Jubiläumsfeier 27. August 2021 - d - florist.ch
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Jubiläumsfeier
27. August 2021
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Ex
2 Jubiläumsfeier 2021 Jubiläumsfeier 2021 3
Es ist gleichgültig, wer auf dem
Karren sitzt und wer den Karren
zieht. Hauptsache, der
Karren läuft!
Liebe Floristinnen und Floristen
Liebe Leserinnen und Leser
Täglich begegnen uns neue Herausforderungen, sei es die
Wirtschaft, die Konkurrenz, der Kunde oder gar nur das Wetter.
Paul Fleischli Vieles können wir alleine stemmen. Doch mit dem Verband im
Präsident florist.ch Rücken können wir als Einheit und dank vielseitigen Meinun-
gen das Potenzial noch besser ausschöpfen. Denn Krisen wie
die Coronapandemie können wir nur mit vereinten Kräften bewältigen.
100 Jahre scheint eine halbe Ewigkeit. Einen Viertel des Verbandsbestehens bin auch ich
schon dabei. An den Blumenbörsen sehe ich immer wieder Gesichter, welche ebenfalls seit
einer gefühlten Endlosigkeit mit Leidenschaft mitwirken und das Floristengewerbe in der
swiss candles
Schweiz tatkräftig unterstützen. Für dieses Engagement, die konstruktive Kritik, aber auch
den Durchhaltewillen und die Freude am Beruf und an den Blumen bin ich sehr dankbar.
Die Konkurrenz schläft nie. Nicht nur Grossverteiler, sondern auch das immer grösser
werdende und unendliche Angebot an Geschenkideen und anderen Aktivitäten unserer
Gesellschaft stellen uns vor Hürden, welche wir überwinden müssen.
OPEN UP: ZUM FEIERN Ich möchte Sie dazu motivieren, sich weiterhin für unser Blumengewerbe zu engagieren,
VON JUBILÄEN mitzumachen und mit dem Zusammenhalt, den wir haben, unsere Stärke zu zeigen.
In diesem Sinne danke ich für Ihr Dabeisein und danke, dass Sie mit florist.ch an einem
Wir als stolzer Hauptsponsor des Schweizer Floristenverband Strick ziehen. Lassen Sie uns alle gemeinsam auch die nächsten 100 Jahre unser Handwerk
florist.ch gratulieren zum 100-jährigen Jubiläum. Letztes Jahr mit Hingabe tun!
konnten Sie das Jubiläum nicht feiern, also feiern Sie dieses Jahr.
Ein Prosit auf unseren Geburtstag. Herzlichen Dank!
Dieses wunderbare Konzept hat sich in 100 Jahren zu einer
großen Plattform entwickelt. Als strategischer Partner werden
wir auch in Zukunft immer zur Verfügung stehen.
Verband Jubiläumsfest Informationen
OPEN UP 03 Editorial 12 Programm 21 Anreise und
Die Welt öffnet sich immer mehr und das bedeutet, dass wir immer 05 Grusswort 13 Public Voting Situationsplan
mehr feiern können, wobei Blumen und Pflanzen unverzichtbar Bundespräsident 23 Ausgehtipps für das
sind. FleuraMetz ist der Ort, an dem Sie auffallende Blumen und 06 Grusswort Sektions- Wettkampf Weekend im Tessin
Pflanzen kaufen können. Besuchen Sie unseren Webshop und präsidentin Ticino 14 FlowerPowerBattle
folgen Sie uns auf den sozialen Medien: 07 50 Jahre Sektion 15 Teilnehmerinnen
@fleurametz_official, @fleurametzsuisse_ag. Ticino
08 100 Jahre florist.ch
www.fleurametz.com
4 Jubiläumsfeier 2021 Jubiläumsfeier 2021 5
«Sie, die Floristinnen und Floristen,
leisten so einen immens wichtigen
Beitrag zu unserem täglichen
Wohlbefinden und erfreuen unser
Gemüt.»
Liebe Floristinnen und Floristen
Guy Parmelin Im Büro jedes Bundesrats und jeder Bundesrätin steht am
Bundespräsident Montagmorgen ein frischer Blumenstrauss oder ein kunstvol-
les Gesteck. Während einer Woche verleihen die Blumen dem
Arbeitsraum ein freundliches Gesicht. Sie sind Schmuck und Blickfang zugleich. Zudem
steht im Bundesratszimmer jeden Mittwoch ein grosses Bouquet, das unsere Herzen
erfreut und viele wegweisende Diskussionen im Bundesrat geduldig erträgt. Diese Pflanzen
faszinieren mich als ehemaligen Landwirt sehr, so dass ich von jedem Gesteck ein Foto
mache und in meiner Galerie auf dem Handy speichere.
In privaten oder öffentlichen Räumen, die man gerne mit Blumen ziert, bereiten diese
ebenfalls immer grosse Freude. Sie, die Floristinnen und Floristen, leisten so einen immens
wichtigen Beitrag zu unserem täglichen Wohlbefinden und erfreuen unser Gemüt.
Als der Floristenverband vor 101 Jahren gegründet wurde, bezweckte er unter anderem
den Aufbau einer guten Aus- und Weiterbildung. Wenn ich heute das Resultat in den
Gärtnereien, Blumenhandlungen und auf den Märkten betrachte, dann wurde dieses Ziel
vollumfänglich erreicht. Der Verband und seine Mitglieder dürfen stolz sein auf das
Geleistete und den verdienten Erfolg.
Ich gratuliere Ihnen ganz herzlich zum Geburtstag und freue mich, dass Sie unserem Leben
auch in Zukunft Farbe geben.
Werkstück: Rémy Jaggi, Trélex
6 Jubiläumsfeier 2021 Jubiläumsfeier 2021 7
Grüsse aus dem Tessin 50 Jahre Sektion Tessin
Liebe Kolleginnen und Kollegen, herzlich willkommen im Tessin! Unsere Sektion feiert im Jahr 2021 ihr 50-jähriges Bestehen. Ein halbes Jahrhun-
dert Geschichte und Leidenschaft für Blumen.
