Mit Tempo in die Zukunft - Vom sinnhaften Konsum bis zur resilienten Lieferkette: Die neuen Trends - GS1 Austria
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Das Magazin für Supply Chain Management 4.2021 Mit Tempo in die Zukunft Vom sinnhaften Konsum bis zur resilienten Lieferkette: Die neuen Trends im Handel sind zukunftsweisend. s08
INHALT 06 08 16 19 25 26 AKTUELL 14 Gastbeitrag Maria Madlberger Wie neu wird die neue 19 Sportliche Ziele Erfolgreicher Markteintritt 04 ews N WordRap, News, Hätten Sie’s gewusst? Normalität? des Start-ups PlusGear STANDARDS & PRAXIS 21 Auf Standards bauen Artikelkennzeichnung 06 Barcode im Alltag Banksys Barcodes 15 News ECR Austria Guide globaler Vorreiter; RFID kurz erklärt für die Baubranche 07 Im Kreis gedacht 22 UDI: Schritt für Schritt zu EUDAMED Nachhaltiges Verpackungsmanagement 16 Ein gutes Näschen … Gewürzmanufaktur mit richtigem Riecher Datenverwaltung und Registrierung 25 FOKUS eue Vorschriften für Wein N 08 ETAILITY R Trends: Die neue 18 GS1 Sync Stars 2021 Ein Hoch auf Datenqualität und Weinerzeugnisse E-Label: digital und transparent Wirklichkeit im Handel Impressum: Eigentümer, Herausgeber und Medieninhaber: GS1 Austria GmbH, 1040 Wien, Brahmsplatz 3; Telefon: +43-1-505 86 01; Fax: +43-1-505 86 01-22; E-Mail: office@gs1.at, Internet: www.gs1.at; Grundlegende Richtung: Informationsmagazin zur Unterstützung des Unternehmensgegenstandes. Chefredakteurin: Daniela Springs; Layout & Produktion: Starmühler Agentur & Verlag GmbH, 1010 Wien, Schellinggasse 1, www.starmuehler.at; Erscheinungsweise: viermal jährlich; Auflage: 13.000 Exemplare; Titelfoto/Illustration: © Starmühler Hinweis: Aus Gründen der Lesbarkeit wird auf geschlechtsspezifische Formulierungen verzichtet. 2 GS1 info 4 | 2021
EDITORIAL Datendrehscheibe 2022 Konsumenten und Behörden haben eines gemeinsam: Sie wollen mehr zu den Produkten wissen, die am Markt 18 sind. Bei Lebensmitteln ist es mittlerweile selbstver- ständlich, elektronische Produktdaten zentral über GS1 Sync zu sammeln, deren Qualität zu sichern und in strukturierter Art und Weise zur Verfügung zu stellen. In einer nächsten Welle werden wir dies verstärkt auch mit Verpackungsdaten machen und zusätzlich die Möglich- keit anbieten, diese im Packaging Cockpit auszuwerten. Eindeutige Identifikation und das Teilen von Daten sind unsere Mission, auch im Jahr 2022! © Fotos: GS1 Austria/Petra Spiola, Anzhelika Kroiss, GS1 Austria/Katharina Schiffl, PlusGear OG, GS1/iStock, Croma-Pharma, ECR Austria 28 Daten sind aber auch für Medizinprodukte gefragt, „Unique Device Identification“ (UDI) bezeichnet das Erfordernis, strukturierte Produktdaten an die EU-Daten- bank EUDAMED zu liefern. Ein ziemlich großes Projekt, denn zu Medizinprodukten zählen Pflaster und Brillen, aber auch Prothesen oder Implantate. Wir werden in diesem Feld ein Service anbieten, das sowohl kleinen als auch großen Herstellern und Anbietern von Medizinpro- 26 Gast bei ... Zu Croma-Pharma in Niederösterreich dukten ermöglicht, effizient diese Daten zur Verfügung zu stellen. Der Hunger nach Daten ist also noch lange nicht gestillt. 28 Wir freuen uns, unseren Kunden Lösungen anzubieten, I m Fokus: Papier Standards für Circular denn eindeutige Identifikation und das Teilen von Daten Packaging sind unsere Mission, auch im Jahr 2022! Ich wünsche Ihnen ein schönes Weihnachtsfest 30 ehn grundlegende Tipps Z Fehler vermeiden bei EDI und einen guten Rutsch! Gregor Herzog Geschäftsführer 201920004 PS: Schauen Sie auch bei unseren Social- Gedruckt nach der Richtlinie „Druck Media-Kanälen vorbei! erzeugnisse“ des Österreichischen Umweltzeichens, Print Alliance HAV Produktions GmbH, UW-Nr. 715
AKTUELL GS1 WORDRAP Kochen mit Mit Peter Sturm Sinn: Mit dem Verein „Wiener Tafel“ verarbei- Die unsichtbare Kraft teten GS1 Aus- tria Mitarbeiter Als Kind wollte ich werden … Förster, um genusstaugliche für eine gesunde Natur sorgen zu können. Obstspenden zu bekömmlicher Das letzte Buch, das ich gelesen habe … Marmelade. „Eine kurze Geschichte der Menschheit“, von Yuval Noah Harari – sehr empfehlens- wert! Dafür würde ich mein letztes Geld GS1 Austria unterstützt Wiener Tafel ausgeben … eine gute Tasse Kaffee :) Charity-Aktion Im Handel müssen oft ganze Packungen mit groß- Meine größte Stärke … Vielseitigkeit teils einwandfreiem Obst weggeworfen werden, weil einige wenige Obststücke darin verdorben sind. Eine unnötige Verschwendung! Meine größte Schwäche … Vielseitigkeit Neben einer Geldspende an den Verein „Wiener Tafel“ gab es vor Mit dieser Person würde ich gerne für den Festtagen eine Mitmachaktion unserer Mitarbeiter bei der Aktion 24 Stunden die Rollen tauschen … „Marmelade mit Sinn“. Dabei verarbeiteten GS1 Austria und die Wie- Roger Federer ner-Tafel-Profiköchin Petra Gruber genusstaugliche Obstspenden Standards sind … die unsichtbare Kraft, die von Handel, Industrie und Landwirtschaft und bewahrten sie so vor dafür sorgt, dass unser Alltag funktioniert. der Verschwendung. Als größte Errungenschaft in der Logistik empfinde ich … die Standardpalette. Gäbe es morgen keine Strichcodes GLÜCKWÜNSCHE mehr … hätte ich Angst vor der erhöhten Fehlerwahrscheinlichkeit. Für die Zukunft der Logistik wünsche ich Frohe Weihnachten mir … verfügbare Technologie und Infra- und einen guten Rutsch struktur für CO2-Neutralität (insbesondere CO2-neutrale Transportmittel samt zugehö- Auf ins neue Jahr Ein weiteres turbulentes Jahr neigt sich dem Ende riger Infrastruktur). zu. Gemeinsam mit Ihnen haben wir auch diese Herausforderung gemeistert. Wir bedanken uns für die gute Zusammenarbeit und Ihr entgegengebrachtes Vertrauen! Die GS1 Austria Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wünschen Ihnen und Ihrer Familie frohe und erholsame Festtage sowie ein glückliches © Fotos: Nestlé/Michael Sazel, ECR Austria/Adobe Stock, Wiener Tafel und vor allem gesundes neues Jahr. Peter Sturm, ZEMENA Sustainable Sourcing Manager & Head of Supply Chain, Nestlé Österreich GmbH 4 GS1 info 4 | 2021
