Das Hospice Le Pré-aux-Boeufs im Zeichen von Veränderungen
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Das Hospice Le Pré-aux-Bœufs
im Zeichen von Veränderungen
Peter Aeschlimann, Präsident Vorstand ordentlichen Abgeordnetenversamm-
lung vom 6. Dezember 2011 haben die
Anlässlich der Abgeordneten- Gemeinden deshalb entschieden, dass
versammlung vom 6. Dezember 2011 die Rechtsform des heutigen Gemein-
haben die Delegierten dem Projekt deverbandes geändert werden soll.
«Ersatzneubau Hospice Le Pré-aux- Der Vorstand hat den Auftrag, die Um-
Bœufs» mit einer deutlichen Mehrheit wandlung in eine Aktiengesellschaft
zugestimmt. Dieser Entscheid war sehr vorzubereiten. Das Geschäft wird vor-
wichtig für das Hospice Le Pré-aux- aussichtlich Ende 2012 zur Abstimmung
Bœufs. Mit dem Ersatzneubau kann die kommen. Zu den Vorbereitungsarbeiten
Infrastruktur auf einen zeitgemässen gehören rechtliche und steuerliche
Standard gebracht werden. Abklärungen, die Ausarbeitung der
Statuten, die Ausarbeitung eines
Das Hospice Le Pré-aux-Bœufs verfolgt Aktionärbindungsvertrages, die
mit der Betreuung und Pflege ehe- Abklärung der Auswirkungen auf die
maliger Drogenkonsumenten oder Finanzierungskosten usw. Eine weitere
Suchtpatienten eine Nischenstrategie. Frage wird auch die Organisations-
Für die Umsetzung der Angebots- struktur sein. Soll der Gemeinde-
strategie wurden in den vergangenen verband als Ganzes in eine Aktien-
Jahren verschiedene betriebliche Mass- gesellschaft überführt werden?
nahmen umgesetzt. Insbesondere auf Oder macht eine Holdingstruktur mit
den Ebenen Konzepte, Professionali- mehreren Betriebs-Aktiengesellschaf-
sierung und Knowhow-Transfer hat ten Sinn? 2012 wird ein intensives und
sich die Institution stark engagiert. spannendes Jahr werden. Die Entschei-
Mit der Erneuerung der Infrastruktur de werden die Zukunft des Gemeinde-
kann das Angebot unterstützt und verbandes Seelandheim Worben mögli-
abgerundet werden. cherweise massgeblich verändern.
Das Projekt wird in 3 Phasen umgesetzt Eine weitere grosse Veränderung wird
und ca. Ende 2018 abgeschlossen wer- sich im Schwesterbetrieb Seelandheim
den. Die gesamten Baukosten belaufen Worben ergeben: Ende April wird das
sich auf rund 25 Mio. Franken. Die Mit- aktuelle Heimleiterehepaar Annemarie
telfristplanung zeigt, dass die Tragbar- und Hans-Ulrich Marthaler pensioniert.
keit für diese Investitionen gegeben ist. Als neuer Gesamtleiter wird Herr
Durch die hohen Investitionen im Markus Dürst am 1. Mai 2012 sein neues
gesamten Gemeindeverband Seeland- Amt antreten. Veränderungen sind für
heim Worben werden die Risiken viele Menschen mit Unsicherheit oder
steigen – ganz allgemein wird der sogar Angst für die Zukunft verbunden
Druck auf die Heime weiter zunehmen. – im beruflichen Umfeld sind davon
Diese Situation haben auch die Träger- in erster Linie die Mitarbeiterinnen
gemeinden erkannt. Anlässlich der und Mitarbeiter betroffen. Diesen
1Unsicherheiten muss mit einer frühzei-
tigen und umfassenden Information
begegnet werden.
An dieser Stelle danke ich der Heim-
leitung und allen Mitarbeitenden für
ihren grossen Einsatz. Meinen
Vorstandskolleginnen und -kollegen
danke ich für die angenehme Zusam-
menarbeit im vergangenen Jahr.
2012 wird ein besonders intensives Jahr
werden. Ich wünsche uns allen viel
Energie für das Angehen der bevorste-
henden Aufgaben und gutes Gelingen.
2Heimbericht
Peter Gäumann / Gesamtleiter intensiv mit der Gesamtsanierung der
Institution befasst. Damit der Betrieb
Das Berichtsjahr war geprägt von ohne Reduzierung der Pensionstage
Planungsarbeiten für die drei grossen funktioniert, gliedert sich die Gesamt-
Bauprojekte, deren Vorbereitungs- sanierung in 3 Phasen:
arbeiten bereits im Vorjahr ihren 앫 Phase I Neubau Wohngebäude
Anfang nahmen. 앫 Phase II Umbau heutiges
Wohngebäude
Gesamtsanierung 앫 Phase III Umbau grosse Scheune
Das Wohngebäude im Hospice «Le Pré- Für die Gesamtsanierung werden
aux-Bœufs» wurde nach einem Brand- Investitionen von 25 Mio. Franken ver-
fall Mitte der 1960er Jahr wieder auf- anschlagt. Die Institutionsleitung hat
gebaut. Durch einen regelmässigen zur Gesamtsanierung einen Business-
Unterhalt und verschiedene Investitio- plan ausgearbeitet. Dieser wurde den
nen in die Infrastruktur gelang es in Gemeinden zusammen mit der Ein-
den vergangenen 20 Jahren, die Funk- ladung zur Informationsveranstaltung
tionalität der Infrastruktur den zuneh- vom 25. Oktober 2011 zugestellt. Mit den
menden Bedürfnissen anzupassen. Budgetunterlagen 2012 haben die
Nach 50 Jahren Nutzung erreichen nun Gemeinden auch die Finanzplanung
die technischen Installationen das Ende 2012 – 2015 erhalten. Die Tragbarkeits-
ihrer Einsatzdauer. Zudem entspricht berechnung und die Finanzplanung
die Wohnfläche der Einzelzimmer nicht zeigen, dass die Investitionen von
den heutigen Vorgaben der Gesund- 25 Mio. Franken in die Gesamtsanie-
heits- und Fürsorgedirektion des rung für den Betrieb verkraftbar sind,
Kantons Bern (GEF). wobei der Zeitplan für die Ausführung
Der Vorstand und die Leitung der sehr sportlich gehalten ist.
Wohn- und Beschäftigungsstätte Obwohl sich der Kanton finanziell nicht
haben sich in den letzten 5 Jahren direkt an der Gesamtsanierung betei-
3ligt, fand zwischen GEF und Institution Dem Antrag des Vorstandes des
während allen Planungsphasen ein Gemeindeverbandes Seelandheim
reger Austausch über die zukünftigen Worben und der Leitung der Wohn-
kantonalen Bedürfnisse an Wohn- und Beschäftigungsstätte für die
plätzen im sozialpsychiatrischen Genehmigung des Bauprojektes und
Bereich und den damit verbundenen der Kreditbeschaffung von 8,5 Mio.
baulichen Anforderungen statt. In einer Franken auf dem Geldmarkt hat die
Stellungnahme vom 2. Dezember 2011 Abgeordnetenversammlung einstim-
begrüsst und unterstützt die GEF als mig zugestimmt.
Aufsichtsbehörde die Bestrebungen
des Hospice «Le Pré-aux-Bœufs» für die Besten Dank an alle Beteiligten für die
Gesamtsanierung der Wohn- und Unterstützung dieses Bauprojektes.
Beschäftigungsstätte.
Die beiden anderen Bauvorhaben sind
Im Jahr 2010 befassten sich 6 Architek-
Folgeprojekte der Brandnacht vom 16.
turbüros in einem Studienauftrag mit
auf den 17. Mai 2010, als der Pferdestall
dem Neubau Wohngebäude und dem
einer Feuerbrunst zum Opfer fiel.
