Die WeinCloud Genuss mit Jahrgangstiefe - Medici Restaurant Frankfurt
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Genuss mit Jahrgangstiefe
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Frankfurt am Main
Preise inklusive 16 % MwSt.
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Genuss mit Jahrgangstiefe
Weinkatalog Inhaltsverzeichnis
Seite
Frankreich
Champagne 2-4
Burgund 5 - 19
Jura 19
Beaujolais, Loire 20
Rhône 20 - 26
Languedoc 26 - 27
Elsass 28
Italien 28 - 30
Spanien 30 -31
Kalifornien 31
Österreich 32
Deutschland 32 - 38
Zwiesel 1822 Sensory Glas by Robert Conterno 30
Zahlungs- und Lieferbedingungen 39
Schaumweine
Weißweine
Rotweine
Roséweine/-schaumweine
Spirituosen
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Genuss mit Jahrgangstiefe
Frankreich
CHAMPAGNE
Agrapart & Fils Champagne
Dieses Champagner-Haus wurde 1894 von Arthur Agrapart, dem Ur-Großvater der heutigen Besitzer Pascal und Fabrice
Agrapart, in Avize im Herzen der Côte des Blancs gegründet. Agrapart war stets ein „hausgemachter“ Champagner. Seit der
Gründung übernahmen alle nachfolgenden Generationen von leidenschaftlichen Weinmachern stets selbst den Anbau, die
Vinifizierung, die Abfüllung und den Verkauf. Diese Eigenständigkeit gibt der Familie die Möglichkeit, jederzeit alle Stufen der
Produktion selbst zu überwachen. Die Weinberge des Hauses genießen eine hervorragende geographische Lage im Zentrum
der Champagne in als Grand Cru klassifizierten Gemeinden. Sie sind über 52 Parzellen verteilt und die Rebstöcke haben ein
durchschnittliches Alter von 40 Jahren, manche sind sogar über 55 Jahre alt. Die Bewirtschaftung nach biodynamischen
Methoden, zu denen auch die Weinbergsbearbeitung mit dem Pferd gehört, lassen hier Champagner von großer
Eigenständigkeit und Persönlichkeit entstehen. Die rare Cuvée de Prestige „Venus“ gilt dabei als einer der ganz großen
Geheimtipps der Champagne und hat in verdeckten Proben schon mehrfach selbst die größten Namen deutlich hinter sich
gelassen.
AGR0603DWC Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2006 0.75 150,53 € /L 112,90 €
AGR0703DWC Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2007 0.75 133,20 € /L 99,90 €
AGR0902DWC Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2009 0.75 126,54 € /L 94,90 €
AGR1104DWC Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2011 0.75 119,87 € /L 89,90 €
AGR1214DWC Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2012 0.75 126,54 € /L 94,90 €
AGR1314DWC Avizoise Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2013 0.75 110,53 € /L 82,90 €
AGRC126DWC Complantée Extra Brut Grand Cru 0.75 62,53 € /L 46,90 €
AGRC138DWC Les 7 Crus brut 0.75 53,20 € /L 39,90 €
AGR11021DWC Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2011 0.75 91,87 € /L 68,90 €
AGR1212DWC Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2012 0.75 95,01 € /L 71,26 €
AGR1312DWC Minéral Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2013 0.75 93,20 € /L 69,90 €
AGRC109DWC Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 1.5 71,27 € /L 106,90 €
AGRC118DWC Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 0.75 58,53 € /L 43,90 €
AGR0404DWC Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2004 0.75 198,67 € /L 149,00 €
AGR0604DWC Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2006 0.75 198,67 € /L 149,00 €
AGR07041DWC Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2007 0.75 198,67 € /L 149,00 €
AGR0903DWC Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2009 0.75 182,67 € /L 137,00 €
AGR1105DWC Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2011 0.75 198,67 € /L 149,00 €
AGR1215DWC Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2012 0.75 198,67 € /L 149,00 €
AGR1315DWC Vénus Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru 2013 0.75 181,21 € /L 135,91 €
Fabrice Bertemès Champagne
In dem kleinen Dörfchen Trépail, nördlich von Ambonnay, wird im Weingut Fabrice Bertemès bereits in der vierten Generation
Weinbau betrieben. Die mindestens 25 Jahre alten Reben stehen in diesem als 1er Cru klassifizierten Ort auf mit Mergen und
Ton durchmischten Kreideböden. Die Arbeit im Weinberg folgt den Regeln der lutte raisonnée. So geht es im Keller eher
darum, das im Verlauf des Jahres erarbeitete Potenzial zur erhalten als zu verändern oder gar zu verfälschen. Die weißen
Champagner bestehen zu großen Teilen aus Chardonnay; Pinot Noir soll lediglich den Eindruck des Chardonnays abrunden. Die
Fermentation erfolgt traditionel in Cuves; ein weiterer Ausbau in Holz findet nicht statt. Ebenso wird auf die malolaktische
Gärung verzichtet, mit dem Ziel, die frische, spritzige Frucht der Weinberge auf die Flasche zu bringen.
BFACH04DWC Brut Rosé de Saignée 1er Cru 0.75 38,54 € /L 28,91 €
BFACH16DWC Brut Tradition 1er Cru 0.75 29,19 € /L 21,90 €
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Champagne Jêrome Coessens Ville-sur-Arce Côte des Bar
Eine beeintruckende Konsequenz treibt Jêrome Coessens an, der in Ville-sur-Arce in der Vôte de Bar Champagner und Rotweine
von burgundischem Format erschafft. Konsequent in dem Sinne, seinen sicheren Job bei einem großen Champagnerhaus zu
kündigen, um eigene Weine zu kreieren als auch seine Fokussierung auf nur eine Rebsorte und nur einen einzigen Weinberg.
Die Geschichte des weniger als 3 Hektar großen Mono-Crus Lagriller lässt sich bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgen und ist
nach etlichen Tauschgeschäften des Großvaters als Monopollage im Alleinbesitz der Familie. Jêrome ist allerdings der erste, der
aus dem unglaublichen Potential dieses Weinberges eigene Weine keltert und vermarktet.
COECH01DWC Largillier Brut Blanc de Noirs 0.75 56,85 € /L 42,64 €
Champagne Eric Collinet Bragelogne Côte des Bar
Im äußeren Süden der Champagne an den Ufern des Fluss Aube befinden sich die Weinberge Eric Collinets, rund um das
Örtchen Bragelogne. Weit abseits vom Zentrum der Champagne um Reims wachsen die Reben hier auf Kimmeridge-Kalk,
ähnlich dem Chablis und erhalten so eine ganz besondere mineraliesche Prägung.
Eric produziert lediglich einen Cuvée aus 98 % Pinot Noir und ein wenig Chardonnay. Der Ausbau erfolgt mindestens 2,5 Jahre,
sodass schon das Bukett mit kräftigen Autolysenoten und dem Duft von Brotrinde und Walnüssen erstrahlt. Die klare Prägung
der Kimmeridge Böden assistiert dieser dichten Kraft mit feinen Zitrustönen und griffiger Mineralität. Ein wahrlich einzigartiger
Champagner von großem, eigenständigen Format im Stile eines großen Vintage.
ECOCH01DWC Cuvée Temporis Extra Brut 0.75 39,51 € /L 29,63
Mouzon Leroux Verzy Monage de Reims
Die Wurzeln des Unternehmens lassen sich bis ins Jahr 1776 zurückverfolgen und noch heute bewirtschaften Mutter Pascale,
Vater Philippe und Sohn Sébastien Mouzon das 7,5 Hektar große Weingut gemeinsam. Die Verantwortung trägt aber
mittlerweile Sohn Sébastien, wobei der Generationswechseln früh eingeleitet und auch konsequent vollzogen wurde. So stellte
man bereits 1997 auf biologische Bewirtschaftung um, 2008 vollzog man, auf Sébatien Wunsch, die komplette Umstellung auf
biodynamischen Anbau.
Gelegen in der Montagne de Reims im Städtchen Verzy, genießen sämtliche Cuvées Grand Cru Status. Die per Pferdepflug
bewirtschaften Reben stenen hier auf lehmigen Kalk- und Kreide-Böden, wobei im Osten der Stadt vor allem Chardonnay
gedeiht, während die westlichen Weinberge, wie so oft in der Montagne, dem Pinot Noir vorbehalten sind.