Am 27. August werden wir endlich unsere beiden wichtigen Ge-
burtstage feiern können: 101 Jahre für florist.ch und 50 Jahre TEXT Marzia Regazzi
Beatrice Chopard
für unsere Sektion Tessin. Das ganze Komitee und die Tessiner BILDER
Floristen heissen euch herzlichst in Locarno willkommen. Wir
möchten gemeinsam mit euch allen «151 Geburtstagskerzen» Das erste Treffen fand in Bel-
ausblasen. Es war eine bewusste Entscheidung, die Feierlichkei- linzona auf Vorschlag des
ten hier durchzuführen. Denn im Juni 1972 wurde hier im Tessin Präsidenten der Tessiner
Marzia Regazzi an den Ufern des Verbano die erste nationale Versammlung Gartenbaugesellschaft, Herr
Präsidentin florist.ch (von Floristenverband und Fleurop) durchgeführt. Die damalige Giovanni Schober, statt. So
Ticino Begeisterung, erinnert sich unser erster Sektionspräsident, Herr entstand am 7. Oktober 1971
Fausto Della Santa, begleitet uns bis heute. unsere Sektion.
2010 wurden 90 Jahre
Es liegt mir am Herzen, heute auch meine Vorgänger und Vorgängerinnen namentlich zu wür- Schweizerischer Floristen-
digen: Auf Fausto Della Santa folgten 1987 Ernesto Suter und 1992 Rolando Bernasconi, der verband und ein Jahr im Vo-
anschliessend das Zepter an Gianfranco Genola weitergab. Nach ihm amteten Lisa Pantellini, raus 40 Jahre Sektion Tessin
Daniele Broggini, Isabelle Andreetta und Regine Corpataux als Präsidentinnen und Präsiden- gefeiert. Die Versammlun-
ten unserer Sektion. gen wurden im «Teatro So-
ciale Bellinzona» abgehalten
Lange haben wir auf den Moment gewartet, mit euch diesen Festtag teilen zu können, und und die anschliessende Feier ihr Vorstand setzen sich je- aber sehr wichtige Aufgabe.
wir sind sicher, dass uns die Tessiner Sonne ein bisschen Leichtigkeit, viel Freude und Spass im Stil der 1920er-Jahre zele- doch mit viel Tatkraft dafür In unserer Reihen finden sich
schenken wird. briert. Der damalige Präsi- ein, die Sektion am Leben zu FloristInnen mit einer Be-
dent Daniele Broggini und erhalten. Am 5. März 2021 rufsprüfung und einem eid-
der Vorstand entwickelten übernahm ich das Amt der genössischen HFP-Abschluss.
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zeitgleich das Projekt «Bellin- Präsidentin und führte unter
zona in fiore» weiter. Ein dem Motto «Alle für einen.
Team aus lokalen Floristen Eine für alle» durch die im
NEU! biobasierte schnittblumennahrung und den Schülern aus Lullier Tessin schlimm wütende Co-
dekorierten jeden Winkel rona-Pandemie.
der historischen Altstadt und
die Veranstaltung zog ein rie- Unsere Sektion musste seit
siges Publikum aus der gan- ihrem Bestehen geografi-
zen Schweiz an. sche und sprachliche Schwie-
Es folgten schwierige Jahre in rigkeiten überwinden, um
der Tessiner Sektion. Die Mit- nicht isoliert zu sein. Bis heu- Wir hoffen und wünschen
Kompostierbar Recycelbares Papier gliederzahl verringerte sich te setzen wir uns bestimmt uns, dass diese Mitglieder
.. konstant und eine kleine Sek- und tatkräftig dafür ein, un- sich auch in Zukunft für den
Auch online erhaltlich: http://shop.braun-grosshandel.ch tion wie die unsere musste seren Mitgliedern alle Doku- Verband und für die Grund-
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sich bald ein paar grundle- mente und Informationen ausbildung der Floristen ein-
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8 Jubiläumsfeier 2021 Jubiläumsfeier 2021 9
100 Jahre florist.ch – Schweizer Floristenverband Zeit eine Auftragsvermitt-
lung untereinander und
Gegründet wurde der nationale Verband 1920. Ziel war ein Schulterschluss zur suchten Überseepartner.
Verbesserung wirtschaftlicher Rahmenbedingungen und der Aufbau der Aus- Der deutsche Verbandsprä-
und Weiterbildung. Gefeiert wird pandemiebedingt mit einem Jahr Verspätung. sident Max Hübner, der be-
seelt war von der Idee einer
«Internationalen Blumen-
TEXT Denise Yannoulis BILDER zVg spendevermittlung mit Ver-
bandsgarantie», war begeis-
Hotel Goldener Stern, Zürich- tert. An seiner Seite fand
Bellevue, 5. Dezember 1920. sich ein Schweizer Hans-
Die extra angereisten Blu- dampf namens Elfried
mengeschäftsinhaber aus Stump. Er nahm eine führen-
Genf, Freiburg, St. Gallen, Verbandsmitglieder und ihre Frauen im trauten Kreis an der Generalver-
Winterthur und Brugg lau- sammlung von 1940. Der Zweite Weltkrieg hatte eben begonnen.
