Die besten Weine Spaniens 2008 - Nikos Weinwelten
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
“Das Aussergewöhnliche ist alles andere als das finale Endziel,
sondern nicht mehr und nicht weniger ein Etappenziel auf dem Weg zu Besserem!
Denn es gibt nichts auf der Welt, was nicht noch besser werden könnte.
Allein schon aus diesem Grund verbietet sich für uns eine 100-Punkte-Weinbewertung.”
H. Juergen Fahrenkamp
Präsident von “LaSelección - Der Grosse SpanienWeinPreis”,
Senior-Editor von “spanienwein.info” und “alpunto SpanienWeinGiudes”,
frei nach Zino Davidoff.
Die besten Weine Spaniens 2008
Grosse Weine, die bei den aktuellen Blindverkostungen unserer Sommeliers, Master
of Wine und Önologen 95 und mehr von 99 möglichen Punkten erhalten haben und
die mit der LaSelección-Goldmedaille ausgezeichnet sind.
Die “von-bis”-Bewertungen spiegeln die niedrigste und höchste Punktzahl wieder,
die von den Mitgliedern unserer Verkosterteams vergeben wurde.
Neben den renommierten Klassikern der SpanienWeinSzene werden Sie jetzt be-
stimmt auch einige tolle Neuentdeckungen machen. Besonders, was Weissweine
angeht, denn da haben Spaniens Weinmacher inzwischen kräftig zugelegt und 4
Weissweine konnten sich platzieren. Lassen Sie sich überraschen.
96-97 Aalto PS 2005
Bodegas Aalto • D.O. Ribera del Duero
100 % Tinto Fino von 60-80jährigen Rebstöcken aus pagos selectos, ausgesuchten Lagen • 32
Mon. in Barriques aus 70 % neuer, französicher Eiche ausgebaut • 14,5 % Vol. • empf.
Dekantierzeit: 2-4 Std. • Bis 2020+
• In der opulenten Nase Waldbrombeeren, Heidelbeeren, ein paar Löffel Rumtopf, dazu feinrauchig
würzige Edelholznoten, auch brauner Kandis und mineralische Klänge.
• Im Mund fein strukturiert, rund, Harmonie pur, perfekt ausbalanciert, voll und zugleich elegant,
saftige, feinsüsslich-würzige Frucht, reife, seidige Tannine, dann Mengen schwarzer und blauer
Beeren, Cassis, enorme Tiefe und Nachhaltigkeit. Minutenlanger, hervorragender Abgang.
Erstaunlich, ein Wein mit stolzen 32 Monaten Barriqueausbau, bei dem man eigentlich auf nichts
warten muss, ausser auf die nächste Gelegenheit, um ihm an den Korken zu gehen.
95-97 Alma de Luzón 2004
Bodegas Luzón • D.O. Jumilla • www.bodegasluzon.com
70 % Monastrell, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah von über 50jährigen Rebstöcken mit
strikt limitiertem Ertrag • 22 Mon. in neuen Barriques aus franz. und am. Eiche ausgebaut • 15 %
Vol. • empf. Dekantierzeit: 2 Std. • Bis 2015±
• Tiefes, dichtes, fast opakes Sauerkirschrot mit in Granat spielendem Rand.
• Eindrucksvolle, kraftvolle Nase mit ausgewogenem Spiel von reifen, dunklen, zum Teil auch ein-
gekochten, getrockneten sowie in Likör eingelegten Früchten und Eichenaromamen wie Vanille, exo-tische Gewürze, Zartbitterschokolade, dazu mineralische Terroirklänge. • Komplex, füllig, fleischig, rund im Mund, mit grosser, dichter Struktur, saftige Frucht, feine, wei- che Tannine, elegante, harmonische Säure, dann wieder dunkle Früchte, Gewürze und Mineralik, obwohl noch unheimlich jung sprüht er vor Charakter, Tiefe und Entwicklungspotenzial. Ausgezeichneter, runder, sehr langer Abgang. 95-96 Alma de Reboreda 2004 Naturalmente dulce Bodegas Campante • D.O. Ribeiro 100% selektionierte und in natürlichem Verfahren zu Rosinen getrocknete Treixadura • 24 Mon. in am. Eichenbarriques ausgebaut • 12 % Vol. • empf. Trinktemperatur: 6-8º C. • Kräftiges, brillantes Altgold mit bernsteinfarbenem Akzent. • Würziger, tiefer Duft von Sultaninen, Wiener Mandeln, Orangenblütenhonig und Biskuittorte, dazu auch Lack, frische, mediterrane Kräuter und mineralische Klänge. • Öligflüssig, dicht, rund im Mund, harmonisch, feinsüss mit dezenter Hintergrundsäure, wieder Sultaninen und röstige Mandeln. Langer, sehr guter Abgang. 96-97 Alonso del Yerro Maria 2005 Vinedos Alonso del Yerro • D.O. Ribera del Duero • www.vay.es 100% Tinto Fino selektiert von alten Rebstöcken • 18 Mon. in Barriques aus neuer französischer Eiche ausgebaut • 14 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 3-4 Std • Bis 2020 • Tiefdunkles, nahezu opakes Rubinrot mit schwarzen Reflexen. • Breitgefächerter Duft von schwarzen Johannisbeeren, einer Spur Creme de Cassis, Holunder, Malaga-Rosinen, begleitet von Trüffel, Espresso, Mineralik, interessanter floraler Frische, Darjeelingtee und dunkler, feinherber Schokolade. • Druckvoll, stoffig, fleischig, mit saftiger, schwarzer Frucht, noch ausgesprochen kraftvoller, doch schon eingebundener Adstringenz, tiefgründige Barrique- und markante Röstnoten, elegante, Struktur gebende Säure, mit toller Tiefe, Nachhaltigkeit und enormem Potenzial. Langer, fruchtbe- tonter, doch noch etwas jugendlich ruppiger Abgang. Ein grosser Ribera del Duero mit spannender, erster Trinkreife, wird aber in den nächsten 10-20 Jahren sicher noch erheblich zulegen. Also: Ab in den Keller damit! Die Erfolgsgeschichte von Alonso del Yerro begann, als SpanienWeinGuru José Peñin den Maria 2003 mit 96 Punkten hinter Pingus 2003 und vor(!) Vega Sicilia Unico Reserva Especial zum zweit - besten Wein der Region kürte. 