Hand in Hand KOLLEGE ROBOTER - 4/2019 www.hwk-berlin.de - Handwerkskammer Berlin
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4/2019 • www.hwk-berlin.de KOLLEGE ROBOTER Hand in Hand
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Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019 EDITORIAL I 3
Der dritte Arm
des Handwerks
Von Jürgen Wittke, Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Berlin
Wir sind mittendrin. Die digitale Transformation ist auch im Handwerk längst angekommen. Und sie ist
eine Herausforderung: an die Erarbeitung von Ausbildungsordnungen, Qualifizierungsmaßnahmen,
aber auch an die Akzeptanz im Handwerk.
» Damit die digitale D ie Digitalisierung hat Einzug in viele
Bereiche des Handwerks gehalten:
im Handwerk geben. Voraussetzung
dafür und eine große Herausforderung
Transformation bei der Dokumentation von Materialbe-
ständen etwa, bei der Rechnungslegung
an unser Bildungssystem ist jedoch, dass
entsprechende Qualifikationsmaßnah-
gelingt, brauchen oder der Nachverfolgung von Lieferwe-
gen. Auch Apps und Software werden
men für den Arbeitsmarkt bereitstehen.
Die Vorbereitung dazu muss allerdings
wir entsprechende mehr und mehr genutzt. Hingegen sind
moderne 3-D-Technologien wie etwa
schon in den allgemeinbildenden Schu-
len beginnen.
Maßnahmen zur 3-D-Drucker oder 3-D-Scanner noch
eine Seltenheit im Handwerk, wie eine Die Handwerkskammer Berlin hält schon
Qualifikation. « Bitkom-Studie herausfand. Nur rund neun
Prozent der Betriebe nutzen diese Tech-
heute zahlreiche Seminare, Beratungen
und Weiterbildungen im IT-Bereich vor.
nologie; beim Einsatz von Robotik sind es So ist beispielsweise die Innovations- und
noch weniger: nur drei Prozent. Technologieberatung Ansprechpartner
für alle Berliner Handwerksbetriebe bei
Der Angst, dass die Digitalisierung „ihre der Einführung und Umsetzung neuer
Kinder frisst“, indem Arbeitsplätze durch Technologien. Auch bei der Anbahnung
Roboter ersetzt werden, steht die Faszina- und Begleitung von Verbundprojekten
tion gegenüber, was alles mit handwerkli- zur Entwicklung handwerksgerechter
chem Know-how möglich ist, wenn „Kolle- Lösungen stehen unsere Expertinnen und
ge Roboter“ Arbeitsabläufe präzisiert und Experten bereit. Ein großes Zukunftsthe-
vereinfacht. Dass dennoch der Mensch ma ist hier sicher die digitale Transfor-
denkt und lenkt, zeigte kürzlich der Berli- mation.
ner Modellbauerbetrieb werk5 anlässlich
der Internationalen Handwerksmesse Dafür gibt es bereits gelungene
in München, der zum Thema Roboter Beispiele, die zeigen, wie Ergebnisse
ausgiebig forscht. Ergebnis: Cobots, wie aus der Computer- oder Spielebranche
die kollaborierenden Roboter genannt Wirtschaftsbetrieben nutzbar gemacht
werden, sind nichts anderes als der dritte werden können. Dazu gehören etwa Lern-
Arm des Handwerks und übernehmen Apps, die per VR-Brillen eine virtuelle
im genannten Fall Arbeiten, bei denen „Reparatur” eines komplexen Heizungs-
äußerste Präzision erforderlich ist. So systems oder Elektronikkreislaufs ermögli-
wie beispielsweise schon seit Langem chen. Oder auch der Roboter – als dritter
CNC-Technik aus vielen Werkstätten Arm des Handwerks.
der Zahntechnik, des Tischlerhandwerks
Foto: Sarkandy
oder der Metallbearbeitung nicht mehr
wegzudenken ist, so wird es zukünftig
mehr Aufgabengebiete auch für Roboter
Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
Foto: werk5
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das uns!
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Ihrer gemischten Gewerbeabfälle – ent-
sprechend der Gewerbeabfallverordnung
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Gewerbe, Wohnungswirtschaft und
Privathaushalte
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Inhalt
Kostengünstige und umweltgerechte
Wertstoffentsorgung
EDITORIAL
Andere Abfälle Der dritte Arm des Handwerks 3
Zuverlässige Erfassung aller anderen
Abfälle zur Verwertung (Glas, Holz, WIRTSCHAFT & POLITIK
Schrott, E-Schrott)
Kammern fordern weniger Bürokratie 6
Berliner Unternehmenspreis 2019 7
Europa-Wahl: In Vielfalt zusammen 8
se für
Günstige Pauschalprei Forderungen des Handwerks 8
hä lte r vo n 24 0 l bis 5,5 cbm.
Umleerbe
die Homepage. Handwerk ist europäisch 10
Anfragen direkt über
Ein Praktikum im Ausland ebnet den Weg in die berufliche Zukunft 11
Meisterfeier mit Wumms 12
Kostenlose Seminare für Ausbilder/-innen 13
AMTLICHE BEKANNTMACHUNG
Einladung zur 147. und 148. Vollversammlung 7
Neue Vergütungen für Auszubildende im Gerüstbauer-Handwerk 29
Bekanntmachung des Wahlleiters für die Wahlen der Mitglieder
der Vollversammlung der Handwerkskammer Berlin 32
TITELTHEMA
Kollege Roboter 16
3-D-Drucker sind Zukunft 17
seit 1921 Start-up im Handwerk: Sich auf das Wesentliche konzentrieren 18
- Entsorgungsfachbetrieb -
Webseiten Frühjahrsputz: Darauf sollten Sie achten 20
Montanstraße 17-21 I 13407 Berlin Wie digital ist Ihr Ausbildungsbetrieb? 21
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Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
Neue
Freiräume?
TITELTHEMA
Mit durchgängig
Der Einsatz von Robotern ist ein Zukunftsthema digitalen Prozessen im
– auch und gerade im Handwerk. Hier werden
die Hightech-Werkzeuge als dritter Arm verstan- Unternehmen.
den und genutzt, wie beispielsweise CNC-Tech-
nik, 3-D-Drucker oder Cobots, kollaborierende
Roboter. Gunnar Bloss (werk5) nennt es: „Inno-
vation statt Automation”.
Mehr dazu lesen Sie auf unseren Seiten 3 sowie
15 bis 21
Foto: Gesellschaft für Handwerksmessen mbH,
München/Goran Gajanin/Das Kraftbild
Gestaltung: scottiedesign
BETRIEBSINFORMATION
Willkommenstag: Schön, dass Sie da sind! 22
So wertvoll wie Gold 25
Handwerk? Aber sicher! 26
Beim Gewerbeabfall Kosten sparen 39
INNUNGEN
FG Bau: Richtfest auf eigener Baustelle gefeiert 28
Meldungen aus den Innungen 28
20. September ist Tag des Handwerks 29
AUS- & WEITERBILDUNG
Seminare BTZ 30
Seminare BIZWA 31
KULTUR Egal, was Sie geschäftlich planen: Die dafür not-
Preisrätsel 36 wendigen Freiräume verschaffen Sie sich mit
Schnell noch die Welt retten 37 durchgängig digitalen DATEV-Lösungen für
sämtliche kaufmännischen Aufgaben. So kön-
nen Sie sich ganz auf das Wesentliche konzent-
AKTUELLES
rieren – Ihr Unternehmen.
Unser Service für Handwerksbetriebe 38
Scherhag-Steinmetzwerkstätten GmbH feiern 125-jähriges Bestehen 39
100-jähriges Jubiläum: Hruby Werbetechnik 40 Digital-schafft-Perspektive.de
100 Jahre Ernst Büttner: „Fast wie ein Familienbetrieb” 40
Wir gratulieren 41
6 I WIRTSCHAFT & POLITIK Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
NOVELLIERUNG VERGABEGESETZ:
Kammern fordern weniger Bürokratie
und mehr Mittelstandsfreundlichkeit
Das Berliner Ausschreibungs- und Vergabegesetz soll novelliert werden. Nach Ansicht
von Handwerkskammer Berlin und IHK Berlin nutzt jedoch auch das novellierte Ge-
setz nicht alle Möglichkeiten, um die Attraktivität öffentlicher Aufträge tatsächlich zu
steigern. In Berlin waren die Kammern um eine Stellungnahme zum Referentenentwurf
gebeten worden.