schen den flammenden
Worten des Zürchers Gott- Darum tun wir uns zusam- Verband und Fleurop
lob Berner. «Der hohe Blu- men!». Fünf Monate später In Dresden trafen sich zu die-
menzoll vom Handels- erhoben 100 Mitglieder an ser Zeit amerikanische Ver-
gärtnerverband ist eine Ka- ihrer ersten Generalver- treter von Florists’ Telegraph
tastrophe und wir müssen sammlung ihre Gläser auf Delivery USA FTD mit Händ-
etwas unternehmen! Wir den neuen «Verband Schwei- lern aus der Schweiz, aus Ös-
brauchen auch mehr Rekla- zerischer Blumengeschäfts- terreich, Schweden, Däne-
me und endlich eine richtige inhaber», der ab 1928 auf mark, Norwegen und
Ausbildung für Blumenbin- «Schweizerischer Floristen- Finnland. Die Amerikaner
der bei uns in der Schweiz. Ein Blumen-Corso in Zürich zu Beginn des letzten Jahrhunderts. verband» geändert wurde. betrieben schon seit einiger Elfried Stump
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10 Jubiläumsfeier 2021 Jubiläumsfeier 2021 11
de Rolle im Aufbau und in professionell und im grossen den neue Marketingideen
der Anbindung der Schwei- Stil einen gemeinsamen Ma- ins Leben gerufen: 1930
zer Floristen an dieses euro- terialeinkauf für seine Mit- wurde der «Muttertag» als
päische Projekt «Flores Eu- glieder. Der umfasste die Festtag statuiert, später ka-
ropae» ein und sorgte dafür, Spedition von Blumen insbe- men «Der Tag der Kranken»
dass der internationale sondere aus Holland in die und der «Valentinstag» dazu.
Hauptsitz der «Fleurop» Schweiz, doch auch Arbeits- Eine Werbeinitiative namens
nach Zürich kam. Die Ge- mittel, Dekorationsmaterial KoBlu (Kommission für die
schäftsbelange der Fleurop oder Nährstofflösungen wie Blume), hatte die intensive
Schweiz wurden quasi als Chrysal. Der Erlös aus diesen Vermarktung der grünen
Profit-Center in den Verband Geschäften wurde für die Fi- Branche zum Ziel und statte-
integriert. 1990 entschied nanzierung der Aus- und te alle Mitglieder regelmäs-
der Verband als Non-Profit- Weiterbildung verwendet, sig mit Plakaten, Klebern
Organisation, Fleurop aus zusammen mit regelmässi- und Flyern und die Strassen-
seinen Reihen zu entlassen, gen Einlagen von Partnerfir- züge mit Reklame aus.
damit diese als gewinnorien- men wie Rolf Galli und Cäsar Schweizweit wurden regio-
tiertes Unternehmen arbei- Fischer. nale Blumen-Corsos veran-
ten konnte. staltet, üppig dekorierte
Die Werbeagentur Publikumsveranstaltungen
Die Einkaufsgemeinschaft «Anstelle von Kranz- und organisiert und die Floristik
Die Blumenbeschaffung war Trauerspenden gedenke an Grossanlässen zelebriert.
ein wichtiges Thema für den man karitativen Organisatio-
Verband. Bis zur Gründerzeit nen». Dieser neue Passus in Aus-und Weiterbildung
waren nur einheimische Blu- Todesanzeigen bedeutete Mit der Änderung der Be- BP 2020, Aufgabe 5: Zu einer ausgewählten Modeikone musste ein passender Brautstrauss erarbeitet werden,
men verfügbar; nach den für Floristen eine grosse Um- rufsbezeichnung vom Blu- welcher an der Hochzeitsmesse in Zürich präsentiert wurde. Werkstück: Ramona Sommer
Kriegsjahren wurden erste satzeinbusse. Der Verband mengeschäftsinhaber zum
Importgeschäfte aus Italien intervenierte seit dem ers- Floristen wurde das Berufs- entstanden als Meilensteine dem Projekt «Movetia» munikation geschenkt. Da-
etabliert. Der Verband orga- ten Tag seines Bestehens – bild und seine Ausbildung die Einführung eines eidge- Sprach- und Praxisaufenthal- mit schrieben sie ein neues
nisierte über lange Jahre doch vergebens. Also wur- verstärkt zum Thema. 1930 nössischen Lehrlingsgeset- te im nahen und fernen Aus- Kapitel in ihrer einhundert-
zes für BlumenbinderInnen, land machen. jährigen Verbandsgeschichte,
1942 ein Reglement zur das sie wegen der Pandemie
Meisterprüfung und das Ein neuer Name ein Jahr verspätet, doch
Lehrlingswesen wurde in der Seit dem 1. Januar 2020 nicht minder freudig feiern. ᴥ
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ganzen Schweiz organisiert. heisst der Verband florist.ch.
In den Achtzigerjahren ent- Verband und Sektionen ha-
wickelten sich neue Initiati- ben sich zum 100. Geburts- Hier finden Sie die
ven: Zwischen der Grund- tag einen neuen Namen und gesamte Serie «100
und Meisterausbildung Jahre florist.ch», die
wurde 1986 die Primoflor 2020 im Florist erschien.
ANDERE ARBEITEN. (heute Berufsprüfung) ein-
geführt und 1993 die Floris-
FLORISTINNEN ZAUBERN. tenschule in Lullier gegrün-
det. Seit 2019 können einen gemeinsamen, zeitge-
Lehrabgängerinnen neu mit mässen Auftritt in ihrer Kom-
ec-fischer.ch
12 Jubiläumsfeier 2021 Jubiläumsfeier 2021 13
Jubiläumsfeier vom Freitag, 27. August 2021 Wählen Sie die neue Schweizermeisterin!
im Ristorante BLU Lido Locarno 12 Teilnehmerinnen haben sich für den FlowerPowerBattle qualifiziert, die
Hälfte schied in den Vorrunden aus. Jetzt treten die sechs erfolgreichen Kandida-
tinnen gegeneinander an – wählen Sie die Jubiläums-Schweizermeisterin 2021!
Türöffnung 16.45 Uhr
Begrüssung und Apéro 17.15 Uhr
Das Vorgehen Die Abstimmung
---------
d Die sechs Halbfinalistinnen Die Eingabe Ihrer Bewer-
l e un
Shutt tour: 1. Halbfinal FlowerPowerBattle treten in zwei Halbfinals ge- tungen erfolgt über eine
C i t y I nf o s
Mehr ite 21 geneinander an. Jede Kandi- Website.
e Eröffnung der Buffets
au f S datin wird auf drei Kriterien
--------- bewertet, die vor dem Wett- 1. Rufen Sie auf Ihrem
2. Halbfinal FlowerPowerBattle kampf im Saal eingeblendet Mobiltelefon die Website
werden. www.menti.com auf.
