Getränkekarte WWW.FORELLENHOF-BERGKAMEN.DE - Restaurant Forellenhof - Bergkamen
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Getränkekarte WWW.FORELLENHOF-BERGKAMEN.DE
Aperitifs
Sherry 5 cl3,90
medium, dry
Martini 5 cl 4,10
Bianco, Vermouth extra dry
Aperitifs/ Cocktails
Lillet Wild Berry 0,2 l6,30
VW-Cocktail 5 cl4,50
Aperol Spritz 0,2 l6,30
Hugo 0,2 l6,30
Campari1 „Orange“ 0,2 l4,30
Campari1 „Soda“ 0,2 l3,90
Sekt
Sir Eminenz Sekt 0,75 l20,70
trocken
Prosecco
„Il Fresco“ Prosecco Spumante brut 0,20 l10,20
trocken - Villa Sandi, Veneto, Italien 0,75 l 27,90
Biere aus dem Fass
König Pilsener 0,25 l2,80
0,4 l4,60
Benediktiner „Weizen hell“ 0,3 l3,80
0,5 l6,20
Köstritzer „Schwarz-Bier“ 0,3 l3,80
0,5 l6,20
Th. König „Zwickl Kellerbier“ 0,3 l3,50
0,5 l5,90
Bitburger alkoholfrei 0,25 l3,10
0,4 l4,90
Biere aus der Flasche
Benediktiner „Weizen dunkel“ 0,5 l4,90
Benediktiner „Weizen hell“ alkoholfrei 0,5 l4,90
Vitamalz 0,33 l2,60
Bier-Mixgetränke
„Alster“ - Pils mit Fanta1,3 0,25 l2,80
0,4 l4,60
„Radler“ - Pils mit Sprite2 0,25 l2,80
0,4 l4,60
„BMW“ - Pils mit Wasser 0,25 l2,80
0,4 l4,60
„Diesel“ - Pils mit Cola1,3,5 0,25 l2,80
0,4 l4,60
„Krefelder“ - Köstritzer mit Cola1,3,5 0,3 l3,80
0,5 l6,20
Softgetränke
Gerolsteiner Mineralwasser 0,25 l2,50
Sprudel | Medium | Still 0,5 l 4,90
Coca Cola1,3,5 Fl. 0,2 l2,70
Coca Cola Zero1,3,5,6,9 Fl. 0,2 l2,70
Fanta1,3 Fl. 0,2 l2,70
Sprite2 Fl. 0,2 l2,70
Apfelschorle Fl. 0,25 l2,90
Schweppes
Bitter Lemon10 0,2 l2,80
Ginger Ale 0,2 l2,80
Russian Wild Berry 0,2 l2,80
Tonic Water10 0,2 l2,80
Säfte
Apfelsaft 0,2 l2,80
Orangensaft 0,2 l2,80
Traubensaft 0,2 l3,00
Sauerkirsch Nektar 0,2 l3,00
Johannisbeer Nektar 0,2 l3,00
Offene Weißweine Trocken Lugana „I Frati“ 0,1 l5,60 Weingut Cà dei Frati, Lombardei 0,2 l 11,20 vollmundig & schmeichlerisch, fruchtbetontes Finale 0,5 l 27,50 Chardonnay 0,1 l2,90 Weingut Campagnola, Veneto 0,2 l 5,80 lebendig, würzig, Bukett nach Äpfeln & Honig 0,5 l 13,90 Riesling „Fruits de Mer“ 0,1 l3,10 Weingut Lergenmüller, Pfalz 0,2 l 6,20 frisch, anregend, reif & harmonisch 0,5 l 15,50 Pinot Grigio 0,1 l2,90 Weingut Cantina di Soave, Veneto 0,2 l 5,80 fein, elegant, intensives Aroma, fruchtiger Abgang 0,5 l 13,90 Weißburgunder 0,1 l3,20 Weingut Stallmann-Hiestand, Rheinhessen 0,2 l 6,40 frisch, feine Frucht, harmonisch & trotzdem spritzig 0,5 l 12,20 „Weggefährten“ Grauburgunder 0,1 l3,00 Weinhaus am Wißberg, Rheinhessen 0,2 l 5,90 sehr ausgewogen & animierend, idealer Speisebegleiter 0,5 l 15,00 Halbtrocken Riesling 0,1 l3,10 Weingut Johannes Peters, Mosel (Saar) 0,2 l 6,20 ausgewogen, schöne Balance 0,5 l 15,10 Lieblich „Weggefährten“ Riesling 0,1 l3,10 Weingut Lergenmüller, Pfalz 0,2 l 6,20 sehr fruchtig, angenehme Süße 0,5 l 15,10
