Frühjahr 2019 . Sachsen - 12 | Fremdsprachen-Bautzener Bote
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Frühjahr 2019 . Sachsen
12 | F
remdsprachen- 27 | Stuckateur / 39 | K
uriose Berufe 43 | A
usbildung im
sekretär Zimmerer vorgestellt Ausland
ttm-ttl.de
Foto: © contrastwerkstatt – fotolia.de
Raumausstatter/ -in WAS WIR DIR BIETEN:
- familiäre Atmosphäre
Bodenleger/-in -
-
flache Hierarchie
krisensicherer Arbeitsplatz
Infos zur Ausbild
ung
www.ttm-ttl.de
Kauf frau/ -mann
- betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld
im Einzelhandel - Fort- & Weiterbildungen
GLEICH LOSLEGEN Sende uns einfach deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per Post an:
& bewerben !
TTM-Zentrale, z. Hd. Herr Kay Huppertsberg, Am Bahnhof 26, 98529 Suhl.
Oder als PDF-Datei per E-Mail an: bewerbung_suhl@ttl-ttm.de
3
AKTUELLES
TERMINE
RATGEBER
INHALTSVERZEICHNIS
10 12
Studienorte Bau, Architektur, Vermessung Bildung, Pädagogik, Sprachen
Berufsvorbereitende und Vorgestellt: Brunnenbauer Vorgestellt: Heilerziehungspfleger
ausbildende Maßnahmen
für Menschen mit Behinderung
Krankenversicherung ist Pflicht
Bewerbung per Mail:
Das solltest Du beachten
Das Vorstellungsgespräch
Jetzt beginnt die Ausbildung
Wohin mit dem ersten Gehalt? 14 16
Studentenwohnheime
Chemie, Biologie, Ernährung Garten, Landschaft, Natur
Wichtige Begriffe von A bis Z Vorgestellt: Lacklaborant Vorgestellt: Landschaftsgärtner
17 18
Alle Bezeichnungen beziehen sich Handwerk, Holz, Produktion Hotel, Tourismus, Gastronomie
auch auf die weibliche Form. Vorgestellt: Stuckateur Vorgestellt: Systemgastronom
36 37 38
IT, Informatik, Elektrotechnik Logistik, Transport, Verkehr Ordnung, Schutz, Sicherheit
Vorgestellt: Mikrotechnologe Vorgestellt: Fachkraft im Fahrbetrieb Vorgestellt: Bademeister
4
gesucht begeistern
In Thüringen gibt es gegenwärtig 31.000 Handwerksbetriebe mit
150.000 Mitarbeitern und etwa 6000 Lehrlinge sowie viele freie
Lehrstellen. Im Jahr 2014 konnten nur 3100 Lehrverträge abge-
schlossen werden. Jeder, der sich für einen Handwerksberuf ent-
scheidet, hat gute Berufsaussichten.
eingeführt
Zum Schuljahresbeginn 2019/2020 soll in Sachsen ein Schülerfrei-
zeitticket eingeführt werden. Der Preis beträgt 10 Euro monatlich
im Abo. Das Ticket wird Montag bis Freitag ab 14 Uhr, am Wochen-
ende und in den sächsischen Schulferien ganztags gelten.
weltweit gestiegen
In Dresden fehlen Auszubildende in der Gas-
Zum Stichtag tronomie. Für Unternehmen wird es immer
31.12.2018 waren schwieriger, junge Menschen für Berufe wie
knapp 39.000 junge Restaurantfachmann/-frau oder Koch/Köchin zu
Menschen in einer finden. Dabei ist die Gastronomie ein sicherer
Ausbildung am Bau. Job. Sachsen und Dresden ist eines der belieb-
Das waren insgesamt testen Reiseziele mit jährlichen Besucherrekor-
5,3 % mehr junge Men- den. Foto: pixabay.com
schen als zum Stichtag
2017. Insgesamt haben
13.769 junge Men- anstieg
Schüler und Schülerinnen, die einen schen eine Ausbildung
Gastschulaufenthalt im Ausland pla- in einem der 18 Bau- Die Ausbildungsbilanz in der Ostchemie fällt in
nen, können sich ab sofort um 12 berufe begonnen, das diesem Jahr hervorragend aus. Mit 680 Plät-
Stipendien des Deutschen Fachver- entspricht einem Plus zen konnte das Angebot in den Mitgliedsunter-
bands High School (DFH) bewer- von 8,3 %. nehmen um mehr als acht Prozent gesteigert
ben. Die Stipendiaten besuchen im werden. Auch bei den Übernahmen gibt es
Schuljahr 2020/21 eine Highschool Positives zu berichten: „Knapp 93 Prozent der
in wahlweise den USA, England, Ka- jungen Menschen werden im Anschluss an
nada, Neuseeland oder Australien ihre Ausbildung übernommen“, weiß Nora
und leben als Mitglied einheimischer Schmidt-Kesseler, Hauptgeschäftsführerin des
Familien. Die Stipendien in Höhe von AGV Nordostchemie.
jeweils 5.000,- Euro wenden sich an
Schüler, die aufgrund ihrer schu-
lisch-persönlichen Voraussetzungen
darunter
für solche Aufenthalte besonders Endlich soll Schluss sein mit extrem nied-
geeignet sind, sich diese aber aus rigen Vergütungen in der Ausbildung. Die
finanziellen Gründen nicht leisten große Koalition will eine untere Grenze
könnten. Zusätzlich zum DFH-Sti- gesetzlich verankern. Ähnlich dem Min-
pendienprogramm im Gesamtwert destlohn bei abhängigen Beschäftigungen.
von 60.000,- EURO werden durch Davon könnten 162.000 junge Menschen
die einzelnen DFH-Mitglieder weitere profitieren. Jetzt will die Bundesregierung
Stipendien in einem Gesamtwert von sie endlich einführen: Die Mindestausbil-
ca. 90.000,- EURO vergeben. dungsvergütung (MiAV). Sie soll verhin-
Der DFH ist ein Zusammenschluss dern, dass Auszubildende mit sehr niedrigen Vergütungen abgespeist
führender deutscher Anbieter von werden und dann vielleicht auch ihre Ausbildung abbrechen.
High-School-Programmen. Die Mit- Denn gerade in den Branchen mit sehr niedrigen Vergütungen wie zum
glieder haben sich zur Einhaltung Beispiel im Friseurhandwerk, in fleischverarbeitenden Betrieben oder bei
strenger Qualitätsrichtlinien ver- Hotelkaufleuten brechen rund 30 Prozent aller Auszubildenden ab – ohne
pflichtet. Abschluss.
5
beliebt zukunft
Beliebtester Ausbildungsberuf in den Landkreisen Meißen,
Bautzen, Görlitz, Sächsische Schweiz-Osterzgebirge sowie in
der Landeshauptstadt Dresden ist der des Kraftfahrzeugmecha-
nikers. 326 Männer und Frauen haben im vergangenen Jahr
begonnen, das Einmaleins der Motoren, Fahrwerke, Bremsen
und Abgasanlagen zu erlernen. Es folgen die Ausbildungsberufe
zum Elektroniker (145), Friseur (141) und Tischler (114).
gesucht
In Deutschland zeigt sich die für Industrieländer
übliche demografische Veränderung: Der Alters-
durchschnitt steigt, weil die Menschen immer älter
werden und immer weniger junge nachkommen.
Zugleich geht also die Geburtenrate zurück. Das
schafft in unserem aktuellen Rentensystem nicht
nur Probleme für die zukünftigen Beitragszahler.
Viel größer und brisanter ist das Problem feh-
lender Fachkräfte in der Pflegebranche. Ein Grund,
sich für eine Ausbildung in der Altenpflege zu
entscheiden, ist folglich die Zukunftssicherheit des
Jobs als Altenpfleger.