Offizieller Teil der Feierlichkeiten
Eröffnung des Dessertbuffets Machen Sie während dem
Turnier Notizen zu jeder Teil-
Grussbotschaft der Internationalen Floristenorganisation nehmerin und den drei Be-
Florint und Vorstellung des Projekts Movetia wertungskriterien. Denn am
--------- Schluss geben Sie Ihre Be-
wertungen zu jeder Kandi- 2. Geben Sie im leeren Feld
Final FlowerPowerBattle und Ehrung der datin ab. Die Stimmabgabe den Code ein, der im Saal
Schweizermeisterin 2021–2023 erfolgt via Ihr Smartphone eingeblendet wird.
Party (open end) oder Tablet.
3. Drücken Sie die Taste 4. Sie werden vor Ort durch
---------
www.menti.com «Submit». die Abstimmung geführt.
Ende ca. 2 Uhr
(Individuelle Rückkehr in die Unterkunft)
Da Verschiebungen möglich sind, verzichten wir bewusst auf Zeitangaben der einzelnen
Programpunkte und beschränken uns auf die Eckdaten.
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14 Jubiläumsfeier 2021 Jubiläumsfeier 2021 15
«Ich liebe die Herausforderung. «Meine ehemalige Berufsschul- «Eine befreundete Floristin und
Am Floristen-Lehrlingswett- lehrerin und heutige Freundin ich nehmen gern an solchen
kampf in Payerne habe ich den meinte, das wäre doch was für Wettkämpfen teil, wir motivie-
3. Preis für die Überraschungs- mich. Ich musste nicht lange ren uns gegenseitig. Am Flower
arbeit und den Publikumspreis überlegen und freue mich auf & Style Battle in Rothrist 2019
für den Tischschmuck erhalten, meinen ersten, floristischen haben Aude Jolidon und ich im
an der Prim’Vert-Messe in Wettkampf!» Duo gewonnen.»
Martigny habe ich den 1. Preis
gewonnen.» Fabienne Bänziger, Basel Cyrielle Collet, La Neuveville BE
Bluemelade bim Schloss, Basel Aubert Fleurs, Neuchâtel
Romane Franchino, Nyon VD
Rémy Jaggi Fleurs, Trélex VD Anzeige
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Wettkampf: An der
e für
IPM 2019 wurde ein
FlowerPowerBattle
ausgetragen.
Hallo Leben, Vor teil h-
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der
M itglie
was du auch mit uns
Diese 12 Kandidatinnen wollen gewinnen vorhast, wir sind bereit.
Sie sind jung, erfolgreich und wollen alle Jubiläums-Schweizermeisterin werden!
Zwölf Kandidatinnen aus der ganzen Schweiz haben die Herausforderung ange-
nommen, sechs kämpfen in Locarno um den Titel.
Die Spannung steigt! Am 29. Schweizermeisterschaft 2021, rinnen den allerersten Ansprechperson für florist.ch-Mitglieder
1/4 Inserat
Juni 2021 haben im Rahmen den FlowerPowerBattle, be- FlowerPowerBattle gewinnt, Kewin Asal, 058 277 56 56,Beckkewin.asal@css.ch
der Generalversammmlung stritten. Sechs von ihnen ha- entscheidet das Publikum
von florist.ch zwölf starke ben sich für das Halbfinal mit einem Public Voting. Da-
Floristinnen aus der ganzen und das Final an der Jubilä- rum: Bühne frei für unsere
Schweiz die Vorausscheidun- umsfeier in Locarno qualifi- sechs mutigen (Halb-)Finalis-
gen für die Jubiläums- ziert. Welche der Teilnehme- tinnen! ᴥ Deine Gesundheit.
Dein Partner.
16 Jubiläumsfeier 2021 Jubiläumsfeier 2021 17
«Meine Treiber sind die «Ich bin den Nervenkitzel und «Eine neue Erfahrung in «Eine Fussoperation hinderte «Ich habe im August 2019 am «Eine neue Herausforderung ist
Herausforderung, mein Team das Wettkampfgefühl gewöhnt! meinem leidenschaftlichen mich letztes Jahr an der Flower & Style Battle in IMMER etwas für mich! Bisher
und dieser Event mit coolen Bisher habe ich an einer Metier zu machen, hat mich zu Teilnahme – dank Corona bin Rothrist teilgenommen und habe ich an einer Jungflor den
Leuten! Erfahrung bringe ich Jungflor, einem Afix-Lehrlings- einer Teilnahme motiviert. ich jetzt dabei! Im Sternzeichen liebe die Atmosphäre und den 2. Rang und an einer Regioflor
mit vom Innerschweizer wettbewerb und einem Es ist meine erste Wettkampf- Löwin liebe ich Herausforde- Adrenalinkick, den man dort den 1. Rang erreicht. Mein Ziel
Floristen Cup (Rang 4) und vom Ostschweizer Wettbewerb für erfahrung in solch einer rungen und belegte 2012 am erlebt. Meine Mitstreiterin und ist somit klar!»
Flower & Style Battle in Lernende gewonnen!» Disziplin.» Grand Prix Afix den 2. Rang!» ich haben gewonnen.»
Lisa Pellanda, Losone TI
Rothrist.»
