SORTIMENT 2019/2020 - Siebe Dupf
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SORTIMENT 2019/2020
SORTIMENT 2019/2020
SORTIMENT
LIESTAL BASEL Schweiz 6
Siebe Dupf Kellerei AG ENOTHEK Siebe Dupf Deutschland 22
Kasernenstrasse 25 Grenzacherstrasse 62 Österreich 26
4410 Liestal 4058 Basel
Frankreich 30
Tel. 061 921 13 33 Tel. 061 261 40 50
Fax 061 921 13 32 Italien 58
info@siebe-dupf.ch basel@siebe-dupf.ch Spanien 74
Portugal 84
Mo – Fr 9.00 bis 18.30 Uhr Di – Fr 10.00 bis 18.30 Uhr
Sa 9.00 bis 16.00 Uhr Sa 10.00 bis 17.00 Uhr Argentinien 88
Nordamerika 90
Südafrika 92
Schaumweine / Champagner 94
ABHOLMÖGLICHKEIT WEBSEITEN
Süssweine 98
ZENTRALSCHWEIZ www.siebe-dupf.ch
Portweine / Sherry 102
Für unsere Kunden in der Zentral
schweiz bieten wir die Möglichkeit Folgen Sie uns: Tischweine 103
Bestellungen im Event-Mobil in www.facebook.com/siebedupf Grapperia 106
Dallenwil (www.eventmobil.ch) www.instagram.com/siebe_dupf_kellerei
Destillate 109
abzuholen. Für Bestellungen und
Anfragen wenden Sie sich bitte an Whiskies 113
unseren Hauptsitz in Liestal. Legende Bourbon / Rye 116
Event-Mobil Dallenwil
Olivenöl & Alkoholfreies 118
Weisswein
Aawasserstrasse 2
6383 Dallenwil
Roséwein
Verkaufskonditionen 119
Rotwein
info@siebe-dupf.ch Ursprungsbezeichnungen 120
Schaumwein
Degustationen auf Anfrage Süsswein Weiss
Süsswein RotTradition und
rund 250 bis 300 Tonnen Trauben pro Jahr, ist Siebe Dupf
die grösste Weinproduzentin im Kanton. Rund 25 Siebe Dupf
Weine werden aus dem Traubengut vieler Rebgemeinden der
Innovation
Region gekeltert und jährlich mit Medaillen ausgezeichnet.
SEIT 1874
500 QUALITÄTSWEINE AUS
ALLER WELT
DIE SIEBE DUPF KELLEREI
LIESTAL IST EINES DER Das Schwergewicht bleibt der Verkauf von Qualitätsweinen:
FÜHRENDEN WEINHÄUSER Mehr als fünfhundert Provenienzen aus den bedeutendsten
Weinregionen der Welt stehen der Kundschaft zur Auswahl.
DER NORDWESTSCHWEIZ In Europa arbeitet die Siebe Dupf Kellerei mit rund 80 Wein-
gütern zusammen. Spezialgebiet sind Spitzengewächse aus
1874 durch den Baselbieter Johannes Schwob als Wein- dem Burgund und dem restlichen Frankreich, aus Spanien,
handlung gegründet, wurde das Unternehmen in den Portugal, Italien, Österreich und Deutschland. Ein weinbe-
1950er-Jahren ergänzt mit eigenem Rebbau, Kellerei, Ab- geistertes und engagiertes Team von ausgebildeten Weinaka-
füllerei und Brennerei. Es verankerte sich gut im Baselbiet demikern, Sommeliers und Weinfachleuten betreut Gastro-
und wurde über mehrere Generationen hinweg von Famili- nomiebetriebe, Weinfachgeschäfte, Firmen- und Privatkun-
enmitgliedern geführt. Nach dem Tod von Paul Schwob den in der ganzen Schweiz. Viele Anlässe, so auch das jährli-
ging es in dessen Stiftung über. che Wein-Festival im Frühsommer, Degustationen, Schulun-
gen und Betriebsführungen stehen auf der Jahres-Agenda. In
Der Beginn des dritten Jahrtausends brachte den Umbruch den Weingeschäften der Siebe Dupf Kellerei in Liestal und
und den Aufschwung. Das traditionsreiche, denkmalge- Basel lässt sich die Kundschaft gerne kenntnisreich und be-
schützte Gebäude wurde umfassend renoviert. Das Unter- dürfnisorientiert beraten.
nehmen ging in den Besitz zweier unabhängiger Baselbieter
Unternehmer über. Diese rüsteten die Kellerei auf und in-
vestierten in modernste Produktionstechnologie. Mit
500 000 Litern Tankvolumen und der Verarbeitung vonSCHWEIZ
BASELLAND
AARGAU
SCHWEIZ
BASELLAND
DREI SEEN
1 Siebe Dupf Kellerei
2 Cuvée d’Or Blanche VdP 2018 37 cl 10.20
BÜNDNERLAND
Cuvée d’Or Blanche VdP 2018 75 cl 17.50
Baselbieter Gutedel AOC 2018 75 cl 14.20 7
3 Baselbieter Kerner AOC 2018 75 cl 19.00
Baselbieter Riesling – Sylvaner AOC 2018 75 cl 15.00
Baselbieter Blanc de Noirs AOC 2018 75 cl 15.10
4 Maispracher Riesling – Sylvaner AOC 2018 75 cl 15.00
6 Baselbieter Sauvignon Blanc AOC 2018 75 cl 19.00
5 Pi Not Noir VdP 2017 75 cl 23.50
GENF WAADT Cuvée d’Or Rosé VdP 2018 75 cl 15.10
Baselbieter Pinot Noir Rosé AOC 2018 75 cl 15.10
Baselbieter Pinot Noir AOC 2016 75 cl 15.10
WALLIS TESSIN
Liestaler Pinot Noir AOC 2018 75 cl 15.10
Maispracher Pinot Noir AOC 2016 75 cl 15.10
Wintersinger Pinot Noir AOC 2016 75 cl 15.10
1 Basel Siebe Dupf Barrique Pinot Noir VdP 2017 75 cl 26.00
2 Zürich Cuvée d’Or Rouge VdP 2015 37 cl 10.60
3 Bern
Lausanne
Cuvée d’Or Rouge VdP 2016 75 cl 17.50
4
5 Genf Cuvée d’Or Rouge VdP 2015 150 cl 39.80
6 Bellinzona Rhy Passo VdP 2017 75 cl 39.00Die acht Mitglieder des Vereins Syydebändel
haben sich eine Qualitätsdoktrin im Rebberg
auferlegt, um eine konstant hohe Weinqualität
zu garantieren. Dabei kontrollieren sich die
Mitglieder gegenseitig.
Neue Etiketten für Chasselas und Pinot Gris
SCHWEIZ
SCHWEIZ
Möhr-Niggli AARGAU
Der Baselbieter Winzer Matthias Gubler ist im Bündner- Siebe Dupf Kellerei
land heimisch geworden, keltert jedoch immer noch einen
Spitzenwein aus Maisprach. Magdener Kerner AOC 2018 75 cl 19.00
Magdener Pinot Noir AOC 2016 75 cl 15.10
8 Clos Martha AOC 2017 75 cl 46.30 9
Clos Martha AOC 2017 150 cl 98.50 JURA UND NEUCHÂTEL
Siebe Dupf Kellerei
BASELLAND UND AARGAU Der späte Frost, der im April 2017 über das Land zog, hat
Verein Syydebändel grosse Teile der Baselbieter Trauben-Ernte zerstört. Dank
Im Jahre 2000 schlossen sich zwölf Winzer aus Buus, Gel- der Solidarität von ausserkantonalen Winzern, welche uns
terkinden, Magden, Maisprach, Sissach und Wintersingen hochwertiges Traubengut verkauft haben, konnten wir erst-
zusammen um gemeinsam einen besonderen Wein als Bot- mals einen Pinot Gris aus dem Jura sowie einen Chasselas
schafter für unsere Region zu keltern. Heute fasst der Ver- aus Neuchâtel in unserem Keller in Liestal keltern. Auf-
ein noch acht Mitglieder und die Weine werden seit dem grund des grossen Erfolgs haben wir entschieden den Pinot
Jahrgang 2014 in unserer Kellerei in Liestal gekeltert. Gris auch mit dem Jahrgang 2018 zu keltern.
Chasselas AOC Neuchâtel 2017 75 cl 16.50
Syydebändel Blanc de Noirs VdP 2018 75 cl 16.50
Pinot Gris AOC Jura 2018 75 cl 19.00
Syydebändel Pinot Noir Sélection VdP 2016 75 cl 19.00
Syydebändel Pinot Noir Barrique VdP 2016 75 cl 29.00«This is an intense and charming Pinot Noir
from the more and more interesting Pinot Noir
region along the lake of Biel.»