© Gina Sanders - Fotolia.com
Die Deutsche Bahn (DB) plant 2019 insgesamt rund 22.000 neue
Mitarbeiter an Bord zu holen, sowohl Lehrlinge als auch Quer-
einsteiger und Berufserfahrene. Die meisten jungen Leute wur- begonnen erfolgreich
den in den Berufen Fahrdienstleiter, Lokführer und Elektroniker
für Betriebstechnik ausgebildet und später eingestellt. Im August 2018 be- Seit diesem Schuljahr
Foto: DB AG / Pablo Castagnola gannen 90 junge bietet Sachsens größte
Frauen und Männer berufsbildende För-
ihre Ausbildung bei der- und Berufsschule
bestbezahlt der Gesundheits- erstmals die zweijäh-
Jeder Azubi verdient den bestmöglich passenden Job und Ar- kasse in Sachsen und rige duale Ausbildung
beitgeber: Nette Kollegen, ein harmonisches Arbeitsklima und Thüringen. Die mei- zum Krankenpflege-
coole Aufgaben, die zu dir passen – besser geht es nicht! Aber sten von ihnen erler- helfer an. In der Pflege
da wäre ja noch die Sache mit dem Geld. Du fragst dich, wie nen den Beruf des herrscht bereits heute
es in deiner Traumausbildung wohl finanziell ausschauen wird? Sozialversicherungs- großer Fachkräfteman-
Wie viel Lohn du tatsächlich am Ende eines jeden Monats be- fachangestellten. gel und mit dem demo-
kommst, hängt dabei von unterschiedlichen Faktoren ab. Große grafischen Wandel wird
Betriebe mit vielen Mitarbeitern können in der er noch gravierender.
www.facebook.com/
Regel mehr zahlen als kleine Unternehmen. Ausgebildete Pfleger
ausbildungsjournal
Vergütet dein Ausbildungsbetrieb nach einem haben daher beste Job-
Tarifvertrag, profitierst du grundsätzlich von chancen.
einem relativ hohen Gehalt.
Die bestbezahltesten Berufe sind: Fluglot-
se/-lotsin, Duales Studium Beamter/Beamtin
IMPRESSUM Das Ausbildungsjournal.de wird jährlich im Frühjahr und
im gehobenen Zolldienst, Schiffsmechaniker/ Herbst verlegt. Herausgeber: Lausitzer Verlagsanstalt, Töpferstraße 5,
in, Polizist/in, Sozialversicherungsfachange- 02625 Bautzen, www.ausbildungsjournal Anzeigenverkauf: Elisabeth
Richter, Tel.: 03591 529380, elisabeth.richter@ausbildungsjournal.de, Birte Maleskat,
stellte/r, Fluggerätmechaniker/in, Elektroniker/ Tel. 03591 2707745, birte.maleskat@ausbildungsjournal.de, scharfe media GmbH
in Geräte und Systeme, Bankkaufmann/-frau, Dresden. Es gilt die Anzeigenpreisliste 2016 Gestaltungskonzept/Satz/Grafik/
Design: Birte Maleskat Redaktion: Frank Peschel, redaktion@ausbildungsjournal.
Kaufmann/-frau für Versicherungen und Finan- de Fotos: Lausitzer Verlagsanstalt, sxc.hu, fotolia.com, pixabay.com, berufenet.de,
zen, Physiklaborant/in. azubiyo.de Druck: Möller Druck und Verlag GmbH, Ahrensfelde. Nachdrucke nur
mit schriftlicher Genehmigung der Redaktion. Anregungen und Hinweise nimmt der
Verlag entgegen. Kostenlose Auslage in allen Schulen und Gymnasien in Sachsen,
Brandenburg und Thüringen. Schutzgebühr 1 €.
6
02. April 2019 Die Karrieremesse TUConnect
08.30 bis 14.45 Uhr Chemnitz (vormals ChemCon)
vocatium Zwickau 2019 Ort: TU Chemnitz, Zentrales Hör-
Fachmesse für Ausbildung+Studium saal- und Seminargebäude,
Ort: August Horch Museum, Reichenhainer Straße 90, 09126
Audistraße 7, 08058 Zwickau Chemnitz
03. April 2019 08. Mai 2019
JOBinale vocatium
Berufsbildungs-, Abi-, Absolventen- Ort: B
randenburg-Halle, Stendaler
messe, Aktionstag Str. 28 , 15234 Frankfurt/Oder
Ort: S
chinkelhalle und Waschhaus-
arena, Schiffbauergasse 6, 08. Mai 2019
14467 Potsdam WIK-Leipzig (Uni)
Absolventen- und Firmenkontakt-
05. bis 06. April 2019 messe
Gesundheit als Beruf Ort: H
örsaalgebäude der Universität
Berufsbildungsmesse, Absolventen- Leipzig, Universitätsstraße 5,
messe, Weiterbildungsmesse 04109 Leipzig
Ort: U
rania Berlin e.V., An der Urania
17, 10787 Berlin 11. Mai 2019
9.00 bis 14.00 Uhr
08. bis 10. April 2019 Tag der offenen Tür
bonding Firmenkontakt- Ort: b
sw-Fachschule für Technik
messe Dresden 2019 Leipzig, Gutenbergstraße 10,
Messe von Studenten für Studenten 04178 Leipzig
Ort: TU Dresden, Mommsenstraße,
01062 Dresden 14. Mai 2019
MASTER AND MORE
09. bis 10. April 2019 Messe Leipzig 2019
08.30 Uhr bis 14.45 Uhr Ort: C
ongress Center Leipzig,
vocatium Erfurt Messe-Allee 1, 04356 Leipzig
Berufsbildungsmesse, Abimesse
Ort: Steigerwaldstadion, 18. Mai 2019
Mozartallee 3, 99096 Erfurt Tag der offenen Tür
Ort: Technische Universität Berg-
16. bis 17. April 2019 akademie Freiberg
vocatium Dresden 2019
Fachmesse für Ausbildung+Studium
Ort: F
lughafen Dresden, Flughafen-
straße, 01109 Dresden
29. März 2019
27. April 2019
Tag der offenen Tür Aufnahmeverfahren
Ort: Berufliche
Schule der Fürsten- AUFNAHMEPRÜFUNG für die Be-
walder Aus-und Weiterbildungs- 20. Mai 2019
rufsausbildung TANZPÄDAGOGIK -
zentrum gGmbH
Messe PAM!®
Staatlich geprüfte/r Lehrer/in für Tanz
Praktikanten- & Absolventenmesse
und Tänzerische Gymnastik -
30. März 2019 der Finanzdienstleistungsbranche
Ort: L
ola Rogge Schule im Kiebitz-
10.00 bis 14.00 Uhr Ort: M
useum der bildenden Künste
hof, Landwehr 11-13, Hamburg
Tag der offenen Tür Leipzig, Katharinenstraße 10,
30. April 2019 04109 Leipzig
Ort: Medienschule Babelsberg,
10.00 Uhr
Berufsfachschule für Medien 22. Mai 2019
Offener Unterricht
und Kommunikation 8.30 bis 14.45 Uhr
Ort: E
vangelische Fachschule für
Heilerziehungspflege Katha- vocatium Lausitz/
30. März 2019 Niederschlesien
rinenhof, Großhennersdorf
Messe mach was! Berufsbildungs- und Abimesse
Die Ausbildungs- und Studienmesse 07. Mai 2019 Ort: L
ausitz-Arena Cottbus, Her-
Ort: Messe Chemnitz, Messeplatz 1, Messe TUConnect – Dein mann-Löns-Straße 19, 03050
09116 Chemnitz Tag. Deine Chance. Cottbus
7
25. Mai 2019
Tag der offenen Tür
Ort: S
eeschule Rangsdorf, Kita,
September 2019:
Erscheinung
„Ausbildungsjournal“
✗ 28. September 2019
Ausbildungsmesse
Deine Zukunft im Erzgebirge
Oberschule, Gymnasium Ort: B
SZ Erdmann Kircheis,
Rudolf-Breitscheid-Straße 27,
25. Mai 2019
08280 Aue
17.00 bis 20.00 Uhr 07. September 2019
Tag der offenen Tür JuBi Dresden 28. September 2019
Ort: B
erufsschule für Wirtschaft der Die JugendBildungsmesse 2019 10.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Privaten Schule IBB gGmbH Ort: S