MOUCH02DWC L'Ascendant Grand Cru Extra Brut 0.75 47,33 € /L 35,50 €
MOUCH01DWC L'Atavique Grand Cru Extra Brut 0.75 38,54 € /L 28,91 €
Pierre Paillard Bouzy Montagne de Reims
Die Familie Paillard baut nun schon in der 8ten Generation Wein in der Champagne an. Im Jahr 1946 wurde
die eigene Marke in Bouzy von Pierre Paillard gegründet. Der Betrieb wird heute von seinem Sohn Benoît
Paillard geleitet, während mit Antoine Paillard bereits die nächste Generation in den Betrieb drängt. Die
Weinberge der Familie verfügen über einen für die Region ungewöhnlich hohen Chardonnay Anteil und die
Rebstöcke weisen ein bemerkenswert hohes Alter auf.
Einige Lagen wurden bereits Mitte der 50er Jahre angelegt. Die Weine werden gesondert nach Rebsorten und
Parzellen ausgebaut. Vermehrt setzt man auch im Hause Paillard auf Einzellagen Cuvées, die den einmaligen
Charakter von Region und Rebbestand einfangen. Die Grundweine werden alle auf der Feinhefe ausgebaut
und durchlaufen den biologischen Säureabbau. So entstehen Champagner mit Tiefe und Charakter, die nur in
geringen Mengen mit Dosage versehen werden.
PAI0805DWC La Grande Récolte Extra Brut Grand Cru 2008 0.75 74,53 € /L 55,90 €
PAICH11DWC Les Parcelles Extra Brut Grand Cru 0.75 38,00 € /L 28,50 €
PAICH10DWC Les Terres Roses Extra Brut Rosé Grand Cru 94 PP 0.75 51,87 € /L 38,90 €
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Pertois Moriset Mesnil-sur-Oger Côte de Blancs
Der Weingutbesitz enstand durch die Hochzeit zwischen Yves Pertois und Janine Moriset. Beide entstammen alten
Winzerfamilien der Côte de Blancs. 1951 entschieden sich die beiden in Mesnil sur Oger Champagner unter eigenem Namen zu
vermarkten.
Heute wird das Weingut in der dritten Generation von der Enkelin -Cécille - und ihrem Mann Vincent geführt. Es erstreckt sich
mittlerweile auf 12 Hektar, mit Chardonnay bestockter Rebfläche an der Côte de Blancs, sowie 6,5 Hektar mit Ponot Noir und
Chardonnay bestockter Weingärten an der Coteaux Sézannais.
PETCH02DWC Les Quatre Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru 0.75 38,00 € /L 28,50 €
PETCH14DWC Ros&Blanc Extra Brut Grand Cru Rosé 0.75 43,87 € /L 32,90 €
Jean Pernet Champagne
Pernet ist ein angesehener Familienbetrieb mit langer Historie im berühmten Dorf Mesnil sur Oger an der Côte des Blancs. Die
Weinberge umfassen rund 17 Hektar, überwiegend in den Grands Crus Mesnil sur Oger, Vertus und Chouilly, sowie einige
weitere alte Rebgärten in Epernay, Chavot und Leuvrigny.
JPECH76DWC Brut Réserve Blanc de Blancs Grand Cru 0.75 32,94 € /L 24,70 €
JPECH89DWC Brut Rosé 0.75 35,47 € /L 26,60 €
JPECH802DWC Brut Rosé 0.375 42,40 € /L 15,90 €
JPECH77DWC Brut Tradition 0.75 28,40 € /L 21,30 €
JPECH78DWC Cuvée Prestige Brut Blanc de Blancs Grand Cru 0.75 38,00 € /L 28,50 €
JPE09011DWC Millesime Chardonnay Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2009 0.75 42,54 € /L 31,90 €
Champagne Soutiran Ambonnay Montage de Reims
Die Wurzeln des Weinguts lassen sich bis ins Jahr 1936 zurückverfolgen. Heute verfügt das Haus über ca. 6 Hektar Reben in
besten, von Kreide geprägten, Grand-Cru-Lagen in Ambonnay. Die Bewirtschaftung erfolgt schonend, es heißt immer mit,
nicht gegen die Natur. Die Trauben werden nach der Lese schonend gepresst, die Grundweine auf der Hefe ausgebaut, um
ihnen bereits zu diesem Zeitpunkt Dichte und Eleganz zu verleihen. Während dieser Zeit lagern die feinsten Weine in Fässern
aus dem Burgund, um zusätzliche Komplexität zu gewinnen. Überhaupt hat der Faktor Zeit den größten Einfluss auf das fertige
Produkt und so sieht man es im Hause Soutiran als einen der größten Schätze an. Deshalb lässt man sich besonders viel Zeit
für die Produktion. Die Weine reifen mindestens 5 Jahre in der Flasche bevor sie degorgiert werden, sodass sich schon die
Basis-Cuvée außergewöhnlich fein, dicht und verwoben zeigt.
SOUCH01DWC Cuvée Alexandre Brut 1er Cru 90 PP 0.75 36,40 € /L 27,30 €
SOUCH13DWC Cuvée Blanc de Blancs Brut Grand Cru 92 P 0.75 41,21 € /L 30,90 €
SOUCH08DWC Cuvée Perle Noire Brut Grand Cru 91 PP 0.75 42,54 € /L 31,90 €
SOUCH09DWC Cuvée Rosé de Saignée Brut 0.75 47,33 € /L 35,50 €
SOUCH12DWC Cuvée Signature Brut Grand Cru 91 PP 0.75 39,60 € /L 29,70 €
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BURGUND
Domaine Amiot Guy et Fils Burgund
Guy Amiot ist ohne Frage einer der führenden Winzer in Chassagne. Seine Weine verbinden in perfekter Art die
traditionelle Vinifikation mit zeitgemäßem Stil und großer Eleganz. Dazu wird lediglich rund 25 Prozent neues Holz bei
der Reifung eingesetzt, damit die Typizität der jeweiligen Terroirs nicht überdeckt wird. Neben anderen berühmten
Premiers Crus in Chassagne und einer Parzelle im Montrachet gilt Amiots ganzer Stolz der Lage Demoiselles in Puligny.
Dieser Weinberg ist zwar als Premier Cru klassifiziert, hat aber laut Kennermeinung absolutes Grand-Cru-Niveau. Die
Gewächse des Demoiselles verfügen über höchste Komplexität, die gleichzeitig in ein seidig-elegantes Kleid gehüllt ist.
Seit 1992 ist mit Guy Amiots Sohn Thierry nun auch die mittlerweile vierte Generation seit Gründung des Weinguts zu
Beginn der Zwanziger Jahre im Betrieb mit eingebunden.
AMI1601DWC Bourgogne Chardonnay Cuvée Flavie 2016 0.75 21,20 € /L 15,90 €
AMI1619DWC Bouzeron 2016 0.75 20,53 € /L 15,40 €
AMI1719DWC Bouzeron 2017 0.75 20,53 € /L 15,40 €
AMI1508DWC Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St. Jean blanc 2015 0.75 66,53 € /L 49,90 €
AMI1203DWC Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2012 0.75 70,53 € /L 52,90 €
AMI1509DWC Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2015 0.75 70,53 € /L 52,90 €
AMI1702DWC Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2017 0.75 94,53 € /L 70,90 €
AMI1506DWC Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2015 0.75 66,53 € /L 49,90 €
AMI1705DWC Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017 0.75 78,54 € /L 58,91 €
AMI1614DWC Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2016 0.75 58,53 € /L 43,90 €
AMI1714DWC Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2017 0.75 56,85 € /L 42,64 €
AMI1707DWC Le Montrachet Grand Cru 2017 0.75 871,91 € /L 653,93 €
Domaine Marquis d‘Angerville Burgund
Der Name Marquis d’Angerville gilt weltweit als Synonym für hochfeine Spitzenrotweine aus Volnay. Fast die gesamte von der
Domaine bewirtschaftete Rebfläche von 13,5 ha liegt in Premier-Cru-Lagen, davon mehr als 11,5 ha in Volnay, aber auch eine
kleinere Fläche in Pommard und darüber hinaus 1,5 ha im Meursault-Santenots, in dem ein Weißwein
von bemerkenswert eigenständiger Persönlichkeit wächst. Herausragendes Flaggschiff ist jedoch der berühmte Clos des Ducs,
eine Monopollage der Marquis d’Angerville, die auf den früheren Besitz der Herzöge von Burgund zurückgeht. Dieser direkt bei
der Domaine gelegene, von einer Mauer umfasste Premier Cru gilt unter Kennern einhellig als der „heimliche“ Grand Cru von
Volnay. Neben den herausragenden Rebparzellen sind für diese Domaine die ausgesprochen niedrigen Erträge von meist nur
um die 30 hl/ha und die traditionelle Weinbereitung typisch. Man lässt dabei soviel
wie möglich die Natur selbst regeln, um dadurch die Persönlichkeit der Weine zu erhalten, wobei dem Faktor Zeit
eine besondere Rolle zukommt. Der gesamte Ausbau in Fässern dauert hier bis zur Abfüllung immer mehr als
zwei Jahre.