Fit für die Zukunft, mit dem ECR-Weiterbildungsprogramm – ein Best-of aus digitalen und stationären Inhalten. Das Beste aus zwei Welten HÄTTEN SIE GEWUSST … Weiterbildung Ab April 2022 kombiniert das ECR-Wei- terbildungsprogramm die erfolgreichsten Elemente der Onlinekurse mit Live-Übungen am Regal und am POS. Vier … dass GS1 Austria Tage lang begleiten erfahrene Experten die Gruppe durch auch Workshops, den Lernprozess und ermöglichen einen wirkungsvollen Transfer der Inhalte in den Arbeitsalltag. Zahlreiche Pra- Inhouse-Schulungen und xisbeispiele sowie interaktive Übungen und Case-Studies Vorträge anbietet? garantieren ein in Österreich einmaliges Angebot für die FMCG-Branche – sowohl beim Die GS1 Austria Akademie bietet Ihnen neben Basiskurs zum „Zertifizierten klassischen Vorträgen rund um den Einsatz von ECR-Manager“ als auch beim „GS1 Standards für reibungslose Prozesse entlang Vertiefungskurs zum „Zertifi- der Wertschöpfungskette“ auch den Workshop zierten ECR-Category & Shop- „Grünes Licht an der Laderampe“ sowie individuel- per Marketing Manager“. Damit le Inhouse-Schulungen an. Diese haben den Vorteil, bietet ECR Austria noch mehr dass die Themen und möglichen Problemstellungen Mitarbeitern die Möglichkeit, Ihres Unternehmens direkt vor Ort besprochen, sich für die Zukunft zu rüsten. analysiert und im besten Fall auch gelöst werden. Melden Sie sich gleich an! Die Angebotspalette der GS1 Austria Akademie finden Sie unter www.gs1.at/akademie. www.ecr-austria.at/academics-trainings # NO. Wie nachhaltig denkt Österreich? 4 Die Ergebnisse aus einer vom Handelsverband und MindTake Research im Juli 2021 durchgeführten Studie zeigen, dass das Bewusstsein für einen nachhaltigen und regionalen Konsum in Österreich noch nie so ausgeprägt war wie heute. 2/3 92% der Konsumenten greifen seit dem schauen beim letzten Jahr verstärkt zu Produkten Lebensmittelkauf aus biologischer Landwirtschaft. auf Herkunft. 90% 44 % der Österreicher achten beim Lebensmitteleinkauf besonders achten seit Corona verstärkt auf die Produktionsbedingungen von 10 Konsumenten verzichten weitgehend auf den Faktor Nachhaltigkeit. von Lebensmitteln. auf Fleisch. 4 | 2021 GS1 info 5
AKTUELL | BARCODE IM ALLTAG „Barcode“ Das Bild mit dem schlichten Titel „Barcode“ ist eines der frühesten Schablonenkunstwerke von Banksy aus dem Jahr 2004. Es zeigt einen im „Barcode Shark“ Vordergrund schlendernden Leopar- Der „Barcode Shark“ zeigt einen Strichcode in Form den, der einen „Strichcode“-Käfig mit einer Haifischflosse in Banksys charakteristischem Rädern hinter sich lässt. Damit wollte „Sinking Tank“ Schablonenstil. Auch dieses Bild, das im selben Zeit- der Künstler vermutlich die Aufmerk- Das Bild „Sinking Tank“, in dem raum wie der Leopard entstanden ist, kommentiert, samkeit auf den illegalen Handel ein Tanker in einem Strich- wie Menschen die Umwelt und ihre Lebewesen zu mit Großkatzen auf dem weltweiten code-Meer versinkt, wurde als ihrer eigenen Unterhaltung „nutzen“. Schwarzmarkt lenken. Album-Cover verwendet. BANKSYS BARCODES Graffiti Mit seinen gesellschaftskriti- Street-Art-Künstler verbirgt. Ist es schaftlicher Kommentator versteht. So schen Schablonen-Graffitis hat das eine Einzelperson, ein Mann, eine Frau spiegeln Banksys Arbeiten, bei denen geheimnisvolle Künstler-Phänomen oder verbirgt sich hinter dem Namen er bevorzugt die Stencil-Technik (engl. Banksy weltweiten Ruhm erreicht. gar ein Kollektiv? Wie immer man die für Schablone) anwendet, meist seine Dass der Strichcode zu einem seiner Figur hinter diesem Künstler- und Ablehnung von Kommerz und Kapita- beliebtesten Motive zählt, wissen aller- Markennamen einschätzt, die sich lismus wider. Kunstexperten aus aller dings die wenigsten. mit gesellschaftskritischen Graffitis Welt vermuten daher auch, dass der Wer ist eigentlich Banksy? Eine Fra- zu Weltruhm gesprayt hat, sie ist ein vor allem in seinen frühen Werken sehr ge, die nicht mehr ganz neu ist. Seit kulturelles und wirtschaftliches Phä- häufig eingesetzte Strichcode als Sym- mittlerweile 20 Jahren wird gerät- nomen geworden. Nicht zuletzt, weil bol für die Konsumwirtschaft steht. selt, wer sich hinter dem anonymen sich Banksy als politischer und gesell- www.banksy.co.uk „Coney Island Tagging Roboter“ Der „Coney Island Tagging Roboter“ wurde an der Wand eines ehemaligen Lebensmittel- geschäfts angebracht, das die zerstörerische Kraft des Hurrikans Sandy verwüstete. Beson- „Dorset-Zebra“ ders interessant: Die Nummer des Strichcodes 2012 tauchte in der englischen Grafschaft lautet 13274125 – der DNA-Code für den Dorset ein Strichcode-Zebra auf einer Haus- Homo sapiens. Das Werk entstand im Jahr mauer auf. Bis heute ist jedoch in Kunstkrei- 2013 während Banksys einmonatiger „Better sen umstritten, ob es sich hier tatsächlich Out Than In“-Tour durch New York City. um einen „echten Banksy“ handelt. 6 GS1 info 4 | 2021
AKTUELL | NACHHALTIGKEIT Eine Steigerung der Recycling- fähigkeit von Verpackungen erfordert eine Standardisierung des Verpackungsmanagements und der Nachhaltigkeitsbewer- tung von Verpackungen. IM KREIS GEDACHT Mit einem gemeinsamen Letter of Intent beschließen die Packaging Cockpit GmbH und GS1 Austria eine Zusammenarbeit für ein nachhaltiges Verpackungsmanagement. Damit ist ein Meilenstein am Weg zu recycling- fähigen Verpackungen gesetzt. M it den Vorgaben aus dem und Kommunikation innerhalb der Einsatz von GS1 Standards wie z. B. Kreislaufwirtschaftspaket der gesamten Wertschöpfungskette“. GS1 GTIN oder GLN. Auch die seitens EU kommen auf Unterneh- Austria Geschäftsführer Gregor Her- GS1 Austria bestehenden engen Be- men künftig große Aufgaben zu: zog ist überzeugt, dass GS1 Standards ziehungen zu Handel und Industrie So müssen etwa in kurzer Zeit viele hier „die ideale Basis bieten. Vor allem wollen genutzt werden. Schließlich Verpackungssysteme optimiert oder da, wo es um die Verknüpfung eines handelt es sich hier laut Gregor Herzog ersetzt werden. Als Basis für die nö- physischen Produkts mit der entspre- um „Community-Lösungen, die für ei- tige Transparenz solcher Maßnahmen chenden Information dazu geht“. nen funktionierenden Datenfluss ohne werden standardisierte Spezifikations- Medienbruch ein Zusammenspiel aller daten zu Verpackungen wie etwa zur Community-Lösung für alle Beteiligten erfordern – vom Verpa- Recyclingfähigkeit und Ressourcen Im Fokus der Zusammenarbeit von ckungshersteller bis zum Handel“. So effizienz benötigt, die jedoch meist Packaging Cockpit und GS1 Aus- wurde beispielsweise in einem ers- nicht verfügbar sind. Zur Bewältigung tria steht vor allem der Austausch ten Schritt das „Packaging Cockpit“ dieser Aufgabe braucht es laut Man- von Know-how. So wird Packaging entwickelt – eine webbasierte Soft- fred Tacker, Gründer des Fachbereichs Cockpit seine Expertise zu den un- warelösung für das Management von Verpackungs- und Ressourcenma- terschiedlichsten Verpackungsmate- Verpackungsportfolios. Dies soll zu- nagement der FH Campus Wien rialien, Berechnungsmethoden und künftige Verpackungsentwicklungen © Foto: iStock und Geschäftsführer der Packaging Life-Cycle-Management einbringen. in Richtung einer Kreislaufwirtschaft Cockpit GmbH, „nicht nur die richti- GS1 Austria schafft wiederum einen erleichtern und ein laufendes Monito- gen Werkzeuge, sondern auch eine Mehrwert durch das Fachwissen zu ring gewährleisten. gemeinsame Sprache zur Kooperation Standardisierung und zum sinnvollen www.gs1.at/kreislaufwirtschaft 4 | 2021 GS1 info 7