„Mehrarbeit und
Mehrkosten”
Christian Hanke, Geschäftsführer
der Wehner-Tischlerei kommen-
tiert die Gesetzesnovelle so:
„Neben dem hohen bürokratischen
Aufwand macht ein regional noch
Foto: Graggo
erhöhter Vergabemindestlohn
öffentliche Aufträge Berlins zusätz-
lich unattraktiv. Nehmen wir an,
der Vergabemindestlohn beträgt
D
as Handwerk boomt in der Sonderweg Berlins kritisiert 11,30 €. Dann müsste ein Betrieb mit
Hauptstadt. Die Auftragsbü- niedrigerem Branchenmindestlohn –
cher sind gut gefüllt. Da sind In ihrer Stellungnahme zum Referen- wie meine Tischlerei – eigentlich je
öffentliche Aufträge wegen des bürokra- tenentwurf, zu der sie gebeten worden nach Auftraggeber unterschiedliche
tischen Aufwands für die Unternehmen waren, kritisierten die Kammern, dass Mindestlöhne für ungelernte Mitar-
oft nicht wirklich attraktiv. Erst kürzlich Berlin mit dem Anheben des Vergabe- beiter ansetzen: einmal den erhöhten
wurde bekannt, dass Kindertagesstätten mindestlohns im Bundesvergleich einen Mindestlohn für den öffentlichen
nicht gebaut werden können, da keine Sonderweg einschlage. Außerdem schla- Auftraggeber und – um wettbewerbs-
Unternehmen bereit waren, die Aufträge gen sie vor, Nachweise künftig nur noch fähig anzubieten – den niedrigeren
zu übernehmen. Gründe: Die Anzahl der von jenen Unternehmen anzufordern, Mindestlohn für den privaten Auf-
notwendigen Nachweise sind zu hoch, die bei mehrstufigen Verfahren über die traggeber.
das Ausschreibungsverfahren zu teuer erste Runde hinausgekommen sind, um
und zu aufwendig. Nun soll das Berliner Unternehmen von bürokratischen Pflich- Das führt zu erhöhtem Dokumenta-
Ausschreibungs- und Vergabegesetz ten zu entlasten. tionsaufwand sowie Mehrarbeit und
novelliert werden. Mehrkosten in der Lohnbuchhaltung.
Ein weiteres zentrales Anliegen ist die Außerdem schafft das Ungerechtig-
Wird nun alles besser? Nach Ansicht von Reduzierung der Kriterien, die mit der keiten. Wie soll ich einem Mitarbeiter
Handwerkskammer Berlin und IHK Berlin Auftragserfüllung nichts zu haben, wie erklären, dass er im Vergleich zu sei-
schöpft das novellierte Gesetz jedoch etwa Förderpläne für bestimmte Arbeit- nem Kollegen weniger verdient, nur
nicht alle Möglichkeiten aus, um die At- nehmerzielgruppen. Hier ist der Kritik- weil er für einen privaten Auftragge-
traktivität öffentlicher Aufträge tatsäch- punkt, dass die neu hinzugekommenen ber arbeitet?
lich zu steigern. „Schlanke Verfahren und Öffnungsklauseln dem Ziel einer mittel-
weniger Nachweise sind das A und O standsfreundlichen und weniger bürokra- Unabhängig von einem tatsächlichen
für eine attraktive Vergabe. Kriterien, die tischen Vergabe entgegenstehen. Positiv Auftrag führt allein das Festlegen
mit der zu erbringenden Leistung nichts bewerteten beide Kammern sowohl die eines (zweiten) Mindestlohns dazu,
zu tun haben und immer weiter ergänzt Einführung einheitlicher Wertgrenzen als dass das mit der Gewerkschaft aus-
werden können, erhöhen die Hürden auch die geplante Zentralisierung von gehandelte Tarifgefüge von außen
der Teilnahme. So kommen „Stadt“ und Vergabestellen. zerstört wird und die Löhne von
„Handwerk“ nicht zusammen“, so Jürgen ausgebildeten Fachkräften entwertet
Wittke, Hauptgeschäftsführer der Hand- Im nächsten Schritt wird der Gesetzesent- werden. Das geht wirklich zu weit.”
werkskammer Berlin. wurf im Abgeordnetenhaus beraten.
Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019 AMTLICHE BEKANNTMACHUNG I 7
AMTLICHE BEKANNTMACHUNGEN DER HANDWERKSKAMMER BERLIN
Einladung zur 147. und 148. Vollversammlung
Hiermit lade ich gemäß § 11 der Hiermit lade ich gemäß § 11 der
Handwerkskammer-Satzung die Handwerkskammer-Satzung die
Mitglieder der Vollversammlung Mitglieder der Vollversammlung
der Handwerkskammer Berlin zur der Handwerkskammer Berlin zur
147. ordentlichen Vollversamm- 148. ordentlichen Vollversamm-
lung ein, die am lung ein, die am
Mittwoch, d. 8. Mai 2019, Mittwoch, d. 8. Mai 2019, d) von vier selbstständigen
um 13.00 Uhr, um 15.00 Uhr, Gewerbetreibenden zu weiteren
Vorstandsmitgliedern
im Bildungs- und Technologiezentrum im Bildungs- und Technologiezentrum e) von zwei Gesellen/Gesellin-
der Handwerkskammer Berlin, Mehring- der Handwerkskammer Berlin, Mehring- nen zu weiteren Vorstandsmit-
damm 14, 10961 Berlin, stattfindet. damm 14, 10961 Berlin, stattfindet. gliedern
4. Wahl der Ausschüsse
Tagesordnung: Tagesordnung: a) Ausschuss für Gewerbe-
förderung und Innovation
1. Bericht des Präsidenten 1. Bericht des Wahlleiters über b) Rechnungsprüfungs-
2. Allgemeine Aussprache die Wahlen zur Vollversamm- ausschuss
3. Jahresrechnung 2018 lung der Handwerkskammer 5. Beschlussfassung zur überbe-
4. Arbeitsschwerpunkte 2018 – Berlin trieblichen Lehrlingsunterwei-
Das haben wir für Sie erreicht 2. Zuwahl zur Vollversammlung sung für die anerkannten Aus-
5. Ehrung der Handwerkskammer Berlin bildungsberufe im Maler- und
6. „Eine Stadt – eine starke Verwal- 3. Wahl der Mitglieder des Lackierer-Handwerk sowie im
tung” – mögliche Beteiligung an Vorstandes Bauten- und Objektbeschichter-
der Kampagne zur Verwaltungs- a) des Präsidenten/der Präsidentin Handwerk
modernisierung in Berlin b) des Vizepräsidenten/ 6. Verschiedenes
7. Verschiedenes der Vizepräsidentin aus dem
Kreis der selbstständigen Gewerbe-
Handwerkskammer Berlin treibenden Handwerkskammer Berlin
gez. Stephan Schwarz c) des Vizepräsidenten/ gez. Stephan Schwarz
Präsident der Vizepräsidentin aus dem Präsident
27. März 2019 Kreis der Gesellen/Gesellinnen 27. März 2019
Berliner Unternehmenspreis für gesellschaftliches Engagement
Sie machen sich für Berlin stark, nehmen Ihre gesellschaftliche Verantwor- das ehrenamtliche Engagement ihrer
tung ernst und engagieren sich mit Ihrem Betrieb sozial? Dann bewerben Sie Belegschaft fördern. Bei der Preisver-
sich um den Berliner Unternehmenspreis. Berlins Regierender Bürgermeister, gabe werden Kriterien wie Übertrag-
Michael Müller, Handwerkskammer und IHK verleihen ihn erneut gemeinsam. barkeit, Regionalität, Nachhaltigkeit,
Wirksamkeit, Relevanz und Zusätzlich-
Als Bewerber werden Berliner Unterneh- Ressourcen in und für Berlin sozial keit durch eine Jury bewertet. Außer
men oder Zusammenschlüsse von Unter- engagieren der Mendelssohn-Medaille, die an den
nehmen zugelassen, die für das sinnvolle • die durch gesellschaftlich vorbildli- Unternehmer Franz von Mendelssohn
Zusammenwirken mit der Zivilgesell- ches Unternehmertum zum Nachah- (1865–1935) erinnert, wird ein Preisgeld
schaft stehen und aktiv ihre gesellschaft- men anregen. von je 5000 Euro in zwei gleichwertigen
liche Verantwortung wahrnehmen. Zum Kategorien verliehen: an Unternehmen
Wettbewerb aufgerufen sind Berliner Nicht bewerben können sich Betriebe, mit bis zum 50 Mitarbeiter(n)/-innen
Unternehmen, die: die ausdrücklich dem Zweck der Gemein- sowie Unternehmen mit mehr als 50
• sich nicht überwiegend aus öffentli- nützigkeit dienen. Gefragt sind sowohl Mitarbeiter(n)/-innen.