Umbau der grossen Scheune. Den
Zuschlag für die Weiterbearbeitung
Schreinerei
für das Wohngebäude erhielt das
Architekturbüro ds.architekten Bern Am Standort des Pferdestalles planten
und Basel. Das entsprechende Projekt und realisierten wir zusammen mit
mit einer Kostenschätzung von 8,5 Mio. dem Architekturbüro Pierre Gianoli
Franken +/- 10 % erhielten die Träger- von Villeret eine neue Schreinerei mit
gemeinden an der Abgeordneten- einem Atelier für die Holzbearbeitung.
versammlung vom 6. Dezember 2011 Die Platzverhältnisse in den alten
zur Genehmigung vorgestellt. Lokalitäten sind eng, dunkel und provi-
sorisch. Wir freuen uns, im Frühjahr
Die Finanzierung dieses Projektes soll
2012 ein geräumiges und lichtdurchflu-
durch die Aufnahme von Hypothekar-
tetes Gebäude, selbstverständlich eine
krediten sichergestellt werden. Die
Holzkonstruktion, beziehen zu dürfen.
Bewohner mit ausserkantonalem
Wohnsitz tragen mit einem Infra-
Pferdestall
strukturkostenbeitrag in der Höhe von
Fr. 20.00 pro Tag zu einer ausgegliche- Als neuer Stall für die Pferde planten
nen Finanzierung bei. Gleichzeitig soll wir zusammen mit der Genossenschaft
die durchschnittliche Pensionstaxe laut für ländliches Bauen (GLB) von Lyss eine
Businessplan von Fr. 155.00 (2011) auf Halle mit Unterkellerung. Das Gebäude
Fr. 185.00 (2018) erhöht werden. Der ist so konzipiert, dass es auch für ande-
Benchmark im sozialpsychiatrischen re Verwendungszwecke dienen kann.
Bereich erlaubt diese moderate Die Inbetriebnahme ist auf Frühjahr
Anpassung der Pensionstaxe. 2012 vorgesehen.
4Rapport annuel
Dr. Muziek J. C. tion de prises en soins pluridisciplinai-
res? Il apparaît encore un peu tôt pour
Suivant les modalités en application apporter une réponse affirmative à
depuis de nombreuses années, la con- cette question qui cependant se pose
sultation psychiatrique à l’institution avec de plus en plus d’acuité! Les nou-
«Le Pré-aux-Bœufs» s’est déroulée à veaux pensionnaires du Pré-aux-Bœufs
raison de 3 demi-journées, les mardis, proviennent effectivement d’instituti-
au cours de chaque mois. ons psychiatriques hospitalières ou à
vocations psycho-sociales des diverses
Au vu d’une situation particulière du régions et cantons de Suisse (romande
soussigné, absent pendant les 3 mois aussi bien qu’alémanique) et de diver-
d’été, le Dr. Roland Brechbühler a assuré ses spécificités de soins.
la continuité des soins psychiatriques
dans le cadre de l’institution. Je le Tout cela pour dire que les spécificités
remercie encore chaleureusement de des pathologies des patients au Pré-
son aide, de son soutien au cours de aux-Bœufs évoluent dans divers
cette difficile période. domaines et que la proportion des
problématiques en lieu avec l’alcool
Tout au long de l’année 2011, un assez diminue, lentement certes, mais réelle-
grand nombre de nouveaux pension- ment.
naires ont été admis au «Pré-aux-
Bœufs». Bien que spécialisée dans la Les relations établies avec les autres
prise en soins de patients souffrant institutions à vocation de soins sont
d’une problématique de dépendance à bonnes à excellentes, de sorte que
l’alcool, force a été de constater au sein lorsque l’état d’un patient le nécessite,
de l’institution une augmentation la collaboration interinstitutionnelle
relativement importante d’admissions ne présente pas de difficultés.
de personnes présentant soit une autre
problématique de dépendance (dépen- Les changements font partie de la
dances aux médicaments, aux drogues dynamique de la vie de l’individu et
dites «dures») soit une problématique de la société. Il en est de même pour
liée aux pathologies psychiatriques les institutions qui, elles aussi, vivent
plus spécifiques telles que les schizo- des mutations.
phrénies, les psychoses maniaco-
dépressives, les troubles de la person-
nalité avec sociopathies ou psycho-
pathies accompagnées ou non d’une
symptomatologie en lieu avec l’alcool.
Cela signifie-t-il que l’institution abor-
de un changement dans son orienta-
5Das Leben ist wie ein Regenbogen.
Es braucht Regen und Sonne,
damit wir die Farben sehen können.
Dr. Roland Brechbühler / Heimarzt Ein ganz grosses Bravo und Dankeschön
an all diejenigen, die sich im Pré-aux-
… und das Hospice «Le Pré-aux-Bœufs» Bœufs tagtäglich diesen Aufgaben
ist damit keine Ausnahme. Sonnen- stellen und dabei das menschliche
und Schattenseiten des menschlichen Dasein nie aus den Augen verlieren.
Daseins finden sich hier auf engstem
Raum zusammen. Und so wie der Ja, mögen das tägliche Lachen und
Regenbogen sämtliche Farben des die Farben des Regenbogens, die aus
Universums beinhaltet, so leben hier Lachen und Tränen entstehen, nie aus
Menschen aus den verschiedensten diesem Ort verschwinden.
Winkeln der Schweiz, ja der ganzen
Welt.
Jeder dieser Menschen bringt seine
Kultur und seine ganz persönliche
Lebensgeschichte mit sich. Eine enorme
Aufgabe für die Betreuenden! Und so
komplex wie die einzelnen Lebens-
geschichten sind, so sind es auch die
«medizinischen Geschichten»– leider.
Dieser Aspekt des Komplexen, das
Durchmischen diverser schwerer Krank-
heitsbilder, hat in diesem verflossenen
Jahr beträchtlich an Bedeutung
gewonnen. Somit ist die Betreuung
dieser Patienten für das pflegerische
und medizinische Team eine grosse
Herausforderung geworden.
6Zufriedenheit
Renate Gäumann / Heimleiterin Die Fragen stimmten die einen kritisch,
traurig, hässig, die anderen nahmen’s
Ach, spricht er, mit Humor.
die grösste Freud‘
ist doch die Zufriedenheit. Was bedeutet Zufriedenheit für Sie?
Wilhelm Busch
Je suis contente de la nourriture, de la
cuisine et bien d'autres choses. Je suis
Zufriedenheit mit seiner Lage
satisfaite de ma situation d'avoir une
ist der grösste Reichtum.
fille et un petit fils, ce n’est que du
Marcus Tullius Cicero
bonheur. Je suis contente que je peux
habiter avec mon ami dans le petit stu-
Gemäss Wikipedia bedeutet
dio où c'est tranquille.
Zufriedenheit
A innerlich ausgeglichen zu sein Ich habe in meinen 81 Jahren viel erlebt
und nichts anderes zu verlangen, und musste manchmal hart durch.
als man hat. Aber Gott hat mir immer geholfen,
B mit den gegebenen Verhältnis- zufrieden zu sein.
sen, Leistungen einverstanden
zu sein, nichts auszusetzen zu
haben. Zufrieden mit sich und
der Welt.
Unser Anliegen ist es, unseren
Bewohnerinnen und Bewohnern über
eine kürzere oder längere Zeit ein
Zuhause zu bieten, wo sie sich wohl-
fühlen und zufrieden sein können.
Zusammen mit dem Betreuerteam
starteten wir die Umfrage, um heraus-
zufinden, was für die Bewohner
«Zufriedenheit» bedeutet und was wir
zu ihrer Zufriedenheit beitragen
können.