FOKUS | ZUKUNFT DES HANDELS T I RE A LITY DIE NEUE WIRKLICHKEIT IM HANDEL Die neue Realität des Handels ist eigentlich nicht wirklich neu. Die Krise hat diese nur um ein Vielfaches beschleunigt und in die Zukunft katapultiert. Daraus sind Trends entstanden, die gekommen sind, um zu bleiben … W as ist? Was kommt? Was Lebensmittelpunkt, andere wiederum „Shopper bei rein funktionalen Pro- bleibt? Diesen Fragen kristallisieren sich als richtungswei- dukten mit einem ,trade down‘ reagie- hat sich das renommierte sende Retail-Trends heraus, die durch ren, während sie bei Premium-Produk- Marktforschungsinstitut GfK zusam- die Krise akzeleriert wurden und zu- ten, die ihre Lifestylebedürfnisse und men mit Partnern in einer großen sätzliche Inhalte erhielten. Werte reflektieren, keine Einschrän- Umfrage1 zur „Verhaltensänderung im kungen hinnehmen wollen“. Als wich- Lebensmittelhandel“ gewidmet. Wie Wunsch nach sinnhaftem Konsum tigster bleibender Trend kristallisiert sehr Corona dazu beigetragen hat Einer dieser verstärkten Trends ist sich jedoch der sogenannte „Purpose“ bzw. als starker Booster bestehender beispielsweise das „Streben nach heraus, nämlich der Wunsch nach Trends gilt, zeigen die Ergebnisse da- Gesundheit und Wohlbefinden“. Das sinnhaftem Konsum. Das bedeutet, raus. So gaben beispielsweise 28 % der rührt laut Klara Fichtenbauer, Senior so Fichtenbauer, „dass die Einkäufer Befragten an, dass sich ihr tägliches Marketing Consultant bei GfK, daher, immer mehr nach Marken und Produk- Verhalten rund um Lebensmittelein- „dass die durch die Krise erzwungene ten suchen, die Lifestyle mit sozialer kauf, Gesundheit und Wohlbefinden, Notwendigkeit, ruhiger zu treten und Verantwortung verbinden. Sinnhaftes, Essenszubereitung und Arbeitssitua- auf sich zu achten, neue Produkt- verantwortungsvolles Kaufen tritt da- tion wesentlich verändert hat. Dabei kategorien hervorgebracht hat und mit an die Stelle funktionellen Kaufens gibt es zwar einige Themen, die nach den Fokus auf eine ganzheitliche und der Wunsch nach Transparenz Corona eher wieder abebben werden, Gesundheit erstarken lässt“. Das be- und Verlässlichkeit steigt zusehends“. wie etwa das Zuhause als alleiniger deutet auch, dass „Natürlichkeit“ und „Gesundheitsvorsorge“ bei der künf- Alles nur heiße Luft? tigen Auswahl der Produkte zum we- Wenn‘s um die zukünftigen Food- sentlichen Unterscheidungsmerkmal Trends geht, dann ja. Luft spielt da werden. Nachdem die Krise bei vielen nämlich laut der Food-Futurologistin 1) Die GfK-Studie „Was ist? Was bleibt? Shoppern aber auch zu ökonomischen Morgan Gaye eine große Rolle. Dabei Was kommt?“ untersucht, welche Treiber Einschränkungen, einhergehend mit geht es um Luft als Zutat wie z. B. © Fotos: ECR Austria das Einkaufsverhalten der Konsumenten auf Kategorie- und Kanalebene auch nach der einer Preisinflation, geführt hat, geht 3D-artige Schokoriegel mit Hohlräu- Pandemie weiterhin beeinflussen werden. Dafür wurden im August dieses als weiterer Trend ein „Achten auf men, mit Luft gepuffte Avocados Jahres 8.480 Konsumenten im GfK-Consumer Panel befragt Kosten und Mehrwert“ (von GfK als oder aber Fleisch aus Luft, bei dem und ihr gemessenes Einkaufs „Budgeteering“ bezeichnet) hervor. Kohlendioxid mittels Luft zu Pro- verhalten analysiert. Zu den Ergebnissen Dies erklärt Fichtenbauer so, dass tein umgewandelt wird. Auch der 8 GS1 info 4 | 2021
Klara Fichtenbauer (Senior Marketing Consultant bei GfK Austria) zeigte, dass Corona nicht nur unsere Grußform, sondern auch unser gesamtes Einkaufsverhalten verändert hat. „Der stationäre Handel wird in Zukunft immer mehr zum Ort der Begegnung werden.“ Warum Unternehmen künftig verstärkt auf die Nicole Berkmann, Leiterin Konzern-PR Widerstandsfähigkeit ihrer Lieferketten achten und Information der SPAR AG sollten, erklärte Michael Becker, Vice President der Capgemini Invent DACH, am ECR Tag. 4 | 2021 GS1 info 9
FOKUS | ZUKUNFT DES HANDELS Mjam-CEO Chloé Kayser und gurkerl.at-Geschäftsführer Maurice Beurskens gaben Einblicke in die zukunftsträchtige Vertriebsform des qCommerce. Nachhaltigkeitsgedanke wird laut führenden IT-Beratungs- und Dienst- bedeutet dies, „die gesamte Kunden- Gaye auf allen Ebenen in unsere Er- leistungsunternehmen Capgemini ge- beziehung zu besitzen und daraus nährung einfließen, vor allem wenn es führten Umfrage2 85 % der Unterneh- alle Daten zu nutzen, um einzigarti- um die Verwertung von Lebensmit- men eine krisenbedingte Störung ihrer ge, personalisierte, effizientere und telresten geht. So gibt es bereits ers- Lieferkette an, wobei 71 % davon mehr profitablere Erlebnisse zu schaffen“. te Ideen, wie sich z. B. aus Kaffeesud als drei Monate brauchten, um sich Einblick in das erfolgsversprechen- Trinkbecher herstellen lassen oder davon zu erholen. Kein Wunder, dass de Konzept des qCommerce (quick wie aus Milch Bekleidung hergestellt auch mehr als zwei Drittel der Unter- commerce) gaben am ECR Tag auch wird. Neben dem Trend zum Essen nehmen nun auf eine Änderung und zwei erfolgreiche Player aus diesem als „Wohlfühlfaktor“ sieht Morgan Optimierung ihrer Lieferkettenstra- Segment, nämlich mjam-CEO Chloé Gaye vor allem aber auch eine neue tegie setzen und so für resilientere, Kayser und gurkerl.at-Geschäftsfüh- „Einfachheit“ einziehen – lieber we- also widerstandsfähigere Lieferketten rer Maurice Beurskens. Dabei ging niger Auswahl, aber dafür qualitativ sorgen wollen. Wie das funktionieren nicht nur das enorme Potenzial dieser hochwertigere und nachhaltigere kann, erklärten Michael Becker und „Last-Mile-Logistik“ für den Kunden Produkte. Torsten Schmalbach, Vice President hervor, sondern durchaus auch jenes und Senior Director bei Capgemini, für Händler und Markenartikler, die Resiliente Lieferketten am ECR Tag. Dabei gilt als Schlagwort damit ihre Präsenz am Markt stärken Die Pandemie hat nicht nur Einfluss der Stunde: „floptimize“, das heißt, können. Dass dies keinesfalls zu ei- auf unser Einkaufsverhalten genom- man sollte bei der Neuausrichtung nem Verschwinden des stationären men, sondern hat es auch geschafft, von Lieferketten unbedingt flexibel Handels führt, darüber waren sich die oftmals eng getakteten weltweiten und optimiert zugleich vorgehen und alle Experten der