Jetzt geht's rund! Im Kreis, um genau zu sein. Denn die Kreis-laufwirtschaft bestimmt die Anforderungen an die Verpackung der Zukunft. s08 - GS1 ...
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Das Magazin für Supply Chain Management 1.2021
Jetzt geht‘s
rund!
Im Kreis, um genau zu sein. Denn die Kreis-
laufwirtschaft bestimmt die Anforderungen
an die Verpackung der Zukunft. s08
INHALT
07 08 14
22 26 Volle Kontrolle über mobile Gerä
27
AKTUELL FOKUS
18 Damit es richtig flott geht!
So wird ein Lager effizient
04 ews
N
WordRap, News, Hätten 08 Gut verpackt in die Zukunft!
Wohin sich Verpackung
Sie’s gewusst? weiterentwickelt
21 News
Mehr als 90 % empfehlen die
ECR Onlinekurse weiter;
06 Barcode im Alltag
„Künstliche Intelligenz?“;
Scannen und sortieren
13 Gastbeitrag Maria Madlberger
Eine packende Story!
Volle Kontrolle über mobile
Geräte
22
STANDARDS & PRAXIS Stammdaten in weniger
07 Blockchain in der Logistik
Ein Pilotprojekt geht in
die Praxis 14 Zu Gast bei ...
gourmetfein
als 30 Minuten
Medizinprodukte erfassen
16 reffsichere Ergebnisse
T
im Onlineshop
24 Fallzahlen der getesteten
Strichcodes und 2D-Codes
Ergebnisse der
Was Details ausmachen Strichcodeprüfung
Impressum: Eigentümer, Herausgeber und Medieninhaber: GS1 Austria GmbH, 1040 Wien, Brahmsplatz 3; Telefon: +43-1-505 86 01; Fax: +43-1-505 86 01-22; E-Mail:
office@gs1.at, Internet: www.gs1.at; Grundlegende Richtung: Informationsmagazin zur Unterstützung des Unternehmensgegenstandes. Chefredakteurin: Daniela
Springs; Layout & Produktion: Starmühler Agentur & Verlag GmbH, 1010 Wien, Schellinggasse 1, www.starmuehler.at; Erscheinungsweise: viermal jährlich; Auflage:
13.000 Exemplare; Titelfoto/Illustration: © Starmühler Hinweis: Aus Gründen der Lesbarkeit wird auf geschlechtsspezifische Formulierungen verzichtet.
2 GS1 info 1 | 2021
EDITORIAL
Ein EU-Reisepass
für jedes Produkt!
Der „Product Passport“ soll die Kreislaufwirtschaft in
Schwung bringen, denn nur wenn man weiß, aus welchen
18
Komponenten ein Produkt besteht, kann dieses wieder-
verwertet werden. Den Anfang sollen Batterien aller Art
machen, von denen ein Großteil aus Drittstaaten wie
China importiert wird. Batterien bestehen aus einigen
teilweise umweltgefährdenden Bestandteilen, eingesetzt
werden sie in Industrieanlagen, Gebäuden, Fahrzeugen,
aber auch direkt vom Konsumenten. Eine durchaus an-
spruchsvolle Produktgruppe also.
„Nur wenn man weiß, aus welchen
Komponenten ein Produkt besteht,
kann es wiederverwertet werden.“
28
Was hat das mit GS1 zu tun? Einiges, finden die Verant-
wortlichen in der Europäischen Kommission. So müssen
die Batterie sowie sämtliche ihrer Bestandteile weltweit
eindeutig identifiziert werden, am besten mit der GTIN
(Global Trade Item Number). Weiters sind die Akteure
entlang der Value Chain zu identifizieren, dazu dient die
GLN (Global Location Number). Und schließlich müssen
die Daten geteilt werden. Dazu braucht es international
26
© Fotos: GS1 Austria/Petra Spiola, Freepik.com – upklyak, gourmetfein, primtec, ehrenwort, iStock
irst Mile, last Mile
F standardisierte Datenprofile, die über verschiedene Pro-
und Sortierung duktgruppen ausgetauscht werden. Dass GS1 dafür der
Zustelldienste sind gefragt richtige Partner ist, haben wir schon in vielen anderen
Bereichen erfolgreich bewiesen.
27 lles rückverfolgbar.
A
Ehrenwort!
Gewürze mit Transparenz
Ich freue mich, als Vorsitzender von GS1 in Europe
EU-Vertreter zu überzeugen, dass GS1 Standards beim
„Green Deal“ eine wichtige Rolle spielen können.
28 CR Empfehlungen
E
für recyclingfähiges
Verpackungsdesign
Viel Freude beim Lesen
wünscht Ihnen
Teil 1 der Serie: Glas
30 ieben Gründe, warum
S
EDI zum Erfolg führt
Datenaustausch
unter der Lupe Gregor Herzog
Geschäftsführer
PS: Schauen Sie auch
bei unseren Social-
Gedruckt nach der Richtlinie
„Druckerzeugnisse“ des Öster-
Media-Kanälen vorbei!
201920004
reichischen Umweltzeichens,
Print Alliance HAV Produk-
tions GmbH, UW-Nr. 715
AKTUELL
GS1 Austria unterstützte
zu Weihnachten wieder
mehrere Sozialprojekte –
GS1 WORDRAP unter anderem das
neunerhaus in Wien.
NEWS
Mit Xavier Plotitza
Besondere Zeichen
Strichcodes für Zeit in besonderen Zeiten
und Frische
Spenden Wichtige Zeichen hat GS1 Austria mit seiner Weihnachtsak-
Als Kind wollte ich werden … Tennis-Profi. tion 2020 gesetzt: Mit dem Erwerb mehrerer Kunstwerke aus der
Tennis ist bis heute eines meiner liebsten neunerhaus Kunstauktion unterstützte GS1 Austria Menschen, de-
Hobbys. nen es am Nötigsten fehlt. Diese außerordentliche Unterstützung
des neunerhauses begründet GS1 Austria Geschäftsführer Gregor
Das letzte Buch, das ich gelesen habe …
Herzog: „Pandemiebedingt kam es bei den Gesundheitseinrichtun-
„Une terre promise – Ein verheißenes Land“
gen für Obdachlose zu einem Patienten-Anstieg von fast 40 % und
von Barack Obama.
wir wollen mit unserer Spende dazu beitragen, dass die medizini-
Dafür würde ich mein letztes Geld sche Versorgung für Nichtversicherte weiterhin ermöglicht werden
ausgeben … für meine Kinder. kann.“ Darüber hinaus wurden mit einer Mitarbeiterspendenaktion
Meine größte Stärke … ist, dass ich mir aus dem Budget für die abgesagte Weihnachtsfeier weitere Sozial-
wichtig bin, mich selbst aber nicht so projekte unterstützt.
wichtig nehme. www.gs1.at/weihnachtsaktion-2020
Meine größte Schwäche … ist Ungeduld.
Mit dieser Person würde ich gerne für
24 Stunden die Rollen tauschen … mit
AKADEMIE
Tennis-Spieler Roger Federer oder dem
außerordentlichen Chefkoch Thierry Marx.
Von Profis für Profis
Standards sind … Humor und Authentizi-
tät, ein Maßstab und eine Richtschnur. Logistik Zum GS1 Profi kann man nun in drei Modulen, komprimiert
© Fotos: METRO Cash & Carry Oesterreich GmbH, GS1 Austria/Katharina Schiffl, AdobeStock/sewcream, iStock
auf jeweils 3,5 Stunden, werden. Die GS1 Austria Akademie bietet
Als größte Errungenschaft in der Logistik
Interessierten aus der Logistik die Möglichkeit, rasch die für eine glo-
empfinde ich … die Synergie zwischen
bale Wertschöpfungskette wichtigen Bausteine rund um Identifikati-
Mensch und Technik, mit der wir alles
on, Kennzeichnung und Informationsfluss zu erlernen und zu erleben.
tun können, um Lebensmittel rechtzeitig,
Aus der Praxis für die Praxis – von Profis für Profis.
hochwertig und optimal zu liefern.