Stephan Reinhardt vom Wine Advocate zum Pinot Noir Alte Reben von Andi Krebs
SCHWEIZ
SCHWEIZ
DREI SEEN
Weingut Krebs, Twann
Der Familienbetrieb Krebs wird heute in 13. Generation
vom jungen Andreas Krebs geführt, welcher den Betrieb
erst kürzlich von seinen Eltern Manuel und Silvia über-
10 11
nommen hat. Der gelernte Winzer und Weintechnologe hat
seine Sporen unter anderem bei Emmerich Knoll in der
Wachau abverdient. Seine Weine gehören ohne Zweifel zur
Elite der Region. Sie verbinden Rasse, Sortentypizität, Ele-
ganz und Tiefgründigkeit.
Twanner Chasselas 2018 75 cl 17.90
Twanner Sauvignon Blanc 2018 75 cl 25.60
Twanner Pinot Noir Alte Reben 2017 75 cl 39.00
Thomas Engel & Lukas Wiedmer«Den Dézaley habe ich im Blut. Er ist weder ein
«Mit den Weinen ist es wie mit Rebberg noch ein Wein wie jeder andere. Zuerst
den Menschen: Man kann sie haben die anderen Weine des Lavaux die Tendenz,
nicht ändern, man kann ihnen ihn zu imitieren. Dann distanziert er sich langsam,
nur helfen sich zu entfalten.» entwickelt eine einzigartige Komplexität, die ihm
Raymond Paccot, Domaine la Colombe ein formidables Alterungspotential verleiht.»
Luc Massy
SCHWEIZ
SCHWEIZ
WAADT Luc Massy
Waldvogel Vins Das Familienweingut Massy wurde Ende des 19. Jahrhun-
derts durch Albert Massy gegründet. Heute haben Luc
Durch eine Reihe von Erdbeben am 4. März 1584 wurde Massy und seine Frau Margaret die Zügel des Betriebs in
das Dorf Yvorne von Erd- und Gesteinsmassen begraben den Händen, zu dem 8 Hektar Rebland in den prestige-
und gänzlich zerstört. Heute befindet sich ein Grossteil der trächtigsten Appellationen des Lavaux gehören. Das Prunk-
12 13
Reben auf diesem sehr steinigen, mit einem reichen Anteil stück des Weinguts ist ohne Zweifel der Dézaley Chemin
an Lehm und Feuersteinsplitter versehenen Bergsturzbo- de Fer, welcher zu den grössten und lagerfähigsten Chas-
den. Durch diese besondere Bodenbeschaffenheit erhalten selas der Schweiz gehört.
die Weine aus Yvorne ihren unverwechselbaren minerali-
schen Ton.
Dézaley AOC, Chemin de Fer 2017 35 cl 17.40
Dézaley AOC, Chemin de Fer 2017 70 cl 31.50
Yvorne AOC, Cymaise 2017 70 cl 19.50
St. Saphorin AOC Lavaux, Sous les Rocs 2017 70 cl 20.40
Aigle rouge AOC, Sang Royal 2016 70 cl 20.30
Domaine La Colombe Domaine Louis Bovard
Die Domaine Bovard liegt in Cully, inmitten der prestige-
Raymond Paccot ist einer der Pioniere des biodynamischen
reichen Weinregion Lavaux. Louis Bovard ist seiner Zeit
Anbaus in der Schweiz und einer der talentiertesten Wein-
immer ein Stück voraus. So war er einer der ersten, der neue
bauern der Romandie. Was er an Mineralität, Finesse und
Rebsorten anbaute, Chasselas im Barrique ausbaute und
Charakter aus den sanft zum See abfallenden Parzellen in
eine bedeutende Kollektion an älteren Dézaley-Jahrgängen
Féchy und Mont-sur-Rolle rausholt, ist grosse Klasse.
anlegte.
Féchy AOC 2017 70 cl 15.60
Dézaley AOC, Médinette Grand Cru Baronnie 2017 35 cl 17.00
Le Petit Clos, AOC Mont-sur-Rolle 2017 75 cl 17.00
Dézaley AOC, Médinette Grand Cru Baronnie 2017 70 cl 31.00
Pinot Gris AOC 2017 75 cl 23.00
Epesses Rouge AOC, La Pressée Tradition 2017 70 cl 21.50
La Colombe Rouge AOC 2015 75 cl 31.20
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Ein saumässig guter Cornalin.»
Sonntagszeitung zum Cornalin von Marie-Bernard Gillioz
SCHWEIZ
SCHWEIZ
Union Vinicole Cully Imesch
Die Union Vinicole Cully ist eine Wein-Kooperative, die im Die Firma Imesch wurde 1898 durch Leopold Imesch ge-
Jahre 1937 gegründet wurde. Heute fasst sie ca. 50 Wein- gründet. Die Firmengeschichte ist eng mit der Geschichte
produzenten. Sie bietet den Winzern eine hochwertige der «Sonnenstadt» verbunden. So wird die Spitzenlinie von
Möglichkeit ihre Trauben zu keltern und hilft diesen bei Imesch auch mit dem Zusatz «Soleil d’Or» ergänzt.
14 der Vermarktung ihrer Weine. Zahlreiche Auszeichnungen 15
an nationalen und internationalen Wettbewerben belegen, Petite Arvine AOC, Soleil d’Or 2017 75 cl 23.90
dass hier ausgezeichnete Arbeit geleistet wird.
Cornalin AOC, Soleil d’Or 2017 75 cl 23.90
Humagne rouge AOC, Soleil d’Or 2017 75 cl 23.90
Epesses AOC Lavaux, Le Replan 2017 70 cl 15.60
St. Saphorin AOC Grand Cru, Son Excellence 2017 70 cl 16.00
Weingut Marie-Bernard Gillioz
Marie-Bernard Gillioz gehört ohne Zweifel zu den grössten
WALLIS Winzerinnen im Wallis. Ihr Weingut wurde auch vom Gault
Domaines Rouvinez & Millau unter die 100 besten Weingüter des Landes ge-
Seit der Gründung durch Bernard Rouvinez im Jahr 1947 wählt. Die sympathische Marie-Bernard besitzt knapp
befindet sich das Weingut Rouvinez in Familienbesitz. Im 4 Hektaren Reben in den Steilhanglagen der Gemeinden
Verlauf der Zeit hat sich das Unternehmen durch Ankäufe Sion und St.-Léonard. In Einklang mit der Natur produziert
von Rebgütern, wie etwa von Imesch, erheblich vergrössert sie dort Spitzenweine aus den typischen Walliser Rebsorten.
und sich auf einheimische Walliser Traubensorten wie Hei- Noch selten durften wir so hinreissende und mineralische
da, Petite Arvine, Cornalin oder Humagne spezialisiert. Schweizer Weine degustieren.
Heute gehört Rouvinez zu den anerkanntesten Produzen-
ten des Kantons und überzeugt mit Kontinuität und Klasse. Petite Arvine de Sion AOC 2017 75 cl 30.00
Syrah de St. Léonard AOC 2016 75 cl 33.00
Heida AOC, Domaine la Leyraz 2017 75 cl 22.70 Humagne Rouge AOC 2017 75 cl 33.00
Tourmentin Barrique AOC 2015 75 cl 31.50 Cornalin de St. Léonard AOC 2016 75 cl 45.00«Ein offener Geist, ein Tüftler,
ein Produzent, der trotz seinen Erfolgen
die Bodenhaftung nie verloren hat.»
Die NZZ über Georges Fromm
Matthias und Sina von Möhr-Niggli
SCHWEIZ
SCHWEIZ
GRAUBÜNDEN Fromm Georg
Möhr-Niggli «Als Kind habe ich den Duft des Weins im elterlichen Betrieb
geschnuppert. Dies motivierte mich, das Handwerk des
Der Baselbieter Matthias Gubler ist nach langen Wander- Winzers zu lernen», sagt Georg Fromm. Er entschied sich für
jahren durchs Ausland im Bündnerland heimisch gewor- ein Studium in Önologie und für die Übernahme des elter-
den. Mit seiner Frau Sina Gubler-Möhr arbeitet er nun auf lichen Weingutes. Mit dem Aufbau der «Fromm Winery» in
16 17
dem von ihren Eltern gegründeten Weingut in Maienfeld Neuseeland erweiterte Georg Fromm sein Weinwissen.
als Weinmacher. Dass er Top-Weine produzieren kann, hat
er bereits mit dem «Clos Martha» aus Maisprach wie auch
Malanser Pinot Noir AOC «Villages» 2017 75 cl 24.90
mit einigen Spitzenerzeugnissen aus Kalifornien bewiesen.
