WEINE ZU OSTERN - Transgourmet
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März 2021
WEINE ZU OSTERN
RUINART
BRUT
CHAMPAGNE AOC
FRANKREICH
Feinst nuanciertes, sehr dichtes
Bouquet mit Aromen von weissen
Blüten, Johannisbeere und
Citrusfrüchten. Am Gaumen sehr
klare und perfekt reife, milde
Frucht, langanhaltende Perlage.
Herkunft: Champagne
Traubensorten: Chardonnay,
Pinot Meunier, Pinot Noir
91 Wine Spectator
650810
75 cl 58.20
Alle Aktionen auf: webshop.transgourmet.ch
WELCHER WEIN ZU OSTERN?
Hochkarätige Schaumweine, ausgezeichnete
Weissweine und edle Rotweine zu vernünfti-
gen Preisen. Mit unseren Favoriten werden
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EDLE BEGLEITUNG
AUS DER CHAMPAGNE
BÉATRICE BARON
PRESTIGE BRUT
CHAMPAGNE AOC
FRANKREICH
Unsere Champagner Exklusivität
erfreut sich einer schnell wachsenden
Fangemeinde. Frische und Eleganz
prägen seine vorzügliche Qualität.
Aromen von weissen Blüten, etwas
Pfirsich und Melone bestimmen
das delikate Bouquet. Am Gaumen
herrlich mild und bekömmlich.
Echter Champagner Genuss zum
besten Preis!
Herkunft: Champagne
Traubensorten: Chardonnay,
Pinot Noir, Pinot Meunier
637770
75 cl 18.60 statt 20.80
VEUVE CLICQUOT LAURENT-PERRIER
BRUT BRUT
CHAMPAGNE AOC CHAMPAGNE AOC
FRANKREICH FRANKREICH
Feine Perlage mit Duft von reifen Zitrus- Pinot Noir, Chardonnay und Pinot
früchte. Edel, gut strukturiert im Gau- Meunier – eine klassische Champagner
men, mit klassischer feiner Aromavielfalt, Assemblage – gefallen mit eleganter
wirkt frisch und leicht trocknend im Ab- Mousse, frischen Aromen grüner Äpfel
gang. Ein sehr guter Champagner mit viel und feingliedrigem Körper. Weder zu
Charakter. leicht – noch zu schwer, ein Champagner
Herkunft: Champagne der stets passt und gut ankommt.
Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir, Herkunft: Champagne
Pinot Meunier Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir,
Pinot Meunier
650020 650230
75 cl 47.25 75 cl 51.60
2 März 2021
VAL D'OCA PROSECCO
Val d'Oca ist eines der wichtigsten Weingüter, die
Prosecco produzieren, und eines der bekanntesten
in einem Land, in dem die Berufung zum Anbau und
zur Weinherstellung der Glera-Traube vorherrscht
und diesem Spumante Leben einhaucht: den Hügeln
von Valdobbiadene.
VAL D'OCA
RIVE SAN PIETRO
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG
ITALIEN
Der Begriff «Rive» steht im lokalen Dialekt
für die steilen Hänge der Hügel, die das
Anbaugebiet in der norditalienischen
Provinz Treviso prägen. Aktuell gibt es gut
40 Prosecchi, die mit dem Zusatz «Rive»
verkauft werden dürfen. Für sie alle gelten
strenge Produktionsregeln, die wichtigsten
sind eine Ertragsbeschränkung, die Lese von
Hand und eine naturnahe Pflege des Reb-
bergs zum Erhalt einer hohen Biodiversität.
Der Rive di San Pietro gefällt mit mild
duftigem Bouquet und feinster Perlage.
Der mineralisch geprägte Gaumen zeigt viel
natürliche Frische und Eleganz.
Herkunft: Veneto
Traubensorte: Glera
697300
75 cl 18.15
VAL D'OCA VAL D'OCA
MILLESIMATO EXTRA DRY NERO BRUT
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG
ITALIEN ITALIEN
Der Val D'Oca Millesimato Extra Dry prä- Dieser Prosecco Superiore kann mit Fug
sentiert uns am Gaumen einen unglaublich und Recht als aussergewöhnlich
fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt fruchtbetont und samtig bezeichnet
auf sein restsüsses Geschmacksprofil zu- werden, da er mit einem wunderbar
rückzuführen ist. Leichtfüssig und viel- lieblichen Geschmacksprofil vinifiziert
schichtig präsentiert er sich seidig und wurde. Auf der Zunge zeichnet er sich
leicht am Gaumen. durch eine ungemein seidige und leichte
Herkunft: Veneto Textur aus.
