Die WeinCloud Genuss mit Jahrgangstiefe - Medici Restaurant Frankfurt

Die Seite wird erstellt Dirk Westphal
 
WEITER LESEN
Die WeinCloud Genuss mit Jahrgangstiefe - Medici Restaurant Frankfurt
die WeinCloud
Genuss mit Jahrgangstiefe

                            die WeinCloud
                            info@dieweincloud.de
                            Frankfurt am Main
                            Preise inklusive 16 % MwSt.
                            Aktuelle Preisliste Oktober 2020
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020          die WeinCloud                       info@dieweincloud.de
                                                      Genuss mit Jahrgangstiefe

                                                   Weinkatalog Inhaltsverzeichnis

                                                                                     Seite
                            Frankreich
                            Champagne                                                2-4

                            Burgund                                                  5 - 19

                            Jura                                                        19

                            Beaujolais, Loire                                           20

                            Rhône                                                   20 - 26

                            Languedoc                                               26 - 27

                            Elsass                                                      28

                            Italien                                                 28 - 30

                            Spanien                                                 30 -31

                            Kalifornien                                                 31

                            Österreich                                                  32

                            Deutschland                                             32 - 38

                            Zwiesel 1822 Sensory Glas by Robert Conterno                30

                            Zahlungs- und Lieferbedingungen                             39

                            Schaumweine
                            Weißweine
                            Rotweine
                            Roséweine/-schaumweine
                            Spirituosen

                                                                 1
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020               die WeinCloud                                    info@dieweincloud.de
                                                           Genuss mit Jahrgangstiefe

    Frankreich

    CHAMPAGNE

    Agrapart & Fils Champagne

    Dieses Champagner-Haus wurde 1894 von Arthur Agrapart, dem Ur-Großvater der heutigen Besitzer Pascal und Fabrice
    Agrapart, in Avize im Herzen der Côte des Blancs gegründet. Agrapart war stets ein „hausgemachter“ Champagner. Seit der
    Gründung übernahmen alle nachfolgenden Generationen von leidenschaftlichen Weinmachern stets selbst den Anbau, die
    Vinifizierung, die Abfüllung und den Verkauf. Diese Eigenständigkeit gibt der Familie die Möglichkeit, jederzeit alle Stufen der
    Produktion selbst zu überwachen. Die Weinberge des Hauses genießen eine hervorragende geographische Lage im Zentrum
    der Champagne in als Grand Cru klassifizierten Gemeinden. Sie sind über 52 Parzellen verteilt und die Rebstöcke haben ein
    durchschnittliches Alter von 40 Jahren, manche sind sogar über 55 Jahre alt. Die Bewirtschaftung nach biodynamischen
    Methoden, zu denen auch die Weinbergsbearbeitung mit dem Pferd gehört, lassen hier Champagner von großer
    Eigenständigkeit und Persönlichkeit entstehen. Die rare Cuvée de Prestige „Venus“ gilt dabei als einer der ganz großen
    Geheimtipps der Champagne und hat in verdeckten Proben schon mehrfach selbst die größten Namen deutlich hinter sich
    gelassen.
    AGR0603DWC          Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                            2006 0.75         150,53 € /L 112,90 €
    AGR0703DWC          Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                            2007 0.75         133,20 € /L  99,90 €
    AGR0902DWC          Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                            2009 0.75         126,54 € /L  94,90 €
    AGR1104DWC          Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                            2011 0.75         119,87 € /L  89,90 €
    AGR1214DWC          Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                            2012 0.75         126,54 € /L  94,90 €
    AGR1314DWC          Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                            2013 0.75         110,53 € /L  82,90 €
    AGRC126DWC          Complantée Extra Brut Grand Cru                                                 0.75        62,53 € /L  46,90 €
    AGRC138DWC          Les 7 Crus brut                                                                 0.75        53,20 € /L  39,90 €
    AGR11021DWC Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                                     2011 0.75          91,87 € /L  68,90 €
    AGR1212DWC          Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                             2012 0.75          95,01 € /L  71,26 €
    AGR1312DWC          Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                             2013 0.75          93,20 € /L  69,90 €
    AGRC109DWC          Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                                    1.5        71,27 € /L 106,90 €
    AGRC118DWC          Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru                                   0.75        58,53 € /L  43,90 €
    AGR0404DWC          Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru                              2004 0.75         198,67 € /L 149,00 €
    AGR0604DWC          Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru                              2006 0.75         198,67 € /L 149,00 €
    AGR07041DWC Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru                                      2007 0.75         198,67 € /L 149,00 €
    AGR0903DWC          Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru                              2009 0.75         182,67 € /L 137,00 €
    AGR1105DWC          Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru                              2011 0.75         198,67 € /L 149,00 €
    AGR1215DWC          Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru                              2012 0.75         198,67 € /L 149,00 €
    AGR1315DWC          Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru                              2013 0.75         181,21 € /L 135,91 €

    Fabrice Bertemès Champagne

   In dem kleinen Dörfchen Trépail, nördlich von Ambonnay, wird im Weingut Fabrice Bertemès bereits in der vierten Generation
   Weinbau betrieben. Die mindestens 25 Jahre alten Reben stehen in diesem als 1er Cru klassifizierten Ort auf mit Mergen und
   Ton durchmischten Kreideböden. Die Arbeit im Weinberg folgt den Regeln der lutte raisonnée. So geht es im Keller eher
   darum, das im Verlauf des Jahres erarbeitete Potenzial zur erhalten als zu verändern oder gar zu verfälschen. Die weißen
   Champagner bestehen zu großen Teilen aus Chardonnay; Pinot Noir soll lediglich den Eindruck des Chardonnays abrunden. Die
   Fermentation erfolgt traditionel in Cuves; ein weiterer Ausbau in Holz findet nicht statt. Ebenso wird auf die malolaktische
   Gärung verzichtet, mit dem Ziel, die frische, spritzige Frucht der Weinberge auf die Flasche zu bringen.
    BFACH04DWC              Brut Rosé de Saignée 1er Cru                                                 0.75      38,54 €   /L   28,91 €
    BFACH16DWC              Brut Tradition 1er Cru                                                       0.75      29,19 €   /L   21,90 €

                                                                      2
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020                 die WeinCloud                                  info@dieweincloud.de
                                                             Genuss mit Jahrgangstiefe

    Champagne Jêrome Coessens Ville-sur-Arce Côte des Bar

    Eine beeintruckende Konsequenz treibt Jêrome Coessens an, der in Ville-sur-Arce in der Vôte de Bar Champagner und Rotweine
    von burgundischem Format erschafft. Konsequent in dem Sinne, seinen sicheren Job bei einem großen Champagnerhaus zu
    kündigen, um eigene Weine zu kreieren als auch seine Fokussierung auf nur eine Rebsorte und nur einen einzigen Weinberg.
    Die Geschichte des weniger als 3 Hektar großen Mono-Crus Lagriller lässt sich bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgen und ist
    nach etlichen Tauschgeschäften des Großvaters als Monopollage im Alleinbesitz der Familie. Jêrome ist allerdings der erste, der
    aus dem unglaublichen Potential dieses Weinberges eigene Weine keltert und vermarktet.
    COECH01DWC              Largillier Brut Blanc de Noirs                                               0.75      56,85 €   /L   42,64 €

    Champagne Eric Collinet Bragelogne Côte des Bar

    Im äußeren Süden der Champagne an den Ufern des Fluss Aube befinden sich die Weinberge Eric Collinets, rund um das
    Örtchen Bragelogne. Weit abseits vom Zentrum der Champagne um Reims wachsen die Reben hier auf Kimmeridge-Kalk,
    ähnlich dem Chablis und erhalten so eine ganz besondere mineraliesche Prägung.
    Eric produziert lediglich einen Cuvée aus 98 % Pinot Noir und ein wenig Chardonnay. Der Ausbau erfolgt mindestens 2,5 Jahre,
    sodass schon das Bukett mit kräftigen Autolysenoten und dem Duft von Brotrinde und Walnüssen erstrahlt. Die klare Prägung
    der Kimmeridge Böden assistiert dieser dichten Kraft mit feinen Zitrustönen und griffiger Mineralität. Ein wahrlich einzigartiger
    Champagner von großem, eigenständigen Format im Stile eines großen Vintage.
    ECOCH01DWC              Cuvée Temporis Extra Brut                                                    0.75      39,51 €   /L     29,63