Malanser Pinot Noir Selvenen Barrique AOC 2016 37 cl 21.50
Maienfelder Pinot BLANC AOC 2018 75 cl 27.60 Malanser Pinot Noir Selvenen Barrique AOC 2016 75 cl 40.70
Maienfelder Pinot Noir AOC 2017 75 cl 25.00 Malanser Pinot Noir Selvenen Barrique AOC 2016 150 cl 84.60
Maienfelder Pinot Noir AOC 2016 150 cl 52.00
Maienfelder PILGRIM AOC 2017 75 cl 43.70
Maienfelder PILGRIM AOC 2017 150 cl 93.50
Magnus AOC 2015 150 cl 121.00«That's Pinot»,
titelt das Fachmagazin Vinum zum Weingut Adank
Reben in Jenins
SCHWEIZ
SCHWEIZ
Weingut Familie Hansruedi Adank Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder
Das Weingut Hansruedi Adank wurde im Jahre 1984 durch Irene Grünenfelder hat als Autodidaktin im Jahre 1995 begon-
Hansruedi und Rezia Adank gegründet. Heute umfasst es nen Wein zu keltern. Der Ein-Frau-Betrieb wurde innert
6.5 Hektaren Rebfläche in den besten Lagen von Fläsch. kürzester Zeit eines der Aushängeschilder des Bündnerischen
Ihr Sohn Patrick Adank hat seine Sporen bei renommierten Weinbaus. Irene legt grossen Wert auf die Arbeit im Rebberg
18 Burgunder-Weingütern wie Etienne Sauzet und Sylvain und hält die Kellertechnik auf einem Minimum. So entstehen 19
Cathiard abverdient und wirkt heute auch auf dem Wein- äusserst persönliche Weine mit viel Charakter und Ausdruck.
gut mit. Dies spiegelt sich in der einmaligen Güteklasse Die weininteressierte Winzerin schaut auch gerne über den
der Weine von Adank wieder. Tellerrand und hat unter anderem die prestigeträchtige Ausbil-
dung zur Weinakademikerin absolviert. Leider sind die Weine
Fläscher Chardonnay AOC 2017 75 cl 34.40 äusserst rar, daher gilt «es hett solang s’hett».
Fläscher Pinot Noir AOC 2017 50 cl 17.50
Sauvignon Blanc 2018 75 cl 34.20
Fläscher Pinot Noir AOC 2017 75 cl 23.20
Pinot Noir 2017 75 cl 31.80
Fläscher Pinot Noir Alte Reben AOC 2017 75 cl 28.70
Pinot Noir Alte Reben 2017 75 cl 51.00
Eichholz Pinot Noir 2017 75 cl 59.50«These biodynamic wines are full of finesse,
vitality, concentration and great purity.»
Stephan Reinhardt vom Wine Advocate über die Weine von Christian Zündel
Claudio Tamborini zu Besuch am Siebe Dupf Weinfestival
SCHWEIZ
SCHWEIZ
TESSIN Christian Zündel
Tamborini Claudio – Winzer des Jahres 2012 Christian Zündel studierte an der ETH Naturwissenschaf-
ten und schloss im Diplomfach Bodenkunde ab. Grossmüt-
In den 70er-Jahren entwickelte sich Claudio Tamborini terlicherseits mit dem Tessin verbunden, zog er im Jahr
vom Weinhändler zum Weinproduzenten. Rund um seinen 1976 in den Malcantone, wo er 1986 seinen ersten Merlot-
Hauptsitz in Lamone bei Lugano nahm er Weinberge unter Jahrgang kelterte. Im Jahr 2003 hat er sich der biodynami-
20 21
seine Fittiche und begann selbst zu vinifizieren. Heute schen Methode zugewandt. Neben seinen «burgundi-
pflegt das 1944 gegründete Haus Tamborini mehr als 32 schen» Chardonnays produziert er Rotweine, welche
Hektaren Rebfläche. Diese liefern die eine Hälfte der Pro- national wie international für Furore sorgen. Der Orizzonte,
duktion, die zweite Hälfte kauft Tamborini aus den besten eine Cuvée aus Merlot mit wenig Cabernet Sauvignon, be-
Lagen des Tessins zu. Mit seinem Team um den Önologen sticht durch maximale Ausdruckskraft des Terroirs.
Luca Biffi hat sich Tamborini als einer der besten Winzer
des Tessins etabliert und wird von der Fachpresse jedes Jahr
Orizzonte
mit Auszeichnungen überhäuft.
V.d.t. della Svizzera italiana 2016 75 cl 52.80
Runchet Bianco, Merlot del Ticino DOC 2017 75 cl 13.20
Theilervini – Ralph Theiler
Terre di Gudo, Merlot Bianco del Ticino DOC 2017 75 cl 18.40
San Zeno bianco ‹Mosaico› DOC 2016 75 cl 23.40 Das Weingut Theilervini wurde 2007 gegründet und be-
wirtschaftet heute ca. 4 Hektaren Rebland im Tessiner
Runchet Rosso, Merlot del Ticino DOC 2015 75 cl 13.20
Malcantone und Luganese. Geschäftsführer und Weinma-
Merlot Riserva Lucchini 2015 75 cl 14.80 cher Ralph Theiler keltert dort vor allem Weine aus der
Vallombrosa, Rosso del Ticino DOC 2015 75 cl 20.30 Traubensorte Merlot, welche mit einem grossen Trinkfluss,
San Zeno DOC, Merlot del Ticino 2016 37 cl 13.60 Eleganz und Tiefgründigkeit begeistern.
San Zeno DOC, Merlot del Ticino 2016 75 cl 23.40
Gioia d’Autunno Cuvée bianco DOC 2017 75 cl 18.00
Merlot Castelrotto DOC, Tenuta Vallombrosa 2014 75 cl 41.00
Merlot del Ticino Gioa d’Autunno DOC 2016 75 cl 23.20
Quattromani, Merlot del Ticino DOC 2015 75 cl 57.60
Merlot del Ticino Gioa d’Autunno Barrique DOC 2016 75 cl 42.50«Das rheinhessische Weingut Bischel wird künftig
DEUTSCHLAND den Adler auf der Kapsel tragen Die Aufnahme
in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter
(VDP) ist eine logische Konsequenz für das kom-
promisslose Qualitätsstreben der Runkel-Brüder.»
Presse-Mitteilung des VDP im Januar 2019
DEUTSCHLAND
5
RHEINHESSEN
Weingut BISCHEL (Direktimport)
1
Im malerischen Appenheim produziert die Familie Bischel
Weine bereits in fünfter Generation. Heute sind die jungen
Brüder Matthias und Christian Runkel für den Keller ver-
23
antwortlich. Sie überzeugen durch unglaubliches Talent.
Ihre Weine verzücken mit rassiger Mineralität, reintöniger
Frucht und viel Schmelz.
Riesling trocken QbA 2017 75 cl 17.20
Riesling Spätlese QbA 2017 75 cl 18.00
Weisser Burgunder trocken QbA 2017 75 cl 17.20
Scheurebe trocken QbA 2017 75 cl 23.50
MOSEL
Binger Scharlachberg Riesling
trocken QbA 2016 75 cl 40.50
RHEINHESSEN Grüner Silvaner QbA 2017 100 cl 14.10
3
4
BADEN
2
1 Berlin
2 München
3 Baden-Baden
4 Stuttgart
5 Hamburg«Nach dem grandiosen und hoch bewerteten
Jahrgang 2016 schaut man natürlich besonders
genau auf den Nachfolger. Und dann: Am Ende
bleibt das Resümee, dass es noch besser, noch eigen-
ständiger, noch punktgenauer ist, was Franz-Josef
Eifel im 2017er Jahrgang abgeliefert hat.»
Gault-Millau Weinguide
Florian Lauer
DEUTSCHLAND
DEUTSCHLAND
MOSEL Weingut Franz-Josef Eifel, Mosel (Direktimport)
Weingut Florian & Peter Lauer, Saar (Direktimport) Der Fingerabdruck auf dem Etikett ist das Markenzeichen
von Franz-Josef Eifel. Ebenso unverwechselbar sind seine
Im kleinen verschlafenen Ayl an der Saar wirtschaftet eines Rieslinge. Die meisten Weine kommen aus den steilen
der besten Weingüter der Region. Der junge Florian Lauer Schieferhängen in den besten Trittenheimer Lagen und
ist heute für den Keller verantwortlich und begeistert mit begeistern mit klarer Frucht und animierender Säure.