Die Fragen nach Zufriedenheit liessen
die Bewohnenden aufhorchen, nach-
denken, in sich hören. Bei Einzelnen rief
es starke Emotionen hervor. Eine Frau
weinte und meinte: «kann man zufrie-
den sein bei einem Leben in einem
Heim?»
7Velo do ...
Die Gesundheit kann man nicht mit In der Freizeit schätze ich meinen
Geld kaufen. Das ist das Beste für mich, Bekanntenkreis ausserhalb der Institu-
mehr brauche ich nicht. tion. Es sind Freunde, die immer für
mich da sind. Ich schätze das Vertrauen,
Zufriedenheit für mich ist gute
das mir durch das Pré-aux-Bœufs ent-
Gesundheit und ein schöner Urlaub.
gegengebracht wird.
Zufriedenheit bedeutet mir, eine
Ich fühle mich zufrieden, wenn ich mich
eigene Wohnung zu haben und gesund
nicht an Vorschriften halten muss und
zu sein.
ich mich frei bewegen kann.
Mon travail est la plus grande
Ich glaube nicht, dass es eine qualita-
satisfaction.
tive, quantitative oder kollektive
Zufriedenheit ist, alle Tage zu arbeiten. Zufriedenheit gibt. Wenn ich einmal
am Tag mit nur einer Sache zufrieden
Zufriedenheit ist glücklich sein.
bin, sei es essen, trinken, arbeiten,
In meiner Wohnung fühle ich mich Umfeld, Umwelt, Rücken, Knie, muss
wohl. Ich liebe meine vielseitige Arbeit. nur eine Sache von diesen stimmen,
dann bin ich zufrieden.
Satisfaction pour moi c'est la gentillesse
des personnes qui s'occupent de moi.
Zufriedenheit bedeutet für mich,
ein gutes Gewissen zu haben.
Zufriedenheit ist für mich sehr wichtig.
Ich bin in sehr einfachen Verhältnissen
aufgewachsen. Zufriedenheit bedeutet
ein bisschen nehmen, aber auch LEBEN.
Zufriedenheit bedeutet für mich in
einer grossen Gemeinschaft ein harmo-
nisches Beisammensein, sich gegen-
seitig respektieren und Rücksicht auf-
einander nehmen.
Je suis satisfait des résidents et des
employés. J'aime mon travail à la
cuisine et j'aime écouter mes disques.
Zufriedenheit habe ich schon lange
nicht mehr gespürt. Ich versuche, mich
in meine aktuelle Situation zu schicken
und das Beste daraus zu machen.
8Ein Ziel möchte ich haben..., .dass ich Motivaton im Alltag durch die Direktion
mich jeden Tag auf meine Tätigkeit und die Betreuung.
freuen könnte. Zufriedenheit ist mit dem
Etre content de nous et de nous
Leben in Einklang sein.
le montrer.
Die innere Balance finden, Gesundheit,
Indem Ihr mit den Bewohnern
gute Freunde, wertvolle Arbeit. Liebe ist
Gespräche führt und so herausfindet,
für mich das allerhöchste Glück.
wie es mit der Zufriedenheit steht.
Zufriedenheit bedeutet für mich, wenn Ich selber bin nicht immer zufrieden.
man nicht versucht, den Menschen
Wünsche und Anliegen ernst nehmen.
durch ständiges Kontrollieren zu ändern.
Es bedeutet auch, dass man mich nicht Gute Bedingungen schaffen für ein
anschaut, als wäre ich von gestern. Leben hier, helle Zimmer, gutes Essen,
diverse Beschäftigungsmöglichkeiten
Zufriedenheit ist zusammensitzen,
und die Pflege unserer Kleider.
Witze erzählen und lachen über sein
Das alles finde ich hier. Was mir fehlt,
eigenes Ich. Und über den Blödsinn der
sind kulturelle Angebote und Ausgänge
Leute.
am Abend in ein Konzert.
Was können wir als Institution zu Ihrer Bitte helfen Sie mir, meine Pläne für
Zufriedenheit beitragen? die Zukunft zu realisieren. Dann wird
meine Zufriedenheit wieder wahr
Es sollte bei den Menus mehr Abwechs-
werden. Danke.
lung geben.
Besseres Essen, weniger Gemüse. M’aider à retrouver du travail.
Mehr Lohn. Störefriede, die in den Aufenthalts-
räumen und im Speisesaal infolge
Jeden Tag drei Glas Wein.
zuviel Alkohol oder Drogenkonsum sich
auffällig, laut oder ordinär benehmen,
sollen zurechtgewiesen und aus diesen
Räumen weggewiesen werden.
Mich ernst nehmen, als vollwertigen
Menschen und mir helfen, wieder ins
gesellschaftliche Leben zurückzukehren.
Verständnis haben für ein hartes Berg-
leben, wo der Tisch nicht immer reich
gedeckt war.... Darum spülte man die
Sorgen runter.
Vous faites tout ce que vous pouvez faire
pour nous. Bien trop, merci.
9Le service social
Patrick Schaad / sage, pour un stage prolongé, dans le
Sozialarbeiter in Ausbildung domaine de la protection des enfants et
adultes à Bienne (tutelles). Par la suite,
Mon nom est Patrick Schaad. Je suis la j’ai été engagé par la fondation GAD à
personne qui incarne, depuis le 1er mai Bienne, dans le projet de réinsertion
2011, le service social interne de professionnelle pour les personnes
l’Hospice Le Pré-aux-Bœufs. bénéficiant de l’aide sociale, en tant
que coach et case manager. En paral-
J’habite Bienne depuis 2008, j’ai 42 ans lèle, j’ai décidé de reprendre les études
et je suis père d’un jeune homme et ai commencé, en septembre 2008,
de 5 ans. Employé de commerce de la formation d’assistant social auprès
première formation, j’ai travaillé 2 ans de la haute école fribourgeoise de
dans ce domaine avant de reprendre travail sociale, une des écoles de la
des études à l’école d’ingénieurs de Haute Ecole Spécialisée (HES, les nou-
Bienne dans le domaine informatique velles universités pratiques issues des
pour les terminer à Neuchâtel en 1995. accords de Bologne) de santé et sociale
J’ai travaillé comme ingénieur informa- de Suisse Occidentale. Formation de
tique pour une grande entreprise mul- 4 ans en emploi.
tinationale de 1996 à 2006 à Berne.
Suite à une restructuration à la fon-
D’abord dans le support d’applications,
dation GAD, je me suis retrouvé sans
de systèmes et de réseaux, puis dans
emploi au milieu de ma formation.
le support, dans une équipe d’experts,
J’ai heureusement trouvé cet emploi ici
pour les applications gérant la télé-
au Pré-aux-Bœufs après avoir travaillé
phonie mobile. Cette activité m’a per-
quelques mois à Neuchâtel dans un
mis de voyager énormément à travers
foyer accueillant des adolescentes en
le monde, ce qui m’a donné le goût du
difficulté sociale. Le Pré-aux-Bœufs est
voyage et de la découverte d’autres
un endroit hors du commun qui, loin
cultures. Par la suite, j’ai travaillé à
des idées préconçues, accueille des
la création d’un centre d’expertise
personnes ayant toutes une histoire de
informatique pour les écoles de Suisse,
vie qui fait qu’un jour, elles ont voulu
projet sous la direction du centre des
ou dû venir s’installer ici. Pour un mois,
technologies de l’information dans
un an ou une grande partie de vie.
l’enseignement.
Je pense que chacun et chacune ici,
La vie a fait qu’en 2005 à 2006, j’ai résident ou employé aura, à sa manière,
repensé mon avenir professionnel, aidé à la construction de ma formation
et des intérêts personnels m’ont alors d’assistant social. Merci d’avance donc
poussé dans le domaine du social. J’ai à toutes les résidentes et tous les rési-
commencé par travailler avec des jeu- dents ainsi qu’à toutes et tous mes
nes adultes souffrant d’un handicap collègues pour accepter de partager
très lourd, lors d’un stage au Centre leurs connaissances. Je me réjouis de
de développement et de neuroréhabili- ce bout de chemin que l’on va parcourir
tation à Bienne. J’ai ensuite fait un pas- ensemble.