95-97 Aquilon Bodegas Alto Moncayo • D.O. Campo de Borja 100 % Garnacha von 40-65jährigen Rebstöcken • 18 Mon. in Barriques aus franz. und am. Eiche ausgebaut • 16 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std. • Bis 2020+ • Tiefes, nahezu opakes, noch jugendliches Purpur-Granat. • Wuchtige, enorm komplexe Nase mit reifen, teils marmeladig eingekochten, schwarzen, blauen und roten Beerenfrüchten, unterlegt mit weichen, holzwürzigen Röstaromen, Zartbitterschokolade und präsenter Mineralik. • Vollmundig, ausgezeichnet strukturiert, breit, fleischig, mit üppiger, saftiger Frucht, Mengen fei- nes, trockenes, doch reifes Tannin, harmonische, strukturgebende Säure, wieder mineralische, bal- samische und holzwürzige Klänge, nachhaltig, mit Tiefe und Potenzial. Langer, nachhallender Abgang. Noch unheimlich jung und meilenweit von seinen Zenit, den er erst in einigen Jahren erreichen wird, entfernt. Ein Wein, der in den Keller muss. 95-96 Aro Bodegas Muga • D.O. Rioja • www.bodegasmuga.com 70 % Tempranillo, 30 % Graciano • 18 Mon. in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut • 14 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 3-4 Std • Bis 2040 • Sehr tiefes, fast opakes Granatrot. • Noch verschlossene Nase, die sich nach Belüftung elegane, facettenreich mit mineralisch, röstig- rauchigen Klängen, Zartbitterschokolade, Zedernholz, Zigarrentabak entfaltet, dann, noch zurückge- drängt, reife, dunkle Beerenfrüchte. • Im Mund dicht, sehr fest strukturiert, saftig, noch leicht sandige Tannine, elegante Säure, nach- haltig, mit enormer Kraft und Tiefe. Langer, sehr guter Abgang mit feinrauchigen Klängen.
95-97 Artadi Viña El Pison 2005
Artadi • D.O. Rioja • www.artadi.com
99 % Tempranillo, 1% andere • 16 Monate in neuen, französischen Eichenbarriques ausgebaut •
14 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 3-4 Std • Bis 2030+
• Tiefes, im Kern opakes, schwärzliches Purpur.
• Die geradezu phantastische, verführerische Nase, die wirklich grosse Weine auszeichnet, mit
Körben voller Wildfrüchte, wie Blaubeeren, Walderdbeeren, schwarzen Johannisbeeren, einem
Schuss Creme de Cassis, dazu Bourbon-Vanille, Perigordtrüffel und Terroirmineralik.
• Im Mund enorm füllig, rund, kraftvoll und zugleich nicht ohne beschwingte Eleganz, fast perfekt
ausbalanciert, mit saftiger Frucht, verschmolzenen, seidigen Tanninen und dezenter, strukturgeben-
der Säure, hat faszinierende Tiefe, Nachhaltigkeit und tolles Potenzial. Minutenlang nachklingender,
facettenreicher Abgang.
Hier muss man Weingott Bachus danken! Dieses Mal aber nicht für Mittel-, Ober- und Unterfranken,
sondern für das geniale Können der Macher um Juan Carlos López de Lacalle, denen wir dieses
Tröpfchen verdanken. ¡Muchissimas Gracias!
95-96 As Sortes 2006
Rafael Palacios • D.O. Valdeorras • www.rafaelpalacios.com
100 % Godello von alten Reben • Fermentation und 6monatiger Ausbau auf den Hefen in 3.000 l
Holzfudern aus französischer Eiche • 13,5 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 30 Min-1 Std • Bis 2010+
• Brillantes, goldiges Gelb mit grünlich-strohigem Schillern.
• Kräftiger, facettenreicher, frischer, nicht uneleganter, leicht rauchiger, angenehm dezent holzwür-
ziger Duft mit reifen Äpfeln, Birnen, etwas Mandarine, Kumquat, dazu kräuterig würzige und mine-
ralische Klänge und ein Hauch Jod.
• Mittelkräftig, frisch, rund, füllig im Mund, frische, saftige Frucht, perfekt eingepasste, elegante
Säure, wieder Kernobst, Zitrusfrüchte und mineralische Töne, hat Schmelz und Kraft. Langer, brei-
ter Abgang mit walnussigem Klang.
Ist’s ein weisser Burgunder oder nicht? Das war die Frage bei der Blindverkostung. Ein dickes
Kompliment an Rafael Palacios (der Bruder von Álvaro!!!).
96-98 Aurus 2004
Finca Allende • D.O. Rioja • www.finca-ellende.com
85 % Tempranillo, 15 % Graciano von über 60jährigen Reben • Fassgärung und 24 Monate in
neuen französischen Troncais-Eichenbarrique, medium getoastet, ausgebaut • 14 % Vol. • empf.
Dekantierzeit: 2-4 Std • Bis 2020+
• Dichtes, sattes, undurchsichtiges Purpur.
• Im kraftvollen, facettenreich feinrauchigen Duft springen eingelegte, reife Früchte, mineralische
Klänge, Tinte, Minze, Gewürze, wilde Kräuter, Schokotoffee und Kakao in die Nase.