24 25
seinen typischen Saar-Rieslingen von sehr hoher Qualität. Franz-Josef Eifel ist ein Winzer mit höchsten Qualitätsan-
Nicht zu Unrecht werden seine Weine als «Riesling für sprüchen. So hält er die Erträge sehr gering, führt bis zu
Fortgeschrittene» bezeichnet. Neben dem Weingut betreut drei Lesegänge pro Weinberg durch und setzt auf eine lan-
die Familie auch ein kleines Weinhotel mit Restaurant, wel- ge, kühle Vergärung von bis zu drei Monaten, um die beste
ches einen Besuch wert ist. Qualität zu erhalten.
Alt Scheidt Saar Riesling feinherb 2017 75 cl 19.00
Riesling Kabinett trocken
Alt Scheidt Saar Riesling feinherb 2017 150 cl 45.60 Trittenheimer Apotheke QmP 2017 75 cl 23.80
Saar Riesling Fass 16 QbA 2017 75 cl 19.80 Trittenheimer Altärchen Riesling
Riesling trocken Fass 12 Kabinett fruchtig 2017 75 cl 23.80
Unterstenberg QbA 2017 75 cl 36.00 Riesling trocken «Alte Reben»
Riesling Fass 13 Saarfeilser GG QbA 2017 75 cl 47.00 Trittenheimer Apotheke QmP 2016 75 cl 36.40
Riesling Fass 18 Kupp GG QbA 2017 75 cl 47.00 Riesling Spätlese «Alte Reben» fruchtig
Trittenheimer Apotheke QmP 2017 75 cl 38.30
Riesling Fass 11 Schonfels GG QbA 2017 75 cl 47.00
Riesling trocken Sonnenfels
Trittenheimer Apotheke QmP 2016 75 cl 45.50ÖSTERREICH
WEINVIERTEL
Degustation Just Cuvée mit Bernhard Ernst
WACHAU BURGENLAND
ÖSTERREICH
BURGENLAND
Weingut Ernst (Direktimport)
1985 geboren, gehört Bernhard Ernst zu den jungen wilden
Winzern in Österreich und ohne Zweifel zu den talentier-
1 testen Weinmachern seiner Generation. Nachdem er seine
27
Sporen unter anderem bei John Nittnaus und Roland Velich
abverdient hat, hat er vor ein paar Jahren das Weingut seiner
3
Eltern in vierter Generation übernommen. Seine Philoso-
phie ist: «Originale, keine Kopien. Weine die ihre Herkunft
2
eindeutig erkennen lassen. Keine holzüberfahrenen, aufge-
putschten Tannin-Monster erschaffen, sondern burgenlän-
dische Weine voller Eleganz, Tiefgründigkeit und Finesse.»
Just Zweigelt Special Edition 2017 75 cl 18.00
NEUSIEDLERSEE Just Zweigelt Special Edition 2017 150 cl 42.00
Just Zweigelt Special Edition 2017 300 cl 84.00
Just Zweigelt Special Edition 2017 600 cl 168.00
Just Cuvée Special Edition 2017 75 cl 25.00
Just Cuvée Special Edition 2017 150 cl 56.00
Zweigelt QW 2016 75 cl 15.50
Zweigelt QW 2016 150 cl 35.00
Zweigelt QW 2016 300 cl 73.00
Blaufränkisch Deutschkreutz 2016 75 cl 19.00
1 Wien Blaufränkisch Goldberg 2015 75 cl 29.70
2 Graz Blaufränkisch Ernst (sehr rar) 2011 75 cl 141.00
3 Salzburg«Uns zeichnet neben dem prägnanten Grüner
Veltliner auch der starke Familienzusammenhalt aus.
Ausserdem sind ab dem Jahrgang 2016 all unsere
Weine biologisch-organisch zertifiziert. Dies fordert
noch mehr Fingerspitzengefühl bei der Arbeit in
der Natur.» Christian, Ewald & Maria von Gruber-Röschitz
Familie Gruber im Rebberg
ÖSTERREICH
ÖSTERREICH
Hannes Reeh WEINVIERTEL
Hannes Reeh hat viele Jahre lang als Kellermeister bei John Weingut Gruber-Röschitz (Direktimport)
Nittnaus Erfahrungen gesammelt, ehe er 2007 sein Debüt
als Winzer gab. Neben der modernen Aufmachung der Fla- Die Familie Gruber betreibt seit 1814 Weinbau in Röschitz.
schen beeindruckt der Inhalt noch mehr. Im Jahre 2012 haben die jungen Geschwister Ewald, Maria
& Christian Gruber das Weingut von ihrem Vater übernom-
28 29
men und sogleich auch neuen Wind eingehaucht. Die
Chardonnay Unplugged QW 2016 75 cl 20.70
«Maskottchen» der Grubers sind die Mikro-Organismen im
Rohstoff Cuvée QW 2015 75 cl 17.50 Rebberg, welche auch liebevoll auf den Etiketten der ge-
Zweigelt Unplugged QW 2017 75 cl 22.00 kelterten Weine verewigt sind.
Zweigelt Unplugged QW 2017 150 cl 45.00
Zweigelt Unplugged QW 2017 300 cl 98.00 Just White Special Edition 2017 75 cl 18.00
Merlot Unplugged QW 2017 75 cl 28.00 Just White Special Edition 2017 150 cl 42.00
Merlot Unplugged QW 2017 150 cl 62.00 Grüner Veltiner Klassik QW 2017 75 cl 12.20
Grüner Veltliner Hundspoint
Weinviertel DAC 2018 75 cl 17.90
Johann Schwarz
Grüner Veltliner Hundspoint
Hans «the Butcher» Schwarz beherrscht nicht nur sein er- Weinviertel DAC 2018 150 cl 42.00
lerntes Handwerk als Metzger ausgezeichnet, sondern hat
Gelber Muskateller Röschitz QW 2018 75 cl 16.10
es auch als Winzer in den Himmel geschafft – seine Weine
sind Kult. Sauvignon Blanc QW 2017 75 cl 16.10
St. Laurent Galgenberg 2016 75 cl 19.40
Kumarod Cuvée QW 2015 75 cl 23.00 St. Laurent Black Vintage 2016 75 cl 39.00
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2015 37 cl 30.80
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2016 75 cl 52.50
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2016 150 cl 119.50
Schwarz Limited Blend Platin QW 2015 75 cl 72.00FRANKREICH
Familie Barthelmé
FRANKREICH
1
ELSASS
Domaine Albert Mann (Direktimport)
CHABLIS
ELSASS Die Domaine Albert Mann ist aus den beiden traditionsrei-
3 chen Familien Mann und Barthelmé entstanden. Beide
6 Familien bauen seit dem 17. Jahrhundert Wein im Elsass
4 31
an. Zusammen verfügt das Weingut über 21 Hektaren in
BURGUND den besten Gemeinden des Elsass. Die bekannten Grand
LOIRE TAL Cru-Lagen Schlossberg, Hengst, Steingrubler, Furstentum
und Pfersigberg gehören dazu. Maurice Barthelmé küm-
mert sich um die Arbeiten im Weinberg, sein fast zwei Me-
RHÔNE
ter grosser Bruder Jacky ist Kellermeister – wohl der einzige
der inmitten der vielen Weinflaschen einen Basketballkorb
5
stehen hat... Die Brüder arbeiten nach biodynamischem
Konzept. Sie verzichten auf Chemie im Weinberg und In-
BORDEAUX dustriehefen im Keller. Bei den Weissweinen wird auch auf
Holzausbau verzichtet. Alle Arbeiten im Weinberg werden
von Hand ausgeübt und die in Terrassen angelegten Parzel-
2
len gar mit Pferden gepflügt. Übrigens wurde der Betrieb
2012 von der Revue du Vin de France zur besten Domaine
des Jahres gewählt.