    Mouzon Leroux Verzy Monage de Reims

    Die Wurzeln des Unternehmens lassen sich bis ins Jahr 1776 zurückverfolgen und noch heute bewirtschaften Mutter Pascale,
    Vater Philippe und Sohn Sébastien Mouzon das 7,5 Hektar große Weingut gemeinsam. Die Verantwortung trägt aber
    mittlerweile Sohn Sébastien, wobei der Generationswechseln früh eingeleitet und auch konsequent vollzogen wurde. So stellte
    man bereits 1997 auf biologische Bewirtschaftung um, 2008 vollzog man, auf Sébatien Wunsch, die komplette Umstellung auf
    biodynamischen Anbau.
    Gelegen in der Montagne de Reims im Städtchen Verzy, genießen sämtliche Cuvées Grand Cru Status. Die per Pferdepflug
    bewirtschaften Reben stenen hier auf lehmigen Kalk- und Kreide-Böden, wobei im Osten der Stadt vor allem Chardonnay
    gedeiht, während die westlichen Weinberge, wie so oft in der Montagne, dem Pinot Noir vorbehalten sind.
    MOUCH02DWC              L'Ascendant Grand Cru Extra Brut                                             0.75      47,33 €   /L   35,50 €
    MOUCH01DWC              L'Atavique Grand Cru Extra Brut                                              0.75      38,54 €   /L   28,91 €

    Pierre Paillard Bouzy Montagne de Reims

     Die Familie Paillard baut nun schon in der 8ten Generation Wein in der Champagne an. Im Jahr 1946 wurde
     die eigene Marke in Bouzy von Pierre Paillard gegründet. Der Betrieb wird heute von seinem Sohn Benoît
     Paillard geleitet, während mit Antoine Paillard bereits die nächste Generation in den Betrieb drängt. Die
     Weinberge der Familie verfügen über einen für die Region ungewöhnlich hohen Chardonnay Anteil und die
     Rebstöcke weisen ein bemerkenswert hohes Alter auf.
     Einige Lagen wurden bereits Mitte der 50er Jahre angelegt. Die Weine werden gesondert nach Rebsorten und
     Parzellen ausgebaut. Vermehrt setzt man auch im Hause Paillard auf Einzellagen Cuvées, die den einmaligen
     Charakter von Region und Rebbestand einfangen. Die Grundweine werden alle auf der Feinhefe ausgebaut
     und durchlaufen den biologischen Säureabbau. So entstehen Champagner mit Tiefe und Charakter, die nur in
     geringen Mengen mit Dosage versehen werden.

    PAI0805DWC              La Grande Récolte Extra Brut Grand Cru                                2008 0.75        74,53 €   /L   55,90 €
    PAICH11DWC              Les Parcelles Extra Brut Grand Cru                                           0.75      38,00 €   /L   28,50 €
    PAICH10DWC              Les Terres Roses Extra Brut Rosé Grand Cru                    94 PP          0.75      51,87 €   /L   38,90 €

                                                                         3
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020               die WeinCloud                                  info@dieweincloud.de
                                                           Genuss mit Jahrgangstiefe

    Pertois Moriset Mesnil-sur-Oger Côte de Blancs
    Der Weingutbesitz enstand durch die Hochzeit zwischen Yves Pertois und Janine Moriset. Beide entstammen alten
    Winzerfamilien der Côte de Blancs. 1951 entschieden sich die beiden in Mesnil sur Oger Champagner unter eigenem Namen zu
    vermarkten.
    Heute wird das Weingut in der dritten Generation von der Enkelin -Cécille - und ihrem Mann Vincent geführt. Es erstreckt sich
    mittlerweile auf 12 Hektar, mit Chardonnay bestockter Rebfläche an der Côte de Blancs, sowie 6,5 Hektar mit Ponot Noir und
    Chardonnay bestockter Weingärten an der Coteaux Sézannais.
    PETCH02DWC              Les Quatre Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru                        0.75       38,00 €   /L   28,50 €
    PETCH14DWC              Ros&Blanc Extra Brut Grand Cru Rosé                                       0.75       43,87 €   /L   32,90 €

    Jean Pernet Champagne

     Pernet ist ein angesehener Familienbetrieb mit langer Historie im berühmten Dorf Mesnil sur Oger an der Côte des Blancs. Die
     Weinberge umfassen rund 17 Hektar, überwiegend in den Grands Crus Mesnil sur Oger, Vertus und Chouilly, sowie einige
     weitere alte Rebgärten in Epernay, Chavot und Leuvrigny.

    JPECH76DWC              Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru                                    0.75       32,94 €   /L   24,70 €
    JPECH89DWC              Brut Rosé                                                                 0.75       35,47 €   /L   26,60 €
    JPECH802DWC             Brut Rosé                                                                 0.375      42,40 €   /L   15,90 €
    JPECH77DWC              Brut Tradition                                                            0.75       28,40 €   /L   21,30 €
    JPECH78DWC              Cuvée Prestige Brut Blanc de Blancs Grand Cru                             0.75       38,00 €   /L   28,50 €
    JPE09011DWC             Millesime Chardonnay Brut Blanc de Blancs Grand Cru                 2009 0.75        42,54 €   /L   31,90 €

    Champagne Soutiran Ambonnay Montage de Reims

     Die Wurzeln des Weinguts lassen sich bis ins Jahr 1936 zurückverfolgen. Heute verfügt das Haus über ca. 6 Hektar Reben in
     besten, von Kreide geprägten, Grand-Cru-Lagen in Ambonnay. Die Bewirtschaftung erfolgt schonend, es heißt immer mit,
     nicht gegen die Natur. Die Trauben werden nach der Lese schonend gepresst, die Grundweine auf der Hefe ausgebaut, um
     ihnen bereits zu diesem Zeitpunkt Dichte und Eleganz zu verleihen. Während dieser Zeit lagern die feinsten Weine in Fässern
     aus dem Burgund, um zusätzliche Komplexität zu gewinnen. Überhaupt hat der Faktor Zeit den größten Einfluss auf das fertige
     Produkt und so sieht man es im Hause Soutiran als einen der größten Schätze an. Deshalb lässt man sich besonders viel Zeit
     für die Produktion. Die Weine reifen mindestens 5 Jahre in der Flasche bevor sie degorgiert werden, sodass sich schon die
     Basis-Cuvée außergewöhnlich fein, dicht und verwoben zeigt.
    SOUCH01DWC              Cuvée Alexandre Brut 1er Cru                                      90 PP   0.75       36,40 €   /L   27,30 €
    SOUCH13DWC              Cuvée Blanc de Blancs Brut Grand Cru                              92 P    0.75       41,21 €   /L   30,90 €
    SOUCH08DWC              Cuvée Perle Noire Brut Grand Cru                                  91 PP   0.75       42,54 €   /L   31,90 €
    SOUCH09DWC              Cuvée Rosé de Saignée Brut                                                0.75       47,33 €   /L   35,50 €
    SOUCH12DWC              Cuvée Signature Brut Grand Cru                                    91 PP   0.75       39,60 €   /L   29,70 €

                                                                       4
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020               die WeinCloud                                   info@dieweincloud.de
                                                          Genuss mit Jahrgangstiefe

    BURGUND

    Domaine Amiot Guy et Fils Burgund

    Guy Amiot ist ohne Frage einer der führenden Winzer in Chassagne. Seine Weine verbinden in perfekter Art die
    traditionelle Vinifikation mit zeitgemäßem Stil und großer Eleganz. Dazu wird lediglich rund 25 Prozent neues Holz bei
    der Reifung eingesetzt, damit die Typizität der jeweiligen Terroirs nicht überdeckt wird. Neben anderen berühmten
    Premiers Crus in Chassagne und einer Parzelle im Montrachet gilt Amiots ganzer Stolz der Lage Demoiselles in Puligny.
    Dieser Weinberg ist zwar als Premier Cru klassifiziert, hat aber laut Kennermeinung absolutes Grand-Cru-Niveau. Die
    Gewächse des Demoiselles verfügen über höchste Komplexität, die gleichzeitig in ein seidig-elegantes Kleid gehüllt ist.
    Seit 1992 ist mit Guy Amiots Sohn Thierry nun auch die mittlerweile vierte Generation seit Gründung des Weinguts zu
    Beginn der Zwanziger Jahre im Betrieb mit eingebunden.