Die Weine der Domaine d’Angerville brauchen aber auch Zeit in der Flasche, manchmal bis zu zehn Jahre, um sich vollständig zu
entfalten. Voll aufgeblüht sind sie dann aber von geradezu aristokratischer Größe. Als im Juli 2003 Jacques Marquis d’Angerville
verstarb, verlor Burgund eine seiner herausragenden Persönlichkeiten. Heute führt sein Sohn Guillaume Marquis d’Angerville
zusammen mit seinem Schwager Renaud de Villette das große Vermächtnis fort.
ANG1406DWC Volnay 1er Cru Champans 2014 0.75 126,54 € /L 94,90 €
ANG1311DWC Volnay 1er Cru Fremiet 2013 0.75 87,87 € /L 65,90 €
ANG1608DWC Volnay 1er Cru Fremiet 2016 0.75 126,54 € /L 94,90 €
ANG1708DWC Volnay 1er Cru Fremiet 2017 0.75 110,53 € /L 82,90 €
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Domaine de l'Arlot Burgund
Die rund zwei Kilometer südlich von Nuits-St-Georges gelegene Domaine de l’Arlot gilt als einer der großen Klassiker dieser
Appellation und wird heute biodynamisch unter der Leitung von Géraldine Godot bewirtschaftet. Allen voran hat die direkt
am Weingut gelegene Monopollage Clos de l’Arlot zu diesem Ruf beigetragen. Die Rotweine dieses 1er Cru weisen eine für die
Appellation außergewöhnliche Duftigkeit auf, während der hier erzeugte Weißwein zu den besten seiner Art an der Côte de
Nuits zählt. Eine weitere Monopollage ist der körperreichere und maskulinere Clos des Fôrest St. Georges. Aus den jüngeren
Reben dieser Weinberge werden die Cuvées Le Petits Arlot bzw. Les Petits Plets erzeugt.
ARL1701DWC Côte de Nuits Villages Clos du Chapeau 2017 0.75 41,21 € /L 30,90 €
ARL1305DWC Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges Monopole 2013 0.75 83,87 € /L 62,90 €
ARL1405DWC Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges Monopole 2014 0.75 83,87 € /L 62,90 €
ARL1506DWC Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges Monopole 2015 0.75 106,53 € /L 79,90 €
ARL1705DWC Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forêts St. Georges Monopole 2017 0.75 99,86 € /L 74,90 €
Olivier Bernstein Burgund
Olivier Bernstein ist der wohl spektakulärste Newcomer der letzten Jahre in Burgund. Inspiriert durch den legendären Henry
Jayer, mit dem er im Jahr 2002 noch zusammen arbeiten durfte, machte sich Bernstein als Mirco-Nécociant auf allerhöchstem
Niveau mit dem Erstlingsjahrgang 2007 selbständig. Angesichts der Eigenständigkeit seines Weinstils, der immensen Tiefe
seiner Gewächse und ihrem betörendem Schliff wurde Olivier Bernstein von der internationalen Presse in nur wenigen Jahren
vom Geheimtipp zu einem der neuen Superstars in Burgund erhoben. Bernstein arbeitet ausschließlich mit sehr alten
Rebgärten und winzigen Erträgen in allerbesten Lagen (3 Premier Crus und 7 Grand Crus).
BER1709DWC Chambolle-Musigny 1er Cru Les Lavrottes 2017 0,75 283,23 € /L 212,42 €
BER1705DWC Clos Vougeot Grand Cru 2017 0,75 593,41 € /L 445,06 €
BER1616DWC Gevrey-Chambertin 2016 0,75 148,36 € /L 111,27 €
BER1710DWC Gevrey-Chambertin 2017 0,75 161,84 € /L 121,38 €
BER1205DWC Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2012 0,75 194,21 € /L 145,66 €
BER1707DWC Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2017 0,75 356,05 € /L 267,04 €
BER1612DWC Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2016 0,75 296,71 € /L 222,53 €
BER1708DWC Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2017 0,75 326,37 € /L 244,78 €
Domaine Cachat-Ocquidant et Fils Burgund
Die Domaine Cachat-Ocquidant, heute geführt von Jean Marc Cachat, liegt im Dörfchen Ladoix zu Füßen des berühmten
Corton-Bergs. Neben einer größeren Palette an Rotweinen werden in geringerem Umfang auch sehr interessante Weißweine
erzeugt, die von Sommeliers oft als Geheimtipps bezeichnet werden. Besonders interessant ist hierbei der weiße Pernand-
Vergelesses, der nur einen Steinwurf vom berühmten Corton-Charlemagne entfernt wächst und deutlich zeigt, wie klug Cachat
den mineralischen Appellationscharakter mit zeitgemäßer Vinifikation und viel Fingerspitzengefühl beim Holzeinsatz zu
verbinden weiß. Die Kernkompetenz der Domaine liegt jedoch ganz klar bei feinwürzigen Rotweinen aus Ladoix, Aloxe, Savigny
und Chorey. Die Monopollage des Corton Clos des Vergennes ist dabei seit vielen Jahren einer der zuverlässigsten Weine dieser
Grand Cru-Lage. Besonders interessant ist jedoch auch der Aloxe-Corton Les Maréchaudes. Der größere Teil am oberen Hang
der Lage Les Maréchaudes zählt zum Grand Cru Corton, ein kleiner Streifen weiter unten ist jedoch „nur“ als Premier Cru
klassifiziert.
Jean-Marc Cachats Wein aus dieser Parzelle hat Rasse, Charakter, einen mineralischen Kern und eine bemerkenswerte Tiefe:
eben wie ein „kleiner Corton“.
