Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau

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Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau
Grand Prix du Vin Suisse 2018

Die 80 besten
Schweizer Crus
des Jahres!
Obwohl die Schweizer Winzer im Herbst 2017 die kleinste Ernte der letzten 40 Jahre
einfuhren, wurden dieses Jahr mehr Weine zur 12. Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse
(GPVS) von Vinea und VINUM eingereicht als im letzten Jahr. Letztlich konnte die
158-köpfige Fachjury exakt 2867 Weine von 525 Kellereien verkosten. Auf den folgenden
Seiten präsentieren wir Ihnen jene 80 Topgewächse, die es dieses Jahr in die Final-
verkostung geschafft haben, bei der die Siegerweine in den 13 Kategorien gekürt werden.

20 VINUM                                                                          SEPTEMBER 2018
Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau
GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2018

                                               Chasselas
                                                                                                Mousseux Rosé Brut Collection Signature
                                               Im Wetter-Roulette des Jahres 2017 gehörten      AOC Neuchâtel
                                               die Waadtländer Winzer zu den Glücklichen.       Bouvet-Jabloir Vins, Auvernier NE
                                               Wohl mit ein Grund, dass sich gleich fünf Crus   Cuvée Louis-Edouard Mauler 2011, AOC
                                               aus dem Kanton Waadt für die Top 6 quali-        Neuchâtel Mauler&Cie SA, Môtiers NE
                                               fiziert haben.                                   Cuvée Bel Héritage 2012, Vin de Pays Suisse
                                                                                                Mauler&Cie SA, Môtiers NE
                                               Nominiert sind:                                  Bouvier Brut 2014 AOC Neuchâtel
                                               Chasselas Clos de la Dame 2017 AOC La Côte       Caves Châtenay-Bouvier SA, Boudry NE
                                               Domaine du Feuillerage, Perroy VD                Brut de l’Orpailleur 2016 AOC Valais
                                               Chasselas Bérollon Le Consul 2017 AOC            Frédéric Dumoulin SA, Uvrier VS
                                               La Côte Cave du Consul, Perroy VD
                                               Chasselas Riex 2017 AOC Lavaux
                                               Bourgeoisie de Fribourg, Fribourg FR             Müller-Thurgau
                                               Fendant Dame de Sion 2017 AOC Valais
                                               Les Fils de Charles Favre, Sion VS               Totgesagte leben länger: Die lange Zeit ver-
                                               Dézaley-Marsens Grand Cru «De la Tour»           schmähten Müller-Thurgau erleben ein
                                               2015 AOC Dézaley Les Frères Dubois, Cully VD     bemerkenswertes Comeback. Mit filigraner
                                               Chasselas Château d’Etoy 2017 AOC La Côte        Frucht und saftiger Säure punkten sie
                                               Château d’Etoy, Rolle VD                         vor allem auch bei jüngeren Weinliebhabern.