Podiumsrunde am Lieferketten aus dem Takt zu bringen. dabei seine alten Strukturen immer ECR Tag einig. So werden in Zukunft Containerausfälle, Verknappung von wieder hinterfragen. einfach „verschiedene Vertriebskanäle Rohstoffen, weniger LKW-Fahrer, die verschiedene Bedürfnisse abdecken“, Halbleiterkrise und der rasche Anstieg Jedem das Seine erklärt Nils Wlömert, Professor am des eCommerce haben Unternehmen eCommerce, qCommerce, Direct-to- Institut für Retailing und Data Science vor unvorhersehbare Herausforderun- Consumer oder doch der gute alte der WU Wien. SPAR-Unternehmens- gen gestellt. So gaben bei einer vom stationäre Handel? Welche Vertriebs- sprecherin Nicole Berkmann sieht den form ist für wen wirklich wichtig und stationären Handel künftig als eine richtig? Ein Thema, das auch am ECR Art „Begegnungszentrum“, das die Tag stark diskutiert wurde. So propa- wiederum von der Food-Trend-Ex- 2) Studie des Capgemini Research Institute giert etwa Stefan Ramershoven, Autor pertin Hanni Rützler belegte „ver- „The wake-up call: Building supply chain resili- ence in consumer products and des Amazon-Bestsellers „D2C Growth stärkte Sehnsucht nach Inspiration retail for a post-COVID world“ mehr als 400 Führungskräfte der Revolution“, auf den direkten Verkauf und Sehnsucht“ stillt. Ein durchaus Konsumgüter- und Einzelhan- an Konsumenten (Direct-to-Consu- „menschlicher“ Trend, der sicher alles delsbranche in elf Ländern befragt. Zur Studie mer) zu setzen. Laut Ramershoven überdauern wird. 10 GS1 info 4 | 2021
GS1 Austria Geschäfts- führer Gregor Herzog und die beiden ECR Co-Chairmen Markus Fahrnberger-Schweizer und Thomas Zechner SAVE begrüßten ihre Gäste mit THE DATE! einem kurzen Fakten- check zu „25 Jahre ECR“. Der ECR Tag 2021 sorgte neben spannenden Keynotes auch für viel Interaktion und Dynamik im Publikum. 10.11.2022, ECR Tag 2022 Das war der ECR Tag 2021 „Retail x Reality = RETAILITY“. So lautete die Zauberformel des diesjährigen ECR Tags, der mit hochkarätigen Keynotes in die Zukunft des Handels blicken ließ. Das Konsumgü- terbranche-Event ging am 11.11.2021 unter strengsten Sicherheitsauflagen im Eventhotel Pyramide in Vösendorf über die Bühne. Rund 300 Vertreter aus Handel und Indus- gleich mitnehmen oder uns zustellen lassen können. Aber trie wurden dort mit vielen neuen Ideen inspiriert, wobei auch die Themen der ECR Academic Student Awards zei- der Bogen von geänderten Bedürfnissen nach sinnhaftem gen konkrete Ansätze für die Zukunft: Zum Beispiel rettet Konsum bis hin zu zukünftigen Food-Trends wie etwa Essen das „Pay-What-You-Want“-Prinzip mehr Lebensmittel als aus dem 3D-Drucker gespannt wurde. ein 50-%-off-Sticker. Festgehalten wurde der Blick in die Dieser Tag wurde auch genutzt, um im feierlichen Rahmen Zukunft als auch Vergangenheit von ECR Austria in einer auf „25 Jahre ECR“ zurückzublicken, wobei es sich weniger spannenden Illustration, die live während der Veranstaltung um einen Rückblick als um einen Ausblick in die Zukunft entstanden ist (siehe Folgeseiten). Das alljährliche Ziel des © Fotos: ECR Austria handelte. Dabei wurden etwa in Form eines Zukunftspanels ECR Tages ist laut ECR Managerin Teresa Mischek-Moritz, fünf junge, aufstrebende Experten aus Handel und Industrie „unsere Zukunftsorientierung unter Beweis zu stellen“. Was befragt, wie wir in 25 Jahren einkaufen werden: So werden auch bestens gelungen ist und ECR Austria jedes Jahr aufs wir beispielsweise kein Einkaufswagerl mehr vor uns her- Neue schafft – und das schon seit 25 Jahren. schieben müssen, sondern mittels scan&go am Ende alles www.ecr-austria.at/ecrtag 4 | 2021 GS1 info 11
25 Jahre ECR Austria – Rückblick und Ausblick Wollen Sie gleich probieren? Make to or Shoppen itet , via App ere ch zub & fris r ko sten ve fen! kau Gastro + Supermarkt = Erlebnis- & Frischewelt Scan & Pay Ich kenne deine K.I 3000 Bedürfnisse. Genau Your DATA diese Dinge brauche ich! Der tägliche Einkauf in 25 Jahren... 40.000 Stunden in 25 Jahren Internationaler Austausch ine Guidel 125 37 Arbeitsgruppen Mitglieder ionen Publikat t! Wissen teilen 25 bis jetz Packaging Design 100% des +150% for Recycling österreichischen Handels seit 1996 12 GS1 info 4 | 2021
FOKUS | ZUKUNFT DES HANDELS Logistik PRO automatische, Roboter 5.0 kamerabasierte Pick & Produkterfassung rder! Go Boxen Kommunikation zwischen Menschen & K.I. Self-Check Out How standards can lead to better lives. Ausbildung in der Branche ist UNS wichtig! Gemeinsa in die Zuk m unft blicken. 750 zertifizierte ECR Manager:innen ECR Tag ECR ECR Wiki Digital 96% 100.000 Edition Weiter- Besucher:innen empfehlungsrate in 5 Jahren 4 | 2021 GS1 info 13
KOLUMNE Wie neu wird die neue Normalität? COVID-19 hat die Welt verändert, jedoch in welchem Ausmaß? Was braucht die Branche für Veränderungen zum Positiven? Gastkommentar von Maria Madlberger, Universitätsprofessorin an der Webster Vienna Private University W er hätte im März 2020 ge- So wie der eCommerce nicht die Re- › Die pandemiebedingten globalen dacht, dass wir 20 Monate geln der Betriebswirtschaftslehre in Lieferausfälle führen den Wert regio- später mitten in der vierten Frage gestellt hat, wird die COVID-19- naler und damit leichter überschau- und noch dazu bislang stärksten Pan- Pandemie nicht die Distribution auf barer Supply Chains vor Augen. Der demiewelle stecken würden? Schon den Kopf stellen. Sie wird aber für Verwundbarkeit von Lieferketten kurz nach dem ersten Lockdown war größere Komplexität und Dynamik kann nur durch intensive Koopera- von einer „Post-Corona-Ära“ und sorgen, auf welche Handel und Indus- tion und Datenaustausch begegnet einer „neuen Normalität“ die Rede, trie mit bewährten Konzepten antwor- werden, wenn man nicht auf riesi- ohne eine Ahnung, wann diese ein- ten können: ge Sicherheitsbestände setzen will. treten würde. Gleichzeitig hat COVID-19 bei vielen Trotz des nicht vorhersagbaren Ver- › Die gesteigerte Bedeutung digita- Konsumenten für eine Wertschät laufs der COVID-19-Pandemie zeich- ler Medien und damit des Online zung regionaler Produkte gesorgt, nen sich gerade im Konsumentenver- vertriebs macht eine Integration was für heimische Unternehmen eine halten einige Zukunftsszenarien schon der Vertriebskanäle immer wichti- echte Marketingchance ist. recht deutlich ab, wie auch der ECR ger. Die Konsumenten werden auch › Nach Einschätzung vieler Experten Tag gezeigt hat. Bei aller Unberechen- künftig gerade im FMCG-Bereich steht COVID-19 in einem engen Zu- barkeit hat COVID-19 in erster Linie ei- den Einkauf im Geschäft schätzen, sammenhang mit den fatalen Aus- nige