbeitet – nein, sie wirkt – seit 2018 als
Masseurin im Zugspitz Resort. Die Quintes-
senz: Ihr Job ist weniger Beruf als Berufung.
Dabei ist sie kreativ und innovativ, wenn es
Massage ist …
um Lösungen geht. So geschehen, als eines
schönen Tages die Essenzen für das Salzpee-
ling ausgegangen waren.
„Was sollte ich meinen Gästen auf die Schnelle
anbieten? So ging ich zuerst zum Hotelmanager
Philipp Brückner und schlug ihm vor, selbst ein
Peeling herzustellen.“ Schnell war Brückner
überzeugt, Petra machte sich auf den Weg in die
R TIPP
Küche, um Öl und Meersalz zu organisieren und
stellte mit ein paar Tricks und Kniffen ihr eigenes U NSE
Peeling her. Siehe da, es gefiel. Und zwar so gut, Petras
e-
dass die Gäste es am Ende des Tages käuflich Petra Veh - rundum wohlfühlen ist ihr Motto. massag
Petra Veh – all-round well-being is her motto. Spezial r alle
bnis f ü
erwerben wollten.
ein Erle
Recht auf ein bisschen Wellness
„Ich befasse mich schon länger mit Naturheilkun-
de, Gesundheit und Wohlergehen. Wellness kann
mit einfachsten Mitteln erzielt werden. Und ich
will, dass sich das jeder leisten kann“, so ihr Petra Veh is a lady in her 60s but she is young many years. She wants to share this knowledge with
Antrieb. Salzpeeling hat Petra schon jahrelang zu at heart. She sits opposite us, her eyes exuding anyone who might be interested because she is
Hause selbst benutzt. Dieses Wissen möchte sie vitality and zest for life. Petra has been convinced that “everyone has a right to a dose of
mit allen Interessierten teilen, denn „jeder hat ein working – or operating – as a masseuse at the well-being”.
Recht auf ein bisschen Wohlgefühl“, ist sie Zugspitz Resort since 2018. The bottom line: Another speciality in her repertoire is the honey
überzeugt. her job is more of a calling than a profession. massage which is derived from Ayurveda. During a
Eine weitere Spezialität in ihrem Repertoire She is creative and innovative when it comes to honey massage, warm honey is massaged into the
ist die Honigmassage, die aus dem Ayurveda solutions. And that’s what happened one back. “The treatment should last around 50
stammt. Bei der Honigmassage wird warmer beautiful day when the essences for her salt minutes in total and afterwards the skin is left silky
Gibt es Honig in den Rücken eingearbeitet. „Insgesamt
dauert eine solche Behandlung ca. 50 Minuten,
peel had gone out of date.
“What could I offer my guests in a rush? I first
smooth and detoxed,” Petra explains.
etwas
danach ist die Haut samtweich, entschlackt und approached Hotel Manager Philipp Brückner and Hands as an extension of the heart
entgiftet“, erklärt Petra. suggested that I make my own peel”. Brückner was “Such massages can be physically demanding,”
quickly convinced and Petra set off for the kitchen she says. “That’s why you should look after
Schöneres Hände als Verlängerung des Herzens
„Solche Massagen können körperlich anstrengend
to organise the oil and sea salt and applied a few
tricks and gimmicks to create her own peel. And it
yourself. That’s the key to well-being”.
Petra Veh has more male than female
als in
sein“, meint sie, „deshalb sollte man selbst gut für was a success. Indeed, it was so good that guests clients. “But everyone feels good,” she
sich sorgen. Denn das ist der Schlüssel zum wanted to buy some at the end of the day. believes because her job goes beyond the
Wohlbefinden.“ simple manual task. “My hands are an
Tirol zu Zu Petra Veh kommen etwas mehr Männer als
Frauen. „Aber jeder fühlt sich wohl“, glaubt sie zu
The right to a dose of well-being
“I have spent a long time working with naturopat-
extension of my heart,” she says. What
arbeiten? wissen, denn ihr Job geht über das bloße Abarbei- hy, health and well-being. Wellness can be achieved
ten hinaus. „Meine Hände sind die Verlängerung with the simplest of methods. And I want everyone Peelings selfmade – frag‘ nach bei Petra.
des Herzens“, sagt sie. Wie das gemeint ist? „Im to be able to afford it” – this is her motivation. Home-made peelings – ask Petra.