• Im Mund opulent, vollmundig, gerade zum Kauen fleischig, harmonisch, hervorragend struktu-
riert, mit Mengen saftiger Frucht, reifen, seidigen Tanninen, vielschichtigen und vollmundigen
Geschmackskomponenten von schwarzen Früchten, Malagarosinen, Lakritz, Kaffee, Tinte und duf-
tenden Wildkräutern. Minutenlanges, nachhaltiges Finale.
Noch ein Flaschenbaby im zartesten Alter, das in den kommenden Jahren reifen und sich entwickeln
wird, um in 10 Jahren und später (sollte eine Flasche versteckt im Keller so alt werden) sein volles
Potential auszuspielen.96-97 Belondrade y Lurton 2006
Belondrade • D.O. Rueda • www.belondradeylurton.com
100 % Verdejo • Fassgärung und 11 Mon. auf den Hefen in Barriques aus franz. und am. Eiche
ausgebaut • 13,5 % Vol. • Dekantieren empf. • Bis 2010+
• Leuchtendes, mittelkräftiges Goldgelb.
• Kraftvoll komplexer, frischer Duft mit reifen, weissen und gelben Früchten, begleitet von harmo-
nischen, feinrauchig holzwürzigen Klängen.
• Öligflüssig, breit, harmonisch im Mund, üppige, frischsaftige Frucht, perfekt eingewobene, ele-
gante Säure, feine Zitrusnoten und angenehme, holzwürzige Rauchklänge. Ausgezeichneter, leicht
rauchiger Abgang.
96-97 Calvario 2004
Finca Allende • D.O. Rioja • www.finca-allende.com
90 % Tempranillo, 8 % Garnacha, 2 % Graciano aus der 1945 gepflanzten Lage “Calvario” • 14
Mon. in neuen, französischen Eichenbarriques ausgebaut • 14 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 2-4
Std • Bis 2025+
• Tiefes, undurchsichtiges Purpur.
• Kraftvoller, komplexer, feinröstig-rauchiger Duft mit etwas likörig wirkenden Waldblaubeeren und
Brombeeren, süsslichen, exotischen Gewürzen, Bourbon-Vanille, floralen und mineralischen
Klängen.
• Im Mund opulent, voll, breit, harmonisch, toll strukturiert, mit saftigsüffiger Frucht, Massen rei-
fen Tannins und eleganter Säure, enorme Konzentration, Nachhaltigkeit und tolles Potential.
Minutenlanger, ausgezeichneter Abgang.
Das ist doch ein Burgunder? Französische Eleganz durch und durch. Aromen, Frucht, Holz, Finale.
Ein Wein mit toller, eigenwilliger Persönlichkeit. Rioja-Burgund im Glas.
95-96 Cirsion 2006
Roda • D.O. Rioja • www.roda.es
100 % Tempranillo • 14,5 % Vol • Dekantieren empf. • Bis 2012+
• Tiefglänzendes, dunkles, im Kern opakes Sauerkirsch mit violettem Rand.
• In der noch etwas verschlossenen Nase nach ausreichender Belüftung (um die 30 Min.) frische
Espresso- und feinrauchig-toastige Klänge, Saffianleder, dann reife und eingekochte, dunkle
Früchte, Crème de Cassis, mineralische und leicht schokoladig minzige (After Eight) Klänge.
• Im Mund kraftvoller, extraktreicher Körper, ausgezeichnet strukturiert, hervorragende, fast aus-
gewogene Frucht-Tannin-Balance, die perfekt passende Säure relativiert den hohen Alkoholgehalt,
wieder marmeladige, dunkle Frucht und gewürzig-mineralische Klänge, nachhaltig, mit Tiefe und
Potential. Langer, voller Abgang.95-97 Clos Martinet 2005
Mas Martinet • D.O. Priorat
48 % Garnacha Tinta, 20 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon, 22 % Cariñena • 18 Mon. in franzö -
sischen Eichenbarriques ausgebaut • 14,5 % Vol • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2015?
• Tiefes, dichtes, nahezu opakes, tintiges Rubinrot mit violetten Reflexen.
• Komplex volle, für den Jahrgang im Priorat typisch würzige Nase mit leicht likörigen, an Crème
de Cassis erinnernden, schwarzen Johannisbeeren, reifen, teils auch gedörrten und zu Mus gekoch-
ten Pflaumen, unterlegt mit Veilchen, feiner Zartbitterschokolade und der schiefrig-stahligen
Mineralik des Priorats.
• Enorm füllig, tief, breit im Mund, mit elegant fliessender, saftiger Frucht, Mengen voluminöser,
reif runder Tannine und reifer Säure, retronasal likörige, schwarze Johannisbeeren, würziges
Aachener Pflümli (Pflaumenmus), blauschwarze Beeren, ein Schuss dampfender Espresso,
Zigarrentabak und warmer Prioratschiefer, tolles Potential mit enormer Tiefe und Nachhaltigkeit.
Schier endloser, auf vollreif würziger Frucht endender Abgang.
Davon alle Flaschen, die Sie - zum einem akzeptablen Kurs - ergattern können, in den Keller, denn
der Clos Martinet 2005 ist sicher einer der besten Prioratweine, der jemals gemacht wurden.
96-97 Clos Mogador 2005
Clos Mogador • D.O. Priorat
60% Garnacha Tinta, 20% Cariñena von bis zu 80jährigen Reben, 10 % Cabernet Sauvignon, 10%
Syrah • 14-16 Mon. in französischen Allier-Eichenbarriques ausgebaut • 14,5 % Vol • empf.
Dekantierzeit: 2 Std • Bis 2020+
• Opakes, tintiges Purpur.
• Mit ausreichender, mehrstündiger Belüftung entfalten sich in der tiefen Nase geradezu verführe-
rische Klänge von Brom-, Him-, Moos- und schwarzen Johannisbeeren, dazu ein Hauch von
Veilchen, Zedernholz, Bleistift, Schiefer und cremigweiche Gewürznoten.