CAC1713DWC Beaune Les Monsnières 2017 0.75 31,61 € /L 23,70 €
CAC1813DWC Beaune Les Monsnières 2018 0.75 32,94 € /L 24,70 €
CAC1601DWC Bourgogne blanc 2016 0.75 17,20 € /L 12,90 €
CAC1802DWC Bourgogne blanc 2018 0.75 20,53 € /L 15,40 €
CAC1715DWC Ladoix "Les Buis" blanc 2017 0.75 38,54 € /L 28,91 €
CAC1815DWC Ladoix "Les Buis" blanc 2018 0.75 38,54 € /L 28,91 €
CAC1705DWC Ladoix blanc 2017 0.75 30,53 € /L 22,90 €
6Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020 die WeinCloud info@dieweincloud.de
Genuss mit Jahrgangstiefe
CAC1805DWC Ladoix blanc 2018 0.75 32,94 € /L 24,70 €
CAC1812DWC Meursault 2018 0.75 66,53 € /L 49,90 €
CAC1707DWC Pernand Vergelesses blanc 2017 0.75 46,54 € /L 34,90 €
CAC1807DWC Pernand Vergelesses blanc 2018 0.75 51,87 € /L 38,90 €
CAC1703DWC Bourgogne rouge La Chapelle Notre-Dame 2017 0.75 17,20 € /L 12,90 €
CAC1803DWC Bourgogne rouge La Chapelle Notre-Dame 2018 0.75 18,53 € /L 13,90 €
CAC0102DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2001 0.75 46,14 € /L 34,61 €
CAC0307DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2003 0.75 51,33 € /L 38,50 €
CAC0404DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2004 0.75 51,33 € /L 38,50 €
CAC0611DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2006 0.75 55,87 € /L 41,90 €
CAC0711DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2007 0.75 58,53 € /L 43,90 €
CAC0810DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2008 0.75 55,87 € /L 41,90 €
CAC0910DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2009 0.75 55,87 € /L 41,90 €
CAC1008DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2010 0.75 55,87 € /L 41,90 €
CAC1106DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2011 0.75 55,87 € /L 41,90 €
CAC1206DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2012 0.75 59,86 € /L 44,90 €
CAC1307DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2013 0.75 59,86 € /L 44,90 €
CAC1407DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2014 0.75 61,20 € /L 45,90 €
CAC1604DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2016 0.75 67,86 € /L 50,90 €
CAC1704DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2017 0.75 67,86 € /L 50,90 €
CAC1804DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2018 0.75 73,19 € /L 54,89 €
CAC9803DWC Corton-Vergennes Grand Cru Clos des Vergennes 1998 0.75 50,81 € /L 38,10 €
CAC1105DWC Ladoix rouge Les Madonnes Vieilles Vignes 2011 0.75 23,20 € /L 17,40 €
CAC1706DWC Ladoix rouge Les Madonnes Vieilles Vignes 2017 0.75 29,19 € /L 21,90 €
CAC1806DWC Ladoix rouge Les Madonnes Vieilles Vignes 2018 0.75 30,53 € /L 22,90 €
Domaine Marc Colin et ses Fils Burgund
Die Gewächse der Domaine Colin zählen zu den Lieblingsweinen der gehobenen Gastronomie. Die brillante Reintönigkeit,
belebende Mineralität und zuverlässige Langlebigkeit der von Marc Colin und seinen Söhnen erzeugten Weine wird von
Restaurateuren und Sommeliers ebenso geschätzt wie von Feinschmeckern. Um die Mineralität und das jeweilige Terroir der
Weine besonders zu betonen, wird der Lesezeitpunkt im Wesentlichen durch die ausgereifte Säure definiert und im Vergleich
zu den vielen anderen Winzern der Region wird neues Holz nur äußerst zurückhaltend eingesetzt. Dadurch entstehen
Weine, bei denen der Finesse deutlich schmeckbar der Vorzug vor bloßer Kraft gegeben wird. Ein weiterer Grund für die
feingliedrige und von innerer Frische getragene Struktur dieser Weine sind die zum Teil bis zu hundert Jahre alten Rebstöcke,
die auf den
stark kalkhaltigen Weinbergsböden meist nur winzige Beeren hervorbringen.
Die Domaine produziert im Jahrgangsschnitt rund 200.000 Flaschen und verfügt neben hervorragenden Lagen in Chassagne
und Santenay auch über Parzellen in den Grands Crus Montrachet, Batard-Montrachet und Corton-Charlemagne. Das ganze
Herz der Familie Colin hängt aber in besonderem Maße auch an den Rebgärten in St. Aubin, darunter nicht weniger als zwölf
Premiers-Crus-Lagen. Die hier gewachsenen Weine zeichnen sich durch ein ganz besonders verlockendes Preis-Leistungs-
Verhältnis aus.
COL1216DWC Bourgogne Aligoté 2012 0.75 10,27 € /L 7,70 €
COL1836DWC Bourgogne Aligoté 2018 0.75 15,60 € /L 11,70 €
COL1731DWC Bourgogne Chardonnay 2017 0.75 23,20 € /L 17,40 €
COL1831DWC Bourgogne Chardonnay 2018 0.75 23,20 € /L 17,40 €
COL1107DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains 2011 0.75 89,87 € /L 67,40 €
COL1105DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses 2011 0.75 94,53 € /L 70,90 €
COL1306DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vide-Bourses 2013 0.75 83,87 € /L 62,90 €
COL1305DWC Chassagne-Montrachet blanc Les Encégnières 2013 0.75 47,33 € /L 35,50 €
COL1505DWC Chassagne-Montrachet blanc Les Encégnières 2015 0.75 55,87 € /L 41,90 €
COL1607DWC Chassagne-Montrachet blanc Margaux 2016 0.75 66,53 € /L 49,90 €
COL1749DWC Chassagne-Montrachet blanc Margot 2017 0.75 58,53 € /L 43,90 €
COL1849DWC Chassagne-Montrachet blanc Margot 2018 0.75 61,71 € /L 46,28 €
COL1610DWC Puligny Montrachet Le Trézin 2016 0.75 61,20 € /L 45,90 €
7Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020 die WeinCloud info@dieweincloud.de
Genuss mit Jahrgangstiefe
COL1812DWC Puligny Montrachet Le Trézin 2018 0.75 63,20 € /L 47,40 €
COL1609DWC Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2016 0.75 90,54 € /L 67,90 €
COL1615DWC Saint Aubin Luce 2016 0.75 35,87 € /L 26,91 €
COL1748DWC Saint Aubin Luce 2017 0.75 35,87 € /L 26,91 €
COL1848DWC Saint Aubin Luce 2018 0.75 35,87 € /L 26,91 €
COL1103DWC Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2011 0.75 46,54 € /L 34,90 €
COL12021DWC Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2012 0.75 45,20 € /L 33,90 €
COL1513DWC Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2015 0.75 47,33 € /L 35,50 €
COL1613DWC Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2016 0.75 53,20 € /L 39,90 €
COL1717DWC Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2017 0.75 47,33 € /L 35,50 €
COL1817DWC Saint-Aubin 1er Cru Le Charmois 2018 0.75 51,87 € /L 38,90 €
COL1512DWC Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2015 0.75 54,53 € /L 40,90 €
COL1614DWC Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2016 0.75 59,86 € /L 44,90 €
COL1842DWC Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2018 0.75 59,86 € /L 44,90 €
COL1016DWC Santenay 1er Cru La Comme 2010 0.75 34,53 € /L 25,89 €
COL1218DWC St. Aubin 1er Cru En Montceau 2012 0.75 39,87 € /L 29,90 €
COL1814DWC St. Aubin 1er Cru En Montceau 2018 0.75 51,87 € /L 38,90 €
COL1815DWC St. Aubin 1er Cru En Remilly 2018 0.75 55,87 € /L 41,90 €
COL1514DWC St. Aubin La Fontenotte 2015 0.75 35,87 € /L 26,91 €
Domaine La Croix Montjoie Burgund
Die knackigen, mineralischen Chardonnays des südlich von Chablis gelegen Wallfahrtsorts Vézelay waren bisher nur wenigen
Kennern bekannt und galten als einer der bestgehüteten Geheimtipps in Frankreich. Aufgrund der Qualität und der
eigenständigen Persönlichkeit der Weine dieses winzigen, nur rund 70 ha umfassenden Anbaugebiets, wurde die bisherige
regionale Appellation Bourgogne Vézalay in eine kommunale Village Appellation aufgewertet, die ab dem Jahrgang 2017 auf
den Etiketten erscheinen wird. Die Domaine La Croix Montjoie gilt als führendes Weingut der Appellation. Es wurde 2009 von
Sophie und Matthieu Woillez gegründet und umfasst heute rund 10 ha Weinberge mit steinigen Kalkböden, in denen sich die
für diese Region so typischen Grypheagigantea Fossilien finden lassen. Die Domaine La Croix Montjoie erzeugt drei ungemein
interessante Chardonnays. Während der besonders frische und kristallklare „Impatiente“ ausschließlich in Stahltank ausgebaut
ist, wird der „Elégante“ zu 25 % in gebrauchten Barriques vinifiziert und gereift.
CRO1802DWC Vézelay L'Elégante 2018 0.75 17,20 € /L 12,90
CRO1807DWC Vézelay L'Impatiente 2018 0.75 14,53 € /L 10,90
Domaine Marius Delarche Burgund
Etienne Delarche betreibt ein 8 ha großes Familienanwesen in Pernand-Vergelesses an der Westflanke des Corton-Berges.
Gegründet wurde die Domaine in den 1950er Jahren von seinem Großvater Marius. Der Weinbau erfolgt hier in der
naturnahen Lutte Raisonée, teilweise wird auch mit dem Pferd geflügt. Beim Ausbau kommt max. 30 % neues Holz zum
Einsatz. Delarches Weine überzeugen mit ausdruckvoller Präsenz bei gleichzeitig charmanter Zugänglichkeit. Als besondere
Spezialität gilt hier der unter Kennern als Gehimtipp gehandelte Corton-Charlemagne, sowie der Rotwein aus der Lage Ile des
Veglesses, dem unbetrittenen besten 1er Cru von Pernand.