t. Benno-Gymnasium, Pillnitzer Auf in die Welt Messe
TERMINE
Dresden Straße 39, 01069 Dresden Leipzig 2019
07. bis 08. September 2019 Ort: L
eipziger Stadtbibliothek,
25. Mai 2019
10.00 bis 16.00 Uhr Wilhelm-Leuschner-Platz 10/11,
10.00 bis 14.00 Uhr
HORIZON 04107 Leipzig
Hochschulinfotag HIT 2019
Abimesse, Weiterbildungsmesse, Ort: C
ongress Center Leipzig,
08. bis 09. November 2019
Aktionstag Messe-Allee 1, 04356 Leipzig
azubi- & studien-
Ort: F
achhochschule Erfurt, Altonaer
10. September 2019 tage Leipzig 2019
Straße 25, 99085 Erfurt
8.30 bis 14.45 Uhr Ort: L
eipziger Messe,
28. und 29. Mai 2019 vocatium Potsdam Messe-Allee 1, 04356 Leipzig
vocatium Leipzig/Halle 2019 Ort: M
BS Arena, Olympischer
09. November 2019
Fachmesse für Ausbildung+Studium Weg 6, 14471 Potsdam
Ausbildungsmesse –
Ort: G
lobana Trade Center Leipzig/
11. September 2019 Deine Zukunft im Erzgebirge
Halle, Münchener Ring 2,
10.00 bis 16.00 Uhr Ort: S
porthalle am Goldkindstein,
04435 Schkeuditz
Jobmesse Erfurt Dr.-Wilhelm-Külz-Allee 23,
15. Juni 2019 Berufsbildungsmesse, Abimesse, 09496 Marienberg
JOBfinder 2019 Absolventenmesse
Ort: M
esse Erfurt GmbH, Ort: Thüringenhalle, Werner-Seelen- 09. November 2019
Gothaer Str. 34, 99094 Erfurt binder-Straße 2, 99096 Erfurt 10.00 bis 14.00 Uhr
Tag der offenen Tür
18. bis 19. Juni 2019 14. September 2019 Ort: J ohannesbad Medfachschule
Messe vocatium Chemnitz 10.00 bis 16.00 Uhr Bad Elster - Berufsfachschulen
Ort: K
RAFTVERKEHR - Event- und Jobmesse Leipzig für Physiotherapie, Ergothera-
Kongresskultur, Fraunhofer- Berufsbildungsmesse, Abimesse, pie, Masseur und med. Bade-
straße 60, 09120 Chemnitz Absolventenmesse meister
Ort: C
ongress Center Leipzig,
08. bis 12. Juli 2019 Messe-Allee 1, 04356 Leipzig 09. November 2019
Schnupperstudium in Tag der offenen Tür
den Sommerferien 19. September 2019
Ort: B
erufsfachschulen für Ergo-,
Ort: B
erufsakademie Sachsen in Jobmesse Dresden 2019
Physiotherapie, pharmzeu-
Bautzen, www.ba-bautzen.de Ort: D
DV-Stadion, Lennéstraße 12,
tisch-technische Assistenten
01069 Dresden
sowie Krankenpflegehilfe der
31. August 2019
Tag der offenen Tür 21. September 2019 WAD Bildungsakademie GmbH
Ort: B
erufsakademie Sachsen in 10.00 bis 13.00 Uhr Dresden
Bautzen, www.ba-bautzen.de 24. Ausbildungstag Strausberg
Ort: S
chulsportmehrzweckhalle der 13. November 2019
04. September 2019 Hegermühlen-Grundschule, He- 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
8.30 bis 14.45 Uhr germühlenstraße 8, ZWIK 2019 - Absolventen-
vocatium Jena 15344 Strausberg und Firmenkontaktmesse
Berufsbildungsmesse, Abimesse Ort: S
tadthalle Zwickau, Bergmanns-
Ort: Sparkassen-Arena, 26. September 2019 straße 1, 08056 Zwickau
Keßlerstraße 28, 07745 Jena 10.00 bis 16.00 Uhr
Jobmesse Chemnitz 16. November 2019
07. September 2019 Berufsbildungsmesse, Abimesse, Ausbildungsmesse
Ausbildungsmesse Absolventenmesse, Weiterbildungs- Stollberg 2019 - Deine
Deine Zukunft im Erzgebirge messe, Aktionstag Zukunft im Erzgebirge
Ort: S
ilberlandhalle, Talstraße 8, Ort: S
tadion Chemnitz, Gellertstraße Ort: C
arl von Bach Gymnasium,
09456 Annaberg-Buchholz 25, 09130 Chemnitz Parkstraße 8, 09366 Stollberg
Der Verlag übernimmt keine Garantie auf Vollständigkeit, Änderungen vorbehalten.
8
Wer kennt die Frage nicht:
Was willst du einmal werden?
YouTube-Star
Stewardess
XXX
Eisverkäufer
Model
Hand- oder
Fußballer
Fußballer,
YouTube-Star,
Pokerspieler,
✔ U-Bahn-Fahrer / Stewardess,…
Altenpfleger/-in
Pflegemanager/-in
LKW-Fahrer
✗ und dabei noch viel Geld
bekommen. Wer träumt
davon nicht und hat nicht
schon mal daran ge-
Postzusteller
✔
IT-Sicherheits-
dacht? Das Leben zeigt
täglich, dass es immer
wieder Menschen gibt,
✗ Aussichts-
reiche ✔
techniker/-in die damit scheinbar gutes
Geld verdienen. Doch
fairerweise muss man
sich auch fragen: Wieviele
und Menschen versuchen es
und wieviele schaffen es
✔
Lebensmittelt-
unsichere ✗
Berufe
am Ende wirklich? Der
Deutsche Fußball Bund
hat über 7 Millionen Mit-
Techniker/-in /
Lebensmittel-
Technologe/-in
Banker
✗ glieder. Doch nur 1500
von ihnen verdienen mit
dem Sport wirklich so
viel Geld, dass es zum
Leben reicht. Daher ist es
ratsam, nach der Schule
Versicherungs- Klempner ✔ erfolgreich eine Ausbil-
dung oder ein Studium
✗
vertreter abzuschließen. Wenn sich
nebenbei dennoch was
ergibt, ist es cool, aber
kein Beruf.
9
Typisch weiblich, typisch männlich?
Es gibt immer noch viele Berufsbilder,
„Was? Du willst Mechanikerin werden?“
„Du als Mann wirst Zahnarzthelfer?“
die üblicherweise als „männlich“
oder „weiblich“ angesehen werden.
Oft heißt es, Männer seien hand-
werklich oder technisch begabter und Unsere Empfehlung lautet also: Für Männer:
Frauen seien besonders einfühlsam. Schaut auch über den Tellerrand Kindern die Welt erklären
Solche Klischees haben sehr viel mit und abseits aller Klischees! Viele junge Männer schließen für sich
unseren kulturellen Vorstellungen Technische Berufe haben beste bestimmte Berufe aus, die üblicher-
„des Mannes“ und „der Frau“ zu Zukunftsprognosen – weise als „typisch weiblich“ gelten.
tun. Diese Bilder, wie eine Frau oder selbstredend auch für Frauen. Dabei sind die Arbeitsmarktchanchen
ein Mann „zu sein hat“, sind histo- für Männer oft
risch bedingt und spiegeln nicht un- den Studierenden der Luftfahrttech- besonders gut in
bedingt das wider, was tatsächlich in nik sucht man lange nach einer Frau stark von Frauen
dir steckt. im Hörsaal. Zahlreichen Statistiken besetzten Berufen.
zufolge ist diese verengte Berufswahl Erzieher sind zum
Für Frauen: jedoch für viele Frauen nachteilig. Beispiel in Kin-
Technik hat Zukunft Denn in den Berufen, in denen über- dergärten total
Die meisten jungen Frauen wählen durchschnittlich viele Frauen arbeiten, gefragt – damit
von insgesamt 350 Ausbildungsbe- sind oft auch die Arbeitsbedingungen Mädchen und Jun-
rufen lediglich unter zehn verschie- weniger attraktiv. So ist meist die gen eben lernen,
denen Berufen aus. Ähnlich sieht es Bezahlung schlechter und es gibt nur dass Berufe kein
bei der Studienfachwahl aus: Unter geringe Aufstiegschancen. Geschlecht haben!