Modul I: Das GS1 System, 20.4.2021, Wien
Gäbe es morgen keine Strichcodes mehr Modul II: Die Strichcodequalität, 21.4.2021, Wien
… wäre die Qualitätskontrolle im nötigen Modul III: EDI im Einsatz, 22.4.2021, Wien
Umfang, besonders in der Nährmittelindus- Des Weiteren sind im Rahmen der GS1 Austria Akademie Vorträ-
trie, nicht mehr gegeben. Wir würden viel ge für Schüler und Studierende, Workshops für Berufstätige, das
Zeit und Frische verlieren. Sondermodul „Grünes Licht an der Laderampe“ sowie individuelle
Für die Zukunft der Inhouse-Schulungen bei Unternehmen vor Ort buchbar..
Logistik wünsche ich www.gs1.at/akademie
mir … Effizienz und
Nachhaltigkeit in
der gesamten STANDARDS
Wertschöp-
fungskette.
V21: Überarbeitete GS1 Spezifikationen
Update Jedes Jahr im Jänner wird einer der wichtigsten Standards des
GS1 Systems, die Allgemeinen GS1 Spezifikationen, in überarbeiteter
Form neu herausgebracht. Auch heuer gab es wichtige Neuerungen
und Anpassungen, Genaueres dazu steht im Änderungslog des Stan-
dards. Die Allgemeinen GS1 Spezifikationen sind die Grundlage zur
Anwendung des GS1 Systems: Sie definieren, wie die GS1 Identifika-
Xavier Plotitza, Geschäfts- tionsschlüssel mit unterschiedlichen Strichcodes zusammenarbeiten
führer METRO Cash &
und in den Geschäftsprozessen eingesetzt werden sollen.
Carry Oesterreich GmbH
www.gs1.at/genspecsV21
4 GS1 info 1 | 2021
Gregor Herzog sieht
seiner neuen Aufgabe
als Vorsitzender von
GS1 in Europe mit
NEWS Spannung entgegen.
Gregor Herzog übernimmt
GS1 in Europe-Vorsitz
Führung Seit Anfang des Jahres ist GS1 Austria Geschäfts-
führer Gregor Herzog auch Chairman von GS1 in Europe
für die Periode 2021–2022. Damit ist es seine Aufgabe, in-
ternationale Standards auf europäische Markterfordernisse
abzustimmen und nationale Empfehlungen europaweit zu
harmonisieren. Herzog freut sich auf diese spannende He-
rausforderung: „GS1 kann auch sehr viel zur Entwicklung
der EU-Politik beitragen. So können GS1 Identifikationsstan-
dards etwa die Basis für Circular Economy und die Digital
Society bilden.“ Dabei will Herzog auch seine erfolgreichen HÄTTEN SIE GEWUSST …
österreichischen Erfahrungen in die europäische Diskussion
einbringen, wie etwa aus dem Meldesystem für gefährliche
Abfälle oder der Identifikation von Unternehmen.
… dass Sie mit GEPIR nach
www.gs1.eu einer GS1 Identifikations-
nummer (GLN, GTIN oder
SSCC) suchen und diese an-
# NO.
schließend einem Unterneh-
men zuordnen können?
LinkedIn
… das Social-Media-Netzwerk hat sich in den letzten Jahren Sie wollen den Besitzer einer bestimmten GTIN
zur zentralen Anlaufstelle der digitalen B2B-Kommunikati- (EAN-Artikelnummer), GLN oder eines SSCC aus-
on entwickelt. Auch GS1 Austria ist auf LinkedIn und bietet findig machen? Sie möchten herausfinden, ob ein
hier nicht nur Infos zu aktuellen Jobs, sondern auch Unter- Unternehmen am GS1 System teilnimmt? In der
haltsames und jede Menge interessante News und Fakten Teilnehmerdatenbank von GS1, GEPIR, bekommen
aus der Welt der GS1 Standards. Sie all diese Infos. GEPIR ist ein System verteilter
www.linkedin.com/company/8643759 Datenbanken, das Informationen über 1.000.000
GS1 Teilnehmer in über 100 Ländern beinhaltet.
2002
www.gs1.at/gepir-suche
1,5 Mio.
Nutzer gibt es davon
wurde es von einer in Österreich, das sind STAND ART
Gruppe rund um etwa ein Drittel aller
US-Unternehmer Reid Erwerbstätigen und
Hoffman gegründet. Studierenden im Land. Standards
sind die Kunst,
722 Mio.
Accounts sich mit
sind weltweit schwierigen Kleinigkeiten
registriert.
zu beschäftigen,
20
um das Einfache
59% Mio.
im Großen
zu ermöglichen.
der LinkedIn-User
sind zwischen 25 Jobs Business-Gedicht von Susanne Pöchacker
und 34 Jahre alt. sind weltweit aktuell ausgeschrieben.
1 | 2021 GS1 info 5
AKTUELL | BARCODE IM ALLTAG
„KÜNSTLICHE INTELLIGENZ?“
Hinterfragen Unter diesem Titel wur-
de vergangenen Dezember im Tech-
nischen Museum Wien (TMW) eine
neue Sonderausstellung eröffnet. Laut
TMW-Generaldirektor Peter Aufreiter
ist dabei „das Fragezeichen am aller-
wichtigsten!“ Schließlich will man mit
der bis zum Sommer nächsten Jahres
geöffneten Schau nicht nur Fakten
und Mythen der Künstlichen Intelli-
genz beleuchten, sondern auch ihre
Existenz, ihre Wichtigkeit und ihren
tatsächlichen Nutzen hinterfragen. Als
aufmerksamkeitsstarkes Logo wurde
für diese Ausstellung ein farbenpräch-
tiges Strichcode-Sujet gewählt, das
von der holländischen Design-Agentur
„Tinker Imagineers“ kreiert wurde. Die
Beweggründe für dieses spezielle De-
sign erklärt die Agentur wie folgt: „Ziel
der Ausstellung ist es, die Utopien und Das Strichcode-Logo der neuen TMW-Ausstellung „Künstliche Intelligenz?“ soll sowohl
Mythen, die sich um autonome Syste- menschliche als auch maschinelle Aspekte vereinen. Genaues Hinschauen lohnt sich!
me und humanoide Roboter ranken,
zu dekonstruieren und das Potenzial
der Künstlichen Intelligenz auf unauf- sinnbildlich darzustellen. Zusätzlich sowohl die ,menschlichen‘ als auch die
geregte Art und Weise zu reflektieren. ergibt das Ausstellungs-Sujet als Gan- maschinellen Aspekte der Künstlichen
Das Stilelement Strichcode erlaubt es, zes betrachtet nicht nur einen Code, Intelligenz symbolisiert werden.“
dieses Runterbrechen in einzelne Teile sondern ebenso ein Gesicht, wodurch www.technischesmuseum.at
© Fotos: Technisches Museum Wien/Sebastian Weissinger, brand eins Medien AG
SCANNEN UND SORTIEREN
Ordnung Die Pandemie hat all unsere code als stilistisches Element gewählt
Strukturen und Routinen komplett wurde, erklärt brand-eins-Art-Direktor
durcheinandergebracht und macht es Mike Meiré folgendermaßen: „Der
uns besonders schwer, den Überblick Strichcode ist als Teil der alltäglichen
zu behalten. Darum ist es wichtig, sich Warenwelt augenscheinlich gestalte-
gerade jetzt neu zu sortieren und die risch nicht wirklich von Interesse. Beim
Frage zu stellen: „Was kann bleiben, Schwerpunkt ‚neu sortieren‘ offenbart
was muss weg?“ Diesem Thema hat der deutlich vergrößerte Strichcode
sich das renommierte deutsche Wirt- allerdings eine Art Meta-System der
schaftsmagazin „brand eins“ schon Ordnung. Im Zusammenspiel mit der
im vergangenen Juni gewidmet, als zusätzlich neuen Anordnung von Logo
bereits klar erkennbar war, dass für und Headline führt das wiederum zu
Für seinen Themenschwerpunkt „neu sortieren“
uns alle kein Stein mehr auf dem an- einer spannenden Irritation, das Auge
setzte das Wirtschaftsmagazin einen Strich-
code aufs Cover, womit das Auge des Betrach- deren bleiben wird. Warum für diese scannt sofort und will ordnen.“
ters zum Scannen und Sortieren angeregt wird. Titelstory ausgerechnet der Strich- www.brandeins.de
6 GS1 info 1 | 2021
AKTUELL | DIGITALISIERUNG
ZEIT FÜR PRAXIS:
BLOCKCHAIN IN
DER LOGISTIK
Nach erfolgreichem Abschluss einer spannenden Pilotphase
geht das erste Projekt der Blockchain Initiative Logistik in
die nächste Runde. Das Thema: Die praktische Anwendung
zur Digitalisierung des Frachtbriefes (CMR).