What could be better than to work in Tyrol? Moment der Massage bin ich voll und ganz bei Petra has used salt peelings herself at home formeinen Gästen. Das spüren sie. Manchmal „Bei meiner allerersten Massage wollte eine 35
unterhalten wir uns, manchmal wird eine Stunde russische Dame eine Gesichtsmassage. Ich sah auf
#zugSPITZE
geschwiegen.“ Petra hat ein Gefühl dafür entwi- den ersten Blick, dass es ihr nicht gut ging. Sie
ckelt, was ihre Gäste brauchen. Durch ihre Hände jammerte und gab sich unzufrieden. Genau ein
vermag sie es, Blockaden zu lösen. Das schönste Jahr später war die Dame wieder bei mir und
Kompliment? „Wenn jemand sagt: Sie haben buchte eine Ganzkörpermassage. Dabei entschul-
meine Seele berührt.“ digte sie sich für ihr Verhalten von vor einem
Sauna ist …
„In meiner gesamten Laufbahn hatte ich noch Jahr.“ Auch so kann Kommunikation funktionie-
nie eine Reklamation“, erzählt Petra. Aber eine ren.
Geschichte ist ihr doch in Erinnerung geblieben.
does that mean? “During the massage itself, I am “I have never had a complaint in my entire
entirely focused on my guests. They can sense that. career,” Petra says. But one story has stuck in her
Sometimes we chat, sometimes the whole hour is mind. “During my very first massage, a Russian
silent”. Petra has developed a feel for what her lady wanted a facial massage. I could tell immedia-
guests need. She uses her hands to break down any tely that something wasn’t right. She was grum-
blockages. The best compliment of all? “When bling and seemed dissatisfied. A year later, the lady
someone says: you have touched my soul”. returned to me and booked a full-body massage.
She apologised for her behaviour the year before”.
Communication can work this way.C H Ö NER ,
S
36 SE R , 37
GRÖS
ELLER
SCHN
m ² B a despaß
700 bnis-
5 Er le
mit
n
rutsche
Wettrennen sind…
#zugSPITZE38 Auf die Plätze, fertig los. Kräftig abstoßen 39
und schon beginnt die Zeit zu laufen. Ab
#zugSPITZE
geht’s mit Karacho in die lange Gerade,
hinein in die Schikane, noch eine Steilkurve
und … Bestzeit. Nein, das war kein Abfahrts-
lauf. Das war der Wasserrutschen-Parallelbe-
Wettkampfrutschen und Piratenspiele - die Abenteuerwelt werb in der Badewelt des Zugspitz Resorts,
Badespaß ist …
im Zugspitz Resort. einer Welt nicht nur für Kinder, sondern auch
Competition slides und pirate games – the adventure world at für erwachsene Wasserratten und Genießer.
the Zugspitz Resort.
Indoor und Outdoor-Vergnügen
Im Zugspitz Resort lässt das Panorama-Erleb-
nis-Hallenbad mit beheiztem Freibadbereich
keine (Bade)Wünsche offen: Indoor im Hallenbad
oder outdoor umgeben von freier Natur im
Freibad, hier kommen alle auf ihre Kosten:
Badespaß pur für Kinder in der neuen, 700 m²
großen Wasser-Erlebnis-Welt.
Die, die es etwas ruhiger mögen, erfreuen sich
an der traumhafte Aussicht samt Panoramablick
auf die einzigartige Bergwelt rund um die
Zugspitze. Wer die Sonne genießen will, macht
ein Nickerchen auf einer Relaxliege auf der Wiese.
Eines aber ist sicher – unvergesslich ist das
Badevergnügen für jeden.
On your marks, get set, go! Push off as hard as
you can and the time starts ticking! Set off at
full pelt along a long straight course, along the
bend, then another steep curve and… record
your best time! No this is not a downhill race.
It’s the water slide parallel competition at the
Zugspitz Resort’s world of bathing, a place for
children as well as adult water lovers!
Indoor and outdoor fun
At the Zugspitz Resort, the indoor panorama
adventure pool with heated outdoor area leaves no
(bathing!) wish unfulfilled: whether at the indoor
pool or outdoors, surrounded by nature – there is
something for everyone here. Pure bathing fun for
kids at the new 700 m² water adventure world.