                                                                                                Nominiert sind:
                                               Sortenreine                                      Nobler Weisser 2017 Vins de Pays Suisse
                                                                                                Weingut Nadine Saxer, Neftenbach ZH
                                               Weissweine                                       Tegerfelden Riesling-Silvaner 2017 AOC
                                                                                                Aargau DiVino SA, Winterthur ZH
                                               Walliser Spezialitäten wie Petite Arvine und     Hoch Chapf Müller-Thurgau Spätlese 2017
                                               Heida dominieren auch dieses Jahr in dieser      AOC St. Gallen
                                               Kategorie. Herausgefordert werden sie von        Weinkellerei Haubensak, Altstätten SG
                                               einem Viognier und einer Scheurebe aus dem       Riesling-Sylvaner Siebe Dupf 2017 Vin de
                                               Kanton Zürich.                                   Pays Suisse Siebe Dupf Kellerei AG, Liestal BL
                                                                                                Riesling-Silvaner Zürich 2017 AOC Zürich
                                               Nominiert sind:                                  Zweifel Weine 1898, Zürich ZH
                                               Scheurebe 2017 AOC Zürichsee                     Riesling-Sylvaner Réserve St-Jacques 2017
                                               Lüthi Weinbau, Rico Lüthi, Männedorf ZH          AOC Côtes-de-l’Orbe
                                               Viognier 2016 AOC Valais                         Château de Valeyres, Valeyres-Sous-Rances VD
                                               Sélection Comby, Yann Comby, Chamoson VS
                                               Petite Arvine Maître de Chais 2017 AOC Valais
                                               Provins Valais, Sion VS                          Weisse Assemblagen
                                               Petite Arvine 2017 AOC Valais
                                               Cave Defayes et Crettenand, Leytron VS           Während die Deutschschweizer Winzer ihre
                                               Petite Arvine 2017 AOC Valais                    Assemblagen mehrheitlich aus internatio-
                                               Cave du Chavalard, Fully VS                      nalen Sorten komponieren, bauen die Walliser
                                               Heida Les Pyramides 2016 AOC Valais              Produzenten auf heimische Gewächse.
                                               Adrian&Diego Mathier, Nouveau
                                               Salquenen AG, Salgesch VS                        Nominiert sind:
                                                                                                Pinot Blanc – Chardonnay 2016 AOC
                                                                                                Schaffhausen Aagne Familie Gysel, Hallau SH
                                               Schaumweine                                      J Muscat Sec 2017 AOC Luzern
                                                                                                Weinbau Mariazell, Sursee LU
                                               27 Prozent mehr Einreichungen in dieser          St-Raphaël Les Grands Murs 2016 AOC Valais
                                               Kategorie beweisen, dass helvetische Schaum-     Maison Gilliard, Sion VS
Foto: Vinea/Olivier Maire

                                               weine im Trend liegen. Und auch qualitativ       Saphir 2017 AOC Zürichsee
                                               legen die Swiss-Schäumer kontinuierlich zu.      Pünter Weinbau, Stäfa ZH
                                                                                                Ambassadeur des Domaines Diego Mathier
                                               Nominiert sind:                                  Blanc 2016 AOC Valais Adrian&Diego
                                               Eboé Brut 2013 AOC Valais                        Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS
                                               Flaction Vin SA, St-Pierre-de-Clages VS          Ambassadeur des Domaines Diego Mathier
                                               Secco «Gans Guet» Vin de Pays Suisse             Blanc 2015 AOC Valais Adrian&Diego Mathier,
                                               Weinbau Mariazell, Sursee LU                     Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS

                              SEPTEMBER 2018                                                                                       VINUM       21
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GRAND PRIX DU VIN SUISSE 2018

Adrian&Diego Mathier
aus Salgesch sind gleich
mit sechs Weinen unter
den 80 nominierten Crus
vertreten.

Rosés und Blancs
de Noirs
Roséweine liegen im Trend. Aus Sorten wie
Pinot Noir, Gamay und Merlot gekeltert,
ist die Vielfalt der helvetischen Roséweine
heute so gross wie noch nie zuvor.

Nominiert sind:
Œil-de-Perdrix Cave des Lauriers 2017
AOC Neuchâtel Cave des Lauriers,
Cressier NE
Aigle Les Murailles Rosé 2017 AOC Chablais
Badoux Vins SA, Aigle VD
Merlot Confessore 2017 DOC Ticino
Chiericati SA Vini, Bellinzona TI
Gamay Domaine de la Brazière 2017 AOC
La Côte Domaine de la Brazière,
Tartegnin VD
Œil-de-Perdrix La Matze 2017 AOC Valais
Adrian&Diego Mathier, Nouveau
Salquenen AG, Salgesch VS
Rosé de Gamay 2017 AOC La Côte
Domaine de la Croix, Bursins VD

Gamaret, Garanoir
und Mara
Die fruchtbetonten Rotweine aus den
drei Schweizer Neuzüchtungen haben sich
fest etabliert, zuerst in der Westschweiz,
doch nun bringt auch die Deutschschweiz
zunehmend Topweine hervor.