Beliebte Ausbildungsberufe
Deutschland mangelt es wahrlich nicht an Ausbildungsberu-
fen: Ob soziale, kaufmännische, medizinische, handwerkliche
oder auch ganz ungewöhnliche Jobs – für jeden Schulabgän-
ger findet sich der richtige Beruf. Aber welche Ausbildungen
sind eigentlich die beliebtesten? In welcher Branche werden
jährlich die meisten Ausbildungsplätze besetzt? Wir haben für
dich die zehn Berufe herausgesucht, in denen jedes Jahr am
häufigsten neue Ausbildungsverträge abgeschlossen werden.
Schon mal vorab: Ganz vorne mit dabei sind kaufmännische
Berufe, die in unserem Top-10-Ranking insgesamt am stärksten
vertreten sind.
Hier sind einige der beliebtesten Ausbildungsberufe:
1. Kauffrau/-mann für Büromanagement
2. Kaufmann/-frau im Einzelhandel
3. Verkäufer/in
4. Altenpfleger/in
5. Kfz-Mechatroniker/in Foto: ProMotor
6. Industriekaufmann/-frau
7. Medizinische/r
Fachangestellte/r
8. Kaufmann/-frau
im Groß- und Außenhandel
9. Elektroniker/in
10. Zahnmedizinische/r
10
Ob Gebäude, Straßen oder Brücken: Bei diesen Ausbildungsberufen steht
die Konstruktion der unterschiedlichsten Bauwerke im Mittelpunkt.
Anlagenmechaniker/in Brunnenbauer/in
Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik (SHK) Für Schatzsucher, Entdecker und Höhlenforscher: Als
Brunnenbauer begibst du dich auf die Suche nach wert-
vollen Rohstoffen und bringst die unterirdischen Schätze
ans Tageslicht.
BAU, ARCHITEKTUR, VERMESSUNG
Auch wenn der Ausbildungsberuf in dieser Form
erst seit 2003 existiert, so kann die Sanitär-, Hei-
zungs- und Klimatechnik auf eine hunderttausend-
jährige Geschichte zurückblicken, denn: Am Anfang Was macht ein Brunnenbauer?
war das Feuer. Es wurde bereits in der Steinzeit als Die Ausbildung Brunnenbauer ist sehr vielseitig und
Wärmequelle (Heizung) genutzt. abwechslungsreich: Zu den wichtigsten Aufgaben in die-
sem Beruf gehört das Bauen und Sanieren von Brunnen,
Was macht ein Anlagenmechaniker SHK? um Grundwasser zu fördern. Um Grundwasservorräte
Anlagenmechaniker für SHK sind Experten in Sa- ausfindig und nutzbar zu machen, richten Brunnenbauer
chen Gebäudetechnik: Sie sind zuständig für die Baustellen ein und führen Probebohrungen durch. Da-
Montage von Rohrleitungen, die Wartung und In- durch stellen sie fest, wo gutes Trinkwasser zu finden
standsetzung von Anlagen und die Beratung der ist. Anschließend bauen sie Brunnenschächte, verlegen
Kunden. Rohre und legen Pumpwerke an, um das Grundwasser
In der Ausbildung zum Anlagenmechaniker SHK nach oben zu befördern. Während der Bohrungen ent-
wird dir vermittelt, welche Prüf- und Messmetho- decken Brunnenbauer auch andere Bodenschätze, wie
den es gibt und wie man sie anwendet, wie Anlagen Erdwärme. Damit diese für die Stromerzeugung oder zur
richtig eingestellt werden und wie man die Kunden Beheizung von Gebäuden genutzt werden kann, errich-
in die Bedienung der Anlagen einweist. Während ten die Brunnenbauer Wärmebrunnen. Daneben gehört
dieser technischen Ausbildung suchst du dir aus auch das Prüfen von Grundwasser auf gesundheitsge-
den Bereichen Wassertechnik, Lufttechnik, Wärme- fährdende Stoffe – etwa in der Nähe von Mülldeponien
technik und Umwelttechnik bzw. erneuerbare Ener- – zum Berufsbild des Brunnenbauers dazu.
gien mindestens eine Fachrichtung aus. Ein weiterer Arbeitsbereich besteht darin, den Hausbau
Später kannst du in Klempnereien, Installationsbe- zu unterstützen. Wenn der Grundwasserspiegel zu hoch
trieben oder bei Heizungs- und Klimaanlagenbau- ist, um ein Fundament zu bauen, muss vorher der Brun-
ern arbeiten. Deine Arbeitsorte sind dabei entweder nenbauer ans Werk und Absenkungsanlagen installieren.
Baustellen oder Werkstätten, aber auch beim Kun- In der Ausbildung können ganz unterschiedliche Aufga-
den vor Ort. benbereiche im Vordergrund stehen – je nach Betrieb,
Branche und beruflicher Position. Welche Aufgaben du
Dauer der Ausbildung: 3,5 Jahre in deiner Ausbildung erlernst, regelt die Ausbildungsver-
ordnung zum Brunnenbauer. Als Brunnenbauer bist du
Voraussetzungen: vor allem auf Baustellen unterwegs. Das heißt, du bist
Rein rechtlich gibt es keine schulischen Voraus- hauptsächlich im Freien tätig. Dabei kannst du sowohl
setzungen für den Beruf Anlagenmechaniker in bei Bauunternehmen des Tiefbaus und des Spezialtief-
Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik. In der Ver- baus arbeiten, als auch bei Firmen des Gerüstbaus und
gangenheit hatte in etwa die Hälfte der Azubis einen der Baustellenvorbereitung sowie im Bereich der Was-
Hauptschulabschluss, wie das Bundesinstitut für serversorgung.
Berufsbildung (BIBB) erhoben hat. Über ein Drittel
der Ausbildungsanfänger wurde mit Realschul- Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
abschluss, ein kleiner Prozentsatz ohne Schulab-
schluss eingestellt. Voraussetzungen:
Rein rechtlich gibt es keine schulischen Voraussetzungen
Quelle: http://www.bibb.de/dazubi für die Ausbildung Brunnenbauer. In der Vergangenheit
hatten über die Hälfte der Azubis den Realschulab-
schluss, wie das Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB)
erhoben hat.
Quelle: http://www.bibb.de/dazubi11
Trockenbaumonteur/in
Trockenbaumonteur ist kein trockener Beruf – das ist sicher! Der Trockenbaumonteur Du lernst, wie man Fertig-
montiert „trockene“ Bauteile ganz ohne feuchte Baustoffe wie Beton, Lehm oder teile einbaut und montiert,
Mörtel und zaubert elegante Parkettböden, Wohnräume und Wandverkleidungen. wie verschiedene Unterkon-
struktionen hergestellt wer-
Was macht ein Trockenbaumonteur? den und wie man Fenster
Trockenbaumonteure sind Spezialisten für die Verkleidung von Wänden und Decken und Türen einsetzt. Außer-
mit Werkstoffen, wie beispielsweise Holz oder Kunststoff. Dabei verwenden sie dem wird dir gezeigt, wie
Dämmmaterialien, um eine Wärme- und Geräuschdämmung herzustellen. Zusätzlich der Baustoffbedarf berechnet
BAU, ARCHITEKTUR, VERMESSUNG
verlegen sie Trockenestriche, installieren Fenster und Türen und stellen Trockenbau- wird und welche Werkzeuge
konstruktionen für den Innen- und Außenbereich her. für diesen Beruf nötig sind.
Du arbeitest auf Baustellen
in Gebäuden oder im Freien.
Nach deiner Ausbildung bist
du in Betrieben des Stucka-
teurhandwerks, im Trocken-
bau oder im Hochbau be-
schäftigt.
Geomatiker/in Dauer der Ausbildung:
3 Jahre
Geocaching ist dein absolutes Lieblings-Hobby? Die Zuflüsse der Gewässer kannst Voraussetzungen:
du im Schlaf aufzählen? Und „Stadt, Land, Fluss” will schon keiner mehr mit dir Mathe; Physik;
spielen? Dann bist du der geborene Geomatiker! Werken / Technik
Was macht ein Geomatiker? Quelle: http://www.bibb.de/dazubi
Als Geomatiker sorgst du dafür, dass geographische Daten erfasst und verarbeitet
werden. Du bist dafür zuständig Gebiete und Gegenden zu vermessen, archivierst
diese Daten und erstellst daraus Pläne und Karten.