Traubensorte: Glera Herkunft: Veneto
Traubensorte: Glera
641494 651472
75 cl 17.55 75 cl 16.30 statt 17.55
März 2021 3
WEISSWEINE
ORIGINE
DOMAINE CHÂTEAU L'ÉVÊQUE
CHARDONNAY CLOS DES MOINES
GENÈVE AOC DÉZALEY
SCHWEIZ LAVAUX AOC
VILLE DE LAUSANNE
Moderner Demeter-Wein mit einem Füllhorn voll SCHWEIZ
Tradition. Helles, klares Gelb. Feines und delikates
Bukett von reifen Boskoop-Äpfeln und exotischen Ein vorzüglicher Dézaley aus den
Früchten. Am Gaumen fruchtbetont mit Nuancen Rebbergen der Stadt Lausanne. Die
von Mango, Apfel, Birne und süss-herber Limette. mineralisch geprägte Säure gibt dem
Dezent eingebundene, saftige Säure. Im langen Ab- Wein Frische und Struktur.
gang zeigt er sich mineralisch und kraftvoll. Ein sehr Am Gaumen mild und harmonisch.
ausgewogener Chardonnay der klassischen Art. Ein edler Chasselas mit Klasse!
Herkunft: Genf Herkunft: Waadt
Traubensorte: Chardonnay Traubensorte: Chasselas
635870
622000
75 cl 17.30 75 cl 25.20
4 März 2021
SANTA CAROLINA
SAUVIGNON BLANC
RESERVA
VALLE DE LEYDA
CHILE
Dieser Sauvignon Blanc aus Chile gefällt
spontan und macht als Apero und Begleiter
leichter Vorspeisen beste Figur. Ein ehrli-
cher Wein, reinfruchtig und gut balanciert.
Zu diesem Preis ein wahres Schnäppchen,
das zeigt: «Guter Wein muss nicht teuer
sein».
Herkunft: Valle de Leyda
Traubensorte: Sauvignon Blanc
680020
75 cl 9.80
MAORI CREEK
SAUVIGNON BLANC
MARLBOROUGH
NEUSEELAND
Das ist der perfekte Auftakt zum Ostern-
fest: Pure Exotik mit Aromen von Grape-
fruit, Litschi und Ananas im intensiven
Bouquet. Von beschwingter, tänzerischer
Eleganz am Gaumen. So gefällt «easy
drinking» - natürliche Frische, spritzig
und von reinster Frucht.
Herkunft: Marlborough
Traubensorte: Sauvignon Blanc
684560
75 cl 9.35
LOUIS LATOUR LA POUSSIE
CHABLIS AOC SANCERRE AOC
FRANKREICH FRANKREICH
Chardonnay in seiner wohl schönsten Ein Sancerre darf nicht fehlen in dieser
Form: Viel Finesse und kühle Mineralität. Ostern-Kollektion: Mit seinem feinglied-
Im Bouquet zeigen sich exotische Frucht- rigen, von gelben Früchten geprägten
aromen, dahinter feine, herbe Noten, die Bouquet gefällt der Wein von Baron de
vom Terroir geprägt sind. Elegant und Ladoucette spontan. Die mineralischen
frisch am Gaumen, der Wein zum Fisch. Noten stehen für das von Kalk bestimm-
Herkunft: Burgund te Terroir der Loire und verleihen dem
Traubensorte: Chardonnay «La Poussie» Frische und Eleganz –
Sancerre vom Besten!