    AMI1601DWC              Bourgogne Chardonnay Cuvée Flavie                                    2016   0.75      21,20 €   /L    15,90 €
    AMI1619DWC              Bouzeron                                                             2016   0.75      20,53 €   /L    15,40 €
    AMI1719DWC              Bouzeron                                                             2017   0.75      20,53 €   /L    15,40 €
    AMI1508DWC              Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St. Jean blanc                     2015   0.75      66,53 €   /L    49,90 €
    AMI1203DWC              Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets                          2012   0.75      70,53 €   /L    52,90 €
    AMI1509DWC              Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets                          2015   0.75      70,53 €   /L    52,90 €
    AMI1702DWC              Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets                          2017   0.75      94,53 €   /L    70,90 €
    AMI1506DWC              Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers                             2015   0.75      66,53 €   /L    49,90 €
    AMI1705DWC              Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers                             2017   0.75      78,54 €   /L    58,91 €
    AMI1614DWC              Chassagne Montrachet Vieilles Vignes                                 2016   0.75      58,53 €   /L    43,90 €
    AMI1714DWC              Chassagne Montrachet Vieilles Vignes                                 2017   0.75      56,85 €   /L    42,64 €
    AMI1707DWC              Le Montrachet Grand Cru                                              2017   0.75     871,91 €   /L   653,93 €

    Domaine Marquis d‘Angerville Burgund

    Der Name Marquis d’Angerville gilt weltweit als Synonym für hochfeine Spitzenrotweine aus Volnay. Fast die gesamte von der
    Domaine bewirtschaftete Rebfläche von 13,5 ha liegt in Premier-Cru-Lagen, davon mehr als 11,5 ha in Volnay, aber auch eine
    kleinere Fläche in Pommard und darüber hinaus 1,5 ha im Meursault-Santenots, in dem ein Weißwein
    von bemerkenswert eigenständiger Persönlichkeit wächst. Herausragendes Flaggschiff ist jedoch der berühmte Clos des Ducs,
    eine Monopollage der Marquis d’Angerville, die auf den früheren Besitz der Herzöge von Burgund zurückgeht. Dieser direkt bei
    der Domaine gelegene, von einer Mauer umfasste Premier Cru gilt unter Kennern einhellig als der „heimliche“ Grand Cru von
    Volnay. Neben den herausragenden Rebparzellen sind für diese Domaine die ausgesprochen niedrigen Erträge von meist nur
    um die 30 hl/ha und die traditionelle Weinbereitung typisch. Man lässt dabei soviel
    wie möglich die Natur selbst regeln, um dadurch die Persönlichkeit der Weine zu erhalten, wobei dem Faktor Zeit
    eine besondere Rolle zukommt. Der gesamte Ausbau in Fässern dauert hier bis zur Abfüllung immer mehr als
    zwei Jahre.
    Die Weine der Domaine d’Angerville brauchen aber auch Zeit in der Flasche, manchmal bis zu zehn Jahre, um sich vollständig zu
    entfalten. Voll aufgeblüht sind sie dann aber von geradezu aristokratischer Größe. Als im Juli 2003 Jacques Marquis d’Angerville
    verstarb, verlor Burgund eine seiner herausragenden Persönlichkeiten. Heute führt sein Sohn Guillaume Marquis d’Angerville
    zusammen mit seinem Schwager Renaud de Villette das große Vermächtnis fort.

    ANG1406DWC              Volnay 1er Cru Champans                                              2014   0.75     126,54 €   /L    94,90 €
    ANG1311DWC              Volnay 1er Cru Fremiet                                               2013   0.75      87,87 €   /L    65,90 €
    ANG1608DWC              Volnay 1er Cru Fremiet                                               2016   0.75     126,54 €   /L    94,90 €
    ANG1708DWC              Volnay 1er Cru Fremiet                                               2017   0.75     110,53 €   /L    82,90 €

                                                                      5
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020                 die WeinCloud                               info@dieweincloud.de
                                                            Genuss mit Jahrgangstiefe

    Domaine de l'Arlot Burgund

     Die rund zwei Kilometer südlich von Nuits-St-Georges gelegene Domaine de l’Arlot gilt als einer der großen Klassiker dieser
     Appellation und wird heute biodynamisch unter der Leitung von Géraldine Godot bewirtschaftet. Allen voran hat die direkt
     am Weingut gelegene Monopollage Clos de l’Arlot zu diesem Ruf beigetragen. Die Rotweine dieses 1er Cru weisen eine für die
     Appellation außergewöhnliche Duftigkeit auf, während der hier erzeugte Weißwein zu den besten seiner Art an der Côte de
     Nuits zählt. Eine weitere Monopollage ist der körperreichere und maskulinere Clos des Fôrest St. Georges. Aus den jüngeren
     Reben dieser Weinberge werden die Cuvées Le Petits Arlot bzw. Les Petits Plets erzeugt.

    ARL1701DWC              Côte de Nuits Villages Clos du Chapeau                             2017   0.75      41,21 €   /L    30,90 €
    ARL1305DWC              Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges Monopole   2013   0.75      83,87 €   /L    62,90 €
    ARL1405DWC              Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges Monopole   2014   0.75      83,87 €   /L    62,90 €
    ARL1506DWC              Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges Monopole   2015   0.75     106,53 €   /L    79,90 €
    ARL1705DWC              Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges Monopole   2017   0.75      99,86 €   /L    74,90 €

    Olivier Bernstein Burgund

    Olivier Bernstein ist der wohl spektakulärste Newcomer der letzten Jahre in Burgund. Inspiriert durch den legendären Henry
    Jayer, mit dem er im Jahr 2002 noch zusammen arbeiten durfte, machte sich Bernstein als Mirco-Nécociant auf allerhöchstem
    Niveau mit dem Erstlingsjahrgang 2007 selbständig. Angesichts der Eigenständigkeit seines Weinstils, der immensen Tiefe
    seiner Gewächse und ihrem betörendem Schliff wurde Olivier Bernstein von der internationalen Presse in nur wenigen Jahren
    vom Geheimtipp zu einem der neuen Superstars in Burgund erhoben. Bernstein arbeitet ausschließlich mit sehr alten
    Rebgärten und winzigen Erträgen in allerbesten Lagen (3 Premier Crus und 7 Grand Crus).

    BER1709DWC              Chambolle-Musigny 1er Cru Les Lavrottes                            2017   0,75     283,23 €   /L   212,42 €
    BER1705DWC              Clos Vougeot Grand Cru                                             2017   0,75     593,41 €   /L   445,06 €
    BER1616DWC              Gevrey-Chambertin                                                  2016   0,75     148,36 €   /L   111,27 €
    BER1710DWC              Gevrey-Chambertin                                                  2017   0,75     161,84 €   /L   121,38 €
    BER1205DWC              Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers                            2012   0,75     194,21 €   /L   145,66 €
    BER1707DWC              Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers                            2017   0,75     356,05 €   /L   267,04 €
    BER1612DWC              Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux                            2016   0,75     296,71 €   /L   222,53 €
    BER1708DWC              Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux                            2017   0,75     326,37 €   /L   244,78 €

    Domaine Cachat-Ocquidant et Fils Burgund

    Die Domaine Cachat-Ocquidant, heute geführt von Jean Marc Cachat, liegt im Dörfchen Ladoix zu Füßen des berühmten
    Corton-Bergs. Neben einer größeren Palette an Rotweinen werden in geringerem Umfang auch sehr interessante Weißweine
    erzeugt, die von Sommeliers oft als Geheimtipps bezeichnet werden. Besonders interessant ist hierbei der weiße Pernand-
    Vergelesses, der nur einen Steinwurf vom berühmten Corton-Charlemagne entfernt wächst und deutlich zeigt, wie klug Cachat
    den mineralischen Appellationscharakter mit zeitgemäßer Vinifikation und viel Fingerspitzengefühl beim Holzeinsatz zu
    verbinden weiß. Die Kernkompetenz der Domaine liegt jedoch ganz klar bei feinwürzigen Rotweinen aus Ladoix, Aloxe, Savigny
    und Chorey. Die Monopollage des Corton Clos des Vergennes ist dabei seit vielen Jahren einer der zuverlässigsten Weine dieser
    Grand Cru-Lage. Besonders interessant ist jedoch auch der Aloxe-Corton Les Maréchaudes. Der größere Teil am oberen Hang
    der Lage Les Maréchaudes zählt zum Grand Cru Corton, ein kleiner Streifen weiter unten ist jedoch „nur“ als Premier Cru
    klassifiziert.
    Jean-Marc Cachats Wein aus dieser Parzelle hat Rasse, Charakter, einen mineralischen Kern und eine bemerkenswerte Tiefe:
    eben wie ein „kleiner Corton“.
    CAC1713DWC        Beaune Les Monsnières                                                     2017 0.75        31,61 € /L 23,70 €
    CAC1813DWC        Beaune Les Monsnières                                                     2018 0.75        32,94 € /L 24,70 €
    CAC1601DWC        Bourgogne blanc                                                           2016 0.75        17,20 € /L 12,90 €
    CAC1802DWC        Bourgogne blanc                                                           2018 0.75        20,53 € /L 15,40 €
    CAC1715DWC        Ladoix "Les Buis" blanc                                                   2017 0.75        38,54 € /L 28,91 €
    CAC1815DWC        Ladoix "Les Buis" blanc                                                   2018 0.75        38,54 € /L 28,91 €
    CAC1705DWC        Ladoix blanc                                                              2017 0.75        30,53 € /L 22,90 €

                                                                          6
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020             die WeinCloud                                     info@dieweincloud.de
                                                        Genuss mit Jahrgangstiefe

