Zum Wohl - Prost - Santé - Viva! - waldheim-hettenschwil.ch
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Zum Wohl - Prost - Santé - Viva!
süss - trocken - erfrischend
fruchtig - beerig - würzig
ansprechend - charakteristisch - unaufdringlich
elegant - bezaubernd - verführerisch
kräftig - weich - festlich
gehaltvoll - harmonisch - ausbalanciert
zart - wuchtig - raffiniert
Schweizer Wein!
Sobald ein Jahrgang ausgetrunken ist, folgt der Nächste.
Möchten Sie gerne einen Aperitif? Das Wort Aperitif / Apéro kommt aus dem italienischen aperto - öffnen Damit wird gemeint, dass ein Apéro ein Magenöffner ist. Wer daran glaubt, wird das sicher so empfinden. Wir finden ein Aperitif soll Spass machen. Es dient zur Begrüssung und zum gemeinsamen Start in gemütliche Stunden. Aperitife alkoholfrei Hausapéro Cooler alkoholfrei 275ml Fr. 5.00 Eine Überraschung aus dem St. Galler Rheintal Michel Orangensaft 1dl Fr. 3.00 Michel Tomatensaft 20cl Fr. 7.00 Sanbitter rot 10cl Fr. 7.00 Wahlweise mit Zitrone, Orange, Wasser oder Orangensaft Aperitife mit Alkohol Hausapéro COOL PIG 1dl Fr. 7.40 Ein wunderbarer Aargauer Rosé-Schaumwein Halbstarch 1dl Fr. 7.00 Eine weibliche Verführung auch für starke Männer! Riesling-Sylvaner 1dl Fr. 5.50 Räuschling AOC 1dl Fr. 7.40 Aigel „Les Délices“ 1dl Fr. 7.70 DIZL 1dl Fr. 7.40 Aargauer Schaumwein erfrischend und pricklig! Martini Bianco 4cl 15 Vol% Fr. 7.50 Cynar 4cl 16.5 Vol% Fr. 7.50 Campari Bitter 4cl 23 Vol% Fr. 7.50 Aperol 4cl 11 Vol% Fr. 7.50 Aperol Spritz 11 Vol% Fr. 10.00 Pastis „Le Veritable“ 2cl 45 Vol% Fr. 7.50 Portwein Edelsüss 4cl 17.9% Fr. 8.00
Flaschenweine im Offenausschank
Die Weinausschankanlage erlaubt es uns Flaschenweine in perfekter Qua-
lität auszuschenken. Gerne präsentieren wir Ihnen unsere aktuelle Aus-
wahl.
Weissweine
Räuschling AOC 2019
Nauer Weine AG, Bremgarten
Räuschling ist eine Rebsorte, welche durch eine dezente
Frucht geprägt wird. Die Aromatik erinnert an Feuerstein.
Der Wein lebt von einer gekonnt ausbalancierten Säure.
1dl Fr. 7.40
Aigle „Les Délice“ Grand Cru AOC 2019
Obrist SA, Vevey
Ein sehr charakteristischer Wein aus dem Chablais.
Gekeltert aus der Chasslas Traube zeigt er eine
ansprechende, harmonische Struktur und einen schönen
Schmelz.
Ein Klassiker der immer wieder gefällt.
1dl Fr. 7.70
Roséwein
Oeil de Perdrix „Rosellina“ 2020
Nauer Weine AG, Bremgarten
Ein Aargauer der in zartem Lachsrosa glänzt mit einem
raffiniert verwobenen, fruchtigen Bukett. Im Auftakt
erfrischen fruchtig, elegant und beschwingt mit einer
lebendigen Säurestruktur und dezenter Karamellnote gut
ausbalanciert mit erfrischender Säure und prägender
Restsüsse.
Einfach süffig!
1 dl Fr. 7.20
Rotweine
Garanoir Tegerfelden AOC Aargau 2020
Baumgartner Weinbau, Tegerfelden
Garanoir ist eine Kreuzung der Sorten Gamay und
Rechsteiner. Dieser Wein zeigt eine dunkle Farbe und
besticht durch einen samtigen, runden Körper.