• Im Mund ausgezeichnet strukturiert, tief, voll, harmonisch, weich, mit reifer, süsslicher, saftiger
Frucht, schmelzenden Tanninen und dezent eleganter Säure, wieder kraftvolle dunkle Beeren, dazu
Lakritz, etwas Zimt und auch Rauchfleisch, enorm nachhaltig. Langer, vollmundiger Abgang mit
feinsüsser Note.
Der Clos Mogador 2005 von René Barbier, er steht übrigens höchstpersönlich mit kritischen Augen
und schnellen Händen (um alle Trauben, die er nicht akzeptiert, dem Müll anheim zu geben) am
Sortiertisch, ist vielleicht der beste, den er bisher gemacht hat.
95-97 Dalmau Reserva 2003
Marqués de Murrieta • D.O. Rioja • www.marquesdemurrieta.com
85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Graciano aus der Lage "Pago Canajas" • 12 Mon.
in Barriques aus neuer und 12 Mon. alter Allier-Eiche ausgebaut • 14 % Vol • empf. Dekantierzeit:
2-3 Std • Bis 2018+
• Volles, tiefglänzendes, tintiges Purpur-Rubin.
• Grossartige, komplexe Nase mit sonnenreifen Wildbrombeeren, schwarzen Johannisbeeren und
einem Schuss Crème de Cassis, dazu exotisch-gewürzige Klänge von Vanille, Macis/Muskatblüte und
auch dunkle Zartbitterschokolade, Lakritz, Süssholz, frisch gespitzter Bleistift, würzige Holzaromatik
und mineralische Klänge.
• Im Mund konzentriert, fleischig, breit, mittelkräftig, klare, saftige Frucht, seidigweiche Tannine
und elegant-dezente Säure, die Struktur gibt, wieder beerige, gewürzige und mineralische Klänge,
enorme Nachhaltigkeit. Breiter, voller Abgang.
Hammerwein! Vielleicht der beste Dalmau aller Zeiten? Zumindest der beste, den wir bisher pro -
biert haben. Und ein gelungenes Exempel eines modernen Rioja, mit einem Bein in der Tradition,
mit dem anderen in der Zukunft.96-97 Dido 2006
Venus La Universal • D.O. Montsant
Garnacha von bis zu 60jährigen Rebstöcken, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah • 9 Mon. in neuen
Barriques aus franz. Allier-Eiche ausgebaut • 13,5 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std. • Bis
2012-2015
Die Äpfel fallen nicht weit vom Stamm, könnte man bei diesem Ausnahmewein von Sara Pérez
(Tochter von Mas Martinet-Patron José Luis Pérez) und René Barbier jun. (Sohn des Clos Mogador-
Machers René Barbier sen.) schwärmen, besonders, wenn man das sensationelle Preis-Leistungs-
Verhältnis sieht. Also: Schnell alle Flaschen, die man ergattern kann, sichern. Denn dieses Wein-
Schnäppchen hat noch Entwicklungspotential von sicher bis zu 8 Jahren.
• Dichtes, tiefes Dunkelrot bis Violett mit opakem, schwarzem Kern.
• Verführerischer Duft von blauen und schwarzen, teils in Likör marinierten Waldbeeren, Rumtopf,
Pflaumen und Kirschen, dazu Zartbitterschokolade, dunkle Pralinen, Korinthen, Teeblätter.
• Enorm konzentriert, fast fleischig, mit saftiger Struktur, feinen, reifen Tanninen und sehr elegan-
ter, dezenter Säure, retronasal wieder Waldbeeren, eine Spur Creme de Cassis, Lakritz, Espresso
und Mineralik von sonnenwarmem Flusskies. Beeindruckender Abgang mit grosser Länge, Kraft und
Raffinesse.
95-96 El Nido 2005
El Nido • D.O. Jumilla
70 % Monastrell von alten, über 60jährigen Reben, 30 % Cabernet Sauvignon • 26 Mon. in neuen,
französisch-amerikanischen Eichenbarriques ausgebaut • 15,5 % Vol • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std
• Bis 2015
• Dichtes, tiefes, fast undurchsichtiges Purpur-Rubin.
• Opulenter, komplexer, leicht alkoholisch-liköriger, erdigmineralischer Duft mit Waldpilzen und fei-
nem Leder, dann marmeladig eingekochte, auch leicht likörige Waldbrombeeren, Blau- und schwar-
ze Johannisbeeren, dazu eine Spur Paprikawürze.
• Satt, rund, komplex, mit dichter, fester Struktur im Mund, reife, saftige Frucht, viel, gut einge-
bundenes Tannin und feine, harmonische Säure, wieder gewürzige blauschwarze Beerenfrüchte und
mineralische Klänge, tolle Nachhaltigkeit, Tiefe und Potential. Langer, perfekt ausbalancierter, fülli-
ger Abgang.
96-97 Emeritus 2004
Pagos de Familia Marqués de Griñón • D.O. Dominio de Valdepusa • www.pagosdefamilia.com
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah • 24 Mon. in neuen Alliereichenbarriques ausgebaut • 14,5
% Vol. • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std. • Trinkreife: Bis 2015+
Spektakulärer Wein, der jeden Cent wert ist. Von in der kühleren Nacht gelesenen und selektierten,
sehr reifen Trauben der ältesten, 1991 und 1992 gepflanzten Rebstöcke des Dominio de Valdepusa.
Ein Emeritus wie er im Buch steht, der in 2-3 Jahren genial sein wird. Drum jetzt schnell kaufen
und im Keller verstecken.
• Dunkles, im Kern opakes, tiefes Rubin- bis Granatrot mit leichten violetten Reflexen.