10Die Töpferei
Annalisa Fumagalli / Vogelnestchen modellieren mit der
Keramikerin, Atelierleiterin Vogelmutter, die ihre Jungen füttert
oder große Schalen und Vasen auf-
Ein neues Atelier im Pré-aux-Bœufs bauen. Einige setzen sich an unsere
Seit Mai 2011 gibt es im Pré-aux-Bœufs Runde, kneten an einem Bitz Ton herum
eine neue Werkstätte für die Bewohner. bis er ganz brüchig ist, über und über
Die Scheibe und der Ofen waren schon verziert mit Fingernagelabdrücken. Sie
da, auch einige Pinsel, Farben, Glasuren sind dann erfreut, wenn sie anderntags
und ein paar Säcke hartgewordener wiederkommen und ihr angetrocknetes
Ton. Dann kam die Töpferin, nahm alles Fischchen plötzlich schwimmen kann.
in Augenschein, rückte Tische und
Stühle zusammen, stellte Wandgestelle Wir haben auch Künstler unter uns.
auf, bestellte einige wichtige Werk- Einer versicherte mir, dass ich seine
zeuge, Engoben und transparente Sachen in einer Bijouterie teuer verkau-
Glasur und eine Tonne Ton! Und jetzt fen könne für die reichen Damen oder
kamen die Pensionäre dazu, die Töpferei im Ausland, in Italien. Als ich ihn ein-
im Pré-aux-Bœufs fing an zu leben! mal behutsam darauf aufmerksam
Einige haben schon Erfahrung mit Ton, machte, dass sein Stück zu dick ist,
Aufbauen, Modellieren. K. M. machte belehrte er mich: «Je schwerer die
in ihrer Jugend den Vorkurs der Kunst- Sachen sind, desto teurer können Sie
gewerbeschule Genf und ein halbes die verkaufen, Schwester.» Einem Mann
Jahr Keramikfachklasse. Sie hat alles fällt es immer wieder wie Schuppen
noch intus aus dieser Zeit, knetet Ton,
dreht kleine Gefäße auf der Töpfer-
scheibe, modelliert, bemalt, montiert
Platten, dass es eine Freude ist ihr zuzu-
sehen. C. A. hat eine Ausbildung als
Porzellanmalerin. Sie ist total happy,
das Modellieren entdecken zu dürfen.
Sie hat sogar in ihrem Zimmer eine
Tonecke eingerichtet, sodass sie die hal-
ben Nächte und am Wochenende wei-
ter «tonen» kann. W.S. war früher
Schriftenmaler. Er ist an unseren 4
Nachmittagen pro Woche wenn immer
möglich dabei, modelliert, setzt zusam-
men, malt, beschriftet und amüsiert
sich köstlich. Dann sind auch die ver-
steckten Talente, die zuerst sagen, dass
sie das nicht können. Und dann können
sie es langsam trotzdem: Entzückende
11von den Augen, wenn er vor seinem
Klumpen Ton sitzt, dass er eigentlich
wirklich ein Künstler ist oder sogar der
liebe Gott selbst. Eine zierliche Frau
bemalt am liebsten die Fröschchen mit
kleinen Punkten. Ganz vorsichtig und
perfekt. Sie braucht immer wieder nach
ca. 7 Pünktlein meine Begutachtung,
dass es wirklich schöne, genaue und
allerliebste Punkte sind.
All die modellierten und bemalten
Arbeiten schichte ich nach dem Trock-
nen in den Ofen zum Rohbrennen.
Dann nehmen wir die Arbeiten wieder
aus dem Ofen und glasieren die Stücke.
Einem meiner Arbeiter zeigte ich, wie
das Glasieren geht; als er es dann selber
machten durfte, glasierte er den
Schwamm anstatt das Tassli. Nach dem
Glasieren setze ich alles wieder in den
Brennofen und brenne auf 1020°C.
Am übernächsten Tag stehen wir dann
alle um den offenen Ofen herum und
bewundern die fertigen, glänzenden,
farbigen Sachen. Dann tragen unsere
TöpferInnen vom Pré-aux-Bœufs ihre
noch warmen Werke vorsichtig und
stolz an ihren Arbeitsplatz und begin-
nen mit neuem Elan ein neues Werk.
Es macht mir echt Spass, hier zu
arbeiten!
12Die Wäscherei
Cornelia Seipelt / Ich bin sehr stolz auf die geleistete
Leiterin Hotellerie-Hauswirtschaft Arbeit meiner Mitarbeiterinnen,
die den hohen Anforderungen in
Wichtiger als der richtige Weg der Textilbranche gerecht werden.
ist die richtige Richtung.
Stefan Person Einen herzlichen Dank richte ich an
die Heimbewohnenden und Mitarbei-
Unser Betrieb bearbeitet alle Wäsche tenden für die gute Leistung und
selber (bis auf die chemische Reini- Zusammenarbeit. Dieses Jahr geht ein
gung). Deshalb ist der Arbeitsbereich besonderer Dank an alle Personen, die
der Mitarbeiterinnen sehr vielseitig. mich unterstützt haben während
Sie werden aber auch polyvalent im meiner Ausbildung zur eidgenössisch
Betrieb beschäftigt. Arbeiten in den diplomierten Bereichsleiterin
Bereichen Reinigung, Restaurant, Hotellerie-Hauswirtschaft.
Hotellerie gehören nach Bedarf eben-
falls zu ihren Aufgaben.
Auch Heimbewohnerinnen und Un grand merci aux pensionnaires et
Heimbewohner zählen wir im Textil- collaboratrices/collaborateurs pour le
Bereich zu sehr geschätzten Arbeits- bon travail et la collaboration fournis
kräften. Dieses Team habe ich euch im tout au long de cette année. En outre, je
Jahresbericht 2009 vorgestellt. tiens à remercier toutes les personnes
qui m’ont soutenue pendant ma forma-
Deshalb werde ich dieses Jahr die tion pour l’obtention de mon brevet
Mitarbeiterinnen des Bereiches fédéral de responsable du secteur
Textil/Wäscheversorgung vorstellen. hôtelier-intendance.
Lyliam Kämpf
Christine Meyer
Joëlle Häller
Marthe Tanner
Ghislaine Hinni 13La cuisine
B. Colombo / chef de cuisine 5. Inventaire mis à jour de notre pro-
duction de viandes et légumes en stock
Depuis mon arrivée à mi-mars 2011, au congélateur.
nous avons introduit un nouveau
système de travail que je peux résumer 6. Planification collective des menus
comme suit: une semaine à l’avance par l’équipe
de cuisine (tous les mardis à 9h00).
1. Réalisation d’un nouveau système
qualité (HACCP) en respectant les nor- 7. Système de commande, seulement
mes en vigueur (cuisine et boucherie et ce que nous utilisons pendant la
tous les locaux annexes comme la cave semaine.
à fromages et aux œufs).
8. Changer la planification des horai-
2. Descriptif de fonctions pour tous res de cuisine en faisant en sorte que
les collaborateurs de la cuisine (qui fait la cuisine soit ouverte de 06h00 à 18h15
quoi et quand). le plus souvent possible.
3. Entretien d’évaluation pour tous 9. Nouvelles recettes pour la fabri-
les collaborateurs. cation et l’affinage de nos fromages
(M. Jacob a été en stage une demi-
4. Mise au point du concept inté- journée chez un fromager pour
gration des pensionnaires travaillant apprendre les bases de la fabrication).
avec nous, doit être notre priorité
(formation, travail en équipe). 10. Elaboration, avec Mme Seipelt,
d’un contrat avec bonus pour 2012 avec
Pistor et un grand nombre de nos four-
nisseurs (Bonus de 2.5%).