Nominiert sind:
Jeninser Gamaret 2015 AOC Graubünden
Vinigma GmbH, Valentin Schiess, Basel BS
Garanoir 2017 AOC Genève
Domaine de Miolan, Choulex GE
Gamaret de Lavaux 2015 AOC Lavaux
Christophe Chappuis, Rivaz VD
                                                               Fotos: VINEA/Olivier Maire

Garanoir Regensberg 2016 AOC Zürichsee
Weingut Weidmann, Regensberg ZH
Gamaret de Sierre 2016 AOC Valais
Cave Colline de Daval, Sierre VS
Gamaret Réserve Collection Inspiration 2015
AOC La Côte
Uvavins – Cave de la Côte, Tolochenaz VD

22   VINUM                                    SEPTEMBER 2018
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Gamay                                          Rote Assemblagen                                                Gold- und -
                                                                                                                       illen
                                                                                                            Silbermeda
Früher ein einfacher Trinkwein, zeigen
die heutigen Gamays mehr Frucht, ohne an
                                               Bei jedem der sechs Weine gibt eine andere
                                               Sorte den Ton an. Damit repräsentiert die
                                                                                                                gewinner
                                                                                                                                                     d
                                                                                                                                     mit Gold un
                                                                                                                     ht über alle
Frische einzubüssen. In den eher kühlen        Kategorie Rote Assemblagen wie keine andere              Eine Übersic                       ei ne de s
                                                                                                                        eichneten W
Jahren 2016 und 2017 konnte die Sorte ihr      Vielfalt auf hohem Niveau.                                 Silber ausgez          isse  20   18 finden
                                                                                                                        V in  Su
Potenzial voll ausspielen.                                                                               Grand Prix du              eb si te
                                               Nominiert sind:                                                    Sie auf der W
Nominiert sind:                                                                                                     ra ndpr  ixdu  vinsuisse.ch
                                               Métissage «Cuvée Pénélope» 2016 AOC                            www.g
Le Gamay Barrique 2016 AOC La Côte             Neuchâtel Cave de Chambleau, Colombier NE
Bolle&Cie SA, Morges VD                      Crête d’Or 2016 AOC Valais
Gamay La Vigne Blanche 2017 AOC Genève         Maurice Gay SA, Chamoson VS
Domaine de la Vigne Blanche, Cologny GE        Arco Tondo 2015 DOC Ticino Tenuta San
Dézaley Grand Cru Le Petit Versailles 2016     Giorgio, Mike Rudolph, Cassina d’Agno TI           Merlot
AOC Dézaley Les Frères Dubois, Cully VD        Folissimo 2015 AOC Valais Adrian&Diego
Gamay 2017 AOC Valais Daniel Magliocco&      Mathier, Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS         Heute werden schweizweit Top-Merlots
Fils, St-Pierre-de-Clages VS                   Cuvée Madame Rosmarie Mathier Rouge                produziert. Mit den Resultaten des diesjähri-
Domaine de Chantemerle 2017 AOC La             2015 AOC Valais Adrian&Diego Mathier,            gen GPVS festigen die Tessiner Winzer aber
Côte Domaine de Chantemerle, Tartegnin VD      Nouveau Salquenen AG, Salgesch VS                  auf eindrückliche Weise ihre Vormachtstellung.
Gamay 2017 AOC Genève                          Farandole 2015 AOC Valais
Château des Bois, Satigny GE                   Cave Gilbert Devayes, Leytron VS                   Nominiert sind:
                                                                                                  Merlot Riserva Lamone Tenuta Colle di
                                                                                                  San Zeno 2015 DOC Ticino
Pinot Noir                                     Sortenreine                                        Cantina Pelossi SA, Sacha Pelossi, Pazzallo TI
                                                                                                  Merlot Ronco 2016 DOC Ticino Azienda