M
it dem Ziel, die Potenziale professionellen Einsatz entwickelt se mit großer Spannung entgegen“,
von Blockchain für die öster- werden. Ziel dieser zweiten Phase so GS1 Austria Geschäftsführer Gre-
reichische Logistikbranche zu ist es, die Erkenntnisse aus der ers- gor Herzog.
nützen, gründete die Prüfungs- und ten Phase praktisch umzusetzen und
Beratungsorganisation Ernst & Young damit gleichzeitig die Integration in
2019 gemeinsam mit den Transport- bestehende Logistikanwendungen zu
unternehmen DB Schenker und LKW ermöglichen. „Auch unsere bewähr-
Walter, GS1 Austria, dem EDI-Dienst- ten GS1 Standards werden bei dieser Ihr Ansprechpartner
leister EDITEL Austria, der Bundes- Umsetzung mit Sicherheit eine große Alexander Schaefer
vereinigung Logistik Österreich (BVL) Rolle spielen, daher sehen wir dieser CIO
und der WU Wien die Blockchain entscheidenden zweiten Projektpha- schaefer@gs1.at
Initiative Logistik. Das erste Pilot-
projekt der Initiative widmet sich der
Digitalisierung des internationalen
Frachtbriefes (CMR) und wurde be-
reits 2019 mit dem futurezone Award
als „Blockchain-Projekt des Jahres“
ausgezeichnet. Nach erfolgreichem GS1 und die Blockchain
© Fotos: GS1 Austria/Petra Spiola, Freepik.com – upklyak
Abschluss der ersten Projektphase
geht es nun vom Pilotprojekt in die Die Blockchain-Technologie ist die Basistechnologie, die auch bei der
praktische Anwendung. Kryptowährung Bitcoin genutzt wird. Diese eigentliche Innovation kann
auch ohne die negativen Nebenwirkungen (wie Stromverbrauch etc.) der
Spannende zweite Phase Kryptowährung genutzt werden. Die Möglichkeiten, die geboten werden,
Was in der ersten Phase bereits be- scheinen endlos, denn sie kann in jeglichem Bereich eingesetzt werden,
wiesen werden konnte, ist, dass der wo Sicherheit und Nachvollziehbarkeit eine Rolle spielen. Vor allem die
CMR sehr praktikabel in digitaler Form Bedingungen und Problemstellungen in der Logistik, insbesondere bei
genutzt werden kann. Die Blockchain Lieferketten bzw. Supply Chains, ähneln denen der Finanz- und Krypto
hat sich als passende Technologie branche. Beispielsweise tauschen entlang einer Supply Chain viele ver-
für diese Anforderungen erwiesen. teilte Entitäten Daten untereinander aus. Diese Daten müssen für jeden
In der kürzlich gestarteten zweiten einsehbar und doch sicher gespeichert sein. Im Bereich Transport, Logis-
Projektphase soll nun aus der reinen tik und Supply Chain besteht großes Potenzial für neue Geschäftsmodelle.
Pilotanwendung eine vollständige www.gs1.at/blockchain
und ausgereifte Anwendung für den
1 | 2021 GS1 info 7
FOKUS | VERPACKUNG
RE
-U
SE
GUT VERPACKT
IN DIE ZUKUNFT!
Kreislaufwirtschaft und mehr Information bestimmen
die Anforderungen an die künftige Verpackung. GS1 © Fotos: Flaticon/Pixel Perfect, GS1 Germany, Georg Utz GmbH
Standards tragen sowohl auf nationaler als auch auf
internationaler Ebene bei, diese Ziele zu erfüllen.
D
ie Verpackungsindustrie ist im als erwartet gestiegen ist. Die größte laufwirtschaft verlangt die richtigen
Umbruch. Nachhaltigkeitsziele, Herausforderung für Industrie und Werkzeuge sowie die Kooperation
politische Rahmenbedingun- Handel ist daher, bestehende Verpa- der gesamten Wertschöpfungsket-
gen sowie Veränderungen in Logistik- ckungslösungen nicht nur zu verbes- te. Damit entlang der Supply Chains
ketten führen seit Jahren zu Prozessen, sern, sondern das gesamte System zu auch alle das Gleiche verstehen und
die Verpackungs- und Papiertrends optimieren: weg vom linearen und hin Information ungehindert fließen kann,
neu geschrieben haben. Die Corona zu einem zirkulären Modell, das Wirt- bedarf es internationaler Standards,
krise gilt als zusätzlicher Booster für schaft und Wohlstand vom Verbrauch zumal ja viele Verpackungen interna-
Verpackungsinnovationen, da auf endlicher Ressourcen entkoppelt und tional beschafft werden. Genau hier
Kundenseite die Nachfrage nach mehr keinen Abfall produziert. Die Umset- kommt GS1 ins Spiel. GS1 Standards
Nachhaltigkeit und Effizienz schneller zung einer funktionierenden Kreis- helfen bei der Identifikation und beim
8 GS1 info 1 | 2021
Teilen von Information, beides wichti- tierung von Verpackungen im Ab- tuosensektor geht: Eine Kooperation
ge Grundlagen der Circular Economy. fallmanagementsystem geht. In den von GS1 in Europe, Comité Vin und
Zusätzlich werden Mehrwegladungs- USA wiederum wird derzeit an der SpiritsEUROPE, zielt hier auf eine
träger vereinheitlicht. für 2027 geplanten Einführung des standardisierte und digitalisierte
2D-Codes für die Produktkennzeich- Bereitstellung von Nährwert- und
Es tut sich was … nung gearbeitet. Dieser soll vor allem Identitätsangaben von Weinen und
Eine der jüngsten Innovationen aus die steigenden Anforderungen von Spirituosen ab. Einen weiteren wichti-
der GS1 Welt ist beispielsweise die Konsumenten und Unternehmen nach gen Meilenstein rund um GS1 und Ver-
von GS1 Germany entwickelte GS1 zusätzlichen Produktdaten erfüllen packung bildet das 2020 von GS1
Smart-Box – ein modularer Mehrweg- und erweist sich auch aufgrund seiner
ladungsträger (Details siehe Kasten). geringen Größe und Robustheit bei
Eine weitere globale Aktivität setzt Verpackungen als zukunftsträchtige
GS1 als Teil der Initiative „Holy Grail Lösung. Ebenso mischt GS1 mit, wenn
2.0“, bei der es um die Anwendung es um die Entwicklung der „richtigen
digitaler Wasserzeichen für die Sor- Verpackung“ im europäischen Spiri-
„Das #ForumRezyklat hat mit der Abbildung der
Recyclinganteile von Verpackungsmaterialien im
GDSN den Weg geebnet, nachhaltigkeitsrelevante
Informationen in der Wertschöpfungskette transpa-
rent verfügbar zu machen. Ein wichtiger Meilenstein
in der internationalen Warenwelt, um regulatorischen
Anforderungen proaktiv entgegenzustehen.“
Bahar Cat-Krause, Senior Managerin Sustainability bei GS1 Germany
Initiativen & Innovationen im Sinn der Kreislaufwirtschaft
Die GS1 Smart-Box Digitale Wasserzeichen Lean & Green Initiative
Um Abfall zu reduzieren und das Diese nicht wahrnehmbaren Codes Das Ziel von Lean & Green ist die
Handling in der Warenlogistik zu auf Konsumgüterverpackungen könn- Reduktion von CO2-Emissionen mit
vereinfachen, wurde diese Mehrweg- ten die Sortierung von Verpackungen Hauptfokus auf Lager und Transport.
transportbox entwickelt. Sie kann auf in der Abfallwirtschaft revolutionie- Die freiwillig teilnehmenden Unter-
dem Weg zum POS in den Verteilzen- ren. Die EU-weite Initiative „HolyGrail nehmen sparen in den ersten fünf
tren des Handels genutzt werden. 2.0“ prüft ihre Machbarkeit. Jahren 20 %, danach 15 % an CO2 ein.
