SORTIMENT 2020/2021 - Siebe Dupf
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SORTIMENT 2020/2021
SORTIMENT 2020/2021
SORTIMENT
LIESTAL BASEL Schweiz6
Siebe Dupf Kellerei AG ENOTHEK Siebe Dupf Deutschland22
Kasernenstrasse 25 Grenzacherstrasse 62 Österreich26
4410 Liestal 4058 Basel
Frankreich30
Tel. 061 921 13 33 Tel. 061 261 40 50
Fax 061 921 13 32 basel@siebe-dupf.ch Italien58
info@siebe-dupf.ch Spanien74
Di – Fr 10.00 bis 18.30 Uhr
Portugal84
Mo – Fr 9.00 bis 18.30 Uhr Sa 10.00 bis 17.00 Uhr
Sa 9.00 bis 16.00 Uhr Argentinien88
Nordamerika90
Südafrika92
ABHOLMÖGLICHKEIT ONLINE Schaumweine / Champagner94
ZENTRALSCHWEIZ Süssweine98
Besuchen Sie unsere Webseite
www.siebe-dupf.ch oder unseren Portweine / Sherry102
Für unsere Kunden in der Zentral
schweiz bieten wir die Möglichkeit Onlineshop shop.siebe-dupf.ch LEGENDE Tischweine103
Bestellungen im Event-Mobil in Grapperia106
Dallenwil (www.eventmobil.ch) Folgen Sie uns auf Social Media: Weisswein
www.facebook.com/siebedupf Destillate109
abzuholen. Für Bestellungen und
Roséwein
Anfragen wenden Sie sich bitte an www.instagram.com/siebe_dupf_kellerei Whiskies113
unseren Hauptsitz in Liestal. Rotwein Bourbon / Rye116
Schaumwein Olivenöl & Alkoholfreies 118
Event-Mobil Dallenwil
Aawasserstrasse 2 Süsswein Weiss
6383 Dallenwil Süsswein Rot Verkaufskonditionen119
Bioweine* Ursprungsbezeichnungen120
bio
info@siebe-dupf.ch
Degustationen auf Anfrage *Weine mit Bio-Zertifikat:
Fast alle unsere Produzenten arbeiten heute nachhaltig, biologisch oder sind in Umstellung zu biologi-
schem oder biodynamischem Weinbau. Auf der Preisliste sind vorerst nur Weine als «bio» gekennzeichnet,
welche auch bereits ein entsprechendes Zertifikat auf der Wein-Etikette aufweisen.Tradition und
rund 250 bis 300 Tonnen Trauben pro Jahr, ist Siebe Dupf
die grösste Weinproduzentin im Kanton. Rund 25 Siebe Dupf
Weine werden aus dem Traubengut vieler Rebgemeinden der
Innovation
Region gekeltert und jährlich mit Medaillen ausgezeichnet.
SEIT 1874
800 QUALITÄTSWEINE UND
SPIRITUOSEN AUS ALLER WELT
DIE SIEBE DUPF KELLEREI
LIESTAL IST EINES DER Das Schwergewicht bleibt der Verkauf von Qualitätsweinen
FÜHRENDEN WEINHÄUSER und Spirituosen. Mehr als achthundert Provenienzen aus
den bedeutendsten Weinregionen der Welt stehen zur Aus-
DER NORDWESTSCHWEIZ wahl. In Europa arbeitet die Siebe Dupf Kellerei mit rund
100 Weingütern zusammen. Spezialgebiet sind Spitzenge-
1874 durch den Baselbieter Johannes Schwob als Wein- wächse aus dem Burgund und dem restlichen Frankreich,
handlung gegründet, wurde das Unternehmen in den aus Spanien, Portugal, Italien, Österreich und Deutschland.
1950er-Jahren ergänzt mit eigenem Rebbau, Kellerei, Ab- Ein weinbegeistertes und engagiertes Team von ausgebil
füllerei und Brennerei. Es verankerte sich gut im Baselbiet deten Weinakademikern, Sommeliers und Weinfachleuten
und wurde über mehrere Generationen hinweg von Famili- betreut Gastronomiebetriebe, Weinfachgeschäfte, Firmen-
enmitgliedern geführt. Nach dem Tod von Paul Schwob und Privatkunden in der ganzen Schweiz. Viele Anlässe, so
ging es in dessen Stiftung über. auch das jährliche Wein-Festival im Frühsommer, Degusta-
tionen, Schulungen und Betriebsführungen stehen auf der
Der Beginn des dritten Jahrtausends brachte den Umbruch Jahres-Agenda.
und den Aufschwung. Das traditionsreiche, denkmalge-
schützte Gebäude wurde umfassend renoviert. Das Unter- Gerne empfangen und beraten wir Sie in unseren wunder-
nehmen ging in den Besitz zweier unabhängiger Baselbieter schönen Ladenräumlichkeiten in Liestal oder in der moder-
Unternehmer über. Diese rüsteten die Kellerei auf und in- nen Enothek Siebe Dupf in Basel. Auf www.siebe-dupf.ch
vestierten in modernste Produktionstechnologie. Mit finden Sie viele weitere Informationen zur Siebe Dupf Kellerei
500 000 Litern Tankvolumen und der Verarbeitung von sowie einen attraktiven Online-Shop.SCHWEIZ «Es ist viel mehr als ein Job,
es ist Leidenschaft und Herzblut.»
Siebe Dupf Kellermeister Thomas Engel zu seiner Arbeit im SRF-Interview, März 2019
BASELLAND
AARGAU
SCHWEIZ
JURA
BASELLAND
DREI SEEN
1 Siebe Dupf Kellerei
2 Cuvée d’Or Blanche VdP 2019 37 cl 10.20
BÜNDNERLAND
Cuvée d’Or Blanche VdP 2019 75 cl 17.50
Baselbieter Kerner AOC 2019 75 cl 19.00 7
3 Baselbieter Riesling – Sylvaner AOC 2019 75 cl 15.00
Baselbieter Blanc de Noirs AOC 2019 75 cl 15.10
Maispracher Riesling – Sylvaner AOC 2019 75 cl 15.00
4 Baselbieter Sauvignon Blanc AOC 2019 75 cl 19.00
6 Pi Not Noir VdP 2018 75 cl 23.50
5
Cuvée d’Or Rosé VdP 2019 75 cl 15.10
GENF Baselbieter Pinot Noir Rosé AOC 2019 75 cl 15.10
WAADT
Baselbieter Pinot Noir AOC 2016 75 cl 15.10
Liestaler Pinot Noir AOC (ab Herbst) 2019 75 cl 15.10
WALLIS TESSIN
Maispracher Pinot Noir AOC 2018 75 cl 15.10
Wintersinger Pinot Noir AOC 2018 75 cl 15.10
Siebe Dupf Barrique Pinot Noir VdP 2018 75 cl 28.00
1 Basel Cuvée d’Or Rouge VdP 2015 37 cl 10.60
2 Zürich
Cuvée d’Or Rouge VdP 2017 75 cl 17.50
3 Bern
4 Lausanne Cuvée d’Or Rouge VdP 2016 150 cl 39.80
5 Genf Rhy Passo VdP 2018 75 cl 39.00
6 BellinzonaBester Pinot Noir der Schweiz!
Spezialauszeichnung für den Syydebändel Pinot Noir Barrique 2015
am Mondial des Pinots 2019
Syydebändel-Winzer am Mondial des Pinots 2019
SCHWEIZ
SCHWEIZ
Möhr-Niggli AARGAU
Der Baselbieter Winzer Matthias Gubler ist im Bündner- Siebe Dupf Kellerei
land heimisch geworden, keltert jedoch immer noch einen
Spitzenwein aus Maisprach. Magdener Kerner AOC 2019 75 cl 19.00
Magdener Pinot Noir AOC 2016 75 cl 15.10
8 Clos Martha AOC 2018 75 cl 46.30 9
Clos Martha AOC 2018 150 cl 98.50 JURA
Siebe Dupf Kellerei
BASELLAND UND AARGAU Der späte Frost, der im April 2017 über das Land zog, hat
Verein Syydebändel grosse Teile der Baselbieter Trauben-Ernte zerstört. Dank
der Solidarität von ausserkantonalen Winzern, welche uns
Im Jahre 2000 schlossen sich zwölf Winzer aus Buus, Gel-
hochwertiges Traubengut verkauft haben, konnten wir erst-
terkinden, Magden, Maisprach, Sissach und Wintersingen
mals einen Pinot Gris aus dem Jura sowie einen Chasselas
zusammen um gemeinsam einen besonderen Wein als Bot-
aus Neuchâtel in unserem Keller in Liestal keltern. Auf-
schafter für unsere Region zu keltern. Heute fasst der Ver-
grund des grossen Erfolgs haben wir entschieden den Pinot
ein noch acht Mitglieder und die Weine werden seit dem
Gris auch in den Folgejahren zu keltern.