bereits länger bestehende Trends doch sie werden, angeregt durch wirkungen von Umweltzerstörung verstärkt und mit plötzlich aufgetrete- Onlinebestellungen und digita- und Klimawandel. Die Pandemie nen Disruptionen nur daran erinnert, le Kommunikation, vermehrt eine hat uns schmerzlich vorgeführt, wie dass Unsicherheit und Veränderungen nahtlose Omni-Channel-Welt mit sich die Folgen eines nicht nachhal- eben fixe Bestandteile des Geschäfts- maßgeschneiderten Angeboten und tigen Wirtschaftens auf unser All alltags sind. Die derzeit rollende vierte Touchpoints auf der Basis intelligen- tagsleben auswirken können. Vielen Welle ist auch ein Beleg dafür, dass ter Datenanalysen erwarten. Konsumenten ist dies mittlerweile die Menschen ihre Gewohnheiten bewusst und sie reagieren darauf nicht gerne aufgeben, was in Hinblick mit veränderter Nachfrage, etwa auf das Konsumentenverhalten eine nach weniger Fleisch und mehr Bio. gewisse Kontinuität erwarten lässt. Erfreulich ist, dass auch Unterneh- Das Virus hat uns nicht zu verängs- men in Handel und Industrie dies Die COVID-19- tigten Einzelgängern gemacht und erkennen und effektive Nachhaltig- Pandemie sorgt © Foto: Webster Vienna Private University so werden auch viele bekannte Kon- keitsinitiativen umsetzen. sumgewohnheiten in Zukunft weiter für größere Komplexität bestehen. Gleichzeitig wurden viele und Dynamik, auf welche Wenn COVID-19 zu einer neuen Konsumenten für neue Aspekte, wie Handel und Industrie mit Normalität beitragen kann, in der es Gesundheitsbewusstsein und digitale bewährten Konzepten mehr intelligente digitale Kommuni- Kommunikation, sensibilisiert. Doch kation, Kooperation, Regionalität und antworten können. selbst solche Veränderungen sind Nachhaltigkeit gibt, dann wäre das uns schon von früheren Megatrends zumindest eine positive Folge dieser bekannt. herausfordernden Ära. Dieser Artikel spiegelt die persönliche Meinung der Autorin wider und deckt sich nicht unbedingt mit der Meinung des Herausgebers des Magazins. 14 GS1 info 4 | 2021
STANDARDS & PRAXIS | NEWS „Empfehlungen und Richtlinien für die gesamte Wertschöpfungskette unternehmensübergreifend auszuarbeiten – das ist einer der Erfolgsfaktoren von ECR Austria seit über 20 Jahren.“ Markus Fahrnberger-Schweizer, ECR Co-Chairman Industrie ECR Austria Guide als globaler Vorreiter beim Verpackungsdesign Leitfaden Das Vorzeigeprojekt der Sprache. Dieses Ergebnis war nur österreichischen Circular Packaging durch die internationale Kooperation Initiative wurde als globale Empfeh- von ECR Community, World Packa- lung auf den Markt gebracht. Die neue ging Organisation und FH Campus Publikation bietet der FMCG-Branche Wien möglich. einen internationalen Leitfaden, der erklärt, worauf man bei Verpackungen Der Leitfaden „Packaging Design ganz besonders achten muss, um eine for Recycling“ kann kostenlos unter möglichst hohe Zirkularität zu errei- www.ecr-austria.at heruntergeladen chen. Der leicht verständliche Guide werden. Für nähere Details steht ein Hier geht’s zum kostenlosen Down- zeigt – wie im Original – Verpackun- internationales Webinar zum Nach- load des Leitfadens „Packaging gen nach Materialtypen, jedoch mit schauen auf der ECR-Webseite zur Design for Recycling“. globaler Gültigkeit und in englischer Verfügung. Wie, was, warum – RFID kurz erklärt Wissen Ist RFID (Radio Frequency Identification) die pas- sende Datenerfassungs-Technologie für Ihre Aufgaben? Der Barcotec-Experte Michael Hofstätter beantwortet in einem © Foto: Barcotec kompakten Video fünf grundlegende Fragen zum Einsatz in der Praxis. Von der Wahl passender RFID-Transponder bis zu entscheidenden Faktoren bei der Planung des Systems. www.barcotec.at/5-fragen-zu-rfid 4 | 2021 GS1 info 15
STANDARDS & PRAXIS | GS1 SYNC Die Zutaten der extravaganten Gewürz- mischungen von COOK & GRILL stammen größtenteils aus dem eigenen Garten in Bad Goisern, in dem neben bekannten Klassikern wie Basilikum und Thymian auch essbare Blüten oder gar ein echter Szechuan-Pfefferbaum gedeihen. „Supernase“ Elaine Ksoll und ihr Vater Marcel stoßen mit ihren kreativen und naturbelassenen Gewürzkreati- onen auf reges Interesse bei Investoren und im Handel. EIN GUTES NÄSCHEN … … und viel Herz – das hat Marcel Ksoll bei der Gründung seiner sozialen Gewürzmanufaktur oder es wird bei der Ernte auf die Hilfe von langzeitarbeitslosen Jugendlichen COOK & GRILL bewiesen. Auch beim Stamm- zurückgegriffen. Neben dem sozialen datenmanagement seiner Produkte hatte der Aspekt geht es bei COOK & GRILL oberösterreichische Unternehmer von Anfang auch um die Qualität der Produkte: Dabei handelt es sich um 21 verschie- an den richtigen Riecher. dene kreative Gewürzmischungen aus handverlesenen Kräutern, die größ- tenteils aus eigenem Anbau stammen. „Zugekauft wird nur, was der Garten W as macht eine Gewürz- ein Herz für all jene, die es nicht so gerade nicht hergibt, und das selbst- manufaktur eigentlich zur leicht im Leben haben. So vor allem verständlich nur in Bioqualität und sozialen Gewürzmanufak- für seine Tochter Elaine, die mit einer von regionalen Händlern“, so Ksoll. tur? Das fragen sich sicher viele, die Sehbeeinträchtigung geboren wurde. zum ersten Mal mit den Produkten des Dank ihres besonders gut ausgepräg- Mit Qualität Erfolg ernten © Fotos: Anzhelika Kroiss Start-ups COOK & GRILL in Berührung ten Geruchssinns ist sie als Aroma Mit der Mischung aus kompromisslo- kommen. Hat man erst einmal mit dem expertin in dem Familienbetrieb tätig. sem Qualitätsanspruch, kreativen Ide- Unternehmensgründer Marcel Ksoll Sozialen Einsatz beweist Marcel Ksoll en und sozialen Werten liegt das Va- gesprochen – übrigens ein erfahrener aber nicht nur für die eigene Familie, ter-Tochter-Team klar auf Erfolgskurs. Küchenchef und prämierter Grillmeis- sondern auch für viele andere: So wer- Mundpropaganda im Zuge seiner ös- ter –, dann versteht man rasch, warum. den in seinem Unternehmen vorrangig terreichweiten Tätigkeit als Grillmeister Der gebürtige Oberösterreicher hat Menschen mit Behinderung angestellt der Weber-Grillakademie, erste Listun- 16 GS1 info 4 | 2021