FOKUS | VERPACKUNG
Eine kleine Kiste mit großen Vorteilen: Die
GS1 Smart-Box beweist sich auch in der Praxis.
GS1 Smart-Box: Mehrweg statt Einweg beim Warentransport
Einpacken, auspacken, umpacken: Bevor Shampoo, Seife Warenlogistik vereinfacht. Die Identifizierung und damit
und Zahncreme im Verkaufsregal stehen, wechseln sie Verfolgung der GS1 Smart-Box erfolgt über den GRAI
mehrfach das Transportbehältnis. In der Produktion geht (Global Returnable Asset Identifier), eine Nummer für
es in der Umverpackung in Kartons und dann auf die Pa- Mehrweg-Transportverpackungen.
lette. Unterwegs zum POS werden die Produkte häufig in
den Verteilzentren des Handels umgepackt, filialgerecht Neben dm-drogerie markt und Procter & Gamble gehören
kommissioniert und so weiter auf die Reise geschickt. Da- auch Beiersdorf, Cosnova, Edeka, Henkel, Kao, L’Oréal,
bei kommen auch Transportboxen zum Einsatz, die unter- Migros, Müller Drogeriemarkt und Rossmann zu den
schiedlich und damit nicht für den Tausch geeignet sind. First Movers. Ziel ist es, den Behälter ab Frühjahr 2021 in
Aus diesem Grund hat GS1 Germany gemeinsam mit der Praxis zu testen. Auch Österreich wird an dem Test
namhaften Industrie- und Handelsunternehmen eine neue teilnehmen. Dazu wurde im Februar 2021 eine Arbeits-
Mehrwegtransportbox entwickelt. Die GS1 Smart-Box, gruppe des L-MW gegründet, die die Zusammenarbeit
deren Produktion bereits Ende letzten Jahres angelaufen zwischen Industrie und Handel koordiniert und begleitet.
ist, soll in einem offenen Pool genutzt werden. Dabei wird
Verpackungsabfall reduziert und das Handling in der www.l-mw.at/index.php/aktuelle-ag/#mehrwegdisplays
Germany übernommene Projekt- tengrundlage für den Anteil von Recy- hende Novellierung der Österrei-
management des „Forums Rezyklat“, clingmaterial geschaffen werden. chischen Verpackungsverordnung
in dem sich GS1 vorrangig der Exper- zurückzuführen ist. Darin werden die
tengruppe Stammdatenmanagement Was GS1 Austria alles verpackt Vorgaben des Europäischen Kreis-
widmet. Dabei soll eine einheitliche Auch in Österreich tut sich einiges, laufwirtschaftspakets und der Plastic
und automatisiert verarbeitbare Da- was nicht zuletzt auch auf die na- Strategy umgesetzt. Teil davon ist zum
© Fotos: Georg Utz GmbH, Monika Fellner
Beispiel, dass bis 2025 mindestens
50 % aller Kunststoffverpackungen im
Umlauf recycelt werden müssen. In
intensiver Diskussion und damit auch
„GS1 Austria hat viele Antworten auf vor einem möglichen Umbruch ist das
noch offene Fragen – vor allem da, wo es Thema Einwegpfand einhergehend
um die Informationen zu den einzelnen mit den Themen Ökomodulation,
Rohstoffen geht.“ verpflichtende Mehrwegquoten und
Steuern auf nicht rezyklierte Kunst-
Gregor Herzog, Geschäftsführer GS1 Austria stoffverpackungen („plastic tax“).
GS1 Austria Geschäftsführer Gregor
10 GS1 info 1 | 2021Staatspreis Smart Packaging: Innovation gewinnt!
Der „Staatspreis Smart Packaging“ zeichnet alljährlich vorbildliche Verpackungsentwicklungen aus, die neben den
funktionalen Anforderungen auch Nachhaltigkeitsaspekten gerecht werden. 2020 waren mit LOOPOS und Egger
Getränke zwei Mitglieder des L-MW und mit Barcotec auch ein GS1 Austria Solution Provider unter den Preisträgern.
Mehrweg-Display LOOPOS –
Kategorie B2B
Der vom Logistikverbund Mehrweg (L-MW) zur Marktreife ent-
wickelte „Mehrweg-Display LOOPOS“ wurde mit dem Staats
preis in der Kategorie B2B als nachhaltiges Konzept am POS
ausgezeichnet. Beim System LOOPOS von Polymer Logistics
handelt es sich um Kunststofftassen mit aufklappbaren Säulen
in drei verschiedenen Höhen im Format einer BC-Palette, die
auf Ladungsträger dieser Größe passen.
Joachim Kratschmayr, Geschäftsführer Packservice GmbH PS Wien
Egger Getränke –
Kategorie Branding
Egger Getränke erhielt gemeinsam mit dem Hersteller Vetro-
pack den Staatspreis in der Kategorie Branding für seine neu
entwickelte 1-Liter-Mehrweg-Glasflasche von Radlberger
LIMÖ. Diese erfüllt die Kriterien ökologischer Nachhaltigkeit
auf ganzer Linie: So werden die Flaschen mit einem über-
durchschnittlich hohen Anteil an Altglas hergestellt – das
spart Energie und CO2-Emissionen ein. Darüber hinaus befin-
det sich Glas zu 100 % in einem geschlossenen Stoffkreislauf.
Frank van der Heijden, Geschäftsführer Verkauf und Marketing
bei Egger Getränke GmbH & Co OG
Barcotec –
Sonderpreis Digitalisierung 2020
Den Sonderpreis für Digitalisierung hat Barcotec gemeinsam
mit SanLucar für den „intelligenten Kühlschrank“ gewonnen.
Dieser liefert Echtzeitdaten via Funkchip und ermöglicht eine
zielgenaue Produktionsplanung, da neben Out-of-Shelf-Informa-
tionen auch der Austausch von Ware getriggert wird. So werden
Convenience-Produkte frisch, zeitnah und in marktkonformen
Mengen produziert und zum Kauf angeboten. Dank optimierter
Bestückung wird jeder Kühlschrank zum autarken Verkaufsstand
mit geringstmöglichem Verderb.
Nina Kraft, Moderatorin, Alexander Humer,
Verkaufsleiter Barcotec GmbH
1 | 2021 GS1 info 11FOKUS | VERPACKUNG
Die Coronakrise gilt als zusätzli-
cher Booster, das gesamte System
zu optimieren: weg vom linearen und
hin zu einem zirkulären Modell, das keinen
Abfall produziert, wie z. B. das LOGIPACK
AllCare Tray.
Herzog ist überzeugt: „GS1 Austria längst gestellt. So beschäftigt sich verpackungsspezifischer Daten im
hat viele Antworten auf noch offene beispielsweise die von ECR Austria im GS1 Sync Stammdatenservice. Auch
Fragen – vor allem da, wo es um die Rahmen ihrer Circular Packaging Initi- in den Arbeitsgruppen des Logistik-
Informationen zu den einzelnen Roh- ative gegründete Arbeitsgruppe „Ver- verbunds Mehrweg (L-MW) steht die
stoffen geht.“ Unter dem Dach von packungsinformationen in Stammda- Zukunft der Verpackung rund um
GS1 Austria sind die Weichen dafür ten“ mit der zukünftigen Aufnahme Mehrweg-Displays, Mehrweg-Bierfla-
schen oder aber auch im Rahmen der
Lean & Green Initiative an vorderster
Front. Gregor Herzog ist überzeugt:
„Es ist davon auszugehen, dass das Thema „GS1 Austria bietet die besten Voraus-
Kreislaufwirtschaft und Klimaneutralität in Zu- setzungen, um effizient die Ziele der
kunft weiter an Bedeutung gewinnen wird. Für Kreislaufwirtschaft zu erreichen.“
die Verpackungshersteller, die in Österreich
einen wesentlichen Wirtschaftsfaktor mit einem
Produktionsvolumen von mehr als 5 Mrd. Euro
pro Jahr darstellen, ist jedenfalls das Thema
Nachhaltigkeit klar der wichtigste Treiber der
Entwicklung der nächsten Jahre.“
Manfred Tacker, Dozent Verpackungs- und
Ressourcenmanagement FH Campus Wien
ECR Circular Packaging Initiative
Die 2019 von ECR Austria gegründete „ECR Circular Packaging Initiative“
widmet sich mit der Zusammenarbeit von Handel, Industrie und der FH
Campus Wien den Herausforderungen rund um Zirkularität und Nachhaltig-
© Fotos: LOGIPACK, ECR Austria
keit von Verpackungen. Im Rahmen dieser Initiative wurden im vergangenen
Jahr zwei richtungsweisende Publikationen erarbeitet.