chen Geldern finanzieren Unternehmerinnen und Unternehmer,
• die sich durch den Einsatz finanzi- die sich durch persönliches Engagement Online-Bewerbungen ab sofort bis zum
eller, materieller oder personeller auszeichnen als auch Unternehmen, die 12. Juli 2019: www.unternehmenspreis.berlin
8 I WIRTSCHAFT & POLITIK Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
In Vielfalt zusammen
Vor der Europawahl Ende Mai 2019 sprachen wir mit Ulrich Wiegand,
Geschäftsführer der Handwerkskammer, über Vorteile, die Europa Berliner
Unternehmen bringt.
Was haben Handwerker von Europa? Betriebe unterstützen das und ermögli-
chen ihren Azubis, daran teilzunehmen.
Ulrich Wiegand: Von Waren-, Dienstleis- Eine höhere Sprachkompetenz und neue
Foto: Sarkandy
tungs-, oder Zollfreiheit profitieren auch Erfahrungen sind nützlich und werden
Handwerker. Aber davon abgesehen hat von den Betrieben geschätzt.
unsere Stadt eine große Anziehungskraft
auf junge Europäer und ausländische Wie bleiben Handwerksbetriebe auf
Firmen, viele haben ihren Sitz hierher europäischer Ebene wettbewerbsfähig?
verlegt. Sie arbeiten mit Handwerksbe-
trieben zusammen, das bringt Aufträge. Dabei spielt Qualifizierung eine wichtige
Offenheit und Internationalität zeigen Rolle. Viele Unternehmer haben das
sich auch in der beruflichen Bildung: erkannt und nutzen auch internationale
Einerseits kommen Studierende und Bildungsangebote. Allein die Hand-
Auszubildende zu uns, andererseits quali- werkskammer Berlin, die durch gezielte
Ulrich Wiegand, Geschäftsführer der fizieren sich unsere künftigen Fachkräfte Beratungsangebote Betriebe unterstützt,
Handwerkskammer Berlin bei Auslandspraktika und Bildungsreisen vermittelt jedes Jahr rund 100 Auszubil-
weiter, organisiert von der Handwerks- dende und junge Fachkräfte in Qualifi-
kammer. Mit Frankreich und Spanien zierungsmaßnahmen im europäischen
Mobilitätsberatung: gibt es regelmäßig einen Austausch: Ausland. Der europäische Gedanke – in
Susanne Boy, Tel.: (030) 2 59 03 – 338 Junge Lebensmittelhandwerker und Kfz- Vielfalt zusammen – ist in Berlin leben-
Anne Wiedemann, App.: – 328 Mechatroniker lernen die jeweils andere dig und für unsere Betriebe vorteilhaft.
E-Mail: mobil@hwk-berlin.de Arbeits- und Lebensweise kennen. Etliche Interview: Marina Wolf
Forderungen des Handwerks zur Europawahl
96 von 705 Sitzen Ein sicheres, lebenswertes und verantwortungsvolles Europa muss sich in den
Prioritäten der EU widerspiegeln. Der Zentralverband des Deutschen Hand-
Europaweit sind 705 Plätze zu werks hat seine Erwartungen an das 9. Europäische Parlament formuliert. Es
vergeben. Auf Deutschland entfallen wird in Deutschland am 26. Mai 2019 gewählt.
davon 96 Sitze. Gewählt wird nach
dem Verhältniswahlrecht, jeder Das deutsche Handwerk gewinnt durch darauf an, dass Europa Lösungen bietet
Wähler verfügt über eine Stimme. den Europäischen Binnenmarkt: keine für die großen Herausforderungen, nicht
Bei 96 Abgeordneten gilt: Etwa 1 % Grenzen, keine Zölle, eine gemeinsame zusätzliche Probleme schafft.
der Stimmen ergibt ein Mandat. Die Währung, Waren- und Dienstleistungsfrei-
Legislaturperiode beträgt fünf Jahre. heit, Personenfreizügigkeit, gemeinsame Die Forderungen des Handwerks gliedern
Einrichtungen der Infrastruktur, gegen- sich in sieben Themenbereiche:
Im Anschluss wählt das EU- Parla- seitige Anerkennung von Standards, etc.
ment den Kommissionspräsiden- Viele Erleichterungen sind für Bürger und 1. Die Zukunft der Europäischen Union
ten. Die europäischen Parteien Betriebe in einem vereinten Europa heute 2. Bessere Rechtsetzung – Ein neuer
nominieren wie 2014 EU-weite selbstverständlich. Dennoch breitet sich Ansatz für die EU-Gesetzgebung
Spitzenkandidaten, die sich um das zunehmend Gleichgültigkeit, sogar Skepsis 3. Die Wettbewerbsfähigkeit von KMU
Amt des Kommissionspräsidenten dem europäischen Projekt gegenüber aus. in Europa
bewerben. Die stärkste Partei stellt 4. Ein europäischer Binnenmarkt für
den Nachfolger des derzeitigen Die kommende Legislaturperiode des Unternehmen
Präsidenten Jean-Claude Juncker, Europäischen Parlaments ist deshalb 5. Fachkräftesicherung und berufliche
der nicht mehr antritt. Auch der entscheidend: Es gilt vor allem auch, die Bildung
Rat der europäischen Staats- und Bürger Europas mitzunehmen. Sie müs- 6. Praxisgerechte Klima und Umwelt-
Regierungschefs muss dem neuen sen wieder an Europa und die gemein- politik
Kandidaten zustimmen. samen Ziele glauben können. Es kommt 7. Regionale Wirtschaft
#FreiheitBerlin be.berlin.de
10 I WIRTSCHAFT & POLITIK Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
Handwerk ist europäisch
Berufliche Lernaufenthalte im europäischen Ausland kosten Geld. Auszubildende, Gesellinnen
und Gesellen können bis zu einem Jahr nach der Ausbildung finanzielle Unterstützung durch
das europäische Programm Erasmus + erhalten. Auch Mitarbeiter/-innen in der Berufsbildung
sind antragsberechtigt. Viele nutzen diese Möglichkeit, um den eigenen Horizont zu erwei-
tern. Die Nachfrage ist steigend.
B
ereits seit 2009 organisiert die personal zu unterschiedlichen Themen Unterstützung von Erasmus seit Ende
internationale Mobilitätsberatung organisiert: Januar für drei Monate in Bristol. Warum
der Handwerkskammer Berlin England? „Weil England auf eine lange
berufliche Lernaufenthalte im europäi- • Ausbildungsintegration von Geflüch- Handwerkstradition zurückblicken kann,
schen Ausland, die von Auszubildenden teten in Schweden die auch heute noch gelebt wird”, sagt
aus dem Berliner Handwerk zunehmend • Restaurierungstechniken in Italien Alexander Busch. Gerade für Bodenleger
wahrgenommen werden, um die Aus- • Novellierung des Ausbildungssys- aus Deutschland könne ein Praktikum
bildung mit einem Auslandspraktikum tems in Frankreich in England eine Bereicherung sein, um
zu bereichern. Auch frisch gebackene Arbeiten zu erlernen, die in Deutschland
Gesellinnen und Gesellen nutzen die Insgesamt bildeten sich im vergange- eher selten angeboten und ausgeführt
Freizügigkeit Europas mit einem Erasmus- nen Jahr mehr als 100 Auszubildende, würden. Dazu gehörten beispielsweise
finanzierten Lern- und Arbeitsaufenthalt junge Fachkräfte und Personen aus dem das Verspannen von Teppichböden auf
im Ausland. Berufsbildungsspektrum des Berliner Treppen und die vielfältigen Arten der
Handwerks im europäischen Ausland Verlegung von Treppenläufern.