Orlanda Kronenberg, Nadia Joye Dafflon, Bussy FR Andrea Fischer, Zofingen AG Aude Jolidon, Bellelay BE L’Arte nei Fiori sagl, Losone TI
Alice Leuenberger, Regendorf ZH Clématite Sauvage SARL, Atelier für Blumen GmbH, Jardin Sauvage, Saicourt BE
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Meine Ausgeglichenheit und Herausforderung! An einem braucht es viel Flexibilität; die
mein Sinn für Ästhetik helfen Afix-Lehrlingswettbewerb habe ich. An einem Wettkampf
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braucht, findet den beim «Golden-Eye- Loredana Tucci: «Ein Juwel ist die
Bungee-Jump» von der 220 m hohen Seepromenade von Locarno:
Verzasca-Staumauer. Allen anderen lege Hier finden sich Kamelien, Magnolien,
ich den Marktbesuch am Samstagmor- abessinische Bananen, Bitterorangen,
gen in Bellinzona ans Herz.» Oleander, Myrten, Eukalyptus und
sogar einige fantastische Ginkgos!»
Liz Pellanda: «Ich würde am Samstag
mit Ihnen Cardada-Cimetta und das
Verzascatal – und am Sonntag das
Sanktuarium Madonna del Sasso und Selena Sargenti: «Mein Lieblingsspa-
die Brissago Inseln besuchen» ziergang führt von Locarno dem See
entlang nach Tenero mit den alten
Simone Bomio: «Ich empfehle das Fischerhäusern von Rivapiana. Mein
Geheimtipp: Die Gelateria Veneta
Parco Botanico del Gambarogno
Verzascatal, das Bavonatal und Rasa
(Centovalli). Auskünfte zu meinen macht dort ein sehr feines Glacé!»
Ausflugszielen finden Sie auf der Website
von myswitzerland.ch»
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Die Klassiker rund um Locarno Druckauflage
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Natur und Botanik florist.ch – Schweizer Floristenverband
Präsident: Paul Fleischli
Geschäftsleiter: Urs Meier
Botanischer Garten auf den Brissago-Inseln > isolebrissago.ch Tel. 044 751 81 81
info@florist.ch
Botanischer Garten von Gambarogno > ascona-locarno. Redaktion
com/parks Denise Yannoulis, Erika Jüsi
es
Wunderbar
Grafik & Layout
Jasmin Hofmann
Geschichte und Architektur Titelbild
Massimo Pedrazzini
Castello Visconteo e Museo Casorella > castellolocarno.ch
Tessin zu
Übersetzung
Monte Verità: > monteverita.org SprachWeberei, Zürich, französisch
Simone Bomio, Bellinzona, italienisch
en Sacro Monte Madonna Del Sasso > madonnadelsasso.org
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Redaktionsadresse
florist.ch/ Redaktion Florist, Förliwiesenstrasse 4,
CH-8602 Wangen, Tel. Redaktion 0 44 751 81 85,
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Wiedergabe von Artikeln und Bildern, auch
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tion. Beiträge, die als Anzeige oder PR gekenn-
Museo Ruggero Leoncavallo Brissago > leoncavallo.ch zeichnet sind, sind redaktionell nicht überprüft
und liegen in der Verantwortung der Inserenten.
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Fête d’anniversaire
27 août 2021
e nt e s
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c l u
E x r les
u
po2 Fête d’anniversaire 2021 Fête d’anniversaire 2021 3
Peu importe qui fait avancer
les choses et qui en tire parti.
L’essentiel est que les choses
avancent!
Chères fleuristes et chers fleuristes,
Chères lectrices et chers lecteurs,
Chaque jour nous apporte son lot de défis. Qu’ils soient liés à
l’économie, à la concurrence, à la clientèle ou à la météo, nous
Paul Fleischli sommes capables d’en relever beaucoup par nous-mêmes.
Président de florist.ch Mais, grâce à l’association ainsi qu’à l’entité et à la diversité des
opinions qu’elle représente, nous exploitons encore mieux leur
potentiel. Nous ne pouvons en effet surmonter les crises telles que la pandémie qu’en
unissant nos forces.
100 ans… Cela semble une éternité. Je fais partie de l’association depuis un quart de ce siècle
d’existence. Lors des Bourses aux fleurs, je rencontre toujours des personnes qui mettent elles
aussi leur passion et leur énergie au service du secteur floral suisse depuis un temps qui paraît
swiss candles
infini. Je leur suis reconnaissant de leur investissement, de leurs critiques constructives, de
leur persévérance et de leur amour de leur travail et des fleurs.
La concurrence est permanente. La grande distribution, mais aussi l’offre toujours plus grande
d’idées de cadeaux et d’activités proposée par notre société sont pour nous des obstacles que
nous devons surmonter.
OPEN UP: ZUM FEIERN Je vous encourage à continuer de vous mobiliser en faveur de notre secteur, à apporter votre
VON JUBILÄEN pierre à l’édifice et à préserver notre cohésion pour que nous puissions faire valoir nos points
forts. Je vous remercie d’être présents à nos côtés et de joindre vos efforts à ceux de florist.ch.
Wir als stolzer Hauptsponsor des Schweizer Floristenverband Continuons d’exercer notre métier avec dévouement pendant les 100 prochaines années!
florist.ch gratulieren zum 100-jährigen Jubiläum. Letztes Jahr
konnten Sie das Jubiläum nicht feiern, also feiern Sie dieses Jahr. À notre anniversaire! Merci infiniment!
Dieses wunderbare Konzept hat sich in 100 Jahren zu einer
großen Plattform entwickelt. Als strategischer Partner werden
Association Anniversaire Informations
wir auch in Zukunft immer zur Verfügung stehen.
03 Éditorial 12 Programme 21 Accès et plan
OPEN UP 05 Message du président 13 Vote du public 23 Conseils de sorties
Die Welt öffnet sich immer mehr und das bedeutet, dass wir immer de la Confédération pour le week-end au
mehr feiern können, wobei Blumen und Pflanzen unverzichtbar 06 Message de la Compétition Tessin
sind. FleuraMetz ist der Ort, an dem Sie auffallende Blumen und présidente de la section 14 FlowerPowerBattle
Pflanzen kaufen können. Besuchen Sie unseren Webshop und du Tessin 15 Participantes
folgen Sie uns auf den sozialen Medien: 07 Les 50 ans de la
@fleurametz_official, @fleurametzsuisse_ag. section du Tessin
08 Les 100 ans de florist.ch
www.fleurametz.com4 Jubiläumsfeier
Fête d’anniversaire
20212021 Fête d’anniversaire 2021 5
«Vous, les fleuristes, êtes pour
nous de précieux vecteurs de
bien-être et de bonne humeur.»