    CAC1805DWC              Ladoix blanc                                                         2018   0.75      32,94 €   /L   24,70 €
    CAC1812DWC              Meursault                                                            2018   0.75      66,53 €   /L   49,90 €
    CAC1707DWC              Pernand Vergelesses blanc                                            2017   0.75      46,54 €   /L   34,90 €
    CAC1807DWC              Pernand Vergelesses blanc                                            2018   0.75      51,87 €   /L   38,90 €
    CAC1703DWC              Bourgogne rouge La Chapelle Notre-Dame                               2017   0.75      17,20 €   /L   12,90 €
    CAC1803DWC              Bourgogne rouge La Chapelle Notre-Dame                               2018   0.75      18,53 €   /L   13,90 €
    CAC0102DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2001   0.75      46,14 €   /L   34,61 €
    CAC0307DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2003   0.75      51,33 €   /L   38,50 €
    CAC0404DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2004   0.75      51,33 €   /L   38,50 €
    CAC0611DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2006   0.75      55,87 €   /L   41,90 €
    CAC0711DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2007   0.75      58,53 €   /L   43,90 €
    CAC0810DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2008   0.75      55,87 €   /L   41,90 €
    CAC0910DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2009   0.75      55,87 €   /L   41,90 €
    CAC1008DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2010   0.75      55,87 €   /L   41,90 €
    CAC1106DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2011   0.75      55,87 €   /L   41,90 €
    CAC1206DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2012   0.75      59,86 €   /L   44,90 €
    CAC1307DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2013   0.75      59,86 €   /L   44,90 €
    CAC1407DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2014   0.75      61,20 €   /L   45,90 €
    CAC1604DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2016   0.75      67,86 €   /L   50,90 €
    CAC1704DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2017   0.75      67,86 €   /L   50,90 €
    CAC1804DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole               2018   0.75      73,19 €   /L   54,89 €
    CAC9803DWC              Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes                        1998   0.75      50,81 €   /L   38,10 €
    CAC1105DWC              Ladoix rouge Les Madonnes Vieilles Vignes                            2011   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    CAC1706DWC              Ladoix rouge Les Madonnes Vieilles Vignes                            2017   0.75      29,19 €   /L   21,90 €
    CAC1806DWC              Ladoix rouge Les Madonnes Vieilles Vignes                            2018   0.75      30,53 €   /L   22,90 €

    Domaine Marc Colin et ses Fils Burgund

     Die Gewächse der Domaine Colin zählen zu den Lieblingsweinen der gehobenen Gastronomie. Die brillante Reintönigkeit,
     belebende Mineralität und zuverlässige Langlebigkeit der von Marc Colin und seinen Söhnen erzeugten Weine wird von
     Restaurateuren und Sommeliers ebenso geschätzt wie von Feinschmeckern. Um die Mineralität und das jeweilige Terroir der
     Weine besonders zu betonen, wird der Lesezeitpunkt im Wesentlichen durch die ausgereifte Säure definiert und im Vergleich
     zu den vielen anderen Winzern der Region wird neues Holz nur äußerst zurückhaltend eingesetzt. Dadurch entstehen
     Weine, bei denen der Finesse deutlich schmeckbar der Vorzug vor bloßer Kraft gegeben wird. Ein weiterer Grund für die
     feingliedrige und von innerer Frische getragene Struktur dieser Weine sind die zum Teil bis zu hundert Jahre alten Rebstöcke,
     die auf den
     stark kalkhaltigen Weinbergsböden meist nur winzige Beeren hervorbringen.
     Die Domaine produziert im Jahrgangsschnitt rund 200.000 Flaschen und verfügt neben hervorragenden Lagen in Chassagne
     und Santenay auch über Parzellen in den Grands Crus Montrachet, Batard-Montrachet und Corton-Charlemagne. Das ganze
     Herz der Familie Colin hängt aber in besonderem Maße auch an den Rebgärten in St. Aubin, darunter nicht weniger als zwölf
     Premiers-Crus-Lagen. Die hier gewachsenen Weine zeichnen sich durch ein ganz besonders verlockendes Preis-Leistungs-
     Verhältnis aus.

    COL1216DWC              Bourgogne Aligoté                                                    2012   0.75      10,27 €   /L    7,70 €
    COL1836DWC              Bourgogne Aligoté                                                    2018   0.75      15,60 €   /L   11,70 €
    COL1731DWC              Bourgogne Chardonnay                                                 2017   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    COL1831DWC              Bourgogne Chardonnay                                                 2018   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    COL1107DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains                        2011   0.75      89,87 €   /L   67,40 €
    COL1105DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses                        2011   0.75      94,53 €   /L   70,90 €
    COL1306DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses                        2013   0.75      83,87 €   /L   62,90 €
    COL1305DWC              Chassagne-Montrachet blanc Les Encégnières                           2013   0.75      47,33 €   /L   35,50 €
    COL1505DWC              Chassagne-Montrachet blanc Les Encégnières                           2015   0.75      55,87 €   /L   41,90 €
    COL1607DWC              Chassagne-Montrachet blanc Margaux                                   2016   0.75      66,53 €   /L   49,90 €
    COL1749DWC              Chassagne-Montrachet blanc Margot                                    2017   0.75      58,53 €   /L   43,90 €
    COL1849DWC              Chassagne-Montrachet blanc Margot                                    2018   0.75      61,71 €   /L   46,28 €
    COL1610DWC              Puligny Montrachet Le Trézin                                         2016   0.75      61,20 €   /L   45,90 €

                                                                    7
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020               die WeinCloud                                 info@dieweincloud.de
                                                           Genuss mit Jahrgangstiefe

    COL1812DWC              Puligny Montrachet Le Trézin                                       2018   0.75      63,20 €   /L   47,40 €
    COL1609DWC              Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne                              2016   0.75      90,54 €   /L   67,90 €
    COL1615DWC              Saint Aubin Luce                                                   2016   0.75      35,87 €   /L   26,91 €
    COL1748DWC              Saint Aubin Luce                                                   2017   0.75      35,87 €   /L   26,91 €
    COL1848DWC              Saint Aubin Luce                                                   2018   0.75      35,87 €   /L   26,91 €
    COL1103DWC              Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois                                    2011   0.75      46,54 €   /L   34,90 €
    COL12021DWC             Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois                                    2012   0.75      45,20 €   /L   33,90 €
    COL1513DWC              Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois                                    2015   0.75      47,33 €   /L   35,50 €
    COL1613DWC              Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois                                    2016   0.75      53,20 €   /L   39,90 €
    COL1717DWC              Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois                                    2017   0.75      47,33 €   /L   35,50 €
    COL1817DWC              Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois                                    2018   0.75      51,87 €   /L   38,90 €
    COL1512DWC              Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay                               2015   0.75      54,53 €   /L   40,90 €
    COL1614DWC              Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay                               2016   0.75      59,86 €   /L   44,90 €
    COL1842DWC              Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay                               2018   0.75      59,86 €   /L   44,90 €
    COL1016DWC              Santenay 1er Cru La Comme                                          2010   0.75      34,53 €   /L   25,89 €
    COL1218DWC              St. Aubin 1er Cru En Montceau                                      2012   0.75      39,87 €   /L   29,90 €
    COL1814DWC              St. Aubin 1er Cru En Montceau                                      2018   0.75      51,87 €   /L   38,90 €
    COL1815DWC              St. Aubin 1er Cru En Remilly                                       2018   0.75      55,87 €   /L   41,90 €
    COL1514DWC              St. Aubin La Fontenotte                                            2015   0.75      35,87 €   /L   26,91 €

    Domaine La Croix Montjoie Burgund

    Die knackigen, mineralischen Chardonnays des südlich von Chablis gelegen Wallfahrtsorts Vézelay waren bisher nur wenigen
    Kennern bekannt und galten als einer der bestgehüteten Geheimtipps in Frankreich. Aufgrund der Qualität und der
    eigenständigen Persönlichkeit der Weine dieses winzigen, nur rund 70 ha umfassenden Anbaugebiets, wurde die bisherige
    regionale Appellation Bourgogne Vézalay in eine kommunale Village Appellation aufgewertet, die ab dem Jahrgang 2017 auf
    den Etiketten erscheinen wird. Die Domaine La Croix Montjoie gilt als führendes Weingut der Appellation. Es wurde 2009 von
    Sophie und Matthieu Woillez gegründet und umfasst heute rund 10 ha Weinberge mit steinigen Kalkböden, in denen sich die
    für diese Region so typischen Grypheagigantea Fossilien finden lassen. Die Domaine La Croix Montjoie erzeugt drei ungemein
    interessante Chardonnays. Während der besonders frische und kristallklare „Impatiente“ ausschließlich in Stahltank ausgebaut
    ist, wird der „Elégante“ zu 25 % in gebrauchten Barriques vinifiziert und gereift.

    CRO1802DWC              Vézelay L'Elégante                                                 2018 0.75        17,20 €   /L     12,90
    CRO1807DWC              Vézelay L'Impatiente                                               2018 0.75        14,53 €   /L     10,90

    Domaine Marius Delarche Burgund

    Etienne Delarche betreibt ein 8 ha großes Familienanwesen in Pernand-Vergelesses an der Westflanke des Corton-Berges.
    Gegründet wurde die Domaine in den 1950er Jahren von seinem Großvater Marius. Der Weinbau erfolgt hier in der
    naturnahen Lutte Raisonée, teilweise wird auch mit dem Pferd geflügt. Beim Ausbau kommt max. 30 % neues Holz zum
    Einsatz. Delarches Weine überzeugen mit ausdruckvoller Präsenz bei gleichzeitig charmanter Zugänglichkeit. Als besondere
    Spezialität gilt hier der unter Kennern als Gehimtipp gehandelte Corton-Charlemagne, sowie der Rotwein aus der Lage Ile des
    Veglesses, dem unbetrittenen besten 1er Cru von Pernand.