14Secrétariat
Nicole Santoro et Nathalie Todeschini toujours plus nombreux. Elaborer
les transports qui nous ont également
Suite à une année 2010 mouvementée donné du fil à retordre depuis le départ
et difficile, nous nous en sommes enfin de M. Hinni, pendant plusieurs mois,
sorties grâce à notre solidarité. où il a fallu jongler entre tous les chauf-
feurs remplaçants…
Nous avons entamé l’année 2011 assez
sereinement, et c’est pour cette raison Nous avons également mis la main à
que nous avons envisagé d’intégrer une la pâte lors des temps de fêtes, du bazar
apprenante, Pauline, au sein de notre en septembre qui fut baigné d’un
équipe depuis le mois d’août. Et c’est grand soleil, de Noël qui nous a énor-
ensemble – Nathalie, Nicole et Pauline – mément plu avec sa Jurte; malheureu-
que nous menons de front toutes les sement le temps a été moins clément
questions de chacun, les tracas quoti- avec ces rafales de vent, la pluie et si
diens de nos pensionnaires qui nous peu de neige!
rendent visite, pour certains tous les
jours. Gérer les appels téléphoniques Au bureau règne l’harmonie où tous les
afin de les transmettre aux personnes collaborateurs et collaboratrices pas-
concernées. Avec tout cela, ne pas sent volontiers pour «glaner» des infor-
oublier de mener à bien les tâches qui mations et des conseils. Les dames du
nous sont confiées, c'est-à-dire: établir bureau prennent toujours le temps
les factures, distribuer l’argent aux pour vous. A bientôt!
pensionnaires, préparer les congés
15Altes vergeht... Neues entsteht
R. Hergarten / men und unseren Fähigkeiten entspre-
Leiter Technischer Dienst Unterhalt chende Dienste leisteten. In der zweiten
Jahreshälfte widmeten wir uns dem
Im vergangenen Jahr ergaben sich in Neubau des Pferdestalls. Bei der Unter-
der Gruppe Unterhalt Technischer kellerung und allfälligen Maurer-
Dienst viele Neuerungen. Am 16. Feb- arbeiten konnten wir täglich mit durch-
ruar 2011 verstarb unerwartet Herr schnittlich drei Personen mitarbeiten.
Charles Bühlmann (Maler). Herr J. M. All dies geschah selbstverständlich
Bruggmann (Elektriker) trat in den neben den stets anfallenden Arbeiten,
Ruhestand. Die Arbeitsplätze wurden die immer wieder aufs Neue auf den
neu durch Herrn E. Grupp (Sanitär Technischen Dienst warten und erle-
Heizung) und Herrn M. Broch digt werden müssen.
(Elektriker) besetzt. Einen grossen Teil
unserer Aufmerksamkeit beanspruchte Mit frischem Elan, vielen neuen Ideen,
der Neubau der Schreinerei am Stand- Geschick und Arbeitswillen will das
ort des alten Pferdestalls. Dieser Team des Technischen Dienstes Unter-
brannte im Jahr 2010 ab und hinterliess halt die neuen Aufgaben 2012 anpa-
viele Aufräum- und Abbrucharbeiten, cken und Lösungen für die grösseren
welche unsere Gruppe ausführte. Wir und kleineren Probleme des Alltags
durften am Neubau teilhaben, indem finden.
wir kleinere Maurerarbeiten übernah-
Mit diesen Worten bedanke ich mich
bei allen Bereichen im Namen der
Gruppe Technischer Dienst Unterhalt
für das Vertrauen, das Verständnis bei
Verzögerungen und die Zusammen-
arbeit im vergangenen Jahr.
16Unser Garten
Jakob Marti / viel Wasser. Glücklicherweise hat es von
Verantwortlicher für den Garten August bis zum Winteranfang sehr
wenig geregnet. Die Gemüseernte war
Das vergangene Jahr war reich an Neu- gut bis sehr gut. Nur die Zwiebeln
heiten und hat im Garten sehr früh haben den Juliregen sehr schlecht über-
angefangen. Die Monate April und Mai standen. Wir haben die Weissen Fliegen
waren des Südens würdig. Zuerst setz- und Blattläuse mit Brennnesselsud,
ten wir zum ersten Mal Knoblauch und Schlupfwespen und Marienkäfern
nach den Eisheiligen den zuvor ausge- bekämpft, auch einige Schlachten
säten Senf an der Sonnseite; dann war verloren, aber den Krieg gewonnen
es auch hier an der Schattseite soweit. ohne Gift!
Unsere Setzlinge hatten Mühe, so
schnell zu wachsen, aber wenn schon Unser Kräutergarten wird auch immer
im April mehr als 20°C sind… grösser; er gibt viel Arbeit, aber ein
wunderbares Kräutersalz und so guten
Dann kam eine grosse Lindenblüten- Tee.
ernte. Danke an all die fleissigen
kleinen Hände. Auch der Juni war sehr Jetzt wissen wir, dass der Knoblauch
schön und erst der regnerische Juli hat und die Kräuter sich sehr gut verkaufen
uns den Frühjahrsvorsprung zunichte und hoffen dieses Jahr, neben dem vie-
gemacht. Wir haben jetzt fünf Tunnels len Gemüse, mehr machen zu können.
mit einer Tröpfchenbewässerung. Das Wir suchen nur noch eine Lösung für
bedeutet viel weniger Arbeit und spart unseren Senf: Die guten Samen von der
Spreu zu trennen ist im Leben selten
einfach.
L’année écoulée fut riche en nouveau-
tés. Elle a commencé très tôt au jardin
avec des mois d’avril et de mai dignes
du sud. D’abord, on a planté pour la
première fois de l’ail et semé de la mou-
tarde côté sud, puis on a tout de suite
continué côté nord. Nos plantons n’arri-
vaient presque pas à pousser assez vite.
Nous les semons pour les planter après
les saints de glace, mais quand il fait
déjà plus de 20°C au mois d’avril…
Suivit une grande récolte de tilleul!
Merci à toutes les petites mains assidu-
17es qui nous ont aidés. Le mois de juin Notre coin pour les herbes aromatiques
fut encore très beau et ce n’est qu’au a aussi pris de l’ampleur. Cela nous
mois de juillet pluvieux que nous avons donne beaucoup de travail, mais des
perdu l’avance que nous avions obte- sels aux herbes merveilleux et des thés
nue au printemps. Nous avons mainte- tellement bons.
nant cinq tunnels avec en plus un arro-
sage goutte-à-goutte qui nous facilite Maintenant nous savons que l’ail et les
beaucoup le travail et nous aide à éco- herbes se vendent bien. Nous essaye-
nomiser l’eau. Heureusement, car il n’a rons d’en faire plus l’année prochaine
pas beaucoup plu dès le mois d’août à coté de tous nos légumes. Nous cher-
jusqu’au début de l’hiver. La récolte chons encore juste une solution pour
de légumes était bonne, pour certains la moutarde: séparer le bon grain de
légumes très bonne, à part les oignons l’ivraie n’est jamais facile, dans toutes
qui n’ont pas supporté la pluie du mois les situations de la vie d’ailleurs.
de juillet.
Nous avons combattu les mouches
blanches et les pucerons avec du purin
d’orties, des encarsias formosas et des
coccinelles. Avec ça, nous avons perdu
quelques batailles, mais surtout gagné
la guerre sans poison!!!
18Landwirtschaft
Peter Gäumann / Gesamtleiter märkten jedoch hat sich der Staat als
Regulator zurückgezogen. Nun sind die
Die Landwirtschaft ist und bleibt ein Produzenten mit ihren Organisationen
Teil der Volkswirtschaft der Schweiz. gefordert!
