Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Grand Prix du Vin Suisse 2018 Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! Obwohl die Schweizer Winzer im Herbst 2017 die kleinste Ernte der letzten 40 Jahre einfuhren, wurden dieses Jahr mehr Weine zur 12. Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) von Vinea und VINUM eingereicht als im letzten Jahr. Letztlich konnte die 158-köpfige Fachjury exakt 2867 Weine von 525 Kellereien verkosten. Auf den folgenden Seiten präsentieren wir Ihnen jene 80 Topgewächse, die es dieses Jahr in die Final- verkostung geschafft haben, bei der die Siegerweine in den 13 Kategorien gekürt werden. 20 VINUM SEPTEMBER 2018
GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2018 Chasselas Mousseux Rosé Brut Collection Signature Im Wetter-Roulette des Jahres 2017 gehörten AOC Neuchâtel die Waadtländer Winzer zu den Glücklichen. Bouvet-Jabloir Vins, Auvernier NE Wohl mit ein Grund, dass sich gleich fünf Crus Cuvée Louis-Edouard Mauler 2011, AOC aus dem Kanton Waadt für die Top 6 quali- Neuchâtel Mauler&Cie SA, Môtiers NE fiziert haben. Cuvée Bel Héritage 2012, Vin de Pays Suisse Mauler&Cie SA, Môtiers NE Nominiert sind: Bouvier Brut 2014 AOC Neuchâtel Chasselas Clos de la Dame 2017 AOC La Côte Caves Châtenay-Bouvier SA, Boudry NE Domaine du Feuillerage, Perroy VD Brut de l’Orpailleur 2016 AOC Valais Chasselas Bérollon Le Consul 2017 AOC Frédéric Dumoulin SA, Uvrier VS La Côte Cave du Consul, Perroy VD Chasselas Riex 2017 AOC Lavaux Bourgeoisie de Fribourg, Fribourg FR Müller-Thurgau Fendant Dame de Sion 2017 AOC Valais Les Fils de Charles Favre, Sion VS Totgesagte leben länger: Die lange Zeit ver- Dézaley-Marsens Grand Cru «De la Tour» schmähten Müller-Thurgau erleben ein 2015 AOC Dézaley Les Frères Dubois, Cully VD bemerkenswertes Comeback. Mit filigraner Chasselas Château d’Etoy 2017 AOC La Côte Frucht und saftiger Säure punkten sie Château d’Etoy, Rolle VD vor allem auch bei jüngeren Weinliebhabern. Nominiert sind: Sortenreine Nobler Weisser 2017 Vins de Pays Suisse Weingut Nadine Saxer, Neftenbach ZH Weissweine Tegerfelden Riesling-Silvaner 2017 AOC Aargau DiVino SA, Winterthur ZH Walliser Spezialitäten wie Petite Arvine und Hoch Chapf Müller-Thurgau Spätlese 2017 Heida dominieren auch dieses Jahr in dieser AOC St. Gallen Kategorie. Herausgefordert werden sie von Weinkellerei Haubensak, Altstätten SG einem Viognier und einer Scheurebe aus dem Riesling-Sylvaner Siebe Dupf 2017 Vin de Kanton Zürich. Pays Suisse Siebe Dupf Kellerei AG, Liestal BL Riesling-Silvaner Zürich 2017 AOC Zürich Nominiert sind: Zweifel Weine 1898, Zürich ZH Scheurebe 2017 AOC Zürichsee Riesling-Sylvaner Réserve St-Jacques 2017 Lüthi Weinbau, Rico Lüthi, Männedorf ZH AOC Côtes-de-l’Orbe Viognier 2016 AOC Valais Château de Valeyres, Valeyres-Sous-Rances VD Sélection Comby, Yann Comby, Chamoson VS Petite Arvine Maître de Chais 2017 AOC Valais Provins Valais, Sion VS Weisse Assemblagen Petite Arvine 2017 AOC Valais Cave Defayes et Crettenand, Leytron VS Während die Deutschschweizer Winzer ihre Petite Arvine 2017 AOC Valais Assemblagen mehrheitlich aus internatio- Cave du Chavalard, Fully VS nalen Sorten komponieren, bauen die Walliser Heida Les Pyramides 2016 AOC Valais Produzenten auf heimische Gewächse. Adrian&Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS Nominiert sind: Pinot Blanc – Chardonnay 2016 AOC Schaffhausen Aagne Familie Gysel, Hallau SH Schaumweine J Muscat Sec 2017 AOC Luzern Weinbau Mariazell, Sursee LU 27 Prozent mehr Einreichungen in dieser St-Raphaël Les Grands Murs 2016 AOC Valais Kategorie