Im Berufsalltag bist Du öfters im Freien mit ihren Messinstrumenten unterwegs, um Weitere Ausbildungsberufe im
Geodaten zu ermitteln. Nach einer Vermessung müssen Geomatiker einschätzen, ob Bereich Bau, Architektur und
die vorliegenden Daten verwendet werden können und wie sie aufbereitet werden Vermessung sind:
müssen. Da alle Informationen und Daten gespeichert werden, ist das Thema Da-
tenbanken ebenfalls sehr wichtig. Auch die Erstellung und Umsetzung von Plänen, – Anlagenmechaniker/in -
Grafiken und Karten ist ein wichtiger Bestandteil im Arbeitsalltag. Sanitär-, Heizungs- und
Beim Geomatiker können unterschiedliche Aufgabenbereiche im Vordergrund ste- Klimatechnik
hen – je nach Betrieb, Branche und beruflicher Position. Viele Geomatiker sind in der – Asphaltbauer/in
öffentlichen Verwaltung tätig, in der Bauplanung oder im Verlagswesen kann man – Ausbaufacharbeiter/in
als Geomatiker auch arbeiten. – Baugeräteführer/in
– Baustoffprüfer/in
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre – Bauzeichner/in
– Beton- und Stahlbetonbauer/in
Das lernst du in der Ausbildung zum Geomatiker: – Brunnenbauer/in
G wie Geometrie: Dieser Bereich beschäftigt sich mit ebenen und räumlichen Gebil- – Dachdecker/in
den. Als Geomatiker bist du Spezialist im Bereich Geometrie, kennst die verschie- – Geomatiker/in
densten Figuren und weißt, wie man diese berechnet. – Gerüstbauer/in
K wie Kartenherstellung: Redaktion, Bearbeitung, Druck: In deiner Ausbildung wer- – Gleisbauer/in
den dir alle Bearbeitungsschritte und Methoden zur Kartenherstellung beigebracht. – Hochbaufacharbeiter/in
T wie Typografie: Wie du bei der Gestaltung von Karten z.B. die passende Schrift, – Kanalbauer/in
Schriftfarbe und Abbildungen auswählst und miteinander abstimmst, lernst du in – Maurer/in
deiner Ausbildung zum Geomatiker. – Spezialtiefbauer/in
– Straßenbauer/in
Voraussetzungen: – Technischer Modellbauer/in
Mathe; Geografie / Erdkunde; Physik; – Technischer Systemplaner/in
3 wichtige Stärken: Gestalterische Fähigkeiten; Sorgfalt & Genauigkeit; Analytische – Tiefbaufacharbeiter/in
– Trockenbaumonteur/in
i
Fähigkeiten
– Vermessungstechniker/in
Quelle: http://www.bibb.de/dazubi – Wasserbauer/in12
Das pädagogische, soziale Berufsfeld bietet Ausbildungen nicht nur für
Berufe rund ums Kind, sondern immer nah am Menschen.
BILDUNG, PÄDAGOGIK, SPRACHEN
Fremdsprachen- geben sie Auskunft in den jeweiligen Fremdsprachen.
Bei Empfängen und Besuchen ausländischer Gäste
stehen sie als Dolmetscher zur Verfügung und küm-
sekretär/in mern sich um den organisatorischen Ablauf. Auch Ver-
waltungsaufgaben und die Büroorganisation gehören
zum Tätigkeitsbereich des Fremdsprachensekretärs. Als
Du liebst Sprachen? Bist nie um die richtigen Worte
Fremdsprachensekretär/-in kannst du in verschiedenen
verlegen? Und bist ein wahres Organisationstalent?
Branchen tätig sein, von Tourismus über Medien bis hin
Dann bist du der geborene Fremdsprachensekretär!
zu Handel.
Was macht ein Fremdsprachensekretär?
In der Ausbildung Fremdsprachensekretär bzw. Euro- Dauer der Ausbildung: meist 2 Jahre
pasekretär kümmerst du dich um alle Tätigkeiten, die
in einem Sekretariat anfallen und bearbeitest dabei Voraussetzungen:
vor allem fremdsprachige Aufgaben und die internatio- Die Voraussetzungen für die Ausbildung Fremdspra-
nale Geschäftskorrespondenz. Sie übersetzen geschäft- chensekretär sind von Bundesland zu Bundesland un-
liche Briefe, formulieren mit Führungskräften neue Ge- terschiedlich geregelt. In der Regel wird für diese Aus-
schäftsbriefe und achten dabei auf die Formalien und bildung ein mittlerer Bildungsabschluss vorausgesetzt.
Besonderheiten der jeweiligen Zielsprache. Außerdem Quelle: http://www.bibb.de/dazubi
Heilerziehungspfleger/in Wenn du schon immer gerne mit Menschen arbeiten
wolltest, einfühlsam und fürsorglich bist, dann denk
unbedingt mal über diese Ausbildung nach! Als Hei-
lerziehungspfleger betreust, erziehst, unterstützt und
Was macht ein Heilerziehungspfleger? förderst du Menschen mit geistigen und körperlichen
Heilerziehungspfleger leisten Menschen mit Behinde- Behinderungen.
rung pflegerischen und pädagogischen Beistand mit
der Absicht deren Leistungsfähigkeit und Eigenstän-
digkeit im Alltag zu fördern. Sie planen und erstellen –
unter Berücksichtigung von Form und Ausprägung der
Behinderung – ein angemessenes Freizeitprogramm
(z.B. Schwimmen, Spazieren gehen, Zeichnen). Zudem
stärken sie das soziale Verhalten der zu Betreuenden
und unterstützen sie bei der schulischen und / oder be-
ruflichen Integration. Heilerziehungspfleger assistieren
zudem bei der Nahrungsaufnahme, An- und Auskleide,
Körperhygiene und Medikamentenversorgung.
In der Ausbildung Heilerziehungspfleger lernst du u.a.
die Themenkomplexe Pädagogik, Medizin und Psycho-
logie kennen. Das gewonnene theoretische Wissen
wendest du im Praktikum in stationären und teilstatio-
nären Institutionen an.
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre13
Lehrer/in für Tanz und tänzerische Gymnastik
Was macht ein Tanzlehrer? Es hat seit mehr als 4.000 Jahren
Lehrer für Tanz und tänzerische Gymnastik unterrichten verschiedene Tanzstile. in so gut wie allen Kulturen die-
Sie bringen z.B. Laien klassische Tänze bei, bilden aber auch Profitänzer und -tän- ser Welt eine große Bedeutung:
zerinnen aus. Dazu führen sie selbst die Schrittfolgen und Figuren vor und helfen das Tanzen. Eine Ausbildung zum
anschließend den Teilnehmern bei der Ausführung. Lehrer für Tanz und tänzerische
Als Tanzlehrer wirst du in folgenden Bereichen ausgebildet: Freier Tanz, Klas- Gymnastik ermöglicht es Tanzbe-
sischer Tanz, Jazztanz, Tänzerische Folklore und Gemeinschaftstänze, Tänzerische geisterten, ihr Hobby zum Beruf
BILDUNG, PÄDAGOGIK, SPRACHEN
Improvisation und Gestaltung sowie Methodik und methodische Übungen. Du zu machen.
erwirbst außerdem verschiedene Kenntnisse über die funktionelle Anatomie und
Pädagogik und erfährst einiges über Musik und Tanzgeschichte.
Nach deiner Tanzlehrerausbildung kannst du sowohl in Tanzschulen, Gymnastik-
und Tanzvereinen als auch in eigenen Tanz- und Fitness-Studios tätig sein. In der
Regel arbeiten Lehrer für Tanz und tänzerische Gymnastik in Gymnastik- und
Tanzräumen oder Sporthallen. Die Vorbereitung für ihren Unterricht oder anste-
hende Turniere erledigen sie allerdings in Büroräumen.
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Voraussetzungen:
Für die Tanzlehrerausbildung wird die Fachhochschulreife bzw. in einigen Fällen
ein mittlerer Bildungsabschluss erwartet. Ein mittlerer Bildungsabschluss reicht
als Zugangsvoraussetzung aus, wenn die Durchschnittsnote 3,5 oder besser ist
oder wenn du nach deinem Abschluss eine mindestens zweijährige Berufsausbil-
dung absolviert hast. Außerdem musst du sowohl ein medizinisches als auch
ein orthopädisches Gesundheitszeugnis vorlegen, das deine gesundheit-
liche Eignung für diesen Beruf bestätigt. Teilweise gibt es zusätzlich eine
Altersgrenze von mindestens 16 bis maximal 30 Jahren.