Infolge dieser Tatsache wirkten sich die
Währungsturbulenzen und der über- Der Schweinemarkt steckt bereits seit
bewertete Schweizerfranken auf die Sommer 2010 in einer starken Baisse.
inländischen Agrarmärkte aus. Der Der Schweinezyklus ist für das Ver-
steigende Einkaufstourismus im grenz- ständnis vom Zusammenspiel von
nahen Ausland erhöhte den ohnehin Angebot und Nachfrage auf dem gesät-
schon starken Druck auf die Produzen- tigten Markt ein oft zitiertes Lehr-
tenpreise im Inland. Diese negativen beispiel. Ein Überangebot von 2 %
äusseren Bedingungen, unterstützt genügte, um den Preis für Schlacht-
durch die von der Landwirtschaft schweine ab September auf dem Tiefst-
selbstverursachte desolate Situation stand von Fr. 3.10 pro kg Schlacht-
auf dem Milchmarkt, beeinflussten das gewicht verharren zu lassen. Das Verbot
Einkommen der Produzenten allgemein der Verfütterung von Speiseresten an
im Berichtsjahr negativ. In den gege- Schweine ab dem 1. Juli 2011 konnten
benen gesellschaftlichen und wirt- wir durch die Trennung von Fleisch-
schaftlichen Rahmenbedingungen anteilen an der Abräumstation im
kann die Landwirtschaft nur mit Speisesaal gut auffangen.
einem geeinten Auftritt gegenüber den
Verhandlungspartnern faire Preise für Ackerbau
ihre Produkte und ihre Leistungen Nahtlos an einen schneearmen Winter
durchsetzen. Diese seit Jahrzehnten setzte bereits ab März der Sommer ein.
bestätigte Weisheit hat man wohl in Bis Ende Mai herrschte eine Trocken-
der Zeit der Staatsregulierung verges- heit, die vielerorts Gewässer austrock-
sen. Die Landwirtschaft ist zwar eine nen liess. Von Ende Juni bis Mitte
vom Staat stark regulierte und regle- August war die Witterung in unserer
mentierte Branche, aus den Agrar- Region eher kühl und nass. Bis in die
ersten Tage im Dezember und bis zu
den ersten Schneefällen blieb das
Wetter herbstlich gestimmt mild und
schön.
Von diesen meteorologischen Bedin-
gungen im Berichtsjahr profitierte die
Mäusepopulation. Sie entwickelte sich
prächtig und pflügte Weiden und
Felder lokal regelrecht um.
19Trotz Trockenheit fielen die Erträge der Befalls durch die Kraut- und Knollen-
pflanzlichen Produkte quantitativ wie fäule bei der erstmals angebauten
qualitativ hervorragend aus. Eine Kartoffelsorte Annabella führte bei der
anbautechnische Fehleinschätzung des Ernte und auch später bei der Lagerung
zu Knollenverlusten.
Ackerbau
Anbauflächen
Weiden 28.62 ha
Naturwiesen 1.83 ha
Kunstwiesen 20.91 ha
Getreide 3.73 ha
Triticale 0.93 ha
Winterweizen 1.40 ha
Wintergerste 1.40 ha
Sommergerste
Hackfrüchte 3.35 ha
Kartoffeln 0.55 ha
Futterrüben 1.00 ha
Mais 1.80 ha
Raps 1.40 ha
Gemüse 0.50 ha
Obstanlage 0.44 ha
Ökologische Fläche 4.82 ha
Landwirtschaftliche Nutzfläche 65.60 ha
Davon Pachtland 6.70 ha
Sömmerungsweide Graffenriederberg 77.30 ha
Wald 36.90 ha
Sonvilier 6.30 ha
Graffenrieder 30.57 ha
Bauschuttdeponie 1.50 ha
Unproduktiv 28.80 ha
Sonvilier 4.85 ha
Graffenrieder 23.91 ha
Total Betriebsfläche 210.10 ha
20«Le poulailler»
Christine Brechbühl / 10h00 à 17h00. En cas de mauvaises
responsable des poules conditions climatiques, elles ont la
possibilité de s’abriter au sec dans une
Je suis la responsable du poulailler du zone prévue devant le bâtiment. En
Pré-aux-Bœufs avec Daniel Gianferarri moyenne, nous comptons 510 poules, ce
qui est mon précieux collaborateur qui représente 3‘150 œufs par semaine.
depuis de nombreuses années. Daniel Ainsi, une période de ponte de 15 à 16
est fidèle à la tâche tous les jours mois correspond à 190‘000 – 210‘000
depuis 43 ans et il est très malheureux œufs qui doivent être récoltés, contrôlés
pendant les mois de transition lorsque et datés. Les œufs sont livrés dans diffé-
nous effectuons le changement des rents hômes, restaurants et magasins.
poules. Le preneur principal est notre propre
cuisine ainsi que nos collaboratrices et
Les poules mènent une vie très heureu- collaborateurs qui apprécient la bonne
se chez nous durant environ 15 à 16 qualité.
mois. Elles peuvent se promener dans
la prairie qui leur est attribuée de Annuellement, je gère la préparation de
plusieurs centaines d‘œufs de Pâques.
Avec des motifs variés, telles des herbes
et feuilles de nos champs, des couleurs
naturelles, les oeufs sont de toute
beauté.
J’adresse un grand merci à:
– Daniel Gianferarri, mon bras droit,
qui est présent 365 jours sur 365. Il
est précis, soucieux et très attaché à
ses poules.
– Franziskus Brigger et Alfred Weber,
qui s’occupent de nettoyer et désin-
fecter les locaux internes. Un travail
qui se fait une fois par semaine et
qui est très important (hygiène).
– Markus Burri, qui date les œufs
d’une façon très précise et soigneu-
se.
– Jakob Marti, un collaborateur fidèle
qui me remplace lors de mes congés.
21Rindviehhaltung
Monika Gerlach / gar rückgängig machen. Ist die Soja-
Stv. Leitung Landwirtschaft bohne geerntet und verarbeitet, geht es
auf die lange Reise nach Europa. Riesige
Soja vs. Dinkel Schiffe fahren täglich über die See, ver-
brauchen viel Schweröl und hinterlas-
Am Jahresende 2011 standen 85 Tiere im sen ihre Spuren im Meer.
Stall. Meist rot-weiss schmatzten Kühe,
Rinder und Kälber zufrieden vor sich Gemäss Statistik hat sich die impor-
hin. Mit mehreren Mägen ausgestattet, tierte Menge Soja seit 1990 verzehn-
müssen sie nur einmal Futter zu sich facht (2010 Import von Sojaschrot
nehmen und können dieses dann 281’564 t)1! Der Kassensturz berichtete
genüsslich im Liegen wiederkäuen und am 02.02.2011, dass es im Ausland «fast
nochmals essen. Toll! Schaut man sich noch einmal die Ackerfläche der
an, was die Tiere fressen, findet man Schweiz (275‘000 ha) braucht», um den
Heu und Emd, welches rund ums Pré- Schweizer Futtermittelimport zu
aux-Bœufs angebaut, gepflegt und decken! Wahnsinn, oder?! Zum Glück
geerntet wird. Aber das ist noch nicht haben wir keine Hochleistungskühe
alles. Im Herbst kommen eigene Kartof- im Stall und brauchen nur «wenig»
feln und Futterrüben mit auf den Kraftfutter. Ausserdem freue ich mich
Speiseplan, und ganzjährig bekommen sehr, dass wir in diesem Sommer zum
die milchliefernden Damen zusätzli- ersten Mal eigenen Dinkel ernten wer-
ches Kraftfutter. den. Geht die Nahrungskette direkt,
d. h. nicht über den Umweg Tier, brau-
In diesem Kraftfutter ist viel (11.3 %)
Eiweiss in Form von Soja enthalten,
welches in Südamerika angebaut wird.