DEL1701DWC Corton Charlemagne Grand Cru 2017 0.75 99,86 € /L 74,90 €
DEL1702DWC Pernand Vergelesses blanc 2017 0.75 29,19 € /L 21,90 €
8Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020 die WeinCloud info@dieweincloud.de
Genuss mit Jahrgangstiefe
Domaine Clotilde Davenne Burgund
Clotilde Davenne gilt als eine der dynamischsten Winzerinnen des Département Yonne und nicht wenige bezeichnen sie schon
heute als die neue Grande Dame des Chablis.
17 Jahre lang war sie als Weinmacherin in der renomierten Domaine Brocard tätig und erwarb sich dabei einen
herausragenden Ruf. 2004 erzeugte sie dann den ersten eigenen Wein ihrer Domaine Les Temps Perdus. Neben ihren
großartigen Chablis gilt ihre Liebe auch den unbekannteren Appellationen der Yonne. Besonders stolz ist sie dabei auf Ihre
Weinberge in Saint-Bris und Irancy, wo sie über außergewöhnlich alte Rebanlagen verfügt. Hier besitzt sie Parzellen mit bis zu
über 115 Jahre alten Rebstöcken von Sauvignon blanc und 85 Jahre altem Aligoté.
DAV1601DWC Chablis 1er Cru Montmains 2016 0.75 34,53 € /L 25,89 €
DAV1804DWC Chablis 1er Cru Montmains 2018 0.75 34,53 € /L 25,89 €
DAV1503DWC Irancy 2015 0.75 19,87 € /L 14,90 €
Domaine Daniel-Etienne Defaix Burgund
Daniel-Etienne Defaix ist einer der außergewöhnlichsten Winzer in ganz Frankreich. Die konsequente Entschleunigung beim
Ausbau seiner Weine dürfte in der modernen Weinwelt wohl einzigartig sein. Als letzter Winzer von Chablis praktiziert er noch
den von seinem Großvater übernommenen, früher in Chablis weithin üblichen mehrjährigen Ausbau. Bereits der „einfache“
Chablis kommt erst nach drei Jahren auf den Markt, bei den herausragenden 1ers Crus beträgt die Dauer des Ausbaus im Tank
sogar 8 bis 10 Jahre! Die immense Tiefe dieser Gewächse verbindet sich dadurch mit subtiler Reife, großartiger Länge und
faszinierender innerer Frische zu einer heute fast vergessenen Chablis-Persönlichkeit. Ein weitere Spezialität ist Defaixs
extrem rarer Bourgogne rouge, ein äußerst subtiler, feingliedrig-duftiger hellroter Wein, der vom letzten Pinot-Noir-Weinberg
in Chablis stammt und ebenso wie die Weißweine einen mehrjährigen Ausbau erfährt.
DEF0502DWC Chablis 1er Cru Les Lys 2005 0.75 38,00 € /L 28,50 €
DEF1406DWC Chablis Vieilles Vignes 2014 0.75 25,20 € /L 18,90 €
Dureuil-Janthial Burgund
Alte Rebanlagen, niedrige Erträge, die Hinwendung zur biodynamischen Bewirtschaftung und nicht zuletzt der feinfühlige
Ausbaustil Vincent Dureuils lassen in der weniger bekannten Appellation Rully im Norden der Côte Chalonnaise gelegen,
hochfeine Gewächse entstehen, die sich auch vor bekannten Namen der Côte de Beaune nicht zu verstecken brauchen. Die
Weißweine dieser Domaine faszinieren durch ihre subtile Frische und ihr geschliffenes, seidiges Kleid, so auch ein Puligny-
Montrachet aus der Lage Champs Gains, während die Rotweine zugängliche, überaus charmante Fruchtkomponenten mit
feinwürziger Struktur und zarter Tiefe verbinden – so natürlich auch die beiden Nuits St.-Georges. Vincent Dureuil stehe
„exemplarisch an der Spitze der Liste von Winzern, die die Erneuerung der Cote Chalonnaise verkörpern“, so das Fachmagazin
„Bourgogne Aujourd’hui“, das ihn damit zum „Winzer des Jahres“ kürte.
DUJ1617DWC Bourgogne blanc 2016 0.75 22,13 € /L 16,60 €
DUJ1601DWC Bourgogne rouge 2016 0.75 19,87 € /L 14,90 €
DUJ1701DWC Bourgogne rouge 2017 0.75 19,87 € /L 14,90 €
DUJ07172DWC Mercurey rouge 2007 0.75 22,55 € /L 16,91 €
DUJ0814DWC Mercurey rouge 2008 0.75 22,55 € /L 16,91 €
DUJ1111DWC Mercurey rouge 2011 0.75 22,26 € /L 16,70 €
DUJ1211DWC Mercurey rouge 2012 0.75 23,20 € /L 17,40 €
DUJ1312DWC Mercurey rouge 2013 0.75 24,93 € /L 18,69 €
DUJ1412DWC Mercurey rouge 2014 0.75 24,93 € /L 18,69 €
DUJ1702DWC Mercurey rouge 2017 0.75 30,53 € /L 22,90 €
DUJ1406DWC Puligny-Montrachet Corvée des Vignes blanc 2014 0.75 67,86 € /L 50,90 €
DUJ1515DWC Puligny-Montrachet Corvée des Vignes blanc 2015 0.75 67,86 € /L 50,90 €
DUJ1616DWC Puligny-Montrachet Corvée des Vignes blanc 2016 0.75 67,86 € /L 50,90 €
DUJ1301DWC Rully blanc 2013 0.75 24,94 € /L 18,71 €
DUJ1401DWC Rully blanc 2014 0.75 28,40 € /L 21,30 €
DUJ1509DWC Rully blanc 2015 0.75 28,40 € /L 21,30 €
DUJ1606DWC Rully blanc 2016 0.75 30,00 € /L 22,50 €
9Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020 die WeinCloud info@dieweincloud.de
Genuss mit Jahrgangstiefe
DUJ1706DWC Rully blanc 2017 0.75 30,00 € /L 22,50 €
DUJ0810DWC Rully rouge 2008 0.75 19,34 € /L 14,51 €
DUJ0910DWC Rully rouge 2009 0.75 20,67 € /L 15,51 €
DUJ1108DWC Rully rouge 2011 0.75 21,20 € /L 15,90 €
DUJ1208DWC Rully rouge 2012 0.75 23,20 € /L 17,40 €
DUJ1309DWC Rully rouge 2013 0.75 24,93 € /L 18,69 €
DUJ1409DWC Rully rouge 2014 0.75 23,86 € /L 17,90 €
DUJ1502DWC Rully rouge 2015 0.75 26,53 € /L 19,90 €
DUJ1612DWC Rully rouge 2016 0.75 26,53 € /L 19,90 €
DUJ1712DWC Rully rouge 2017 0.75 26,53 € /L 19,90 €
Domaine Éric Forest Burgund
Eric Forest ist einer der interessantesten jungen Winzer des Mâconnais und ein echter Rising Star im Süden Burgunds. In der
achten Generation bewirtschaftet er nun die rund fünf Hektar umfassenden Rebgärten seiner Familie in den Appellationen
Pouilly-Fuissé, Saint- Véran und Mâcon-Vergisson. Sein Schaffen wurde stark von seinem Großvater beeinflusst, der als
feinsinniger Kenner der Natur und früher Verfechter biodynamischer Methoden galt. Forest‘ feinfühlige und doch fest
strukturiert ausgebaute Weine zeichnen sich durch die typische Frucht und Zugänglichkeit des Mâconnais aus, verbinden dies
aber mit einer Mineralität und Tiefe, wie man es eher an der Côte de Beaune erwarten würde.