Flaschen Weißweine Lugana „I Frati“ 0,75 l38,90 Weingut Cà dei Frati, Lombardei kraftvoll in der Nase, florale Aromen, am Gaumen weich, ausgewogen, vollmundig Grauburgunder 0,75 l23,90 Weingut Kiefer, Baden trocken - feiner Duft nach Quitten & Aprikosen, weiche Fülle, viel Kraft & Extrakt Chardonnay & Weißburgunder 0,75 l25,90 Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen trocken - gelbe Früchte, Vanille, verspielt „Weggefährten“ Weißburgunder 0,75 l23,70 Weinhaus am Wißberg, Rheinhessen sehr gelbfruchtig aber auch würzig, präsent, animierend
Offene Rotweine
Trocken
Merlot 0,1 l3,00
Weingut Campagnola, Veneto 0,2 l 5,90
delikates Bukett, weicher, typischer Geschmack 0,5 l 15,20
„Compagno di Strada“ Primitivo 0,1 l3,10
Weingut Cantina Sampietrana, Apulien 0,2 l 6,00
fruchtiger Charakter, frisch & saftig, Duft nach dunklen Kirschen 0,5 l 15,00
Negroamaro Appassimento 0,1 l3,00
Weingut Conte di Campiano, Apulien 0,2 l 6,00
intensive & komplexe Aromen, gutes Gleichgewicht, delikat 0,5 l 14,90
Halbtrocken
Lemberger 0,1 l3,00
Winzer vom Weinsberger Tal, Württemberg 0,2 l 5,90
Fruchtaromen wie Kirsche, kraftvoll, fruchtiger Abgang 0,5 l 15,20
Lieblich
Portugieser 0,1 l3,10
Weingut Langenbch, Pfalz 0,2 l 6,00
mild, süffig, unkompliziert 0,5 l 14,80
Offene Roséweine
Halbtrocken
„Weggefährten“ Rosécuvée 0,1 l2,90
Weingut Hammel & Cie, Pfalz 0,2 l 5,80
herrlicher Duft nach roten Beerenfrüchten, elegant feinherb 0,5 l 14,20
Trocken
Portugieser Weißherbst 0,1 l2,90
Weingut Schloß Friedelsheim, Pfalz 0,2 l 5,80
angenehmes Bukett nach Himbeere, leicht & verspielt 0,5 l 14,10Flaschen Rotweine „Compagno di Strada“ Primitivo 0,75 l21,30 Weingut Cantina Sampietrana, Apulien fruchtiger Charakter, frisch & saftig, Duft nach dunklen Kirschen. „MEA CULPA“ Primitivo, Syrah, Merlot 0,75 l28,90 Weingut Cantine Minini, Süditalien in der Nase dezente Schokoladen- & Tabaknoten, dann eine kräftige, warme Frucht von Kirsche, Erdbeere und Brombeere, dazu feine Vanille- & Mokkanoten, eine lebendige Säure, rundes Tannin & ein eleganter Körper mit feiner Struktur am Gaumen, edle Holznoten von Tabak & Vanille im Nachhall. Lacrimus „5“ 0,75 l24,90 Weingut Bodegas Rodriguez-Sanzo, Rioja Aromen von roten & schwarzen Früchten, mit einem Hauch von Vanille & Lakritze, seidig. „Brunito“ Governo Toscana 0,75 l25,90 Weingut Cantine Leonardo da Vinci, Toskana halbtrocken - das duftige Bouquet ist geprägt von ausgereiften dunklen Beeren & Kirsche & wird von den typischen Veilchennoten als Sekundäraroma kon- trastiert, im Mund viel weiche Frucht, flankiert von samtenen Tanninen. Amarone della Valpolicella 0,75 l47,90 Weingut Casa Defra, Veneto Düfte von reifer roter Frucht, die begleitet sind von Süßholz, schwarzem Pfeffer, Gewürz & Schokolade, das Tannin ist süß & harmonisch, konzentriert, strukturiert & trocken.