Dies ist nicht unproblematisch. Der
ökologisch sehr wichtige Regenwald
wird abgeholzt. Die Flächen sind für
viele Jahre, vielleicht sogar für immer
verloren. Die Menschen in Südamerika
haben einen niedrigeren Lebens-
standard als wir und könnten das Land
besser zum Anbau von eigenen Lebens-
mitteln verwenden. Dann entscheiden
sich die Menschen oft für genmani-
puliertes Saatgut. Auch das ist nicht
ungefährlich. So können durch Pollen-
flug, Samenflug und durch Tiere andere
Pflanzen genetisch verändert werden,
und niemand kann dies aufhalten oder
1
Quelle: Schweizerisches Volkswirtschaftsdepartement,
Aussenhandelsstatistik 2010
22chen wir weniger Fläche, um die glei- den 17. Mai fest. Für die fremden Rinder
chen Kalorien zu erhalten. Bei jeder begann die Sömmerung am 24. Mai.
Umwandlung verlieren wir Energie Alpabfahrt für das Milchvieh war am
eines Faktors 10. Vielleicht backt unser 23. August. Die letzten Rinder verliessen
Bäcker und Koch, Pierre André Meier, im die Sömmerungsweide am 5. Oktober,
Herbst das erste Dinkelbrot aus eigen so spät wie selten! Insgesamt verbrach-
angebautem Korn!? Ich freue mich ten 167 Tiere den Sommer auf der Jura-
schon jetzt darauf! weide. Die 99,16 bewilligten Normal-
stösse (1 Normalstoss = 1 Grossvieh-
Wir setzten die Alpauffahrt auf den einheit GVE zu 100 Tagen) schöpften
Graffenrieder für unser Rindvieh auf wir zu 100,57 % aus.
Tierhaltung
Rindvieh
– Kühe 37
– Jungvieh 30
– Mastkälber 18
– Stier 0
Pferde 10
Schweine
– Zuchtsauen 12
– Eber 2
– Ferkel und Jager 56
– Masttiere 48
Schafe 54
Ziegen 0
Legehennen 500
Bienenvölker 0
Milchverwertung
Käserei 157’799 lt
Heimhaushalt 57’470 lt
Kälber 33’400 lt
Total 248’660 lt
23Die wertvolle Mitarbeit
Was bedeuten mir Arbeit und Arbeit soll uns unser Leben erhalten,
Beschäftigung? Freude und Genugtuung bereiten.
Ilona Ambrus / Bewohnerin
Meine subjektive Auffassung
Non est vir fortis qui laborem fugit Ich habe dank meinen Eltern und
Lehrern und Professoren eine sehr gute
1) Eine generelle Beobachtung
Ausbildung geniessen dürfen. Ich habe
2) Meine subjektive Auffassung als Lehrerin und in den diversesten
kaufmännischen Bereichen gearbeitet.
3) Meine persönlichen Erfahrungen im
Auch war ich immer voll beschäftigt,
Hospice Le Pré-aux-Bœufs
d. h. 100 %. Den Haushalt haben meine
Partner und Ehemänner fair mit mir
geteilt. Kinder hatten wir zu meinem
Eine generelle Beobachtung
Bedauern keine.
Die Arbeit oder das Arbeiten war für
den Menschen schon seit jeher von
Die Arbeit war für mich immer wichtig
allergrösster Bedeutung und Wichtig-
und belohnend, ich konnte gut verdie-
keit. Arbeiten bedeutete das Leben –
nen. Arbeiten war aber auch zeitweise
früher das Überleben – zu gewährleis-
stressig und an Quantum viel zu hoch:
ten, für Nahrung und somit auch für
Ich begann zu trinken.
Energie und Gesundheit zu sorgen.
Mehr Arbeiten bedeutete auch mehr zu
Seit 2002 arbeite ich nicht mehr.
erreichen, vielleicht einen gehobeneren
Anfangs lebte ich von Arbeitslosen-
Standard, mehr Ansehen. Der Mensch
geldern; später dann von der Sozialhilfe
war in der Lage, sich mehr zu leisten,
und schliesslich erhielt ich die IV-Rente.
gar auch etwas Luxus.
Ich möchte diese, mich unbefriedi-
Heute hat die Arbeit nichts an ihrem
gende Situation ändern und wieder
Stellenwert verloren. Zwar haben wir
ca. 60 % ins Erwerbsleben einsteigen.
die verschiedensten Versicherungen,
Leistungen, Unterstützungen, Beihilfen,
Meine persönlichen Erfahrungen im
um uns ein Leben ohne Arbeit zu
Hospice Le Pré-aux-Bœufs
sichern. Ist dies aber eine gerechtfer-
Im Mai 2007 bin ich als Pensionärin
tigte Einstellung, ausser wenn wir
in diese Einrichtung eingetreten mit
krank, behindert oder bedürftig sind,
der Absicht, das massvolle Trinken zu
ohne Arbeit auszukommen?
lernen.
Wenn wir das oben aufgeführte lateini-
Das Pré-aux-Bœufs bietet seinen
sche Zitat übersetzen, heisst es:
Bewohnerinnen und Bewohnern
«Nicht stark ist der Mann (Mensch), der sowohl Arbeit als auch Beschäftigung.
die Arbeit fliehet (scheut).» Beides ist keine Pflicht, aber doch bei
24etlichen willkommen. Für die Arbeit, Gewürdigt mit einer speziellen
welche die Pensionäre für das Haus Ehrung:
verrichten, werden sie entschädigt.
Beschäftigen können sie sich auch in Unterhalt Steiner Kurt
Kreativatelier, Holzwerkstatt oder Häni Martin
Töpferei und so etwas für sich selbst
schaffen. Bereich Recycling Widmann August
Meine Arbeiten bestehen aus Putzen, Hauswirtschaft/Hotellerie
Couture, Mangen, wöchentlich die Steiner Erika
Menu-Pläne aus dem Französichen
ins Deutsche übersetzen. Ich bin auch
gebeten worden, wieder Sprachkurse
zu erteilen. Hinzu kommen noch spora-
disch kleinere administrative schriftli- Danke allen Bewohnerinnen und
che Arbeiten. Bewohnern, die mit ihrem Wirken mit-
helfen, dass der ganze Heimhaushalt,
Mit Arbeit und Beschäftigung hier im der Garten und die Landwirtschaft
Hospice Le Pré-aux-Bœufs bin ich mehr funktionieren und zu guten Resultaten
als zufrieden. und Ernten führen.