Die ECR Empfehlungen Packaging Design for Recycling und Nachhaltigkeitsbe-
wertung von Verpackungen sind als interaktive Dokumente kostenlos down-
loadbar unter: www.ecr-austria.at/arbeitsgruppen/circular-packaging Die beiden Publikationen der ECR
Arbeitsgruppe Circular Packaging
Lesen Sie mehr dazu auf den Seiten 28/29. informieren zum Thema Verpackung.
12 GS1 info 1 | 2021KOLUMNE
Eine packende
Story!
Wirtschaftlicher Erfolg und Umweltschutz sind kein Widerspruch.
Wenn ganze Supply Chains für den Umweltschutz kooperieren, ist
eine Trendwende möglich. ECR zeigt, wie es geht.
Gastkommentar von Maria Madlberger, Universitätsprofessorin an der Webster Vienna Private University
D
ass in Sachen Umwelt- und ökologisch verträglichen Produkten. die Circular Packaging Initiative das
Klimaschutz dringender Nachhaltigkeit wird so zu einem Zeug dazu, eine echte Trendwende
Handlungsbedarf besteht, Differenzierungsmerkmal und einer hin zu nachhaltigen Verpackungen
ist bekannt. Ebenso ist klar, dass die Unique Selling Proposition. Sie ist ein herbeizuführen. Schließlich kann bei
bisherigen Maßnahmen in Wirtschaft, Treiber für Innovation und kann Wett- einem derart breiten Commitment,
Politik und Gesellschaft nicht ausrei- bewerbsvorteile schaffen. Zahlreiche ähnlich wie bei Standards, aus einem
chen und noch sehr viel getan werden österreichische Handels- und Indus- „Nice-to-have“ rasch ein „Must-have“
muss. Von Unternehmen wird dabei trieunternehmen liefern erfreuliche werden.
häufig argumentiert, dass wirtschaft- Beispiele für diese Entwicklung und Dabei ist an dieser Initiative neben dem
liche und ökologische Ziele einander lassen gleichzeitig hoffen, dass da bewährten ECR-Gedanken besonders
widersprechen. Höhere Kosten und noch mehr kommt. zu würdigen, dass die Komplexität des
Komplexität, die Gefahr von Quali- Themas angemessen bedacht wird.
tätseinbußen und der Wettbewerbs- Eine Verpackung, die die Produkte op-
druck machen den Spagat zwischen timal schützt, für Konsumenten einen
wirtschaftlichem Erfolg und Umwelt- gefälligen und praktischen Touchpoint
schutz schwierig.
Die Konsumenten- bietet, wenige Ressourcen braucht,
Das in der Managementlehre bekann- nachfrage nach den CO2-Ausstoß beim Transport mi-
te Konzept der Triple Bottom Line ökologisch verträglichen nimiert, in ihre Einzelteile zerlegt und
veranschaulicht diesen scheinbaren Produkten steigt. Nachhal- recycelt werden kann und gleichzeitig
Zielkonflikt. Ein Unternehmen, das tigkeit wird so zu einem kosteneffizient ist, kommt der Quad-
seine gesellschaftliche Verantwor- ratur des Kreises gleich. Eine solche
Differenzierungsmerkmal
tung wahrnimmt, muss drei Zielrich- Aufgabe kann nur unter Einbeziehung
tungen verfolgen, die sich alle der
und einer Unique Selling aller Beteiligten – der Hersteller, der
Nachhaltigkeit verschreiben: Die Pro- Proposition. Sie ist ein Verpackungsindustrie, des Handels,
fitabilität sichert den ökonomischen Treiber für Innovation und der Logistikfirmen, der Entsorger und
Fortbestand des Unternehmens. Die kann Wettbewerbsvorteile der Konsumenten – gelöst werden.
soziale Nachhaltigkeit sorgt für Ge- schaffen. Und dann auch nur, wenn branchen-
rechtigkeit und positive Beiträge für weit Transparenz darüber besteht, wie
die Gesellschaft. Und die ökologische gut einzelne Verpackungslösungen
Nachhaltigkeit hält Ressourcenver- diese Anforderungen erfüllen, was
brauch und Umweltbelastung so Und das ist auch tatsächlich der Fall: die gerade veröffentlichte Nachhaltig-
gering wie möglich, damit natürliche Die ECR Circular Packaging Initiative keitsbewertung klar aufzeigt.
Lebensgrundlagen für künftige Gene- ist ein Projekt, das die Idee der Triple Kooperationen in der Supply Chain
rationen erhalten bleiben. Bottom Line nicht vorbildlicher re- schaffen oft eine Win-win-Situation.
Dass dies kein Widerspruch sein alisieren könnte. Als branchenweite Die Chancen stehen gut, dass mit
muss, kann man mittlerweile tagtäg- Kooperation von mehr als 40 Un- der Circular Packaging Initiative ein
lich beim Einkaufen sehen. So steigt ternehmen, darunter viele führende weiterer Gewinner dazukommt: die
© Foto: Privat
die Konsumentennachfrage nach Firmen aus Handel und Industrie, hat Umwelt!
Dieser Artikel spiegelt die persönliche Meinung der Autorin wider und deckt sich nicht unbedingt mit der Meinung des Herausgebers des Magazins.
1 | 2021 GS1 info 13STANDARDS & PRAXIS | ZU GAST BEI
„EINE SACHE
DES WOLLENS …“
… und nicht nur des Könnens. Das ist die Überzeugung des oberösterreichi-
schen Fleischproduktionsbetriebs gourmetfein. Damit setzt dieser europa-
weite Standards, wenn es um die Rückverfolgbarkeit seiner Produkte geht.
M
itten in Michaelnbach, einer Mitglied der Geschäftsleitung von einen GS1-128 Strichcode, der neben
kleinen Gemeinde in Oberös- gourmetfein. Hinzu kommt die Ein- der Artikelidentifikation (GTIN) auch
terreich, steht das hochmo- haltung strengster Qualitätsrichtlinien das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)
derne Werk der GF Fleischproduktion wie beispielsweise die völlig gentech- und die Chargennummer beinhaltet.