Those who prefer a little more peace and quiet
can savour the dreamy panoramic views of the
unique mountains around the Zugspitze. Sun
worshippers might enjoy taking a nap on one of the
recliners in the sunbathing area. One thing is for
sure – the bathing fun on offer is unforgettable for
everyone here.40
Kinder- 41
#zugSPITZE
Highlights • 7 00 m² Fun & Action in den Indoor-Erlebnis-
welten
• Spieleland mit Softplayanlage über 2 Etagen
• Indoor Kart-Bahn
• 7 00 m² of fun & action in the indoor adventure
worlds
• Play area with soft play facilities over 2 floors
• Indoor karting track
ab Dezember
Badespaß ist...
• Boulderwand • Bouldering wall
• K ino und Theater • Cinema and theatre
• K leinkinderbereich mit Krabbellandschaft • Small children’s area with crawling area
• Jugendraum mit Kickertisch und Airhockey • Youth room with football table and air hockey
2019
• separater Billardraum • Separate billiards room
• abwechslungsreiches In- und Outdoor Wochenpro- • Varied indoor and outdoor weekly programme
gramm • Supervised kids’ garden at DIDI’s Kids’ Club daily
• betreuter Kindergarten in DIDIs Kinderclub täglich from 09:00 until 21:00
von 09:00 - 21:00 Uhr • In summer: adventure playground with pedal car
Children’s highlights from December 2019 • im Sommer: Abenteuerspielplatz mit Tretcarbahn und track and trampoline
Trampolin
„Urlaub mit Familie bei uns – das bringt nicht nur “Enjoy a family holiday with us – guaranteed
R
Kinderaugen zum Strahlen.“ to make children smile”.
KI N DE -
Das gilt ganz besonders für das Zugspitz Resort, This applies in particular to the Zugspitz
R LE B N IS
denn Kinderfreundlichkeit ist hier nicht nur ein Resort – child-friendly is more than just a
E
EN
WELT
Wort. motto here!
Eine kindgerechte Ausstattung mit Spielräumen und Child-friendly facilities with play rooms and
Erlebnisplätzen ist nur eine Facette des Urlaubsparadie- adventure play areas are just one aspect of this
ses für Familien mit Kindern. Das Resort und seine family paradise for families with children. The
Umgebung bieten zahlreiche Freizeitmöglichkeiten für resort and surrounding area offer leisure activities
Jung und Alt. Und dank aktiver Kinderbetreuung (ab 3 for all ages. And thanks to the active child-care
Jahren) in DIDIs Kinderclub sowie abwechslungsrei- provision (for children aged 3 and over) at DIDIs
chem Wochenprogramm kommen auch die Eltern zu Kids’ Club and the varied weekly programme,
ihren Entspannungsstunden. DIDIs Kinderclub sorgt parents also have a chance to relax. DIDIs Kids’
im Sommer wie im Winter für ein abwechslungs- Club provides a wide-ranging programme in both
reiches Programm, das den Urlaub zu einem richtigen summer and winter to transform any holiday into a
Erlebnis werden lässt. real adventure.42 Florian, 43
der
#zugSPITZE
Ziegen-
Ziegenkäse ist …
flüsterer
aus
Ehrwald
Florian, the goat-whisperer from Ehrwald
Der Ziegenpeterhof ist die Heimat von Florian
Senftlechner. Florian ist 34 Jahre alt, Individualist,
Snowboarder und Mensch mit großem Herzen. So
könnte man den begeisterten Ziegenfreund und
Käseproduzenten beschreiben. Der gelernte Maschi-
nenbautechniker hat 2013 den Hof seiner Eltern über-
nommen. Heute tummeln sich dort mehr als 60 Ziegen,
deren Milch er zu Käse in allen Variationen verarbeitet.
The Ziegenpeterhof is home to Florian Senftlechner.