Jahrgang 2014 in unserer Kellerei in Liestal gekeltert. Das
Beispiel der acht Winzer dokumentiert eindrücklich, was
Kooperationen im Weinbau bringen können. So wurde der Pinot Gris AOC Jura 2019 75 cl 19.00
Syydebändel Pinot Noir Barrique 2015 am Mondial des
Pinots zum besten Pinot Noir der Schweiz gekürt und der
Folgejahrgang 2016 an den Decanter World Wine Awards
in London, mit rekordhohen 95 / 100 Punkten bewertet.
Syydebändel Blanc de Noirs VdP 2019 75 cl 16.50
Syydebändel Pinot Noir Sélection VdP 2017 75 cl 19.00
Syydebändel Pinot Noir Barrique VdP 2018 75 cl 29.00«Heute kultivieren wir sämtliche Reb-
«This is an intense and charming Pinot Noir
parzellen nach der biodynamischen
from the more and more interesting Pinot Noir
Methode, die wir ab 1999 nach und
region along the lake of Biel.»
nach eingeführt haben.»
Stephan Reinhardt vom Wine Advocate zum Pinot Noir Alte Reben von Andi Krebs
Raymond Paccot, Domaine la Colombe
SCHWEIZ
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DREI SEEN WAADT
Weingut Krebs, Twann Waldvogel Vins
Der Familienbetrieb Krebs wird heute in 15. Generation Durch eine Reihe von Erdbeben am 4. März 1584 wurde
von Andreas Krebs und seiner Frau Sabine Steiner geführt. das Dorf Yvorne von Erd- und Gesteinsmassen begraben
Im Jahre 2019 wurden die beiden elterlichen Weingüter und gänzlich zerstört. Heute befindet sich ein Grossteil der
10 11
Krebs in Twann und Steiner in Schernelz zusammenge- Reben auf diesem sehr steinigen, mit einem reichen Anteil
führt. Die jeweilige Handschrift der beiden Spitzenwinzer an Lehm und Feuersteinsplitter versehenen Bergsturzbo-
wird aber auch in Zukunft unverkennbar und eigenständig den. Durch diese besondere Bodenbeschaffenheit erhalten
bleiben und so werden die Weine auch weiterhin mit den die Weine aus Yvorne ihren unverwechselbaren minerali-
jeweiligen eigenen Etiketten vermarktet. Wir führen die schen Ton.
Weine von Andreas Krebs im Sortiment. Er ist gelernter
Winzer und Weintechnologe und hat seine Sporen unter Yvorne AOC, Cymaise 2018 70 cl 19.50
anderem bei Emmerich Knoll in der Wachau abverdient. Er
Aigle rouge AOC, Sang Royal 2017 70 cl 20.30
zeichnet sich mit einem ausgesprochenen feinen Gefühl
für finessenreiche und elegante Weine aus.
Domaine La Colombe
Twanner Chasselas 2019 75 cl 17.90 Raymond Paccot ist einer der Pioniere des biodynamischen
Twanner Sauvignon Blanc 2019 75 cl 25.50 Anbaus in der Schweiz und einer der talentiertesten Wein-
bauern der Romandie. Was er an Mineralität, Finesse und
Twanner Pinot Noir Alte Reben 2018 75 cl 39.00
Charakter aus den sanft zum See abfallenden Parzellen in
Féchy und Mont-sur-Rolle rausholt, ist grosse Klasse.
Féchy AOC 2018 70 cl 15.60
bio
Le Petit Clos, AOC Mont-sur-Rolle 2018 75 cl 17.00
bio
Pinot Gris AOC 2019 75 cl 23.00
bio«Louis-Philippe Bovard is the grand seigneur not
only of the Lavaux appellation and its grands
crus villages of Dézaley and Calamin but of the
whole Vaud if not of all Switzerland.»
Stephan Reinhardt vom The Wine Advocate
SCHWEIZ
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Luc Massy
Das Familienweingut Massy wurde Ende des 19. Jahrhun-
derts durch Albert Massy gegründet. Heute haben Luc
Massy und seine Frau Margaret gemeinsam mit ihren
Söhnen Gregory und Benjamin die Zügel des Betriebs in
12 den Händen, zu dem 8 Hektar Rebland in den prestige- 13
trächtigsten Appellationen des Lavaux gehören. Das
Prunkstuck des Weinguts ist ohne Zweifel der Dezaley
Chemin de Fer, welcher zu den grössten und lagerfähigsten
Chasselas der Schweiz gehört.
Dézaley AOC, Chemin de Fer 2018 35 cl 17.40
Dézaley AOC, Chemin de Fer 2018 70 cl 31.50
St. Saphorin AOC Lavaux, Sous les Rocs 2018 70 cl 20.40
Domaine Louis Bovard
Die Domaine Bovard liegt in Cully, inmitten der prestige-
reichen Weinregion Lavaux. Louis Bovard ist seiner Zeit
immer ein Stück voraus. So war er einer der ersten, der neue
Rebsorten anbaute, Chasselas im Barrique ausbaute und
eine bedeutende Kollektion an älteren Dézaley-Jahrgängen
anlegte.
Dézaley AOC, Médinette Grand Cru Baronnie 2017 35 cl 17.00
Dézaley AOC, Médinette Grand Cru Baronnie 2018 70 cl 31.00
Epesses Rouge AOC, La Pressée Tradition 2018 70 cl 21.50
Louis Bovard
Weitere Provenienzen auf Anfrage«La petite arvine de Marie-Bernard Gillioz incarne
tout le potentiel du cépage autochtone valaisan.»
LE TEMPS, Lausanne
Alte Rebstöcke von Rouvinez
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Union Vinicole Cully Imesch
Die Union Vinicole Cully ist eine Wein-Kooperative, die im Die Firma Imesch wurde 1898 durch Leopold Imesch ge-
Jahre 1937 gegründet wurde. Heute fasst sie ca. 50 Wein- gründet. Die Firmengeschichte ist eng mit der Geschichte
produzenten. Sie bietet den Winzern eine hochwertige der «Sonnenstadt» verbunden. So wird die Spitzenlinie von
Möglichkeit ihre Trauben zu keltern und hilft diesen bei Imesch auch mit dem Zusatz «Soleil d’Or» ergänzt.
14 der Vermarktung ihrer Weine. Zahlreiche Auszeichnungen 15
an nationalen und internationalen Wettbewerben belegen, Petite Arvine AOC, Soleil d’Or 2018 75 cl 23.90
dass hier ausgezeichnete Arbeit geleistet wird.
Cornalin AOC, Soleil d’Or 2018 75 cl 23.90
Humagne rouge AOC, Soleil d’Or 2018 75 cl 23.90
Epesses AOC Lavaux, Le Replan 2018 70 cl 15.60
St. Saphorin AOC Grand Cru, Son Excellence 2018 70 cl 16.00
Weingut Marie-Bernard Gillioz
Marie-Bernard Gillioz gehört ohne Zweifel zu den grössten
WALLIS Winzerinnen im Wallis. Ihr Weingut wurde auch vom
Domaines Rouvinez Gault & Millau unter die 100 besten Weingüter des Landes
Seit der Gründung durch Bernard Rouvinez im Jahr 1947 gewählt. Die sympathische Marie-Bernard besitzt knapp
befindet sich das Weingut Rouvinez in Familienbesitz. 4 Hektaren Reben in den Steilhanglagen der G emeinden
Im Verlauf der Zeit hat sich das Unternehmen durch Sion und St.-Léonard. In Einklang mit der N
atur produziert
Ankäufe von Rebgütern, wie etwa von Imesch, erheblich sie dort Spitzenweine aus den typischen Walliser Rebsor-
vergrössert und sich auf einheimische Walliser Trauben ten. Noch selten durften wir so hinreissende und minera-
sorten wie Heida, Petite Arvine, Cornalin oder Humagne lische Schweizer Weine degustieren.
spezialisiert. Heute gehört Rouvinez zu den anerkanntes-
Petite Arvine de Sion AOC 2018 75 cl 30.00
bio
ten Produzenten des Kantons und überzeugt mit Konti
nuität und Klasse. Syrah de St. Léonard AOC 2017 75 cl 33.00
Humagne Rouge AOC 2018 75 cl 33.00
Heida AOC, Domaine la Leyraz 2018 75 cl 22.70 Cornalin de St. Léonard AOC 2017 75 cl 45.00
Tourmentin Barrique AOC 2016 75 cl 31.50«Der Selvenen 2017 aus 50 Jahre alten Schweizer
Reben und jüngeren Burgunderklonen ist klar, rein,
frisch und würzig in der Nase, mit roten Früchten
und schieferigen Aromen. Üppig und intensiv, aber
rein und frisch am Gaumen, ist dies ein kristalliner
Pinot mit Dichte und intensiver Länge.»