GmbH & Co KG, kurz gourmetfein. Das nikfreie Aufzucht der Tiere oder dass Genau diese GS1 Identifikations-
Aushängeschild des 2004 gegründe- bei den Produkten gänzlich auf künst- nummern sind es, die im Warenwirt-
ten Familienbetriebs ist der klassische liche Farbstoffe oder Geschmacks- schaftssystem transportiert werden
Naturkrusten Leberkäse, womit der verstärker verzichtet wird. „Egal was und somit die Rückverfolgbarkeit
Fleischproduzent inzwischen Markt- wir tun, wir tun es zu 100 % oder gar jedes einzelnen Produkts bis hin zum
führer der heißen Theke an österreichi- nicht“, erklärt Oberndorfer die Er- Bauern ermöglichen. Eine ebenso
schen und deutschen Tankstellen ist. folgsformel des oberösterreichischen tragende Rolle beim Thema Rück-
Dazu kommt die Produktion von rund Vorzeigebetriebs. verfolgbarkeit, vor allem wenn es um
3.500 Tonnen Qualitätsfleisch, das Herkunfts- und Ursprungsinformati-
unter der Marke „OBERIO Hofgenau“ Wie GS1 Standards onen geht, spielen Stammdaten. Um
an Handel und Gastronomie geliefert Transparenz schaffen diese für Handel und Gastro an einer
wird. Bereits seit 2016 hat gourmet- Einen wesentlichen Anteil an diesen zentralen Stelle zur Verfügung zu
fein bei all seinen Produkten eine „100 %“ haben auch GS1 Standards, stellen, vertraut gourmetfein auf das
Herkunftskennzeichnung und damit vor allem da, wo es um Rückverfolg- Stammdatenservice GS1 Sync.
eine hundertprozentige Rückverfolg- barkeit geht. Denn, so ist Oberndorfer
barkeit bis hin zum Bauern eingeführt. überzeugt: „Nur mit Standards kann
© Fotos: gourmetfein, gourmetfein/Silvia Zellinger
„Damit sind wir in unserer Branche man Transparenz schaffen.“ So nutzt
nach wie vor die Einzigen in ganz gourmetfein als GS1 Connect Kunde
Europa“, beteuert Franz Oberndorfer, für die Auszeichnung seiner Waren
„Die Herkunft ist das Um und Auf bei unseren Pro-
dukten. Rückverfolgbarkeit dient dem Wohl unse-
rer heimischen Bauern, dem Wohl der Tiere und
letzten Endes auch dem Wohl des Konsumenten.“
Franz Oberndorfer, Geschäftsleiter gourmetfein
14 GS1 info 1 | 2021Das Leberkässemmerl ist das unumstrittene
Aushängeschild von gourmetfein. Und das
Gute daran: Man weiß genau, was drin ist.
Alle Produkte von gourmetfein sind
mit GS1 Strichcodes ausgezeichnet
– wie zum Beispiel dem GS1-128,
der neben GTIN und MHD auch die
Chargennummer transportiert. Damit
ist eine Rückverfolgbarkeit bis zum
Einzelstück gewährleistet.
gourmetfein
in Zahlen
2004
gegründet
Die Ursprünge des heute hochmodernen Werks im oberösterreichischen
Michaelnbach gehen auf eine ortsansässige Landmetzgerei zurück.
26 Mio. €
Umsatz im Jahr 2020
Zum Wohl von Tier und Mensch wieder wundert, „dass beispielswei-
Wo Rückverfolgbarkeit bei vielen se über jedes Glas Wein eine ganze
Unternehmen laut Franz Oberndorfer
„oft nur ein leeres Werbeversprechen
Geschichte erzählt wird, aber bei
Fleisch- und Wurstprodukten nach
2.600 t
Leberkäse pro Jahr
ist“, ist es bei gourmetfein weit mehr wie vor eine völlige Intransparenz auf
als das: „Rückverfolgbarkeit dient der Speisekarte herrscht“. Als fleisch-
100
dem Wohl unserer heimischen Bau- produzierender Vorzeigebetrieb sieht
ern, dem Wohl der Tiere und letzten es Oberndorfer daher fast als Mission,
Endes auch dem Wohl des Konsumen- hier „Licht ins Dunkel zu bringen, denn Mitarbeiter
ten“, auch wenn dies laut Oberndorfer die Menschen sollen erfahren, woher
„beim Konsumenten trotz steigendem ihr Fleisch stammt – und damit auch
Bewusstsein für Herkunft und Regio-
nalität oft noch nicht ganz angekom-
die Gelegenheit erhalten, die heimi-
sche Landwirtschaft zu fördern“. 30%
men zu sein scheint“. So zum Beispiel Exportanteil
in der Gastronomie, wo er sich immer www.gourmetfein.com
1 | 2021 GS1 info 15STANDARDS & PRAXIS | GS1 SYNC
TREFFSICHERE
ERGEBNISSE IM
ONLINESHOP
Österreichische Lebensmittel-Onlineshops bieten oft
mehr als 10.000 Artikel an. Eine detaillierte Eingabe
in GS1 Sync hilft dabei, dass Kunden schnell und
unkompliziert genau das finden, was sie suchen.
I
n den österreichischen Lebensmit- sind gezielte Vergleiche von einzelnen
tel-Onlinehops von namhaften An- Artikeln innerhalb einer Warengruppe
bietern wie z. B. billa.at, interspar.at, dadurch einfach möglich.
metro.at oder mpreis.at stehen meist Die angebotenen Kriterien der Shops
weit mehr als 10.000 Artikel zum Kauf sind vielfältig. Einerseits beziehen sich
zur Verfügung. Mit sehr detaillierten diese auf das Sortiment, wie z. B. be-
Ihr Ansprechpartner Filterkriterien und Kategorisierungen stimmte Warengruppen, Marken oder
Rene Schweinzger kann ein Onlinekunde sich rasch durch auch Gütesiegel und Bio-Produkte.
Leiter GS1 Sync das gesamte Sortiment klicken und Auf der anderen Seite spielen auch
Vertrieb einen guten Überblick über die große sehr warengruppenspezifische Krite-
schweinzger@gs1.at Anzahl an Artikeln gewinnen. Auch rien für die Orientierung des Endkon-
sumenten eine wichtige Rolle. Filter-
kriterien, wie z. B. „Lichtschutzfaktor“
bei Warengruppe Sonnenschutzmittel
oder „zuckerfrei“ bei den Waren-
gruppen Getränke und Süßwaren,
erleichtern die Suche und erhöhen die
GS1 Sync sammelt Markennamen Qualität der Treffer.
© Fotos: GS1 Austria/Peter Svec, Rudolf Ölz Meisterbäcker
Markennamen spielen besonders im Onlineshop eine entscheidende Rolle Artikeldaten mit Aussage
in der Strukturierung des Sortiments. Zusätzlich helfen sie bei der Steu- Eine wichtige Informationsquelle, die
erung von Markenaktionen. Besonders die einheitliche Pflege von Mar- den österreichischen Händlern für die
kennamen ist dabei wichtig. Damit eine entsprechende Einheitlichkeit bei Strukturierung ihres Onlineshop-Sor-
den Produktstammdaten in GS1 Sync gewährleistet ist, hat GS1 Austria timents dienen, ist der zentrale
im ersten Quartal 2021 mit der Sammlung von Markennamen gestartet. Stammdatenservice von GS1 Sync.
Jede einzelne Marke wird im Detail mit einem Industrieunternehmen ab- Hersteller erfassen hier sehr detail-
gestimmt. Details wie die korrekte Schreibweise, aber auch Submarken liert eine Vielzahl an Informationen.
unter einer Dachmarke werden besprochen und eingepflegt. Ziel ist es, In GS1 Sync können zu einem Artikel
eine umfangreiche Sammlung von Markennamen aufzubauen und Indus- über 200 Attribute gepflegt werden.
trieunternehmen bei der Pflege der Stammdaten zu unterstützen. Weit Ein Großteil dieser Attribute ist als
über 100 Marken wurden bereits abgestimmt. fixer Codewert oder aber Zahlenwert
Nützen auch Sie diese Möglichkeit und teilen Sie uns Ihre Marken mit. definiert und kann als Grundlage für
eine Befüllung der Onlineshop-Filter
16 GS1 info 1 | 2021Auszug aus den in GS1
Sync gespeicherten M047
Artikeleigenschaften Zutatenliste
Zutaten: Bio WEIZENVOLL-
KORNMEHL 51 %, Wasser,
M017 Bio WEIZENMEHL 5,5 %,
GTIN der Bio Sonnenblumenöl, Bio
Artikeleinheit ROGGENSAUERTEIG, getrock-
net, Bio Hanfsamen, geschält
09005300019296
2 %, Hefe, Bio Rübenzucker, Bio
WEIZENKLEBER, Speisesalz, Bio
Malzextrakt 0,6 % (Bio GERSTEN-
M259 MALZ, Wasser), Bio Apfelessig,
Artikelbeschreibung Mehlbehandlungsmittel: Ascor-
binsäure. Hanfsamen aus der EU.