• Komplexer, intensiver, zugleich auch elegant beschwingter Duft von teils eingekochten, blauen
und schwarzen Beerenfrüchtern, dazu Minze, Lavendel, Gewürznelke, Weihnachtsgewürzen,
Mandelbutterkuchen, eine Spur vollreife Paprika, feines Zedernholz, wilde Rosen und präsente
Terroirmineralik.
• Komplex, saftig-ölig im Mund, harmonisch, mit ausgezeichnet eingebundenen Tanninen unddezenter Hintergrundsäure, retronasal wieder Gewürze, Cognackirschen, Himbeeren und metallis- che Mineralik, hat enorme Nachhaltigkeit, Tiefe und Potenzial. Irrsinnig lange nachklingender, voll- mundiger Abgang. 95-96 Enate Uno Chardonnay Enate • D.O. Somontano • www.enate.es 100 % Chardonnay aus der Lage “Planacor” • Fassgärung und Ausbau auf den Hefen • 13,5 % Vol. • Bis 2010+ NBC (nothing but Chardonnay)? Da streiten sich die Edelstahl- und die Barrique-Fraktionen. Welche hat das allein seligmachende Rezept? Wir meinen: Chacun à son goût. Und bei diesem Meisterstück des Chefönologen Jesús Artajona kommen selbst die militantesten Chardonnay- und Barriquegegner ins Grübeln ... • Brillantglänzendes, kräftiges Gelbgold. • Kraftvoll intensiver, komplexer Duft von reifen, weissen Pfirsichen, exotischen Früchten, Ananas, Papaya, Grapefruit und auch feinrauchiger Haselnuss sowie gewürziger Eichenaromatik und minera- lischen Klängen. • Im Mund viel Körper, frisch, zugleich füllig, fleischig,ausgewogen, saftig, mit erfrischender, har- monisch eingebundener Säure, wieder exotische Früchte, feinrauchige Klänge und dezenter Vanilleton. Minutenlanger, saftiger Abgang. 96-97 Ferratus Sensaciones 2003 Cuevas Jiménez • D.O. Ribera del Duero 100 % Tempranillo • 12 Mon. in neuen Barriques (80 % franz., 20 % am. Eiche) ausgebaut • 14 % Vol • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2020+ • Dichtes, dunkles, fast opakes Granatrot. • Komplexe, üppige Nase mit Lavendel, Provencekräutern, eine Spur Pfeffer, dann reife, teils ein- gekochte, dunkle Beeren und begleitend gewürzige, feinrauchige Eichenaromatik. • Kraftvoll, beinahe wuchtig, voller, runder Körper, saftige Frucht, noch leicht sandige Tannine, har- monische, feine Säure, strotzt vor Kraft und Tiefe. Langer, facettenreicher Abgang. 95-97 Finca El Bosque 2005 Sierra Cantabria • D.O. Rioja • www.eguren.com 100 % Tempranillo aus 1973 angelegten Lagen der Finca El Bosque • Fassgärung und 16 Mon. in Barriques aus franz. und rumänischer Eiche ausgebaut • 14 % Vol • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2030+ • Tiefes, dunkles, nahezu opakes Purpur. • Nach Belüftung entfaltet sich die exquisite, potente Nase zuerst mit sonnendurchglühten Terroirnoten und Graphit, dann vanillige Töne, Lakritz und dunkle, likörige Beeren. • Ein jugendlicher Wein, wuchtig opulent im Mund, doch schon toll ausbalanciert, harmonisch, mit saftiger Frucht, reifen Tanninen, elegant-dezenter, doch feste Struktur gebender Säure, hat enorme Nachhaltigkeit, Potential und Tiefe. Toller, feinwürziger und langer Abgang. 95-96 Finca Sandoval 2005 Finca Sandoval • D.O. Manchuela 76 % Syrah, 13 % Monastrell, 11 % Bobal • 11 Monate in neuen, franz. Eichenbarriques ausgebaut • 14,5 % Vol • empf. Dekantierzeit: 2-4 Std • Bis 2015+ • Tiefes, dichtes, nahezu opakes, tintiges Purpur. • Komplexer Duft mit Körben voller reifer Him- und Blaubeeren mit dezenter Hintergrundsüsse, dazu duftigblühende, florale Klänge, begleitet von frischgespitzten Bleistiftspänen, einem Hauch Teer und Lakritz. • Im Mund überraschend frisch, direkt, straff, kraftvoll, seidig glatt, mit reifer, saftiger Frucht, völlig eingebundenen, verschmolzenen Tanninen, wieder leicht likörige Beeren, florale und minera- lische Noten. Ausdrucksvoller, facettenreicher, gewürzig-fruchtiger Abgang.
97-98 L'Ermita 2005
Álvaro Palacios • D.O. Priorat
90 % Garnacha Negra, 10 % Cabernet Sauvignon • 18 Mon. in neuen, franz. Eichenbarriques aus -
gebaut • 14,5 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2020+
Àlvaro Palacios Flaggwein ist einfach noch zu jung und ungestüm. Eigentlich viel zu schade, um ihm
jetzt schon an den Korken zu gehen und weg zu süffeln. Denn was in ihm steckt, wird er erst in
einigen Jahren zeigen. Wir haben ein paar der raren Flaschen tief in den Kllergängen unserer
Bodega versteckt und freuen uns schon auf 2010 und später!
• Tiefglänzendes, dunkles, im Kern opakes Rubinrot mit blutorangefarbenen Reflexen.
• Nach dem Dekantieren öffnet sich mit Belüftung die komplexe, tiefe, zuerst auch feinröstige Nase
mit (über)reifen, teils eingekochten, leicht likörig wirkenden, blauschwarzen und auch dunkelroten
Beeren- und Waldbeerenfrüchten, begleitet von dezenten, blumigen Klängen, Zartbitterschokolade,
würziger Xocolate (eine spanische Köstlichkeit, heisse Trinkschokolade, meilenweit entfernt von lab-
brigem Milchkakao à la Nesquik!) und klarer, schiefriger, terroirtypischer Mineralik.