Herkunft: Loire
Traubensorte: Sauvignon Blanc
621560 694342
75 cl 20.80 statt 21.90 75 cl 22.90
März 2021 5
ORIGINE ORIGINE
DOMAINE SAINT-SÉBASTE DOMAINE CHÂTEAU L'ÉVÊQUE
PINOT NOIR GAMARET
NEUCHÂTEL AOC GENÈVE AOC
SCHWEIZ SCHWEIZ
Ein eleganter, feingliederiger Pinot, getra- Moderner Demeter-Wein mit einem Füll-
gen von einer frischen, milden Säure. Ele- horn voll Tradition. Intensives Rubinrot.
ganz und Finesse prägen diesen Wein. Ein Ausdrucksstark in der Nase, geprägt von
durch und durch ehrlicher, natürlicher schwarzen Früchten wie Brombeere und
Pinot Noir, der in seiner schlichten Art zu Cassis, würzigen Noten von schwarzem
gefallen weiss und ausgezeichnet passt zu Pfeffer und etwas Rauch. Am Gaumen mit-
echten Schweizer Spezialitäten. telgewichtig, mit weichen Tanninen. Wie-
Herkunft: Neuchâtel derum viel dunkle Frucht und delikate wür-
Traubensorte: Pinot Noir zige Noten. Tolles, geschmeidiges Finale.
Herkunft: Genf
Traubensorte: Gamaret
634780 635860
75 cl 18.30 statt 20.50 75 cl 17.30
6 März 2021
ROTWEINE CHÂTEAU SOLEIL 2016
ST. EMILION AOC
FRANKREICH
Ein höchst gelungener, klassischer Borde-
aux aus den Hügeln des St-Emilion. Dem
tiefen Purpur entspringen Aromen von
roten Beeren, Mokka und edlem Tabak.
Der Cabernet Franc gibt diesem Wein eine
herrlich würzige Note im samtig weichen
Gaumen. Echtes Trinkvergnügen, nicht
nur für Bordeaux-Fans.
Herkunft: Bordeaux
Traubensorten: Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon, Merlot
640840
75 cl 27.40
IL GRIGIO
RISERVA
CHIANTI CLASSICO DOCG
SAN FELICE
ITALIEN
Unser Bestseller aus dem Chianti Classico
– ein echter, traditioneller Chianti mit
Ecken und Enden, die ihn besonders sym-
pathisch machen: Erdige Noten prägen das
Bouquet, dahinter warme Kräutertöne. Am
Gaumen zeigt sich eine feine, mineralische
Säure. Diese gibt dem Wein viel Frische und
bestimmt auch den Abgang.
Herkunft: Toskana
Traubensorte: Sangiovese
602600
75 cl 19.70
SASSAIA MERLOT
TICINO DOC ELÉGANCE
ZANINI ASSEMBLAGE ROUGE
SCHWEIZ VALAIS AOC
CAVE CLAVIEN
Eine feine Kräuternote verleiht diesem Tessiner SCHWEIZ
Merlot bereits im Bouquet viel Eigenständigkeit.
Seine Aromatik, gepaart mit rotbeerigen Noten Syrah und Cabernet Sauvignon ergänzen
bestimmt auch den Abgang. Am Gaumen zeigt sich wunderbar in dieser gelungenen
sich der Wein angenehm weich und samtig, über- Assemblage. Feine blaubeerige Aromen,
zeugen Sie sich selbst. Minze und etwas Vanille bestimmen das
Herkunft: Tessin Bouquet. Dicht und vollmundig am
Traubensorte: Merlot Gaumen, mit natürlicher Eleganz dank
feinem Tannin und reifen Gerbstoffen.
Herkunft: Wallis
Traubensorten: Syrah,
640640 Cabernet Sauvignon
75 cl 15.29
611910
75 cl 15.30
März 2021 7DIE OSTERN-MAGNUMS
VAL D'OCA LAURENT-PERRIER VEUVE CLICQUOT
MILLESIMATO EXTRA DRY BRUT BRUT
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG CHAMPAGNE AOC CHAMPAGNE AOC
ITALIEN FRANKREICH FRANKREICH
Herkunft: Veneto Herkunft: Champagne Herkunft: Champagne
Traubensorte: Glera Traubensorten: Chardonnay, Traubensorten: Chardonnay,
Pinot Noir, Pinot Meunier Pinot Noir, Pinot Meunier
651480 657460 650251
1,5 l 30.80 statt 35.20 1,5 l 98.89 1,5 l 140.80
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