Stephan Reinhardt vom Wine Advocate
Matthias und Sina von Möhr-Niggli
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GRAUBÜNDEN Fromm Georg
Möhr-Niggli «Als Kind habe ich den Duft des Weins im elterlichen Betrieb
geschnuppert. Dies motivierte mich, das Handwerk des
Der Baselbieter Matthias Gubler ist nach langen Wander-
Winzers zu lernen», sagt Georg Fromm. Er entschied sich für
jahren durchs Ausland im Bündnerland heimisch gewor-
ein Studium in Önologie und für die Übernahme des elter-
den. Mit seiner Frau Sina Gubler-Möhr arbeitet er nun auf
16 lichen Weingutes. Mit dem Aufbau der «Fromm Winery» in 17
dem von ihren Eltern gegründeten Weingut in Maienfeld
Neuseeland erweiterte Georg Fromm sein Weinwissen.
als Weinmacher. Dass er Top-Weine produzieren kann,
hat er bereits mit dem «Clos Martha» aus Maisprach wie
Malanser Pinot Noir AOC «Villages» 2018 75 cl 25.90
auch mit einigen Spitzenerzeugnissen aus Kalifornien
bewiesen. Malanser Pinot Noir Selvenen Barrique AOC 2017 37 cl 21.50
Malanser Pinot Noir Selvenen Barrique AOC 2017 75 cl 40.70
Maienfelder Pinot BLANC AOC 2018 75 cl 27.60 Malanser Pinot Noir Selvenen Barrique AOC 2017 150 cl 84.60
Maienfelder Pinot Noir AOC 2018 75 cl 25.00
Maienfelder Pinot Noir AOC 2018 150 cl 55.00
Maienfelder PILGRIM AOC 2017 75 cl 43.70
Maienfelder PILGRIM AOC 2017 150 cl 93.50
Magnus AOC 2016 150 cl 121.00«Nach Wanderjahren in der weiten Weinwelt
kehrte Sohn Patrick heim und bringt spürbar
frischen Wind in den Keller und die Rebberge
des Familienweinguts. Die GaultMillau-Jury
wählte Patrick Adank zum ‹Rookie 2020›».
GaultMillau
SCHWEIZ
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Weingut Familie Hansruedi Adank
Das Weingut Adank wurde im Jahre 1984 durch Hansruedi
und Rezia Adank gegründet. Ihr Sohn Patrick Adank hat sei-
ne Sporen bei renommierten Burgunder-Weingütern wie
Etienne Sauzet und Sylvain Cathiard abverdient und wirkt
18 heute auch auf dem Weingut mit. Dies spiegelt sich in der 19
einmaligen Güteklasse der Weine von Adank wieder.
Fläscher Chardonnay AOC 2018 75 cl 35.80
Fläscher Pinot Noir AOC 2018 50 cl 17.50
Fläscher Pinot Noir AOC 2018 75 cl 21.50
Fläscher Pinot Noir Alte Reben AOC 2018 75 cl 28.70
Weingut Eichholz – Irene Grünenfelder
Irene Grünenfelder hat als Autodidaktin im Jahre 1995 begon-
nen Wein zu keltern. Der Ein-Frau-Betrieb wurde innert
kürzester Zeit eines der Aushängeschilder des Bündnerischen
Weinbaus. Irene legt grossen Wert auf die Arbeit im Rebberg
und hält die Kellertechnik auf einem Minimum. So entstehen
äusserst persönliche Weine mit viel Charakter und Ausdruck.
Sauvignon Blanc 2019 75 cl 34.20
Pinot Noir 2018 75 cl 31.80
Pinot Noir Alte Reben 2018 75 cl 51.00
Eichholz Pinot Noir 2018 75 cl 59.50
Weiterbildung im Burgund. Patrick Adank zu Besuch bei der Domaine Dujac.«Kräftiges Rot; elegantes, parfümiertes Bukett,
dezente Hefenote, rotbeerig, Eukalyptus, Milchschoko-
lade; im Gaumen geschmeidiger Auftakt, saftige
Säure, noch schroffes, leicht grünes Tannin; mittlere
Länge. Eleganter Wein, frischer, leichtfüssiger
Merlot. Ein Malcantoneser, wie er im Buche steht.»
Falstaff über den Merlot Barrique von Ralph Theiler
Rebberg von Ralph Theiler
SCHWEIZ
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TESSIN Christian Zündel
Tamborini Claudio – Winzer des Jahres 2012 Christian Zündel studierte an der ETH Naturwissenschaf-
ten und schloss im Diplomfach Bodenkunde ab. Gross
1944 gründete Carlo Tamborini eine Weinimport-Firma im
mütterlicherseits mit dem Tessin verbunden, zog er im Jahr
Tessin. Knapp 30 Jahre später entwickelte Sohn Claudio
1976 in den Malcantone, wo er 1986 seinen ersten Merlot-
das Unternehmen weiter und beginnt selbst Weine zu
20 Jahrgang kelterte. Im Jahr 2003 hat er sich der biodynami- 21
vinifizieren. Das Unternehmen wächst Schritt für Schritt
schen Methode zugewandt. Neben seinen «burgundischen»
und die Weine gewinnen an Renommee. Inzwischen wirken
Chardonnays produziert er Rotweine, welche national wie
Neffe Mattia Bernardoni sowie Tochter Valentina in dritter
international für Furore sorgen. Der Orizzonte, eine Cuvée
Generation im Unternehmen mit. Valentina hat nun auch
aus Merlot mit wenig Cabernet Sauvignon, besticht durch
ihre ersten eigenen Weinlinien mit Namen La Rinascita,
maximale Ausdruckskraft des Terroirs.
Vivi und Credi lanciert.
Orizzonte
Runchet Bianco, Merlot del Ticino DOC 2018 75 cl 13.20 V.d.t. della Svizzera italiana 2017 75 cl 52.80
Terre di Gudo, Merlot Bianco del Ticino DOC 2018 75 cl 18.40
San Zeno bianco ‹Mosaico› DOC 2016 75 cl 23.40 Theilervini – Ralph Theiler
La Rinascita Bianco 2018 75 cl 19.10
Das Weingut Theilervini wurde 2007 gegründet und be-
La Rinascita Rosso 2017 75 cl 19.80 wirtschaftet heute ca. 4 Hektaren Rebland im Tessiner
Runchet Rosso, Merlot del Ticino DOC 2016 75 cl 13.20 Malcantone und Luganese. Geschäftsführer und Wein
Merlot Riserva Lucchini 2016 75 cl 14.80 macher Ralph Theiler keltert dort vor allem Weine aus
der Traubensorte Merlot, welche mit einem grossen Trink-
Vallombrosa, Rosso del Ticino DOC 2016 75 cl 20.30
fluss, Eleganz und Tiefgründigkeit begeistern.
San Zeno DOC, Merlot del Ticino 2016 37 cl 13.60
San Zeno DOC, Merlot del Ticino 2016 75 cl 23.40 Gioia d’Autunno Cuvée bianco DOC 2018 75 cl 18.00
Merlot Castelrotto DOC, Tenuta Vallombrosa 2014 75 cl 41.00 Merlot del Ticino Gioa d’Autunno DOC 2016 75 cl 23.20
Quattromani, Merlot del Ticino DOC 2017 75 cl 57.60 Merlot del Ticino Gioa d’Autunno Barrique DOC 2016 75 cl 42.50DEUTSCHLAND
Matthias und Christian Runkel
DEUTSCHLAND
RHEINHESSEN
5
Weingut BISCHEL (Direktimport)
1
Im malerischen Appenheim produziert die Familie Bischel
Weine bereits in fünfter Generation. Heute sind die jungen
Brüder Matthias und Christian Runkel für den Keller ver-
23
antwortlich. Sie sind für den kometenhaften Aufstieg des
Weinguts verantwortlich. So wurden sie im 2019 in den
Verband der Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen und
im Eichelmann Weinguide zum Weingut des Jahres 2020
gekürt. Matthias und Christian überzeugen durch unglaub-
liches Talent und ihre Weine verzücken mit rassiger Mine-
ralität, reintöniger Frucht und schier endlosem Schmelz.