• Im Mund einach “whow!”, klar, konzentriert, samtigweich, feingliedrig strukturiert, mit vollsaftiger
Frucht, reichlich gut eingebundenen, nicht vorstehenden Tanninen und eleganter Säure, retronasal
wieder feinröstige, gewürzige Beerenklänge und klare Mineralik, enorm nachhaltig, tief und mit
grossen Potenzial. Nicht enden wollender, voller, fruchtgeprägter Abgang.
97-98 Llanos del Almendro
Dominio de Atauta • D.O. Ribera del Duero • www.dominiodeatauta.com
100 % Tinto Fino von über 60jährigen Rebstöcken mit nur 650-800 g Ertrag pro Rebe • 20 Mon. in
franz. Eichenbarriques ausgebaut • 14 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std. • Bis 2025
Geplättet! Gerade mal 3 Jahre unterm Naturkorken, aber man spürt mit jedem Tröpfchen, was in
ihm steckt. Geht scharf an die für uns völlig unmöglichen 100 Punkte eines ebenso unmöglichen
idealen Weins. Frage: Kann man einen Tinto Fino noch besser machen? Da ist der Grande Dame
Vega S. und dem kultigen Youngster Pingus ein ernster Wettbewerber in die Flaschen gereift.
• Tiefes, dunkles, fast opakes Sauerkirsch.
• Ausdrucksvoller, facettenreicher Duft mit feinröstigen Klängen, Kaffee, Kakao, gewürzige
Eichenaromatik, präsente Mineralik, nach langer Belüftung dann reife, teils marmeladig eingekoch-
te, blaue und schwarze Beeren.
• Opulent, dicht, voll im Mund, zum Kauen fleischig, likörig-saftige Frucht, Massen reifer Tannine,
wieder gewürzige, dunkelfruchtige und auch mineralische Klänge, enorm nachhaltig, mit toller Tiefe
und Wahnsinnspotential. Exzellenter, voller und runder Abgang mit feinrauchigen Noten.95-96 Malleolus de Valderramiro 2004
Emilio Moro • D.O. Ribera del Duero • http://www.emiliomoro.com
100 % Tinto Fino von 80jährigen und älteren Rebstöcken der Lage Valderramiro • 18 Mon. in
neuen, franz. Allier-Fässern ausgebaut • 14,0 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2015+
• Sehr dichtes, fast opakes, ins Schwarze gehendes Granatrot mit violettem Akzent.
• Extrem rauchige, holzbetonte Nase, erst im Hintergrund entickeln sich mit Belüftung Noten von
schwarzen, teils marmeladig eingekochten Beeren und Zwetschgenmus.
• Im Mund recht saftig, aber auch holzlastig, sehr rauchig, noch viel trocknendes Tannin, hat Kraft
und enormes Potenzial, ist aber einfach noch zu jung. Guter Abgang.
Ein Wein zum Einkellern! Denn er braucht noch einige Jahre Reife, um uns Freude zu machen.
96-97 Ossian 2006
Ossian • D.O. Rueda • www.ossian.es
100 % Verdejo von ökologisch gepflegten, 100-150jährigen Reben aus der Vor-Reblaus-Ära •
Fassgärung und 8 Mon. in französischen Eichenbarriques ausgebaut • 14,5 % • empf.
Dekantierzeit: 30 Min-1 Std • Bis 2012
Ohne Zweifel einer der besten Weissweine Spaniens, den Aalto Mitmacher Javier Zaccagnini hier
zusammen mit den Önologen Pierre Millman kreiert hat.
• Leuchtend klares Gelb mit grünlichgoldenem Strohakzent.
• Komplexer, parfümiger Duft mit Zitrus- und tropischen Früchten, floralen Noten, vanillig würziger,
feinrauchiger Holzaromatik, sommerlichen Mittelmeerkräutern und präsenter Mineralik.
• Im Mund körperreich, füllig, rund, perfekt strukturiert, frisch, mit cremigsaftiger, rebsorteny-
pischer Frucht, elegante, ausgeglichene Säure, wieder fruchtige und mineralische Noten.
Langanhaltender, feinröstig fruchtiger Abgang mit Schmelz, Würze und Frucht.
98-99 Pingus 2005
Dominio de Pingus • D.O. Ribera del Duero
100 % Tinta Fina von uralten Rebstöcken der Einzellage in La Horra • 14,5 % Vol. • empf.
Dekantierzeit: 3 Std • Bis 2017+
Der Kandidat brachte es zweimal auf 99 und dreimal auf 98 Punkte. Die absolut unmöglichen 100
erreicht auch er nicht. Doch das ist einer der tollsten Weine, die je in Spanien gemacht wurden.
Peter Sissecks Pingus war (1995), ist (2005) und bleibt eines der faszinierenden Weinwunder der
neuen spanischen Weingeschichte.
• In der supersexy, kann man nicht anders sagen, Nase feinrauchige Klänge von Blaubeeren,
Waldbrombeeren, ein kräftiger Schuss Crème de Cassis und marmeladige, schwarze
Johannisbeeren, dazu kräftiger, frisch gerösteter Espresso, Späne vom frisch gespitzten Bleistift,
Zigarrenkistenholz und feinröstig gewürzige, neue Eichenaromatik, dazu klare Terroirmineralik.
• Im Mund einfach “whow!!!”, geradezu faszinierend dicht und konzentriert, bissig fleischig, zum
Kauen, rundissimo, um eine Haaresspalte fast perfektes Zusammenspiel von Frucht, Tanninen, Holz,
Alkohol und Säure, umwerfende Nachhaltigkeit, Tiefe und enormes Potential. Sensationeller, minu-
tenlanger Abgang.95-97 Pintia
Pintia • D.O. Toro • www.vega-sicilia.com
100 % Tinta de Toro • 14 Mon.in Barriques (70 % franz., 30 % am. Eiche) ausgebaut • 15 % Vol.