EFO1501DWC Mâcon-Vergisson "Sur la Roche" 2015 0.75 24,93 € /L 18,69 €
EFO1601DWC Mâcon-Vergisson "Sur la Roche" 2016 0.75 24,93 € /L 18,69 €
EFO1701DWC Mâcon-Vergisson "Sur la Roche" 2017 0.75 23,74 € /L 17,80 €
EFO1801DWC Mâcon-Vergisson "Sur la Roche" 2018 0.75 25,20 € /L 18,90 €
EFO1504DWC Pouilly-Fuissé "AME Forest" 2015 0.75 26,53 € /L 19,90 €
EFO1604DWC Pouilly-Fuissé "AME Forest" 2016 0.75 26,51 € /L 19,88 €
EFO1704DWC Pouilly-Fuissé "AME Forest" 2017 0.75 25,20 € /L 18,90 €
EFO1804DWC Pouilly-Fuissé "AME Forest" 2018 0.75 29,19 € /L 21,90 €
EFO1407DWC Pouilly-Fuissé "La Roche" 2014 0.75 38,54 € /L 28,91 €
EFO1507DWC Pouilly-Fuissé "La Roche" 2015 0.75 32,94 € /L 24,70 €
EFO1607DWC Pouilly-Fuissé "La Roche" 2016 0.75 32,94 € /L 24,70 €
EFO1706DWC Pouilly-Fuissé "La Roche" 2017 0.75 34,53 € /L 25,89 €
EFO1806DWC Pouilly-Fuissé "La Roche" 2018 0.75 38,54 € /L 28,91 €
EFO1505DWC Pouilly-Fuissé "Les Crays" 2015 0.75 27,59 € /L 20,69 €
EFO1605DWC Pouilly-Fuissé "Les Crays" 2016 0.75 27,59 € /L 20,69 €
EFO1705DWC Pouilly-Fuissé "Les Crays" 2017 0.75 30,53 € /L 22,90 €
EFO1805DWC Pouilly-Fuissé "Les Crays" 2018 0.75 34,53 € /L 25,89 €
EFO1403DWC Saint-Véran "La Côte Rôtie" 2014 0.75 25,20 € /L 18,90 €
EFO1503DWC Saint-Véran "La Côte Rôtie" 2015 0.75 23,86 € /L 17,90 €
EFO1603DWC Saint-Véran "La Côte Rôtie" 2016 0.75 23,86 € /L 17,90 €
EFO1708DWC Saint-Véran "La Renommée" 2017 0.75 23,20 € /L 17,40 €
EFO1808DWC Saint-Véran "La Renommée" 2018 0.75 26,53 € /L 19,90 €
EFO1502DWC Saint-Véran "Le Paradis" 2015 0.75 23,20 € /L 17,40 €
EFO1602DWC Saint-Véran "Le Paradis" 2016 0.75 23,20 € /L 17,40 €
10Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020 die WeinCloud info@dieweincloud.de
Genuss mit Jahrgangstiefe
Domaine Forey Père et Fils Burgund
Die Domaine Forey wurde 1840 gegründet und seit dem Jahrgang 1987 ist Régis Forey in die Geschicke des Familienweinguts
eingebunden. Ab 1989 übernahm er dann alle Aspekte der Betriebsführung, von der Weinbergspflege über die
Kellerwirtschaft bis hin zum Verkauf. Die Domaine erntet Trauben auf acht Hektar überwiegend organisch bewirtschafteten
Rebflächen. Besonders stolz ist man auf berühmte Premier-Cru-Lagen wie Les Petits Monts in Vosne Romanée sowie Les St.
Georges und Perrières in Nuits St. Georges. Darüber hinaus verfügt Forey über gute Parzellen in den Grands Crus Echezeaux
und Clos de Vougeot. Ein wahres Juwel ist jedoch auch die kleine Parzelle im Premier Cru Les Gaudichots, die nichts anderes
ist als der obere Hang des La Tache.
Régis Forey erzeugt ungemein saftige Rotweine, die selbst in kleineren Jahrgängen überaus zuverlässig sind und wird dabei
von einem Önologen unterstützt, der unter anderem auch die Domaine Romanée-Conti berät. Der Ausbau der Rotweine
erfolgt üblicherweise mit einer 3-4-tägigen Kaltmazeration und einer Maischestandzeit von 20 bis 26 Tagen. Die Weine reifen
14 bis 18 Monate im Fass. Der Anteil neuer Eiche, die ausschließlich für Premier und Grand Cru Weine verwendet wird, liegt
je nach Weinart und Jahrgang zwischen 20 und 50 %. Viele Weine werden dann ohne Schönung und Filtration abgefüllt.
Bemerkenswert sind bei Forey auch seine sehr alten Rebanlagen, wie die folgende Aufstellung der Pflanzjahre beweist:
Gaudichots 1930; Les St-Georges 1933; Les Perrières 1937-1942; Echézeaux überwiegend 1949; Les Petits Monts 1970; Morey-
St-Denis 1er Cru 1968 und 1970; Clos de Vougeot überwiegend 1972; Nuits-St-Georges überwiegend 1948; Vosne Romanée
überwiegend 1942; Morey-St-Denis 1966 und 1986; Parzellen für Bourgogne rouge 1955-1974.
FOR1715DWC Bourgogne Passetoutgrain 2017 0.75 11,87 € /L 8,90 €
FOR1101DWC Bourgogne Rouge Pinot Noir 2011 0.75 15,60 € /L 11,70 €
FOR1301DWC Bourgogne Rouge Pinot Noir 2013 0.75 15,87 € /L 11,90 €
FOR1401DWC Bourgogne Rouge Pinot Noir 2014 0.75 17,20 € /L 12,90 €
FOR1502DWC Bourgogne Rouge Pinot Noir 2015 0.75 18,26 € /L 13,70 €
FOR1603DWC Bourgogne Rouge Pinot Noir 2016 0.75 17,20 € /L 12,90 €
FOR1721DWC Bourgogne Rouge Pinot Noir 2017 0.75 17,20 € /L 12,90 €
FOR0819DWC Clos Vougeot Grand Cru 2008 0.75 123,87 € /L 92,90 €
FOR1117DWC Clos Vougeot Grand Cru 2011 0.75 125,20 € /L 93,90 €
FOR1216DWC Clos Vougeot Grand Cru 2012 0.75 141,20 € /L 105,90 €
FOR1311DWC Clos Vougeot Grand Cru 2013 0.75 146,53 € /L 109,90 €
FOR1411DWC Clos Vougeot Grand Cru 2014 0.75 126,54 € /L 94,90 €
FOR1613DWC Clos Vougeot Grand Cru 2016 0.75 138,53 € /L 103,90 €
FOR1702DWC Clos Vougeot Grand Cru 2017 0.75 142,53 € /L 106,90 €
FOR1612DWC Echézeaux Grand Cru 2016 0.75 138,53 € /L 103,90 €
FOR1703DWC Echézeaux Grand Cru 2017 0.75 142,53 € /L 106,90 €
FOR1302DWC Morey-Saint-Denis 2013 0.75 39,87 € /L 29,90 €
FOR1402DWC Morey-Saint-Denis 2014 0.75 39,87 € /L 29,90 €
FOR1503DWC Morey-Saint-Denis 2015 0.75 41,21 € /L 30,90 €
FOR1604DWC Morey-Saint-Denis 2016 0.75 39,60 € /L 29,70 €
FOR1704DWC Morey-Saint-Denis 2017 0.75 42,54 € /L 31,90 €
FOR1405DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru 2014 0.75 58,53 € /L 43,90 €
FOR1506DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru 2015 0.75 62,53 € /L 46,90 €
FOR1607DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru 2016 0.75 59,86 € /L 44,90 €
FOR1705DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru 2017 0.75 59,86 € /L 44,90 €
FOR1110DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2011 0.75 67,86 € /L 50,90 €
FOR1209DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2012 0.75 74,53 € /L 55,89 €
FOR1306DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2013 0.75 75,87 € /L 56,91 €
FOR1406DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2014 0.75 73,19 € /L 54,89 €
FOR1507DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2015 0.75 74,53 € /L 55,89 €
FOR1608DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2016 0.75 71,86 € /L 53,90 €
FOR1707DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2017 0.75 71,86 € /L 53,90 €
FOR0810DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2008 0.75 105,20 € /L 78,90 €
FOR1111DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2011 0.75 87,87 € /L 65,90 €
FOR1210DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2012 0.75 94,53 € /L 70,90 €
FOR1307DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2013 0.75 86,54 € /L 64,90 €
FOR1407DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2014 0.75 86,54 € /L 64,90 €
FOR1508DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2015 0.75 86,54 € /L 64,90 €
11Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020 die WeinCloud info@dieweincloud.de
Genuss mit Jahrgangstiefe
FOR1609DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2016 0.75 86,54 € /L 64,90 €
FOR1708DWC Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2017 0.75 86,54 € /L 64,90 €
FOR1106DWC Nuits-St.-Georges 2011 0.75 42,54 € /L 31,90 €
FOR1304DWC Nuits-St.-Georges 2013 0.75 50,54 € /L 37,90 €
FOR1404DWC Nuits-St.-Georges 2014 0.75 46,54 € /L 34,90 €