Florian is 34 years old – an individual, snowboarder and
person with a big heart. That would be one way to
Florian Senftlechner describe this friend of the goats and producer of cheese.
in Aktion The skilled mechanical engineer took over his parents’
farm in 2013. Today over 60 goats run free here and their
milk is used to make all kinds of cheese.44 „Wir decken im Bereich Ziegenkäse “We cover the demand for goat’s Und so sieht sein Tag aus
den Bedarf in der Gegend ab. Unser cheese in the region. We have a good Was Florian mit seinen Ziegen verbindet, steht in keinem Zertifizie-
Ziege sein ist…
Ruf ist gut, und so kam der Kontakt reputation and that’s how our contact rungshandbuch: „Ich verstehe meine Ziegen und wir sprechen mitein-
mit Küchenchef Gabor Winkler vom with Chef Gabor Winkler from the Zug- ander. Dass ich die Verbindungsperson zum Fressen bin, ist klar. Zum
Zugspitz Resort zustande“, erzählt er. spitz resort came about,” he explains. Each Verständnis gehören aber grundsätzlich der Blickkontakt und natür- #zugSPITZE
Pro Jahr produziert der Ziegenpeterhof ca. 1,5 year, the Ziegenpeterhof produces approx. 1.5 lich die Anrede mit Namen: Eine der Ziegen heißt z.B. Lordana, ihre
Tonnen Käse und beliefert alle Bauernläden in tonnes of cheese and supplies all the farm shops in Tochter Lillet. Die Ziegen kennen ihre Verwandtschaftsverhältnisse Florians Gemsfarbige
Ehrwald, Reutte, Bichlbach und Steeg. Außerdem Ehrwald, Reutte, Bichlbach and Steeg. Various und so liegen sie auch zusammen.“ Gebirgsziegen
sind einige Hotels, u.a. das Zugspitz Resort, seine hotels including the Zugspitz Resort also purchase Dass ihn seine Ziegen auf Trab halten, gibt er gerne zu: „Mein Tag
Käse-Abnehmer. the cheese. beginnt um 4:30 Uhr und endet gegen 22:00 Uhr. Um fünf bin ich im Milchziegenrasse
Senftlechners Hof ist ein biozertifizierter Senftlechners Hof is an organically certified hay Stall, dann beginnt die erste Fütterung für die Mutterziegen, anschlie- Gewicht: 40-80 kg, 80-100 kg
Heumilchbetrieb. Es gehe ihm in erster Linie milk establishment. His main priority is to ensure ßend kommen die Kitze dran. Auch diese knabbern schon ab dem Hornstatus: gehörnt und hornlos
darum, dass die Tiere ein artgerechtes Leben that the animals are reared in a manner appropria- zweiten oder dritten Tag ein bisschen Heu mit.“ Brunstzyklus: asaisonal
führen können. Das beinhalte ein Mindestplatz- te to the species. This includes a minimum amount Die Jungen werden in der Nacht in den „Kindergarten“ separiert, Eignung für: intensive und extensive
angebot pro Tier, bestes Futter, die Möglichkeit of space per animal, the best quality food, the damit die Mütter ihre Ruhe haben. Morgens kommen sie dann zur Haltung
des ganzjährigen Auslaufs und vieles mehr. option to go outside all year round and much more. Mutterziege. „Wenn ich sie rufe, dann wissen die Mütter, dass sie ihre
Kinder füttern müssen. So ist sichergestellt, dass jedes Kitz seine
Tiefstreuhaltung und Auslauf Deep straw and outdoor access Milchration bekommt“, so Senftlechner.
„Wir haben einen Freilaufstall mit Tiefstreuhal- “We have an outdoor enclosure with deep straw,” he Um 5:45 Uhr ist die Fütterung dann erledigt. Jetzt werden alle
tung“, erzählt er. Was das ist? In Amtsdeutsch explains. What is that? In official terms it means: durchgemolken. Um 6:45 Uhr sind alle gemolken, es folgt die zweite
klingt das so: „In der 1. Tierhaltungsverordnung “In accordance with the 1st Animal Husbandry Fütterung. Anschließend werden die „Kindergärten“ geöffnet, denn
zum Bundestierschutzgesetz 2005 ist laut Anlage Ordinance of the Federal Animal Welfare Act of draußen ist „Sportstunde“ angesagt. „Die Rampe zum Melkstand ist
3, 2.1 die Bodenfläche ausreichend mit Stroh oder 2005, the floor area is scattered with sufficient momentan das Spielhighlight der Kleinen.