Quelle: http://www.bibb.de/dazubi
Voraussetzungen:
Die Ausbildung kannst du nicht mit jedem Schulabschluss machen. Du brauchst
einen mittleren Abschluss oder eine gleichwertige Schulausbildung sowie praktische
Weitere Ausbildungsberufe im
berufliche Erfahrungen. Teilweise wird auch eine abgeschlossene Berufsausbildung
Bereich Bildung, Pädagogik &
vorausgesetzt. Je nach Berufsfachschule sind Voraussetzungen vorgeschrieben, z.B.
Sprachen sind:
ein Nachweis über deine gesundheitliche Eignung oder ein Führungszeugnis.
Quelle: http://www.bibb.de/dazubi – Dolmetscher/in
– Erzieher/in
– Erzieher/in - Jugend-
und Heimerziehung
– Fremdsprachenkorrespondent/
in
– Fremdsprachensekretär/in /
Europasekretär/in
– Gymnastiklehrer/in
– Heilerziehungspflegehelfer/in
– Heilerziehungspfleger/in
– Lehrer/in - Tanz und tänzerische
Gymnastik
– Sozialassistentin /
Pflegefachhelfer/in
– Sozialpädagogische/r
Assistent/in /
i
Kinderpfleger/in
– Sportlehrer/in14
In diesen Berufen wird das Leben in die kleinsten Teile zerlegt – und wie-
der zusammengesetzt, diese werden in Industrie und Handel angeboten.
Lacklaborant/in
Was passiert mit der Fahrradkette, wenn du dein
Fahrrad eine Woche lang im Regen stehen lässt?
Richtig, sie rostet Dass der Rest von deinem Fahrrad
nicht verrostet, verdankst du dem Lacklaboranten,
der spezielle Lacke entwickelt, um beispielsweise der
Korrosion vorzubeugen.
Was macht ein Lacklaborant?
CHEMIE, BIOLOGIE, ERNÄHRUNG
Der Beruf ist sehr facettenreich. Die Hauptaufga-
ben sind das Formulieren, Herstellen, Auftragen
und Prüfen von Beschichtungsstoffen und -syste-
men für jegliche Oberflächen. Im Berufsalltag erfül-
Brauer/in und Mälzer/in len Lacklaboranten auch grundlegende chemische
Aufgaben, wie das Trennen von Flüssigkeiten und
Die Brauwirtschaft gehört zu den wichtigsten Zweigen Feststoffen oder das Messen von pH-Werten und
der deutschen Lebensmittelbranchen. Die ostdeutschen Temperatur. Das Auftragen der Beschichtungsstoffe
Brauerei-Unternehmen sind Arbeitgeber für zigtausend spielt eine sehr große Rolle. Lacklaboranten lernen
Beschäftigte. Die Mehrzahl der geforderten Qualifika- dafür verschiedene Techniken und den Einsatz von
tion basiert auf der Facharbeiterausbildung. Neben verschiedenen Werkzeugen, wie Pinsel, Rolle, Rakel
anderen Berufsfeldern ist selbstverständlich der Ab- und Druckluftspritzpistole. Auch die Trocknungs- und
schluss als Brauer/in und Mälzer/in die branchenspezi- Härtungsverfahren sowie das anschließende Prüfen
fische Qualifikation. der Beschichtung sind wichtige Aufgaben. Spezielle
Lacke, wie das schon genannte Korrosionsschutz-
Das Bier ist nur so gut wie die Menschen, die es herstel- system, müssen erst als chemische Formel auf
len. Der Beruf des Brauers und Mälzers verlangt sehr Papier gebracht werden, bevor sie produziert und
gut und vielseitig ausgebildete Fachkräfte. aufgetragen werden können. Da Lacklaboranten
Sie steuern und überwachen den gesamten Braupro- mit teils gefährlichen und giftigen Stoffen arbeiten,
zess: vom Einkauf der Rohstoffe bis zur Abfüllung des ist Schutzkleidung, wie Laborkittel und Schutzbrille,
Bieres. Die Bewertung von Gerste, Weizen und Hopfen Pflicht. Wie die Arbeit mit toxischen Stoffen so um-
gehört ebenso dazu wie die Bereitung von Malz, der weltfreundlich wie möglich gestaltet wird, ist eben-
Einsatz von Hilfsstoffen oder die Wartung und Bedie- falls Inhalt der Berufsausbildung. Lacklaboranten
nung von Brau- und Abfüllanlagen. Um die Qualität arbeiten hauptsächlich in Labors, im Bereich Möbel-,
des Lebensmittels Bier sicherzustellen, sind Kenntnisse Fahrzeug- oder Maschinenbau. Außerdem sind sie in
in Mikrobiologie und Botanik, in Biochemie und Analy- Industrieunternehmen tätig, die Lack herstellen bzw.
tik unerlässlich. verarbeiten.
Wer sich für die Ausbildung zum Brauer und Mälzer,
bzw. zur Brauerin und Mälzerin interessiert, braucht
einen qualifizierten Schulabschluß: Hauptschule, Re- Voraussetzungen:
alschule oder Gymnasium. Das Verständnis für tech- Für das Berufsbild Lacklaborant sind ein großes
nische Zusammenhänge ist genauso gefragt wie eine Interesse für Physik und Chemie sowie gute Mathe-
rasche Beobachtungsgabe, Konzentrationsfähigkeit matikkenntnisse Voraussetzung. Du solltest zudem
und schnelle Reaktion. sehr genau und sorgfältig arbeiten.
Die Ausbildung läuft nach dem dualen System: in Quelle: http://www.bibb.de/dazubi
den Brauereien und Mälzereien und in der Brauer-
berufsschule. Im Betrieb werden in erster Linie die
praktischen Fertigkeiten vermittelt. Die Auszubildenden
durchlaufen alle Abteilungen der Brauerei. Dort lernen
sie u.a. die Qualität von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
zu prüfen, den Maischvorgang - je nach Biertyp und
Malzqualität - durch Zeit-, Temperatur- und Mengenre-
gelung zu führen, Klarheit und Konzentration der Würze
zu prüfen, Wasseranalysen durchzuführen, die Gärung
und den Filtriervorgang zu kontrollieren, das Bier zu
analysieren, die Anlagen betriebsbereit zu halten und
deren Sicherheit zu prüfen.
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre15
Papiertechnologe/in
Kartons, Zellstofftaschentücher, Schreibblocks, Zeitungen oder Zeit-
schriften – alles wird aus Papier hergestellt. Und damit sie alle Quali-
tätsanforderungen erfüllen, muss schon das Ausgangsmaterial spezi-
elle Eigenschaften aufweisen. So werden Holz, Zellstoff und Altpapier
mit Wassser und bestimmten Hilfs- und Füllstoffen wie Kreide oder
Farbe gemischt und maschinell verarbeitet. Dabei sind viele Prozesse
bis hin zur Papierveredlung automatisiert. Der Papiertechnologe richtet
und steuert die Maschinen.
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Weitere Ausbildungsberufe im
Voraussetzungen: Bereich Chemie, Biologie,
Bewerber sollten Sauberkeit und Hygiene einen hohen Stellenwert beimessen; Ernährung sind:
technisches Interesse haben; zuverlässig und verantwortungsbewusst sein; gutes
Farbsehvermögen haben und gerne im Team arbeiten. – Bäcker Bäcker/in
– Biologielaborant/in
– Biologisch-technischer
Assistent/in
– Brauer/in und Mälzer/in
Müller/in Müller bzw. Ver- lingsbefall erkennen und bekämpfen.