Ölz Bio Vollkorn Toast mit
Hanfsamen und Craft Malz
250-g-Packung
M160
Ökologische
M379 & M378
M254 Herkunft
Markenname Produktabbildung Bio
Rudolf Ölz Meisterbäcker
GmbH & Co KG
M309 M079 & M080
Akkreditierungslabel Nährwertanspruch:
M253
auf der Verpackung: Code Nährstoffcode
Funktions (EU_ORGANIC_FARMING) und Frei von Konservierungsmitteln
bezeichnung (EUROPEAN_V_LABEL_VEGAN) (FREE_FROM & PRESERVA
Backware TIVES)
M034 M029 & M030
Ernährungshinweise: Allergen: Code
Ernährungsart Enthält glutenhaltige Cerealien
Vegan (VEGAN) und Derivate (AW & CONTAINS)
herangezogen werden. Dies hilft so-
mit den Onlineshop-Betreibern und
vor allem am Ende dem Kunden.
Treffsichere Ergebnisse
Zusammengefasst lässt sich sagen,
je detaillierter und strukturierter ein Wie werden Produktabbildungen
Artikel in GS1 Sync erfasst wird, desto online zum Erfolg?
mehr Filterkriterien werden abgedeckt Produktbilder –
und desto „sichtbarer“ ist ein Artikel
im Onlineshop für den Kunden. Aus
das Aushängeschild im Onlinehandel
diesem Grund werden alle Nutzer von Machen Sie Ihre Produktabbildungen fit für den Onlinehandel. Nützen Sie
GS1 Sync angehalten, sämtliche An- GS1 Sync als Garant, um ausschließlich qualitativ hochwertige Abbildungen
gaben auf der Produktverpackung im bereitzustellen. Seit dem vierten Quartal 2020 unterstützt GS1 Austria dazu
Detail in GS1 Sync zu erfassen und so- alle Anwender direkt. Möchten auch Sie die neue Funktionalität der auto-
mit auffindbar zu machen. Treffsichere matisierten Bildbewertung nutzen, melden Sie sich beim GS1 Sync-Team.
Ergebnisse sind damit garantiert.
1 | 2021 GS1 info 17STANDARDS & PRAXIS | EFFIZIENTE PROZESSE
Durch die lieferantenseitige Kennzeichnung sämtlicher Materialien mit einem GS1 Transport
etikett können die gescannten Informationen bereits bei der Warenannahme in das System
eingepflegt und der optimale Stellplatz für die Palette im Lager gefunden werden.
DAMIT ES RICHTIG
FLOTT GEHT!
Wo steht welche Palette im Lager und warum genau dort? Wie ist ein
wirklich effizientes Lager umsetzbar? Diese Fragen beantwortete sich
das Unternehmen Coca-Cola HBC Österreich mit der Implementierung
eines schlauen Lagerverwaltungssystems von primtec.
I
m hochmodernen Produktions- und Aufgrund der steigenden Produkti- ckungsmaterial wie auch Rohstofflie-
Logistikzentrum von Coca-Cola onszahlen kam es zur Erweiterung feranten ihre Transporteinheiten mit ei-
HBC Österreich im burgenländi- der bestehenden Rohmaterial-La- nem GS1-konformen Etikett versehen
schen Edelstal werden auf einer Flä- gerflächen. Um den notwendigen und die dazugehörigen Stammdaten
che von 35.500 m2 kohlensäurehaltige Warendurchsatz zu erfüllen sowie im Einkauf gepflegt werden.
und stille Getränke von The Coca-Cola Einlagerungs-, Auslagerungs- und Re- Durch genaue Planung von Coca-Cola
Company produziert und in verschie- touren-Prozesse zu optimieren und zu HBC Österreich sowie primtec und
denen Größen und Packungen auto- automatisieren, wurde ein modernes Einbeziehung der GS1 Standards war
matisiert abgefüllt. WMS-System des Grazer Unterneh- es möglich, in sehr kurzer Zeit einen
© Fotos: GS1 Austria/Peter Svec, primtec
mens primtec inklusive Leitstand und automatisierten, reibungslosen und
Staplerleitsystem eingeführt. optimierten Lagerablauf zu gestalten
und in die Praxis umzusetzen. Die
Effiziente Planung mit primtec Anforderungen an die Lieferanten
Die Grundvoraussetzung zur auto- wurden über ein Lieferantenhandbuch
matischen Erfassung und Umsetzung klar formuliert und durch die GS1 Un-
Ihr Ansprechpartner dieses Projekts war die Einbindung der terstützung umgesetzt.
Alexander Peterlik Lieferanten und die Nutzung der GS1 Klare Kennzeichnung, Erfahrung und
Business Development Standards im Rahmen eines Upstream- sehr gut gepflegte Stammdaten sind
Manager Prozesses. Dies bedeutet, dass sowohl der Erfolgsschlüssel für ein Projekt
peterlik@gs1.at alle Lieferanten von Roh- und Verpa- dieser Dimension.
18 GS1 info 1 | 2021Auf der intuitiven Benutzeroberfläche hat der Bediener sämt-
liche benötigten Detailinformationen stets im Überblick und
erhält sofort die optimale Route zum gesuchten Stellplatz.
1 Produktkennzeichnung
Der Lieferant kennzeichnet seine Produkte vor der Auslieferung
mit den von Coca-Cola HBC Österreich benötigten Informationen
mittels weltweit eindeutigen Applikation Identifiers (AI) von GS1
in Form des GS1 Transportetiketts. Dies beinhaltet die Informatio-
nen: GTIN, Menge, Palettenhöhe, MHD, Charge und SSCC. Mit der
Anlieferung können die Paletten sofort mit sämtlichen zusätzli-
chen Informationen von Coca-Cola HBC Österreich vereinnahmt
und für nachgelagerte Prozesse ohne zusätzliche Aufwände
verwendet werden.
2
4
Lagerverwaltung
Mehrere Blocklager sowie auch der Bereich der Verschieberegale der Firma Upgrade der
Still werden von der Anlage erfasst und gesteuert. Jeder Stellplatz ist einer
(vorhandenen) Stapler
Zone zugeordnet und weist unterschiedliche Stellplatzmerkmale und Attribute
auf, zum Beispiel Höhe, Breite, Maximal-Gewicht pro Stellplatz, Fach und Jeder Stapler wurde mit einem
Feld, Bio-Zone, Palettentyp (Industrie-Palette, E-Palette, Gitterbox etc.) Staplerterminal unkompliziert aufgerüs-
inklusive Priorisierung des Palettentyps. Die Zuordnung der Produkte zu den tet und in das neue System integriert.
unterschiedlichen Lagerbereichen und Zonen, welche die optimale Auslastung Am Terminal kann der Bediener
des Gesamtsystems ermöglichen, ist in den Stammdaten hinterlegt und kann Paletten erfassen, Detailinformationen
flexibel im Leitstand anhand der Produktionsanforderungen angepasst werden. wie Palettentyp, Höhe, Gewicht,
Stückzahl und vieles mehr anpassen
und bearbeiten. Es ermittelt die Route
zum optimalen Stellplatz, der den
eingegebenen Kriterien entspricht. Eine
direkte Schnittstelle vom Stapler zum
3 Waren-Ein- und -Auslagerung
Verschieberegal ermöglicht die direkte
Steuerung und damit eine effiziente
Bewirtschaftung des gesamten Lagers.
Um die mehr als 500 Palettenbewegungen pro Tag optimal organisieren zu
können, kommen gleichzeitig verschiedene Optimierungsstrategien zum
Einsatz, welche vom System gesteuert und überwacht werden. Chargen-FI-
FO etwa sorgt dafür, dass die ältesten Produkte zuerst ausgelagert werden.
Die Kombination der Strategien „Store near next load“ mit „Doppelspiel“
verringert die Leerfahrten auf ein Minimum, wodurch die Produktivität der
Stapler und deren Bediener maximiert wird.