PROVENCE
LANGUEDOC-
ROUSSILLON
Senteurs des Vignes (Assemblage) AC 2017 75 cl 19.50
Gewürztraminer d’Alsace AC 2017 75 cl 28.80
1 Paris BANDOL
2 Marseille Riesling d’Alsace AC 2016 75 cl 24.60
3 Chablis Pinot Gris d’Alsace AC 2016 75 cl 26.00
4 Nantes
Riesling d’Alsace Grand Cru AC Schlossberg 2016 75 cl 59.40
5 Bordeaux
6 Basel«La précision remarquable, la justesse «Fresh, racy nose – very clean.
de définition des terroirs et le soin apporté Brisk, well balanced and a
à tous les vins dès les entrées de gamme, perfect Business Class wine.»
placent le domaine dans l’élite sancerroise.» MW Jancis Robinson zum Beauroy von Alain Geoffroy anlässlich
La Revue du Vin de France zur Domaine François Crochet einer Degustation für die British Airways
FRANKREICH
FRANKREICH
LOIRETAL Domaine Régis Minet (Direktimport)
Domaine François Crochet (Direktimport) Die Domaine Régis Minet fand ihren Start im Jahre 1937,
als Robert Minet auf knapp 1.5 Hektaren begann, Reben
Seit 1998 betreut François Crochet das nur 10 Hektaren zu bewirtschaften. Als er 1976 stirbt, übernimmt der da-
kleine Weingut in Marcigoué bei Sancerre. Er produziert mals 17-jährige Sohn Régis Minet die Familiendomaine. Er
nach biodynamischen Prinzipien auf den kalkreichen Böden baut das Weingut auf knapp 11 Hektaren aus und erobert
32 33
Weine von grosser Mineralität und Frische, die in Sachen mit seinen Spitzenweinen den internationalen Markt. Heu-
Preis-Leistung kaum zu schlagen sind. te wird Régis in dritter Generation von seinem Sohn Anto-
ine unterstützt.
Sancerre AC 2017 37 cl 17.10
Sancerre AC 2018 75 cl 29.70 Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2017 75 cl 23.80
Sancerre le Vallon AC 2017 75 cl 38.50
CHABLIS
Domaine Claude Riffault (Direktimport)
Domaine Alain Geoffroy (Direktimport)
Das Weingut Riffault wird heute in zweiter Generation
Alain Geoffroy ist Bürgermeister von Beines und Weinma-
vom jungen Winzer Stéphane Riffault geführt. Sein Bruder
cher mit Leib und Seele. Er kreiert Weine voller Poesie,
Benoit ist Weinmacher auf der Domaine Etienne Sauzet
wunderbar frisch, finessenreich und mit viel Rasse. Seine
in Puligny-Montrachet – da verwundert es nicht, dass
Chablisweine zeichnen sich durch ihre Feinheit, ihren mi-
Stéphane bei der Rebbergpflege wie auch bei der Kelterung
neralischen Charakter und ihre Länge aus.
Burgundische Ideen mit einfliessen lässt. Die Domaine ver-
fügt heute über 13,5 Hektar Rebland und arbeitet strikt
nach biologischen Richtlinien. Petit Chablis AC 2018 75 cl 19.20
Chablis AC 2017 37 cl 13.60
Sancerre AC 2018 75 cl 27.50 Chablis AC 2017 75 cl 22.70
Sancerre Les Chasseignes AC 2017 75 cl 34.50 Chablis 1 Cru AC Beauroy
er
2016 75 cl 30.20«This is the white Burgundy
«I am a huge fan of the producer best represented in my
wines of Colin-Morey.» personal cellar.»
MW Jancis Robinson William Kelley, Burgund-Taster für Robert Parkers Wine
Advocate zur Domaine Bernard Moreau
Pierre-Yves Colin-Morey
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey (Direktimport) Domaine Bernard Moreau et Fils (Direktimport)
Pierre-Yves Colin, der älteste Sohn von Marc Colin, hat bis Die Domaine Bernard Moreau ist eine unserer grössten
und mit Jahrgang 2005 die Weine der elterlichen Domaine Entdeckungen der letzten Jahre in der Côte de Beaune.
vinifiziert. Mit seiner Frau Caroline, der Tochter von Jean- Seit Alexandre und Benoît Moreau das Weingut ihrer
Marc Morey, begann er 2001 parallel sein eigenes Weingut Eltern übernommen haben, geht es steil bergauf. In bereits
34 aufzubauen. Heute gilt Pierre-Yves als der junge Weisswein- vierter Generation keltern sie nach biodynamischen 35
Star der Côte de Beaune und seine Weine sind eine abso- Kriterien verführerische Weissweine aus Chassagne-Mon-
lute Referenz für die Region. trachet zu sehr fairen Preisen. Die Weine bestechen mit
einer glasklaren Frucht, extraktreichem Schmelz, kristalli-
Bourgogne Chardonnay AC 2017 75 cl 34.00 ner Mineralität, filigraner Würze und einer begeisternden
Vielschichtigkeit.
Bourgogne Chardonnay AC 2017 150 cl 74.00
Bourgogne Hautes Côtes
Bourgogne Chardonnay AC 2016 75 cl 32.00
de Beaune Blanc AC 2017 75 cl 36.00
Bourgogne Chardonnay AC 2017 75 cl 32.00
Auxey-Duresses Les Ruchottes AC 2017 75 cl 46.00
Chassagne-Montrachet AC 2017 75 cl 59.00
Pernand-Vergelesses
Les Combottes AC 2017 75 cl 44.00 Chassagne-Montrachet AC 2017 150 cl 124.00
St. Aubin Le Banc AC 2017 37 cl 30.00 Chassagne-Montrachet 1er Cru Maltroie 2017 75 cl 87.00
St. Aubin Le Banc AC 2017 75 cl 46.00 Weitere Provenienzen auf Anfrage
St. Aubin 1 Cru Champlots
er
2017 75 cl 60.00
Meursault Narvaux AC 2017 75 cl 75.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Readers will know by now that
Jacques Carillon produces some of Puligny’s
finest wines. Indeed, to my mind his
family has had a strong claim to the title of
the village’s best domaine since the mid-1990s.»
William Kelley im The Wine Advocate
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Jacques Carillon (Direktimport) Domaine Antoine Jobard (Direktimport)
Die Geschichte der Domaine Carillon lässt sich bis ins Jahr Antoine Jobard hat die knapp 5.5 Hektar kleine Domaine
1520 zurückverfolgen. 1981 wurde die Domaine in die im Jahre 2007 von seinem Vater François Jobard übernom-
Louis Carillon et Fils SA umgewandelt. Die Söhne Jacques men und den Stil weiter perfektioniert. Antoines Weine
und François haben sich 2009 entschlossen in Zukunft ge- beeindrucken durch eine Präzision und einen klassischen
36 trennte Wege zu gehen. Wir freuen uns, Ihnen die Weine Stil. Eine perfekte Reife bei der Lese, ein relativ langer 37
von Jacques Carillon, welcher bereits in der Familiendo- Ausbau, ein geringer Neuholzanteil (max 20 %) und keine
maine für die Kelterung zuständig war, anzubieten. Seine Bâtonnage sind das Rezept für seine Meursaults.
Weine begeistern mit einer unglaublichen aromatischen
Präzision und einer herrlichen Mineralität. Meursault Les Tillets AC 2017 75 cl 75.00
Meursault En la Barre AC 2017 75 cl 75.00
Puligny-Montrachet AC 2017 37 cl 34.00
Meursault 1 Cru Blagny
er
2017 75 cl 104.00
Puligny-Montrachet AC 2017 75 cl 64.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Puligny-Montrachet 1er Cru Perrières 2017 75 cl 99.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage Domaine des Comtes Lafon (Direktimport)
Dominique Lafon gehört zweifelsohne zu den grössten
Domaine Alain Gras Winzern seiner Zeit. Mit knapp 14 Hektar Rebfläche in den
Jasper Morris, Weinbuchautor, profunder Kenner Burgunds besten Lagen von Meursault, Chassagne-Montrachet, Pu-
und mittlerweile Direktor des Hospice de Beaune, bezeich- ligny-Montrachet, Volnay und Monthélie ist die im späten
net Alain Gras als «the legend of St. Romain. Seine Weine 19. Jahrhundert gegründete Familiendomaine in Besitz von
sind Kult und dementsprechend rar und gesucht. Es sind den mitunter reputiertesten Lagen Burgunds. Die Lafon-
wunderbar mineralische Burgunder mit Anflügen eines Weine sind sehr rar und nur in Kleinstmengen erhältlich.
klassischen Meursaults.
Monthélie 1er Cru Les Duresses 2014 75 cl 58.00
St. Romain Blanc 2016 37.5 cl 21.00 Monthélie 1 Cru Les Duresses
er
2016 75 cl 60.00
St. Romain Blanc 2017 75 cl 39.00 Monthélie 1 Cru Les Duresses
er
2017 75 cl 60.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Certainly, I am hoping to add a few bottles
to my own cellar and recommend them
to readers as among the finest Côte de Beaune
reds of the vintage.»