1dl Fr. 7.20
Pinot Noir Auslese, Winzerwy 2018
Michael Deppeler, Weingut alter Berg, Tegerfelden
Ein voller, körperreicher Pinot Noir mit gut eingebetteten
Tanninen und ausgeprägtem Bouquet, traditionell mit
Maischegärung gekeltert, im grossen Holzfass ausgebaut.
1dl Fr. 7.60
Unicus Cuvée 2018
Weinbau Hartmann, Remigen
Eine Cuvée aus Cabernet Dorsa, Garanoir, Blauburgunder und
Dornfelder. Nach der Gärung lagert der Unicus für ein Jahr in
schweizer Eichenfässern. Ein kräftiger, samtiger Körper mit
dunklen Beeren, etwas Kirschen und wenig Vanille.
1dl Fr. 8.30
Il Moro 2018
Castello di Morcote Tenuta
Ein reicher Merlot von intensivem Rubinrot. In der Nase
zeigt er einen harmonischen und angenehmen Duft, mit
einer Note von roten Früchten, die an Erdbeeren erinnern.
Im Gaumen ist er weich und fruchtig, mit gut ausgewogener
Säure und Würze.
1dl Fr. 8.00
Dornfelder 2017
Tobias Schmid & Sohn AG, Berneck
Die Traubensorte Dornfelder erreicht im Rheintal bei bester
Pflege die maximale Reife. Sorgsam geerntet und gekeltert,
erweist er sich als „modern-style-wine“. Er zeigt eine tiefrote
Farbe, ein betörend blumig-duftiges Bouquet und einen
geschmeidigen Körper.
1 dl Fr. 8.00
Weissweine
Ostschweiz / Aargau / Mandach
Mandach Riesling-Sylvaner 2020
Rebbauern Mandach / gekeltert Wiler Trotte
Der klassische Weisswein aus unserer Gegend.
Er zeigt sich spritzig, rassig, gehaltvoll und überzeugt durch
sein fantastisches Aroma. Im Gaumen ist der Wein elegant
und frisch, mit schönen floralen Noten.
75cl Fr. 42.00
Ostschweiz / Aargau / Lengnau
„Chürzi“ Sauvignon Blanc 2019
Baumgartner Weinbau, Tegerfelden
Ein Weisswein mit intensiver Fruchtaromatik. Sein
exotisches Bukett erinnert an Zitrusfrüchte und
Stachelbeeren.
75cl Fr. 48.00
Ostschweiz / Aargau / Tegerfelden
Räuschling AOC 2019
Nauer Weine AG, Bremgarten
Räuschling ist eine Rebsorte, welche durch eine dezente
Frucht geprägt wird. Die Aromatik erinnert an Feuerstein.
Der Wein lebt von einer gekonnt ausbalancierten Säure.
75cl Fr. 45.00
Classic Müller-Thurgau AOC 2018 /2020
Nauer Weine AG, Bremgarten
Ein traditioneller Weisswein, der doch nicht ganz
gewöhnlich ist. Ein zarter, feinfruchtiger Wein mit einem
Hintergrund von floralen Aromen. Er hat ein elegantes
Bouquet und erfreut an einem gut ausbalancierten
Frucht– und Säurespiegel.
75cl Fr. 45.00
Bianco Ripazzo AOC Aargau Prestige 2019
Nauer Weine AG, Bremgarten
Der Bianco Ripazzo, aus Blanc de Pinot Noir, wird mit einer
besonderen Methode aus dem Veneto, dem Ripasso,
produziert. Ripasso bedeutet wörtlich übersetzt „erneuter
Durchgang“, da die Maische von einem kräftigeren Wein
dazugesetzt wird, wodurch es zu einer erneuten Gärung
kommt. Hierdurch nimmt der Wein eine kräftigere Aromatik
an und gewinnt an Farbe.
Der Bianco Ripazzo hat eine zitronengelbe Farbe. In der Nase
offenbart er ein intensives, florales Bouquet. Im Gaumen ist
er fruchtig, frisch und intensiv. Er hat einen langen,
sauberen Abgang.