Vorteile sind nicht nur Sprachkenntnisse fort. Die Europäische Union ermöglicht
die verbessert werden, sondern auch und fördert mit Erasmus + diese Art des „Außerdem”, betont der Raumausstatter
Einblicke in fremde Arbeitswelten und Lernens. Arbeitsvisa oder andere Geneh- begeistert, „können hier schöne alte
Arbeitsabläufe, neue Techniken, Rezepte, migungen sind nicht erforderlich. Schlösser und Burgen besichtigt werden,
das Kennenlernen unbekannter Werkzeu- um Geschichte zu erleben und im wahrs-
ge, das Arbeiten mit Menschen anderer Hürden durch Brexit ten Sinne des Wortes anzufassen.“
Herkunft, das Zurechtfinden in einer
ungewohnten Umgebung stärken vor Das Vereinigte Königreich ist eines der Spätestens hier bewahrheitet sich der
allem das Persönlichkeitsprofil. beliebtesten Zielländer für deutsche Satz: Reisen bildet. Und davon profitieren
Auszubildende nach den Aufzeichnungen im Fall eines Erasmus-Praktikums beide:
Bildungsaufenthalte auch der Nationalen Agentur am Bundes- der Auszubildende und der entsendende
für Experten der Berufsbildung institut für berufliche Bildung. Das Betrieb.
könnte sich bald ändern, denn mit einem
Auch für Ausbilderinnen und Ausbilder möglichen Brexit wäre ein Praktikum
gewinnt der Austausch mit Berufskolle- in England, Schottland oder Nordirland Ihre Ansprechpartnerinnen
gen auf europäischer Ebene zunehmend nicht mehr einfach möglich.
an Bedeutung. Die Mobilitätsberatung Sie haben Fragen zu Auslandsprak-
der Handwerkskammer Berlin hat Alexander Busch, seit Juli 2018 tika? Die internationale Mobilitäts-
im vergangenen Jahr verschiedene Raumausstatter-Geselle, hat die Chance beratung der Handwerkskammer
Bildungsaufenthalte für Berufsbildungs- noch genutzt und ist mit finanzieller Berlin ist Teil der bundesweiten
Initiative „Berufsbildung ohne
Grenzen“. Sie berät und unterstützt
Auszubildende, Betriebe und
Fachkräfte des Berliner Handwerks
bei der Planung und Umsetzung
von beruflichen Lernaufenthalten
im Ausland.
Foto: Cybrain/Fotolia
Für weitere Informationen stehen
Ihnen Susanne Boy und Anne Wiede-
mann zur Verfügung:
Telefon (030) 2 59 03–3 38 /–3 28
E-Mail: mobil@hwk-berlin.deBerlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019 I 11
„Ein Praktikum im Ausland ebnet den Weg
in die berufliche Zukunft”
Lara-Louisa Otte, Auszubildende zur Bäckerin bei Beumer und Lutum
Berlin, verbrachte drei Wochen in einer Pariser Backstube. Was sie
dort erlebte und wie sie davon profitierte, erzählt sie in ihrem Bericht.
Frankreich war für mich immer schon
ein Stück Heimat. Als Kinder haben wir
jeden Urlaub bei meiner Tante in den
südfranzösischen Pyrenäen verbracht.
Wie viel Zeit sich die Franzosen für
gutes Essen nehmen – es zu verkosten,
aber auch, um es auszuwählen – hatte
einen großen Einfluss auf mein heuti-
ges Verhältnis zur Kulinarik. Wer weiß,
vielleicht hat der Bäcker, der damals
auf dem Markt sein Holzofenbrot
verkaufte und dabei über seine Liebe
Foto: privat
zu seinem Handwerk sprach, mich
letztendlich zu meiner Entscheidung
gebracht selbst Bäckerin zu werden.
An deutschem Brot mag ich die Kostprobe bestanden: Lara und Jerry testen die frischen Splitterbrötchen in der Bäckerinnung.
Vielfalt der vollwertigen Sauerteig-
brote, aber der Perfektion so mancher auch um mich in Zukunft anpassungs- Ausbildung zu erkunden, den Erfahrungs-
französischen Baguettes und Crois- fähiger zu machen für meine weitere schatz zu erweitern, die verschiedenen
sants macht hierzulande kaum einer Berufslaufbahn. Facetten kennenzulernen, die unser
Konkurrenz. So musste ich nicht zwei- Handwerk bietet. Kennt man einen
mal überlegen, als mir die Möglichkeit Ein Teil des Geheimnisses: Schon allein Betrieb, so spricht man seine Sprache.
geboten wurde, während meiner der Vorteig für die Baguettes steht Jede weitere Erfahrung fügt quasi einen
Ausbildung ein paar Wochen in einer 18 Stunden bei ca. 16°C, ohne Zugabe neuen „Dialekt“ hinzu, und das macht
französischen Bäckerei und Konditorei von Hefe oder Salz. Gute Baguettes nicht nur Spaß, sondern ebnet den Weg
zu verbringen. Die Wahl fiel auf Paris. werden in keinem Produktionsschritt für die berufliche Zukunft.
Bäckereiketten gibt es dort kaum, und eingefroren. Baguettes werden vor dem Lara-Louisa Otte
oft ist der Einkauf nicht reiner Einkauf, Backen mit einer Rasierklinge blitz-
sondern ein sozialer Moment. Dort schnell geschnitten und freigeschoben
trifft man Nachbarn, Freunde und direkt auf dem Stein gebacken, damit
unterhält sich auch mal ausgiebiger
mit den Verkäufern.
sie den perfekten Ausbund bekommen.
EU bringt Flexibilität in der
» Es ist ein großer
Eine französische Backstube hat etwas Ausbildung Erfahrungsschatz,
von einem Ameisenbau: Jeder hat
seine ganz spezielle Aufgabe, keiner Ein Praktikum im Ausland ist wie ein die Vielfalt Euro-
ist überflüssig. Es wird schon mal laut großer Erfahrungsschatz. Man „kann“
„Attentiooon! Dégage!“ (Achtung! Aus danach nicht unbedingt mehr, da die pas während der
dem Weg!) gerufen. Stets jedoch warm, Eindrücke einen eher überfluten. Auf
etwas schroff, aber gutherzig. jeden Fall ist es bewusstseinserweiternd Ausbildung zu
erkunden. «
und abgesehen davon, dass Französisch
Hinter die Kulissen schauen gesprochen wird, ist auch die „Sprache
des Handwerks“ eine andere.
Ich wollte hinter diese Kulissen
schauen, den Geheimnissen ein Stück Die EU und die mit ihr verbundene
weit auf die Spur gehen. Einerseits, um Freiheit ermöglicht es uns jungen Men- LARA-LOUISA OTTE
mein Fachwissen zu erweitern, aber schen, die Vielfalt Europas während der AUSZUBILDENDE12 I WIRTSCHAFT & POLITIK Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
Meisterfeier mit Wumms
718 Erfolgsgeschichten wurden am 10. März 2019 im Hotel Maritim gefeiert:
Die frischgebackenen Meisterinnen und Meister der Berliner Wirtschaft konnten
nach erfolgreicher Prüfung ihre Urkunden in Empfang nehmen. Viele Gäste aus
Politik, Wirtschaft und Wissenschaft waren dabei.
„Sie haben alles richtig gemacht”, Meister ausgezeichnet, unter ihnen die sie „Ich werde mal Zuckerbäckerin“. Im
begrüßte Stephan Schwarz die rund Konditormeisterin Claudia Ruhmland Lauf der Ausbildung wurde dann schnell
1200 Gäste. „Sie haben in Betrieb und (Foto unten, li.), die eine sehr persönliche klar, dass es auch der Meisterabschluss
Berufsschule das Rüstzeug für Ihre beruf- Geschichte mitbrachte: sein muss. Gesagt – getan: Heute kann
liche Karriere erworben und nun mit dem man ihre Spezialitäten im Hotel Orania
Meistertitel den Gipfel der beruflichen Mit einem Törtchen begann alles Berlin probieren.