William Kelley über den Jahrgang 2017 von Jean-Marc und Thomas Bouley
FRANKREICH
Domaine Potinet-Ampeau (Direktimport) Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley (Direktimport)
Die Weine des jungen und sympathischen Winzers Vincent Thomas Bouley, Jean-Marcs Sohn, gehört zur Elite der jun-
Durieux der Domaine Potinet-Ampeau in Monthélie sind gen Spitzenwinzer der Côte d’Or und es ist kein Zufall, dass
ein Geheimtipp. Der ehrgeizige Newcomer hat im Jahre sowohl Steven Tanzer als auch der «Wine Spectator» seine
2003 die Familiendomaine übernommen und produziert Weine mit 90 und mehr Punkten honoriert haben. Auf nur
38 seither Weine von hervorragenden Terroirs, welche Jahr für 7.5 Hektaren Rebfläche produziert die Domaine Weine mit 39
Jahr noch besser werden. Die Domaine verkauft ihre Weine unvergleichlichem Charme und grosser Finesse.
immer erst, wenn sie in eine erste Genussreife kommen.
Vincent hat uns auch dieses Jahr ein paar gereifte Weine Bourgogne Pinot Noir AC 2017 75 cl 32.00
aus seiner Schatzkammer zugeteilt.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Rouge AC 2016 75 cl 38.00
Meursault Les Rougeots AC 2011 75 cl 63.00
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Meursault 1er Cru Charmes 2008 75 cl 86.00 Rouge AC 2017 75 cl 39.00
Pommard AC 2016 75 cl 59.00
Pommard AC 2017 75 cl 59.00
Volnay Clos de la Cave AC 2016 75 cl 64.00
Volnay Clos de la Cave AC 2017 75 cl 64.00
Beaune 1er Cru Les Reversées 2017 75 cl 62.00
Weitere Provenienzen auf AnfrageIsabelle & Christian Clerget
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Abbaye de Santenay (Direktimport) Domaine Christian Clerget (Direktimport)
Die Domaine Abbaye de Santenay wurde im Jahre 2003 Christian Clerget hat wahrlich tolle Chambolle-Musigny
von Michel Clair, seiner Tochter Anne und seinem Schwie- Villages, einen beeindruckenden Chambolle 1er Cru Charmes
gersohn Ludovic Pierrot übernommen. Im März 2017 ver- und einen wiederum herrlichen Echezeaux Grand Cru gekel-
starb Anne Clair, welche für den Keller verantwortlich war. tert. Seine Weine brauchen wie immer etwas Zeit, aber diese
40 Daraufhin wurde Aline Beauné als neue Önologin einge- Frucht- und Gewürzaromatik ist einfach verführerisch und 41
stellt. Aline ist für uns keine Unbekannte, da sie jahrelang immer wieder faszinierend.
für die Weine des Château de la Crée in Santenay, welches
in Basler Besitz von Nicolas Ryhiner stand, verantwortlich Bourgogne Rouge AC 2017 75 cl 35.00
war. Mit viel Akribie und Hingabe keltert das Team heute
Chambolle-Musigny AC 2017 37 cl 31.00
wunderbare Santenays der klassischen Art.
Chambolle-Musigny AC 2017 75 cl 58.00
Santenay rouge AC 2016 75 cl 28.00 Chambolle-Musigny 1er Cru
Les Charmes 2017 75 cl 89.00
Santenay rouge Le Champs Claude 2017 75 cl 35.00
Echézeaux Grand Cru 2017 37 cl 65.00
Santenay rouge 1 Cru
er
Clos de Tavannes 2016 75 cl 44.00 Echézeaux Grand Cru 2017 75 cl 126.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«I was particularly impressed by
the value offered by a pair of wines
from Jean-Baptiste Ponsot of Rully.»
MW Jancis Robinson
Zu Besuch bei David Duband
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine David Duband (Direktimport) Domaine Gérard Mugneret (Direktimport)
Die Domaine David Duband wurde von dessen Vater ge- Seit ein paar Jahren führt Pascal Mugneret, Gérards Sohn,
gründet und befindet sich seit 1995 ganz in seinen Händen. die Domaine. Der selbstkritische Winzer erzeugt herrliche
Während sein Vater die gelesenen Trauben noch einer Ge- Weine, die man schon jung geniessen kann. Es sind Mus-
nossenschaft zur Weiterverarbeitung abgeliefert hat, sieht terbeispiele seriöser Burgunder zu sehr fairen Preisen.
42 David Duband es als grosse Aufgabe an, diese selbst zu gros- 43
sen Weinen zu vinifizieren und auszubauen. Er hat es ver- Bourgogne Rouge AC 2017 75 cl 35.00
standen, innert kürzester Zeit mit seinen Weinen für Furore
Vosne-Romanée AC 2017 75 cl 71.00
zu sorgen. Nicht zu Unrecht werden sie von der Fachpresse
jährlich mit Höchstnoten bedacht. Die Weine sind unge- Weitere Provenienzen auf Anfrage
mein geschmeidig, rund und harmonisch. Sie ähneln mehr
und mehr Davids Vorbild Dujac und sind schon in der Ju-
gend erstaunlich zugänglich. Brillante Gewächse vom ein- CÔTE CHALONNAISE
fachen Villages bis zum Grand Cru zu absolut fairen Preisen. Domaine Jean-Baptiste Ponsot (Direktimport)
Die Domaine wurde 1954 von Lucien Ponsot gegründet,
Bourgogne Rouge AC 2017 75 cl 29.00 dessen Sohn Bernard die Nachfolge übernahm. Im Jahre
Nuits St. Georges AC 2017 37 cl 30.00 2000 hat Jean-Baptiste in dritter Generation schon mit 20
Jahren seinen ersten Wein gekeltert und bewirtschaftet
Nuits St. Georges AC 2017 75 cl 57.00
heute 8,5 Hektaren. Es sind weisse Burgunder der klassi-
Gevrey-Chambertin AC 2017 37 cl 33.00 schen Art. Bilderbuchweine, die allein wegen ihres hervor-
Gevrey-Chambertin AC 2017 75 cl 59.00 ragenden Preis-Leistungsverhältnisses für Furore sorgen
Morey-St. Denis 1 Cru Clos Sorbé
er
2017 75 cl 81.00 werden!
Nuits St. Georges 1 Cru Aux Thorey
er
2017 75 cl 81.00
Rully Blanc En Bas de Vauvry AC 2016 37 cl 17.30
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Rully Blanc En Bas de Vauvry AC 2016 75 cl 27.00
Rully Blanc En Bas de Vauvry AC 2015 150 cl 62.50
Rully Blanc 1er Cru Montpalais 2016 75 cl 35.70«This is the most intense Château des Quarts
that I have tasted since the takeover – just
a compelling Mâconnais wine from two people
who know how to make it.»
Neal Martin über den Pouilly-Fuissé Clos des Quarts 2015
Dominique Lafon & Pat Mayer
FRANKREICH
FRANKREICH
MÂCONNAIS Château des Quarts (Direktimport)
Les Héritiers du Comte Lafon (Direktimport) Im Jahre 2012 gründeten die beiden Spitzenwinzer Olivier
Merlin und Dominique Lafon ein bemerkenswertes Joint-
Angesehen als einer der besten Weinmacher Frankreichs Venture im Mâconnais und kauften die Parzelle Clos des
produziert Dominique Lafon Weine von einigen der gröss- Quarts. Die beiden Spitzenwinzer teilen ihre Erfahrungen
ten Lagen des Burgunds. Immer hungrig nach neuen Her- und ihr Können um dort einen Wein zu keltern, der als
44 45
ausforderungen kaufte er im Jahre 1999 14 Hektaren Reb- Aushängeschild dieser Region dienen soll. Bereits der erste
fläche in verschiedenen Lagen des Mâconnais und keltert Jahrgang 2012 zeigte, was für ein Potential in diesem Terroir
nun auch dort Weine von grosser Klasse. Wie bei seinen steckt, wenn die richtigen Leute am Werk sind. Dieser
Weinbergen in der Côte de Beaune wird die gesamte Do- Pouilly-Fuissé kann problemlos mit einem grossen Puligny
maine nach biodynamischem Prinzip bewirtschaftet. oder Meursault verglichen werden, ist jedoch um einiges
günstiger.
Mâcon Milly Lamartine AC 2016 75 cl 29.00
Mâcon Milly Lamartine AC 2017 75 cl 27.00 Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole AC 2016 75 cl 54.00
Viré-Clessé AC 2016 75 cl 38.00 Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole AC 2017 75 cl 54.00
Viré-Clessé AC 2017 75 cl 36.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Régulier et constant, ce domaine livre des
vins qui expriment avec une grande justesse
les beaux terroirs du Mâconnais.»