75cl Fr. 47.00
Westschweiz / Waadt La Côte
Mont-sur-Rolle „Domaine de Autecour“ AOC 2018
Obrist SA, Vevey
Im Herzen der Gemeinde Mont-sur-Rolle erzeugt die
Domaine de Autecour einen lebhaften und grosszügigen
Premier Grand Cru. Seine Besonderheit ist ein Ausbau auf
Hefe in grossen Eichenfässern im Weingut. Diese geben
ihm Noten nach Mirabellen und gerösteten Haselnüssen
verleihen.
75cl Fr. 43.00
Westschweiz / Waadt Chablais
Aigle „Les Délices“ Grand Cru AOC 2019
Obrist SA, Vevey
Ein sehr charakteristischer Wein aus dem Chablais. Aus
der Chasselas Traube gekeltert zeigt er sich frisch,
fruchtig, schlank mit langanhaltendem harmonischer
Struktur.
75cl Fr. 47.00
Schiller Wein
Ostschweiz / Aargau / Mandach
Schiller 2019
Rebbauern Mandach
Gekeltert: Wiler Trotte, Wil
Gekeltert aus den Traubensorten Riesling-Sylvaner und
Dornfelder. Dieser ideale Sommerwein hat in der Maische
angegärt. Er präsentiert sich vollmundig und aromatisch.
50cl Fr. 26.00
Roséwein
Ostschweiz / Aargau / Bremgarten
Oeil de Perdrix „Rosellina“ 2020
Nauer Weine AG, Bremgarten
Ein Aargauer der in zartem Lachsrosa glänzt mit
einem raffiniert verwobenen, fruchtigen Bukett. Im
Auftakt erfrischend fruchtig, elegant und beschwingt
mit einer lebendigen Säurestruktur und dezenter
Karamellnote gut ausbalanciert mit erfrischender
Säure und prägender Restsüsse.
Einfach süffig!
75cl Fr. 43.00
Spezialitäten Wein
Ostschweiz / Aargau / Tegerfelden
Halbstarch 2020
Baumgartner Weinbau, Tegerfelden
Das erfrischende, neue Apérogetränk wird aus
teilvergorenem Blanc de Pinot Noir gekeltert. Der leichte
Alkoholgehalt von nur 7.5% Vol. macht es zu einem
perfekten Sommerabendbegleiter. Er lockt mit fruchtigen
Noten wie Grenadine, Erdbeeren sowie Himbeeren, leichter
Kohlensäure und einem spannenden Süsse-Säure-Spiel.
75cl Fr. 42.00
1dl Fr. 7.00
Rotweine
Ostschweiz / Aargau / Tegerfelden
Pinot Noir, Winzerwy
Michael Deppeler, Weingut alter Berg, Tegerfelden
Der klassische Rotwein des Weinguts alter Berg,
kräftig, gehaltvoll mit geschmeidigem Abgang.
Im Stahltank ausgebaut.
50cl 2019 Fr. 30.00
75cl 2018 Fr. 43.00
Pinot Noir Auslese, Winzerwy 2018
Michael Deppeler, Weingut alter Berg, Tegerfelden
Goldmedaille am Mondial des Pinots
Ein voller, körperreicher Pinot Noir mit gut
eingebetteten Tanninen und ausgeprägtem Bouquet,
traditionell mit Maischegärung gekeltert, im grossen
Holzfass ausgebaut.
50cl Fr. 33.00
75cl Fr. 46.00
Ostschweiz / Aargau / Mandach
Blauburgunder 2018
Rebbauern Mandach / gekeltert Wiler Trotte
Klassiker -
Der traditionell vollmundige Rotwein präsentiert sich
fruchtig-gehaltvoll, samtig mit feiner Gerbstoffstruktur.
75cl Fr. 43.00
Mandor
Rebbauern Mandach / gekeltert Wiler Trotte
Ein Rotwein aus der Blauburgunder und Dornfelder
Traube. Farbintensiver fruchtvoller Wein mit angenehmen
Gerbstoffen im Holzfass gereift.