Riesling trocken QbA 2018 75 cl 17.80
MOSEL
Riesling Spätlese QbA 2018 75 cl 18.60
Weisser Burgunder trocken QbA 2018 75 cl 17.80
RHEINHESSEN
Scheurebe trocken QbA 2018 75 cl 23.50
3
4 Binger Scharlachberg Riesling
BADEN 2 trocken QbA 2017 75 cl 44.30
Grüner Silvaner QbA 2018 100 cl 14.30
1 Berlin
2 München
3 Baden-Baden
4 Stuttgart
5 Hamburg«Herausragend die drei GG von Florian und
Peter Lauer: die Kupp mit gestochen klarer Frucht,
schmelzig-weicher Textur und cremiger Würze,
der Schonfels mit einer exotisch anmutenden
Würze, der Feils hochmineralisch mit einer Säure,
die den Wein wie ein Laserstrahl durchbohrt.»
www.weinkenner.de
Franz-Josef Eifel
DEUTSCHLAND
DEUTSCHLAND
MOSEL Weingut Franz-Josef Eifel, Mosel (Direktimport)
Weingut Florian & Peter Lauer, Saar (Direktimport) Der Fingerabdruck auf dem Etikett ist das Markenzeichen
von Franz-Josef Eifel. Ebenso unverwechselbar sind seine
Im kleinen verschlafenen Ayl an der Saar wirtschaftet eines
Rieslinge. Die meisten Weine kommen aus den steilen
der besten Weingüter der Region. 1830 gegründet befindet
Schieferhängen in den besten Trittenheimer Lagen und
sich das Weingut heute in fünfter Generation und wird von
24 begeistern mit klarer Frucht und animierender Säure. 25
Peter Lauer gemeinsam mit seinem Sohn Florian betrieben.
Franz-Josef Eifel ist ein Winzer mit höchsten Qualitäts
Nicht zu Unrecht werden ihre Weine als «Riesling für
ansprüchen. So hält er die Erträge sehr gering, führt bis
Fortgeschrittene» bezeichnet. Neben der Aufnahme ins
zu drei Lesegänge pro Weinberg durch und setzt auf eine
VdP durfte Lauer in den letzten Jahren auch den Titel
lange, kühle Vergärung von bis zu drei Monaten, um die
«Kollektion des Jahres» für sich beanspruchen. Rieslinge
beste Qualität zu erhalten.
mit viel Tiefgang und Eleganz.
Riesling Kabinett trocken
Alt Scheidt Saar Riesling feinherb 2018 75 cl 19.00 Trittenheimer Apotheke QmP 2018 75 cl 24.40
bio
Saar Riesling Fass 16 QbA 2018 75 cl 19.80 Trittenheimer Altärchen Riesling
Riesling trocken Fass 12 Kabinett fruchtig 2017 75 cl 23.80
bio
Unterstenberg QbA 2018 75 cl 36.00 Riesling trocken «Alte Reben»
Riesling Fass 13 Feils GG QbA 2017 75 cl 47.00 Trittenheimer Apotheke QmP 2017 75 cl 38.30
bio
Riesling Fass 18 Kupp GG QbA 2017 75 cl 47.00 Riesling Spätlese «Alte Reben» fruchtig
Trittenheimer Apotheke QmP 2017 75 cl 38.30
bio
Riesling Fass 11 Schonfels GG QbA 2017 75 cl 47.00
Riesling trocken Sonnenfels
Trittenheimer Apotheke QmP 2017 75 cl 54.50
bioÖSTERREICH
WEINVIERTEL
Bernhard Ernst
WACHAU BURGENLAND
ÖSTERREICH
BURGENLAND
Weingut Ernst (Direktimport)
1985 geboren, gehört Bernhard Ernst zu den jungen wilden
Winzern in Österreich und ohne Zweifel zu den talentier-
1
testen Weinmachern seiner Generation. Nachdem er seine
27
Sporen unter anderem bei John Nittnaus und Roland Velich
abverdient hat, hat er vor ein paar Jahren das Weingut seiner
3 Eltern in vierter Generation übernommen. Seine Philoso-
phie ist: «Originale, keine Kopien. Weine die ihre Herkunft
eindeutig erkennen lassen. Keine holzüberfahrenen, aufge-
2
putschten Tannin-Monster erschaffen, sondern burgenlän-
dische Weine voller Eleganz, Tiefgründigkeit und Finesse.»
Just Zweigelt 2018 75 cl 18.00
NEUSIEDLERSEE
Just Zweigelt 2018 150 cl 42.00
Just Zweigelt 2018 300 cl 84.00
Just Zweigelt 2018 600 cl 168.00
Just Cuvée 2018 75 cl 25.00
Just Cuvée 2018 150 cl 56.00
Zweigelt QW 2018 75 cl 15.50
Zweigelt QW 2016 150 cl 35.00
Zweigelt QW 2016 300 cl 73.00
Blaufränkisch Deutschkreutz 2017 75 cl 19.00
Blaufränkisch Goldberg 2016 75 cl 29.70
1 Wien
2 Graz Blaufränkisch Ernst (sehr rar) 2011 75 cl 141.00
3 SalzburgZu Besuch bei Gruber-Röschitz
ÖSTERREICH
ÖSTERREICH
Hannes Reeh WEINVIERTEL
Hannes Reeh hat viele Jahre lang als Kellermeister bei John Weingut Gruber-Röschitz (Direktimport)
Nittnaus Erfahrungen gesammelt, ehe er 2007 sein Debüt
Die Familie Gruber betreibt seit 1814 Weinbau in Röschitz.
als Winzer gab. Neben der modernen Aufmachung der
Im Jahre 2012 haben die jungen Geschwister Ewald,
Flaschen beeindruckt der Inhalt noch mehr.
Maria & Christian Gruber das Weingut von ihrem Vater
28 29
übernommen und sogleich auch neuen Wind eingehaucht.
Chardonnay Unplugged QW 2017 75 cl 20.70
Die «Maskottchen» der Grubers sind die Mikro-Organis-
Rohstoff Cuvée QW 2017 75 cl 17.50 men im Rebberg, welche auch liebevoll auf den Etiketten
Zweigelt Unplugged QW 2018 75 cl 22.00 der gekelterten Weine verewigt sind.
Zweigelt Unplugged QW 2018 150 cl 45.00
Just White 2018 75 cl 18.00
bio
Zweigelt Unplugged QW 2018 300 cl 98.00
Just White 2018 150 cl 42.00
bio
Merlot Unplugged QW 2017 75 cl 28.00
Grüner Veltiner Klassik QW 2019 75 cl 12.20
bio
Johann Schwarz Grüner Veltliner Hundspoint
Weinviertel DAC 2018 75 cl 17.90
bio
Hans «the Butcher» Schwarz beherrscht nicht nur sein
Grüner Veltliner Hundspoint
erlerntes Handwerk als Metzger ausgezeichnet, sondern
Weinviertel DAC 2018 150 cl 42.00
bio
hat es auch als Winzer in den Himmel geschafft – seine
Gelber Muskateller Röschitz QW 2019 75 cl 16.10
bio
Weine sind Kult.
Sauvignon Blanc QW 2018 75 cl 16.10
bio
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2017 37 cl 30.80 St. Laurent Galgenberg 2017 75 cl 19.40
bio
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2017 75 cl 52.50 St. Laurent Black Vintage 2016 75 cl 39.00
bio
Schwarz Rot (Zweigelt) QW 2017 150 cl 119.50
Schwarz Limited Blend Platin QW 2015 75 cl 72.00FRANKREICH
CHAMPAGNE
Familie Barthelmé
FRANKREICH
ELSASS
1
Domaine Albert Mann (Direktimport)
ELSASS Die Domaine Albert Mann ist aus den beiden traditions
CHABLIS
3 reichen Familien Mann und Barthelmé entstanden. Beide
6
Familien bauen seit dem 17. Jahrhundert Wein im Elsass
4 31
an. Zusammen verfügt das Weingut über 21 Hektaren in
BURGUND
den besten Gemeinden des Elsass. Die bekannten Grand
Cru-Lagen Schlossberg, Hengst, Steingrubler, Furstentum
LOIRE TAL und Pfersigberg gehören dazu. Maurice Barthelmé küm-
mert sich um die Arbeiten im Weinberg, sein fast zwei
RHÔNE
Meter grosser Bruder Jacky ist Kellermeister – wohl der ein-
zige der inmitten der vielen Weinflaschen einen Basketball-
5
korb stehen hat... Die Brüder arbeiten nach biodynamischem
Konzept. Sie verzichten auf Chemie im Weinberg und In-
dustriehefen im Keller. Bei den Weissweinen wird auch auf
BORDEAUX Holzausbau verzichtet. Alle Arbeiten im Weinberg werden
von Hand ausgeübt und die in Terrassen angelegten Parzel-
2
len gar mit Pferden gepflügt. Übrigens wurde der Betrieb
2012 von der Revue du Vin de France zur besten Domaine
des Jahres gewählt.