Die rote Paradesorte bringt heute schweiz-     Rotweine                                           Agraria Cantonale di Mezzana, Coldrerio TI
weit (mit Ausnahme des Tessin) Topweine                                                           Merlot Saleggi 2016 DOC Ticino
hervor. So überrascht es nicht, dass in        Wie schon letztes Jahr sind in dieser Kategorie    Vini e Distillati Angelo Delea SA, Losone TI
dieser Kategorie Winzer aus fünf verschie-     die Walliser Winzer unter sich. Die Basis für      Merlot Château de Montagny 2016 AOC
denen Kantonen vertreten sind.                 diesen Erfolg sind Qualitätssorten wie Cornalin,   Lavaux Les Propriétés de la Ville de Payerne,
                                               Humagne Rouge und Syrah.                           Payerne VD
Nominiert sind:                                                                                   Merlot Stella 2015 DOC Ticino
Pinot Noir de Chamoson 2017 AOC Valais         Nominiert sind:                                    Vino Hauser, Urs Hauser, Contone TI
Cave Le Banneret, Chamoson VS                  Cornalin de Champmarais 2014 AOC Valais            Merlot Le Pergole 2015 DOC Ticino
Pinot Noir Levanti Maienfeld 2016 AOC          Domaine Jean-René Germanier, Vétroz VS             Fratelli Meroni Sagl, Marco und Vincenzo
Graubünden Von Salis AG, Landquart GR          Cornalin Grande Réserve 2015 AOC Valais            Meroni, Biasca TI
Pinot Noir Cortaillod 2016 AOC Neuchâtel       Cave La Romaine, Joël Briguet, Flanthey VS
Jean-Christophe Porret, Cortaillod NE          Cornalin Nokto Réserve 2015 AOC Valais
Pinot Noir Barrique N° 575 2015 Vins de        Ozenit SA, Granges VS                              Weine mit Restsüsse
Pays Suisse Zweifel Weine 1898, Zürich ZH      Humagne Rouge Réserve des
Tegerfelden Pinot Noir Barrique Alter Berg     Administrateurs 2017 AOC Valais                    Das Walliser Klima ist dazu prädestiniert,
2015 AOC Aargau                                Cave St-Pierre, Chamoson VS                        grosse Süssweine hervorzubringen. Dies er-
Weingut Alter Berg, Tegerfelden AG             Humagne 2017 AOC Valais Cave Mabillard,            klärt die Walliser Dominanz in dieser Kategorie.
Pinot Noir Le Secret de la Chapelle 2015       Jean-Claude Mabillard, Champlan VS                 Was überrascht, ist die grosse Stilvielfalt.
AOC Neuchâtel Les Caves du Prieuré de          Syrah 2017 AOC Valais
Cormondrèche, Cormondrèche NE                  Cave des Bernunes, Nicolas Zufferey, Sierre VS     Nominiert sind:
                                                                                                  Ermitage Surmaturé Soleil de Minuit
                                                                                                  Les Tonneliers 2016 AOC Valais
                                                                                                  Maison Gilliard, Sion VS
                                                                                                  Gewürztraminer 2017 AOC La Côte
   Kommen Sie zur grossen Gala!                                                                   Domaine des Sieurs, Luins VD
                                                                                                  Blanc de Glace Vin Doux Barrique 2016
   Zittern Sie mit den Nominierten, jubeln Sie mit den Siegern, stossen Sie mit den               AOC Valais Gregor Kuonen Caveau de
   Machern vom «Weingut des Jahres» auf ihren Triumph an! Wir laden Sie herzlich ein,             Salquenen, Salgesch VS
   am 18. Oktober im Kursaal Bern mit uns die grosse Nacht des Schweizer Weins                    Cuvée 1858 Or Barrique 2015 AOC Valais
   zu feiern. In festlichem Ambiente haben Sie die Gelegenheit, die besten Weine der              Bonvin Les Domaines 1858, Sion VS
   Schweiz zu verkosten und in Gesellschaft der Winzer ein Festmenü zu geniessen.                 Malvoisie Flétrie 2016 AOC Valais Cave des
   Durch den Abend führt der bekannte Fernsehmoderator Sven Epiney.                               Remparts, Yvon Cheseaux, Saillon VS
   Anmeldung: Tel. 044 268 52 40, gala@vinum.ch oder                                              Petite Arvine Flétrie Classique 2014
   www.grandprixduvinsuisse.ch                                                                    AOC Valais Domaine des Muses, Robert
                                                                                                  Taramarcraz, Sierre VS

SEPTEMBER 2018                                                                                                                            VINUM      23
Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau Die 80 besten Schweizer Crus des Jahres! - Pünter Weinbau
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