Stammdaten austausch mit GS1 Sync Mit dem Stammdatenservice GS1 Sync können Artikeldaten und Produktabbildungen zentral ausgetauscht werden. Dadurch wird gewährleistet, So sieht das Endergebnis mittels qualitätsgeprüfter Daten dass Handelspartner aus- aus GS1 Sync aus: Ein perfekter Auftritt im Onlinehandel. schließlich auf die aktuellsten Daten zugreifen und Produkt- informationen in Online-Shops korrekt dargestellt werden. gen in einzelnen Lagerhäusern sowie Umsetzung einer zentralen und digi- www.gs1.at/gs1-sync der Vertrieb im eigenen Online-Shop talen Bereitstellung der Artikelstamm- 97 % führten zu 7.000 verkauften Gläsern im daten mit dem Stammdatenservice ersten Jahr. Ein Auftritt in der TV-Sen- GS1 Sync gestaltete sich für Ksoll dung „2 Minuten 2 Millionen“ bescherte dann „schon um einiges komplexer“. Datenqualität COOK & GRILL nicht nur zusätzliche Dank einer „umfangreichen Schulung Investoren, sondern auch das Interesse des überaus kompetenten GS1 Sync- des Handels. Schon kurz danach klopf- te die Innovationsabteilung von Billa Teams“ hat der Jungunternehmer letztendlich alles zeitgerecht auf die 400.000 und Billa plus bei Marcel Ksoll mit dem Beine gestellt. Und nicht nur das: „Zu Artikeldatensätze verfügbar Interesse zur Listung seiner Produkte jedem einzelnen Produkt habe ich 247 an. Und dann musste plötzlich alles während der Testphase von der GS1 ganz schnell gehen. Sync Qualitätssicherung eine Emp- fehlung bekommen. Das nenne ich Attribute werden im öster- Ins kalte Wasser geworfen ‚Qualitätssicherung deluxe‘“! Neben reichischen Zielmarktprofil Für eine Listung bei Billa zählt unter der Erfüllung der Anforderungen des unterstützt. anderem eine digitale Übermittlung Handelspartners sieht Marcel Ksoll die der Artikelstammdaten zu den Grund- Vorteile bei der Nutzung von GS1 Sync voraussetzungen. Als Marcel Ksoll damit zum ersten Mal konfrontiert vor allem „in der vollen Transparenz seiner Produkte. Nur so ist ein Fair Play 40.000 wurde, fühlte er sich überfordert. am Markt möglich“. Ein aufschlussrei- Abbildungen Was er jedoch sofort wusste, war, ches Detail am Rande ist für ihn auch, dass er dafür bei GS1 Austria an der „dass ich sehe, wer Zugriff auf meine richtigen Adresse ist: „Bereits rund um die Artikelauszeichnung meiner Daten und somit Interesse an meinen Produkten hat“. Damit steht einem 180 Datenabholer in der Produkte habe ich mit GS1 Austria weiteren Expansionskurs von COOK & DACH-Region gute Erfahrungen gemacht. Das war GRILL nichts mehr im Wege. wirklich alles ‚watscheneinfach‘.“ Die www.cookandgrill.at 4 | 2021 GS1 info 17
STANDARDS & PRAXIS | GS1 SYNC STARS GS1 SYNC STARS 2021: EIN HOCH AUF DIE DATENQUALITÄT! Die vorbildlichsten Dateneinsteller des GS1 Sync Stammdatenpools wurden auch heuer wieder mit dem GS1 Sync Star Award prämiert. And the winners are … … Conaxess Trade, Top Spirit und VeggieMeat! Diese drei Unternehmen durften im Rahmen des diesjährigen ECR Tages die mittlerweile bereits bekannten und begehrten Stern-Trophäen zur Auszeichnung ihrer Datenqualität entgegennehmen. Warum vollständi- ge und aktuelle Artikeldaten im GS1 Sync Stammdatenpool das wichtigste Kriterium bei der Auswahl der GS1 Die GS1 Sync Stars Verleihung 2021, v. l. n. r.: Patrick Meszarits und Anita Haidl (Top Spi- Sync Stars sind, erklärt GS1 Austria rit Handels- und Verkaufsgesellschaft m.b.H.), Reinhard Mülleder (Conaxess Trade Austria GmbH), Barbara Wendelin (GS1 Austria), Andreas Gebhart und Margit Petermöller (Veg- Geschäftsführer Gregor Herzog: „Nur gie Meat GmbH), Gregor Herzog (GS1 Austria). mit korrekten und qualitätsgeprüften Daten hat man auch die Garantie für eine funktionierende Warenübernah- me im Handel oder eine Listung im Online-Shop.“ Diese Erkenntnis dürfte Hoher Stellenwert und vertrauens- verfügbar sind“. Andreas Gebhart, inzwischen bei den meisten Lieferan- volle Zusammenarbeit CEO von VeggieMeat – Hersteller von ten klar angekommen sein, womit laut Im Rahmen der Preisverleihung erklär- innovativen Fleisch- und Fleischalter- Herzog „Datenqualität in Unterneh- ten die Prämierten, warum der Stel- nativen aus Erbsenprotein – unter- men zusehends an Stellenwert ge- lenwert für qualitative Daten in ihrem streicht vor allem die Vorteile des GS1 winnt!“ Dies lässt sich beispielsweise Unternehmen so hoch ist und wie das Sync Stammdatenpools: „Dieser sorgt daran erkennen, dass der Umgang Management der Daten organisiert für eine gemeinsame Sprache und mit Daten immer mehr zum fixen Be- ist. So sieht etwa Reinhard Mülleder, damit für einfache und transparente standteil in den Lifecycle-Prozessen Commercial Director der Conaxess Prozesse mit dem Handel und den von Produkten wird und dafür auch Trade Austria, einer der größten Mar- Geschäftspartnern.“ notwendige personelle Ressourcen kendistributoren Österreichs, „gute geschaffen werden. Datenqualität als Grundlage für eine Alles zu den Voraussetzungen für nachhaltige Zusammenarbeit mit dem GS1 Sync Stars unter © Fotos: GS1 Austria/Katharina Schiffl Handel“. Dass das Datenmanage- www.gs1.at/gs1-sync-stars ment bei Top Spirit – einer 100%igen Vertriebstochter der Schlumberger Mehr zu den GS1 Sync Stars 2021 un- Wein- und Sektkellerei – so gut läuft, ter www.gs1.at/newsroom/vorhang- liegt laut Patrick Meszarits, Mitglied auf-fuer-die-gs1-sync-stars-2021 Ihre Ansprechpartnerin der Geschäftsleitung, „vor allem am Barbara Wendelin guten Ablauf innerhalb der Firma und Leiterin GS1 Sync QS der guten Zusammenarbeit mit GS1 und Services Austria, wodurch unsere Daten immer wendelin@gs1.at up to date und in höchster Qualität 18 GS1 info 4 | 2021
STANDARDS & PRAXIS | GTIN Mit ihrer innovativen Sportmode haben Nino Perez-Salado und Michael Peuker offensichtlich SPORTLICHE ZIELE eine Marktlücke geschlossen. Der Erfolg spricht für sich. Mit dem Wissen um den richtigen Einsatz von GS1 Standards gelingt dem innovativen Start-up PlusGear der erfolgreiche Markteintritt. W ohin mit Handy, Schlüssel rasche Umsetzung dieser Schritte hat des Bedarfs an zusätzlicher Lagerflä- und Co? Diese Frage hat Michael Peuker unter anderem seinem che soll mit diesem Schritt auch die sich wohl jeder schon Erfahrungsschatz als eCommerce-Ma- Logistik ausgegliedert werden. Bei einmal gestellt, der gerne sportlich nager bei Amazon in Deutschland zu der dafür notwendigen Optimierung im Freien unterwegs ist. Die beiden verdanken. Dadurch brachte er das der logistischen Prozesse –, von der Jungunternehmer Michael Peuker und Wissen rund um die Vorteile einer Bestellung über den Versand bis hin Nino Perez-Salado haben mit ihrem eindeutigen Produktkennzeichnung zur Verrechnung – sieht Peuker „ein im vergangenen Jahr gegründeten mittels GS1 Standards mit. einheitliches System wie jenes von Start-up PlusGear eine Antwort da GS1 als unumgänglich“. rauf. Sie bieten mit ihrer „mitdenken- „Nur wer groß denkt … www.plusgear.de den“ Sportmode etwa zweischichtige … kann auch Großes erreichen“, darin Kompressionshosen oder Sport-BHs sieht Michael Peuker das Geheimrezept Die GTIN am Produkt hat bei PlusGear