LANGUEDOC-
PROVENCE
ROUSSILLON
Senteurs des Vignes (Assemblage) AC 2017 75 cl 19.50
bio
Gewürztraminer d’Alsace AC 2017 75 cl 28.80
bio
1 Paris BANDOL
Riesling d’Alsace AC 2016 75 cl 24.60
bio
2 Marseille
Pinot Noir Clos de la Faille 2017 75 cl 60.50
bio
3 Chablis
4 Nantes
5 Bordeaux
6 Basel«Make no mistake: this address is now
one of the five or six most exciting
estates in the Sancerre appellation.»
David Schildknecht für The Wine Advocate über die Domaine Claude Riffault
François Crochet
FRANKREICH
FRANKREICH
LOIRETAL Domaine Régis Minet (Direktimport)
Domaine François Crochet (Direktimport) Die Domaine Régis Minet fand ihren Start im Jahre 1937,
als Robert Minet auf knapp 1.5 Hektaren begann, Reben
Seit 1998 betreut François Crochet das nur 10 Hektaren
zu bewirtschaften. Als er 1976 stirbt, übernimmt der
kleine Weingut in Marcigoué bei Sancerre. Er produziert
damals 17-jährige Sohn Régis Minet die Familiendomaine.
nach biodynamischen Prinzipien auf den kalkreichen Böden
32 Er baut das Weingut auf knapp 11 Hektaren aus und 33
Weine von grosser Mineralität und Frische.
erobert mit seinen Spitzenweinen den internationalen
Markt. Heute wird Régis in dritter Generation von seinem
Sancerre AC 2018 37 cl 17.30
bio
Sohn Antoine unterstützt.
Sancerre AC 2019 75 cl 30.50
bio
Pouilly-Fumé Vieilles Vignes 2018 75 cl 23.80
Domaine Claude Riffault (Direktimport)
Das Weingut Riffault wird heute in zweiter Generation CHABLIS
vom jungen Winzer Stéphane Riffault geführt. Sein Bruder Domaine Alain Geoffroy (Direktimport)
Benoit ist Weinmacher auf der Domaine Etienne Sauzet
in Puligny-Montrachet – da verwundert es nicht, dass Sté- Alain Geoffroy ist Bürgermeister von Beines und Weinma-
phane bei der Rebbergpflege wie auch bei der Kelterung cher mit Leib und Seele. Er kreiert Weine voller Poesie,
Burgundische Ideen mit einfliessen lässt. Die Domaine ver- wunderbar frisch, finessenreich und mit viel Rasse. Seine
fügt heute über 13,5 Hektar Rebland und arbeitet strikt Chablisweine zeichnen sich durch ihre Feinheit, ihren
nach biologischen Richtlinien. mineralischen Charakter und ihre Länge aus.
Sancerre AC 2018 75 cl 27.50 Petit Chablis AC 2018 75 cl 19.20
bio
Sancerre Les Chasseignes AC 2017 75 cl 34.50 Chablis AC 2018 37 cl 13.60
bio
Chablis AC 2018 75 cl 22.70
Chablis 1er Cru AC Beauroy 2017 75 cl 30.20«Pierre-Yves Colin est l’un «This is the white Burgundy producer
des vinificateurs les plus doués best represented in my personal cellar.»
de sa génération.» William Kelley, Burgund-Taster für Robert Parkers Wine Advocate
La Revue du Vin de France zur Domaine Bernard Moreau
Caroline Morey
FRANKREICH
FRANKREICH
BURGUND Domaine Bernard Moreau et Fils (Direktimport)
Domaine Pierre-Yves Colin-Morey (Direktimport) Die Domaine Bernard Moreau ist eine unserer grössten
Entdeckungen der letzten Jahre in der Côte de Beaune.
Pierre-Yves Colin, der älteste Sohn von Marc Colin, hat bis
Seit Alexandre und Benoît Moreau das Weingut ihrer
zum Jahrgang 2005 die Weine der elterlichen Domaine
Eltern übernommen haben, geht es steil bergauf. In bereits
vinifiziert. Mit seiner Frau Caroline begann er 2001 parallel
34 vierter Generation keltern sie nach biodynamischen Krite- 35
sein eigenes Weingut aufzubauen. Heute gelten seine Wei-
rien verführerische Weissweine aus Chassagne-Montra-
ne als absolute Referenz für die Region.
chet zu sehr fairen Preisen. Die Weine bestechen mit einer
glasklaren Frucht, extraktreichem Schmelz, kristal liner
Bourgogne Aligoté AC 2018 75 cl 24.00 Mineralität, filigraner Würze und einer begeisternden Viel-
Bourgogne Chardonnay AC 2018 75 cl 35.00 schichtigkeit.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc AC 2018 75 cl 36.00
Pernand-Vergelesses Les Combottes AC 2018 75 cl 44.00 Bourgogne Chardonnay AC 2018 75 cl 32.50
St. Aubin Le Banc AC 2018 75 cl 48.00 Chassagne-Montrachet AC 2017 75 cl 59.00
Chassagne-Montrachet 1 Cru Maltroie 2017
er
75 cl 87.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Domaine Caroline Morey (Direktimport)
Caroline Morey, Ehefrau von Pierre-Yves Colin-Morey arbei-
tete in der Vergangenheit auf dem Weingut ihres Vaters Jean-
Marc Morey mit. Im Jahre 2014 vermachte Jean-Marc ihr
2.5 Hektaren Rebfläche. Seither keltert sie in Chassagne-
Montrachet finessenreiche Weine unter ihrem eigenen Label.
Chassagne-Montrachet Chambrees Village 2018 75 cl 66.00
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2018 75 cl 94.00
Santenay Villages Les Cornières Rouges 2018 75 cl 46.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«More than anyone, Alain Gras deserves credit for
raising the reputation of Saint-Romain’s wines,
and his bottles are frequently found on the wine lists
of France’s better restaurants.»
William Kelley im The Wine Advocate
Dominique Lafon
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Jacques Carillon (Direktimport) Domaine Antoine Jobard (Direktimport)
Die Geschichte der Domaine Carillon lässt sich bis ins Jahr Antoine Jobard hat die knapp 5.5 Hektar kleine Domaine
1520 zurückverfolgen. 1981 wurde die Domaine in die im Jahre 2007 von seinem Vater François Jobard übernom-
Louis Carillon et Fils SA umgewandelt. Die Söhne Jacques men und den Stil weiter perfektioniert. Antoines Weine
und François haben sich 2009 entschlossen in Zukunft ge- beeindrucken durch eine Präzision und einen klassischen
36 trennte Wege zu gehen. Wir freuen uns, Ihnen die Weine Stil. Eine perfekte Reife bei der Lese, ein relativ langer 37
von Jacques Carillon, welcher bereits in der Familien Ausbau, ein geringer Neuholzanteil (max 20 %) und keine
domaine für die Kelterung zuständig war, anzubieten. Seine Bâtonnage sind das Rezept für seine Meursaults.
Weine begeistern mit einer unglaublichen aromatischen
Präzision und einer herrlichen Mineralität. Bourgogne Blanc AC 2017 75 cl 42.00
Meursault En la Barre AC 2017 75 cl 77.00
Puligny-Montrachet AC 2017 37 cl 34.00
Meursault 1er Cru Blagny 2017 75 cl 105.00
Puligny-Montrachet AC 2017 75 cl 64.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Domaine des Comtes Lafon (Direktimport)
Domaine Alain Gras
Dominique Lafon gehört zweifelsohne zu den grössten
Jasper Morris, Weinbuchautor, profunder Kenner Burgunds Winzern seiner Zeit. Mit knapp 14 Hektar Rebfläche in den
und mittlerweile Direktor des Hospice de Beaune, bezeich- besten Lagen von Meursault, Chassagne-Montrachet, Pu-
net Alain Gras als «the legend of St. Romain. Seine Weine ligny-Montrachet, Volnay und Monthélie ist die im späten
sind Kult und dementsprechend rar und gesucht. Es sind 19. Jahrhundert gegründete Familiendomaine in Besitz von
wunderbar mineralische Burgunder mit Anflügen eines den mitunter reputiertesten Lagen Burgunds. Die Lafon-
klassischen Meursaults. Weine sind sehr rar und nur in Kleinstmengen erhältlich.