– Chemielaborant/in
fahrenstechnolo- Mischen, Wiegen, Verpacken und Lagern
– Chemikant Chemikant/in
gen in der Müh- erfolgt maschinell. Tätig sind Müller vor
– Chemisch-technische/r
len- und Futtermittelwirtschaft stellen allem in Betrieben der Mühlenindustrie
Assistent/in
Getreideprodukte, Futtermittel und Spe- (dazu zählen Getreidemühlen, Futtermit-
– Diätassistent/in
zialprodukte wie Gewürzpulver her. Sie telbetriebe, Schälmühlen, Gewürzmüh-
– Fachkraft für Abwassertechnik
legen die Arbeitsschritte gemäß Auf- len und Ölmühlen) sowie in Großbä-
– Fachkraft - Lebensmitteltechnik
trag fest, nehmen Rohstoffe an, reinigen ckereien. Arbeitsräume sind über meist
– Fachkraft für Rohr-, Kanal- und
diese und bereiten sie für die Verarbei- mehrere Stockwerke reichende Produk-
Industrieservice Fachkraft -
tung vor. Zwar ist die Zeit des roman- tionsräume (Böden), Silos und andere
Rohr-, Kanal- und Industrie-
tisch verklärten Müllerdaseins vorbei, Lagerräume, Laborräume für Qualitäts-
service
doch den Müllerberuf gibt es noch, tech- prüfungen, Büros (Versand, Verwaltung).
– Fachverkäufer/in -
nisch gewandelt. Windmühlen und Was- Gearbeitet wird meist im Schichtbetrieb.
Lebensmittelhandwerk
sermühlen vergangener Tage sind meist
– Fleischer/in
nur noch dekorative Objekte, sofern Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
– Koch/Köchin
sie überhaupt erhalten geblieben sind.
– Lacklaborant/in
Heute setzen Müller (-innen) Maschi- Ausgebildet wird im dualen System,
– Medizinisch-technische/r
nen in automatisierten Prozessen ein. das heißt im Betrieb und in der Berufs-
Laboratoriumsassistent/in
Im Vordergrund ihres Tuns stehen über- schule. Der Unterricht findet dort meist
– Milchtechnologe/in
wachende, kontrollierende und regulie- als Blockunterricht in länderübergreifen-
– Milchwirtschaftliche/r
rende Arbeiten. Elektrische Mühlen zer- den Fachklassen statt (12 Wochen pro
Laborant/in
kleinern das Getreide zu Feinmehl, Grieß Jahr). Schwerpunkte liegen dabei in den
– Papiertechnologe/in
und Schrot. Sie bestimmen die Qualität Bereichen Technologie, Rohstoffe, Hy-
– Pflanzentechnologe/in
durch Laboruntersuchungen, aber auch giene und Ernährung. Mathematik; Wirt-
– Pharmakant/in
durch Sichten, Tasten und Geruchsprü- schafts- und Sozialkunde treten hinzu.
– Pharmazeutisch-kaufmänni-
fung. Sie sollen Rückstände von Kont- Teile der Ausbildung können im Ausland
sche/r Angestellte/r
aminierungen feststellen sowie Schäd- erfolgen.
– Pharmazeutisch-technische/r
Assistent/in
– Physiklaborant/in
– Produktionsfachkraft Chemie
– Prüftechnologe Keramik Prüf-
technologe/in Keramik
– Süßwarentechnologe/in
– Textillaborant/in
– Textilreiniger/in
Für Freilichtmuseen und historische Schaumühlen werden auch Müllerinnen
– Müller Verfahrenstechnologe/-in
und Müller gebraucht. Die dafür von Mühlenvereinigungen in Zusammenarbeit
Mühlen- und Getreidewirtschaft
i
mit Volkshochschulen und staatlichen Stellen angebotenen Kurse von rund 150
(Müller/in)
Stunden theoretischer und praktischer Unterweisung in dem alten Handwerk
– Werkstoffprüfer/in
sind keine Berufsausbildung im beschriebenen Sinn. Die so zertifizierten Müller
tragen jedoch in hohem Maße zum Erhalt des Kulturgutes Mühle bei.16
Bäume und Sträucher. Wege- und Terrassenbau. Maschinen- und Team-
arbeit. Natur soweit das Auge reicht: All das gehört zum Beruf “Grün”.
Umweltschutztechnischer
Assistent/in
Landschaftsgärtner/in
GARTEN, LANDWIRTSCHAFT, NATUR
Bäume und Sträucher. Wege- und Terrassenbau.
Maschinen- und Teamarbeit. Natur soweit das Auge
reicht: All das gehört zum Beruf “Grün”. Grüne Be-
rufe sind allerdings nichts für Stubenhocker, son- Was macht ein Umweltschutztechnischer Assistent?
dern für fitte Leute, die zupacken können. Wenn Sie Der Beruf ist sehr facettenreich. Deine Hauptaufgabe be-
so jemand sind, kann der Beruf des Landschafts- steht darin durch die Untersuchung verschiedener Umwelt-
gärtners vielleicht genau der richtige für Sie sein! bereiche, wie z.B. Wasser, Luft und Boden, aber auch Lärm
Was Sie über ihn wissen müssen, erfahren Sie auf und Erschütterungen, Umweltdaten zu sammeln und aus-
dieser Website. zuwerten. Im Berufsalltag wenden Sie verschiedene Analy-
Die Branche heißt: Garten-, Landschafts- und Sport- severfahren an. Nachdem Geräte und Apparaturen ausge-
platzbau, kurz: GaLaBau. Leute, die in diesem Be- wählt worden sind, können Messreihen, beispielsweise zu
reich arbeiten, nennt man Landschaftsgärtner. Schadstoffen, durchgeführt werden. Hierfür müssen Proben
genommen werden, die sich bei jedem Analyseverfahren
Was macht ein ein/e Landschaftsgärtner/in? unterscheiden. Auch Lärm- und Strahlenbelastung messen
– Hausgärten anlegen und pflegen. Sie. In diesem Beruf sollte man sehr interessiert an Natur-
– Parkanlagen gestalten und sie in Schuss halten. wissenschaft sein, da man im Labor chemische, biologische
– Die Natur in die Stadt bringen: durch Bäume, sowie physikalische Experimente und Analysen durchführt.
Sträucher und bepflanzte Kreisverkehre und Ver- Treten in einer Probe ungewöhnliche Stoffe auf, ermitteln
kehrsinseln. Sie, woher der Stoff stammt. Als Umweltschutztechnischer
– Sport- und Spielplätze, Golf- und Freizeitanlagen Assistent kannst du in Forschungseinrichtungen und der
(z. B. Freibäder) erschaffen und pflegen. öffentlichen Verwaltung arbeiten. Daneben kannst du auch
– Das Außengelände von Firmen und öffentliche in Betrieben der chemischen und pharmazeutischen Indus-
Grünanlagen mit Rasen, Bäumen und Blumen- trie tätig werden.
beeten gestalten.
– Die Blumenwiese sogar auf das Dach “tragen” Dauer der Ausbildung: 2 Jahre
(Stichwort: Dachgarten)!
– Wintergärten anlegen. Voraussetzungen:
– Arbeiten im Naturschutz und in der Landschafts- Voraussetzung für den Beruf ist ein mittlerer Schulab-
pflege erledigen. schluss oder ein gleichwertiger Schulabschluss.
Quelle: http://www.bibb.de/dazubi
Weitere sechs andere Fachrichtungen
im grünen Bereich:
–B aumschulen: Hier werden Bäume, Weitere Ausbildungsberufe
Hecken und Sträucher produziert im Bereich Garten, Landwirt-
–F riedhofsgärtnerei: ... weil Friedhöfe schaft und Natur sind:
ohne Bäume, gepflegtem Rasen und
bunte Blumen trist und grau wären – Fischwirt/in
–G emüsebau: Anbau von knackigem – Florist/in
Gemüse im Freiland und unter Glas – Forstwirt/in
–O bstbau: Äpfel, Birnen, Erdbeeren – – Gärtner/in
Süßes für den Früchteverkauf – Landwirt/in
–S taudengärtnerei: Vermehrung und – Pferdewirt/in
Anzucht von Staudenpflanzen – Tiermed./r Fachangestellte/r
–Z ierpflanzenbau: Von hier stammen die – Tierpfleger/in
vielen Blumensträuße und Blumentöpfe, – Tierwirt/in
die es im Handel zu kaufen gibt – Umweltschutztechnische/r
i
Quelle: www.landschaftsgaertner.com
Assistent/in17
Vom hochwertigen Möbelstück über den trendigen Haarschnitt bis hin zur
edlen Armbanduhr: Im Handwerk wird erschaffen, kreiert und gebaut.