Leitstand
5
Im Hintergrund sorgen Algorithmen dafür, dass diverse Kriterien eingehalten
werden, um einen Stellplatz zu ermitteln, welcher den relevanten Attributen Über ein modernes Dashboard können
entspricht. So sorgt beispielsweise die Feldlastüberwachung dafür, dass sämtliche Aktivitäten bequem am Brow-
Regale und Fachböden nie überladen werden. Bioprodukte können nur ser analysiert und gesteuert werden. Die
in einer Biozone eingelagert werden, die Höhenkontrolle verteilt Paletten erworbenen Informationen, wie beispiels-
entsprechend der Stellplatzhöhe und sorgt so für eine größtmögliche weise der Echtzeitlagerstand oder auch
Lagerdichte. Chargen, welche prüfpflichtige Artikel beinhalten, werden bei eine komplette Stammdatenübersicht,
der Anlieferung automatisch gesperrt und unter Quarantäne gesetzt, bis sie ermöglichen eine effiziente Planung
nach betriebsinternen Kontrollen für die Produktion freigegeben werden. für Beschaffung und Produktion. Dank
Produkte, welche von der Produktionslinie rückgelagert werden, werden Chargenverwaltung und Buchungspro-
dem Lager in einem Retourenprozess rückgeführt. Die Anzahl der noch auf tokoll hat man am Leitstand immer einen
der Palette befindlichen Produkte und die aktuelle Palettenhöhe werden auf aktuellen Blick auf sämtliche Abläufe
der Wiegestation ermittelt. Ein aktualisiertes Artikeletikett wird automatisch im Lager – Störungen und Fehlstände
gedruckt und der WE-Prozess automatisch gestartet. werden sofort erkannt.
1 | 2021 GS1 info 19STANDARDS & PRAXIS | SOLUTION PROVIDER
SOLUTION PROVIDER
IHRE EXPERTEN FÜR
GS1 STANDARDS
Die Partner im GS1 Solution Provider Program bieten maß-
geschneiderte Lösungen: für ein bestimmtes Marktsegment,
für definierte Unternehmensbereiche, für spezielle Anwendungen.
Z
iel ist es, den österreichischen Systems und dessen Standards zeigt haben die GS1 Standards ausgewählt,
Unternehmen verstärkt bei der ein Unternehmen, dass es im interna- da diese über viele Jahrzehnte erprobt,
Implementierung der GS1 Stan- tionalen Kontext operiert und einer geprüft und vor allem voll einsatzfähig
dards zu helfen und ihnen gute Mög- Expansion positiv gegenübersteht. sind. Sie alle profitieren vom Know-
lichkeiten am internationalen Markt Viele Unternehmen, die schon seit Jah- how der Solution Provider, die die
bieten zu können. GS1 Standards ren die Standards von GS1 mitentwi- Unternehmen in den unterschiedlichen
bringen hohe Investitionssicherheit ckeln, sind heute führend im Handel Projekten begleiten.
und sind die Basis für eine globale Ex- und in der Industrie. Die Gemeinschaft www.gs1.at/gs1-solution-provider
pansion. Mit der Verwendung des GS1 derer, die die großen Vorteile des
GS1 Systems erkannt haben, wächst
mit jedem Tag. War es in den frühen „Unser Ziel ist es,
80er-Jahren der Lebensmittelhandel, den österreichischen
der die Entwicklung und Nutzung Unternehmen bei der
Ihr Ansprechpartner des GS1 Systems vorangetrieben hat, Implementierung der
Alexander Peterlik sind es heute vor allem der „Do it
GS1 Standards zu helfen.“
Business Development yourself“-Bereich, die Bekleidungsin-
Manager dustrie, die Abfallwirtschaft und das Alexander Peterlik
peterlik@gs1.at Gesundheitswesen. All diese Branchen
© Foto: GS1 Austria/Peter Svec
www.ecm.at You Make it - we Mark it.
20 GS1 info 1 | 2021STANDARDS & PRAXIS | NEWS
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zung des ersten Onlinelehrgangs zum
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gen, wie auch die Absolventinnen und
Absolventen bestätigen …
Am 4. Mai 2021 startet der nächste
Onlinelehrgang, bei dem die Teil-
„Ein wirklich „Spannende Lerninhalte
nehmerinnen und Teilnehmer den
ausgezeichneter und auch Insights aus der Acht-Schritte-Category-Manage-
Kurs, der Theorie Praxis. Die Theorie wird ment-Prozess intensiv kennenlernen.
und Praxis ver- durch viele praktische Bei- Neben vielen interaktiven Übungen
bindet und den spiele, Übungen und das und Praxissimulationen bildet die
Ausarbeitung eines individuellen
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Volle Kontrolle über mobile Geräte
© Fotos: freepik/vectorjuice, AdobeStock
Bedienung Wie einfach es geht, den allen mobilen Geräten mit wenigen
Einsatz von unterschiedlichen Daten Klicks gestartet, die Standorte der Ge-
erfassungsterminals, Mobiles und räte auf einen Blick erfasst oder Nach-
Tablets zu bestimmen, beweist ein richten an die gesamte Belegschaft
von Barcotec und 42Gears neu ent- versendet werden. Um für die Daten
wickeltes System für Mobile Device und Geräte auch höchstmögliche Si-
Management. Mit der übersichtlichen cherheit und Datenschutzkonformität
und einfach zu bedienenden Weban- zu gewährleisten, betreibt Barcotec
wendung können mobile Geräte direkt eine eigene zertifizierte Device Ma-
im Webbrowser verwaltet werden. So nagement Cloud in Österreich. Bei Barcotec laufen alle Daten in einer
können beispielsweise Updates auf www.barcotec.at/mdm Device Management Cloud zusammen.
1 | 2021 GS1 info 21STANDARDS & PRAXIS | HEALTHCARE
STAMMDATEN
IN WENIGER
ALS 30 MINUTEN
GS1 Austria hat gemeinsam mit B.Braun und Johnson & Johnson ein Pilotprojekt
zum Thema Stammdaten und Datenaustausch in der Medizinproduktbranche
gestartet. Das Ergebnis: Alles erledigt in unter 30 Minuten!
G
S1 Austria kümmert sich seit produkten und deren Verknüpfung mit Hersteller nur zwischen zehn und 25
vielen Jahren um die Infor- weiterführenden Informationen. Somit Minuten und funktionierte problemlos.
mationsweitergabe rund um wurde der Fokus – sowohl für die Kran-
die UDI-Verordnung. Genauso lange kenanstalten als auch die teilnehmen- Weitere Teilnehmer
gibt es regelmäßig Meldungen, dass den Unternehmen – auf die GTIN gelegt. GS1 Austria möchte diese Art von Pi-
Stammdaten von Lieferanten im Sys- lotprojekten auch 2021 weiterführen
tem fehlen oder nicht vollständig sind. Erkenntnisse und würde sich sehr freuen, wenn wei-
Vor dem ersten Pilotprojekt konnte tere Gesundheitseinrichtungen, die mit
Optimaler Ablauf nicht abgeschätzt werden, wie lange dem Thema Stammdaten und UDI zu
Klare Vorgaben sind für den Erfolg die Umsetzung dieser Ergänzungen tun haben, sich melden und teilneh-
notwendig! Das stellten die Teilneh- dauern würde und ob Anpassungen in men. Je mehr Teilnehmer das Projekt
mer am Pilotprojekt von GS1 Austria der IT oder neue Schnittstellen benö- hat, umso besser und sicherer werden
mit B.Braun und Johnson & Johnson tigt würden. Nichts davon ist der Fall, die Daten, die eine patientengenaue
fest. Bei UDI geht es vorrangig um die wie das Pilotprojekt zeigte. Das Up- Rückverfolgbarkeit von Medizinpro-
eindeutige Identifikation von Medizin- date der Artikeldaten dauerte je nach dukten ermöglichen.
Der optimale Ablauf
1. 2. 3.
© Foto: GS1 Austria/Petra Spiola
Die Krankenanstalten über- Hersteller und Lieferanten Anschließend vervollständi-
mitteln den teilnehmenden vervollständigen die Daten gen die Krankenanstalten die
Unternehmen eine Datei mit GTINs (Global Trade Item Produktinformationssysteme
mit herstellerspezifischen Numbers) und den offiziellen anhand der vervollständigten
Artikelstammdaten. Artikelbezeichnungen. Daten.
22 GS1 info 1 | 2021Sie können auch lesen