von An- mit integrierter Tasche und prakti- hinter seinem Erfolg. Für ihn stand von fang an für einen problemlosen Einstieg in den schem Stauraum für die wichtigsten Anfang an fest, die Produkte mit einer Online- und den stationären Handel gesorgt. Wertgegenstände an. Die Ideen zu GTIN (Global Trade Item Number) diesen „USP-Produkten“ kommen laut zu kennzeichnen. Mithilfe des GS1 PlusGear-Gründer Michael Peuker myConnect Portals war das laut Peu- „größtenteils aus unserer eigens dafür ker „schnell erledigt“. Als besonders aufgebauten Sportler-Community“. hilfreich in der Umsetzung empfand Dementsprechend groß ist auch die er die „kurzen und selbsterklärenden Nachfrage: „Wir wachsen monatlich Videos“. Neben der Markteinführung um rund 60 %“, so Peuker. Was mit neuer Produkte wie etwa einem dem Vertrieb über den eigenen On- schweiß- und geruchsneutralisieren- © Fotos: PlusGear OG line-Shop und über einen Marketplace den Shirt ist das nächste große Ziel bei Amazon begann, findet nun seinen von PlusGear – vor allem hinsichtlich Weg in den stationären Handel. So wird eines ökologischen Fußabdrucks – die PlusGear kommendes Jahr etwa bei Verlagerung der gesamten Produktion Sport2000 und als offizieller Ausstat- von Asien nach Europa. Aufgrund des ter bei John Harris vertreten sein. Die zunehmenden Paketvolumens und 4 | 2021 GS1 info 19
STANDARDS & PRAXIS | SOLUTION PROVIDER SOLUTION PROVIDER IHRE EXPERTEN FÜR GS1 STANDARDS Die Partner im GS1 Solution Provider Program bieten maß- geschneiderte Lösungen: für ein bestimmtes Marktsegment, für definierte Unternehmensbereiche, für spezielle Anwendungen. Z iel ist es, den österreichischen Systems und dessen Standards zeigt haben die GS1 Standards ausgewählt, Unternehmen verstärkt bei der ein Unternehmen, dass es im interna- da diese über viele Jahrzehnte erprobt, Implementierung der GS1 Stan- tionalen Kontext operiert und einer geprüft und vor allem voll einsatzfähig dards zu helfen und ihnen gute Mög- Expansion positiv gegenübersteht. sind. Sie alle profitieren vom Know- lichkeiten am internationalen Markt Viele Unternehmen, die schon seit Jah- how der Solution Provider, die die bieten zu können. GS1 Standards ren die Standards von GS1 mitentwi- Unternehmen in den unterschiedlichen bringen hohe Investitionssicherheit ckeln, sind heute führend im Handel Projekten begleiten. und sind die Basis für eine globale Ex- und in der Industrie. Die Gemeinschaft www.gs1.at/gs1-solution-provider pansion. Mit der Verwendung des GS1 derer, die die großen Vorteile des GS1 Systems erkannt haben, wächst mit jedem Tag. War es in den frühen „Unser Ziel ist es, 80er-Jahren der Lebensmittelhandel, den österreichischen der die Entwicklung und Nutzung Unternehmen bei der Ihr Ansprechpartner des GS1 Systems vorangetrieben hat, Implementierung der Alexander Peterlik sind es heute vor allem der „Do it GS1 Standards zu helfen.“ Business Development yourself“-Bereich, die Bekleidungsin- Manager dustrie, die Abfallwirtschaft und das Alexander Peterlik peterlik@gs1.at Gesundheitswesen. All diese Branchen © Foto: GS1 Austria/Peter Svec www.ecm.at You Make it - we Mark it. 20 GS1 info 4 | 2021
STANDARDS & PRAXIS | BAUWESEN Für jede Länge der SOLA-Wasserwage gibt AUF STANDARDS es eine eigene GTIN. KANN MAN BAUEN Die Bau- & Baustoffbranche erkennt immer mehr die Vorteile einer Artikelkenn- zeichnung mit GS1 Standards. Damit können unter anderem korrekte Lagerbestän- de erfasst, Verkaufszahlen auf Knopfdruck abgerufen sowie die Qualität von Pro- dukten und Informationen entlang des gesamten Lebenszyklus gesichert werden. T ransparente Wertschöpfungs- Das Tor zu digitalen Prozessen Prozessen zwischen den einzelnen ketten, Rückverfolgbarkeit, Für die Bau- und Baustoffbranche Partnern entlang der Supply Chain. korrekte Artikelstammdaten eröffnen sich mit dem Einsatz der Werden diese noch um klar definierte – das sind nur einige der Anforde- GTIN viele Vorteile. Damit kann zum EANCOM® Nachrichten wie ORDERS rungen der heute so rasch voran- Beispiel die eigene Datenbank ge- (Bestellungen), ORDRSP (Bestellant- schreitenden Digitalisierungen. Was wartet oder Informationen einfach wort), DESADV (Lieferschein) und in der Konsumgüterbranche mit ei- an Onlinehändler weitergegeben INVOIC (Rechnung) ergänzt, steht nem bereits seit Jahren florierenden werden. Darüber hinaus unterstützen einer reibungslosen digitalen Abwick- Onlinehandel mittlerweile fast schon GS1 Standards wie die GTIN oder die lung der Warenwirtschaft – von der selbstverständlich ist, bedarf in der Transporteinheitenidentifikation SSCC Bestellung bis zur Baustelle – nichts Bau- und Baustoffbranche noch et- (Serial Shipping Container Code) mehr im Wege. © Fotos: SOLA-Messwerkzeuge GmbH, iStock/Bogdanhoda was an Aufholbedarf. Spätestens mit bei der Abwicklung von logistischen www.gs1.at/bauwesen der Pandemie, wo auch Baumärkte und Baustoffhändler quasi über Nacht ihre Vertriebswege überdenken und erneuern mussten, wurde klar: Es steht und fällt alles mit gut struktu- rierten Daten. Denn nichts ist für den Der Nutzen der GTIN am Beispiel gerade heimwerkenden Kunden frust- von SOLA-Wasserwaagen rierender als die Information, dass ein gerade eben bestellter Artikel doch Bei einer Wasserwaage von SOLA, dem österreichischen Marktführer in nicht lieferbar ist. Um solche Situatio- diesem Segment, gibt es beispielsweise fünf unterschiedliche Längen. Jede nen künftig im Vorfeld zu vermeiden, dieser Längen hat zwar dieselben Produkteigenschaften, ist jedoch mit einer hilft eine klare und eindeutige Arti- eigenen GTIN gekennzeichnet. Damit lässt sich für Bestellung, Verkauf und kelidentifikation mittels GTIN (Global Nachlieferung auf einfache Weise nachvollziehen, welche Länge besser oder Trade Item Number, früher bekannt schlechter verkauft wurde. als EAN-Nummer). 4 | 2021 GS1 info 21