Chères fleuristes,
Chers fleuristes,
Le lundi matin, les conseillers fédéraux trouvent traditionnelle-
ment un nouveau bouquet ou une élégante composition
florale dans leur bureau. Pendant une semaine, ces fleurs vont
Guy Parmelin agrémenter les espaces de travail et attirer les regards. Le
Président de la mercredi, en outre, une énorme gerbe de fleurs, témoin
Confédération patient de discussions sur l’avenir de notre pays, est installée
dans la salle du Conseil fédéral pour la plus grande joie de ses
membres. L’ancien agriculteur que je suis voue une telle admiration à ces compositions
florales qu’il les photographie toutes et les conserve sur son téléphone portable.
Que ce soit dans les espaces privés ou dans les lieux publics, les fleurs sont toujours des
sources d’ornement très appréciées et vous, les fleuristes, êtes pour nous de précieux
vecteurs de bien-être et de bonne humeur.
Lors de sa fondation en 1920, l’Association suisse des fleuristes visait entre autres à
développer la formation et la formation continue. Quand je regarde aujourd’hui le résultat
dans les pépinières, les magasins de fleurs et sur les marchés, je constate que cet objectif
est pleinement atteint. L’Association et ses membres peuvent être fiers du travail accompli
et de leur succès. Je vous félicite chaleureusement à l’occasion des 101 ans de l’Association
et j’espère que vous continuerez à mettre de la couleur dans nos vies.
Composition florale: Rémy Jaggi, Trélex6 Fête d’anniversaire 2021 Fête d’anniversaire 2021 7
Bons baisers du Tessin Les 50 ans de la section du Tessin
Chères collègues, chers collègues, bienvenue au Tessin! En 2021, notre section fête ses 50 ans d’existence. Retour sur un demi-siècle
d’histoire et de passion florale.
Ce 27 août, nous pourrons enfin fêter deux anniversaires
importants: les 101 ans de florist.ch et les 50 ans de la section TEXTE Marzia Regazzi
Beatrice Chopard
du Tessin. L’ensemble du comité et les fleuristes tessinois vous PHOTOS
attendent tous à Locarno pour souffler ces 151 bougies avec
vous. La décision d’organiser les festivités à Locarno n’est pas La première rencontre a eu
un hasard: c’est là, sur la rive du lac Majeur, que la première lieu à Bellinzone à l’initiative
assemblée nationale de l’Association des fleuristes et de Fleu- du président de la société
Marzia Regazzi rop a eu lieu. C’était en juin 1972. L’enthousiasme d’alors, dont tessinoise d’horticulture, M.
Présidente de florist.ch se souvient notre premier président de section, M. Fausto Giovanni Schober. C’est ainsi
Tessin Della Santa, est toujours perceptible aujourd’hui. qu’est née notre section, le 7
octobre 1971.
Je tiens à rendre hommage à mes prédécesseurs en les nommant: en 1987, Fausto Della En 2010, nous avons fêté les
Santa a laissé la place à Ernesto Suter, qui a lui-même été remplacé en 1992 par Rolando 90 ans de l’Association
Bernasconi, lequel a ensuite passé le flambeau à Gianfranco Genola. Après lui, ce sont Lisa Suisse des Fleuristes et, avec
Pantellini, Daniele Broggini, Isabelle Andreetta et Regine Corpataux qui ont présidé notre un an d’avance, les 40 ans de
section. la section du Tessin. Nous
avons tenu nos assemblées
Nous avons longtemps attendu le moment de partager cette journée avec vous et sommes au Teatro Sociale de Bellin-
certains que le soleil du Tessin nous apportera un peu de légèreté et beaucoup de joie et zone, avant de célébrer nos
d’amusement. anniversaires dans l’esprit tout retroussé les manches tons des fleuristes qui ont
des années 1920. Le pré- pour garder la section en vie. passé un examen profes-
sident d’alors, Daniele Brog- J’ai repris la présidence le 5 sionnel et un examen profes-
gini, et le comité ont profité mars 2021 et l’ai dirigée pen- sionnel fédéral supérieur.
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de l’occasion pour dévelop- dant la pandémie, qui a gra-
per le projet «Bellinzona in vement touché le Tessin, en
fiore»: une équipe de fleu- appliquant la devise «Un
NEU! biobasierte schnittblumennahrung ristes locaux et d’élèves de pour tous, tous pour un».
Lullier ont décoré les Depuis sa naissance, notre
moindres recoins de la vieille section a dû surmonter des
ville. L’événement a attiré un difficultés d’ordre géogra-
large public venu de toute la phique et linguistique pour
Suisse. ne pas être isolée. Au-
La section du Tessin a en- jourd’hui encore, nous nous
suite connu des années diffi- efforçons résolument de Nous espérons que ces
Kompostierbar Recycelbares Papier ciles. Le nombre de membres rendre l’ensemble des docu- membres continueront de
.. diminuait constamment, au ments et des informations s’engager en faveur de l’as-
Auch online erhaltlich: http://shop.braun-grosshandel.ch point de menacer l’existence accessibles à nos membres sociation et de la formation
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de la petite section que nous en italien. Une mission co- de base des fleuristes pour
produkten unter www.chrysal.de étions. Regine Corpataux et lossale, mais essentielle. offrir des perspectives à
Braun GmbH | Tel.: +49 52 61 - 97 56 0 | info@braun-grosshandel.de son comité se sont malgré Dans nos rangs, nous comp- notre métier ᴥ8 Fête d’anniversaire 2021 Fête d’anniversaire 2021 9
Les 100 ans de florist.ch, l’Association Suisse des de commandes et cherchent
Fleuristes des partenaires de l’autre
côté du monde. Le président
L’association nationale a été fondée en 1920 pour rapprocher les fleuristes et de l’association allemande,
ainsi améliorer leurs conditions économiques et créer une offre de formation Max Hübner, qui nourrit
initiale et continue. Du fait de la pandémie, nous fêtons cet anniversaire avec un l’idée de pouvoir trans-
an de retard. mettre des commandes de
cadeaux floraux à l’étranger
TEXTE Denise Yannoulis PHOTOS m. à d. dans le cadre sûr de l’asso-
ciation, est séduit. Le Suisse
Hôtel Goldener Stern, Zu- Elfried Stump le soutient. Ce
rich-Bellevue, 5 décembre touche-à-tout joue un rôle
1920. Des propriétaires de majeur dans la constitution
magasins de fleurs de Ge- Les membres de l’association et leurs femmes dans l’intimité à l’assem-
nève, Fribourg, Saint-Gall, blée générale de 1940. La Seconde Guerre mondiale vient de commencer.