50cl 2019 Fr. 32.00
75cl 2018 Fr. 45.00
Ostschweiz / Aargau / Tegerfelden
Garanoir AOC 2020
Baumgartner Weinbau, Tegerfelden
Garanoir ist eine Kreuzung der Sorten Gamay und
Rechsteiner. Dieser Wein zeigt eine dunkle Farbe und
besticht durch einen samtigen, runden Körper.
75cl Fr. 43.00
„Schwändi“ Klingnau Malbec 2018
Baumgartner Weinbau, Tegerfelden
Seine Farbe ein tiefdunkles Purpur. Er ist füllig, reichhaltig
mit überragender subtiler Malbec Frucht am Gaumen. Seine
erstaunliche Struktur zeigt einen attraktiven und offenen
Wein mit unerschöpflicher Tiefe.
75cl Fr. 49.00
Nur noch wenige Flaschen auf Vorrat
Grand Cru Pinot Noir Edelblut 2018
Baumgartner Weinbau, Tegerfelden
Anfang November als Spätlese aus den besten Reblagen mit
über 45-jährigen Rebstöcken geerntet.
Er ist elegant und geschmeidig am Gaumen, wuchtig und
doch äusserst weichfliessend und verführerisch.
Delikater Geschmack mit purer Eleganz!
75cl Fr. 52.00
Nur noch wenige Flaschen auf Vorrat
Grand Cru Pinot Noir Schwändi 2017
Baumgartner Weinbau, Tegerfelden
Ein Wein wie dunkles Rubin, mit weichem Bukett,
tiefgründigen Röstnoten verwoben mit Süssholz, kandierten
Früchten und Anflügen von Caramel. Es ist geschmeidig und
nuanciert im Gaumen mit kraftvoller Struktur und samtigem
Tannin. Er zeigt sehr edle dichte Aromen, wunderbare
Extraktsüsse und enorme Länge. Ein Kraftprotz mit Eleganz
und Nachhaltigkeit, ein ganz grosser Pinot Noir.
Der Pinot noir reift für 24 Monate im Barrique aus und bleibt
unfiltriert.
75cl Fr. 54.00Ostschweiz / Aargau / Bremgarten
Nauer‘s Ripazzo Cortaiollod Aargau AOC 2018
Nauer Weine AG, Bremgarten
Er kommt sehr rund und saftig daher, bietet eine
wunderbare Mundfülle und einen mittleren Abgang.
Der Ripazzo wurde ein zweites Mal auf einer enorm gut
strukturierten Maische vergoren. Der Ausbau erfolgte in
gebrauchten französischen Barriques.
75cl Fr. 46.00
Ostschweiz / Aargau / Remigen
Unicus Cuvée 2018
Weinbau Hartmann, Remigen
Eine Cuvée aus Cabernet Dorsa, Garanoir, Blauburgunder,
Dornfelder. Nach der Gärung lagert der Unicus für ein Jahr in
schweizer Eichenfässern. Ein kräftiger, samtiger Körper mit
dunklen Beeren, etwas Kirschen und wenig Vanille.
75cl Fr. 55.00
150cl Fr. 85.00
Ostschweiz / St. Gallen / Berneck
Dornfelder 2017
Tobias Schmid & Sohn AG, Berneck
Die Traubensorte Dornfelder erreicht im Rheintal bei bester
Pflege die maximale Reife. Sorgsam geerntet und gekeltert,
erweist er sich als „modern-style-wine“. Er zeigt eine tiefrote
Farbe, ein betörend blumig-duftiges Bouquet und einen
geschmeidigen Körper.
75cl Fr. 49.00
Ostschweiz / Graubünden / Maienfeld
Pinot Noir Graubünden AOC 2017
Nauer Weine AG, Bremgarten
Ein würdiger Vertreter der Bündner Herrschaft, jenes Tals, in
dem der Föhn „der Traubenkocher“ genannt wird. Gekleidet
in eine kraftvoll wirkende Robe, die einen beachtlichen
Körper umspannt. Spätreife bedeutet auch runde, eher tiefe
Säure, die zum beachtlichen Abgang überleitet.