Stuckateur/in Beim Beruf des Stuckateurs dreht sich
alles ums Putzen – allerdings ohne
Wischmop und Putzmittel. Dafür mit
Mörtel, Stuck und Putzmaschine! Und
das Endergebnis kann sich mindestens
genauso sehen lassen.
Weitere Ausbildungsberufe im
Bereich Handwerk, Holz und
Produktion sind:
Was macht ein Stuckateur? – Änderungsschneider/in
Stuckateure geben Häusern und Räumen ihr individuelles Aussehen, denn sie sind – Augenoptiker/in
Fachleute für Innenausbau und Fassadengestaltung. Dein Aufgabengebiet reicht vom – Bäcker/in
Verputzen von Rohbauten über Wärmedämmung bis hin zum Gestalten und Restaurie- – Bootsbauer/in
ren von historischen Fassaden. Du lernst, wie Putze hergestellt und aufgetragen wer- – Brunnenbauer/in
den, wie Wände aus Gipswandbauplatten gesetzt werden und wie man Zeichnungen – Buchbinder/in
liest und eigene Aufmaßskizzen anfertigt. Außerdem bekommst du in der Ausbildung – Büchsenmacher/in
beigebracht wie man Putz- und Stuckschäden beurteilt und welche Maßnahmen man – Dachdecker/in
zur Schadensbegrenzung einleiten kann. Als Stuckateur arbeitest du in erster Linie auf – Fachkraft für Lederherstellung
Baustellen in Gebäuden oder im Freien. Nach deiner Ausbildung bist du in Betrieben und Gerbereitechnik
des Stuckateurhandwerks, in industriellen Ausbaubetrieben oder im Fassaden- und – Feinoptiker/in
Trockenbau beschäftigt. Zudem kannst du auch in Restaurierungswerkstätten, bei Be- – Feuerungs- und Schornstein
treibern historischer Stätten und bei Ämtern für Denkmalpflege tätig werden. bauer/in
– Fleischer/in
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre – Fliesen-, Platten- und Mosaik
leger/in
Voraussetzungen: – Friseur/in
Hilfreich sind gute Noten in: Werken / Technik; Mathe; Physik; Sorgfalt & Genauigkeit – Gebäudereiniger/in
Handwerklich-technisches Geschick; Selbstorganisation – Glasapparatebauer/in
Quelle: http://www.bibb.de/dazubi – Goldschmied/in
– Graveur/in
Zimmerer/in – Holzbearbeitungsmechaniker/in
– Holzbildhauer/in
Das Berufsbild des Zimmerers ist modern und vielseitig, es verbindet traditionelles – Holzmechaniker/in
Handwerk mit fortschrittlichem Hightech-Wissen. Der Zimmerer hat ein breites beruf- – Hörakustiker/in
liches Tätigkeitsfeld. Wer sowohl gerne mit den Händen, mit – Industriekeramiker/in –
dem Kopf sowie gern drinnen am PC und draußen an der Modelltechnik
frischen Luft arbeitet, der ist im Zimmererhandwerk – Industriekeramiker/in –
gut aufgehoben und hat beste Zukunftschancen. Als Verfahrenstechnik
Lehrling im Zimmererhandwerk erlernst du einen – Klempner/in
Beruf mit Zukunft und Umweltbewusstsein. Nach – Konditor/in
der Ausbildung erwarten dich gute Zukunftsper- – Maler/in und Lackierer/in
spektiven – denn Zimmerer oder Zimmerinnen – Maurer/in
werden immer und überall gesucht und ge- – Medientechnologe/-technologin
braucht. Siebdruck
– Orthopädieschuhmacher/in
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre – Schornsteinfeger/in
– Schuhfertiger/in
Voraussetzungen: – Stuckateur/in
Zimmerer kannst du theoretisch mit jedem – Tischler/in
Schulabschluss oder sogar ohne Abschluss wer- – Uhrmacher/in
den. Gute Noten und Kenntnisse in Mathe und – Verfahrensmechaniker/in -
Steine-/Erdenindustrie
i
Physik, Werken, Handwerklich-technisches Geschick
– Zahntechniker/in
Foto: LIV / Sascha Schneider – Zimmerer/Zimmerin
Quelle: www.holzbau-deutschland.de18
Der Kunde steht im Vordergrund. Egal ob es sich um einen Hotelgast,
Tagungsteilnehmer, Restaurantgast oder Fastfood-Kunden handelt.
Assistent/in in der Systemgastronomie Wo zieht es dich hin, wenn
du unterwegs Hunger be-
kommst? Wahrscheinlich in
dein Lieblings-Fast-Food-
Restaurant, denn dort weißt
du ganz genau, welches
Angebot dich erwartet, wie
es schmeckt und was es
kostet. Der Assistent in der
Systemgastronomie sorgt
HOTEL, TOURISMUS, GASTRONOMIE
dafür, dass das so bleibt
und dass du gerne wieder-
kommst.
Was macht ein Assistent in der Systemgastronomie? kaufmännische Verwaltungsaufgaben und gibst dem
Als Assistent in der Systemgastronomie arbeitest du Management Rückmeldung über die betrieblichen
für Fast-Food-Ketten, im Selbstbedienungs-Restaurant, Kennzahlen. Im Bereich Kundenberatung bist du u.a.
in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der geho- der Ansprechpartner bei Beschwerden. In Catering-Un-
benen Markengastronomie. Ganz gleich wo du tätig ternehmen unterstützt du Kunden bei der Zusammen-
bist, das Prinzip ist immer gleich: Der Kunde soll stellung von Menüs und stehst ihnen in allen Fragen
unabhängig vom einzelnen Betrieb stets dieselben rund um Service und Dekoration zur Seite.
Qualitäts- und Servicestandards vorfinden. Deine Auf-
gabe als Assistent in der Systemgastronomie ist es, Dauer der Ausbildung: 2 Jahre
für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung
aller Vorschriften zu sorgen. Dafür setzt du das vom Voraussetzungen:
Management vorgegebene Konzept in der Filiale bzw. In der Regel wird ein mittlerer Schulabschluss voraus-
im Franchise-Betrieb um. Du organisierst und führst gesetzt. Als Erlaubnis für den Umgang mit Lebens-
z.B. selbstständig Werbeaktionen und Sonderveran- mitteln benötigst du eine Bescheinigung vom Gesund-
staltungen durch. Daneben übernimmst du zahlreiche heitsamt.
Kaufleute für
Tourismus und Freizeit
Sie beraten und informieren
Kunden über touristische
Weitere Ausbildungsberufe im
Leistungen und Angebote.
Bereich Hotel, Tourismus und
Sie organisieren Veranstal-
Gastronomie sind:
tungen und setzen Verkaufs-
und Marketingkonzepte zur
– Assistent/in -
Förderung des regionalen
Hotelmanagement
Tourismus um.
– Assistent/in -
Systemgastronomie
– Fachkraft - Gastgewerbe „Reisende soll man nicht aufhalten“… und Tourismuskaufleute schon gar nicht. Als
– Fachmann/-frau - Tourismuskaufmann (alt: Reiseverkehrskaufmann) informierst und berätst du Kunden,
Systemgastronomie stellst individuelle Angebote zusammen, buchst Hotels und Zug- bzw. Flugtickets,
– Hauswirtschafter/in entwirfst Reisekataloge, überprüfst Reklamationen und erteilst Auskünfte über Imp-
– Hotelfachmann/-frau fungen, Pass- und Zollbestimmungen. Nach der Tourismuskauffrau-Ausbildung kannst
– Hotelkaufmann/-frau du in Reisebüros, bei Reiseveranstaltern, bei Busunternehmen, Reedereien, in größe-
– Kaufmann/-frau - Tourismus ren Hotels oder Fluggesellschaften tätig sein.
und Freizeit
– Koch/Köchin Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
– Restaurantfachmann/-frau
– Tourismuskaufmann/frau Voraussetzungen:
Mathe; Wirtschaft; Englisch; Sorgfalt & Genauigkeit; Selbstorganisation; Überzeu-
i
Privat- und
Geschäftsreisen gungsfähigkeit
– Touristikassistent/inSie können auch lesen