Guide des meilleurs vins de France über die Domaine Saumaize-Michelin
FRANKREICH
Domaine Saumaize-Michelin (Direktimport) Die Siebe Dupf Kellerei hat sich auf den Import von Spit-
zendomainen aus dem Burgund spezialisiert. Zu den bisher
Der nach biodynamischen Kriterien arbeitende Roger
genannten Provenienzen führen wir auch folgende Domai-
Saumaize ist ein wahrer Purist unter den burgundischen
nen in unserem Sortiment:
Spitzenwinzern. Seine Pouilly-Fuissés können problemlos
mit den grossen Pulignys oder Meursaults verglichen
46 werden – sind jedoch viel günstiger. Es sind charaktervolle Domaine Henri Germain et Fils
und faszinierende Paradebeispiele aus dem Mâconnais. Domaine Etienne Sauzet
Pouilly-Fuissé AC Courtelongs 2016 75 cl 41.00 Domaine Sylvie Esmonin
Pouilly-Fuissé AC Clos sur la Roche 2016 75 cl 40.00 Domaine Dujac / Dujac Fils et Père
Pouilly-Fuissé AC Ronchevats 2016 75 cl 39.00
Domaine Christophe Perrot-Minot
Domaine des Lambrays
Domaine Ghislaine Barthod
Domaine Sylvain Cathiard
Domaine Méo-Camuzet
Domaine Arnoux-Lachaux
Domaine Georges Noëllat
Verlangen Sie unverbindlich unsere Burgundbroschüre mit den
aktuellen Verfügbarkeiten.«Winemaker Nicolas Glumineau has
«This is a lovely Margaux that
overseen a quite wonderful Pichon-Lalande,
should drink well for 20 years.»
one with inbuilt longevity.»
Weinkritiker Neal Martion über den Giscours 2014
Neal Martin über den Pichon Comtesse de Lalande 2014
FRANKREICH
FRANKREICH
HAUT-MÉDOC ST. JULIEN
*Château Sociando-Mallet, Cru Bourgeois 2014 75 cl 35.00 *Château Léoville-Barton, 2ème Grand Cru Classé 2015 75 cl 110.00
ST. ESTÈPHE PESSAC-LÉOGNAN
48 *Château Phélan-Ségur, Cru Bourgeois Exceptionnel 2014 75 cl 43.00 *Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2014 75 cl 435.00 49
*Château Phélan-Ségur, Cru Bourgeois Exceptionnel 2015 75 cl 50.00
*Château Montrose, 2 ème
Grand Cru Classé 2012 75 cl 101.00 SAINT-ÉMILION
*Château Figeac Grand Cru Classé B 2013 75 cl 115.00
PAUILLAC
*Château Pédesclaux, 5ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 42.00 MONTAGNE ST. ÉMILION
*ChâteauPichon-Longueville Baron, Château Les Chapelles (Direktimport)
2ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 119.00
Die Familie Durand ist seit über 200 Jahren als Weinma-
*Château Lynch-Bages, 5ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 125.00
cherin bekannt. Christian Durands Motto ist: «I am a wine
*Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande maker, not a chemist, and I want my wines to reflect that
2ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 131.00
fact». Von den 4 Hektar Rebfläche an bester Lage direkt
*Château Mouton-Rothschild, 1 Grand Cru Classé
er
2014 75 cl 490.00 unter dem Dorf Montagne stammen die Merlot-, Cabernet
Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben für diesen Blend.
MOULIS
Château Les Chapelles AC 2014 75 cl 19.80
*Château Poujeaux, Cru Bourgeois Exceptionnel 2014 75 cl 34.00
*Château Monbrison, Cru Bourgeois 2016 75 cl 39.00
Weitere klassifizierte Weine aus dem Bordelais auf Anfrage
*Château Giscours, 3ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 61.00 und Verfügbarkeit.
*Die angegebenen Verkaufspreise sind Nettopreise und sie
sind nicht Rabatt- und Rückvergütungsberechtigt.«Cette cuvée est en limite d’appellation de
Châteauneuf-du-Pape, pas étonnant que cela
se traduise par une belle complexité, avec
un parfum qui évoque le thym et la garrique.»
Revue du Vin de France über den Côtes du Rhone von Boislauzon
Christine Vernay & Paul Amsellem
FRANKREICH
FRANKREICH
RHÔNE NORD RHÔNE SUD
Domaine Georges Vernay (Direktimport) Mas de Boislauzon (Direktimport)
Die Traubensorte Viognier war Mitte des letzten Jahrhun- Die Domaine Mas de Boislauzon gehört ohne Zweifel zu
derts kurz vor dem Aussterben. Nur gerade 14ha wuchsen den Aushängeschildern ihrer Region. Heute sind die Ge-
noch in ganz Frankreich. Georges Vernay glaubte jedoch an schwister Daniel und Christine Chaussy für das Weingut
50 51
diese Rebsorte und gründete 1953 eine kleine Domaine in verantwortlich. Nur gerade 40 000 Flaschen werden jähr-
Condrieu. Er unternahm viel zur Förderung des Viogniers lich produziert. Vom Basis-Côtes du Rhône aus Grenache,
und motivierte seine Kollegen gleichzuziehen. Heute gilt er Syrah, Carignan und Mourvèdre über den klassischen
als Retter der AC Condrieu. Die Rebfläche in Condrieu Châteauneuf-du-Pape aus Grenache und Mourvèdre bis
vergrösserte sich Schritt für Schritt auf heute über 100ha. hin zur Prestige-Cuvée der Domaine namens «Du Quet»,
Seit 1997 sind nun Georges Tochter Christine und ihr Gat- welche aus 60−80-jährigen Grenache- und Mourvèdre-
te Paul Amsellem für die Geschicke des Weingutes verant- Rebstöcken gewonnen wird. Hier werden beeindruckende
wortlich. Neben den «Kult-Viogniers» produzieren sie auch Weine gekeltert, die ein Genuss-Erlebnis der Sonderklasse
Rotweine aus besten Lagen der nördlichen Rhône. Ihre versprechen. Terroir-Weine von grosser Fülle und unwider-
Weine haben sich punkto Qualität stetig verbessert und stehlichem südfranzösischem Charme.
gehören zu den gesuchtesten Weinen Frankreichs. Es ist
uns eine Ehre, diese Provenienzen in kleinen Mengen an- Côtes du Rhône Villages AC 2016 75 cl 19.50
bieten zu dürfen.
Châteauneuf-du-Pape AC 2016 75 cl 42.00
Châteauneuf-du-Pape AC Cuvée du Quet 2015 75 cl 98.00
Le Pied de Samson Viogner 2016 75 cl 37.60
Condrieu Terrasses de l’Empire AC 2016 75 cl 69.20
Condrieu Coteau de Vernon AC 2016 75 cl 128.00
Fleurs de Mai Syrah VdP 2016 75 cl 27.90
Côte Rôtie Blonde du Seigneur AC 2016 75 cl 79.00
Côte Rôtie Blonde du Seigneur AC 2016 150 cl 163.00
Saint-Joseph Terres d’Encre AC 2016 75 cl 49.50«A terrific ‹entry-level› wine, Fondreche’s 2016
Ventoux Rouge is an amazing value.»
The Wine Advocate zum Fondrèche Rouge
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine de Fondrèche
Côtes du Ventoux AC (Direktimport)
Die Domaine de Fondrèche ist seit Jahren ein Kleinod aus
dem schier unerschöpflichen Reservoir des französischen
Südens. Selbst die Winzer im benachbarten Châteauneuf-
52 du-Pape schwärmen unter vorgehaltener Hand von deren 53
Qualitäten. In einer traumhaft schönen Landschaft am
Fusse des malerischen Mont Ventoux, des heiligen Berges
der Provenzalen gelegen, sorgt sie seit Mitte der 90er-Jahre
unter der engagierten Leitung des jungen, begnadeten Win-
zers Sébastien Vincenti für Aufsehen. Die naturnah produ-
zierten Weine sorgten in kürzester Zeit für Furore in der
internationalen Weinszene. Sébastiens Ziel sind fein balan-
cierte, terroirgeprägte Weine mit moderaten Alkoholgrada-
tionen, welche die unverfälschte Seele ihrer provenzali-
schen Heimat widerspiegeln.
Fondrèche Rouge AC 2017 75 cl 16.60
Persia AC 2017 75 cl 26.30
Il Était une Fois 2016 75 cl 44.50
Sébastien Vincenti von Fondrèche«I was blown away by the quality here
and their wines were easily some of the
top releases I was able to taste.»