Winterthour et Brugg
écoutent le discours fou- pourquoi nous nous rassem- L’association et Fleurop
gueux du Zurichois Gottlob blons!» Cinq mois plus tard, À la même époque, des re-
Berner. «La taxe élevée sur 100 membres réunis pour présentants américains de
les fleurs de l’association leur première assemblée gé- Florists’ Telegraph Delivery
des jardiniers est un scan- nérale portaient un toast à la USA FTD rencontrent à Dres-
dale; nous devons agir! Nous nouvelle Association Suisse de des commerçants suisses,
avons aussi besoin de plus de des Propriétaires de maga- autrichiens, suédois, danois,
publicité et d’une vraie for- sins de fleurs , renommée norvégiens et finnois. Les
mation, chez nous, en Suisse, Association Suisse des Fleu- Américains disposent déjà
pour nos bouquetiers. Voilà Un corso fleuri à Zurich au début du siècle dernier. ristes en 1928. d’un réseau de transmission Elfried Stump
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du réseau européen Flores commun de matériaux pour ment, mais en vain. De nou-
Europae et dans le ralliement ses membres à grande velles idées de marketing
des fleuristes suisses à ce échelle, se chargeant de voient alors le jour: la Fête
projet. Il fait également en faire expédier des fleurs des mères est instituée en
sorte que le siège principal des Pays-Bas, surtout, en 1930, puis vient le tour de la
international de Fleurop soit Suisse et d’acheter des ou- Journée des malades et de la
installé à Zurich. Les activités tils de travail, des matériaux Saint-Valentin. Une initiative
de Fleurop Suisse sont prati- de décoration ou des solu- baptisée Commission pour
quement intégrées à l’asso- tions nutritives comme les fleurs vise quant à elle à
ciation comme centre de Chrysal. Les bénéfices de intensifier le marketing en
profit. En 1990, l’association, ces opérations servent au faveur de la branche verte.
qui est une organisation à financement de la forma- Elle fournit régulièrement
but non lucratif, se défait de tion initiale et de la forma- des affiches, des autocol-
Fleurop pour que celle-ci tion continue, auquel lants et des flyers à ses
puisse poursuivre son travail contribuent aussi régulière- membres et fait de la publici-
comme entreprise à but lu- ment des entreprises parte- té dans la rue. Des corsos
cratif. naires telles que Rolf Galli fleuris régionaux, des événe-
et Cäsar Fischer. ments publics richement dé-
La communauté d’achat corés et des manifestations
L’achat de fleurs préoccupe L’agence de publicité en l’honneur de l’art floral
l’association. Jusqu’à «En lieu et place de cou- sont organisés dans toute la
l’époque de sa fondation, ronnes et de cadeaux de Suisse.
seules des fleurs locales sympathie, la famille sou-
sont disponibles, et il faut haite que des dons soient Formation initiale et forma- Tâche 5 de l’EP 2020: un bouquet de mariée correspondant à une icône de mode devait être composé pour
attendre l’après-guerre faits à des organisations cari- tion continue être présenté au salon du mariage de Zurich. Composition florale: Ramona Sommer
pour que les premières im- tatives.» Cette phrase appa- Le changement du nom de
portations aient lieu, de- rue sur les avis mortuaires notre métier, de «proprié- professionnel et la forma- aux apprentis diplômés d’ef- tion. Elles ouvrent ainsi un
puis l’Italie. Pendant de entraîne une chute des taire d’un magasin de fleurs» tion. La loi fédérale sur les fectuer un séjour linguis- nouveau chapitre de leur
nombreuses années, l’as- ventes de fleurs. L’associa- à «fleuriste», s’accompagne apprentis bouquetiers entre tique et pratique à l’étranger. histoire séculaire qu’elles
sociation organise l’achat tion intervient immédiate- d’une réflexion sur le profil en vigueur en 1930, puis un célébreront avec un an de
règlement national sur l’exa- Un nouveau nom retard – pandémie oblige –
men de diplôme et l’appren- Le 1er janvier 2020, l’asso- dans la joie et la bonne hu-
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tissage est adopté en 1942. ciation est rebaptisée flo- meur. ᴥ
De nouvelles initiatives se rist.ch. Pour le 100e anni-
développent à partir des an- versaire, l’association et les
nées 1980: le brevet Primo- sections s’offrent un nou- Vous trouverez ici toute
flor (aujourd’hui examen veau nom et une présenta- la série «Les 100 ans de
professionnel), passé entre florist.ch», parue dans
la formation de base et celle Fleuriste en 2020.
D’autres travaillent, de maître artisan, est intro-
duit en 1986, et l’école pour
les fleuristes créent fleuristes de Lullier est fon-
dée en 1993. Depuis 2019, le tion commune au goût du
de la magie. projet «Movetia» permet jour pour leur communica-
ec-fischer.ch12 Fête d’anniversaire 2021 Fête d’anniversaire 13
Fête d’anniversaire du vendredi 27 août 2021 Élisez la nouvelle championne de Suisse!