Bildung erreicht”. Gerade in einer so
stark wachsenden und sich ständig ver- Im Alter von sechs Jahren reiste sie Handwerkliche Arbeit und Zufrieden-
ändernden Stadt wie Berlin öffneten sich mit ihren Eltern nach Frankreich und heit der Patienten ist bereichernd
für Meisterinnen und Meister laufend durfte sich dort ausnahmsweise in einer
neue Perspektiven und Geschäftsfelder, Patisserie ein Törtchen aussuchen. Eine Auf eine Erfolgsgeschichte blickt auch
so der Präsident, der mit seiner Kollegin Besonderheit für sie. Damals war es nicht Zahntechnikermeisterin Ariadne Zienert-
von der IHK Berlin, Dr. Beatrice Kramm, üblich, sich als Kind in einer Konditorei Kuhn (Foto unten re.). Sie hat bereits den
die Meisterfeier eröffnete. etwas aussuchen zu dürfen. Bevor sie Sprung in die Selbstständigkeit gewagt.
anfing, das Törtchen zu Auch sie fand ihre Inspiration schon in
474 Handwerkerinnen und Handwer- essen, verkündete jungen Jahren durch ihre Oma, die Zahn-
ker aus 28 Handwerksberufen sowie arzthelferin war. Nach Abitur und Ausbil-
244 Absolventinnen und Absolventen dung war schnell klar, dass die
aus 13 Industrie- und Gewerbeberufen
wurden geehrt. Stellvertretend für ihre
Kolle- ginnen und Kollegen Meister/-innen
wurden die besten ihres Fachs: Claudia
Meisterinnen und Ruhmland (Kondito-
rin), Samuel Haas
(Zimmerer) und
Ariadne Zienert-Kuhn
(Zahntechnikerin)
Foto: Photoatelier PfeilBerlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019 I 13
Top-Meisterberufe
» Der Meisterab- Die meisten Handwerks-Meister-
schluss braucht prüfungen (96) wurden bei den
Kraftfahrzeugtechnikern abgelegt,
den Vergleich mit auf den Plätzen zwei und drei lie-
gen die Installateure und Heizungs-
vielen Studienab- bauer (54) sowie die Friseure (48),
schlüssen nicht dicht gefolgt von den Tischlern
zu scheuen.«
(47). Im IHK-Bereich legten die
meisten Absolventen die Prüfung
zum geprüften Industriemeister
STEPHAN SCHWARZ Metall (59) ab, gefolgt von den In-
PRÄSIDENT DER HAND- dustriemeistern Elektrotechnik (46)
WERKSKAMMER BERLIN und den Logistikmeistern (28).
93 Frauen legten die
Stephan Schwarz und Dr. Beatrice Kramm Fotos (2): Konstantin Gastmann Meisterprüfung ab
Berufswahl ein Volltreffer war. Fünf Jahre es weiter. Berlin, die Gründerhauptstadt, Frauen in Handwerks-Meister-
Gesellenzeit im Labor schlossen sich an. braucht Menschen wie Sie. Haben Sie berufen haben im vergangenen
Nach dem darauffolgenden Außendienst Mut, das Handwerk ist ein wichtiger Jahr großen Ehrgeiz bewiesen:
für eine Dental-Implantatfirma stellte sie Wirtschaftsfaktor”, betonte sie und fügte Insgesamt 93 Frauen legten die
fest, dass ihr sowohl die handwerkliche schmunzelnd hinzu: „Bei aller Digitali- Meisterprüfung ab, das entspricht
Arbeit als auch das Feedback und die sierung – aufs Dach klettern kann der einem Anteil von knapp 20 Prozent.
Zufriedenheit ihrer Patienten fehlten. Zu- Computer nicht!” Im IHK-Bereich gab es 18 Absol-
rück in einem Praxislabor begann sie mit ventinnen, das entspricht einem
der Vorbereitung auf die Meisterprüfung. „Großartig!”, befand auch Dr. Beatrice Anteil von sieben Prozent. Bei den
Kramm die Leistung der Absolventinnen Meisterinnen ganz vorn in der
Gründerhauptstadt Berlin braucht und Absolventenr: „Egal, ob Handwerks- Beliebtheitsskala liegt der Friseur-
Meisterinnen und Meister meister, Industriemeister, Meisterin für beruf: 36 Frauen waren in diesem
Veranstaltungstechnik, für Schutz und Beruf erfolgreich, mehr als in jedem
Berlins Staatssekretärin für Wirtschaft, Sicherheit oder einer der vielen anderen anderen Meisterberuf.
Energie und Betriebe, Barbro Dreher, Berufe – In Ihren Meisterlehrgängen
hielt die Festrede. Die Staatssekretärin haben Sie das Rüstzeug erlangt, um die Selbstständigkeit
lobte den Meisterbrief als Beweis für Zukunft mitzugestalten.” hoch im Kurs
eine hochqualifizierte Ausbildung und
hart erkämpftes Fachwissen: „Nutzen Viele der Neu-Meisterinnen und
Sie Ihr gelerntes Wissen und geben Sie Fortsetzung auf Seite 14 -Meister im Handwerk wagen den
Sprung in die berufliche Selbst-
ständigkeit – und das in immer
kürzerer Zeit: Etliche der neuen
Meisterinnen und Meister befinden
sich gerade in der Vorbereitung zur
Existenzgründung oder geben an,
mittelfristig ein eigenes Unterneh-
men aufbauen zu wollen.
Aktiv in der Ausbildung
Ob selbstständig oder in Anstel-
lung: Berlins neue Meisterinnen
und Meister setzen sich beispielhaft
für die Ausbildung ein. Zunehmend
nutzen sie die Meisterausbildung
auch als Aufstiegsmöglichkeit in ei-
nem Betrieb, um sich als Ausbilder
Sorgten für den ordentlichen Wumms: Die zwölf Mitglieder der Hardcore-Percussion-Gruppe Bando Berlin trommelten um den Fachkräftenachwuchs zu
sich in die Gehörgänge der 1200 Gäste der Meisterfeier. kümmern.14 I Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
Fortsetzung von Seite 13 KOSTENLOSE SEMINARE
FÜR AUSBILDER/-INNEN
Stark und vor allem künstlerisch ausgereift war auch die Eine hohe Ausbildungsqualität ist
Leistung der Akademie der Konditoren-Innung Berlin: In die beste Werbung, um Jugendliche
der Backstube entstand extra für die Meisterfeier eine für eine Ausbildung im Handwerk zu
rund 200 Kilogramm schwere Festtagstorte, die von begeistern und langfristig an den Be-
einer Schoko-Nachbildung der Plastik „Molecule Man” trieb zu binden. Die Handwerkskam-
geziert wurde. Diese 30 Meter hohe Originalfigur steht mer Berlin führt für Ausbilderinnen
in der Spree zwischen Elsenbrücke und Oberbaumbrücke als Symbol und Ausbilder regelmäßig kostenfreie
für die Vereinigung von Molekülen aller Menschen. Seminare zu ausbildungsrelevanten
Themen durch.
Teilnehmer erhalten in den Semi-
naren Tipps und Anregungen zur
Optimierung ihrer betrieblichen Aus-
bildung. Dabei geht es beispielsweise
darum, wie Sie eine betriebliche Will-
kommenskultur für alle Mitarbeiter
entwickeln oder Ihre Kenntnisse der
Rechte und Pflichten als Ausbilder/-
in auffrischen können. Inklusion ist
Fotos (2): Konstantin Gastmann
genauso ein Thema wie etwa die
Rolle des Gesellen/der Gesellin als
Ausbilder/-in.
Themen und Termine: Ines Rüdiger,
Telefon (0 30) 2 59 03– 4 80;
E-Mail: ruediger@hwk-berlin.de
www.hwk-berlin.de
Das sind Miss & Mister Handwerk 2019 VORGESTELLT BEIM
MEISTERNACHWUCHS
„Ist das noch Handwerk?” war die Frage Bäckermeisterin Priyanka Balamohan aus
bei der Internationalen Handwerks- Köln zur Miss Handwerk 2019 gewählt. Anlässlich der Meisterfeier der
messe in München, wo auch Miss und Maurermeister Robert Dittrich aus Berliner Wirtschaft haben auch Mit-
Mister Handwerk gewählt wurden. Die Leipzig ist der neue Mister Handwerk. glieder der Junioren des Handwerks
Antwort: Ja, auch das ist Handwerk: Die Wahl ist eine Aktion vom Deutschen ihren Landesverband vorgestellt.
jung, begeisterungsfähig und engagiert. Handwerksblatt mit den Partnern Signal Sie gratulierten den Absolventen
Von zwölf Finalisten wurde Konditor- und Iduna und IKK classic. des neuen Meisterjahrganges und
zeigten ihnen Möglichkeiten auf,
sich zu engagieren: bei Treffen,
Weiterbildungen und Netzwerkver-
anstaltungen mit den „Youngstern”
im Handwerk. Die Handwerksjunio-
ren Berlin sind ein Netzwerk junger
Berliner Handwerkerinnen und Hand-
werker. Sie stehen für Unabhängig-
keit, Eigenverantwortung und mehr
Bildung. Interessierten bis 40 Jahre
bieten die Junioren eine Plattform,
um sich über Handwerksthemen aus-
zutauschen und Einfluss zu nehmen.