Weinkritiker Jeb Dunnuck über Gros Noré
Team von Triennes
FRANKREICH
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PROVENCE Bandol Domaine Gros Noré (Direktimport)
Domaine de Triennes (Direktimport) Alain Pascal, auch bekannt als «homme de la terre», über-
nahm 1998 die Domaine Gros Noré von seinem Vater im
Ende der 80er-Jahre kauften Jacques Seysses von der Do- Dorf La Cadière d’Azur in der Provence. Alain hat seine Win-
maine Dujac in Morey-Saint-Denis und Aubert de Villaine zererfahrungen bei berühmten Adressen wie Château Ro-
von der Domaine de la Romanée-Conti in Vosne-Romanée massan und Pibarnon gesammelt. Sein Bruder Guy hilft
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ein Weingut in der Provence. Sie waren überzeugt, dass kräftig im Rebberg mit und unterstützt, wo es nur geht. Die
auch im Var Weine von grosser Klasse produziert werden Reben wachsen auf einem lehm-kalkhaltigen Boden, der mit
können. Die beiden Spitzenwinzer entschieden sich für ein 3000 Sonnenstunden pro Jahr verwöhnt wird. Mittelmeer-
Weingut, welches mit seinen kalkhaltigen Lehmböden und winde sorgen für optimale Feuchtigkeit und eine sehr gute
der perfekten Ausrichtung der Hänge nach Süden über- Ventilation der Rebstöcke. Der sehr naturverbundene und
zeugte. So entstand eines der bemerkenswertesten Joint ruhige Alain Pascal produziert präzise und regionstypische
Ventures in der europäischen Weinwelt. Spätestens beim Weine mit nicht zu unterschätzendem Lagerungspotenzial.
Trinken der Spitzenweine der Domaine de Triennes merkt
man, dass sie von zwei der grössten Weinmacher Frank-
Bandol AC 2014 75 cl 35.60
reichs gekeltert werden.
Les Auréliens blanc, VdP du Var 2017 75 cl 16.20
Viognier Sainte Fleur, VdP du Var 2018 75 cl 20.90
Rosé Vin de Pays du Var 2017 75 cl 15.00
Merlot, VdP du Var 2015 75 cl 15.90
Merlot, VdP du Var 2015 150 cl 36.60
Les Auréliens rouge, Cabernet S. / Syrah VdP du Var 2015 75 cl 15.90
Les Auréliens rouge, Cabernet S. / Syrah VdP du Var 2013 150 cl 37.00
St. Auguste Cabernet S. / Merlot / Syrah, VdP du Var 2015 75 cl 22.20«I came away more than a little impressed
by this lineup from Loire natives Julien Zernott
and Delphine Rousseau.»
Jeb Dunnuck von The Wine Advocate über die Domaine Pas de l’Escalette
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LANGUEDOC-ROUSSILLON
Domaine du Pas de l’Escalette (Direktimport)
Nach langen Erfahrungen auf dem Weingut von Henry
Pellé in Menetou Salon (Loire) beschloss Julien Zernott
sein eigenes Weingut zu gründen. Nach kurzer Suche wur-
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de er im Languedoc fündig und kaufte im Jahre 2002
gemeinsam mit seiner Partnerin Delphine Rousseau einen
Rebberg mit ca. 60-jährigen Rebstöcken in den Terasses
du Larzac. Die Terasses du Larzac profitieren durch ihre
Nähe zur bergigen Causse und der Distanz zum Meer von
relativ kühlen Sommernächten und optimalen klimati-
schen Bedingungen für den Rebbau. Die dort angepflanz-
ten Trauben reifen langsam und sehr homogen aus und
ergeben Weine von grosser Ausdruckskraft. Julien und
Delphine konzentrieren sich einzig und alleine auf die ein-
heimischen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèd-
re und arbeiten komplett nach biologischen Richtlinien.
Das Weingut ist in der Elite des Languedoc angekommen
– so wurde zum Beispiel ihr Wein «Grand Pas» von der
Revue du Vin de France im Jahre 2012 zum besten grossen
Rotwein des Languedoc erkoren und zu den besten 10 Gre-
naches des Landes gewählt.
Pierre qui Roule, AC Languedoc 2016 75 cl 15.50
Les Clapas Rouge, AC Languedoc, Terrasses du Larzac 2017 75 cl 25.20
Le Grand Pas, AC Languedoc, Terrasses du Larzac 2013 75 cl 37.60
Reben von Pas de l’Escalette«Ein saftiger und kerniger
ITALIEN Lagrein, der viel Genuss
zu einem sehr ansprechen-
SÜDTIROL den Preis bietet.»
Falstaff zum Lagrein Classic vom Gummerhof
FRIAUL
VENETO
Urban Malojer
FRANKREICH
ITALIEN
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4
SÜDTIROL
Malojer-Gummerhof (Direktimport)
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Der Gummerhof in der Stadt Bozen wurde 1480 erstmals
urkundlich erwähnt. Nach einer zwischenzeitlichen Still-
PIEMONT legung übernahm 1948 Rudolf Malojer das Weingut und
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TOSCANA ABRUZZEN
erneuerte es von Grund auf. Heute wird der Betrieb von
Alfred Malojer und dessen Frau Elisabeth geführt, wobei
MOLISE seit ein paar Jahren nun Sohn Urban für die Vinifikation
1
zuständig ist. Er stellte die Produktion zunehmend von
Fassweinerzeugung auf Flaschenabfüllung um.
UMBRIEN
Pinot Grigio (Ruländer) DOC
Gur zur Sand 2017 75 cl 19.50
SARDINIEN Sauvignon Blanc Classic DOC
Gur zur Sand 2017 75 cl 19.80
Lagrein Classic DOC Gries 2017 75 cl 21.00
Lagrein Riserva DOC 2016 75 cl 30.00
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SIZILIEN APULIEN
VENETO
CAMI
Amarone della Valpolicella DOCG 50 cl 16.90
1 Rom
2 Mailand
3 Venedig
4 Torino
5 San Marino
6 Palermo«Aromas of dried spices, orangepeel and sultanas.
Full body, softand velvety tannins and a long
andflavorful finish. Shows balance and beauty.»
94 / 100 Points
James Suckling über den Amarone 2012 von Rubinelli
Renzo Rubinelli und Nicola Scienza
ITALIEN
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ITALIEN
Rubinelli Vajol (Direktimport) Cantina Valpantena
Das Landgut Vajol befindet sich buchstäblich in der geo- 1958 als Genossenschaft von einigen veronesischen Wein-
graphischen Mitte des Valpolicella-Gebiets. Gaetano Ru- händlern gegründet, gehört Valpantena heute zu den gröss-
binelli erwarb Anfang des 20. Jahrhunderts ein Stück Land ten Produzenten der Region. Über 300 Landwirte mit mehr
in einem sonnendurchfluteten Talkessel namens Vajol. als 600 Hektaren Rebfläche vinifizieren ihre Trauben in
60 Lange Jahre wurden dort durch die Familie Trauben für die dieser Kellerei. Trotz der Grösse beeindruckt die Qualität 61
Spitzen-Erzeuger des Valpolicella-Gebiets erzeugt und ge- der Weine. Dank einer rigorosen Selektion werden nur die
trocknet. Im Jahre 2006 entschieden sich die Gebrüder besten Trauben für den Amarone verwendet. Valpantena
Renzo und Alberto Rubinelli den Schritt in die Eigenstän- bedeutet im Italienischen: «Tal der Weine».
digkeit als Winzer zu tun.
Önologische Unterstützung erhielten die Brüder Rubinelli Amarone della Valpolicella DOCG 2015 37 cl 21.00
von Roberto Ferrarini, welcher auch das legendäre Weingut
Amarone della Valpolicella DOCG, Terre di Verona 2015 75 cl 29.40
Quintarelli beraten und bis zu seinem Tod im 2014, die Ar-
beitsweise bei Rubinelli stark geprägt hat. Renzo Rubinelli
meint: «Jede einzelne unserer Handlungen und jede Wahl PIEMONT
die wir treffen, sei es im Weinberg, sei es in der Kellerei,
Michele Viano (Direktimport)
erfolgt in Erinnerung an die Ideen und Eingebung des Prof.
Roberto Ferrarini, der uns beinahe alles gelehrt hat, was die In Vezza d’Alba, im Herzen des Roero, liegt das kleine Fa-
Exzellenz in der Weinherstellungsbranche betrifft.» milienweingut Viano. Heute ist Michele Viano in dritter
Generation für die Kelterung der Weine zuständig. Der
Ripasso Corte Sant’Anna DOC 2016 75 cl 18.00 sympathische Winzer produziert gradlinige und erfrischen-
de Arneis, die mit aussergewöhnlicher Finesse brillieren.
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2014 75 cl 25.80
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2014 150 cl 55.00
Arneis delle Langhe DOC 2017 75 cl 12.50
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012 75 cl 47.40
Roero Arneis DOCG 2017 75 cl 16.70
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 150 cl 102.00Sie können auch lesen