75cl Fr. 47.00Westschweiz / Waadt / Chablais
„Tour Rouge“ Assemblage Rouge AOC 2017
Obrist Vins SA, Vevey
Seine Farbe ist ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase
zeigt er eine wunderbare Aromen Palette nach reifen
Früchten, Vanille und Gewürznoten. Im Gaumen zeigt
dieser Wein aus den Traubensorten Gamaret, Garanoir,
Syrah und Merlot eine harmonische Struktur mit
elegantem Holzgeschmack.
75cl Fr. 46.00
Westschweiz / Wallis
„La Guerite“ Syrah du Valais AOC
Maurice Gay SA, Chamoson
Ein wunderschönes, intensives, fast violettes Dunkelrot
ist die Farbe dieses Weins. Ausserordentlich fruchtig
nach kleinen Waldbeeren und feurigem Pfeffer verwöhnt
er die Nase. Seine schöne Struktur ist vollmundig mit
wunderbar würzigen Tanninen.
Ein gehaltvoller Rotwein aus der Sonnenstube.
50cl 2020 Fr. 31.00
75cl 2019 Fr. 46.00
„MASC“ 2016 /2017
Assemblage de Cépages Rouge du Valais AOC
Maurice Gay SA, Chamoson
Aus den Anfangsbuchstaben der vier Rebsorten Merlot,
Ancelotta, Syrah und Cabernet Sauvignon ergibt sich der
starke Name MASC. Er hat eine dunkelviolette fast
schwarze Robe. In der Nase spürt man die Aromen
schwarzer Beeren.
Komplexe Aromen entfalten im Gaumen
atemberaubende Geschmacksnoten von reifen Früchten
und Toastbrot! Die Prägung des Eichenholzes ist wohl
spürbar, vereinigt sich jedoch wunderschön mit den
Charakteristiken der Rebsorten. Der Abgang, lang
anhaltend, fruchtig und würzig, untermalt ihr
ausgewogene Gesamtheit.
75cl Fr. 55.00Südschweiz / Tessin / Sottoceneri
Runchet Merlot Ticino DOC 2017
Tamborini Carlo Eredi SA, Lamone
Ein Tessiner Merlot - weich, zart und ausgesprochen
fruchtig.
75cl Fr. 42.00
Il Moro 2018
Tenuta Castello di Morcote SA
Ein reicher Merlot von intensivem Rubinrot. In der Nase
zeigt er einen harmonischen und angenehmen Duft, mit
einer Note von roten Früchten, die an Erdbeeren
erinnern. Im Gaumen ist er weich und fruchtig, mit gut
ausgewogener Säure und Würze.
75cl Fr. 49.00
Il Rosso di Chiara Rosso del Ticino DOC 2014
Paolo Basso wine, Lugano
Sommelier der Welt
Dieser Tessiner Rotwein, aus 80% Merlot-, 10% Cabernet
Franc und 10% Cabernet-Sauvignon Trauben, hat eine
schöne brillante, rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er
intensive Aromen von Amarena Kirschen und Vanille, im
Gaumen schmeckt er füllig, geschmeidig und lang. Er hat
wiederum Noten von Kirschen, Kakao, Tabak und feinen
Röstaromen.
Ein extrem eleganter Wein mit viel Charakter!
75cl Fr. 68.00
Sobald ein Jahrgang ausgetrunken ist, folgt der Nächste.Schaumwein
Ostschweiz / Aargau / Bremgarten
DIZL
Nauer Weine AG, Bremgarten
Die Assemblage ist das Geheimnis des Kellermeisters. Er
zaubert daraus einen sehr aromatischen Schaumwein
erfrischend und prickelnd. Der DIZL zeigt eine gute
Balance zwischen Vitalität und perfekt eingebundener
Restsüsse.
75cl Fr. 45.00
1dl Fr. 7.40
Cool Pig
Nauer Weine AG, Bremgarten
Wunderbarer Aargauer Rosé-Schaumwein! Im Gaumen
schmeichelt der Cool Pig mit einer intensiven
Himbeeraromatik, grosser Spannung und einer feinen
Restsüsse. Er zeigt eine grosse Mundfülle und eine
angenehme Perlage.