Thoman Plettenberg
Marc Damerau, Vorsitzender
der Handwerksjunioren,
handwerksjunioren@hwk-berlin.de
www.facebook.com/hwjberlinBerlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019 BETRIEBSINFORMATION I 15
Cooler Typ
Paul Schmidt weiß, was eine gute Ausbildung ausmacht. Aus Sicht
des 22-Jährigen, der kürzlich den bundesweiten Leistungswettbewerb
der Kälteanlagenbauer gewonnen hat, zählen Eigeninitiative und
Durchhaltevermögen des Lehrlings ebenso sehr wie die nötige Inspi-
ration seitens des Betriebs.
I
n der aktuellen Imagekampagne teilzunehmen, seit wir im ersten Lehrjahr eigentlich nicht viel erkennen kann.
des deutschen Handwerks heißt es die Chillventa in Nürnberg besucht Man kann sich also alles nur vorstellen,
unter anderem: Es ist nicht so wich- haben – die Internationale Fachmesse was zu Beginn gar nicht so einfach ist.
tig, wo jemand herkommt, sondern, wo für Kälte-, Klima-, Lüftungstechnik und Gerade hier ist Durchhaltevermögen ge-
er oder sie hinwill. Trifft das auch auf Wärmepumpen, in dessen Rahmen der fragt, aber das gilt ja eigentlich für jede
Sie zu? Leistungswettbewerb immer stattfindet. Ausbildung. Irgendwann habe ich dann
Im Wettbewerb lautete die Aufgabe, eine jedoch richtig Spaß gefunden. Wir hatten
Paul Schmidt: Ich stamme aus einfachen Kälteanlage zu bauen, mit der das Bier im Betrieb einen Mitarbeiter, der absolut
Verhältnissen, aber ich habe in der heruntergekühlt und mit der herausge- für die Sache gebrannt hat. Zudem
Schule und später in der Ausbildung pumpten Wärme gleichzeitig die Würst- hatte ich Glück, dass mir die Firma eine
immer mein Bestes gegeben. Ich konnte chen warm gemacht werden sollten. überbetriebliche Ausbildung in Sachsen
zwar kein Abitur vorweisen, wie es mein Letztlich hatte das Projekt sogar einen bezahlt hat, wo es noch mehr solcher
Ausbildungsbetrieb normalerweise einfor- praktischen Nutzen: Am Abend konnten Typen gab – da ist der Funke einfach
dert, aber ich hatte ein gutes Zeugnis wir uns beides schmecken lassen! übergesprungen!
aus der elften Klasse, mehrere Praktika
und zudem schon Erfahrung in einer Was genau macht eigentlich ein Kälte- Ich finde es sehr wichtig, dass ein Aus-
Schülerfirma gesammelt. Damit konnte anlagenbauer? bildungsbetrieb seinen Azubi begeistern
ich letztlich überzeugen. kann und ihm die Freude am Handwerk
Es ist ein breites Feld und umfasst vermittelt. So kann man am besten
Warum haben Sie sich für eine Ausbil- eigentlich alles, was wärmt und kühlt: verhindern, dass jemand irgendwann die
dung zum Mechatroniker für Kältetech- von der klassischen Klimaanlage bis zur Lust verliert und vorzeitig abbricht.
nik entschieden? effizienten Wärmepumpe im Eigenheim. Philip Häfner
Wir bauen und warten Kühltheken für
Das geht zurück auf meinen Vater. In den Eisladen um die Ecke und die Küh-
seiner Firma musste die Klimaanlage im lung für die Schlittschuhbahn. Ein großer
Serverraum repariert werden. Ein Kälte- Bereich ist zudem die Kaltwasserkühlung
anlagenbauer kam ins Haus, die beiden beim Spritzgussverfahren in der Plastik-
kamen ins Gespräch und am Abend hat industrie, wo die Formen mittels Wasser
er mir davon erzählt, was für ein spannen- gekühlt werden, damit später nichts kle-
der Beruf das doch sei. In dieser Branche ben bleibt. Es gibt so viele Anwendungs-
herrscht zudem Fachkräftebedarf – guter bereiche, dass ich eigentlich nicht durch
Nachwuchs ist deshalb sehr gefragt. die Stadt spazieren kann, ohne etwas zu
Meine Ausbildung habe ich bei der Firma sehen, was mit meiner Branche zu tun
Dieter Mock Anlagenbau in Berlin absol- hat. Diese Vielfalt ist schon faszinierend.
viert. Mittlerweile arbeite ich allerdings in Trotzdem war das erste halbe Jahr wäh-
Ostwestfalen. Ich möchte immer noch da- rend der Ausbildung nicht leicht.
zulernen und meinen Horizont erweitern.
Unter anderem war ich beruflich schon Wieso?
in den USA, England, Spanien, Portugal,
Italien und Rumänien unterwegs. In der Kältetechnik ist es so, dass man
vor der Anlage steht und von außen
Hätten Sie zu Beginn der Ausbildung
gedacht, dass Sie Bundessieger des
Leistungswettbewerbs werden?
Will hoch hinaus: Paul Schmidt gewann
Natürlich nicht. Aber es war schon als erster Bundessieger den Leistungswett-
recht früh mein Ziel gewesen, daran bewerb Fotos: Philip Häfner16 I RUBRIK Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
Foto: Thomas Plettenberg
Kollege Roboter
„Robotik im Handwerk bedeutet Innovation, nicht Automation. Wir wollen einen
dritten Arm fürs Handwerk schaffen.“ Gunnar Bloss, Architekt, gelernter Tischler und
Geschäftsführer des Berliner Handwerksunternehmen werk5 stellte Bundeskanzlerin
Angela Merkel anlässlich der Internationalen Handwerksmesse in München einen
sogenannten Cobot, einen kollaborativen Roboter, vor.
Robotik im Handwerk wird bei werk5 junger Menschen im Handwerk.” Kollabo- Technik.“, so Bloss. Bereits die Einführung
als Zusammenarbeit von Mensch und rative Roboter sind komplexe Werkzeuge, von CNC Fräsen bedeutete einen enormen
Maschine verstanden. Gunnar Bloss, der die durch individuelle Programmierung Entwicklungssprung. Aktuell beschreitet
zugleich Kampagnenbotschafter für das einzigartige Arbeitsprozesse möglich ma- werk5 mit der Robotik die nächste Ent-
Handwerk 2019 ist, setzt dabei vor allem chen und mit einer bedienerfreundlichen wicklungsstufe und will als Vorreiter bei
auf den Wissenstransfer für die Branche: Anwendung auch schon Auszubildende der Transformation des Handwerks einen
Die Technologie schaffe Möglichkeiten für im ersten Lehrjahr begeistern. Beitrag für die nachhaltige Verbreitung
bisher nicht produzierbare, serielle Unika- von neuen Werkzeugen und Technologien
te. „Außerdem sorgt sie für einen Innovati- „Wir geben dem Menschen ein Werkzeug leisten.
onssprung bei der Aus- und Weiterbildung in die Hand, wir ersetzen ihn nicht durch www.werk5.comBerlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019 TITELTHEMA I 17
„3-D-Drucker sind die Zukunft”
Das Unternehmen Jensch Sicherheitstechnik hat in einen 3-D-Drucker investiert
und will neue Geschäftsfelder erschließen. Theoretisches Fachwissen dafür holt
sich Betriebsleiter Horst Gilbrich auch bei Workshops der Handwerkskammer.