ähnlich strukturiertem Material einzustreuen.“ straw or similarly structured material in line with Abends geht‘s dann wieder gegen 18:00 Uhr in den Stall.“ Die Tage
(https://www.raumberg-gumpenstein.at) annex 3, 2.1” (https://www.raumberg-gumpenstein. sind lang, das sei schon richtig. „Aber wenn du deine Arbeit liebst, bist
Florian erklärt das etwas anders, anschauli- at). du gesegnet.“ Sprachs und lachte. Die Gemsfarbige Gebirgsziege ist eine
cher: „Das ist so, wie wenn man in ein frischge- Florian explains this differently but more fruchtbare, robuste, widerstandsfähige
machtes Bett springt. Unsere Ziegen kuscheln clearly. “It’s like when you hop into a freshly made How his day looks und langlebige Ziege, die gehörnt oder
sich regelrecht in das frische Stroh. Man sieht, bed. Our goats like to cosy down into the fresh There is no certification handbook to define what it is which connects hornlos vorkommt. Sie ist reh- bis
wie wohl sie sich fühlen.“ Wenn die Ziegen relaxt straw. You can see how comfortable they feel there”. Florian and his goats. “I understand my goats and we speak to one kastanienbraun mit eng anliegendem
und zufriedenen sind, produzieren sie ausrei- And when the goats are relaxed and happy, the another. It is clear that I am the person they associate with food. But eye und glattem Haar. Typisch sind der
chend Milch, so der Ziegenbauer. produce plenty of milk, the goat farmer says. contact is crucial to understanding and, of course, addressing them by schwarze Aalstrich, der schwarze Bauch,
Auch die ganzjährige Auslaufmöglichkeit ist Having outdoor access all year round is also name. For example, one of the goats is called Lordana, her daughter Lillet. schwarze Stiefel und schwarze Abzeichen
ihm wichtig, obwohl: „Im Sommer, wenn es sehr important to him, although he says, “In summer, The goats understand their family relationships and group together”. am Kopf. Sie ist mittel- bis großrahmig
heiß ist, lassen wir die Ziegen nicht hinaus. when it is very hot, we don’t let the goats out. Of He admits that his goats keep him busy. “My day starts at 04:30 and und zeichnet sich durch hoch angesetzte,
Natürlich werde ich gefragt, warum meine Tiere course, people ask me why my animals are in the ends at around 22:00. I am in the stables at 05:00 when I give the first feed gut ausgebildete Euter mit entsprechen-
im Stall sind. Darauf antworte ich: „Du läufst stables. My answer: ‘You too would not enjoy to the mother goats and then their kids. After the second or third day, the der Milchleistungsveranlagung aus.
auch nicht gerne den ganzen Tag ohne Schatten wandering around outside in 35° heat kids start to nibble on a bit of hay too”.
bei 35° im Freien herum.“ Er with no shade all day’”. He does things Overnight, the young are separated and placed in the ‘kindergarten’ to The chamois coloured mountain goat is
macht das auf seine Weise: in his own way. “During the day, I give the mothers a bit of peace. In the morning, they are returned to their a fertile, robust and resilient goat with a
„Am Tag mähe ich das mow the grass and take the animals mothers. “When I call them, the mothers know that it’s time to feed their long lifespan. They occur with and without
Gras und bringe es zu den into the stables where the wind blows young. This ensures that each kid receives its milk ration,” says Senftlech- horns. They are fawn to chestnut brown
Tieren in den Stall, wo der through and creates a cool breeze. In ner. in colour with short smooth hair. They are
Wind durchbläst und für Kühle the late afternoon when the sun is The feeding is finished by 05:45. By 06:45, they have all been milked characterised by their dorsal stripe, black
sorgt. Am späteren Nachmittag, lower, the animals can go out into the and this is then followed by a second feeding session. Then the ‘kinder- stomach, black feet and black marking on
wenn die Sonne tiefer steht, gehen sie dann auf meadow”. gartens’ are opened because it’s time for some ‘sport’ outside. “The ramp their head. They are medium to large in
die Weide.“ to the milking parlour is currently a highlight for the little ones”. frame with elevated and well-formed udd-
Then they are returned to the stables at around 18:00 in the evening. ers and an appropriately high milk yield.
The days are certainly long. “But when you love your work, you are
blessed,” he says and laughs.Sie können auch lesen