Ristorante BLU Lido Locarno Douze participantes se sont qualifiées pour la FlowerPowerBattle, et la moitié
ont été éliminées aux tours précédents. Le moment est venu pour les six can-
didates restantes de se mesurer entre elles. Élisez la championne de Suisse de
tte et
to u r Ouverture des portes à 16 h 45 l’édition anniversaire 2021!
Nave la ville ns
de rmatio Message de bienvenue officiel à 17 h 15
lu s d ’info e 21
P ag Procédure Le vote
à la p
---------
Les six demi-finalistes s’af- La communication des éva-
Première demi-finale de la FlowerPowerBattle fronteront lors de deux de- luations se fait via un site
mi-finales. Chaque candi- Web.
Ouverture du buffet
date sera évaluée selon
--------- trois critères qui seront 1. Avec votre smartphone,
Deuxième demi-finale de la FlowerPowerBattle communiqués dans la salle rendez-vous sur
avant la compétition. www.menti.com
Partie officielle des festivités
Ouverture du buffet de desserts Pendant celle-ci, notez vos
impressions sur chaque par-
Discours de l’organisation internationale des fleuristes ticipante et sur les trois cri-
Florint et présentation du projet Movetia tères; à la fin, vous remettrez
--------- vos évaluations aux candi-
dates concernées. Pour vo- 2. Dans le champ vide,
Finale de la FlowerPowerBattle et couronnement ter, utilisez votre smart- indiquez le code communi-
de la championne de Suisse 2021-2023 phone ou votre tablette. qué dans la salle.
Fête (open end) 4. Vous serez alors guidé/e
---------
www.menti.com 3. Appuyez sur le bouton à travers le processus de
«Submit». vote.
Fin: vers 2 h
(retour des participants par leurs propres moyens)
Nous n’indiquons ici que les informations principales, car les heures auxquelles se dérouleront les différentes
parties du programme ne sont pas encore définitivement fixées.
-Astroflor SA
-Blumenbörse
Mörschwil
-Jardin Suisse
-Schnittflor
-Tiflor SA
swiss candles
-Vinzenz Meier -Oasis
Partenaire de patronage Sponsor principal Partenaires Donateurs Gold Sponsor Sponsor principal Partenaires Donateurs14 Fête d’anniversaire 2021 Fête d’anniversaire 15
«J’ai besoin de challenge. Au «Mon ancienne enseignante à «J’ai une amie fleuriste avec qui
concours des apprentis l’école professionnelle, qui est on aime participer à ce genre de
fleuriste a Payerne j’ai gagné le aujourd’hui mon amie, m’a dit challenge, on se motive l’une et
3e prix pour le travail surprise que ce concours était fait pour l’autre. Au concours Flower &
et le prix du public pour la moi. Je n’ai pas dû réfléchir Style Battle à Rothrist en 2019
table; au Prim’Vert à Martigny longtemps et j’ai hâte de Aude Jolidon et moi on gagné
j’ai récupérée le 1er prix.» participer à ma première en duo.»
compétition florale!»
Romane Franchino, Nyon VD Cyrielle Collet, La Neuveville BE
Rémy Jaggi Fleurs, Trélex VD Fabienne Bänziger, Bâle Aubert Fleurs, Neuchâtel
Bluemelade bim Schloss, Bâle
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Un bel exemple de
compétition
moderne: l’IPM 2019
a été le théâtre d’une
FlowerPowerBattle.
Bonjour la vie,
quoi que tu nous réserves,
Ces douze candidates sont là pour gagner nous sommes prêts. Av a nt a
ges
p our s
Elles sont jeunes, ambitieuses et veulent toutes devenir championne de Suisse m b re
les m e
de l’édition anniversaire! Douze candidates de tout le pays ont accepté de rele- florist .c
h
ver le défi. Six d’entre elles tenteront de décrocher le titre à Locarno.
Le suspense est à son werBattle, lors de l’assem- à Locarno. C’est le public
Interlocuteur pour les membres
1/4 Inserat
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comble! Douze fleuristes blée générale de florist.ch qui désignera la gagnante Kewin Asal, 058 277 56 56,Beckkewin.asal@css.ch
des quatre coins du pays du 29 juin 2021. Six d’entre de cette toute première
ont participé aux élimina- elles se sont qualifiées pour FlowerPowerBattle! Place à
toires de l’édition anniver- la demi-finale et la finale, nos six (demi-)finalistes
saire du championnat de qui auront lieu dans le cadre pleines d’audace! ᴥ
Suisse 2021, la FlowerPo- des festivités d’anniversaire Votre santé.
Votre partenaire.16 Fête d’anniversaire 2021 Fête d’anniversaire 17
«Ce qui me motive? Le défi, «J’ai l’habitude des frissons que «L’envie de vivre une «Je ne pouvais pas participer «J’ai participé au Flower & «Quand il y a un défi à relever,
mon équipe et cet événement donnent les compétitions! expérience nouvelle dans mon l’an dernier à cause d’une Style Battle de Rothrist en août je réponds TOUJOURS
avec des gens cool! J’ai acquis Jusqu’ici, j’ai gagné un métier de passion m’a motivé à opération au pied, mais grâce 2019 et j’ai adore l’ambiance présente. Jusqu’ici, j’ai
de l’expérience à l’Inner- concours Jungflor, un concours participer. Ce sera ma première au coronavirus, je suis de la ainsi que l’adrénaline que cela décroché la deuxième place au
schweizer Floristen Cup pour apprentis d’Afix et un expérience de compétition partie! En bonne native du procure. Avec ma coéquipière concours Jungflor et la
(quatrième) et à la Flower & concours pour apprentis de dans une telle discipline.» Lion, j’aime les défis et j’ai nous avons gagnés.» première au concours
Style Battle de Rothrist.» Suisse orientale!» terminé deuxième au Grand Regioflor. Mon objectif est
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