Begeisterung für Digitalisierung und additiven Verfahren hergestellt werden. kann“, sagt Fridtjof Gustavs, Geschäfts-
neue Technologien bringt Horst Gilbrich „Diese Technologie soll unser Unterneh- führer der Berlin Tech Academy.
jede Menge mit. Aber nicht nur aus die- men weiterentwickeln und uns einen
sem Grund hat er für das Unternehmen Vorsprung gegenüber Branchenkollegen Gefragt seien neue Denkansätze, eine
Sicherheitstechnik Jensch einen 3-D-Dru- verschaffen“, erklärt der Betriebsleiter. Er neue Herangehensweise. Die Additive
cker angeschafft. Darin liegt die Zukunft informiert sich auf vielen Kanälen über Fertigung werde nicht einfach bisherige
auch seiner Branche, sagt er. die neue Technologie: liest im Internet, Technik ersetzen. Aber dort, wo schnell
sieht Filme auf YouTube, die 3-D-Drucker Teile gebraucht werden oder für aufwen-
Die Entscheidung für diese Investition in Aktion zeigen oder nutzt Infrastruk- dige Einzelstücke sei ein 3-D-Drucker ein
fiel also nicht schwer. Erste Informa- tur, Werkstatt und Maschinenpark im hervorragendes, effektives Werkzeug. wo
tionen und praktische Eindrücke, was MotionLab Berlin. Auch für die nächste
ein 3-D-Drucker kann, holte sich Horst Praxiswerkstatt „3-D-Druck im Handwerk”
Gilbrich vorher bei Workshops in der hat sich die Firma Jensch Sicherheitstech- Jensch Sicherheitstechnik
Handwerkskammer und der Berlin Tech nik schon angemeldet.
Academy. „In der Sicherheitsbranche Das Familienunternehmen Jensch
gibt es bisher kaum Erfahrungen damit“, Irgendwann macht es Klick Sicherheitstechnik wurde 1910 von
sagt der 42-Jährige. „Jetzt tasten wir uns Emil Jensch gegründet. Heute leitet
heran und wollen herausfinden, welche Handwerksbetrieben das nötige Wissen es seine Urenkelin Andrea Jensch
Produkte und Dienstleistungen wir auf dafür vermitteln, will auch die Berlin gemeinsam mit ihrem Mann Horst
diese Weise anbieten können. Schilder Tech Academy: „Ziel ist es, dass Hand- Gilbrich. Das Team hat sich auf
haben wir schon gedruckt.“ werksunternehmer ihre praktischen den Einbau von Zutrittskontroll-
Kenntnisse und neues Grundwissen über Systemen, Zylinder-Schließanlagen
Ersatzteile aus dem Drucker 3-D-Druck zusammenbringen. Irgend- und die individuelle Sicherung von
wann macht es im Alltag Klick, wenn Türen und Fenstern spezialisiert.
Künftig sollen vor allem Ersatzteile ein Problem auftaucht und dann ist klar,
und Sonderanfertigungen mit dem wie ein 3-D-Drucker dieses Problem lösen www.jensch-gmbh.de
Foto: Horst Gilbrich
Workshop 3-D-Druck
im Handwerk
Wann: 11. April 2019,
17 bis 20 Uhr
Wo: Bildungs- und
Technologiezentrum,
Mehringdamm 14,
10961 Berlin,
Großer Saal
Die Veranstaltung ist
kostenfrei.
Bitte anmelden unter:
www.3ddruck-hwk.eventbrite.de
Infos: Kerstin Wiktor, Beauftragte
für Innovation und Technologie,
Telefon: (030) 2 59 03 – 392
E-Mail: wiktor@hwk-berlin.de
Horst Gilbrich und Andrea Jensch präsentieren ihren 3-D-Drucker.Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
Ingenieur und Heizungsbauermeister
Christian Moll ist Start-up-Gründer und
Geschäftsführer der Kupfer Software
GmbH.
Foto: Wolf
START-UP IM HANDWERK: KUPFER SOFTWARE GMBH
Sich auf das Wesentliche konzentrieren
Wenn Handwerker alle Arbeiten outsourcen können, auf die sie keine
Lust haben, bleibt Zeit für das, was Spaß macht. „Zurück zur Leiden-
schaft“, nennt es Start-up-Gründer Christian Moll.
W
ie er seinen Betrieb so organisie- munikation miteinbezogen und sind gut
ren kann, dass die eigentliche informiert. Mitarbeiter können mobil alle
Handwerksarbeit nicht vom Informationen abrufen bzw. vom Büro
Drumherum überlagert wird, hat sich aus sofort auf die gesendeten Dokumen-
Christian Moll oft gefragt. Damals leitete te zugreifen.
er den väterlichen Heizungs- und Sanitär-
betrieb in Dortmund. Idealerweise sollte Module für alle Bereiche
die Zusammenarbeit aller, also zwischen
Kunden, Monteuren und Mitarbeitern im Derzeit testen Meisterschüler die neue
Büro, digital funktionieren. Über Tools, Software, ihre Vorschläge setzt Moll prak-
die Termine und Einsätze planen und eine tisch um. Bisher liefert die App Grundmo-
problemlose Kommunikation ermöglichen. dule: intelligente Einsatzplanung, digital
Für Handwerksbetriebe gab es das kaum. basierte Kommunikation und Baustellen-
dokumentation. Höchste Datensicherheit
Fokus auf Baustellenunterstützung sei garantiert, betont der Ingenieur und
Software für Heizungsbauermeister. Weitere Module
Bauhandwerker „Als Unternehmer frage ich mich, warum sind geplant. Vom ersten Anruf, über
Handwerkersoftware immer so kompli- Dokumentenmanagement, Protokollie-
Zum Service gehören intelligente ziert sein muss“, sagt Christian Moll. „So rung bis hin zur Abnahme und Rech-
Einsatzplanung, Routenoptimierung entstand Kupfer: Reduziert auf das, was nungslegung soll die Software papierlo-
und digitale Kommunikation mit al- im SHK-Handwerk wirklich gebraucht sen Service bieten. Schon jetzt können
len Beteiligten: Kunden, Monteuren wird.“ Ende Januar 2019 gründete er ge- Bauhandwerker intuitiv damit umgehen,
und Mitarbeitern im Büro. Beste- meinsam mit Marius Mrosek das Start-up die Module laufen auf allen Gerätetypen,
hende Dokumente können einfach Kupfer. Mit ihrem Team strukturieren und auch ohne Internetverbindung.
mit dem Handy gescannt werden. automatisieren sie genau die Prozesse,
Europäische Hochsicherheits-Server die in jedem Betrieb ähnlich ablaufen. „Ich habe nie nur eine Sache gemacht”,
garantieren Datensicherheit. „Mein Mitgründer hat bereits Erfahrung sagt der 34-Jährige, der sich ehrenamtlich
mit digitalen Diensten für Unternehmen bei den Handwerksjunioren Berlin enga-
Die neue Software ist flexibel, und wir arbeiten eng mit dem Handwerk giert. „Aber ich sehe auch, dass immer
soll aber betriebswirtschaftliche zusammen. Der Fokus richtet sich auf weniger Unternehmer beispielsweise Zeit
Branchensoftware nicht ersetzen, Baustellenunterstützung“, so Moll. für ein Ehrenamt haben. Einen Betrieb
sondern ergänzen. Auch ohne Inter- zu managen, mit allen rechtlichen und
netverbindung funktioniert sie auf Die neue Kupfer-App soll Unternehmern bürokratischen Anforderungen, ist enorm
allen Gerätetypen. einen Rundumblick über alle Aktivitäten zeitaufwendig. Ein Grund mehr für mich,
und Projekte geben. Kunden werden eine passende Software für das Bauhand-
Infos: www.kupfer-software.de auf Wunsch in die transparente Kom- werk zu entwickeln“, erklärt er. woBerlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019 I 19
20 I TITELTHEMA Berlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019
Webseiten Frühjahrsputz:
Darauf sollten Sie achten
Genau wie bei anderen Dingen im Leben, macht es Sinn auch die eigene
Webseite regelmäßig auf Aktualität und mögliche Verbesserungsmöglichkeiten
hin zu überprüfen. Hier erfahren Sie, worauf Sie achten müssen und wie Sie mit
einfachen Mitteln Ihre Webseite überprüfen können.