Mitarbeit der Pensionäre im Jahre 2011
Küche/ Rüstküche 7
Abwaschküche 3
Speisesaal 3
Reinigung 11
Wäscherei 5
Werkstätte/Unterhalt 11
Garten 8
Holzatelier 12
Werken 8
Landwirtschaft 7
Bauschuttdeponie 2
Total 77
25Angaben zu den Bewohnerinnen
und Bewohnern
Stand 31.12.2011
Platzierungsgründe
Verfügung Anzahl Bewohnende
FFE-Verfügung 21
Artikel 59 StGB. 0
Entscheid Fürsorgekommission 73
Rentenart Anzahl Bewohnende
IV 33
IV + Ergänzungsleistung 30
IV + Hilflosenentschädigung + EL 1
IV + Hilflosenentschädigung 2
AHV 10
AHV + Ergänzungsleistung 7
Hilflosenentschädigung 1
Keine 10
Bestand und Mutationen
Bestand Bewohnerinnen Bewohner Total
01.01.2011 20 77 97
Eintritte 7 20 27
Austritte 6 21 27
Verstorben 0 3 3
Bestand
31.12.2011 21 73 94
26Herkunft der Bewohnenden
Kanton Anzahl Bewohnende
Bern 50
Solothurn 8
Basel-Stadt 7
Jura 4
Wallis 4
Basel-Land 4
Aargau 3
Freiburg 3
Genf 2
Thurgau 2
Zürich 2
Neuenburg 1
Luzern 1
Zug 1
Schwyz 1
Uri 1
Altersstruktur
Männer Frauen Total
25 bis 29 Jahre 0 0 0
30 bis 34 Jahre 0 0 0
35 bis 39 Jahre 2 2 4
40 bis 44 Jahre 2 2 4
45 bis 49 Jahre 11 4 15
50 bis 54 Jahre 14 2 16
55 bis 59 Jahre 15 6 21
60 bis 64 Jahre 11 0 11
65 bis 69 Jahre 9 3 12
70 bis 74 Jahre 6 0 6
75 bis 79 Jahre 3 1 4
80 bis 84 Jahre 1 0 1
Durchschnittsalter per 31.12.2011 57.54 Jahre
27Aufenthaltsdauer der Bewohnenden am 31.12.2011
Aufenthaltsjahr Bewohnende
Im 1. 21
Im 2. 13
Im 3. bis 5. 25
Im 6. bis 10. 10
Im 11. bis 15. 6
Im 16. bis 20. 6
Im 21. bis 25. 6
Im 26. bis 30. 2
Im 31. bis 35. 3
Im 36. bis 40. 2
Durchschnittliche Aufenthaltsdauer per 31.12.2011 7.7 Jahre
28Jubiläum und Abschied
Jubiläum
Wir gratulieren langjährigen
Bewohnenden
25 Jahre Beyeler Anton
15 Jahre Hotz Markus
10 Jahre Ryter Markus
Wir nahmen für immer Abschied von
Châtelain Francis Wir sind nur Gäste hier auf Erden.
verstorben am 14.01.2011 Und wandern ohne Ruh.
in seinem 73. Lebensjahr Mit mancherlei Beschwerden
der ewigen Heimat zu.
Stöckli Markus
verstorben am 22.06.2011
in seinem 57. Lebensjahr
Anderegg Paul
verstorben am 18.11.2011
in seinem 59. Lebensjahr
29Kontaktpersonen
Vorstand
Präsident Aeschlimann Peter, Neuenegg
Vizepräsident / Finanzen Kaufmann Stefan, Biel
Betrieb und Bauten Sonvilier Hämmerli Heidi, Ins
Landw. und Bauten Sonvilier Schmid Hermann, Rosshäusern
Personal Jeanneret Karin, Merzligen
Betrieb und Bauten Worben Schenk Marianne, Schüpfen
Landw. und Bauten Worben Peter Ueli, Aarberg
Kontaktpersonen im Hospice «Le Pré-aux-Bœufs»
Gesamtleiter Peter Gäumann
Heimleiterin Renate Gäumann
Leitung Wohnen Marcel Schmutz
Leitung Gesundheitsdienst Margrit Ingold
Leitung Sozialdienst Patrick Schaad
Buchhaltung Nicole Santoro
Leitung Technischer Dienst und Unterhalt Rüdiger Hergarten
Leitung Verpflegungsdienst Bruno Colombo
Leitung Hauswirtschaft/Hotellerie Cornelia Seipelt
Externe Dienste
Heimarzt Dr. med. Roland Brechbühler, Corgémont
Psychiatrischer Dienst Dr. med. Jean-Christian Muziek / SPJBB
Apotheke Charles-Henri Pilloud, St-Imier
Seelsorge Christina und Stefan Meili
Pfarrerehepaar der Stiftung «paderebj»
30Personelles
Stellenplan per 31.12.2011
Verwaltung / Sozialdienst 3.50 Stellen
Betreuungsdienst 12.85 Stellen
Hauswirtschaft 14.95 Stellen
Restaurant 1.30 Stellen
Unterhalt / Garten 5.40 Stellen
Landwirtschaft 3.75 Stellen
Total 41.75 Stellen
Jubilare
Steiner Markus 10 Dienstjahre
Hinni Ghislaine 15 Dienstjahre
Brechbühl Christine 25 Dienstjahre
Walther Robert 25 Dienstjahre
Ingold Margrit 35 Dienstjahre
Austritte
Hergarten Karin 28. Februar 2011
Sulliger J. Jacques 31. März 2011
Muziek Raphaël 31. Oktober 2011
Wiedmer Marguerite 31. Dezember 2011
31Eintritte
Désenclos Isabel Leiterin Kinderkrippe 01. Februar 2011
Grupp Erich Unterhalt 01. Februar 2011
Colombo Bruno Küchenchef 21. März 2011
Schaad Patrick Sozialdienst 01. Mai 2011
Fumagalli Annalisa Leiterin Töpferei 01. Mai 2011
Richard Pauline Lehrling Verwaltung 01. August 2011
Maurer Vérène Restaurant/Hauswirtschaft 01. Oktober 2011
Pensionierung
Cornelia Seipelt / Leiterin Hotellerie /
Hauswirtschaft
Nach 10-jähriger Tätigkeit trat Frau
Heidi Graf frühzeitig in den Ruhestand.
Im Hospice Le Pré-aux-Bœufs konnte
Heidi ihrem grössten Hobby nachge-
hen, der Arbeit mit Textilien. Sie flickte
und nähte mit Leidenschaft. Wir konn-
ten von ihrer Begabung profitieren und
unseren Heimbewohnern Wäsche in
tipptoppem Zustand übergeben.
In ihrer Freizeit unternahm sie lange
Spaziergänge, denn sie liebte die Natur.
Wir danken Frau Graf herzlich für die
gute Arbeit im Sektor Textil.
Nachtrag:
Sehr betroffen waren wir, als wir die
traurige Nachricht vom Hinschied von
Heidi Graf am 1. März 2012 erfuhren.
Wir werden sie in guter Erinnerung
behalten und wünschen ihrer Familie
viel Mut und Kraft.
32En mémoire de Charles Bühlmann tours. En juin de l’année dernière,
Charles subit une attaque cérébrale.
Renate Gäumann
Il ne se remit que très lentement. Avec
Am 16. Februar 2011 verstarb uner- beaucoup de volonté et d’ambitions,
wartet Charles Bühlmann. il souhaitait reprendre une vie normale,
Er arbeitete seit dem 1. Juni 1998 als entre autres reprendre sa fonction au
Maler in unserer Institution. Pré-aux-Bœufs.
Charles a commencé son travail au Pré- En février 2011, Charles retourna à
aux-Bœufs le 1er juin 1998 comme pein- temps partiel au Pré-aux-Bœufs.
tre et personne «à tout faire». Dès son Il disait que la fatigue de son long
arrivée, le Pré-aux-Bœufs gagna en cou- périple diminuait de jour en jour.
leurs et ainsi en vivacité. Charles ne
peignait pas simplement en blanc, non, Tout le monde a été choqué par son
il adorait jongler avec les couleurs et les décès soudain et inattendu le 16 février
formes. Grâce à sa polyvalence, Charles 2011. Nous perdons en Charles un
installa également les sols en lamina collègue de travail apprécié mais aussi
dans les chambres des pensionnaires. un cher ami. Nous le garderons en mé-
Nombreux résidents apprécient moire comme personne consciencieuse
aujourd’hui encore cette ambiance et confraternelle.
nouvelle et joyeuse qui règne dans
les chambres. Nous souhaitons présenter nos condo-
léances à la famille, surtout à ses
Pour se relaxer, Charles partait en ran- enfants Jérôme et Céline.
donnée à vélo. Avec euphorie, il décri-
vait ses excursions de plusieurs kilomè- Charles, tu nous manques !
tres à vélo à travers le Jura et ses alen- Charles, wir vermissen dich !
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