    DEL1701DWC              Corton Charlemagne Grand Cru                                       2017 0.75        99,86 €   /L   74,90 €
    DEL1702DWC              Pernand Vergelesses blanc                                          2017 0.75        29,19 €   /L   21,90 €

                                                                      8
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020              die WeinCloud                                    info@dieweincloud.de
                                                         Genuss mit Jahrgangstiefe

    Domaine Clotilde Davenne Burgund

    Clotilde Davenne gilt als eine der dynamischsten Winzerinnen des Département Yonne und nicht wenige bezeichnen sie schon
    heute als die neue Grande Dame des Chablis.
    17 Jahre lang war sie als Weinmacherin in der renomierten Domaine Brocard tätig und erwarb sich dabei einen
    herausragenden Ruf. 2004 erzeugte sie dann den ersten eigenen Wein ihrer Domaine Les Temps Perdus. Neben ihren
    großartigen Chablis gilt ihre Liebe auch den unbekannteren Appellationen der Yonne. Besonders stolz ist sie dabei auf Ihre
    Weinberge in Saint-Bris und Irancy, wo sie über außergewöhnlich alte Rebanlagen verfügt. Hier besitzt sie Parzellen mit bis zu
    über 115 Jahre alten Rebstöcken von Sauvignon blanc und 85 Jahre altem Aligoté.

    DAV1601DWC              Chablis 1er Cru Montmains                                            2016 0.75        34,53 €   /L   25,89 €
    DAV1804DWC              Chablis 1er Cru Montmains                                            2018 0.75        34,53 €   /L   25,89 €
    DAV1503DWC              Irancy                                                               2015 0.75        19,87 €   /L   14,90 €

    Domaine Daniel-Etienne Defaix Burgund

    Daniel-Etienne Defaix ist einer der außergewöhnlichsten Winzer in ganz Frankreich. Die konsequente Entschleunigung beim
    Ausbau seiner Weine dürfte in der modernen Weinwelt wohl einzigartig sein. Als letzter Winzer von Chablis praktiziert er noch
    den von seinem Großvater übernommenen, früher in Chablis weithin üblichen mehrjährigen Ausbau. Bereits der „einfache“
    Chablis kommt erst nach drei Jahren auf den Markt, bei den herausragenden 1ers Crus beträgt die Dauer des Ausbaus im Tank
    sogar 8 bis 10 Jahre! Die immense Tiefe dieser Gewächse verbindet sich dadurch mit subtiler Reife, großartiger Länge und
    faszinierender innerer Frische zu einer heute fast vergessenen Chablis-Persönlichkeit. Ein weitere Spezialität ist Defaixs
    extrem rarer Bourgogne rouge, ein äußerst subtiler, feingliedrig-duftiger hellroter Wein, der vom letzten Pinot-Noir-Weinberg
    in Chablis stammt und ebenso wie die Weißweine einen mehrjährigen Ausbau erfährt.

    DEF0502DWC              Chablis 1er Cru Les Lys                                              2005 0.75        38,00 €   /L   28,50 €
    DEF1406DWC              Chablis Vieilles Vignes                                              2014 0.75        25,20 €   /L   18,90 €

    Dureuil-Janthial Burgund

    Alte Rebanlagen, niedrige Erträge, die Hinwendung zur biodynamischen Bewirtschaftung und nicht zuletzt der feinfühlige
    Ausbaustil Vincent Dureuils lassen in der weniger bekannten Appellation Rully im Norden der Côte Chalonnaise gelegen,
    hochfeine Gewächse entstehen, die sich auch vor bekannten Namen der Côte de Beaune nicht zu verstecken brauchen. Die
    Weißweine dieser Domaine faszinieren durch ihre subtile Frische und ihr geschliffenes, seidiges Kleid, so auch ein Puligny-
    Montrachet aus der Lage Champs Gains, während die Rotweine zugängliche, überaus charmante Fruchtkomponenten mit
    feinwürziger Struktur und zarter Tiefe verbinden – so natürlich auch die beiden Nuits St.-Georges. Vincent Dureuil stehe
    „exemplarisch an der Spitze der Liste von Winzern, die die Erneuerung der Cote Chalonnaise verkörpern“, so das Fachmagazin
    „Bourgogne Aujourd’hui“, das ihn damit zum „Winzer des Jahres“ kürte.

    DUJ1617DWC              Bourgogne blanc                                                      2016   0.75      22,13 €   /L   16,60 €
    DUJ1601DWC              Bourgogne rouge                                                      2016   0.75      19,87 €   /L   14,90 €
    DUJ1701DWC              Bourgogne rouge                                                      2017   0.75      19,87 €   /L   14,90 €
    DUJ07172DWC             Mercurey rouge                                                       2007   0.75      22,55 €   /L   16,91 €
    DUJ0814DWC              Mercurey rouge                                                       2008   0.75      22,55 €   /L   16,91 €
    DUJ1111DWC              Mercurey rouge                                                       2011   0.75      22,26 €   /L   16,70 €
    DUJ1211DWC              Mercurey rouge                                                       2012   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    DUJ1312DWC              Mercurey rouge                                                       2013   0.75      24,93 €   /L   18,69 €
    DUJ1412DWC              Mercurey rouge                                                       2014   0.75      24,93 €   /L   18,69 €
    DUJ1702DWC              Mercurey rouge                                                       2017   0.75      30,53 €   /L   22,90 €
    DUJ1406DWC              Puligny-Montrachet Corvée des Vignes blanc                           2014   0.75      67,86 €   /L   50,90 €
    DUJ1515DWC              Puligny-Montrachet Corvée des Vignes blanc                           2015   0.75      67,86 €   /L   50,90 €
    DUJ1616DWC              Puligny-Montrachet Corvée des Vignes blanc                           2016   0.75      67,86 €   /L   50,90 €
    DUJ1301DWC              Rully blanc                                                          2013   0.75      24,94 €   /L   18,71 €
    DUJ1401DWC              Rully blanc                                                          2014   0.75      28,40 €   /L   21,30 €
    DUJ1509DWC              Rully blanc                                                          2015   0.75      28,40 €   /L   21,30 €
    DUJ1606DWC              Rully blanc                                                          2016   0.75      30,00 €   /L   22,50 €

                                                                     9
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020             die WeinCloud                                   info@dieweincloud.de
                                                         Genuss mit Jahrgangstiefe

    DUJ1706DWC              Rully blanc                                                        2017   0.75      30,00 €   /L   22,50 €
    DUJ0810DWC              Rully rouge                                                        2008   0.75      19,34 €   /L   14,51 €
    DUJ0910DWC              Rully rouge                                                        2009   0.75      20,67 €   /L   15,51 €
    DUJ1108DWC              Rully rouge                                                        2011   0.75      21,20 €   /L   15,90 €
    DUJ1208DWC              Rully rouge                                                        2012   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    DUJ1309DWC              Rully rouge                                                        2013   0.75      24,93 €   /L   18,69 €
    DUJ1409DWC              Rully rouge                                                        2014   0.75      23,86 €   /L   17,90 €
    DUJ1502DWC              Rully rouge                                                        2015   0.75      26,53 €   /L   19,90 €
    DUJ1612DWC              Rully rouge                                                        2016   0.75      26,53 €   /L   19,90 €
    DUJ1712DWC              Rully rouge                                                        2017   0.75      26,53 €   /L   19,90 €

    Domaine Éric Forest Burgund

    Eric Forest ist einer der interessantesten jungen Winzer des Mâconnais und ein echter Rising Star im Süden Burgunds. In der
    achten Generation bewirtschaftet er nun die rund fünf Hektar umfassenden Rebgärten seiner Familie in den Appellationen
    Pouilly-Fuissé, Saint- Véran und Mâcon-Vergisson. Sein Schaffen wurde stark von seinem Großvater beeinflusst, der als
    feinsinniger Kenner der Natur und früher Verfechter biodynamischer Methoden galt. Forest‘ feinfühlige und doch fest
    strukturiert ausgebaute Weine zeichnen sich durch die typische Frucht und Zugänglichkeit des Mâconnais aus, verbinden dies
    aber mit einer Mineralität und Tiefe, wie man es eher an der Côte de Beaune erwarten würde.