St. Romain Blanc 2017 75 cl 39.00 Monthélie 1er Cru Les Duresses 2017 75 cl 60.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage Weitere Provenienzen auf Anfrage«As I wrote last year, Thomas Bouley numbers
among Volnay’s ablest viticulturists and wine-
makers, and this 8.5-hectare domaine numbers
among the Côte de Beaune’s finest.»
William Kelley von The Wine Advocate
Thomas & Jean-Marc Bouley
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Potinet-Ampeau (Direktimport) Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley (Direktimport)
Die Weine des jungen und sympathischen Winzers Vincent Thomas Bouley, Jean-Marcs Sohn, gehört zur Elite der jun-
Durieux der Domaine Potinet-Ampeau in Monthélie sind gen Spitzenwinzer der Côte d’Or und es ist kein Zufall, dass
ein Geheimtipp. Der ehrgeizige Newcomer hat im Jahre sowohl Steven Tanzer als auch der «Wine Spectator» seine
2003 die Familiendomaine übernommen und produziert Weine mit 90 und mehr Punkten honoriert haben. Auf nur
38 seither Weine von hervorragenden Terroirs, welche Jahr für 7.5 Hektaren Rebfläche produziert die Domaine Weine mit 39
Jahr noch besser werden. Die Domaine verkauft ihre Weine unvergleichlichem Charme und grosser Finesse.
immer erst, wenn sie in eine erste Genussreife kommen.
Vincent hat uns auch dieses Jahr ein paar gereifte Weine Bourgogne Pinot Noir AC 2017 75 cl 32.00
aus seiner Schatzkammer zugeteilt.
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
Rouge AC 2016 75 cl 38.00
Meursault AC 2014 75 cl 62.00
Pommard AC 2017 75 cl 59.00
Meursault 1er Cru Charmes 2014 75 cl 86.00
Volnay Clos de la Cave AC (ab Herbst) 2018 75 cl 66.00
Meursault 1er Cru Perrières 2014 75 cl 95.00
Beaune 1 Cru Les Reversées
er
2017 75 cl 62.00
Volnay 1er Cru Clos de Chènes 2010 75 cl 78.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«Once again, I was impressed by the supple,
charming reds and pure, precise whites reviewed
here, and the wines come recommended.»
William Kelley über die Weine der Abbaye de Santenay
Der Siebe Dupf VR zu Besuch bei
Isabelle & Christian Clerget
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine Abbaye de Santenay (Direktimport) Domaine Christian Clerget (Direktimport)
Die Domaine Abbaye de Santenay wurde im Jahre 2003 Christian Clerget hat wahrlich tolle Chambolle-Musigny
von Michel Clair, seiner Tochter Anne und seinem Schwie- Villages, einen beeindruckenden Chambolle 1er Cru Charmes
gersohn Ludovic Pierrot übernommen. Im März 2017 ver- und einen wiederum herrlichen Echezeaux Grand Cru ge
starb Anne Clair, welche für den Keller verantwortlich war. keltert. Seine Weine brauchen wie immer etwas Zeit, aber
40 Daraufhin wurde Aline Beauné als neue Önologin einge- diese Frucht- und Gewürzaromatik ist einfach verführerisch 41
stellt. Aline ist für uns keine Unbekannte, da sie jahrelang und immer wieder faszinierend.
für die Weine des Château de la Crée in Santenay, welches
in Basler Besitz von Nicolas Ryhiner stand, verantwortlich Bourgogne Rouge AC 2017 75 cl 35.00
bio
war. Mit viel Akribie und Hingabe keltert das Team heute
Chambolle-Musigny AC 2017 75 cl 58.00
bio
wunderbare Santenays der klassischen Art.
Chambolle-Musigny 1 Cruer
Les Charmes 2017 75 cl 89.00
bio
Santenay rouge AC 2016 75 cl 28.00
Vosne-Romanée les Violettes 2017 75 cl 86.00
bio
Santenay rouge 1er Cru
Echézeaux Grand Cru 2017 75 cl 126.00
bio
Clos de Tavannes 2017 75 cl 44.00
bio
Weitere Provenienzen auf Anfrage«I was particularly impressed by the
value offered by a pair of wines
from Jean-Baptiste Ponsot of Rully.»
MW Jancis Robinson
David Duband
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine David Duband (Direktimport) Domaine Jean-Baptiste Ponsot (Direktimport)
Die Domaine David Duband wurde von dessen Vater ge- Die Domaine wurde 1954 von Lucien Ponsot gegründet,
gründet und befindet sich seit 1995 ganz in seinen Händen. dessen Sohn Bernard die Nachfolge übernahm. Im Jahre
Während sein Vater die gelesenen Trauben noch einer Ge- 2000 hat Jean-Baptiste in dritter Generation schon mit
nossenschaft zur Weiterverarbeitung abgeliefert hat, sieht 20 Jahren seinen ersten Wein gekeltert und bewirtschaftet
42 David Duband es als grosse Aufgabe an, diese selbst zu gros- heute 8,5 Hektaren. Es sind weisse Burgunder der klassi- 43
sen Weinen zu vinifizieren und auszubauen. Er hat es ver- schen Art. Bilderbuchweine, die allein wegen ihres hervor-
standen, innert kürzester Zeit mit seinen Weinen für Furore ragenden Preis-Leistungsverhältnisses für Furore sorgen
zu sorgen. Nicht zu Unrecht werden sie von der Fachpresse werden!
jährlich mit Höchstnoten bedacht. Die Weine sind unge-
mein geschmeidig, rund und harmonisch. Sie ähneln mehr Rully Blanc En Bas de Vauvry AC 2018 75 cl 27.00
und mehr Davids Vorbild Dujac und sind schon in der Ju-
Rully Blanc 1 Cru Montpalais
er
2017 75 cl 35.70
gend erstaunlich zugänglich. Brillante Gewächse vom ein-
fachen Villages bis zum Grand Cru zu absolut fairen Preisen.
Bourgogne Rouge AC 2018 75 cl 32.00
Nuits St. Georges AC 2017 37 cl 30.00
Nuits St. Georges AC 2018 75 cl 59.00
Gevrey-Chambertin AC 2017 37 cl 33.00
Gevrey-Chambertin AC 2017 75 cl 59.00
Morey-St. Denis 1 Cru Clos Sorbé
er
2018 75 cl 90.00
Nuits St. Georges 1 Cru Aux Thorey
er
2017 75 cl 81.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage«I always try to taste as many of the Mâcons as possible
and they just keep on getting better and better, yet these
finely crafted Chardonnays are not expensive.»
MW Jancis Robinson über die Weine von Héritiers du Comte Lafon
FRANKREICH
FRANKREICH
Les Héritiers du Comte Lafon (Direktimport) Château des Quarts (Direktimport)
Angesehen als einer der besten Weinmacher Frankreichs Im Jahre 2012 gründeten die beiden Spitzenwinzer Olivier
produziert Dominique Lafon Weine von einigen der gröss- Merlin und Dominique Lafon ein bemerkenswertes Joint-
ten Lagen des Burgunds. Immer hungrig nach neuen Venture im Mâconnais und kauften die Parzelle Clos des
Herausforderungen kaufte er im Jahre 1999 14 Hektaren Quarts. Die beiden Spitzenwinzer teilen ihre Erfahrungen
44 Rebfläche in verschiedenen Lagen des Mâconnais und und ihr Können um dort einen Wein zu keltern, der als 45
keltert nun auch dort Weine von grosser Klasse. Wie bei Aushängeschild dieser Region dienen soll. Bereits der erste
seinen Weinbergen in der Côte de Beaune wird die gesam- Jahrgang 2012 zeigte, was für ein Potential in diesem Terroir
te Domaine nach biodynamischem Prinzip bewirtschaftet. steckt, wenn die richtigen Leute am Werk sind. Dieser
Pouilly-Fuissé kann problemlos mit einem grossen Puligny
Mâcon Milly Lamartine AC 2017 75 cl 27.00 oder Meursault verglichen werden, ist jedoch um einiges
günstiger.
Viré-Clessé AC 2016 75 cl 38.00
Viré-Clessé AC 2017 75 cl 36.00
Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole AC 2016 75 cl 54.00
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole AC 2017 75 cl 54.00«Régulier et constant, ce domaine livre des
vins qui expriment avec une grande justesse
les beaux terroirs du Mâconnais.»