FOR1505DWC Nuits-St.-Georges 2015 0.75 47,47 € /L 35,60 €
FOR1606DWC Nuits-St.-Georges 2016 0.75 46,00 € /L 34,50 €
FOR1706DWC Nuits-St.-Georges 2017 0.75 50,54 € /L 37,90 €
FOR1303DWC Vosne-Romanée 2013 0.75 50,54 € /L 37,90 €
FOR1403DWC Vosne-Romanée 2014 0.75 46,54 € /L 34,90 €
FOR1504DWC Vosne-Romanée 2015 0.75 47,47 € /L 35,60 €
FOR1605DWC Vosne-Romanée 2016 0.75 46,00 € /L 34,50 €
FOR1709DWC Vosne-Romanée 2017 0.75 50,54 € /L 37,90 €
Domaine Vincent & Francois Jouard Burgund
In der 5. Generation kultivieren die Brüder Vincent und François Jouard die Weinberge in Chassagne Montrachet, aber sie
sind die ersten, die die Weine auch selbst auf Flaschen abfüllen und vermarkten, und das seit 10 Jahren. Dabei verfügen sie
über beste Voraussetzungen. Alle Weißweine stammen von sehr alten Rebanlagen. Nach der manuellen Lese wird traditionell
vinifiziert. Der Ausbau erfolgt dann zu einem Drittel in neuen Fässern zwischen 11 und 16 Monaten. So wundert es wenig,
dass die Weine bereits jetzt rund und balanciert, von hoher Konzentration und äußerst terroirtypisch sind. Weil es in dieser
Durchgängigkeit so einmalig ist, nachfolgend der Jahrgang der Anpflanzung: Chassagne Montrachet 1964, Champs Gains
1959, La Maltroie Anpflanzungen aus den Jahren 1952, 1959, 1960, Morgeot 1930, La Truffiére 1950 und Batard 3/4 aus
1951 und 1/4 aus 1996.
JOU1802DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Vieilles Vignes 2018 0.75 63,20 € /L 47,40 €
JOU1303DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs-Gains Vieilles Vignes 2013 0.75 53,20 € /L 39,90 €
JOU1803DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs-GainsVieilles Vignes 2018 0.75 63,20 € /L 47,40 €
JOU1604DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2016 0.75 67,86 € /L 50,90 €
Clos de la Truffière Vieilles Vignes
JOU1707DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2017 0.75 67,86 € /L 50,90 €
Clos de la Truffière Vieilles Vignes
JOU1807DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées 2018 0.75 67,86 € /L 50,90 €
Clos de la Truffière Vieilles Vignes
JOU1805DWC Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2018 0.75 63,20 € /L 47,40 €
Les Fairendes Vieilles Vignes
JOU1606DWC Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2016 0.75 45,20 € /L 33,90 €
JOU1706DWC Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2017 0.75 45,20 € /L 33,90 €
JOU1806DWC Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2018 0.75 45,20 € /L 33,90 €
Les Héritiers du Comte Lafon Burgund
Im Jahr 1999 kaufte die Familie Lafon eine Domaine in Milly-Lamertine im Mâconnais und etablierte dort das Weingut
Héritiers du Comte Lafon. Ähnlich wie im Stammhaus in Meursault wurde auch hier umgehend mit der Umstellung auf die
biodynamische Bewirtschaftung begonnen. Seither haben sich die Gewächse dieses Hauses Jahr für Jahr stetig verbessert
und zählen heute zu den feinsten Weinen ihrer Art in der Region. Sie sind kristallklar in der Frucht und feingliedrig-
mineralisch im Aufbau, dabei aber auch mit der typischen Frische und Unbeschwertheit des Mâconnais ausgestattet. Je nach
Appellation werden die Weine im Edelstahltank, in traditionellen Fudern oder in „demi- muid“-Fässern mit nicht weniger als
500 l Inhalt ausgebaut. Barriques kommen hingegen nicht zum Einsatz.
HLA1605DWC Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2016 0.75 23,32 € /L 17,49 €
HLA1702DWC Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2017 0.75 25,20 € /L 18,90 €
HLA1802DWC Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2018 0.75 23,74 € /L 17,80 €
HLA1602DWC Mâcon-Milly-Lamartine 2016 0.75 23,20 € /L 17,40 €
HLA1704DWC Mâcon-Milly-Lamartine 2017 0.75 23,20 € /L 17,40 €
HLA1804DWC Mâcon-Milly-Lamartine 2018 0.75 23,20 € /L 17,40 €
HLA1803DWC Mâcon-Uchizy Les Maranches 2018 0.75 26,53 € /L 19,90 €
12Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020 die WeinCloud info@dieweincloud.de
Genuss mit Jahrgangstiefe
HLA1711DWC Pouilly-Fuissé En Chatenay 2017 0.75 42,54 € /L 31,90 €
HLA1811DWC Pouilly-Fuissé En Chatenay 2018 0.75 42,54 € /L 31,90 €
HLA1810DWC Saint-Véran 2018 0.75 28,40 € /L 21,30 €
HLA1607DWC Viré-Clessé 2016 0.75 26,53 € /L 19,90 €
HLA1806DWC Viré-Clessé 2018 0.75 29,19 € /L 21,90 €
Domaine Hubert Lamy Burgund
Das Weingut in St. Aubin blickt auf eine enorm lange Tradition bis ins Jahr 1640 zurück. Hubert Lamy übernahm 1973 den
Besitz mit 7,86 ha Rotweinreben und 8,54 ha Weißweinreben von seinem Vater. Sein Bruder René Lamy zog nach Chassagne
und übernahm dort den anderen Teil des väterlichen Besitzes. Seit Hubert Lamys Sohn Olivier für das Weingut
verantwortlich ist, nahm der Betrieb noch einmal deutlich an Schwung auf und gilt heute als einer der vielversprechendsten
Aufsteiger in Burgund. Olivier Lamy beweist vor allem mit seinen subtilen, hochfeinen Premiers Crus aus St. Aubin jedes Jahr
aufs Neue seine Weißweinkompetenz. Diese Weine werden immer häufiger auch in der französischen Spitzengastronomie als
interessante Alternativen zu Chassagne oder Puligny empfohlen. Besonders stolz ist man jedoch auf herausragenden Grand
Cru, den man in der nur rund fünf Ar großen Parzelle des Weinguts im Criots-Batard-Montrachet erntet. In den letzten Jahren
hat Olivier Lamy ebenfalls die Rotweinbereitung immer weiter verfeinert, so dass hier nun Pinots Noirs von komplexem Spiel
und mineralischer Tiefe zu finden sind.
LAM1601DWC Santenay 1er Cru Clos des Gravières blanc 2016 0.75 43,87 € /L 32,90 €
LAM1302DWC St. Aubin 1er Cru En Remilly 2013 0.75 59,86 € /L 44,90 €
LAM1502DWC St. Aubin 1er Cru En Remilly 2015 0.75 62,53 € /L 46,90 €
LAM1602DWC St. Aubin 1er Cru En Remilly 2016 0.75 66,53 € /L 49,90 €
LAM1705DWC St. Aubin 1er Cru En Remilly 2017 0.75 67,86 € /L 50,90 €
Domaine Stéphane Magnien Burgund
Der kleine, auf Rotweine spezialisierte Familienbetrieb in Morey-Saint-Denis ist das Werk von vier Generationen, Sohn
Stéphane hat in 2007 das Weingut übernommen. Er teilt sich aber nach wie vor die Arbeit mit Vater Jean-Paul. Gegründet
wurde die Domaine von Victor Magnien, der aus einer Gastronomenfamilie stammte, aber dann die Liebe zum Wein als seine
berufliche Bestimmung entdeckte. Die Weinberge der Magniens wurden noch nie mit Herbiziden behandelt und werden seit
30 Jahren ausschließlich mit dem Pflug bearbeitet. Dies hat zu gut durchlüfteten Böden mit intakter Lebensvielfalt und
Mikrobiologie geführt. Auch die Vinifikation erfolgt auf sehr traditionelle, möglichst eingriffsfreie Weise. Die Philosophie der
Magniens beruht auf dem Grundsatz, den Reben und Weinen stets ein Maximum an Identität zuzugestehen und dieser mit
großem Respekt zu begegnen. Deshalb sind die Weine der Domaine, die sich allesamt durch einen überaus subtilen, filigranen
Stil auszeichnen, stets Paradebeispiele für den Charakter der jeweiligen Terroirs in Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny und
Gevery-Chambertin.