75cl Fr. 45.00
1dl Fr. 7.40
Likörwein / Portwein
Ostschweiz / Aargau / Bremgarten
Edelsüss Likörwein 17.9 Vol%
Nauer Weine AG, Bremgarten
Der Edelsüss besteht aus einer geheimen
Assemblage verschiedener edler Rebsorten, welche
nach dem Portweinverfahren gekeltert werden. Das
Edeldestillat wurde aus dem besten Trester von der
Humbel Spezialitätenbrennerei in Stetten
sorgfältig gebrannt. Danach erfolgte eine Reifung
von über einem Jahr in kleinen Barriques.
Das Bouquet besticht durch eine intensive Aromatik,
welche im Gaumen durch eine edle Süsse und feine
Tannine abgerundet wird.
4cl Fr. 8.00Weine im Offenausschank Weissweine Ostschweiz / Aargau Mandacher Riesling-Sylvaner 1dl Fr. 5.50 Mandacher Riesling-Sylvaner 2dl Fr. 8.80 Mandacher Riesling-Sylvaner 3dl Fr. 13.30 Mandacher Riesling-Sylvaner 5dl Fr. 21.00 Westschweiz / Waadt Fechy 5dl Fr. 21.00 Epesses 5dl Fr. 26.00 Westschweiz / Wallis Fendant 5dl Fr. 20.00 Rotweine Ostschweiz / Aargau Mandacher Blauburgunder 1dl Fr. 6.00 Mandacher Blauburgunder 2dl Fr. 9.70 Mandacher Blauburgunder 3dl Fr. 14.50 Mandacher Blauburgunder 5dl Fr. 23.00 Tegerfelder Pinot Noir 5dl Fr. 23.00 Döttinger Regent 5dl Fr. 23.00 Westschweiz / Waadt Salvagnin 5dl Fr. 20.00 Westschweiz / Wallis Dôle 5dl Fr. 20.00
Spirituosen
Spezialitäten der Humbel Spezialitätenbrennerei AG, Stetten
Sortenreiner Kirschbrand
Nr. 4 Schattenmorelle Sauerkirsche 43 Vol%
Die Schattenmorelle, eine schwarz-braune
Sauerkirsche, wird auch „Griotte du Nord“ genannt.
Charakteristisch ist ihr Stein mir rauer Oberfläche,
die dem Destillat spürbar den typischen Steinton verleiht.
Im Bouquet dominieren Zimt– und Marzipannoten.
Cuvée Lorenz Humbel K160 43 Vol%
Ein kräftiger, harmonischer im Kirschholzfass
ausgebauter Kirsch. Die Zahl, K160, weist auf die Anzahl
der verwendeten Kirschsorten hin.
2cl Fr. 8.50
Vielle Pomme 40 Vol%
Basis für diesen Vielle Pommes sind 300
Apfelsorten. Eine Prise Zucker und die
Reifung im Holzfass runden Ecken und Kanten
ab und machen den Brand geschmeidig. Das
goldgelbe Destillat duftet intensiv nach Honig,
Quitte, Wachs und Zedernholz. Im Gaumen
zeigt es sich fruchtig und süss.
Vielle Prune 40 Vol%
Ein Pflümli aus bestem Schweizer Brenngut
liefert feine Aromen, eine einjährige Fassruhe
vervollständigt die komplexe Grundstruktur. Gut
ausgewogen im Duft nach Zwetschgen und Holzfassnoten, intensiv im
Geschmack, so präsentiert sich die liebliche Vielle Prune.
Ein geschmacksintensiver, verführerischer Schnaps.
Vielle Williams 40 Vol%
Typisches Williamsbirnenaroma in der Nase. Im Mund likörhaft und von
intensivem Geschmack, langer Nachhall. Ein Gefühl wie an einem noch warmen
sonnigen Herbstabend, dazu die Frische eines angenehm kühlen Lüftchens und
der Biss in eine saftig reife Williamsbirne.