beweisen, dass helvetische Schaum- Maison Gilliard, Sion VS Foto: Vinea/Olivier Maire weine im Trend liegen. Und auch qualitativ Saphir 2017 AOC Zürichsee legen die Swiss-Schäumer kontinuierlich zu. Pünter Weinbau, Stäfa ZH Ambassadeur des Domaines Diego Mathier Nominiert sind: Blanc 2016 AOC Valais Adrian&Diego Eboé Brut 2013 AOC Valais Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS Flaction Vin SA, St-Pierre-de-Clages VS Ambassadeur des Domaines Diego Mathier Secco «Gans Guet» Vin de Pays Suisse Blanc 2015 AOC Valais Adrian&Diego Mathier, Weinbau Mariazell, Sursee LU Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS SEPTEMBER 2018 VINUM 21
GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2018 Adrian&Diego Mathier aus Salgesch sind gleich mit sechs Weinen unter den 80 nominierten Crus vertreten. Rosés und Blancs de Noirs Roséweine liegen im Trend. Aus Sorten wie Pinot Noir, Gamay und Merlot gekeltert, ist die Vielfalt der helvetischen Roséweine heute so gross wie noch nie zuvor. Nominiert sind: Œil-de-Perdrix Cave des Lauriers 2017 AOC Neuchâtel Cave des Lauriers, Cressier NE Aigle Les Murailles Rosé 2017 AOC Chablais Badoux Vins SA, Aigle VD Merlot Confessore 2017 DOC Ticino Chiericati SA Vini, Bellinzona TI Gamay Domaine de la Brazière 2017 AOC La Côte Domaine de la Brazière, Tartegnin VD Œil-de-Perdrix La Matze 2017 AOC Valais Adrian&Diego Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS Rosé de Gamay 2017 AOC La Côte Domaine de la Croix, Bursins VD Gamaret, Garanoir und Mara Die fruchtbetonten Rotweine aus den drei Schweizer Neuzüchtungen haben sich fest etabliert, zuerst in der Westschweiz, doch nun bringt auch die Deutschschweiz zunehmend Topweine hervor. Nominiert sind: Jeninser Gamaret 2015 AOC Graubünden Vinigma GmbH, Valentin Schiess, Basel BS Garanoir 2017 AOC Genève Domaine de Miolan, Choulex GE Gamaret de Lavaux 2015 AOC Lavaux Christophe Chappuis, Rivaz VD Fotos: VINEA/Olivier Maire Garanoir Regensberg 2016 AOC Zürichsee Weingut Weidmann, Regensberg ZH Gamaret de Sierre 2016 AOC Valais Cave Colline de Daval, Sierre VS Gamaret Réserve Collection Inspiration 2015 AOC La Côte Uvavins – Cave de la Côte, Tolochenaz VD 22 VINUM SEPTEMBER 2018
GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2018 Gamay Rote Assemblagen Gold- und - illen Silbermeda Früher ein einfacher Trinkwein, zeigen die heutigen Gamays mehr Frucht, ohne an Bei jedem der sechs Weine gibt eine andere Sorte den Ton an. Damit repräsentiert die gewinner d mit Gold un ht über alle Frische einzubüssen. In den eher kühlen Kategorie Rote Assemblagen wie keine andere Eine Übersic ei ne de s eichneten W Jahren 2016 und 2017 konnte die Sorte ihr Vielfalt auf hohem Niveau. Silber ausgez isse 20 18 finden V in Su Potenzial voll ausspielen. Grand Prix du eb si te Nominiert sind: Sie auf der W Nominiert sind: ra ndpr ixdu vinsuisse.ch Métissage «Cuvée Pénélope» 2016 AOC www.g Le Gamay Barrique 2016 AOC La Côte Neuchâtel Cave de Chambleau, Colombier NE Bolle&Cie SA, Morges VD Crête d’Or 2016 AOC Valais Gamay La Vigne Blanche 2017 AOC Genève Maurice Gay SA, Chamoson VS Domaine de la Vigne Blanche, Cologny GE Arco Tondo 2015 DOC Ticino Tenuta San Dézaley Grand Cru Le Petit Versailles 2016 Giorgio, Mike Rudolph, Cassina d’Agno TI Merlot AOC Dézaley Les Frères Dubois, Cully VD Folissimo 2015 AOC Valais Adrian&Diego Gamay 2017 AOC Valais Daniel Magliocco& Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS Heute werden schweizweit Top-Merlots Fils, St-Pierre-de-Clages VS Cuvée Madame Rosmarie Mathier Rouge produziert. Mit den Resultaten des diesjähri- Domaine de