• empf. Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2020+
• Tiefdunkles, sattes, nahezu opakes Purpur mit violettschwarzen Reflexen.
• Komplexer Duft von geröstetem Brot, Graphit, roten Rosen und Kräutern, nach Belüftung gewin-
nen Schwarzkirschen und Brombeeren an Kraft.
• Im Mund fest, stoffig, voll, rund, fleischig, mit saftiger Frucht, reifen Tanninen, vielschichtige
retronasale Aromen, komplex, tief, mit ausgezeichneter Länge und Struktur. Sehr langer, noch
etwas ruppiger Abgang.
Der 2005er Pintia braucht noch die nächsten 4, besser 6 Jahre, um zu reifen, sich zu entfalten und
wird sich dann bis 2020+ toll geniessen lassen.
95-96 Roda I
Roda • D.O. Rioja • www.roda.es
100 % Tempranillo • 16 Mon. in französischen Eichenbarriques (50 % neu, 50 % ein Jahr) ausge -
baut • 14,5 % Vol • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2015+
• Leuchtendes, tiefes Purpur.
• Aufregend anregende, echt sexy Nase mit Körben blauer und schwarzer Beerenfrüchte, etwas
Crème de Cassis, Mon Cheri, kandierte Herzkirschen, Maulbeeren und Quitte, unterlegt mit weicher,
exotisch-gewürziger Eichenaromatik, Lebkuchen und feiner Mineralik.
• Weich, samtig, harmonisch, vollmundig, beinahe fleischig, mit feinsüsser, saftiger Frucht, reife,
schmelzende Tannine, elegant-dezente Säure, dann wieder dunkelbeerige Töne, florale und vanillige
Klänge, tolles Potential. Langer, vollmundig-weicher Abgang.
95-96 Sot Lefriec
Alemany i Corrio • D.O. Penedès
50 % Merlot, 40 % Cabernet-Sauvignon, 10 % Cariñena aus biologischem Anbau • 13,5 % Vol •
empf. Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2012+
• Dichtes, tiefes Purpur.
• Herrlicher, voller Duft von reifen, zum Teil in Likör eingelegten Kirschen (Mon Cheri) und
Brombeeren, unterlegt mit feinrauchiger Eichenaromatik, Vanille, Karamel, Lakritz und feinen,
mineralischen Klängen.
• Enorm dicht, vollmundig, kraftvoll. mit klarer, saftiger Frucht, perfekt eingebundenen Tanninen
und eleganter, Struktur gebender Säure, feinrauchige, gewürzige Beerenfrüchte, nachhaltig, tief
und lang. Hervorragender, runder, langer Abgang.95-97 Summa Varietalis 2004
Pagos de Familia Marqués de Griñón • D.O. Dominio de Valdepusa • www.pagosdefamilia.com
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah • 12 Mon. in neuen Alliereichenbarriques ausgebaut •
14,5 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 1-2 Std. • Trinkreife: Bis 2012+
Besser als im Vorjahr, aber noch ausgesprochen jung. Zwar schon trinkreif, doch sollte er unbe-
dingt 2-3 Jahre auf der Flasche wohltemperiert im Keller reifen dürfen.
• Tiefes, komplexes, nahezu opakes Rubinrot.
• Elegante, intensive und vielschichtige Nase mit Pfeffer-, Nelken-, Rauch- und dunklen
Beerenaromen, dazu eine Hauch feiner Tabak.
• Im Mund stoffig-dicht, saftig, harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen, retronasal reife, rote
Waldfrüchte, mineralische und würzig-pikante Noten, hat Power und Eleganz. Markanter, fruchtiger
Abgang.
95-97 Termanthia 2005
Numanthia Termes • D.O. Toro
100 % Tinta de Toro aus der Lage "Teso los Carriles" mit über 100jährige Rebstöcken • 20 Monate
neue, französische Eichenbarriques • 14,5 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 3-4 Std • 2007-2030+
Mitte Februar 2008 haben die Egurens diese Bodega überraschend an den Luxuslabelkonzern Louis
Voutton Moet Hennessy (LVMH), unter anderem im Portefeuille - neben den bekannten Modelabels
- die Champagner Moet Chandon, Dom Perignon, Veuve Cliquot, Mercier, Krug und Ruinart, sowie
das legendäre Château d’Yquem, verkauft.
Keine schlechte Gesellschaft für das erst gerade 10 Jahre junge Weingut aus Toro. Hintergrund:
Zum einen waren Partner, die die Egurens mit ins Boot genommen hatten, um den Aufbau der
Bodega zu finanzieren, nicht bereit, umfangreiche Investitionen in die Zukunft des Weingutes mit -
zutragen. Zum anderen - informierte Kreise sprechen von 25 Mio. Euro (etwa der 20-fache
Jahresumsatz!) - war die LVMH-Offerte so attraktiv, dass man sie zumindest betriebswirtschaftlich
gar nicht ablehnen konnte.
Wir sind gespannt, wie es weitergeht. Doch für diesen Wein gilt: Wer geglaubt hat, besser als
Numanthia geht nicht, kommt aus dem Staunen nicht mehr raus. Also in den Keller damit!
• Dichtes, völlig opakes, schwärzliches Purpur.
• Wuchtige, zugleich aber auch elegante, facettenreiche Nase mit teils eingekochten, teils getrock-
neten Brombeeren, Waldblaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Veilchen, Graphit und
mineralische Terroirnoten.