Guide des meilleurs vins de France über die Domaine Saumaize-Michelin
FRANKREICH
Domaine Saumaize-Michelin (Direktimport) Die Siebe Dupf Kellerei hat sich auf den Import von Spit-
zendomainen aus dem Burgund spezialisiert. Zu den bisher
Der nach biodynamischen Kriterien arbeitende Roger Sau-
genannten Provenienzen führen wir auch folgende Domai-
maize ist ein wahrer Purist unter den burgundischen Spitzen-
nen in unserem Sortiment:
winzern. Seine Pouilly-Fuissés können problemlos mit den
grossen Pulignys oder Meursaults verglichen werden – sind
46 jedoch viel günstiger. Es sind charaktervolle und faszinierende Domaine Henri Germain et Fils
Paradebeispiele aus dem Mâconnais.
Domaine Etienne Sauzet
Pouilly-Fuissé AC Courtelongs 2017 75 cl 41.00 Domaine Sylvie Esmonin
Pouilly-Fuissé AC Ronchevats 2017 75 cl 39.00 Domaine Dujac / Dujac Fils et Père
Weitere Provenienzen auf Anfrage
Domaine Hubert Lignier
Domaine des Lambrays
Domaine Ghislaine Barthod
Domaine Sylvain Cathiard
Domaine Gérard Mugneret
Domaine Coquard Loison-Fleurot
Domaine Méo-Camuzet
Domaine Arnoux-Lachaux
Domaine Georges Noëllat
Verlangen Sie unverbindlich unsere Burgundbroschüre mit den
aktuellen Verfügbarkeiten.«This sensational Pichon Longueville Baron
«This is a lovely Margaux that
needs 5 – 6 years of cellaring, and should keep
should drink well for 20 years.»
30+ years – 97+ Points.»
Weinkritiker Neal Martion über den Giscours 2014
Robert Parker über den 2010er Jahrgang
FRANKREICH
FRANKREICH
BORDEAUX MOULIS
Cap Royal Blanc, Vin de Bordeaux 2019 75 cl 14.00 *Château Poujeaux, Cru Bourgeois Exceptionnel 2014 75 cl 34.00
*Château Monbrison, Cru Bourgeois 2016 75 cl 39.00
HAUT-MÉDOC *Château Giscours, 3ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 61.00
48 *Château Sociando-Mallet, Cru Bourgeois 2012 75 cl 34.50 49
PESSAC-LÉOGNAN
ST. ESTÈPHE *Château Haut-Brion, 1er Grand Cru Classé 2014 75 cl 435.00
*Château Phélan-Ségur, Cru Bourgeois Exceptionnel 2014 75 cl 43.00
*Château Phélan-Ségur, Cru Bourgeois Exceptionnel 2015 75 cl 50.00 SAINT-ÉMILION
*Château Montrose, 2ème Grand Cru Classé 2012 75 cl 101.00 *Château Figeac Grand Cru Classé B 2013 75 cl 115.00
PAUILLAC MONTAGNE ST. ÉMILION
*Château Pédesclaux, 5ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 42.00 Château Les Chapelles (Direktimport)
*Château Pichon-Longueville Baron, Die Familie Durand ist seit über 200 Jahren als Weinma-
2ème Grand Cru Classé 2010 75 cl 208.00 cherin bekannt. Christian Durands Motto ist: «I am a wine
*Château Lynch-Bages, 5ème Grand Cru Classé 2014 75 cl 125.00 maker, not a chemist, and I want my wines to reflect that
*Château Mouton-Rothschild, 1 Grand Cru Classé
er
2014 75 cl 490.00 fact.»
Château Les Chapelles AC 2014 75 cl 19.80
ST. JULIEN
*Château Léoville-Barton, 2ème Grand Cru Classé 2015 75 cl 110.00
Weitere klassifizierte Weine aus dem Bordelais auf Anfrage
und Verfügbarkeit.
*Die angegebenen Verkaufspreise sind Nettopreise und sie
sind nicht Rabatt- und Rückvergütungsberechtigt.«Taking over the estate from her father in 1997,
Christine Vernay consistently produces one of
the finest lineups of Condrieu in every vintage.»
Jeb Dunnuck von The Wine Advocate
Christine Chaussy
FRANKREICH
FRANKREICH
RHÔNE NORD RHÔNE SUD
Domaine Georges Vernay (Direktimport) Mas de Boislauzon (Direktimport)
Die Traubensorte Viognier war Mitte des letzten Jahrhun- Die Domaine Mas de Boislauzon gehört ohne Zweifel
derts kurz vor dem Aussterben. Nur gerade 14 ha wuchsen zu den Aushängeschildern ihrer Region. Heute sind die
noch in ganz Frankreich. Georges Vernay glaubte jedoch an Geschwister Daniel und Christine Chaussy für das Wein-
50 51
diese Rebsorte und gründete 1953 eine kleine Domaine in gut verantwortlich. Nur gerade 40 000 Flaschen werden
Condrieu. Er unternahm viel zur Förderung des Viogniers jährlich produziert. Vom Basis-Côtes du Rhône aus Grena-
und motivierte seine Kollegen gleichzuziehen. Heute gilt er che, Syrah, Carignan und Mourvèdre über den klassischen
als Retter der AC Condrieu. Die Rebfläche in Condrieu Châteauneuf-du-Pape aus Grenache und Mourvèdre bis
vergrösserte sich Schritt für Schritt auf heute über 100 ha. hin zur Prestige-Cuvée der Domaine namens «Du Quet»,
Seit 1997 sind nun Georges Tochter Christine und ihr welche aus 60 – 80-jährigen Grenache- und Mourvèdre-
Gatte Paul Amsellem für die Geschicke des Weingutes Rebstöcken gewonnen wird. Hier werden beeindruckende
verantwortlich. Neben den «Kult-Viogniers» produzieren Weine gekeltert, die ein Genuss-Erlebnis der Sonderklasse
sie auch Rotweine aus besten Lagen der nördlichen Rhône. versprechen. Terroir-Weine von grosser Fülle und unwider-
Ihre Weine haben sich punkto Qualität stetig verbessert stehlichem südfranzösischem Charme.
und gehören zu den gesuchtesten Weinen Frankreichs. Es
ist uns eine Ehre, diese Provenienzen in kleinen Mengen Côtes du Rhône Villages AC 2016 75 cl 19.50
bio
anbieten zu dürfen.
Châteauneuf-du-Pape AC 2016 75 cl 42.00
bio
Châteauneuf-du-Pape AC Cuvée du Quet 2015 75 cl 98.00
bio
Le Pied de Samson Viognier 2016 75 cl 37.60
Condrieu Terrasses de l’Empire AC 2016 75 cl 69.20
Condrieu Coteau de Vernon AC 2018 75 cl 127.00
Fleurs de Mai Syrah VdP 2016 75 cl 27.90
Côte Rôtie Blonde du Seigneur AC 2016 75 cl 79.00
Saint-Joseph Terres d’Encre AC 2018 75 cl 51.50«Ce domaine de grande qualité est tenu de main
de maître par le dynamique Sébastien Vincenti
qui a su l’imposer comme l’un des plus sérieux et
réguliers du Ventoux.»
Guide des Vins bettane + desseauve
FRANKREICH
FRANKREICH
Domaine de Fondrèche
Côtes du Ventoux AC (Direktimport)
Die Domaine de Fondrèche ist seit Jahren ein Kleinod aus
dem schier unerschöpflichen Reservoir des französischen
Südens. Selbst die Winzer im benachbarten Châteauneuf-
52 du-Pape schwärmen unter vorgehaltener Hand von deren 53
Qualitäten. In einer traumhaft schönen Landschaft am
Fusse des malerischen Mont Ventoux, des heiligen Berges
der Provenzalen gelegen, sorgt sie seit Mitte der 90er-Jahre
unter der engagierten Leitung des jungen, begnadeten
Winzers Sébastien Vincenti für Aufsehen. Die naturnah
produzierten Weine sorgten in kürzester Zeit für Furore in der
internationalen Weinszene. Sébastiens Ziel sind fein balan-
cierte, terroirgeprägte Weine mit moderaten Alkoholgrada
tionen, welche die unverfälschte Seele ihrer provenzalischen
Heimat widerspiegeln.
N… (Naturwein ohne Schwefel) 2019 75 cl 17.70
Fondrèche Rouge AC 2018 75 cl 17.70
Persia AC 2018 75 cl 26.90
Il Était une Fois 2017 75 cl 44.50
Betoneier im Keller von Fondrèche«Tout en légèreté et fraîcheur,
sans arôme technologique. Délicieux.»