Chantemerle 2017 AOC La 2015 AOC Valais Adrian&Diego Mathier, gen GPVS festigen die Tessiner Winzer aber Côte Domaine de Chantemerle, Tartegnin VD Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS auf eindrückliche Weise ihre Vormachtstellung. Gamay 2017 AOC Genève Farandole 2015 AOC Valais Château des Bois, Satigny GE Cave Gilbert Devayes, Leytron VS Nominiert sind: Merlot Riserva Lamone Tenuta Colle di San Zeno 2015 DOC Ticino Pinot Noir Sortenreine Cantina Pelossi SA, Sacha Pelossi, Pazzallo TI Merlot Ronco 2016 DOC Ticino Azienda Die rote Paradesorte bringt heute schweiz- Rotweine Agraria Cantonale di Mezzana, Coldrerio TI weit (mit Ausnahme des Tessin) Topweine Merlot Saleggi 2016 DOC Ticino hervor. So überrascht es nicht, dass in Wie schon letztes Jahr sind in dieser Kategorie Vini e Distillati Angelo Delea SA, Losone TI dieser Kategorie Winzer aus fünf verschie- die Walliser Winzer unter sich. Die Basis für Merlot Château de Montagny 2016 AOC denen Kantonen vertreten sind. diesen Erfolg sind Qualitätssorten wie Cornalin, Lavaux Les Propriétés de la Ville de Payerne, Humagne Rouge und Syrah. Payerne VD Nominiert sind: Merlot Stella 2015 DOC Ticino Pinot Noir de Chamoson 2017 AOC Valais Nominiert sind: Vino Hauser, Urs Hauser, Contone TI Cave Le Banneret, Chamoson VS Cornalin de Champmarais 2014 AOC Valais Merlot Le Pergole 2015 DOC Ticino Pinot Noir Levanti Maienfeld 2016 AOC Domaine Jean-René Germanier, Vétroz VS Fratelli Meroni Sagl, Marco und Vincenzo Graubünden Von Salis AG, Landquart GR Cornalin Grande Réserve 2015 AOC Valais Meroni, Biasca TI Pinot Noir Cortaillod 2016 AOC Neuchâtel Cave La Romaine, Joël Briguet, Flanthey VS Jean-Christophe Porret, Cortaillod NE Cornalin Nokto Réserve 2015 AOC Valais Pinot Noir Barrique N° 575 2015 Vins de Ozenit SA, Granges VS Weine mit Restsüsse Pays Suisse Zweifel Weine 1898, Zürich ZH Humagne Rouge Réserve des Tegerfelden Pinot Noir Barrique Alter Berg Administrateurs 2017 AOC Valais Das Walliser Klima ist dazu prädestiniert, 2015 AOC Aargau Cave St-Pierre, Chamoson VS grosse Süssweine hervorzubringen. Dies er- Weingut Alter Berg, Tegerfelden AG Humagne 2017 AOC Valais Cave Mabillard, klärt die Walliser Dominanz in dieser Kategorie. Pinot Noir Le Secret de la Chapelle 2015 Jean-Claude Mabillard, Champlan VS Was überrascht, ist die grosse Stilvielfalt. AOC Neuchâtel Les Caves du Prieuré de Syrah 2017 AOC Valais Cormondrèche, Cormondrèche NE Cave des Bernunes, Nicolas Zufferey, Sierre VS Nominiert sind: Ermitage Surmaturé Soleil de Minuit Les Tonneliers 2016 AOC Valais Maison Gilliard, Sion VS Gewürztraminer 2017 AOC La Côte Kommen Sie zur grossen Gala! Domaine des Sieurs, Luins VD Blanc de Glace Vin Doux Barrique 2016 Zittern Sie mit den Nominierten, jubeln Sie mit den Siegern, stossen Sie mit den AOC Valais Gregor Kuonen Caveau de Machern vom «Weingut des Jahres» auf ihren Triumph an! Wir laden Sie herzlich ein, Salquenen, Salgesch VS am 18. Oktober im Kursaal Bern mit uns die grosse Nacht des Schweizer Weins Cuvée 1858 Or Barrique 2015 AOC Valais zu feiern. In festlichem Ambiente haben Sie die Gelegenheit, die besten Weine der Bonvin Les Domaines 1858, Sion VS Schweiz zu verkosten und in Gesellschaft der Winzer ein Festmenü zu geniessen. Malvoisie Flétrie 2016 AOC Valais Cave des Durch den Abend führt der bekannte Fernsehmoderator Sven Epiney. Remparts, Yvon Cheseaux, Saillon VS Anmeldung: Tel. 044 268 52 40, gala@vinum.ch oder Petite Arvine Flétrie Classique 2014 www.grandprixduvinsuisse.ch AOC Valais Domaine des Muses, Robert Taramarcraz, Sierre VS SEPTEMBER 2018 VINUM 23
Sie können auch lesen