    EFO1501DWC              Mâcon-Vergisson "Sur la Roche"                                     2015   0.75      24,93 €   /L   18,69 €
    EFO1601DWC              Mâcon-Vergisson "Sur la Roche"                                     2016   0.75      24,93 €   /L   18,69 €
    EFO1701DWC              Mâcon-Vergisson "Sur la Roche"                                     2017   0.75      23,74 €   /L   17,80 €
    EFO1801DWC              Mâcon-Vergisson "Sur la Roche"                                     2018   0.75      25,20 €   /L   18,90 €
    EFO1504DWC              Pouilly-Fuissé "AME Forest"                                        2015   0.75      26,53 €   /L   19,90 €
    EFO1604DWC              Pouilly-Fuissé "AME Forest"                                        2016   0.75      26,51 €   /L   19,88 €
    EFO1704DWC              Pouilly-Fuissé "AME Forest"                                        2017   0.75      25,20 €   /L   18,90 €
    EFO1804DWC              Pouilly-Fuissé "AME Forest"                                        2018   0.75      29,19 €   /L   21,90 €
    EFO1407DWC              Pouilly-Fuissé "La Roche"                                          2014   0.75      38,54 €   /L   28,91 €
    EFO1507DWC              Pouilly-Fuissé "La Roche"                                          2015   0.75      32,94 €   /L   24,70 €
    EFO1607DWC              Pouilly-Fuissé "La Roche"                                          2016   0.75      32,94 €   /L   24,70 €
    EFO1706DWC              Pouilly-Fuissé "La Roche"                                          2017   0.75      34,53 €   /L   25,89 €
    EFO1806DWC              Pouilly-Fuissé "La Roche"                                          2018   0.75      38,54 €   /L   28,91 €
    EFO1505DWC              Pouilly-Fuissé "Les Crays"                                         2015   0.75      27,59 €   /L   20,69 €
    EFO1605DWC              Pouilly-Fuissé "Les Crays"                                         2016   0.75      27,59 €   /L   20,69 €
    EFO1705DWC              Pouilly-Fuissé "Les Crays"                                         2017   0.75      30,53 €   /L   22,90 €
    EFO1805DWC              Pouilly-Fuissé "Les Crays"                                         2018   0.75      34,53 €   /L   25,89 €
    EFO1403DWC              Saint-Véran "La Côte Rôtie"                                        2014   0.75      25,20 €   /L   18,90 €
    EFO1503DWC              Saint-Véran "La Côte Rôtie"                                        2015   0.75      23,86 €   /L   17,90 €
    EFO1603DWC              Saint-Véran "La Côte Rôtie"                                        2016   0.75      23,86 €   /L   17,90 €
    EFO1708DWC              Saint-Véran "La Renommée"                                          2017   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    EFO1808DWC              Saint-Véran "La Renommée"                                          2018   0.75      26,53 €   /L   19,90 €
    EFO1502DWC              Saint-Véran "Le Paradis"                                           2015   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    EFO1602DWC              Saint-Véran "Le Paradis"                                           2016   0.75      23,20 €   /L   17,40 €

                                                                    10
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020               die WeinCloud                                info@dieweincloud.de
                                                          Genuss mit Jahrgangstiefe

    Domaine Forey Père et Fils Burgund

    Die Domaine Forey wurde 1840 gegründet und seit dem Jahrgang 1987 ist Régis Forey in die Geschicke des Familienweinguts
    eingebunden. Ab 1989 übernahm er dann alle Aspekte der Betriebsführung, von der Weinbergspflege über die
    Kellerwirtschaft bis hin zum Verkauf. Die Domaine erntet Trauben auf acht Hektar überwiegend organisch bewirtschafteten
    Rebflächen. Besonders stolz ist man auf berühmte Premier-Cru-Lagen wie Les Petits Monts in Vosne Romanée sowie Les St.
    Georges und Perrières in Nuits St. Georges. Darüber hinaus verfügt Forey über gute Parzellen in den Grands Crus Echezeaux
    und Clos de Vougeot. Ein wahres Juwel ist jedoch auch die kleine Parzelle im Premier Cru Les Gaudichots, die nichts anderes
    ist als der obere Hang des La Tache.
    Régis Forey erzeugt ungemein saftige Rotweine, die selbst in kleineren Jahrgängen überaus zuverlässig sind und wird dabei
    von einem Önologen unterstützt, der unter anderem auch die Domaine Romanée-Conti berät. Der Ausbau der Rotweine
    erfolgt üblicherweise mit einer 3-4-tägigen Kaltmazeration und einer Maischestandzeit von 20 bis 26 Tagen. Die Weine reifen
    14 bis 18 Monate im Fass. Der Anteil neuer Eiche, die ausschließlich für Premier und Grand Cru Weine verwendet wird, liegt
    je nach Weinart und Jahrgang zwischen 20 und 50 %. Viele Weine werden dann ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
    Bemerkenswert sind bei Forey auch seine sehr alten Rebanlagen, wie die folgende Aufstellung der Pflanzjahre beweist:
    Gaudichots 1930; Les St-Georges 1933; Les Perrières 1937-1942; Echézeaux überwiegend 1949; Les Petits Monts 1970; Morey-
    St-Denis 1er Cru 1968 und 1970; Clos de Vougeot überwiegend 1972; Nuits-St-Georges überwiegend 1948; Vosne Romanée
    überwiegend 1942; Morey-St-Denis 1966 und 1986; Parzellen für Bourgogne rouge 1955-1974.

    FOR1715DWC              Bourgogne Passetoutgrain                                          2017   0.75      11,87 €   /L     8,90 €
    FOR1101DWC              Bourgogne Rouge Pinot Noir                                        2011   0.75      15,60 €   /L    11,70 €
    FOR1301DWC              Bourgogne Rouge Pinot Noir                                        2013   0.75      15,87 €   /L    11,90 €
    FOR1401DWC              Bourgogne Rouge Pinot Noir                                        2014   0.75      17,20 €   /L    12,90 €
    FOR1502DWC              Bourgogne Rouge Pinot Noir                                        2015   0.75      18,26 €   /L    13,70 €
    FOR1603DWC              Bourgogne Rouge Pinot Noir                                        2016   0.75      17,20 €   /L    12,90 €
    FOR1721DWC              Bourgogne Rouge Pinot Noir                                        2017   0.75      17,20 €   /L    12,90 €
    FOR0819DWC              Clos Vougeot Grand Cru                                            2008   0.75     123,87 €   /L    92,90 €
    FOR1117DWC              Clos Vougeot Grand Cru                                            2011   0.75     125,20 €   /L    93,90 €
    FOR1216DWC              Clos Vougeot Grand Cru                                            2012   0.75     141,20 €   /L   105,90 €
    FOR1311DWC              Clos Vougeot Grand Cru                                            2013   0.75     146,53 €   /L   109,90 €
    FOR1411DWC              Clos Vougeot Grand Cru                                            2014   0.75     126,54 €   /L    94,90 €
    FOR1613DWC              Clos Vougeot Grand Cru                                            2016   0.75     138,53 €   /L   103,90 €
    FOR1702DWC              Clos Vougeot Grand Cru                                            2017   0.75     142,53 €   /L   106,90 €
    FOR1612DWC              Echézeaux Grand Cru                                               2016   0.75     138,53 €   /L   103,90 €
    FOR1703DWC              Echézeaux Grand Cru                                               2017   0.75     142,53 €   /L   106,90 €
    FOR1302DWC              Morey-Saint-Denis                                                 2013   0.75      39,87 €   /L    29,90 €
    FOR1402DWC              Morey-Saint-Denis                                                 2014   0.75      39,87 €   /L    29,90 €
    FOR1503DWC              Morey-Saint-Denis                                                 2015   0.75      41,21 €   /L    30,90 €
    FOR1604DWC              Morey-Saint-Denis                                                 2016   0.75      39,60 €   /L    29,70 €
    FOR1704DWC              Morey-Saint-Denis                                                 2017   0.75      42,54 €   /L    31,90 €
    FOR1405DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru                                         2014   0.75      58,53 €   /L    43,90 €
    FOR1506DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru                                         2015   0.75      62,53 €   /L    46,90 €
    FOR1607DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru                                         2016   0.75      59,86 €   /L    44,90 €
    FOR1705DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru                                         2017   0.75      59,86 €   /L    44,90 €
    FOR1110DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières                         2011   0.75      67,86 €   /L    50,90 €
    FOR1209DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières                         2012   0.75      74,53 €   /L    55,89 €
    FOR1306DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières                         2013   0.75      75,87 €   /L    56,91 €
    FOR1406DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières                         2014   0.75      73,19 €   /L    54,89 €
    FOR1507DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières                         2015   0.75      74,53 €   /L    55,89 €
    FOR1608DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières                         2016   0.75      71,86 €   /L    53,90 €
    FOR1707DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières                         2017   0.75      71,86 €   /L    53,90 €
    FOR0810DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges                     2008   0.75     105,20 €   /L    78,90 €
    FOR1111DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges                     2011   0.75      87,87 €   /L    65,90 €
    FOR1210DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges                     2012   0.75      94,53 €   /L    70,90 €
    FOR1307DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges                     2013   0.75      86,54 €   /L    64,90 €
    FOR1407DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges                     2014   0.75      86,54 €   /L    64,90 €
    FOR1508DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges                     2015   0.75      86,54 €   /L    64,90 €