1. Aktualität der Inhalte 3. Ladezeit Ihrer Webseite
Im ersten Schritt sollten Sie überprü- Im nächsten Schritt sollten Sie die Lade-
fen, ob die Texte und Bilder (ggf. auch zeit Ihrer Webseite untersuchen, da Be-
das Design) noch aktuell und passend trachter eine einfache, aber auch zügige
sind. Hier sind besonders Unterseiten Bedienung voraussetzen. Lädt die Seite
Ihrer Homepage wie die Seiten „Über viel länger als drei Sekunden verlässt ein
uns“ oder „Team“ zu beachten, da sich hoher Prozentsatz der Besucher Ihre Seite
in diesen Bereichen öfter Änderungen wieder, bevor Sie überhaupt etwas sehen
ergeben. Beispielsweise haben Sie neue konnten. Oft liegen hohe Ladezeiten an
Mitarbeiter, die noch nicht abgebildet zu großen Bildern auf der Webseite. Um
sind? Gibt es neue Referenzarbeiten, die Ladezeit Ihrer Webseite prüfen zu
die Sie Ihren Kunden zeigen möchten? können, bietet Google einen weiteren
Falls Ihre Webseite einen Bereich für kostenfreien Test an:
Neuigkeiten hat, macht es Sinn, auch
hier einen Blick darauf zu werfen und www.developers.google.com/
im Zweifelsfall einen neuen Eintrag zu speed/pagespeed/insights/
verfassen.
Hier werden mit der Auswertung der
2. Optimierung für Handys Ergebnisse auch Tipps zur Verbesserung
und Tablets gegeben.
Da mittlerweile mehr als die Hälfte 4. Titel und Beschreibung
aller Webseitenbesucher mit mobilen
Geräten wie Smartphones und Tablets Wie ein gutes Buch sollte auch jede
im Internet surfen, ist es wichtig, dass Webseite einen passenden Titel und eine
Ihre Webseite auch auf diesen Geräten Beschreibung haben, welche im Code
gut zu bedienen ist. Sie sollten also festgelegt werden können. Diese sollten
zunächst einfach selber einmal Ihre auf allen Unterseiten passend zum Inhalt
Webseite mit Ihrem Handy und danach angelegt worden sein, da Google den Ti-
mit Ihrem Tablet besuchen. Können Sie tel und die Beschreibung von Webseiten
alle Menüpunkte einfach anwählen? verwendet, um diese zu bewerten und in
Sind alle Texte, Bilder aber auch die den Suchergebnissen einzusortieren.
„Knöpfe“ groß genug, um Sie auch am
kleineren Handybildschirm bequem So ist der Titel Ihrer Webseite auch der
auszuwählen? Titel in einem Suchergebnis. Die Beschrei-
bung stellt den darunterlegenden Text da.
Fotos: Tool Box; Jan Engel/Fotolia
TIPP: Sie können Ihre Webseite
kostenfrei überprüfen lassen, TIPP: Hier können Sie Ihre
ob sie von Google als „mobil Webseite und deren Untersei-
optimiert“ eingestuft wird: ten überprüfen:
www.search.google.com/ www.app.sistrix.com/de/
test/mobile-friendly serp-snippet-generatorBerlin-Brandenburgisches Handwerk 4 I 2019 I 21
5. Verlinkungen in eine Sackgasse 6. Auffindbarkeit und Aufrufe Analytics anschauen und mit dem
Ihrer Webseite Vorjahr vergleichen. Sofern Sie Google
Es ist zu empfehlen, jede Unterseite Analytics noch nicht auf Ihrer Webseite
Ihrer Webseite separat zu betrachten Sie sollten mindesten einmal im Jahr integriert haben, sollten Sie dies rasch
und jeden einzelnen Punkt anzukli- die Auffindbarkeit Ihrer Webseite bei nachholen. So lassen sich Schwächen
cken. Hierbei fallen oft auch fehlende Google überprüfen. Hierzu sollten Sie Ihrer Homepage schnell erkennen und
und falsche Verlinkungen oder andere nach Ihren angebotenen Leistungen mit verbessern.
Probleme schnell auf. Einerseits ist eine Eingabe des Ortes bei Google suchen.
fehlende Verlinkung für den Seitenbe- Innerhalb großer Städte wie Berlin Behalten Sie den Überblick
sucher ärgerlich, andererseits bewertet macht es auch Sinn, den Bezirk mit ein-
Google zu viele Fehler in den Verlinkun- zugeben. So würde ein Heizungsbauer Betrachten Sie Ihre Webseite wie Ihre
gen als negativ. Zur Kontrolle können zum Beispiel Suchbegriffe wie „Hei- digitale Ausstellung. In Ihrer „offline“
Sie Ihre Seite mithilfe des folgenden zungsbau Berlin Charlottenburg“ oder Ausstellung oder Ihrem Laden haben
Tests überprüfen: „Gasheizung erneuern Berlin Charlotten- Sie schließlich auch einen Überblick
burg“ suchen. über die Art der Ladenbesucher.
www.backlinktest.com/deadlink.php Marc Busse/www.tool-box.io
7. Analysieren Sie die Zugriffe auf
TIPP: Vergessen Sie nicht Ihr Ihre Webseite
Kontaktformular zu testen.
Zusätzlich ist es sinnvoll, dass Sie sich
die Zugriffe Ihrer Webseite bei Google
Wie digital ist Ihr Ausbildungsbetrieb?
Fit sein für die Anforderungen der digitalen Zukunft in Aus- und
Weiterbildung – die Handwerkskammer Berlin berät Sie gern.
Sie wollen mit digitalen Mitteln Azubis Betrieb zugeschnitten ist: mit digitalen
finden und suchen Unterstützung? Werkzeugen zum Azubi-Marketing.
Dann sind Sie beim JOBSTARTER
plus-Projekt* „Digitale Ausbildungskom- Machen Sie Ihre Außendarstellung
petenzen für das Handwerk“ (DAKs) attraktiver
genau richtig: „Wir beraten kleine und WORKSHOP
mittlere Unternehmen dabei, digitale Neben den individuellen Beratungen
Maßnahmen für die Aus- und Weiterbil- veranstaltet das Projekt kostenlose Sie sind herzlich eingeladen zum
dung umzusetzen. Dazu entwickeln wir Unternehmenswerkstätten zu unter- Workshop, die Teilnahme ist kos-
digitales Handwerkszeug und probieren schiedlichen Themen im Spannungs- tenfrei.
es gemeinsam mit den Betrieben aus“, feld von Ausbildungsgestaltung und
erklärt Projektleiterin Sandra Bernien. Digitalisierung. Am 11. April 2019 Was: Workshop: Als Ausbildungs-
findet die nächste Werkstatt zum Thema betrieb attraktiv sein
Kostenlose Beratung: Buchen Sie „Attraktiv als Ausbildungsbetrieb – Wann: 11. April 2019, 15 bis 18 Uhr
jetzt einen Termin worauf Azubis achten“ statt. Dort Wo: Handwerkskammer Berlin,
erfahren Sie, mit welchen Angeboten Ihr Blücherstraße 68, 10961
Ab sofort können Sie einen individuel- Ausbildungsbetrieb bei jungen Men- Berlin, 3. Etage, Meistersaal
len Beratungstermin buchen: Das Team schen punkten kann. Sie erarbeiten sich
berät Sie kostenlos zu digitalen Themen eine Außendarstellung, mit der Sie die Anmeldungen: beyer@hwk-berlin.de
rund um die Aus- und Weiterbildung. Attraktivität Ihres Betriebes sowohl auf
Im Gespräch sehen Sie, an welchem Ihrer Webseite als auch in Printmedien Oder haben Sie Interesse an einer
digitalen Punkt sich Ihr Ausbildungs- präsentieren können. individuellen Beratung? Ansprech-
betrieb aktuell befindet und wie Sie partnerin ist:
mit wenigen Handgriffen den Bekannt-
heitsgrad Ihres Unternehmens steigern Sandra Bernien,
*Das JOBSTARTER plus-Projekt wird gefördert aus
können. Am Ende nehmen Sie ein Maß- Mitteln des Bundesministeriums für Bildung und Telefon: (030) 2 59 03 – 491
nahmenpaket mit, das genau auf Ihren Forschung sowie des Europäischen Sozialfonds. E-Mail: bernien@hwk-berlin.deSie können auch lesen