La Revue du Vin de France über den Rosé von Triennes
Reben von Gros Noré im Bandol
FRANKREICH
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PROVENCE Bandol Domaine Gros Noré (Direktimport)
Domaine de Triennes (Direktimport) Alain Pascal, auch bekannt als «homme de la terre», über-
nahm 1998 die Domaine Gros Noré von seinem Vater im
Ende der 80er-Jahre kauften Jacques Seysses von der
Dorf La Cadière d’Azur in der Provence. Alain hat seine
Domaine Dujac in Morey-Saint-Denis und Aubert de
Winzererfahrungen bei berühmten Adressen wie Château
Villaine von der Domaine de la Romanée-Conti in Vosne-
54 Romassan und Pibarnon gesammelt. Sein Bruder Guy hilft 55
Romanée ein Weingut in der Provence. Sie waren über-
kräftig im Rebberg mit und unterstützt, wo es nur geht. Die
zeugt, dass auch im Var Weine von grosser Klasse produziert
Reben wachsen auf einem lehm-kalkhaltigen Boden, der mit
werden können. Die beiden Spitzenwinzer entschieden
3000 Sonnenstunden pro Jahr verwöhnt wird. Mittelmeer-
sich für ein Weingut, welches mit seinen kalkhaltigen
winde sorgen für optimale Feuchtigkeit und eine sehr gute
Lehmböden und der perfekten Ausrichtung der Hänge
Ventilation der Rebstöcke. Der sehr naturverbundene und
nach Süden überzeugte. So entstand eines der bemerkens-
ruhige Alain Pascal produziert präzise und regionstypische
wertesten Joint Ventures in der europäischen Weinwelt.
Weine mit nicht zu unterschätzendem Lagerungspotenzial.
Spätestens beim Trinken der Spitzenweine der Domaine
de Triennes merkt man, dass sie von zwei der grössten
Bandol AC 2016 75 cl 39.50
Weinmacher Frankreichs gekeltert werden.
Bandol AC 2014 150 cl 67.50
Les Auréliens blanc, VdP du Var 2018 75 cl 16.20
bio
Viognier Sainte Fleur, VdP du Var 2018 75 cl 20.90
bio
Rosé Vin de Pays du Var 2019 75 cl 15.40
Merlot, VdP du Var 2016 75 cl 15.90
bio
Merlot, VdP du Var 2016 150 cl 36.60
bio
Les Auréliens rouge, Cabernet S. / Syrah VdP du Var 2016 75 cl 15.90
bio
Les Auréliens rouge, Cabernet S. / Syrah VdP du Var 2013 150 cl 37.00
bio
St. Auguste Cabernet S. / Merlot / Syrah, VdP du Var 2016 75 cl 22.20
bio«Und ’spektakulär’ ist kaum übertrieben, um die
Weine zu beschreiben, die ich in dem hervorragend
ausgestatteten neuen Weingut dieses jungen Paares
probiert habe.»
David Schildknecht von The Wine Advocate über die Domaine Pas de l’Escalette
FRANKREICH
FRANKREICH
LANGUEDOC-ROUSSILLON
Domaine du Pas de l’Escalette (Direktimport)
Nach langen Erfahrungen auf dem Weingut von Henry
Pellé in Menetou Salon (Loire) beschloss Julien Zernott
sein eigenes Weingut zu gründen. Nach kurzer Suche wur-
56 57
de er im Languedoc fündig und kaufte im Jahre 2002
gemeinsam mit seiner Partnerin Delphine Rousseau einen
Rebberg mit ca. 60-jährigen Rebstöcken in den Terasses
du Larzac. Die Terasses du Larzac profitieren durch ihre
Nähe zur bergigen Causse und der Distanz zum Meer von
relativ kühlen Sommernächten und optimalen klimati-
schen Bedingungen für den Rebbau. Die dort angepflanz-
ten Trauben reifen langsam und sehr homogen aus und
ergeben Weine von grosser Ausdruckskraft. Julien und
Delphine konzentrieren sich einzig und alleine auf die ein-
heimischen Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèd-
re und arbeiten komplett nach biologischen Richtlinien.
Das Weingut ist in der Elite des Languedoc angekommen –
so wurde zum Beispiel ihr Wein «Grand Pas» von der
Revue du Vin de France im Jahre 2012 zum besten grossen
Rotwein des Languedoc erkoren und zu den besten 10 Gre-
naches des Landes gewählt.
Pierre qui Roule, AC Languedoc 2018 75 cl 15.90
Les Clapas Rouge, AC Languedoc, Terrasses du Larzac 2018 75 cl 25.80
bio
Le Grand Pas, AC Languedoc, Terrasses du Larzac 2018 75 cl 40.20
bio
Uralter Rebstock von Pas de l’EscaletteITALIEN
SÜDTIROL
FRIAUL
Familie Malojer im Rebberg
VENETO
3
FRANKREICH
ITALIEN
2
4
SÜDTIROL
Malojer-Gummerhof (Direktimport)
5
Der Gummerhof in der Stadt Bozen wurde 1480 erstmals
urkundlich erwähnt. Nach einer zwischenzeitlichen Still-
PIEMONT legung übernahm 1948 Rudolf Malojer das Weingut und
59
TOSCANA
erneuerte es von Grund auf. Heute wird der Betrieb von
ABRUZZEN
Alfred Malojer und dessen Frau Elisabeth geführt, wobei
MOLISE seit ein paar Jahren nun Sohn Urban für die Vinifikation
1
zuständig ist. Er stellte die Produktion zunehmend von
Fassweinerzeugung auf Flaschenabfüllung um.
UMBRIEN
Pinot Grigio (Ruländer) DOC
Gur zur Sand 2018 75 cl 19.50
Sauvignon Blanc Classic DOC
SARDINIEN
Gur zur Sand 2018 75 cl 20.30
Lagrein Classic DOC Gries 2018 75 cl 21.00
Lagrein Riserva DOC 2016 75 cl 30.00
6
APULIEN
SIZILIEN
VENETO
CAMI
Amarone della Valpolicella DOCG 50 cl 16.90
1 Rom
2 Mailand
3 Venedig
4 Torino
5 San Marino
6 PalermoAlberto und Renzo Rubinelli Reben von Michele Viano
ITALIEN
FRANKREICH
ITALIEN
Rubinelli Vajol (Direktimport) Cantina Valpantena
Das Landgut Vajol befindet sich buchstäblich in der geogra- 1958 als Genossenschaft von einigen veronesischen Wein-
phischen Mitte des Valpolicella-Gebiets. Gaetano Rubinelli händlern gegründet, gehört Valpantena heute zu den gröss-
erwarb Anfang des 20. Jahrhunderts ein Stück Land in einem ten Produzenten der Region. Über 300 Landwirte mit mehr
sonnendurchfluteten Talkessel namens Vajol. Lange Jahre als 600 Hektaren Rebfläche vinifizieren ihre Trauben in
60 wurden dort durch die Familie Trauben für die Spitzen- dieser Kellerei. Trotz der Grösse beeindruckt die Qualität 61
Erzeuger des Valpolicella-Gebiets erzeugt und getrocknet. der Weine. Dank einer rigorosen Selektion werden nur die
Im Jahre 2006 entschieden sich die Gebrüder Renzo und besten Trauben für den Amarone verwendet. Valpantena
Alberto Rubinelli den Schritt in die Eigenständigkeit als bedeutet im Italienischen: «Tal der Weine».
Winzer zu tun. Önologische Unterstützung erhielten die
Brüder Rubinelli von Roberto Ferrarini, welcher auch das Amarone della Valpolicella DOCG 2015 37 cl 21.00
legendäre Weingut Quintarelli beraten und bis zu seinem
Amarone della Valpolicella DOCG, Terre di Verona 2015 75 cl 29.40
Tod im 2014, die Arbeitsweise bei Rubinelli stark geprägt hat.
Renzo Rubinelli meint: «Jede einzelne unserer Handlungen
und jede Wahl die wir treffen, sei es im Weinberg, sei es in PIEMONT
der Kellerei, erfolgt in Erinnerung an die Ideen und Einge-
Michele Viano (Direktimport)
bung des Prof. Roberto Ferrarini, der uns beinahe alles ge-
lehrt hat, was die Exzellenz in der Weinherstellungsbranche In Vezza d’Alba, im Herzen des Roero, liegt das kleine Fa-
betrifft.» milienweingut Viano. Heute ist Michele Viano in dritter
Generation für die Kelterung der Weine zuständig. Der
Ripasso Corte Sant’Anna DOC 2017 75 cl 18.00 sympathische Winzer produziert gradlinige und erfrischen-
de Arneis, die mit aussergewöhnlicher Finesse brillieren.
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2015 75 cl 27.00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2014 150 cl 55.00
Arneis delle Langhe DOC 2018 75 cl 12.50
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013 75 cl 48.50
Roero Arneis DOCG 2018 75 cl 16.70
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 150 cl 103.00
Barbera d’Alba DOC 2018 75 cl 18.00
Langhe Nebbiolo DOC 2018 75 cl 17.00Sie können auch lesen