                                                                      11
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020               die WeinCloud                                  info@dieweincloud.de
                                                          Genuss mit Jahrgangstiefe
    FOR1609DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges                       2016   0.75      86,54 €   /L   64,90 €
    FOR1708DWC              Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges                       2017   0.75      86,54 €   /L   64,90 €
    FOR1106DWC              Nuits-St.-Georges                                                   2011   0.75      42,54 €   /L   31,90 €
    FOR1304DWC              Nuits-St.-Georges                                                   2013   0.75      50,54 €   /L   37,90 €
    FOR1404DWC              Nuits-St.-Georges                                                   2014   0.75      46,54 €   /L   34,90 €
    FOR1505DWC              Nuits-St.-Georges                                                   2015   0.75      47,47 €   /L   35,60 €
    FOR1606DWC              Nuits-St.-Georges                                                   2016   0.75      46,00 €   /L   34,50 €
    FOR1706DWC              Nuits-St.-Georges                                                   2017   0.75      50,54 €   /L   37,90 €
    FOR1303DWC              Vosne-Romanée                                                       2013   0.75      50,54 €   /L   37,90 €
    FOR1403DWC              Vosne-Romanée                                                       2014   0.75      46,54 €   /L   34,90 €
    FOR1504DWC              Vosne-Romanée                                                       2015   0.75      47,47 €   /L   35,60 €
    FOR1605DWC              Vosne-Romanée                                                       2016   0.75      46,00 €   /L   34,50 €
    FOR1709DWC              Vosne-Romanée                                                       2017   0.75      50,54 €   /L   37,90 €

    Domaine Vincent & Francois Jouard Burgund

     In der 5. Generation kultivieren die Brüder Vincent und François Jouard die Weinberge in Chassagne Montrachet, aber sie
     sind die ersten, die die Weine auch selbst auf Flaschen abfüllen und vermarkten, und das seit 10 Jahren. Dabei verfügen sie
     über beste Voraussetzungen. Alle Weißweine stammen von sehr alten Rebanlagen. Nach der manuellen Lese wird traditionell
     vinifiziert. Der Ausbau erfolgt dann zu einem Drittel in neuen Fässern zwischen 11 und 16 Monaten. So wundert es wenig,
     dass die Weine bereits jetzt rund und balanciert, von hoher Konzentration und äußerst terroirtypisch sind. Weil es in dieser
     Durchgängigkeit so einmalig ist, nachfolgend der Jahrgang der Anpflanzung: Chassagne Montrachet 1964, Champs Gains
     1959, La Maltroie Anpflanzungen aus den Jahren 1952, 1959, 1960, Morgeot 1930, La Truffiére 1950 und Batard 3/4 aus
     1951 und 1/4 aus 1996.

    JOU1802DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Vieilles Vignes            2018   0.75      63,20 €   /L   47,40 €
    JOU1303DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains Vieilles Vignes       2013   0.75      53,20 €   /L   39,90 €
    JOU1803DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs-GainsVieilles Vignes        2018   0.75      63,20 €   /L   47,40 €
    JOU1604DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées                           2016   0.75      67,86 €   /L   50,90 €
                            Clos de la Truffière Vieilles Vignes
    JOU1707DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées                           2017 0.75        67,86 €   /L   50,90 €
                            Clos de la Truffière Vieilles Vignes
    JOU1807DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées                           2018 0.75        67,86 €   /L   50,90 €
                            Clos de la Truffière Vieilles Vignes
    JOU1805DWC              Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot                                2018 0.75        63,20 €   /L   47,40 €
                            Les Fairendes Vieilles Vignes
    JOU1606DWC              Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes                                2016 0.75        45,20 €   /L   33,90 €
    JOU1706DWC              Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes                                2017 0.75        45,20 €   /L   33,90 €
    JOU1806DWC              Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes                                2018 0.75        45,20 €   /L   33,90 €

    Les Héritiers du Comte Lafon Burgund

    Im Jahr 1999 kaufte die Familie Lafon eine Domaine in Milly-Lamertine im Mâconnais und etablierte dort das Weingut
    Héritiers du Comte Lafon. Ähnlich wie im Stammhaus in Meursault wurde auch hier umgehend mit der Umstellung auf die
    biodynamische Bewirtschaftung begonnen. Seither haben sich die Gewächse dieses Hauses Jahr für Jahr stetig verbessert
    und zählen heute zu den feinsten Weinen ihrer Art in der Region. Sie sind kristallklar in der Frucht und feingliedrig-
    mineralisch im Aufbau, dabei aber auch mit der typischen Frische und Unbeschwertheit des Mâconnais ausgestattet. Je nach
    Appellation werden die Weine im Edelstahltank, in traditionellen Fudern oder in „demi- muid“-Fässern mit nicht weniger als
    500 l Inhalt ausgebaut. Barriques kommen hingegen nicht zum Einsatz.

    HLA1605DWC              Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette                               2016   0.75      23,32 €   /L   17,49 €
    HLA1702DWC              Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette                               2017   0.75      25,20 €   /L   18,90 €
    HLA1802DWC              Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette                               2018   0.75      23,74 €   /L   17,80 €
    HLA1602DWC              Mâcon-Milly-Lamartine                                               2016   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    HLA1704DWC              Mâcon-Milly-Lamartine                                               2017   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    HLA1804DWC              Mâcon-Milly-Lamartine                                               2018   0.75      23,20 €   /L   17,40 €
    HLA1803DWC              Mâcon-Uchizy Les Maranches                                          2018   0.75      26,53 €   /L   19,90 €

                                                                      12
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020               die WeinCloud                                    info@dieweincloud.de
                                                           Genuss mit Jahrgangstiefe

    HLA1711DWC              Pouilly-Fuissé En Chatenay                                            2017   0.75       42,54 €   /L    31,90 €
    HLA1811DWC              Pouilly-Fuissé En Chatenay                                            2018   0.75       42,54 €   /L    31,90 €
    HLA1810DWC              Saint-Véran                                                           2018   0.75       28,40 €   /L    21,30 €
    HLA1607DWC              Viré-Clessé                                                           2016   0.75       26,53 €   /L    19,90 €
    HLA1806DWC              Viré-Clessé                                                           2018   0.75       29,19 €   /L    21,90 €

    Domaine Hubert Lamy Burgund

    Das Weingut in St. Aubin blickt auf eine enorm lange Tradition bis ins Jahr 1640 zurück. Hubert Lamy übernahm 1973 den
    Besitz mit 7,86 ha Rotweinreben und 8,54 ha Weißweinreben von seinem Vater. Sein Bruder René Lamy zog nach Chassagne
    und übernahm dort den anderen Teil des väterlichen Besitzes. Seit Hubert Lamys Sohn Olivier für das Weingut
    verantwortlich ist, nahm der Betrieb noch einmal deutlich an Schwung auf und gilt heute als einer der vielversprechendsten
    Aufsteiger in Burgund. Olivier Lamy beweist vor allem mit seinen subtilen, hochfeinen Premiers Crus aus St. Aubin jedes Jahr
    aufs Neue seine Weißweinkompetenz. Diese Weine werden immer häufiger auch in der französischen Spitzengastronomie als
    interessante Alternativen zu Chassagne oder Puligny empfohlen. Besonders stolz ist man jedoch auf herausragenden Grand
    Cru, den man in der nur rund fünf Ar großen Parzelle des Weinguts im Criots-Batard-Montrachet erntet. In den letzten Jahren
    hat Olivier Lamy ebenfalls die Rotweinbereitung immer weiter verfeinert, so dass hier nun Pinots Noirs von komplexem Spiel
    und mineralischer Tiefe zu finden sind.

    LAM1601DWC              Santenay 1er Cru Clos des Gravières blanc                             2016   0.75       43,87 €   /L    32,90 €
    LAM1302DWC              St. Aubin 1er Cru En Remilly                                          2013   0.75       59,86 €   /L    44,90 €
    LAM1502DWC              St. Aubin 1er Cru En Remilly                                          2015   0.75       62,53 €   /L    46,90 €
    LAM1602DWC              St. Aubin 1er Cru En Remilly                                          2016   0.75       66,53 €   /L    49,90 €
    LAM1705DWC              St. Aubin 1er Cru En Remilly                                          2017   0.75       67,86 €   /L    50,90 €

    Domaine Stéphane Magnien Burgund

    Der kleine, auf Rotweine spezialisierte Familienbetrieb in Morey-Saint-Denis ist das Werk von vier Generationen, Sohn
    Stéphane hat in 2007 das Weingut übernommen. Er teilt sich aber nach wie vor die Arbeit mit Vater Jean-Paul. Gegründet
    wurde die Domaine von Victor Magnien, der aus einer Gastronomenfamilie stammte, aber dann die Liebe zum Wein als seine
    berufliche Bestimmung entdeckte. Die Weinberge der Magniens wurden noch nie mit Herbiziden behandelt und werden seit
    30 Jahren ausschließlich mit dem Pflug bearbeitet. Dies hat zu gut durchlüfteten Böden mit intakter Lebensvielfalt und
    Mikrobiologie geführt. Auch die Vinifikation erfolgt auf sehr traditionelle, möglichst eingriffsfreie Weise. Die Philosophie der
    Magniens beruht auf dem Grundsatz, den Reben und Weinen stets ein Maximum an Identität zuzugestehen und dieser mit
    großem Respekt zu begegnen. Deshalb sind die Weine der Domaine, die sich allesamt durch einen überaus subtilen, filigranen
    Stil auszeichnen, stets Paradebeispiele für den Charakter der jeweiligen Terroirs in Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny und
    Gevery-Chambertin.