• Jugendlich frisch im Mund, dicht, ausgezeichnet strukturiert, perfekt ausbalanciert, mit reifer, saf-
tiger Frucht, reifen Tanninen und eleganter, harmonischer Säure, wieder kraftvolle, dunkle Beeren
und mineralische Töne, strotzt vor Nachhaltigkeit, Tiefe und Potential. Beinah sensationell langer,
fruchtbetonter Abgang.95-96 Valdegatiles
Dominio de Atauta • D.O. Ribera del Duero • www.dominiodeatauta.com
100 % Tinto Fino von 120-160jährigen Rebstöcken mit maximal 500 g Ertrag pro Rebe • 19 Mon.
in franz. Eichenbarriques ausgebaut • 14 % Vol. • empf. Dekantierzeit: 2-3 Std. • Bis 2030+
“Einmal Gold ist mir zu wenig”, grinst Önologe Bertrand Sourdais verschmitzt, der die Trauben sei -
ner Ausnahmeweine hier in der "cuarto mundo”, vierten Welt, unterhalb des Dorfes Atauta auf 300
Einzellagen mit teils uralten Reben aus der Vor-Reblaus-Ära erzeugt.
• Dichtes, glänzendes Sauerkirsch.
• Subtile, komplexe Nase mit reifen, frischen Beerenfrüchten, unterlegt mit würzig-rauchiger
Holzaromatik und mineralischen Klängen.
• Dicht, kraftvoll, sehr fest strukturiert im Mund, mit saftiger Frucht, Mengen noch sandiger
Tannine und dezenter, eleganter Säure, nachhaltig, mit enormer Kraft und Tiefe. Sehr guter, langer
Abgang mit feinrauchigen Klängen.
96-98 Vall Llach 2005
Celler Vall Llach • D.O. Priorat • www.vallllach.com
65 % Cariñena von bis zu 110 Jahre alten Reben, 20 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon •
16 Mon. in neuen, französischen Eichenbarriques ausgebaut • 15,5 % Vol • empf. Dekantierzeit:
3-4 Std • Bis 2025+
• Fast opakes, tiefes Purpur mit pechschwarzen Reflexen.
• Die opulent komplexe, ja fast schon bombastische Nase öffnet sich nach ausreichender Belüftung
mit Körben voller reifer Waldbrombeeren, Kirschen, Smyrnafeigen und Rosinen, unterlegt mit
Zigarrentabak, Mittelmeerkräutern, auch Röstkaffee, Schokolade, Darjeelingtee und klarer, prio-
rattypischer, schiefriger (Llicorella) Mineralik.
• Im Mund geradezu herkulisch kraftvoll, enorm dicht strukturiert, straff, mit Biss, zum Kauen
fleischig, gleichzeitig aber auch rund, harmonisch, elegant, mit vollreifer, saftiger Frucht, Mengen
reifer Tannine und feiner, Struktur gebender Säure, retronasal Schwarzkirschen, Brombeeren,
Espresso, kühle Schiefermineralik, enorme Nachhaltigkeit, Tiefe und grosses Potential.
Minutenlanger, konzentrierter, facettenreicher Abgang.
95-96 Vega Sicilia Unico Gran Reserva 1996
Vega Sicilia • D.O. Ribera del Duero • www.vega-sicilia.com
80 % Tempranillo, 20 % Cabernet Sauvignon • 20 Mon. in Eichenfuder, 24 Mon. in neuen, 24 Mon.
in gebrauchten Barriques, 19 Mon, im grossen Holzfass ausgebaut • 13.5 % Vol. • empf.
Dekantierzeit: 2-3 Std • Bis 2025+• Tiefes, dichtes, undurchsichtiges, immer noch jugendlich wirkendes Purpur.
• Wuchtig komplexe Nase mit erdigen Terroirnoten, Holzkohle (Rebholz), Lakritz, Süssholz,
Espresso, dann aber auch schwarze Johannisbeeren und einem Gläschen Crème de Cassis.
• Kraftvoller, runder, hervorragend strukturierter Körper, vielleicht fülliger als sein Vorgänger, doch
mit weniger Dichte, vollgepackt mit saftig-süsser Frucht, mit grossartiger Konzentration, irrsinnigem
Potenzial und vielschichtigen Aromen. Nicht enden wollender, facettenreicher Abgang.
Der Unico, der “Einzige“ ist einer der gesuchtesten Rotweinen der Welt, der nach wie vor einen sehr
traditionellen, an Bordeaux angelehnten Stil mit jahrelangem Fassausbau und langer Lebensdauer
pflegt. Kann jetzt und über die nächsten 20 Jahre genossen werden.
95-96 Villa de Corullón 2005
Descendientes de J. Palacios • D.O. Bierzo
100 % Mencia • 14 Mon. in Alliereichenbarriques ausgebaut • 14,5 % Vol. • empf. Dekantierzeit:
3-4 Std. • Bis 2015+
Dieser typische Mencia nimmt den Geniesser für Stunden gefangen, denn er verändert sich wie ein
Chamäleon von Minute zu Minute im Glas. Unbedingt mindestens 3-4 Stunden vorher dekantieren!
Denn er ist unfiltriert abgefüllt und das Depot ist ganz natürlich.
• Fast schon ins Schwarze spielendes, nahezu opakes Dunkelkirschrot.
• In der konzentrierten Nase feinen Noten von Creme de Cassis, schwarzen Johannis-, Brom- und
Blaubeeren, dazu Veilchen, üppige Terroirmineralik und ein interessanter Hauch von Marzipan.
• Im Mund filigran, dabei hochkonzentriert, voller Saftig und Kraft, dicht, mit deutlichen, doch
schon sehr gut eingebundenen Tanninen und genialischer, Struktur gebender Säure versehen, retro-
nasal wieder Körbe voller Waldbeeren, Unterholz, Gewürze und toastige Klänge. Charaktervoller,
langer, fruchtfrischer Abgang.
Apto. 37 • E 07440 Muro/Mallorca
Tel: +34 - 971 860 232 • Fax: +34 - 971 860 232
contact@laseleccion.infoSie können auch lesen