Vielle Cerise 40 Vol%
Aus verschiedenen Kirschbränden entstand eine kräftige, gut abgestimmte
Assemblage, diese reifen für mindestens ein Jahr im Eichenfass. Leicht gesüsst
kommt er schmeichelnd daher, mit charmantem, reiffruchtigem Parfüm in der
Nase, elegantem Schmelz auf der Zunge und rundum, ganz diskret süssem
Abgang.
2cl Fr. 8.00Trauben-Brände
Mandacher Traubenwasser 40 Vol% 2 cl Fr. 8.00
Spezialität von Felix Märki, Mandach
Edelbrand 40 Vol%
Edelbrand ist ein Destillat, welches aus einer geheimen
Mischung von besten aargauer Trestern besteht.
Er hat eine leuchtende Bernsteinfarbe, ist elegant,
harmonisch und ausgeprägt weich.
Nauer Weine AG, Destillation Humbel Stetten
2cl Fr. 6.50
Grappa „Chiara“
Vallombrosa Merlot Tamborini 43 Vol%
Ein Tessiner Destillat aus Merlot und Amricana Trestern mit
typischen Aromen, würzig und üppig, feiner und warmer
Geschmack
Tamborini Carlo Eredi SA, Lamone
2cl Fr. 8.50
Grappa Amarone Capitel Monte Olmi 45 Vol%
Die Trester stammen von Amarone Capitel Monte Olmi, welche
aus abgewelkten Weintrauben der Rebsorten Corvina,
Corvinone und Rondinella hergestellt werden. Das Produkt
wird in zwei getrennten Brennvorgängen destilliert. Bevor die
Trester destilliert werden, müssen sie vollkommen ausgegoren
haben und einer schonenden Pressung unterzogen werden.
Lagerung: 2 Jahre im Barrique
Fratelli Tedeschi, Veneto, Italien
2cl Fr. 10.00Spirituosen Bitter Digestif Appenzeller Alpenbitter 29 Vol% 4cl Fr. 7.00 Ramazotti 30 Vol% 4cl Fr. 7.00 Fernet Branca 40 Vol% 2cl Fr. 5.00 Cognac Remy Martin VSOP 40 Vol% 2cl Fr. 10.00 Whisky Scotch Ballantine‘s 40 Vol% 4cl Fr. 10.00 Gin Gordon‘s London Dry Gin 37.5 Vol% 4cl Fr. 7.00 Steinobst-Brände Bure Zwetschgen* 40 Vol% 2cl Fr. 5.00 Bure Kirsch* 40 Vol% 2cl Fr. 5.00 Kernobst-Brände Bure Pommes Bätzi* 40 Vol% 2cl Fr. 5.00 Quitten ** 41 Vol% 2cl Fr. 5.50 Bure „Williams“* 40 Vol% 2cl Fr. 7.00 Kräuter-Brände Appenzeller Kräuter 41 Vol% 2cl Fr. 5.00 Liköre Grand Marnier 40 Vol% 2cl Fr. 8.00 Baileys 17 Vol% 4cl Fr. 7.00 Amaretto 28 Vol% 4cl Fr. 7.00 * Brände der Humbel Spezialitätenbrennerei, Stetten ** Brände der Brennerei Schilling, Leibstadt
Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
Elmer Mineral 100cl Fr. 10.00
Elmer Mineral 50cl Fr. 6.70 Frucht-/ Obstsäfte
Elmer Mineral 33cl Fr. 4.90 Süssmost past. 10dl Karaffe
Fr. 11.50
Mineralwasser mit Kohlensäure Süssmost past. 2dl offen Fr. 3.90
Elmer Mineral 2dl offen Fr. 3.50 Süssmost past. 3dl offen Fr. 4.50
Elmer Mineral 3dl offen Fr. 4.00 Süssmost past. 5dl offen Fr. 6.10