    MAG1401DWC              Bourgogne Passetoutgrain Cuvée Densité rouge                          2014   0.75       13,20 €   /L     9,90 €
    MAG1501DWC              Bourgogne Passetoutgrain Cuvée Densité rouge                          2015   0.75       13,20 €   /L     9,90 €
    MAG1415DWC              Bourgogne Pinot Noir                                                  2014   0.75       18,14 €   /L    13,60 €
    MAG1306DWC              Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers                                2013   0.75       75,87 €   /L    56,91 €
    MAG1407DWC              Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers                                2014   0.75       75,87 €   /L    56,91 €
    MAG1506DWC              Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers                                2015   0.75       75,87 €   /L    56,91 €
    MAG1608DWC              Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers                                2016   0.75       78,54 €   /L    58,91 €
    MAG1702DWC              Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers                                2017   0.75       78,54 €   /L    58,91 €
    MAG1303DWC              Chambolle-Musigny vieille vigne                                       2013   0.75       54,53 €   /L    40,90 €
    MAG1403DWC              Chambolle-Musigny vieille vigne                                       2014   0.75       47,47 €   /L    35,60 €
    MAG1604DWC              Chambolle-Musigny vieille vigne                                       2016   0.75       50,54 €   /L    37,90 €
    MAG1701DWC              Chambolle-Musigny vieille vigne                                       2017   0.75       50,54 €   /L    37,90 €
    MAG0806DWC              Clos Saint Denis Grand Cru                                            2008   0.75       90,54 €   /L    67,90 €
    MAG1307DWC              Clos Saint Denis Grand Cru                                            2013   0.75      125,20 €   /L    93,90 €
    MAG1408DWC              Clos Saint Denis Grand Cru                                            2014   0.75      125,20 €   /L    93,90 €
    MAG1704DWC              Clos Saint Denis Grand Cru                                            2017   0.75      150,53 €   /L   112,90 €
    MAG1302DWC              Morey-Saint-Denis                                                     2013   0.75       41,21 €   /L    30,90 €
    MAG1402DWC              Morey-Saint-Denis                                                     2014   0.75       38,54 €   /L    28,91 €

                                                                        13
Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020              die WeinCloud                                    info@dieweincloud.de
                                                          Genuss mit Jahrgangstiefe

    MAG1502DWC              Morey-Saint-Denis                                                    2015   0.75      38,54 €   /L   28,91 €
    MAG1708DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Monts-Luisants"                       2017   0.75      66,53 €   /L   49,90 €
    MAG1406DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvée "Aux Petites Noix"                   2014   0.75      61,20 €   /L   45,90 €
    MAG1706DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvée "Aux Petites Noix"                   2017   0.75      62,53 €   /L   46,90 €
    MAG0307DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières                            2003   0.75      50,54 €   /L   37,90 €
    MAG0708DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières                            2007   0.75      46,54 €   /L   34,90 €
    MAG1304DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières                            2013   0.75      67,86 €   /L   50,90 €
    MAG1404DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières                            2014   0.75      62,53 €   /L   46,90 €
    MAG1504DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières                            2015   0.75      62,53 €   /L   46,90 €
    MAG1605DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières                            2016   0.75      66,53 €   /L   49,90 €
    MAG1707DWC              Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières                            2017   0.75      66,53 €   /L   49,90 €
    MAG1602DWC              Morey-Saint-Denis Grains Fins                                        2016   0.75      38,54 €   /L   28,91 €
    MAG1712DWC              Morey-Saint-Denis Grains Fins                                        2017   0.75      38,54 €   /L   28,91 €
    MAG1603DWC              Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes                                    2016   0.75      41,21 €   /L   30,90 €
    MAG1713DWC              Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes                                    2017   0.75      41,21 €   /L   30,90 €

    Domaine Françoise Maldant Burgund

    Die kleine Familien-Domaine von Françoise Maldant besitzt rund zehn Hektar anspruchsvoll gepflegter Weinberge in
    bevorzugten Lagen von Aloxe-Corton, Savigny- und Chorey-les-Beaune. Die gesamte Arbeit der fleißigen Winzerin hat zum Ziel,
    die Erträge möglichst gering zu halten und konzentrierte, ausdrucksstarke Weine zu produzieren. So sind selbst der einfache
    Bourgogne und die Dorflagen auf einen maximalen Ertrag von 40 - 45 hl/ha beschränkt. In einem besonderen Jahr wie 2003
    liegen sie sogar kaum höher als bei der Hälfte davon. Es wird ebenfalls sehr viel Wert auf saubere, gesunde Trauben gelegt.
    Hierzu wird selektiv gelesen, sorgfältig aussortiert und anschließend vollständig entrappt. Im Gärbottich erfolgt dann eine
    Kaltmazeration von vier Tagen. Ansonsten ist die Weinbereitung traditionell. Der Ausbau erfolgt mit zurückhaltendem Einsatz
    von neuem Holz. Der Stil von Françoise Maldant zeichnet sich besonders durch die verführerische Kombination der typisch
    femininen Handschrift einerseits und einer enormen Tiefe andererseits aus. Die Weine von ihr zeigen auf sehr angenehme
    Weise in jeder Reifephase
    eine bemerkenswerte Präsenz und reifen nach einigen Jahren zu großer Persönlichkeit heran.
    2005 wurde das Weingut aus Altersgründen abgegeben, leider wurde auch die Stilistik geändert, so dass unter der neuen
    Konstellation und auch unter neuem Namen die langjährige Zusammenarbeit nicht fortgesetzt wurde.

    MAL0104DWC              Aloxe-Corton                                                         2001 0.75        25,74 €   /L   19,30 €
    MAL0205DWC              Aloxe-Corton                                                         2002 0.75        25,74 €   /L   19,30 €
    MAL0002DWC              Chorey-les-Beaune rouge                                              2000 0.75        11,11 €   /L    8,33 €

    Domaine François Mikulski Burgund

    Das nur etwa 9 Hektar kleine Weingut von François Mikulski existiert erst seit 1992, doch es machte auf Grund seiner
    herausragenden Weine schnell weltweit von sich reden. Fachjournalisten und Weinkenner vergleichen dessen Gewächse
    gerne mit denen des benachbarten Kultwinzers Coche-Dury – mit dem Unterschied, dass sie deutlich günstiger sind als diese.
    Die Weine erscheinen eher „modern“ im Stil, ohne es aber tatsächlich zu sein; Der Einsatz von neuem Holz liegt lediglich bei
    20 bis 30 Prozent. Der Anbau erfolgt in einer naturnahen Wirtschaftsweise. Man ist dabei vor allem darauf bedacht, das
    natürliche Gleichgewicht und die Biodiversität des Bodens zu erhalten. François Mikulski ist ein Freigeist, der sich zwar der
    Traditionen seiner Region durchaus bewusst ist, der aber, als er sein Weingut gründete, nicht in die Fußstapfen eines
    anderen treten musste, sondern seinen Stil selbst bestimmen konnte.
    Neben den großartigen Meursaults gilt Mikulskis Aligoté als besondere Spezialität. Der Rebgarten, aus dem dieser Wein
    stammt, wurde 1929 innerhalb der Meursault- Appellation angelegt und erbringt einen bemerkenswert charaktervollen und
    reifefähigen Wein, wie er für diese Weinart eher selten ist. Auch bei den Rotweinen hat sich der
    „Weißweinspezialist“ Mikulski mittlerweile zu einem echten Geheimtipp entwickelt.

    MIK0901DWC              Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948)                    2009   0.75      15,87 €   /L   11,90 €
    MIK1401DWC              Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948)                    2014   0.75      18,53 €   /L   13,90 €
    MIK1501DWC              Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948)                    2015   0.75      18,53 €   /L   13,90 €
    MIK1601DWC              Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948)                    2016   0.75      18,53 €   /L   13,90 €
    MIK1701DWC              Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948)                    2017   0.75      20,53 €   /L   15,40 €

                                                                     14
Sie können auch lesen