Damit Medizinprodukte und die dazuge- hörigen UDI-Daten zentral verwaltet und in EUDAMED registriert werden können, sind einige konkrete Schritte nötig. DAS UDI-RUNDUMPAKET Gemeinsam mit Experten bietet das Team von GS1 Austria eine Hilfestellung bei der Erfüllung der europäischen und amerikanischen UDI-Anforderungen an Medizinprodukte. So funktioniert’s. S ie haben UDI mit GS1 Austria önnen Sie diese Daten in EUDAMED k an die GUDID an. Mehr dazu unter bereits umgesetzt und stehen registrieren und den Status der Regis- www.editel.at/udi-datenuebermittlung. nun vor der Herausforderung, trierung verfolgen. Bei einem größe- Für Fragen und Hilfestellungen bietet Ihre UDI-Daten in EUDAMED zu regis- ren Produktsortiment (mehr als 200 GS1 eine kostenfreie Beratung an. trieren? Zudem suchen Sie nach einer UDIs) kann eine automatisierte Daten- www.gs1.at/udi praktischen Lösung, um diese Daten übertragung (M2M, machine to ma- zentral zu verwalten? chine) über Ihre internen IT-Systeme Mit der neuen atrify UDI Solution, wel- Abhilfe schaffen. che GS1 Austria exklusiv in Österreich © Fotos: GS1 Austria/Petra Spiola, GS1, atrify Informationsblatt der AUSTROMED und GS1 Austria anbietet, können Sie Ihre UDI-Da- Der Countdown läuft auch für die zur Vorbereitung Ihrer Teilnahme an EUDAMED ten uploaden und verwalten. Zudem Registrierung von Medizinprodukten EUDAMED ist die neue Europäische nachfolgenden sechs Modulen: Datenbank für Medizinprodukte und besteht aus den in den USA Die Frist für die Registrierung von Mit der Datenbank soll die Transparenz am Markt erhöht werden, die Koordination der Mitgliedstaaten untereinander verbessert und der Informationsfluss zwischen den Wirtschaftsakteuren, den Benannten Stellen oder Sponsoren und den Mitgliedstaaten, sowie den Mitgliedsstaaten untereinander und der Klasse-I-Medizinprodukten in den Kommission erleichtert und effizienter gestaltet werden. Im Rahmen der Implementierung der Medizinprodukteverordnung 2017/745 (EU) hat die EU- Kommission bereits die ersten drei der sechs geplanten EUDAMED-Module in Betrieb genommen (Wirtschaftsakteure, Produkte, Bescheinigungen). USA läuft mit September 2022 ab. Be- Beispielsweise erlaubt das Modul „Wirtschaftsakteure“ Herstellern, Erstellern von Systemen und Behandlungseinheiten , Bevollmächtigten und Importeuren von Medizinprodukten, sich zu registrieren, vorerst auf freiwilliger Basis. Während die meisten Verpflichtungen für diese Wirtschaftsakteure sechs Monate nach einer reiten Sie sich jetzt schon auf die An- von der EU-Kommission bekanntzugebenden EUDAMED-Fertigstellungsanzeige im Amtsblatt der Europäischen Union gelten, ist die Produktregistrierung grundsätzlich erst zwei Jahre ab der Fertigstellungsanzeige verpflichtend. In diesem Zeitraum sind Produkte dennoch - vor allem bei meldepflichtigen Vorfällen - vorab zu registrieren. Ihre Ansprechpartnerin forderung der US FDA vor. Gemeinsam mit AUSTROMED und Nationale Medizinprodukteregister (z.B. das Medizinprodukteregister der Gesundheit GmbH) und die nationalen Registrierungsverpflich Österreich tungen bleiben jedenfalls weiter bestehen bis EUDAMED voll funktionsfähig ist und werden deren Task Force EUDAMED hat GS1 auch darüber hinaus bis zu einem Zusammenführen der Poppy Abeto Kiesse GS1 Austria bietet gemeinsam mit Register relevant sein. Austria ein Informationsblatt zur Vor- Seite 1|8 Business Development der Tochtergesellschaft EDITEL eine bereitung der EUDAMED-Registrierung Manager Healthcare Lösung zur automatisierten Übertra- für in Österreich ansässige betroffene abeto@gs1.at gung (M2M) aller relevanten Daten Unternehmen veröffentlicht. 22 GS1 info 4 | 2021
STANDARDS & PRAXIS | UDI UDI & EUDAMED – alles aus einer Hand So registrieren Sie Ihre UDI-Daten in EUDAMED Datenverwaltung und Registrierung Optionale Schulungen & Support für die Implementierung Die atrify UDI Solution bietet je nach Größe des Eine erfolgreiche Registrierung in EUDAMED hängt Produktsortiments zwei Übermittlungsarten an: stark von Ihrem Datenmanagement ab. Angepasst an Ihre Bedürfnisse, können Sie weitere Dienstleistungen UDI Manager bei GS1 Austria buchen. Gemeinsam kann zum Beispiel 1 Der UDI Manager ist eine webbasierte An- analysiert werden, ob Ihre Datenstruktur die EUDAMED- wendung zur Verwaltung von EUDAMED-bezo- Anforderungen erfüllt. Zudem bieten wir weitere Imple- genen Gerätedaten und zur Verfolgung des Re- mentierungshilfen an, damit Sie schnellstmöglich und gistrierungsstatus. Er unterstützt Excel-Uploads, fehlerfrei Ihre M2M-Registrierung starten. um die UDI-bezogenen Geräteinformationen hochzuladen. Mit dem UDI Manager können Sie den Registrie- rungsfortschritt verfolgen und die übermittelten Daten einsehen oder bearbeiten. Verwenden Sie die atrify UDI Solution für die UDI-Datenverwaltung und UDI Connector (API) 2 Mit dem UDI Connector (API) senden Sie die Registrierung in EUDAMED. Das Team UDI-Daten via M2M. Ihre Daten werden auf Voll- von GS1 Austria begleitet Sie! ständigkeit und Richtigkeit validiert. UDI Connector (API) UDI Manager Lizenz für den UDI Manager Lizenz für die Benutzung + Lizenz für die API-Anbindung Support und des Tools via Web Browser via M2M Training (optional) › UDI-Trainings › Attributen-Analyse › API Implementation atrify UDI SOLUTION Support › Custom API Integration Solution › Kostenlose Teilnahme an User Groups › und mehr! EUDAMED-Datenbank der EU Kommission 4 | 2021 GS1 info 23
GS1 Austria Workshop „Grünes Licht an der Laderampe“ Beispiel-Aufgabe: Welche Strichcodes sind an einer herkömmlichen Supermarktkasse nicht lesbar? 1 2 3 4 Glauben Sie, Ihre Kollegen kennen die Lösung? Der Workshop für alle, die wissen wollen, warum in einem Supermarkt die Regale nicht leer sind und warum ein einfacher Scan zwischen einem zufriedenen und einem unzufriedenen Kunden steht! Der Workshop Die Teilnehmer Weitere Informationen • Ziel: Wissen, warum die Wertschöp • „GS1 Laien“ – Lehrlinge, Praktikanten, zur Broschüre und fungskette funktioniert und der Trainees, Berufsneueinsteiger, Grünes Licht an der Laderampe Voraussetzungen für den erfolgreichen Warenübergang zum Workshop richtige Ansatz und Standard in Quereinsteiger Alexander Peterlik vom Hersteller zum Händler der Entwicklung des Supply Chain • Aus Bereichen wie z.B. Supply Chain Business Development Konzeptes entscheidend für Ihren Management, Logistik, Wareneingang Manager bei GS1 Austria Erfolg ist. oder Bestellwesen peterlik@gs1.at • Dauer ca. 4–5 Stunden • Mind. 6, max. 16 Teilnehmer Der Nutzen für die Teilnehmer • Fachlicher Input www.gs1.at/broschuere-laderampe Der Ablauf • Interaktives, spielerisches Lernen www.gs1.at/workshop-laderampe • GS1 Broschüre „Grünes Licht an der • Knowhow über GS1 Standards und Laderampe“ vorab zum Durchlesen Supply Chain Management • Vorstellung des GS1 Systems in Theorie • GoodieBag für das Gewinnerteam und Praxis • Gruppenübungen zur Umsetzung des Der Nutzen für Ihr Unternehmen Gehörten und Gelernten • 1. Workshop ist kostenlos • Vortrag und Übungen angepasst an • Flexible Terminvereinbarung www.gs1.at das teilnehmende Unternehmen • Vorbereitung des Workshops durch GS1 Austria; Durchführung direkt bei herkömmlichen Supermarktkasse nicht lesbar. Ihnen vor Ort Lösung: Der 1. und 3. Strichcode sind an einer
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