Elmer Mineral 5dl offen Fr. 5.30
Apfelschorle
Süsswasser Süssmost past. / Elmer Mineral
Sinalco Cola 150cl Fr. 15.00 Karaffe 10dl Fr. 10.00
Sinalco Cola 33cl Fr. 4.90 Glas 2dl offen Fr. 3.50
Sinalco Cola 2dl offen Fr. 3.50 Glas 3dl offen Fr. 4.00
Sinalco Cola 3cl offen Fr. 4.00 Glas 5dl offen Fr. 5.30
Sinalco Cola 5dl offen Fr. 5.30
Suure Most klar
Sinalco Cola Zero 33cl Fr. 4.90 Ramseier 50cl Fr. 5.80
Ramseier alkoholfrei 50cl Fr. 5.80
Elmer Citro 150cl Fr. 15.00
Elmer Citro 2dl offen Fr. 3.50 Michel Orangensaft 1dl Fr. 3.00
Elmer Citro 3dl offen Fr. 4.00 Michel Orangensaft 100cl Fr. 16.00
Elmer Citro 5dl offen Fr. 5.30
Michel Tomatensaft 20cl Fr. 7.00
Rivella Rot 33dl Fr. 4.90
Rivella Blau 33cl Fr. 4.90
Ice Tea
Rivella Rot 100cl Fr. 10.00 Karaffe 10cl Fr. 10.00
Rivella Rot 2dl offen Fr. 3.50 Glas 2dl offen Fr. 3.40
Rivella Rot 3dl offen Fr. 4.00 Glas 3dl offen Fr. 3.90
Rivella Rot 5dl offen Fr. 5.30 Glas 5dl offen Fr. 5.20
Sinalco 100cl Fr. 10.00 Leitungswasser
Sinalco 2dl Fr. 3.50 Karaffe 10dl Fr. 6.00
Sinalco 3dl Fr. 4.00 Karaffe 3dl offen Fr. 2.00
Sinalco 5dl Fr. 5.30 Karaffe 5dl offen Fr. 3.00
Bitter Lemon Fr. 4.90
Tonic Water Fr. 4.90
Gazosa la Fiorenzana
Lampone Fr. 5.10
Mirtillo Fr. 5.10
Bier
Cardinal Blonde 2dl offen Fr. 3.80 Feldschlösschen Alkoholfrei
Cardinal Blonde 3dl offen Fr. 4.40 50cl Fr. 5.80
Cardinal Blonde 5dl offen Fr. 5.70
Feldschlösschen Bügel
Feldschlösschen Weizen (saisonal) 50cl Fr. 6.20
2dl offen Fr. 4.10
3dl offen Fr. 4.70 Feldschlösschen Weizen Alkoholfrei
5dl offen Fr. 6.10 33cl Fr. 4.90
Cardinal 0.0 33cl Fr. 4.90Warme Getränke ohne Alkohol
Café nature Fr. 4.40 Tee nature Fr. 4.10
Café crème Fr. 4.40 Tee crème Fr. 4.10
Café koffeinfrei Fr. 4.40 Tee citron Fr. 4.10
Espresso Fr. 4.40 Grüntee Jasmin Fr. 4.10
Ristretto Fr. 4.40 Rooibos / Honig Fr. 4.10
Milchkaffee Fr. 4.60 Früchtetee-Mix Fr. 4.10
Capuccino Fr. 5.10 Infusion Fr. 4.10
Latte Macchiato Fr. 6.10 Hagebutten, Kamille, Pfefferminz
Doppelter Espresso Fr. 5.90 Eisenkraut, Lindenblüten
Winterzauber (saisonal) Fr. 4.00
Ovomaltine 3dl warm Fr. 5.20 Schokolade 3dl warm Fr. 5.20
Milch 3dl warm / kalt Fr. 4.60
Warme Getränke mit Alkohol
Kaffee Fertig Fr. 6.10 Tee Rum Fr. 6.90
Kaffee Luz Fr. 6.10
Kaffee CT Fr. 6.10
Coretta Grappa Fr. 6.10
Amarettokafi Fr. 8.60
Waldheimkafi Fr. 8.60
• Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer
• Sortiments– oder Preisänderungen vorbehalten
• Ausgetrunkene Weinjahrgänge werden durch die nachfolgenden ersetzt.Sie können auch lesen