MAG1401DWC Bourgogne Passetoutgrain Cuvée Densité rouge 2014 0.75 13,20 € /L 9,90 €
MAG1501DWC Bourgogne Passetoutgrain Cuvée Densité rouge 2015 0.75 13,20 € /L 9,90 €
MAG1415DWC Bourgogne Pinot Noir 2014 0.75 18,14 € /L 13,60 €
MAG1306DWC Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2013 0.75 75,87 € /L 56,91 €
MAG1407DWC Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2014 0.75 75,87 € /L 56,91 €
MAG1506DWC Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2015 0.75 75,87 € /L 56,91 €
MAG1608DWC Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2016 0.75 78,54 € /L 58,91 €
MAG1702DWC Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2017 0.75 78,54 € /L 58,91 €
MAG1303DWC Chambolle-Musigny vieille vigne 2013 0.75 54,53 € /L 40,90 €
MAG1403DWC Chambolle-Musigny vieille vigne 2014 0.75 47,47 € /L 35,60 €
MAG1604DWC Chambolle-Musigny vieille vigne 2016 0.75 50,54 € /L 37,90 €
MAG1701DWC Chambolle-Musigny vieille vigne 2017 0.75 50,54 € /L 37,90 €
MAG0806DWC Clos Saint Denis Grand Cru 2008 0.75 90,54 € /L 67,90 €
MAG1307DWC Clos Saint Denis Grand Cru 2013 0.75 125,20 € /L 93,90 €
MAG1408DWC Clos Saint Denis Grand Cru 2014 0.75 125,20 € /L 93,90 €
MAG1704DWC Clos Saint Denis Grand Cru 2017 0.75 150,53 € /L 112,90 €
MAG1302DWC Morey-Saint-Denis 2013 0.75 41,21 € /L 30,90 €
MAG1402DWC Morey-Saint-Denis 2014 0.75 38,54 € /L 28,91 €
13Preisliste inklusive MwSt.gültig ab Oktober 2020 die WeinCloud info@dieweincloud.de
Genuss mit Jahrgangstiefe
MAG1502DWC Morey-Saint-Denis 2015 0.75 38,54 € /L 28,91 €
MAG1708DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Monts-Luisants" 2017 0.75 66,53 € /L 49,90 €
MAG1406DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvée "Aux Petites Noix" 2014 0.75 61,20 € /L 45,90 €
MAG1706DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvée "Aux Petites Noix" 2017 0.75 62,53 € /L 46,90 €
MAG0307DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2003 0.75 50,54 € /L 37,90 €
MAG0708DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2007 0.75 46,54 € /L 34,90 €
MAG1304DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2013 0.75 67,86 € /L 50,90 €
MAG1404DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2014 0.75 62,53 € /L 46,90 €
MAG1504DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2015 0.75 62,53 € /L 46,90 €
MAG1605DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2016 0.75 66,53 € /L 49,90 €
MAG1707DWC Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2017 0.75 66,53 € /L 49,90 €
MAG1602DWC Morey-Saint-Denis Grains Fins 2016 0.75 38,54 € /L 28,91 €
MAG1712DWC Morey-Saint-Denis Grains Fins 2017 0.75 38,54 € /L 28,91 €
MAG1603DWC Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes 2016 0.75 41,21 € /L 30,90 €
MAG1713DWC Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes 2017 0.75 41,21 € /L 30,90 €
Domaine Françoise Maldant Burgund
Die kleine Familien-Domaine von Françoise Maldant besitzt rund zehn Hektar anspruchsvoll gepflegter Weinberge in
bevorzugten Lagen von Aloxe-Corton, Savigny- und Chorey-les-Beaune. Die gesamte Arbeit der fleißigen Winzerin hat zum Ziel,
die Erträge möglichst gering zu halten und konzentrierte, ausdrucksstarke Weine zu produzieren. So sind selbst der einfache
Bourgogne und die Dorflagen auf einen maximalen Ertrag von 40 - 45 hl/ha beschränkt. In einem besonderen Jahr wie 2003
liegen sie sogar kaum höher als bei der Hälfte davon. Es wird ebenfalls sehr viel Wert auf saubere, gesunde Trauben gelegt.
Hierzu wird selektiv gelesen, sorgfältig aussortiert und anschließend vollständig entrappt. Im Gärbottich erfolgt dann eine
Kaltmazeration von vier Tagen. Ansonsten ist die Weinbereitung traditionell. Der Ausbau erfolgt mit zurückhaltendem Einsatz
von neuem Holz. Der Stil von Françoise Maldant zeichnet sich besonders durch die verführerische Kombination der typisch
femininen Handschrift einerseits und einer enormen Tiefe andererseits aus. Die Weine von ihr zeigen auf sehr angenehme
Weise in jeder Reifephase
eine bemerkenswerte Präsenz und reifen nach einigen Jahren zu großer Persönlichkeit heran.
2005 wurde das Weingut aus Altersgründen abgegeben, leider wurde auch die Stilistik geändert, so dass unter der neuen
Konstellation und auch unter neuem Namen die langjährige Zusammenarbeit nicht fortgesetzt wurde.
MAL0104DWC Aloxe-Corton 2001 0.75 25,74 € /L 19,30 €
MAL0205DWC Aloxe-Corton 2002 0.75 25,74 € /L 19,30 €
MAL0002DWC Chorey-les-Beaune rouge 2000 0.75 11,11 € /L 8,33 €
Domaine François Mikulski Burgund
Das nur etwa 9 Hektar kleine Weingut von François Mikulski existiert erst seit 1992, doch es machte auf Grund seiner
herausragenden Weine schnell weltweit von sich reden. Fachjournalisten und Weinkenner vergleichen dessen Gewächse
gerne mit denen des benachbarten Kultwinzers Coche-Dury – mit dem Unterschied, dass sie deutlich günstiger sind als diese.
Die Weine erscheinen eher „modern“ im Stil, ohne es aber tatsächlich zu sein; Der Einsatz von neuem Holz liegt lediglich bei
20 bis 30 Prozent. Der Anbau erfolgt in einer naturnahen Wirtschaftsweise. Man ist dabei vor allem darauf bedacht, das
natürliche Gleichgewicht und die Biodiversität des Bodens zu erhalten. François Mikulski ist ein Freigeist, der sich zwar der
Traditionen seiner Region durchaus bewusst ist, der aber, als er sein Weingut gründete, nicht in die Fußstapfen eines
anderen treten musste, sondern seinen Stil selbst bestimmen konnte.
Neben den großartigen Meursaults gilt Mikulskis Aligoté als besondere Spezialität. Der Rebgarten, aus dem dieser Wein
stammt, wurde 1929 innerhalb der Meursault- Appellation angelegt und erbringt einen bemerkenswert charaktervollen und
reifefähigen Wein, wie er für diese Weinart eher selten ist. Auch bei den Rotweinen hat sich der
„Weißweinspezialist“ Mikulski mittlerweile zu einem echten Geheimtipp entwickelt.
MIK0901DWC Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948) 2009 0.75 15,87 € /L 11,90 €
MIK1401DWC Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948) 2014 0.75 18,53 € /L 13,90 €
MIK1501DWC Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948) 2015 0.75 18,53 € /L 13,90 €
MIK1601DWC Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948) 2016 0.75 18,53 € /L 13,90 €
MIK1701DWC Bourgogne Aligoté (Anpflanzung von 1929 und 1948) 2017 0.75 20,53 € /L 15,40 €
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