Edelbrände
Williamsbirnenbrand 2 cl4,90
ungefiltert 42%
Waldhimbeergeist 2 cl4,90
ungefiltert 42%
Mirabellenbrand 2 cl4,90
ungefiltert 42%
Haselnussgeist 2 cl4,90
42%
Zwetschkenbrand 2 cl5,90
im Brandy-Fass gereift - 42%
Marillenbrand 2 cl4,90
42%
Schlehengeist 2 cl4,90
42%
Wildkirschbrand 2 cl7,50
42%
Liqueure
Walnussliqueur 2 cl2,90
30%
Kaffeeliqueur 2 cl2,90
25%
Heidelbeerliqueur 2 cl2,90
25%
Sauerkirschliqueur 2 cl2,90
25%
1 mit Farbstoff 6 mit Süßungsmittel
2 mit Konservierungsstoff 9 enthält eine Phenylalaninquelle
3 mit Antioxidationsmittel 10 chininhaltig
5 koffeinhaltig Sonstige Verbraucherhinweise sind beim Personal einzusehen.Spezialitäten
Dinkelkorn 2 cl2,90
holzfassgelagert - 32%
Dinkelkorn 2 cl2,70
32%
„Der kleine Lord“*
42%
No. 1 2 cl4,90
im Eichenfass gereifter Roggenbrand
No. 2 2 cl4,90
im Eichenfass gereifter Dinkelbrand
No. 3 2 cl4,90
im Eichenfass gereifter Dinkelbrand
No. 4 2 cl5,20
im Eichenfass gereifter Kornbrand
No. 5 2 cl5,70
im Islay-Whiskyfass gereifter Roggenkornbrand (55%)
*verschieden lange Lagerung in unterschiedlichen Holzfässern
Grappa
„Oro del Cavaliere“ - 38% 2 cl2,90
traditioneller Grappa, typische Trentiner Art
Giare „Amarone“ - 41% 2 cl5,30
36 Monate im Barrique ausgebaut - zart, harmonisch
Auszeichung als bester Tresterbrand der Welt (IWSC 2010)
Giare „Chardonnay“ - 41% 2 cl5,30
36 Monate im Barrique ausgebaut - sehr intensiv, elegant
Giare „Gewürztraminer“ - 41% 2 cl5,30
36 Monate im Barrique ausgebaut - gehaltvoll, aromatisch
Whiskey Aquavit
Jack Daniel‘s 2 cl3,20 Malteser 2 cl2,50
Jim Beam 2 cl3,00 Jubiläumsaquavit 2 cl2,90
Chivas Regal 2 cl4,10 Linie 2 cl3,10
Johnnie Walker 2 cl4,60
Gold LabelBrandy Obstler
Carlos I. 2 cl4,10 Williamsbirne 2 cl2,80
Solera Gran reserva Slivowitz 2 cl3,40
Kräuterlikör Heiß serviert
Fernet Branca 2 cl2,80 Heißer Slivowitz 2 cl3,80
Ramazzotti 2 cl2,80 Heißer Julischka 2 cl3,10
Averna 2 cl2,80
Jägermeister 2 cl2,80
Sonstige
Cognac Baileys 2 cl2,80
Sambucca 2 cl2,80
Hennessy 2 cl3,50 Ouzo 2 cl2,80
Remy Martin 2 cl3,90 Tequila Silver 2 cl2,90
Tequila Reposado 2 cl2,90
Kruskovac 2 cl2,80
Weinbrand Julischka
Bacardi
2 cl2,80
2 cl2,90
Belvedere Vodka 2 cl4,10
Calvados 2 cl2,90 Absolut Vodka 2 cl2,90
Heiße Getränke
Kaffee Crema Tasse2,90
Große Tasse 4,70
Espresso2,50
Doppelter Espresso 4,70
Espresso Macchiata 2,80
Doppelter Espresso Macchiata 4,90
Latte macchiato 3,30
Cappuccino3,30
Milchkaffee3,50
Heiße Schokolade „Lindt“ 3,6059192 Bergkamen
Ostenhellweg 5
Tel. (0 23 89) 53 50 50
www.forellenhof-bergkamen.deSie können auch lesen
